Keburukan dan faedah kacang Brazil

Salah satu jenis kacang yang paling berharga dan berkhasiat adalah kacang Brazil, yang merupakan buah dari pokok Bertoletija yang unik yang tumbuh di iklim tropika hutan Amazon.

Keburukan dan kebaikan kacang Brazil disebabkan oleh komposisi kimianya yang kaya. Ia mengandungi sekitar 70% lemak, yang kebanyakannya adalah lemak tak jenuh, yang mempunyai sifat berharga untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh manusia. Kacang Brazil juga mengandungi sejumlah besar flavonin, selenium dan vitamin dan mineral lain yang bermanfaat.

Kacang Brazil sangat berguna untuk orang yang mempunyai kecenderungan terkena barah, kerana sebilangan kecil kacang harian (2-3 kacang) akan mengurangkan risiko pelbagai tumor. Kerana selenium yang terkandung, kacang mempunyai kesan antikarsinogenik.

Selenium juga mempunyai khasiat bermanfaat yang lain: ia mampu meremajakan sel-sel tubuh, dan juga antidepresan yang sangat baik.

Lemak tak jenuh, lazimnya terdapat pada kacang, menormalkan kadar gula dalam darah dan juga membuang kolesterol berbahaya dari badan.

Untuk pencegahan penyakit kelenjar tiroid dan sistem kardiovaskular, kacang Brazil tidak dapat diganti.

Juga, penggunaan kacang membantu meningkatkan imuniti dan pembekuan darah.

Makan sebilangan besar kacang Brazil boleh memudaratkan tubuh manusia. Kes intoleransi individu terhadap produk ini, serta manifestasi reaksi alahan, telah direkodkan.

Hipertensi mungkin merupakan kontraindikasi untuk memakan kacang. Kacang Brazil tidak digalakkan untuk orang gemuk kerana kalori tinggi.

Berdasarkan perkara di atas, bahaya dan faedah kacang Brazil sudah jelas. Oleh itu, anda perlu makan kacang secara sederhana atau meninggalkannya sepenuhnya.