Jenis bawang merah terbaik

Bawang digunakan untuk memasak banyak hidangan, jadi mana-mana suri rumah, ketika memilih tanaman untuk ditanam di laman webnya, lebih memilih beberapa jenis sekaligus. Ragam di tempat tidur membolehkan anda membuat karya baru di dapur, dan pada masa yang sama meningkatkan dalam berkebun. Dalam artikel ini, kita akan mengetahui jenis bawang, rumah dan liar, membincangkan penerangannya dan mengetahui ciri-ciri utama.

Varieti pelbagai bawang: jenis apa yang ada?

Mengamalkan pengalaman nenek moyang mereka, keutamaan sering diberikan kepada jenis bawang yang sama ketika menanam kebun sayur. Sudah waktunya untuk mengubah stereotaip, memperbaiki dan mencapai hasil baru, kerana hidangan itu dapat berkilau dengan nota rasa baru jika anda menggunakan Setton atau Leek dan bukannya bawang biasa. Lebih-lebih lagi, di Rusia tengah, anda dapat menanam sebilangan besar varietas, seperti yang ditunjukkan oleh amalan. Sekurang-kurangnya selada, walaupun hijau. Dan kemudian kita akan mengetahui di mana spesies mana yang boleh tumbuh.

Bawang di kebun

Untuk menentukan pilihan benih untuk tanaman bulat, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri pelbagai spesies, pilihan mereka dan nuansa penanaman. Juga perlu diperhatikan korespondensi keadaan budaya dan iklim di wilayah yang semakin meningkat. Inilah yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Varieti bawang yang paling popular

Semua varietas budaya tidak hanya berbeda dalam rasa, tetapi juga dalam aturan penanaman, masa pematangan, dan hasil.

Set bawang

• Chalcedony tumbuh di luar rumah, sangat popular di kalangan tukang kebun di wilayah selatan Rusia. Sesuai untuk menanam bulu dan tanaman akar. Tempoh pematangan (dari penanaman hingga penuaian) adalah 95-110 hari. Purata 4 kg dikeluarkan dari meter persegi dengan berat yang dapat dipasarkan satu spesimen kecil 85-100 gram. Kadang-kadang terdapat bawang dengan berat hingga 400 gram. Terdapat imuniti yang baik terhadap peronosporosis, kerentanan terhadap reput serviks. Rasa: sedap dengan sedikit rempah.
• Pematangan awal Stuttgarter Riesen, dari penanaman hingga penuaian memakan masa sekitar 3 bulan. Bawang rata-rata seberat 150-250 gram rata-rata, tetapi ada juga raksasa hingga 350 gram. Tumbuhan ini jarang menembak anak panah, tidak ditutup dengan bintik-bintik khas dari cendawan berbulu. Rasa: pedas dengan aroma pedas.
• Bola sow dicirikan oleh mentol besar dan bulat dengan berat rata-rata hingga 200 gram. Tanaman akar masak selama kira-kira 100-110 hari, memberikan hasil panen yang baik. Rasa: lembut dengan sedikit rasa pedas, digunakan terutamanya untuk membuat salad.

Bawang (lobak)

• Ikan mas mewakili spesies pertengahan musim, berbeza pada bawang bulat bersaiz sederhana dengan berat sekitar 60-70 gram. Digunakan untuk tanaman hijau dan menanam lobak untuk ditanam pada musim berikutnya. Bahagian tengahnya berwarna putih dan berair dengan sedikit tepi.
• Dukun tergolong dalam jenis pematangan awal, masak dalam 86-95 hari. Tanaman akarnya mempunyai bentuk memanjang, bahagian tengah merah-merah muda dan agak berair. Berat purata lobak ialah 55-65 gr. Kelebihan: hasil tinggi yang stabil, rasa tinggi. Disimpan untuk masa yang singkat.
• Oporto masak dalam 98-107 hari, tergolong dalam spesies pertengahan musim. Berat lobak mencapai 270-300 gr., Bentuknya bulat betul. Kelebihan: hasil tinggi ketika menggunakan anak benih, kekebalan terhadap penyakit dan perosak, mengekalkan penyampaiannya untuk masa yang lama.Kelezatan membenarkan penggunaan porto untuk semua jenis pemprosesan.

Varieti bawang salad

• Exibishen masak selama lebih kurang 130 hari dan rasanya sangat manis dengan jus yang banyak. Lobak bulat dan sangat besar, mencapai 550 gr., Tetapi ada juga spesimen 700-800 gr. Satu-satunya kelemahan budaya dianggap sebagai tempoh penyimpanan kecil (tidak lebih dari 3 bulan).
• Yalta sangat popular kerana rasanya yang sangat baik. Kilang ini masak dalam 138-150 hari, lobak adalah nada ungu rata besar, mencapai rata-rata 200 gram. Di lorong tengah, varietas dapat ditanam menggunakan anak benih. Bawang disimpan sehingga 4 bulan.
• Ermak adalah pemegang rekod pematangan, tanaman dikeluarkan 75-95 hari setelah disemai. Berbeza dengan imuniti yang baik, jangka hayat yang panjang (hingga musim berikutnya). Ciri gastronomi adalah tekstur berair lembut dengan sedikit rasa pedih.

Bawang Merah

• Bola merah masak dalam 85-95 hari, menghasilkan panen yang stabil setiap tahun. Lobak bulat ungu gelap sesuai dengan namanya. Bahagian tengahnya berair dengan rasa yang menyenangkan, dipancarkan oleh setitik ringan. Kekurangannya ialah jangka hayat pendek (sehingga 4 bulan).
• Campillo F1 Memperkenalkan Hibrid Bawang Merah, yang mempunyai bentuk bulat dengan pusat yang padat dan warna ungu yang menyenangkan. Kelebihan - pigmen tidak berpindah ke peralatan dapur dan kain. Kualiti rasa: struktur halus dengan pengeluaran jus yang banyak, rasa manis yang dapat dilihat. Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan khasiatnya.
• Retro terkenal dengan hasil yang tinggi dan cepat masak (sehingga 90 hari). Bahagian tengahnya lembut, merah gelap dengan jalur putih. Bawang sangat manis tanpa rasa pedas, sehingga bahkan ditambahkan ke salad anak-anak.

Bawang putih

• Albenka cepat matang (sehingga 95 hari) dan kualiti rasa menarik yang menggabungkan rasa ringan dan rasa manis. Ditanam untuk ramuan dan set bawang. Tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang.
• Bola putih mempunyai percambahan biji yang baik dan cepat masak. Anda boleh menuai hasil tanaman dalam 95-105 hari selepas penanaman. Lobak bulat dan sedikit memanjang mempunyai berat purata 160 gram. Varieti ini mempunyai hasil stabil yang tinggi, kekebalan terhadap fusarium.
• Sterling adalah sekumpulan kacukan bawang putih dengan tempoh matang 110-120 hari. Jisim lobak purata ialah 120-200 gr. Bentuk bulat dengan sekam putih. Bahagian tengahnya lembut dan berair dengan rasa yang tidak biasa yang tidak serupa dengan spesies lain. Penyimpanan tanaman akar tidak lama (3-5 bulan), tetapi apabila tumbuh, kekebalan terhadap banyak penyakit dan perosak diperhatikan.

Bawang manis

• Kaba matang dalam 145-155 hari, mempunyai kekebalan terhadap penyakit. Produktiviti stabil, disimpan sehingga 4-5 bulan. Berat lobak bulat dengan sedikit tekanan ialah 80-125 gram. Bahagian tengahnya padat, tetapi manis dan berair.
• Globo masak 110-125 hari, ukuran tanaman akarnya adalah gergasi sebenar. Berat sebiji bawang mencapai 600-900 gram. Rasanya lembut, manis, sesuai untuk salad dan pelbagai hidangan lain. Menanam tanaman dari anak benih, anda dapat memperoleh tanaman dari 1 m2 hingga 12 kg.
• Bahasa Sepanyol 313 dibezakan dengan hasilnya, imuniti terhadap penyakit dan perosak, sesuai untuk penggunaan segar dan diproses. Berat lobak purata ialah 120-150 gram, bentuknya bulat dan besar. Bawang telah lama dikenali oleh tukang kebun domestik dan popular kerana penjagaan dan rasa manisnya yang tidak bersahaja. Produktiviti dari 1m2 - 4-5 kg.

Nama pelbagai jenis bawang untuk disimpan

• Baron Merah mempunyai warna merah gelap, bawang bulat, sedikit rata. Tumbuhan ini matang hanya dalam 90-95 hari, berat lobak adalah 95-110 gram. Kelebihan: stabil, hasil tinggi, rasa ringan dengan sedikit rempah.
• Tunduk Volsky lebih suka tanah ringan yang berkhasiat. Tanaman akar masak dalam 120-140 hari dengan berat purata 90-140 gram.Lobak tumbuh sedemikian rupa sehingga bahagian atasnya berada di atas tanah, yang memudahkan pengumpulan. Ciri rasa: rasa pedas terasa.
• Orion mewakili kacukan eksklusif, yang telah lama diusahakan oleh penternak Inggeris. Ragamnya cepat matang, yang memungkinkan untuk menanam tanaman walaupun di wilayah utara. Lobak mempunyai bentuk bulat biasa dengan warna ungu yang indah, beratnya rata-rata 150-200 gram. Orion sangat popular di kalangan tukang kebun, tetapi kemungkinan besar ia tidak akan tumbuh baik di wilayah Moscow atau di Ural.

Mentol terbaik untuk wilayah Moscow

• Centurion telah mendapat populariti di seluruh dunia kerana rasanya yang tinggi. Lobak bulat memanjang mencapai berat hingga 110 g... Hasilnya rata-rata, tetapi stabil (hingga 3-4 kg per 1 m2). Kelebihan pelbagai: tidak mudah dilepaskan oleh anak panah, jangka hayat yang panjang (sehingga 8-9 bulan), tahan terhadap kerosakan. Sayuran akar mempunyai rasa pedas.
• Hercules dianggap sebagai tanaman produktif, menghasilkan dari satu meter persegi hingga 8-9 kg tanaman akar. Penternak, mengusahakan kacukan, pada mulanya menetapkan tugas untuk mendapatkan bawang tahan lama. Hasilnya melebihi jangkaan - ketahanan yang baik terhadap penyakit, penyimpanan jangka panjang tanpa kehilangan sifat berguna, ketahanan terhadap kehendak alam. Berat lobak hingga 120 gr., Rasa berada di ketinggian (rasa ringan, rasa enak, manis sedikit).
• Sturon mewakili kacukan yang ditanam oleh penternak Belanda. Sebagai hasil usaha yang sukar, diperoleh pelbagai jenis yang tahan terhadap penyakit dan perosak, yang mempertahankan penyampaiannya dengan baik selama 9-10 bulan. Tumbuhan ini matang dalam 100-115 hari, berat rata-rata lobak adalah 120-150 gram. Keanehan gastronomi: sesuai untuk semua jenis pemprosesan, nota rasa neutral dengan sedikit rempah.

Mematuhi semua cadangan penyediaan tanah, penanaman dan perawatan tanah, anda dapat mengeluarkan hasil panen bawang dari tempat tidur. Dan juga merayakan tanaman akar gergasi setiap tahun, memenangkan rekod mereka sendiri.

Adakah anda ingin menanam bawang tetapi tidak tahu jenis mana yang boleh dipilih? Kemudian pastikan anda membaca artikel kami.

Kami akan memperkenalkan anda kepada jenis bawang terbaik yang boleh anda tanam di laman web anda tanpa masalah.

Apabila memilih pelbagai bawang untuk kediaman musim panas, perhatikan wilayahnya. Bergantung pada kawasan pertumbuhan, varieti bawang boleh dibahagikan kepada 2 jenis:

• selatan;
• utara.

Bawang jenis selatan tidak tahan lama, tetapi rasanya tidak terlalu pedas. Sebilangannya disebut manis sama sekali dan disebut sebagai salad jenis bawang. Sekiranya anda ingin mendapatkan jenis bawang selatan di wilayah utara atau di lorong tengah, ada baiknya menanamnya melalui anak benih.

Bawang jenis utara sangat sedap, tetapi mempunyai kualiti pemeliharaan yang sangat baik.

Bawang putih juga dibezakan. Ia mempunyai rasa yang lebih lembut dan manis. Bawang putih adalah antara jenis salad. Walau bagaimanapun, mentol tersebut tidak disimpan dengan baik, cepat rosak oleh perosak, melembutkan dan busuk.

Di Perancis, dari bawang putih disediakan sup bawang terkenal.

• Manis atau pedas? Cara memilih bawang yang sesuai untuk hidangan kegemaran anda

  Bawang bukan sahaja dapat menaungi dengan baik, tetapi juga dapat mengurangkan rasa hidangan. Pilih bawang berdasarkan apa yang anda masak dan kesan apa yang ingin anda capai.

Terdapat juga varieti bawang sesuai dengan musim tanam: pada varieti awal tempoh ini adalah 90-100 hari, di tengah - 100-120 hari, dan pada yang berikutnya - lebih dari 120 hari.

Bergantung pada saiz mentol, terdapat 3 jenis:

• kecil - kurang daripada 50 g;
• sederhana - 50-100 g;
• besar - lebih daripada 100 g.

Bergantung pada berapa banyak mentol yang dapat terbentuk di sarang, varieti dibezakan:

• bersaiz kecil (1-2 mentol);
• bersaiz sederhana (3-4 mentol);
• berbilang bersarang (5 atau lebih mentol).

Bersarang banyak bergantung pada ukuran anak benih, dan juga pada keadaan tanaman yang tumbuh.Sekiranya penanaman lebih besar, dan kandungan kesuburan dan kelembapan tanah lebih tinggi, maka jumlah mentol di sarang akan lebih besar.

Bawang pedas, separa tajam, manis - mencari perbezaan

Semua jenis bawang pedas masak awal. Mereka dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik, kandungan minyak pati dan gula yang tinggi, tetapi pada masa yang sama ia kurang produktif. Varieti semacam itu, sebagai peraturan, ditutup dengan beberapa lapisan sisik luar, dan oleh itu ia dapat dikeluarkan bukan hanya dengan tangan, tetapi juga menggunakan peralatan khusus.

Varieti bawang semenanjung mempunyai sedikit sisik luar, dan dagingnya tidak lebat dan tajam. Busur seperti itu, ketika menuai dengan peralatan khas, sering cedera dan cepat merosot. Varieti separa tajam dianggap sederhana keras dan memakan masa lebih lama untuk matang. Namun, mereka memberikan hasil yang lebih tinggi daripada varietas tajam.

Bawang manis rasanya enak dan sering digunakan segar. Mereka memberikan hasil yang tinggi, tetapi disimpan dalam masa yang singkat. Bawang tajam dan separa tajam boleh ditanam di mana-mana kawasan. Di wilayah selatan, selama musim tanam, tanaman dapat diperoleh walaupun dari biji. Dan di lorong tengah dan zon utara - hanya melalui anak benih atau dengan menanam anak benih. Varieti manis ditanam kebanyakannya di kawasan selatan yang panas dari biji.

Jenis bawang merah, kuning dan putih yang popular

Kami memberi perhatian kepada anda jenis bawang yang telah terbukti dengan baik, yang disukai oleh kebanyakkan tukang kebun.

Kaba

Pelbagai pematangan lewat dengan mentol bulat rata dan bulat yang padat mengalir ke bawah. Pulpa berwarna putih, kadang-kadang dengan warna kehijauan. Timbangan luar berwarna kuning atau coklat muda. Varietasnya tidak tahan terhadap cendawan berbulu (cendawan berbulu), juga rusak oleh lalat bawang.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		70-145	tidak memuaskan

Baron merah

Pelbagai masak awal. Mentolnya bulat, diratakan di bahagian atas dan bawah, berwarna merah atau ungu gelap di bahagian luar dan dalam. Untuk mentol yang lebih besar, disarankan untuk menanam varieti ini melalui anak benih.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		130-150	sangat baik

Bola salji

Bawang putih sederhana awal. Ia mempunyai mentol hampir bulat dan putih (di luar dan di dalam). Cukup tahan terhadap pemotretan, tetapi cukup mudah terkena cendawan dan leher yang busuk.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		120-200	rata-rata

Strigunovsky tempatan

Pelbagai pematangan awal yang awal. Ia mempunyai lampu bulat dan padat dengan pulpa cahaya dan sisik luar berwarna merah jambu atau coklat. Ia boleh tumbuh di iklim panas dan sejuk tanpa masalah.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	sangat pedas		45-80	sangat baik

Sturon

Pelbagai pertengahan musim. Mentolnya bulat, putih, ditutup rapat dengan kulit kuning-coklat. Tahan terhadap penyakit dan menembak.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	pedas		70-180	sangat baik

Kuning Texas

Pelbagai masak awal. Mentolnya berwarna bulat, agak besar, berwarna kuning-jerami dengan daging putih yang padat. Tahan reput busuk merah jambu.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung		80-150	rata-rata

Centurion F1

Hibrid awal sederhana dengan mentol bersaiz sederhana dan bulat. Buburnya berair, putih, sisik luar berwarna coklat keemasan. Hibrida tahan terhadap penembakan dan penyakit bawang besar.

Gunakan	Rasa	Kaedah berkembang	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	pedas		65-150	sangat baik

Setiap varietas ini telah lulus ujian masa dan popular di kalangan tukang kebun. Perhatikan mereka ketika anda pergi ke kedai untuk mendapatkan set atau biji bawang.

Penternak tidak jemu membuat jenis tanaman tertentu yang baru dan lebih maju. Varieti bawang berbeza dengan cara yang berbeza: masa masak, rasa, warna, ukuran mentol akhir.Oleh itu, sukar untuk menentukan jenis penanaman di plot peribadi. Berikut adalah penerangan mengenai jenis yang paling terkenal dan biasa mengikut kategori.

Jenis bawang panas terbaik

Varieti bawang

Bawang pedas masak dengan cepat. Oleh kerana sejumlah besar minyak pati dalam komposisi dan gula, bawang seperti itu disimpan untuk waktu yang sangat lama, jarang merosakkan. Kelemahan utama varieti tersebut adalah hasilnya yang rendah. Mereka mempunyai beberapa lapisan timbangan luar yang padat, sehingga dipasang dengan tangan dan dengan bantuan alat dan peralatan mekanikal.

• «Strigunovsky tempatan»Bawang masak lebih awal. Rasanya sangat pedas dan ketara. Mentolnya kecil, seberat 45-80 g, bulat. Sekam atas berwarna keemasan dan dagingnya berwarna putih. Pelbagai tumbuh subur di iklim sejuk dan panas. Kelebihan: pelbagai disimpan tanpa masalah yang ketara. Kekurangan: Tidak semua orang menyukainya kerana keperitan.
• «Stardust F1»Mempunyai warna kulit putih yang menyenangkan. Memasak dalam purata 130 hari. Bawang kecil, 40-50 g. Pulpa padat, berair dan pedas. Kelebihan: hasil dalam lingkungan 3 kg / m. persegi Ini adalah kacukan yang sangat berterusan, ia jarang dijangkiti penyakit, tahan sejuk dan panas, dan dikeluarkan dengan kaedah mekanikal.
• «Centurion F1"- hibrid pertengahan awal. Mentolnya sedikit memanjang, bulat. Berat kepala adalah 65-150 g. Sekam berwarna kuning-coklat di atasnya, dan dagingnya berwarna putih. Kelebihan: ia disimpan dengan baik setelah menuai, ragamnya kebal terhadap kebanyakan penyakit bawang dan pucuk hanya dalam kes yang jarang berlaku.
• «Petani lewat»Memasak dalam 130-140 hari dari saat penanaman. Kepalanya bulat, beratnya 250-350 g. Sekam berwarna kuning-coklat, dagingnya keputihan. Kelebihan: diangkut dengan baik, disimpan untuk masa yang lama. Ia mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan dan tekstur yang renyah.
• «Sturon"- bawang pertengahan musim. Kepala bulat, boleh meruncing ke arah ekor. Berat kepala ialah 70-180 g. Sekam berwarna kuning muda, dan pulpa berwarna putih. Kelebihan: mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit, tidak menembak. Disimpan untuk masa yang sangat lama.

Varieti bawang separa tajam

Tidak seperti varieti pedas, bawang ini memerlukan masa pematangan yang lebih lama, merosot lebih cepat dan disimpan lebih buruk. Bawang separa tajam atau separa manis mempunyai beberapa lapisan timbangan luar, sehingga dikumpulkan dengan teliti. Pembersihan manual lebih disukai, tetapi jenis peralatan moden juga dapat digunakan. Penerangan mengenai varieti jenis semenanjung ditunjukkan di bawah.

• «Kaba"- pelbagai bawang akhir. Mentol berbentuk bulat rata, berat 70-145 g. Pulpa berwarna putih, mungkin berwarna kehijauan, dan sekam berwarna kuning-coklat. Kelebihan: kepelbagaian penggunaan, rasa ringan yang menyenangkan. Kekurangan: kerentanan terhadap peronosporosis dan lalat bawang, jangka hayat yang pendek.
• «Krasnodar G35"- pelbagai yang diuji masa. Tempoh masak 110-120 hari. Bawang bersaiz sederhana, berat sekitar 100 g. Sekam atas berwarna kuning-coklat, dan dagingnya berwarna putih. Kelebihan: menghasilkan 2-4 kg per persegi kawasan. Kekurangan: hasilnya banyak bergantung pada keadaan cuaca, tanaman yang dituai disimpan untuk waktu yang singkat. Selain itu, bawang ini sering terkena penyakit kulat.
• «Bola salji"- bawang pertengahan awal dengan sekam putih di luar dan di dalam. Jisim kepala bulat adalah 120-200 g. Kelebihan: pelbagai tahan terhadap penembakan. Kekurangan: Spesies ini hanya tahan terhadap busuk leher dan cendawan. Disimpan untuk jangka masa yang agak lama.
• «Kuning Texas"- pelbagai bawang awal. Kepalanya bulat, beratnya 80-150 g. Sekamnya berwarna kuning dengan warna coklat. Pulpa berwarna putih, berair. Kelebihan: pelbagai tahan terhadap reput akar merah jambu. Kekurangan: tidak disimpan lama.

Penerangan mengenai jenis bawang manis

Penerangan mengenai varieti

Bawang manis sangat popular. Ia sangat sering digunakan dalam penyediaan pelbagai kursus pertama, kedua, salad, makanan ringan. Hasilnya sangat tinggi, tetapi, walaupun demikian, harga bawang manis selalu lebih tinggi daripada jenis lain. Jenis bawang manis terbaik ditunjukkan di bawah.

• «Yalta"- pelbagai salad.Tidak mempunyai kepedihan dan kepahitan, rasanya lembut, manis. Memasak dalam 130-140 hari. Kepala dilenturkan dengan kuat di bahagian atas dan bawah, masing-masing seberat kira-kira 150 g. Sekam berwarna ungu dan dagingnya berwarna putih dengan cincin ungu jika dilihat pada bahagian. Disimpan secara eksklusif dalam jalinan, kaedah gantung sehingga 5 bulan.
• «Karamel"Adalah pelbagai salad yang terkenal. Ia adalah spesies matang awal yang ditanam melalui anak benih. Jisim kepala hingga 60 g. Sekam berwarna ungu, dagingnya kemerahan. Rasanya manis dengan sedikit rempah dan aroma samar.
• «Densimore»Dibezakan dengan kemudahan pengangkutan yang sangat baik dan jangka hayat yang panjang. Memasak dalam 115 hari. Kepalanya sama rata, bulat, berat 120-130 g. Sekamnya berwarna keemasan. Rasanya manis, halus.

Jenis bawang merah terbaik

Bawang Merah

Bawang merah mempunyai penampilan yang sangat menyenangkan, sehingga sering digunakan dalam salad, untuk membuat makanan ringan. Rasa bawang ini boleh berubah-ubah, dari manis hingga pedas.

• «Baron merah"- pelbagai awal, separa tajam. Bentuk busur diratakan di bahagian atas dan bawah. Berat mentol 130-150 gram. Sekam berwarna merah atau ungu gelap di bahagian luar dan dalam. Plus: dijaga dengan baik. Berkembang dengan baik melalui anak benih.
• «Braunschweig merah»Merujuk kepada medium lebih awal. Bawang rata, seberat 100 g. Sekam berwarna ungu, cerah. Pulpa berwarna putih dengan pelek ungu. Rasanya tidak terlalu pedas. Hasilnya kira-kira 2.5-3 kg / m. persegi Kelebihan: tahan terhadap penyakit kulat.
• «Yukont»Boleh ditanam dengan biji atau set. Memasak bergantung pada kaedah menyemai: dengan menyemai - 60-75 hari, dengan biji - 90 hari. Kepalanya bulat rata, beratnya dalam 100 g. Rasanya pedas, sedap. Sekam atas berwarna ungu dengan warna raspberry, dan dagingnya kemerahan. Hasil purata ialah 3 kg / m. persegi Kelebihan: disimpan sekurang-kurangnya 8 bulan.
• «Carmen MC"Memasak sekitar 65-95 hari. Kepala mempunyai 2-3 primordia, berbentuk bulat, dengan ketumpatan sederhana. Berat 70 g Sekam berwarna terang, merah-ungu, dan dagingnya berwarna putih dengan warna ungu. Kelebihan: rasanya sangat baik, separa tajam, mempunyai jangka hayat yang panjang. Kekurangan: hasil rendah - 1.7 kg / persegi kawasan.
• «Putera Hitam»Mempunyai sekam burgundy dan cantik. Memasak 100-110 hari selepas menyemai. Ini adalah bawang bulat dengan berat hingga 100 g. Pulpa berwarna putih, sangat berair, rasanya separa panas, terdapat sejumlah besar gula dalam komposisi. Produktiviti adalah 4-5 kg ​​/ persegi luas. Kualiti pengangkutan dan pemeliharaannya tinggi.

Jenis bawang besar

Busur besar

Varieti bawang terbaik tidak hanya menonjolkan rasa atau kemudahan tumbuh, tetapi juga ukuran kepalanya. Beberapa tukang kebun suka bawang kecil, tetapi yang besar sangat dihargai dalam penyediaan pelbagai acar, kursus pertama dan kedua, pemeliharaan.

• «Globo"- pelbagai salad dengan bentuk bulat. Memasak dalam 120-130 hari. Ini adalah bawang besar, beratnya boleh mencapai 700-800 g. Pulpa berwarna putih, berair. Sekamnya berwarna kuning. Rasanya manis dan sedap. Hasilnya mencapai 9-12 kg / m. persegi Kekurangan: cenderung bercambah semasa penyimpanan, dan kualiti penyimpanannya bukanlah yang terbaik.
• «Saiz Rusia"- pelbagai yang secara harfiah dapat memukau dengan ukurannya. Berat sebiji bawang sering mencapai 2.5 kg. Bentuknya hampir bulat, dapat meruncing ke arah cerat. Pulpa berwarna krim ringan. Sekam berwarna jingga, dengan sedikit kehijauan. Rasanya lembut, sedikit pedas, tanpa aroma yang ketara. Mentol terbesar diperoleh dari anak benih. Ia tidak disimpan lama.
• «Pameran»Matang dalam masa kira-kira 130 hari ketika ditanam pada anak benih. Sekamnya berwarna kuning muda, bulat, sedikit memanjang. Berat 800-1500 g. Rasa halus, salad, manis. Oleh kerana kepala besar, sehingga 4.3 kg tanaman dituai per meter persegi. Ia tidak disimpan dengan baik, perlu dimasak selepas penuaian.

. 

Ramai penduduk dan pengguna musim panas hanya mempercayai bawang merah. Varieti ini menjadi semakin meluas kerana kualitinya.

Bawang merah mendapat permintaan tinggi di kalangan pengguna.

Varieti bawang merah

Kualiti positif varieti bawang merah:

• penampilan cantik;
• rasa yang sangat baik.

Rasa varieti bawang merah manis dan berair. Varieti runcing di antara mentol merah juga dikurniakan rasa merah. Terdapat pelbagai jenis bawang merah:

1. Bola merah.
2. Hebat.
3. Campillo.
4. Braunschweig Merah.
5. Retro.
6. Putera Hitam.
7. Yukont.

Bola merah merah pelbagai bawang merah adalah varieti bawang masak awal. Ia siap dimakan dalam tiga atau empat bulan. Mentolnya bulat dan mempunyai warna ungu pada lapisan luar dan dalam.

Bola merah - pelbagai pematangan awal

Kepelbagaian jenis ini memberikan hasil yang banyak, dan disarankan untuk digunakan dalam bentuk yang belum diproses. Menanam varieti lebih disukai dalam bentuk anak benih, kerana menanam mentol dengan biji adalah proses yang lebih lama dan lebih rumit.

Varieti yang hebat adalah kacukan, ia termasuk dalam jenis istilah pematangan sederhana. Pematangan dilakukan pada seratus dua puluh hari dari saat penanaman. Mentolnya sama saiz. jenis produk ini disimpan dalam jangka masa yang lama. Inilah kelebihan utama varieti ini.

Bawang Campillo tahan terhadap penyakit dan iklim sejuk. Rasa pelbagai lembut dan sesuai untuk penggunaan segar.

Bawang merah Braunschweig menghasilkan panen pada tahun pertama penanaman, kadar pematangannya rata-rata, rasanya sangat baik.

Bawang merah retro tergolong dalam varieti bawang masak awal. Tiga bulan selepas menanam bahan itu, mentol besar terbentuk. Bahagian luar mentol mempunyai warna merah, sementara yang lain. yang makan putih. Ia dimakan terutama segar, seperti semua jenis bawang merah.

Black Prince adalah varieti bawang merah yang mempunyai rasa manis. Mereka disimpan untuk waktu yang lama dan dikurniakan kompleks vitamin dan mineral.

Yukont masak dengan cepat, memberikan hasil panen yang banyak dan disimpan dalam jangka masa yang lama. Rasa pelbagai adalah lebih baik dari segi ketajamannya.

Black Prince sesuai untuk simpanan jangka panjang

Penjagaan bawang merah

Sevok bawang merah tidak berbeza dengan jenis bawang yang lain. Produk manis dari set bawang dituai terlebih dahulu. Keperluan utama untuk memilih jenis terakhir bawang manis adalah zon iklim dan keadaan tanah anda.

Budaya menghasilkan tanaman di tanah berpasir yang subur. Sebelum menanam budaya, sebidang tanah disediakan. Pertama sekali, anda mesti memperuntukkan untuk menanam bawang manis yang mendarat di mana kentang, tomato atau kekacang sebelumnya tumbuh. Batasan ini terletak pada keadaan tanah setelah penuaian pendahulunya. Jiran-jiran yang berjaya untuk sayur hanya ini. Selepas tanaman lain, tanaman bawang yang diharapkan mungkin tidak muncul. Atau produk tersebut akan lemah, tidak dapat dipasarkan, dan tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia.

Perkara yang paling menyakitkan hati adalah ketika kerja anda habis, jadi anda harus mempertimbangkan penanaman dan penjagaan awal tanaman dengan teliti. Pertama, anda perlu menggali tanah. Melonggarkan tanah mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan tanah. Penanaman dan penyediaan set bawang adalah proses yang panjang, dan penjagaan tapak set bawang dilakukan dengan cepat dan tanpa masalah.

Bahan penanaman benih yang dipilih direndam dalam larutan vitriol atau mangan. Ini dilakukan untuk mendapatkan tanaman bawang yang kaya dan menyesuaikan budaya.

Penuaian anak benih akan menjadi baik sekiranya tanah telah disiapkan dengan baik.

Pertama sekali, gali tanah dengan teliti, kemudian kosongkan tanah rumpai. Apabila tahap penyediaan ini selesai, perlakukan tanah dari perosak. Penyediaan sebidang tanah untuk menanam sevka dilakukan jauh sebelum menanam.

Untuk mengelakkan sevok terkena penyakit, ia mesti dirawat dengan kalium permanganat

Perbezaan dalam penjagaan laman web adalah pada waktu berapa tahun tanaman itu dirancang untuk ditanam. Setelah laman web ini diproses dan dibersihkan, baja diletakkan. Sebaiknya gunakan baja organik dan mineral dalam jumlah yang sederhana.

Anak benih yang direndam atau biji bawang ditanam di sebidang tanah yang telah disiapkan, memerhatikan jarak antara tempat tidur dan anak benih. Apabila pucuk pertama muncul, baris harus ditipis dari pucuk yang lemah dan rosak.

Syarat tambahan semasa memilih bahan penanaman adalah penampilannya: serupa, bahkan mentol tanpa cacat. Apabila anak benih bercambah, tanah juga dibajak semasa menyiram. Gunakan air suam secara sederhana. Penyiraman berlebihan atau berlebihan adalah negatif.

Tapak di mana pendaratan dilakukan mesti terletak di atas bukit. Tempatnya mesti terbuka untuk pencahayaan dan ditutup melalui angin, tetapi bawang tidak menyukai panas yang berlebihan.

Bawang merah menggemari tempat yang terang di bukit.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Bawang merah manis dibungkus dengan banyak vitamin dan mineral:

• vitamin kumpulan A, B, C;
• fosforus, magnesium, kromium, zat besi, natrium dan sulfur.

Produk ini dikurniakan kompleks vitamin dan mineral yang menyumbang kepada pertumbuhan imuniti dan daya tahan tubuh terhadap pelbagai penyakit. Penggunaan produk ini membolehkan anda membuat kerja organ pencernaan dan meningkatkan kadar metabolisme.

Sekiranya anda menghidap diabetes mellitus atau anda mempunyai kadar kolesterol tinggi, maka makan produk segar akan membolehkan anda mengatasi penyakit ini dan memulihkan keadaan badan yang sihat. Untuk kesan yang timbul dari penggunaan bawang, ia ditambahkan ke makanan tiga bawang seminggu.

Lapisan atas bawang mempunyai nutrien yang paling banyak. Hanya bawang merah yang mengandungi zat yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan seluruh badan.

Bawang merah baik untuk pesakit kencing manis

Selain daripada bawang merah, bahan ini tidak dijumpai di tempat lain, yang menjelaskan perlunya makan bawang merah secara berkala. Pengambilan bawang merah secara berkala membolehkan anda mendapatkan sejumlah besar vitamin dan mineral tanpa menggunakan persediaan farmasi.

Bawang merah kebanyakannya dimakan segar. Setelah menjalani rawatan haba, bawang kehilangan khasiatnya yang berguna. Oleh itu, anda perlu makan bawang segar secara berkala.

Bawang dengan kerak emas lebih popular dalam makanan. Dengan sendirinya, kami menambahkan produk ke semua jenis hidangan, tetapi kelebihan bawang merah semestinya menyebabkan lebih populariti dari penggunaan ini. Lebih-lebih lagi, bawang merah tidak mempunyai rasa tajam, manis dan berair.

Resipi untuk membuat salad dengan bawang merah adalah perkara biasa. anda boleh membuat sendiri, menambah bahan kegemaran anda yang sesuai dengan citarasa anda. Penting untuk mengkonsumsi produk pada musim sejuk dan awal musim bunga, ketika sistem kekebalan tubuh manusia lemah.

Langgan Ketahui produk baru di laman web kami