Kandungan
1251. Tempat utama dalam eksport arang batu diduduki oleh
Australia dan Amerika Syarikat
1252. Di dunia, sebahagian besar elektrik dihasilkan oleh
TPP
1253. Pemimpin dalam eksport bijih besi
Brazil, India
1254. Perlombongan bauksit tertumpu pada simpanan yang kaya
Australia, Jamaica, Guinea
1255. Dalam industri kimia moden, tempat utama diduduki oleh pengeluaran
bahan polimer
1256. Dengan pengeluaran produk dari kain, tempat pertama di dunia dipegang oleh
China dan India
1257. Dalam keadaan dunia produk ikan, negara menonjol
Chile dan Peru
1258. Pertanian pengguna tradisional merangkumi
penternakan semi-nomad
1259. Pertanian komersial merangkumi
ekonomi perladangan
1260. "Revolusi Hijau" dalam pertanian disebut
menerapkan langkah-langkah komprehensif untuk meningkatkan makanan
1261. Di dunia, pengeluaran tanaman berdasarkan
bijirin
1262. Tanaman gandum utama lintang sederhana
gandum
1263. Tanaman bijirin yang paling penting dari tali pinggang subtropika dan tropika
nasi
1264. Budaya tonik merangkumi
koko, kopi, teh
1265. Negara-negara utama di Eurasia, di mana anggur ditanam
Itali, Sepanyol, Perancis
1266. Kira-kira separuh daripada babi yang dibesarkan di dunia adalah
Asia
1267. Dari negara-negara dengan bilangan babi terbanyak,
China
1268. Di kawasan padang pasir dan separa gurun dengan lintang sederhana dan tropika,
penternakan biri-biri
1269. Panjang keretapi paling besar adalah
USA
1270. Sebilangan besar lalu lintas antarabangsa adalah ... pengangkutan
bahari
1271. Pelabuhan utama Rotterdam adalah milik
Belanda
1272. Selat yang sangat penting untuk penghantaran dunia,
Saluran Inggeris, Melaka, Hormuz
1273. Negara-negara yang Memimpin Armada Pedagang Dunia
Panama, Jepun, Yunani
1274. Paip minyak terbesar di dunia terletak di
Rusia, Kanada, Amerika Syarikat
1275. Sebahagian besar perolehan perdagangan dunia adalah milik negara
Eropah Barat dan Asia
1276. Struktur perdagangan dunia dikuasai oleh
produk perindustrian siap
1277. Pelbagai jenis pinjaman antara negara dipanggil
pasaran kredit antarabangsa
1278. Lebih daripada separuh pelancong di dunia berasal dari negara-negara
Eropah
1279. Negara-negara yang paling banyak dikunjungi di dunia oleh pelancong
Itali, Sepanyol, Perancis
1280. Umat Islam di seluruh dunia melakukan ziarah ke tempat-tempat keagamaan yang suci di
Mekah dan Madinah
1281. Dari kumpulan penyatuan yang disenaraikan, pilih industri
OPEC
1282. Negara anggota EU
Portugal
1283. Negara yang tergolong dalam ASEAN,
Filipina
1284. Organisasi Negara Pengeksport Petroleum
OPEC
1285. negara anggota OPEC
Algeria
1286. Negara NAFTA,
Mexico
1287. Aglomerasi bandar terbesar di Rusia
Moscow
1288. Di Siberia Barat, dari semua pengeluaran gas Rusia,
90 %
1289. Lembangan minyak terbesar di Rusia
Siberia Barat
1290. Loji janakuasa dibina di Sungai Yenisei
Sayano-Shushenskaya, Krasnoyarsk
1291. Pilih NPP Rusia dari senarai
Kurskaya, Balakovskaya
1292. Di Rusia, berlian dilombong dengan simpanan
Republik Sakha
1293. Tanaman gandum utama Rusia
gandum
1294. Mod pengangkutan utama di Rusia dari segi perolehan kargo
kereta api
1295. Kursk Magnetic Anomaly terletak di ... wilayah ekonomi
Bumi Hitam Tengah
1296. Trak berat "BelAZ" dihasilkan di
Zhodino
1297. Sebuah kilang minyak dan kilang petrokimia di Belarus terletak di
Novopolotsk
1298. Di Belarus, tanaman industri terutama diusahakan
linen
1299.Sungai terbesar di Ukraine, yang menyediakan tenaga hidro,
Dnieper
1300. Pusat metalurgi besi di Ukraine
Kryvyi Rih, Mariupol, Donetsk
Sekiranya anda menemui ralat, sila pilih potongan teks dan tekan Ctrl + Enter.
Pandangan: 2 205
Negara-negara utama di Eurasia di mana anggur ditanam
Itali, Sepanyol, Perancis
Kira-kira separuh daripada babi yang dibesarkan di dunia adalah
Asia
Dari negara-negara dengan bilangan babi paling tinggi,
China
Di kawasan padang pasir dan separa gurun dengan lintang sederhana dan tropika,
Pembiakan domba
1269. Panjang keretapi paling besar adalah
USA
1270. Sebilangan besar lalu lintas antarabangsa adalah ... pengangkutan
Nautikal
Pelabuhan utama Rotterdam adalah milik
Belanda
Selat yang sangat penting untuk penghantaran dunia,
Saluran Inggeris, Melaka, Hormuz
Negara-negara pemimpin armada saudagar dunia
Panama, Jepun, Yunani
Paip minyak terbesar di dunia terletak di
Rusia, Kanada, Amerika Syarikat
Sebilangan besar perdagangan dunia berasal dari negara
Eropah Barat dan Asia
Struktur perdagangan dunia dikuasai oleh
Produk industri siap
Jenis pinjaman yang berbeza antara negara dipanggil
Pasaran kredit antarabangsa
Lebih separuh daripada semua pelancong di dunia berasal dari negara-negara
Eropah
Yang paling banyak dikunjungi oleh negara pelancongan di dunia
Itali, Sepanyol, Perancis
Umat Islam di seluruh dunia melakukan ziarah ke tempat-tempat keagamaan yang suci di
Mekah dan Madinah
Pilih sektor industri dari kumpulan penyatuan yang disenaraikan
OPEC
Versi halaman semasa setakat ini
tidak diperiksa
peserta berpengalaman dan mungkin berbeza jauh dari
versi
, diakses pada 23 Mei 2016; pemeriksaan memerlukan
17 suntingan
.
Versi halaman semasa setakat ini
tidak diperiksa
peserta berpengalaman dan mungkin berbeza jauh dari
versi
Diakses pada 23 Mei 2016; pemeriksaan memerlukan
17 suntingan
.
Babi di ladang kecil
Pembiakan babi - cabang ternakan babi. Ia paling meluas di Asia Timur (China 49.8% pengeluaran dunia), Eropah (25.6% pengeluaran dunia), Amerika (10.3% pengeluaran dunia). Kawasan penternakan ini dibezakan oleh permintaan tinggi, produktiviti tinggi, nilai tenaga tinggi produk yang dihasilkan dan jangka pendek pengeluaran ternakan untuk disembelih. Berkembang di kawasan dengan keadaan iklim. Kawasan ternakan babi yang paling penting bergerak ke arah kawasan berpenduduk padat dan pusat perindustrian, ke tempat penanaman dan pemprosesan gandum, kepada perusahaan industri makanan.
Sejarah pembiakan babi
Orang mula membiak babi dalam tempoh sistem komunal primitif. Pada alaf ke-3 SM. NS. suku suku yang tinggal di wilayah lembangan sungai. Dnieper, Bug Selatan dan Dniester (budaya Trypillian), babi dibesarkan untuk daging dan lemak babi; di negeri hamba maju (Mesir, Yunani, India), baka babi dibiakkan.
Pada akhir abad ke-16, Fletcher menyatakan bahawa "orang-orang Rusia yang berdekatan dengan mereka (setelah terbiasa dengan serangan tahunan mereka pada musim panas) memelihara ternak yang sangat sedikit, kecuali babi, yang tidak disentuh atau dicuri oleh orang-orang Tatar, kerana mereka dari agama yang sama dengan orang Turki. dan jangan makan daging babi "
Kedua-dua N. Ya. Bichurin dan Peter Dobel menyatakan tahap pembiakan babi yang tinggi di China pada abad ke-19: "babi dibiakkan dalam jumlah besar, kerana babi dan babi adalah makanan lazat yang biasa bagi penduduk kota ... Selain dari nasi rebus dan air, babi tidak diberi makan apa-apa (saya bercakap mengenai mereka yang disembelih): mereka disimpan di gerai, dibasuh setiap hari, bahkan dua kali sehari, dan dibersihkan; dengan itu mereka kekal sihat dan tidak lama lagi gemuk. "
Di negara-negara Eropah Barat, bahkan di era feodalisme, hanya ada pembiakan babi primitif: babi merumput dalam kawanan besar di hutan, menyimpannya di tempat paling sederhana.Pembiakan babi mencapai perkembangan yang signifikan pada era kapitalisme sehubungan dengan pertumbuhan kota dan permintaan yang meningkat secara mendadak untuk daging dan produk ternakan lain.
Menyebarkan
Hampir separuh populasi babi dunia (936.8 juta ekor, 1997) berada di Asia (China, Jepun, Republik Korea, negara-negara di Semenanjung Indochina), sekitar 1/3 di Eropah (Jerman, Perancis, Itali, Great Britain , Rusia, Ukraine, Poland) dan sekitar 10% di AS. Kerana larangan agama, pembiakan babi tidak berkembang di negara-negara Muslim dan Israel.
Pembiakan babi di Rusia
Sijil induk pembiakan babi USSR 1958
Pada akhir tahun 2011, jumlah babi di ladang semua kategori berjumlah 17.3 juta ekor, yang hampir sama dengan pada akhir tahun 1950-an. Ternakan maksimum (sekitar 40 juta) dicapai pada akhir 1980-an.
Pembiakan babi paling banyak dikembangkan di kawasan dengan padang rumput yang luas, berhampiran bandar besar, di kawasan pertanian bijirin maju dan penanaman kentang.
Penduduk Rusia mengambil kira-kira 8 juta tan daging setiap tahun, termasuk lebih daripada 2 juta tan daging babi. Dari tahun 2005 hingga 2009, sektor perindustrian (?) Di Rusia meningkatkan jumlah ternakan dari 7 juta menjadi 14 juta ekor. Penternakan babi adalah sektor pertanian yang cepat kembali, itulah sebabnya selama tahun 2005-2006 sejumlah syarikat Rusia mengumumkan pelaburan yang besar dalam pembinaan ladang babi besar. Pada tahun 2012, sekitar 2.6 juta tan daging babi dihasilkan di dalam negara, dan sekitar 1.1 juta tan diimport. Oleh itu, bahagian import dalam penggunaan daging babi adalah sekitar 30%.
Secara umum, dalam tempoh 2006 hingga 2012. peningkatan penggunaan daging babi di Rusia berjumlah 55.5% dari segi fizikal.
Menurut Institut Kajian Pasar Pertanian, pada tahun 2005 Wilayah Krasnodar adalah pemimpin ternak babi (950,000), tempat kedua diambil oleh Tatarstan (sekitar 600,000), dan yang ketiga - oleh Wilayah Omsk (sekitar 500,000 babi).
Di peringkat wilayah, Wilayah Belgorod memiliki kepemimpinan yang yakin dalam pengeluaran babi untuk disembelih. Untuk suku I. Pada tahun 2012, organisasi pertanian di wilayah ini menghasilkan 26.0% daripada jumlah pengeluaran daging babi Rusia dalam kategori ladang ini. Pengeluar daging babi terbesar di sektor pertanian juga merangkumi Wilayah Krasnodar (4.6%), Republik Tatarstan (3.9%) dan Wilayah Lipetsk (2.8%). Pada akhir tahun 2011, Wilayah Leningrad menyediakan 1.6% daripada jumlah pengeluaran daging babi Rusia di sektor perusahaan pertanian.
Terdapat lebih daripada selusin baka babi di negara kita. Baka yang paling biasa adalah Putih Besar. Baka Kemerovo dibiakkan di Siberia. Di ladang babi salah satu perusahaan agroindustri terbesar di Rusia - Kumpulan Agraria Siberia, babi tiga baka dibesarkan: Landrace, Duroc, Yorkshire.
Kumpulan umur dan kumpulan babi
Terdapat kumpulan umur dan jantina berikut (jika ladang mempunyai kitaran pengeluaran yang lengkap):
- Babi hutan
- asas (18 bulan ke atas)
- dapat disahkan (dari 12 hingga 18 bulan) ("dapat disahkan" kerana keturunan diperiksa pada 2 atau 4 bulan)
- untuk mengenal pasti betina dalam perburuan, babi ujian (baik yang asas maupun yang diuji, dibunuh)
- membaiki (dari 4 hingga 10-12 bulan) hingga 150 kg atau lebih, sebelum kawin berbuah pertama (3-4 bulan komersial dan 4-5 bulan di ladang pembiakan).
- Menyemai
- Babi penggantian (dari 4 bulan hingga 8-9 bulan, kerana 6-7 bulan adalah permulaan perburuan, kira-kira 3 perburuan dan persenyawaan berlaku) berat 120 atau lebih kg sebelum persenyawaan pertama
- Rahim diperiksa (dari 8-9 bulan, dari persenyawaan hingga anak babi berusia 2 bulan)
- Uterus utama (diperiksa jika normal) (dari persalinan pertama hingga akhir penggunaan) 2-3 tahun, 3-4 tahun.
Secara fisiologi, rahim yang sama boleh:
-
- melahu (menyapih hingga persenyawaan - 21 hari)
- hamil (dari persenyawaan hingga melahirkan anak - 114-115 hari)
- menyusu (dari babi menyusu hingga menyapih)
Ratu boleh menjadi bujang untuk menerima satu persalinan sahaja. Mereka digunakan dengan sistem reproduksi bermusim tur, dengan bekalan makanan yang rendah.
- Menyusu babi - anak babi yang berada di bawah rahim. Di ladang kecil - sehingga 2 bulan.
- Menyapu babi
- (dari menyapih hingga menggemukkan,
- pindah ke pembaikan.
- Penggantian pertumbuhan muda (dari 4 bulan hingga 9 bulan - babi, babi hutan dari 4 hingga 10-12 bulan)
- Ternakan penggemukan
- haiwan muda (dari penyapihan, bergantung pada jenis makanan)
- haiwan dewasa yang dimusnahkan (separa berminyak, berminyak)
Syarat
- Babi, atau hanya rahim - betina melahirkan
- Farrowing - kelahiran anak babi
- Babi - babi bayi
- Babi - lelaki, tuan
- Babi - babi babi yang dikebiri
- Babi adalah anak babi berumur 4 hingga 10 bulan.
lihat juga
- Kompleks babi
- Babi domestik
- Babi (struktur)
- Institut Penyelidikan Pembiakan Babi Ukraine
Catatan (sunting)
Sastera
- Pembiakan babi / G. N. Dobrokhotov // Safflower - Soan. - M .: Ensiklopedia Soviet, 1976. - (Ensiklopedia Besar Soviet: / Ch. Ed. A. M. Prokhorov; 1969-1978, jilid 23).
- Dankvert S.A. dan lain-lain. Pembiakan babi dari negara-negara di dunia pada akhir abad XX: Panduan rujukan dan kajian. - M., 2004
- Bazhov G.M. dan lain-lain. Panduan penternak babi. - SPb., 2007
- Sofia Inkizhinova... Babi yang dihasilkan // Pakar, No. 17-18 (849), 29 April 2013.
Pautan
- Babi, ciri haiwan
- Makmal Pencapaian dan Pencapaian Teknologi dalam Pembiakan Babi
Industri penternakan babi moden adalah kompleks perusahaan yang sangat maju dengan potensi pengeluaran besar-besaran.
Pencapaian kemajuan saintifik dan teknologi di kawasan ini telah membolehkan banyak negara di dunia untuk memperbaiki baka babi yang ada dan berkembang, yang dibezakan oleh petunjuk produktif yang tinggi. Teknologi pengeluaran yang cekap untuk pengeluaran daging babi dalam keadaan di ladang babi besar telah dikembangkan dan berjaya diperkenalkan. Banyak ladang kecil tumbuh. Kejayaan yang signifikan telah dicapai dalam pembiakan dan pemeliharaan, serta memberi makan kepada binatang peliharaan ini, yang memungkinkan untuk meningkatkan indikator produktiviti mereka dengan ketara.
Dalam keseimbangan daging di banyak negara di dunia dan khususnya negara kita, pada masa ini daging babi menguasai 35-50 peratus.
Satu sow boleh menghasilkan 18-20 hingga 25-30 babi per tahun, dari mana, dengan kaedah pemberian makanan secara intensif, dari 1.8 hingga 3 tan daging diperoleh dengan penggunaan sumber makanan dan tenaga kerja yang paling ekonomik.
Seterusnya, kita akan mempertimbangkan di mana negara berkembang biak babi.
Pembiakan babi di Eropah
Di wilayah Eropah moden dalam industri ini, terdapat gambaran yang berbeza di setiap negara.
Sebagai contoh, di negara ternakan babi yang berkembang maju seperti Denmark, jumlah ladang baru-baru ini menurun dengan ketara - menjadi 4.500, di mana 40 peratus adalah ladang kitaran penuh dengan kawanan pembiakan 255 betina, 13 peratus adalah ladang pembiakan khas , babi dengan rata-rata 950 babi, selebihnya 47 persen adalah peternakan dengan pengeluaran tahunan sebanyak 6,800 ekor babi. Harus dikatakan bahawa pengeluaran babi Denmark sangat bergantung pada jumlah bijirin yang dihasilkan. Oleh itu, pada tahun 2008, setiap peternakan babi di negara ini memiliki luas lahan rata-rata untuk menyebarkan kotoran seluas 140 hektar, yang memungkinkan untuk menghasilkan hingga setengah dari semua pakan ternakan itu sendiri. Selepas itu, sekatan serius diperkenalkan di Denmark yang berkaitan dengan perlindungan persekitaran luaran dari pengaruh berbahaya, termasuk kotoran babi. Ini adalah sebab penurunan bilangan ladang babi.
Walaupun begitu, pada tahun 2012 sahaja, eksport babi dari negara ini ke Jerman untuk penggemukan berjumlah lebih dari 9 juta unit.
Penurunan besar dalam jumlah ladang ternakan ini juga diperhatikan di Belanda. Dan jumlahnya menurun dari 25,000 pada tahun 1980 menjadi 2,412 pada tahun 2012.
Secara struktural, 75 peratus ladang babi Belanda adalah pembiakan atau penggemukan. Purata jumlah kawanan pembiakan di ladang ini adalah 445 ekor.
Pada masa yang sama, mengikuti contoh Denmark, kira-kira tujuh juta ekor haiwan muda dieksport ke luar negara (kebanyakannya ke Jerman). Dalam hal ini, model pembiakan babi Denmark-Belanda-Jerman baru dikesan, di mana dua negara pertama difokuskan untuk mendapatkan anak babi, dan di Jerman mereka terlibat dalam penggemukan.
Perubahan arah di Denmark dan Belanda disebabkan oleh sejumlah faktor: kemustahilan peningkatan jumlah babi kerana alasan persekitaran, kurangnya tanah bebas, ketidakpuasan penduduk negara-negara ini dengan pembangunan penggemukan besar perusahaan, yang menghasilkan protes terbuka - di satu pihak, dan kemahiran unggul penternak babi Denmark dan Belanda dalam pembiakan babi - di sisi lain. Di Jerman, sebaliknya, keadaan yang baik telah berkembang untuk pembinaan perusahaan untuk penggemukan dan penyembelihan: kawasan tanah yang luas, ketersediaan tenaga kerja dan kosnya yang rendah (terutamanya disebabkan oleh pendatang). Faktor-faktor ini telah memainkan peranan penting dalam peningkatan jumlah tempat makan Jerman yang ketara.
Pembiakan babi Perancis kebanyakannya diwakili oleh ladang babi kitaran penuh. Purata bilangan kawanan pembiakan di ladang ini ialah 196 ratu. Sebilangan besar perusahaan ini terletak di sebelah barat Perancis (Brittany).
Di wilayah negara Eropah ini, undang-undang perlindungan alam sekitar yang agak ketat juga diberlakukan, yang menjelaskan kemustahilan banyak perusahaan untuk meningkatkan skala pengeluaran mereka. Penyelidikan yang dilakukan dengan penyertaan 20 peratus petani Perancis terbaik menunjukkan bahawa tahap kemahiran teknikal mereka memungkinkan hasil yang jauh lebih baik daripada yang ada sekarang. Kelebihan lain dari penternak babi Perancis adalah tahap kelayakan pekerja ladang yang tinggi. namun, kelebihan ini masih belum dapat direalisasikan dalam praktiknya kerana ukuran perusahaan pembiakan babi yang agak kecil.
Sekatan perundangan telah mengurangkan kadar pertumbuhan industri ternakan Perancis ini dengan ketara sejak 10 tahun yang lalu. Sebagai contoh, katakan bahawa saiz dan bilangan ladang babi di Perancis pada tahun 2010 kekal pada tahap 2000.
Penternakan babi di Amerika Utara
Di Amerika Syarikat, pengeluaran babi diikat ke daerah dengan hasil biji-bijian yang baik, sehingga ia mulai berkembang di negara-negara yang disebut "tali pinggang jagung".
Dasar perusahaan pembiakan babi di negara ini pada waktu itu terdiri dari ladang kecil penuh. Menurut data tahun 1992, bahagian ladang kitaran penuh dalam pengeluaran babi Amerika mencapai 65 peratus.
Penggantian kilang kitaran penuh dengan kilang khusus di Amerika Syarikat bermula pada tahun sembilan puluhan abad yang lalu. Proses ini terutama dipercepat oleh munculnya kontrak untuk pengeluaran produk babi. Pegangan perniagaan besar yang mengkhususkan diri dalam pengeluaran campuran makanan atau pemprosesan bahan mentah mulai secara langsung menyimpulkan kontrak tersebut dengan petani swasta.
Terdapat keperluan untuk meningkatkan produktiviti, akibatnya bahagian ladang kitaran penuh dalam jumlah ladang babi turun dari 65 peratus pada tahun 1992 menjadi 18 peratus pada tahun 2004.
Dari segi sejarah, gambar berikut telah berkembang dalam pembiakan babi di Amerika Syarikat: kerja pemilihan dan pembiakan dengan baka babi di negara ini dipandu oleh fenotip dan perlembagaan fizikal yang kuat.Mereka berusaha membiakkan haiwan sedemikian rupa sehingga mereka mudah menahan kesejukan musim sejuk. Akibatnya, ketebalan lapisan lemak meningkat dengan ketara pada haiwan tersebut. Dengan wujudnya kompleks penyatuan pembiakan babi yang besar, keperluan pembiakan kepada genetik juga telah berubah. Kemunculan perusahaan pembiakan dan penggemukan yang sangat khusus membawa kepada peningkatan, pertama sekali, pada peringkat awal kematangan dan pertumbuhan babi.
Untuk tujuan ini, putaran haiwan telah meningkat dengan ketara di ladang pengeluaran yang beroperasi berdasarkan syarat kontrak, yang hanya mungkin dilakukan dengan kadar pertumbuhan yang tinggi. Sekiranya kita bercakap mengenai asas makanan, maka, secara tradisinya, penternak babi Amerika cuba menanam sendiri makanan ternakan (tanaman bijirin, kacang soya, dan sebagainya). Pengeluaran makanan sendiri menjadikannya lebih murah, yang mengurangkan kos pengeluaran. Oleh kerana industri babi AS secara praktikalnya bebas dari perubahan harga makanan dunia, penukaran pertumbuhan tidak ditetapkan sebagai tugas utama industri ini.
Dengan kemunculan dan pengembangan syarikat besar dalam industri, tugas-tugas kerja pembiakan telah berubah. Matlamat utama adalah untuk meningkatkan kecekapan penggunaan makanan sambil mengekalkan dan meningkatkan kadar pertumbuhan
Atas sebab-sebab yang tidak begitu jelas, industri babi Kanada mengalami kemelesetan dalam beberapa dekad kebelakangan ini. Program khas yang dikembangkan di peringkat negeri bertujuan menghentikan kemerosotan industri ternakan yang penting ini.
Sebagai contoh, pembelian babi yang digemukkan dengan perbelanjaan perbendaharaan negara digunakan untuk mengurangkan risiko pasaran penternak babi. Pada masa ini, petani Kanada mengharapkan kebangkitan semula bekas pengeluaran babi negara itu. Dan ada semua prasyarat untuk ini, kerana penternakan jenis ini di Kanada selalu terkenal dengan tradisi lama dan teknologinya yang unik.
Penyelidikan genetik babi di negara ini telah dijalankan lebih dari seratus tahun. Dan eksport daging babi dan pembiakan ke lebih dari empat puluh negara di dunia adalah petunjuk yang signifikan.
Keadaan babi di Kanada adalah yang terbaik.
Pembiakan babi Asia
"Keajaiban babi" Republik Rakyat China terkenal di seluruh dunia. Sejak tahun 1978, terdapat peningkatan berterusan dalam pengeluaran pertanian di seluruh industri makanan secara keseluruhan.
Perusahaan pertanian China tidak hanya mulai memainkan peranan penting dalam pasar internasional, tetapi juga berhasil menghilangkan mitos mengenai kekurangan sumber daya tanah mereka dan menyediakan makanan domestik sepenuhnya. Baru-baru ini, China telah mencipta sistem makanan yang cekap yang berfokus pada peningkatan bahagian “babi hutan yang sangat berkhasiat” dalam keseimbangan daging negara itu. Model pengembangan pertanian Cina difokuskan pada peningkatan pengeluaran dan penggunaan daging babi khususnya dan daging secara umum.
Berbanding tahun 1980, rata-rata penggunaan daging per kapita meningkat empat kali ganda dan pada tahun 2009 mencapai 58 kilogram per orang per tahun.
Industri yang paling pesat berkembang adalah pemprosesan daging segar dan bungkusannya, serta penerimaan produk daging siap dengan jangka hayat yang panjang, yang memungkinkan untuk membekalkannya untuk dijual ke berbagai pasar raya dan pasar raya.
Peranan utama China dalam pengeluaran babi Asia adalah disebabkan oleh pertumbuhan jumlah pengeluaran yang pesat dan mempopularkan daging babi di negara itu sendiri dengan jumlah penduduknya yang besar.
Penternakan babi di Amerika Selatan
Walaupun ternakan selalu menjadi salah satu sektor utama ekonomi Brazil, sehingga baru-baru ini, pembiakan babi di dalamnya menduduki sebahagian kecil (pembiakan lembu didominasi). Sebagai contoh, pada tahun 1950-an, Brazil hanya menghasilkan 329 ribu tan daging babi, yang merupakan 2 peratus daripada jumlah pengeluaran daging dunia pada masa itu.
Sebagai perbandingan, China membekalkan 2 juta 200 ribu tan ke pasaran domestik dan asing (14 peratus daripada jumlah dunia), dan AS berada di tempat pertama dengan 4 juta 600 ribu tan dan 30 peratus pasaran dunia.
Pelaburan yang serius dan dasar pemerintah yang disasarkan telah membawa kejayaan besar dalam pengeluaran daging jenis ini selama satu dekad yang lalu. Sebagai contoh, mari kita berikan beberapa nombor: hanya dalam dua tahun (dari tahun 2000 hingga 2002), jumlah eksport daging babi dari Brazil menunjukkan pertumbuhan yang memberangsangkan - sebanyak 270 peratus (600 ribu tan dalam bentuk digital). Ini meletakkan Brazil di tempat keempat di dunia di antara semua negara ternakan babi terkemuka, yang berjaya dipegangnya hingga hari ini. Bahagian daging babi Brazil dalam eksport dunia adalah 11 peratus, dan dalam jumlah pengeluaran, bahagian ini adalah 3 peratus.
Harus diingat bahawa perkembangan industri ternakan ini di Brazil tidak dapat disebut seragam dan tetap. Kemelesetan serius di kompleks pembiakan babi di negara ini dijelaskan oleh pengeluaran daging daging secara global pada tahun 2003, atau oleh wabak penyakit kaki dan mulut. Walaupun demikian, menurut Persatuan Pengeksport dan Pengeluar Babi Brazil (ABIPECS), selama lima tahun kebelakangan ini, walaupun terdapat kekangan seperti penetapan halangan kebersihan, peningkatan subsidi kerajaan kepada babi EU dan peningkatan persaingan dalam industri babi global, Brazil telah berjaya meningkatkan prestasi eksport untuk produk pertanian jenis ini dengan jumlah yang lebih besar daripada yang dapat dicapai oleh negara pesaing.
Lebih daripada 70 negara berada dalam senarai pembeli asing biasa daging babi Brazil.
Secara tradisinya, pengguna utama produk ini adalah Hong Kong, Ukraine dan Rusia, walaupun baru-baru ini petani babi Brazil meneroka pasaran penjualan baru, seperti negara-negara Timur Tengah dan Afrika.
Video berguna PEMBUNGKUSAN Babi SEBAGAI BISNES Hangar Pigsty fattener video
