Tumbuh bawang di ruang bawah tanah
Sebaik sahaja sayur-sayuran dan buah-buahan musim panas menghilang dari rak kedai dan cuaca sejuk masuk, tubuh kita mula mengalami peningkatan keperluan untuk vitamin. Pada musim sejuk, anda dapat mengimbangi kekurangan nutrien dengan bantuan sayur-sayuran, seperti bawang hijau. Ia boleh dimakan secara bebas dan sebagai bahan tambahan dalam pelbagai hidangan. Bawang hijau musim sejuk penuh dengan sejumlah besar vitamin, bulunya, tidak seperti bawang musim panas, lebih berdaging dan sihat.
Kandungan:
- Sejarah penampilan bawang hijau
- Menanam bawang di ruang bawah tanah dengan tangan anda sendiri
- Ciri-ciri berguna bawang hijau
Bawang hijau adalah produk yang tidak biasa tersedia sepanjang tahun. Di samping itu, ia mempunyai banyak sifat penyembuhan... Inilah yang terkenal dengan sayur-sayuran ini di seluruh dunia.
Sejarah penampilan bawang hijau
Sejarah penampilan Bawang hijau sungguh menarik. Ini pertama kali muncul di Asia. Bawang hijau liar adalah makanan kegemaran penggembala nomaden. Mereka sangat gembira jika mereka menjumpai belukar dari tanaman megah ini dalam perjalanan. Pada mulanya, hanya bulu hijau yang dimakan, dan tidak lama kemudian menjadi jelas bahawa mentol juga dapat dimakan.
Perdagangan yang pesat membawa bawang hijau dari Asia ke Mesir. Di Mesir ia mendapat kemasyhuran besar, ia disembah, diabadikan dalam bentuk patung emas. Pada masa itu, seseorang sering dapat menjumpai gambar bawang hijau di lukisan dinding.
Dari Mesir, bawang diangkut ke Yunani melalui laluan perdagangan. Di sini ia mula digunakan sebagai ubat. Atlet menggunakan bawang hijau untuk menggosok otot mereka sebelum pertandingan. Orang Yunani kuno percaya bahawa bawang hijau memberikan kekuatan dan kekuatan.
Orang Rom menggunakan bawang untuk makanan, kerana memberi mereka kekuatan, daya tahan dan membantu menyelesaikan masalah usus.
Menanam bawang di ruang bawah tanah dengan tangan anda sendiri
Bawang hijau agak mahal jika anda membelinya di pasar atau kedai. Lebih murah untuk membesar itu sendiri, selain itu, sangat mudah untuk melakukannya.
Sudah tentu, rumah hijau yang dipanaskan dan terang adalah tempat yang sesuai untuk menanam bawang hijau, tetapi tidak semua orang mampu membelinya. Oleh itu, alternatif untuk rumah hijau boleh menjadi ruang bawah tanah rumah atau garaj anda. Semua yang anda perlukan untuk berkembang bulu hijau di ruangan bawah tanah, ini adalah penanaman bawang dengan diameter hingga 3 cm dan rak.
Rak adalah alat mudah yang, dengan ruang bawah tanah yang kecil, menjimatkan ruang dan membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang baik. Anda boleh membuat rak dengan ceruk terbina dalam atau dengan rak di mana kotak dengan bawang akan berdiri.
Bawang akan tumbuh dengan baik di tanah dan di pasir. Agar mentol dapat menghasilkan bulu hijau yang baik dan kuat, bahan penanaman mesti disediakan dengan betul. Untuk tujuan ini, bahagian atas kira-kira 1 cm terputus dari mentol dan disimpan selama beberapa jam di dalam air suam.
Tanah diberi makan dengan baja sebelum menanam bawang. Kali kedua membajaapabila bulu hijau muncul, 2-3 minggu selepas penanaman.
Menanam bawang di ruang bawah tanah akan berkesan sekiranya syarat tertentu dipenuhi:
- Pertama, anda perlu memastikan suhu udara yang optimum. Bawang berasa selesa pada suhu dari +18 hingga +22 darjah.
- Keadaan penting kedua adalah pencahayaan. Oleh kerana cahaya matahari semula jadi tidak meresap ke ruang bawah tanah, perlu mengatur pencahayaan buatan.Pencahayaan yang baik adalah kunci kepada bulu hijau terang.
- Yang ketiga, faktor penting ialah angin. Jalankan kipas di ruang bawah tanah secara berkala untuk meningkatkan peredaran udara.
Ciri-ciri berguna bawang hijau
Oleh kerana komposisi yang unik, bawang hijau benar-benar ubat tradisional. Walaupun rasa pedas, bawang mengandungi gula. Ternyata ia mengandungi lebih banyak gula daripada epal dan pir sebanyak 14%.
Phytoncides bawang mampu mengalahkan semua mikrob dan jangkitan. Itulah sebabnya doktor mengesyorkan bersandar pada bawang hijau pada musim sejuk.
Besi menempati tempat penting dalam komposisi bawang. Salad dengan bawang hijau bukan sahaja akan menggembirakan selera, tetapi juga akan membantu meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Kesan yang sama diberikan dengan penggunaan hati rebus dengan bawang hijau.
Secara amnya, bawang hijau sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Dengan penggunaannya secara berterusan dalam makanan, kadar kolesterol jahat dalam darah menurun, risiko terkena aterosklerosis pembuluh darah berkurang. Berkat kandungan kalium, irama pengecutan otot jantung bertambah baik.
Chives adalah antioksidan semula jadi yang hebat yang dapat membantu mencegah barah.
Bawang juga mempunyai kesan yang baik pada sistem genitouriner, kerana ia mempunyai kesan diuretik yang sangat baik. Kesan ini disebabkan oleh kandungan natrium dan kalium yang tinggi, yang berjaya berinteraksi dan mengeluarkan lebihan cecair dari badan.
Kini bawang hijau digunakan sebagai pencegahan dan rawatan kekurangan vitamin. Ini adalah gudang vitamin yang sebenar: bawang mengandungi vitamin C, provitamin A, protein, vitamin B dan PP, minyak pati. Dan menanam kotak vitamin ini dengan tangan anda sendiri tidak akan sukar.
Seorang jiran di dacha mengeluarkan bawang untuk dijual pada musim bunga, kerana pada masa ini mereka cukup mahal. Namun, dia melakukan ini bukan di ruang bawah tanah atau garaj, tetapi di konservatori yang hangat, yang cukup kondusif untuk kenaikan pencen yang sangat baik.
Nenek saya menanam bawang hijau di ambang tingkap pada musim sejuk, jadi pada musim sejuk semua sup dan hidangan lain mempunyai perasa segar dan lazat, seperti pada musim panas. Ia sangat mudah, yang utama adalah mencubanya.
Malangnya, jika semua syarat untuk pencahayaan dan suhu udara di ruang bawah tanah dipenuhi, maka ia akan menjadi sangat mahal. Sebagai contoh, di ruang bawah tanah saya, suhunya tidak melebihi 10 darjah, yang bermaksud bahawa tanpa memanaskan ruang bawah tanah garaj, bawang akan tumbuh sangat perlahan, jika tidak. Pemanasan elektrik akan lebih mahal daripada tanaman bawang yang dijual.