Bagaimana menanam cendawan tiram di rumah dengan tunggul?

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda bagaimana saya menanam cendawan di rumah - cendawan tiram.

Ia sangat sederhana dan tidak menyusahkan. Taburkan miselium sekali dan pilih cendawan selama 3-5 tahun. Dengan kaedah penanaman ini, cendawan ternyata sangat harum - seperti tumbuh di hutan dan rasa yang berbeza secara radikal daripada yang ada di kedai.

Setiap daripada anda berpeluang menanam cendawan eko di sebidang taman di atas tunggul.

Saya menyemai miselium buat pertama kalinya 3 tahun yang lalu - hari ini adalah musim bunga keempat. Musim bunga ini saya memutuskan untuk mengembangkan ladang saya dan pada masa yang sama memberitahu semua orang - kerana, kerana saya selalu ditanya banyak soalan.

Conifers TIDAK SESUAI untuk menanam cendawan tiram. Yang terbaik untuk ditanam adalah pokok gugur: poplar, epal, ceri, oak, alder, beech, chestnut, abu, maple, poplar, birch, aspen, walnut.

Cendawan tiram tumbuh dengan baik terutama pada tunggul walnut dan poplar.

Semakin keras kayu, semakin lama tunggul akan bertahan, dan semakin banyak hasil cendawan akan tumbuh di atasnya.

Tapak penanaman cendawan tiram adalah faktor yang sangat penting.

Cendawan tiram tidak begitu menyukai tempat di mana matahari terlalu terang atau ruang terbuka yang besar. Oleh itu, lebih baik menanam cendawan tiram di bawah pokok di kebun. Contohnya, cendawan tiram tumbuh dengan baik di bawah walnut yang menyebar, baik, atau di bawah pokok lain. Pokok akan menaungi rami dengan mahkotanya. Ingatlah bahawa tempat penanaman cendawan tiram harus terbuka untuk hujan. Ini akan menjimatkan kesulitan menyiram kebun cendawan.

Anda boleh menggunakan petak di sepanjang bangsal dan struktur lain di sebelah utara.

Pada mulanya, saya meletakkan tunggul di sepanjang pagar - antara bangunan dan pagar. Terdapat jarak kira-kira setengah meter. Ia cukup. Perkara utama adalah tidak meletakkannya di bawah kanopi - supaya tunggul disiram dengan hujan.

Untuk mengisi miselium, kita memerlukan rami kayu keras - ukuran keratan boleh berbeza - panjang 30 hingga 50 cm dan diameter 15 hingga 40 cm. Yang utama ialah kayu itu sihat dan tidak ada tanda-tanda acuan kutu.

Sediakan tunggul pokok untuk penanaman langsung. Ia mesti dipotong baru, tidak lama (kering). Sekiranya rami berumur kira-kira sebulan - letakkan di dalam air selama sehari - sehingga menjadi basah. Tetapi, tentu saja, lebih baik menggunakan tunggul gergaji segar untuk membiakkan cendawan tiram. Maka hasil yang berjaya akan dijamin.

Kami mengambil rami, mengebor lubang di dalamnya dengan diameter kira-kira 1-2 cm. Mungkin lebih kecil, tetapi semakin kecil diameternya, semakin sukar untuk mengisi miselium ke dalamnya. Nomborkan mengikut urutan rawak 6-8 lubang di atas dan 4-6 lubang di sisi. PENTING: Tunggul harus berdiri tegak dengan bahagian atasnya, iaitu, seperti pohon tumbuh di alam, jadi letakkan tunggul, jangan berubah arah, mengubah tunggul terbalik.

Kami tertidur miselium. Untuk kemudahan, kami mengambil pensil (atau alat tamping lain), memasukkan miselium ke dalam lubang, mengetatkannya dengan kuat dengan pensil (tongkat, mortar, sesuai ukurannya) - jangan risau, tidak ada yang akan terjadi pada miselium. Lubang mesti ditutup. Anda boleh menutupnya dengan pelbagai cara - anda boleh menggunakan plasticine, lumut, pita saluran, atau, paling senang, dengan padang kebun. Ada juga yang ditutup dengan simen. Cendawan tidak semestinya tumbuh dari lubang ini, ia tumbuh di dalam tunggul dan keluar di mana sahaja

Untuk memasang tunggul, kami menggali lubang kecil - kedalamannya kira-kira 5 sentimeter, masukkan tunggul ke dalam lubang dan taburkan sisi dengan tanah. Ini supaya tunggul lebih stabil dan menarik kelembapan dari tanah. Rumput boleh tumbuh di sekitar tunggul. Untuk lebih banyak kelembapan, anda boleh taburkan di sekitar rumput yang telah dipotong, daun yang gugur, dan lain-lain, agar tanah tetap lembap lebih lama.

Mereka menanamnya, menyiramnya dan itu sahaja. Kami sedang menunggu penuaian.

Sekiranya musim panas kering, tunggul dapat disiram. Tetapi jangan menuangkan air secara langsung di tunggul, miselium tidak suka masuknya air secara langsung, hanya kelembapan. Anda boleh menyiram tunggul dengan semburan halus

Tahun ini saya memutuskan untuk meningkatkan tanaman cendawan saya.

Suami saya melolong mendengar pesanan saya bahawa dia perlu "menyiapkan" tunggul itu lagi. Ngomong-ngomong, tidak mudah menggerudi mereka.

Membeli miselium dalam masyarakat penanam cendawan, saya membuat perbincangan dengan teknolog mereka (membuat saya tertarik dengan soalan) dan dia mencadangkan kepada saya cara yang kurang sukar untuk mengisi rami dengan miselium.

Semua bijak adalah sederhana.

Kami menggali lubang - sedikit kurang dari celah bayonet - 15 sentimeter, baik 20.

Lebarnya sedikit lebih lebar daripada rami yang dituai.

Di bahagian bawah kami tuangkan bantal - 5 sentimeter. Mungkin lebih sedikit - tidak asasnya.

Ini boleh menjadi sekam bunga matahari, lumut kering, serutan atau habuk papan dari pokok-pokok yang gugur.

Air lubang dengan bantal dengan banyak dan tuangkan miselium di atas - kira-kira 2 sentimeter. Mengenai segelintir miselium bijirin di tunggul.

Mycelium saya diselesaikan secara bijirin (gandum). Saya membeli miselium ini dari komuniti penanam cendawan di bandar kami. Sebungkus miselium - 2 kg berharga 106 rubel hari ini. Pek ini cukup untuk 5-6 rami. Anda boleh mencari miselium secara dalam talian atau mencari komuniti penanam cendawan di kawasan anda.

Fossa siap

Kami meletakkan tunggul pada miselium.

Taburkan sisi dengan bumi (tidak perlu disekat) dan air banyak di sekitarnya.

Ini adalah pemandangan umum tempat saya "menanam" tunggul tahun ini - di sepanjang pagar di bawah semak raspberry, dari atas mereka memberikan bayangan mahkota ceri besar.

Tempat yang bagus untuk tunggul adalah di bawah kacang kenari.

Hampir tidak perlu menjaga kebun cendawan anda.

Alam akan menjaga hasil tuaiannya sendiri. Namun, jika penanaman dilakukan di tempat yang salah, misalnya, terlalu cerah, penyiraman berkala akan diperlukan.

Kaedah menanam cendawan tiram ini akan membolehkan anda mendapatkan hasil cendawan pada musim yang sama. Lebih-lebih lagi, anda akan menerima cendawan sepanjang tahun - dari awal hari-hari hangat hingga Disember (di selatan, apabila tidak ada fros). Setiap tunggul akan berbuah hingga hancur sepenuhnya menjadi beberapa bahagian. Ladang cendawan seperti itu dapat memberi makan anda selama 3-5 tahun, tetapi penuaian terbesar berlaku pada tahun kedua dan ketiga. Cendawan dengan 10 batang lebih daripada cukup untuk satu keluarga - dan kami menggoreng dan memetik dan memelihara untuk musim sejuk.

Sekiranya tunggul dari pokok yang ditebang tetap ada di laman web anda, anda boleh menggunakannya, tetapi ia harus disemai dengan miselium hanya pada bulan April-Mei, ketika suhunya melebihi nol.

Cendawan tiram pada tunggul semasa penanaman musim bunga muncul pada bulan Ogos-September, dan dengan musim luruh yang berpanjangan, hasil panen dapat dituai hingga bulan Disember. Di kawasan sejuk untuk musim sejuk, rami ditutup dengan dahan cemara, jerami atau dedaunan.

Saya tidak menutup apa-apa.

Sekarang anda tahu bagaimana menanam cendawan tiram pada tunggul.

Tidak sukar untuk menanam cendawan tiram. Saya akan memberitahu anda syarat apa yang diperlukan untuk ini.

Saya menuai kayu keras yang sihat: poplar, aspen, epal, pir, walnut. Saya melihatnya menjadi tunggul dengan ketinggian 30-40 cm dan diameter sekurang-kurangnya 18 cm. Pada setiap satu saya mesti membuat nota (takik kecil) pada potongan, yang berada di sisi mahkota. Kulit kayu tidak perlu dikeluarkan. Di sepanjang permukaan sisi tunggul, saya menggerudi lubang dengan diameter 10-15 mm, kedalaman 7-10 cm pada jarak 12-15 cm antara satu sama lain. Saya merendam benda kerja di dalam air di dalam bekas apa sahaja (mandi, tong) selama 2-3 hari. Kayu segar tidak perlu direndam.

Lokasi pengambilan

Di tempat yang teduh dan lembap di sebidang kebun atau kebun sayur (ada kemungkinan antara semak currant, gooseberry dan di pohon raspberry), saya menggali lubang sedalam 15-20 cm, diameternya sedikit lebih besar daripada rami. Pada masa yang sama, penting untuk memerhatikan jarak antara lubang - 30-35 cm. Di bahagian bawah setiap timbunan saya meletakkan habuk papan yang dibasahi (atau serutan kecil, jerami) dengan lapisan 1-1.5 cm. Di atas I tuangkan miselium penanaman cendawan dengan lapisan 1 cm dan masukkan lekuk rami. Ianya sangat penting.

Menumbuhkan cendawan tiram pada tunggul

Faktanya ialah kayu mempunyai kemampuan untuk menyerap air hanya ke arah dari akar hingga mahkota. Dan jika tunggul berdiri tidak betul, "akar" ke atas, ia tidak akan menyerap air dari tanah dan akan memberikan tuaian cendawan yang sangat kecil (hanya satu tuaian, dan dalam cuaca kering mungkin sama sekali tidak).

Teknologi penanaman cendawan tiram

Sebelum meletakkan tunggul di lubang, saya mengisi lubang yang digerudi di dalamnya dengan menanam miselium dan menutup bahagian luar dengan lilin atau kotoran dari habuk papan basah. Daripada lubang, anda boleh membuat potongan, slot dan mengisi dengan cara yang sama.

Di sekitar tunggul yang dipasang di lubang, saya mengetatkan tanah - saya menginjaknya dengan kaki. Untuk menjimatkan ruang, kosong kayu boleh ditumpuk di atas satu sama lain, sepadan dengan diameter. Saya tutup setiap atau selama 2-3 minggu dengan sehelai filem plastik bersih, yang pertama saya mesti berlubang (menusuk) hingga 10-15 cm dengan paku.

Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan beg plastik atau beg bersih - letakkan di tunggul dan pasangkannya agar tidak terbang. Tempat perlindungan seperti ini melindungi miselium dan kayu daripada mengering dan mendorong kelangsungan penanaman miselium yang lebih baik.

Cendawan tiram tumbuh di tunggul pokok

Bagaimana merawat cendawan tiram?

Dengan cara ini, saya menanam cendawan tiram pada bulan Mei - awal bulan Jun, sehingga pada waktu musim panas yang hangat miselium tumbuh dengan baik di dalam kayu. Penjagaan adalah menjaga agar tanah di sekitar tunggul tetap lembap. Sekiranya keadaan cuaca baik, buah akan bermula pada bulan September-Oktober tahun semasa. Semasa menggunakan miselium dan jenis tertentu (jenis) yang berkualiti tinggi, saya menuai cendawan tiram setiap tahun dari April hingga November selama 4-5 tahun, bergantung pada kepadatan kayu dan diameter tunggul.

Seperti yang anda lihat, tidak begitu sukar untuk menanam cendawan tiram di negara ini. Cubalah - dan anda pasti dapat menuai hasil cendawan yang baik.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin banyak orang mula menguasai teknologi yang memungkinkan pengumpulan cendawan tiram pada tunggul. Menanam cendawan ini di rumah tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus. Setelah membaca artikel ini, anda akan belajar mengenai peringkat utama proses ini.

Pemilihan miselium

Untuk mengumpulkan cendawan tiram pada tunggul, penanaman mesti dimulakan dengan pemerolehan bahan penanaman berkualiti tinggi. Beberapa vendor menawarkan untuk membeli miselium pada kayu. Walau bagaimanapun, amalan jangka panjang menunjukkan bahawa apabila menggunakannya, penuaian pertama dapat diperoleh hanya setelah dua tahun, dan kadang-kadang bahkan kemudian. Oleh itu, para pakar mengesyorkan membeli miselium segar dari gandum atau gandum. Semasa memilih bahan penanaman seperti itu, anda mesti memastikan bahawa tidak ada acuan kelabu-hijau di atasnya, lebihan yang menunjukkan kualiti produk yang ditawarkan tidak baik.

Bilakah lebih baik menanam cendawan tiram pada tunggul?

Sebaiknya mulailah menanam cendawan ini pada bulan-bulan musim luruh. Selama tempoh ini, mereka tidak memerlukan penyiraman yang kerap, dan tanamannya masak lebih cepat. Sekiranya, dengan menabur musim bunga, makan jamur mungkin dilakukan setelah satu setengah tahun, kemudian dengan menyemai musim luruh - hanya setahun kemudian. Dalam enam bulan pertama, cendawan tiram memerlukan penjagaan khas, yang terdiri daripada penyiraman yang kerap.

Semua perkara di atas tidak bermaksud bahawa anda perlu meninggalkan miselium musim bunga. Hanya dalam kes seperti itu, kayu balak dengan penuaian di masa depan tidak dikuburkan di tanah, tetapi diletakkan di ruang bawah tanah dan ditutup dengan kain goni basah sehingga secara beransur-ansur ditumbuhi miselium. Pada musim gugur, mereka dibawa keluar dari bilik bawah tanah dan dikebumikan di tanah.

Teknologi menyemai

Perlu difahami bahawa menanam cendawan tiram di rumah pada tunggul adalah proses yang panjang dan sukar. Dalam kes ini, anda hanya boleh mendapatkan hasil musiman, bergantung pada keadaan cuaca dan cuaca. Penyediaan tunggul mesti bermula pada akhir Januari. Sebaiknya pilih yang ada di permukaan yang tidak ada tanda-tanda acuan. Sebelum menambahkan bahan penanaman, balak harus direndam dalam air selama tiga hari. Ini akan mewujudkan peningkatan kelembapan yang diperlukan agar miselium ditetapkan. Tunggul dengan miselium dapat dibawa keluar ke kebun tidak lebih awal dari Mei, ketika ancaman fros akan hilang sepenuhnya.

Untuk mendapatkan hasil panen cendawan tiram pada tunggul, penanaman dan penaburan dapat dilakukan dengan beberapa cara yang berbeza:

• Lubang dibuat di balak, kedalamannya kira-kira enam sentimeter, dan diameternya sekitar sepuluh milimeter. Kemudian mereka diisi dengan miselium dalam biji-bijian dan ditutup dengan lumut atau scotch tape.
• Bahan penanaman dibentangkan di hujung tunggul dan ditutup dengan cakera yang sebelumnya dipotong dari balak, ketebalannya kira-kira tiga sentimeter, dan kemudian dipasang dengan paku.
• Piramid dibina dari bongkahannya, dan hujung setiap balak ditutup dengan lapisan miselium dua sentimeter.

Setelah disemai, tunggul diletakkan di bilik bawah tanah dan ditutup dengan kain goni atau kerajang.

Cendawan tiram tumbuh di tunggul di ruang bawah tanah

Agar usaha anda dinobatkan dengan kejayaan, tidak hanya perlu memilih miselium yang tepat, tetapi juga untuk mewujudkan keadaan optimum di ruangan yang dipilih untuk tujuan ini. Adalah penting bahawa suhu udara di ruang bawah tanah sekurang-kurangnya lima belas dan tidak lebih daripada dua puluh darjah, dan kelembapan berada dalam lingkungan 80-95%.

Dianjurkan untuk memberi perhatian khusus untuk memberikan pengudaraan dan pencahayaan yang baik. Perlu juga difahami bahawa tumbuh cendawan tiram pada tunggul di ruang bawah tanah menyiratkan penebat dan peralatan semula bilik. Untuk mengelakkan penumpukan karbon dioksida, adalah mustahak untuk memasang kipas. Sebaiknya gunakan lampu pendarfluor sebagai alat pencahayaan. Untuk meletakkan blok dengan cendawan di ruang bawah tanah, rak khas harus dilengkapi terlebih dahulu. Sebaiknya mereka diperbuat daripada plastik tahan lama yang tahan terhadap kelembapan.

Pindahkan ke tanah terbuka

Pada bulan Mei, rami dengan cendawan tiram dapat dipindahkan ke kebun. Kesediaan untuk mendarat di tanah terbuka dapat dinilai dengan adanya bunga putih yang lebat. Untuk buah miselium yang paling berjaya, disarankan untuk meletakkan balak di tempat teduh, misalnya, di bawah pohon yang rimbun.

Daun basah dilapisi di bahagian bawah lubang pra-digali, dan kemudian tunggul ditanam. Adalah penting bahawa kedalaman pembenihan log tidak melebihi lima belas sentimeter. Jarak antara chocks yang berdekatan hendaklah sekitar setengah meter. Penjagaan lebih lanjut mengenai penanaman terdiri daripada membasahi tanah secara berkala di sekitar balak. Tanaman pertama dapat dituai pada awal musim luruh.

Dengan bermulanya musim sejuk, disarankan untuk membungkus rami dengan ranting, daun atau jerami cemara. Miselium serupa akan menghasilkan banyak buah selama beberapa tahun berturut-turut. Penuaian cendawan maksimum dapat dituai pada tahun kedua dan ketiga.

Menanam cendawan tiram pada tunggul akan membolehkan anda mengumpulkan cendawan segar dan sihat selama hampir setahun untuk jangka masa yang panjang. Pada masa yang sama, kerja penanaman adalah sederhana, penyelenggaraannya minimum, dan sangat sedikit ruang untuk menanam cendawan tiram diperlukan. Dalam bahan kami, kami akan melihat bagaimana menanam cendawan ini dengan betul di laman web ini.

Apa yang perlu ditanam dan bagaimana menjalankan kerja persediaan?

Langkah pertama adalah pilihan bahan penanaman, iaitu miselium bijirin steril. Ia boleh dibeli di ladang cendawan tiram dan kedai dalam talian. Ia juga dijual di beberapa gedung membeli-belah hortikultur.

Sebaiknya beli miselium pada musim bunga atau musim luruh, kerana harus diangkut pada suhu beku.Tetapi anda perlu menyimpan bahan tersebut di dalam peti sejuk sehingga menanam - suhunya tidak boleh melebihi + 2 darjah. Dalam keadaan seperti itu, cendawan tiram tidak kehilangan daya maju dalam masa tiga bulan. Sekiranya anda menyimpan miselium cendawan pada suhu bilik, ia akan hidup tidak lebih dari seminggu.

Cendawan tiram tumbuh di tunggul pokok

Sebagai peraturan, miselium dijual dalam sachet seberat 0.2 atau 2 kg. Sebaiknya ambil jumlah yang lebih besar, kerana ia akan keluar lebih murah dan kualiti substrat akan jauh lebih baik. Sekiranya terdapat banyak perkara ini, anda boleh bertanya kepada jiran anda - mungkin mereka ingin mencuba menanam cendawan tiram pada tunggul.

Setelah membeli jumlah miselium yang diperlukan, pada awal bulan Mac, anda perlu menyediakan balak (tunggul) untuk menanam cendawan tiram. Untuk ini, poplar, aspen, oak sesuai - hampir semua spesies, kecuali buah batu. Penting untuk diingat bahawa ketika menanam cendawan tiram pada spesies kayu keras, misalnya, pada beech atau oak, cendawan menguasai kayu untuk waktu yang lama - tanaman pertama dapat dituai hanya setelah 2-3 tahun, tetapi cendawan akan hidup kayu seperti itu selama kira-kira lima tahun.

Panjang tunggul hendaklah sekitar 25 cm, diameternya sekurang-kurangnya 15 cm (dan lebih disukai 20-25 cm). juga disarankan sekiranya kayu terpilih dibiarkan berehat selama kira-kira dua tahun sebelum digunakan.

Untuk menanam cendawan tiram, anda boleh menggunakan rami yang muncul di kebun setelah menebang pir tua atau pokok buah-buahan lain. Kelebihan penggunaannya ialah cendawan tiram akan menjadikan sisa-sisa pokok menjadi debu hanya dalam beberapa tahun. Tangkai yang dimasak perlu disimpan di dalam air selama beberapa hari, setelah itu dipindahkan ke bilik bawah tanah atau bilik tertutup lain, menyebarkan miselium di bahagian hujung kayu dengan lapisan hingga dua sentimeter.

Untuk mempercepat penyebaran miselium di dalam kayu, ia tidak hanya boleh digunakan pada tunggul, tetapi juga beberapa lubang sedalam 5 cm mesti dibor di tunggul. Dalam kes ini, semua kerja mesti dilakukan keluar secara eksklusif pada bungkus plastik bersih. Lubang harus dibuat setiap 5-10 cm untuk membolehkan cendawan tumbuh di kedua sisi kayu balak. Kemudian tutup balak dengan serbuk gergaji mentah, lumut, dan kulit kayu kecil agar miselium tidak jatuh dari lubang yang dibuat.

Tunggul perlu dipasang satu di atas yang lain dalam bentuk tiang besar setinggi dua meter, sementara kira-kira 100 g miselium akan dibelanjakan untuk setiap kepingan kayu (untuk 50 kg kayu, anda memerlukan sekitar 250 ml miselium). Seterusnya, kita menutup struktur yang dihasilkan dengan lapisan jerami, goni. Perkara utama adalah tidak menggunakan bungkus plastik untuk ini, yang akan menjadi halangan utama untuk akses udara ke tunggul, penyejatan kelembapan, dan merangsang perkembangan miselium.

Semasa menggunakan kaedah menyemai lubang dengan cendawan tiram, anda boleh memasukkan setiap individu masuk ke dalam beg dan pasangkannya dengan sehelai bulu kapas untuk memastikan pertukaran udara berkualiti tinggi. Untuk melakukan ini, kami meletakkan sekeping selang dengan diameter dan panjang sekitar 5 cm ke leher bungkusan, dan sehelai bulu kapas di bahagian atas. Kami juga menghantar rami yang dibungkus dengan cara ini ke bilik bawah tanah. Diperlukan masa sekitar 2 bulan untuk tumbuh-tumbuhan jika tanaman rami disimpan pada suhu sekitar + 15 darjah. Dalam kes ini, sepanjang masa anda harus menjaga kelembapan yang tinggi (lebih dari 90%) di dalam bilik, sedangkan air di tunggul tidak boleh ada air.

Menanam cendawan tiram pada tunggul - arahan untuk tukang kebun

Untuk menumbuhkan cendawan tiram, anda perlu memberi pencahayaan yang normal, oleh itu, pada pertengahan Mei, kayu dengan miselium cendawan mesti dipindahkan ke lokasi dan dikebumikan kira-kira separuh di dalam tanah. Setiap tunggul harus terletak di tempat tidur pada jarak sekurang-kurangnya 35 cm antara satu sama lain. Tempat untuk kebun harus rindang, oleh itu adalah modis untuk menguburkannya di dekat pokok kebun atau semak tinggi. Penyelenggaraannya cukup mudah: menyiram tanah dengan lembut dalam tempoh yang terlalu panas.

Ngomong-ngomong, tidak semestinya menyimpan rami di dalam ruangan gelap selama dua bulan - anda boleh memindahkan cendawan ke dalam rami mengikut teknologi yang dijelaskan oleh kami pada pertengahan Mei dan segera menguburkannya di laman web. Dalam kes ini, sangat mustahak untuk membuang kain goni pada mereka, dengan kerap membasahi ia. Benar, dalam kes ini, perlu diingat bahawa tanaman pertama akan dipotong hanya pada pertengahan Oktober.

Miselium cendawan

Sekiranya anda memutuskan untuk melakukan kerja dengan segera pada bulan Mei, menanam cendawan tiram di tunggul di ladang terbuka, maka anda boleh menggunakan kaedah yang sedikit berbeza:

1. Keluarkan cakera setebal 3-5 cm dari tunggul.
2. Gali lubang sekitar 15 cm ke dalam tanah, letakkan bahagian gergaji di bahagian bawah, dan miselium di atas dengan lapisan hingga 1 cm.
3. Letakkan balak yang tinggal kira-kira 40 cm di atasnya dan tutup dengan tanah (lapisan kira-kira 10 cm).

Sekiranya anda mempunyai rumah hijau yang dipanaskan di rumah anda, ia juga boleh digunakan untuk menanam jamur pada musim gugur atau musim sejuk. Perkara utama adalah menetapkan suhu dan kelembapan yang diingini. Anda perlu menanam pada bulan November, meletakkan tunggul dengan cendawan dalam baris, dan bukan di lajur. Benar, mereka harus diletakkan di tanah pada kedalaman dangkal, seperti ketika menanam di tanah terbuka. Pada masa yang sama, lapisan miselium dengan ketinggian sekitar 2 cm digunakan pada bahagian atas log.

Sekiranya kelembapan udara sekitar 95%, dan suhunya +15 darjah, miselium akan menguasai kayu hanya dalam sebulan. Dan selama ini, keadaan seperti itu harus dijaga selama sebulan. Setelah pertumbuhan berlebihan selesai, kurangkan suhu dengan beberapa darjah untuk mengaktifkan buah, dan setelah beberapa hari, kembalikan indikator kembali.

Penuaian pertama akan memakan masa kira-kira tiga bulan setelah tunggul diletakkan di rumah hijau. Iaitu, menjelang Tahun Baru anda akan dapat menghias meja anda dengan cendawan yang dikumpulkan dari kebun.

Petua Menuai Cendawan

Sekiranya anda menanam cendawan tiram terlebih dahulu di ruang bawah tanah, maka hasil panennya sudah dapat dicapai pada bulan September, sementara buah jamur berterusan hampir hingga akhir musim luruh. Dengan perawatan yang betul, sekitar 600-700 g cendawan dapat dikeluarkan dari satu tunggul. Untuk musim sejuk, tunggul harus ditinggalkan di tempatnya, ditutup dengan dahan cemara atau goni lama. Tetapi pada masa yang sama, tidak perlu menutup miselium, kerana tidak takut fros.

Sekiranya keadaan baik, kira-kira dua kg cendawan boleh ditanam di setiap bar. Namun, hasil panen maksimum hanya dapat dituai pada tahun ketiga. Pada masa yang sama, tunggul cendawan tiram dapat dituai selama 5-7 tahun lagi setelah menggunakan miselium.

Untuk membuat batu bata bunga, baca bahan kami dengan teliti.

Bagaimana merancang dan membuat penyiraman sendiri di rumah hijau dengan tangan anda sendiri? Kami akan memberitahu anda di sini.

Dalam bahan kami, kami akan memberitahu anda bagaimana membentuk tempat tidur di laman web ini.

Cendawan tiram - bagaimana cendawan ini berguna?

Cendawan tiram adalah produk yang sangat berharga. Mereka adalah produk yang sangat diperlukan bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan, kerana mereka berkhasiat dan rendah kalori (hanya 40 kkal). Di samping itu, mereka mengandungi sebilangan besar unsur surih dan bahan berguna:

• Asid amino penting.
• Protein yang mudah dicerna.
• Asid lemak.
• Serat, karbohidrat, besi, tembaga.
• Vitamin kumpulan B, PP, C.

Dengan pengambilan cendawan tiram dalam makanan secara berkala, anda dapat mengurangkan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan kaedah pencegahan yang sangat baik untuk memerangi aterosklerosis. Cendawan tiram juga mempunyai kesan imunomodulator, membantu dalam memerangi tumor. Benar, sebelum makan cendawan, mereka perlu diproses: goreng, rebus, rebus, masin atau acar.