Akar saderi: penerangan, penanaman dan penjagaan

Akar saderi adalah komponen penting dalam banyak hidangan dan ubat-ubatan masakan. Ia digunakan secara aktif dalam banyak bidang kehidupan manusia. Dan bagaimana tanaman sederhana ini ditanam? Kami akan cuba menjawab soalan ini dalam artikel ini.

Kandungan:

• Nilai saderi
• Penyediaan benih
• Mendapatkan anak pokok akar saderi
• Selam anak pokok
• Kami menanam di tanah
• Trik Kecil untuk Menumbuhkan Saderi Akar

Nilai saderi

Ciri utama sayur pedas ini adalah rasa dan aroma yang unik... Ini adalah alasan untuk memasukkan saderi dalam penyediaan karya masakan, di Rusia dan di luar negara.

Saderi digunakan oleh koki berpengalaman sebagai bumbu dan sebagai ramuannya sendiri.

Berkat kualiti yang sangat baik, hidangan sayur-sayuran dan daging terasa baru. Organ tanaman ini baik untuk menyediakan pelbagai salad, memanggang atau dalam bentuk lauk rebus. Malah akar tanaman telah menemui kegunaan dalam memasak. Tumbuhan ini mengandungi sejumlah besar fosforus dan kalsium.

Selain itu, saderi adalah gudang vitamin berikut:

• PADA 9
• TETAPI
• DALAM 1
• PP
• DENGAN

Saderi mempunyai kesan yang baik terhadap kerja perut. Ia mengandungi minyak pati, yang memberi makanan aroma yang unik dan rasa yang tiada tandingannya, mempercepat fungsi sekresi perut dan merangsang selera makan. Tanaman saderi rendah kalori, yang bermaksud ia sangat sesuai untuk orang yang menjalani pelbagai diet.

Kelebihan tanaman ini adalah kandungan zat khas di dalamnya yang membantu mengurangkan pengeluaran kortisol dalam badan, sebatian hormon yang menyebabkan tekanan.

Dalam perubatan rakyat, saderi telah lama digunakan sebagai agen peremajaan dan tonik. Di samping itu, penggunaan saderi mentah membantu menyingkirkan badan dari banyak penyakit.

Penyediaan benih

Menumbuhkan saderi agak menyusahkan, tetapi kesannya sepadan dengan usaha. Langkah pertama untuk menanam tanaman ini adalah penyediaan benih. Biji saderi agak rapuh terhadap kesan banyak faktor dan agak berubah-ubah.

Setiap tukang kebun harus tahu bahawa ciri biji saderi adalah kehilangan percambahan yang cepat.

Sekiranya anda menjumpai benih seperti itu di ladang anda dan tidak yakin bahawa mereka berasal dari tahun terakhir pembentukan, anda tidak boleh menggunakannya kerana anda mungkin tidak menunggu tunas. Hasil yang sama dapat anda harapkan ketika membeli benih di sebuah toko, jika itu menunjukkan bukan yang terakhir, tetapi tahun sebelumnya.

Untuk mengelakkan masalah seperti itu, cubalah membeli benih selewat-lewatnya pada tahun terakhir pengumpulan, atau kumpulkan sendiri setiap tahun. Beli biji di kedai terkenal, jangan beli produk berkualiti meragukan!

Cara menyediakan biji saderi dengan betul untuk menanam:

1. Kulit luar biji saderi diresapi dengan beberapa jenis minyak pati, yang melindungi kandungannya dari faktor buruk.
2. Sebagai tambahan kepada perlindungan, minyak pati ini secara perlahan melambatkan percambahan biji. Oleh itu, untuk mendapatkan anak benih dengan cepat, biji yang disiapkan mesti direndam sebentar, biasanya satu atau dua hari, di dalam air pada suhu bilik.
3. Percambahan biji dapat dicapai dengan menyimpannya selama beberapa waktu di kain lembap tanpa terkena cahaya matahari. Sinar matahari dapat mengeringkan biji. Semasa menanam benih secara buatan, awasi dengan teliti kandungan kelembapan kain, yang boleh disembur sedikit jika perlu.
4. Semasa merendam biji, ganti secara berkala air di mana biji saderi diletakkan.
5. Jangan simpan benih di dalam air untuk waktu yang lama, mereka boleh membengkak sepenuhnya dan kehilangan percambahan.
6. Sebaik sahaja biji menggigit, anda boleh meletakkannya di dalam tanah, untuk mendapatkan anak benih.

Mendapatkan anak pokok akar saderi

Untuk mendapatkan anak benih saderi akar, anda memerlukan:

• Taburkan benih yang telah dicambah ke dalam tanah yang telah disediakan. Tanah harus disimpan pada musim luruh, lebih baik berstruktur besar, hitam. Ia menyerap kelembapan dengan sempurna dan membolehkan udara mengalir ke akar. Sekiranya anda belum menimbun tanah pada musim gugur, maka anda harus membelinya di kedai khusus.
• Untuk mendapatkan anak benih saderi akar, anda boleh menyediakan tanah sendiri. Campurkan dua bahagian humus dengan enam bahagian gambut, tambahkan sedikit mullein dan taburkan satu bahagian rumput. Tanah yang berkhasiat untuk anak benih juga boleh disediakan pada musim gugur dan disimpan di rumah. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, tambahkan sedikit vermikompos ke tanah yang disiapkan, dan untuk meningkatkan kebolehtelapan udara, tambahkan sedikit pasir ke tanah.
• Dianjurkan untuk menanam benih akar saderi untuk anak benih dari awal Februari hingga pertengahan Mac. Pada saat ini, ketika semua alam sekitarnya masih tidur, benih akan mempunyai waktu untuk bercambah dan berubah menjadi anak benih yang sangat baik pada awal musim panas.
• Benih akar saderi yang ditanam diletakkan di tanah yang sudah siap, biasanya ia menempati kotak, dalam baris, menjaga jarak dua sentimeter di antara mereka. Banyak tukang kebun menggunakan tusuk gigi atau mancis untuk memudahkan meletakkan benih di dalam tanah. Dengan bantuannya, lubang kecil dibuat di dalam tanah, di mana benih kemudian diletakkan. Kemudian mereka mengambil tanah dengan teliti dan menutup biji di atasnya.
• Untuk mempercepat pengeluaran anak benih, biji yang disemai ditutup dengan kerajang. Dianjurkan untuk meletakkan kotak dengan anak benih di tempat yang hangat di mana sinar matahari tidak menembusi. Periksa penampilan anak benih secara berkala, dan, jika perlu, semburkan tanah di dalam kotak untuk mengekalkan kelembapannya.

Rata-rata, satu minggu setelah menyemai benih di anak benih muncul di dalam tanah... Sebaik sahaja anda menjumpai anak benih yang baru muncul, kotak di mana anak benih akar saderi berada mesti dibawa keluar ke dalam cahaya. Anak benih memerlukan sinar matahari untuk proses fotosintesis, di mana anak benih akan tumbuh secara aktif. Tingkap akan menjadi tempat yang terang untuk kotak dengan anak benih.

Suhu sejuk di ambang tingkap akan merangsang pengerasan anak benih.

Suhu optimum untuk anak benih akar saderi ialah enam belas darjah Celsius. Tidak dianjurkan untuk menyimpan anak benih pada suhu yang lebih rendah, kerana mungkin tidak menunjukkan pertumbuhan aktif dan hasil yang besar.

Pucuk saderi umpama rumput nipis yang membengkok dan mudah pecah, walaupun dari angin. Untuk menjaga keutuhannya, penyiraman harus dilakukan dengan menyemburkan anak benih dari botol penyembur.

Selam anak pokok

Dengan munculnya daun sejati pada anak benih, biasanya dua muncul pada masa yang sama, proses menyelam anak benih dapat dilakukan. Untuk melakukan ini, anda harus:

1. Buka setiap anak benih dengan meletakkan periuk masing-masing. Semasa menyelam pada anak benih, perlu mencubit akar utama di kawasan sepertiga bahagian.Anak benih yang menyelam ditutup dengan tanah hingga ke tahap dua daun pertama, sementara tidak membiarkan titik tumbuh tertidur.
2. Sebelum menanam tanaman muda di ladang terbuka, banyak tukang kebun memberi makan anak benih. Ia disediakan dari baja organik atau mineral. Penyerapan kotoran unggas juga sesuai untuk anak benih. Dalam keadaan bandar, pemberian makanan dilakukan dengan larutan humate yang dibeli di kedai atau dengan baja kompleks khas.
3. Untuk pencegahan perkembangan pada anak benih pelbagai patogen boleh disembur dengan larutan kalium permanganat yang lemah atau, seperti yang dikatakan orang, kalium permanganat. Seperti yang diperlukan, anak benih selam perlu disiram.

Kami menanam di tanah

Menanam benih saderi akar siap di tanah terbuka semestinya mulai pertengahan Mei. Pada masa ini, tanah memanaskan dengan baik dan cuaca baik untuk pertumbuhan. Tanaman muda dari saderi akar harus ditanam di tempat tidur yang sudah siap, menjaga jarak di antara mereka sama dengan tiga puluh sentimeter.

Anda tidak boleh menanam tanaman yang berdekatan antara satu sama lain. Dalam kes ini, anda tidak boleh mengandalkan hasil panen yang banyak. Perhatikan tahap titik pertumbuhan di atas permukaan tanah, ia tidak boleh dikuburkan. Dengan mematuhi peraturan mudah ini, akar yang dihasilkan akan cukup besar dan lezat.

Tumbuhan saderi yang ditanam mesti disiram dengan banyak air pada suhu bilik.

Waktu yang sesuai untuk menanam tanaman akar saderi adalah petang yang tenang dan hangat atau hari yang mendung. Dalam kedua kes tersebut, tanaman akan kehilangan kesan cahaya matahari yang berbahaya untuk beberapa waktu dan akan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan tempat terbuka. Sekiranya berlaku sejuk pada waktu malam, tanaman saderi di ladang terbuka harus ditutup. Botol plastik yang dipotong sangat sesuai untuk ini.

Trik Kecil untuk Menumbuhkan Saderi Akar

Seledri akar adalah tanaman yang agak berubah-ubah dan untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda perlu mengetahui beberapa cara merawatnya. Seledri yang suka kelembapan memilih jumlah kelembapan di dalam tanah. Oleh itu, anda harus memantau perkara ini dan mengelakkan tanah di mana ia tumbuh kering. Sepanjang musim panas anda perlu menyiram tanaman dengan banyak, maka akarnya akan tumbuh dan berkembang dengan baik. Penyiraman harus dilakukan dengan aliran lembut dan tenang, mengarahkannya ke bawah akar.

Tumbuhan saderi akar tidak boleh digiling. Dalam beberapa kes, perlu membuang lebihan tanah dari tanaman akar. Prosedur ini harus dilakukan terutamanya dalam tempoh penebangan tanaman akar tanaman.

Saderi akar menyukai semua jenis makanan:

• Rata-rata, tanaman diberi makan hingga empat kali selama pertumbuhan.
• Menggunakan pakaian berpakaian pada awal musim panas, ketika tanaman berada di ladang terbuka, ia merangsang pengukuhan sistem akarnya.
• Penyusuan seterusnya mendorong pertumbuhan tanaman akar itu sendiri.
• Biasanya, setelah sepuluh hari dari menanam anak benih, saderi diberi makan dengan infus herba yang sudah siap. Selepas itu, kemasukan kotoran ayam atau kaya dengan unsur mikro dan makro sesuai untuk memberi makan. infus mullein.
• Pembalut terakhir boleh dilakukan dengan superfosfat atau asid borik.

Sepanjang pertumbuhan saderi, perlu melonggarkan tanah di sebelahnya. Prosedur ini akan mempengaruhi penembusan udara dan kelembapan ke akar tanaman dengan sempurna.

Untuk tanaman saderi akar, penting untuk memotong akar dan daun lateral. Menyingkirkan tanaman dari akar lateral yang tidak ia perlukan sama sekali dapat dilakukan sambil membebaskan tanaman akar dari tanah yang berlebihan. Acara ini menyumbang kepada pembesaran tanaman akar.

Pada dekad pertama bulan September, anda harus mula memotong daun luar dari tanaman.Ini akan membantu tanaman berhenti membuang bahan organik dan menyalurkannya terus ke tanaman akar.

Penuaian boleh bermula dari awal Oktober hingga pertengahan Oktober. Walaupun frosts pertama mula muncul pada waktu malam, akar saderi tidak takut. Tumbuhan dapat menahan suhu musim luruh serendah tiga darjah di bawah sifar. Dengan mengetahui muslihat kecil ini, anda boleh mendapatkan penuaian akar saderi dengan banyak kos.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video.