Memupuk Kubis Jepun dengan betul dari Benih

Di Jepun dan China, jenis kubis ini sudah lama dikenali. Ia digunakan untuk menyediakan hidangan yang kompleks seperti rebusan, hidangan nasional, dan tentu saja segar. Di Rusia, kubis Jepun sangat disukai kerana rasanya yang halus, aroma halus dan kesederhanaan dalam teknologi pertanian. Penanam dan petani sama-sama menuai beberapa tanaman kubis kaya vitamin dan serat ini.

Penerangan dan ciri

Saudara terdekat tanaman ini adalah kubis Peking, mereka mempunyai rasa dan komposisi yang serupa. Di Amerika dan Australia mereka memanggilnya Mustard Jepun, atau salad.

Tumbuhan hijau halus, anggun dan harum, dikumpulkan dalam roset, tumbuh dengan cepat setelah memotong. Rasa mustard yang halus itu menyesatkan, dan banyak orang salah anggap kubis sebagai mustard.

Benih mula dibawa ke Rusia oleh amatur - penternak, dan dalam 10 tahun terakhir ini telah masuk dengan tegas dalam senarai sayur-sayuran banyak tukang kebun.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kubis Jepun adalah salah satu varieti yang kesannya pada tubuh pasti positif. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin kumpulan B, PP, C, serta magnesium, kalium, fosforus.

Orang yang memantau diet mereka, kualiti produk, mengikuti diet, telah lama membuat pilihan untuk memilih sayur-sayuran yang sedap ini. Sebatian unsur surih yang terkandung di dalamnya dengan mudah melawan kekurangan vitamin, ini ditunjukkan untuk penyakit perut dan saluran pencernaan, untuk pencegahan onkologi.

Tidak seperti kubis biasa, ia mudah dicerna, meningkatkan pergerakan usus, menormalkan najis.

Apabila digabungkan dengan lada panas dan minyak zaitun, dipercayai bahawa kubis membantu menyingkirkan kegemukan... Menambahnya ke salad menjadikannya ringan dan berkhasiat, tetapi pada masa yang sama, cukup memuaskan, dan ini sangat penting dalam memerangi kelebihan berat badan.

Varieti kubis Jepun terbaik untuk tumbuh dari biji

Beberapa varietas diminati di Rusia, ada juga yang dizonkan dan dimasukkan ke dalam daftar pencapaian pembiakan. Masing-masing baik dengan caranya sendiri, dan berbeza bukan hanya pada penampilan, tetapi juga dari segi rasa.

Mizuna Green dan Mizuna Red

Dua jenis Mizuna yang sangat baik, dan yang paling utama, mereka dibezakan oleh kehalusan dan kelembutan daun yang diukir.

Hijau - tumbuhan dengan zamrud terang dan berair, Merah - hijau, dengan mekar kemerahan. Kedua-dua varieti kaya dengan asid askorbik dan serat, tetapi termofilik yang paling diketahui. Dari penanaman hingga kematangan teknikal, anda perlu menunggu 1.5 - 2 bulan.

Duyung

Varieti Duyung telah membuktikan dirinya cukup tahan sejuk... Terdapat di hampir setiap kedai kebun.

Pertengahan musim - dari penanaman hingga kematangan 55-60 hari... Anda tidak perlu memotong kubis secara berkumpulan, tetapi satu batang pada satu masa. Ini membolehkan anda mula menggunakannya untuk jadual lebih awal.

Dalam roset hingga 60 daun setinggi 40 cm. hingga 6 kg dari 1 sq.m. Tidak boleh berbunga, jika terlalu panas tanah dielakkan semasa tempoh pembentukan daun. Kepelbagaian ini mungkin paling sukar.Setelah memotong, tumbuh-tumbuhan tumbuh semula dalam 8-15 hari, dan kualitinya tetap cemerlang.

Abang

Satu lagi jenis terkenal yang menakluki tukang kebun. Terima kasih kepada kematangan ultra awalpertumbuhan semula batang pemotong yang cepat, telah menjadi salah satu sayuran kekal di atas meja.

Matang 30 hari selepas mendarat, potongan tumbuh semula dalam 10 - 12 hari sepenuhnya. Semasa musim panas, anda boleh mengambil 5 - 6 tanaman.

Berat satu tumbuhan mencapai 500 g., Dan dari 1 m persegi. ada kemungkinan untuk menarik diri pada satu masa hingga 6 kg.

Penyediaan tapak untuk menyemai

Tidak seperti kubis putih biasa, kubis Jepun:

• Fotofil... Semakin banyak cahaya matahari, semakin cepat dan lebih baik daun akan tumbuh;
• Tidak bertolak ansur dengan pemindahanOleh itu, ia disemai dengan biji benih terus ke tanah ke tempat yang tetap;
• Selektif untuk tanah, tetapi seseorang tidak boleh terbawa dengan bahan organik, kerana ia mudah mengumpulkan nitrat;
• Tidak bertolak ansur dengan limpahan tidak seperti kubis putih, tetapi terlalu panas juga boleh menyebabkan berbunga;
• Tumbuh tahan sejuk, dan anda tidak boleh takut untuk pucuk awal - mereka dengan mudah bertolak ansur dengan suhu hingga minus 4.

Sekiranya tanah terlalu lembap, anda boleh menambah pasir dan kompos, sedikit tanah hitam, atau tanah tanah. Pertengahan April anda boleh menyediakan tempat tidur, menggali, menumpahkannya dengan air, dan menutupnya dengan filem sehingga bumi menjadi panas.

Teknologi pendaratan

Jarak antara baris mesti ditinggalkan tidak kurang dari 30 cm... Jarak antara biji 15 - 20 cm., jika tanamannya kerap, anda perlu menipisnya, jika tidak, tanaman itu akan saling mengganggu.

Cubalah segera menanam benih sejauh mungkin, kerana mudah untuk menyentuh tetesan tetangga yang sangat halus ketika tumbuh.

1. Alur cetek, tidak lebih dari 0,5 cm, tuangkan air suam, tekan bumi ke dalamnya lagi, sebarkan benih dan taburkan sedikit dengan tanah.
2. Tutup dengan bungkus plastik atau kain bukan tenunan. Pilihan kedua lebih diingini di sini, tetapi lebih baik menggunakan kedua-dua tempat perlindungan.
3. Keluarkan filem hanya selepas percambahan, dan biarkan bahan penutup.

Peraturan penjagaan

Menanam benih pada awal musim bunga, ini akan mengurangkan tahap warna sebanyak mungkin. Lebih baik menangkap embun beku dalam dua minggu pertama daripada terlalu panas.

Suhu yang sesuai untuk tanaman ini ialah 15 - 20 darjah di atas sifar. Setelah tumbuh, penyiraman dilakukan dengan sangat hati-hati, dengan air sejuk, dan hanya setelah tanah mengering.

Sebaik sahaja tanaman mula naik, perlu menambahkan tanah di antara baris. Pakaian berpakaian mesti dilakukan hanya selepas potongan pertama. Untuk ini, vermikompos siap pakai yang dilarutkan dalam air sesuai. Jangan takut cuaca sejuk dan tutup kubis - ia akan bertahan dengan sempurna.

Penuaian

Koleksi pertama, bergantung pada pelbagai yang anda terima selepas 30 - 60 hari, dan yang berikutnya selewat-lewatnya selepas 15 hari... Potong seluruh bahagian udara sehingga batang putih hampir tidak kelihatan. Akar mesti dibiarkan utuh.

Setelah memotong, tumpahkan dengan kompos vermik, atau infus herba yang dicairkan di dalam air, dan tunggu sebilangan besar sayur-sayuran hijau yang cantik dan sihat.

Sayuran ini sangat baik dalam banyak ciri, tetapi pertama sekali - dari segi rasa dan kualiti estetiknya. Anda boleh menggunakannya di kebun bukan hanya sebagai sayur, ia juga hiasan dan akan menjadi hiasan yang boleh dimakan.Dengan kubis Jepun, sayur-sayuran segar dan sihat di atas meja anda dijamin sepanjang musim panas.