Jagung manis - tumbuh: dari penanaman hingga dandanan

"Jagung Manis Panas!" Siapa yang tidak pernah mendengar kata-kata ini pada musim panas, di pantai, dari penjual produk bermusim yang menjengkelkan. Apa jenis jagung dan bagaimana ia berbeza dengan jenis lain?

Kandungan:

• Jagung manis: penerangan dan khasiat berguna
• Jenis bijirin yang popular
• Tumbuh jagung manis
• Penyakit dan perosak jagung

Jagung manis: penerangan dan khasiat berguna

Jagung datang ke Eropah dari Amerika, wilayah selatan dan tengahnya. Fodder datang kepada kami pada abad ke-17, dan gula - beberapa abad kemudian. Tetapi jagung manis menjadi meluas beberapa dekad yang lalu. Biasanya dimakan rebus ketika benih baru terbentuk dan tumbuh, tetapi belum keras. Keadaan ini dipanggil kematangan lilin susu. Ia boleh dibekukan atau di dalam tin dan digunakan dalam salad semasa musim sejuk.

Ciri-ciri bermanfaat:

• Buah jagung manis mengandungi sejumlah besar protein, pati dan dekstrin, lemak, gula, dan garam mineral.
• Tumbuhan ini dihargai kerana kandungan sejumlah besar vitamin kumpulan kumpulan utama, asid amino (lisin, triptofan).
• Minyak jagung dibuat dari biji jagung, ekstrak sutera jagung, yang juga merupakan produk perubatan.

Ciri-ciri struktur:

• Jagung gula (jagung) adalah tanaman tahunan yang mencapai ketinggian 2.5 m.
• Akar berseratnya menembusi jauh ke dalam tanah hingga satu setengah meter.
• Daunnya panjang (hingga satu meter), lebar (hingga 10 cm), linier-lansolat, hijau gelap.
• Batangnya setebal hingga 7 cm.
• Jagung mempunyai dua jenis bunga: jantan, yang terletak di panical apikal, dan betina, dikumpulkan di tongkol, tumbuh dari batang daun

Satu atau dua telinga terbentuk pada satu tanaman. Sekiranya lebih banyak diikat, maka mereka tidak akan mempunyai masa untuk matang. Panjang setiap telinga bergantung pada pelbagai dan keadaan tumbuh. Panjangnya bervariasi dari 4 hingga 50 cm, lebar - dari 2 hingga 10 cm. Berat telinga yang matang adalah dari 30 hingga 500 g. Ia dikelilingi dengan padat oleh pembungkus daun. Sekumpulan pistil muncul dari arah mereka. Serbuk sari dari bunga jantan digoncang oleh angin dan jatuh di putik. Caryopsis terbentuk, yang sesuai dengan telinga. Karyopses berwarna kuning, kemerahan, putih dan bahkan berwarna hitam.

Terdapat varieti yang sangat indah, biji satu tongkol dicat serentak dengan warna kuning, merah jambu, biru, ungu dan warna mereka.

Adalah dipercayai bahawa jagung adalah tanaman bijirin tertua di dunia. Jagung berbeza dengan bijirin lain kerana ia tidak berlubang di dalamnya. Terdapat 9 kumpulan jagung botani, salah satunya adalah jagung gula.

Jenis bijirin yang popular

Varieti untuk kawasan yang hangat:

• Pengetinan Kuban-148
• Zarya-123
• Wangi
• Emas awal
• Gula-590
• Accord-72 (kacukan)

Varieti untuk jalan tengah dan Ural:

• Perintis Utara
• Tiraspolskaya-33
• malam putih
• Manis tiga kali ganda

Tumbuh jagung manis

Jagung manis, seperti spesies lain, adalah tanaman yang suka panas. Benihnya bercambah pada suhu 8-13 darjah. Penenggelaman semasa percambahan sering mengakibatkan anak benih tidak muncul di permukaan. Suhu optimum ialah 20-24 darjah. Berkembang dengan teruk di tempat teduh.

Prekursor terbaik untuk jagung manis adalah kacang, tomato, kobis, tembikai, tanaman akar. Petak mula disiapkan sebaik sahaja menuai pendahulunya:

• Tambahkan 3 kg humus, 30 g superfosfat dan 10 g garam kalium setiap 1 m2.
• Sekiranya tanah berasid, disarankan untuk melakukan pengapuran sebelum menanam, menambahkan 500 g kapur per meter persegi luasnya.
• Mereka membajak tanah hingga kedalaman 30 cm.

Penyediaan dan penanaman benih:

• Biji diambil besar, dari bahagian tengah tongkol. Panaskan selama seminggu pada suhu 35 darjah. Anda boleh menanam benih, tetapi hanya jika ditaburkan di tanah yang hangat dan lembap.
• Benih disemai hingga kedalaman 5-8 cm. Jarak antara tanaman dalam baris adalah 35 cm, antara baris adalah 70 cm.
• Sekiranya tanah kering dan kawasan yang diperuntukkan untuk jagung kecil, adalah idea yang baik untuk menyiram setiap lubang, tunggu air menyerap, jatuhkan biji dan tutupi dengan tanah lembap.
• Taburkan kering di atas untuk mengekalkan kelembapan dengan lebih baik.

Di tempat bertani yang berisiko (jalan tengah), lebih baik menyemai benih dalam pelbagai tahap kesediaan: kering, bengkak, tumbuh. Sekiranya tumbuh-tumbuhan itu tenggelam dan tidak bercambah, yang kering akan bercambah kemudian. Sudah tentu, menyemai benih dari tiga balang ke dalam satu lubang tidak begitu mudah. Dan jika semuanya bercambah, maka yang lemah perlu dikeluarkan bersama dengan akarnya.

Untuk memakan jagung muda selama mungkin, benih disemai dalam beberapa peringkat dengan selang dua minggu.

Di wilayah utara, di mana jagung mungkin tidak mencapai tahap kematangan lilin susu, ia ditanam anak benih... Benih disemai mulai pertengahan Mei di periuk gambut. Anak benih dikeraskan dengan membawanya ke luar sebentar. Ditanam di kebun 20 hari selepas percambahan. Setelah menanam, disiram menggunakan kira-kira 1 liter air.

Setelah munculnya kebanyakan pucuk (10-12 hari), lorong dilonggarkan hingga kedalaman 7 cm, melepaskan rumpai... Apabila mereka mempunyai 4 daun, satu tunas, yang terkuat, tersisa di dalam lubang.

Petua Penjagaan:

• Dalam fasa daun 6 tumbuhan membaja, memperkenalkan 100 g superfosfat, 50 g garam kalium dan amonium nitrat per 10 meter persegi kawasan. Lebih baik mencampurkan baja ini, larut dalam air dan tuangkan campuran yang dihasilkan di sepanjang alur yang dibuat di sepanjang baris pada jarak 20 cm dari tanaman.
• Apabila tanaman mencapai ketinggian 50-70 cm, mereka spud... Ini merangsang pembentukan akar yang bertualang. Mereka membantu tanaman mendapatkan lebih banyak nutrien dan kelembapan dari tanah. Mereka meningkatkan daya tahan tanaman terhadap tiupan angin yang dapat mematikannya dari tanah.
• Disiram 4 kali setiap musim. Selepas setiap penyiraman, tanah dilonggarkan.
• Pada musim ini, jagung dilonggarkan beberapa kali. Ini biasanya dilakukan selepas hujan. Setelah mencapai ketinggian satu meter, tidak mudah melakukan ini.
• Buang anak tiri secara kekal yang mengurangkan hasil jagung dan melambatkan pematangan telinga utama.
• Apabila jagung sedang mekar, anda boleh membantu mengerbangkannya. Untuk melakukan ini, pada waktu tengah hari, tanaman digoncang sehingga serbuk sari terbang lebih aktif dari panikel apikal.

Untuk mendapatkan benih masak untuk ditanam tahun depan, ambil tongkol yang masak paling awal. Sekiranya mereka tidak mempunyai masa untuk masak sebelum bermulanya fros, para pakar menasihatkan untuk mencabut tanaman dan menyembunyikannya di dalam gudang. Daun pembungkus dikeluarkan pada musim bunga. Lebih baik menyimpan biji pada tongkol. Mereka digantung, diikat dengan lembaran pembungkus yang melampau. Oleh itu, ia lebih baik disimpan dan kekal bercambah lebih lama.

Tuai dengan memeriksa setiap telinga. Memetik siap makan. Mereka harus berada pada tahap kematangan lilin susu, cukup terbentuk, tetapi lembut. Anda perlu memakannya secepat mungkin. Sebenarnya, hanya dalam satu hari, jumlah gula dalam biji-bijian akan berkurang sebanyak satu perempat. Hasil panen dituai setiap hari.

Penyakit dan perosak jagung

Jagung manis cukup tahan terhadap perosak dan penyakit. Tetapi tetap saja, sebilangan batang tidak hanya dapat dipengaruhi oleh mereka, tetapi juga mati akibat kesannya. Kadang-kadang batang, daun kelihatan sihat, dan telinga tidak terpasang.Oleh itu, semasa melakukan penyiangan atau operasi pemeliharaan lain untuk jagung manis, periksa bahagian tanaman dengan teliti.

Penyakit utama jagung:

• Debu smut adalah penyakit kulat di mana panicle ditutupi dengan spora hitam, yang terbang sedikit-sedikit. Telinga tanaman yang terjejas sama sekali tidak dapat digunakan. Mereka dikeluarkan, tanah digali dengan mendalam. Untuk pencegahan, tanah dirawat dengan Ditox, Granivit.
• Fusarium blight muncul sebagai bunga merah jambu pada biji atau telinga yang bercambah (Fusarium on tongkol). Penyakit ini tidak dapat disedari, tetapi kualiti benih menurun dengan mendadak. Mereka menjadi lembut dan tidak boleh dikitar semula. Mereka menanam biji tahan yang dirawat dengan Granivit, Vitavax 200.
• Bubble smut mempengaruhi keseluruhan tanaman. Ia ditutup dengan bintik-bintik bengkak kelabu dengan ukuran hingga 15 cm. Untuk pencegahan membasmi kuman tanah, gunakan putaran tanaman, dirawat dengan Ditox, Vitavax.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video:

Perosak utama jagung manis, seperti spesies lain, adalah:

• Kekalahan jagung oleh rama-rama batang dibuktikan oleh ulat, yang menetap di corong daun dan mula berkembang biak secara aktif di sana. Dalam proses pertumbuhan, ulat rama-rama batang menyebabkan kerosakan yang ketara pada tanaman. Anda perlu berjuang dengan merawat kawasan ini dengan racun serangga dua kali (Decis dan lain-lain). Pertama, ini dilakukan sebaik sahaja ulat muncul, yang kedua - apabila terdapat banyak ulat. Benih dibasmi kuman dengan Gaucho.
• Kutu daun menyerang tanaman dalam cuaca panas. Tumbuhan menjadi lemah, tumbuh dengan perlahan, terkena penyakit kulat, dan bahkan boleh mati. Anda perlu melawan dengan menyemburkan racun serangga, sering mengubah persediaan. Bagaimanapun, kutu daun membiasakan diri dengan cepat dan berhenti bertindak balas.
• Skop kapas merosakkan filamen pistil. Lubang bulat besar muncul di daun atas, dan sisa-sisa aktiviti penting ulat muncul di dalam tongkol. Mereka dirawat dengan Decis.
• Lalat Sweden mula merosakkan anak benih sejurus selepas ia muncul. Lubang muncul di daun dan batang, tanaman jatuh sakit. Mereka dirawat dengan persediaan Karate, Sumi-alpha, Decis.
• Cacing Wayar menyerang jagung yang tumbuh di ladang sawah atau tanah dara yang baru dibajak. Mereka menggerogoti biji sebelum anak benih muncul di permukaan. Untuk mengelakkan kerosakan, benih dirawat dengan persiapan Gaucho, Cosmos.