Adakah mungkin menanam cendawan di rumah?

Seperti halnya kebanyakan cendawan yang boleh dimakan yang lain, nama umum - camelina - tidak merujuk kepada satu spesies, tetapi beberapa spesies serupa sekaligus. Kesemuanya boleh dimakan, dan ada yang dianggap sebagai cendawan terbaik. Pemetik cendawan sangat menyukai dan menghormati cendawan kerana kelazimannya dan ketiadaan rakan-rakan beracun.

Kandungan artikel:

• Jenis penutup susu safron
• Ryzhiki - foto dan keterangan
• Cendawan goreng, rebus, acar dan acar
• Adakah mungkin menanam cendawan di rumah?

Jenis penutup susu safron

Nama camelina digunakan untuk enam spesies berbeza yang mempunyai ciri luaran yang serupa. Oleh itu, di bawah istilah ini jenis kulat lamellar genus biologi Mlechnik diketahui:

1. Halia itu nyata. Apabila mereka mengatakan "cendawan", dalam kebanyakan kes mereka bermaksud cendawan ini. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan sangat baik untuk pengawetan dan pengawetan, belum lagi rawatan haba standard. Sebagai tambahan, antibiotik yang kuat diperoleh dari cendawan ini, yang membantu dalam memerangi penyakit serius seperti tuberkulosis.
2. Perah halia. Walaupun dalam kesusasteraan Barat spesies ini dianggap tidak sesuai untuk makanan kerana kepahitan, di Rusia, cendawan cemara dianggap cendawan yang boleh dimakan.
3. Halia merah. Cendawan agak jarang, tetapi juga boleh dimakan. Seperti camelina sebenar, ia digunakan dalam industri farmaseutikal.
4. Cendawan pain. Cendawan yang boleh dimakan, walaupun agak jarang. Walaupun sebilangan pakar biologi menganggapnya hanya sejenis camelina cemara, pemetik cendawan setiap masa membezakan kedua-dua cendawan ini.
5. Halia Jepun. Di wilayah Rusia, ia dijumpai secara eksklusif di bahagian selatan Primorye. Ia cukup sesuai untuk dimakan oleh manusia.
6. Cendawan salmon atau alpine. Dijumpai di bahagian utara Eropah di negara kita. Ciri-ciri pemakanan paling dekat dengan cendawan pain.

Perlu diperhatikan bahawa tidak ada cendawan palsu secara historis. Di wilayah Rusia tidak ada cendawan beracun yang akan kelihatan seperti jenis camelina yang dapat dimakan.

Namun, hari ini di Internet istilah "susu safron palsu" masih digunakan. Kami berutang pada kenyataan bahawa pengetahuan umum penduduk mengenai cendawan hutan telah menurun ke tahap yang sangat rendah. "Cendawan palsu" adalah cendawan yang mirip, tetapi tidak boleh dimakan. Juga, kadang-kadang istilah ini disebut pink volushka - cendawan yang boleh dimakan bersyarat yang mempunyai banyak perbezaan luaran dari camelina dan tumbuh bukan di hutan konifer, tetapi di kebun birch.

Ryzhiki - foto dan keterangan

Oleh itu, anda telah memutuskan untuk mencari cendawan yang tenang, tetapi anda tidak tahu bagaimana rupa mereka dan di mana mencarinya. Mari lihat isu ini dan lihat gambar dan keterangan penutup susu safron.

Cendawan ini mendapat nama untuk warna ciri badan buah. Walaupun terdapat perbezaan luaran, semua cendawan membawa warna satu atau lain dari warna merah, mulai dari cendawan kuning-merah muda terang hingga merah oren yang kaya. Ciri ciri lain dari penutup susu safron adalah kehadiran jus susu merah atau oren yang keluar dari potongan.

Semua cendawan kumpulan ini dicirikan oleh bentuk penutup yang hampir sama. Pada cendawan muda, cembung, dan seiring bertambahnya usia ia berbentuk corong. Dalam kes ini, tepi penutup pertama digulung, kemudian diluruskan. Juga, di semua penutup susu safron, kaki mempunyai bentuk yang hampir dengan silinder biasa.

Sekarang mari kita lihat seperti apa spesies cendawan:

1. Halia itu nyata. Diameter rata-rata topi adalah 7-12 cm. Warnanya berwarna oren muda dengan banyak bintik-bintik warna yang lebih gelap. Panjang kaki tidak melebihi 5-7 cm. Warnanya sama dengan topi, tetapi kadangkala lebih ringan. Pulpa kuning-oren kadang-kadang bertukar menjadi hijau pada potongannya.Sap di udara sering bertukar pigmentasi hijau. Kulat boleh ditemui di hutan konifer di rumput atau di lumut. Ia tumbuh paling aktif dalam tempoh dari akhir Julai hingga awal September.
   
2. Perah halia. Diameter tutupnya tidak lebih dari 6-8 cm. Kulit berwarna jingga, ditutup dengan bintik-bintik warna yang lebih gelap, dengan usia ia ditutup dengan bintik-bintik hijau. Kaki tumbuh hingga 6-7 cm panjang. Dicat di tempat yang sama dengan topi. Pulpa berwarna oren di tepinya, dan putih atau kuning muda di tengahnya. Titik putus dengan cepat bertukar menjadi merah, tetapi kemudian berubah menjadi hijau. Juga, penerangan camelina cemara merangkumi pelepasan jus oren gelap yang melimpah. Kulat tumbuh di dekat pokok cemara, lebih memilih sampah konifer. Musim menuai adalah musim panas dan musim luruh.
3. Halia merah. Ukuran badan buahnya sama dengan penutup susu safron sebenar. Terdapat banyak pilihan warna untuk topi, tetapi biasanya ia mempunyai salah satu warna antara oren kotor dan kuning-merah. Pulpa berwarna putih dengan tompok-tompok merah yang tidak teratur. Jus tebal berwarna oren kaya atau bahkan merah berasal dari tempat potong. Batangnya sering mengetuk ke arah pangkal, keseluruhannya dihiasi dengan lubang warna yang lebih gelap. Kadang kala cendawan boleh mempunyai warna yang agak luar biasa pada kaki dan bahagian bawah penutup - ungu atau ungu. Anda boleh menemui cendawan ini hanya di hutan gunung konifer pada musim panas dan musim luruh.
   
4. Cendawan pain. Seperti yang dibuktikan oleh foto dan keterangan cendawan ini, cendawan pinus sangat mirip dengan rakannya cemara, tetapi dengan beberapa perbezaan penting. Dan yang paling penting dari mereka adalah tempat pertumbuhan - hutan pinus, bukan hutan cemara. Warna topi lebih sengit dan lebih dekat dengan merah daripada kuning. Cincin konsentrik lebih ketara. Pulpa lebih padat, dan permukaan cendawan tidak pernah ditutup dengan bintik hijau. Namun, tempat potong, seperti yang diharapkan, berubah menjadi hijau di udara. Pine camelina muncul di hutan pada akhir musim panas.
5. Halia Jepun. Ukuran badan buahnya sama dengan cendawan pinus. Tutup cekung menunjukkan zon pertumbuhan sepusat. Warnanya berkisar antara terakota pucat dan salmon oker. Plat di bawah penutup biasanya lebih terang dan berwarna campuran merah, merah jambu dan oren. Bubur di tempat potong jarang berubah menjadi hijau, hanya ditutup dengan jus. Kulat tumbuh di bawah pokok cemara di hutan lembah Primorsky Krai. Masa pematangan - September-Oktober.
6. Cendawan salmon atau alpine. Cendawan terbesar di antara semua cendawan. Ukuran topi boleh mencapai 20 cm, walaupun kaki pendek - tidak lebih dari 5 cm. Jamur cendawan, menurut keterangan pemetik cendawan, selalu cukup terang - warna wortel tepu dengan zon pertumbuhan konsentris yang berbeza. Seiring cendawan semakin tua, tepi tutupnya menjadi pucat. Buburnya berwarna lobak merah di tepinya, berwarna putih di bahagian tengahnya. Tempat potong tidak berubah warna, tetapi jus berwarna wortel banyak dilepaskan dari itu. Ia juga tumbuh secara eksklusif di bawah pohon cemara dari bulan Ogos hingga Oktober. Diagihkan di bahagian utara Eropah bahagian Rusia.

Cendawan goreng, rebus, acar dan acar

Ryzhik boleh dimakan walaupun dengan pemprosesan yang minimum. Mereka boleh disajikan walaupun dengan membakarnya dengan air mendidih. Sudah tentu, mereka juga boleh direbus, digoreng, asin dan acar. Camelina yang disediakan dengan kaedah ini sangat sesuai untuk sayur-sayuran rebus, termasuk kentang, mereka ditambahkan ke salad, dan mereka membuat pengisian untuk pai dan ladu. Sup camelina umumnya merupakan hidangan unik dalam keenakannya. Akhirnya, cendawan ini membuat sos cendawan yang baik untuk daging.

Tidak perlu merebus cendawan sebelum memasak. Cukup sekadar melecur dengan air mendidih untuk pembasmian kuman. Walau bagaimanapun, cendawan perlu dibilas dan dikupas sebelum digunakan.

Sekiranya anda ingin menyediakan cendawan untuk musim sejuk, maka ia boleh menjadi masin atau acar. Tetapi mengeringkan cendawan ini entah bagaimana tidak diterima, walaupun sangat mungkin.

Untuk pengasinan, cendawan dibersihkan dan dimasukkan ke dalam periuk besar atau baldi, ditaburkan dengan garam dan rempah.Baldi yang diisi ditutup dengan penutup, ditekan dengan beberapa jenis berat dan diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk. Selepas kira-kira dua minggu, anda sudah boleh mencuba cendawan seperti itu. Cendawan masin sesuai dengan salad dan hidangan sayur panas. Sekiranya anda merancang untuk menyimpan cendawan tersebut selama lebih dari beberapa bulan, maka disarankan untuk merebusnya selama 5-10 minit sebelum diasinkan.

Terdapat juga kaedah pengambilan garam yang lebih darurat. Cendawan yang dikupas dengan teliti diletakkan di dalam mangkuk yang dalam dengan kaki ke atas dan "kepalanya" ditutup dengan garam. Sudah dua jam, cendawan seperti itu boleh dihidangkan ke meja, setelah dibilas, tentu saja. Walau bagaimanapun, cendawan asin dengan cara ini tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.

Cara penuaian alternatif ialah cendawan acar. Air dengan garam dan rempah digunakan sebagai pengasam. Setelah mendidih seketika, tambahkan sedikit cuka ke dalamnya, dan kemudian tuangkan campuran ini ke dalam balang dengan cendawan yang sebelumnya dicuci dan dibakar dengan air mendidih. Cendawan acar siap dalam kira-kira sebulan, tetapi ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.

Sekiranya anda hanya mempunyai beberapa kilogram cendawan yang indah ini, maka adalah wajar anda menggunakannya segera. Cendawan yang digoreng dengan bawang dalam mentega sangat enak. Kubis rebus, kentang goreng, dan sayur-sayuran lain sesuai dengannya.

Pilihan lain adalah cendawan rebus dengan krim masam, daging, sayur-sayuran dan juga epal. Akhirnya, seperti yang disaksikan oleh testimoni, cendawan sangat bagus untuk membuat sup.

Adakah mungkin menanam cendawan di rumah?

Sebilangan besar cendawan hutan hampir mustahil untuk ditanam. Mereka hidup hanya dalam keadaan semula jadi dan pasti menolak untuk tumbuh dalam keadaan penanaman industri - di premis atau rumah hijau di tanah kompos buatan. Dan cendawan tidak terkecuali.

Sudah tentu, anda dapat memastikan bahawa cendawan ini tumbuh di pondok musim panas anda di kebun, tetapi perlu diingat bahawa penuaian akan cukup sedikit dan hampir tidak cukup untuk memanjakan keluarga anda dengan cendawan segar. Ini bukan mengenai penanaman komersial untuk tujuan membuat keuntungan di sini: terlalu banyak kerumitan dengan hasil yang sedikit. Sekiranya anda ingin menjana wang dari cendawan, maka lebih baik memperhatikan spesies yang lebih produktif - champignon, cendawan tiram, shiitake, dll.

Untuk menanam cendawan di rumah, anda perlu mewujudkan keadaan yang boleh menghasilkan semula pokok konifer seakurat mungkin. Sebaik-baiknya, mereka mesti ditanam di bawah pokok cemara atau pokok pinus. Lebih-lebih lagi, untuk meningkatkan kemungkinan hasil yang berjaya dari perusahaan ini, disarankan untuk membawa beberapa meter kubik tanah hutan nyata dan lantai hutan dari hutan.

Juga cuba buat semula tahap cahaya dan kelembapan yang khas untuk hutan konifer seakurat mungkin. Anda boleh yakin bahawa penutup susu safron akan menolak tumbuh di tanah panas terik matahari atau di tanah paya berasid. Ryzhik lebih suka kawasan berlorek dengan peredaran udara yang baik. Lebih-lebih lagi, mereka memerlukan tanah yang cukup lembap yang mengandungi sejumlah besar jarum dan dedaunan yang membusuk. Kawasan yang dibanjiri air semasa banjir musim bunga atau hujan musim panas adalah tidak sesuai.

Cara klasik dan termudah untuk menanam cendawan hutan adalah dengan menggunakan spora cendawan. Untuk melakukan ini, anda memerlukan penutup susu safron lama, atau lebih tepatnya penutupnya, yang harus dipotong sekecil mungkin, dan kemudian dikeringkan, perlahan-lahan tersebar di tanah lembap dan ditaburkan dengan tanah lembap di atasnya. Tapak penaburan harus disapu dengan sederhana dan disiram sedikit dengan air pada suhu bilik.

Cara alternatif adalah dengan menuangkan bekas cendawan lama yang sama dengan air suam dengan gula yang dilarutkan di dalamnya. Setelah sehari, cendawan perlu diuli dengan tangan menjadi gruel dan dituangkan bersama-sama dengan air di tempat penanaman. Untuk kebolehpercayaan yang lebih besar, maka bahan yang ditanam juga disarankan untuk ditutup dengan lapisan tanah yang tipis.

Pilihan ketiga lebih menyusahkan, tetapi memberi peluang kejayaan yang sedikit lebih baik.Ini terdiri daripada menanam miselium siap pakai. Secara teorinya, anda boleh memesan miselium di salah satu kedai dalam talian, tetapi di sini selalu ada pertanyaan tentang apa sebenarnya yang akan dihantar kepada anda - sama ada jenis cendawan itu, dan miselium hidup atau muminya. Oleh itu, yang terbaik adalah pergi ke hutan sendiri dan menggali miselium di sana.

Anda perlu menggali seluruh lapisan bumi dengan dimensi sekurang-kurangnya 20x20 cm di sekitar badan kulat yang berbuah. Adalah sangat penting untuk tidak menggegarkan bumi dalam perjalanan pulang, agar tidak membunuh miselium. Adalah perlu untuk menanam lapisan dengan miselium dengan segera, tanpa menunggu bumi mengering.

Tapak pendaratan harus bertepatan sebanyak mungkin dengan tempat dari mana miselium digali. Jenis tanah, kelembapan, tahap pencahayaan dan jarak pokok dari spesies yang sama adalah penting. Atas sebab ini, lebih baik mencari cendawan di hutan untuk cendawan tumbuh di kawasan yang sedekat mungkin dengan kebun anda, dan hanya di sana untuk menggali miselium.

Tapak pendaratan mesti disiram dengan kerap, mencegah tanah kering kering. Penuaian pertama seharusnya dijangkakan hanya pada tahun berikutnya selepas penanaman.

Sekiranya petak kebun anda berdekatan dengan hutan atau pokok-pokok individu (birch, aspen, spruce atau pine) tumbuh di atasnya, maka anda boleh mencuba menanam cendawan porcini, cendawan aspen atau boletus boletus dan cendawan di sana, walaupun kejayaannya tidak dapat dijamin.

Faktanya ialah kebanyakan cendawan hutan yang berharga terdapat dalam simbiosis kompleks dengan pokok. Miselium mereka tumbuh bersama dengan akar pokok, membentuk akar kulat, atau mikoriza. Cendawan ini dipanggil mikoriza. Hubungan mereka dengan pokok sangat kompleks dan kuat. Kulat mikorizal, walaupun buruk, masih boleh tumbuh tanpa pokok, tetapi cendawan itu sendiri tidak dapat terbentuk tanpanya. Sejauh ini, tidak mungkin membiakkan kulat mikoriza dalam keadaan tiruan.

Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk menanamnya dalam keadaan semula jadi, dan penanam cendawan amatur telah mengumpulkan banyak pengalaman dalam hal ini. Cendawan porcini dan camelina yang sangat dihargai telah ditanam di Rusia sejak akhir abad yang lalu. Sekarang amatur membiakkan kebanyakannya berwarna putih.

Sebelum ini, kaedah ini dipraktikkan. Cendawan porcini yang terlalu matang dituangkan ke dalam mangkuk kayu dengan air hujan, disimpan selama kira-kira sehari, kemudian diaduk, disaring melalui kain yang jarang dan air ini dengan banyak spora jamur disiram di kawasan terpilih di bawah pokok.

Pilihan lain. Sekeping kecil (dari kotak mancis) miselium dipindahkan ke tempat yang dipilih, digali dengan teliti di mana cendawan tumbuh. Mereka diletakkan dengan teliti di lesung dangkal, ditutup dengan sampah dan sedikit dibasahi.

Sekiranya cuaca lembap, maka anda hanya perlu melembapkannya semasa menanam, jika kering, anda perlu menyemburkan sampah secara berkala dengan ringan (jangan menyiramnya!) Supaya tanah di bawahnya sentiasa lembap.

Cara ketiga adalah dengan menggunakan kepingan cendawan masak. Mungkin terdapat pelbagai pilihan di sini. Boleh dibentangkan di. sampah yang dilonggarkan di bawah pokok, kepingan cendawan masak segar. Selepas tiga hingga empat hari, kepingan ini dikeluarkan dan sampah dibasahi. Potongan topi kering juga ditanam, yang sudah diletakkan di bawah sampah.

Dengan cara ini, saya berjaya membiakkan cendawan di laman web saya - di bawah beberapa pokok cemara yang ditanam.

Cara lain adalah dengan memisahkan bahagian tubular dari topi dari cendawan porcini yang matang, mengisar hingga 2 cm³, kering, kacau, selama satu setengah hingga dua jam. Kemudian, dengan spatula kayu, angkat bahagian atas sampah dan masukkan dua atau tiga kepingan cendawan di sana, selepas itu sampah dipadatkan dan disiram dengan teliti.

Dengan semua kaedah ini, pada tahun berikutnya, anda dapat memperoleh cendawan kecil dalam keadaan baik. Ini akan menjadi cendawan individu atau keluarga kecil buat masa ini. Dan setahun kemudian, anda boleh mengandalkan hasil panen yang lebih ketara. Harus diingat bahawa kaedah penanaman kulat mikorizal ini secara teoritis masih tidak dapat dibuktikan, mereka berkaitan dengan cuaca dan faktor lain, oleh itu mungkin ada kegagalan, tetapi tidak boleh membingungkan penanam cendawan amatur.

Anda boleh mencuba menanam kulat mikoriza hutan dengan cara yang dijelaskan di hutan atau kebun berhampiran, di mana terdapat pinus, cemara, ek, muda (berumur lima hingga 10 tahun). Tempat dipilih serupa dengan tempat pengambilan bahan penanaman (dari segi komposisi tanah, pendirian hutan, sifat tumbuh-tumbuhan, penutup rumput). Oleh itu, adalah mungkin untuk meningkatkan produktiviti tanah hutan secara signifikan, terutama di hutan pinggir kota, cadangan cendawan yang secara bertahap berkurang.

Cendawan utamanya tumbuh di hutan Ural, Timur Jauh dan Siberia. Dari jauh anda dapat melihat topi berbentuk corongnya, licin dan sedikit berlendir pada sentuhan. Tudung cendawan itu sendiri boleh mempunyai palet warna yang cukup pelbagai, dari oren terang hingga hijau. Lingkaran hitam mesti ada di topi.

Kaki cendawan kosong dan licin. Biasanya sepadan dengan warna cendawan, tetapi kadang-kadang boleh menjadi sedikit lebih ringan. Sekiranya anda memotong daging cendawan, maka ia akan mengeluarkan aroma damar yang menyenangkan, dan warna daging pada potongan akan mulai berubah menjadi hijau dari masa ke masa. Kulat sangat aktif diserang oleh serangga dan larva mereka.

Menanam penutup susu safron di rumah

Untuk mula menanam cendawan di rumah, anda perlu memutuskan pilihan dan penyediaan tempat itu. Cendawan ini tumbuh hanya dalam keadaan semula jadi, dan untuk menanamnya di kawasan kebun anda, anda perlu memilih tempat agar tidak banyak perbezaan dari tempat cendawan tumbuh dalam keadaan semula jadi.

Menanam penutup susu safron tidak semudah yang kelihatan pada pandangan pertama. Pencahayaan, kelembapan, keadaan tanah dan usia pokok di sekitarnya mesti diberi perhatian serius. Ryzhik sangat menyukai kawasan berlorek dengan peredaran udara bebas. Bagi tanah, ia mesti lembap dengan kandungan dedaun dan jarum yang reput. Tetapi pada masa yang sama, dengan bermulanya musim bunga, kawasan ini tidak boleh dibanjiri air, jika tidak semua cendawan akan hilang.

Menyemai miselium

Terdapat beberapa cara menyemai penutup susu safron.
Yang pertama adalah mengumpulkan penutup cendawan lama, memotongnya dengan halus dan, setelah kering di permukaan kain, perlahan-lahan masukkan zarah kering ini ke tanah lembap. Selepas itu, tanah harus disiram dengan baik dan disiram dengan air suam.

Kaedah kedua adalah dengan menuangkan air manis yang hangat di atas penutup cendawan lama sebentar. Keesokan harinya, setelah mencampurkan dengan baik, tuangkan adunan di bawah pokok yang dikehendaki dan tunggu.

Cara ketiga adalah kemungkinan memindahkan miselium yang sudah siap. Ia mesti digali dengan teliti tanpa merosakkannya dalam bentuk lapisan dengan ketebalan sekurang-kurangnya 25 cm. Membawa lapisan rumah, jangan goncangkannya, jika tidak, anda akan merosakkan keseluruhan miselium. Lapisan harus ditanam tanpa menunggu bumi mengering. Sebaiknya lakukan ini di bawah pokok yang sama di mana miselium digali. Ingatlah untuk kerap menyiram miselium anda dengan air hujan. Cendawan ini menggemari tanah yang lembap.

Menuai hasil tanaman

Keprihatinan utama semasa penanaman penutup susu safron adalah menyiram tanah dalam cuaca kering. Air tempat cendawan dengan air hujan. Cendawan pertama akan bercambah hanya pada tahun berikutnya setelah anda menanam miselium. Cendawan mesti dikumpulkan dengan teliti dengan memotong kaki dengan pisau, berhati-hati agar tidak merosakkan akarnya. Sekiranya anda tidak memperhatikan keadaan ini, maka tahun depan jumlah cendawan tidak akan bertambah, tetapi sebaliknya akan berkurang, dan ini, anda akan setuju, tidak begitu menyenangkan.

Adakah anda menyukai artikel itu?

Kongsi pautan

Terima artikel baru melalui surat

Penanaman penutup susu safron

Ryzhik boleh menjadi pain dan cemara.

Cendawan pain ... Cendawan berwarna oren-merah. Ryzhik berbaris dengan baik bersama seluruh keluarga di hutan pinus yang jarang, tepi hutan, pelerakan hutan, dapat membentuk "cincin penyihir". Ia tumbuh dari bulan Jun hingga akhir September. Tudungnya berbentuk bulat-cembung; dengan usia, kemurungan terbentuk di tengahnya.Ia mempunyai warna oren-merah, pudar, dengan zon oren gelap sepusat. Tepi penutup cendawan muda dibengkokkan, diluruskan dari masa ke masa. Diameternya mencapai 17 cm. Pulpa padat, berdaging, berwarna oren, berubah menjadi hijau pada waktu rehat. Rasa cendawan itu hambar. Jus susu yang banyak mempunyai warna kuning-oren, yang bertukar menjadi hijau di udara. Serbuk spora - kuning; kaki berbentuk silinder, berongga di dalam, warna yang sama dengan topi, hijau apabila disentuh. Diameter kaki adalah 2-6 cm, tingginya hingga 2 cm.Daging berwarna putih di dalamnya. Cendawan mempunyai bau damar yang menyenangkan. Dari segi rasa dan kualiti pemakanan, camelina tergolong dalam kategori cendawan pertama. Ini adalah salah satu cendawan yang paling sedap.

Halia halia, atau elovik. Tumbuh di hutan cemara muda. Waktu berbuah adalah sama dengan jamur pain. Tutupnya lebih nipis, kemerahan-merah atau hijau kebiruan. Jus susu berwarna wortel-kemerahan. Kaki sama warna dengan topi atau sedikit lebih ringan.

Yang paling terkenal adalah cendawan Kargopol, Tver, Ivanovo, Transbaikalian.

Untuk menanam penutup susu safron, mereka mengambil topi lama, meletakkannya di atas sebidang di bawah pokok dan menutupnya dengan lumut: cendawan pinus - di bawah pain, cemara - di bawah pokok. "Tempat tidur" harus disiram sekiranya cuaca kering. Untuk kawalan, setelah dua minggu, angkat lumut di satu tempat. Sekiranya anda melihat filamen berwarna ungu kehijauan yang kelihatan seperti acuan, dan penutupnya telah hilang, maka spora telah berakar dan anda dapat menjangkakan penampilan kulat. Tetapi kadang-kadang kontroversi tidak berkembang. Ini tidak bermaksud bahawa mereka mati. Walaupun setelah beberapa tahun, apabila keadaannya betul, mereka dapat mulai berkembang.

Dengan cara yang hampir sama, anda boleh menyebarkan boletus, boletus, boletus.

Dalam keadaan yang baik, cendawan muncul dalam jumlah kecil pada tahun berikutnya, dan setelah satu tahun lagi akan ada lebih banyak. Mereka mula tumbuh pada masa yang sama dengan cendawan hutan. Agar kesuburan laman web ini tetap teratur, lapisan baru dengan cendawan hutan ditanam.

Bab seterusnya>