Varieti pir musim sejuk terbaik

Pir adalah tanaman yang paling meluas selepas pokok epal. Pokok ini mula berbuah pada usia tujuh tahun dan cukup menuntut keadaannya. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda perlu menyediakan pir di tempat yang hangat dan kering dengan pencahayaan yang baik. Lebih dari seribu jenis yang berbeza diketahui, yang dapat dibahagikan secara bersyarat kepada beberapa kumpulan: musim panas, musim luruh dan musim sejuk. Spesies musim sejuk sangat menarik, kerana mereka dapat ditanam dalam keadaan iklim yang sejuk, dan buahnya dapat menghiasi meja Tahun Baru dan musim bunga musim bunga, kerana kadar pemeliharaannya yang tinggi.

Varieti pir yang tahan musim sejuk dapat mengekalkan penampilan dan rasa mereka untuk masa yang lama. Rasa, aroma dan konsistensi pir musim sejuk lebih banyak daripada spesies lain bergantung pada tanah dan iklim, kerana penuaiannya dituai agak lewat - pada bulan Oktober dan pokok-pokok mempunyai sedikit masa untuk bersiap untuk musim sejuk.

Kandungan:

• Jenis pir musim sejuk yang paling popular
• Kaedah pembiakan pokok pir
• Cara menanam pir dengan betul
• Ciri-ciri merawat pir musim sejuk
• Bagaimana pokok sakit dan siapa yang boleh membahayakannya

Jenis pir musim sejuk yang paling popular

Untuk mendapatkan hasil panen buah-buahan berkualiti tinggi, tanah yang subur dan lembap diperlukan, dan jumlah hari dengan suhu panas yang stabil sekurang-kurangnya lima belas darjah juga sangat penting. Harus ada 110-115 hari seperti itu setiap musim.

Buah pir musim sejuk dapat berbuah setiap tahun, ia hanya perlu disediakan tepat pada waktunya dan betul. Varieti berikut menunjukkan hasil yang baik:

• Lewat Belarus. Sangat sesuai untuk lorong utara tengah. Varieti ini mempunyai tempoh pematangan sederhana. Hasil panen biasanya dituai pada bulan September atau awal Oktober, dan buahnya dapat disimpan hingga akhir musim sejuk. Varieti ini menghasilkan tinggi dan tahan musim sejuk, ia juga tahan terhadap penyakit dan perosak dengan baik. Buahnya bersaiz sederhana, beratnya 100-130 gram. Buah-buahan manis dengan rasa masam dan berair mempunyai bentuk yang sedikit lebar.
• Patriotik. Spesies kacukan dari pasangan ibu bapa musim sejuk Dekanka dan Vere Boek, dibiakkan di semenanjung Crimean. Pokok bersaiz sederhana sangat tahan terhadap iklim musim sejuk yang keras. Mula berbuah pada usia lima tahun. Pelbagai mempunyai hasil tahunan yang tinggi. Buah sederhana hingga besar berwarna hijau dan mempunyai ciri rasa yang sangat baik. Setiap pir mempunyai berat kira-kira 200 gram. Penuaian dilakukan pada minggu terakhir bulan Oktober. Buah-buahan disimpan sehingga tahun baru. Pokok mempunyai kekebalan yang kuat terhadap kudis.
• Pejabat dekan Krasnokutskaya. Pokok bersaiz sederhana dapat membeku di bawah musim sejuk yang terlalu sejuk. Membuahkan hasil pada tahun ketujuh kehidupan. Jumlah penuaian dari satu pokok boleh mencapai 80-100 kg. Buah berwarna hijau dengan nada kekuningan dan dibezakan dengan bentuk pendek oval. Buburnya manis dan masam dan cukup berair. Pada akhir bulan September, buah-buahan sudah siap dimakan, dan setelah sebulan mereka mencapai kematangan akhir. Buah-buahan disimpan hingga akhir musim sejuk.
• Periuk adalah musim sejuk. Varieti ini berasal dari orang Belgia. Buahnya berbentuk tong dan beratnya 140 atau 400 gram. Kulitnya tebal dan padat, berwarna kekuningan-hijau, mungkin berwarna coklat di bawah sinar matahari.Buahnya sangat berair dan manis dengan sedikit masam. Mereka masak pada awal Oktober dan boleh bertahan hingga musim panas.
• Kondratyevka. Buah berlaku setiap tahun, bermula dari tahun kelima kehidupan. Pokok tumbuh dengan perlahan, tumbuh hijau secara aktif. Buahnya berbentuk standard dan hijau ketika dituai, tetapi apabila matang mereka memperoleh warna kuning-oren. Buahnya seberat 150 gram dan kekal hingga akhir Januari.
• Josephine Mechelnskaya. Varieti ini terutama tahan kemarau, tahan musim sejuk dan tidak bersahaja. Mula berbuah setelah lapan tahun hidup, namun jika anak benih dicantumkan pada quince, maka berbuah berlaku setelah 5 tahun. Buahnya tidak besar, mencapai jisim 60 gram, tetapi pada pokok rendah mereka boleh dua kali lebih besar. Pir mempunyai rasa manis dan masam dengan rasa segar. Hasil panen dituai pada pertengahan Oktober dan disimpan sehingga Januari.
• Hadiah Krasnokutskiy. Pelbagainya sangat tahan lasak dan tahan kudis. Permulaan berbuah berlaku selepas tahun keenam kehidupan. Bentuk pir berbentuk standard, kuning dengan jalur kemerahan. Buahnya berair dan lembut dan mempunyai ciri-ciri manis dan masam. Mereka menuai pada akhir bulan September, tetapi kematangan pengguna berlaku dalam dua minggu. Hasil panen disimpan sehingga awal Februari.
• Saratovka. Produktiviti tinggi, stabil dan tahunan. Buah-buahan besar mencapai dua ratus gram. Pir mempunyai penampilan yang standard dan ciri rasa yang tinggi. Penyimpanan cukup lama - hingga akhir musim sejuk.
• Pass-Crassan. Salinan pilihan Perancis memberikan hasil panen yang baik di tanah yang subur. Permulaan berbuah berlaku dalam enam tahun, dan apabila dicantumkan pada quince - dalam empat. Tanamannya tidak kaya, bagaimanapun, ia terdiri dari buah bulat yang sangat besar (hingga 250 gram), dan dicantumkan quince - hingga 400 gram. Buburnya berair, mempunyai rasa dan aroma manis yang kaya. Keasidan sedikit dibenarkan. Hasil panen dituai pada awal November. Di kawasan dengan musim panas yang pendek, buahnya tidak mencapai kematangan penuh. Dan dalam keadaan penyimpanan bawah tanah, pir boleh dimakan pada bulan Mac. Tidak tahan sejuk.
• Olivier de Serre. Hibrid pencuci mulut pilihan Perancis memerlukan penjagaan khas. Mereka memberikan buah sfera besar berwarna hijau gelap (hingga 200 gram), pada pokok rendah - hingga setengah kilogram. Berbeza dengan ciri rasa tinggi. Tanaman ini dituai pada bulan Oktober, tetapi rasa pir diperoleh hanya pada bulan Disember dan boleh bertahan hingga bulan Mac.

Kaedah pembiakan pokok pir

Pokok pir boleh dibiakkan dengan beberapa cara:

• benih (digunakan untuk menanam batang akar dan untuk mendapatkan kumpulan varietas baru)
• mata
• pucuk
• bahagian akar

Spesies yang ditanam biasanya membiak vaksinasi atau tunas mata dan tunas pada batang bawah, yang merupakan pokok yang tumbuh dari biji. Juga, bahagian pucuk atau keratan dicantumkan pada mahkota pokok pir dewasa atau spesies lain yang serasi: quince, abu gunung, irgu. Buah pir berkembang dengan baik hawthorn, tetapi ini berlaku untuk varietas yang sesuai dengan quince.

Apabila dicantumkan pada quince, pokok pir ternyata kurang berukuran dan berbuah berlaku dalam tiga hingga empat tahun.

Pada masa yang sama, petunjuk kualiti buah jauh lebih tinggi daripada varieti yang sama yang dicantumkan pada anak benih pir. Walau bagaimanapun, tempoh buah pir yang dicangkokkan pada quince jauh lebih pendek - jangka masa produktif adalah 15-20 tahun.

Di kawasan wilayah tengah dan barat laut di mana tidak ada tanah chernozem, disarankan untuk menggunakan anak benih pir liar dan hibrida tempatan dari jenis yang paling sejuk untuk batang.

Cara menanam pir dengan betul

Sebelum menanam pokok pir, tanah harus disiapkan dengan betul dan ini harus dilakukan sekurang-kurangnya sebulan sebelum kejadian sehingga bumi mempunyai masa untuk menetap. Untuk ini:

• Gali lubang tanam sedalam 60 cm.
• Bumi yang dipilih dicampurkan dengan organikseperti baja.

Pir ditanam pada musim bunga atau musim luruh, selagi tidak ada fros.Pokok diletakkan di lubang penanaman dengan diameter sekitar 100 cm dan kedalaman 60 cm sehingga kolar akar menonjol 6 cm di atas permukaan, meluruskan dan taburkan akar sehingga tidak ada lompang. Semasa anda tertidur, bumi perlu dipadatkan. Setelah mengisi lubang, tekanan dibuat di sekitar pokok, lebarnya tidak boleh kurang dari diameter lubang.

Pir yang ditanam disiram dalam beberapa langkah sehingga air merembes lebih baik; untuk menyiram setiap pokok, diperlukan 2-3 baldi air.

Pokok yang ditanam mesti diikat pada penyokong dengan benang di dua tempat: pada ketinggian 15-20 sentimeter dari permukaan tanah dan di bawah mahkota. Pembalut tidak boleh ketat, dan penutupnya sendiri dibuat dalam bentuk angka lapan, sehingga ketika tanah menyusut pir tidak tergantung pada penyokong dan tidak cedera akibat geseran pembalut dalam angin kencang.

Dengan bermulanya cuaca dingin, batang pir muda ditutup dengan hutan cemara, dan tanah di sekitarnya ditaburkan dengan lapisan gambut atau pupuk kandang. Ini akan memberi perlindungan daripada fros dan menggerogoti. perosak.

Ciri-ciri merawat pir musim sejuk

Agar pir musim sejuk dapat berkembang dengan betul dan menghasilkan panen yang baik, mereka perlu memberikan perawatan yang tepat, yang terdiri dari penyiraman biasa, pemakaian top, pemangkasan, melonggarkan tanah dan menghilangkan rumput liar.

Varieti musim sejuk pir tidak memerlukan banyak kelembapan, tetapi mereka juga mempunyai sikap negatif terhadap kekeringan.

Oleh itu, dengan bermulanya hari-hari hangat dengan sinar matahari yang aktif dan jika tidak ada hujan, pokok-pokok disiram seminggu sekali. Tuangkan baldi air di bawah setiap pokok. Dan dalam musim kemarau yang teruk, kekerapan penyiraman harus dua kali ganda. Sangat penting untuk diingat bahawa dalam tempoh pematangan buah, penyiraman harus dihentikan sama sekali.

Untuk perkembangan normal pir, diperlukan pembuahan secara berkala. Dengan kekurangan unsur seperti nitrogen, pertumbuhan pokok menjadi perlahan, dedaunan menguning, dan ovari hancur. Kekurangan fosforus menyebabkan pembentukan tunas buah yang buruk, dan kekurangan kalium menyebabkan penghentian perkembangan tunas. Pokok ini juga memerlukan kalsium, yang bertanggungjawab untuk pembentukan biji dalam buah.

Untuk menyediakan pir dengan semua elemen yang diperlukan, anda perlu membuat ganti mineral dan organik:

• Baja dan kompos diperkenalkan setiap tahun, bergantian dengan makanan tambahan mineral.
• Semasa menggunakan baja fosforus, kadarnya dikira selama 4 tahun, dan potash - selama 2 tahun.
• Tahun berikutnya selepas penanaman, tanah di sekitar pokok mesti dilonggarkan dan pada masa yang sama kadar baja nitrogen dalam bentuk ammonium nitrat mesti digunakan.
• Pada masa yang sama, bahan organik diperkenalkan - humus dan semuanya disatukan dengan lapisan gambut kecil. Biasanya prosedur seperti itu dilakukan pada musim bunga, tetapi anda juga boleh menggunakan baja dalam dua dos dan yang kedua dilakukan pada musim panas.
• Pada tahun keempat atau kelima kehidupan, berpakaian atas disarankan untuk dipakai dengan kaedah parit atau lubang bor. Untuk ini, parit atau sumur digali di sekitar pohon pada jarak pendek, di mana baja kemudian diletakkan, dihitung dengan jumlah parit.

Memangkas pokok pir

Semasa menanam pir musim sejuk, mesti diingat bahawa pokok muda memerlukan setiap tahun membentuk mahkotasupaya mereka memberikan hasil yang lebih besar. Yang pertama pemangkasan dijalankan pada tahun kedua kehidupan pada saat ginjal baru mula membengkak. Pokok dipangkas secara menegak sehingga tidak ada perkembangan aktif dalam ketinggian, tetapi tunas lateral terbentuk. Setiap tahun, pertumbuhan tahun lalu dipotong 1/3 dari panjangnya. Ini meningkatkan pertumbuhan pokok.

Anda juga perlu menipiskan ovari dan buah-buahan supaya buahnya matang dan enak. Buah yang tidak teratur atau cacat dikeluarkan. Juga, tidak perlu untuk membiarkan beban pokok berlebihan - ini boleh menyebabkan kekerapan pembentukan buah.

Tidak boleh dilupakan bahawa pokok pir muda memerlukan tempat perlindungan batang untuk musim sejuk dan perlindungan dari tikus.

Oleh itu, sebelum embun beku musim sejuk, batang pir diikat dengan cemara, buluh atau perkamen, setelah sebelumnya merawat kulit anak benih muda dengan kapur, dan yang lebih tua dengan kapur.Umpan dengan racun masuk ke dalam serangga perosak. Dan semasa musim salji mencair, tanah di sekitar pokok harus dipijak. Perlindungan tikus berterusan sehingga kulit kayu kasar.

Bagaimana pokok sakit dan siapa yang boleh membahayakannya

Seperti semua pokok pir boleh jatuh sakit dan mereka boleh diserang oleh perosak:

• Kudis adalah penyakit yang disebabkan oleh kulat. Penyakit ini mampu menyerang semua bahagian pokok dan menampakkan diri pada waktu tunas. Mekar kehijauan terbentuk di daun dan ia segera mulai gugur. Dari dedaunan, penyakit ini merebak secara aktif di sepanjang dahan dan buah-buahan dan boleh memusnahkan keseluruhan tanaman.
• Jamur Sooty - daun dan pucuk pokok ditutup dengan mekar hitam, yang dengan cepat menyebar ke seluruh permukaan pokok dan dapat memusnahkan bukan sahaja hasil panen, tetapi juga seluruh kebun.
• Cendawan serbuk - kulat yang merebak melalui dedaunan, perbungaan, tunas dan tunas. Ia memanifestasikan dirinya sebagai bunga melekit putih, yang kemudian menjadi gelap. Penyakit ini menghalang perkembangan pir dan mencegah pembentukan ovari.
• Buah busuk mempengaruhi semua buah yang rosak atau serangga. Penyakit ini dianggap berjangkit dan menular ke pir lain melalui tangan manusia atau cakar burung.
• Rama-rama pir - ulatyang memakan buah. Mereka menyerang jenis pir musim sejuk lebih jarang daripada musim panas, kerana buah-buahan yang pertama jauh lebih sukar daripada yang terakhir.
• Cacing daun - ulat, yang, semasa pematangan, membungkus diri dengan daun dan mengikatnya dengan sarang labah-labah. Selama hayatnya, hama ini memakan tunas, dan kemudian beralih ke dedaunan. Mereka juga boleh merosakkan tunas dan buah.
• Tungau buah - memakan getah dedaunan. Akibatnya, mereka jatuh.

Pencegahan: pemangkasan pir tepat pada masanya dan pemusnahan daun jatuh yang dijangkiti. Pada musim bunga-musim gugur, rawatan dengan larutan urea, cecair Bordeaux, sulfur koloid dan oksida klorida disyorkan.

Rawatan: sebagai tambahan kepada langkah pencegahan, persiapan racun serangga digunakan, dan perangkap khas, seperti sabuk perangkap, dipasang untuk beberapa jenis perosak serangga.

Mengikuti semua cadangan akan membantu menanam jenis pir musim sejuk dengan betul dan mencapai hasil panen tahunan yang baik.

Jenis pokok pir musim sejuk mesti ada di setiap kebun. Ini akan membolehkan anda menikmati buah-buahan yang sihat untuk waktu yang lama, kerana buah-buahan musim sejuk dapat disimpan hingga cuti Tahun Baru, dan beberapa spesimen sepanjang musim bunga.

Lebih banyak maklumat boleh didapati dalam video: