Pengudaraan di ruang cendawan di mana cendawan tiram ditanam

Pengudaraan adalah bahagian tidak terpisahkan dari sistem mikroklimat.

Ia diperlukan pada semua peringkat pengeluaran:

1. Kawasan kotor. Semasa membuat substrat menggunakan salah satu teknologi, banyak wap dibebaskan - oleh itu, adalah wajar untuk mempunyai pengudaraan ekzos di bengkel.

2. Di kawasan yang bersih sistem pengudaraan terdiri daripada:

• kipas tiup,
• penapis kasar dan halus
• dan saluran udara di dalam bilik itu sendiri, ruang biji.

Saluran udara ini diletakkan sama ada di dekat pintu bekas di mana substrat berada (untuk xerothermia dan pasteurisasi), atau di atas meja pembenihan (untuk rawatan hidroterma). Sebilangan besar lubang kecil dibuat di saluran udara dengan pematerian besi.

Sebelum permulaan penaburan, kawasan bersih dirawat dengan disinfektan, kemudian ventilasi dihidupkan dan, disebabkan oleh tekanan berlebihan yang sedikit, udara luar yang tidak dirawat tidak disedot ke dalam area benih.

Sebaliknya, udara dipaksa melalui semua slot dan melalui penapis. Ini menghalang spora acuan memasuki substrat yang dirawat.

3. Di inkubator tugas utama pengudaraan adalah penyingkiran haba tepat pada masanya dari blok cendawan yang terlalu banyak. Inkubasi terutamanya menggunakan udara yang dikitar semula. Pada hari ke-5-6 tempoh inkubasi (pada puncak pemanasan), untuk mengekalkan suhu optimum di tengah blok (30-32 darjah), udara segar secara beransur-ansur ditambahkan ke udara yang dikitar semula - sekitar 10-15 %. Sekiranya ini tidak mencukupi, hidupkan penghawa dingin. Sebilangan besar udara segar tidak digunakan semasa blok terlalu banyak.

Pengudaraan paksa dibina di inkubator mengikut prinsip yang sama seperti di ruang tumbuh:

a). Melalui sistem peredaran semula, udara dikumpulkan dari bilik ke ruang pencampuran, dan udara segar masuk ke sana. Nisbah peratusan udara yang dikitar semula ke udara segar diatur oleh peredam (secara manual atau automatik).

b). Di belakang ruang pencampuran terdapat penukar panas (panas dan sejuk jika anda berhasrat untuk bekerja pada musim panas), kemudian kipas peniup dan sistem pelembapan.

v). Bergantung pada panjang / lebar miselium dan kaedah meletakkan blok, saluran udara dibesarkan lebih lanjut, atau satu saluran udara, muncung (lubang yang terbuat dari cawan pakai buang) yang diarahkan sepanjang baris dengan blok cendawan - ini boleh dilakukan sekiranya barisan pendek - tidak lebih dari 3 meter.

Sekiranya baris panjang, maka cabang dari saluran pusat menuju ke setiap baris. Adalah mungkin untuk membuat saluran udara berturut-turut jika unit digantung atau berdiri di rak, iaitu. sekiranya arus mengalir dari bawah tanpa halangan.

Prinsip utama pengudaraan dirancang untuk menanam cendawan tiram:

Tugas pengudaraan yang paling penting di ruang tumbuh cendawan tiram adalah untuk membuat aliran udara ke seluruh ruangan, yang memungkinkan penyingkiran sisa buangan jamur dari drusen yang tumbuh (CO2 dan kelembapan menguap dari permukaan penutup cendawan).

Aliran yang bergerak melalui sistem pengudaraan mesti mempunyai parameter tertentu (kelembapan 87-92%, suhu 14-16 darjah, jumlah CO2 - dari 800 hingga 1000 ppm).

1. Kuasa kipas ia dianggap berdasarkan keperluan untuk meniup 1 tan substrat.Dengan pemuatan ruang yang intensif (dari 160 hingga 200 kg per meter persegi) dan pembuahan serentak dari keseluruhan tanam (contohnya, dengan kaedah satu zon), pengiraan dibuat berdasarkan 300 meter padu. udara untuk 1 tan substrat. Sekiranya terdapat sekumpulan usia yang berbeza di dalam bilik anda, dan tidak banyak buah yang banyak berlaku, anda boleh mengira berdasarkan angka 180-220 meter padu / tan.

2. Kipas mestilah tekanan sederhana.

3. Diameter saluran udara - pusat dan saluran keluar - dikira berdasarkan fakta bahawa kelajuan pergerakan udara di dalamnya mestilah 4-5 m / s.

4. Bukaan saluran udara pastikan kerucut, untuk membuat jet arah dan meningkatkan kelajuannya - cawan plastik sekali pakai sangat sesuai untuk tujuan ini. Jarak antara cawan biasanya dari 0,45 cm hingga 80 cm. Pertama, mengikut formula, jumlah cawan dikira, diameternya ditentukan (sejumlah udara mesti melalui bahagian keseluruhan semua cawan per jam ), dan kemudian, dengan mengetahui panjang keseluruhan saluran udara keluar, jarak antara gelas dapat dikira. Kelajuan jet dari muncung kaca adalah 8-9 m / s. Dengan pemuatan ruang yang intensif (terutamanya dengan kaedah pengeluaran zon tunggal), kelajuannya dapat mencapai 12 m / s.

5. Kitar semula -

ia adalah sistem bekalan udara bilik. Paip peredaran semula terletak di hadapan penukar haba dan kipas. Ia membekalkan udara yang bercampur dengan udara segar. Ini melancarkan lonjakan iklim mikro - bagaimanapun, udara dari ruang paksa telah dipanaskan dan dilembabkan ke parameter yang diperlukan. Kitar semula mengurangkan kos pengeluaran cendawan dengan ketara pada musim sejuk. Lagipun, cendawan tiram tidak memerlukan sejumlah besar udara segar serta aliran berkelajuan tinggi yang teratur. % Pembukaan peredam peredaran semula bergantung pada jumlah cendawan yang berbuah pada masa yang sama di ruang tumbuh.

Penapis dipasang pada paip peredaran semula untuk membersihkan aliran yang memasuki sistem dari spora jamur. Jika tidak, bilah kipas dan sirip penukar haba akan tersumbat dan berfungsi lebih teruk.

6. penutup harus dikira sedemikian rupa untuk membuang semua udara yang telah memasuki ruangan, jika tudung lemah - kipas tiup tidak akan membekalkan jumlah udara yang dikira, tetapi kurang. Laju aliran akan turun, yang secara negatif dapat mempengaruhi bentuk dan keadaan badan buah cendawan tiram.

Kekuatan kipas ekzos adalah sekitar 90% dari kipas bekalan. Dengan pertukaran udara maksimum, iaitu apabila peredam udara segar terbuka 100%, kipas ekzos harus beroperasi dengan kapasiti penuh. Semasa peredaran semula sedang dijalankan, kelajuan kipas ekzos mesti dikendalikan oleh penukar frekuensi sebagai peratusan udara segar.

Tudung, serta semua pengudaraan, mesti selalu berfungsi di ruang tumbuh cendawan jika peredam udara segar terbuka. Sekiranya sistem berada dalam mod peredaran semula 100%, kipas ekzos dimatikan.

Pengudaraan tanpa saluran

Adalah mungkin untuk membuat pengudaraan di dalam bilik tanpa saluran udara jika muatan ruang adalah 1 meter persegi. ialah 100-130 kg, dan terdapat siling tinggi.

Atau jika anda mengamalkan penanaman cendawan tiram di luar, iaitu blok hanya berdiri di lantai, dalam satu atau lebih tingkat. Lihat di sini untuk penempatan sedemikian.

Agak sukar untuk mengira pengudaraan seperti itu, anda harus bereksperimen - di bilik seperti itu, kipas paksi diletakkan di bawah siling, yang mempercepat dan mencampurkan aliran, menghilangkan CO2 dengan sempurna, dan satu atau lebih kipas paksi diletakkan di bawah, memberikan ekzos.

Vetilasi ruang yang semakin meningkat harus SELALU berfungsi, mewujudkan iklim mikro yang stabil.

Tidak ada jumlah penjimatan tenaga yang berkaitan dengan mematikan kipas dan sistem pelembapan secara berkala yang membenarkan kehilangan hasil.Oleh kerana lonjakan parameter mikroklimatik (suhu, kelembapan, CO2), badan buah cendawan tiram cacat, dan kerugian hasil dapat mencapai 5-10% dalam dua gelombang.

Pengiraan pengudaraan untuk cendawan tiram.

 

Cendawan tiram tidak dapat tumbuh tanpa ventilasi paksa.

Sekiranya anda membuat arus udara semula jadi semasa pengudaraan (draf) di bilik-bilik di mana terdapat beg-beg yang terletak di antara satu sama lain di lantai, atau digantung dari siling di sudut-sudut yang berbeza di loteng atau ruang bawah tanah, maka anda dapat mengumpulkan sejumlah kering yang jelek cendawan, lihat gambar di bawah kiri.

Tetapi jika kita bercakap mengenai teknologi intensif cendawan tumbuh, maka kita tidak boleh melakukan tanpa pengudaraan paksa dan dikira dengan baik.

Semakin banyak substrat dimuat per meter persegi, semakin intensif cendawan mengeluarkan karbon dioksida dan menguap kelembapan. Jadi,

Tugas utama pengudaraan di ruang tumbuh cendawan tiram adalah membuang produk buangan badan buah dari tandan yang tumbuh. Aliran udara mesti melaju pada kelajuan sehingga mengalir karbon dioksida dan kelembapan terus dari drusen cendawan, dan bukan di suatu tempat.

Pengudaraan untuk cendawan

Laju aliran dibuat dan dikendalikan oleh kipas dengan ukuran yang betul dan sistem yang menyediakan peredaran ulang, masuk udara segar dan pelepasan udara dari bilik - menggunakan kipas ekzos.

Ini dipanggil pengudaraan bekalan dan ekzos.

Dalam kes ini, sangat penting bagaimana blok terletak - barisan itu sendiri dan jarak di antara mereka harus menyumbang kepada aliran yang betul.

Berikut adalah gambar. Pada dua yang pertama (klik untuk membesarkan), hanya terdapat ventilasi di dinding, tidak ada saluran udara di ruang itu sendiri, cendawan menarik kaki mereka dan melipat penutupnya kerana sejumlah besar karbon dioksida dan ketidakupayaan untuk menguap kelembapan, pada foto ketiga anda dapat melihat kualiti cendawan dan saluran udara.

Udara dalam sistem pengudaraan mestilah:

- dipanaskan (disejukkan) hingga suhu optimum untuk penghasilan cendawan tiram ini. Untuk ketegangan sejagat, ini adalah dari 14 hingga 16 darjah
- Melembapkan kandungan kelembapan yang diperlukan, bergantung pada tahap perkembangan cendawan. Di miselium, di mana terdapat blok cendawan yang berlainan usia - anda dapat mengekalkan kelembapan 87-89%
- mengandungi sejumlah karbon dioksida di bawah 900 ppm - lebih sedikit lagi untuk beberapa strain.

Saya ulangi sekali lagi - ini adalah bagaimana udara harus memasuki ruang!
Tidak boleh memanaskan, menyejukkan dan melembapkan udara di ruang pertumbuhan itu sendiri!

Perubahan suhu dan kelembapan mempunyai kesan buruk terhadap perkembangan kulat - bentuk pemeluwapan pada mereka, atau ia mengering, atau melengkung ke dalam tiub. Secara umum, kita dapat mengatakan bahawa hampir semua ubah bentuk badan buah cendawan tiram, yang disebut "penyakit" oleh penanam cendawan, adalah penyebab kawalan mikroklimat yang tidak betul di ruang tumbuh.

Kira dan buat ventilasi untuk menanam cendawan tiram

Saya percaya bahawa dalam miselium kecil, berukuran tidak lebih dari 10x12, sangat mungkin untuk membuat sistem pengudaraan di ruangan untuk menanam cendawan dengan tangan anda sendiri.

Bagaimana pengudaraan dikira?

Dan mengapa pengudaraan itu diperlukan? Dan semuanya bertambah!

Pengiraan daya kipas dan diameter saluran udara di bilik cendawan tidak dilakukan walaupun oleh jurutera pengudaraan yang disahkan. Kerana pengudaraan bangunan pejabat dan struktur industri dipertimbangkan berdasarkan parameter lain - terutamanya dari kekerapan pertukaran udara.
Di ruang untuk tumbuh cendawan, cendawan tiram dan champignon, pengiraan ventilasi tidak berdasarkan pada kadar pertukaran udara per jam, tetapi bergantung pada jumlah kompos atau substrat di dalam ruangan. Kenapa begitu? Bagaimanapun, substrat itu sendiri dan cendawan yang tumbuh di atasnya bernafas, dan semakin banyak dalam satu meter persegi, semakin banyak kelembapan dan karbon dioksida yang dikeluarkannya. Oleh itu, untuk membuang sisa buangan dari kulat ini, diperlukan aliran udara yang dikira.Tetapi dalam pengeluaran cendawan, perlu dilakukan bukan hanya dari angka untuk nisbah udara / tonase substrat.
Mereka berada di Internet: 250 meter padu. sejam per tan substrat, kelajuan dari muncung adalah 8-12 m / saat. Anda juga boleh membaca artikel saya mengenai asas pengudaraan di sini. Ahli teknologi cendawan, ketika mengira pengudaraan, juga mempertimbangkan parameter lain dari iklim mikro dan menggunakan pengetahuannya mengenai biologi kulat.

Bagi penanam cendawan berpengalaman yang ingin memperluaskan pengeluarannya atau hanya mengira semula pengudaraan yang betul pada alat penanamannya, saya telah membuat kalkulator untuk pengiraan:

- untuk miselium hanya dengan saluran udara pusat.
- untuk ruang dengan saluran udara tengah dan sisi (dengan barisan blok tunggal dan berganda)

Pada halaman pertama kalkulator, anda dapat memasukkan data anda, dan di halaman seterusnya anda dapat melihat hasil pengiraan. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenainya dan membelinya di sini.
Bagi mereka yang baru memikirkan untuk memulakan perniagaan cendawan atau tidak, saya menulis sebuah buku dengan pengiraan terperinci mengenai lokasi blok, senarai semua peralatan yang diperlukan dan senarai kos pengeluaran bulanan. Kalkulator pengiraan disertakan dalam buku ini. Maklumat lanjut.
Saya ingin menunjukkan bahawa semua pengiraan dalam buku ini berdasarkan aliran masuk aktif, penggunaan peredaran semula untuk menstabilkan iklim, dan ekzos aktif.

Cara mengira tudung untuk ruang tumbuh cendawan tiram dijelaskan dalam buku ini.

Saya juga boleh mengira ruang tumbuh cendawan untuk anda sendiri.

Kos perkhidmatan ini adalah dolar untuk pengiraan satu ruang dengan susun atur blok, sistem pengudaraan, penukar haba, pelembapan.

Pengiraan bilik pertumbuhan kecil hingga 35 sq. m. adalah bagian dari perundingan mengenai pelancaran kamera tersebut dan berharga dolar, kamera antara 35 hingga 100 meter persegi - dolar. Maklumat lanjut.

Pengiraannya merangkumi:

1. Pengiraan mengisi ruangan dengan blok, dalam kepingan dan tan, dengan gambarajah susun atur blok, rajah,
2. Susun atur sistem pengudaraan dalam versi klasik, dengan peredaran semula dan ruang pencampuran, dengan dimensi dan susun atur saluran udara, dengan dimensi diameter semua saluran udara dan muncung - gambar,
3. pengiraan throughput dan tekanan peminat,
4. terma rujukan syarikat pembekal untuk pengiraan penukar haba,
5. Penerangan mengenai sistem pelembapan, dengan pengiraan kapasitinya. Anda memilih sistem sendiri (pelembap cakera atau sistem tekanan rendah, sederhana atau tinggi - ia bergantung pada kewangan dan beberapa ciri yang berkembang, kami menganalisis semua kebaikan dan keburukan sistem).
6. Jawapan melalui Skype atau Viber untuk semua soalan yang berkaitan dengan skema itu sendiri untuk sistem iklim mikro: pengancing, pemasangan dan lokasi mereka

 

Menanam cendawan tiram adalah perniagaan yang menguntungkan yang sedang berkembang di Rusia. Kejayaannya untuk setiap pengusaha secara langsung bergantung pada hasil yang tinggi, yang hanya mungkin dilakukan dengan pembuatan iklim mikro yang diperlukan dan penyediaan substrat yang kompeten.

Penting untuk memberi perhatian khusus untuk mencari bilik yang sesuai, memilih alat dan peralatan untuk menanam cendawan tiram.

Ruang untuk menanam cendawan tiram

Kembali ke kandungan

Premis

Untuk menanam cendawan tiram, anda boleh menggunakan premis bawah tanah dan bawah tanah. Garaj, hangar atau ruang bawah tanah sangat sesuai. Antara syarat utama untuk tempat, tempat khas diduduki oleh:

• pencahayaan yang baik,
• kehadiran rejim suhu yang optimum,
• pengudaraan yang baik.

Kemampuan kulat ini untuk memusnahkan kayu sudah diketahui, dan oleh itu tidak digalakkan menanamnya di rumah kayu atau bilik papan. Lantai boleh menjadi bata atau konkrit. Kadang-kadang ditutup dengan pasir. Dianjurkan untuk melapisi siling dengan plat penebat.

Sekiranya penanaman dilakukan di ruangan besar, maka lebih baik membaginya menjadi yang kecil, yang akan meningkatkan jumlah pengeluaran cendawan.

Suhu bilik bergantung pada tahap pertumbuhan cendawan. Selama masa inkubasi, suhu harus sekurang-kurangnya 20 ° C; selama berbuah, disarankan untuk memerhatikan rejim 15-20 ° C. Selama tempoh inkubasi, bilik kadang-kadang tidak berventilasi.

Peralatan

Sistem pengudaraan ladang cendawan yang mengekalkan parameter yang ditetapkan

Di ruangan di mana cendawan tumbuh, anda perlu melengkapkan sistem pengudaraan. Untuk ini, motor yang sesuai biasanya digunakan. Untuk membuat saluran ekzos, anda harus menggunakan "bergelombang" atau paip lain dengan diameter besar. Saluran ini diletakkan di sepanjang lantai dan dinding. Pertukaran udara boleh berlaku 3 kali sehari, sistem pengudaraan mesti beroperasi pada puncaknya.

Cendawan tiram adalah cendawan yang suka kelembapan. Dalam proses pengeluaran, sekiranya tidak ada paip, peralatan seperti hidrofor digunakan. Di tempat di mana cendawan tiram dihasilkan, perlu memasang beberapa alat pemanas dan pemanas. Oleh kerana peralatan ini, kelembapan dan suhu udara yang diperlukan akan terjaga. Selain itu, substrat cendawan tiram akan menjalani proses pasteurisasi.

Untuk kemudahan servis blok substrat, disarankan menggunakan rak.

Dibangunkan oleh I.P. Shapovalov pembinaan cendawan tiram yang tumbuh, yang terdiri daripada bekas mesh bergerak

Penyediaan substrat untuk menanam cendawan tiram memerlukan peralatan yang berasingan. Sebagai contoh, pencincang jerami diperlukan untuk memotong jerami dan kemudian mendapat pecahan panjang yang dikehendaki. Produktiviti peralatan ini dapat mencapai 3000 kg dalam 1 jam.

Dalam pengeluaran cendawan tiram, adalah mungkin untuk menggunakan penghancur. Mereka membolehkan anda mengisar sekam bunga matahari, yang meningkatkan hasil, dan oleh itu, penanaman cendawan membawa keuntungan besar. Juga, dalam proses pengeluarannya, ruang digunakan di mana rawatan hidroterma substrat berlaku. Mereka menggabungkan rawatan pasteurisasi lembut dan keras.

Untuk membentuk blok cendawan tiram, penekan automatik khas digunakan. Peralatan ini membolehkan anda memberikan blok yang sekata dan mengurangkan perbezaan ketumpatannya. Blok mempunyai 2 sisi rata, sehingga semasa penanaman cendawan, anda dapat melakukannya tanpa rak. Pembungkus dan meja getar juga digunakan. Mereka diperlukan untuk meningkatkan kepadatan pembungkus blok cendawan.

Kembali ke kandungan

Persediaan

Semasa pengeluaran cendawan tiram industri, peralatan khas digunakan. Kit ini merangkumi:

• bekas di mana proses pasteurisasi berlaku,
• beg yang diperlukan untuk substrat,
• ladang, sekop, dengan bantuan yang mana tanaman akan dituai.

Persediaan mesti dirawat dengan teliti dengan larutan formalin 50%, kemudian dibasuh dengan air bersih. Bekas (misalnya, beg, kotak) mesti dibasmi kuman.

Inventori hanya disimpan di bilik yang bersih.

 

Sistem ini terdiri daripada:

peminat,

saluran pengedaran,

ruang pencampuran dengan peredam untuk udara segar dan udara peredaran semula

penukar haba penyejukan dan pemanasan.

Pengedaran udara di dalam ruang dilakukan melalui saluran udara dengan muncung, memberikan pergerakan udara di dekat blok cendawan dengan kecepatan 0,2-0,5 m / s.

Pengiraan isipadu udara: untuk satu tan substrat 250-300 m3 / jam.

Halaju udara optimum dari muncung: di bahagian atas, tepat di bawah muncung, sekurang-kurangnya 8-10 m / s, di bahagian bawah lantai, sekurang-kurangnya 0,5-0,8 m / s.

Pada masa yang sama, kelajuan udara di saluran udara mestilah separuh daripada kelajuan yang dirancang dari muncung. Ini dipastikan oleh reka bentuk penampang saluran udara. Maklumat lanjut boleh dimuat turun dan dibaca di sini.

Jarak yang paling optimum antara muncung untuk pengedaran udara seragam ialah 0,5-0,8 m.Untuk memastikan keadaan seperti itu, perlu memilih diameter saluran keluar muncung dengan betul dari 0,03 m hingga 0,07 m.

Outlet kipas dihubungkan oleh kotak pengedaran pusat melalui penyesuai yang terbuat dari logam lembaran tergalvani ke keratan rentas kotak. Keratan rentas kotak tidak boleh berubah sepanjang panjangnya. Mengikut jumlah selang polietilena, paip cawangan dipasang mengikut diameter saluran udara polietilena yang dikira. Penyamaan jumlah udara di setiap saluran dilakukan dengan mengurangkan keratan rentas paip.

Semua sambungan mesti dilepaskan dengan mudah, untuk mencuci dan mengganti lengan plastik.

Pengiraan lengkap bekalan dan pengeluaran udara di dalam ruangan untuk menanam cendawan tiram cukup sukar: ia termasuk pengiraan:

• bekalan kuasa dan kipas ekzos,
• penukar haba,
• sistem pelembapan,
• diameter saluran pusat dan lateral
• peranti dan dimensi ruang pencampuran udara dalam keadaan tertentu

Pengiraan dilakukan dengan mempertimbangkan berbagai pilihan untuk penempatan blok jamur, ketinggian langit-langit, ukuran ruang, sistem pertumbuhan (dengan zon tunggal, diperlukan aliran udara yang lebih besar).

Hitung pengudaraan untuk cendawan tiramdan sistem lain yang menyediakan iklim mikro yang stabil, teknolog kami akan membantu. Untuk memesan pengiraan, anda boleh menulis ke e-mel yang tertera di laman web kedai kami.

Gambar rajah kawalan iklim

Pengambilan udara segar dan dikitar semula dilakukan melalui paip dari keratan rentas yang sama ke ruang pencampuran. Paip cawangan ini dilengkapi dengan peredam yang bertindak serentak; peratusan pembukaan peredam udara segar adalah sama dengan peratusan penutupan peredam udara peredaran semula.

Seterusnya, pemanas penyejuk dipasang (jika peralatan penyejukan digunakan). Selanjutnya - penukar haba, dikira untuk memanaskan udara ke suhu operasi yang optimum (22-24 ° C).

Daripada penukar haba, adalah mungkin untuk menggunakan penghawa dingin yang menyediakan mod: sejuk, panas. Penyaman udara terletak di kawasan pengambilan udara peredaran semula (dipasang di dinding) atau di rangkaian pengedaran udara (saluran).
Selanjutnya, kipas bekalan, selepas itu sistem pelembapan udara dipasang.

Tekanan berlebihan di ruang tidak dibenarkan! Sistem pengudaraan ekzos paksa mandatori.

Kipas ekzos mengeluarkan udara ekzos sama dengan isipadu udara segar, oleh itu, ketika melengkapkan pengudaraan ekzos, perlu memastikan penyegerakan operasi kipas ekzos dan peredam udara segar, atau menyesuaikan kecepatan motor kipas ekzos menjadi menambah, mengurangkan isipadu udara melalui kawalan automatik.

Penapisan udara:

Penapis untuk pemurnian udara kasar dan halus disediakan pada paip pengambilan udara segar dan dikitar semula. Penapis mesti mempunyai ukuran liang yang sedemikian rupa sehingga dapat menangkap spora 2-3 mikron, kecekapannya tidak kurang dari 95%. Biasanya, penapis digunakan untuk banyak kitaran inkubasi. Jangka hayat penapis meningkat dengan penggunaan pra-penapis untuk pembersihan udara kasar. Kesukaran menggunakan penapis adalah kepekaannya yang tinggi terhadap kelembapan. Penapis mesti diubah apabila rintangan aliran udara telah mencapai nilai yang ditentukan oleh pengeluar.

Melembapkan:
1. Pelembapan wap paling berkesan untuk sebarang parameter udara luaran (kecuali udara panas musim panas yang kering). Ini memerlukan kehadiran peralatan khas: penjana stim atau dandang stim, stesen rawatan air khas, bekalan air dan saluran paip wap.

2. Pelembapan dengan pengairan dengan air dilakukan dengan meletakkan generator aerosol atau muncung dengan lubang yang memberikan atomisasi halus di saluran udara selepas kipas.Keberkesanan kaedah pelembapan ini pada musim panas dipastikan oleh udara yang dihangatkan oleh alam semula jadi, sebahagian daripada tenaga terma menyejat air yang disembur, sebahagian untuk menyejukkan udara.
Semasa menggunakan pengairan pada musim sejuk, udara yang dibekalkan ke penukar panas mesti dipanaskan hingga suhu sekurang-kurangnya 40-45 ° C, atau air yang disembur mesti mempunyai suhu yang serupa.

Terdapat pelbagai pilihan untuk mendapatkan pengabusan yang baik:

• pam tekanan tinggi (120-160 ATM.);
• pemasangan fogging;
• dulang emparan untuk tujuan khas, dll. dan lain-lain.

Penyejukan udara

Penukar haba udara (pemanas udara) adalah elemen penyejukan udara yang paling cekap. Air ais (+ 2-6 ° C), air sejuk (+ 10-12 ° C) atau campuran air ais dan larutan polipropilena digunakan sebagai penyejuk, yang memastikan suhu pembawa tenaga berada di bawah + 4 ° C , yang secara signifikan meningkatkan kecekapan penyejukan udara.

Penggunaan bahan pendingin (freon, ammonia, dll.) Sebagai pembawa tenaga sangat berkesan apabila menggunakan peralatan khas dari pelbagai syarikat.

Semasa menyediakan data untuk pengiraan untuk penyejukan udara, perlu mengambil kira pekali pemindahan haba blok substrat 1.0 -1.5 kW per tan substrat, dengan jarak pemanasan blok yang dibenarkan (30-32 ° C), tetapkan rejim suhu bilik, pekali rintangan haba dinding, siling, lantai.

Penyahhidratan udara

Kaedah pemeluwapan yang paling berkesan adalah menyebarkan udara melalui penukar haba dengan suhu permukaan plat di bawah titik embun. Dengan mengatur suhu air dalam penukar panas (sesuai dengan suhu pelat), adalah mungkin untuk mengatur jumlah kondensat dari aliran udara.