Bilakah dan bagaimana mengumpulkan viburnum dengan betul?
Viburnum - buah beri, yang dikurniakan bukan hanya dengan penampilan asli, tetapi juga dengan kualiti yang berguna. Ia terbakar di dahan dengan lampu merah di tengah kehijauan pokok. Dan pada musim sejuk, ia dibezakan dengan keindahan asalnya di bawah salji putih. Tetapi untuk menggunakannya pada musim sejuk, buah beri mesti dikumpulkan dan dipelihara dengan betul. Sebelum mula menggunakan, anda harus membiasakan diri bukan hanya dengan kemungkinan keuntungan, tetapi juga mengetahui bahaya yang boleh ditimbulkan dengan penggunaan yang tidak terkawal.
Kandungan:
- Komposisi dan sifat berguna viburnum
- Permohonan
- Bahaya dan kontraindikasi
- Bilakah dan bagaimana mengumpulkan viburnum dengan betul?
- Kaedah penyimpanan
Komposisi dan sifat berguna viburnum
Bubur beri viburnum tepu dengan unsur surih dan vitamin yang berguna. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien yang membantu meneutralkan penyakit yang terbentuk, dan juga merangsang peningkatan sistem imun manusia.
Senarai komponen yang menepati viburnum merangkumi ramuan berikut:
- Fosforus
- Tembaga
- Tinin
- Mangan
- Potasium
- Magnesium
- Besi
- Pektin
- Iodin
- Phytoncides
- Vitamin C dan A, P, E dan K ada
Di samping itu, daun viburnum biasa mengandungi peningkatan jumlah pelbagai asid - oleik, valerian, formik dan asetik. Kalina digunakan bukan hanya dalam perubatan tradisional, disarankan oleh doktor yang berkelayakan untuk memulihkan kekuatan yang hilang setelah sakit berpanjangan atau pembedahan.
Penerimaan beri merah dibolehkan tidak hanya untuk pesakit dewasa, tetapi juga untuk pesakit kecil. Kalina mempunyai kesan yang meningkat dalam memerangi pelbagai penyakit, menghilangkan kekurangan vitamin, dan juga meneutralkan mikroorganisma patogen yang memasuki tubuh.
Ciri-ciri berguna berikut dibezakan dengan tanaman terang yang dikurniakan:
- Dalam masa yang singkat menyembuhkan selesema dan jangkitan virus pernafasan akut.
- Meningkatkan pertahanan badan dengan ketara, menyekat kemungkinan penyambungan bakteria patogen.
- Ia mempunyai sifat diaforetik dan sifat antipiretik.
- Meneutralkan masalah tidur, menghilangkan kemurungan, memperbaiki mood dan membebankan seseorang dengan mood dan semangat yang baik.
- Membantu melegakan ketegangan saraf.
- Merebus bunga tumbuhan membolehkan anda menghilangkan keradangan rongga mulut dengan angina.
- Infusi pada tanaman beri sangat baik untuk batuk basah, kerana fakta bahawa ia mempunyai kualiti mukolitik.
- Oleh kerana penggunaan beri memberi kesan diuretik, lebihan cecair dikeluarkan dari badan, yang menyebabkan penghapusan bengkak.
- Beri disyorkan untuk digunakan untuk gastritis perut, ia juga meningkatkan keasidan persekitaran pH di dalam organ pencernaan.
- Semasa menggunakan viburnum, usus dibersihkan dari bahan berbahaya yang terkumpul dalam jangka masa yang panjang, serta toksin.
- Membolehkan anda menormalkan peristaltik usus dan membantu menghilangkan sembelit pada manusia.
Penggunaan beri, dedaunan atau warna yang betul membolehkan tanaman digunakan untuk terapi hampir sekunder untuk sebarang penyakit. Perkara utama adalah dengan mengambil kira dos dan berunding dengan doktor anda sebelum digunakan.
Permohonan
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa viburnum digunakan untuk tujuan perubatan, pelbagai minuman dapat dibuat darinya, seperti minuman buah, jus atau jeli. Sangat bagus untuk membuat jem, makanan yang diawet, baik yang direbus maupun yang mentah. Marmalade lazat diperoleh dari beri viburnum. Dalam proses memasak makanan lazat, suri rumah menambahkan buah viburnum sebagai pengisian atau untuk meningkatkan rasa ketika membakar ayam atau daging.
Oleh kerana sebilangan besar kualiti berguna, banyak digunakan dalam pelbagai cabang perubatan dan memasak.
Cabang lembut viburnum digunakan untuk membuat bakul, pasu dari bahan semula jadi, juga karangan bunga dan tong. Barang-barang seperti itu digunakan untuk menghias dan menciptakan keselesaan di rumah dan pejabat.
Sebagai tambahan kepada penggunaan buah beri untuk menghilangkan penyakit, konsistensi bahan tersebut digunakan secara aktif dalam tata rias. Ia meneutralkan ruam pada remaja dan dengan aliran haid pada kanak-kanak perempuan. Menghilangkan bintik hitam dan memperbaiki warna kulit. Menghalang penampilan ekspresi awal dan penuaan kedutan.
Bahaya dan kontraindikasi
Sebelum anda mula menggunakan ubat untuk rawatan penyakit, anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi. Tidak semua bahan boleh berfungsi untuk orang yang berbeza. Walaupun viburnum dikurniakan pelbagai unsur dan kualiti jejak yang berguna.
Sekiranya bahan tersebut digunakan dengan tidak betul, maka kemungkinan manfaatnya boleh membahayakan tubuh manusia.
Terdapat kategori orang-orang berikut yang menderita jenis penyakit tertentu, yang dilarang sama sekali mengkonsumsi buah-buahan viburnum atau dapat dimasukkan ke dalam diet, tetapi dengan berhati-hati dan di bawah pengawasan pegawai perubatan:
- Tekanan darah rendah. Orang yang tidak selesa boleh memasukkan buah beri ke dalam badan, tetapi tidak lebih daripada 1 sudu besar.
- Wanita hamil - beri mengandungi sejumlah besar bahan yang serupa dengan hormon wanita. Kelebihan zat dalam aliran darah seorang wanita dalam posisi boleh memberi kesan negatif kepada janin yang sedang berkembang, yang menimbulkan kecacatan pada bayi. Dalam situasi sukar, komponen viburnum, yang diperoleh oleh badan dalam jisim yang meningkat, dapat merangsang persalinan pramatang.
- Penyakit hati dan ginjal, kursus kronik.
- Gastritis perut.
- Tindak balas alahan terhadap beri tanaman.
- Peningkatan keasidan perut.
- Penyakit darah seperti leukemia atau trombophlebitis.
Dengan hipotensi, tidak digalakkan menggunakan beri viburnum yang disediakan dalam bentuk jus. Minuman tersebut menyumbang kepada penurunan tekanan darah yang berlebihan. Anda tidak boleh bereksperimen dengan proses rawatan, menggunakan viburnum dengan perkembangan gout, artritis atau urolithiasis. Pengenalan agen ke dalam badan boleh memberi kesan negatif kepada keadaan umum pesakit.
Bilakah dan bagaimana mengumpulkan viburnum dengan betul?
Sebilangan tukang kebun menasihatkan memetik buah beri yang cerah sebaik sahaja ia berubah menjadi merah, tanpa kehijauan dan bintik yang tidak biasa. Yang lain mengesyorkan penuaian hanya selepas fros pertama. Pada masa inilah ciri kepahitan viburnum yang belum matang hilang, rasa manis dengan sedikit rasa dan rasa kepahitan yang melekat diperolehi.
Kerana buah beri dituai setelah beku, unsur-unsur yang lebih berguna terkumpul di dalamnya daripada ketika mereka dituai sebelum penurunan suhu pertama.
Tetapi jika tidak ada cara untuk menunggu sehingga bermulanya cuaca sejuk, maka anda perlu memotong tandan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk sebentar. Kesan prosedur akan sama seperti jika tanaman disimpan di udara segar. Untuk mengeluarkan buah beri, disarankan untuk memilih hari yang cerah dan tidak berangin. Acara ini dijalankan dengan pemangkas yang tajam dan dibasmi kuman. Ini diperlukan agar tidak menjangkiti tanaman dengan bakteria patogen.Pemotongan dilakukan sepenuhnya dengan sikat, agar tidak merosakkan buah beri, sehingga tidak kehilangan sifat berguna. Sekiranya pemprosesan viburnum dikira akan dilakukan segera setelah pengumpulan, maka anda boleh mengeluarkan buahnya tanpa perlu bimbangkan keselamatan dan kandungannya di berus.
Setelah memotong berus, disarankan untuk segera menyebarkan pada loyang yang disediakan terlebih dahulu, dalam satu lapisan. Jika tidak, apabila buah-buahan ditumpuk di timbunan, hampir mustahil untuk memilih tandan dengan hati-hati. Ini disebabkan oleh kenyataan bahawa dahan saling melekat, dan buah beri hancur. Anda boleh mengikat tandan bersama-sama atau memotong semua buah beri sekaligus jika anda ingin memprosesnya dengan cepat. Selepas itu, mereka harus dibilas di bawah air yang mengalir dan dikeringkan dengan baik. Sangat penting bahawa beri yang busuk, busuk atau manja mesti dibuang segera semasa sekat. Jika tidak, reput atau penyakit boleh merebak ke seluruh tanaman.
Kaedah penyimpanan
Menuai hasil tanaman dari separuh adalah persoalannya. Ia harus disiapkan untuk disimpan dengan selamat. Untuk ini, terdapat beberapa kaedah penyimpanan:
- Berus diikat bersama dalam 2-3 kelompok dan digantung dari siling di bilik yang berventilasi baik, kering dan sejuk. Tetapi dalam bentuk ini, tidak perlu menyimpan viburnum untuk masa yang lama. Sekiranya anda tidak memprosesnya dalam 14 hari, nada akan kehilangan kualiti berguna.
- Pembekuan - beri dipotong dari berus, disusun dengan teliti, dibasuh dengan baik, sehingga dikeringkan. Kemudian buah dibentangkan pada loyang dalam satu lapisan, dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Semasa viburnum membeku, ia harus diaduk di atas dulang, dan kemudian dibungkus dalam bekas yang berasingan dan diletakkan untuk penyimpanan jangka panjang. Sekiranya buah beri tidak besar, maka pembekuan dapat dilakukan dalam bentuk aslinya, tanpa memecahkan buah beri ke dalam gulungan yang berasingan.
- Pengeringan viburnum - beri kering sama sekali tidak kehilangan sifat bermanfaatnya. Mereka digunakan untuk decoctions dan kompot ubat. Prosedur mesti dilakukan di dalam ketuhar atau di pengering khas untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda juga dapat menjalankan prosedur pada suhu kamar di ruang kering, tetapi jangka masa hasilnya meningkat dari segi waktu.
Tidak peduli dengan cara apa penyimpanan viburnum dipilih, tetapi penggunaan nutrien apa pun akan melindungi tubuh daripada penyakit semasa wabak musim bunga-musim gugur dan melegakan beriberi musim bunga.
Oleh itu, viburnum bukan hanya hiasan yang menarik di majlis perkahwinan, tetapi juga bahan perubatan yang dapat membantu menghilangkan penyakit serius dalam masa yang singkat. Perkara utama adalah bahawa sebelum digunakan, anda harus berjumpa dengan doktor anda dan menetapkan dos input, serta mengenal pasti kemungkinan kontraindikasi. Jika tidak, jika diambil dengan tidak betul, adalah mungkin untuk memprovokasi pemerolehan bukan faedah, tetapi bahaya yang besar bagi seluruh tubuh pesakit.
Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video:
Kami selalu menuai Kalina sebelum beku dan memang ada kepahitan dalam buah beri merah yang indah ini. Tahun ini, saya akan cuba mengumpul viburnum kemudian, mungkin ia akan menjadi manis?
Nenek saya selalu menasihati untuk memilih epal viburnum, rebina dan Antonov hanya selepas fros pertama yang "kuat". Saya percaya bahawa dia bercakap dengan betul dan tidak akan memberi nasihat buruk. Dia melihat Stalin!
Ibu saya juga selalu mengingatkan saya bahawa viburnum dan abu gunung perlu dipetik ketika fros berlalu, maka ia menjadi manis dan anda boleh makan tanpa gula. Jadi sekarang saya lakukan, dan saya menyimpannya beku, vitamin sepanjang musim sejuk.
Viburnum semak tumbuh di halaman saya, jadi kami menggunakannya sebagai minuman hampir setiap hari. Sangat mudah untuk membekukan hasil panen, anda boleh juga dengan gula, kemudian tuangkan air mendidih dan teh sudah siap.