Cili panas: foto, keterangan

Cabai atau lada merah panas adalah buah kering dari subshrub tropik Capsicum annuum atau Capsicum frutescens. Rempah ini mempunyai rasa yang sangat pedas. Walaupun ciri-ciri produk yang serupa - lada cabai: foto, warna yang indah, dan lain-lain - mungkin kelihatan sangat selamat untuk pemula.

Telah diketahui bahawa 6 ribu tahun yang lalu, orang India Amerika telah menanam lada cili. Di wilayah Amerika, lada panas diedarkan bersama jagung, yang sangat mengejutkan para ahli arkeologi. Chili datang ke Eropah berkat perjalanan Columbus. Penakluk Sepanyol memperoleh keuntungan yang sangat besar dari buah pelepah kecil ini.

Adalah penting bahawa lada cili termasuk dalam senarai 10 produk yang disyorkan oleh pakar WHO untuk memelihara umur panjang dan kesihatan, serta penggunaan wajib.

Lada cili panas mengandungi: vitamin C, A dan B, minyak lemak, alkaloid capsaicin, yang bertanggungjawab terhadap rasa, gula dan karotena.

Lada cili telah didapati sebagai ubat yang sangat baik untuk insomnia.

Secara tradisinya, cabai: gambar, kegunaan dan ciri boleh didapati di mana-mana media maklumat. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang mengetahui bahawa produk ini mempunyai kesan analgesik dan memberi amaran untuk mati rasa. Ia juga meningkatkan selera makan, meningkatkan pencernaan dan memberi kesan penguat pada tubuh secara keseluruhan.

Lada merah panas banyak digunakan dalam masakan sebagai komponen pedas. Produk ini sangat meluas dalam masakan Jepun, Cina dan Thailand.