Jenis bit terbaik

Beetroot adalah salah satu tanaman sayur-sayuran tertua yang ditanam orang sejak 2 ribu tahun yang lalu. Kerana kemampuannya yang unik untuk menyesuaikan diri dan kemudahan pemeliharaan, ia dapat ditanam di daerah dengan iklim yang hangat dan dingin. Lebih daripada 70 jenis sayur-sayuran ini diketahui oleh penternak dan tukang kebun moden, yang berbeza dengan ciri luaran, masa pematangan dan hasilnya.

Memilih jenis bit terbaik

Beet boleh berwarna dari raspberry hingga ungu tua. Diyakini bahawa buah yang paling berguna dan enak adalah warna yang kuat tanpa cincin cahaya yang jelas. Harus diingat bahawa pernyataan seperti itu hampir tidak dapat disebut sebagai khayalan yang serius, kerana terang

warna bit disebabkan oleh kepekatan antosianin yang tinggi - ini adalah antioksidan semula jadi, yang juga mempunyai sifat antiseptik dan penguat vaso.

Beet boleh terdiri daripada pelbagai bentuk, saiz dan warna.

Warna dan rasa buah bergantung pada beberapa faktor, tetapi ciri-ciri varieti tertentu memainkan peranan utama dalam kes ini. Oleh itu, apakah jenis sayur-sayuran yang sangat berguna ini yang dianggap paling berguna, enak, dan paling sesuai untuk ditanam di petak peribadi?

Varieti matang awal

Satu pucuk	80-130	300-600	Buah bulat atau sedikit rata dari rona maroon yang cerah, daging yang lembut dan sangat berair	Pelbagai kematangan awal yang biasanya memulakan musim bit. Ia memberikan hasil panen yang cukup besar, dan mempunyai satu ciri berharga - kehadiran hanya satu tunas di glomerulus, sehingga penanaman tidak perlu ditipis
Orb Merah yang bertambah baik	72-78	150-250	Seperti namanya, buah Bola Merah sejajar dan bulat, pulpa rasanya sangat halus, dan mempunyai ciri rasa yang sangat baik.	Buahnya mengandungi banyak bahan bermanfaat dan sering digunakan untuk tujuan perubatan. Kelebihan lain termasuk pematangan tanaman secara serentak dan pemeliharaan tanaman akar yang sangat baik pada musim sejuk.
Musim Sejuk	55	200-300	Akar bulat dan berair dengan warna merah gelap yang kuat. Tidak ada cincin silang pada potongan	Varieti ini sangat digalakkan untuk menanam musim sejuk. Di bawah keadaan yang baik dan perawatan yang betul, hasil "Podzimney" jauh lebih tinggi daripada varietas matang awal yang lain. Di samping itu, fenomena yang tidak menyenangkan seperti berbunga tidak biasa baginya.
Boltardi	100-110	150-350	Buah-buahan sederhana dan sederhana yang mempunyai kulit halus dan daging ceri gelap yang seragam tanpa berdering (kadang-kadang, rasa ringan mungkin ringan)	Oleh kerana ciri komersialnya yang sangat baik, varieti ini sangat biasa di ladang kecil yang menanam sayur-sayuran untuk dijual. Mempunyai keplastikan yang baik, tahan terhadap penampilan anak panah. Sayuran akar serba boleh, yang bermaksud ia boleh dimakan segar, dalam tin atau disimpan
Flat Mesir	110-130	300-500	Buah bujur kecil, sedikit rata dengan warna permukaan seragam kemerahan-ungu. Pulpa dengan sedikit warna merah jambu tidak mempunyai rasa melintang, dan dibezakan oleh kelembutan, rasa enak dan rasa yang enak.	Penanaman varieti ini memberikan hasil yang besar, tidak boleh berbunga. Buah-buahan ini sangat sesuai untuk dimakan pada musim luruh-musim sejuk, kerana dapat disimpan lama.
Libero	80	125-225	Buah mempunyai penampilan yang sangat menarik: bulat, halus dan sejajar, dengan akar nipis, berwarna di dalam dan di luar dengan warna merah gelap terang. Pulpa tegas, dengan sedikit atau tidak berdering	Varietasnya cukup tahan terhadap penampilan anak panah, memberikan hasil yang besar, tetapi ketika tumbuh harus diingat bahawa cukup memilih tentang kelembapan tanah

Varieti pertengahan musim

Bohemia	70-80	300-500	Buah-buahan berbentuk bulat atau sedikit rata. Bubur marun dalam, berair, lembut, tanpa cincin melintang, dengan rasa manis dan manis	Varieti ini termasuk yang sangat digalakkan untuk ditanam di kebun dan pondok musim panas. Ia tidak bersahaja dalam perawatan, tidak memerlukan penipisan, tidak mudah berbunga dan penyakit ciri-ciri bit, dan selain itu, ia disimpan dengan baik pada musim sejuk. Dianjurkan untuk menanam "Bohemia" di tanah subur dengan keasidan neutral - dalam kes ini, ia memberikan hasil panen yang sangat kaya
Bordeaux	62-116	230-510	Bulat atau sedikit rata dengan warna yang kuat dan lembut, lembut, daging merah gelap	Salah satu jenis bit yang paling meluas, yang telah ditanam di Rusia selama lebih dari satu abad. Kelebihan utamanya ialah ia dapat tumbuh dan menghasilkan hasil yang baik dalam hampir semua keadaan. Buburnya dibezakan oleh kepekatan gula dan antosianin yang tinggi, kerana bit dari jenis ini dianggap hampir paling berguna. Kedai dengan baik pada musim sejuk dan sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Tumbuhan tidak dijaga dengan bersahaja, dan buahnya direndam di dalam tanah kira-kira separuh, iaitu, penuaian sangat mudah
Detroit	100-110	hingga 250	Buah-buahan bersaiz halus, bulat, seragam dengan permukaan yang halus dan roset kecil daun. Warna pulpa berwarna merah, kaya, tanpa cincin melintang pada potongan	Kelebihan utama termasuk hasil tinggi, ketahanan terhadap pemotretan, ketekunan terhadap keadaan tumbuh dan kualiti penyimpanan yang sangat baik semasa penyimpanan.
Larka	100-120	150-300	Buah bulat kecil dengan roset daun yang rapi dan permukaan merah gelap yang kuat. Pulpa tidak mempunyai cincin pemotong melintang (dalam beberapa kes mereka kurang dinyatakan) dan mempunyai rasa yang sangat baik	Pelbagai, dibiakkan di Belanda, yang sangat tahan terhadap kemunculan bunga dan banyak penyakit. Sesuai untuk penuaian menggunakan mesin pertanian, sangat sesuai untuk penggunaan segar, serta untuk pemprosesan dan penyimpanan. Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa penggunaan pelbagai jenis bit ini mendorong penyingkiran radionuklida dari tubuh manusia.
Bona	120	250-280	Buah-buahan yang indah dan bulat berwarna merah tua dengan kepala yang lembut, permukaannya licin. Rasanya enak, lembut, tanpa rasa kurus, dengan kualiti rasa yang sangat baik.	Varieti bit "Bona" sangat sesuai untuk digunakan dalam memasak (segar dan diproses) dan pengetinan. Varieti ini sangat dihargai di kalangan petani dan pekebun kerana hasilnya yang tinggi dan kualiti penjagaan yang baik.
Mulatto	120-130	sehingga 350	Tanaman akar bulat, sekata, dengan kulit halus lebih dekat dengan warna maroon. Daun roset kecil, berdiri, buburnya berwarna terang yang tidak luntur walaupun semasa memasak	Salah satu jenis yang baru dibiakkan, yang senang dijaga dan memberikan hasil panen yang baik. Pada musim sejuk ia disimpan tanpa kehilangan ciri rasa
Tidak dapat dibandingkan А463	69-100	170-390	Buah bulat atau rata, permukaannya berwarna merah gelap, sedikit burgundy, sedikit kelabu di kepala.	Sejenis varieti "Bordeaux", yang mana banyak tukang kebun menyebutnya sebagai rasa terbaik dari semua makanan domestik. Di samping itu, ia adalah peneraju kandungan bahan bermanfaat yang disebut betaine. Varietasnya agak tahan terhadap kebanyakan penyakit, tetapi kualitasnya rata-rata - lama-kelamaan, buahnya mulai merosot
Pablo F1	78	109-180	Buah-buahan yang bulat dan menarik dengan kulit nipis mempunyai daging merah yang kuat tanpa deringan melintang	Sangat tahan lasak, tahan fros, tidak rentan terhadap ragam berbunga, yang disarankan untuk penanaman dalam keadaan iklim yang tidak baik. Hampir tidak terjejas oleh penyakit dan perosak

Mengapa bit kadang kala mekar

Varieti matang

Silinder	110-130	180-350	Buah mempunyai bentuk yang panjang, tidak biasa untuk bit, panjangnya - 10-16 cm. Buburnya sangat berair, bergula, dengan peningkatan kepekatan zat besi, kalsium dan vitamin tidak mempunyai ciri khas "bit"	Varieti ini tahan terhadap kebanyakan penyakit, dan sangat mudah untuk menuai bit seperti itu, kerana tumbuh di atas permukaan tanah. "Silinder" banyak digunakan dalam memasak, bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga kerana buahnya dimasak dengan cepat. Varieti ini juga sangat sesuai untuk penyimpanan - di tempat yang sejuk, bit dapat bertahan musim sejuk tanpa kerugian.
Renova	100-110	180-350	Buah silinder berwarna merah jambu gelap. Buburnya terasa sangat berair, padat dan lembut, tanpa rasa sengal	Varietas ini menghasilkan hasil buah yang tinggi dengan kualiti penjagaan yang sangat baik (mereka dapat disimpan sekurang-kurangnya enam bulan tanpa kehilangan rasa)

Bagaimana menanam bit yang lazat?

Harus diingat bahawa warna dan rasa tanaman akar tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi juga pada kondisi "kehidupan" dan perawatan penanaman. Agar akarnya enak dan mempunyai warna yang cerah dan cantik, tukang kebun perlu mengingat beberapa peraturan penting.

1. Pada suhu tinggi atau setelah kekeringan yang berpanjangan, intensitas warna buah menurun, dan cincin berserat putih muncul pada luka. Di samping itu, pulpa bit menjadi kasar dan tidak sedap.
2. Kelembapan berlebihan tidak kurang berbahaya bagi penanaman daripada ketiadaannya yang berpanjangan. Dalam kes ini, sayur-sayuran akar menjadi sangat besar, memperoleh rasa berair, dan kekosongan terbentuk di dalamnya, yang menjadikan bit tidak sesuai untuk disimpan.

   Cadangan untuk menyiram bit

3. Bit tidak boleh ditanam segera setelah menggunakan baja organik ke tanah, jika tidak buahnya akan terasa pahit.
4. Jangan terlalu banyak menanam penanaman, kerana ini mengurangkan kandungan gula dan bahan kering di dalam pulpa, yang bergantung pada rasa bit.

Mengapa bit pahit dan bagaimana untuk mengelakkannya

Dengan penjagaan yang betul dan tepat pada masanya, pelbagai jenis bit akan memberikan akar sihat kepada tukang kebun dan keluarganya, dari mana banyak hidangan lazat dapat disediakan.

Video - Cara menanam bit sihat dan enak

Varieti bit dan kacukan berbeza dalam pelbagai cara. Tetapi di antara mereka ada pemimpin mutlak, dibesarkan sebagai hasil pemilihan selama bertahun-tahun. Sekarang anda akan belajar mengenai sembilan varietas bit terbaik berdasarkan gabungan sifat.

Pertama sekali, bit meja mestilah enak, selamat untuk kesihatan dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Banyak tukang kebun percaya bahawa keseluruhan kualiti ini hanya terdapat dalam pelbagai pilihan asing. Memang - tanaman akar yang diimport halus dan cantik, secara konsisten menyenangkan dengan hasil yang tinggi. Tetapi walaupun di antara varieti domestik, anda boleh menemui varieti manis dan pedas. Kami akan memberitahu anda mengenai perwakilan terbaik dari dunia bit bit.

Bordeaux 237

Varieti ini dibiakkan oleh penternak Soviet pada tahun 1943. Ini adalah salah satu varieti pertengahan musim yang paling popular dan dikaji. Kilang ini termofilik dan menuntut pencahayaan, tetapi pada masa yang sama ia dibezakan oleh ketahanan kemarau. Tanaman akar bulat dan bulat rata, dengan daging halus berwarna burgundy tebal.Kandungan gula tinggi, sementara bit disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan rasa. Varieti ini tahan terhadap penyakit, kadang-kadang terkena cercosporosis dan peronosporosis.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	12-15	260-500	60-110	4-8

Bravo

Salah satu jenis yang paling produktif, bersahaja, lazat dan matang. Ia dapat ditanam di seluruh kawasan dari Moldova hingga ke Pergunungan Ural. Tanaman akar bulat, halus, merah gelap, dengan kepala kecil. Buburnya berwarna burgundy ringan, tanpa rasa kurus, padat dan berair. Hingga 98% biji yang disemai muncul. Tumbuhan di bawah purata dipengaruhi oleh cercospora dan kutu bit.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	13-16	250-680	70-100	3-7

Valenta

Pelbagai hasil musim pertengahan. Akarnya berwarna merah gelap, halus dan bersih. Buburnya berair dan lembut, dengan cincin samar. Tanaman akar masak mudah ditarik keluar dari tanah. Rasanya tidak dapat dilupakan, pencuci mulut. Bit mengandungi sejumlah besar vitamin B dan PP. Kilang ini tahan sejuk, tetapi bertindak balas terhadap suhu yang lebih rendah dengan menurunkan hasil. Hasil panen dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa rasa takut kehilangan persembahan.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	12-15	175-330	90-120	4-8

Mona

Varieti tumbuh-tumbuhan awal sederhana. Tanaman akar berbentuk silinder, berwarna merah dengan warna gelap. Pulpa berwarna merah gelap, berair dan meleleh di mulut. Tanaman ini tidak memerlukan penipisan tambahan dalam tempoh pertumbuhan. Menyiram akar seperti yang diperlukan, sedikit meningkatkan kekerapan penyiraman semasa musim kering. Pemberian makan dan pelonggaran secara berkala harus dilakukan, dan kemudian tanaman tidak akan takut penyakit.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-13	200-330	75-100	5,5-7

Mulatto

Dari segi luaran, varieti ini tidak banyak berbeza dengan jenis bit biasa. Tanaman akar mempunyai bentuk bulat yang betul, ketika mereka masak, mereka berubah warna menjadi merah marun. Tukang kebun menghargai pulpa kerana rasanya yang luar biasa dan ketiadaan cincin. Hasil varieti agak tinggi dan praktikalnya tidak memerlukan perawatan tambahan. Mulatto paling baik disimpan pada bulan-bulan musim sejuk, dan hasil yang dapat dipasarkan biasanya 95-98%.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-12	180-360	125-130	3,5-6

Tidak dapat dibandingkan А463

Ini jarang berlaku apabila sifat produk sesuai dengan namanya - ini benar-benar salah satu jenis terbaik. Tanaman akar biasanya rata, kadang-kadang bulat rata dengan kulit maroon, yang berubah menjadi kelabu lebih dekat ke saluran keluar. Bit mempunyai daging yang halus dengan warna merah tua dan cincin gelap. Varieti ini benar-benar tahan terhadap cercosporosis dan dapat disimpan dengan baik selama beberapa bulan. Bagus untuk semua jenis masakan rumah.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	8-10	170-360	70-100	3-6

Pablo F1

Hibrid ini diperoleh sejak kebelakangan ini, tetapi telah berjaya jatuh cinta dengan banyak tukang kebun kerana khasiat dan kesahihannya yang berguna. Sedang awal dari segi pematangan, ia mempunyai hasil yang tidak tertandingi, yang mencapai 98-99%. Semua sayur-sayuran akar adalah seperti saudara kandung - mereka sangat serupa antara satu sama lain, dengan kulit nipis dan ekor kecil. Daging yang dipotong berwarna merah terang, tanpa pembelahan anulus. Tanaman tumbuh subur di kawasan sejuk dan boleh disimpan sepanjang musim sejuk.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-15	125-450	60-100	6-7

Roket F1

Akar hibrid yang memanjang ini sukar dikelirukan dengan orang lain. Ia tergolong dalam pertengahan musim dan digunakan untuk pemprosesan dan juga masakan haute.Tanaman akar berbentuk silinder, merah gelap, dengan permukaan licin, hampir berkilat. Warnanya kuat dan seragam. Warna daging menghampiri ungu, cincin tidak ada. Rasanya sangat sedap. Hasil dan kualiti tanaman akar adalah tinggi.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	3-5	250-400	120-125	5-7

Silinder

Bentuk tanaman akar yang tidak biasa, ciri-ciri varieti ini, sangat menarik minat tukang kebun. Mereka adalah tanaman bersaiz sederhana dengan buah bujur merah gelap dan "pinggang" kecil. Ragamnya rentan terhadap berbagai jenis penyakit, oleh karena itu, hasilnya tinggi. Rasa manisnya membolehkan anda menambahkan bit ke borsch, salad dan digunakan untuk pengawetan. Tidak ada lingkaran keputihan dalam tanaman akar, jadi sangat senang memotong bit dan menambahkannya ke pelbagai hidangan.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	4-5	250-500	110-130	5-7

Bit manis adalah hiasan sebenar untuk mana-mana meja. Bersamanya, hidangan memperoleh rasa yang sama sekali baru dan menekankan kemahiran koki. Sesiapa sahaja boleh menanam bit seperti itu, terutamanya jika anda menanam salah satu jenis yang telah kami jelaskan.

Mengikut tempoh matang, bit dibahagikan kepada awal, pertengahan masak dan akhir. Untuk simpanan musim sejuk, yang kedua dan ketiga sesuai. Bit awal dan ultra awal baik kerana matang dalam 2-3 bulan, tetapi mereka tidak berbohong dengan baik.

Dengan menggunakan pengalaman peribadi, ulasan tukang kebun dari forum dan jiran di negara ini, saya akan menerangkan jenis bit yang paling baik.

Jenis bit, penerangan, ulasan terbaik

Bit rata Mesir

Matang awal (dari percambahan hingga penuaian 95-115 hari) pelbagai bit. Tanaman akar berbentuk bulat rata, merah gelap, beratnya 200-400 g. Dagingnya berwarna merah dengan warna ungu, berair, sedap.

Kelebihan pelbagai: hasil yang stabil, tahan terhadap kemarau dan berbunga, kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang.

Sekla rata Mesir sesuai untuk semua jenis pemprosesan kuliner.

Beet menghasilkan rata Mesir: 5 - 8,3 kg dari 1 sq.m.

Bola Merah Beetroot bertambah baik

Sangat awal (72-78 hari dari percambahan hingga penuaian) varieti bit hasil tinggi. Tanaman akar adalah rata, bulat, seberat 150-250 g. Dagingnya berwarna merah gelap, lembut, berair, manis, hampir tanpa cincin, cepat dimasak.

Kelebihan pelbagai: hasil panen yang baik, kualiti komersial yang tinggi, kualiti penjagaan yang baik. Disyorkan untuk memasak di rumah, serta makanan bayi dan makanan.

Beet menghasilkan bola merah: 3 - 6 kg dari 1 sq.m.

Bit Bordeaux 237

Varieti awal sederhana (tempoh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal 95-110 hari). Tanaman akar bulat, beratnya 200-500 g, dengan pulpa merah gelap dan rasa yang sangat baik.

Kelebihan pelbagai: rintangan haba perbandingan, hasil tinggi dalam semua keadaan cuaca, kualiti menjaga keselamatan semasa penyimpanan musim sejuk. Disyorkan untuk memasak dan memproses. Oleh kerana pertumbuhan tanaman akar yang cepat, disyorkan tanaman yang lebih tua dan menebal.

Hasil bit Bordeaux 237: 4 - 8 kg dari 1 sq.m.

Beet tahan sejuk 19

Pelbagai bit pertengahan awal, tempoh dari tumbuh sepenuhnya hingga kematangan teknikal adalah 66-76 hari. Tanaman akar berbentuk bulat rata, merah gelap, halus, seberat 150-220 g. Buburnya berair, lembut, dan rasanya sangat baik.

Varieti ini sesuai untuk tumbuh dengan banyak musim panas dan musim bunga awal musim bunga. Digunakan segar, untuk pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang.

Kelebihan pelbagai: ketahanan sejuk, kesesuaian untuk menyemai musim sejuk, ketahanan terhadap berbunga, kualiti penjagaan yang baik.

Hasil bit tahan sejuk 19: 4-7 kg dari 1 sq.m.

Varieti bit pertengahan musim, keterangan, foto

Bohemia bit

Pelbagai pertengahan musim (dari saat percambahan hingga pematangan, 70-80 hari berlalu) bit meja. Tanaman akar bulat dan bulat rata, dengan warna burgundy gelap. Buburnya maroon, berair dan lembut, tanpa cincin, dengan rasa yang sangat baik. Berat satu buah ialah 300-500 g.

Kelebihan pelbagai Bohemia: tahan terhadap cercosporosis dan berbunga, tidak memerlukan penipisan, kualiti penjagaan yang baik.

Bohemia menghasilkan bit - hingga 4.8 kg dari 1 sq.m.

Bona bit

Varieti bit pertengahan musim dengan hasil tinggi (tempoh dari percambahan hingga penuaian 115-120 hari). Tanaman akar bulat, besar, sejajar, halus, merah gelap. Pulpa berwarna sama rata, tanpa cincin, mempunyai rasa yang sangat baik.

Kelebihan pelbagai: tanaman akar besar mempunyai kualiti komersial yang tinggi dan kualiti menjaga yang baik.

Hasil bit Bona: 5.5 - 6.8 kg per meter persegi

Detroit bit

Varieti bit pertengahan musim yang paling biasa (100-110 hari berlalu dari percambahan hingga matang). Tanaman akar dengan bentuk bulat yang betul, dengan ukuran yang sama, dengan kulit halus, warna merah tua, tanpa cincin. Berat akar adalah kira-kira 250 g. Roset daun tidak padat.

Kelebihan pelbagai: tahan terhadap pemotretan, hasil yang tinggi, bahkan buah-buahan dengan kualiti yang bagus untuk dipasarkan, kualiti penyimpanan yang sangat baik. Sesuai untuk penyimpanan dan pemprosesan jangka panjang.

Hasil bit Detroit: 3.6 - 6.9 kg sekaki. m.

Beet Tidak Banding A 463

Varietas bit sederhana tinggi dan awal yang tahan sejuk, 70-100 hari berlalu dari percambahan hingga penuaian. Tanaman akar bulat dan bulat rata, berat 170-400 g, merah tua dengan warna burgundy.

Kelebihan pelbagai: tahan sejuk, tahan berbunga dan cercosporosis. Memiliki kualiti penjagaan yang baik.

Hasil bit Tidak dapat dibandingkan А 463: 2,9 - 7,0 kg per meter persegi

Teknologi pertanian: menyemai 1-15 Mei, corak menyemai 30 x 7 cm, menuai 25 Julai - 5 September.

Mulatto bit

Varieti pertengahan musim baru (dari percambahan hingga penuaian 120-130 hari).

Tanaman akar berbentuk bulat, diratakan, halus, warna maroon, seberat 150-350 g. Pulpa berwarna merah, tanpa cincin, berair, lembut, dengan rasa yang sangat baik. Memelihara warna ketika dirawat dengan panas. Sangat sesuai untuk simpanan musim sejuk.

Menyemai dengan biji di tanah pada akhir April - awal Mei hingga kedalaman 2-4 cm, dengan jarak baris 25-30 cm dan jarak antara biji 7-8 cm.

Beet menghasilkan Mulatto: 2.5-4.4 kg dari 1 sq.m.

Jenis bit terbaik, keterangan, gambar

Bit Renova

Variasi yang lambat matang, menghasilkan tinggi dengan akar merah jambu gelap silinder panjang. Dari pucuk massa hingga kematangan teknikal, 100-110 hari berlalu.

Tanaman akar diratakan, seberat 180-350 g, dengan pulpa ungu gelap, lembut, padat, tanpa cincin.

Kelebihan pelbagai: kualiti penjagaan yang baik selama 6-7 bulan, sambil tidak kehilangan selera.

Hasil bit Renova: 7-9 kg dari 1 sq.m.

Silinder Beet

Pelbagai bit sederhana (120-130 hari). Tanaman akar berbentuk silinder, diameter 5-9 cm dan panjang 10-16 cm, berat 180-250 g, dengan kulit tipis. Buburnya berair, manis, merah gelap, tanpa cincin.

Varieti Cylinder dibezakan oleh kualiti menjaga dan ketahanan terhadap penyakit utama bit. Mempunyai rasa yang sangat baik.

Hasil bit silinder: 7-10 kg dari 1 sq.m.

Bit lebih suka tanah loam berpasir yang subur. Benih disemai di tanah pada separuh kedua bulan Mei. Kedalaman penyemaian adalah 2-4 cm, jarak antara baris adalah 30 cm, antara benih adalah 7-8 cm.

Bit responsif terhadap persenyawaan potash dan abu. Sepanjang musim tumbuh, pelonggaran jarak berturut-turut, penyiangan, penipisan anak benih dilakukan. Bit disiram bergantung pada keadaan cuaca; mereka tidak bertolak ansur dengan air.

Untuk menyemai musim sejuk, benih disemai pada akhir Oktober hingga kedalaman 4-6 cm.

Prekursor terbaik untuk bit adalah kentang awal, bawang, timun, labu, dan labu.

Kami mengesyorkan membeli biji bit berkualiti tinggi di kedai dalam talian Sady Rossii.

Konsep "jenis bit terbaik" sangat sewenang-wenangnya. Penting bagi seseorang bahawa tidak ada cincin putih; seseorang - disimpan dalam jangka masa yang lama; yang ketiga menyukai bit berbentuk silinder, yang keempat ingin menanam sayur akar manis.Nasib baik, kacukan dan jenis bit kantin menikmati pelbagai dan dapat memenuhi selera hampir semua tukang kebun.

Oleh itu, kami mencadangkan untuk membahagikan jenis bit meja mengikut klasifikasi yang paling penting, supaya lebih mudah bagi anda untuk memilih varieti yang sesuai (mengikut ukuran, bentuk, masa pematangan, dll.)

Varieti bit dari segi pematangan adalah:

— awal matang... Buah-buahan dari jenis pematangan awal matang dalam kira-kira dua bulan: ditanam pada bulan Mei, dan pada akhir bulan Julai anda sudah dapat menuai tanaman pertama! Tetapi satu-satunya masalah adalah bahawa tanaman akar seperti itu disimpan dengan teruk, jadi tidak ada gunanya menanam jenis bit awal. Jenis bit kantin terbaik dari awal - Detroit, Flat Mesir, Bona, Bola Merah, Mulatto, Darah Bovine, Tahan Dingin 19.

- pertengahan musim... Pilihan terbaik untuk tukang kebun yang tinggal di Middle Lane adalah penanaman bit pematangan pertengahan (tempoh pematangan - 80-100 hari). Bit seperti itu disimpan dengan cukup baik, dan mempunyai hasil yang sangat baik, dan rasanya lebih luar biasa daripada bit awal. Jenis terbaik bit pertengahan musim: Bordeaux 237, One-sprout, Incomparable, Cylinder, Winter, Pablo

— pematangan lewat. Varieti masak lewat (tempoh pematangan - 100-135 hari) sangat sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Tetapi kelemahan utama mereka ialah di Lorong Tengah mereka tidak mempunyai masa untuk matang secara normal, oleh kerana itu, jenis bit yang lewat hanya ditanam di lebih banyak wilayah selatan.

Bit meja, bergantung pada bentuknya, adalah:

- diratakan (Flat Mesir, Tidak dapat dibandingkan, flat Nosovskaya, Bona)

- silinder (jenis Silinder, Mona, Ataman, Torpedo)

- bulat (varieti Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, bola merah, Boltardi, Darkie, Kestrel)

Apakah jenis bit bit terbaik untuk disimpan?

Bit terbaik yang disimpan di flat Bordeaux 237, Podzimnyaya, Tidak setanding, hibrid Pablo F1, Nosovskaya.

Apa jenis bit yang sesuai untuk menyemai musim sejuk?

Sebaiknya gunakan bit dari varieti tahan sejuk 19 dan Podzimnyaya untuk menyemai podzimnyaya.

Apakah jenis bit paling manis?

Silinder (kebanyakan jenis bit silinder dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Darkie, Kestrel,

Varieti bit terbaik tanpa cincin ringan:

Pablo F1, Silinder, Detroit, Boltardi, Kestrel

Ciri-ciri varieti bit dengan foto dan keterangan

Dan sekarang kami mengemukakan gambaran mengenai jenis bit merah - yang paling popular, paling produktif dan diminati sekarang.

Beet Pablo F1

Beetroot yang paling popular hari ini adalah kacukan pilihan Belanda Pablo F1. Rahsianya terdapat dalam kombinasi bentuk kecil yang optimum, hampir tidak ada cincin putih, rasa manis dengan penanaman bersahaja. Ia tergolong dalam medium awal, tahan terhadap keadaan cuaca yang tidak baik (sejuk, defisit kelembapan) dan, yang sangat penting, terhadap kualiti tanah. Oleh itu, ia boleh ditanam di Ukraine, dan di Belarus, dan di Moldova, dan di wilayah utara Rusia. Oleh itu, Pablo F1 adalah salah satu jenis bit terbaik untuk Ural.

Tanaman akar disimpan tanpa kehilangan bentuk dan rasa selama beberapa bulan, tidak mudah retak, menembak dan berbunga, tahan terhadap banyak penyakit berbahaya (kudis, cercospora, corneed). Pablo F1 bit mempunyai roset ukuran lurus, buah berbentuk bulat, seberat 100-150 gram (kadang-kadang hingga 200-250 gram), diameter 10-15 cm, hasil purata - hingga 7 kg per "persegi" . Warna pulpa berwarna ungu burgundy, kulit tanaman akarnya berwarna burgundy, halus, agak tipis. Musim tumbuh adalah 100-110 hari.

Silinder Beet

Satu lagi yang sangat popular, diuji masapelbagai bit - Silinder... Tukang kebun jatuh cinta dengannya untuk jangka hayat yang agak panjang (lebih dari 4 bulan), bubur berair manis tanpa cincin terkenal, sangat enak, dan juga tahan terhadap penyakit utama tanaman akar.

Pelbagai bit silinder tergolong dalam larutan sederhana (tempoh pematangan - dari 120 hingga 130 hari).Bentuk buahnya memanjang, berbentuk silinder, diameter - 5-8 cm, panjang - 10-15 cm. Buah berukuran sederhana, dengan kulit gelap, berat 150-250 gram (kadang-kadang lebih). Bit silinder sering ditanam untuk dijual kerana akarnya tumbuh dengan kemas, rata, dan sekata. Produktiviti - lebih daripada 7 kg per "persegi", dan "silinder" ditarik keluar dari tanah dengan mudah.

Juga memihak kepada bit Silinder adalah kenyataan bahawa hibrida yang ditingkatkan dikembangkan berdasarkannya - silinder Daughter F1 dan Cucu F1.

Mulatto bit

Ini adalah varietas bit pertengahan musim (110-120 hari), yang muncul di rak kedai tidak lama dahulu, tetapi sudah disukai oleh tukang kebun. Varieti bit Mulatto tidak terlalu kaya dengan warna pulpa (bukan burgundy atau ruby, yaitu merah tua), tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi kekayaan rasanya - ia berair, manis, sangat enak. Selepas rawatan haba, ia tidak berubah warna, yang penting bagi pencinta borscht. Tanaman akar bulat, tidak terlalu besar (150-300 gram), licin. 4-5 kg ​​bit mulatto dipungut dari satu "persegi" taman. Varieti ini sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, tahan terhadap turun naik suhu, tidak bersahaja terhadap tanah, tidak tahan terhadap bunga. Antara kelemahan bit mulatto adalah peningkatan permintaan untuk pencahayaan; di tempat teduh, tanaman akar akan tumbuh gurih dan kecil.

Bit rata Mesir

Dibiakkan hampir 80 tahun yang lalu, varieti bit ini masih popular hingga kini, yang banyak mengatakannya. Sudah tentu, bit rata Mesir tidak semanis dan enak seperti beberapa jenis baru (dengan kata lain, rasanya seperti biasa), ia tidak akan bertahan hingga musim panas (walaupun 70-80% tanaman akar akan bertahan pada musim sejuk), dan ini pelbagai lemah stabil. Tetapi bit rata Mesir juga mempunyai kelebihan, yang masih menjadi antara pemimpin pilihan penduduk musim panas: tidak bersahaja dengan tanah, kemampuan untuk mentolerir kekeringan yang lama tanpa kerosakan, dan tahan terhadap berbunga.

Ciri-ciri varieti bit rata Mesir adalah seperti berikut: tempoh pematangan adalah 90-100 hari (awal awal), tanaman akar tumbuh rata, kecil, rapi, berat rata-rata 200-350 gram, tetapi ada spesimen hingga 500 gram, 4- 8 kg tanaman akar; warna pulpa berwarna ungu burgundy, tanpa cincin yang jelas.

Bit Bordeaux 237

Pelbagai bit Bordeaux 237 - lain yang diuji masa, boleh dipercayai, dan bagi banyak penduduk musim panas - pelbagai jenis bit merah terbaik. Sayuran akar bulat dan rapi dengan pulpa manis berair burgundy yang kaya tidak terlalu besar, jadi senang diproses, bakar, Bordov 237 sangat sesuai untuk salad. Varietas ini terkenal dengan hasilnya yang stabil, percambahan yang baik, tahan panas dan kekeringan dan kemampuan untuk menyimpan dengan baik - sehingga musim bunga, atau bahkan hingga musim baru, akan terletak di bilik bawah tanah tanpa mengerutkan kening atau mengecil.

Bordeaux 237 bit sederhana awal (tempoh pematangan - 70-110 hari), tanaman akar tumbuh dengan berat 200 hingga 500 gram, dengan diameter 10-15 cm, bentuknya bulat atau sedikit rata. Varieti ini dianggap tahan terhadap penyakit, tetapi dalam beberapa tahun ia dipengaruhi oleh peronosporosis dan cercosporosis. Dari "dataran" taman, anda dapat mengumpulkan 4 hingga 8 kg bit.

Detroit bit

Mungkin jenis bit yang paling popular pada masa ini. Masih - selama musim Detroit dapat disemai dua kali, kerana tempoh pematangan tanaman akar hanya 650-100 hari. Rasa kualiti detroit bit cantik - berair, merah gelap, mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Tanaman akar tumbuh kecil (dari 100 hingga 200 gram), tetapi sejajar, bulat, licin, dengan akar paksi yang sangat kecil - secara umum, sangat laris. Antara kelebihan lain dari bit Detroit - tahan terhadap mekar, sejuk.

Sedangkan untuk bit awal, Detroit disimpan dengan baik, tetapi untuk meletakkan simpanan musim sejuk yang panjang, masih lebih baik memilih varieti lain, pematangan pertengahan atau akhir.Bonus lain yang tidak menyenangkan dari bit matang awal ini adalah daya tahannya yang lemah terhadap penyakit, peningkatan permintaan untuk penyiraman dan cahaya.

Bola merah bit

Ini adalah varietas awal dengan tempoh matang 65-100 hari, yang terkenal dengan daging manisnya yang sangat berair, merah gelap, hampir ungu, praktikal tanpa cincin pada potongannya. Ia disyorkan untuk digunakan dalam makanan dan makanan bayi, dan, tentu saja, dalam memasak (ia cepat masak dan tidak mempunyai rasa "bit" yang tidak menyenangkan). Beet variety Bola merah tahan terhadap cuaca sejuk, berbunga, berpunca, kekeringan dan tahan penyakit - sederhana. Tanaman akar tumbuh bulat, seberat 200-500 gram. Produktiviti bit Bola merah tinggi, sehingga 6 kg tanaman akar dituai dari "dataran" kebun. Disimpan tanpa masalah sehingga musim bunga.

Beet Mona

Wakil pertengahan akhir bit berbentuk silinder, jadi di lorong tengah mungkin tidak mempunyai masa untuk matang. Pelbagai bit Mona baik kerana ia adalah satu-tumbuh (bukan 3-5 tunas tumbuh dari satu biji, tetapi hanya satu), jadi penipisan tidak diperlukan. Hasilnya, tanaman akar terbentuk dengan cepat, tumbuh rata dan menggembirakan dengan hasil yang stabil. Walaupun bentuknya memanjang, bit ini mudah ditarik keluar dari tanah, kerana akan jatuh ke tanah hanya sepertiga dari panjangnya. Berat rata-rata bit Mona adalah 200-350 gram, panjangnya 10-20 cm, diameter kira-kira 5 cm, pulpa lembut, berair, merah gelap, cincin hampir tidak kelihatan. Hasilnya tinggi - 6-7 kg tanaman akar dari "persegi" kebun.

Beet Tidak Banding

Bit ini mendapat namanya kerana rasa yang sangat baik - buburnya berair, sangat manis, merah gelap dengan cincin hampir hitam. Pelbagai bit Tidak ada tandingannya merujuk kepada kematangan awal (70-96 hari). Tanaman akar tumbuh bulat atau sedikit rata, seberat 150-400 gram, disimpan, walaupun awal matang, hingga musim bunga. Antara ciri - bit yang tidak dapat dibandingkan tidak menyukai tanah berat, lemah terhadap cercosporosis, tahan terhadap berbunga, berpunca dan cuaca sejuk.

Bit Boltardi

Variasi matang awal (70-100 hari), yang disebabkan oleh ketahanan sejuknya, dapat disemai lebih awal di ladang terbuka. Akar boltardi bit tumbuh kecil (150-350 gram), tetapi bulat halus, kemas dan kemas. Bubur ini mendapat perhatian khusus: sepenuhnya tanpa cincin, ungu burgundy, sangat manis dan berair. Sesuai untuk penanda buku untuk simpanan jangka panjang. Bit Boltardi dianggap tahan terhadap penyakit dan berbunga, tetapi menuntut penyiraman dan memberi makan. Dari "dataran" taman, anda dapat mengumpulkan 3-8 kg tanaman akar.

Darah sapi bit

Varieti bit ini adalah untuk pencinta tanaman akar besar: berat satu spesimen boleh melebihi 600 gram. Darah sapi bit - varieti akhir sederhana (110-120), dibezakan oleh ketahanan terhadap sejuk, berbunga dan kualiti menjaga yang sangat baik. Pulpa bit berwarna merah gelap, dengan cincin yang sedikit ketara, tetapi tanpa urat keras; setelah memasak, warnanya tidak berubah. Dalam ciri-ciri varieti bit, ditunjukkan bahawa berat tanaman akar adalah 150-240 gram, tetapi sebenarnya, tukang kebun mencatat bahawa berat sebenar darah Bovine adalah 2 atau tiga kali lebih tinggi.

Bona bit

Ini adalah jenis bit yang agak baru dengan tempoh pematangan sederhana (105-120 hari), yang mana penduduk musim panas jatuh cinta dengan rasa pulpa manisnya yang enak, lembut, tanaman akar bulat seragam kecil seberat 200-300 gram dan kualiti penjagaan yang baik . Pelbagai bit Bona menyenangkan kerana ia tidak mempunyai cincin pada luka dan tahan terhadap kebanyakan penyakit. Anda dapat mengumpulkan 5-7 kg tanaman akar dari "dataran" kebun.

Ubi bit

Populariti pelbagai bit Smuglyanka kerana rasanya yang manis, kaya, pulpa padat warna merah jambu-ungu terang dan kualiti penjagaan yang sangat baik. Bit Smuglyanka tergolong dalam varieti pertengahan musim (95-110 hari), tanaman akar tumbuh hingga berat 200-400 gram. Antara kelebihan lain dari variasi tersebut adalah kestabilan hasil, ketahanan sejuk, ketahanan terhadap berbunga.

Podzimnyaya bit A 474

Dari namanya jelas bahawa ini adalah salah satu jenis bit terbaik untuk menyemai musim sejuk. Bit keseluruhan Podzimnyaya A 474 adalah varietas pertengahan musim (95-105 hari), dan sesuai bukan hanya untuk menyemai musim sejuk, tetapi juga untuk menyemai musim bunga awal. Berbeza dengan akar bulat berwarna merah gelap, tumbuh hingga 200-300 gram. Pulpa bit Podzimnyaya A 474 manis, berair, dengan rasa yang baik dan warna merah gelap. Ciri-ciri pelbagai yang sama pentingnya adalah tahan sejuk dan kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang.

Beet Kestrel F1

Salah satu kacukan bit bit utama kantin untuk Eropah dan Amerika Syarikat. Lebih-lebih lagi: di luar negara Kestrel F1 adalah salah satu standard kualiti dan hasil tinggi. Ia digunakan dalam makanan bayi dan jus, kerana warna merah yang kaya tidak "pudar" setelah rawatan panas. Juga hibrida bit Kestrel F1 mempunyai kualiti komersial yang sangat baik - keseragaman tanaman akar, kemampuan pengangkutan yang baik, kandungan gula yang tinggi, menjaga kualiti.

Beet Kestrel F1 tergolong dalam kacukan pertengahan musim (90-100 hari) dengan proses akar kecil, permukaan halus, roset daun kecil. Berat buah purata adalah dari 300 hingga 400 gram.

Sudah tentu, ini bukan semua jenis bit meja terbaik. Dari awal dapat membezakan Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmalade, flat Gribovskaya, Crimson, Borshchevaya, Kubanskaya; dari pertengahan musim - Bohemia, Negritanka, Kelembutan, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; dari yang kemudian - Ataman, Torpedo, Renova. Ini belum lagi hibrida, yang banyak telah muncul baru-baru ini!