Kubis gunung es: varieti, penjagaan, pembiakan dan sifat berguna

Selada adalah tumbuhan yang mempunyai banyak vitamin dan biasa di hampir semua benua. Terdapat sebilangan besar spesies dan jenis yang dapat ditanam di rumah di pondok musim panas atau bahkan di balkoni.

Kandungan:

• Varieti kubis gunung es
• Penjagaan kubis ais
• Penyebaran kubis gunung es
• Ciri-ciri yang bermanfaat

Varieti kubis gunung es

Selada gunung es serupa dengan penampilannya kubis putih, bentuk dan daun bulat yang sama dikumpulkan di kepala yang ketat. Namun, daunnya lebih enak, dan kepalanya sendiri lebih longgar. Daunnya dicat hijau muda, dan tepinya bergerigi. Tanah airnya adalah California. Menurut beberapa sumber, namanya berasal dari fakta bahawa salad ini dikirim dari California dalam bekas berisi ais, sehingga kesegarannya tetap lebih lama.

Menurut sumber lain, rasa saladnya menyegarkan, dengan sedikit rasa kayu putih.

Sebilangan besar jenis salad ditanam di dunia, yang berbeza dalam bentuk daun, ukuran, warna:

• Iceberg Nanet RC. Pelbagai selada Iceberg ini ditanam pada akhir bulan Mac. Berbeza dengan pertumbuhan pantas dan pembentukan kepala awal. Tahan terhadap penyakit dan pembentukan anak panah.
• Iceberg Lagunas RC. Kepala kubis tumbuh menjadi bentuk bulat kecil. Ia tumbuh dengan perlahan, daun di kepala kubis tetap longgar untuk waktu yang lama, jadi anda tidak perlu menuai keseluruhan tanaman sekaligus. Varieti ini dapat ditanam sepanjang tahun di ladang dan rumah hijau.
• Iceberg Helenas RC. Ini mempunyai ukuran kepala rata-rata dan tumbuh dengan cepat. Pelbagai hasil yang cukup tinggi. Kepala kubis mempunyai bentuk bulat dan sedikit rata. Varieti ini digunakan untuk tempoh dari awal musim bunga hingga pertengahan musim panas.
• Iceberg Platinas RC. Varieti gunung es ini dibezakan dengan hasil yang sangat panjang, kepala kubis masak secara beransur-ansur. Bentuknya bulat, daunnya bersaiz sederhana, sangat berair. Boleh ditanam di luar rumah dari awal musim bunga hingga akhir musim gugur.
• Iceberg Santarinas RC. Ukuran saladnya sederhana, dengan tempoh masak yang panjang. Sesuai ditanam dari pertengahan musim bunga hingga pertengahan musim panas. Bentuk kepala kubis bulat, diratakan.
• Iceberg Diamantinas RC. Ciri khas dari varieti ini ialah tanah mana pun dapat digunakan untuk menanamnya. Tempoh penanaman dan penuaian dari awal hingga akhir musim bunga. Ia boleh berada di atas katil kebun untuk waktu yang lama dalam keadaan matang.
• Iceberg Argentinas RC. Ini adalah salah satu jenis yang boleh ditanam sepanjang tahun. Kepala bulat, strukturnya longgar. Tahan terhadap perosak.

Penjagaan kubis ais

Selada ais tidak memerlukan syarat khas untuk tumbuh dan mudah ditanam di plot peribadi, kediaman musim panas atau ambang tingkap. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tanaman ini semakin banyak dijumpai.

Gunung es tidak memerlukan penjagaan khas dan akan menikmati kehijauannya yang lazat hampir sepanjang musim panas.

Salah satu perkara penting dalam menjaga salad adalah menyiram:

• Tumbuhan ini tidak menyukai kelembapan berlebihan, jadi harus ada jumlah air yang cukup dan tidak boleh bertakung di tempat tidur, ini boleh menyebabkan daun dan kepala busuk.
• Dalam tempoh ketika kepala mula mengikat, penyiraman berkurang.
• Juga perlu untuk melonggarkan tanah secara berkala dan membuang rumpai di dekat tanaman untuk membolehkan udara mengalir ke akar.

Penyebaran kubis gunung es

Agar salad Iceberg dapat disukai dengan sayur-sayuran berairnya lebih lama, anak benih harus disemai dalam beberapa peringkat.

Oleh itu, percambahan dan pematangan sayur juga akan berlaku dalam jangka masa tertentu. Sebagai contoh, jika anda menyemai benih dengan selang waktu 2 minggu, maka tanaman ketiga dan seterusnya sudah dapat dilakukan di tanah terbuka.

Untuk menyemai di tanah terbuka, anda mesti memilih tempat berlorek dengan loamy, tanah yang disenyawakan dengan baik... Perlu disiram tanaman ini secara berkala, pengeringan boleh menyebabkan salad cepat mati.

Trik pembiakan:

• Untuk perkembangan yang baik, suhu rendah diperlukan; pada musim panas, tanaman tidak berkembang dengan baik, dan pembentukan kepala kubis menjadi perlahan.
• Atas sebab ini, masa terbaik untuk menanam dan menuai selada Iceberg adalah pada musim bunga, sebelum musim panas.
• Penyediaan anak benih bermula 30–35 hari sebelum menanam di tanah terbuka.
• Benih direndam selama sehari, dikeringkan sedikit dan disemai di tanah gambut.
• Sebaiknya tanam 2-3 biji dalam tablet gambut, kerana anak benih selada tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik.
• Pendalaman benih yang kuat semasa menanam dapat mengurangkan peratusan percambahan, sehingga kedalamannya tidak boleh lebih dari 0,5 cm.

Setelah benih menetas, kotak dengan anak benih dipindahkan ke tempat yang sejuk dan cerah untuk pertumbuhan selanjutnya.

Apabila tanah di laman web sudah cukup panas anak benih boleh ditanam, sebelum itu, kotak mesti dibawa keluar ke udara terbuka selama beberapa hari. Dianjurkan untuk menyuburkan kawasan di mana selada Iceberg akan tumbuh dengan baja nitrogen.

Apabila kepala kubis matang, disarankan memotongnya pada waktu pagi, ketika masih ada embun. Ini membantu menjaga salad segar lebih lama.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Daun selada Iceberg yang berair dan rangup mengandungi banyak nutrien dan vitamin... Kandungan asid foliknya, yang merangsang aktiviti mental, jauh lebih tinggi daripada jenis salad lain.

Ia juga mengandungi sejumlah besar vitamin:

• Vitamin A dan C.
• Vitamin E dan sebilangan vitamin B terdapat dalam jumlah yang sedikit.
• Kalium, fosforus, zat besi juga terdapat dalam salad ini, yang berguna dari mana saja.

Salad ini disyorkan untuk orang dewasa yang terlibat dalam aktiviti mental dan kanak-kanak untuk menjaga kekebalan tubuh. Ia melegakan gejala keletihan, memberi kesan yang baik pada saluran gastrousus. Juga, tumbuhan ini mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular dan meningkatkan penglihatan.

Dengan penggunaan salad ini secara berterusan dalam makanan, adalah wajar untuk melihat peningkatan keadaan kulit.

Salad ais digunakan dalam memasak. Banyak diet mengesyorkan menambahkan salad khusus ini ke dalam senarai makanan yang mesti dimiliki dan setiap hari. Ia digunakan hanya mentah, kerana kehilangan semua sifat berguna dan kecantikan luaran semasa rawatan haba.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video.