Cara menanam badam di kebun: kaedah dan peraturan

Badam tergolong dalam keluarga Plum. Ia sering disebut kacang, tetapi dari segi biologi ia adalah buah batu, saudara dekat aprikot, bijinya juga boleh dimakan. Berasal dari Timur Tengah dan Asia Selatan, kacang almond bersifat termofilik.

Banyak jenis kacang almond dapat ditanam hanya di kawasan di mana cuaca musim sejuk dicirikan oleh penurunan suhu jangka pendek hingga 17-22 darjah, tetapi embun beku 25 darjah ke atas dapat memusnahkan tunas bunga.

Kandungan:

• Ciri-ciri kacang almond
• Jenis pokok badam kebun
• Cara menanam pokok dari biji
• Peraturan untuk menanam anak benih
• Penjagaan pokok badam dengan betul
• Penyakit dan kawalan perosak

Ciri-ciri kacang almond dan jenisnya

Mengikut struktur badam adalah pokok renek atau pokok kecil dengan akar yang berkembang. Bahagian bawah tanah tanaman boleh tumbuh hingga 11 meter, dan bahagian bawah tanah dapat lebih dalam lima meter. Mahkota mempunyai bentuk bulat, piramid, bentuk yang menyebar, dan kadang-kadang kelihatan seperti willow yang menangis.

Semasa berbunga, pohon almond ditutup dengan padat dengan bunga putih atau merah jambu, dalam beberapa jenis kelopak dicat berwarna merah jambu terang dan berbatasan dengan jalur putih.

Setiap bunga diwakili oleh lima kelopak yang mengelilingi banyak stamen putik. Mekar badam muncul pada pertengahan musim bunga dan menjelang penanaman. Pokok berbunga dikurniakan dengan aroma yang menyenangkan, yang mana ia dihargai sebagai tanaman madu awal, mampu menghasilkan hingga 38 kg madu per hektar. Daun hijau memanjang dan menyerupai daun pokok zaitun, tetapi lebih besar. Hampir semua jenis memerlukan pendebunga untuk menuai, jadi beberapa pokok harus ditanam di lokasi.

Tidak seperti aprikot dan longkang, pulpa yang mengelilingi lubang adalah kulit puber hijau yang kasar dan tidak boleh dimakan. Kegelapan dan keretakan kulit ini menandakan kematangan lubang yang boleh dimakan, yang memanjang dan ditutup dengan kemurungan dan lekukan. Tetapi bahagian dalam biji tidak boleh dimakan dalam semua jenis. Badam liar mempunyai rasa pahit dan mengandungi bahan toksik. Dari biji ini, minyak dan susu badam berharga diperoleh, yang digunakan secara aktif dalam bidang kosmetologi.

Mengumpulkan "kacang" badam manis jatuh pada akhir musim panas - awal musim gugur, ketika pericarp retak. Mereka dikeluarkan dari buah dan dikeringkan, setelah itu dibungkus rapat dan dihantar untuk disimpan di tempat yang kering. Pokok badam mula berbuah pada tahun ketiga atau keempat kehidupan dan menghasilkan panen selama 40-50 tahun, dan pokok itu sendiri dapat hidup hingga 85 tahun. Nilai pemakanan biji badam sama dengan roti, susu dan daging. "Kacang" mengandungi 55-63% minyak lemak, 23-35% protein, hingga 8% gula, serta vitamin B. Almond dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualitinya, dan minyak badam sama sekali tidak terbakar .

Jenis pokok badam kebun

Untuk mendapatkan tanaman kacang yang boleh dimakan, kacang almond biasa dan varietasnya diusahakan.Pemilihan varietas dipengaruhi oleh keadaan iklim di wilayah ini dan kemungkinan pendebungaan diri, yang wujud dalam sangat sedikit varietas, misalnya, Nikitsky 62.

Ciri-ciri varieti juga mempengaruhi bentuk dan ukuran pokok, serta ketahanannya terhadap sejuk, penyakit dan serangga berbahaya. Ukuran biji, ketebalan pericarp dan jumlah tanaman bergantung pada varieti.

Varieti almond tahan fros:

• Primorsky - mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit, memerlukan pendebunga dan mampu menghasilkan sehingga 15 kg "kacang" dari satu pokok.
• Nikitsky 62 - mampu melakukan pendebungaan sendiri dan memberikan hasil sehingga 13 kg.
• Pencuci mulut - mekar pada pertengahan musim bunga dan memerlukan pendebunga.

Varieti dengan ketahanan fros sederhana:

• Milos - mempunyai kekebalan rata-rata terhadap penyakit dan memberikan sekitar enam kilogram "kacang".
• Alushta - matang lebih awal dan memberikan kacang besar, tetapi memerlukan pendebunga.
• Steppe - mempunyai hasil rata-rata dan rasa yang baik.

Varieti termofilik dan tahan kemarau minadal:

• Jubli - pematangan lewat, dengan hasil melebihi purata
• Sevastopol - pematangan lewat dengan hasil yang tinggi, memerlukan pendebunga.
• Foros adalah varieti berbuah besar yang masak, tahan terhadap perosak dan penyakit, dan memerlukan pendebunga.

Pokok badam terasa baik di tempat yang terang, mereka tidak mengemukakan keperluan khas untuk tanah, mereka suka pengapuran, mereka bertolak ansur dengan keadaan bandar dan tumbuh dengan cepat.

Cara menanam pokok dari biji

Pokok badam boleh dibiakkan dengan beberapa cara: biji, anak benih, lapisan dan keratan. Kaedah pertama adalah yang paling sukar, tetapi membolehkan anda merasakan keseluruhan prosesnya. Semasa menanam pokok badam dari batu, harus diingat bahawa budaya tidak selalu mengekalkan kualiti varietas buah.

Tempat menanam benih harus dilindungi dari angin kencang, tanah perlu subur dan dikeringkan dengan baik. Di iklim kering, pengairan diperlukan:

• menyemai benih dilakukan pada musim bunga, dengan penanaman musim luruh, risiko pemusnahan benih oleh tikus meningkat
• bumi harus digali dalam atau dibajak
• tulang diperdalam 11-16 cm

Sebelum menanam, benih mestilah berstrata... Untuk melakukan ini, tulang diletakkan di pasir dan disimpan selama kira-kira sebulan, mengekalkan suhu pada tahap 1 hingga 10 darjah. Masa terbaik untuk acara ini adalah separuh pertama musim sejuk. Tetapi ia mesti dijalankan 20-25 hari sebelum menyemai. Sekiranya akar benih telah tumbuh dengan kuat, maka mereka harus dicubit untuk merangsang perkembangan akar lateral. Apabila anak benih mencapai 15 cm, mereka sistem akar hendaklah dipendekkan dengan sekop tajam. Kemudian tanaman disiram dengan banyak.

Kira-kira enam kacang diaduk pada satu meter, dan jika tempat tetap dipilih dan pemijahan dilakukan tanpa pemindahan berikutnya, maka dua kacang harus diletakkan di dalam satu lubang.

Pemanasan dilakukan pada akhir musim panas untuk mencegah percambahan ocelli pramatang.

Prosedur dilakukan berhampiran kerah akar. Untuk musim sejuk, anak benih ookulasi digumpal, yang membantu mengelakkan percambahan awal tanaman mati akibat selesema. Apabila lensa mata tumbuh 12-15 cm, ia dibumikan untuk memperbaikinya. Semasa oculant tumbuh, prosedur diulang, dan stoknya sendiri bebas dari pucuk baru. Pada tahun pertama, bentuk mahkota tidak terbentuk. Pokok muda digali dan dipindahkan ke tempat kekal, jika perlu.

Peraturan untuk menanam anak benih

Kaedah pembiakan almond yang paling biasa adalah menanam anak benih yang dicangkokkan. Tetapi anda harus membeli bahan penanaman dari penjual yang dipercayai atau di taman asuhan kanak-kanak untuk mendapatkan sebilangan besar pokok yang diinginkan.

Perlu juga dipertimbangkan bahawa kebanyakan varietas memerlukan penyerbuk, jadi beberapa jenis yang berbeza harus ditanam.

Penanaman anak benih dilakukan mengikut skema tertentu, dengan mematuhi peraturan mudah:

1. Sediakan lubang penanaman, ukurannya mestilah dua kali ganda akarnya. Lapisan saliran diletakkan di bahagian bawah menggunakan batu hancur, batu bata dan pasir yang pecah.
2. Lubang digali selang sekurang-kurangnya tiga meter sehingga tanaman masa depan tidak mengganggu perkembangan antara satu sama lain.
3. Tanah untuk menanam anak benih harus disenyawakan menggunakan superfosfat (kira-kira 500 gram per pokok), kotoran masak (4-5 kg), dan tambahkan kapur.
4. Akarnya disebarkan secara merata di sepanjang bahagian bawah lubang penanaman dan penyokong dipasang di bahagian tengah.
5. Sebuah tempat vaksinasi tidak boleh direndam di dalam tanah.
6. Setelah menanam, setiap anak benih harus tepu dengan air. Semasa tumbuh, segera membersihkan tanah di sekitar pokok dari rumpai dan longgar.

Pada tahun pertama kehidupan, anak benih akan tumbuh dengan perlahan, kerana tanaman mengarahkan seluruh kekuatannya ke pengembangan sistem akar. Tetapi pada tahun-tahun berikutnya, badam akan mula tumbuh secara aktif dan dalam empat tahun akan menggembirakan mereka dengan berbunga pertama.

Penjagaan pokok badam dengan betul

Badam memerlukan penjagaan khas segera setelah penanaman, tetapi pada tahun-tahun berikutnya mereka memerlukannya secara berkala menyirampemangkasan dan pembajaan tepat pada masanya:

• Sekiranya tidak ada pemendakan, anda perlu menyiram pokok sekurang-kurangnya sekali seminggu. Individu yang lebih tua dapat melakukan pengairan yang lebih jarang berlaku. Adalah perlu untuk memastikan bahawa kerah akar tidak basah, kerana cepat busuk dan tanaman akan mati. Adalah wajar untuk menyiram dengan pengairan titisan, yang akan menyelamatkan anda dari banyak masalah.
• Badam perlu diberi makan secara berkala. Selama tempoh pertumbuhan aktif, baja yang diperkaya dengan nitrogen dan kalium digunakan di bawah pokok muda. Untuk pokok matang, baja dan ammonium nitrat dalam bentuk larutan sesuai (per baldi air - satu kilogram baja dan 0.2 kg nitrat). Pada awal musim bunga, baja yang mengandungi tembaga digunakan sekali. Sebarang baja mesti dituangkan dengan air untuk mengelakkan luka bakar ke kilang dan untuk memastikan pemerataan baja.
• Ia perlu melakukan formatif dan meningkatkan kesihatan pemangkasan kacang badam. Mereka dilakukan selepas berbunga. Mula-mula anda perlu menipiskan mahkota dan menanggalkan dahan yang rosak dan kering.
• Juga, kacang almond yang dicantumkan memerlukan tempat perlindungan untuk musim sejuk untuk mengelakkan pembekuan budaya.

Dalam buzz kehidupan keempat atau kelima, pokok badam memberikan hasil panen pertama mereka. Setelah berbunga, buah keras bersaiz sederhana terbentuk, masam rasanya. Di beberapa negara, mereka digunakan untuk makanan. Ketika matang, buah-buahan mulai mengeras, menjadi gelap dan retak. Pengeringan cengkerang berfungsi sebagai isyarat untuk pengumpulan "kacang".

Penyakit dan kawalan perosak

Seperti semua tanaman badam boleh jatuh sakit dan diserang oleh serangga. Tumbuhan ini paling rentan terhadap reput kelabu, karat, moniliosis, cercosporosis dan clasteriosis. Semua penyakit ini, termasuk kudis dan bintik oren, adalah kulat, jadi mereka perlu dirawat racun kulat... Rawatan dijalankan dua kali seminggu.

Sebagai langkah pencegahan, badam dirawat dengan larutan 1% cecair Bordeaux, dan daun yang gugur juga dihancurkan dengan pembakaran.

Pokok badam boleh terkena aphids, penggelek daun, rama-rama plum, sawfly daun almond dan samoyeds, serta tungau labah-labah. Sebagai tambahan kepada yang terakhir, racun serangga sistemik digunakan terhadap semua serangga, dan hama labah-labah diusir dengan persediaan acaricidal. Pokok diproses pada musim bunga, beberapa kali sebelum berbunga. Sebagai langkah pencegahan, mereka memikat musuh semula jadi serangga - burung, dengan memasang pengumpan di kebun. Anda juga harus membakar daun yang gugur dan menggali tanah untuk musim sejuk.

Sekiranya anda mematuhi semua peraturan, anda boleh menanam pokok badam yang sihat dan menikmati kacang yang sihat dan enak, yang sangat berkhasiat, tetapi alergen dan tidak digalakkan untuk orang yang berlebihan berat badan. Dan badam liar dapat digunakan sebagai sumber untuk persik dan aprikot, yang meningkatkan toleransi kemarau tanaman ini.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video: