Jenis jodoh terbaik

Membuat jodoh: bagaimana membezakan yang palsu

Mate dihargai tepat kerana kesannya yang unik pada tubuh. Kombinasi vitamin dan komponen berguna seperti, seperti teh Paraguayan, tidak terdapat dalam produk lain. Namun, hanya jodoh berkualiti tinggi yang mempunyai semua ciri indah ini. Dan ketika membeli, penting bukan hanya untuk mengetahui kawasan di mana dia dibesarkan, tetapi juga cara memprosesnya: Mate sangat berubah-ubah dan kadang-kadang hanya satu kesalahan yang dapat menghilangkan semua kelebihannya.

Di mana jodoh terbaik dunia tumbuh

Holly Paraguay - satu dari mana daun jodoh yang dipanen dipungut - tumbuh di seluruh Amerika Selatan. Tetapi para penikmat teh Paraguay tahu betul bahawa di Argentina itulah ladang terbaik yang dapat dijumpai. Pertama, tanah subur di negara ini memainkan peranan besar. Kedua, pertumbuhan jodoh diberi perhatian paling dekat dari pemerintah: wang diperuntukkan untuk teknologi dan penyelidikan di bidang ini.

Di Argentina, pasangan telah lama dinyatakan sebagai "produk emas". Walau bagaimanapun, ini tidak menjamin pembelian produk berkualiti tinggi. Faktanya ialah terdapat banyak syarikat yang berlainan di negara ini, dan tidak semuanya mementingkan kualiti, lebih suka memperoleh lebih banyak dan lebih cepat.

Berumur - tidak berpengalaman: apa perbezaannya?

Argentina sering mengeksport pasangan yang belum selesai (atau hanya belum selesai) ke negara jiran, di mana ia sudah dibungkus dan dijual kepada pengguna akhir. Negara pengimport ini merangkumi:

• Brazil;
• Paraguay;
• Uruguay dan lain-lain.

Pasangan yang belum matang mempunyai berat badan yang ringan dan mempunyai faedah kesihatan yang rendah. Sebungkus 250 g mungkin kelihatan seperti setengah kilogram, dan teh itu sendiri akan memberikan infusi yang sangat lemah dan ringan.

Cara pembuatannya: daun jantan hanya sedikit kering di dalam ketuhar khas, menguap lebihan air darinya. Pengecutan kira-kira 20%. Teh ini memerlukan pemprosesan lebih lanjut.

Kepekatan vitamin dan mikroelemen yang diperlukan hanya berlaku selepas rawatan haba tambahan ("maté penuaan"). Dengan kata lain, setelah penyusutan primer dan sekunder, daun harus berbaring selama 9 hingga 24 bulan di bilik berventilasi khas di mana suhu yang ditentukan dikekalkan. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengumpulkan potensi tenaga di dalam tikar.

Pembungkusan - tarikhnya sangat penting!

Penting untuk mencari teh Paraguayan yang dibungkus di negara pengeluar. Ini adalah satu-satunya cara untuk mengetahui tarikh sebenar pembuatan dan pembungkusannya. Semasa membeli teh "di tempat", anda menghadapi risiko membeli teh yang terlalu terbuka atau manja. By the way, perhatikan: dalam produk yang baik tidak boleh ada bahan tambahan pihak ketiga - mereka hanya mengurangkan kesan pasangan.

Namun, tidak ada jaminan yang boleh dipercayai: anda harus bergantung pada niat baik dan reputasi penjual, jadi beli teh Paraguayan hanya di kedai runcit yang dipercayai. Sekiranya anda membeli produk berjenama, minta penjual menunjukkan kepada anda apa yang ada di dalam bungkusan itu supaya anda dapat menilai kualiti bahan mentah.

Bagaimana untuk memberitahu teh berumur yang baik

Cukup mudah untuk membezakan pasangan yang berumur dengan yang tidak berpengalaman:

1. Berat. Teh berumur akan lebih berat daripada teh yang belum selesai. Pakej besar dengan berat badan rendah adalah tanda bahawa anda belum minum teh yang matang sepenuhnya.
2. Warna dan aroma. Teh Paraguay yang tidak berumur akan mempunyai warna yang sedikit hijau dan aroma yang sangat samar.Jodoh yang berusia akan mempunyai aroma berasap yang kaya yang akan membawa anda ke kawasan Amerika Selatan yang luas.
3. Warna infusi. Jodoh berkualiti tinggi memberikan infusi yang kaya yang dapat menahan 4-5 infusi dengan mudah.

Pelbagai rasa mesti menjadi panggilan bangun untuk anda. Kemungkinan besar, mereka tidak ditambahkan untuk mendapatkan rasa unik, tetapi hanya untuk menenggelamkan bau yang tidak menyenangkan. Daun pasangan sangat hygroscopic dan dapat menyerap bau jika tidak diangkut dengan betul.

Penting: peraturan yang sama berlaku untuk pasangan seperti teh biasa: bahan mentah tidak boleh terlalu kecil dan mengandungi kekotoran asing. Juga, apabila ditimbang, teh tidak boleh "debu". Sebilangan besar sampah menunjukkan produk berkualiti rendah.

By the way, kehadiran pengisi tidak bermakna bahawa semuanya tidak ada harapan. Sekiranya anda mencium aroma daun jodoh, tetapi sama sekali tidak merasakan apa-apa, pilihan itu dibuat dengan betul. Pengisi dapat memberikan sedikit rasa pada minuman, yang dapat bermanfaat untuk teh itu sendiri.

Garis yang berasingan harus dicatat tulisan "ORGANICA" pada bungkusan. Ini bermaksud bahawa produk tersebut dituai di kawasan yang bersih secara ekologi, dan selama penanamannya, tidak ada baja kimia dan racun perosak yang digunakan.

Beli jodoh berkualiti hanya dari penjual yang dipercayai dan anda akan mendapat produk yang sangat baik!

Secara geografi, terdapat:

-Jodoh Argentin;

-Jodoh Brazil;

-Jodoh Paraguay.

Dengan mempertimbangkan jenis pasangan yerba Argentina, varieti berikut dibezakan:

Con palo - Yerba Mate dengan batang. Rakan ini lebih lembut rasa kerana adanya batang. Batangnya tidak memainkan peranan khas, kualiti daun dan kaedah pengeringan itu penting.

Dosa palo - Yerba Mate tanpa batang. Jodoh yerba ini mempunyai rasa yang kuat, kaya dan wangi yang sangat dihargai oleh pasangan kekasih.

Organico - pelbagai jenis Yerba Mate yang mahal, yang dituai dan dikeringkan dengan hanya menggunakan tenaga kerja manual dan penuaan selama 24 bulan. Sijil ORGANICO, yang menjamin kualiti tertinggi, dikeluarkan untuk setiap tanaman yang disajikan, yang menunjukkan jumlah bungkusan hanya setelah pemeriksaan tanah, kualiti daun dan kandungan nutrien secara menyeluruh.

Seleccion Terutama - pasangan Yerba berpengalaman. Proses penuaian menggunakan pengeringan selama 18 jam dan penuaan selama 24 bulan.

Tradisi - varieti "klasik" Yerba Mate. Dalam proses penuaian, pengeringan selama 8 jam dan penuaan selama 12 bulan digunakan.

Barbaqua - Ragam Yerba Mate, yang sedikit berbau "asap" kerana keunikan pemprosesan bahan mentah semasa perolehan.

Suave - Ragam "lembut" Yerba Mate, yang dipromosikan secara aktif oleh pengeluar industri, mempunyai sedikit kepahitan.

Yerba Mate dengan bahan tambahan - ierba mate dengan penambahan pelbagai bahan, yang, selain mengubah rasa, dapat memberi kesan farmakologi tambahan: Yerba Mate digabungkan dengan ramuan berikut:
- herba (burung Highlander, Melissa, Mint);
- buah-buahan (limau, lemon, oren, epal);
- beri (ceri, raspberi).

Teh pasangan adalah minuman yang sangat popular dan menjadi sangat popular. Bagi banyak orang, ini melambangkan gaya hidup yang pelik, dan mereka tidak dapat melihat diri mereka tanpa bom dan sosej.

Penerangan

Teh Paraguay - "Mate" - disediakan berdasarkan daun hancur dan kering dan pucuk muda pokok Holly, biasa di Amerika Selatan. Minuman siap dalam khasiatnya hampir dengan teh hitam: ia menenangkan dan menyegarkan, mempunyai rasa pahit dan manis pada masa yang sama. Warna daun teh boleh berwarna hijau, keemasan dan coklat. Dua varieti pertama terbentuk secara semula jadi, bahan mentah memperoleh warna coklat setelah pemanggangan khas.

Di Eropah orang Sepanyol adalah yang pertama menikmati "Mate". Sifat-sifat berguna minuman itu dihargai oleh Jesuit dan dapat memperkayakan diri mereka di atas minuman itu.Selepas itu, teh tersebut berjaya dijual di seluruh Eropah dengan nama "Elixir of the Jesuits".

Jenis dan ragam

Jenis teh Mate yang paling popular ditunjukkan di bawah:

• Premium Barao - dibuat dari daun yang tumbuh di bawah naungan hutan. Teh siap mempunyai rasa yang kaya, ringan dan tahan lama, kuat bertenaga. Lembaran disajikan dalam bentuk "Brazil" yang baik.
• La Merced Barbacua - pelbagai yang dianggap klasik. Selain daun, terdapat sebatang kayu kecil bahan mentah di dalamnya. Daun yang dikumpulkan semasa proses pengeluaran menjalani proses merokok (pemanggangan khas), yang memberikan rasa dan aroma yang paling kuat kepada minuman siap.
• Roapipo - untuk varieti ini, hanya daun yang dipilih dengan tangan yang sesuai. Minuman tersebut dikelaskan sebagai produk organik premium 100%. "Mate" siap pakai dibezakan oleh kesan jangka panjang dan lembut.
• La Merced Campo & Monte - campuran bahan mentah yang dihasilkan di Misiones dan Corientes. Minuman ini mempunyai kesan energik yang tahan lama, rasa sedap dan kaya.
• La mercedes monte Adalah klasik Argentina. Biasanya disebut "pasangan yerba". Daun ini ditanam di kawasan berbukit di wilayah Misiones. Teh mempunyai aroma kekuatan sederhana, menarik dan berjenama.
• Pipore Roja - pelbagai teh yang membolehkan anda mendapatkan minuman ringan, sangat sesuai untuk pemula atau untuk penggunaan harian.
• Rosamonte Terutama - pelbagai pilihan khas, dengan tongkat. Minuman siap mempunyai aroma dan rasa yang kaya dan kuat.

Komposisi

Komposisi teh Mate disajikan dalam jadual.

Pada tahun 1930, saintis berminat dengan minuman tersebut. Mereka ingin mengetahui mengapa orang India dan gembala begitu mudah menjalani kehidupan di luar rumah. Pasukan penyelidik membuat kesimpulan bahawa Mate mengandungi semua komponen yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi sepenuhnya.

Cara memilih yang betul

Pilihan minuman berkualiti haruslah tertakluk kepada prinsip berikut:

• Negara pengeluar - Brazil, Argentina, Paraguay (ditunjukkan pada bungkusan).
• Jodoh yang paling baik - organik, buatan tangan secara eksklusif Pembungkusan itu mempunyai sijil Organico.
• Jangka hayat - perlu memastikan bahawa minumannya segar.
• Pakej - kualiti kertas, warna, prasasti bercakap dengan sendirinya. Produk yang bagus mengandungi anotasi terperinci dalam bahasa negara pengimport.
• Mate adalah campuran pucuk dan daun. Semakin banyak daun terkandung dalam bahan mentah kering, semakin lembut minumannya.
• Bahan tambahan dalam bentuk pelbagai rasa tidak mempengaruhi kualiti produk - ini adalah masalah rasa.

Harga dan tempat membeli

Anda boleh membeli "Mate" berkualiti tinggi di:

• Kedai dalam talian khusus.
• Salun teh.
• Lavkakh.
• Butik.

Kos minuman berbeza dari 600 hingga 1500 rubel. untuk 500 gram.

Kebaikan untuk badan. Kontraindikasi dan bahaya

Minuman yang diperbuat daripada bahan mentah berkualiti mempunyai kesan baik berikut:

• Ketepuan badan dengan kompleks vitamin.
• Minuman penyegar - semangat berlangsung dari 8 hingga 10 jam.
• Melegakan kesakitan dan ketegangan otot.
• Penstabilan tekanan.
• Peningkatan tumpuan perhatian.
• Meneutralkan kesan negatif alkohol.
• Penyingkiran bahan asing dari badan.
• Antioksidan yang paling kuat - memerangi penuaan dan penyakit pramatang.
• Menguatkan saluran darah.
• Mengurangkan tahap kolesterol.
• Asas pemakanan diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan.
• Penghapusan keadaan depresi, peningkatan mood, latar belakang emosi.
• Normalisasi tidur.
• Antiseptik.
• Meningkatkan libido, kekuatan penyembuhan herba lain.
• Tidak ketagihan.
• Menormalkan fungsi sistem pencernaan.

Minuman tidak digalakkan untuk digunakan dalam kes berikut:

• Penyakit buah pinggang.
• Aterosklerosis.
• Keasidan tinggi jus gastrik.

Rasa "Mate" sejati terungkap dalam hidangan istimewa. Calabash berpori mengandungi oksigen di dinding, yang menyumbang kepada pendedahan penuh rasa dan aroma minuman.

Cara minum

Sebelum menggunakan "Mate", perlu dipertimbangkan ciri penting:

• Wanita hamil, ibu semasa menyusui, anak kecil harus menahan diri dari minum minuman tersebut.
• Minuman ini adalah pertolongan yang baik untuk pencegahan kerosakan vaskular dan jantung. Darah di bawah tindakannya lebih baik dibekalkan dengan oksigen, kalium menguatkan otot jantung.
• Teh pasangan dengan sempurna menekan selera makan, yang penting untuk kegemukan.
• Apabila diminum secara berkala, teh melindungi dari kerja berlebihan, keletihan, ketegangan saraf.

Cara membancuh dengan betul. Penyimpanan

Adalah biasa untuk menyediakan minuman dengan pelbagai cara, yang membolehkan anda mendapatkan sensasi rasa yang sama sekali berbeza.

Kawan "Kawan"

Kaedah memasak:

• Rumput diletakkan di calabas (2/3 isipadu).
• Kapal digoncang dan dimiringkan sehingga daun teh bergerak ke satu dinding.
• Sebilangan kecil air suam dicurahkan ke kalabas, t 35-40 °.
• Tunggu sehingga cecair diserap.
• Air panas pada suhu 65-70 ° dituangkan ke dalam kapal.
• Sebiji bom dimasukkan ke tempat paling dalam dari bekas itu, air panas ditambahkan ke hujungnya.
• Selepas dua minit, minuman sudah siap.

Semasa pembuatan bir, tidak perlu menggunakan calabas, orang Paraguay dan Argentina sendiri menggunakan cawan logam dan seramik, cawan plastik, yang utama ialah terdapat bom.

Sejuk "Mate"

Kaedah memasak:

• Daun teh boleh diseduh dengan jus limau gedang, ramuan herba sejuk yang disediakan khas (pudina, verbena).
• Sekiranya menuangkan sejuk, minuman harus disuntik sekurang-kurangnya empat minit.
• Untuk pembuatan bir, jenis "Mate" (terere) biasa atau khas digunakan.

Pasangan rebus

Kaedah memasak:

• "Mate" dituangkan ke dalam Turk 1/10 dari isipadu dan sedikit dibasahi dengan air suam.
• Jisim dituangkan dengan air mendidih dan direbus dengan api paling perlahan.
• Apabila busa naik, si Turk dikeluarkan dari api, setelah satu minit ia ditapis melalui jaring.
• Anda boleh menambah madu, gula, lemon, rasa oren ke dalam minuman dan sajikan.

"Mate" di akhbar Perancis

Kaedah memasak:

• Rumput dituangkan ke dalam tekan dalam 1/10 dari jumlah.
• Teh dibasahi dengan air suam.
• Apabila cecair diserap, "Mate" diisi dengan air panas hingga isinya penuh dan dimasukkan selama dua minit.
• Minuman diperah dan siap diminum.

Teh harus selalu disimpan di dalam bekas tertutup rapat, jauh dari makanan, rempah dan perasa. Yang ideal adalah bekas seramik yang tidak membenarkan teh menyerap kelembapan dan mengekalkan aroma semula jadi.

Adalah dipercayai bahawa "Mate" pahit adalah minuman lelaki sejati, guacho. Ia juga baik untuk orang bujang kerana ia menimbulkan pemikiran. Minuman, berperisa dengan gula, biasanya diminum oleh wanita dan kanak-kanak yang lebih tua.

Ulasan

Mate tea telah mendapat ulasan pengguna berikut:

• Mate adalah minuman tonik yang sangat baik. Saya selalu meminumnya pada waktu pagi dan mengisi semula tenaga saya sepanjang hari. Saya selalu minum teh dalam jumlah besar, saya berpendapat bahawa tidak ada teh semula jadi di dalam beg.
• Saya minum teh ini semasa menjalani diet. Ia membantu mencerna makanan dengan cepat dan memecahkan lemak. Saya menasihatkan anda untuk tidak minum minuman ini sebelum tidur dan minum lebih dari tiga cawan sehari, jika tidak, jantung anda akan keluar.

Mate adalah minuman unik dengan rasa yang tidak biasa dan banyak khasiat berguna. Membancuh teh di Calabas, anda boleh membudayakan budaya Amerika Latin.

Semua mengenai teh Mate. Cara memilih, cara menyimpan, cara pembuatan bir, cara minum:

Peminat minum teh lama pasti akan menghargai minuman itu, yang melebihi teh hijau yang sihat dari segi rasa dan kesannya pada tubuh. Nama minuman penyembuh ini menimbulkan rasa kelembutan dan rasa yang menyenangkan. Mate tea adalah produk yang diproses dari tanaman holly Paraguayan yang malar hijau. Apa khasiat minuman misterius ini yang membangkitkan rasa cinta di kalangan peminat teh sebenar?

Sejak zaman kuno, teh jamu dimakan oleh orang India yang tinggal di Paraguay, Brazil dan Argentina, tempat tanaman ubat ini tumbuh. Hari ini, eksportnya dikembangkan di semua negara di dunia, sehingga semua orang boleh mencuba pasangan. Perkara utama adalah mengetahui jenis mana yang harus dipilih, serta cara menyeduh teh seperti itu dengan betul.

Varieti pasangan: adakah anda lebih kuat atau lebih manis?

Varieti yang berbeza diperoleh dari pokok renek yang sama melalui kombinasi ramuan dan kadar penuaan yang berbeza. Jadi, untuk penghasilan daun mate (komponen utama teh), batang dan habuk digunakan. Sebagai peraturan, 60-65% bahan mentah jatuh pada daun dan 30-35% pada batang, bahagian kecil yang tersisa adalah habuk yang disebut.

Jodoh klasik berumur dari 1.5 hingga 2 tahun. Rasanya cerah, dengan sedikit rasa dan asam yang khas, dan warnanya berwarna keemasan. Minuman yang lebih halus diperoleh apabila tempoh penuaan dikurangkan menjadi 9 bulan. Ia juga dipanggil jodoh hijau. Terdapat juga pasangan yang sangat sengit dan sedikit pahit, di mana batangnya hampir tidak digunakan (tidak lebih daripada 10%). Ia mempunyai kesan kuat pada badan dan nada dengan sempurna.

Kepelbagaian jenis minuman semakin bertambah berkat penambahan ramuan aromatik seperti bijak, pudina, pudina, balsem lemon, bunga sitrus. Teh ini sangat indah, tanpa makanan yang enak. Teh pasangan dengan potongan buah akan membantu menceriakan dan mendapatkan tenaga positif. Ia mempunyai sedikit kemanisan semula jadi.

Untuk minuman yang tidak biasa - hidangan istimewa

Setelah memilih jenis jodoh secukupnya, anda perlu membuatnya dengan betul. Ia disediakan dan diminum dari kapal khas - kalabas.Sebelum ini, ia dibuat dari labu, tetapi kini terdapat bekas kayu, porselin dan juga logam yang dijual.

Air suam dituangkan terlebih dahulu sebanyak 1/3, dan kemudian dituangkan secara beransur-ansur sehingga kapal itu diisi sepenuhnya. Ini membolehkan rasa terungkap dengan lebih lengkap. Teh mesti diminum dari tiub penapis khas yang disebut bombilla. Ia juga terdapat dalam logam dan kayu (yang lebih disukai).

Minuman penyembuhan berasal dari Amerika Selatan

Sebelum anda mencari teh jodoh, masuk akal untuk membiasakan diri dengan khasiatnya yang bermanfaat. Selain fakta bahawa mengandungi sejumlah besar antioksidan, ia juga kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral. Antaranya ialah: karotena, riboflavin, vitamin B, serta kalium, magnesium, natrium dan asid pantotenat.

Inilah sebenarnya - teh vitamin mate. Sifat minuman ini juga mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan, mengaktifkan metabolisme, memperbaiki keadaan sistem saraf, bersantai dan mewujudkan perasaan ringan. Teh pasangan menenangkan dan menormalkan tidur, tetapi tidak digalakkan meminumnya pada waktu malam - ada kemungkinan besar untuk tidak tertidur. Tetapi pada waktu pagi dia akan menjadi pembantu yang sangat baik untuk cepat bangun. Dengan minum teh jodoh, anda akan merasa lebih segar, tetapi pada masa yang sama, ketabahan dan perhatian anda akan meningkat.

Mate juga membantu sistem pernafasan dengan memberikan lebih banyak oksigen ke tisu dan organ. Beberapa kajian mendapati kesannya dapat mengurangkan risiko serangan jantung dan strok. Oleh itu, minum teh pasangan bukan sahaja menyenangkan, tetapi juga sangat sihat.

Anda boleh, tetapi berhati-hati. Mengenai kontraindikasi

Seperti rebusan mana-mana tumbuhan dengan khasiat perubatan, teh mate mempunyai kontraindikasi. Dengan berhati-hati dan dalam jumlah kecil, ia mesti diminum oleh orang yang mempunyai keasidan perut yang tinggi, serta jika terdapat penyakit buah pinggang. Anda tidak boleh berlebihan dengan minuman ini dan wanita hamil.

Minum teh mate, isi semula tenaga dan nutriennya, tetapi ingat ukurannya!