Cendawan apa yang boleh ditanam di ruang bawah tanah bangunan pangsapuri?

Tumbuh champignon di ruang bawah tanah paling sering dianggap bukan sebagai idea perniagaan, tetapi sebagai hobi aneh seorang tukang kebun amatur. Namun, dengan pekerjaan seperti itu, anda benar-benar dapat menjana keuntungan! Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mendekati masalah dengan cekap: merangka rancangan perniagaan, mengira keuntungan dan pelaburan, menilai risiko.

Sekiranya anda berminat dengan idea itu, mari kita turun ke sesi taklimat!

Di mana untuk memulakan perniagaan?

Menanam cendawan di ruang bawah tanah bangunan kediaman adalah idea yang sangat nyata untuk dilaksanakan. Mengapa tidak, kerana iklim mikro sepenuhnya sesuai dengan pelaksanaan aktiviti seperti itu, dan champignon sama sekali tidak pilih kasih mengenai keadaannya.

Algoritma langkah demi langkah untuk mengatur perniagaan dapat disajikan seperti berikut:

1. Fahami teknologi menanam cendawan.
2. Sediakan ruang bawah tanah untuk penempatan anak benih.
3. Membasmi tempat.
4. Beli miselium.
5. Beli kompos atau bahan mentah untuk pengeluarannya.
6. Tanam miselium dalam substrat.
7. Kawal tahap suhu dan kelembapan.
8. Tuai mengikut peraturan yang ditetapkan.
9. Cari tempat jualan dan jual produk.

Kami akan menganalisis setiap titik mengatur penanaman cendawan di rumah anda sendiri.

Pendaftaran perniagaan

Penanaman champignon sebagai perniagaan (di ruang bawah tanah) mesti didaftarkan secara rasmi. Kecuali, tentu saja, jumlah pengeluaran anda dibatasi oleh had "kumpulan untuk diri sendiri, kumpulan untuk jiran."

Ketika datang ke perniagaan secara khusus, dan terutama mengenai pelaksanaan melalui kedai runcit, kafe, dll., Anda tidak dapat melakukannya tanpa dokumen.

Jangan risau jika anda belum pernah menemui soalan ini sebelumnya. Ia cukup sederhana. Mari tunjukkan tindakan anda dalam bentuk algoritma langkah demi langkah:

1. Adalah perlu untuk mendaftarkan usahawan individu. Untuk melakukan ini, anda perlu membawa pasport anda ke pejabat cukai terdekat.
2. Sebagai petunjuk aktiviti, anda memilih pengeluaran dan penjualan pertanian.
3. Dengan jenis pekerjaan ini, anda boleh bergantung pada satu cukai pertanian - 6%. Ini adalah pilihan percukaian yang sangat menguntungkan.
4. Ruang untuk menanam cendawan adalah tertakluk kepada pemeriksaan oleh pegawai pemeriksaan fitosanitari. Ruang bawah tanah mesti mempunyai sinaran latar belakang yang dibenarkan. Selepas pengesahan, anda akan dikeluarkan sijil.
5. Juga dalam pemeriksaan fitosanitari, anda akan memeriksa barang sebelum menjual. Tidak ada pelanggan yang serius yang akan bekerjasama dengan anda tanpa sijil kualiti. Tempoh sah satu sijil adalah tempoh "hayat" satu kumpulan kompos. Anda akan memberikan data ini semasa pendaftaran.

Seterusnya, mari kita lihat dengan lebih dekat keadaan penanaman cendawan di ruang bawah tanah.

Apa syarat yang diperlukan untuk bekerja

Menanam cendawan di ruang bawah tanah rumah persendirian mengikuti prinsip yang sama seperti di tempat lain. Kami akan membincangkan lebih lanjut mengenai teknologi itu kemudian. Sekarang mari kita fikirkan syarat apa yang diperlukan untuk mendapatkan hasil cendawan yang banyak.

Tumbuh champignon di ruang bawah tanah garaj atau bilik lain mengandaikan bangunan yang kukuh dan kukuh. Kami akan menganalisis syarat-syarat selebihnya secara berperingkat:

• Bertentangan dengan kepercayaan popular, lantai harus ditutup dengan konkrit, bukan kotoran.
• Bilik itu sendiri diasingkan secara maksimum dari persekitaran, tidak termasuk kemungkinan sumber pencemaran dari luar.
• Perbezaan lain dari jenis tumbuh-tumbuhan lain yang ditanam untuk dijual: champignon tidak memerlukan sumber cahaya yang berterusan. Ini bermaksud penjimatan yang besar dalam bil peralatan dan utiliti. Cukup untuk memegang satu lampu di ruang bawah tanah untuk berfungsi dengan mudah.
• Walaupun di kawasan kecil, adalah mungkin untuk mengatur penanaman sejumlah besar tanaman. Untuk melakukan ini, bekas dipasang "di lapisan", meletakkan rak biasa di ruang bawah tanah. Ketinggian pertumbuhan cendawan kecil, yang memungkinkan anda membuat tingkatan pada jarak dekat.
• Penting untuk mempertimbangkan ciri ini: kompos cendawan akan mengeluarkan karbon dioksida yang tidak menyenangkan. Ia tidak menyenangkan kerana membawa kepada kemalasan. Dan cendawan tidak bertolak ansur dengan keadaan seperti itu. Wujudkan sistem pengudaraan yang cekap untuk mengelakkan masalah.
• Jangan keterlaluan pengudaraan bilik. Draf juga menjadi musuh anak benih anda. Perlu juga memasang kelambu dengan jaring kecil pada lubang pengudaraan untuk mengelakkan serangga masuk ke dalam.
• Cendawan, bagaimanapun, tidak bersahaja terhadap rejim suhu. Cuba mengekalkan tahap "genap", itu sudah cukup. Pada musim panas, kipas digunakan jika perlu. Menanam champignon di ruang bawah tanah pada musim sejuk mungkin memerlukan pemasangan sistem pemanasan (jika ruangan sangat sejuk).
• Kawal tahap kelembapan di bilik bawah tanah. Ia dapat dikurangi dengan pengudaraan, dan ditingkatkan dengan botol semburan sederhana dengan air.

Apakah penyediaan premis yang diperlukan sebelum tumbuh?

Seperti cendawan lain, cendawan rentan terhadap penyakit dan parasit. Tumbuh di ruang bawah tanah (teknologi prosesnya, sebenarnya sangat sederhana) memerlukan persiapan tempat yang teliti sebelum kerja bermula. Kerja awal terdiri daripada membasmi kuman di bilik, merawat permukaan, membuang acuan dan bahkan peluang untuk penampilannya di masa depan. Sekiranya anda tidak mendekati masalah ini dengan berhati-hati, tanaman boleh merosakkan. Memalukan untuk memusnahkan kes selama beberapa bulan kerana kemalasan semata-mata, bukan?

Sekiranya anda tidak mahu memeriksa ketahanan kulat terhadap persekitaran yang berbahaya, sediakan wilayah seperti ini:

1. Periksa ruang untuk serangga (penting jika sayur-sayuran sebelumnya disimpan di bilik bawah tanah ini). Sekiranya anda menjumpai sekurang-kurangnya beberapa individu, pastikan anda memproses klorofos.
2. Semua permukaan ditutup dengan kapur, yang ditambahkan sulfat tembaga.
3. Gunakan tongkat belerang untuk mengasapkan bilik.
4. Juga, ruang disembur dengan larutan formalin 4%.
5. Ingin menginsuranskan diri anda? Ambil bekas serbuk gergaji yang dalam dan taburkan dengan pembasmi kuman. Letakkan kotak di pintu masuk bilik bawah tanah. Ia akan menjadi penghalang tambahan untuk perosak.
6. Setelah melakukan manipulasi, periksa ruang bawah tanah dengan teliti. Jika tidak, anda tidak hanya boleh membahayakan anak benih, malah kesihatan anda sendiri.

Kadang kala penyiaran sederhana tidak memberikan banyak hasil. Ini menunjukkan hakikat bahawa anda memerlukan sistem pengudaraan tambahan. Sebagai contoh, anda boleh meletakkan kipas tambahan di atas rak dengan cendawan. Seiring berkembangnya perniagaan anda, masuk akal untuk melabur lebih jauh untuk memasang penapis pembersih udara dalam sistem pengudaraan.

Teknologi penanaman Champignon

Apakah prinsip untuk menanam champignon? Tumbuh di ruang bawah tanah (teknologi proses, lebih tepat) mempunyai beberapa ciri:

• Pengezonan. Adalah disyorkan untuk membahagikan ruang bawah tanah menjadi dua bahagian - untuk tempoh inkubasi dan untuk penyulingan langsung.Faktanya ialah anda perlu memerhatikan keadaan suhu yang berbeza. Mengezon ruang akan sangat memudahkan tugas.
• Seperti disebutkan, setiap tempoh memerlukan suhunya sendiri. Untuk penanaman - 23 ° C, penyulingan - 12-17 ° C.
• Ikut dengan teliti syarat kompos yang tertera pada bungkusan. Kotoran kuda dianggap sebagai pangkalan terbaik. Semasa menggunakannya, peningkatan hasil diperhatikan.
• Substrat buatan sendiri akan lebih baik daripada yang dibeli. Tetapi untuk menjimatkan masa dan usaha, ia masih boleh dibeli.

Proses berkembang

Apabila semua syarat untuk menanam cendawan di ruang bawah tanah dipenuhi, anda boleh meneruskan prosesnya. Cara termudah untuk pemula adalah dengan membayangkannya dalam bentuk algoritma langkah demi langkah:

1. Kami menanam miselium dalam substrat. Biasanya, pengusaha membeli miselium yang siap ditanam untuk tumbuh di rumah. Selalunya ia adalah pangkalan yang tumbuh di makmal khas di mana keadaan kemandulan yang ideal dijaga. Mereka membeli miselium untuk ditanam melalui perantara - di Internet, di kedai All for Garden, dan juga secara langsung dari pembekal.
2. Sangat mudah untuk mengira jumlah miselium yang diperlukan: 1 m2 - 500 gram medium "hidup". Sekiranya anda memutuskan untuk menanam miselium dari spora, anda memerlukan 400 gram.
3. Proses penanaman tidak jauh berbeza dengan yang biasa: anda perlu membuat lubang sedalam 5 cm. Kompos yang disiapkan dengan betul akan terasa sedikit kenyal. Jauhkan jarak sekurang-kurangnya 15-20 cm di antara lubang. Letakkan sekeping miselium di setiap lubang.
4. Untuk menanam spora, lubang tidak perlu dibuat. Benih hanya dituangkan sama rata ke tanah. Pemetik cendawan akan membuka jalan mereka sendiri.
5. Selama masa inkubasi, tugas pengusaha adalah memantau tahap kelembapan dan suhu. Cara melakukan ini dijelaskan dengan lebih terperinci di bawah.
6. Untuk pelembapan bumi secara kekal, anda boleh menutupnya dengan kertas (kain) dan melembapkannya.
7. 10-12 hari selepas penanaman, tutup substrat dengan lapisan bumi yang lain - secara harfiah 3-4 cm. Bumi disiapkan dengan cara khas: gambut + kapur + tanah dalam nisbah 5: 1: 4.
8. Tempoh pengeraman akan berakhir dalam 4-5 hari. Selama ini, lembapkan udara dan tanah secara berkala dengan botol semburan.
9. Tempoh pertumbuhan seterusnya adalah memaksa. Pada masa ini, suhu di ruang bawah tanah diturunkan hingga 12-17 ° C. Kadang-kadang ini sukar dicapai, jauh lebih mudah untuk memindahkan rak ke bilik lain. Untuk ini, di bahagian di atas, dicadangkan untuk mengasingkan ruang bawah tanah.
10. Cendawan akan mula tumbuh tidak lama lagi. Patuhi peraturan untuk mengumpulkannya dan jangan terlalu masak cendawan.

Saluran penjualan

Orang yang jarang berlaku pada masa ini tidak menggunakan champignon. Tumbuh di rumah di ruang bawah tanah dapat memenuhi keperluan satu keluarga cendawan. Tetapi dalam urusan perniagaan, tentu saja perlu mewujudkan saluran pengedaran. Mencari pelanggan adalah rahsia kejayaan usaha ini.

Menanam champignon di ruang bawah tanah jarang melibatkan sebilangan besar cendawan yang dituai. Oleh itu, lebihan yang tidak digunakan oleh ahli keluarga boleh dijual di pasar terdekat.

Sekiranya perniagaan tetap berjalan lancar dan anda ingin mencari pasaran penjualan yang lebih "kukuh", pertimbangkan pilihan berikut:

• Tidak perlu menjual cendawan secara langsung kepada mereka yang memakannya. Menggunakan perantara dapat mengurangkan keuntungan anda, tetapi ia tetap memberi anda aliran pesanan yang stabil. Sama ada skema sedemikian bermanfaat dalam kes anda, tentukan sendiri.
• Kedai, pasar raya, kafe dan restoran boleh berfungsi sebagai perantara penjualan cendawan.
• Sekiranya anda mendapat hasil panen yang lumayan, masuk akal untuk mencari kemungkinan untuk membuat perjanjian pembekalan dengan pengeluar produk separuh siap (champignon boleh menjadi sebahagian daripada penkek, pizza) atau alat memasak.
• Idea yang baik untuk promosi adalah dengan membuat laman web anda sendiri. Di atasnya, anda boleh menghantar maklumat berguna kepada pengguna mengenai cendawan pada umumnya dan champignon khususnya.Senarai harga, kemungkinan potongan, syarat penghantaran produk kepada pelanggan, maklumat hubungan juga ditunjukkan di sana.

Pengiraan pelaburan kewangan

Tumbuh champignon di ruang bawah tanah, yang diposisikan sebagai perniagaan, akan cukup murah. Sudah tentu, semuanya bergantung pada sumber yang anda miliki dan jumlah pengeluaran yang dirancang. Walau bagaimanapun, ketiadaan keperluan untuk membayar sewa premis sudah menjadi kelebihan besar!

Penting juga untuk diperhatikan bahawa dengan menanam champignon, seorang pengusaha membebaskan dirinya dari barang kos yang besar seperti membeli peralatan. Berdasarkan teknologi, sebahagian besar belanjawan biasanya dibelanjakan ketika mengatur perniagaan.

Pertimbangkan baki kos untuk 1 kitaran penanaman cendawan:

• bahan mentah untuk pembuatan 1 tan kompos - 1000 rubel;
• miselium cendawan - 500 rubel;
• mewujudkan keadaan yang diperlukan di ruang bawah tanah - 2000 rubel.

Secara keseluruhan, kami mendapat jumlah 3500 rubel. Seperti yang anda bayangkan, ini adalah harga yang tidak masuk akal untuk memulakan perniagaan anda sendiri, walaupun sederhana.

Keuntungan dan pulangan perniagaan cendawan

Sekiranya anda dengan betul mengambil kira semua syarat untuk menanam champignon putih di bilik bawah tanah, setiap miselium dapat membawa anda 5-8 penuaian. Perlu diingat bahawa hanya tiga yang pertama akan membawa jumlah utama. Biasanya, kitaran tumbuh adalah 1-2 bulan.

Ikuti peraturan ini semasa menuai:

• Kawal keadaan cendawan - ia tidak boleh terlalu panas.
• Sangat mudah untuk menentukan saat yang tepat untuk pengumpulan - bahagian bawah topi champignon ditutup dengan filem putih.
• Champignon yang ditanam di rumah tidak dipotong, ingat ini! Mereka hanya perlu dipusingkan dengan lembut pada paksi mereka dan dibawa keluar.
• Apabila anda mendapat cendawan, taburkannya dengan tanah.
• Sekiranya anda mengikuti peraturan mudah, cendawan baru akan tumbuh selama beberapa minggu lagi.

Mari kira anggaran keuntungan dari perniagaan:

• 1 tan kompos adalah 200 kg cendawan, jika semua syarat telah dipenuhi;
• 1 kg cendawan jenis ini kini dianggarkan 100-150 rubel;
• keuntungan dari 1 kitaran penuaian - 20,000-30,000 rubel.

Seperti yang anda lihat, ROI adalah 100%. Pelaburan akan terbayar dalam beberapa bulan.

Risiko apa yang menanti seorang usahawan?

Menanam champignon di ruang bawah tanah rumah, seperti perniagaan lain, melibatkan risiko tertentu bagi pengusaha. Anda perlu mengenali mereka dan, jika boleh, mengurangkan akibat negatif.

• Walaupun seseorang tidak dapat berbicara tentang persaingan yang tinggi di bidang ini, sukar untuk mencari pasaran penjualan yang stabil. Mulakan membina perkongsian sebelum menuai, kerana produk merosakkan dengan cepat. Anda boleh membiasakan diri dengan idea untuk mencari pembeli di atas.
• Champignon bukan cendawan aneh. Namun, mereka juga rentan terhadap penyakit, serta faktor lain yang mempengaruhi hasil. Pantau kepatuhan terhadap semua peraturan yang semakin meningkat dan keadaan miselium.

Menanam champignons di ruang bawah tanah adalah pilihan perniagaan yang baik di rumah. Ia mempunyai sejumlah kelebihan sekaligus: persaingan rendah, anggaran permulaan minimum, keuntungan 100%, kemudahan menanam dan merawat cendawan. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mendapatkan pendapatan yang lumayan hanya jika pengusaha mewujudkan saluran penjualan tetap. Sekiranya anda menjumpai cukup pembeli atau satu, tetapi secara borong, anda boleh memperoleh pelaburan anda dan memperoleh keuntungan selepas penuaian pertama.

Dan pastikan jangan terlalu malas menyusun rancangan perniagaan sebelum memulakan pelaksanaan idea agar dapat membuat pengiraan secara terperinci dan menggariskan skema kerja.

Salah satu daripada banyak pilihan untuk menggunakan ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah - tumbuh cendawan dan tanaman - berjaya diamalkan oleh banyak pemilik dan, lebih-lebih lagi, boleh berubah menjadi sumber pendapatan tambahan jika anda melampaui keperluan anda sendiri. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan perkara yang boleh anda tanam di ruang bawah tanah.Bahan-bahan berasingan telah disediakan di laman web kami mengenai keanehan penanaman jenis cendawan dan tanaman tertentu.

Apa yang perlu ditanam?

Mari senaraikan pilihan umum. Di ruang bawah tanah, penanaman dilakukan:

1. Cendawan. Selalunya ini adalah champignon dan cendawan tiram. Kurang biasa, cendawan shiitake dan porcini.
2. Sayur-sayuran. Biasanya, kita bercakap terutamanya mengenai tomato dan timun.
3. Kehijauan. Ini adalah bawang hijau, dill dan pasli. Perlu disebut secara berasingan, kerana banyak yang menganggap bahawa penanaman tanaman hijau untuk dijual adalah idea perniagaan utama yang berkaitan dengan menjana pendapatan tambahan.
4. Stroberi.
5. Bunga.
6. Haiwan. Kita bercakap mengenai ikan dan udang karang. Pilihan paling tidak biasa dan paling mahal, jadi kami akan menyebutnya secara tidak sengaja.

Hidroponik: larutan nutrien dibekalkan dari bawah ke akar tanaman.

Bagaimana cara tumbuh?

Sebenarnya, kejayaan keseluruhan acara bergantung pada seberapa tepat kita dapat mencipta keadaan yang diperlukan untuk mengembangkan produk yang kita perlukan. Iaitu, ada beberapa perkara penting yang perlu dipertimbangkan:

1. Pengudaraan. Pengudaraan yang baik adalah faktor terpenting dalam penanaman cendawan dan tanaman yang berjaya di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Kami juga mengesyorkan menutup bukaan pengudaraan dengan jaring halus sehingga serangga dan perosak tidak dapat menembusinya. Tumbuhan dan cendawan menyukai udara segar.
2. Pembasmian kuman. Menjalankan tindakan yang diperlukan berkaitan dengan pembasmian kuman premis. Ini boleh, misalnya, memutihkan dinding dengan kapur. Acuan di taman bawah tanah kami tidak berguna.
3. Pencahayaan. Sebilangan cendawan (kita bercakap mengenai champignon) tidak memerlukan pencahayaan. Tetapi sekiranya tumbuh-tumbuhan, anda harus mengurusnya, kerana sayur-sayuran dan herba perlu menyediakan waktu siang yang normal untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul. Ini adalah perbelanjaan yang sangat mengagumkan, kerana anda harus menghadiri bukan sahaja pemilihan dan pembelian peralatan yang sesuai (lampu), tetapi juga untuk merancang kenaikan bil elektrik.
4. Substrat dan hidroponik. Penggunaan campuran tanah (substrat) secara eksklusif kini semakin digantikan oleh hidroponik - kaedah yang mudah dan berteknologi maju yang menyiratkan pemakanan tumbuhan dari larutan air yang disediakan. Dalam kes ini, akar tanaman dapat menerima bahan yang diperlukan secara langsung dari larutan dan melalui substrat yang dibasahi dengan cecair nutrien. Anda perlu memilih kaedah yang sesuai. Contohnya, cendawan ditanam pada substrat; tanaman dibenarkan menggunakan hidroponik.
5. Penjagaan. Titik ini sangat berbeza bergantung pada apa yang anda sedang berkembang. Sebagai contoh, jika kita membincangkan tanaman, maka untuk memastikan penjagaan yang betul, anda perlu memahami keistimewaan makanan mereka, pendebungaan dan nuansa lain. Dan cendawan sangat sensitif terhadap keadaan suhu.

Bagaimana sistem hidroponik berfungsi.

Selanjutnya, kami akan menetapkan beberapa ciri utama yang menjadi ciri proses menanam cendawan, tumbuhan dan haiwan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Perhatikan bahawa bahan ini hanya mengandungi data gambaran umum yang akan membantu anda menyampaikan gambaran besar. Kami akan merangkumi penanaman jenis produk tertentu (misalnya, champignons) dalam artikel terperinci yang berasingan.

Cendawan

Menanam cendawan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah mungkin merupakan pilihan yang paling biasa dan sangat dituntut, dan ia juga tidak terlalu mahal. Sekiranya anda menjaga pengudaraan bawah tanah yang berkesan semasa pembinaan, keadaan suhu dan kelembapan optimum kemungkinan besar akan dipenuhi secara lalai.

Walau bagaimanapun, mengenai pematuhan rejim suhu, sekatan bermusim dapat dikenal pasti. Untuk mengekalkan suhu yang diinginkan pada musim sejuk (tentu saja, jika anda tidak tinggal di negara-negara yang hangat), anda memerlukan sistem pemanasan dan pemanasan tambahan. Oleh itu, di sini kita akan membincangkan kenaikan kos.

Pada musim panas, masalah ini diselesaikan dengan sendirinya, jadi jika anda ingin mengelakkan kos pemanasan tambahan, tanam cendawan tiram atau cendawan pada musim panas - anda akan mempunyai masa untuk menuai hasil yang sangat baik.

Champignon tidak memerlukan pencahayaan tambahan.

Mari kita sekali lagi menyebutkan kelebihan champignon - cendawan ini tidak memerlukan pencahayaan.

Menanam cendawan di ruang bawah tanah memerlukan bahan mentah berikut: substrat yang disediakan khas (anda boleh membeli atau melakukannya sendiri) dan, sebenarnya, miselium. Cendawan boleh ditanam di rak yang dilengkapi untuk tujuan ini di ruang bawah tanah.

Tumbuhan

Perenggan ini akan memberi tumpuan kepada sayur-sayuran (tomato dan timun), ramuan (dill, pasli, bawang hijau), strawberi dan bunga. Mari buat tempahan dengan segera bahawa akan menjadi lebih sukar untuk mengatur penanaman tanaman daripada cendawan. Yang pasti akan mempengaruhi kos - ini adalah keseronokan yang lebih mahal.

Seperti yang disebutkan di atas, untuk tanaman, anda harus menerapkan sistem pencahayaan yang sesuai, memilih kaedah penanaman dan cara mengatur hidroponik. Anda juga perlu mengkaji peraturan penjagaan dengan teliti (memberi makan, pendebungaan, dll.) Untuk tanaman yang anda memutuskan untuk membiak.

Rak untuk memaksa bawang hijau.

Tugas utama pencahayaan adalah menjaga rejim siang yang sesuai untuk tanaman tertentu.

Untuk pencahayaan, lampu lampu khas sangat sesuai. Tidak berkesan hanya menggunakan lampu pijar biasa. Untuk memastikan fotosintesis sepenuhnya (jika phytolamps tidak dapat diperoleh), gunakannya bersama dengan jenis lampu lain (misalnya, pendarfluor). Ingat juga bahawa lampu pijar memanaskan udara, iaitu, ia mempengaruhi suhu.

Dari segi kemudahan, hidroponik menang dengan ketara. Sekurang-kurangnya, anda tidak perlu menghantar jumlah tanah yang diperlukan ke ruang bawah tanah dan memantau penyiraman secara berkala. Komposisi larutan nutrien hidroponik berbeza dari tumbuhan ke tanaman, kerana spesies yang berbeza memerlukan set mineral yang berbeza.

Bawang boleh ditanam di ruangan bawah tanah sepanjang tahun.

Bercakap mengenai peraturan penjagaan, seseorang tidak dapat memperhatikan perlunya penyerbukan tepat pada masanya. Pastikan anda mengetahui sama ada anda perlu melakukan pendebungaan tanaman anda sendiri (operasi mudah ini boleh dilakukan dengan berus).

Ikan dan udang karang

Untuk menyebutkan bahawa di ruang bawah tanah, anda boleh menanam pelbagai jenis ikan (contohnya: ikan sturgeon, ikan mas, ikan mas dan karp), serta udang karang. Ini memerlukan banyak peralatan tambahan, termasuk untuk memastikan kualiti air yang betul - parameter yang sangat penting untuk penanaman yang berjaya.

Tumbuh sturgeon bukanlah tugas yang mudah, tetapi tidak ada yang mustahil.

Untuk menanam ikan atau udang karang, anda perlu memasang tangki khas di dalam bilik, membuat sistem bekalan air tertutup, memasang penapis, pemanas air dan pemampat.

Sudah tentu, anda juga perlu mengkaji secara terperinci peraturan pengurusan yang menyokong fungsi normal haiwan.

Apa lagi yang perlu diketahui?

Sekiranya anda menanam sayur-sayuran di ruang bawah tanah anda, kami mengesyorkan memilih varietas yang mana musim tanamnya (masa pengembangan tanaman) adalah minimum.

Menanam cendawan di ruang bawah tanah adalah pilihan yang kami sarankan untuk memulakannya jika anda hanya ingin mencuba tanaman "bawah tanah" anda sendiri di rumah. Lebih-lebih lagi, tidak sukar untuk menanam cendawan seperti champignon atau cendawan tiram.

Pastikan anda memikirkan aspek kewangan dalam isu ini. Rancang kos yang diperlukan untuk kedua-dua pelaksanaan projek (membina rak di ruang bawah tanah, membeli bahan mentah, dll.) Dan menjaganya (misalnya, kos tenaga dan penyelenggaraan kilang). Dan jika hasil yang diramalkan membenarkan pelaburan, mulakan!

Jadi, sekarang anda tahu beberapa pilihan lagi untuk menggunakan bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.Kami mengucapkan selamat panen dan hidangan yang lebih enak dari cendawan dan sayur-sayuran di rumah!

Baru-baru ini, pekerjaan seperti penanaman cendawan menjadi semakin popular. Sebilangan besar orang ingin menanam cendawan sendiri untuk keperluan mereka sendiri atau sebagai perniagaan kecil. Dan perlu dikatakan bahawa ini sangat mudah dilakukan, kerana cendawan cukup bersahaja dan tidak memerlukan banyak usaha ketika menanam. Sekiranya anda mempunyai ruang bawah tanah percuma, maka artikel ini akan memberi tumpuan kepada menanam cendawan di ruang bawah tanah.

Ciri-ciri tumbuh cendawan di ruang bawah tanah, kelebihan

Menanam cendawan di ruang bawah tanah bermaksud ketersediaan produk ini sepanjang tahun, peluang untuk sentiasa memanjakan diri dengan cendawan yang enak dan segar. Di samping itu, idea perniagaan penanaman cendawan kelihatan sangat menarik. Perniagaan yang dibina di atas cendawan yang tumbuh di rumah di ruang bawah tanah adalah pilihan terbaik untuk pendapatan tambahan. Idea perniagaan mempunyai kelebihannya, iaitu:

• cendawan tidak memerlukan perhatian khusus ketika menanamnya, masing-masing, ada banyak masa lapang;
• penanaman tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khas;
• semua bahan yang diperlukan untuk penanaman sangat sederhana, ia boleh didapati di rumah, dan, jika perlu, dibeli siap;
• pelaburan kewangan minimum.

Dengan hasil yang baik, penanaman cendawan dapat tumbuh dari hobi menjadi sumber pendapatan utama. Adalah sangat penting untuk mengembangkan produk yang baik dan berkualiti tinggi, membuat kontrak pembekalan dengan kedai, restoran, kantin.

Varieti bilik bawah tanah

Untuk tumbuh dalam keadaan bawah tanah, semua cendawan yang sama yang biasanya ditanam di rumah hijau besar dan pemetik cendawan sesuai. Hanya cendawan tiram dan cendawan yang boleh ditanam di ruangan bawah tanah. Yang terakhir, dalam kes tertentu, akan lebih aneh. Masalahnya adalah bahawa champignons menyukai cahaya, oleh itu, untuk penanamannya, diperlukan lampu kuat dari cahaya siang yang menyebar, yang harus menerangi miselium 12-13 jam sehari. Cara termudah adalah menanam cendawan tiram di ruang bawah tanah - mereka tidak menyukai cahaya, kelembapan ruang bawah tanah dan suhu udara rendah sesuai dengan mereka.

Apa yang harus menjadi ruang bawah tanah untuk menanam cendawan

Sebelum mula menanam cendawan, bilik bawah tanah mesti disediakan dengan sewajarnya. Cukup sekadar menanam miselium di laci bilik bawah tanah dan membiarkan lampu menyala.

Menyiapkan bilik bawah tanah untuk menanam cendawan melibatkan sejumlah operasi, yang merangkumi:

Pencahayaan... Perlu dipertimbangkan bahawa untuk penanaman setiap jenis cendawan, diperlukan pencahayaan individu. Sekiranya anda akan menanam beberapa jenis cendawan pada masa yang sama, ruang bawah tanah perlu dibahagikan kepada zon cahaya. Champignon lebih suka cahaya daripada cendawan tiram. Di kedai hortikultur khusus, anda boleh membeli lampu pendarfluor untuk rumah hijau, di mana kecerahan dan ketajaman pencahayaan akan disesuaikan.

Pengudaraan. Semua cendawan, tanpa pengecualian, menyukai udara segar. Masalah dengan bilik bawah tanah adalah bahawa udara di dalamnya lembap dan busuk. Untuk mengelakkan pembentukan jamur dan cendawan di dinding, perlu memasang tudung khas di dalam bilik, yang akan masuk ke udara yang buruk dan membekalkan udara segar.

Kelembapan dan suhu. Kelembapan udara untuk tumbuh cendawan mestilah 65% - 95%. Tetapi dengan rejim suhu sedikit lebih rumit. Champignon lebih termofilik, suhu optimum untuk menanamnya adalah 13 ° - 29 °, sementara cendawan tiram berasa selesa pada 12 ° - 25 °. Oleh itu, untuk menanam beberapa jenis cendawan pada masa yang sama, bilik juga mesti dikategorikan sebagai zon suhu. Untuk pemanasan, lebih baik menggunakan sistem air dengan pengawal suhu. Mereka mudah dipasang, lebih menjimatkan, dan yang paling penting, mereka tidak mengeringkan udara di dalam bilik.

Pengezonan. Seperti yang telah disebutkan, ruangan dibahagikan kepada zon mengikut keadaan pencahayaan dan suhu. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan partisi plastik atau polibre biasa, yang mengekalkan kelembapan dan suhu dengan baik. Penting, semudah mungkin, untuk menentukan kawasan penanaman setiap jenis cendawan.

Pembasmian kuman. Untuk mengelakkan pembentukan acuan, bilik mesti dibasmi kuman. Ini paling baik dilakukan setelah semua langkah pembinaan, sebelum menanam. Untuk melakukan ini, gunakan pemeriksa belerang khas yang biliknya diasak. Sekiranya ruang bawah tanah sudah tua, lebih baik menyemburkan semua permukaan dengan larutan formalin. Sekiranya tidak ada pembasmian kuman, lalat jamur, kutu atau nematoda dapat menyerang jamur, dan tanaman akan hilang. Anda mesti menukar substrat, membasmi kuman bilik, dan ini adalah kos tambahan.

Rak. Pilihan terbaik untuk pembuatan rak adalah plastik tahan lama. Keadaan suhu yang berterusan dan kekuatan tinggi akan menjadikan kayu dan logam tidak dapat digunakan dengan cepat, jadi plastik adalah pilihan yang ideal - ia tidak berkarat atau busuk. Di pusat kebun, anda boleh membeli rak siap pakai yang hanya perlu dipasang di dalam rumah.

Peralatan lain. Kumpulan ini merangkumi bekas untuk meletakkan substrat dan menanam miselium. Istimewa asas untuk rakyang mungkin anda perlukan jika di ruang bawah tanah tidak cukup panas... Juga patut disebut mengenai menyiram... Dilarang keras menyiram miselium dengan aliran air langsung - ini membawa kepada perbahasan substrat, dan miselium boleh mati atau busuk. Untuk melakukan ini, gunakan khas penyembur (manual dan automatik)yang mengairi tanah. Sekiranya pencahayaan terlalu terang dan tidak dapat disesuaikan, anda mungkin memerlukan lampu khas kain itu, yang digantung di atas rak ke untuk mengelakkan cahaya langsung memukul miselium yang terbentuk.

Video: ruang untuk menanam cendawan tiram di ruang bawah tanah

Penting! Lantai bilik mestilah konkrit. Sekiranya tidak ada, disarankan untuk membuat screed. Lantai tanah adalah tempat pembiakan bakteria dan parasit berbahaya yang akan menyerang tanaman. Pastikan menutup dinding dengan larutan kapur dan tembaga sulfat. Ini juga akan melindungi penanaman anda dari parasit, yang sering dijumpai di cendawan.

Cara menanam cendawan di ruang bawah tanah anda

Untuk setiap jenis cendawan, keperluan individu diambil kira semasa tumbuh, iaitu suhu udara, kelembapan dan pencahayaan. Hari ini, cendawan tiram dianggap paling popular untuk penanaman, kegemaran semua generasi adalah champignon.

Catatan! Kadang-kadang di Internet anda dapat mencari maklumat mengenai menanam cendawan porcini di rumah di ruangan bawah tanah, tetapi ini adalah tipu muslihat, jangan saling berjumpa.

Jadi, apakah ciri-ciri tumbuh di ruang bawah tanah untuk setiap spesies ini? Mari cuba mengetahuinya.

Champignon

Tugas utama adalah menyediakan substrat nutrien di mana cendawan akan tumbuh. Untuk menyediakan substrat, anda mesti menggunakan baja jerami, kuda atau lembu, urea atau ammonium nitrat, gipsum atau alabaster, superfosfat dan kapur, serta air. Seterusnya, campurkan semua bahan yang tinggal dalam bahagian tertentu. Resipi yang lebih tepat untuk menyediakan substrat terdapat dalam artikel "Menanam cendawan di rumah"... Kompos mengambil masa lebih dari 3 minggu untuk disiapkan. Kompos yang sudah selesai diletakkan di atas rak dalam lapisan yang padat dan dibiarkan selama sehari sehingga ia merata hingga suhu bilik, iaitu: 23 C ° - 25 C °. Seterusnya, miselium ditanam di tanah yang hangat. Ia mengambil masa sekitar 10 hari dari penanaman hingga pucuk pertama. Suhu pada masa ini hendaklah sekurang-kurangnya 28 ° C. Selepas percambahan, suhu diturunkan sebanyak 8 - 10 darjah. Pencahayaan sentiasa dijaga pada tahap yang sama (12 jam cahaya setiap hari). Tanaman pertama dapat dituai setelah 14 hari dari tarikh menyemai.Ia perlu untuk mengairi miselium setiap dua hari. Tempoh berbuah cendawan bertelur berlangsung selama 40 - 45 hari.

Video: tumbuh cendawan di ruang bawah tanah

Cendawan tiram

Substrat yang optimum untuk menanam cendawan tiram adalah batang kayu. Ini adalah bahan yang sangat berpatutan yang anda boleh buat sendiri. Untuk melakukan ini, perlu menyediakan bar (tunggul kayu.) Mereka dibersihkan sebahagian dari kulit kayu, retakan dalam dibuat dan direndam dalam larutan kalium permanganat. Kemudian pokok itu dijangkiti miselium. Sebarang pokok akan berlaku, kecuali konifer. Selalunya, serutan atau serbuk gergaji pokok gugur, jerami kering, sekam dari biji dan serpihan organik lain digunakan sebagai substrat. Ini semua boleh didapati secara komersial di mana-mana kedai berkebun. Substrat siap pakai juga boleh dibeli di sana. Seterusnya, substrat ini dicampurkan dengan miselium dan diletakkan di dalam kantong, yang digantung di rak. Suhu bilik mestilah sekurang-kurangnya 22 ° C. Apabila pucuk pertama muncul, suhu diturunkan hingga 13 ° C. Cendawan tiram sangat tidak diperlukan, dan pencahayaan yang terang berbahaya bagi mereka, oleh itu, mereka mesti diterangi dengan cahaya yang sangat lemah dan tersebar selama tidak lebih dari 5 jam sehari. Dalam masa 10 hari selepas menyemai, anda akan dapat menuai hasil tanaman pertama. Tempoh berbuah cendawan tiram adalah hingga dua bulan. Anda boleh mendapatkan petunjuk yang lebih terperinci mengenai menanam cendawan tiram dalam artikel ini.

Video: tumbuh cendawan tiram di ruang bawah tanah

Ngomong-ngomong! Substrat di mana cendawan tumbuh tidak dapat digunakan kembali. Ini menjadikan baja organik yang sangat baik untuk tanaman berbunga di taman atau tanaman rumah anda.

Cendawan putih

Ini adalah salah satu penanaman cendawan yang paling dituntut oleh anda tidak pernah boleh tumbuh di rumahwalaupun di internet anda akan menemui banyak artikel dan video mengenai pembiakan yang berjaya. Inilah salah satu arahan itu.

Anda akan mendapat hasil panen cendawan porcini jika anda hanya mengelilingi seluruh hutan!

"Substrat penanaman mereka harus benar-benar meniru pemandangan tempat kelahiran mereka, yaitu: tanah hutan. Untuk ini, ranting tanah kering, daun, rumput sawah dan lumut kering sesuai. Substrat kering yang disediakan diletakkan di atas rak, di lapisan tebal dan padat. Ia mesti dikeringkan dengan baik, tetapi tidak masak atau lembap. Seterusnya, miselium ditanam dan tanah diairi dengan betul, setelah itu ditutup dengan kertas kebun. Cahaya terang berbahaya bagi cendawan, oleh itu, sebelum pucuk pertama, kertas tetap di atas. Suhu bilik hendaklah pada suhu 18 ° C. Tempoh berbuah cendawan tidak lama - hanya 30 - 35 hari. Cendawan porcini memerlukan masa yang sangat lama untuk tumbuh dan berakar. Dari saat menyemai hingga tunas pertama, boleh memakan masa hingga 40 hari. Dan dalam proses pertumbuhan, cendawan mungkin memerlukan pembuahan tambahan (jika pertumbuhan cendawan telah berhenti). "

By the way, jika anda masih mempunyai keraguan, anda boleh membaca lebih lanjut mengenai menanam cendawan porcini di rumah. dalam artikel ini.

Tetapi ingat, anda tidak akan pernah menanam cendawan porcini dalam keadaan tidak wajar.

Berdasarkan maklumat di atas, dapat difahami bahawa menanam cendawan di ruang bawah tanah bukanlah tugas yang sukar. Adalah penting dalam hal ini untuk mendekati organisasi proses itu sendiri dan peralatan bilik (ruang bawah tanah) secara kompeten. Dengan pencahayaan, suhu dan penyiraman tepat pada masanya, bahkan amatur tanpa banyak pengalaman dapat menanam cendawan berkualiti tinggi. Substrat yang disiapkan dengan baik dan miselium berkualiti tinggi memainkan peranan penting dalam pertumbuhan cendawan. Penanaman cendawan adalah contoh hebat bagaimana hobi dapat berkembang menjadi perniagaan yang menguntungkan.

Apa itu pemburuan cendawan, ketahui semua "pemburu" yang hanya menunggu permulaan musim luruh untuk pergi ke hutan untuk mendapatkan hadiah alam.

Dan ada yang tidak menunggu, dan menanamnya sendiri, setelah mengetahui bagaimana ruang bawah tanah untuk menanam cendawan harus dilengkapi, dan setelah mempelajari teknologi penanaman cendawan.Kami akan mengetahui seperti apa ruang bawah tanah, di mana cendawan, jamur tiram dan wakil kerajaan cendawan lain ditanam, dan dalam keadaan apa mereka tumbuh.

Syarat untuk menanam cendawan di ruang bawah tanah

Cara melengkapkan ruang bawah tanah

• Tingkat bawah... Ruang bawah tanah harus dilengkapi dengan lantai konkrit: lantai tanah adalah tempat pembiakan bakteria patogen dan mikroorganisma lain, dan kulat memerlukan kebersihan dan kesan persekitaran yang minimum.
• Pembasmian kuman bawah tanah... Sebelum menanam miselium, bilik bawah tanah harus dibasmi kuman untuk melindungi kulat dari acuan dan parasit dan tidak kehilangan bahagian terbesar tanaman.

Syarat untuk menanam cendawan di ruang bawah tanah

Pembasmian kuman boleh dilakukan dengan empat cara:

1. Fumigasi ruang bawah tanah dengan tongkat belerang.
2. Mencuci dinding bawah tanah dengan kapur dan tembaga sulfat.
3. Menyembur tempat dengan larutan formalin (4%).
4. Pemprosesan klorofos (jika sayur-sayuran sebelumnya disimpan di ruang bawah tanah, yang menyebabkan munculnya lalat buah dan perosak lain).

Selepas pembasmian kuman, jangan lupa ventilasi ruang bawah tanah. Untuk pencegahan lebih lanjut, disarankan untuk meletakkan kotak di pintu masuk yang dipenuhi dengan habuk papan yang direndam dalam pembasmi kuman.

• Rak tumbuh cendawan... Mereka hendaklah diperbuat daripada logam bersalut plastik (supaya tidak berkarat).
• Pengudaraan bilik bawah tanah. Pastikan untuk melengkapkan bilik bawah tanah dengan sistem pengudaraan: ia akan menghilangkan karbon dioksida yang dilepaskan dari substrat di mana cendawan tumbuh. Dan agar serangga tidak meresap ke dalam bilik bawah tanah, kami menutup paip dengan mesh dengan mesh halus.
• Pencahayaan ruang bawah tanah. Banyak cendawan tumbuh dengan baik dalam kegelapan, jadi pasangkan satu bola lampu yang akan menerangi bilik bawah tanah semasa anda bekerja di sana. Tetapi ada cendawan yang memerlukan pencahayaan tambahan, jadi ruang bawah tanah harus dilengkapi dengan lampu pendarfluor.
• Kelembapan dan suhu di ruang bawah tanah. Bagaimanakah bilik bawah tanah untuk tumbuh cendawan dilengkapi dari segi suhu dan kelembapan? Untuk melakukan ini, anda memerlukan hygrometer dan termometer.

Pada musim panas, suhu udara di bilik bawah tanah (15-23 ° C diperlukan) dengan mudah dikawal dengan bantuan pengudaraan, tetapi untuk penanaman pada waktu-waktu lain dalam setahun adalah perlu untuk menyediakan pemanasan tambahan. Kelembapan di ruang bawah tanah dapat dikurangi dengan mengudarakannya, dan meningkat dengan menyemburkan lantai dan rak dengan botol penyembur.

Agar cendawan tumbuh dengan sihat, kelembapan di dalam bilik tidak boleh kurang dari 80%.

Bagaimana ruang bawah tanah untuk tumbuh cendawan harus dilengkapi

Petua terakhir

Sekiranya anda mempunyai ruang bawah tanah yang besar, bagilah menjadi dua zon: untuk inkubasi (menyebarkan miselium ke atas substrat) dan memaksa jamur.

Suhu di zon pertama mestilah dalam lingkungan 23 ° С, di kedua - 17 ° С. Memindahkan kotak dari satu zon ke zon yang lain, jika perlu, anda akan menanam cendawan secara berterusan: sementara di satu setengah kotak miselium tumbuh, di bahagian lain - cendawan itu sendiri.