Kandungan
- 1 Kediaman tanaman tropika
- 2 Kad perniagaan Guanabana
- 3 Ciri-ciri tanaman dan aplikasi dalam memasak
- 4 Ciri terapeutik guanabana
- 5 Guanabana dan barah
- 6 Bagaimana Menanam Guanabana?
- 7 Kediaman tanaman tropika
- 8 Kad perniagaan Guanabana
- 9 Ciri-ciri tanaman dan aplikasi dalam memasak
- 10 Ciri terapeutik guanabana
- 11 Guanabana dan barah
- 12 Bagaimana Menanam Guanabana?
- 13 Di manakah pokok guanabana tumbuh dan faedah buah graviola
- 14 Bagaimana daun guanabana digunakan dan kontraindikasi epal krim masam
- 15 Cara menanam guanabana dari biji di rumah
- 16 Penggunaan buah graviola dalam memasak
Guanabana ... Perkataan berbunyi melodi ini dapat didengar lebih kerap dan lebih kerap kebelakangan ini. Masih boleh! Bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini oleh saintis membuktikan bahawa buah-buahan dari tumbuhan ini berkesan melawan sel barah. Berita itu sangat mengagumkan, tetapi di sini timbul pertanyaan: "Di mana guanabana tumbuh dan bagaimana mendapatkannya?" Mari kita bincangkan perkara ini dengan lebih terperinci.
Kediaman tanaman tropika
Jadi pokok guanabana. Di manakah keajaiban ini tumbuh, yang membangkitkan minat sebenar banyak penternak? Tanah asli tanaman tropika ini adalah Amerika Latin. Dari Mexico ke Argentina, anda boleh menemui banyak tempat di mana guanabana tumbuh. Penduduk di negara-negara ini sangat bertuah. Walau bagaimanapun, hari ini pokok ini biasa di tempat lain juga. Contohnya, di India dan China.
Kad perniagaan Guanabana
Kilang berkenaan mempunyai banyak nama. Yang paling popular adalah epal krim masam. Buah itu mendapat nama ini untuk konsistensi khas pulpa, mirip dengan krim masam, lembut dan lembut. Tumbuhan ini juga disebut graviola dan annona berduri. Ia tidak kurang dikenali sebagai sausep. Bentuknya menarik: kelihatan seperti tembikai, hanya kulitnya berwarna hijau, ditutupi dengan banyak duri kecil. Tidak dapat diakses dan tidak ramah di luar, buah luar negeri sangat lembut di bahagian dalam. Buburnya meleleh di mulut, dan dalam keadaan panas juga menghilangkan dahaga dengan baik. Menurut para pakar, buahnya terasa seperti campuran strawberi masak, nanas eksotik dan buah sitrus yang sudah biasa. Koktail sensasi seperti dari produk ini wajar untuk dirasakan. Sayang sekali kita tidak mempunyai kawasan di mana buah guanabana tumbuh. Namun, mengapa tidak memasukkannya ke dalam penjara? Ya, mereka lupa mengatakan: di dalam buah terdapat biji hitam, mirip dengan biji persimmon. Dari situlah tanaman dapat ditanam. By the way, berhati-hati: mereka beracun!
Daun wakil flora tropika ini juga menarik. Pokok ini berkaitan dengan ylang-ylang yang terkenal, yang banyak digunakan dalam minyak wangi moden. Guanabana tidak ketinggalan: daunnya mempunyai bau deodoran yang menyenangkan. Dan satu lagi nuansa: daun terletak tidak hanya di dahan, seperti biasa bagi kita, tetapi juga di batang.
Ciri-ciri tanaman dan aplikasi dalam memasak
Graviola eksotik kadang-kadang menonjol dalam ukurannya. Pada mulanya, kecil, kerana tumbuh, tumbuh hingga 30 cm. Dalam kes ini, berat satu buah dapat mencapai 7 kg!
Guanabana adalah buah yang sangat sihat. Ia mengandungi vitamin penting seperti B dan C. Di samping itu, ia mengandungi banyak unsur penting, termasuk magnesium dan fosforus, kalsium dan zat besi. Buah ini juga mengandungi banyak asid folik, yang membantu mengembalikan kekebalan tubuh, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.
Di negara-negara di mana guanabana tumbuh, ia sering digunakan untuk membuat sorbet dan semua jenis krim. Masukkan ke dalam ais krim, buat kentang tumbuk atau buat jus yang sedap. Di Indonesia, buah-buahan yang belum masak digunakan sebagai sayur-sayuran.
Ciri terapeutik guanabana
Guanabana mempunyai banyak khasiat perubatan.Dianjurkan untuk dimakan untuk penyakit perut. Ia bukan sahaja menormalkan mikroflora, tetapi juga menstabilkan keasidan. Dengan guanabana, anda akan melupakan pedih ulu hati dan rasa tidak selesa selepas makan.
Buah eksotik juga boleh digunakan sebagai antidepresan. Ia menenangkan sistem saraf dan mendorong tidur yang nyenyak.
Tambahan, guanabana adalah antibiotik yang sangat baik. Ia membunuh semua jenis kuman dan virus.
Guanabana dan barah
Seperti yang telah disebutkan, maklumat yang terbukti secara saintifik baru-baru ini menunjukkan bahawa tumbuhan tersebut mempunyai sifat anti-barah. Ia memusnahkan sel-sel asing tanpa penyesalan, yang menjadi sebab pembentukan tumor. 12 jenis barah dapat mengalahkan pokok tropika, termasuk barah pada payudara, rektum, paru-paru, dan lain-lain. Selain itu, penggunaan sirsak lebih berkesan daripada penggunaan adriamycin - ubat kemoterapi terkuat. Yang paling berguna ialah jus tanaman. Selain itu, ia tidak menimbulkan kesan negatif, seperti keguguran rambut setelah terapi radiasi.
Bagaimana Menanam Guanabana?
Ketidakupayaan untuk mendapatkan buah ini dari kami dijelaskan oleh fakta bahawa ia sangat jarang dieksport. Pengangkutan agak sukar, kerana buah-buahan dari pokok ini mudah rosak. Mereka diangkut dalam keadaan tidak matang, tetapi walaupun ia sesuai untuk dimakan hanya selama 3-4 hari. Tetapi kilang itu sendiri tidak bersahaja. Oleh itu, untuk menikmati buahnya, sama sekali tidak perlu pergi ke tempat di mana guanabana tumbuh. Anda boleh menanamnya di rumah.
Peraturan penjagaan:
- Bekas kecil atau tab hiasan biasa sesuai untuk menanamnya. Sekiranya secara semula jadi pokok boleh mencapai ketinggian 6 meter, maka di rumah angka ini, secara umum, tidak melebihi 3 meter.
- Walaupun tanaman itu bertolak ansur dengan baik, lebih baik meletakkannya lebih dekat dengan tingkap di sebelah cerah. Pada musim panas, graviola dapat dibawa keluar di balkoni atau di taman.
- Guanabana adalah pokok lebat. Oleh itu, perlu menyemai benih seawal mungkin. Lebih baik jika anda melakukan ini pada akhir musim sejuk atau musim bunga. Faktanya ialah pada musim gugur, tanaman itu akan menumpahkan daunnya. Adalah baik jika anak benih mempunyai masa untuk mengeras dan ditutup dengan kulit kayu pada masa ini. Pucuk lembut dan tanpa pertahanan mungkin tidak bertahan pada musim sejuk.
- Untuk penanaman, anda perlu memilih tanah yang dikeringkan dengan baik. Benih disemai hingga kedalaman 1 cm. Yang paling penting ialah suhu tinggi (hingga 30 darjah). Oleh itu, lebih baik meletakkan periuk lebih dekat dengan bateri. Anda hanya perlu berhati-hati untuk tidak mengeringkan tanah. Pucuk pertama biasanya muncul dalam 15-30 hari.
- Guanabana bertolak ansur dengan kekeringan dan penyiraman yang berlebihan, tetapi lebih baik menyimpannya secara sederhana. Pada musim sejuk, tanaman ini disiram dengan kurang banyak, dan jika ia benar-benar membuang daunnya dan tetap telanjang, ia tidak disiram sama sekali sehingga tunas pertama muncul.
- Pendebungaan boleh menjadi sukar, tetapi ada jalan keluar. Anda mesti menghasilkannya secara manual. Pada waktu pagi, kumpulkan debunga di dalam sampul surat dan simpan di dalam peti sejuk. Pada waktu malam, sapukan debunga ke putik dengan menyemburkannya.
- Dengan penjagaan yang betul, pokok itu mula berbuah pada tahun ketiga.
Seperti yang anda lihat, guanabana dapat ditambahkan ke "rumah tangga" anda sebagai penduduk tetap. Tidak akan sukar untuk menanam tanaman ini di rumah. Dan apa faedahnya, anda boleh menilai sendiri.
Guanabana ... Perkataan berbunyi melodi ini dapat didengar lebih kerap dan lebih kerap kebelakangan ini. Masih boleh! Bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini oleh saintis membuktikan bahawa buah-buahan dari tumbuhan ini berkesan melawan sel barah. Berita itu sangat mengagumkan, tetapi di sini timbul pertanyaan: "Di mana guanabana tumbuh dan bagaimana mendapatkannya?" Mari kita bincangkan perkara ini dengan lebih terperinci.
Kediaman tanaman tropika
Jadi pokok guanabana. Di manakah keajaiban ini tumbuh, yang membangkitkan minat sebenar banyak penternak? Tanah asli tanaman tropika ini adalah Amerika Latin.Dari Mexico ke Argentina, anda boleh menemui banyak tempat di mana guanabana tumbuh. Penduduk di negara-negara ini sangat bertuah. Walau bagaimanapun, hari ini pokok ini biasa di tempat lain. Contohnya, di India dan China.
Kad perniagaan Guanabana
Kilang berkenaan mempunyai banyak nama. Yang paling popular adalah epal krim masam. Buah itu mendapat nama ini untuk konsistensi khas pulpa, mirip dengan krim masam, lembut dan lembut. Tumbuhan ini juga disebut graviola dan annona berduri. Ia tidak kurang dikenali sebagai sausep. Bentuknya menarik: kelihatan seperti tembikai, hanya kulitnya berwarna hijau, ditutupi dengan banyak duri kecil. Tidak dapat diakses dan tidak ramah di luar, buah luar negeri sangat lembut di bahagian dalam. Buburnya meleleh di mulut, dan dalam keadaan panas juga menghilangkan dahaga dengan baik. Menurut para pakar, buahnya terasa seperti campuran strawberi masak, nanas eksotik dan buah sitrus yang sudah biasa. Koktail sensasi dari produk ini memang wajar untuk dirasakan. Sayang sekali kita tidak mempunyai kawasan di mana buah guanabana tumbuh. Namun, mengapa tidak memasukkannya ke dalam penjara? Ya, mereka lupa mengatakan: di dalam buah terdapat biji hitam, mirip dengan biji persimmon. Dari situlah tanaman dapat ditanam. By the way, berhati-hati: mereka beracun!
Daun wakil flora tropika ini juga menarik. Pokok ini berkaitan dengan ylang-ylang yang terkenal, yang banyak digunakan dalam minyak wangi moden. Guanabana tidak ketinggalan: daunnya mempunyai bau deodoran yang menyenangkan. Dan satu lagi nuansa: daun terletak tidak hanya di dahan, seperti biasa bagi kita, tetapi juga di batang.
Ciri-ciri tanaman dan aplikasi dalam memasak
Graviola eksotik kadang-kadang menonjol dalam ukurannya. Pada mulanya kecil, ketika tumbuh, tumbuh hingga 30 cm.Pada masa yang sama, berat satu buah dapat mencapai 7 kg!
Guanabana adalah buah yang sangat sihat. Ia mengandungi vitamin penting seperti B dan C. Di samping itu, ia mengandungi banyak unsur penting, termasuk magnesium dan fosforus, kalsium dan zat besi. Dan buah ini juga mengandungi banyak asid folik, yang membantu mengembalikan kekebalan tubuh, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.
Di negara-negara di mana guanabana tumbuh, ia sering digunakan untuk membuat sorbet dan semua jenis krim. Masukkan ke dalam ais krim, buat kentang tumbuk atau buat jus yang sedap. Di Indonesia, buah-buahan yang belum masak digunakan sebagai sayur-sayuran.
Sifat terapeutik guanabana
Guanabana mempunyai banyak khasiat perubatan. Dianjurkan untuk dimakan untuk penyakit perut. Ia bukan sahaja menormalkan mikroflora, tetapi juga menstabilkan keasidan. Dengan guanabana, anda akan melupakan pedih ulu hati dan rasa tidak selesa selepas makan.
Buah eksotik juga boleh digunakan sebagai antidepresan. Ia menenangkan sistem saraf dan mendorong tidur yang nyenyak.
Tambahan, guanabana adalah antibiotik yang sangat baik. Ia membunuh semua jenis kuman dan virus.
Guanabana dan barah
Seperti yang telah disebutkan, maklumat yang terbukti secara saintifik baru-baru ini menunjukkan bahawa tumbuhan tersebut mempunyai sifat anti-barah. Ia memusnahkan sel-sel asing tanpa penyesalan, yang menjadi sebab pembentukan tumor. 12 jenis barah boleh mengalahkan pokok tropika, termasuk barah payudara, rektum, paru-paru, dan lain-lain. Selain itu, penggunaan sirsak lebih berkesan daripada penggunaan adriamycin - ubat kemoterapi terkuat. Yang paling berguna ialah jus tanaman. Selain itu, ia tidak menimbulkan kesan negatif, seperti keguguran rambut setelah terapi radiasi.
Bagaimana Menanam Guanabana?
Ketidakupayaan untuk mendapatkan buah ini dari kami dijelaskan oleh fakta bahawa ia sangat jarang dieksport. Pengangkutan agak sukar, kerana buah-buahan dari pokok ini mudah rosak. Mereka diangkut dalam keadaan tidak matang, tetapi walaupun itu ia sesuai untuk dimakan hanya selama 3-4 hari.Tetapi kilang itu sendiri tidak bersahaja. Oleh itu, untuk menikmati buahnya, sama sekali tidak perlu pergi ke tempat di mana guanabana tumbuh. Anda boleh menanamnya di rumah.
Peraturan penjagaan:
- Bekas kecil atau tab hiasan biasa sesuai untuk menanamnya. Sekiranya secara semula jadi pokok boleh mencapai ketinggian 6 meter, maka di rumah angka ini, secara umum, tidak melebihi 3 meter.
- Walaupun tanaman itu bertolak ansur dengan baik, lebih baik meletakkannya lebih dekat dengan tingkap di sebelah cerah. Pada musim panas, graviola dapat dibawa keluar di balkoni atau di taman.
- Guanabana adalah pokok lebat. Oleh itu, perlu menyemai benih seawal mungkin. Lebih baik jika anda melakukan ini pada akhir musim sejuk atau musim bunga. Faktanya ialah pada musim gugur, tanaman itu akan menumpahkan daunnya. Adalah baik jika anak benih mempunyai masa untuk mengeras dan ditutup dengan kulit kayu pada masa ini. Pucuk lembut dan tanpa pertahanan mungkin tidak bertahan pada musim sejuk.
- Untuk penanaman, anda perlu memilih tanah yang dikeringkan dengan baik. Benih disemai hingga kedalaman 1 cm. Yang paling penting ialah suhu tinggi (hingga 30 darjah). Oleh itu, lebih baik meletakkan periuk lebih dekat dengan bateri. Anda hanya perlu berhati-hati untuk tidak mengeringkan tanah. Pucuk pertama biasanya muncul dalam 15-30 hari.
- Guanabana bertolak ansur dengan kekeringan dan penyiraman yang berlebihan, tetapi lebih baik menyimpannya secara sederhana. Pada musim sejuk, tanaman ini disiram dengan kurang banyak, dan jika ia benar-benar membuang daunnya dan tetap telanjang, ia tidak disiram sama sekali sehingga tunas pertama muncul.
- Pendebungaan boleh menjadi sukar, tetapi ada jalan keluar. Anda mesti menghasilkannya secara manual. Pada waktu pagi, kumpulkan debunga di dalam sampul surat dan simpan di dalam peti sejuk. Pada waktu malam, sapukan debunga ke putik dengan menyemburkannya.
- Dengan penjagaan yang betul, pokok itu mula berbuah pada tahun ketiga.
Seperti yang anda lihat, guanabana dapat ditambahkan ke "rumah tangga" anda sebagai penduduk tetap. Tidak akan sukar untuk menanam tanaman ini di rumah. Dan apa faedahnya, anda boleh menilai sendiri.
Suatu punca
|
2014-07-03 Annona (Annona muricata).
Annona (Guanabana, Sour Cream) adalah tanaman tropis malar hijau yang mempunyai buah-buahan yang kelihatan seperti tembikai hijau kecil. Buah Annona mempunyai duri lembut yang terletak di seluruh permukaan, dan panjang sirsak mencapai 35 cm, dan beratnya 7 kg.
Secara semula jadi, annona tersebar luas, hampir di seluruh wilayah benua Amerika, tetapi paling meluas di Mexico, Venezuela, Argentina, Bahama dan Bermuda. Sebagai tanaman yang diusahakan, Annona Muricata ditanam di kawasan yang hangat: Australia, India, China, dll. Guanabana adalah salah satu daripada banyak jenis Annona.
Bantuan dari Wikipedia
Epal krim masam, atau Annóna berduri (lat.Annna muricáta)- pokok malar hijau dengan daun hijau lebar, spesies genus Annona dari keluarga Annonaceae. Salah satu pokok buah tropika yang paling berharga.
- Nama dalam bahasa lain: eng. sirsak; isp. guanábana; pelabuhan. Graviola
- Pokok sirsak mencapai ketinggian 7,5-9 m.
- Pucuk muda berwarna puber.
- Daunnya harum, halus, berkilat, hijau gelap di atas dan hijau muda di bawah.
- Bunga-bunga itu tunggal dengan becak pendek, tumbuh di batang dan di dahan, mempunyai bentuk kerucut dan terdiri daripada tiga kelopak dalaman dan tiga luar.
Buahnya adalah multileaf berair, bau terpentin. Buah sirsak adalah yang terbesar dari semua Annonas, beratnya dapat mencapai 4,5 hingga 7 kilogram, dan ukuran - dari 10 hingga 35 cm panjang dan lebar 15 cm. Kulit buah yang belum masak berwarna hijau tua; ketika matang, menjadi kekuningan, ditutup dengan duri tebal. Pulpa berwarna putih berkrim, padat, menyerupai bulu kapas dalam penampilan. "Ini meleleh di mulut anda seperti jeli dan mempunyai rasa limau masam, dengan sedikit rasa strawberi." Pulpa mengandungi biji hitam yang beracun.
Siram ini ditemukan liar dan ditanam di Bermuda dan Bahama, serta di seluruh Caribbean dan dari selatan Mexico hingga Peru dan Argentina hingga 1150 m di atas permukaan laut. Ia juga ditanam di India, Sri Lanka, China Selatan, Australia, Asia Tenggara dan Kepulauan Pasifik.
Pengumpulan dan penyimpanan buah-buahan
Buah Annona dituai semasa mereka masak. Tahap pematangan ditentukan oleh warna buah - warna kuning-hijau adalah tanda pematangan.Untuk menjaga agar buah tetap utuh, mereka dipetik tanpa menunggu kematangan 100% - ketika jatuh, mereka memukul tanah dengan kuat.
Simpan epal krim masam di dalam peti sejuk - ini membolehkan anda menyimpannya selama 1 minggu. Kulitnya, apabila disimpan di dalam peti sejuk, menjadi hitam, seperti kulit pisang, tetapi buburnya tetap boleh dimakan dan tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
Ciri-ciri berguna annona
Bubur sirsak digunakan untuk penyediaan minuman: jus dan koktel, serta ekstrak dan puri, sherbet dan ais krim.
Jus krim masam menjadikan minuman alkohol rendah yang indah, samar-samar mengingatkan pada sari (wain epal).
Buah Annona mengandungi banyak vitamin (kumpulan C dan B), garam mineral (zat besi, kalsium, fosfor, magnesium), karbohidrat, protein.
Senarai penyakit di mana buah, daun dan biji annona ditunjukkan:
- penyakit usus besar;
- dysbiosis;
- penyakit hati;
- kegemukan;
- gastritis;
- diabetes;
- disentri (buah yang belum matang digunakan);
- penyakit buah pinggang;
- penyakit patologi tulang belakang dan neurologi;
- kutu kepala (minyak biji digunakan);
- penyakit kulit (daun hancur digunakan).
Dalam perubatan tradisional Amerika Latin, infus biji annona tanah digunakan sebagai emetik yang kuat.
Perubatan alternatif telah menyatakan sifat anti-barah kepada krim masam, tetapi ada sedikit bukti untuk ini. Hanya diketahui bahawa zat-zat yang terkandung dalam buah sirsak membantu membunuh sel barah.
Sifat berbahaya
Para saintis di Amerika Latin percaya bahawa pengambilan buah sirsak yang berlebihan menyumbang kepada perkembangan penyakit Parkinson.
Juga, sifat penyembuhan ubat "Triamazon", yang diiklankan oleh perwakilan ubat alternatif sebagai penawar keajaiban untuk rawatan barah, jadi ubat ini mesti digunakan dengan berhati-hati, dengan risiko dan risiko anda sendiri.
Ciri-ciri tumbuh di rumah
Semasa menanam annona di rumah, anda perlu mengetahui perkara berikut:
1. Annona bukan pokok malar hijau, dia menumpahkan daun untuk musim sejuk. Hanya guanabana yang malar hijau. Oleh itu, benih annona harus disemai pada musim sejuk atau awal musim bunga, sehingga pada musim sejuk tidak ada masalah dengan menjatuhkan daun untuk anak benih yang belum matang.
2. Hadkan penyiraman, jika annona telah menjatuhkan sebahagian daun dan tidak menyiram sama sekali jika pokok itu tanpa daun.
3. Benih Annona hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, tetapi tidak disejukkan. Benih bercambah pada suhu tinggi - 25-30 ° C, iaitu berhampiran bateri. Benih dapat diajukan untuk mempercepat proses percambahan.
43 tahun diperlukan agar tanaman berbuah apabila ditanam dari biji.
Baca juga:
Menanam tanaman tropika dari biji di rumah
5. Bunga memerlukan pendebungaan. Untuk pendebungaan di rumah, debunga dari bunga mesti dibuang ke dalam beberapa bekas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Ini dilakukan pada waktu pagi, dan pada waktu petang debunga ini mesti disapu dengan hati-hati ke alu dengan berus.
6. Annona tidak bersahaja hingga keadaan tumbuh - komposisi tanah, rejim pengairan dan keadaan pencahayaan. Cahaya yang menyebar selalunya lebih disukai daripada cahaya matahari langsung. Annona tahan kekeringan dan tumbuh dengan baik di tanah yang miskin dan beralkali.
Spesies yang disyorkan untuk tumbuh di rumah:
Annona skuamosa - "epal gula" - salah satu yang terbaik untuk tumbuh di rumah. Secara semula jadi, ia tumbuh tidak lebih tinggi dari 5 meter. Dalam periuk - maksimum 2-3 meter.
Annona muricata - Annona Murikata adalah pokok yang paling bersahaja dan indah.
"Epal krim masam" adalah salah satu nama buah tropika yang luar biasa - annona berduri, atau guanabana. Tumbuhan ini mencapai ketinggian 7-9 m, mempunyai daun hijau gelap berkilat dengan aroma yang ketara. Buah pokok guanabana layak mendapat keterangan khas - mereka sangat besar, dari 3 hingga 7 kg, panjangnya tidak melebihi 35 cm.Kulit nipis dan pada masa yang sama sukar ditutup dengan duri lembut, yang memperoleh warna kuning muda semasa pematangan.
Di manakah pokok guanabana tumbuh dan faedah buah graviola
Tanah air tanaman eksotik ini adalah Amerika Selatan: kedua-dua pokok liar dan penanaman tumbuh di Mexico, Argentina dan Peru, di pulau-pulau di Caribbean. Tanaman keluarga Annonov juga ditanam secara aktif di India, China dan Australia. Pokok-pokok ini mendapat populariti kerana rasa unik dari epal krim masam, komposisinya kaya dengan vitamin dan antioksidan.
Pada bahagiannya, buahnya sangat mirip dengan epal biasa: buburnya ringan dan lembut, dibahagikan kepada segmen dengan biji hitam bujur. Annona melampaui "analog domestik" dengan sifatnya yang berguna.
Guanabana kaya dengan vitamin B dan C, protein, karbohidrat dan mineral (kalsium, fosforus, magnesium, zat besi). Oleh itu, ia digunakan untuk merawat dan mencegah banyak penyakit: masalah dengan saluran gastrointestinal (dysbiosis, disentri, penyakit hati dan ginjal), diabetes dan masalah neurologi.
Produk ini mengandungi asid buah, antaranya asid askorbik berguna untuk imuniti. Ekstrak sirsak mempunyai kesan antivirus, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap malaria. Ia digunakan sebagai asas ubat - agen antijamur.
Orang yang menderita arthritis, arthrosis dan gout juga akan mendapat manfaat daripada buah pokok graviola yang eksotik. Guanabana segar menghilangkan asid urik dari badan, yang memusnahkan tulang rawan dan tisu penghubung.
Para saintis juga telah menemui sifat anti-karsinogenik buah eksotik tersebut. Bubur sirsak menghalang sel barah tanpa merosakkan organ. Tetapi ia tidak boleh dianggap sebagai ubat mujarab: tidak ada pengesahan saintifik mengenai kes penyembuhan tersebut. Pakar dalam bidang perubatan tidak menasihati untuk menggunakan ubat-ubatan sendiri, walaupun terdapat banyak khasiat buah ini.
Bagaimana daun guanabana digunakan dan kontraindikasi epal krim masam
Selain penggunaan buah guanabana, daun dan kulitnya digunakan secara aktif. Daun mempunyai sifat penenang yang ketara, melegakan vasospasme. Merebus secara serupa akan membantu batuk, asma atau darah tinggi. Daun hancur dari pohon graviola juga digunakan untuk merawat keadaan kulit.
Para saintis percaya bahawa pengambilan sirsak yang berlebihan dapat mencetuskan perkembangan penyakit Parkinson. Pada orang yang mempunyai hipersensitiviti terhadap makanan, guanabana sering menyebabkan reaksi alergi, sehingga tidak bertoleransi individu.
Tulang buah sangat beracun, setetes jus seperti itu, jika masuk ke mata, menyebabkan kebutaan sepenuhnya. Dan dengan memakannya secara tidak sengaja, seseorang mendapat keracunan berbahaya. Tetapi decoctions dan infusions berdasarkan biji yang dihancurkan berguna jika anda memerlukan muntah yang teruk.
Guanabana dikontraindikasikan untuk wanita hamil - ini akan melindungi mereka dari kemungkinan reaksi alergi.
Cara menanam guanabana dari biji di rumah
Di mana pokok graviola (atau guanabana) tumbuh dalam keadaan semula jadi, memberikan buah-buahan yang enak, iklimnya hangat dan lembap. Mereka tidak bersahaja terhadap komposisi tanah, mudah bertolak ansur dengan kekeringan, peningkatan sifat berpasir atau alkalinitas tanah. Tetapi Annona berduri tidak menyukai cahaya matahari langsung.
Guanabana sebenarnya boleh ditanam dari biji dalam keadaan rumah hijau, waktu yang paling sesuai untuk percambahan adalah musim sejuk atau awal musim bunga. Ini disebabkan oleh fakta bahawa annona menumpahkan daun pada musim sejuk. Anak benih rapuh tidak akan dapat menyesuaikan diri dengan perubahan cuaca cerah dan mungkin jatuh sakit.
Benih eksotik disimpan di tempat yang sejuk dan gelap (anda tidak boleh menggunakan peti sejuk untuk ini). Sekiranya mereka dikeluarkan dari buah, bahan penanaman masa depan harus diberi masa untuk mengering.
Sebelum menanam, bijinya tergores, kulitnya sedikit berkarat.Setelah direndam selama 8-10 jam di dalam air suam. Untuk merangsang proses percambahan, anda boleh menambahkan jus aloe dalam nisbah satu-ke-satu.
Jangan lupa bahawa biji annona beracun: tukang kebun yang berpengalaman bekerja dengan mereka hanya dengan sarung tangan.
Selepas penyediaan, biji guanabana dicelupkan 1 cm ke dalam tablet kelapa (anda boleh memilih substrat lain, tetapi dengan ciri yang serupa) dan memberi mereka keadaan rumah hijau dengan kelembapan yang baik dan suhu sekurang-kurangnya 26-30 ° C.
Benih memerlukan masa yang lama untuk bercambah: proses ini biasanya memakan masa lebih dari satu bulan.
Merawat tanaman ini jauh lebih mudah daripada menanam tunas pertama. Kelembapan udara yang tidak terlalu tinggi adalah sesuatu yang dapat ditangani oleh graviola dengan mudah. Tetapi anak pokok guanabana memerlukan penyiraman secara sistematik. Apabila tanaman mula menumpahkan daunnya untuk musim sejuk, jumlah air harus dikurangkan sedikit.
Annona akan mula berbuah tidak lebih awal setelah tiga tahun pertumbuhan. Setelah bunga guanaban pertama muncul, pokok itu dibantu pendebungaan. Serbuk sari dibuang ke dalam bekas yang berasingan dan diletakkan di dalam peti sejuk. Selepas 4-6 jam, disapukan dengan lembut pada putik bunga dengan berus.
Spesies guanabana terbaik dipilih untuk penanaman, seperti:
"Epal gula" (Annona squamosa), yang tidak tumbuh lebih dari 5-6 meter. Dalam keadaan rumah atau rumah hijau, guanabana seperti itu tidak melebihi 2-3 meter.
Annona muricata - pokok yang indah dengan kemampuan menyesuaikan diri dengan keadaan yang berubah-ubah.
Setiap spesies pembiakan mempunyai kelebihan tersendiri, tetapi sedikit berbeza dengan tanaman liar.
Lihat foto varieti guanabana di bawah untuk memilih biji tanaman untuk rumah atau rumah hijau anda:
Buah-buahan yang matang jatuh dari graviola dan cepat merosot akibat terkena pada tanah. Di negara-negara panas, mereka dikeluarkan dari pokok lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk. Buah guanabana, yang dikenali sebagai epal krim masam, dapat tetap sejuk hingga 7 hari. Kulit mereka, seperti kulit pisang, mulai gelap secara beransur-ansur, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya. Buah-buahan tidak kehilangan vitamin, unsur surih dan asid buah yang berguna.
Penggunaan buah graviola dalam memasak
Cara termudah untuk menikmati eksotik adalah membahagikannya kepada beberapa bahagian dan memakan pulpa dengan sudu. Penduduk negara-negara di mana guanabana liar tumbuh segera membuang lubang buah: mereka beracun dan menyebabkan muntah.
Penggunaan buah graviola dalam memasak adalah pelbagai: dari pencuci mulut manis hingga minuman beralkohol. Pure buah, jus dan koktel yang enak disediakan dari pulpa. Dengan penambahan gula dan krim, ais krim lazat, sorbet diperolehi. Produk ini sering ditambahkan pada makanan yang dipanggang. Ini bukan hanya pengisian, tetapi juga rempah-rempah dalam bentuk guanabana kering. Jus sirsak digunakan untuk membuat minuman rendah alkohol yang serupa dengan sari.
Buah sirsak yang belum masak di tanah airnya dirawat dengan panas sebelum digunakan. Produk ini tanpa gula, oleh itu ia dijadikan lauk untuk hidangan utama.
Buah masak mempunyai aroma yang menyenangkan dan tidak biasa, yang serupa dengan bau nanas. Kerana bau nektar yang kuat, ia ditambah dengan rasa teh hitam atau hijau.
Bagi pelancong, gambar sirsak sejagat adalah bingkai yang jarang dan menarik:
Walaupun namanya, krim masam mempunyai kandungan kalori rendah dan dianggap sebagai produk diet. Tetapi para pakar tidak mengesyorkan membelinya di pasar raya: mereka hanya membawa produk hijau, rasanya jauh lebih rendah daripada buah masak, dan jumlah nutrien jauh lebih sedikit.
Di negara tropika, sisa guanabana juga berguna dalam ekonomi. Sebagai tambahan kepada buah pokok ini, kulit kayu dan akarnya digunakan. Dari mereka, racun diperoleh, dengan mana ikan diracun di benua panas. Minyak biji adalah asas ubat untuk memerangi kutu kepala.
Lihat gambarnya dan anda mungkin ingin menanam eksotik yang sihat dan enak ini di rumah: