Bawang putih mana yang lebih baik

Bawang putih adalah rempah panas penting dalam memasak. Ia mempunyai rasa pedas dan aroma yang kaya dan manfaat kesihatan. Menanam bawang putih adalah proses yang mudah, oleh itu, ia terdapat di setiap laman web. Anda boleh mendapatkan penerangan mengenai jenis dan jenis yang paling popular dalam ulasan ini.

Varieti pelbagai bawang putih

Namun, tidak semua orang tahu bahawa terdapat lebih daripada 70 jenis bawang putih! Ini bermakna anda boleh memilih mengikut citarasa anda, dengan menumpukan pada keadaan laman web tertentu dengan tanah, ciri iklim, lokasi. Lebih-lebih lagi pengalaman yang semakin meningkat menunjukkan bahawa anda tidak boleh mengehadkan pilihan anda kepada satu atau dua jenis. Perlu dicuba beberapa, dan hanya setelah meninggalkan yang anda suka.

Lebih daripada 70 jenis bawang putih musim bunga dan musim sejuk diketahui

Pelbagai jenis ini masuk akal, kerana beberapa yang dimasak lebih awal dan mereka dapat ditambahkan ke hidangan yang sudah ada di awal - pada pertengahan musim panas, digunakan untuk pengetinan. Yang lain masak kemudian, tetapi disimpan dengan lebih baik.

Varieti paling popular

Oleh kerana varieti varietasnya bagus, artikel ini menerangkan varieti popular, popular.

Musim bunga

Bawang putih musim bunga berbeza dengan bawang putih musim sejuk dalam tempoh penanaman yang berbeza (bawang putih musim bunga ditanam pada musim bunga, dan bawang putih musim sejuk - pada akhir musim luruh), hasil - bawang putih musim bunga kurang produktif, tidak seperti bawang putih musim sejuk.

Untuk mengenali bawang putih musim bunga secara visual, anda perlu memperhatikan tanda-tanda berikut:

• bawang putih musim bunga tanpa bar pusatdi sekitar tempat gigi palsu terletak;
• diri mereka gigi spiral - semakin dekat dengan pusat, semakin kecil;
• gigi boleh berbeza antara satu sama lain mengikut saiz dan bentuk;
• bawang putih musim bungatiada anak panah.

Jenis bawang putih musim bunga yang popular:

Victorio

Bawang Putih Spring Victorio

Spesies berbuah pertengahan musim. Tidak ada anak panah, tahan terhadap perosak dan penyakit kulat... Mentol berbentuk bulat rata, warna sisiknya berwarna kuning-putih.

Yelenovsky

Gred bawang putih musim bunga Yelenovsky

Pertengahan musim, berbuah bulat. Di luar, warna sisik berwarna keputihan, dan di dalam, gigi itu sendiri, berwarna merah jambu... Menunjukkan daya tahan terhadap semua penyakit tumbuhan.

Gulliver

Bawang putih musim bunga Gulliver

Dianggap pertengahan lewat. Hasil panennya bagus, menghasilkan panah. Mentolnya bulat, sedikit rata. Warna sisiknya ringan, putih. Sedikit mudah terkena penyakit dan perosak.

Sochi 56

Bawang putih musim bunga Sochi 56

Pertengahan musim, memberikan hasil panen yang stabil dan berkualiti tinggi. Bentuk kepala sedikit rata, bulat. Warna sisiknya boleh berwarna putih atau ungu, dan pada gigi itu sendiri - merah jambu dengan warna ungu. Tahan penyakit.

Ershovsky

Grish bawang putih musim bunga Ershovsky

Milik pertengahan musim, mentolnya bulat, sedikit rata. Ia tidak menghasilkan anak panah, hasil panennya sangat baik. Tahan penyakit.

Tanaman musim sejuk

Untuk bawang putih musim sejuk, tanda-tanda berikut adalah ciri, di mana ia dapat dikenali secara visual:

• batang di bahagian tengah kepaladi sekitar tempat gigi palsu terletak;
• gigi disusun dalam bulatan, dalam satu barisan;
• gigi sama;
• menuai memberi lebih tinggi;
• dalam tanaman musim sejuk -anak panah tumbuh di mana bawang kecil kemudian dibentuk.

Jenis bawang putih musim sejuk yang paling laris adalah:

Lyubasha

Bawang putih musim sejuk Lyubasha

Menahan fros dan musim panas yang teruk. Ia dianggap cukup tinggi - batangnya hingga 120 cm. Mentolnya bulat, sedikit rata. Warna sisiknya ringan dengan corak nada ungu, tahan terhadap penyakit. Menjaga dengan sempurna. Ia mempunyai rasa pedas yang cerah dan sesuai untuk pengetinan.

Dobrynya

Bawang putih musim sejuk Dobrynya

Pelbagai produktif, tetapi kurang tahan fros daripada Lyubasha. Kepalanya besar, tidak terlalu tajam, jadi elok memakannya segar. Tempoh pematangan - lewat. Dobrynya dijaga dengan baik dan tidak mudah diserang penyakit.

Sofievsky

Bawang putih musim sejuk gred Sofievsky

Ia sangat tahan terhadap fros yang teruk, tetapi pada musim panas, cuaca panas dan ringan. Tidak terlalu tinggi - kira-kira 70 cm. Bawang besar - 100 g dengan cengkih besar. Warna sisik berwarna ungu pucat. Rasa tahan nematode, rasa pedas.

Alcor

Gred bawang putih musim sejuk Alkor

Storan yang menghasilkan tinggi dan sangat baik. Warna mentol berwarna merah jambu, dan cengkihnya lebih dekat dengan warna kelabu. Rosak oleh kerdil kuning.

Dubkovsky

Pelbagai bawang putih musim sejuk Dubkovsky

Berprestasi tinggi, prestasi penyimpanan yang baik. Batangnya tinggi sederhana, mentolnya tidak besar, jarang berat lebih dari 50 gram. Ia disimpan dengan baik, rasanya pedas.

Pada tanaman musim sejuk, adalah mustahak untuk memotong anak panah di pangkal, jika tidak, kepala akan cetek. Jangan mematahkan anak panah supaya tidak merosakkan mentol.

Penembak

Bawang putih yang menghasilkan panah rasanya lebih tajam, lebih produktif daripada varieti tanpa anak panah, lebih baik disimpan. Antara penembak, yang paling ketara adalah:

Jubli Gribovsky

Menembak pelbagai bawang putih jubli Gribovsky

Pelbagai musim sejuk bersaiz sederhana. Warna sisik berwarna ungu kemerahan. Rintangan penyakit - pada tahap tinggi, disimpan dengan baik.

Gribovsky 60

Menembak kelas bawang putih Gribovsky 60

Tuai pematangan awal, tahan beku dan kekeringan. Mentolnya bersaiz sederhana dan tetap baik. Tidak rosak oleh bakteria dan virus.

Scythian

Menembak Skif gred bawang putih

Pelbagai tahan fros, tahan terhadap penyakit tanaman ini. Warna sisik berwarna kelabu dengan garis ungu, dan gigi itu sendiri berkrim.

Kiseleva bergigi besar

Menembak Skif gred bawang putih

Pematangan awal, kepalanya lebih dari rata-rata, kira-kira 80 g, rasanya menyenangkan, pedas. Ia tidak mudah diserang penyakit, jangka hayatnya panjang.

Hermann

Herman pelbagai bawang putih

Mentolnya bulat, berbentuk kerucut, warna sisiknya berwarna putih keputihan, dan cengkihnya berwarna krim. Disimpan sehingga 8 bulan, tahan terhadap jangkitan kulat dan bakteria.

Bukan anak panah

Daripada penggambaran, perkara berikut adalah popular:

Aleisky

Pelbagai bawang putih Aleisky

Pertengahan musim, mentol bulat, rata, disimpan sehingga musim bunga.

Moskovsky

Bawang putih Moscow

Pertengahan musim, dijaga dengan baik, tidak terlalu tajam warna sisiknya ringan, giginya berwarna putih.

Abrek

Abrek pelbagai bawang putih

Sama dengan Moscow, tetapi kepala sedikit lebih besar.

Odessa 13

Pelbagai bawang putih Odessa 13

Ia berlaku pada musim bunga dan musim sejuk, warna sisiknya putih, kadang-kadang dengan jalur nada ungu, disimpan dengan hebat.

Gafurian

Bawang putih pelbagai Gafurian

Bawang bersaiz sederhana hingga 40 gram, bulat, rata. Tahan reput, tetapi kadang-kadang terdedah kepada cendawan serbuk.

Varieti besar terbaik

Dari varieti dengan kepala yang besar, yang berikut diketahui:

Alekseevsky (gergasi)

Bawang putih Alekseevsky (gergasi)

Mentol mencapai 250 gr. Di mana tahan terhadap penyakit dan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Komsomolet

Komsomolet bawang putih

Menembak, musim sejuk, pertengahan musim, bawang bulat rata, rasa pedas.

Petrovsky

Bawang putih Petrovsky

Nampaknya Komsomolets, tahan penyakit.

Degtyarsky

Bawang putih Degtyarsky

Musim bunga, tanpa anak panah, rasanya agak pedas.

Orlovsky

Bawang putih Orlovsky

Musim bunga, tidak melepaskan anak panah, bawang lebih dari 100 gr.

Kesimpulannya

Ini bukan semua jenis bawang putih yang patut diberi perhatian. DAN jangan takut untuk mencuba pilihan baru - terdapat banyak jenis yang baik di antaranya!

Sekiranya anda tidak tahu jenis bawang putih apa yang perlu ditanam, maka anda harus memperhatikan pilihan yang dizonkan, besar, tinggi, dan juga pilihan Belanda, yang boleh ditanam sebelum musim sejuk. Di samping itu, terdapat yang popular, tahan musim sejuk, disimpan untuk waktu yang lama dan tidak merosot. Apa yang harus dipilih untuk anda, tentukan sendiri, tetapi pertama, baca lebih lanjut mengenai ciri dan keterangan ...

Apakah jenis bawang putih

Bawang putih tidak dikenakan klasifikasi yang jelas, jadi dibahagikan dengan cara yang berbeza.

Dengan anak panah: Bawang putih menembak dan tidak menembak - beberapa jenis pemotretan membentuk mentol udara di hujungnya, berkat pembiakan yang mungkin dilakukan. Mentol yang dikumpulkan tepat pada waktunya adalah dana benih yang sihat dan membantu menyelamatkan gigi dengan ketara untuk menanam, dan anak panah digunakan untuk makanan. Ini adalah jenis bawang putih Gulliver, Sofievsky, Dobrynya. Bawang putih tanpa api - ragam Aleisky, Lekar, Yelenovsky - juga berbeza dalam struktur mentol, gigi berlapis satu sama lain dalam lingkaran dalam 2-3 lapisan. Varieti semacam itu menyelamatkan anda dari kesulitan memotong bahagian atasnya, tetapi anda harus mengorbankan cengkeh yang diinginkan untuk menanam.

Dengan kandungan minyak pati: jenis bawang putih (pedas, biasanya - panah) dan teknikal (pedas sederhana).

Dengan masa mendarat: jenis bawang putih musim sejuk dan musim bunga. Untuk penanaman di plot peribadi, digunakan jenis bawang putih yang menghasilkan hasil tinggi - mereka lebih mudah ditanam, tidak perlu mengeluarkan bulu untuk mengeluarkan bulu. Sekiranya bawang putih ditanam sebelum musim sejuk, mereka menggunakan kedua spesies penangkapan dan tidak, tetapi untuk tanaman musim bunga, lebih baik mengambil spesies yang tidak menembak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bawang putih musim sejuk lebih produktif, tetapi bawang putih musim bunga kurang matang - sebaliknya.

Jenis bawang putih musim sejuk

Bawang putih musim sejuk ditanam pada musim gugur dan berjaya berakar sebelum cuaca sejuk, pada musim bunga tanaman itu segera memasuki musim tanam dan menghasilkan panen dari pertengahan musim panas. Jenis bawang putih terbaik untuk ditanam sebelum musim sejuk adalah Lyubasha, Spas, Nadezhny, Violet Kharkiv, White Ukrainian. Beberapa jenis variasi bawang putih menyebut kawasan mana mereka dibiakkan, beberapa yang akan kita bicarakan dengan lebih terperinci.

Dikenali sebagai salah satu jenis bawang putih musim sejuk terbaik Gergasi Alekseevsky - pemegang rekod hasilnya, dipelihara dengan sempurna sehingga penuaian berikutnya, mentol mencapai 180 gram, mempunyai 4-5 gigi dalam satu baris, dan ragamnya juga tahan terhadap penyakit. Mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa pedas-manis, sekam putih.

pelbagai bawang putih Alekseevsky - dalam foto

Bawang putih musim sejuk yang sangat baik -

Lyubasha , bawang besar seberat 100-120 gram, kadang-kadang lebih banyak, sekamnya berwarna putih dengan warna merah jambu, bulunya tinggi dan lebar. Gigi disusun dalam satu barisan hingga 9 keping warna putih-krim, pelbagai hasil tinggi.

bawang putih pelbagai Lyubasha - dalam foto

Cassablanca - pelbagai jenis bawang putih, putih, hingga 200 g, kepala mengandungi 8-12 gigi berwarna krim dengan warna merah jambu. Spesies ini tahan penyakit, dengan kualiti pemeliharaan yang sangat baik. Mereka ditanam di tanah dari September hingga November, dan penuaiannya dituai pada bulan Julai.

Gulliver - pelbagai jenis yang dibiakkan di Rusia tidak lama dahulu, bawang putih ini tahan terhadap penyakit, mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik. Matang dalam 90-100 hari, bermutu tinggi, pelbagai. Terdapat 3-5 gigi di kepala mencapai jisim 250 gr. Dedaunan digunakan untuk makanan. Salah satu jenis bawang putih raksasa.

Tanpa penggambaran Podmoskovny bawang putih mempunyai rasa yang tajam, kepala hingga 60 gram mengandungi 5-7 ulas besar.Spesies pertengahan musim dengan petunjuk hasil yang baik. Varieti ini bertujuan untuk tumbuh di luar di wilayah Moscow.

pelbagai bawang putih Podmoskovny - dalam foto

Pelbagai bawang putih dikembangkan untuk Ural dan Siberia

Nazus musim sejuk yang sejuk. Bawang seberat 60 gram mengandungi kira-kira 6 keping. Rasa separa tajam, spesies ini sesuai untuk tumbuh di kawasan kebun.

Alcor - pelbagai jenis bawang putih yang stabil, dengan tempoh tumbuh-tumbuhan sekitar 90 hari; Bawang putih Losevsky - pedas, bawang besar; Dobrynya - baik untuk pemeliharaan dan acar; Gribovsky tajam - untuk tumbuh bulu dan tahan penyakit; tahan fros, besar, tajam - bawang putih Komsomolets.

Varieti Bawang Putih

Bawang putih musim bunga sangat pilih-pilih mengenai perubahan iklim, oleh itu, lebih baik memilih jenis yang biasa di kawasan iklim ini. Biasanya, anda boleh menavigasi dengan nama pelbagai - Moscow, Cheboksary, Ukrainian, Kharkov, Leningradsky. Sebagai contoh, Sochi 56 ditanam bukan hanya di Sochi, tetapi juga di Kuban, di seluruh Wilayah Krasnodar, dan juga di Kaukasus Utara.

Tetapi, tidak mustahil untuk menentukan kawasan pendaratan berdasarkan nama. Ragam Aleisky baik untuk barat Siberia; penuaian bawang putih musim bunga akan bermula hanya dalam 125 hari. Bawang putih Gafurian bagus untuk ditanam di wilayah Sverdlovsk dan wilayah Volgo-Vyatka. Jenis bawang putih musim bunga yang popular adalah Aleisky, Sochi 56, Yelenovsky, Abrek, Victorio, Flower.

Titanium adalah sejenis bawang putih dengan cengkeh terbesar hingga 25 gram.Satu kepalanya boleh mempunyai berat hingga 200 gram dan mempunyai 4 hingga 6 gigi, mempunyai rasa sedikit pedas. Bawang Putih Permyak sangat sesuai untuk tumbuh di pondok musim panas, mempunyai rasa yang sangat pedas. Kepala kecil dengan gigi 15-17. Penyimpanan bawang putih adalah sekitar 10 bulan.

Bawang putih Kledor dibiakkan di Perancis dan tergolong dalam jenis elit, telah disesuaikan dengan baik di Rusia Tengah, Belarus dan Ukraine, varietas ini ditanam di wilayah Leningrad. Menghasilkan penuaian yang banyak. Mentol ini mengandungi hingga 20 gigi besar dalam skala merah jambu. Mempunyai rasa pedas ringan, sangat sesuai untuk pemeliharaan dan makan. Disimpan sehingga penuaian seterusnya.

Bawang putih Belanda dan jenis popular lain

Ciri khas bawang putih Belanda boleh disebut hasil panen yang kaya, kualiti menjaga kualiti, ketahanan fros dan ketahanan terhadap pelbagai penyakit. Mereka mempunyai persembahan yang indah, tidak bersahaja dalam perawatan, awal matang.

Varieti Germidor menghasilkan kepala kecil hingga diameter 60 mm. Gigi ditutup dengan sisik ungu, dalam satu mentol anda boleh mengira 8 hingga 15 keping. Batangnya relatif rendah - hingga 75 cm. Garlic Messidor adalah pemilik mentol putih salji dengan 8-12 gigi.

Bawang putih gajah adalah sejenis daun bawang dengan rasa bawang putih yang berbeza. Ia mendapat namanya dari mentol raksasa yang dibahagikan kepada 4-6 serampang. Bertentangan dengan pendapat umum, Bawang Putih Gajah dan Rocambol adalah sayur-sayuran yang berbeza. Rocambol adalah bawang putih menembak.

Raksasa bawang putih Kuning, Tien Shansky, Tonus, Thermidrom awal, Krakow sangat besar, super awal dengan dedaunan Cina yang lazat, Sofievsky yang menghasilkan tinggi semestinya popular.

Bawang putih telah digunakan di farmasi; pelbagai ubat dibuat daripadanya yang membantu dalam rawatan penyakit. Sebaliknya, sains membantu mencari spesies baru dengan prestasi terbaik. Mungkin tidak lama lagi akan ada pelbagai jenis bawang putih yang dapat bertahan dalam keadaan cuaca apa pun, menunjukkan hasil yang tinggi secara konsisten dan menentang penyakit.

Adakah anda tahu membezakan bawang putih musim bunga dengan bawang putih musim sejuk dan jenis bawang putih musim bunga mana yang dianggap terbaik? Sekiranya tidak, pastikan anda membaca artikel ini.

Hari ini kami akan memberitahu anda apa ciri bawang putih musim bunga dan jenis mana yang sesuai untuk laman web anda.

Apakah perbezaan antara bawang putih musim bunga dan bawang putih musim sejuk

Varieti bawang putih musim bunga dan musim sejuk berbeza bukan sahaja dari segi penanaman (musim bunga ditanam pada musim bunga, dan musim sejuk - pada musim luruh). Petunjuk yang sangat penting bagi mereka adalah hasil, dan jangka hayat. Varieti musim bunga biasanya kurang produktif, tetapi mentolnya dapat bertahan sehingga penuaian berikutnya dengan sedikit atau tidak ada kerugian. Sementara jenis bawang putih musim sejuk terutama ditujukan untuk penggunaan segar dan pengetinan. Dan bawang putih musim bunga (tidak seperti bawang putih musim sejuk) bertolak ansur dengan sempurna pada musim sejuk. Tetapi varieti tersebut tidak akan dapat bertahan daripada musim sejuk.

Membezakan secara visual antara bawang putih musim sejuk dan musim bunga dengan ciri berikut:

• bawang putih musim sejuk mempunyai inti tengah di mana daun bawang terpasang. Sekiranya anda memisahkan semua cengkih bawang putih, maka hanya "batang" seperti itu yang akan tinggal di tengahnya. Bawang putih musim bunga tidak mempunyai inti pusat.
• cengkih bawang putih musim bunga disusun dalam lingkaran dalam 2-3 baris (semakin dekat ke pusat, semakin kecil cengkihnya), dan cengkih jenis musim sejuk diletakkan dengan kemas di sekitar batang dalam 1 baris.
• bawang putih musim sejuk mempunyai cengkih yang lebih sedikit dan bentuk dan saiznya lebih halus. Tetapi bawang putih musim bunga mempunyai lebih banyak cengkih, dan mereka boleh berbeza antara satu sama lain.
• cengkih bawang putih musim bunga lebih kecil, dan pada musim sejuk jenisnya lebih besar, dan hasilnya lebih tinggi.
• varieti bawang putih musim bunga tidak boleh ditembak (kecuali untuk varieti "Gulliver"), tetapi varieti musim sejuk sedang menembak. Mereka "membuang" anak panah dengan mentol udara, yang berfungsi untuk pembiakan.

Untuk menyediakan bahan penanaman, pisahkan dan pengelupaskan cengkih bawang putih. Selepas 4-5 hari, urutkan mengikut ukuran. Segera keluarkan semua spesimen kering, busuk dan berpenyakit, dan pilih cengkih besar dan sederhana yang sihat untuk ditanam. Simpan bawang putih pada suhu 16-20 ° C, dan pindahkan ke tempat sejuk dengan suhu 2-5 ° C 25-30 hari sebelum menanam.

Bawang putih musim bunga terbaik

Untuk mendapatkan tuaian yang baik, penting untuk memilih pelbagai bawang putih musim bunga yang betul. Kami akan memberitahu anda mengenai 5 jenis yang paling popular dan terbukti dengan baik.

Victorio

Variasi pertengahan musim, tanpa penggambaran, hasil tinggi. Mentolnya bulat rata, dengan sisik kering kuning-putih. Tahan penyakit.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	13-15		sangat baik

Gulliver

Varieti hasil tinggi sederhana lambat ditembak. Mentolnya lebat, bulat rata, sisiknya berwarna putih. Tahan penyakit.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	pedas	4-5	90-120	sangat baik

Yelenovsky

Pelbagai jenis penggambaran pertengahan musim. Berbeza dengan produktiviti stabil dan produk berkualiti tinggi. Mentolnya tegas, bulat dan bulat rata. Timbangan luar berwarna putih, bahagian dalam berwarna merah jambu berkrim. Tahan terhadap penyakit bawang putih utama.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	15-18	17-23	baik

Ershovsky

Variasi pertengahan musim, tanpa penggambaran, hasil tinggi. Mentolnya bulat rata, dengan sisik kering putih. Tahan penyakit.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	16-25		baik

Sochinsky 56

Variasi pertengahan musim, tanpa penggambaran, hasil tinggi. Mentolnya bulat dan bulat rata, dengan sisik kering biasa putih atau ungu, dan cengkih merah jambu-coklat atau merah jambu-ungu. Tahan terhadap penyakit bawang putih utama.

Gunakan	Rasa	Bilangan gigi	Berat mentol (g)	Menjaga kualiti
	semenanjung	15-30	lebih kurang 50	sangat baik

Jenis bawang putih musim bunga ini akan membolehkan setiap penduduk musim panas mendapatkan hasil panen yang sangat baik. Pilih yang paling anda sukai dan musim bunga alu-aluan yang lengkap.

Bawang putih - budaya yang terdapat di lumbung hampir setiap suri rumah, telah terkenal sejak zaman kuno. Ini dibuktikan oleh kepala tanaman kering yang terdapat di makam firaun Mesir Tutankhamun, ciri khas bau dan rasanya, yang terbentuk oleh sulfida organik (thioethers), sukar dikelirukan dengan apa-apa. Pythagoras menyebut budaya ini "raja rempah".

Bawang putih sebagai bahagian penting dalam masakan dunia

Sukar untuk membayangkan masakan moden tanpa kehadiran bawang putih, tanah air bersejarah yang merupakan Asia Barat dan Selatan. Untuk makanan, ulas yang dikupas dari kulit keras digunakan, yang, dalam jumlah beberapa keping (biasanya dari 4 hingga 11), membentuk bawang; anak panah dan daun tanaman muda juga boleh digunakan. Dengan kesan antibakteria, imunostimulasi, antiseptiknya, bawang putih banyak digunakan dalam perubatan; ia menormalkan tekanan darah, menurunkan kolesterol darah, mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem kardiovaskular, dan merupakan profilaksis yang sangat baik terhadap strok.

Tumbuh bawang putih di plot peribadi

Proses menanam bawang putih sering kali tidak memberi masalah kepada tukang kebun. Sebilangan besar biji dihasilkan sendiri, dengan membahagikan mentol menjadi cengkih. Sebaiknya gunakan bawang putih yang diperoleh pada tahun semasa sebagai bahan penanaman. Mana-mana tukang kebun selalu berminat untuk mendapatkan hasil yang tinggi, jadi dia berusaha menanam varietas yang terbukti dan terkenal, ciri utamanya ialah bentuk mentol, kehadiran anak panah, jumlah cengkih, warna sisik cengkih dan mentol.

Terdapat dua jenis bawang putih: musim sejuk dan musim bunga.

Ciri-ciri bawang putih musim bunga

Bawang putih musim bunga ditanam pada awal musim bunga, sebaik sahaja tanah siap. Penggunaan cengkih yang disejukkan sebelum menanam selama sebulan menyebabkan pengeluaran mentol besar. Peletakan cengkih, berat rata-rata biasanya 2 gram (dari mentol dengan berat sekurang-kurangnya 15-20 gram), berturut-turut dilakukan pada jarak 5-6 cm, lebar jarak baris adalah 15 -20 sm.

Tidak seperti varieti musim sejuk, bawang putih musim bunga lebih memerlukan penyiraman, kerana yang terakhir mendapat kelembapan yang mencukupi ketika salji mencair. Dianjurkan untuk menyiram tanaman setiap 7-10 hari, bergantung pada keadaan cuaca. Penjagaan bawang putih merangkumi penyiangan biasa, pengurusan rumpai dan pemakaian top pada akhir bulan Jun; pada masa inilah percabangan mentol bermula.

Bawang putih musim bunga dituai dengan penumpukan daun kering (lebih daripada 75% daripada jumlah keseluruhan). Penyimpanan bawang putih musim bunga dilakukan pada suhu rendah, yang menyebabkan penggunaan nutrien minimum untuk pernafasan, pemeliharaan ketat cengkeh dan perlindungan dari penyakit. Untuk simpanan jangka panjang, letakkan mentol yang kering dan padat.

Varieti Bawang Putih

Varieti musim bunga dalam kelebihannya tidak menembak. Yang paling popular di kalangan tukang kebun adalah:

• Degtyarsky. Optimum untuk tumbuh di kawasan besar, popular di plot anak syarikat. Pertengahan musim, dicirikan oleh daun hijau muda, panjang rata-rata kira-kira 37-40 cm. Mentolnya mempunyai bentuk rata yang bulat dan, dalam keadaan tumbuh yang baik, dapat mencapai 38 gram, memiliki 18 gigi. Timbangan berwarna putih kemerahan berwarna dengan sebatan. Bawang putih musim bunga ini tidak membentuk anak panah, tahan terhadap kemarau dan fros. Pulpa dicirikan oleh rasa separa tajam, warna putih, tekstur padat. Hasil purata dari 10 meter persegi adalah 3 kilogram. Menjaga kualiti produk adalah baik; tertakluk kepada kelembapan tidak melebihi 80% dan suhu 10-20 darjah, ia boleh disimpan selama kira-kira 10 bulan.
• Gulliver adalah sebilangan besar bawang putih yang boleh ditanam pada musim sejuk dan musim bunga: jumlah bawang putih yang dipetik hampir sama. Tempoh pematangan - tengah tengah, tempoh tumbuh-tumbuhan 87-98 hari. Bawang putih dari jenis Gulliver cukup besar: lebar daun lebih dari 4 sentimeter dengan panjang 55 sentimeter. Berat purata kepala bawang putih adalah dari 90 hingga 120 gram; tertakluk kepada semua teknik penanaman, berat spesimen individu boleh mencapai 250 gram atau lebih. Timbangan mentol berwarna kelabu kotor; bilangan cengkih yang dicirikan oleh pulpa putih pekat ialah 3-5 keping. Penuaian berlaku pada bulan Julai. Boleh ditanam sebagai tanaman musim sejuk.Mempunyai kadar simpanan yang tinggi.

• Yelenovsky. Varieti yang agak baru, dianggap paling menjanjikan untuk penanaman industri. Bawang putih elenovsky boleh digunakan untuk penanaman musim sejuk.

Ia tidak menembak, pertengahan musim, dicirikan oleh bola bulat rata yang padat. Musim tumbuh 110-115 hari (dari penampilan pucuk pertama hingga penuaian).

Bawang putih musim sejuk: ciri penanaman

Varieti bawang putih musim sejuk ditanam pada musim sejuk dan dicirikan oleh ketahanan fros dan penyesuaian yang baik terhadap keadaan cuaca. Sebilangan besar dari mereka sedang menembak. Bawang putih musim sejuk ditanam pada akhir September - awal Oktober. Bawang putih yang ditanam lebih awal akan mula tumbuh, bawang putih yang ditanam lambat akan membeku. Untuk penanaman, anda harus menggunakan tempat terbuka yang cerah, tanpa kehadiran air bawah tanah. Tumbuhan yang ditanam dalam naungan separa tidak akan menghasilkan rasa pedas yang diharapkan dan ukuran buah yang besar. Tanah untuk penanaman disarankan adalah loam berpasir atau loamy, tidak berat, disenyawakan dengan baik; oleh itu, sebelum menanam, semasa menyiapkan tempat tidur, disarankan untuk menambahkan kotoran busuk atau kompos berkualiti tinggi. Perlu diketahui bahawa pendahulu yang baik untuk budaya ini adalah kekacang, kubis, timun, biji labu. Selepas kentang, tomato dan bawang, anda tidak boleh mengharapkan hasil yang tinggi. Jangan menanam bawang putih di tempat asalnya lebih awal dari 3 tahun kemudian, untuk menyelamatkannya dari perosak dan penyakit.

Jenis bawang putih musim sejuk terbaik: Lyubasha

Varieti yang cukup baru yang mengumpulkan semua kualiti terbaik yang ada dalam budaya ini. Ini adalah ketahanan fros yang tinggi, ketahanan kemarau yang sangat baik, menjaga kualiti dengan mengekalkan kualiti selama kira-kira 10 bulan. Kandungan berminyak dan kandungan ester tertentu dengan jelas membezakan jenis bawang putih Lyubasha, yang dicirikan oleh penembakan, dari sejumlah varietas serupa. Dengan ketinggian batang 1-1.2 meter, jisim mentol (berbentuk bulat rata dan putih, dengan jalur ungu muda, warna) rata-rata 80-120 gram (terdapat spesimen hingga 370 gram); cengkih, yang dikumpulkan dalam satu unit dari 4 hingga 7 keping, beratnya 15-20 gram. Warna daun lebat, yang terletak separa menegak, berwarna hijau gelap, panjang daun hingga 45 sentimeter dengan lebar rata-rata 2 sentimeter. Disifatkan oleh plak lilin tahap sederhana. Bawang putih dari variasi Lyubasha terkenal dengan rasanya yang sangat baik, nilai pemakanan yang baik, oleh itu, dengan yakin memenangkan niche yang layak di pasaran pengguna.

Bawang putih musim sejuk yang popular

• Komsomolet. Arrowhead, pertengahan musim, dengan musim tumbuh 120 hari (dari saat kemunculan hingga saat penempatan daun). Ragam bawang putih Komsomolets dicirikan oleh ketahanan fros yang tinggi dan rasa pedas. Mentolnya cukup besar, berbentuk bulat rata.
• Dubkovsky. Perwakilan cerah dari pelbagai bawang putih musim sejuk: varieti pertengahan musim, yang dicirikan oleh daun hijau terang, mekar lilin yang lemah dan bentuk bulat yang rata dengan 10-12 ulas. Musim tumbuh adalah 98-114 hari. Cengkih mempunyai daging yang lebat dan rasa pedas.
• Novosibirsk. Varieti pertengahan musim tanpa api dengan musim tumbuh 75-81 tahun. Ia mempunyai daun hijau tua, sisik warna merah jambu pucat, bulat rata dengan 4-10 gigi. Dari 1 kaki persegi meter secara purata, anda dapat mengumpulkan 1 kilogram. Varieti ini dicirikan oleh ketahanan fros yang baik.
• Jubli Gribovsky. Pelbagai penembak larut sederhana yang dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang tinggi, kualiti menjaga rata-rata, praktikal kebal terhadap penyakit dan perosak. Di dalam bawang, terdapat 8-11 ulas yang sangat pedas. Warna sisik berwarna ungu dengan sedikit urat ungu gelap. Berat mentol dari 20 hingga 45 gram, hasil - 1.2 kg / persegi. m.
• Messidor. Varietas, dibiakkan di Belanda, dicirikan oleh hasil yang tinggi (sekitar 400-500 kg / are), ketahanan penyakit yang baik dan pematangan awal.Batangnya mencapai ketinggian 50-70 sentimeter, mentolnya besar, terdiri dari 9-14 lobul, masing-masing seberat 6-8 gram. Bawang putih dari jenis Messidor sangat sesuai untuk penyimpanan dan penjualan pasaran jangka panjang.

Ciri-ciri budaya penanaman

Tempat tidur untuk jenis bawang putih musim sejuk harus disediakan terlebih dahulu, beberapa minggu sebelum menanam, sekitar bulan Ogos. Penguraian harus dilakukan sebelum menanam. Kedalaman penanaman kira-kira 4-5 cm dari mahkota gigi di sepanjang permukaan bumi. Jarak optimum antara baris adalah sekitar 35 cm, antara cengkeh berturut-turut - 10 cm. Sekiranya musim sejuk keluar dengan sedikit salji, maka bawang putih musim sejuk perlu dilindungi.

Apabila pucuk pertama muncul, diperlukan untuk melonggarkan lapisan tanah atas, sehingga memberikan akses oksigen ke bawang putih. Penyiraman disyorkan sepanjang Mei dan separuh pertama musim panas. Kadar penyiraman bergantung pada suhu udara.

Berpakaian bawang putih

Dianjurkan untuk menggabungkan pakaian atas dengan penyiraman. Dalam 10 liter air, diperlukan untuk mencairkan 1 sudu urea dan menambahkan larutan dengan menaburkan dari kaleng penyiraman, menghabiskan 2-3 liter ubat per 1 meter persegi.

Penyusuan kedua dilakukan selepas beberapa minggu: dalam 10 liter anda perlu larutkan 2 sudu besar. sudu besar nitroammophoska, menggunakan 3-4 liter setiap 1 meter persegi. Makan ketiga, terakhir dilakukan semasa pembentukan mentol (dekad kedua bulan Jun). Adalah perlu untuk mencairkan 2 sudu superfosfat hancur dalam 10 liter, penggunaan setiap 1 meter persegi adalah 3-4 liter.

Pada jenis panah panah, anak panah mesti dikeluarkan pada bulan Jun, yang akan menyebabkan nutrien memasuki mentol. Bawang putih dituai dalam cuaca kering yang cerah dengan kekuningan daun bawah yang besar. Untuk musim pertumbuhan penuh, 3.5 bulan sudah cukup. Penuaian tanaman lebih awal boleh menjejaskan penyimpanan. Bawang yang dituai mesti dikeringkan, dibersihkan dari kotoran, setelah seminggu, potong bahagian atas dan akar dan keringkan selama tiga minggu lagi.