Nasi cendawan dalam periuk perlahan

Resipi "Nasi dengan cendawan dalam periuk perlahan":

Produk untuk memasak:

Bilas cendawan kering dengan baik dengan air yang mengalir. Rendam dalam air sejuk (1 liter) selama 30-40 minit. Basuh cendawan yang bengkak lagi, saring infusi cendawan. Rebus cendawan dalam infusi cendawan tegang selama 20 minit, garam sedikit (1/3 sudu kecil).

Potong bawang dan wortel, dalam mangkuk multicooker dalam mod "menggoreng", goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran, garam (secubit untuk menjadikan sayur-sayuran berair), lada, tambahkan oregano. Apabila sayur-sayuran berwarna perang keemasan, masukkan cendawan, kacau, masukkan dari mangkuk multicooker.

Tuangkan segelas beras ke dalam mangkuk multicooker, tambah 1 sudu besar. l. kasar. minyak + 0.5 sudu kecil. garam, campurkan, tuangkan 2.5 cawan sup cendawan.

Teratas dengan sayur-sayuran dan cendawan (jangan kacau).
Masak nasi dengan cendawan dalam mod "reneh", masa 40 minit. Pada isyarat kesediaan, campurkan nasi siap dengan cendawan dan sayur-sayuran, tutup mangkuk multicooker, kurangkan hidangan untuk "bertukar" rasa selama kira-kira 30 minit.

Hidangkan sebagai hidangan bebas dengan sayur-sayuran segar, atau sebagai lauk dengan hidangan daging dan ikan.

Selamat menjamu selera!!!

***************

Cara memasak beras perang: 2 cara dalam multicooker dan double boiler

Beras perang mempunyai reputasi yang baik kerana memuaskan dan lebih sihat daripada rakannya yang berwarna putih. Dan hari ini kita akan mengetahui cara memasak beras perang dengan betul.

Cara memasak beras perang

Teknologi memasak bijirin beras jenis ini memerlukan rawatan haba yang lebih aktif. Ini diperlukan kerana kulit biji dedak yang diawet menjadikannya lebih keras daripada bijirin yang digilap. Oleh itu, semakin kasar produknya, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak. Di samping itu, untuk mendapatkan nasi yang enak dan dimasak secara merata, disarankan untuk merendamnya di dalam air selama 5-6 jam sebelum itu. Ini akan membolehkan serat kasar menjadi lembut dan keadaan tidak akan berlaku apabila bahagian luar biji-bijian telah berubah menjadi jisim melekit, tetapi di dalamnya tetap padat dan padat.

Resipi beras perang klasik

Terdapat dua cara memasak beras perang dengan betul. Resipi hampir sama, dalam kedua-dua kes, disarankan untuk terlebih dahulu merendam bijirin. Dalam kes klasik pertama, selepas itu anda perlu melakukan langkah berikut:

1. Rebus air pada kadar kira-kira 1-1.2 liter per 1 gelas beras. Setelah mendidih, perlu memindahkan bijirin yang telah dibasuh ke dalamnya dan masak dengan api kecil selama 30-40 minit.
2. Buang air dengan saringan dan bilas bijirin padi dengan air suam.
3. Pindahkan beras kembali ke periuk, tutup dan balut dengan tuala.
4. Biarkan bijirin mendidih perlahan dari suhunya (kira-kira sepertiga jam).

Cara cepat untuk memasak beras perang

Cuba serpihan beras perang ini di sini

1. Nasi dituangkan ke dalam air mendidih (400 ml per 1 cawan bijirin) dan didihkan dengan api kecil hingga biji-bijian menyerap air. Ini biasanya mengambil masa kira-kira setengah jam.
2. Kuali dikeluarkan dari kompor, ditutup dan dibungkus dengan tuala. Nasi "datang" kira-kira 15 minit.

Cara memasak beras perang dalam multicooker (double boiler)

Perkembangan peralatan rumah tangga demi keselesaan dan kepantasan proses kerja memungkinkan hari ini untuk menggunakan alat sedemikian yang memudahkan kerja suri rumah sebagai multicooker dan double boiler. Di sini, anda juga boleh memasak beras perang yang enak tanpa masalah. Prosesnya umumnya sama, dengan beberapa perbezaan kecil.

Dalam dandang berganda:

1. Setelah merendam, nasi dimasukkan ke dalam bekas memasak dan air ditambahkan ke alat pada kadar kira-kira 0.4 liter per 200 g bijirin.
2. Pengukus ditutup dan hidup selama 30-50 minit.
3. Selepas akhir kitaran kerja, bijirin dapat disimpan di dalam sebentar, walaupun sudah siap digunakan.

Seringkali suri rumah menghadapi masalah bertanya kepada diri mereka sendiri "Bagaimana memasak beras perang tanpa merendam?" Mustahil untuk menjawab dengan tegas di sini.Walaupun ada suri rumah, yang pengalamannya mengatakan bahawa memasak selama 40-50 minit membolehkan anda mendapatkan produk yang rapuh dan lembut, dalam kebanyakan kes latihan mengesahkan keperluan untuk berendam.

Cara memasak beras perang untuk menurunkan berat badan

Diet beras perang kini semakin memuncak. Pelbagai amalan pemakanan ini sedemikian rupa sehingga mustahil untuk memanggil mana-mana spesifik yang paling berkesan. Pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak terburu-buru keluar dari api dan masuk ke dalam api, melakukan diet yang ketat, tetapi untuk menjaga keseimbangan dalam diet. Anda tidak hanya boleh makan nasi, kerana tubuh mesti menerima vitamin dan mineral yang tidak ada di dalamnya. Sudah tentu gula, daging, ikan, produk tenusu dan rempah dapat dielakkan dengan sebaiknya. Sayuran dan buah-buahan tidak boleh diterima seperti yang diperlukan - mengandungi vitamin yang tidak terdapat dalam bijirin.

Video: khasiat beras perang yang bermanfaat

Secara amnya, sedikit bergantung pada cara memasak beras perang semasa berdiet. Perkara utama adalah untuk mencegah kekurangan nutrien yang penting bagi tubuh, menjaga proses metabolik yang sihat dan memastikan aktiviti fizikal.

Pilih beras dengan nilai tertinggi dari pengeluar terbaik di dunia!

Nasi dengan sayur-sayuran dan kacang asparagus dalam periuk perlahan

Resipi untuk hidangan yang sangat berkhasiat dan enak, walaupun kekurangan daging di dalamnya. Nasi direbus sehingga hampir masak. Resipi menunjukkan berat produk rebus.

Bahan-bahan

• 250 gram kacang asparagus;

• 2 kepala bawang;

• 1 lobak merah;

• 350 gram beras;

• 2 sudu minyak zaitun;

• 1 ulas bawang putih;

• kicap 30 ml.

Persiapan

1. Rebus nasi, tetapi jangan sampai masak. Biji-bijian harus tetap utuh, sedikit keras.

2. Goreng bawang dengan wortel dalam dua sudu minyak. Kami menggunakan program penaik untuk menggoreng.

3. Masukkan asparagus ke sayur-sayuran, masak bersama selama kira-kira seperempat jam, kacau sekali-sekala. Semua air harus menguap dari asparagus, polong akan menjadi lembut.

4. Masukkan kicap, lumurkan nasi, kacau dan masukkan bawang putih cincang.

5. Tuangkan lima sudu air, tutup multicooker.

6. Hidupkan program rebusan dan masak selama 15-20 minit.

7. Taburkan hidangan siap dengan banyak ramuan.

Nasi dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan dalam gaya Cina dengan telur

Resipi hidangan Cina yang dimasak dengan nasi rebus. Sebaiknya gunakan bijirin panjang. Resipi ini bagus kerana akan membantu mengubah lauk nasi yang tersisa menjadi makanan yang enak dan lengkap.

Bahan-bahan

• 0.25 kg beras rebus;

• segelas kacang hijau;

• 2 ulas bawang putih;

• sehelai halia;

• 50 ml minyak;

• 4 biji telur;

• 3 sudu kicap;

• Bawang hijau.

Persiapan

1. Ambil bawang putih, kupas kedua cengkih dan potong menjadi kepingan kecil.

2. Ambil sepotong halia, ukuran kedua cengkih bawang putih dan juga potong.

3. Masukkan kedua-dua bahan ke dalam minyak yang dipanaskan dalam mod penaik dan goreng sedikit.

4. Sebaik sahaja aroma yang menyenangkan, tambahkan segelas kacang hijau. Sekiranya ia beku, goreng sehingga airnya tersejat sepenuhnya.

5. Seterusnya, masukkan nasi rebus dan masak dengan kacang polong.

6. Tuangkan kicap, kacau.

7. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, goncangkan dengan garpu hingga berbuih ringan.

8. Tuangkan telur mentah ke kacang polong dengan nasi dan mulai kacau secara intensif dengan spatula, biarkan telur dadar, tetapi jangan terlalu masak. Telur harus tetap lembut.

9. Masukkan pinggan di bahagian pinggan.

10. Potong banyak bawang hijau dan taburkan dengan tebal di atas pinggan semasa panas. Hidangkan segera.

Nasi dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan - petua dan trik

• Beras menyukai bahagian yang tepat dan tidak boleh diabaikan. Rata-rata, 2 gelas cecair masuk ke segelas bijirin. Sekiranya anda ingin menyediakan hidangan yang tidak lengket, anda boleh menambah 1.5 bahagian air. Jumlah yang sama dicurahkan jika terdapat banyak sayur-sayuran dan cendawan berair di dalam pinggan.

• Nasi rebus akan menjadi lebih enak jika anda menambah sedikit minyak semasa memasak. Anda juga boleh menambah rempah, kicap ke dalam air.

• Semasa menambahkan cecair ke multicooker, anda perlu menggunakan air mendidih. Ini bukan sahaja dapat memendekkan masa memasak, tetapi juga meningkatkan rasa hidangan. Sekiranya anda menuangkan kuahnya, ia juga perlu didihkan.Rempah dan garam boleh dilarutkan dalam cecair untuk menyebarkannya lebih sekata.

Pautan berguna:

Nasi sederhana dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Variasi hidangan biasa yang boleh disebut pilaf vegetarian. Untuk nasi seperti sayur-sayuran, anda memerlukan makanan termudah yang terdapat di dapur mana pun.

Bahan-bahan

• 0.1 kg lobak merah;

• 0.1 kg lada manis;

• 0.1 kg bawang (lebih banyak mungkin);

• segelas beras;

• dua gelas air, yang kedua sedikit tidak lengkap;

• 4 sudu minyak;

• 2 ulas bawang putih.

Persiapan

1. Secara amnya, anda boleh menyediakan hidangan sederhana dengan memasukkan semua bahan yang disediakan dalam periuk perlahan dan mendidih pilaf pada program ini. Tetapi anda boleh menjadikannya lebih sedap. Pergi? Kami mengupas semua sayur-sayuran, memotongnya seperti yang anda mahu, anda hanya boleh menggosok lobak merah.

2. Panaskan minyak. Kami membuang bawang ke dalamnya, menggorengnya pada program penaik.

3. Masukkan lobak merah dan beberapa minit kemudian lada cincang. Memasak sayur hingga coklat keemasan dan aroma yang menyenangkan.

4. Semasa campuran digoreng, nasi harus dibilas. Kami menggunakan air sejuk.

5. Masukkan semua jenis rempah ke dalam sayur-sayuran goreng, anda boleh memasukkan sedikit perasa untuk pilaf. Kami menyimpannya selama beberapa minit sehingga rempah-rempah melarutkan aroma dan menambah nasi.

6. Seterusnya, tuangkan air mendidih, jumlah air ditunjukkan mengikut resipi. Sekiranya anda menggunakan nasi parboiled, maka anda boleh mencurahkan 1.5 cawan air, yang akan mencukupi.

7. Kacau, masukkan seluruh kucai dan tukar multicooker ke program Pilaf. Memasak sehingga isyarat.

Cara yang bagus untuk memasak beras perang

Beras perang adalah produk seimbang yang kini mendapat populariti. Banyak orang tahu tentang kualiti bermanfaatnya, kerana bijirin ini bukan sahaja memenuhi tubuh dengan unsur-unsur berguna, tetapi juga memberikan rasa dan aroma yang sangat baik pada hidangan.

Nasi coklat dalam periuk perlahan ternyata sangat harum dan kaya, oleh kerana itu hari ini adalah salah satu hidangan utama dari banyak meja makan.

Memasak beras perang agak mudah, terutamanya jika proses memasak berlaku di multicooker. Bijirin ini mempunyai aroma kacang yang enak, jadi hidangan apa pun ternyata sangat enak. Selain rasanya, beras perang juga dikurniakan zat yang memberi tenaga dan kekuatan kepada tubuh, dan bijirin juga menurunkan kadar kolesterol.

Beras perang pada zaman kita jauh lebih berguna daripada putih (dikupas), kerana kebanyakan unsur berguna yang termasuk dalam bijirin ini terletak di cengkerang. Itulah sebabnya mengapa banyak orang cuba memasak nasi jenis ini (dengan cara lain disebut Asia) untuk menyediakan hidangan yang lazat, berkhasiat dan sihat. Memasak beras perang dalam periuk perlahan sangat mudah. Di samping itu, hidangannya selalu hancur dan sangat enak.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh mempelbagaikannya dengan sayur-sayuran seperti tomato, wortel, lada, bawang, herba, terung, zucchini dan sebagainya. Memasak nasi menggunakan peralatan dapur tidaklah sukar, lebih-lebih lagi, anda tidak perlu sentiasa mengawasinya dan takut bahawa ia akan melekat pada dinding multicooker.

Mengapa beras perang berguna

Tidak seperti nasi biasa, jenis ini lebih sihat dan enak.

Ia membantu kanak-kanak untuk menepu badan dengan zat berguna, serta memberi kekuatan dan tenaga.

Penting untuk dicatat bahawa jenis bijirin ini lebih enak, maka banyak yang akan memakannya dengan senang hati. Beras perang adalah produk makanan yang sangat baik dengan minimum kalori.

Ia boleh digunakan dengan mudah sebagai ganti produk utama dengan diet apa pun (kecuali susu dan jus). Unsur-unsur mineral yang terkandung dalam bijirin tidak hanya dapat mensaturkan sel darah dengan vitamin, tetapi juga membersihkan tubuh dari racun dan toksin. Nasi coklat adalah sarapan yang enak untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ini akan membantu anda mengecas semula bateri anda dan membuat anda berasa kenyang selama berjam-jam. Pengambilan beras perang secara berkala akan menyelamatkan anda dari banyak penyakit, tidak hanya berkaitan dengan pencernaan, tetapi juga masalah organ dalaman yang lain.

Agar nasi tidak kehilangan semua kualiti berharga, ia mesti dimasak dengan betul, itulah sebabnya multicooker adalah pilihan terbaik.Berkat pemanasan yang seragam, ia akan memastikan memasak cepat, dan suhu yang berterusan akan membantu mengekalkan semua vitamin dan mineral.

Bahan-bahan:

Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh menambah rempah ke nasi yang, pada pendapat anda, akan mempelbagaikan hidangan.

Tuangkan beras ke dalam saringan dan bilas dengan air sejuk. Kemudian keringkan bijirin sedikit.

Langkah 3

Kami mencuci lada panas, mengeluarkan biji dan potong kiub kecil. Kupas bawang, potong halus dan hancurkan dengan penekan bawang putih.

Langkah 4

Kami mencuci wortel, kupas dan sapu pada parut halus. Sekiranya dikehendaki, ia boleh dipotong menjadi kiub atau kiub.

Langkah 5

Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap ke dalam mangkuk multicooker. Kami menetapkan mod "Baking" selama 5 minit. Pada masa yang sama, kita tidak menuangkan minyak. Tahap ini diperlukan agar sayur-sayuran memberikan semua jus dan aroma pada hidangan masa depan.

Langkah 6

Masukkan nasi kering, air, garam dan rempah ke sayur. Kami meletakkan program "Buckwheat" dan menunggu hidangan dimasak. Selama ini, anda boleh menyediakan salad ringan, rebusan ikan atau daging, sayur-sayuran dan ramuan yang telah dipotong.

Selepas isyarat dari multicooker, kami mengeluarkan nasi, meletakkannya di atas pinggan dan membawanya ke meja. Aroma dari hidangan yang disediakan akan menjadi enak, jadi rumah tangga anda akan dapat menikmati keseluruhan rasa beras perang dalam masa yang singkat.

Lebih baik makan hidangan panas, sehingga nasi melekat dan kehilangan semua khasiatnya.

Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkannya dengan sos yang terbuat dari krim masam, herba dan bawang putih, atau hadkan diri anda pada mayonis. Sekiranya anda menjalani diet, anda boleh meletakkan sedikit krim masam rendah lemak atau yogurt biasa di sebelah nasi. Rasa hanya akan bertambah baik dari ini.

Ternyata, memasak bijirin dalam periuk perlahan ternyata sangat mudah. Oleh itu, jika anda tidak suka memasak bijirin ini di atas dapur, kami mencadangkan anda memasak hidangan ini di pembantu dapur moden, yang akan memberikannya rasa dan aroma yang indah.

Nasi dengan sayur-sayuran dan daging dalam periuk perlahan

Varian hidangan yang dibuat dari kacang hijau, daging dan nasi dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan. Anda boleh menggunakan daging babi, daging sapi muda, atau daging lain, tetapi tanpa tulang.

Bahan-bahan

• 0.4 kg daging;

• 0.15 kg kacang polong;

• 1.5 cawan beras;

• 3 gelas air;

• 2 lobak merah;

• 1 biji bawang;

• 40 ml minyak.

Persiapan

1. Agar daging cepat masak, anda perlu memotongnya dengan betul. Mula-mula, kami memotong kepingan ke dalam beberapa pinggan, ketuk dengan tukul dengan ringan, kemudian potong dengan jerami.

2. Kami membuang daging ke dalam multicooker, di mana minyak sudah boleh dipanaskan pada masa ini, program penaik digunakan.

3. Kami menggoreng daging selama kira-kira lima belas minit.

4. Masukkan bawang, potong menjadi setengah cincin atau helai.

5. Potong lobak merah dan hantar dalam lima minit ke bawang.

6. Seterusnya, masukkan kacang polong, masak sayur bersama sehingga bawang telus.

7. Sediakan nasi mengikut peraturan. Maksudnya, kita membilas, menyaring dan mengalirkan semua cecair. Tuangkan dengan sayur-sayuran dan daging.

8. Isi dengan air preskripsi, gunakan air mendidih.

9. Masukkan rempah, bawang putih, lancarkan laurel.

10. Tutup, masak pada program Pilaf sehingga isyarat. Matikan, biarkan nasi berdiri untuk merata kelembapan dalam pinggan secara merata.

Nasi dengan sayur-sayuran beku dalam periuk perlahan

Resipi untuk nasi dan campuran sayur beku. Komposisi campuran yang tepat tidak penting, pilih mengikut citarasa anda. Sebaiknya gunakan nasi yang besar dan panjang, dengan itu hidangannya ternyata lebih cantik.

Bahan-bahan

• 500 gram campuran beku;

• 1 gelas beras;

• rempah;

• 1 sudu minyak plum.

Persiapan

1. Masukkan minyak ke dalam multicooker, atur cara menggoreng.

2. Kami menyebarkan sayur-sayuran sekaligus dan memasak selama setengah jam. Selama ini, mereka akan mencair dan mencapai tahap kesediaan yang diinginkan.

3. Bilas beras, lebih baik hingga telus.

4. Tuangkan bijirin ke dalam periuk perlahan.

5. Masukkan air dan rempah. Untuk menjadikan nasi sedikit lengket, tambahkan 2 cawan air. Sekiranya anda mahukan hidangan yang lebih rapuh, maka 1.5 cawan ukur sudah mencukupi.

6. Tutup, hidupkan mod rebusan dan masak selama 20 minit.

7. Kemudian biarkan sayur dan nasi selama setengah jam lagi tanpa membuka multicooker.

8. Kami menambah ramuan segar ke dalam hidangan sayur siap dengan nasi.

Bahan-bahan untuk "Nasi Coklat dengan Sayuran":

• Beras perang

  (coklat)
  —
  1 timbunan

• Air

  (+ 4-5 gelas untuk merendam)
  —
  2.5 timbunan

• Bawang

  —
  1 PC

• Lobak

  (kecil)
  —
  1 PC

• Lada Bulgaria

  (saiz sederhana)
  —
  1 PC

• Jagung

  (dalam tin)
  —
  3 sudu besar l.

• Cili

  —
  2 keping

• Garam

  —
  1 sudu kecil

• Rempah

  (paprika, lada hitam, jintan, barberry, kunyit)
  —
  4 sudu kecil

• Minyak sayuran

  —
  4 sudu besar l.

Nilai pemakanan dan tenaga:

Kuasa: 850 W

Program utama: braising (45 minit)

Program tambahan: menggoreng (15 minit)

Resipi "Nasi perang dengan sayur-sayuran":

Bilas beras sedikit - dari habuk dan serpihan, tambahkan air. Nasi boleh direndam dalam air suam dan sejuk, tetapi sekurang-kurangnya selama 4-5 jam. Tidak digalakkan memasak beras perang selama lebih dari 35-50 minit, dan oleh itu ia direndam. Saya memasak untuk makan malam, jadi saya merendam nasi pada waktu pagi.
Bawang dadu dan paprika, wortel parut kasar. Dia menghidupkan multicooker dalam mod "Fry", menuangkan minyak, menambah bawang, kemudian menambah wortel dan paprika dengan selang 2 minit, rebus, kacau selama 5 minit.
Saya menambah air, mendidih, menambah nasi, menambah cili, jagung, garam dan rempah.
Saya tutup penutup. Saya meletakkan multicooker dalam mod "Extinguishing" selama 45 minit.
Setelah program tamat - biarkan dalam mod "Pemanasan" selama 10 minit lagi. SEMUA!!!
Selamat menikmati… ..PY. SY. Sekiranya anda memasak dalam periuk biasa di atas tungku, kemudian setelah merendam, tuangkan nasi dengan air, didihkan, masak selama 20 minit, toskan airnya.
Tuangkan nasi dengan air sejuk ke atas yang baru, didihkan, masukkan sayur goreng (dalam loyang) dan cili, rempah, tutup, masak selama 20 minit lagi (kerana semua air telah mendidih dan diserap, nasi sudah bersedia). Keluarkan dari dapur, balut dengan tuala, biarkan hingga 10 minit.

Kuih nasi

Kategori:
Cookies Pencuci Mulut Lain-lain

Saya melihat resipi doh ini dalam satu komuniti masakan yang luar biasa dan segera mencuba untuk mencubanya. Resipi ini berdasarkan adunan roti pendek tanpa gluten Luca Montersino. Walau bagaimanapun, saya sedikit mengubah bahagian kerana keadaan, jadi saya memberikan kedua-dua pilihan. Biskut sangat rapuh, meleleh di mulut, tidak kurang (dan mungkin lebih) enak daripada dari pastri serbuk biasa, kerana strukturnya yang ringan dan lapang. Pilihan yang bagus untuk orang yang mengalami alergi gluten. Saya berterima kasih kepada Lena Tsoi atas idea itu.

Mentega Beras Gula tepung Kuning telur Susu tepung penaik tepung Jagung

Bubur nasi susu dalam MV

Kategori:
Memasak dalam hidangan multicooker dari bijirin dan kekacang di multicooker Hidangan dari bijirin di multicooker

Bahagian baru "Memasak dalam multicooker" telah muncul di "Povarenka"

Perhatikan perkara ini dan kongsikan resepinya

Multicooker adalah alat kecil dan ringkas dengan kemungkinan besar. Dalam multicooker, anda boleh mendidih, rebus, goreng, bakar dan kukus. Ini menerapkan semua kaedah memasak yang digunakan dalam pemakanan sihat. Kebiasaan dan tradisional, mereka tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran tambahan. Enam program automatik akan membolehkan anda memasak hidangan rebus dan kukus, pastri, bijirin dari soba, beras dan bijirin lain, pelbagai pilaf. Multicooker membantu orang sibuk menyediakan makanan yang sihat dan lazat, yang biasanya memerlukan banyak masa dan perhatian berterusan. Daripada berjam-jam di dapur - satu saat dengan menekan butang! Reka bentuk injap yang dipatenkan khas memastikan makanan tidak luput. Inilah periuk yang luar biasa!

Dan saya tunjukkan kepada anda bubur nasi susu yang sedap. Rasa zaman kanak-kanak. Nasi tidak melekat bersama dan ternyata biji-bijian menjadi bijirin.

Persiapan

Tidak perlu lama untuk menyediakan bijirin yang dipilih.

Agar bijirin mendidih dengan baik dan tidak melepaskan gluten semasa memasak, perlu membilasnya dengan teliti dan rendam dalam air sejuk selama beberapa jam.

Selepas 3-4 jam, bijirin mesti dibilas beberapa kali dan diisi dengan air dalam nisbah 1: 2.

Untuk memasak, anda perlu memilih program "Nasi" atau "Groats" di multicooker. Masa untuk menetapkan sekurang-kurangnya 50 minit, kerana beras perang adalah bijirin yang sukar. Masak dengan penutup ditutup. Setelah 25 minit memasak, disyorkan untuk memeriksa bubur jagung. Sekiranya tidak menjadi lembut dan air tidak menyerap sepenuhnya, biarkan hingga masak lebih jauh.

Semasa menyediakan bijirin jenis ini, anda tidak perlu menambah minyak - ini akan menjadikan jisim melekit dan tidak enak rasanya.

Supaya nasi dalam multicooker hancur, tambahkan garam, safron dan jintan 10-15 minit sebelum kesediaan (tidak lebih awal!). Ngomong-ngomong, di Fergana, ibu kota pilaf, tidak ada satu pinggan berisi nasi lengkap tanpa jintan, dan ada penjelasan logik untuk ini - jintan sempurna melengkapkan rasa produk, menjadi lebih pedas. Anda boleh menggunakan rempah mengikut keinginan anda.

Setelah tamat memasak, biarkan multicooker dalam mod "Panaskan" selama 10-15 minit lagi, ini perlu supaya hidangan menyerap air yang tidak sempat menguap, dan safron sepenuhnya mengeluarkan warna dan rasanya .

Untuk menghias lauk, kita memerlukan mangkuk atau cawan, pinggan rata dan sedikit air sejuk.

Mangkuk harus dibasahi dengan air sejuk atau dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk waktu yang singkat, kemudian masukkan beras ke dalamnya dalam lapisan tebal dan balikkan di atas pinggan rata.

Angkat mangkuk dengan teliti dan hiasi hidangan yang dihasilkan mengikut citarasa anda. Campuran lada tanah, sayur-sayuran segar, herba, bumbu lemon atau bintang anise sempurna sebagai hiasan. Nasi seperti itu akan menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan daging, sos, salad sayur-sayuran atau rebusan, makanan laut.

Nasi perang dalam periuk perlahan

Nasi coklat jauh lebih sihat daripada beras putih yang dikupas, kerana semua nutrien beras ada di dalam cengkerang. Nasi ini datang kepada kami dari Asia. Dan memasak beras perang sangat mudah dengan multicooker di dapur. Di bawah ini kami akan memberitahu anda beberapa resipi bagaimana memasak nasi ini dalam periuk perlahan.

Bagaimana memasak beras perang dalam periuk perlahan?

Bahan-bahan:

• beras perang - ¼ cawan;
• air - 1 gelas;
• lobak merah - 40 g;
• bawang - 40 g;
• bawang putih - 1 ulas;
• lada cili - 5 g;
• lada garam.

Persiapan

Kami membasuh beras di bawah air yang mengalir. Kupas dan cincang bawang dan wortel. Masukkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan mod "Frying" atau "Baking", dalam mod ini kita panaskan sayur-sayuran selama 6 minit dan tambahkan beras perang, garam, rempah dan air ke dalamnya. Kami menukar multicooker ke mod "Rice" atau "Buckwheat" selama 35 - 40 minit. Setelah isyarat berbunyi, letakkan nasi siap di pinggan dan dijadikan lauk.

Nasi perang di periuk perlahan Redmond

Bahan-bahan:

• beras perang - 130 g;
• air - 300 ml;
• garam;
• mentega - 20 g.

Persiapan

Kami mengukur jumlah beras yang diperlukan, bilas dengan baik dan isi dengan air selama 20 minit. Inilah sebab pertama nasi menjadi hancur setelah dimasak. Selepas itu, kami memasukkan beras kami ke dalam periuk multicooker, tuangkan air dan tambah garam, tutup penutup dan hidupkan mod "Memasak Nasi", masa harus ditetapkan secara automatik hingga 28 minit. Apabila nasi di multicooker Redmond siap, ia akan berbunyi dengan kuat. Setelah masak, masukkan minyak dan hidangkan sebagai lauk.

Nasi perang dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• tomato - 180 g;
• lada manis (warna berbeza) - 3 biji .;
• bawang putih - 5 ulas;
• bawang - 1 pc.;
• beras perang - 200 g;
• air - 0,7 l;
• tangkai saderi - 4 pcs .;
• kacang hitam - 100 g;
• kacang tanah - 75 g;
• minyak zaitun - 2 sudu besar sudu;
• cili tanah - 1 sudu besar. sudu;
• lada garam;
• daun saderi.

Persiapan

Kupas lada, kupas tomato dan angkat kulit dan biji. Potong semua bahan menjadi kiub kecil. Kemudian panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Dan reneh bawang putih, bawang, saderi, lada belang di dalamnya, setelah menambah setiap kedudukan, campurkan segalanya, masak selama kira-kira 7 minit. Kami memindahkan campuran rebus ke periuk perlahan, tambahkan semua produk yang tinggal.Kami menghidupkan program "Nasi" di multicooker dan memasak selama 1.5 jam. Sebelum menghidangkan nasi ke meja, musim dengan lada, garam dan hias dengan daun saderi.

Nasi goreng beraroma

Kategori:
Hidangan panas Hiaskan Cereal

Azerbaijan Vusala memberitahu saya resipi hidangan ini dan menyebutnya "pilaf goreng" ... "Pilaf" kelihatan aneh bagi saya, tetapi ringkas dan cepat dalam pelaksanaannya, saya mengambil risiko untuk memasaknya, dan saya tidak kecewa! Saya "memikat" saudara dan rakan saya di pinggan, mungkin anda juga akan menyukainya Resipi membantu ketika ada puasa, atau anda hanya perlu mengatur hidangan panas yang enak untuk tetamu atau isi rumah yang lapar, ketika tidak ada masa atau tenaga untuk menyediakan hidangan yang kompleks, seperti sekarang, ketika ada banyak persiapan untuk Paskah.

Nasi Vermicelli Kicap Air Bawang Putih Air sayuran Minyak hijau