Varieti anggur baru di Ukraine
Mereka yang datang ke Crimea bercuti mengagumi banyaknya anggur - terlalu sedap, tetapi varietasnya kelihatan dan tidak kelihatan. Pada bulan Jun - Julai, hanya anggur yang diimport dari Asia Tengah, Yunani atau Turki yang dapat dilihat di rak. Dan varieti anggur Crimean mulai matang pada akhir bulan Julai.
Kandungan:
Anggur masak awal
Anggur Crimean pertama disajikan varieti sangat awal, sangat awal dan awal masak.
Yang paling terkenal adalah:
- Super tambahan. Anggur termasuk dalam jenis pematangan yang sangat awal. Tandan besar, mencapai 1500 g, dengan buah beri yang berat hingga 12 g, berwarna kuning dengan bubur berair berdaging dan rasa yang harmoni. Anggur mula dijual pada akhir bulan Julai;
- Arcadia. Merujuk kepada tempoh pematangan yang sangat awal. Tandan besar, sebilangan spesimen mencapai 2 kg. Buah beri juga besar, ovoid, putih dan sedikit buah pala aroma. Mempunyai kemudahan pengangkutan yang tinggi. Mencapai kematangan penuh pada awal Ogos;
- Laura atau Flora. Ia dicirikan oleh pematangan buah beri awal. Dengan baik pergi dan pendebungaan, varieti ini membentuk ketumpatan sederhana besar, tandan kerucut dengan biji besar, berwarna hijau-putih muda. Tandan mencapai 800 g, dan dalam keadaan cuaca yang baik - hingga 2 kg. Ia mula dijual pada pertengahan Ogos. Sangat sesuai untuk pengangkutan.
Varieti anggur pertengahan dan akhir
Pada awal dekad ketiga dan pada akhir bulan Ogos, varieti anggur awal dan sederhana matang, seperti:
- Leda. Merujuk kepada jenis tempoh pematangan pertengahan awal. Tandan berbentuk kerucut mencapai 800 g. Beri berbentuk bujur, besar, berwarna putih-kuning, dengan pulpa berair manis;
- Kemerahan. Dikaitkan dengan varieti tanpa biji sejagat. Ia dicirikan oleh tempoh pematangan rata-rata. Ia paling sering digunakan untuk pengeluaran pencuci mulut dan wain meja dan penggunaan segar. Tandan mencapai 800 g, beri berwarna bujur, biru. Pematangan penuh berlaku pada akhir Ogos - awal September;
- Asal. Varieti anggur ini adalah pematangan pertengahan lewat. Berat tandan mencapai 700 g. Buah beri memanjang, berbentuk telur, berwarna putih-merah jambu, dan merah jambu di bawah sinar matahari yang terang. Buburnya berair dengan rasa yang harmoni. Anggur mempunyai penampilan yang cantik, tetapi ia tidak sesuai untuk pengangkutan;
- Dniester merah jambu. Anggur dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat, kelompok panjang dan pewarnaan buah beri sebelum matang. Pelbagai anggur ini dianggap universal, tandan mempunyai lapisan lilin yang kuat dan berwarna merah jambu, dan buah beri yang mendapat pencahayaan terbaik mempunyai warna merah jambu gelap. Bubur beri berlemak dan berair dengan rasa yang sederhana. Berat rata-rata sekumpulan adalah 250 g. Anggur masak pada akhir September - awal Oktober. Ia digunakan untuk mendapatkan jus dan anggur biasa, serta untuk penggunaan segar.
Khasiat buah anggur yang berguna
Anggur adalah produk berkhasiat yang sangat berharga. Ia mengandungi vitamin A, C, B6 dan mineral - kalsium, kalium, fosfor, zat besi, selenium, magnesium. Kerana kehadiran flavonoid, anggur mempunyai sifat antioksidan yang membantu melambatkan proses penuaan badan.Kupas juga mengandungi bahan bermanfaat dengan sifat anti-radang dan antikanker.
Jus anggur putih adalah kaedah terbaik untuk menghilangkan keletihan kerana kehadiran zat besi dan menambahkan tenaga pada badan. Dan jus yang diambil pada waktu pagi adalah ubat yang berkesan untuk migrain.
Makan anggur merah adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap jangkitan. Anggur yang terbuat dari anggur merah yang digabungkan dengan madu dan jus lidah buaya adalah cara kuno untuk melawan barah.
Semua jenis anggur mempunyai sifat pencahar ringan, yang memudahkan untuk mengatasi fenomena yang tidak menyenangkan seperti sembelit. Selain itu, anggur mudah dicerna oleh perut dan cepat diserap oleh badan.
Anggur mengandungi sebatian yang disebut pterostilbene, yang memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Kulit anggur dikurniakan harta yang sama kerana adanya saponin di dalamnya. Oleh itu, jika anda tidak mengalami kembung, disarankan untuk menggunakan anggur dengan kulit.
Anggur juga berguna untuk penyakit seperti:
- asma. Penggunaan anggur memperbaiki keadaan sistem pernafasan badan, serta paru-paru secara umum;
- penyakit jantung. Terima kasih kepada sifat anggur, seperti peningkatan oksida nitrat dalam darah, pembentukan gumpalan dicegah, yang seterusnya mengurangkan kemungkinan serangan jantung;
- penyakit buah pinggang. Anggur mengurangkan keasidan asid urik, meneutralkan asid ke seluruh badan, yang memudahkan ginjal.
Ini jauh dari semua sifat kesihatan dan penyembuhan anggur. Tetapi yang dinyatakan di atas menunjukkan bahawa di antara semua buah, anggur menempati salah satu tempat terkemuka dari segi nilainya.