Jenis gherkin terbaik dari timun

Timun acar adalah makanan ringan kegemaran di meja perayaan dan juga untuk penggunaan seharian. Bahkan spesimen dengan biji kecil dan berukuran hingga 10 cm sangat baik. Demi gourmets, pakar masakan Perancis mula mengawet timun kecil pada abad ke-19, memanggilnya gherkins.

Cara menanam gherkins

Piawaian dan jenis gherkin

Tukang kebun amatur sering memanggil timun biasa yang dituai dalam tempoh pematangan susu dan belum mencapai ukuran standard untuk varietasnya sebagai gherkin. Sementara itu, gherkin sebenarnya adalah pelbagai yang berasingan, yang mempunyai ciri tersendiri:

• panjang buah adalah dalam lingkungan 5-8 cm;
• timun mempunyai kulit nipis hijau terang;
• pulpa padat tanpa lompang;
• biji kecil yang belum masak.

Gherkin berduri

Zelentsy-gherkins, walaupun terdiri dari air (97%), seperti timun biasa, mengandungi unsur surih dan mineral yang lebih berguna.

Gherkins baik untuk kesihatan anda

Jenis gherkins yang paling produktif

Dengan mengembangkan jenis gherkin baru, penternak berusaha untuk memaksimumkan kualiti bermanfaat dan rasa buah-buahan, ketahanan tanaman terhadap pelbagai jenis penyakit. Hibrida gherkin dibezakan oleh produktiviti yang dicemburui, kualiti penjagaan yang baik semasa pengangkutan.

Gherkin Paris	Pendebungaan diperlukan. Penuaian berlaku dalam 42-45 hari. Panjang gherkin adalah dari 6 hingga 10 cm. Berat 65-90 g. Tahan sejuk dan penyakit timun biasa.
Syarikat F1 yang menyeronokkan	Varieti pertengahan awal Parthenocarpic. Produktiviti hingga 9.5 kg / persegi. Buahnya panjangnya 7-9 cm. Diameter 2.8-2.9 cm. Tidak meminjamkan diri ke akar busuk.
Pendahuluan F1	Kadar pematangan 39-44 hari. Tunas terbentuk dalam kumpulan - hingga 5 buah setiap simpul. Memasak dalam 40-44 hari. Tahan penyakit. Produktiviti hingga 13 kg / persegi. m.
Gerda F1	Pertengahan musim (48-50 hari). Tidak memerlukan pendebungaan. Sekumpulan ovari, 3-5 buah setiap tandan. Saiz timun 8-10 cm Berat 70-75 g. Tahan terhadap pertumbuhan dan ubah bentuk. Tidak terdedah kepada kerosakan akibat cendawan tepung (benar dan salah).
Diva F1	Sangat masak (35-40 hari). Buah diperhatikan sepanjang tempoh vegetatif. Ketahanan terhadap penyakit sejuk dan penyakit biasa. Saiz buah adalah dari 10 hingga 11 cm.

Jumlah varieti gherkins terus bertambah. Populariti subspesies timun ini memaksa penternak untuk berusaha mencipta nama baru. Selain yang disenaraikan, terdapat galaksi varietas yang menunjukkan ciri-ciri yang sangat baik - F1 Cappuccino, F1 Quadrille, F1 Mumu, F1 Mademoiselle.

Gherkin mini

Varieti gherkin

Keanehan timun, yang disebut mini-gherkins, adalah kemampuan mereka memperoleh kualiti komersial sepenuhnya (rasa, kepadatan buah, renyah) pada spesimen bersaiz kecil.Mereka boleh dituai apabila mencapai panjang 3-4 cm - sementara "bayi" seperti itu sudah matang, mereka boleh menjalani semua jenis pemprosesan (pengetinan, pengawetan).

F1 Mikron	Tempoh pertumbuhan adalah 35-45 hari. Pendebungaan lebah. Ukuran maksimum ialah 6-8 cm. Buah jangka panjang. Tahan terhadap pertumbuhan timun dan penyakit timun yang biasa.
F1 Philippok	Pertengahan musim (45-50 hari). Buah duri putih berkisar besar. Pendebungaan lebah. Tahan terhadap virus mozek timun dan cendawan. Produktiviti hingga 10kg / persegi. m. Kualiti komersial dicapai apabila panjang 3-5 cm dicapai.
Anak dari Rejimen F1	Pertengahan musim dengan duri putih. Panjang buahnya ialah 6-7 cm. Ia berbuah untuk waktu yang lama dan banyak. Tahan terhadap penyakit dan virus. Mengekalkan rasa yang sangat baik dalam fasa acar (2-4 cm).
Musim bunga F1	Awal (36-42 hari). Tidak memerlukan pendebungaan. Berbuah hingga musim luruh, kemampuan menuai 2-3 tanaman dari belukar. Panjang maksimum 7-8 cm. Tahan terhadap cendawan sebenar dan berbulu. Berbeza dengan perkadaran buah.

Timun mini gherkins memerlukan penuaian berterusan - dalam 1-2 hari. Walaupun sebilangan besar hibrida tidak cenderung tumbuh secara berlebihan, kelewatan penuaian merupakan halangan untuk pembentukan dan pengisian ovari baru.

Menanam biji gherkin

Penanaman timun gherkin dapat dilakukan baik dengan biji, segera di tempat tidur yang disiapkan, dan oleh anak benih yang ditanam di rumah. Kaedah penanaman benih akan membantu mendapatkan hasil panen 12-14 hari lebih awal dari jadual.

Cara menyemai gherkins dengan betul
Tunjukkan di halaman Buka dalam saiz penuh

Penting. Gherkins mempunyai sistem akar yang sangat halus, jadi benih untuk anak benih harus diletakkan di dalam gambut atau cawan kertas yang diisi dengan tanah. Jadi akar tidak akan rosak semasa pemindahan tanaman.

Benih dapat ditanam dalam tempoh ketika terdapat panas yang stabil, suhu tanah tidak turun di bawah 12-130 C. Biasanya, penaburan benih timun secara besar-besaran berlaku pada dekad ketiga bulan Mei. Untuk mengelakkan penyakit kehijauan yang disebabkan oleh hipotermia, tempat tidur untuk gherkins juga boleh dihangatkan dengan filem - dalam kes seperti itu, slot khas disediakan untuk tunas.

Kadar penyemaian bergantung pada pelbagai jenis gherkin - cadangan khusus ditunjukkan pada beg. Secara amnya, diandaikan bahawa anda perlu menyemai 3 g biji per 1 m2.

Semasa menanam di tanah, jarak antara lubang harus 30-35 cm, di setiap "sarang" cukup untuk meletakkan 4-5 biji atau 2-3 tanaman dalam bentuk anak benih.

Corak menyemai untuk biji timun

Memilih tempat untuk katil

Untuk gherkins, tanah yang longgar dan ringan dengan tahap keasidan pH 6 hingga 7.5 adalah baik. Sekiranya tanah terlalu berasid, disarankan untuk melakukan pengapuran awal. Pengenalan bahan organik semasa penggalian musim luruh di kebun akan meningkatkan kesuburan tanah dan membekalkannya dengan jumlah nitrogen yang diperlukan.

Pengenalan bahan organik ke dalam tanah

Gherkin adalah budaya berubah-ubah untuk cahaya dan sejuk. Tempat tidur timun paling baik dibuat dalam bentuk permatang, dengan lereng ke selatan - sehingga mereka akan terlindung dari angin utara. Untuk mengelakkan hipotermia tanah semasa musim sejuk pada musim sejuk, tempat tidur mudah alih khas dengan penebat filem boleh dibuat untuk gherkins.

Timun di atas katil tinggi

Untuk menyiapkan tempat tidur yang hangat, perlu meletakkan ranting-ranting lama yang tipis di lapisan yang ditandai yang terletak di tempat yang cerah, kemudian menanam sisa yang tidak reput dan tanah kebun. Setelah menumpahkan sebarang tempat tidur dengan larutan abu (1 gelas per baldi air) dan tumbuk humus, ia ditutup dengan filem hitam dan dibiarkan masak selama 25-30 hari.

Kami membina katil yang hangat

Cara membuat katil yang hangat

Selepas tempoh ini, anda boleh menanam benih yang dijamin memberikan hasil yang tinggi.

Menyiram dan memberi makan timun

Menyiram timun

Untuk memastikan pertumbuhan gherkin yang berterusan, penting untuk selalu menyiram dan memberi makan tepat pada waktunya.Pada peringkat awal pengembangan, tanah di bawah timun mesti dibasahi dengan selang waktu 3-4 hari. Jumlah air hingga 10 liter setiap lubang. Dengan penyiraman yang ketara, pengembangan dan pertumbuhan sistem akar bertambah baik, yang akan menjadikan tanaman lebih kuat dan lebih tahan terhadap pengaruh negatif dan penyakit.

Pada fasa berbuah, sayur harus disiram setiap hari, pada awal pagi atau petang. Sekiranya cuaca kering dan panas secara berlebihan, penyiraman dan pengairan biji gherkin mesti dilakukan hingga tiga kali sehari.

Persenyawaan ketika menanam gherkins dilakukan dengan kaedah fertigasi, iaitu dengan pembubaran awal pembalut mineral di dalam air untuk pengairan. Kaedah membekalkan nutrien ke tanah memberikan kecekapan yang baik dan mencegah makan berlebihan tanaman.

Ciri-ciri Fertigasi

Gherkins memerlukan suplemen nitrogen, fosforus, magnesium dan kalium biasa. Agar tidak melebihi kadar pemberian makanan yang disyorkan dan untuk mengelakkan pertumbuhan aktif jisim daun, baja mineral digunakan dalam jumlah berikut:

• fosforus (superfosfat) - pada kadar 15-20 g / m2, dengan peningkatan hingga 30 g / m2 pada tanah yang buruk;
• magnesium - 1.5-2 g setiap 10 meter persegi;
• garam kalium - 10-25 g / m2.

Pembalut atas pada peringkat pertumbuhan dilakukan pada fasa berbunga - jika tanaman telah berkembang normal sebelumnya. Untuk ini, baja kompleks digunakan dengan kehadiran nitrogen - ammofosk atau azofosk yang wajib. Penyelesaian organik boleh digunakan - infusi herba, kotoran kuda atau kotoran burung.

Gerabak stesen Ammofoska

Penyelesaian baja ayam untuk memberi makan timun

Sebaik sahaja gherkin mula berbuah secara aktif, mereka memerlukan khasiat tambahan. Selepas kemunculan buah-buahan pertama, nitrophoska diperkenalkan (1 sudu besar. Sudu per baldi air), dan setelah 7-10 hari, pemberian akar kedua dilakukan - 1 sdt kalium sulfat dan 0,5 kg tahi lembu per 10 liter air.

Selepas itu, sepanjang tempoh berbuah, baja kompleks atau infus herba digunakan setiap minggu. Amat penting untuk menggunakan baja sejagat - kalium nitrat. Ubat ini membantu meningkatkan rasa timun.

Kalium nitrat

Menarik! Gherkins bertindak balas dengan baik terhadap makanan yis. Sebungkus ragi kering (10-11 g) dilarutkan dalam 10 liter air suam, dan setelah penapaian telah dimulakan, campuran itu diencerkan dengan 50 liter cecair lagi. Baja ini merangsang pertumbuhan aktif tanaman; ia boleh digunakan dua kali dalam satu musim.

Ragi untuk pemakanan tumbuhan

Masalah yang mungkin berlaku semasa menanam gherkin

Semasa menanam gherkin di kawasan terbuka, masalah sering timbul yang secara signifikan mengurangkan hasil tanaman dan bahkan dapat memusnahkan tanaman sepenuhnya:

• kerosakan oleh perosak - mungkin berlaku dengan penggunaan baja organik yang tidak betul (penggabungan kotoran tidak mencukupi ke dalam tanah);

  Perosak timun

• menguning dan bengkak bahagian atas - disebabkan oleh penyiraman dalam cuaca panas yang cerah, pengumpulan air pada daun ketika ditutup dengan filem pada waktu malam;

  Daun timun bertukar menjadi kuning

• pertumbuhan perlahan pucuk gherkin muda - timbul dari sebilangan besar rumpai yang mengambil semua nutrien dari tanah;
• Buah "saiz yang berbeza" - menampakkan diri ketika penuaiannya tidak merata - gherkin, tidak dituai tepat pada waktunya, tumbuh dan buah muda tidak dapat berkembang sepenuhnya;

  Buah-buahan dari pelbagai saiz

• penyakit - penyebabnya mungkin penanaman benih yang terlalu padat, yang menyumbang kepada perkembangan dan pemeliharaan jangkitan dan virus.

Mematuhi peraturan teknologi pertanian - penyiraman yang mencukupi (tetapi tidak berlebihan), pengenalan nutrien tepat pada masanya, pembentukan semak timun dan, yang paling penting, penggunaan bahan varieti berkualiti tinggi - jaminan bahawa sehingga musim luruh labu akan menggembirakan sayur-sayuran penanam.

Video - Benih timun Paris Gherkin

Video - Wagner F1 (Wagner F1) parthenocarpic timun-gherkin

Gherkins adalah acar terbaik untuk pengetinan. Mereka mudah dimasukkan ke dalam balang terkecil dengan leher yang sempit. Perlu diperhatikan rasa timun acar yang tinggi. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada timun gherkin, mengenai ciri-ciri jenis timun mini yang paling popular.

Jenis gherkin terbaik

Gherkin Paris

Ini adalah kacukan awal pilihan Perancis yang dapat ditanam di luar rumah dan di rumah hijau.

Penerangan mengenai pelbagai

Sayuran jenis gherkin masak dalam 45 hari. Di ladang terbuka, disarankan untuk penanaman di Rusia tengah. Buah-buahan masak berbentuk silinder. Panjangnya rata-rata 1-9 cm. Di permukaan timun kecil terdapat jerawat yang jelas, di kulitnya terdapat garis-garis warna hijau muda. Berat purata satu buah ialah 70 g. Dari 1 sq. m, dengan penjagaan yang betul, 3-4 kg buah dituai. Dalam tempoh berbuah, timun dituai setiap hari.

Gherkin Paris tidak diserbuki sendiri. Ini menjadikannya agak sukar untuk tumbuh di rumah hijau. Varieti ini diserbuki oleh serangga, oleh itu, semasa tempoh berbunga, perlu memastikan kehadiran lebah di rumah hijau.

Terdapat kaedah pendebungaan manual yang memerlukan banyak masa: mereka mengumpulkan debunga dari bunga jantan dengan sikat dan memindahkannya dengan hati-hati ke yang betina. Ini hampir sekeping perhiasan.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Gherkins dari varieti ini dihargai kerana rasa tinggi dan petunjuk hasil yang baik. Kelebihan lain dari variasi tersebut adalah ketahanan terhadap penyakit kulat dan suhu tinggi.

Adapun kekurangannya, timun, ketika menuai dini, mengambil bentuk tong. Oleh kerana biji labu Paris adalah jenis hibrida, benihnya tidak bercambah dengan baik. Hibrid generasi kedua kurang produktif dan lebih mudah diserang penyakit. Oleh itu, benih harus dibeli setiap tahun di kedai khusus.

Micron F1

Variasi matang awal ini dibiakkan tidak lama dahulu. Adalah disyorkan untuk menanamnya di rumah hijau.

Penerangan mengenai pelbagai

Dalam keadaan yang baik dan perawatan yang betul, Micron F1 menghasilkan hasil panen yang sudah 38 hari selepas penanaman. Belukar bersaiz sederhana dan bercabang sederhana. Varieti ini diserbuki oleh lebah. Bentuk buahnya, beratnya bervariasi antara 60 hingga 80 g, menyerupai elips. Panjangnya rata-rata 8 cm Acar, panjangnya tidak melebihi 4 cm, atau timun mini 5 cm, dapat dikumpulkan. Buah-buahan mempunyai rasa yang sangat baik. Pada kulit hijau terdapat jerawat yang ketara. Dari 1 kaki persegi m mengumpulkan hingga 15 kg timun. Micron F1, kerana struktur pulpa yang padat, sesuai untuk pengetinan dan pengawetan.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Ciri penting Micron F1 ialah ia berbuah sepanjang musim panas. Selain itu, gherkin tahan terhadap hampir semua penyakit. Micron tidak terdedah kepada pertumbuhan yang berlebihan, yang menjadikan penuaian lebih mudah.

Tidak ada kekurangan yang jelas dalam ragam ini. Kelemahan menanam dikaitkan dengan keperluan penyerbukan tanaman sayur-sayuran dan membeli benih dari kedai setiap tahun.

Mels F1

Varieti ini dibezakan oleh kematangan awalnya.

Hibrid ini mungkin yang paling popular sekarang. Popularitinya disebabkan oleh ciri-ciri seperti kematangan awal dan hasil. Gherkins dari pelbagai ini dapat ditanam di rumah hijau dan di ladang terbuka.

Penerangan mengenai pelbagai

Mels F1 adalah timun masak awal. Ia memberikan hasil panen yang besar 35 hari selepas penanaman, yang tidak biasa bahkan untuk varietas matang awal yang mulai berbuah mendekati 38-39 hari setelah penanaman. Ini adalah tanaman yang diserbuki sendiri, menjadikannya mudah tumbuh di rumah hijau.

Ini adalah sejenis ovari sejambak. Semasa berbunga, beberapa nod muncul di setiap cabang, yang masing-masing memberikan hingga 6 ovari. Dalam tempoh berbuah, lebih daripada 200 buah dituai dari satu tanaman. Tetapi hasil seperti itu dapat dicapai berdasarkan norma teknologi pertanian, yang meliputi:

• pendaratan tepat pada masanya di tanah;
• memberi makan budaya;
• menyiram dan melonggarkan.

Panjang timun, rata-rata, 9 cm. Bentuknya, gherkins bujur menyerupai elips memanjang. Kupas berwarna hijau, jerawat yang jelas ditutup dengan bulu putih.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan varietas Mels F1 adalah bahawa buahnya, strukturnya padat, tidak pernah pahit. Hibrid Mels F1 tahan terhadap pelbagai penyakit dan tidak takut dengan perubahan suhu secara tiba-tiba. Dia, tanpa mengira keadaan cuaca, memberikan hasil yang tinggi.

Tidak ada kekurangan dalam jenis hibrid ini.

Novosibirsk gherkin F1

Ia adalah kacukan pertengahan musim yang sesuai untuk penanaman luar.

Penerangan mengenai pelbagai

Musim tumbuh-tumbuhan adalah 45-49 hari. Hibrida tergolong dalam debunga lebah. Tanaman bersaiz sederhana mempunyai dahan yang panjang. Berat purata buah silinder ialah 75 g. Panjang timun rata-rata adalah 10 cm, berat 70 g. Kulitnya berwarna hijau gelap, terdapat tubercles dengan duri hitam kecil. Dalam timun masak, kulit di bahagian belakang bertukar menjadi kuning-hijau. Dari 1 kaki persegi m mengumpul kira-kira 5 kg. Ini adalah hasil purata. Hasil dari pelbagai jenis Air Terjun Altai, misalnya, adalah 5 kg yang sama.

Gherkins Novosibirsk sesuai untuk membuat salad segar dan mengawet. Buah-buahan renyah dengan bubur lebat sangat aromatik.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Penting untuk mengelakkan penambahan buah-buahan yang berlebihan.

Kelebihan utama dari labu Novosibirsk adalah bahawa ia memberikan hasil yang sama baiknya dalam semua keadaan cuaca. Hibrid ini tahan terhadap penyakit kulat, terutama cendawan tepung dan berbulu.

Buah-buahan yang masak cenderung terlalu masak, jadi mereka perlu dituai setiap hari. Ini adalah kelemahan hibrid.

Penyala api

Ini adalah hibrida yang banyak, perawatan yang memerlukan pembentukan semak yang betul. Untuk hasil maksimum, pucuk sisi dikeluarkan, meninggalkan satu batang.

Penerangan mengenai pelbagai

Musim tumbuh hibrid adalah 38-40 hari. Pada cambuk timun dari kacukan masak awal, banyak sayur-sayuran terbentuk. Setelah matang, panjang buah silinder ialah 9 cm, berat - 90 g. Kulitnya berwarna hijau muda, terdapat garis-garis putih. Pulpa aromatik dan rangup tidak pernah terasa pahit.

Cucumbers Perfection sendiri digunakan untuk menyediakan salad segar dan untuk mengawet. Mereka boleh dipetik secara tidak matang. Pikuli mempunyai rasa yang sama dengan buah masak.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan utama hibrida adalah hasilnya yang tinggi. Dari 1 kaki persegi m mengumpulkan hingga 30 kg timun mini. Hibrida tahan terhadap perubahan dalam keadaan iklim, dengan penyiraman yang baik, ia tahan suhu tinggi. Adapun kekurangannya, ini termasuk kecenderungan untuk berlebihan.

Gherkin Moravia F1

Ini adalah gherkin ladang terbuka.

Penerangan mengenai pelbagai

Musim tumbuh hibrida penyerbuk lebah adalah 45 hari. Timun masak pertama muncul dalam 41 hari. Lebar tinggi, dengan dahan pendek. Dalam satu internode, 2 hingga 4 timun diikat. Buah silinder masak mempunyai panjang 9 cm dan berat 75 g. Kulitnya berwarna hijau tua. Hasil hibrida gherkin Moravia ialah 6-7 kg per 1 persegi. Tanaman dituai setiap hari. Selalunya gherkin Moravia digunakan untuk menggulung.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Kelebihan utama labu Moravia adalah ketahanan penyakit dan kebebasan dari keadaan cuaca. Ia menghasilkan hasil yang sama baik pada musim panas dan sejuk.

Patty

Patti sesuai untuk penanaman balkoni

Patti hibrida yang diserbuki sendiri - pelbagai penternak syarikat Moscow Sedek. Ia dapat ditanam bukan hanya di plot peribadi, tetapi juga di balkoni.

Penerangan mengenai pelbagai

Musim pertumbuhan hibrida Patti pertengahan musim antara 40 hingga 45 hari.Ovari pada sinus terbentuk dalam bentuk tandan. Produktiviti - 24 kg setiap 1 persegi. m, tetapi ini adalah angka purata. Tertakluk pada norma teknologi pertanian, penunjuk hasil mencapai 37 kg per 1 persegi. m.

Panjang timun masak berbentuk silinder ialah 10 cm, berat - 75 g. Kulitnya berwarna hijau gelap, kemerahan berwarna putih, duri berduri. Buahnya mempunyai rasa manis, dagingnya lembut dan renyah.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Menurut keterangan, salah satu kelebihan utama Patti adalah ketumpatan pulpa yang tinggi. Hibrida ini juga dihargai kerana hasil dan pengangkutan yang tinggi.

Juara

Hibrid ini disesuaikan dengan keadaan iklim Rusia. Ia sesuai untuk penanaman walaupun di utara negara ini.

Penerangan mengenai pelbagai

Hibrid matang awal ini sesuai untuk penanaman luar. Panjang buah masak bervariasi antara 10 hingga 12 cm, berat - 90 g. Gherkins ditutup dengan kulit hijau gelap, kemaluan praktikal tidak ada. Untuk rasanya, timun mempunyai rasa manis. Hasilnya ialah 25 kg per persegi. Walaupun ketumpatan pulpa rata-rata, Juara digunakan untuk pelbagai kaedah memelihara dan menyiapkan acar.

Kelebihan dan kekurangan pelbagai

Juara timun timun mempunyai rasa yang sangat baik. Ia mempunyai masa berbuah yang panjang dan tahan penyakit.

Timun yang hebat (10-12 ovari dalam simpulan (!) Longsoran timun akan menimpa anda!

Varieti timun Kornishon #urozhainye_gryadki

Biji CUCUMBER 🥒 Timun berserban lebah terbaik untuk tanah terbuka dan rumah hijau 🥒 Ulasan HitsadTV

Timun lapang terbuka 29 06 2016 Penjagaan, varieti

Timun. Gherkins dan acar

Yang perlu diperhatikan adalah kacukan dari gherkins Belarus dan Ural, keluarga Druzhnaya, Moth dan Marinade. Tetapi mereka kurang popular.

Artikel serupa

Ulasan dan komen

Gherkins adalah makanan pembuka yang hebat dan hiasan untuk mana-mana meja. Banyak jenis subspesies timun ini dibezakan oleh hasil tinggi dan rasa yang sangat baik, pemilihannya tidak berhenti. Mereka ditanam dengan pelbagai cara - di rumah hijau tertutup dan filem atau di ladang terbuka. Dan pilihan jenis timun gherkin terbaik untuk rumah hijau adalah minat yang tidak diragukan lagi bagi tukang kebun.

Ciri ringkas timun gherkin

Gherkins adalah subspesies bebas, dan bukan hanya timun kecil

Nama "gherkin" berasal dari bahasa Perancis, itu bermaksud timun kecil yang dimaksudkan untuk pengawetan atau pengawetan. Ini adalah subspesies timun yang bebas, dan bukan kehijauan yang berukuran tidak lebih dari 9 cm, seperti yang disarankan oleh beberapa orang... Gherkins sempit, berbentuk silinder, dengan alur dangkal dan kilauan samar, ubi dan dengan duri. Terdapat varieti dengan jalur cahaya, tetapi semuanya padat, tanpa kepahitan, dan di dalamnya tanpa lompang dan dengan biji-bijian kecil. Gherkins tidak mudah tumbuh apabila mencapai usia matang, ukuran rata-rata mereka adalah 5-9 cm. Sayuran yang lebih kecil sudah menjadi acar.

Sebagai tambahan kepada rasanya yang enak, timun ini mempunyai sejumlah khasiat makanan dan juga perubatan. Mereka lebih kaya dengan mineral daripada jenis hijau lain, dan selain itu, mereka rendah kalori. Terima kasih kepada yodium, gherkin membantu dalam masalah kelenjar tiroid, memperbaiki pencernaan, menormalkan keasidan, pergerakan gastrik dan usus. Timun ini menyumbang kepada penghapusan kolesterol, meningkatkan proses metabolik, dan berjaya digunakan dalam bidang kosmetologi untuk masalah kulit.

Gherkins boleh digunakan untuk membuat topeng muka yang sihat dan berkhasiat. Untuk ini, kedua-dua lingkaran timun dan buah-buahan yang dicincang dalam pengisar digunakan.

Kajian semula jenis terbaik untuk rumah hijau

Untuk menanam gherkin dalam keadaan rumah hijau, sangat penting bahawa jenis hibrida tahan terhadap penyakit kulat dan jangkitan lain, yang dapat berkembang dengan cepat dalam keadaan panas, dengan kelembapan tinggi dan kepadatan tanaman yang tinggi.... Sifat-sifat ini, ditambah dengan kesahihan dan hasil yang baik, sepenuhnya mengimbangi kenaikan kos benih hibrida, dengan nama-nama yang selalu ada F1.

Di rumah hijau, varieti parthenocarpic (subur sendiri) dan penyerbukan diri dari gherkin ditanam terutamanya, yang memungkinkan untuk dilakukan tanpa penyerbukan serangga. Kategori pertama hanya mempunyai bunga betina yang boleh tumbuh tanpa pendebungaan, dan hijau ini tidak mempunyai biji. Pertimbangkan beberapa jenis gherkin yang menarik yang sesuai untuk penanaman rumah hijau.

Keluarga yang mesra

Pelbagai jenis gherkin Druzhnaya Semeyka adalah salah satu yang terbaik untuk pengambilan acar

Varieti pertengahan awal dengan permulaan berbuah satu setengah bulan setelah munculnya tunas. Panjang hijau bujur tidak lebih dari 12 cm, buah 6 sentimeter dianggap matang. Mereka mempunyai duri putih di latar belakang hijau, lebam ukuran sederhana. Hingga 4 ovari muncul pada pucuk utama, dan dua kali lebih banyak pada bahagian lateral. Jenis berbunga adalah wanita, mereka memerlukan mencubit dan mencubit. Hingga 20 kg timun dipungut dari satu meter persegi tempat tidur taman, mereka digunakan segar dan dalam tin.

Rasa manis

Gherkins "Sweet Crunch" jauh lebih pucat daripada saudara mereka

Pelbagai ini dibezakan dengan warna buah-buahan, berwarna hijau muda, hampir putih, dengan bentuk yang betul. Pada kulit terdapat duri gelap dan tubercles besar. Berat rasa hijau yang sangat baik mencapai 70 gram, ia universal digunakan.

Mels F1

Varieti hibrid ini meluas kerana pematangannya yang cepat dan hasil yang tinggi; pematangan jisim berlaku lebih awal daripada hibrida matang awal yang lain - pada hari ke-35. Tanaman pendebungaan sendiri dengan sejenis ovari sejambak, di mana terdapat hingga enam di setiap nod. Berkat ini, dua ratus hijau elips 9 sentimeter dapat dikumpulkan dari semak. Mereka padat, tidak memberikan kepahitan, hijau dengan jerawat ditutup dengan bulu putih.

Patti F1

Patti F1 sangat berduri

Hibrid pendebungaan pilihan Moscow pada pertengahan musim (hingga satu setengah bulan), 24-30 kg zelen 10 sentimeter dengan berat hingga 75 g dipungut dari segi empat sama. Mereka berwarna hijau gelap dengan warna putih dan duri berduri, buburnya yang lembut dan lebat mempunyai rasa manis.

Brownie F1

Ia adalah hibrid parthenocarpic yang matang awal (hingga 50 hari) dengan rasa dan aroma yang menyenangkan, tumbuh hingga 13 cm. Dari belukar, anda dapat mengumpulkan hingga 9 kg sayur-sayuran serbaguna. Beratnya lebih dari 100 g, berwarna hijau gelap, dengan kerap tuberkel dan duri putih.

Anak F1

Mini-gherkin adalah pendebungaan sendiri, mekar banyak, termasuk dalam jenis pematangan sederhana. Mempunyai hiasan hiasan semak dengan daun kecil, hijau duri putih dengan tuberkel kecil, rasanya segar. Panjangnya mencapai 8 cm dan berat 70 g. Sehingga 17 kg buah dipungut dari alun-alun.

Nastya F1

Ini adalah hibrid pendebungaan awal (hingga 40 hari), daun hijau hingga 8 cm dan berat hingga 80 g. Buahnya renyah, putih-lebat dengan duri kecil. Sehingga 26 kg zelen dikumpulkan dari alun-alun.

Mullet merah F1

Ini adalah jenis pertengahan musim bunga jenis bunga berbentuk bundel dengan percabangan yang kuat. Di sinus daun, sehingga 12 ovari terbentuk. Hijau silinder dengan tubercles besar dan kulit hijau gelap tumbuh hingga 12 cm dan berat hingga 100 g. Mereka mempunyai jalur cahaya ringan dan duri putih dari pubertas sederhana. Sehingga 7 kg hijau hijau sejagat dikumpulkan dari semak.

Keberanian F1

Varieti ini, dibiakkan di India, disesuaikan dengan iklim Rusia.

Gherkin hibrida ini tergolong dalam jenis matang awal dengan jenis bunga betina. Hingga 6 ovari muncul di setiap simpul, hijau lebih dari 12 cm berat hingga 120 g. Mereka kental, putih berduri, untuk tujuan sejagat, 6-8 kg buah dipungut dari semak.

Phillipoc F1

Ini adalah jenis hibrida parthenocarpic pertengahan awal gherkins sejagat. Tanaman bercabang kuat dengan timun silinder hijau dengan jalur panjang. Mereka ditutup dengan duri puber putih dan tubercles bersaiz sederhana.Panjangnya tidak lebih dari 9 cm, dan sehingga 10 kg timun renyah dipungut dari segi empat sama.

Ciri-ciri menanam gherkin di rumah hijau

Bahkan tukang kebun yang tidak berpengalaman dapat menuai hasil panen gherkin yang baik di rumah hijau, namun, ada syarat dan peraturan tertentu yang harus dipatuhi.

Tumbuh di rumah hijau membolehkan penuaian lebih awal

Penyediaan tanah

Gherkins memerlukan campuran tanah berkualiti tinggi, yang terdiri daripada humus segar dengan rumput... Mereka juga sesuai untuk tanah dari 2 bahagian bumi biasa, 5 bahagian gambut dan 3 bahagian humus.

Penyediaan tanah dilakukan sebaik sahaja menuai. Di mana:

1. Semua sisa tanaman dikeluarkan dengan teliti.
2. Mereka menggali tempat tidur hingga kedalaman 20 cm.
3. Bumi dibasmi kuman dengan larutan tembaga sulfat 7%.
4. Sebulan selepas itu, 2 kg kalium sulfat, satu setengah kali lebih banyak superfosfat dan setengah kilogram ammonium nitrat ditambahkan ke dalam tanah untuk setiap meter padu.
5. Tanah yang disiapkan diletakkan di rumah hijau dengan rabung.

Semasa penanaman timun, pastikan tanah tidak dipadatkan. Untuk melakukan ini, secara berkala dilonggarkan, berusaha untuk tidak merosakkan akar yang terletak di dekat permukaan.

Menyemai benih

Benih ditanam di tanah yang dipanaskan

Lebih baik menyemai benih gherkin dalam kotak berasingan dengan lubang saliran supaya anda tidak perlu menyelamnya kemudian. Mereka diletakkan di tanah lembap hingga kedalaman satu setengah sentimeter, disiram dan sedikit dipadatkan bumi.

Dari atas, penanaman ditutup dengan filem yang mencegah penyejatan kelembapan yang cepat dan mempercepat percambahan biji. Pada mulanya, anda perlu mengekalkan suhu di rumah hijau pada suhu 25-28 darjah, dan setelah pucuk muncul, suhu turun sebanyak 5 darjah pada siang hari, dan pada waktu malam suhu harus disimpan pada suhu 17 darjah. Penting bagi sistem akar tanaman agar penurunan suhu kecil.

Sekiranya benih disemai terus ke dalam tanah, maka ia mesti dipanaskan terlebih dahulu, kepadatan menyemai adalah 3 biji per meter persegi.

Setelah munculnya anak benih, timun diikat, dan anak tiri dan misai yang menghilangkan kekuatan tumbuh-tumbuhan yang sedikit tumbuh.

Penyiraman dan kelembapan

Sekiranya anda menyiram labu dengan penyiram, pastikan anda meletakkan semburan di atasnya.

Untuk perkembangan normal tanaman, perlu menjaga kelembapan berterusan di rumah hijau dan menyiram tanaman secara berkala... Jika tidak, akarnya boleh retak, dan ini penuh dengan penampilan reput akar. Dalam keadaan panas, anda memerlukan penyiraman setiap hari, lebih baik melakukan ini pada waktu petang dengan air yang dipanaskan.

Untuk mengelakkan tanah berkerak setelah disiram, penyiram diletakkan di selang atau tin penyiram. Disiram dengan teliti, tidak membiarkan air masuk ke daun, dan kemudian melonggarkan permukaan bumi. Sekiranya akarnya telanjang, maka ia ditutup dengan lapisan tanah satu setengah sentimeter.

Untuk mengelakkan udara di rumah hijau menjadi kering, perlu dilakukan pengudaraan secara berkala. Untuk mengelakkan draf, buka hanya lubang udara atas.

Gherkins berpakaian teratas

Sekiranya anda mengikuti semua cadangan untuk memberi makan dan membaja, panennya akan baik.

Produktiviti membolehkan anda meningkatkan pemberian makanan yang tepat pada masanya dan kompeten, sepanjang musim mereka diberi dos 4-5 kali dengan kaedah akar dan daun. Peraturan berikut dipatuhi:

1. Buat pertama kalinya, timun diberi makan sebelum berbunga dengan komposisi seimbang "Penyelesaian A" atau sejenisnya.
2. Baja kali kedua digunakan dalam beberapa minggu, mengulangi pemberian 3-4 kali lagi.
3. Untuk penetapan dan pengembangan buah yang lebih baik, kalium nitrat digunakan sekali.
4. Untuk tanaman berbunga dan tanaman buah, fosfor juga diperlukan.
5. Nitrogen hanya digunakan sekali pada awalnya, kerana dengan merangsang pertumbuhan jisim hijau, ia merosakkan kualiti buah.

Penanam sayur yang berpengalaman menasihati:

• Umpan gherkins dengan air dari kerak roti yang direndam.
• Untuk mengelakkan penyakit, rendam sorrel kuda atau jelatang selama beberapa minggu. Secawan larutan dicairkan dalam baldi air dan disiram dengan gherkins.
• Untuk menarik serangga pendebungaan ke rumah hijau (jika perlu), karangan bunga dandelion, oregano atau bunga lain diletakkan di pintu masuk ke rumah hijau.Ini berguna untuk tujuan ini untuk menyemburkan tanaman dengan air manis.

Gherkins disebut pelbagai jenis timun berukuran sekitar 10 cm. Untuk penanamannya di rumah hijau, varieti penyerbukan diri yang tahan terhadap jangkitan digunakan. Merawat mereka mudah, dan penuaian bermula dalam beberapa bulan setelah menyemai benih.

Nilai artikel:

(1 suara, rata-rata: 5 daripada 5)

Timun acar kecil adalah bahagian penting dari hampir setiap hari raya. Mereka disukai oleh banyak penduduk musim panas, yang menanam pelbagai jenis mengikut citarasa mereka, memberikan buah-buahan kecil dan enak. Ngomong-ngomong, gherkin bukanlah ragam, tetapi ukurannya, jadi anda boleh mengumpulkannya dari tanaman yang berbeza. Mengenai cara memilih varieti gherkin yang tepat, mengapa pembalut salad sangat sesuai untuk tujuan ini, dan bagaimana menjalankan teknik pertanian dengan betul - lebih jauh. Juga dari tinjauan ini, anda akan mengetahui bagaimana dan di mana pelbagai jenis timun kecil muncul, hasil apa yang dapat dituai di laman web anda, dan apa yang perlu anda ketahui mengenai kawalan tanaman perosak.

Ciri dan Penerangan

Gherkins berukuran, bukan pelbagai jenis timun. Maksudnya, secara teorinya mungkin untuk mengumpulkannya dari sebarang tanaman, walaupun pembalut salad memberikan buah yang paling lazat (dalam kes ini, berair dan renyah). Pilih gherkins 1-2 hari selepas penampilan ovari - apabila panjang buahnya beberapa sentimeter (biasanya tidak lebih dari lima). Malah timun kecil yang belum masak ini cukup enak, menyelerakan dan sesuai untuk pemeliharaan. Ciri-ciri buahnya secara langsung bergantung kepada jenis tanaman yang ditanam di kawasan ini. Sekiranya anda mahu hasil panen anda enak, cantik dan tidak pahit, pilihlah tanaman yang sesuai.

Gherkins berbeza dari timun lain mengikut ukurannya.

Gherkin (dari cornichon Perancis) adalah timun kecil sepanjang 3 hingga 5 cm, dikeluarkan segera setelah akhir pembungaan tanaman timun. Mereka digunakan terutamanya untuk pengawetan, pengasinan.

Kekhususan

Timun kecil berasal dari Perancis - penternak Perancis yang memilih fesyen untuk buah-buahan kecil yang renyah. Jangan mengelirukan gherkins dengan acar - ya, beberapa gherkin boleh menjadi acar, tetapi tidak semuanya. Jenis pertama timun tumbuh hingga maksimum 9 cm, dan biasanya tidak lebih dari 5. Ia adalah buah berusia beberapa hari, yang, dari sudut pandang botani, adalah ovari. Dan jenis kedua adalah sayur-sayuran acar bersaiz kecil. Maksudnya, acar boleh menjadi timun, dan tomato, dan bawang, wortel, bahkan tongkol jagung.

Gherkins berasal dari Perancis

Gherkins mempunyai sejumlah perbezaan dari timun acar dan salad. Yang utama adalah ketumpatan tinggi dan ketiadaan kekosongan, kerana sayur-sayuran ternyata renyah.

Gherkins berbentuk silinder dan mempunyai warna hijau terang (timun Meringue adalah contoh yang baik). Masa pematangannya pendek, rasanya tinggi, kepahitan biasanya tidak mempunyai masa untuk memperoleh buah dalam beberapa hari dari saat ovari terbentuk. Kelebihan lain dari gherkins adalah fleksibiliti mereka (mereka boleh acar, asin, digunakan untuk membuat salad, kanape, mereka boleh dimakan dalam bentuk tulen). Hibrida tahan terhadap kebanyakan perosak, hasilnya baik. Satu-satunya kelemahan varieti timun adalah kehadiran duri berduri.

Gherkins berbentuk silinder dan mempunyai warna hijau terang.

Pilihan varieti yang betul adalah kunci kejayaan penanaman gherkins yang enak. Paling popular:

• "Gherkin Paris" - budaya pematangan awal, diserbuki oleh lebah. Penuaian pertama diambil 41 hari selepas menanam di tanah. Buah mencapai ukuran 6-10 cm.

Pelbagai timun "Gherkin Paris"

• "Morhian gherkin F1" mempunyai rasa tinggi, tumbuh di tanah tidak lebih buruk daripada di rumah hijau.
• "Gerda F1", "Kai F1"- varietas ini mempunyai parameter yang serupa dan memberikan hasil panen yang baik walaupun dalam keadaan kurang panas.
• "Maju F1" - budaya pematangan awal dengan ciri rasa yang sangat baik, panjang buahnya adalah 7-9 cm.

Pelbagai timun "Gerda F1"

• "Thumbelina F1" - varieti masak awal, tidak bersahaja dari segi penyimpanan dan pengangkutan.
• "Pemain akordion F1" - budaya mempunyai tempoh berbuah paling lama, ovari bundle terbentuk pada musim tumbuh.
• "Cina lestari" - kacukan dengan imuniti tinggi, yang tidak takut dengan kebanyakan penyakit.

Pelbagai timun "Thumbelina F1"

Gherkin mini dituai beberapa hari selepas berbunga berakhir.

Berkembang

Gherkins ditanam di luar rumah dan di rumah hijau. Pada peringkat awal setelah menanam di tanah terbuka, disarankan untuk menutupi budaya dengan filem. Peraturan pendaratan asas:

1. Sekiranya benih telah dirawat dengan thiram, mereka tidak perlu direndam. Bahan penanaman diturunkan terus ke tanah atau ke dalam gambut.
2. Gherkins dipindahkan ke tanah terbuka ketika tanah cukup dipanaskan.
3. Pemilihan dilakukan 25 hari selepas mendarat. Anak benih ditanam di tanah terbuka apabila 4 daun muncul (sekitar akhir bulan Mei).

Semasa menanam di lubang, disarankan untuk menggunakan 15 g baja nitrogen - dengan cara ini semak akan tumbuh dengan lebih baik... Daripada sebatian nitrogen, anda boleh menggunakan pembalut mineral, pasir, humus dan gambut. Benih diletakkan hingga kedalaman 2 cm dari lapisan atas tanah, tempat tidur selalu disenyawakan.

Untuk mendapatkan hasil yang banyak, tambahkan baja mineral dan organik ke dalam tanah

Agar gherkins tumbuh dengan baik, jangan tanam di bawah sinar matahari (sinar boleh membakar daun), dan pilih jagung sebagai jiran.

Jarak optimum antara anak benih adalah 30 cm, disarankan untuk mencubit pucuk dan ovari setelah munculnya empat daun pertama (ini diperlukan untuk menguatkan sistem akar). Terus mencubit pucuk sehingga 8-9 daun muncul, maka harus dihentikan. Sekiranya anda memilih untuk tumbuh secara menegak, jangan lupakan garter.

Menyiram semak semasa berbunga cukup sekali seminggu, setelah penampilan ovari, ini perlu dilakukan lebih kerap - setelah 2-5 hari. Di rumah hijau, penyiraman dilakukan setiap dua hari, rumah hijau mesti berventilasi - ini membantu menormalkan kelembapan dan mengurangkan kemungkinan terkena pelbagai penyakit timun. Tidak diinginkan untuk menyiram pada hari penanaman.

Adalah perlu untuk menyiram tanaman tepat pada masanya, mencegah tanah kering

Pakaian berpakaian dilakukan setiap dua minggu atau lebih kerap. Baja - larutan urea atau karbamida berair. Apabila kelembapan diserap, tanah dilonggarkan dan berlendir. Purata bilangan pakaian setiap musim adalah 5-6.

Hasil

Anda perlu menuai dari semak dengan kerap - setiap beberapa hari. Hibrid mini tidak mungkin melebihi 5-9 cm, tetapi sehingga buah lama dikeluarkan, yang baru tidak diikat. Tempoh pertumbuhan tanaman minimum adalah 35 hari (bergantung pada varietasnya), dari satu semak, tertakluk kepada peraturan merawatnya, anda dapat mengumpulkan 10 kg atau lebih per meter persegi. Jumlah penuaian ialah 2-3 setiap musim. Tempoh buah gherkin berlangsung dari bulan Jun hingga sekitar akhir bulan Ogos atau awal pertengahan September. Pada akhir musim, buah mesti dituai secara berkala, jangan tunggu sehingga mencapai ukuran maksimum.

Hasilnya adalah hingga 10 kg per meter persegi

Varieti mini-gherkins memperoleh kualiti komersial sepenuhnya dalam spesimen bersaiz kecil. Maksudnya, timun sepanjang 3 cm akan matang sepenuhnya.

Penyakit dan perosak

Pertimbangkan penyakit dan perosak gherkin yang paling popular:

• Karat - bintik-bintik coklat muncul di pucuk. Untuk mengatasi karat, penanaman dirawat dengan racun kulat.
• Peronosporosis (atau cendawan berbulu) - bintik-bintik keputihan di daun menunjukkan jangkitan kepadanya, yang akhirnya menutupi seluruh bahagian hijau tanaman.
• Aphid - apabila dijangkiti hama ini, daunnya melengkung, bunga mulai layu dan hancur. Rawatan dengan penyerapan abu, sabun dan tembakau sangat membantu. Sebilangan tukang kebun menggunakan infusi bawang putih dan bawang untuk memerangi kutu daun.
• Hama labah-labah - daun hijau bertukar menjadi kuning dan mati. Untuk mengatasi kutu, gunakan larutan sabun dan lakukan penggalian pencegahan.
• Nematod hempedu - menyebabkan perlambatan pertumbuhan tanaman dan penurunan hasil. Untuk memerangi nematoda cacing akar, rawatan wap dilakukan.

Banyak kacukan sangat tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi masing-masing mempunyai titik lemah sendiri. Sebagai contoh, varieti gherman yang popular "Herman" sering dipengaruhi oleh karat.

Video

kesimpulan

Gherkins adalah timun kecil yang renyah yang dituai pada hari-hari pertama selepas pembentukan ovari... Varieti yang berbeza boleh digunakan, yang paling popular adalah kacukan tahan penyakit dan perosak. Penanaman dilakukan oleh biji dan anak benih, di tanah terbuka atau di rumah hijau. Hasil panen dituai 2-3 kali setiap musim, bergantung pada jenisnya.