Bagaimana menanam stevia dari biji di rumah?

Stevia - panduan untuk tumbuh di rumah dari biji

5

(100%) mengundi

1

Stevia adalah salah satu pengganti gula semula jadi terbaik. Tidak hairanlah 80% jumlah penggunaannya jatuh ke negara yang panjang - Jepun. Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana menanam stevia dari biji di rumah. Perkara ini berlaku terutamanya bagi penduduk bandar terpencil yang sukar untuk membelinya di kedai.

Saya ingin memberi amaran kepada anda bahawa proses menumbuhkan stevia bukanlah sesuatu yang mudah. Rumput madu sangat aneh dan memerlukan banyak usaha untuk berjaya. Oleh itu, fikirkan sepuluh kali sama ada anda memerlukan kos buruh tersebut. Sekiranya ya, baca dengan yakin - tidak lama lagi anda akan belajar banyak perkara menarik dan berguna.

Habitat semula jadi stevia

Tanah air ramuan manis adalah Paraguay. Negara ini berada di Amerika Selatan, jadi syarat utama pertumbuhan stevia adalah panas, matahari dan pasir.

Suhu optimum ialah 23-28 darjah Celsius. Perlindungan dari angin kencang dan angin kencang diperlukan.

Priming - pasir atau campuran pasir dengan humus dengan medium yang sedikit berasid (pH 5.5-6). Tanah harus longgar dan sangat ringan. Yang paling teruk, stevia bertolak ansur dengan tanah gambut dan berkapur.

Oleh kerana tidak ada musim sejuk di Amerika Selatan, stevia tidak tahan sejuk. Oleh itu, ia ditanam di rumah di periuk di ambang tingkap, atau sebagai tanaman tahunan di tanah.

Bersedia untuk menanam stevia dari biji

Terdapat dua langkah utama yang, jika dilakukan dengan betul, akan menjamin peluang percambahan rumput yang baik.

• Penyediaan tanah. Untuk membuat tanah yang serupa dengan tanah stevia semula jadi, anda perlu mencampurkan pasir, tanah hitam dan humus. Anda boleh membelinya di pusat kebun, atau anda boleh membelinya sendiri di hutan. Untuk mendapatkan humus, kupas lapisan atas dedaunan. Lapisan lembut ke lapisan tanah keras adalah humus. Lebih baik membeli tanah dan pasir hitam di kedai. Anda perlu mencampurkan komponen - 2 bahagian pasir, satu bahagian humus dan 1% tanah hitam. Ngomong-ngomong, di Internet saya melihat campuran tanah siap pakai khusus untuk menanam rumput madu.
• Benih Stevia... Benih boleh dibeli, dan dengan penanaman rumput jangka panjang, anda boleh menuai sendiri sebagai tanaman dan bonus yang baik. Semasa mengumpul, perhatikan angin benih. Naikkan benih setengah meter di atas tanah dan turunkan. Sekiranya jatuh dengan cepat, benihnya sesuai untuk tumbuh. Biji-bijian yang terbang dengan perlahan adalah bunga yang tandus. Mereka tidak sesuai untuk penggunaan selanjutnya.

Cara menanam stevia dari biji di rumah

• Masa yang tepat untuk anak benih adalah Mac - April. Walaupun anda menanam herba di rumah, penting untuk menghormati musim. Sekiranya pencahayaan tambahan digunakan, anda boleh menanam stevia sebulan lebih awal.
• Bekas yang tumbuh boleh ada. Pemula dinasihatkan untuk tidak memulakan kotak besar, tetapi membatasi diri ke cawan plastik.
• Ketebalan tanah hendaklah 10 cm.
• Pra rendam biji dalam air suam selama 30 minit. Kemudian keringkan sedikit.
• Cara menanam biji stevia - Buat banyak tekanan kecil di dalam tanah, masing-masing 5 milimeter, dan letakkan 1-2 biji di sana. Tutup dengan tanah. Semburkan sedikit air di atas dari botol semburan.
• Tumbuhan stevia sangat menyukai kehangatan dan cahaya. Oleh itu, tutup anak benih dengan penutup plastik atau kaca, dan letakkan di tempat yang sangat terang. Sebaiknya, ia mesti diletakkan di bawah lampu pendarfluor. Tetapi anda tidak boleh memasukkan cahaya matahari langsung.
• Apabila anak benih tumbuh, mereka perlu menipis dan menanggalkan penutupnya.
• Pantau kelembapan tanah. Ia mesti sedikit lembap. Sekiranya anda boleh, lakukan penyiraman bawah.
• Apabila rumput mencapai 5 cm, pindahkan ke tanah anak benih. Ini berbeza seperti berikut - bukannya satu bahagian pasir, anda perlu menambahkan satu bahagian tanah sod. Tanam pucuk pada kedalaman daun pertama.
• Seminggu sekali, anda perlu memberi makan stevia dengan baja mineral.
• Apabila rumput mencapai 10-12 sentimeter, potong bahagian atas sedikit. Maka akan mula bercabang.
• Tempoh penanaman stevia adalah 8 minggu.
• Selepas itu, anda boleh menanamnya di habitat kekal - di dalam pasu bunga. Jangan lupa membuat lapisan saliran bawah dari kerikil. Cukup 3 sentimeter. Seterusnya adalah tanah anak benih.

Penanaman stevia jangka panjang di rumah, penjagaan

Sekiranya stevia ditanam untuk jangka masa panjang, ia boleh disebarkan menggunakan keratan. Ia jauh lebih berkesan dan lebih mudah daripada menggunakan biji. Untuk melakukan ini, di rumput dewasa dari usia 2 bulan, potong tunas dengan daun. Masa terbaik adalah Mei.

Tanamkannya sedalam 4 sentimeter. Air dengan baik dan tutup dengan bungkus tin atau plastik, mewujudkan rumah hijau. Apabila suam dan disiram dengan baik, keratan bercambah dalam masa 10 hari.

Ingat bahawa rumput madu memerlukan cahaya yang baik. Tetapi ia boleh mati akibat sinar matahari langsung. Ia juga perlu disiram sekali atau dua kali seminggu.

Anda boleh memberi makan tanaman dengan baja dua kali sebulan.

Bagaimana menanam stevia di ladang terbuka di negara ini

Sediakan anak benih seperti yang dinyatakan di atas.

• Perlu menanam stevia di tanah pada suhu harian purata 15-20 darjah. Ini biasanya Mei atau Jun.
• Gali tanah dan buang semua rumpai. Rumput manis sangat sukar ditoleransi dekat dengan tanaman lain.
• Anda perlu menanam anak benih hingga kedalaman 6 sentimeter. Jarak antara tanaman kira-kira 30 sentimeter. Tambahkan 300 gram humus ke setiap lubang. Setelah menanam, tuangkan satu liter air suam, dan taburkan dengan tanah kering tidak lebih tinggi dari sepertiga dari ketinggian tanaman.
• Tutup kawasan penanaman rumput dengan agrofibre selama 2 minggu.

Semasa menanam rumput madu di tanah, penting untuk diingat mengenai intoleransi sejuknya. Oleh itu, untuk musim sejuk, akar perlu digali dan disimpan sehingga penanaman berikutnya. Kaedah menanam stevia ini lebih berkesan daripada setiap tahun dan dari biji, kerana setiap tahun akarnya akan tumbuh lebih kuat dan memberikan hasil yang lebih banyak.

Akar bertahan ketika musim sejuk dalam kotak dengan tanah, pada suhu 4 hingga 8 darjah, dan pada kelembapan sekitar 80. Biasanya keadaan seperti itu di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Penuaian

Pada awal berbunga, pada 16 minggu setelah penanaman, hasil panen yang telah lama ditunggu sudah dapat dituai. Ini biasanya musim panas. Batang stevia dipotong pada ketinggian 5 sentimeter dari tanah. Rumput diikat dalam tandan dan dikeringkan.

Sekiranya ramuan itu ditanam untuk biji, biji-bijian akan dituai pada bulan September.

Pada akhir bulan September, akarnya dapat digali untuk disimpan jika tumbuh di luar rumah.

Sekiranya anda menanam stevia di rumah, daunnya boleh terkoyak sepanjang masa.

Mengeringkan rumput tidak lebih dari 12 jam. Dan anda boleh mengisar daun dengan penggiling kopi.

Baca mengenai peraturan penggunaan stevia dan kemanisannya dalam artikel ini.

Stevia atau ramuan madu. Dia menghirup sihir dan misteri. Walau bagaimanapun, ini benar-benar semula jadi dan jauh dari penduduk yang jarang terdapat di banyak plot kebun dan bahkan balkoni, pasu atau tempat tidur bunga.Dia tidak hanya dapat menghias taman dengan kehadirannya, tetapi juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.

Stevia berkembang di rumah dan di luar rumah

Apa itu Stevia

Stevia adalah genus perennials keseluruhan dari keluarga Astrov, yang menyatukan lebih dari 250 spesies dari semua jenis pokok renek dan tumbuhan. Tanah air mereka adalah dataran dan kawasan pergunungan di Amerika. Jenis stevia yang paling popular adalah madu, yang ditanam di pondok musim panas. Tumbuhan ini pertama kali dikaji oleh ahli botani Stevus pada abad ke-16, setelah itu dinamakan. Fakta bahawa madu stevia digunakan sebagai makanan oleh orang asli terbukti pada suatu masa oleh saintis Antonio Bertoni semasa ekspedisi ke Paraguay. Dia melihat bahawa orang India memanggil tanaman ini "Guarani" dan menyediakan minuman yang enak dan manis dari itu.

Stevia adalah pengganti gula semula jadi

Faktanya adalah bahawa stevia adalah pengganti semula jadi gula: beberapa daun ramuan cukup untuk memanaskan secawan teh. Daunnya mengandung zat yang pada abad kedua puluh disebut "stevioside" - beratus kali lebih manis daripada gula biasa. Ngomong-ngomong, stevioside diiktiraf sebagai produk semula jadi paling manis di seluruh dunia.

Madu stevia adalah pokok renek setinggi 80 cm, bercabang banyak, dengan daun berpasangan kecil dan sistem akar yang maju. Ia berbunga dengan bunga putih kecil. Kini digunakan secara meluas dalam penyediaan makanan di negara-negara Asia dan Amerika Selatan.

Jenis stevia yang paling popular adalah stevia madu

Keadaan yang semakin meningkat

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari, jadi ia harus tumbuh di tempat yang terang di mana terdapat perlindungan dari angin dan hembusan angin, dan suhu udara yang ideal untuknya harus sekurang-kurangnya 22 darjah. Perlu diingat bahawa anda tidak dapat menanam stevia di dataran rendah, di mana air dapat terkumpul - lebihan tanaman untuk merosakkan.

Stevia agak tidak pilih-pilih mengenai tanah - ia boleh tumbuh di mana-mana, selagi tanahnya tidak terlalu masin. Tanah yang sesuai untuknya adalah loam berpasir ringan dan substrat berpasir dengan penambahan baja organik.

Stevia menghormati kehangatan dan cahaya matahari

Stevia menghormati kompos dan humus, tetapi anda harus berhati-hati dengan gambut, kerana tumbuh buruk di atasnya.

Kekacang adalah pendahulunya yang baik. PH tanah harus berada dalam lingkungan 5.5-6. Sekiranya hanya tanah liat yang terdapat di kebun, maka pasir, humus dan pasir kasar harus ditambahkan ke dalamnya sehingga menjadi longgar dan ringan - seperti yang dicintai oleh Stevia.

Stevia yang semakin meningkat

Benih Stevia

Menanam stevia dari biji bukanlah tugas yang mudah. Ini adalah tanaman yang sangat murung. Sebilangan besar biji akhirnya tidak sesuai untuk tumbuh. Tempoh penanaman stevia berlangsung sekitar 2 bulan, jadi mereka mula menyemai benih pada bulan April.

1. Sediakan kotak dan tanah untuk penyemaian.

   Menyiapkan tanah dan bekas untuk penanaman

2. Buat lesung kecil di permukaan tanah dan letakkan masing-masing 2-3 biji.

   Menanam benih

3. Taburkan benih kecil dengan tanah - lapisannya tidak boleh lebih dari 3 cm.

   Taburkan dengan bumi

4. Lembapkan permukaan tanah dengan air menggunakan botol semburan dan tutup dengan kerajang atau kaca.

   Cara membuat kesan rumah hijau

5. Letakkan kotak dengan anak benih masa depan di bawah lampu UV. Hari-hari pertama tidak mematikannya, walaupun pada waktu malam.
6. Berikan suhu udara sekurang-kurangnya 25 darjah di dalam bilik dengan kotak.
7. Pucuk pertama akan muncul dalam 1-2 minggu. Selepas itu, segera keluarkan penutup dari anak benih.
8. Selepas 3 minggu, kurangkan masa operasi lampu UV hingga 15 jam sehari.
9. Apabila anak benih mempunyai daun yang kuat, ia akan menipis, menghilangkan tanaman yang lemah.

   Tumbuhan stevia pertama

Stevia juga boleh ditanam dari keratan. Kaedah ini jauh lebih mudah daripada yang sebelumnya, tetapi memerlukan tanaman ibu sekurang-kurangnya 2 bulan. Potong bahagian atas pucuk dengan panjang sekitar 10 cm hendaklah pada bulan Mei-Jun.Sebelum mengakar, daun bawah dikeluarkan dari itu, kemudian digali ke tanah hingga kedalaman 6 cm, disembur dengan air dan ditutup dengan balang atau filem. Pada mulanya, pemotongan dan tanah di sekitarnya disembur beberapa kali sehari dengan botol penyembur. Rooting berlaku dalam masa 10 hari.

Tumbuh stevia dari biji

Video - Menanam anak pokok stevia

Penjagaan anak benih

Walaupun tanamannya sangat kecil, mereka disiram dengan hati-hati, sambil mengawal kelembapan - tanah tidak boleh basah. Sebaiknya, jika anda berjaya mengatur penyiraman bawah, iaitu meletakkan kotak dengan anak benih di dalam air sebentar.

Tidak boleh ada draf di ambang tingkap tempat anak benih berdiri, dan juga penting untuk membuang sisa tanaman rumah - stevia tidak menyukai jiran.

Apabila stevia kecil tumbuh dan meregangkan hingga 12 cm, bahagian atasnya dipendekkan 3-4 cm

Apabila stevia kecil tumbuh dan membentang hingga 12 cm, bahagian atasnya dipendekkan 3-4 cm - berkat prosedur ini, tanaman akan mula bercabang dengan baik.

Sekiranya anda merancang untuk menanam stevia di sebuah apartmen, maka pada akhir tempoh pembenihan, semak perlu dipindahkan ke dalam pasu yang berasingan dengan diameter sekurang-kurangnya 10 cm.

Stevia tumbuh di dalam pasu

Pindahkan ke tanah terbuka

Memindahkan stevia ke jalan adalah salah satu momen paling penting. Tindakan yang salah boleh merosakkan semua kerja anda. Sebelum tanaman akhirnya bergerak ke jalan, penting untuk mengeraskannya. Untuk melakukan ini, anak benih mula-mula dimasukkan ke dalam periuk berasingan dan kemudian meletakkannya di luar selama beberapa jam setiap hari. Cuaca pada masa ini mestilah hangat dan cerah. Setiap masa, stevia muda kekal di jalan lebih lama dan lebih lama.

Penanaman stevia di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum.

Mendarat di tanah dilakukan apabila risiko fros minimum, dan suhu udara pada siang hari sekurang-kurangnya 18 darjah. Prosedur paling baik dilakukan pada waktu petang.

1. Kami menggali laman web untuk stevia dengan baik, membuang rumpai.

   Menggali laman web untuk stevia

2. Kami menggali lubang sedalam 8 cm pada jarak sekurang-kurangnya 40 cm antara satu sama lain.
3. Kami menggunakan baja organik ke lubang (sekitar 0.5 kg humus).
4. Kami mengeluarkan anak benih dari periuk bersama dengan segumpal tanah dan menurunkannya ke dalam lubang, taburkannya dengan tanah dan ketatkan.

   Menanam stevia di luar rumah

5. Air atau semburkan tanah sedikit dari botol semburan.

Memindahkan stevia ke tanah terbuka

Buat pertama kalinya, sehingga tanaman berakar, mereka ditutup dengan filem. Oleh kerana akar stevia terletak dekat dengan permukaan, tanah di sekitar tanaman dilenyapkan sehingga tidak kering.

Video - Cara menanam stevia di tanah dengan betul

Penjagaan Stevia

Stevia adalah wanita yang mempunyai watak. Agar dia tidak mati, penting untuk memberikannya keadaan tumbuh yang baik.

Menyiram	Tidak lebih dari 3-4 kali seminggu, bergantung pada cuaca. Pada masa yang sama, penting untuk memastikan bahawa tanaman tidak melimpah, tetapi tidak mengalami kekurangan air. Di rumah, lebih baik menyiram stevia dengan air rebus.
Merumput	Faktor yang sangat penting, kerana stevia tidak menyukai jiran. Semua rumpai di sekitar tanaman dikeluarkan dengan teliti
Priming	Selepas setiap penyiraman atau hujan, perlu dilonggarkan
Berpakaian atas	Ia dilakukan 2 kali sebulan dengan baja yang mengandung nitrogen. Humus atau kompos digunakan pada musim gugur
Pemangkasan	Sekiranya stevia tumbuh di sebuah apartmen, maka penting untuk memangkasnya setiap enam bulan agar mahkota bercabang dengan baik. Tanaman luar dicubit mengikut keperluan. Penting untuk memotong sebahagian daun secara berkala agar semak sentiasa diperbaharui. Untuk meningkatkan hasil, semua bunga stevia dikeluarkan.
Musim Sejuk	Kilang ini berhibernasi dengan teruk di bawah keadaan iklim Rusia, lebih kerap ia mati, jadi untuk musim sejuk lebih baik menggali dan membawanya ke rumah. Di beberapa kawasan, dengan bahaya dan risiko anda sendiri, stevia dapat ditinggalkan di jalan, ditutup dengan kerajang

Dengan semua keinginan di Rusia, rumput madu sangat jarang dapat tumbuh hingga mencapai puncaknya - iklimnya terlalu sejuk.Anda boleh menuai hasil tanaman 4 bulan setelah menyemai benih. Biasanya ini adalah permulaan musim luruh - pada masa ini tanaman bersiap untuk musim sejuk dan mula menyimpan stevioside secara intensif di daun.

Anda boleh menuai hasil tanaman 4 bulan setelah menyemai benih.

Penuaian cukup mudah - batang tanaman dipotong dan semua daun dipotong daripadanya, yang kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari atau di bawah lampu UV.

Penting untuk diketahui bahawa daun stevia tidak boleh dikeringkan selama lebih dari 12 jam, jika tidak, daunnya tidak begitu manis.

Rahsia stevia yang semakin meningkat

Daun kering disimpan dalam bekas tertutup lama.

Daun stevia kering disimpan dalam bekas tertutup untuk masa yang lama

Ciri-ciri yang bermanfaat

Ramuan madu mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, banyak digunakan dalam perubatan dan mendapat persetujuan dari Kementerian Kesihatan.

Hanya 4 sudu daun kering tumbuhan ini yang dapat menggantikan 1 cawan gula.

1. Ini adalah pengganti gula rendah kalori semula jadi terbaik untuk pesakit kencing manis dan orang yang mengalami gangguan metabolik.

   Stevia adalah pengganti gula rendah kalori semula jadi terbaik

2. Stevia digunakan dalam dietetik dan kosmetologi.
3. Rumput madu juga digunakan untuk pencegahan dan perawatan penyakit sistem kardiovaskular, saluran gastrointestinal, untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
4. Sekiranya anda minum teh dari daun rumput madu secara berkala, maka tahap kolesterol dalam darah akan menurun.
5. Daun tumbuhan ini mengandungi sebilangan besar vitamin dan mineral.
6. Adalah baik untuk membilas mulut dengan merebus stevia dengan radang gusi.
7. Ia adalah antiseptik semula jadi dan baik untuk sakit tekak.
8. Tumbuhan ini mempercepat penyembuhan luka dan membantu menghilangkan abses.
9. Stevia ditambahkan ke dalam pastri dan salad, dan teh aromatik disediakan daripadanya.

   Teh aromatik disediakan dengan penambahan stevia

Artikel hari ini dikhaskan untuk semua orang yang ingin melihat tanaman yang sihat dan manis di rumah atau di negara ini.

Sangat mungkin untuk menanam stevia di rumah, memerlukan sedikit kesabaran dan ketepatan, yang akan membantu anda mendapatkan pemanis semula jadi di rumah.

Juga, dari ramuan ini, anda boleh menyediakan banyak ramuan dan sirap penyembuh dan tidak tergantikan, resipi yang akan saya sampaikan pada akhir artikel.

Cara Membeli Benih Stevia

Stevia adalah tumbuhan eksotik dan termofilik, tetapi anda tidak harus memperhatikan prasangka, kerana ia akan sesuai dengan iklim Rusia.

Di negara-negara utara, dari mana tanaman itu berasal, penanaman stevia tahunan semakin kerap dilakukan. Anda boleh memesan ramuan manis ini hanya di kedai dalam talian yang terbukti.

Harga satu bungkus biji stevia adalah kira-kira 50 rubel.

Hampir mustahil untuk segera menanam stevia di kawasan terbuka kerana ketahanan fros yang rendah. Pada cuaca sejuk pertama, tanaman tropika ini akan mati. Untuk mengelakkan keadaan seperti itu, ia mesti ditanam di rumah, dan kemudian dipindahkan ke tanah terbuka dengan anak benih yang tumbuh.

Cara menanam stevia di rumah

Anak benih Stevia sangat digemari oleh tukang kebun; kaedah penanaman ini dianggap lebih dipercayai. Walau bagaimanapun, menanam tanaman ini dengan biji juga cukup realistik, anda hanya perlu mengetahui beberapa ciri-cirinya.

Pemilihan biji Stevia

Setelah membeli benih, pertama sekali, perlu memeriksa benih kosong dalam bungkusan. Faktanya ialah dalam iklim sederhana, 70% biji kosong dan tidak sesuai untuk ditanam.

Cukup mudah untuk memeriksa apakah benih penuh: buangkan setiap satu pada jarak 50-60 cm dari lantai dan perhatikan bagaimana mereka jatuh - biji penuh akan jatuh lebih cepat, yang kosong - menyelam dengan lancar ke tanah.

Yang pertama harus dipilih untuk ditanam.

Memilih tanah untuk penanaman

Stevia adalah tanaman yang berubah-ubah, jadi mungkin tidak menyukai tanah kebun biasa. Untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk anak benih, kami menambahkan humus atau kompos ke tanah hitam dengan nisbah 3: 1.

Sekiranya anda menganggap tanah terlalu liat, tambahkan sedikit pasir.Anda juga boleh menggunakan tanah yang dibeli - rumput manis akan tumbuh di dalamnya.

Formulasi tanah stevia yang sesuai:

1. 2 bahagian pasir + 1 bahagian humus yang berumur 2-3 tahun;
2. Humus + daratan dari hutan konifer + pasir (1: 1: 1);
3. Bumi hitam + pasir (5: 1);

Perkara Yang Perlu Diingat Sebelum Menanam Stevia

• Suhu udara untuk penanaman rumah mestilah sekurang-kurangnya 22 darjah Celsius, idealnya 25 ° C;
• Anda perlu mencari tempat dengan pencahayaan yang baik, kilang ini sangat menyukai sinar matahari;
• Perlu disemai daun manis pada akhir Januari - awal Februari: dalam kes ini, kami menyemai benih di dalam bekas, menutupnya dengan polietilena, dan apabila tanaman mula tumbuh tunas pertama, anda boleh mulai mengeraskan tanaman.

Cara menanam benih stevia dengan betul dari biji

Menyiapkan benih untuk penanaman

• Rendam biji stevia yang dipilih untuk waktu yang singkat di dalam air suam dan keringkan sehingga bersih, hamparkan di atas kain lap atau kertas.
• Setelah biji kering, sebarkannya secara merata di permukaan tanah yang telah disediakan.

Perhatian! Jangan tekan benih ke tanah, sebarkannya dengan teliti ke permukaan tanah.

Selepas itu, kami mengeluarkan bekas dengan biji di bawah kaca, balang atau filem, sehingga menimbulkan kesan rumah hijau. Dengan kombinasi keadaan yang baik, pucuk pertama akan muncul dalam 5-7 hari.

Penjagaan anak benih stevia muda

Selepas milimeter pertama lebur muncul di permukaan bumi, perlu dilakukan pengawetan: keluarkan gelas dan keluarkan bekas atau bekas lain di tempat yang hangat, kering dan tidak berangin.

Semburkan pucuk muda secara berkala dengan air pada suhu bilik.

Dalam fasa 2-3 daun sejati, anak benih dapat menyelam ke rumah hijau atau dibiarkan tumbuh di rumah. Pada pilihan terakhir, periuk lebar diperlukan untuk menanam anak benih (sistem akar stevia tumbuh seluasnya).

Rahsia penjagaan anak benih

Stevia adalah tumbuhan yang berubah-ubah dari segi penjagaan. Walaupun benih baru saja tumbuh, dan sebelum menanam di tanah terbuka, masih jauh, perlu menjaga agar tanaman tetap dalam kondisi yang tepat.

• Menyimpan di rumah hijau mini: apabila anak benih stevia telah meningkat, mereka harus ditutup dengan kerajang atau kaca, menjaga kelembapan berterusan dan suhu 22-25 darjah Celsius;
• Stevia juga aneh dalam penyiraman: tanaman tidak memerlukan tanah yang kering, tetapi tidak berlubang. Untuk melakukan ini, semburkan tunas dengan air beberapa kali sehari, sentiasa mengawasi keadaan bumi (stevia dapat hilang di lumpur);
• Kami secara kerap "memberi makan" stevia: untuk ini kami menyemburkan tanaman setiap dua minggu sekali, menggantikan mineral dan baja organik

Cara menanam stevia di luar rumah

Masa terbaik untuk memindahkan stevia ke tanah terbuka adalah akhir Mac - awal April (kilang tumbuh dengan ideal dengan cahaya siang 8 jam).

Apabila ketinggian Stevia mencapai 20 cm, tanaman itu dapat ditanam di luar negara. Sebelum menanam, anda perlu melakukan pembentukan anak benih. Untuk melakukan ini, anda memerlukan beberapa rahsia.

Cara memangkas stevia

Kami memotong (membentuk) tanaman:

• Lebih baik memilih waktu yang hangat untuk pemangkasan: akhir Mei-awal bulan Jun akan menjadi yang paling sesuai.
• Kami hanya memotong bahagian atas tanaman.
• Pemangkasan dilakukan ketika anak benih di udara terbuka hidup selama beberapa bulan, jadi kami akan membiarkan daun lateral baru muncul, yang kemudian dapat digunakan untuk rooting.

Bagaimana menanam stevia di ladang terbuka di negara ini

Setelah menyelesaikan semua perkara sebelumnya, dan memastikan bahawa stevia cukup sihat dan akan bertahan di tanah kebun, ia dapat ditanam.

• Kami memilih hari dengan cuaca mendung dan kelembapan tinggi untuk penanaman.
• Untuk stevia, pilih kawasan yang terpisah dengan cahaya matahari langsung dan pra-musim tanah dengan kompos atau pasir.
• Kami menanam anak benih: kami memperdalamnya sekitar 8 cm.
• Air tanah dengan air suam.
• Kami mengerumuni tanaman dengan kira-kira 13 batang.
• Tutup tanaman dengan kerajang selama kira-kira seminggu.

Merawat stevia dianggap mudah: kita kerap melonggarkan tanah dan "memberi makan" tanaman setiap 10-12 hari.

Perhatian! Dengan kedatangan musim sejuk, ketika suhu sudah sedikit di bawah +10 ° C, stevia mesti dipindahkan ke rumah hijau atau dipindahkan ke rumah sehingga pemanasan.

Cara membasmi keratan stevia

Jangan terburu-buru membuang keratan yang tidak perlu setelah memotong tanaman muda - pada masa akan datang, ia akan memudahkan proses penyebaran stevia.

Untuk mengatasi keratan stevia, anda mesti:

• Kami meletakkan keratan di dalam balang dengan air yang sedikit manis;
• Tutup balang dengan kain legap, lebih baik hitam;
• Kami meletakkan kadbod di atas balang supaya daun tidak tenggelam ke dalam air;
• Kami menukar air setiap 3 hari, dan menyemburkan keratan dengan baja;
• Selepas dua minggu, kami memindahkan keratan ke dalam tanah.

Setelah menanam keratan, tutup dengan kerajang sekurang-kurangnya seminggu. Kami merawat keratan stevia dengan cara yang sama seperti anak benih yang diperoleh dari biji: kami kerap menyembur dengan baja dan berusaha untuk tidak terlalu lembap atau mengeringkan tanah (Stevia mungkin mati).

Ini adalah peraturan umum untuk menumbuhkan stevia apa pun. Bagi rumput madu, jenis ini dibezakan oleh kemampuan menyediakannya.

Cara menyediakan ramuan stevia di rumah

Anda perlu menuai stevia madu pada awal dan akhir musim panas.

Untuk ini:

• Potong batang stevia madu 15 cm dari tanah;
• Kami memecahkan daun;
• Kami mengeringkannya dengan cara yang mudah: di dalam ketuhar atau di bawah sinar matahari (biasanya memerlukan 6-9 jam untuk kering);
• Kisar (pilihan) dan angkat sebelum digunakan.

Cara membuat stevia (ekstrak, sirap)

Tidak ada banyak cara untuk menyiapkan decoctions dan sirap dari madu stevia - tanaman ini muncul di negara kita baru-baru ini. Berikut adalah beberapa resipi stevia yang paling popular.

Teh

Selalunya, ramuan manis dimakan bersama teh.

• Untuk melakukan ini, tambahkan daun tanaman yang dihancurkan ke daun teh dalam nisbah 1: 1, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit pudina atau kayu manis.

Ekstrak Stevia dengan vodka

• Untuk menyediakan ekstrak, anda mesti mencampurkan daun stevia keseluruhan atau hancur dengan vodka dalam nisbah 1:10.
• Biarkan ia mendidih selama 24 jam dan tapis melalui ayak.
• Masukkan air ke ekstrak siap secukup rasa.

Sirap Stevia

Untuk menyediakan sirap, anda memerlukan infusi. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• Tuangkan 20 g ramuan madu ke dalam beg kain kasa yang telah disiapkan, selepas itu kami mendesak agar air mendidih dalam termos selama 12 jam.
• Kami mengeringkan infus.
• Seterusnya, kami menegaskan semula daun dalam setengah gelas air mendidih selama 8 jam.
• Mari gabungkan kedua-dua cecair.

Bawa infus yang sudah selesai menebal di tab mandi air. Setelah setetes sirap seperti itu tidak tersebar di atas pinggan, anda boleh mengeluarkan cecair dari panas.

Cecair yang disiapkan meningkatkan imuniti dan berfungsi sebagai agen antibakteria. Sirap yang dihasilkan 100 kali lebih manis daripada gula. Sirap Stevia harus diminum dengan teh atau hanya dengan air (4-5 tetes setiap gelas cecair).

Sekarang anda yakin bahawa menanam tanaman seperti stevia tidak sukar sama sekali! Cukup sekadar mengetahui beberapa ciri penanamannya. Tetapi hasilnya akan menghasilkan seratus kali ganda: anda akan mendapat pengganti yang sangat baik untuk balsem lemon atau pudina biasa, serta pengganti gula yang sangat baik.

Ingat bahawa Stevia akan selalu berguna: pada musim bunga ia akan membantu menghilangkan kekurangan vitamin, pada musim panas ia akan memberi kesan antibakteria, dan pada musim sejuk ia tidak akan membiarkan anda sakit dan akan memberi anda kenangan panas yang menyenangkan , teh aromatik.

Selamat hari! Topik gula-gula dan pengganti gula adalah salah satu yang paling popular di kalangan penghidap diabetes dan berat badan berlebihan.

Terdapat banyak maklumat yang bertentangan mengenai perkara ini, tetapi pemimpin yang tidak dipertikaikan antara pengganti gula adalah yang semula jadi.

Hari ini kita sekali lagi akan membincangkan mengenai stevia, tetapi sudah mengenai penanaman dari biji di rumah, cara membeli benih dan menanamnya di negara dan di rumah, menanam dan merawat, dan pada akhirnya kita akan belajar bagaimana membuat sirap.

Saya harap bahan ini berguna bukan hanya untuk tukang kebun yang gemar, tetapi juga untuk semua orang yang terlibat dalam florikultur rumah. Cuba kembangkan stevia anda sendiri dan kami akan membantu anda!

Menanam madu stevia di rumah

Artikel hari ini dikhaskan untuk semua orang yang lebih suka melihat bukan sahaja tanaman yang indah, tetapi juga berguna di rumah atau di negara ini. Adakah mungkin menanam stevia di rumah sehingga penghuni terkenal di lintang selatan ini menggembirakan kita dengan daun manisnya yang berair?

Sudah tentu, banyak tukang kebun telah lama menanam ramuan ini, yang terkenal dengan rasa dan penyembuhannya, di ambang tingkap dan pondok musim panas mereka.

Cara membeli biji stevia

Oleh kerana kita akan menanam stevia secara langsung dari biji, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu di mana mendapatkannya.

Tumbuhan ini tergolong dalam keluarga Asteraceae atau Asteraceae, dan, walaupun ada pendapat yang menyatakan bahawa hanya sebilangan kecil benih yang bercambah, stevia ditanam dengan sangat baik di negara-negara utara, tetapi lebih sering sebagai tanaman tahunan.

Biji stevia kecil - lebar hanya 0.5 mm dan panjang 4 mm - senang dibeli secara dalam talian dan diterima melalui pos.

Di laman web khusus, anda boleh menemui pembungkusan yang berbeza dan, dengan itu, anda dapat mencari pelbagai harga untuk kilang ini. Jumlah minimum biji dalam satu bungkusan adalah 7-10 keping dengan jaminan peratusan percambahan yang tinggi.

Hari ini, persoalan di mana dan bagaimana untuk membeli benih stevia tidak ada lagi - kami memesan tanaman eksotik dan menerimanya melalui pos!

kepada kandungan

Ramuan Stevia: ketahanan tanaman

Tetapi untuk menanam stevia di luar rumah, terdapat beberapa perkara penting yang perlu diingat.

Rintangan fros ramuan ini dianggap rendah dan tidak sesuai untuk garis lintang kita, sebab itulah menanamnya di negara ini penuh dengan kesulitan tertentu.

Cara menyemai biji stevia

Selalunya, disarankan untuk membeli anak benih stevia yang sudah tumbuh, terutama jika tidak ada pengalaman menanam tanaman dari biji - kaedah ini dianggap lebih dipercayai.

Tetapi jika anda ingin mencuba tangan anda, sudah tiba masanya untuk mengetahui apa yang harus anda beri perhatian khusus semasa menanam ramuan ini dengan biji.

kepada kandungan

Pemilihan biji Stevia

Untuk menyemai stevia dengan peratusan percambahan maksimum, kami memilih bahan dengan kaedah penggulungan, iaitu, kami melepaskan setiap biji dan memerhatikan bagaimana ia jatuh.

• Sekiranya cepat dan lurus ke bawah, benihnya baik.
• Sekiranya berputar dan terbalik, lebih baik tidak menanamnya, kemungkinan besar tidak akan bercambah.

Tanah apa yang akan digunakan untuk menyemai stevia

Tanah untuk penanaman stevia yang berjaya harus terdiri dari tanah hitam dan humus dalam nisbah 3: 1.

• Sekiranya tanah terlalu liat, tambahkan pasir.
• Loam dengan kompos sangat sesuai.
• Anda juga boleh membeli tanah siap pakai, kerana akar permukaan stevia sangat sensitif terhadap pelbagai kemasukan asing.

Sebelum menanam (kami menghasilkannya pada pertengahan bulan Mac), lembapkan biji dengan air suam dan letakkan di atas kain bersih atau kertas sehingga kering sepenuhnya.

Oleh kerana saiznya yang kecil, tidak perlu ditutupi, iaitu menutup biji setelah menanam dengan tanah. Cukup letakkan stevia di permukaan tanah yang lembap, taburkan dengan air dan tutup dengan bungkus plastik, potongan dari botol plastik atau balang kaca dengan diameter yang sesuai.

Dari semasa ke semasa kita membasahi tanah dengan menyemburkan dan menyimpannya di tempat yang terang di tempat yang hangat - suhunya tidak boleh turun di bawah 22-25 ° С. Dalam keadaan yang baik, benih bercambah dalam 5-7 hari.

Kami selesai menyemai stevia selewat-lewatnya pertengahan Mei.

Kembali ke kandungan semai ramuan madu

Apabila pucuk pertama muncul di bawah filem atau kaleng, kami memberi perhatian agar tidak ada rumpai di antara mereka. Akan mudah untuk membezakannya dari anak benih stevia: yang terakhir tumbuh sangat perlahan dan saiznya sangat kecil.

Sekiranya semua benih telah tumbuh dan nampaknya ia tumbuh terlalu kerap, kami menyelamnya melalui satu. Kami memindahkan tanaman muda ke dalam pinggan yang berasingan dengan komposisi tanah yang sama sehingga ia berakar dengan baik.

Sekiranya kita tidak merancang untuk menanam stevia di ladang terbuka, kita akan menanam tunas dengan segera di periuk dangkal yang lebar, kerana sistem akar rumput ini, seperti yang kita ingat, sangat dangkal dan tumbuh dengan luas.

Anak benih yang dihasilkan lebih baik menyelam pada usia 2 bulan sama ada di rumah hijau atau di dalam pasu - lebih mudah bagi banyak orang untuk memantau iklim mikro tanaman.

Ingatlah bahawa dalam kes ini, periuk mesti disediakan terlebih dahulu dan dirancang untuk tanaman dewasa.

Kami juga menutup anak benih yang ditanam dengan balang atau botol plastik untuk mewujudkan tahap panas dan kelembapan yang optimum.

Bila hendak menanam anak benih di tanah terbuka

Mendarat di tanah terbuka tidak dibenarkan lebih awal dari pertengahan atau bahkan akhir bulan Jun, sehingga suhu tanah adalah 10-15 ° C, tidak kurang.

Selain itu, dua minggu sebelum penanaman yang dimaksudkan, anak benih stevia mesti dikeraskan. Untuk melakukan ini, kami membuka tanaman berusia 1.5 bulan dan mendedahkannya ke udara terbuka, pertama selama beberapa jam, secara beransur-ansur meningkatkan masa "penyiaran".

Setelah anak benih terbiasa berada di luar tempat perlindungan sepanjang hari, kami memindahkannya ke tanah terbuka. Dengan persiapan sedemikian, tidak akan sukar untuk menumbuhkan stevia di negara ini, walaupun rintangan frosnya rendah.

Memindahkan stevia dari tanah terbuka

Pada akhir bulan Ogos dan awal September, tanaman perlu digali dan ditransplantasikan ke dalam periuk dan dibawa ke rumah hijau atau dibawa masuk ke rumah, kerana suhu minimum di mana tanaman tidak mati adalah 4 ° C kepanasan.

Sekiranya ada rancangan untuk memelihara rumput hidup semasa musim sejuk dan mengembalikannya ke tanah terbuka pada awal musim panas, anda tidak boleh mengambil risiko - kami akan membuang stevia dari draf dan embun beku lebih awal.

Kami memantau penunjuk PH: mestilah neutral. Sekiranya tanah terlalu berasid atau sebaliknya, beralkali, kita terus menyimpan stevia di dalam pasu walaupun di luar rumah, tanpa menanamnya di tanah.

Anak benih Stevia di ladang terbuka

Anak benih Stevia sangat aneh dan berubah-ubah dalam penjagaan rumah. Dia tidak suka tanah kering, tetapi tidak bertolak ansur dengan penumpahan air, akarnya segera mulai reput.

Walaupun anak benihnya agak kecil, kami baru saja menyelamnya dan masih jauh dari penanaman di tanah terbuka, kami menyediakan rumah hijau mini untuknya. Ia mestilah lembap dan sangat hangat di bawah kaca atau filem. Sekiranya tidak dapat menentukan suhu di dalamnya, lebih baik menggunakan termometer khas.

• Optimum untuk kejayaan penanaman stevia madu ialah 25-26 ° C.

Kami menyimpan periuk di tingkap tingkap yang paling cerah dan panas, secara berkala, 2-3 kali sehari, menyemburkan tanah dengan air suam. Penyiraman hanya boleh dilakukan secara menunjuk dan sekali-sekala, agar tidak terlalu lembap pada anak benih.

Pembalut madu Stevia

Selepas sebulan, stevia dapat dipindahkan ke rumah hijau. Di sana kami berusaha memastikan tanaman muda berada di iklim mikro yang sama - hangat dan lembap. Pada masa yang sama, sudah tiba masanya untuk mula memberi makan.

Untuk menanam stevia di rumah hijau atau di rumah, kami menyemburkan tanaman setiap dua minggu sekali, mengganti baja organik dan mineral. Kami membiakkannya mengikut arahan.

Lepaskan laman web

Walaupun tanaman muda tumbuh lebih kuat, kami menyediakan tempat di laman web ini, jika ada keinginan dan peluang untuk menanam stevia madu di ladang terbuka.

Tempat harus dipilih dengan mempertimbangkan semua keperluan tanaman - dalam keadaan rendah, sehingga kelembapan tidak terkumpul, ia harus diterangi dengan baik sepanjang hari. Seharusnya tidak ada tanaman lain di dekatnya, kami memperbaiki kawasan yang terpisah untuk stevia.

Memangkas tanaman dewasa

Apabila pucuk di rumah hijau atau di rumah di ambang tingkap mencapai 20 cm, dan setelah menanam 2 bulan sudah berlalu, kita memotong bahagian atasnya.Masa terbaik untuk melakukan ini adalah dari pertengahan Mei hingga awal Jun. Oleh itu, kita akan menyumbang kepada penampilan pucuk lateral yang menghasilkan semak di beberapa cabang, yang boleh digunakan untuk makanan pada musim gugur.

Kami memotong tangkapan sedemikian rupa sehingga sebahagian daripadanya dengan beberapa internodes tetap berada di kilang dewasa.

Memotong keratan stevia

Kami tidak terburu-buru membuang sisa-sisa keratan, kerana dengan bantuan mereka, pembiakan stevia lebih cepat dan lebih dipercayai daripada menanam benih.

Keratan Stevia berakar seperti berikut:

• masukkan ke dalam balang dengan air sedikit manis (1 sudu gula per 1 liter);
• tutup bekas dengan bahan legap, lebih baik hitam. Akar muncul lebih cepat dalam gelap;
• supaya tangkainya stabil, kami membetulkannya di dudukan kadbod yang diletakkan di atas balang supaya daun tidak tenggelam ke dalam air;
• setiap 3 hari kita menukar larutan manis, dan untuk penampilan awal akar kita menyemburkan daun dengannya.

Dengan penjagaan di rumah ini, pemindahan stevia ke dalam tanah dapat dilakukan dalam dua minggu.

Kami menyimpan tanaman yang baru ditanam di bawah filem atau kaca, dan membukanya tidak lebih awal dari seminggu kemudian. Untuk mengambil stevia akar akan memerlukan kelembapan udara dan tanah yang tinggi.

Agroteknik stevia melibatkan pemindahannya ke tanah terbuka sekurang-kurangnya dua bulan dari saat percambahan biji benih. Di udara, kita terus-menerus menyemburkan dan menyiram tanaman pra-pengerasan secara berkala untuk mencapai kemanisan maksimum dengan daun, kerana stevia yang tumbuh di negara ini, dan bukan di rumah, akan menjadi yang paling manis.

Sekarang setelah kita mengetahui apakah penanaman dan perawatan tanaman ini, kita akan mengetahui bagaimana penuaian stevia.

Menuai stevia madu

Stevia terkenal sebagai pengganti gula semula jadi yang sangat baik yang tidak menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah. Akibatnya, ia dapat digunakan oleh kedua-dua jenis pesakit diabetes.

Selain itu, rumput madu beberapa ratus kali lebih manis daripada gula biasa, jadi tidak banyak yang diperlukan untuk mempermanis minuman dan makanan.

Terdapat beberapa cara untuk menuai stevia.

Pengeringan Stevia

Mengeringkan dan memotong daun adalah salah satu kaedah penuaian termudah.

• Apabila tiba masanya untuk menuai, kami memotong batangnya dengan pemangkas dan mengeluarkan daunnya.
• Kami mengeringkannya dengan cara yang mudah - di bawah sinar matahari, di dalam ketuhar dengan api kecil, atau di kabinet pengeringan.

Perkara utama adalah jangan terlalu berlebihan pada suhu tinggi selama lebih dari 12 jam, sehingga rasa manis tidak hilang.

Kisar daun kering dalam penggiling kopi biasa atau mangkuk pengisar, tuangkan ke dalam balang dan simpan sekurang-kurangnya beberapa tahun.

Cara menggunakan stevia kering

1. Sekiranya perlu, tambahkan ke dalam minuman, bancuh dan gunakan sebagai teh herba.
2. Dan untuk penaik atau pencuci mulut berasaskan stevia lain, tuangkan 80-100 g daun cincang ke dalam beg linen dan bancuh 1 liter air mendidih. Dalam 10-12 jam kita akan mendapat kaldu manis.
3. Sekiranya anda perlu menambahkan stevia ke bubur, adunan atau produk tenusu, anda tidak perlu membuatnya, tetapi hanya menggilingnya menjadi serbuk halus. Kami betulkan seperti ini.

Tetapi selain sekadar mengeringkan daun, stevia dapat disiapkan untuk musim sejuk dengan beberapa cara lagi - dengan merebus sirap atau ekstrak.

Resipi ekstrak Stevia

Anda boleh membuat ekstrak dari daun stevia di rumah dengan alkohol dan air. Perbezaannya adalah pada rasa manis - dalam kes pertama, ia akan lebih ketara.

Kami menyediakan daun kering dan vodka atau alkohol kuat lain, seperti wiski atau brendi.

• Isi daun stevia kering dengan alkohol dalam nisbah 1:10 dan biarkan selama 24 jam.
• Kemudian kami menyaringnya dan kami dapat menggunakannya secara langsung, mencairkannya dengan air bersih, atau kami dapat memanaskan cecair yang dihasilkan, tetapi tidak mendidih, ini akan membantu mengurangkan kandungan alkohol.

Kami membuat ekstrak berair dengan cara yang serupa.

• Isi daun dengan air dalam nisbah 1: 5 dan mula menguap dengan api yang sangat rendah.
• Kami menahannya selama 15 minit, kemudian menapis dan menyambung semula pemanasan sehingga isi padu cecair berkurang 5 kali.

Sirap stevia buatan sendiri

Sirap stevia buatan sendiri dibuat dengan cara yang sama.

• Kami membiarkan ekstrak berair terbakar sehingga pekat hingga konsisten yang diinginkan.

Kami memasukkan sirap stevia yang dihasilkan ke dalam balang steril dan menggunakannya mengikut keperluan, sambil menambahkannya ke dalam makanan atau minuman yang dipanggang.

Sekarang anda tahu jika anda boleh menanam stevia di rumah, cara terbaik untuk melakukannya, dan apa yang berguna untuk daun madu!

Oleh kerana tanaman ini adalah gudang sebenar bahan berguna, jangan takut gagal dan menangguhkan penanaman - kami sedang berusaha mengatur "ladang gula" di tingkap kami sekarang!

Dengan kehangatan dan perawatan, ahli endokrinologi Dilyara Lebedeva