Kandungan
- 1 Varieti kentang Belarus
- 2 Varieti awal kentang pilihan Belarus
- 3 Varieti pertengahan musim dan pertengahan yang terbaik
- 4 Varieti Belarus mana yang paling laris di Rusia
- 5 Maklumat am
- 6 Varieti terbaik
- 7 Awal
- 8 Sedang awal
- 9 Sedap
- 10 Lewat
- 11 Varieti kuning yang popular
- 12 Varieti lain
- 13 Sedikit tips
- 14 Vernalisasi ubi
- 15 Rawatan
- 16 Kesimpulannya
- 17 Ciri-ciri kentang Belarus
- 18 Kebaikan kentang Belarus
- 19 Peraturan untuk memilih pelbagai jenis kentang untuk Belarus
- 20 Jenis kentang yang paling popular untuk penanaman di Belarus
- 21 Peraturan untuk menanam kentang di Belarus
- 22 Penjagaan kentang di Belarus
- 23 Ulasan
- 24 Rahsia kejayaan kentang Belarus
- 25 Hasil kerja penternak
- 26 Institut Penyelidikan Belarus Penumbuhan Kentang
- 27 Apa jenis baru yang boleh kita harapkan?
- 28 Percubaan untuk membuat varieti kentang transgenik tidak berjaya
- 29 Uladar kentang
- 30 Pelbagai "barang"
- 31 Ragam "Zhuravinka"
- 32 Kentang "angin"
- 33 Pelbagai Lilya
- 34 Pelbagai "zorachka"
Varieti Belarus terdapat di mana-mana, kerana ubi mempunyai persembahan yang sangat baik, dan sifat rasa kentang berada pada tahap tinggi. Kentang yang dibiakkan di Belarus juga tumbuh dengan baik di Rusia dan Ukraine.
Varieti kentang Belarus
Sejak Belarus sendiri terbahagi kepada tiga zon iklim, kemudian varietas dikembangkan khusus untuk setiap zona, sehingga umbi memberikan hasil yang dirancang. Di negara ini, kentang adalah roti kedua terpenting.
Semua orang tahu peranan penting kentang bagi Belarus
Oleh itu, pengembangan varietas baru yang memberikan hasil besar yang stabil diperlakukan dengan penuh minat.
Pembiakan kentang di Belarus
Hari ini negara berada di kedudukan ketujuh di dunia dalam penanaman kentang dan pemilihan di negara ini tidak berhenti. Perkembangan baru muncul yang memenuhi semua keperluan standard global.
Sebelum memulakan penanaman secara besar-besaran ujian setiap gred dijalankan selama 12 tahun dan barulah pelbagai jenis didaftarkan. Pada masa ini, spesies sejagat tidak diciptakan - mereka diciptakan untuk zon iklim tertentu yang mampu memberikan hasil panen yang besar di mana-mana tanah.
Varieti dibezakan dengan rasa yang tinggi. Sekarang mereka membiakkan kentang yang mampu menyimpan ubi untuk jangka masa yang cukup lama pada suhu 3 darjah Celsius.
Di Belarus, jenis pilihan tempatan cukup terkenal.Zhuravinka diusahakan oleh setiap ladang kedua. Ia mempunyai pati 18.5%, kulit kemerahan dan daging berkrim.
D tuai setiap hektar 640 c. Ciri pemakanan yang sangat baik dan daya tahan penyakit yang baik.
Hasil pemilihan saintis Belarus adalah varietas Skarb - yang dalam terjemahan dari bahasa Belarusia bermaksud "kekayaan". Ini bukan nama yang tidak sengaja, kerana umbi sendiri, ketika digali, menyerupai jongkong emas. Kulit ubi berwarna kekuningan dan bulat.
Scarb untuk tujuan makan dengan kandungan pati 16.5%. Apabila dimasak, ubi tidak berubah warna menjadi warna gelap. Pada masa yang sama, ia dipelihara dengan luar biasa, dan 645 pusat dikumpulkan. dari satu hektar.
Para saintis percaya bahawa Scarb juga dapat digunakan sebagai campuran semula jadi untuk tanah untuk membersihkannya dari komponen berbahaya.
Penternak Institut Penyelidikan Belarus dihasilkan oleh Zorachka... Jenis ini dituai hingga 310 sen. dari satu hektar. Pelbagainya bulat dan besar. Kulitnya kekuningan, pulpa adalah warna mentega buatan sendiri.
Zorachka sangat tahan terhadap penyakit, dan tetap lebat hingga akhir musim sejuk.
Varieti kentang Belarus
Sayuran terpilih Belarus terkenal bukan sahaja di Belarus sendiri, tetapi juga di negeri-negeri yang terlibat dalam penanaman kentang.
Antaranya:
- Tudung
- Angin
- Uladar
- Manifesto
- Zhuravinka
- Bellarosa
- Impala
- Scarlet Merah
Jenis-jenis ini digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan... Untuk pengeluaran, mereka tumbuh atau memperoleh - Zdabytak, Atlant, Signum, Maximum.
Dalam varieti ini, penyimpanan kanji terlalu tinggi dan digunakan untuk membuat:
- Kanji.
- Alkohol.
- Sirap.
Varieti kentang Belarus bagus kerana ia dibahagikan kepada kawasan agro-iklim yang berbeza untuk penanaman.
Varieti terbaik untuk penanaman di Belarus
Sekarang mereka memilih spesies dengan kandungan pati dalam jumlah yang cukup besar, kerana ini menjawab keperluan untuk penggunaan masakan dan perindustrian... Berkaitan dengan kesan yang diinginkan dalam katalog pengeluar, spesies dibahagikan kepada beberapa kumpulan dengan tujuan yang berbeza.
Terdapat juga pelbagai jenis dari segi masa pematangan. Tetapi yang paling popular adalah spesies masak sederhana dan musim luruh kerana fakta bahawa mereka mempunyai tempoh penyimpanan yang panjang tanpa usaha.
Jadual 1... Spesies pertengahan musim yang matang dalam 105 hari.
Nama spesies | Umbi | Pulpa | Produktiviti, t / ha | Rintangan penyakit |
Dubrava | Teduh kuning dan bentuk bulat | Krim | 50,0 | Untuk udang karang dan kudis |
Krinitsa | Kuning dan bujur | Berkrim | 49,8 | Kepada barah, kudis dan nematod |
Volat | Kuning dan bujur | Krim | 62,4 | Kepada barah, kudis dan nematod |
jadual 2... Spesies akhir sederhana yang matang dalam masa 115 hari.
Nama spesies | Umbi | Pulpa | Produktiviti, t / ha | Rintangan penyakit |
Zarnitsa | Bujur berwarna merah jambu muda | Beige | 52,7 | Tinggi |
Zdabytak | Lonjong merah | Putih | 60,7 | Tinggi |
Maksimum | Bujur kekuningan | Krim | 56,8 | Tinggi |
Spesies yang masak pada pertengahan musim luruh mungkin rosak akibat cuaca sejuk pertama, dan oleh itu varietas hanya ditanam di wilayah selatan.
Faedah varieti Belarus
Di wilayah republik lebih daripada 100 spesies diusahakan bervariasi dari segi menanam kentang. Semua jenis dizonkan untuk kawasan yang berbeza. Ujian memerlukan masa yang lama untuk memahami bagaimana kentang yang dapat disesuaikan apabila ditanam di kawasan tertentu.
Umbi juga dibiakkan sedemikian rupa sehingga kualiti makanan dan komersial berada pada tahap pilihan asing. Tetapi tidak seperti dia, anda tidak perlu melakukan pembaharuan tahunan penanaman benih.
Fakta bahawa petani tidak perlu memperbaharui benih untuk penanaman secara berkala menjimatkan anggaran ladang.
Menanam kentang tidak memerlukan baja besar dan penuaian kentang yang besar dituai dari kawasan tersebut, mempunyai kualiti:
- Produktiviti.
- Keseragaman ubi berbanding bentuknya.
- Penampilan yang rapi.
- Ketahanan terhadap penyakit yang terdapat pada tanaman nighthade.
- Rasa yang sangat baik.
- Pemeliharaan yang sangat baik pada musim sejuk.
Republik ini mempunyai stesen teknikal yang lengkap dan pengetahuan elit mengenai ahli agronomi yang mengembangkan jenis kentang baru. Lebih-lebih lagi, yang diperoleh bahan benih laris, sejak penjualan ke pelbagai negara telah lama dilakukan.
Banyak bahan benih elit untuk menyemai kentang dihasilkan di republik itu, yang dijual setelah diuji oleh pemeriksa negeri yang memantau kualiti bahan tersebut. Semua ini telah berlangsung selama lebih dari 100 tahun.
Ciri penanaman dan penjagaan
Untuk membantu penuaian besar setiap tahun dari petak peribadi, pertama sekali, anda perlu memperoleh bahan benih yang sihat yang sesuai dengan spesies.
Sebelum menanam, kentang benih bercambah selama 20 hari pada suhu 13 darjah Celsius.
Selebihnya agroteknologi penanaman tidak berbeza dan merangkumi:
- Merumput;
- Penyiraman;
- Melonggarkan;
- Baja;
- Rawatan untuk kumbang kentang Colorado dan penyakit virus.
Pada masa yang sama, tanah untuk tanaman kentang besar juga harus ringan dan subur.
Mendekati penanaman kentang secara kompeten, mewujudkan syarat yang diperlukan - ini akan menjadi pilihan yang diperlukan untuk mendapatkan tanaman berkualiti tinggi dan berkualiti tinggi.
Varieti awal kentang pilihan Belarus
Uladar
Diperuntukkan untuk penggunaan makanan, semak setinggi 50 cm dan menyebar dengan batang halus.
Uladar
Jadual 3... Keistimewaan pelbagai Uladar.
Indeks | Penerangan |
Kulit | Kuning dan licin. |
Mata | Kecil dan jarang terletak di permukaan ubi. |
Pulpa | Teduh berkrim. |
Borang | Saiz bujur dan besar, sehingga 12 pcs. di belukar. |
Kanji | 17%. |
Bunga | Merah-ungu. |
Menunjukkan ketahanan terhadap pelbagai penyakit tanaman nighthade.
Produktiviti sehektar - 424 tan.
Axamit
Direka untuk pembuatan pelbagai hidangan, produktif secara sederhana dan jangka hayat yang pendek.
Untuk mengekalkan tanaman varieti Axamit yang popular di dalam bilik di mana kentang disimpan, suhunya tidak boleh meningkat melebihi 2 darjah Celsius.
Jadual 4... Ciri-ciri sampah Aksamit.
Indeks | Penerangan |
Kulit | Warna kuning. |
Mata | Yang kecil. |
Pulpa | Putih tulen tanpa campuran warna lain. |
Borang | Umbi berbentuk bulat besar hingga 12 pcs. di belukar. |
Kanji | 16%. |
Bunga | Teduh putih. |
Sesuai untuk menggali kentang muda.
Varieti pertengahan musim dan pertengahan yang terbaik
Antara jenis ini diserlahkan:
Lasunok
Kapasiti kanji dalam kentang meningkat, yang memberi keyakinan bahawa kentang tumbuk yang dibuat dari itu akan bebas gumpalan.
Lasunok
Jadual 5... Ciri-ciri pelbagai Lasunok.
Indeks | Penerangan |
Kulit | Teduh kuning dengan permukaan kasar di permukaan. |
Mata | Rata-rata. |
Pulpa | Teduh berkrim berkrim. |
Borang | Cukup besar dan bujur. |
Kanji | 20% |
Bunga | Teduh putih. |
Lasunka mempunyai daya tahan yang luar biasa terhadap penyakit tanaman nighthade - barah, penyakit ubi, kudis dan virus. Jangka hayat hanya 4 bulan, dengan syarat suhu di lokasi penyimpanan adalah –1 hingga +2 darjah.
Semasa memberi makan kentang yang ditanam jangan terbawa dengan baja nitrogen, jika tidak, bahagian atasnya akan tumbuh terlalu banyak dan ini akan mengurangkan hasil ubi kentang.
Kren
Dengan rasa yang enak, praktikalnya tidak mendidih. Kentang ini bagus untuk membuat kerepek.
Kren
Jadual 6... Ciri-ciri pelbagai Zhuravushka.
Indeks | Penerangan |
Kulit | Warna merah, licin ke sentuhan. |
Mata | Yang kecil. |
Pulpa | Teduh kuning muda. |
Borang | Ukuran bujur dan sederhana. |
Kanji | 19,5%. |
Bunga | Warna merah-ungu. |
Kren tahan terhadap barah dan nematoda, kudis dan kaki hitam, penyakit akhir dan virus. Banyak kentang tumbuh dalam satu belukar dan oleh itu panen yang baik tumbuh.
Pandangan responsif terhadap baja nitrogen... Menjaga kualiti yang sangat baik, umbi dengan simpanan yang baik dapat disimpan hingga penuaian berikutnya. Semasa diusahakan, ia memerlukan penyiraman.
Yanka
Untuk tujuan makan, dengan jangka hayat yang panjang dan selera yang baik.
Yanka
Jadual 7... Ciri-ciri pelbagai Yanka.
Indeks | Penerangan |
Kulit | Kuning, sedikit retikulasi. |
Mata | Tidak mendalam. |
Pulpa | Teduh krim. |
Borang | Ubi bulat hingga 12 pcs. di belukar. |
Kanji | 12-17%. |
Bunga | Teduh putih. |
Rintangan yang baik terhadap penyakit kentang seperti nematoda emas, barah, kudis, penyakit malam.
Tahan kerosakan mekanikal dan jangka hayat 95 hari, dan oleh itu dapat ditanam untuk tujuan komersial.
Varieti Belarus mana yang paling laris di Rusia
Setiap orang menentukan sendiri apa yang perlu ditanam di kebun peribadinya, tetapi sebelum memilih jenis mana, perlu membiasakan diri dengan petunjuk utama.
Manifesto
Jenis pilihan Belarus pertengahan awal dengan sifat perisa makanan yang hebat. Umbi dengan kandungan pati 15%, kulitnya kemerahan dan dagingnya berkrim.
Hasilnya disebabkan oleh keadaan yang berbeza, tetapi dalam keadaan normal ia membentuk 71 t ha. Disimpan lama, pada suhu penyimpanan 4 ° C.
Spesies ini telah mengembangkan daya tahan terhadap penyakit dan Manifesto ditanam di bumi hitam.
Pilihan Zdabytak Belarus
Jenis kentang teknikal lewat, mengandungi kanji di atas norma. Membentuk hasil sehingga 61 t ha. Ubi Zdabytka mendidih dengan baik.
Ia dinilai dengan peratusan pati yang tinggi, mencapai 27%, tetapi memerlukan penyiraman semasa penanaman.
Uladar
Jenis awal pilihan Belarus. Kentang ini boleh menggantikan Scarb yang diiklankan dengan sifat... Umbi tumbuh dalam bentuk tapak tangan dengan kulit kuning, pulpa kuning muda, bukan mata yang dalam.
Kandungan pati adalah 17%. Penuaian pada tahun-tahun baik hingga 72 tan ha. Uladar menentang kebanyakan penyakit.
Spesies yang disesuaikan untuk penanaman di tanah dengan struktur yang berbeza. Kentang dengan kualiti perasa makanan yang sangat baik - untuk masakan.
Kentang sangat bagus untuk hidangan di seluruh dunia
Dengan mengutamakan kentang yang dihasilkan di Republik Belarus, anda pasti bahawa pada bulan Ogos-September kami akan menggali hasil panen kentang berkualiti tinggi. Sekiranya pada masa yang sama mematuhi teknik pertanian yang disarankan, maka hasil akan stabil.
Sejak sekian lama, Institut Penyelidikan Belarus Potato Growing telah melakukan pekerjaan besar di bidang seperti pemilihan dan pengeluaran biji kentang, serta teknologi penghasilannya. Dari segi ciri varietas dan penggunaan yang meluas, varieti kentang di Belarus tidak kalah dengan kedudukannya untuk tanaman lama yang terkenal.
Maklumat am
Belarus selalu dianggap sebagai negara roti kedua. Penanaman kentang di kawasan ini memainkan peranan penting dalam pertanian. Perkembangan industri kentang selalu didorong oleh tradisi tempatan dan kesedaran mendalam tentang ahli agronomi. Peralatan asas teknikal yang baik dan keadaan iklim yang optimum memainkan peranan penting dalam pencapaian penternak. Varieti kentang di Belarus dibiakkan dengan mempertimbangkan pertumbuhannya di zon yang berlainan di negara ini. Sebilangan besar mereka tumbuh di luar tanah air. Nama-nama banyak dari mereka diketahui oleh tukang kebun Rusia.
Varieti terbaik
Sekiranya kita membincangkan apa jenis varieti kentang terbaik di Belarus secara umum, maka sukar untuk memberikan jawapan yang konkrit. Itu bergantung pada keperluan individu petani dan pekebun. Sebagai contoh, jika anda memerlukan pelbagai untuk pengeluaran kentang tumbuk (kering), maka anda perlu memilih ubi rebus, dan lebih padat untuk membuat kerepek. Bagi penduduk musim panas, jenis awal lebih sesuai, dan untuk pemilik harta tanah persendirian (mempunyai bilik bawah tanah) - yang kemudian dengan ubi besar.
Apabila memilih varieti kentang, jenis tanah diambil kira. Oleh itu, pandangan terbaik adalah pemandangan yang akan disediakan dengan betul oleh tanah. Untuk mempunyai sayur-sayuran untuk semua kesempatan, lebih baik menanam beberapa jenis kentang sekaligus. Ini berlaku untuk masa pematangan dan kualiti ubi.
Walaupun begitu, kami akan berusaha menonjolkan sebilangan dari mereka yang telah menjadikan diri mereka sebagai yang paling popular di Belarus. Varieti terbaik kentang masak awal: Lumba-lumba, Uladar, Lazurite. Lewat: Rogneda, Zhuravinka, Vesnyanka, Mag dan Lasunak. Pertengahan musim: Lileya, Yanka dan pelbagai jenis Scarb yang paling biasa. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan secara terperinci beberapa daripadanya.
Awal
Di Belarus, varieti kentang awal berjaya ditanam di zon sederhana. Sebilangan besar daripadanya boleh ditanam di Ukraine dan Rusia.
- Lumba-lumba. Ia dibezakan dengan hasil tinggi umbi yang dapat dipasarkan, penolakan awal dan pemeliharaan buah yang baik. Bentuk buahnya memanjang, kulitnya bahkan kekuningan, pulpa ringan.Rasanya sangat enak, pati 12-13%, berat satu buah 90-130 g. Tempoh pematangan dari saat percambahan hingga penuaian adalah 1.5 bulan. Dilindungi daripada barah kentang dan nematoda kista, tetapi mudah terkena penyakit ubi. Ia kebal terhadap pemintalan daun dan mozek. Buah-buahan secara praktikal tidak reput lama.
- Uladar. Varieti baru yang berjaya menjadikan dirinya sebagai tanaman yang bersahaja dan menghasilkan tinggi. Ciri-ciri utamanya termasuk: ketahanan kemarau, kematangan awal, pemeliharaan tanaman akar yang sangat baik, rasa pulpa yang sangat baik dan keadaan tumbuh yang tidak memerlukan. Bentuk buahnya bujur, mata kecil terletak di permukaan, kulitnya halus, kuning kaya. Buburnya berkrim, elastik, sedikit berubah warna semasa rawatan haba, tidak mendidih. Kandungan pati 12-17%. Dengan penjagaan yang betul, berat janin dapat mencapai hingga 170 g.
- Lapis lazuli. Jadualkan kentang masak awal dengan rasa yang sangat baik. Tanaman akar bulat, halus, mata kedalaman sederhana. Kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna putih. Kandungan pati rata-rata (14%), berat satu tanaman akar adalah 115 g. Dari pelbagai jenis di Belarus, kentang super awal, yang bersama-sama membentuk ubi, dan sudah dalam 1,5 bulan menyenangkan dengan penuaian pertama. Berbeza dengan kualiti tanaman akar yang baik dan tahan terhadap penyakit utama yang mempengaruhi kulit malam. Bahagian atas tanaman mudah terkena hama.
Artikel itu mempunyai foto varieti kentang. Terdapat banyak jenis budaya di Belarus, jadi hanya sebilangan kecil budaya yang dipaparkan di sini. Sebenarnya, terdapat 124 jenis yang termasuk dalam daftar negara, dan 44 - pilihan lokal.
Sedang awal
- Lileya. Sayuran akar klasik awal sederhana dengan saiz dan berat yang sama (150 g), besar. Bentuknya bulat, permukaannya rata, tidak sensitif terhadap kerosakan mekanikal. Kupas dan pulpa berwarna kuning muda, mata cetek, pati mengandungi sekitar 15-16%. Ia mempunyai imuniti yang baik terhadap penyakit kentang biasa. Umbi jangka hayat yang panjang dengan daya pengangkutan yang sangat baik.
- Yanka. Kerana penampilannya yang dapat dipasarkan, varietas ini disebut kecantikan Belarus. Kentang dengan hasil yang tinggi dan bersahaja dapat disesuaikan dengan keadaan iklim. Dengan penanaman jangka panjang, ia tidak kehilangan ciri varieti. Boleh diserang penyakit tertentu. Umbi berbentuk bujur, halus, dengan kulit berkrim dan sedikit mata. Pulpa tidak direbus, rasa kaya. Sesuai untuk kentang goreng, penaik dan pemadat. Kanji adalah 14 hingga 15.5%.
- Tudung. Umbi bulat bujur, sekata, terletak padat di sarang. Mata dangkal, kecil. Warna kulit dan daging pada potongannya adalah krim yang kaya. Kira-kira 13 umbi seberat 100 hingga 130 g dituai dari satu belukar. Kentang meja (dengan tahap penghadaman sederhana) bertujuan untuk menyediakan salad, menggoreng, dan campuran sayur beku. Pelbagai memerlukan kelembapan sederhana. Tahan terhadap mozek berkerut dan berjalur, udang karang, nematoda, busuk basah dan kaki hitam, mempunyai kualiti menjaga hampir 100%. Sayuran yang paling biasa di Belarus menyumbang kira-kira 30% dari keseluruhan kawasan yang ditempati oleh kentang.
Sedap
Varieti kentang yang bervariasi di Belarus dihargai kerana lemahnya air, struktur serbuk sederhana dan lembut. Sejauh ini, jenis ini digunakan untuk penyediaan kentang tumbuk dan pengeluaran produk ini dalam bentuk kering.
- Zdabytak. Kelas akhir teknikal, dengan kandungan pati tinggi (20-25%). Tidak seperti varietas lain, ia sangat tahan terhadap kaki hitam, nematode dan ketinggian bahagian atas dan ubi. Mempunyai kekebalan rata-rata terhadap kudis, virus dan rhizoctonia. Tanaman yang suka kelembapan sesuai untuk penanaman di semua jenis tanah. Umbi sangat sedap, besar dan direbus.Mereka berwarna merah jambu, berbentuk bujur dan daging putih. Dalam pengeluaran industri, ia digunakan untuk mendapatkan alkohol dan kanji. Jisim satu buah adalah 100-120 g.
- Krinitsa. Kentang jenis ini tidak mempunyai hasil yang tinggi, tetapi mereka terkenal dengan kualiti pengguna yang baik. Umbi kuning halus mempunyai jangka hayat yang panjang dan kandungan kanji sederhana. Mereka digunakan untuk produk separuh siap dan puri. Daging mereka lembut dan direbus dengan baik. Musim tumbuh adalah 100-120 hari, berat umbi yang dapat dipasarkan adalah 90-130 g. Varietas ini tahan terhadap hampir semua penyakit, kecuali larut malam. Kelemahannya adalah bahawa ia tidak bertolak ansur dengan kekeringan.
Lewat
Varieti kentang Belarus akhir dimaksudkan untuk penanaman di kawasan dengan iklim yang hangat. Mereka mungkin merasa baik di daerah lain juga, tetapi ada bahaya mereka akan membeku. Tempoh pematangan tanaman tersebut adalah dari 120 hingga 140 hari.
- Vesnyanka. Kepelbagaian teknik dan jadual, tahan terhadap virus, Alternaria, barah dan nematoda. Sederhana tahan terhadap penyakit seperti kudis, kaki hitam, rhizoctonia dan larut malam. Umbi bulat besar mempunyai kulit kuning, mata kecil dan daging berkrim. Sayuran akar sesuai untuk membuat keropok, kentang tumbuk kering, kanji dan campuran beku. Musim tumbuh adalah 120 hari, berat buahnya adalah 90-120 g.
- Zarnitsa. Kentang meja tahan terhadap semua jenis penyakit, kecuali penyakit akhir. Umbi berbentuk bujur, kulitnya berwarna merah, dagingnya berwarna kuning muda. Cerna dan rasanya enak, kandungan pati berada dalam lingkungan 13-17%. Ia tahan terhadap kekeringan, mempunyai kualiti buah yang tinggi dan tumbuh dengan baik di semua jenis tanah. Bertindak balas terhadap baja mineral.
- Rogneda. Varieti pertengahan lewat sesuai untuk dimakan pada tahap kematangan bersyarat, ubi masak selama 120 hari. Bentuk buahnya bulat atau sedikit bujur. Kulit licin dan padat berwarna berpasir. Mata kecil terletak pada kedalaman sederhana. Sayuran akar dengan kandungan pati sederhana, beratnya kira-kira 110 g. Rasanya manis, buburnya direbus. Kelebihan utama: ketahanan kemarau, hasil tinggi, jangka hayat, rasa yang sangat baik, persembahan yang indah. Ragamnya tidak pilih-pilih mengenai komposisi tanah.
Foto-foto varieti kentang Belarus boleh didapati dan dipertimbangkan dalam artikel itu.
Varieti kuning yang popular
Pilihan Belarus kaya dengan pelbagai jenis kentang dengan warna daging kuning. Sebilangan besar varietas ini dihargai kerana kesederhanaan dan persekitaran tumbuh yang tidak memerlukan. Varieti kuning kentang awal sederhana di Belarus termasuk: Breeze, Dina, Arkhidea.
- Angin. Hasil kerja berjaya penternak Belarus. Budaya yang tidak memerlukan dengan tempoh pematangan 2.5 bulan dari saat penanaman. Ini memungkinkan untuk menanamnya di semua wilayah Belarus. Umbi bujur besar dengan kulit kuning dan banyak mata. Pencernaan buahnya rata-rata, rasanya manis. Sesuai untuk pembekuan dan menggoreng. Kelemahannya adalah bahawa tanaman ini terdedah kepada nematoda keemasan dan agak tahan terhadap kudis dan hama. Ragamnya cukup tahan terhadap penyakit virus.
- Dina. Pelbagai awal sederhana untuk penggunaan meja. Umbi hampir bulat dengan mata bersaiz sederhana. Kulitnya berwarna kuning, kasar, dagingnya lebih ringan. Kandungan pati dari 10 hingga 19%. Ia dilindungi dari nematoda dan barah dan mempunyai kualiti komersial yang baik. Berbanding dengan jenis lain, ia dibezakan oleh ubi awal dan intensiti pertumbuhannya.
- Orkid. Jadual, pelbagai pertengahan awal dengan hasil yang stabil. Tahan kemarau, mudah dibawa, cepat menyesuaikan diri dengan tanah. Tempoh pematangan - 2.5-3 bulan. Tahan terhadap nematode, busuk basah dan blackleg, tetapi mudah terkena hama dan kudis. Ia ditanam dalam keadaan teknologi pertanian standard. Kupas dan pulpa berwarna kuning, tidak menggelap ketika dihiris, mendidih dengan baik, ia adalah pilihan yang sesuai untuk membuat kentang tumbuk.Jisim ubi hingga 100 g, kandungan pati 17-21%.
Varieti lain
Beberapa jenis kentang Belanda juga ditanam di Belarus. Ini termasuk Rocco dan Red Scarlet.
- Scarlet Merah. Pelbagai jadual awal dengan kandungan pati tinggi (18.6%). Tahan terhadap udang karang kentang dan nematode, sebahagiannya hingga larut. Ciri-ciri utama: kualiti pemeliharaan awal dan tinggi buah-buahan, memberikan sebilangan besar ubi, sesuai untuk pembungkusan. Umbi memanjang, dengan kulit merah dan daging kuning.
- Rocco. Kentang meja musim pertengahan dengan imuniti tinggi terhadap banyak penyakit (malah virus). Ia dihargai kerana rasa dan produktiviti yang baik. Buahnya memanjang, sama rata. Pulpa berwarna kuning, kulitnya berwarna merah jambu dengan mata kecil.
Sedikit tips
Semua jenis kentang di Belarus ditanam mengikut peraturan agroteknik standard. Berikut adalah beberapa panduan yang telah membantu tukang kebun yang berpengalaman mendapatkan hasil terbaik dari hasil tanaman mereka.
Semasa menanam ubi, tunas diletakkan di atas. Untuk memastikan anak benih merata, mereka mesti diletakkan pada kedalaman yang sama.
Penting untuk memastikan bahawa lapisan tanah yang longgar tetap berada di bawah tanaman akar.
Untuk memastikan keadaan cahaya, tanaman diletakkan dalam barisan yang sama dengan jarak yang sama.
Tuangkan sebilangan abu ke dalam setiap lubang. Ini bukan sahaja akan memperkaya kentang dengan unsur surih penting, tetapi juga melindungi dari penyakit tertentu.
Vernalisasi ubi
Tanaman akar yang bersuara cenderung tumbuh dan memberikan hasil yang lebih baik. Semasa prosedur ini, lebih mudah memilih bahan penanaman. Anak benih muncul setelah 10 hari selepas penanaman, dan pematangan ubi dipercepat oleh 15 hari.
- Hancurkan tunas yang terbentuk semasa penyimpanan kentang musim sejuk.
- Kemudian masukkan ubi ke dalam kotak dalam lapisan 3 ubi. Sebaik-baiknya, akar dibentangkan dalam satu lapisan, jika boleh.
- Tempat dipilih terang, lebih baik di dekat tingkap. Tempoh pemupukan adalah 40 hari. Bilik perlu berventilasi secara berkala dan peraturan suhu mesti diperhatikan (+ 15 ° C).
- Tanaman akar mesti diserahkan seminggu sekali dan dipantau untuk proses percambahan. Tumbuh yang sihat harus menebal, kuat dan berwarna dengan warna tertentu (bergantung pada jenis kentang). Pertumbuhannya tidak boleh dibiarkan mencapai lebih dari 1 cm.
Rawatan
Sebelum menanam, ubi harus dirawat dengan racun serangga atau ubat-ubatan rakyat. Contohnya, campuran abu dengan tembaga sulfat digunakan untuk tujuan ini. Dengan alat ini, ubi menjadi serbuk.
Anda boleh menyemburkan sayur-sayuran akar dengan larutan unsur surih seperti mangan, boron dan tembaga.
Kesimpulannya
Menanam kentang adalah pekerjaan yang agak serius yang memerlukan pendekatan yang kompeten. Varieti kentang yang diusahakan di Belarus sangat memudahkan tugas ini, kerana semuanya dizonkan dan tidak memerlukan pembaharuan bahan benih secara berkala. Perkara utama adalah memilih pelbagai yang sesuai untuk zon iklim anda.
Kentang, cukup aneh, selalu menjadi salah satu sayur utama dalam hampir semua hidangan. Tidak ada kursus pertama yang lengkap tanpa kentang. Ia selalu menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan daging atau ikan, salad, jadi tidak ada meja perayaan yang lengkap tanpa sayur ini.
Belarus selalu dibezakan dengan hasil panen yang tinggi dan pelbagai jenis kentang. Di sini, kentang adalah yang kedua setelah roti, begitu banyak perhatian diberikan kepada penanaman sayur ini.
Ciri-ciri kentang Belarus
Wilayah Belarus terbahagi kepada tiga zon iklim. Oleh itu, varieti khas telah ditanam untuk setiap zon. Jadi untuk wilayah utara negara ini, jenis kematangan awal akan menjadi pilihan terbaik. Ini akan memungkinkan penuaian sebelum keadaan cuaca memburuk, dan akan mengurangkan perkembangan akhir-akhir ini.Kentang Belarus lebih disesuaikan dengan tanah dan iklim tempatan, oleh itu mereka kurang rentan terhadap penyakit berbanding dengan jenis kentang asing.
Oleh itu, ahli agronomi Belarus telah berkembang dan terus menanam sebilangan besar jenis kentang. Varieti Belarus dibezakan oleh kelembutan yang baik, rasa yang baik dan penampilan kentang yang indah. Di samping itu, mereka terkenal dengan hasil yang tinggi. Bergantung pada penggunaannya, varietas kentang meja dikembangkan, ditujukan untuk pemprosesan industri, varietas penyimpanan sebelumnya dan jangka panjang. Menurut kematangan awal, lima jenis kentang Belarus berikut dibezakan:
- awal - jangka masa adalah 80-90 hari
- awal awal - tempoh pematangan adalah 90-100 hari
- pertengahan musim - tempoh pematangan adalah 100-110 hari
- lewat sederhana - tempoh pematangan adalah 110-120 hari
- lewat - tempoh pematangan adalah 120-130 hari
Kebaikan kentang Belarus
Berdasarkan pendapat dan pengalaman penternak dan ahli agronomi profesional, kentang Belarus mempunyai sejumlah kelebihan, kerana ia sangat popular di antara jenis lain.
- Lokasi geografi negara yang baik memberi kesan yang baik kepada tanah dan keadaan iklim untuk menanam kentang.
- Selama bertahun-tahun, kentang telah ditanam dan diproses dengan cara yang terbukti sesuai dengan tradisi ahli agronomi Belarus dan petani.
- Terdapat asas pengetahuan teknikal ahli agronomi dalam bidang penanaman kentang
- Pembekalan produk sayur-sayuran ke banyak negara di dunia sudah mantap.
Peraturan untuk memilih pelbagai jenis kentang untuk Belarus
Untuk memahami prinsip memilih varieti kentang, anda perlu memahami untuk tujuan apa ia akan digunakan. Sebilangan besar penduduk menanam kentang di ladang mereka untuk penggunaan selanjutnya. Tetapi mereka juga dapat digunakan di masa depan untuk pemprosesan dalam produksi, untuk memaksa awal atau untuk penyimpanan jangka panjang.
Varieti meja berbeza bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga tahap penghadamannya. Jadi, sebagai contoh, untuk menggoreng, majoriti memilih jenis rebus yang kurang, dan untuk kentang tumbuk, lebih banyak yang direbus.
Kriteria tambahan adalah tempoh pematangan kentang dan ketahanan frosnya. Bergantung pada iklim, banyak yang memilih jenis awal atau tahan fros.
Harus diingat bahawa ada varietas yang paling sesuai untuk iklim Republik Belarus, semua varietas ini termasuk dalam Daftar Negara khusus. Semua varieti ini bercambah dengan baik di tanah Belarus dan memberikan hasil yang sangat baik. Populariti tanaman akar ini sangat tinggi, dan penanaman kentang di Belarus menempati lebih dari 80% dari semua ladang.
Bagi mereka yang merancang untuk menjual sayur ini, keperluan pasaran harus dipertimbangkan ketika memilih pelbagai. Tetapi bagi mereka yang menanam varieti untuk diri mereka sendiri, anda harus memilih jenis yang lebih tahan terhadap pelbagai penyakit.
Untuk memastikan pematangan kentang, ahli agronomi berpengalaman menanam beberapa jenis sayur di lokasi perusahaan. Ini dilakukan untuk melindungi diri anda dari kemungkinan kehilangan keseluruhan tanaman sekiranya berlaku tahun yang tidak baik.
Jenis kentang yang paling popular untuk penanaman di Belarus
Varieti kentang yang ditanam di Republik Belarus juga meluas di negara-negara lain bekas CIS, kerana varietas ini bukan hanya mempunyai persembahan yang menarik, tetapi juga tumbuh dengan baik di tanah negara-negara ini. Harus diingat bahawa varieti kentang terbaik untuk tumbuh di Belarus dibiakkan di republik ini.
Ciri-ciri semua jenis dan varieti dapat dibahagikan mengikut rasa, warna, keanehan penanaman. Tetapi klasifikasi yang paling popular adalah dengan masa yang matang.Berkat klasifikasi ini, adalah mungkin untuk memahami masa pematangan dan penuaian, dan juga dapat mencapai pelbagai hasil dari awal musim panas hingga akhir musim luruh.
Varieti matang awal
Varieti awal kentang Belarus termasuk Dolphin, Uladar, Lazurit.
Lumba-lumba
Pelbagai ini memberikan hasil yang sangat baik. Penampilannya menarik, kulitnya berwarna kuning dan dagingnya putih. Terdapat 14 hingga 16 umbi dalam semak. Pelbagai ini tahan nematod. Salah satu kelebihan varieti Dolphin adalah ketahanannya terhadap cuaca kering.
Uladar
Varieti ini dibezakan dengan tahap sederhana. Tahan terhadap banyak penyakit. Setelah masak di semak, anda boleh menggali 9 hingga 12 umbi kecil. Kulitnya berwarna kuning, dagingnya berkrim.
Pelbagainya sangat enak dan sangat popular di kalangan tukang kebun.
Lapis lazuli
Umbi ubi kentang ini besar, warna kulitnya berwarna kuning, dan dagingnya berkrim. Varieti ini memberikan hasil panen yang sangat awal, dan oleh itu kentang harus disimpan pada suhu yang agak rendah - 1-3 darjah.
Varieti awal sederhana
Satu ciri varieti kentang ini adalah tempoh pematangannya, iaitu sekitar 100 hari. Varieti ini termasuk "Lileya", "Yanka" dan "Skarb".
Lileya
Dalam penampilan, ia adalah kentang bulat dengan pusat kuning muda. Keistimewaan varieti ini adalah bahawa ia sesuai untuk pembekuan, dan juga untuk memasak kentang goreng. Varieti ini tahan terhadap penyakit akhir.
Yanka
Varieti ini memberikan hasil yang tinggi, umbi cukup besar, dan Yanka bersahaja dalam perawatan. Dari 8 hingga 12 umbi tumbuh di bawah semak. Warna akarnya berwarna kuning, dagingnya berwarna kuning air. Pelbagai ini tahan terhadap kemarau dan fros. Dengan pemberian makanan yang betul, hasilnya dapat ditingkatkan beberapa kali.
Tudung
Anda mungkin berminat dengan:
Pelbagai hasil tinggi ini mempunyai persembahan yang sangat menarik. Kupasnya halus, dagingnya berwarna kuning. Rasa sedap. Terdapat kira-kira 15 umbi kecil di belukar. Ragam "barang" adalah jenis kegemaran untuk penanaman bukan hanya di Belarus, tetapi juga di negara-negara bekas CIS, kerana kentang jenis ini tidak bersahaja dengan tanah.
Varieti pertengahan musim
Varieti kentang Belarus yang masak dalam jangka masa 100 hari termasuk seperti "Dubrava", "Krinitsa" dan Volat ".
Dubrava
Rasa sedap sedap. Ia mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik. Umbi bersaiz sederhana. Bentuk bulat, dengan mata kecil. Buburnya berkrim. Pelbagai jenis kentang Belarus ini popular di antara varietas pertengahan musim kerana hasilnya yang baik dan ketahanan terhadap penyakit.
Krinitsa
Varieti ini mempunyai hasil purata. Terdapat 6 hingga 9 umbi di semak. Ia disimpan dengan baik dan mempunyai bentuk bulat biasa tanpa mata yang jelas. Kekurangannya, kerentanan terhadap penyakit akhir kerap dibezakan.
Volat
Sebilangan besar ubi, kadang-kadang hingga 15 keping. Kentangnya sedap. Daging dan kulitnya berwarna kuning. Simpan dengan baik. Pelbagai ini dibezakan oleh sebilangan besar nutrien.
Varieti pertengahan lewat
Varieti kentang sederhana sederhana dicirikan oleh kadar pematangan 110-120 hari. Ini termasuk "Zarnitsa", "Zdabytak" dan "Maksimum".
Zarnitsa
Ukuran rata-rata ubi merah jambu mempunyai daging putih. Terdapat kira-kira 16 umbi di semak, yang mengimbangi ukurannya. Keistimewaan varieti ini ialah apabila dipotong, pulpa tidak menggelap untuk waktu yang lama.
Zdabytak
Pelbagai jenis kentang yang dimasak dengan baik. Kandungan kanji tinggi. Kulit berwarna merah dan dagingnya putih. Pelbagai ini dianggap baik dari segi jadual dan teknikal. Pelbagai ini memerlukan penyiraman wajib.
Maksimum
Varieti ini mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik. Buahnya bersaiz sederhana. Pulpa mendidih dengan baik. Varieti ini mempunyai kandungan pati yang tinggi, jadi ia sering digunakan untuk tujuan ini. Tahan terhadap kebanyakan penyakit, tidak bersahaja dalam perawatan.
Varieti matang
Kentang Belarus akhir matang dalam jangka masa 120 hingga 130 hari dari awal penanamannya di tanah. Varieti ini merangkumi Vesnyanka dan Rogneda.
Vesnyanka
Kulit halus dan bentuk yang sekata memberikan pelbagai kentang ini persembahan yang menarik. Ia menunjukkan dirinya dengan baik semasa penyimpanan. Rasa yang menyenangkan. Tahan terhadap kebanyakan penyakit.
Rogneda
Belukar besar dengan ubi besar. Warna kulit dan pulpa berwarna kuning. Bentuk kentang berbentuk bujur. Varieti ini sesuai untuk penggalian awal, tidak masak dengan kentang. Kulit yang lebat membolehkan kentang ini disimpan dengan baik.
Peraturan untuk menanam kentang di Belarus
Tempoh penanaman kentang biasanya bermula pada separuh kedua bulan April. Sejak awal bulan April, frosts malam mungkin berlaku. Dalam kes ini, tanah dapat membeku hingga 5-10 cm, biasanya kentang yang ditanam dapat berada pada kedalaman ini. Pada awal April, hanya varieti kentang awal yang dapat ditanam. Tetapi dalam kes ini, setelah menanam, perlu menutup kawasan dengan kentang dengan filem atau spunbond sehingga frost tidak dapat merosakkan anak benih. Akhir bulan Mac boleh "tolong" dengan salji, jadi dalam jangka masa ini, penanaman kentang belum digalakkan.
Penting! Keadaan yang sesuai untuk menanam kentang adalah apabila suhu tanah memanaskan hingga + 5C
Kaedah penanaman memainkan peranan penting semasa menanam kentang. Biasanya, terdapat tiga jenis penanaman tradisional: licin, berlekuk dan parit. Setiap pilihan pendaratan dirancang untuk keadaan tertentu. Syarat utama untuk mendarat dengan kaedah apa pun ialah lokasi pendaratan harus dari utara ke selatan. Ini perlu untuk memastikan bahawa tanaman mendapat jumlah cahaya dan cahaya matahari yang mencukupi semasa pematangan.
Semasa menanam, perlu diperhatikan jarak antara baris dan bahan penanaman, kerana tanaman akan tumbuh dan perlu meninggalkan ruang untuk itu. Ia juga akan membantu ketika menuai, agar tidak merosakkan tanaman yang ditanam dengan sekop.
Penting untuk diketahui! Jarak yang disyorkan antara barisan ubi varieti awal adalah 60cm, untuk yang lewat - 70cm. Jarak antara benih dalam barisan varieti awal adalah 25 - 30 cm, akhir - 30 - 35 cm. Kedalaman penanaman untuk tanah ringan adalah 10-12 cm, untuk tanah berat 8-10 cm, untuk tanah liat 4-5 cm.
Adalah perlu untuk menyiapkan tanah untuk menanam kentang pada musim luruh. Semasa menggali sebidang tanah, perlu ditambah campuran baja berikut, setiap 1 m2: 1 baldi kompos, 30 g superfosfat, 15 g garam kalium. Pada musim bunga, sebelum menanam kentang, tanah mesti diberi baja nitrogen.
Penjagaan kentang di Belarus
Permulaan penjagaan kentang sudah bermula setelah 5 hari dari tarikh penanaman. Bumi mesti dilonggarkan dengan menyapu sehingga oksigen mengalir melalui liang-liang bumi ke kentang yang tumbuh. Pada masa yang sama, ia akan membantu menyingkirkan rumpai. Perlu melonggarkan tanah setelah setiap penyiraman atau selepas pemendakan. Lebih baik memberi makan kentang dengan kotoran unggas - 100g setiap 1m2. Air setiap semak kentang dengan 3 liter air. Dalam tempoh ketika bahagian atasnya sudah menetas dari bawah tanah, kentang memerlukan penyiraman yang kerap. Dalam tempoh ini dan sebelum berbunga, ubi terbentuk.
Apabila bahagian atasnya tumbuh sedikit, kentang mesti dikisar sehingga ubi yang terbentuk berada di bawah tanah dan berkembang dengan lebih baik. Kentang yang dipanggang hanya memerlukan makanan daun, maka bahagian atasnya dapat disembur dengan baja fosfat dan kalium untuk meningkatkan proses pertumbuhan dan memperoleh hasil sayur yang tinggi.
Ulasan
Maria, Bobruisk
Untuk penanaman awal kentang, saya menanam pelbagai jenis Dolphin. Kentang yang sangat sedap dan senang dijaga. Produktiviti sentiasa menggembirakan. Kentang besar.
Fedor, Mogilev
Semasa menanam kentang, bukan sahaja rasanya penting bagi saya, tetapi juga kemampuan penyimpanan jangka panjang. Saya memilih varieti "Maksimum" untuk diri saya sendiri.Saya telah menumbuhkannya selama beberapa tahun, dalam perawatan yang tidak bersahaja, tahan terhadap kekeringan, tetapi saya masih menyiram semak seperti yang diperlukan. Kentang Belarus yang lazat dan indah.
Di Belarus, penanaman kentang bermula pada separuh kedua abad ke-18. Menurut maklumat sejarah, permintaan untuk itu berkembang secara beransur-ansur, dan pada awal abad ke-19, kentang menjadi semakin meluas. Kawasan tanaman berkembang pesat. Menjelang pertengahan abad ke-19, kentang menjadi sumber pendapatan utama bagi pemilik tanah Belarus. Produk tersebut dieksport ke Rusia, Jerman, negara-negara Baltik. Hari ini Belarus menduduki tempat ketujuh terhormat antara pembekal kentang terbesar di pasaran dunia.
Rahsia kejayaan kentang Belarus
Menurut para pakar, perkembangan kentang yang tumbuh di Belarus dapat dijelaskan dengan:
- keadaan tanah dan iklim yang baik;
- kehadiran tradisi yang kaya dalam bidang penanaman produk;
- tahap sokongan saintifik yang tinggi;
- peralatan dengan asas teknikal;
- pengetahuan mendalam tentang ahli agronomi;
- lokasi geografi yang baik, menyumbang kepada kejayaan pemasaran produk.
Hasil kerja penternak
Varieti baru dikembangkan berkat Institut Penyelidikan Belarus Potato Growing. Mereka tergolong dalam kumpulan kematangan yang berbeza dan mempunyai tujuan yang berbeza. Khususnya, varieti awal dan pertengahan awal pilihan kentang Belarus dibiakkan dalam jumlah besar.
Mereka sangat diminati oleh pemilik kebun, kerana mereka membolehkan anda mendapatkan tanaman dalam waktu yang singkat. Lebih mudah menuai tiga tanaman kentang dalam satu musim daripada menunggu akhir pematangan spesies yang paling aneh.
Varieti kentang baru di Belarus sepenuhnya memenuhi kehendak standard dunia.
Varieti kentang adalah:
- Awal. Tempoh pertumbuhan dan tumbuh-tumbuhan adalah pendek. Tanaman akar ditanam pada awal April. Dituai dalam 2 bulan. Kelemahan jenis ini ialah jangka hayatnya pendek.
- Sedang awal. Mereka kurang bijaksana dan menjaga kesihatan. Musim tumbuh berlangsung 60-80 hari.
- Pertengahan musim. Jenis yang paling biasa. Hasil panen dituai pada awal bulan Ogos. Musim tumbuh berlangsung dari 80 hingga 100 hari. Varieti ini adalah yang paling popular, kerana disimpan dengan sempurna dan mempunyai rasa yang sangat baik.
- Sedang lewat. Mereka tidak bersahaja. Varieti ini dapat menahan simpanan musim sejuk. Percambahan tambahan tidak diperlukan. Musim tumbuh adalah 100 hingga 120 hari.
Institut Penyelidikan Belarus Penumbuhan Kentang
Institut ini dibuka pada tahun 1956. Hingga kini, varieti kentang di Belarus dibiakkan oleh pakarnya. Untuk keseluruhan kewujudan institusi ini, penternak telah menerima 100 jenis baru. Sebelum mula menanam spesies baru, ia diuji selama tiga tahun. Tahun rekod bagi para saintis adalah tahun 1970, ketika seperempat dari semua wilayah bekas Kesatuan Soviet ditanam dengan varieti Belarusian "tempo" dan "loshitskiy". Spesies terakhir yang dikembangkan di institusi ini dinamakan "manifesto".
Pada masa ini, makmal mempunyai lebih dari 100 ribu sampel produk baru. Percubaan pembiakan akan dilakukan selama 12 tahun, selepas itu varieti terbaik akan dipilih. Menurut skema ini, pemilihan di Belarus telah dilakukan sejak tahun 1927.
Selama 20 tahun terakhir, keadaan iklim telah berubah di Belarus. Sebelum ini, penanaman kentang bermula pada 5 Mei. Sekarang mereka memulakannya 2 minggu lebih awal. Oleh itu, perlu dibuat varieti baru yang disesuaikan dengan suhu persekitaran yang tinggi.
Apa jenis baru yang boleh kita harapkan?
Varieti kentang sejagat tidak akan dicipta di Belarus. Para saintis telah meninggalkan idea ini. Walau bagaimanapun, mereka tidak bersendirian pada pendapat mereka. Cadangan ini tidak dipertimbangkan oleh para saintis di seluruh dunia.
Para saintis Belarus memberi perhatian khusus kepada varietas untuk diproses. Pilihan kentang telah dibuat, yang sesuai untuk pengeluaran kerepek.Kerja aktif sedang dijalankan untuk membuat sayuran akar untuk kentang goreng.
Arah yang benar-benar baru adalah penyingkiran kentang untuk diproses tanpa pemanasan awal. Hari ini, pengeluar menghadapi pilihan: untuk mengekalkan produk pada suhu 8 ° C, menekan pertumbuhannya dengan cara perencat, atau menyimpannya pada suhu paling optimum untuk tanaman akar 2-4 ° C. Dalam kes ini, sebelum diproses, kentang harus dipanaskan pada suhu 14-18C ° selama dua minggu. Ini mengurangkan kandungan gula. Pakar Belarus berusaha sedaya upaya untuk membuat pelbagai yang memerlukan penyimpanan pada suhu 2-3 ° C tanpa pemanasan.
Percubaan untuk membuat varieti kentang transgenik tidak berjaya
Tetapi percubaan untuk membuat varieti kentang di Belarus yang tidak mudah dikalahkan oleh kumbang kentang Colorado belum dimahkotai dengan kejayaan. Menurut saintis, perosak ini dapat menyesuaikan diri walaupun dengan kentang transgenik yang menghasilkan bahan toksik. Banyak institusi di dunia telah berhenti bekerja ke arah ini, menganggapnya tidak berguna.
Ketua ketua jabatan pemilihan kentang di Institut Penanaman Kentang di Belarus, Vadim Mikhanko, mendakwa bahawa kentang yang tahan kumbang tidak wujud. Penanaman dilakukan sedemikian rupa untuk mengelakkan perosak terbiasa dengan jenis baru. Untuk tujuan ini, 80% kentang transgenik ditanam bersilang dengan 20% daripada kentang biasa. Para saintis melakukan eksperimen. Mereka hanya menanam kentang transgenik, di mana kumbang kentang Colorado diletakkan. 98% perosak mati, dan 2% selamat dan dibiakkan. Kesimpulannya adalah ini: dalam usaha penangkapan penawar, para saintis mempromosikan pengembangan spesies kumbang baru.
Uladar kentang
Spesies ini tergolong dalam varieti awal yang baru. Mempunyai tujuan makan. Tinggi batangnya rata-rata, batangnya separuh lurus. Batangnya nipis. Daun tanaman bersaiz sederhana, tepinya tidak berbentuk gigi palsu. Kentang uladar menghasilkan bunga ungu.
Ubi ubi kentang berbentuk bujur. Kulitnya berwarna kuning. Buah-buahan halus, dengan mata kecil. Pulpa juga berwarna kuning. Kandungan pati adalah 17%. Tahap hasilnya ialah 130-350 sen sehektar.
Kentang uladar tidak bersahaja dan mempunyai tahap ketahanan yang tinggi terhadap pelbagai penyakit. Semua jenis tanah sesuai untuk menanam spesies ini. Varieti ini dibiakkan oleh penternak Belarus. Kentang juga meluas di Rusia. Penguji menilai variasi ini pada 7 mata.
Pelbagai "barang"
Kentang "Skarb" adalah hasil kerja penternak Institut Penyelidikan Belarus Potato Growing. Perkataan itu sendiri bermaksud harta benda. Tetapi dalam bahasa Belarus mempunyai makna yang berbeza - kekayaan. Pemilihan nama ini tidak sengaja. Apabila digali, ubi kentang kelihatan seperti nugget emas. Umbi berbentuk bujur dan mempunyai kulit berwarna kuning.
Merujuk kepada pelbagai jadual. Kentang mempunyai bunga putih. Spesies ini mengandungi sehingga 17% pati. Ia tidak menggelapkan apabila direbus. Ia tahan terhadap penyakit. Pelbagainya dipelihara dengan sempurna. Ia boleh memberi 650 sen sehektar.
Banyak penternak berpendapat bahawa "barang" kentang dapat digunakan sebagai bahan tambahan biologi pada tanah untuk membersihkannya dari pelbagai bakteria dan kulat berbahaya yang menjangkiti tanaman.
Ragam "Zhuravinka"
Kentang "Zhuravinka" merujuk kepada jenis kentang sederhana-lewat. Pelbagai itu diperolehi oleh penternak Belarus. Kilang ini mempunyai ketinggian sederhana. Bunganya berwarna ungu. Umbi berbentuk bujur. Buah-buahan ditutup dengan kulit merah. Bubur buahnya berkrim.
Kandungan pati dalam produk adalah sehingga 19%. Indikator hasilnya ialah 640 centre per hektar. Kentang Zhuravinka mempunyai rasa yang sangat baik. Pelbagai ini tahan terhadap pelbagai virus. Bagi penduduk Belarus, ia menjadi roti kedua kerana hasil yang tinggi dan stabil.
Kentang "angin"
Jenis ini tergolong dalam pelbagai jenis pertengahan musim.Sebarang jenis tanah sesuai untuk penanamannya. Batangnya tinggi sederhana, separuh lurus. Daun kentang berwarna hijau besar. Gelombang di sepanjang tepinya lemah. Corolla bersaiz sederhana dan berwarna ungu.
Kentang "angin" mempunyai bunga besar berwarna merah jambu muda. Umbi mempunyai bentuk bujur. Ia ditutup dengan mata kedalaman sederhana. Kulitnya agak kasar, berwarna kuning. Pulpa juga berwarna kuning. Tahap kanji hingga 15%. Rasanya sedap. Apabila direbus, kentang ini tidak menggelapkan.
Kentang "angin" tahan terhadap penyakit seperti barah, kudis, mosaik berkerut, tetapi rentan terhadap patogen seperti nematoda kentang emas.
Pelbagai Lilya
Kentang "lily" tergolong dalam jenis kentang meja pertengahan awal. Ia juga dikembangkan oleh penternak Institut Penyelidikan Belarus Potato Growing. Kilang ini mempunyai ketinggian sederhana. Daun berwarna hijau sederhana. Bunga berwarna putih.
Umbi dari pelbagai ini berbentuk bujur. Mereka ditutup dengan kulit kuning. Pulpa berwarna kuning muda semasa dipotong. Kandungan pati adalah 17%. Kentangnya sedap.
Ragamnya tahan terhadap penyakit seperti barah. Ia menyesuaikan diri dengan sempurna untuk semua jenis tanah. Pembajaan dengan mineral sesuai untuk kentang ini. Ini menjelaskan tahap produktiviti yang tinggi. Angka rata-rata adalah 400 centre per hektar. Kentang tidak hancur semasa memasak.
Pelbagai "zorachka"
Kentang Zorachka adalah pelbagai jenis jadual pematangan awal. Batang tanaman sederhana. Daun hijau kecil. Tahap hasilnya ialah 254-316 sen sehektar. Umbi mempunyai bentuk bujur, ditutup dengan mata kecil.
Kulitnya berwarna kuning. Pulpa berwarna kuning muda. Pelbagai ini dipelihara dengan baik. Tahan terhadap penyakit seperti barah dan penyakit malam, kadang-kadang terkena nematoda kentang emas.