Penjagaan dan penanaman kembang kol yang betul di luar rumah

Pemakanan sihat bermaksud memakan makanan sihat yang kaya dengan vitamin dan mineral. Ini termasuk kembang kol, begitu banyak tukang kebun yang mempraktikkan menanam sayur di halaman belakang mereka di ladang terbuka. Dengan penjagaan yang betul, ini mudah.

Tunduk pada skema penanaman yang betul, anda boleh menanam kembang kol di negara ini dan di wilayah Moscow. Anda perlu menyemai benih untuk anak benih di rumah, mengikuti arahan langkah demi langkah untuk menjaga dan memberi makan untuk menjamin anak benih.

Apa itu kembang kol

Pemahaman umum tentang kubis tidak berlaku untuk varietas kembang kol, walaupun ia juga termasuk dalam keluarga salib. Tumbuhan ini mempunyai akar berserabut yang terletak berhampiran dengan permukaan tanah. Kepala dibentuk dalam bentuk bulat dan separuh bulatan. Bahagian yang boleh dimakan diwakili oleh gugusan bunga padat, panjangnya berbeza-beza. dari 2 hingga 15 cm.

Kembang kol adalah tanaman tahunan dengan musim tumbuh 90-120 hari selepas kemunculan. Tanam suka cahaya, oleh itu, anda perlu menanam anak benih di kawasan yang terang.

Untuk rasa, perbungaan lembut dengan sedikit susu, ia tidak disebut apa-apa sebagai keju kotej sayur. Semasa menyediakan hidangan dengan bantuan rempah-rempah, adalah mungkin untuk memberi sayur-sayuran nota yang tidak biasa yang bukan ciri kubis.

Kisah asal

Dipercayai bahawa kembang kol dikembangkan di Mediterranean. Sebelumnya disebut sebagai Syria. Pada masa itu, sayur itu lambat matang, mempunyai rasa pahit dan perbungaan hijau berkrim. Budaya ini pertama kali digambarkan oleh ahli botani Arab Ib el-Beitar.

Budaya ini datang ke Rusia hanya 2 abad yang lalu, tetapi mungkin menanam tanaman yang suka panas hanya di wilayah selatan. Setelah saintis terkenal Bolotov membuat kesimpulan versi utara kubis, menjadi mungkin untuk menanam sayur di bahagian utara negara ini.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Kubis mengandungi banyak vitamin dan mineral berharga yang memberi kesan yang baik kepada tubuh manusia:

• kalsium memperbaiki keadaan rambut, piring kuku dan gigi;
• vitamin C membantu menguatkan sistem imun;
• potasium mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular;
• magnesium dan besi meningkatkan aliran darah dalam tisu;
• Vitamin B mengaktifkan aktiviti otak.

Banyak jadual diet termasuk hidangan kembang kol. Ini disebabkan kemampuan pemulihan proses metabolik, menetapkan kerja sistem pencernaan. Bahan aktif membersihkan badan dari toksin dan bahan toksik lain, dan komposisi vitamin yang kaya (A, D, E, K, H, PP, dll.) Menguatkan fungsi pelindung.

Cara menanam kembang kol dari biji di laman web ini

Perbungaan berkembang kaedah benih dan anak benih... Sudah tentu, anda boleh membeli anak benih siap pakai dan menanamnya di kebun.Walau bagaimanapun, mustahil untuk memastikan kualiti bahan benih yang digunakan dan keadaan percambahan anak benih. Oleh itu, adalah wajar untuk menanam anak benih sendiri.

Menyemai masa di rumah

Benih disemai dalam 40-50 hari sebelum menanam anak benih di tempat tidur terbuka, tempoh ini kira-kira jatuh akhir bulan Februari.

Varieti awal ditaburkan pertama, setelah mereka dalam 2 minggu - kubis pertengahan musim, dan hanya sebulan kemudian mereka beralih menanam biji-bijian dari varietas yang lewat.

Bahan menyemai terlebih dahulu disusun, kemudian disiapkan sebelum ditanam. Pemprosesan dilakukan menggunakan termos dengan air, suhunya 50 darjah. Setelah 15 minit mengukus, benih direndam dalam air sejuk selama satu minit, setelah itu mereka menghabiskan 12 jam dalam larutan mikroelemen yang merangsang pertumbuhan.

Selepas pucuk muncul di permukaan tanah, suhu turun hingga 6-8 darjah. Hari selepas 6-7 darjah, anda perlu meningkat kepada kadar siang hari 15-18 dan 6-8 pada waktu malam.

Penjagaan anak benih

Merawat anak benih tidak mengandungi rahsia atau ciri kardinal dan terdiri dari penyiraman sederhana (menggunakan penyemburan), melonggarkan tanah, memerhatikan rejim suhu.

Selepas pembentukan 2-3 daun tanaman pada pucuk, anda perlukan semburkan dengan larutan asid borik (2 gram per 1 liter air). Selepas 1-2 minggu, rawatan diulang, tetapi dengan penyelesaiannya ammonium molibdate (5 gram setiap baldi air).

Memetik

Biasanya pilihan anak pokok kembang kol tidak dijalankan kerana sistem akar yang kurang berkembang... Tetapi jika benih disemai dalam kotak yang sama, maka ketika menyemai benih harus ditempatkan pada jarak yang jauh, dan kedalaman tanah di dalam wadah harus sekurang-kurangnya 15 cm. Kemudian anak benih dapat dikeluarkan dari kotak bersama dengan tanah.

Sebaiknya tanam anak benih dalam bekas yang berasingan pada usia 2 minggu... Sebelum anak benih akhirnya berakar di tempat baru, suhu di dalam bilik, di rumah atau di mana anak benih disimpan mestilah dalam lingkungan 19-21 darjah.

Menanam anak benih di tanah terbuka - skema dan teknologi pertanian

Varieti matang awal ditanam di tanah terbuka akhir April-pertengahan Mei... Seminggu sebelum permulaan penanaman, anak benih diberi makan superfosfat (3 g), kalium klorida (3 g), diencerkan dalam satu liter air. Ini akan meningkatkan ketahanan sejuk pada pucuk. Anda juga perlu mengeras, membiasakan tanaman dengan habitat baru.

Tanah yang disiapkan pada musim gugur digali sebelum ditanam. Campuran kompos (humus), abu kayu, superfosfat, urea (1 baldi / 2 cawan / 2 sudu besar. L. / 1 ​​jam L.) ditambahkan ke setiap lubang. Semua komponen dicampurkan dengan tanah yang subur.

Anak benih dikebumikan di dalam tanah hingga helaian pertama, selepas itu dipadatkan dengan baik dengan bumi. Penyiraman dilakukan sebaik sahaja menanam. Cuaca musim bunga sering mengejutkan dengan cuaca sejuk. Untuk melindungi kebun daripada mereka, anda harus menutupnya dengan agrofibre atau filem.

Merawat dan Menumbuhkan Rahsia

Kembang kol tumbuh dengan baik di iklim yang hangat. Dia bertolak ansur dengan keadaan lorong tengah hanya dengan perawatan yang rapi, oleh itu kualiti dan kuantiti tanaman hanya bergantung pada usaha yang dilakukan.

Penyiraman yang betul

Kelembapan diperlukan untuk tumbuh-tumbuhan normal tanaman, oleh itu penyiraman dilakukan secara berkala dengan kekerapan 1-2 kali seminggu.

Kadar penggunaan air untuk 1m2 katil dengan pucuk muda adalah 6-8 l... Lama kelamaan, penunjuk meningkat kepada 9-11 liter per 1 m2.

Kekerapan pengairan meningkat pada cuaca panas sehingga 3-4 kali seminggu, tetapi bagaimanapun juga, perlu diberi perhatian pada tahap kelembapan tanah, kerana genangan air sama berbahaya bagi tanaman seperti pengeringan.

Ciri-ciri melonggarkan dan merumput

Rumput rumput menebal tempat tidur, memprovokasi perkembangan pelbagai penyakit. Di samping itu, ia menebang tanaman, menghasilkan bintik-bintik gelap pada perbungaan.

Penyiangan harus digabungkan dengan melonggarkan tanah, juga disarankan mulakan tempat tidur dengan gambut atau rumput kering... Ini akan mengelakkan tanah menjadi kering dan percambahan rumpai yang cepat.

Berpakaian atas

Semasa musim tanam, kubis mesti diberi makan 3-4 kali... Bahagian pertama diperkenalkan 3 minggu selepas menanam anak benih. Makanan terbaik untuk kultur adalah larutan mullein (satu liter komposisi cecair dilarutkan dalam baldi air). Di bawah setiap belukar dicurahkan sekurang-kurangnya 500 ml baja.

Makanan kedua diperkenalkan selepas 10 hari. Sebaiknya tambahkan 1 sudu besar Kristalin ke dalam larutan mullein. Gunakan 1 liter kosong untuk setiap tanaman.

Selepas 10-14 hari lagi, baja mineral diperkenalkan (untuk 10 liter air 2 sudu besar. L. Nitrofoski, kadar penggunaan setiap 1 m2 adalah 6-8 liter).

Rawatan

Kelebihan teknologi pertanian kembang kol adalah kemungkinan menggunakan agen biologi tanpa penggunaan racun perosak. Debu dari abu kayu atau tembakaumenyembur dengan infus dari kulit bawang atau burdock.

Kerentanan terhadap penyakit dan perosak

Kembang kol rentan terhadap berbagai penyakit dan serangan hama, jadi selama masa pertumbuhan, Anda perlu memeriksa tanaman secara berkala untuk mengetahui masalahnya pada tahap awal.

Pengembangan mikroorganisma berbahaya sering bermula sebagai hasilnya penyelewengan pengairan atau kerana kehadiran patogen dalam benih.

Penyakit berikut dianggap paling berbahaya:

• bakteriosis mukus - tanda-tanda pertama muncul di kepala dalam bentuk bintik-bintik berair; untuk penyetempatan, anda perlu memotong kawasan yang terjejas, menangkap sedikit tisu yang sihat;
• blackleg - menghitamkan dan melembutkan kerah akar dan pangkal batang, sebelum menyemai, tanah dan benih dibasmi kuman, jika lesi dikesan, tanaman dikeluarkan dari kebun;
• mozek - bintik-bintik dari berbagai bentuk dan warna muncul di daun, semak yang sakit tidak dapat dirawat, jika dijumpai, ia mesti musnah;
• keel - penyakit kulat yang mempengaruhi sistem akar tumbuhan, menampakkan diri dalam bentuk pertumbuhan pada akar, apabila dikesan, semak dikeluarkan, perlindungan dibuat dengan langkah pencegahan;
• pernosporosis - kulat muncul di daun dalam bentuk bintik-bintik kuning dengan lapisan putih, rawatannya adalah dengan menyemburkan tempat tidur dengan larutan cecair Bordeaux (1%) atau polikarbosin (0.4%).

Serangga berbahaya juga dapat mengurangkan hasil atau menghancurkan tempat tidur kebun:

• kutu salib;
• lalat kubis;
• aphid;
• proboscis tersembunyi batang;
• rama-rama.

Sekiranya terdapat perosak atau tanda-tanda kehadiran larva, perlu memproses tempat tidur menggunakan kaedah berikut:

• Entobacterin-3;
• Actellik;
• Aktara;
• Iskra M et al.

Bahan kimia dan biologi digunakan semasa mengesan tanda-tanda serangan parasit.

Tetapi lebih berkesan menjalankan profilaksis, yang mencegah kekalahan budaya oleh perosak.

Aktiviti merangkumi:

• pembersihan sisa tanaman secara menyeluruh pada musim luruh;
• mengeluarkan pucuk yang rosak dari tempat tidur untuk melokalisasikan masalah;
• pembasmian kuman tanah dan biji;
• menyembur dengan penyelesaian biologi;
• pendebungaan katil dengan abu kayu.

Penuaian dan penyimpanan - arahan langkah demi langkah

Waktu pematangan perbungaan yang ditunjukkan pada bungkusan benih adalah anggaran, jadi anda perlu menavigasi secara lahiriah... Sekiranya tanaman dituai lebih awal atau lambat, maka kepala akan cepat merosot atau bercambah.

Kematangan sayur bergantung terutamanya pada keadaan tumbuh, khususnya pada keadaan suhu. Koleksi bermula pada separuh kedua bulan Julai pertengahan musim varieti.Kepala dipotong dari akhir bulan Ogos dan sepanjang bulan September lewat matang kubis, yang mempunyai jangka hayat yang panjang (dari 5 bulan ke atas).

.

Perbungaan dipotong dengan 2-3 daun di pangkal batang. Sayuran tidak kehilangan khasiatnya selama 40-50 hari. Semasa menentukan kematangan, ciri-ciri berikut diambil kira:

• diameter kepala mencapai 10-12 cm;
• perbungaan berwarna hijau muda atau berkrim;
• struktur padat.

Untuk meningkatkan jangka hayat, kembang kol dikeluarkan dari kebun bersama dengan sistem akarnya. Kaedah ini sesuai untuk sayur-sayuran yang sedikit belum masak sehingga mencapai kematangan di dulang tanah.

Peraturan penyimpanan hasil panen:

• kepala dilipat ke dalam kadbod atau bekas plastik dipasang di dalam rumah dengan tahap kelembapan yang tinggi hingga 95% dan suhu 0-2 darjah;
• perbungaan yang dibersihkan dari daun yang berlebihan dapat disimpan di dalam peti sejuk, setelah sebelumnya membalutnya dengan pelekat;
• serpihan, dibasuh dan dipisahkan menjadi perbungaan, kekal di dalam peti sejuk dalam jangka masa yang lama.

Ia juga dibenarkan menyimpan kubis di ruang bawah tanah, menggantungnya terbalik pada kayu kayu.

Teknik penanaman kembang kol tidak pada asasnya berbeza dari penanaman varieti lain. Oleh itu, anda dapat mengisi semula pelbagai tanaman dengan selamat di kebun anda sendiri. Sekiranya anda menjaganya mengikut arahan, anda boleh mendapatkan hasil panen sayur yang sangat baik.