Jenis bit manis terbaik

Varieti bit dan kacukan berbeza dalam pelbagai cara. Tetapi di antara mereka ada pemimpin mutlak, dibesarkan sebagai hasil pemilihan selama bertahun-tahun. Sekarang anda akan belajar tentang sembilan varietas bit terbaik berdasarkan gabungan sifat.

Pertama sekali, bit meja mestilah enak, selamat untuk kesihatan dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Banyak tukang kebun percaya bahawa keseluruhan kualiti ini hanya terdapat dalam pelbagai pilihan asing. Memang - tanaman akar yang diimport halus dan cantik, secara konsisten menyenangkan dengan hasil yang tinggi. Tetapi walaupun di antara varieti domestik, anda boleh menemui varieti manis dan pedas. Kami akan memberitahu anda mengenai perwakilan terbaik dari dunia bit bit.

Bordeaux 237

Varieti ini dibiakkan oleh penternak Soviet pada tahun 1943. Ini adalah salah satu varieti pertengahan musim yang paling popular dan dikaji. Kilang ini termofilik dan menuntut pencahayaan, tetapi pada masa yang sama ia dibezakan oleh ketahanan kemarau. Tanaman akar bulat dan bulat rata, dengan daging halus berwarna burgundy tebal. Kandungan gula tinggi, sementara bit disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan rasa. Varieti ini tahan terhadap penyakit, kadang-kadang terkena cercosporosis dan peronosporosis.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	12-15	260-500	60-110	4-8

Bravo

Salah satu jenis yang paling produktif, bersahaja, lazat dan matang. Ia dapat ditanam di seluruh kawasan dari Moldova hingga ke Pergunungan Ural. Tanaman akar bulat, halus, merah gelap, dengan kepala kecil. Buburnya berwarna burgundy ringan, tanpa rasa kurus, padat dan berair. Hingga 98% biji yang disemai muncul. Tumbuhan di bawah purata dipengaruhi oleh cercospora dan kutu bit.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	13-16	250-680	70-100	3-7

Valenta

Pelbagai hasil musim pertengahan. Akarnya berwarna merah gelap, halus dan bersih. Buburnya berair dan lembut, dengan cincin samar. Tanaman akar masak mudah ditarik keluar dari tanah. Rasanya tidak dapat dilupakan, pencuci mulut. Bit mengandungi sejumlah besar vitamin B dan PP. Kilang ini tahan sejuk, tetapi bertindak balas terhadap suhu yang lebih rendah dengan menurunkan hasil. Hasil panen dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa rasa takut kehilangan persembahan.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	12-15	175-330	90-120	4-8

Mona

Varieti tumbuh-tumbuhan awal sederhana. Tanaman akar silinder, berwarna merah dengan warna gelap. Pulpa berwarna merah gelap, berair dan meleleh di mulut. Tanaman ini tidak memerlukan penipisan tambahan dalam tempoh pertumbuhan. Menyiram akar seperti yang diperlukan, sedikit meningkatkan kekerapan penyiraman semasa musim kering. Pemberian makan dan pelonggaran secara berkala harus dilakukan, dan kemudian tanaman tidak akan takut penyakit.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-13	200-330	75-100	5,5-7

Mulatto

Dari segi luaran, varieti ini tidak jauh berbeza dengan jenis bit biasa. Tanaman akar mempunyai bentuk bulat yang betul, ketika mereka masak, mereka berubah warna menjadi merah marun. Tukang kebun menghargai pulpa kerana rasa yang luar biasa dan ketiadaan cincin. Hasil varieti agak tinggi dan praktikalnya tidak memerlukan perawatan tambahan. Mulatto paling baik disimpan pada bulan-bulan musim sejuk, dan hasil yang dapat dipasarkan biasanya 95-98%.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-12	180-360	125-130	3,5-6

Tidak dapat dibandingkan А463

Ini jarang berlaku apabila sifat produk sesuai dengan namanya - ini benar-benar salah satu jenis terbaik. Tanaman akar biasanya rata, kadang-kadang bulat rata dengan kulit marun, yang berubah menjadi kelabu lebih dekat ke saluran keluar. Bit mempunyai daging yang halus dengan warna merah tua dan cincin gelap. Varieti ini benar-benar tahan terhadap cercosporosis dan dapat disimpan dengan baik selama beberapa bulan. Bagus untuk semua jenis masakan rumah.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	8-10	170-360	70-100	3-6

Pablo F1

Hibrid ini diperoleh sejak kebelakangan ini, tetapi telah berjaya jatuh cinta dengan banyak tukang kebun kerana sifatnya yang berguna dan bersahaja. Sedang awal dari segi pematangan, ia mempunyai hasil yang tidak tertandingi, yang mencapai 98-99%. Semua sayur-sayuran akar adalah seperti saudara kandung - mereka sangat serupa antara satu sama lain, dengan kulit nipis dan ekor kecil. Daging yang dipotong berwarna merah terang, tanpa pembelahan anulus. Tanaman tumbuh subur di kawasan sejuk dan boleh disimpan sepanjang musim sejuk.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	10-15	125-450	60-100	6-7

Roket F1

Akar hibrid yang memanjang ini sukar dikelirukan dengan orang lain. Ia tergolong dalam pertengahan musim dan digunakan untuk pemprosesan dan juga masakan haute. Tanaman akar berbentuk silinder, merah gelap, dengan permukaan licin, hampir berkilat. Warnanya kuat dan seragam. Warna daging menghampiri ungu, cincin tidak ada. Rasanya sangat sedap. Hasil dan kualiti tanaman akar adalah tinggi.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	3-5	250-400	120-125	5-7

Silinder

Bentuk tanaman akar yang tidak biasa, ciri-ciri varieti ini, sangat menarik minat tukang kebun. Mereka adalah tanaman bersaiz sederhana dengan buah bujur merah gelap dan "pinggang" kecil. Ragamnya rentan terhadap berbagai jenis penyakit, oleh karena itu, hasilnya tinggi. Rasa manis membolehkan anda menambahkan bit ke borsch, salad dan digunakan untuk pemeliharaan. Tidak ada lingkaran keputihan dalam tanaman akar, jadi sangat mudah untuk memotong bit dan menambahkannya ke pelbagai hidangan.

Pelantikan	Diameter akar (cm)	Berat bit (g)	Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal (hari)	Hasil (kg / meter persegi)
	4-5	250-500	110-130	5-7

Bit manis adalah hiasan sebenar untuk mana-mana meja. Bersamanya, hidangan memperoleh rasa yang sama sekali baru dan menekankan kemahiran koki. Sesiapa sahaja boleh menanam bit seperti itu, terutamanya jika anda menanam salah satu jenis yang telah kami jelaskan.

Beetroot adalah salah satu sayuran akar paling popular di meja Rusia. Ini adalah herring di bawah mantel bulu, dan borscht, dan bit dengan mayonis dan bawang putih, semua jenis acar dan pengasam. Sayuran ini telah ditanam di negara kita selama bertahun-tahun.

Semasa memilih varieti untuk penanaman, anda harus memilih jenis tempatan kami. Walaupun penternak Amerika telah membiakkan spesies yang sangat cantik, dengan bentuk yang merata dan warna yang kaya, mereka masih ketinggalan rasa. Juga, bit, disesuaikan dengan keadaan cuaca kita, tumbuh lebih baik dan memberikan hasil panen yang lebih kaya. Dalam artikel ini, kita akan melihat varieti bit manis yang paling popular.

Varieti dan klasifikasi pendek

Terdapat beberapa jenis bit:

1. Stern. Digunakan untuk memberi makan haiwan.

2. Ruang makan. Kumpulan jenis bit yang paling popular dan terbesar. Sebilangan besar penduduk makan.

3. Gula. Bit berwarna putih dan memanjang, dengan kandungan gula (sekitar 20%) yang tinggi. Ia digunakan untuk makanan dan makanan haiwan.

4. Lembaran Chard. Ia sangat biasa di Eropah. Ia kelihatan seperti bayam.

5. Liar tumbuh.

Di Rusia, bit muncul pada abad ke-10. Dia dibawa kepada kami dari Byzantium
Mengikut tempoh pematangan, bit meja dibahagikan:

• Awal (masak dalam 50-80 hari);
• Pertengahan musim (masak dalam 80-100 hari);
• Lewat (masak dalam 100-135 hari).

Selain itu, sayur boleh dikelaskan mengikut bentuk tanaman akar.

• bulat
• silinder
• diratakan.

Varieti dengan kandungan gula tertinggi

Bit Bordeaux

Di antara bit meja, beberapa jenis dengan peningkatan rasa manis dapat dibezakan. Secara semula jadi, kandungan gula mereka lebih rendah daripada pada bit gula, tetapi masih cukup tinggi. Mari senaraikan beberapa:

1. "Bordeaux". Ini adalah pelbagai pertengahan musim. Warna buah berwarna merah gelap dengan berat hingga 0,5 kg. Kandungan gula di dalamnya mencapai 12-13%. Ini adalah salah satu jenis yang paling popular. Dia:

• bertolak ansur dengan iklim panas dengan baik;
• hasil yang tinggi tidak bergantung pada cuaca;
• disimpan dengan sempurna.

2. "Darkie".
Pelbagai pertengahan musim. Buahnya berwarna merah gelap di luar dan merah-ungu di dalamnya. Kandungan gula adalah 7-15%. Sayuran akarnya sedap dan berair.

3. "Bikores".
Pelbagai masak awal. Sayuran akar bulat (berat 160-320g). Pulpa berwarna merah dan berair. Gula - 11-18%. Kedai dengan baik pada musim sejuk.

4. Detroit.
Ia sangat popular di kalangan penduduk musim panas. Tanaman akarnya bulat dan menyenangkan untuk disentuh, berwarna merah. Spesies ini sangat produktif dan dijaga dengan baik pada musim sejuk. Kandungan gula adalah 12-14%.

5. "Roket".
Kultivar yang paling produktif dengan buah berbentuk silinder. Rasanya sangat manis. Kandungan gula 11.7%.

Flat Mesir

6. "Tindakan".
Varieti hibrida awal yang ditujukan untuk pengeluaran banyak dan penyimpanan jangka pendek. Buah-buahan yang enak dengan daging merah gelap. Gula - 11%.

7. "Bona".
Pelbagai jenis enak dan masak. Gula - 12%. Buahnya bulat, dagingnya berwarna merah gelap.

8. "Mesir".
Pelbagai pematangan awal yang sangat popular di kalangan tukang kebun. Buahnya sedap dengan daging ungu kemerahan. Kedai sangat baik sepanjang musim sejuk. Mudah bertolak ansur dengan tempoh kering.

Ia menarik: dipercayai bahawa bit dengan warna pulpa yang lebih kuat mengandungi lebih banyak vitamin C.

Ciri-ciri bit manis yang tumbuh

Beet adalah budaya yang tidak bersahaja, tetapi mengapa satu suri rumah mempunyai sayur yang sama manis dan berair, sedangkan yang lain mempunyai sayur yang segar dan berkayu?

Terdapat dua sebab utama:

1. Kemerosotan varieti itu sendiri. Tidak ada yang dapat dilakukan oleh tukang kebun di sini. Budaya perlu diperbaharui sepenuhnya.

2. Keadaan yang tidak betul untuk menanam dan menanam bit.

Agar tanaman akar menjadi manis dan enak ketika ditanam di rumah, cadangan berikut mesti dipatuhi.
Budaya ini tidak menyukai tanah kering dan keras, apabila ditanam dalam keadaan seperti itu, menjadi pahit. Dianjurkan untuk menaburkan tanah liat dengan pasir dan menggali.

Catatan: kandungan gula bit dapat ditingkatkan dengan garam meja biasa. Cukup mencairkan satu sudu dalam baldi air dan tumpahkan kebun dengan larutan ini.

Penting juga untuk diingat bahawa menuangkan mullein ke tanah dan membersihkannya dengan abu meningkatkan rasa. Anda juga perlu memperhatikan penyiraman: dalam keadaan kering, rasanya juga menjadi pahit.

Dipercayai bahawa varietas yang dimaksudkan untuk penyimpanan musim sejuk kurang manis. Penduduk musim panas yang berjimat di tempat tidur selalu dijumpai, selain jenis untuk penyimpanan, dan tanaman yang ditanam untuk penggunaan musim panas. Mengetahui cara semula jadi untuk menghilangkan kepahitan tanaman bit, anda dapat menikmati rasa hingga panen berikutnya.

Kami mencadangkan anda menonton video mengenai pelbagai bit Mesir:

Nilaikan artikel

(

anggaran, purata:

daripada 5)

. 

Bit gula adalah sayuran akar dari keluarga amaranth. Mungkin sukar untuk mencari orang yang tidak menyukai bit manis, atau tidak menghargai mereka kerana khasiatnya yang baik. Memang benar bahawa ia mempunyai begitu banyak khasiat berguna sehingga boleh diresepkan sebagai ubat. Jenis bit apa yang ada? Isu ini patut dibincangkan.

Beetroot adalah sayur yang sangat sihat

Sejarah penampilan

Sebagai spesies, bit gula telah diketahui oleh manusia sejak zaman kuno; ahli arkeologi sering menemui benih fosil dari budaya ini semasa penggalian. Buah ini mula dikenali di Mediterranean dan Asia. Sekarang akar tanaman, buah itu sendiri, dimakan. Tetapi pada zaman dahulu, daun dimakan. Tetapi akarnya, pada masa itu, digunakan untuk tujuan perubatan. Kemudian, peniaga membawa bit ke Eropah, di mana mereka juga dapat menghargai semua khasiat sayur ini.

Varieti bit untuk makanan dibiakkan di Jerman pada abad ke-16, tetapi varietas meja dan gula dihasilkan kemudian.

Fakta menarik. Di beberapa negara kuno, seperti Parsi, Rom kuno dan Turki, sayuran akar ini adalah simbol persengketaan. Benar, ini tidak menghalang mereka memakannya.

Bit makanan adalah salah satu jenis pertama

Hari ini, di kebanyakan negara, varieti bit gula ditanam. Pemilih di Eropah terlibat dalam pembiakan spesies tersebut. Fakta bahawa terdapat sejumlah besar sukrosa dalam bit pada mulanya diketahui oleh saintis Marggraf. Untuk mempercepat proses pembiakan bit gula baru, Napoleon juga berusaha keras. Dia mahu menghancurkan perdagangan gula di England. Untuk ini, dia bahkan mengumumkan hadiah kepada mereka yang mencari teknologi yang mana mereka akan menerima gula dari tanaman akar manis.

Namun, pengambilan gula dari bit gula telah lama menjadi proses yang mahal. Untuk masa yang lama, gula lebih mahal daripada madu, dan di Rusia ia dimakan sebagai makanan istimewa yang mahal.

Bit gula adalah sumber gula berkualiti tinggi

Kini hanya jenis bit yang terbaik digunakan untuk pengeluaran gula.

Sifat berguna gula bit

Sifat bermanfaat tanaman ini tidak terkira banyaknya. Ia digunakan untuk:

• penyakit darah;
• hati;
• hati.

Bit kaya dengan vitamin C, A dan kumpulan B. Ia mengandungi banyak zink, magnesium, mangan, zink, besi, tembaga!

Bit gula:

• meningkatkan ingatan;
• memperkayakan darah dengan zat besi;
• mengurangkan pertumbuhan sel barah;
• memerangi kolesterol.

Dan ini bukan keseluruhan senarai kualiti perubatan. Pakar kosmetik mengesyorkan minum jus untuk kulit yang sihat. Juga, beberapa gadis dengan bantuan tanaman akar mengekalkan bentuk langsing.

Jenis bit gula

Terdapat bit gula liar, dan yang ditanam. Gula liar mempunyai akar nipis dan tidak dimakan. Kita lebih biasa dengan bit (alias bit), yang mana pekebun tumbuh di ladang mereka. Ia mempunyai akar tebal, bulat atau silinder.

Bit gula adalah sayuran akar berusia dua tahun.

Ia mempunyai daun hijau yang kaya. Buahnya memanjang, berbentuk silinder dan berwarna kuning muda (hampir putih). Oleh kerana jumlah sukrosa, sayuran akar ini digunakan untuk membuat gula. Terima kasih kepada harta tanah ini, ia mendapat namanya. Bit gula sering digunakan untuk memberi makan haiwan.

Jenis bit - akar pelbagai warna

Tetapi varieti bit gula digunakan lebih dari sekadar pengeluaran gula. Alkohol dibuat daripadanya, dan juga ragi, serta produk lain. Ia digunakan untuk membuat selai dan cahaya bulan. Ia berguna untuk penyakit darah, jantung dan saluran gastrousus.

Tumbuh bit manis

Bit gula menyukai cahaya matahari dan kelembapan. Oleh itu, jika anda akan menanam bit gula, perlu diingat mengenai penyiraman dan kawalan rumpai secara berkala. Seperti tanaman lain, bit putih memerlukan perawatan dan, jika perlu, rawatan penyakit. Bumi harus longgar dan kaya dengan unsur surih yang berguna. Perlu difikirkan terlebih dahulu, dan tidak perlu menyuburkan tanah sebelum menanam benih bit.Anda harus tahu bahawa jika anda berencana untuk terlibat dalam penanaman tanaman ini, maka anda tidak harus memperuntukkan seluruh kebun untuk itu, benih dapat diterima dengan baik dan memberikan hasil seratus persen. Perlu diperuntukkan 20% plot untuknya, ini cukup untuk makanan haiwan. Ini dilakukan supaya bumi mempunyai masa untuk pulih. Kali berikutnya di laman web ini adalah mungkin untuk menanam tanaman dalam 3-4 tahun. Sekiranya anda ingin mendapatkan hasil panen, maka jangan menanam di kawasan di mana kekacang, bijirin, rami digunakan untuk tumbuh ... Mereka mengambil unsur surih yang berguna dari tanah dan menguras tanah.

Menanam bit boleh dilakukan dengan menyemai dan melalui anak benih

Tanah untuk menanam budaya ini disiapkan pada musim gugur. Tanah harus disenyawakan dan dibajak sebelum menyemai benih.

Oleh kerana bit adalah tanaman tahan sejuk, ada kemungkinan menanam benih di tanah yang disiapkan ketika bumi memanaskan hingga +6 darjah. Untuk ini, lebih baik memilih hari yang cerah. Benih disemai dalam baris, jarak antara baris adalah 40-70 cm (mengikut kehendak anda). Sekiranya cuaca baik untuk anda, maka benih akan tumbuh dalam seminggu setengah. Longgarkan tanah, air dan pupuk, buang rumpai, dan pastikan tidak ada perosak.

Bit memberikan hasil yang baik

Apabila dibiarkan di tanah terbuka, tanaman akan masak pada pertengahan atau akhir September.

Menanam bit gula di Siberia dalam keadaan lapang

Siberia mempunyai iklim yang agak keras. Mungkin ada malam yang sangat sejuk walaupun pada musim panas, embun beku tidak termasuk. Tetapi walaupun dalam iklim yang begitu keras, bit gula boleh ditanam di sini. Untuk ini, kaedah terbaik adalah menggunakan anak benih. Tanam benih di dalam pasu di rumah dan tunggu sehingga benih tumbuh. Sebaiknya gunakan benih yang ditanam terpilih.

Kepelbagaian yang tidak sebanding memberikan hasil yang sangat baik di Siberia

Untuk mendapatkan hasil panen yang baik di kawasan terbuka Siberia, perlu memilih spesies tahan sejuk. Varieti bit terbaik seperti Pablo, Cylindra, Incomparable akan sesuai dengan anda. Sekiranya anda menjaga anak benih anda dengan baik, anda pasti dapat memperoleh hasil yang terbaik.

Varieti bit

Gula gula biasanya dibahagikan kepada 3 kumpulan:

• kumpulan berbuah - terutamanya bit;
• kumpulan gula - satu-kuman;
• kumpulan gula-hasil - varieti bit yang paling banyak diminta untuk dimakan.

Kumpulan produktif merangkumi varieti untuk tanah terbuka, yang menghasilkan hasil panen yang besar. Buah-buahan itu sendiri mengandungi sedikit gula hingga sederhana.

Biji bit dari pelbagai jenis sangat serupa - dapatkannya di kedai khusus

Kumpulan gula dibezakan oleh varieti yang kaya dengan sejumlah besar gula. Benar, kumpulan ini tidak begitu produktif dan praktikalnya tidak tumbuh di rumah.

Kumpulan penghasil gula merangkumi varieti dengan kandungan gula yang tinggi, dan dibezakan dengan hasil yang tinggi.

Apakah jenis kumpulan gula terbaik?

Biysk berbiji tunggal

Merujuk kepada spesies berbuah dan bergula. Ia mempunyai kandungan gula yang tinggi (hingga 25%) dan toleransi yang baik terhadap suhu rendah.

Biyskaya pelbagai jenis bit

Detroit

Pelbagai pematangan awal yang baik. Ia tahan sejuk dengan mudah. Ia mempunyai ukuran bulat dan kecil. Buahnya berwarna merah, berair dan manis. Pelbagai ini berbuah dan senang disimpan dalam jangka masa yang lama.

Kristal

Varieti ini tumbuh dengan saiz yang sangat besar. Satu buah boleh mencapai berat satu setengah kilogram bersih. Ia mempunyai bentuk yang sedikit bujur. Berbeza dengan daya tahan yang baik terhadap pelbagai penyakit spesies. Memberi hasil yang baik.

Pelbagai bit kristal

Bohemia

Buah ini sederhana hingga matang. Permukaannya maroon, sama seperti bubur, ia tidak mempunyai cincin. Pelbagai rasa manis berair, sesuai untuk taman di pondok musim panas. Bersahaja. Beratnya mencapai setengah kilogram setiap satu.

bola merah

Bulat merah gelap, daging yang sangat manis. Benih tanaman ini muncul lebih awal, kerana bit ini tahan sejuk. Merujuk kepada kumpulan tanaman.Jisim satu tanaman akar adalah dari 200 hingga 500 gram.

Mulatto

Ini adalah tanaman akar musim pertengahan yang mempunyai bentuk bulat. Lama kelamaan, pulpa memperoleh warna maroon. Rasanya sangat enak, bergula, tetapi tidak tersekat, tidak mempunyai cincin. Ia dihargai kerana disimpan dengan baik pada musim sejuk.

Pelbagai jenis bit Mulatto

Boltardi

Pelbagai ini dibiakkan oleh penternak Belanda. Tanaman akar mempunyai bentuk bujur, cepat matang dan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Ia menghasilkan tuaian yang baik dan mempunyai rasa yang sangat baik. Sesuai untuk tumbuh di kebun.

Pablo

Mempunyai bentuk bulat. Pulpa berwarna merah, sangat berair. Memberi hasil panen yang sangat baik. Ini adalah jenis hibrid, baru-baru ini dibiakkan. Kedai dengan baik pada musim sejuk. Memasak lebih awal.

Libero

Buahnya bulat. Ia tumbuh tidak besar, 200 g setiap sayuran akar, tidak seperti kongenernya yang lain, yang mencapai 500 g. Pulpa berwarna merah gelap, berair dan enak. Tumbuhan ini masak lebih awal, dalam 80 hari. Varieti ini memberikan hasil panen yang baik dan tahan terhadap pelbagai penyakit spesies.

Jenis bit bit yang popular

Satu pucuk

One-sprout adalah pelbagai awal subkumpulan gula. Dengan penjagaan yang betul, benih tumbuh dengan cepat dan tidak akan melebihi 80 hari untuk matang sepenuhnya. Ia mempunyai warna burgundy yang bulat. Tetapi penipisan anak benih, bit bercambah tunggal tidak memerlukan.

Flat Mesir

Ia mempunyai bentuk bulat dan rata. Tempoh pematangan mencecah hingga 120 hari. Ia bertolak ansur dengan panas. Sesuai untuk kawasan selatan. Buahnya tetap segar sepanjang musim sejuk. Mempunyai daging merah jambu kemerahan. Dari segi rasa, buah ini lembut dan enak.

Mona

Sayuran akar yang paling berubah-ubah. Memerlukan penyiraman yang banyak, penipisan tempat tidur, dan umpan tanah berkala. Ia mempunyai warna merah gelap, bentuk silinder, rasa manis yang manis. Memasak sederhana-awal.

Peluru merah (serupa dengan ciri Mona)

Jenis bit merah yang paling popular. Ia mempunyai kematangan awal sederhana, 100-120 hari. Secara luaran, kedua-dua jenis ini juga serupa, keduanya mempunyai bentuk silinder dan rasa yang serupa. Berat tidak lebih dari 350 g. Bit ini mengekalkan sifat berguna walaupun pada musim sejuk.

Silinder pelbagai bit

Silinder

Seperti namanya, ia mempunyai bentuk silinder dengan lekuk halus. Ini adalah jenis yang paling popular; tukang kebun menyukainya, kerana mudah diserang penyakit. Kerana rasanya yang manis, buah ini mudah dimakan, ditambahkan ke borscht dan salad, dan bukan sahaja sayur-sayuran akar digunakan dalam salad, tetapi juga daun bit ini. Suri rumah menggunakannya dalam simpanan.

Penggunaan bit gula

Bit gula adalah sayuran akar berusia dua tahun. Oleh kerana tanaman ini mengandungi banyak sukrosa, ia digunakan untuk membuat gula. Gula ini lebih berharga daripada rakan tebu.

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa bit digunakan untuk membuat borscht, salad dan jem, kue dibuat dari mereka.

Doktor mengesyorkan memakan sayur akar untuk orang yang menderita anemia. Pengambilan pulpa jangka panjang meningkatkan daya tahan tubuh. Malah sakit tekak dapat disembuhkan dengan jus. Untuk melakukan ini, ambil segelas jus yang diperah dan tambahkan satu sudu madu ke dalamnya. Campurkan larutan yang dihasilkan dengan teliti dan berkumur dengannya. Prosedur ini harus dilakukan hingga enam kali sehari. Jus ini disyorkan walaupun untuk bronkitis, radang paru-paru, dan penyakit buah pinggang. Tetapi, bagaimanapun, bit, bersama dengan sifat positif, mempunyai sisi negatif. Tidak digalakkan memakannya untuk orang yang sakit urolithiasis.

Bit boleh dimakan dalam pelbagai bentuk

Petani juga menggunakan budaya dalam pertanian. Bersama dengan makanan ternakan, mereka memberikannya kepada ternakan dan burung. Burung, berkat makanan pelengkap berkhasiat seperti itu, dengan cepat menambah berat badan.

Beet praktikalnya bebas sampah. Setelah diproses, molase kekal, dan alkohol, gliserin, asid sitrik, dan produk lain dibuat daripadanya.

Langgan Berhati-hati dengan produk baru di laman web kami

Konsep "jenis bit terbaik" sangat sewenang-wenangnya. Penting bagi seseorang bahawa tidak ada cincin putih; seseorang - disimpan dalam jangka masa yang lama; yang ketiga menyukai bit berbentuk silinder, yang keempat ingin menanam sayur akar manis. Nasib baik, kacukan dan jenis bit kantin menikmati pelbagai dan dapat memenuhi selera hampir semua tukang kebun.

Oleh itu, kami mencadangkan untuk membahagikan jenis bit meja mengikut klasifikasi yang paling penting, supaya lebih mudah bagi anda untuk memilih varieti yang sesuai (mengikut ukuran, bentuk, masa pematangan, dll.)

Varieti bit dari segi pematangan adalah:

— awal matang... Buah-buahan dari varieti masak awal matang dalam kira-kira dua bulan: ditanam pada bulan Mei, dan pada akhir bulan Julai anda sudah dapat menuai tanaman pertama! Tetapi satu-satunya masalah adalah bahawa tanaman akar seperti itu disimpan dengan teruk, jadi tidak ada gunanya menanam jenis bit awal. Jenis bit kantin terbaik dari awal - Detroit, Flat Mesir, Bona, Bola Merah, Mulatto, Darah Bovine, Tahan Dingin 19.

- pertengahan musim... Pilihan terbaik untuk tukang kebun yang tinggal di Middle Lane adalah penanaman bit pematangan pertengahan (tempoh pematangan - 80-100 hari). Bit seperti itu disimpan dengan cukup baik, dan mempunyai hasil yang sangat baik, dan rasanya lebih luar biasa daripada bit awal. Jenis terbaik bit pertengahan musim: Bordeaux 237, One-sprout, Incomparable, Cylinder, Winter, Pablo

— pematangan lewat. Varieti masak lewat (tempoh pematangan - 100-135 hari) sangat sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Tetapi kelemahan utama mereka adalah bahawa di Lorong Tengah mereka tidak mempunyai masa untuk matang secara normal, oleh kerana itu, jenis bit yang lewat hanya ditanam di lebih banyak wilayah selatan.

Bit meja, bergantung pada bentuknya, adalah:

- diratakan (flat Mesir, Tidak dapat dibandingkan, flat Nosovskaya, Bona)

- silinder (jenis Silinder, Mona, Ataman, Torpedo)

- bulat (varieti Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, bola merah, Boltardi, Darkie, Kestrel)

Apakah jenis bit bit terbaik untuk disimpan?

Bit terbaik yang disimpan di flat Bordeaux 237, Podzimnyaya, Tidak setanding, hibrid Pablo F1, Nosovskaya.

Apa jenis bit yang sesuai untuk menyemai musim sejuk?

Sebaiknya gunakan bit dari varieti tahan sejuk 19 dan Podzimnyaya untuk menyemai podzimnyaya.

Apakah jenis bit yang paling manis?

Silinder (kebanyakan jenis bit silinder dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Darkie, Kestrel,

Varieti bit terbaik tanpa cincin ringan:

Pablo F1, Silinder, Detroit, Boltardi, Kestrel

Ciri-ciri varieti bit dengan foto dan keterangan

Dan sekarang kami mengemukakan gambaran mengenai jenis bit merah - yang paling popular, paling produktif dan diminati sekarang.

Beet Pablo F1

Beetroot yang paling popular hari ini adalah kacukan pilihan Belanda Pablo F1. Rahsianya terdapat dalam kombinasi bentuk kecil yang optimum, hampir tidak ada cincin putih, rasa manis dengan penanaman yang tidak bersahaja. Ia tergolong dalam medium awal, tahan terhadap keadaan cuaca buruk (sejuk, kekurangan kelembapan) dan, yang sangat penting, terhadap kualiti tanah. Oleh itu, ia boleh ditanam di Ukraine, dan di Belarus, dan di Moldova, dan di wilayah utara Rusia. Oleh itu, Pablo F1 adalah salah satu jenis bit terbaik untuk Ural.

Tanaman akar disimpan tanpa kehilangan bentuk dan rasanya selama beberapa bulan, tidak mudah retak, menembak dan berbunga, tahan terhadap banyak penyakit berbahaya (kudis, cercospora, corneed). Pablo F1 bit mempunyai roset ukuran lurus, buah berbentuk bulat, seberat 100-150 gram (kadang-kadang hingga 200-250 gram), diameter 10-15 cm, hasil purata - hingga 7 kg per "persegi" . Warna pulpa berwarna burgundy-ungu, kulit tanaman akarnya berwarna burgundy, halus, agak tipis. Musim tumbuh adalah 100-110 hari.

Silinder Beet

Satu lagi yang sangat popular, diuji masapelbagai bit - Silinder... Tukang kebun jatuh cinta dengannya untuk jangka hayat yang agak panjang (lebih dari 4 bulan), bubur berair manis tanpa cincin terkenal, sangat enak, dan juga tahan terhadap penyakit utama tanaman akar.

Pelbagai bit silinder tergolong dalam larutan sederhana (tempoh pematangan - dari 120 hingga 130 hari). Bentuk buahnya memanjang, berbentuk silinder, diameter - 5-8 cm, panjang - 10-15 cm. Buah berukuran sederhana, dengan kulit gelap, berat 150-250 gram (kadang-kadang lebih). Bit silinder sering ditanam untuk dijual kerana akarnya tumbuh dengan kemas, rata, dan sekata. Produktiviti - lebih daripada 7 kg per "persegi", dan "silinder" ditarik keluar dari tanah dengan mudah.

Juga memihak kepada bit Silinder adalah kenyataan bahawa hibrida yang ditingkatkan dikembangkan berdasarkannya - silinder Daughter F1 dan Cucu F1.

Mulato bit

Ini adalah varietas bit pertengahan musim (110-120 hari), yang muncul di rak kedai tidak lama dahulu, tetapi sudah disukai oleh tukang kebun. Varieti bit mulatto tidak terlalu kaya dengan warna pulpa (bukan burgundy atau ruby, tetapi merah gelap), tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi kekayaan rasanya - ia berair, manis, sangat enak. Selepas rawatan haba, ia tidak berubah warna, yang penting bagi pencinta borscht. Tanaman akar bulat, tidak terlalu besar (150-300 gram), licin. 4-5 kg ​​bit mulatto dipungut dari satu "persegi" taman. Varieti ini sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, tahan terhadap turun naik suhu, tidak bersahaja dengan tanah, kebal terhadap katil bunga. Antara kelemahan bit mulatto adalah peningkatan permintaan untuk pencahayaan; di tempat teduh, tanaman akar akan tumbuh gurih dan kecil.

Bit rata Mesir

Dibiakkan hampir 80 tahun yang lalu, varieti bit ini masih popular hingga kini, yang banyak mengatakannya. Sudah tentu, bit rata Mesir tidak semanis dan enak seperti beberapa jenis baru (dengan kata lain, rasanya seperti biasa), ia tidak akan bertahan hingga musim panas (walaupun 70-80% tanaman akar akan bertahan pada musim sejuk), dan ini pelbagai lemah stabil. Tetapi bit rata Mesir juga mempunyai kelebihan, yang masih menjadi antara pemimpin pilihan penduduk musim panas: tidak bersahaja dengan tanah, kemampuan untuk mentolerir kekeringan yang lama tanpa kerosakan, dan tahan terhadap berbunga.

Ciri-ciri varieti bit rata Mesir adalah seperti berikut: tempoh pematangan adalah 90-100 hari (awal awal), tanaman akar tumbuh rata, kecil, rapi, berat rata-rata 200-350 gram, tetapi ada spesimen hingga 500 gram, 4- 8 kg tanaman akar; warna pulpa berwarna ungu burgundy, tanpa cincin yang jelas.

Bit Bordeaux 237

Pelbagai bit Bordeaux 237 - lain yang diuji masa, boleh dipercayai, dan bagi banyak penduduk musim panas - pelbagai jenis bit merah terbaik. Sayuran akar bulat dan rapi dengan pulpa manis berair burgundy yang kaya tidak terlalu besar, jadi senang diproses, bakar, Bordov 237 sangat sesuai untuk salad. Varieti ini terkenal dengan hasilnya yang stabil, percambahan yang baik, tahan panas dan kemarau dan kemampuan untuk menyimpan dengan baik - sehingga musim bunga, atau bahkan hingga musim baru, akan terletak di bilik bawah tanah tanpa mengerutkan kening atau mengecil.

Bordeaux 237 bit adalah pertengahan awal (tempoh pematangan - 70-110 hari), tanaman akar tumbuh dengan berat 200 hingga 500 gram, dengan diameter 10-15 cm, bentuknya bulat atau sedikit rata. Varieti ini dianggap tahan terhadap penyakit, tetapi dalam beberapa tahun ia dipengaruhi oleh peronosporosis dan cercosporosis. Dari "dataran" taman, anda dapat mengumpulkan 4 hingga 8 kg bit.

Detroit bit

Mungkin jenis bit yang paling popular pada masa ini. Masih - selama musim Detroit dapat disemai dua kali, kerana tempoh pematangan tanaman akar hanya 650-100 hari. Rasa kualiti detroit bit cantik - berair, merah gelap, mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Tanaman akar tumbuh kecil (dari 100 hingga 200 gram), tetapi sejajar, bulat, licin, dengan akar paksi yang sangat kecil - secara umum, sangat laris.Antara kelebihan lain dari bit Detroit - ketahanan terhadap berbunga, sejuk.

Sedangkan untuk bit awal, Detroit disimpan dengan baik, tetapi untuk meletakkan simpanan musim sejuk yang panjang, masih lebih baik memilih varieti lain, pematangan pertengahan atau akhir. Bonus lain yang tidak menyenangkan dari bit matang awal ini adalah daya tahannya yang lemah terhadap penyakit, peningkatan permintaan untuk penyiraman dan cahaya.

Bola merah bit

Ini adalah varietas awal dengan tempoh matang 65-100 hari, yang terkenal dengan daging manisnya yang sangat berair, merah gelap, hampir ungu, praktikal tanpa cincin pada potongannya. Dianjurkan untuk digunakan dalam makanan dan makanan bayi, dan, tentu saja, dalam memasak (ia dimasak dengan cepat, tetapi tidak mempunyai aftertaste "bit" yang tidak menyenangkan). Beet variety Bola merah tahan terhadap cuaca sejuk, berbunga, berpunca, kekeringan dan tahan penyakit - sederhana. Tanaman akar tumbuh bulat, seberat 200-500 gram. Produktiviti bit Bola merah tinggi, sehingga 6 kg tanaman akar dituai dari "dataran" kebun. Disimpan tanpa masalah sehingga musim bunga.

Beet Mona

Wakil pertengahan akhir bit berbentuk silinder, jadi di lorong tengah mungkin tidak mempunyai masa untuk matang. Pelbagai bit Mona baik kerana ia adalah satu-tumbuh (bukan 3-5 tunas tumbuh dari satu biji, tetapi hanya satu), jadi penipisan tidak diperlukan. Hasilnya, tanaman akar terbentuk dengan cepat, tumbuh rata dan menggembirakan dengan hasil yang stabil. Walaupun bentuknya memanjang, bit ini mudah ditarik keluar dari tanah, kerana akan jatuh ke tanah hanya sepertiga dari panjangnya. Berat rata-rata bit Mona adalah 200-350 gram, panjangnya 10-20 cm, diameter kira-kira 5 cm, pulpa lembut, berair, merah gelap, cincin hampir tidak kelihatan. Hasilnya tinggi - 6-7 kg tanaman akar dari "persegi" kebun.

Beet Tidak Ada Bandingannya

Bit ini mendapat namanya kerana rasa yang sangat baik - buburnya berair, sangat manis, merah gelap dengan cincin hampir hitam. Pelbagai bit Tidak ada tandingannya merujuk kepada kematangan awal (70-96 hari). Tanaman akar tumbuh bulat atau sedikit rata, seberat 150-400 gram, disimpan, walaupun awal matang, hingga musim bunga. Antara ciri - bit yang tidak dapat dibandingkan tidak menyukai tanah berat, lemah terhadap cercosporosis, tahan terhadap berbunga, berpunca dan cuaca sejuk.

Bit Boltardi

Variasi matang awal (70-100 hari), yang disebabkan oleh ketahanan sejuknya, dapat disemai lebih awal di ladang terbuka. Akar boltardi bit tumbuh bersaiz sederhana (150-350 gram), tetapi bentuknya bulat yang kemas dan halus. Bubur ini mendapat perhatian khusus: sepenuhnya tanpa cincin, ungu burgundy, sangat manis dan berair. Sesuai untuk penanda buku untuk simpanan jangka panjang. Bit Boltardi dianggap tahan terhadap penyakit dan berbunga, tetapi menuntut penyiraman dan memberi makan. Dari "dataran" taman, anda dapat mengumpulkan 3-8 kg tanaman akar.

Darah sapi bit

Varieti bit ini adalah untuk pencinta tanaman akar besar: berat satu spesimen boleh melebihi 600 gram. Darah sapi bit - varieti akhir sederhana (110-120), dibezakan oleh ketahanan terhadap cuaca sejuk, berbunga dan kualiti menjaga yang sangat baik. Pulpa bit berwarna merah gelap, dengan cincin yang sedikit ketara, tetapi tanpa urat keras; setelah memasak, warnanya tidak berubah. Dalam ciri-ciri varieti bit, ditunjukkan bahawa berat tanaman akar adalah 150-240 gram, tetapi sebenarnya, tukang kebun mencatat bahawa berat sebenar darah Bovine adalah 2 atau tiga kali lebih tinggi.

Bona bit

Ini adalah jenis bit yang agak baru dengan tempoh pematangan sederhana (105-120 hari), yang mana penduduk musim panas jatuh cinta pada rasa pulpa yang berair, halus dan manis, tanaman akar bulat seragam kecil seberat 200-300 gram dan bagus menjaga kualiti. Pelbagai bit Bona menyenangkan kerana ia tidak mempunyai cincin pada luka dan tahan terhadap kebanyakan penyakit. Anda dapat mengumpulkan 5-7 kg tanaman akar dari "dataran" kebun.

Ubi bit

Populariti pelbagai bit Smuglyanka kerana rasanya yang manis dan kaya, pulpa yang padat dengan warna merah jambu-ungu terang dan kualiti penjagaan yang sangat baik.Bit smuglyanka tergolong dalam varieti pertengahan musim (95-110 hari), tanaman akar tumbuh hingga berat 200-400 gram. Antara kelebihan lain dari variasi tersebut adalah kestabilan hasil, ketahanan sejuk, ketahanan terhadap berbunga.

Podzimnyaya bit A 474

Dari namanya jelas bahawa ini adalah salah satu jenis bit terbaik untuk menyemai musim sejuk. Bit keseluruhan Podzimnyaya A 474 adalah varietas pertengahan musim (95-105 hari), dan sesuai bukan hanya untuk menyemai musim sejuk, tetapi juga untuk awal musim bunga. Berbeza dengan akar bulat berwarna merah gelap, tumbuh hingga 200-300 gram. Pulpa bit Podzimnyaya A 474 manis, berair, dengan rasa yang baik dan warna merah gelap. Ciri-ciri pelbagai yang sama pentingnya adalah tahan sejuk dan kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang.

Beet Kestrel F1

Salah satu kacukan bit bit utama kantin untuk Eropah dan Amerika Syarikat. Lebih-lebih lagi: di luar negara Kestrel F1 adalah salah satu standard kualiti dan hasil tinggi. Ia digunakan dalam makanan bayi dan jus, kerana warna merah yang kaya tidak "pudar" setelah rawatan panas. Juga hibrida bit Kestrel F1 mempunyai kualiti komersial yang sangat baik - keseragaman tanaman akar, kemampuan pengangkutan yang baik, kandungan gula yang tinggi, menjaga kualiti.

Beet Kestrel F1 tergolong dalam kacukan pertengahan musim (90-100 hari) dengan proses akar kecil, permukaan halus, roset daun kecil. Berat buah purata adalah dari 300 hingga 400 gram.

Sudah tentu, ini jauh dari semua jenis bit meja terbaik. Dari awal dapat dibezakan Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmalade, flat Gribovskaya, Crimson, Borshchevaya, Kubanskaya; dari pertengahan musim - Bohemia, Negritanka, Kelembutan, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; dari yang kemudian - Ataman, Torpedo, Renova. Ini belum lagi hibrida, yang banyak telah muncul baru-baru ini!