Jenis blueberry terbaik

Blueberry kebun - penanaman dan penjagaan

Artikel serupa

Bagaimana menanam blueberry di kebun?

Taman blueberry "Nelson" - Vaccinium corymbosum "Nelson"

Suhu minimum -23.2 / -17.8

Blueberry kebun yang semakin meningkat

Pelbagainya tahan sejuk dan sejuk.

Blueberry taman "Bluecrop" - Vaccinium corymbosum "Bluecrop"

Blueberry dan jenis blueberry kebun

Dari baja kompleks, hanya yang tidak mengandungi klorin yang diperlukan, misalnya, ini adalah piafoxan blue dan "acyplex" (yang terakhir adalah garam untuk membaja tanaman paya dan konifer). Biasanya ia ditambahkan dalam 2 langkah: pertama, pada bulan Mac-April, dengan pengiraan 30g / m² untuk semak muda dan sudah 60g / m² untuk yang berbuah; kemudian pada awal bulan Jun, di sini, masing-masing, 20 dan 30gr / m².

Pembiakan blueberry kebun tahunan

Pokok renek menyukai kelembapan yang tinggi dan warna separa, jadi disarankan menanamnya di tempat yang sesuai. Penyediaan tanah dipengaruhi oleh keasidannya. Jadi, di tanah ringan dengan pH

Pecinta blueberry kebun tahu bahawa beri ini adalah gudang sebenar vitamin A, B1 dan C. Di samping itu, buah-buahan dari tanaman ini mempunyai rasa yang sangat baik. Mereka boleh dimakan segar dan sejuk beku. Jam, kompot, jem dibuat dari blueberry. Buah kering digunakan secara aktif dalam farmaseutikal. Namun, menanam dan merawat blueberry kebun agak sukar dan memerlukan pematuhan terhadap peraturan tertentu. Mari cari yang mana.

Membeli blueberry untuk penanaman - jangan tertipu

Semasa membeli semak blueberry untuk tumbuh di kebun, berhati-hatilah. Anak pokok blueberry mudah dikelirukan dengan blueberry. Selalunya terdapat kes apabila blueberry diserahkan kepada pembeli dan bukannya blueberry. Kedua-dua semak ini sangat serupa. Sekiranya boleh, lebih baik menggali semak dari rakan atau di hutan. Hanya ingat bahawa anda memerlukan tanaman muda untuk ditanam. Ia harus digali dengan segumpal bumi yang besar.

Cara menanam blueberry

Penanaman paling baik dilakukan pada akhir musim panas atau awal musim luruh. Blueberry belukar muda ditanam di tanah yang longgar dan berasid. Sebelum meletakkan tanaman di dalam tanah, anda mesti terlebih dahulu menyiramnya dengan air yang dicampurkan dengan asid makanan. Blueberry ditanam dalam barisan, selang waktu antara kira-kira 2 meter. Ukuran lubang untuk penanaman adalah 50 x 60 cm, kedalaman kira-kira 50 cm. Gumpalan bumi di akar tanaman mesti basah, jika tidak, ia tidak akan berakar dan mati.

Mahkota pokok adalah perlindungan terbaik untuk beri dari cahaya matahari

Semasa menanam, perlu melonggarkan tanah pada bola akar dan menyebarkan akar dengan lembut. Selepas itu, lubang diisi, tanah dipadatkan dengan kaki dan penyiraman dilakukan.Blueberry lama (berumur lebih dari tiga tahun) memerlukan pemangkasan selepas penanaman. Dengan memendekkan batang ke ketinggian 20-25 cm, anda akan membantu keindahan hijau untuk menetap di tempat baru.

Penting! Jangan sekali-kali menanam semak blueberry di bawah pokok buah. Tumbuhan ini tidak menerima baja organik.

Blueberry tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari langsung. Mahkota mana-mana pokok, cemara atau pinus yang rimbun akan menjadi tempat perlindungan yang sangat baik untuknya. Belukar berry ini tahan lasak pada musim sejuk. Ia mudah menahan fros dan tidak memerlukan perlindungan tambahan pada musim sejuk.

Penjagaan Blueberry

Blueberry adalah wanita yang berubah-ubah. Semasa merawat tanaman ini, anda mesti:

• Airnya dengan kerap. Sebagai peraturan, sebulan sekali sudah mencukupi. Perlu menambahkan asid oksalik, asetik atau sitrik ke dalam air.

Air blueberry sebulan sekali.

• Pastikan tanah di bawah semak sedalam 10-15 cm sentiasa sedikit lembap;
• Mulsa. Ini akan membantu mengekalkan kelembapan. Dedaunan, jarum, habuk papan atau kulit kayu sangat sesuai untuk mulsa. Ketebalan lapisan mulsa sekurang-kurangnya 4-5 cm.

Kesalahan yang paling biasa

Dalam usaha memberikan kelembapan keindahan mereka, tukang kebun menunjukkan usaha yang luar biasa. Penimbunan air membawa kepada akibat yang menyedihkan. Tanah yang terlalu lembap dapat memusnahkan semak yang sihat hanya dalam beberapa hari.

Kesalahan lain ialah menanam tanaman di kawasan terbuka dengan cahaya matahari yang banyak. Mengeringkan buah beri ini tidak lebih baik daripada air yang berlebihan. Blueberry harus ditanam di tempat teduh. Sekiranya atas sebab tertentu ini tidak dapat dilakukan, bersiaplah untuk fakta bahawa pada musim panas anda perlu menyemburkan semak dengan air 3-4 kali sehari, jika tidak, ia akan menjadi kering.

Cara memotong dengan betul

Pemangkasan harus dimulakan pada usia 3-4 tahun. Pelbagai pertumbuhan tulang dapat muncul di semak blueberry, yang harus dipotong. Ia juga bernilai membebaskan buah beri dari dahan yang lemah dan tidak sihat. Sebaik-baiknya, semak blueberry harus mempunyai 7-9 cabang yang kuat dan sihat. Agar pucuk muda dan kuat tumbuh di dahan, dahan tua mesti dipotong hingga 20 cm (selepas 4 tahun).

Banyak pucuk lateral dengan tunas harus dikeluarkan sepenuhnya. Mereka memberikan buah beri kecil yang matang. Tebal berusia lebih dari 15 tahun dikenakan pemangkasan batang penuh hingga 20 cm dari tanah. Keratan ini membolehkan tanaman memperoleh, dalam arti harfiah kata, kehidupan kedua. Pemangkasan yang betul dan tepat pada masanya akan memberi kesan terbaik pada buah blueberry.

Cabang lama mesti dipotong hingga ketinggian 20 cm

Sebilangan tukang kebun menggunakan semak blueberry bukan hanya sebagai tanaman yang menghasilkan buah beri yang enak dan sihat, tetapi juga sebagai hiasan hiasan untuk laman web mereka. Mereka memberikan semak bentuk yang paling pelik, menyesuaikannya dengan gaya taman mereka.

Penyebaran blueberry

Kaedah pembiakan blueberry bush:

• membahagi belukar;
• biji.

Penyebaran benih

Ambil segelintir buah beri masak dan tumbuk di tangan anda. Masukkan banyak air ke dalam campuran. Kacau. Setelah dikacau, sisa dan biji beri akan terapung ke permukaan, yang ternyata kosong. Tiriskan dengan air dan tambah bersih lagi. Lakukan ini sehingga air menjadi telus. Keluarkan biji yang tinggal di bahagian bawah mangkuk. Keringkan ringan dan tanam di dalam periuk atau bekas berisi gambut.

Biji Blueberry

Pucuk pertama akan menetas sekitar beberapa minggu. Lebih baik untuk anak benih hingga musim sejuk di ruangan yang terang dengan suhu 5-10 darjah. Sebaik sahaja musim bunga tiba, anak benih harus menyelam. Belukar semacam itu hanya ditanam pada tahun berikutnya.

Pembiakan dengan membahagikan belukar

Gali semak blueberry induk dan bahagikannya menjadi bahagian yang sama. Ini mesti dilakukan pada musim luruh. Adalah penting bahawa kira-kira 5 tunas yang sihat kekal di setiap semak. "Bayi" seperti itu ditanam dengan cara yang sama seperti tanaman berumur dua dan tiga tahun.

Varieti blueberry yang popular

• Chandler adalah semak sepanjang setengah meter dengan buah beri yang besar.

Pelbagai Chandler

• Top Hut adalah tanaman pendek dengan buah beri kecil tetapi sangat sedap.

Pelbagai top Hut

• Spartan - mencapai ketinggian 2 meter. Ia berbuah dengan beri biru besar.

Pelbagai spartan

• Cahaya Matahari - Sesuai untuk pembiakan di dalam bekas. Ketinggian maksimum 90 cm. Ciri khasnya berbuah banyak.

Pelbagai cahaya matahari

• Bluecrop adalah semak setinggi 1 meter. Sesuai untuk pembiakan dalam bekas. Buah beri besar dan manis.

Pelbagai jenis Bluecrop

Kumpulkan blueberry hanya setelah warnanya memperoleh warna hitam kebiruan. Barulah buah itu boleh dianggap masak. Tempoh berbuah blueberry adalah dari pertengahan musim panas hingga musim luruh. Dengan menanam beberapa jenis, anda dapat menikmati buah beri ini sekurang-kurangnya tiga bulan dalam setahun.

Video: petua untuk menanam dan merawat blueberry kebun

Kata pengantar

Mengapa blueberry biasa dianggap sebagai tanaman terbaik untuk ditanam di negara ini? Sekarang kita akan mempertimbangkan jenis dan kacukan tanaman yang paling terkenal dan lazat dan mencari pilihan terbaik untuk diri kita sendiri.

Hibrid Blueberry dan ciri-cirinya

Pembiakan moden telah berkembang sangat jauh dan menghasilkan kacukan yang berkali-kali lebih unggul daripada rasa dan hasil buah beri biasa. Perlu juga diperhatikan ukurannya, kerana 5 g jauh dari batas. Berikut adalah hibrida blueberry terbaik dan penerangan terperinci mengenai masing-masing.

1. Garden blueberry Top Hut mewakili tahap baru dalam "kehidupan" tanaman ini. Ini adalah hibrida blueberry-blueberry pertama. Hasilnya adalah semak kerdil yang dapat ditanam walaupun di balkoni dalam botol dua liter. Selalunya digunakan untuk tumbuh di beranda dan untuk hiasan rumah. Ukuran beri tidak terlalu besar, hingga 4 gram, tetapi ia dibezakan oleh rasa blueberry yang luar biasa dan bau blueberry. Rintangan penyakit sangat tinggi, praktikalnya tidak rosak oleh serangga dan perosak.
2. Blingon. Hibrida blueberry dan lingonberry, yang dibiakkan di Sweden dan tahun ini sudah mulai muncul di beberapa perusahaan pembiakan di Rusia. Ujian pertama berjalan lancar - semak setinggi 80 sentimeter menghasilkan 5 g buah beri, dan tumbuh di zon iklim sederhana. Hibrida ini sangat tahan terhadap penyakit - kulat tidak akan menerimanya, dan serangga perosak tidak akan mempengaruhinya.
3. San Berry. Salah satu kacukan terbaik di Amerika Syarikat. Di Rusia, ia ditanam hanya di kawasan selatan dengan kelembapan yang tinggi. Hibrida sangat aneh untuk keadaan yang semakin meningkat. Tanah mesti berasid, mulsa. Secara semula jadi, ia tumbuh di hutan konifer, di mana pemendakan mencapai 1200 mm per tahun. Biji berukuran besar, masing-masing 5 g, tumbuh dalam kelompok 6-9 keping, semak tidak lebih tinggi daripada 60 sentimeter. Kilangnya hijau sepanjang tahun, daunnya tidak bertahun-tahun luput.

Ini adalah kacukan terbaik, dan mereka mempunyai rasa yang enak. Berbanding dengan jenis lama, mereka mempunyai buah beri yang sedikit lebih besar, tetapi daya tahan mereka terhadap penyakit dan fros jauh lebih rendah.

Varieti terbaik, terbentuk di zon iklim sederhana

Varieti blueberry lama yang baik dan popular sejak beberapa dekad. Mereka mempunyai selera yang baik, tahan terhadap banyak penyakit, dan tidak memerlukan perawatan khas. Itulah sebabnya setiap tukang kebun pemula memilih mereka.

1. Blueberry kaukasia. Salah satu tanaman paling jarang di alam, tumbuh hanya di Pergunungan Caucasus di jalur kecil, selebar 10 kilometer. Beri boleh tumbuh hingga 4 g, dan rasanya selalu dihargai oleh penduduk musim panas. Penjagaan khas diperlukan untuk mereka: sungkupan tanah wajib, menyiram hanya dengan air berasid (2%), tempat terpencil, tanpa angin dan suhu tidak lebih rendah daripada -10 darjah (penutup untuk musim sejuk). Buah beri boleh berdiameter hingga 14 mm dan mempunyai warna kebiruan. Satu-satunya varieti yang boleh tumbuh hingga ketinggian 2 meter.
2. Blueberry taman.Salah satu jenis yang paling terkenal yang akan memberi anda tuaian beri yang baik walaupun pada tahun "paling miskin". Pada sikat, 5-6 buah beri besar dengan berat hingga 4 gram terbentuk, rata-rata, sehingga 0,5 kilogram dapat dikumpulkan dari semak, jika anda merawatnya dengan baik, dan juga mengikuti semua peraturan penyiraman. Ia tumbuh di tanah masin, disarankan untuk menambahkan gambut. Sangat mustahak untuk mulsa, kerana sistem akar tidak akan bertolak ansur dengan pengeringan.
3. Mata tajam blueberry biasa. Mungkin kilang paling terkenal yang diimport ke semua negara di dunia dan mempunyai nilai yang agak tinggi. Anda dapat mengenali Mata Tajam dengan bentuk oval yang khas dan fossa di tempat bunga. Blueberry biasa boleh menjadi sangat besar, bergantung pada beban pada 1 semak. Kelezatannya sangat luar biasa: hingga 15% gula, 0,9 mg asid askorbik. Lebar tumbuh hingga 60 sentimeter tinggi, kelompok membentuk 4-6 buah beri.

Sekiranya anda ingin menanam buah beri yang enak dan beraroma yang boleh ditanam di zon iklim sederhana, maka varieti yang dinyatakan di atas akan menjadi pilihan tepat untuk anda. Mereka telah membuktikan diri mereka selama bertahun-tahun penanaman, mereka mentolerir frosts dengan baik, kekurangan kelembapan yang berpanjangan, perubahan suhu secara tiba-tiba.

Beberapa petua berguna untuk menanam blueberry

Tumbuhan itu aneh, untuk menanamnya, anda perlu mewujudkan keadaan yang optimum. Seorang pemula musim panas boleh menunjukkan proses ini sukar pada mulanya, tetapi jika anda mengetahuinya dan mengetahui beberapa rahsia, anda dapat dengan mudah mendapatkan hasil beri buah hutan yang indah ini di rumah negara anda.

1. Untuk penanaman, gunakan naungan separa, kerana di hutan ini adalah tingkat pertama atau bahkan tingkat pertama dan banyak lagi tanaman berdaun lebar yang tumbuh di atasnya. Cahaya matahari akan membakar daun, terutama setelah hujan musim panas dan panas yang seterusnya.
2. Kelembapan yang banyak adalah suatu keharusan. Kami menyiram seperti strawberi mulsa, iaitu tanah harus selalu basah dan di bawah mulsa. Adalah wajar bahawa tanah tidak ditutup dengan habuk papan, seperti biasa, tetapi di bawah jarum. Maka keasidan akan meningkat - ini sangat baik untuk blueberry.
3. Air masin (1-2%). Ia merangsang sistem akar tanaman dengan cara terbaik dan menyuburkannya dengan mineral yang diperlukan. Sekiranya anda ingin mendapatkan beri yang padat dan besar, anda perlu membuat iklim mikro yang tepat.
4. Pupuk: Gunakan organik seperti yang anda lakukan semasa membuahi raspberry yang masih ada. Humus hebat. 200 gram setiap 1m2, anda boleh menambahkan sedikit nitrogen untuk merangsang tanaman untuk mendapatkan jisim vegetatif setelah pemindahan - ia akan berkembang lebih cepat, menguat di tanah.

Sekiranya anda mengikuti semua cadangan, anda akan mendapat buah beri yang baik, dan rasa mereka pasti akan menggembirakan anda.

Blueberry kebun - penanaman dan penjagaan

Artikel serupa

Bagaimana menanam blueberry di kebun?

Taman blueberry "Nelson" - Vaccinium corymbosum "Nelson"

Suhu minimum -23.2 / -17.8

Blueberry kebun yang semakin meningkat

Pelbagainya tahan sejuk dan sejuk.

Blueberry taman "Bluecrop" - Vaccinium corymbosum "Bluecrop"

Blueberry dan jenis blueberry kebun

Dari baja kompleks, hanya yang tidak mengandungi klorin yang diperlukan, misalnya, ini adalah piafoxan blue dan "acyplex" (yang terakhir adalah garam untuk membaja tanaman paya dan konifer). Biasanya ia ditambahkan dalam 2 langkah: pertama, pada bulan Mac-April, dengan pengiraan 30g / m² untuk belukar muda dan sudah 60g / m² untuk yang berbuah; kemudian pada awal bulan Jun, di sini, masing-masing, 20 dan 30gr / m².

Pembiakan blueberry kebun tahunan

Pokok renek menyukai kelembapan yang tinggi dan warna separa, jadi disarankan menanamnya di tempat yang sesuai. Penyediaan tanah dipengaruhi oleh keasidannya. Jadi, di tanah ringan dengan pH

Terdapat kira-kira 100 spesies blueberry, dengan kawasan tumbuh semula jadi di Eropah, Asia, Afrika dan Amerika Utara. Di CIS, mereka mengetahui sifat-sifat bermanfaat tanaman beri blueberry, yang, lebih-lebih lagi, dikurniakan dengan rasa yang sangat baik.

Varieti dan jenis blueberry

Blueberry biasa (dia - daun myrtle) diedarkan di bahagian Eropah Rusia, Siberia, Kaukasus. Selalunya, penutup tumbuh-tumbuhan dari hutan berdaun lebar atau konifer terdiri terutamanya dari semak-semaknya dari ketinggian 15 hingga 40 cm, dengan ranting hijau, dedaunan bulat hijau muda (tepi daun bergigi bergerigi) dan bulat-hitam kebiruan beri dengan diameter 6-10 mm, masak dari bulan Julai hingga September.

Liar blueberry hutan Sangat sukar untuk menyesuaikan diri dengan keadaan kebun, yang disebabkan oleh kepekaan kuat akarnya untuk pemindahan dan keperluan tinggi untuk menjaga keadaan, oleh itu, terutamanya, buahnya dituai di hutan.

Dan di sini blueberry taman, yang merupakan saudara dekat blueberry dari hutan Eropah dan, oleh itu, rasanya serupa dengan itu, sebaliknya, ia berkembang dengan baik di sebidang kebun, tidak terlalu menuntut dan sangat produktif.

Sebilangan besar jenis blueberry kebun dapat memenuhi setiap citarasa. Salah satu yang paling terkenal - blueberry blueberry - matang pada pertengahan bulan Julai. Ini dicirikan oleh buah-buahan wain-manis yang besar (hingga 3 gram) dengan sedikit rasa masam, menghasilkan hingga 9 kg per semak, tahan sejuk (hingga -34 ℃), padat dan tinggi (1.6-2 meter).

Kepelbagaian blueberry herberttumbuh di utara Persekutuan Rusia, mula berbuah pada pertengahan musim panas. Dia mempunyai buah-buahan biru, ditutup dengan lapisan abu-abu, besar dan sedikit tart. Kadar produktiviti dan ketahanan musim sejuk yang tinggi agak dibayangi oleh fakta bahawa perlu memperoleh varieti lain untuk pendebungaan varietas, misalnya, Chandler atau warna biru dan tanam mereka 3 meter dari belukar.

Blueberry spartan

Ini ditentukan oleh beri yang sangat besar (hingga 5 gram), masak pada bulan Ogos, dan hasil yang serupa dengan bluecrop - hingga 9 kg per semak. Belukar itu sendiri juga padat, tingginya hingga 2 meter, dan ketahanannya terhadap fros lebih tinggi - hingga -40 ℃.

Untuk pelbagai blueberry nelson tempoh pematangan sederhana hingga akhir adalah ciri (8-14 hari selepas bluecrop), pertumbuhan semak yang kuat dan besar, hampir seperti buah beri biru muda Spartan. Rintangan fros juga tinggi - hingga -29 ℃.

Blueberry kaukasia di pergunungan Caucasus, ketinggian 1-2 km, meliputi permukaan tanah hutan beech dan oak. Spesies ini jauh lebih tinggi daripada yang pertama - 2-3 meter, dan mempunyai buah beri yang lebih besar yang matang hingga bulan Ogos, sementara nilai pemakanan buah beri dari kedua jenis ini dapat dibandingkan. Berbuah setiap tahun dan banyak, tetapi tidak berbeza dalam ketahanan musim sejuk.

Blueberry sunberry dibiakkan di Kanada dan, seperti jenis blueberry yang dijelaskan sebelumnya, adalah tanaman berumur 1 tahun. Mencapai ketinggian 1.5 meter dan mempunyai buah beri yang lebih besar daripada yang biasa (ukurannya setanding dengan ceri kecil).

Dari satu belukar blueberry seperti itu, anda boleh menuai sehingga 12 kg panen setiap tahun! Walaupun jenis ini masih kurang diketahui di Rusia, ia berakar dengan sempurna di iklim kita, tanpa menimbulkan masalah untuk berkembang di zon tengah Persekutuan Rusia. Ia dapat mengatasi kesejukan musim sejuk dan memberikan hasil panen yang banyak walaupun pada waktu cuaca yang sukar.

Blueberry berdaun bujur tumbuh di Primorye, di Pulau Sakhalin, Kepulauan Kuril, lebih suka hutan konifer dan campuran dan, kadang-kadang, membentuk semak tebal setinggi 3-4 meter. Blueberry ini tumbuh dengan sangat perlahan, hanya menambah 1.5-3 cm setiap tahun dan tidak dapat mekar, rata-rata mempunyai daya tahan musim sejuk.

ke senarai kandungan

Penanaman dan penjagaan kebun blueberry

Jenis kebun blueberry yang dijelaskan pada awal artikel (bluecrop, Herbert dan sebagainya) mesti ditanam mengikut peraturan penjagaan khas. Ini benar terutamanya untuk pendaratan. Mana-mana tahunan ini mesti ditanam pada musim gugur (secara optimum pada bulan Oktober), dan pada musim panas berikutnya mereka akan menanam.

Semasa menanam, pertimbangkan lokasinya - semestinya cerah, kerana dengan kekurangan panas, buah beri menjadi masam, dan pada masa yang sama, jika perlu, teduh.

Lubang dengan diameter 150 cm dan kedalaman 60 cm harus digali di lokasi pendaratan.Gambut yang dihancurkan dicampurkan ke dalam jisim tanah yang digali yang dihasilkan dalam nisbah 2: 1. Sebagai tambahan, campuran boleh dibekalkan dengan sulfur serbuk untuk pengasidan.

Sekiranya tanah berat, disarankan juga untuk menambahkan daun oak yang busuk dan pasir sungai dalam jumlah kecil.

Jarak bersama antara anak benih hendaklah 1.5 meter (disesuaikan dengan ciri penanaman varieti Herbert yang disebutkan sebelumnya). Setelah menanam tanaman, tap tanah, tutup dengan lapisan mulsa dan air dengan banyaknya. Tidak lama menunggu sebelum pucuk pertama muncul - 2-3 minggu.

Aronia juga merupakan tanaman buah dan beri yang sangat berguna, yang mudah ditanam ketika menanam dan menyusu di ladang terbuka, memerhatikan beberapa nuansa. Semua cadangan yang diperlukan boleh didapati dalam artikel ini.

ke senarai kandungan

Menyiram blueberry

Kelembapan tanah yang berterusan adalah titik yang sangat penting! Sebulan sekali setelah penanaman, blueberry disiram menggunakan larutan berasid berdasarkan asid sitrik. Penyelesaiannya mengandungi 10 liter air dan 1 sudu teh "lemon".

Penyiraman dengan air biasa harus dilakukan pada frekuensi sehingga bumi tetap lembap sepanjang masa.

ke senarai kandungan

Baja untuk blueberry

Blueberry kebun perlu diberi makan dengan baja mineral berasaskan klorin (sekali musim) dan organik (1 kali, segera setelah penanaman musim luruh).

Secara umum, langkah terbaik untuk meningkatkan kualiti tanah untuk blueberry adalah melonggarkannya di sekeliling lilitan semak dengan penambahan lapisan habuk papan (setebal tidak lebih dari 10 cm). Serbuk serbuk dicampurkan dengan lapisan permukaan tanah, yang mempengaruhi kemampuannya untuk mengekalkan kelembapan. Melonggarkan secara mendalam tidak digalakkan untuk mengelakkan kerosakan pada sistem akar yang hampir dangkal.

ke senarai kandungan

Blueberry pada musim sejuk

Blueberry kebun memerlukan panas sebanyak kismis dan sama kebal terhadap suhu musim sejuk yang rendah.

Dalam hal ini, begitu juga dengan berbunga blueberry yang agak lewat (dari paruh ke-2 Mei), dia tidak takut akan kerosakan akibat frosts kembali pada musim bunga.

ke senarai kandungan

Tumbuh blueberry dari biji

Adalah mungkin untuk menyebarkan buah beri dengan biji dan keratan. Dalam kes pertama, biji dikeluarkan dengan menghancurkan buah dengan jari dan dibiarkan kering. Kemudian mereka diletakkan di dalam bejana yang diisi dengan campuran tanah dan gambut (dengan perkadaran, seperti di tanah terbuka - 2: 1).

Apabila anak benih tumbuh dan bertambah kuat, mereka ditanam di lokasi. Untuk tujuan pembiakan, dibenarkan menggunakan buah beku, yang menjalani sejenis penyediaan musim sejuk di dalam peti sejuk beku.

ke senarai kandungan

Penyebaran blueberry dengan keratan

Untuk cantuman, anda memerlukan cawangan yang perlu ditanam di gambut. Rooting harus dilakukan di bawah penutup filem.

Setelah berakhirnya proses ini, pemotongan dipindahkan ke laman web. Anda tidak boleh melakukan ini pada musim bunga, kerana blueberry semestinya musim sejuk.

ke senarai kandungan

Penyakit dan perosak

Apa-apa jenis dan jenis blueberry (termasuk semua kebun) jarang sakit. Untuk mengelakkan jangkitan kulat seperti bintik putih, pada awal berbunga dan setelah penghujungnya, semak diperlakukan dengan larutan ringan dari produk yang mengandung tembaga.

Tetapi burungbahawa kawanan buah-buahan yang belum masak dapat menyebabkan kerosakan yang besar pada tanaman. Ini dapat dielakkan dengan menutupi semak dengan mesh nilon nipis dengan celah halus, terpaku pada bingkai kayu. Ngomong-ngomong, blueberry kebun dibezakan dari spesies semula jadi oleh ketiadaan kepahitan dalam beri, walaupun pada hakikatnya tidak kurang vitamin di dalamnya.

ke senarai kandungan

Blueberry sifat berguna dan kontraindikasi

Manfaat kesihatan blueberry menjadikannya salah satu makanan penambah penglihatan terbaik. Ia juga mengandungi banyak vitamin, terutama C, P dan kumpulan B.Lebih-lebih lagi, penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa diet blueberry mempunyai kesan yang berkesan terhadap kemampuan menentang gejala penuaan, seperti gangguan ingatan, kelemahan otot, dan fungsi visual.

Merebus Blueberry

Untuk tujuan perubatan, buah dan daun blueberry digunakan. Dari 50 gram beri kering dan 500 ml air, anda boleh menyediakan rebusan dan minum sepanjang hari untuk pencegahan umum.

Penyerapan blueberry

Penyerapan daun blueberry membantu mengatasi batu ginjal - 1 sudu dedaunan kering direbus dengan api kecil selama setengah jam, kemudian disejukkan, ditapis dan diambil pada waktu pagi dan petang selama 1 gelas.

Kualiti penyembuhan blueberry dalam kaitannya dengan alat visual disebabkan oleh adanya antosianin polifenol dalam buah-buahan, yang, sebagai pigmen pewarna, memberi buah warna yang sesuai. Kesan sebatian ini pada tubuh manusia dinyatakan dalam meningkatkan ketajaman penglihatan, memulihkan mekanisme pertahanan tisu retina dan meningkatkan kepekaannya.

Teh Blueberry

Untuk meningkatkan penglihatan, para pakar menasihatkan untuk mengambil sekurang-kurangnya 50 gram buah blueberry setiap hari, segar atau kering, atau sebagai sebahagian daripada teh. Untuk teh, anda memerlukan 100 gram beri kering - dituangkan dengan 1 liter air sejuk, rebus di atas api sederhana selama 10 minit, kemudian bersikeras, ditapis dan diminum selama 60 minit, tambah lemon, gula atau madu.

Selain baik untuk penglihatan, teh juga disarankan untuk penderita diabetes sebagai anti-radang dan diuretik.

ke senarai kandungan

Pai Blueberry

Bukan hanya blueberry yang berguna, seperti yang anda tahu, mereka juga enak, yang berjaya digunakan dalam memasak. Pai Blueberry adalah salah satu bukti yang paling menarik untuk ini. Kedua-dua buah beri segar dan beku sesuai untuknya.

V senarai yang diperlukan kerana membuat doh ramuan (di bawah bentuk dengan diameter sekitar 20 cm) kami memasukkan:

• 250 gram tepung gandum
• 150 gram mentega
• 2 sudu gula kastor
• 1 kuning telur
• 3 sudu besar air ais
• sedikit garam.

Pengisiannya merangkumi:

• 500 gram blueberry
• 1 epal,
• 150 gram gula
• setengah lemon (dengan jus dan semangat),
• setengah sudu teh kayu manis
• 2 sudu besar pati kentang.

Memasak doh dalam pemproses makanan, menggunakan lampiran "pisau logam" - ayak tepung, tambahkan serbuk dan garam, hidupkan pemproses selama 10-15 saat, tambahkan mentega yang dipotong menjadi kiub kecil dari peti sejuk, giling tepung yang telah diminum ke dalam serbuk kecil, masukkan kuning telur dan campurkan secara aktif.

Kemudian, dengan gabungan dimatikan, tambahkan air ais (jumlahnya mungkin berbeza bergantung pada tepung, penting untuk berakhir dengan serbuk basah yang melekat dengan baik). Kumpulkan doh yang sudah siap dalam gumpalan, bungkus dengan kerajang dan pindahkan ke peti sejuk sekurang-kurangnya 60 minit.

Memasak isian:

Sudah tiba masanya untuk menyiapkan pengisian - ambil stewpan yang mendalam, di mana kita mencampurkan blueberry dengan gula (anda masih perlu menambahkan sedikit air ke blueberry segar), dan biarkan pengganti mendidih dengan api kecil.

Semasa memanaskan, gosokkan epal menggunakan parut kasar dan tambahkan lusuh ke blueberry dengan kacau. Berikutan ini, kami secara konsisten membekalkan pengisian dengan komponen lemon, kayu manis dan pati yang diencerkan dalam air sejuk (70-100 ml), mengaduk semua ini.

Setelah menunggu mendidih, kami membiarkan campuran mendidih selama kira-kira 10 minit - ia akan pekat. Selepas pengisian mesti dikeluarkan dari panas dan dibiarkan sejuk.

Hiasan kek:

Kami meneruskan pembentukan pai blueberry: kami membahagikan adunan menjadi 2 bahagian, membentuk 2/3 dan 1/3 daripada jumlah keseluruhan dan melancarkan yang terbesar dari mereka ke diameter yang sedikit melebihi ukuran acuan, dengan ketebalan kira-kira 5 mm. Kami meletakkan dan meratakan doh dalam acuan, memotong lebihan kepingan dari tepi, dan mengisinya dengan pengisian yang telah sejuk sepenuhnya.

Dari sekerap dan bahagian yang lebih kecil dari adunan, digabungkan bersama, gulung lapisan dan potong menjadi jalur selebar 1-2 cm.Mereka akan menyusun kisi di bahagian atas pai, yang mudah dibentuk jika anda meletakkannya secara selari pada jarak antara satu sama lain sama dengan lebar setiap jalur, kemudian, mengangkat yang genap dan ganjil secara bergantian, letakkan persimpangan yang tinggal di atas. Potong bahagian doh yang berlebihan, tekan hujung jalur ke pangkal dan tetapkan kek untuk bakar selama 40 minit pada suhu 180 ℃ sehingga coklat keemasan muncul. Pai sangat baik hangat dan sejuk.

ke senarai kandungan

Jem Blueberry

Untuk membuat jem blueberry, anda memerlukan 1 kg buah dan 1.5 kg gula. Kami mencuci dan mengeringkan blueberry, mengulinya dalam pengisar yang dicampur dengan gula, kemudian memasukkannya ke dalam balang yang disterilkan dan menghantarnya ke peti sejuk untuk disimpan.

Jem ini mengekalkan semua faedah semula jadi buah beri, kerana mereka tidak menjalani rawatan panas.

ke senarai kandungan

Kompot Blueberry

Anda juga boleh menyediakan kompot dengan memasukkan 700 gram blueberry, 300 gram sirap gula (35%) dan menambahkan 1 liter air ke dalam ini.

Resipi mudah: beri dicuci, dituangkan ke dalam balang, dituangkan dengan sirap yang dipanaskan, ditutup dan dipasteurisasi pada suhu 85 ℃ (balang setengah liter selama 15 minit, balang liter - 20).

ke senarai kandungan

Mufin beri biru

Bahan-bahan:

• tepung gandum (150 gram),
• mentega (70 gram),
• kuning telur (3),
• krim masam (30 gram),
• gula (50-70 gram),
• tepung jagung (30 gram),
• serbuk penaik (5 gram),
• beri blueberry (100 gram).

Anda perlu mengisar gula, krim masam dan kuning telur, mencampurkan komponen ini sehingga biji-bijian kecil larut. Pertama, anda harus mencairkan sekeping mentega, biarkan sejuk sedikit, kemudian tuangkan ke dalam campuran yang dinyatakan di atas, terus menggoncangnya.

Dibilas di bawah air sejuk, dikeringkan dan disebarkan dalam satu lapisan pada tuala, buah-buahan siap dilapisi tepung jagung. Kami memasukkan buah yang diproses ke dalam bekas dengan campuran, kacau perlahan, ayak tepung dengan serbuk penaik. Pengadukan dilanjutkan sehingga intinya menjadi halus dan berkilat, sekaligus menghilangkan ketulan yang terbentuk.

Anda perlu mengisi mangkuk yang dibahagi hingga separuh. Pembakar dibuat di atas loyang dalam oven yang dipanaskan hingga suhu 180 ℃ selama lebih kurang 25 minit. Sebelum dihidangkan, taburkan serbuk yang diayak pada setiap muffin blueberry - hidangannya sudah siap.

ke senarai kandungan

Wain Blueberry

Wain Blueberry memerlukan 4.5 liter air panas, 3 kg buah beri, kira-kira 2 kg gula (kemanisan wain siap bergantung pada jumlahnya) dan 300 gram madu (disyorkan untuk menggunakan bunga atau kapur).

Kami menyediakan blueberry dengan mencuci, mengeringkan dan menghancurkan buahnya. Kami mencurahkan semuanya ke dalam bekas 10 liter, menambah 3 liter air yang dipanaskan dan mengikat leher dengan kain kasa. Selama 4 hari, kapal harus berdiri di dalam bilik pada suhu bilik 20-25 ℃, kemudian cecair mesti disaring.

Seterusnya, kami mencairkan gula dengan madu dalam 1.5 liter air yang dipanaskan dan menggabungkan 2 cecair yang dihasilkan dalam bejana bersih. Selepas pembinaan meterai air, anggur dibiarkan hingga panas selama 25-30 hari. Kemudian dituangkan ke dalam bejana bersih tanpa sedimen, diulang dengan segel air dan, kali ini, dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama 60 hari.

Apabila tiba waktunya, dengan menggunakan siphon, kami mengalirkan anggur, memisahkan sedimen darinya, dan menuangkannya ke dalam botol, yang harus disumbat dan disimpan dalam kedudukan mendatar. Untuk simpanan, lebih baik memilih bilik yang gelap, kering dan sejuk.

ke senarai kandungan

Pai Blueberry

Pai blueberry juga enak. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 500 gram tepung gandum
• 30 gram yis
• 1 gelas air
• 1 biji telur,
• 50 gram susu tepung
• 2 sudu teh gula buah
• 80 gram minyak bunga matahari,
• 2 sudu besar pati kentang
• 1 kg blueberry.

Kami menguli doh seperti biasa, tunggu sehingga naik, dan gulung 20 gulung. Setelah roti naik, kita membuat kemurungan rata di dalamnya, yang kita isi dengan buah beri.

Sekali lagi kami sedang menunggu pai naik, griskannya di sekitar tepinya dengan telur atau yogurt dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200-225 ℃, bakar selama 10-15 minit.

ke senarai kandungan