Bagaimana cara menanam champignons di plot peribadi?

Di antara ketagihan kuliner kita, cendawan diberi kebanggaan. Mereka boleh digoreng dengan bawang, diperap, dimasak sup wangi, atau membuat pai. Cendawan acar dianggap makanan ringan tradisional yang sangat baik untuk sebarang perayaan. Anda sangat bertuah sekiranya anda berpeluang keluar ke kawasan luar bandar untuk mengumpulkan cendawan segar. Keadaan lebih rumit bagi mereka yang tinggal di metropolis yang besar. Tentunya kebanyakan mereka yang mempunyai tanah sendiri telah memikirkan cara menanam cendawan di negara ini. Cendawan ini dianggap paling biasa dan tidak perlu dijaga. Tetapi tidak semua orang berani menerjemahkan idea tersebut menjadi kenyataan. Dipercayai bahawa proses ini rumit dan anda perlu mempunyai cukup pengetahuan tentang makhluk luar biasa seperti cendawan. Mudah gagal jika anda tidak mempunyai kemahiran yang diperlukan.

Cendawan buatan sendiri

Sebenarnya, menanam champignons di negara ini dan di kebun tidak begitu sukar, malah seorang pemula dapat mengatasinya dengan pendekatan yang tepat. Perkara utama yang memerlukan usaha adalah penyediaan tanah dan miselium yang betul untuk perkembangan miselium sepenuhnya. Selepas itu, anda hanya perlu menjaga kewujudan keluarga cendawan sepenuhnya dan mendapat kesenangan daripada mengumpulkan cendawan. Hari ini kita akan mengetengahkan artikel kami mengenai cara mengatur penanaman cendawan dengan betul di negara ini. Petua dan trik dari pemetik cendawan berpengalaman yang memakan anjing di tempat tidur cendawan akan membantu anda dalam hal ini.

Apa itu cendawan dan di mana menanamnya?

Cendawan adalah organisma hidup yang kompleks, untuk perkembangan dan kehidupannya yang berjaya, syarat penahanan tertentu mesti dipatuhi. Cendawan yang kita makan hanyalah sebahagian kecil dari miselium yang besar. Semakin kuatnya, semakin banyak hasil panennya.

Tanah harus disiapkan dengan betul untuk menanam miselium, tanah harus cukup jenuh dengan unsur berguna untuk memberi makan miselium. Anda juga harus mempertimbangkan kenyataan bahawa pembangunan memerlukan mewujudkan iklim mikro tertentu. Dan kulat agak terdedah, mereka mudah jatuh sakit, oleh itu, beberapa langkah kebersihan harus diperhatikan.

Bagaimana menanam cendawan di negara ini? Terdapat dua cara utama:

• tumbuh cendawan tepat di tanah (sering di kebun di bawah pokok);
• penanaman dalaman (gudang kecil atau ruang bawah tanah sesuai).

Seterusnya, kami akan menerangkan secara terperinci bagaimana menanam cendawan di negara ini dalam kedua kes tersebut.

Cendawan tumbuh di dalam rumah

Sekiranya anda mempunyai gudang kecil di dacha anda, diisi dengan sampah ke bola mata, jangan ragu untuk membersihkan dan mengubahnya menjadi rumah untuk wad masa depan anda. Champignon tidak menuntut cahaya, oleh itu lebih mudah menanamnya di dalam rumah. Bilik mestilah hangat, bebas draf dan kelembapan yang mencukupi. Ruang bawah tanah juga merupakan tempat yang bagus untuk tinggal untuk cendawan.

Sekiranya dinding bilik anda telah lama melupakan apa itu pembaikan, dan cetakan telah terbentuk di atasnya daripada kelembapan, sangat penting untuk menyingkirkannya. Champignon dapat dengan mudah menjangkiti sebarang jangkitan, jadi lakukan pembersihan secara menyeluruh dan putihkan dinding dengan kapur biasa.

Bagaimana menanam cendawan di dalam rumah negara? Sediakan beberapa unit rak untuk meletakkan kotak, bakul, atau bekas lain yang sesuai. Rak akan meningkatkan luas miselium, yang bermaksud bahawa penuaiannya akan besar. Kotak-kotak itu boleh dilepaskan dari papan, dibeli siap pakai, atau bahkan menggunakan beg sampah tebal biasa - sesuai dengan anda.

Champignon tidak akan dapat berkembang sepenuhnya dalam kegelapan, jadi jaga pencahayaan, satu bola lampu akan mencukupi.

Penanaman luar

Biasanya ini adalah tempat tidur cendawan. Mereka kelihatan agak berbeza dan bukan bukit, tetapi kemurungan (30 cm cukup). Saliran diletakkan di bahagian bawah tempat tidur seperti itu - lapisan kerikil kecil. Kemudian kompos diletakkan di atas dan dipadatkan. Tempat tidur dari atas ditutup dengan filem, ia akan melindungi miselium dari pengeringan, cahaya berlebihan dan masalah lain.

Setelah anda memutuskan tempat penempatan semula cendawan, anda harus meneruskan organisasi tanah yang subur.

Penyediaan tanah

Tidak kira di mana anda menanam cendawan, tanah menyiapkan dengan cara yang sama. Untuk melakukan ini, anda mesti menyediakan kompos terlebih dahulu, ia merangkumi:

• bahan organik (campuran habuk papan, jerami, baja dan pasir dalam ukuran yang sama) - 50 kg;
• kapur dan gipsum - masing-masing 12 kg;
• urea - 1.5 kg.

Untuk penyediaan bahan organik, ada baiknya menggunakan bahagian atas kentang atau tomato dan juga dedaunan dari kebun anda, secara amnya, semua ini biasanya ada untuk setiap tukang kebun. Yang tinggal hanyalah menjaga baja. Tumbuhan champignons di negara ini (ulasan penanam cendawan berpengalaman mengesahkan ini) akan menjadi yang paling produktif jika anda menggunakan kotoran kuda. Tetapi anda boleh mengambil lembu biasa.

Semua komponen hendaklah dicampurkan, diletakkan di dalam bekas, ditaburkan dengan air dan ditutup dengan filem gelap di atasnya. Dalam keadaan ini, jisim akan kekal selama 20 hari, tanah harus terlalu panas. Prosesnya selesai apabila bau ammonia hilang.

Miselium

Tanah yang disiapkan dicurahkan ke tempat tidur atau kotak yang disiapkan dan kemudian miselium diperkenalkan. Bekas harus diisi hanya separuh, kemudian anda boleh meletakkannya di atas satu sama lain, dan cendawan tidak akan menderita. Mycelium boleh dibeli di kedai khusus, ia sering dijual dalam briket plastik dan terdapat dalam pelbagai berat dan bahkan pelbagai jenis dan jenis. Ia benar-benar murah. Penanaman cendawan lebih lanjut di negara ini (petunjuk dengan keterangan dilampirkan pada setiap bungkusan) harus dilakukan sesuai dengan cadangan pengilang.

Selalunya tindakan tersebut merangkumi memasukkan miselium ke dalam tanah dan memastikan perkembangan miselium sepenuhnya. Pada masa yang sama, kelembapan harus tinggi - tidak kurang dari 50%, dan suhunya - tidak lebih rendah daripada 18-20 darjah. Tutup tanah dengan kerajang.

Selepas 2 minggu, anda akan melihat pembentukan bunga putih. Ini adalah miselium. Sekarang tinggal menuang sedikit tanah hijau di atasnya, tutup dengan kerajang dan tunggu penampilan cendawan.

Tuai

Cendawan pertama dapat dituai dalam kira-kira 30 hari. Cendawan berbuah sepenuhnya selama 3-4 bulan, dan selepas itu pertumbuhannya merosot. Kumpulkan dengan teliti agar tidak mengganggu miselium. Jangan memilih cendawan, tetapi memutarnya dengan berhati-hati. Taburkan sedikit bumi tempat mereka dikumpulkan.

Jangan lupa untuk menyiram miselium, kelembapan mesti dijaga sentiasa. Gunakan kaedah pengairan, sehingga tanah akan tepu dengan kelembapan.

Pengeluaran bebas sampah

Ini benar, dan ini dengan pelaburan minimum wang dan usaha. Miselium usang adalah baja organik yang sangat baik untuk kebun sayur dan kebun anda.Ini akan memberikan sejumlah besar nutrien ke tanah anda dan membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang sangat baik dari tempat tidur sayuran anda. Dan miselium juga digunakan untuk memberi makan babi, mereka sangat menyukainya.

Berikut adalah beberapa hujah yang lebih baik untuk mengatur penanaman cendawan di negara ini. Gambar katil tanaman kelihatan lebih menggoda. Dan walaupun anda tidak pernah mengalami penanaman cendawan sebelumnya, pastikan anda mencuba menanam sekurang-kurangnya sedikit untuk keluarga anda. Mungkin anda akan mendapat cita rasa, dan idea ini akan menjadi permulaan yang baik untuk perniagaan keluarga kecil. Semoga berjaya dalam usaha anda!

Dengan bermulanya musim cendawan, banyak peminat "memburu senyap" menyiapkan peralatan yang diperlukan dan memilih waktu untuk perjalanan ke hutan. Namun, jangkaan penuaian yang baik tidak selalu dibenarkan, kerana ada tahun-tahun kurus. Sudah tentu, anda boleh membeli cendawan di kedai atau pasar sepanjang tahun, tetapi harganya tidak dapat diterima oleh semua orang. Hari ini masalahnya dapat diselesaikan secara sederhana: anda boleh menanam cendawan di rumah hijau atau di ladang terbuka di kebun sayur. Dalam artikel kami, kami akan mengenali anda cara menanam cendawan di negara ini, dan cara menuai dengan betul.

Cara penyediaan bahan penanaman

Tugas utama penyediaan penanaman cendawan adalah penyediaan miselium (miselium). Tidak begitu mudah untuk melakukan ini: anda memerlukan kemahiran tertentu, bekas yang disterilkan dengan teliti dan peralatan khas. Terdapat beberapa pilihan untuk memasak miselium di rumah: pada bijirin, pada kentang dan agar. Yang paling popular adalah miselium bijirin.

Untuknya anda memerlukan:

• kumpulkan cendawan di ladang atau di hutan, dan disarankan untuk mengambil cendawan yang sudah terlalu matang;
• potong cendawan kecil (beberapa sentimeter) dengan pisau yang dibasmi kuman;
• tuangkan jumlah gandum atau oat yang diperlukan ke dalam bekas, isi dengan air sehingga hanya untuk menutup jisim, tidak lebih. Untuk membasmi kuman bijirin, hidrogen peroksida ditambahkan ke dalam air (pada kadar 1 gelas per 1 baldi);
• masak selama kira-kira 40 minit;
• tapis bijirin melalui ayak halus dan keringkan;
• tuangkan jisim siap ke dalam bekas yang disterilkan;
• disyorkan untuk menggunakan lampu kuarza atau bakteria untuk mengawal pembasmian kuman;
• buat lubang kecil di penutup yang dibasmi kuman (dengan diameter jarum) dan gulung tin;
• rebus balang selama satu jam. Air semasa mendidih tidak boleh menutup penutup;
• dengan alat pembasmi kuman, pindahkan sekeping miselium ke biji-bijian. Pemindahan mesti dilakukan dalam keadaan yang sangat steril: gunakan lampu atau pembakar alkohol, anda boleh membeli kotak tertutup khas;
• lubang pada penutup yang disterilkan mesti ditutup dengan pembalut steril atau kapas dan ditutup dengan pita yang dibasmi kuman;
• anda perlu menyimpan balang di bilik sejuk yang gelap pada suhu + 17-23 darjah.

Untuk menjalankan keseluruhan proses, anda perlu memakai sarung tangan perubatan steril atau merawat tangan anda dengan antiseptik. Sudah tentu, ada cara yang lebih mudah, tetapi memerlukan pengulangan berterusan dan tidak menjamin hasil yang berjaya. Miselium liar boleh disediakan. Untuk melakukan ini, anda perlu mencari tempat di mana cendawan tumbuh dengan banyak, dan membuang lapisan atas, di mana benang hyphae dapat dilihat dengan jelas. Anda boleh menyimpan lapisan sedemikian hingga musim bunga di bilik sejuk dengan tahap kelembapan yang rendah.

Pemilihan dan penyediaan kawasan taman

Setelah menyiapkan miselium, anda perlu mula memilih tempat di kebun di mana anda boleh menanam cendawan. Bahagian berlorek utara adalah yang terbaik untuk katil taman. Draf dikontraindikasikan. Tempat terbaik adalah lokasi berhampiran rumah atau di bawah kanopi: strukturnya akan memberi miselium pencahayaan yang tersebar dan perlindungan dari pemendakan. Anda perlu menggali parit yang diperlukan di tempat tidur taman (lebar –1 m, kedalaman - 30 cm). Seterusnya, kompos dituangkan ke dalam parit, yang boleh disediakan di rumah.Untuk melakukan ini, anda perlu menggabungkan bahagian yang sama dari kotoran kuda (atau kotoran ayam) dan jerami dan isi dengan larutan urea panas.

Seterusnya, campuran mesti dipadatkan dan ditutup dengan bahan pekat yang kuat. Selepas kira-kira dua minggu, campuran diperkaya dengan superfosfat dan dibiarkan sehingga dimasak. Apabila kompos berwarna coklat muda dan rapuh, ia boleh digunakan. Menanam cendawan di rumah hijau atau rumah hijau juga meluas. Sekiranya anda mempunyai sebahagian dari ini di pondok musim panas anda, maka champignon akan menggembirakan anda dengan tahap bersahaja dan kadar pertumbuhannya dalam keadaan rumah hijau. Secara semula jadi, cendawan memerlukan tahap suhu, pencahayaan dan kelembapan yang tepat. Tetapi pada dasarnya, menanam cendawan di rumah hijau bergantung pada substrat yang dipilih dengan betul.

Penanaman dan penjagaan selanjutnya

Untuk menanam cendawan, anda perlu memilih sebahagian hari ketika udara memanaskan dengan baik. Suhu hendaklah dalam lingkungan 20 darjah, tanah harus dibasahi dengan baik. Cendawan ditanam di lubang cetek. Miselium dibahagikan kepada kepingan kecil, kira-kira 6 cm, dan diletakkan di dalam lubang. Kemudian taburkan miselium dengan kompos dan tuangkan air suam. Anda boleh menutup kawasan yang ditanam dengan bahan atau filem khas. Tidak perlu menyiram cendawan.

Setelah beberapa minggu, tempat perlindungan harus dikeluarkan, dan anak benih harus ditaburkan dengan gambut dan rumput. Hutan atau tanah sawah, di mana cendawan sebelumnya tumbuh, akan berfungsi sebagai lapisan permukaan yang optimum. Dianjurkan untuk meletakkan lapisan atas sehingga ada sedikit ruang untuk masuk ke udara dan kelembapan.

Cendawan tidak memerlukan penjagaan khas: hanya penting untuk mengekalkan tahap suhu dan kelembapan tertentu. Suhu optimum adalah dalam lingkungan 24-26 darjah, pada suhu di atas 30 miselium mati. Apabila anak benih bercambah dengan baik, suhu harus diturunkan sebanyak 9-10 darjah. Mengurangkan dapat dicapai dengan menyemburkan dengan air sejuk atau peneduh tambahan. Tanah mesti dijaga sedikit lembab: air lapisan permukaan secara berkala agar kelembapan tidak menembus miselium. Kelembapan berlebihan boleh memprovokasi reput miselium.

Ciri penuaian

Champignon tumbuh selama 3-4 minggu. Apabila masak, cendawan menjadi warna merah jambu pucat. Sebaik sahaja tanda-tanda kesediaan pertama muncul, tanaman harus dituai. Champignon besar kehilangan sedikit rasa mereka. Selain itu, cendawan yang terlalu banyak melemahkan miselium.

Penuaian tepat pada masanya dan penyiraman yang betul tidak akan membiarkan miselium habis.

Apabila badan buah champignon yang tumbuh mencapai 2 cm, mereka dipintal dengan teliti, dan kekosongan yang dihasilkan ditutup dengan tanah. Miselium akan berbuah selama kira-kira dua bulan. Mungkin penuaian tidak akan banyak pada tahun pertama, tetapi pada tahun-tahun berikutnya dari 1 persegi. m mungkin mengumpulkan hingga 6 kg cendawan. Seperti yang anda lihat, menanam cendawan di negara ini tidaklah sukar, tetapi menyusahkan. Namun, hasilnya sepadan dengan usaha dan perbelanjaan.

Video "Menanam champignons di negara ini"

Dari video ini, anda akan belajar bagaimana menanam cendawan dengan betul di negara ini.

Memburu cendawan adalah salah satu aktiviti yang paling menggembirakan, terutama ketika musim panas tidak gagal dan memberikan hasil panen yang baik untuk pemetik cendawan.

Tetapi kadang-kadang cuaca musim panas tidak kondusif untuk pertumbuhan cendawan: maka anda boleh memilih untuk menanam champignons di negara ini dan mendapatkan hasil tanaman anda sendiri. Kami akan mengetahui apakah teknologi untuk mendapatkan cendawan yang enak dan sihat di ladang terbuka, bagaimana menanamnya dan merawat penanaman dengan cekap.

Cara menanam champignon di negara ini

Di kawasan dengan musim panas yang pendek dan musim sejuk yang panjang, jamur dapat ditanam di negara ini hanya di rumah hijau atau ruang bawah tanah. Mereka tumbuh dengan baik di tempat tidur terbuka dan hanya matang di iklim sederhana. Kami akan belajar bagaimana menanam champignon di kebun atau kebun sayur.

Cara penyediaan bahan penanaman

Penuaian cendawan diperoleh dari miselium yang dijual di kedai atau ladang khusus yang menanam cendawan ini.Pilihan lain adalah mendapatkannya secara percuma dari miselium semula jadi dengan meneruskan seperti berikut.

• Kami membuang lapisan tanah dua sentimeter berhampiran cendawan.
• Kami mengambil kepingan tanah dengan filamen miselium berukuran 10-20 cm.
• Kami meletakkan barang rampasan di dalam bekas tanpa menyusun kotak di atas satu sama lain.
• Kami menyimpan sehingga menanam di tempat kering dengan suhu 6-7 darjah celcius.

Bahan penanaman semula jadi hanya sesuai untuk tumbuh tanpa tempat tinggal: jika anda berminat untuk menanam cendawan di kebun sayur di rumah hijau, anda memerlukan miselium yang dibeli - yang dikumpulkan sendiri akan menghasilkan hasil panen yang buruk.

Perhatian: anda tidak dapat mengumpulkan bahan penanaman di dekat lebuh raya dan kilang, jika anda tidak mahu diracun pada masa akan datang oleh racun yang terkumpul di miselium dari pelepasan ekzos dan industri.

Untuk menanam cendawan pada satu meter persegi, anda memerlukan 0.4 kg miselium.

Cara menanam champignon di negara ini

Cara menyediakan tempat untuk menanam cendawan

Champignon tumbuh dengan baik di tempat kering yang teduh, terlindung dari angin berais. Sekiranya kawasan anda bermandikan cahaya matahari, buat bayangan buatan menggunakan kanopi.

Menyiapkan tanah untuk cendawan pada musim luruh

Sebelum menanam cendawan di kebun, kami membentuk jurang, memperdalamnya di bawah permukaan tanah, kerana cendawan memerlukan kesegaran yang lembap.

• Untuk memperdalamnya, kami menggali parit dengan parameter berikut: lebar 40 cm, tinggi 30 cm, jarak antara rabung adalah 50 cm. Panjangnya bergantung pada isipadu miselium yang disiapkan untuk penanaman.
• Kami meletakkan saliran dalam bentuk pecahan pecah atau batu bata, puing, dll di bahagian bawah parit.
• Kami meletakkan parit dengan rumput hijau dan mengisi dengan kotoran lembu.
• Kami menutup semuanya dengan liwat terbalik.

Kami meninggalkan parit sendirian dan kembali kepada mereka hanya pada musim bunga.

Penyediaan buburan

• Kami mengambil setengah tong baja.
• Kami mencurahkan kotoran terus ke tong dengan abu kayu dan mengisinya dengan air.
• Kami menegaskan jisim, kacau secara berkala, selama sepuluh hari.
• Kami berkeras selama tiga hari lagi, tanpa mengacau lagi.

Agar tidak menghirup "aroma" kotoran yang akan dikeluarkan oleh bubur setelah awal penapaian, kami menguburkan tong ke dalam tanah atau membuangnya dari rumah.

Cara menyediakan kompos untuk penanaman

Penanaman cendawan di negara ini tidak lengkap tanpa kompos yang disediakan khas dari:

• 100 kg jerami kering;
• 100 kg kuda, lembu atau baja lain;
• 3.5 kg ammonium nitrat;
• 8.5 kg plaster;
• 2 kg superfosfat.

Kami menyediakan komponen ini dan meneruskan pembentukan kompos untuk cendawan.

Cara menyediakan kompos untuk penanaman

Penyediaan kompos cendawan adalah seperti berikut:

• Kami merendam air atau melembapkan bahan mentah jerami dari selang beberapa kali dalam masa 2 hari.
• Bahagikan jerami dan baja menjadi empat timbunan dan letakkan di lapisan di rabung (jerami terlebih dahulu). Tambahkan ammonium nitrat ke setiap lapisan jerami - masing-masing 600 gram. Rabung harus lebar 1-1,5 m, panjang 1,2-1,5 m dan tinggi 1-1,5 m.

• Campurkan timbunan kompos empat kali - selepas 6, 5, 4 dan 4 hari lagi, menggunakan garpu. Untuk pertama kalinya, sambil mengaduk, tambahkan seperempat gipsum dan lembapkan timbunan dengan air, di kedua kita menyiram dan tambahkan baki gipsum ditambah sepertiga dari superfosfat, pada ketiga dan keempat kita meneruskan seperti pada pengadukan kedua.

Berkat rombakan seperti itu, yang dilakukan sebelum menanam cendawan di kebun, tumpukan akan diperkaya dengan nutrien dan oksigen yang diperlukan.

Cara menanam miselium cendawan

Sebelum menanam cendawan di ladang terbuka, keluarkan lapisan 25 cm tanah dan dibasmi kuman menggunakan larutan karbasi. Kemudian kami membuat lereng kompos dalam bentuk rabung (tinggi 30 cm, lebar di bahagian bawah - 0,5 m).

Kami menanam miselium seperti berikut:

• Kami membuat lubang sedalam lima sentimeter dengan tongkat dan membentangkan miselium sehingga beberapa sentimeter di bawah permukaan tanah - kedalamannya lebih dalam. Lebih baik menanamnya dengan corak papan centang, menjaga jarak 15 cm di antara mereka.
• Tutup miselium yang ditanam dengan kompos dan ramaskan sedikit.

Semasa menanam miselium biji-bijian, jangan mendalamkannya, tetapi hamburkannya ke atas tanah dan taburkannya dengan lapisan kompos tiga sentimeter.

• Kami menyediakan tepi katil dengan paip untuk aliran keluar kelembapan berlebihan.

Selepas lima hari, angkat tanah dengan teliti dan periksa miselium untuk percambahan: mereka mesti mula bercambah. Selepas 14-21 hari, semua kompos akan ditutup dengan pucuk putih.

Cara menanam cendawan di luar rumah dan bila hendak menuai

Penjagaan cendawan luar

Bagaimana menanam cendawan di kebun dan mendapatkan hasil panen yang banyak? Hanya dengan merawat mereka dengan betul. Merawat cendawan di kawasan lapang terdiri dari memerhatikan nuansa berikut.

Rejim suhu

Cendawan takut akan perubahan suhu, tidak menyukai panas, yang mengancam pengeringan medium nutrien, dan sejuk. Oleh itu, suhu di dalam rabung harus sekurang-kurangnya 25 darjah Celsius, tetapi tidak lebih tinggi dari 29, jika tidak, penanaman akan terbakar.

Pada suhu optimum, miselium tumbuh dengan baik di rabung hanya dalam beberapa minggu.

Cara menanam cendawan di luar rumah

Kelembapan

Penting! Jangan biarkan tanah di tebing kering, jika tidak, anda berisiko ditinggalkan tanpa tanaman. Dan, kerana penyiraman dilarang, kami menutup kompos dengan jerami atau surat khabar: mereka hanya boleh disembur (tidak disiram!) Dengan air.

10-15 hari selepas penanaman, kompos akan ditutup dengan mekar keperakan - filamen miselium nipis yang keluar. Kemudian, tanpa tampal, tutup rabung dengan loam basah dan longgar atau tanah loam berpasir.

Setelah mengetahui cara menanam cendawan di kebun, kami akan mengetahui kapan dan bagaimana mengumpulkannya.

Cara mengumpul champignon di negara ini

Tanaman pertama dituai 30-40 hari selepas menanam miselium. Pematangan berlaku dalam gelombang: banyak cendawan masak dalam satu hari, prosesnya berhenti dalam sehari. Gelombang seterusnya dijangka dalam seminggu.

Kami mengumpulkan champignons di negara ini menggunakan teknologi berikut:

• Kami mengambil cendawan masak (anda boleh mengumpulkan spesimen dengan topi dengan diameter 2 cm) dengan penutup dan memusingkannya dengan teliti dari tanah. Taburkan lubang dengan tanah ringan.
• Pecahkan pangkal kaki dengan kompos yang dilekatkan dan dapatkan cendawan bersih.
• Kami meletakkan tanaman di dalam bekas kadbod atau bakul.
• Kami melembapkan substrat dengan menyemburkan.

Penuaian mesti selesai: cendawan masak yang tersisa di tempat tidur menyumbang kepada penyebaran penyakit. Di samping itu, lebih cepat cendawan dituai, semakin cepat cendawan baru akan tumbuh.

Sekarang anda tahu peringkat apa termasuk menanam cendawan di negara ini, di kebun atau kebun sayur. Akhirnya, kami perhatikan bahawa untuk meningkatkan kualiti tanaman, lebih baik memilih cendawan yang penutupnya belum sepenuhnya dibuka.

Kata pengantar

Mengumpulkan cendawan di hutan adalah perkara biasa, tetapi menanamnya di negara ini tidak begitu mudah! Namun, hasilnya sangat berbaloi - bayangkan sebuah taman yang penuh dengan topi champignon putih. Menanam cendawan di ladang terbuka tersedia untuk setiap tukang kebun!

Miselium pertama: tumbuh cendawan di halaman belakang

Sekiranya petak anda mempunyai timbunan kompos di mana anda meletakkan humus dari rumah hijau, rumah hijau, dan di mana anda membuang kotoran, maka anda mempunyai tempat menanam cendawan. Cukup untuk meletakkan miselium dalam nutrien ini pada awal musim bunga, dan anda akan mendapat hasil panen cendawan secara berkala. Keperluan penyelenggaraan dikurangkan menjadi kelembapan tanah biasa. Produktiviti miselium itu kecil, tetapi bagi keluarga yang tumbuh cendawan di taman akan menjadi tambahan yang signifikan untuk meja - tidak setiap hari kita memakannya!

Champignon tidak memerlukan cahaya, jadi mereka boleh tumbuh di bilik yang lembap dan sejuk, misalnya, di ruang bawah tanah atau gudang blok busa. Di ladang terbuka, penanaman cendawan di kawasan kebun dimungkinkan di bawah naungan pokok. Dalam kes ini, laman pertumbuhan mesti ditutup dengan filem, yang akan melindungi laman web dari pengeringan dan kelembapan berlebihan.

Menanam cendawan di ladang terbuka di pondok musim panas mereka

Untuk kemudahan penuaian, tebing cendawan tidak boleh dibuat lebih lebar dari satu setengah meter.Sekiranya anda tidak mencapai tujuan mengumpulkan hasil yang besar, maka cukup untuk menambahkan hingga 20 kg kotoran kuda atau lembu ke tanah semasa menggali. Kemudian tanam anak benih zucchini yang sudah siap di rabung, tetapkan busur dan regangkan filemnya.

Apabila anak benih mula tumbuh, potongan miselium ditanam di antara mereka. Bersama dengan zucchini, miselium akan berkembang, dan anda akan mengumpulkan tanaman berganda dari satu tempat tidur taman - zucchini dan cendawan. Perkara utama adalah menjaga kebersihan tanah di kebun. Dengan senang hati, champignon tumbuh di kotoran kuda, walaupun kotoran sapi juga dapat digunakan dengan mencampurkannya dengan jerami (30% dari jisim baja), daun, dan puncak kebun. Untuk 50 kg substrat tambahkan 10-12 kg kapur, jumlah gipsum yang sama, dan satu setengah kilogram urea.

Setelah mencampurkan segala-galanya dan meletakkannya di atas timbunan yang padat, tutup substrat dengan filem di atas, di mana ia harus mencapai keadaan yang diinginkan selama kira-kira 20 hari.

Kesediaan medium nutrien menjadi jelas apabila bau amonia hilang. Substrat siap digunakan baik untuk menanam cendawan di pondok musim panas di dalam kotak atau rak, dan untuk membuat rabung di ladang terbuka.

Kami menggunakan cendawan tumbuh substrat di plot peribadi

Cara yang lebih produktif untuk menanam cendawan pada plot peribadi adalah dengan membuat miselium pada substrat tiruan. Untuk melakukan ini, keluarkan lapisan tanah sedalam 25 cm, seperti yang dilakukan ketika membentuk tempat tidur bunga dan tempat tidur bunga. Jadikan lebar sekurang-kurangnya satu meter, meninggalkan jalan di antara rabung. Untuk membasmi kuman di tempat tidur, sebelum meletakkan substrat, mereka disembur dengan larutan karbasi yang lemah (0,5%), dan kemudian sekitar 20 cm substrat nutrien diletakkan.

Untuk meningkatkan kawasan penuaian, substrat ditata cembung, meningkatkan ketinggian ke tengah rabung. Adalah mustahak untuk membina kanopi yang akan melindungi miselium daripada mengering. Apabila suhu mencapai 26 ° C pada kedalaman sekitar 5 cm di substrat, lubang hingga 5 cm dibuat di rabung dengan pasak, di mana miselium diletakkan. Sekiranya miselium biji-bijian ditanam, maka ia tersebar di permukaan rabung dan ditutup dengan lapisan substrat setebal hingga 3 cm, kemudian diringankan.

Dengan kelembapan yang mencukupi, hyphae cendawan akan tersebar ke seluruh substrat, mereka dapat diperhatikan walaupun di permukaan dalam bentuk lapisan keperakan... Ini akan berlaku dalam masa dua minggu selepas menanam miselium. Hypa yang menonjol ke permukaan ditutup dengan tanah liat yang dibasahi dengan baik, dengan lapisan 3-4 cm, tanpa pemadatan. Sebulan lagi menunggu, dan badan berbuah akan mula muncul di permukaan.

Kumpulkan cendawan setiap hari, mengelakkan pembentukan cendawan lama yang menguras miselium. Badan buah harus mencapai diameter sekitar 2 cm, setelah itu mereka dapat dipintal keluar dari rabung, mengisi lubang dengan tanah. Menanam cendawan di ladang terbuka dengan cara ini akan membawa hingga 6 kilogram cendawan yang sangat baik dari satu meter persegi miselium.

Nilai artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)