Varieti terbaik anggur hitam

Semasa mengatur laman web ini, kawasan yang terpisah, diterangi cahaya matahari, diperuntukkan untuk kebun anggur. Pemiliknya menghadapi tugas yang sukar - pilihan varietas yang tersedia dalam teknologi pertanian dan mempunyai rasa yang tidak dapat ditandingi. Artikel ini membincangkan varietas anggur terbaik, dipecah untuk memudahkan persepsi ke dalam kategori yang berasingan. Kami akan bercakap mengenai nama, memberitahu anda apa nama mereka dan ciri-ciri yang ada pada mereka.

Nama-nama varieti anggur awal yang terbaik

Menanam varieti anggur awal adalah bermanfaat dari segi ekonomi. Selain itu, pematangan intensif mengurangkan risiko kerosakan pada semak akibat pelbagai penyakit atau serangga. Musim tumbuh berlangsung rata-rata 95-115 hari... Tandan sangat dihargai kerana rasa dan persembahannya, kerana busuk sangat jarang berlaku.

Veles

Veles mempunyai banyak buah merah jambu sehingga 2 kg, dan dalam beberapa kes hingga 3 kg. Anggur mempunyai aroma buah pala yang ketara.

Belukar sangat tinggi. Tumbuhan ini tahan fros hingga minus 21 °. Veles mempunyai daya tahan yang baik terhadap penyakit, dan dinilai dengan titik di atas rata-rata.

Sekumpulan anggur Veles

Adler

Anggur putih, yang mempunyai keistimewaan dijaga dengan baik selama sebulan setelah matang tanpa kehilangan rasa dan aroma. Kelompok silinder beratnya rata-rata hingga 550-700 gram. Belukar mempunyai semangat yang kuat dengan pokok anggur yang kuat.

Tumbuhan ini menunjukkan ketahanan terhadap penyakit anggur biasa, ketahanan fros hingga minus 24 °.

Saiz beri Adler

Musytari

Musytari mempunyai kelompok silinder dengan kelonggaran. Buah berwarna kemerahan atau ungu mempunyai bentuk bujur, beratnya 4-6 gram, aroma pala ringan. Pokok anggur bersaiz sederhana, daya tahan tanaman terhadap penyakit sangat baik. Anggur bertolak ansur dengan suhu rendah hingga minus 27 °.

Tandan Musytari di pokok anggur

Apakah jenis wain

Jenis anggur (anggur) teknikal paling sering dicirikan oleh semak kuat, tandan kecil atau sederhana dalam ukuran dan jisim, dan produktiviti yang rendah. Walau bagaimanapun, rasa beri dibezakan oleh nota pelbagai aspek dan aroma yang menarik.

Ciri buah dianggap kandungan jus yang tinggi dan keseimbangan gula dan asid.

Muscat

Muscat mempunyai tempoh pematangan sederhana dengan musim tumbuh 125-140 hari. Warna beri berwarna kuning dengan warna kuning. Berus meliputi hingga 150 gr., Tetapi ada spesimen hingga 450 gr.

Buahnya sangat manis, berair dengan kepadatan kulit yang sederhana. Hasilnya bergantung pada ciri iklim, antara 60 hingga 100 kg / ha. Budaya ini kurang tahan terhadap penyakit anggur biasa, terutama dengan kelembapan tinggi atau curah hujan yang berpanjangan.

Muscat pelbagai anggur

Chardonnay

Anggur adalah tempoh pematangan sederhana, musim tanam berlangsung 135-140 hari. Berus dicirikan oleh bentuk silinder-kerucut, kelonggaran dan ketumpatan sederhana, beratnya hampir mencapai 100 gram. Beri berwarna hijau dengan warna kuning, kulitnya nipis, rasanya manis dengan aroma yang menyenangkan... Chardonnay tumbuh dengan baik di pelbagai jenis tanah, tetapi hasil terbaik dicatat pada tanah berbatu dan batu kapur. Rintangan terhadap penyakit kulat rendah.

Sekumpulan Chardonnay

Sauvignon

Sauvignon adalah anggur teknikal Perancis dengan musim tumbuh 130-135 hari. Belukar mempunyai pertumbuhan yang intensif, berdaun lebat. Sekumpulan silinder sangat padat, seberat 75-120 gram.

Buah beri bulat berwarna kuning-hijau, dan di bawah pengaruh cahaya matahari langsung mereka memperoleh warna yang sedikit kuning. Toleran terhadap cendawan, tetapi mempunyai daya tahan yang lemah terhadap cendawan serbuk dan busuk kelabu. Apabila tanah terendam air, tanaman membuang perbungaannya.

Anggur Sauvignon sangat bagus untuk membuat wain putih

Varieti tahan fros terbaik

Anggur dalam kategori ini mempunyai pertumbuhan anggur yang rata-rata. Sebilangan besar wakil tahan fros adalah jenis teknikal, tetapi beri juga boleh digunakan untuk penggunaan segar. Keistimewaan rasa beri terletak pada peningkatan keasidan dan sedikit rasa. Sebilangan kanak-kanak penternak mampu menahan kesejukan empat puluh darjah tanpa tempat perlindungan khas.

Jari wanita

Jari wanita adalah anggur meja berkualiti tinggi. Musim tumbuh berlangsung selama 150-155 hari, tanaman merambat terbentuk secara intensif. Kumpulan kerucut sempit bersaiz besar dengan beri hijau kekuningan dengan bentuk memanjang, berat mencapai 600-900 gram.

Bubur ini menggabungkan gula dan rasa segar. Ciri budaya: daya tahan yang lemah terhadap penyakit dan perosak, peralihan yang panjang untuk berbuah pada anak benih (kelompok hanya terbentuk pada tahun ke-5 setelah penanaman).

Pelbagai jenis jari wanita yang digemari oleh semua orang

Aleshenkin

Buah masak lebih awal (120 hari selepas pembentukan tunas). Tandan besar, berat saya rata-rata 1-2.7 kg. Beri oval berwarna kuning, sangat manis dan berair. Keistimewaan varietas Aleshenkin adalah ketiadaan biji dalam separuh buah yang sudah masak. Anggur berkembang secara intensif, lengan anggur berbuah selama 6-7 tahun.

Anggur Aleshenkin

Lydia

Masa pematangan buah lidia jatuh pada awal musim luruh. Bubur buahnya harum, sangat berair. Tandan masak mempunyai warna merah jambu khas. Berusnya longgar, tetapi mencapai ukuran yang besar, berat purata 120-250 gram. Tumbuhan ini mempunyai imuniti yang kuat, yang ditunjukkan dengan daya tahan yang tinggi terhadap penyakit biasa.

Pelbagai jenis anggur Lydia yang popular

Varieti besar terbaik

Anggur dengan buah yang besar memerlukan perhatian yang teliti. Amat penting untuk mengikuti peraturan teknologi pertanian untuk mengelakkan keretakan buah beri. Yang paling popular dalam kategori ini adalah jenis berikut.

Transformasi

Anggur meja diubah dengan tempoh matang 110-125 hari. Berat struktur yang longgar ialah 1.5 kg, tetapi sebilangan spesimen beratnya hingga 2.8 kg.

Belukar tinggi dengan sistem akar dan tanaman merambat yang kuat. Beri berwarna merah jambu buah bujur besar.

Jus buah mengumpul gula yang mencukupi, tetapi rasa manisnya tidak terasa ketika makan buah beri kerana sedikit masam. Produktiviti - kira-kira 20 kg per belukar.

Transformasi pelbagai besar

Lily lembah

Tempoh pematangan lily lembah adalah 125-135 hari. Jisim tangan mencapai 1.5 kg. Buah beri berwarna bujur dan kuning. Terdapat ketahanan tanaman yang tinggi terhadap penyakit dan perosak, ketahanan fros hingga minus 21 °, penyimpanan tanaman jangka panjang.

Lily lembah raksasa

Abad

Varieti Kishmish berusia satu abad dengan tempoh pematangan 125-135 hari. Tandan mempunyai bentuk kerucut, buahnya berwarna kuning-hijau, berat berus adalah 800-1300 gram. Ciri budaya: rasa yang indah dengan sedikit buah pala, hasil tinggi, tahan fros hingga minus 23 ° dan ketahanan penyakit yang baik.

Abad pelbagai Kishmish

Musytari

Kishmish pelbagai pematangan awal sederhana. Berat rata-rata berus adalah 250 gram, beri berukuran besar (hingga 6 gram), berwarna merah atau ungu. Keistimewaan varietasnya adalah kekebalan yang kuat dan jangka hayat yang panjang.

Memupuk pelbagai Musytari

Varieti hitam terbaik

Beri varieti hitam mengandungi sejumlah besar zat besi, selenium dan zink, yang sangat bernilai bagi tubuh manusia. Penternak moden menghabiskan banyak masa untuk mengembangkan kacukan gelap baru dengan peningkatan daya tahan terhadap penyakit biasa dan keadaan iklim yang sukar.

Codryanka

Budaya Codryanka matang lebih awal, dicirikan oleh kebolehpasaran dan rasa yang tinggi, dan dianggap sebagai salah satu jenis anggur gelap terbaik. Walau bagaimanapun, tanaman ini memerlukan penjagaan yang teliti, jika tidak, buah beri akan mulai menyusut. Kelemahannya adalah kerentanan terhadap tawon, yang merosakkan persembahan buah.

Codrianka adalah salah satu jenis gelap terbaik

Kishmish Moldavia

Pucuk muda mula berbuah pada tahun ketiga. Belukar berukuran sederhana dengan kelompok besar, mencapai jisim 190-250 gram. Musim tumbuh berlangsung 150-160 hari. Ciri-ciri pelbagai: hasil tinggi, kandungan gula tinggi, jangka hayat yang panjang.

Kishmish Moldavia

Keseronokan berwarna hitam

Gumpalan yang sangat besar dengan anggur bulat menghiasi semak yang kuat. Musim tumbuh-tumbuhan adalah 115-125 hari. Varieti ini tahan terhadap cendawan dan cendawan tepung, tetapi dipengaruhi oleh jamur kelabu. Menahan beku hingga minus 25 °.

Ukuran buah beri pelbagai warna hitam

Athos

Hibrid itu diperoleh dengan menyeberangi Codryanka dan Talisman - kegemaran pelbagai jenis kategori yang berbeza. Tandan mempunyai parameter padat, ketumpatan purata. Buah beri dicirikan oleh rasa yang sangat baik yang menggabungkan kandungan gula dan keasidan secara harmoni. Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit dan perosak biasa.

Banyak atos

Kuban

Kluster mewah dengan beri ungu gelap besar yang bulat memberikan kesenangan estetika yang sebenar. Anggur mempunyai daya tahan penyakit yang rendah dan memerlukan perlindungan untuk musim sejuk.

Anggur Kuban mendekat

Varieti hijau terbaik

Varieti anggur ringan adalah termofilik. Beri mengandungi nutrien yang tidak kurang daripada buah-buahan berwarna (kecuali antioksidan). Berkat kegunaannya dan aplikasi sejagat, banyak penanam ingin memperoleh potongan kategori ini. Antara jenis teknikal yang paling popular adalah seperti berikut:

• Chardonnay;
• Muscat Putih;
• Riesling;
• Aligote.

Varieti meja yang popular:

• Jari wanita;
• Shasloy putih;
• Kishmish bujur.

Shasloy white adalah pelbagai jenis meja yang sangat baik

Varieti yang paling produktif

Varieti anggur yang berbuah termasuk jenis meja. Belukar mempunyai sekurang-kurangnya 70% tunas berbuah, dan tunas penggantiannya sangat produktif. Tumbuhan dari kategori ini tidak tahan terhadap fros, tetapi ia tahan panas.

Matyash Janos

Kematangan teknikal berlaku selepas 135 hari. Tandan bersaiz sederhana, berat 160-250 gram. Beri biru gelap secara harmoni menggabungkan kandungan gula dan keasidan. Tanaman ini rentan terhadap busuk dan busuk abu-abu, sering terkena cacing daun, sehingga diperlukan profilaksis.

Sekumpulan mintas janos

Khalili hitam

Anggur hitam masak awal (105-115 hari). Terdapat pertumbuhan semak yang kuat dan pengembangan pokok anggur yang intensif. Sekumpulan bentuk kerucut beratnya hingga 350-500 gram. Beri bujur pada sekumpulan saling melekat erat. Budaya ini rentan terhadap cendawan dan cendawan tepung, tidak tahan beku, memerlukan tempat perlindungan khas.

Ragam hitam Khalili di atas semak

Kardinal

Tumbuhan kardinal dengan pematangan awal yang sederhana. Beri berwarna biru tua dan bersaiz besar. Jisim berus mencapai 360-580 gram.Potensi tanaman dicirikan oleh produktiviti yang tinggi, tetapi tidak stabil, kerana ciri iklim dan bencana cuaca memberi kesan besar pada musim tanam. Terdapat juga daya tahan yang lemah terhadap penyakit biasa dan serangan hama.

Untuk tempoh musim sejuk, semak mesti ditutup.

Belukar Cardinal

Kepelbagaian jenis dan ciri setiap spesies membolehkan anda memilih tanaman yang paling disesuaikan dengan keadaan iklim tertentu. Dan kualiti rasa wakil terbaik kumpulan mereka akan memenuhi keperluan gourmet apa pun.

. 

Legenda boleh dibuat mengenai faedah anggur gelap, ia masih tidak boleh dibesar-besarkan. Nampaknya perbezaan antara spesies gelap dan terang hanya ada dalam satu gen, tetapi dialah yang bertanggung jawab untuk penghasilan antosianin, yang mengotorkan buah beri dalam warna gelap. Para saintis telah membuktikan bahawa anggur gelap adalah pembekal antioksidan, pembantu dalam memerangi diabetes, barah, gangguan neurologi dan penyakit sistem kardiovaskular. Tinggal hanya untuk mengetahui jenis mana yang boleh dianggap terbaik untuk tumbuh di pondok musim panas.

Anggur hitam adalah salah satu buah beri yang paling sihat

Anggur Black Delight

Anggur meja yang sangat baik dengan buah beri yang besar, sedikit memanjang atau bulat. Bushes - tinggi dan kuat, kelompok besar dan padat, berwarna gelap dan berbentuk silinder. Buah beri berdaging dan manis.

Semak mulai membuahkan hasil sejak tahun kedua kehidupan. Bunga-bunga di tumbuhan hanya untuk wanita, yang bermaksud pendebunga diperlukan. Hasil anggur tinggi. Tempoh pematangan adalah 125 hari. Mereka mula memetik buah beri pada pertengahan September.

Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan adalah:

• ketahanan tanaman terhadap cendawan serbuk dan cendawan;
• hasil yang tinggi secara konsisten;
• rasa yang menyenangkan;
• keupayaan untuk menahan fros.

Walau bagaimanapun, "Black Rapture" terdedah kepada reput kelabu, ini boleh dianggap sebagai keburukan.

Untuk penanaman varieti ini, perlu memilih kawasan yang luas, kerana semak memerlukan banyak ruang. Pilihan terbaik adalah bahagian yang cerah, di mana tidak ada air yang bertakung. Masa optimum untuk menanam anak benih adalah musim bunga dan musim luruh. Pelbagainya tahan fros, tetapi lebih baik menutupi semak untuk musim sejuk.

Anggur Black Delight tumbuh menjadi semak besar

Pelbagai "Black kishmish"

Salah satu jenis anggur tertua, sejarah penanamannya berabad-abad lamanya. Ciri khasnya ialah ketiadaan biji. Buah beri masak lebih awal hingga sederhana. Produktiviti semak stabil. Tumbuhan ini tidak memerlukan pendebunga, kerana bunganya biseksual. Kelompok Kishmish berbentuk silinder, besar dan berat. Beri berwarna sangat gelap, memanjang, sedikit rata di bahagian bawah. Kulitnya nipis, dengan sedikit lapisan lilin, dan dagingnya manis dan tegas.

Masa pematangan tanaman adalah 130 hari. Adalah perlu untuk mengumpulkan anggur tanpa penangguhan, tandan cepat kehilangan persembahan mereka di semak.

Sebaiknya tanam "Black Kishmish" di kawasan cerah yang luas, terlindung dari draf. Penanaman dilakukan pada musim bunga, agar semak bertambah kuat sebelum bermulanya cuaca sejuk. Frost sederhana tidak mengerikan untuk pelbagai, tetapi mesti ditutup untuk musim sejuk.

Malangnya, kismis hitam tidak tahan terhadap cendawan tepung. Untuk mengelakkan jamur serbuk yang dijangkiti menjangkiti kebun anggur, semak mesti berventilasi dengan baik dan dirawat dengan penyemburan belerang. Walau bagaimanapun, pelbagai menikmati populariti yang sangat baik di kalangan pencinta anggur.

Anggur Kishmish hitam - pelbagai tanpa biji

Pelbagai "Jari hitam"

Nama yang lebih biasa untuk varieti ini ialah Black Finger. Anggur ini dikelaskan sebagai salah satu yang terbaik kerana hasilnya yang tinggi, mudah dibawa dan rasa yang sangat baik. Buahnya besar, berdaging, mempunyai bentuk memanjang, warna kulitnya berwarna biru tua. Tidak ada tulang di dalamnya, yang sangat senang ketika disajikan.

Salah satu ciri varieti adalah kelompok yang sangat besar.Pada tahun yang produktif, berat satu sikat boleh melebihi 2 kg. Belukar tinggi dengan bunga biseksual. Hasil varieti stabil, pematangan memakan masa antara 120 hingga 130 hari.

Penanaman anak benih dilakukan pada bulan Mei. Untuk ini, keratan dengan sistem akar yang maju dipilih. Mencubit diperlukan semasa ia tumbuh. Belukar selalu dirawat dengan campuran antijamur. Pembalut diperlukan untuk musim sejuk, kerana pokok anggur takut akan fros.

Anggur Jari Hitam menghasilkan buah-buahan yang enak dengan kemudahan pengangkutan

Anggur "hitam musim luruh"

Anggur yang indah ini sesuai untuk ditanam oleh tukang kebun amatur. Dia tidak aneh, tahan lasak, mudah terbentuk dan jarang terkena penyakit. Belukar yang kuat dengan bunga biseksual. Tandan besar dan padat, berbentuk kerucut dan penyimpanan yang sangat baik. Selepas memotong, anggur kekal segar di dalam peti sejuk sehingga lima bulan. Setiap pucuk bernilai 3 berus besar.

Ciri khas dari pelbagai - ungu hitam atau gelap, beri besar dengan pulpa "marmalade" yang padat. Anggur berbentuk telur, manis rasanya, dengan sedikit masam yang menyegarkan. Kulit buah beri sentiasa ditutup dengan bunga putih.

Spesies ini tahan terhadap penyakit, tetapi tidak menyukai perubahan suhu secara tiba-tiba. Untuk musim sejuk, semak harus ditutup, walaupun dapat menahan suhu serendah -20 ° C. Semasa musim kering, kebun anggur memerlukan penyiraman secara berkala.

Tapak kebun anggur terbaik ditinggikan, dengan paras air bawah tanah yang rendah. Penanaman anak benih dapat dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. "Musim Gugur Hitam" adalah varieti sederhana-lambat atau lambat, masa pematangannya bergantung pada beban di belukar.

Grape "Autumn Black" - pelbagai jenis tahan lama

Wain "Odessa Black"

Pencinta wain buatan sendiri merawat anggur gelap dari jenis "Odessa Black" dengan baik. Jus daripadanya ternyata warna rubi yang kaya, ia sesuai untuk minuman kering dan pencuci mulut. Kematangan tandan dicapai dalam 160 hari, iaitu, varietas milik tanaman akhir. Penuaian dilakukan pada akhir bulan September.

Tumbuhan ini memberikan berus bersaiz sederhana, bentuknya memanjang, berbentuk kerucut, anggur tidak terletak padat, yang menjadikan sikat kelihatan longgar. Tandan mempunyai ukuran yang berbeza, beratnya dapat bervariasi dari 130 hingga 280 g. Setiap buah beri berbentuk bulat, warna kulitnya berwarna biru tua atau hitam, dan dagingnya tidak lebat dan berair. Kulit tegap ditutup dengan lapisan lilin ringan.

Salah satu kelebihan varietasnya adalah ketekunan dan peningkatan daya tahan terhadap fros. Jemur jarang jatuh sakit, kerana tidak takut busuk kelabu dan cendawan tepung (cendawan serbuk). Untuk penanaman, anda boleh membeli anak benih tahunan dan dua tahunan. Dalam kes pertama, turun turun dilakukan pada bulan April-Mei, dan yang kedua, pada bulan Oktober.

Kebun anggur memerlukan sekurang-kurangnya tiga penyiraman sebulan, penyingkiran rumpai akar dan catarovka. Istilah ini menunjukkan penyingkiran akar oleh pemangkas di permukaan tanah.

Penanam anggur menghargai "Odessa Black" kerana kestabilan dan hasilnya yang tinggi, yang membolehkan mereka mendapatkan bekalan wain dan jus buatan sendiri.

Anggur "Odessa Black" - pelbagai jenis anggur yang bersahaja

"Kodryanka"

Ini adalah anggur meja hibrid, yang diperoleh dengan menyeberangi varietas "Moldova" dan "Marshal". Anggurnya besar, sedikit memanjang, ungu tua, berbentuk kerucut. Pulpa tidak terlalu tegas, tetapi berair dan dengan rasa yang menyenangkan. Kulitnya tebal, tetapi lembut, terdapat sedikit biji di dalam pulpa.

Tandan tidak terlalu besar, tetapi kemas. Rata-rata, beratnya kira-kira 0,5 kg, pada tahun-tahun berbuah juga terdapat 1 kg. By the way, hasil "Kodryanka" secara konsisten tinggi. Varieti ini termasuk yang awal, kerana ia akan matang dalam 110-118 hari. Buah bermula pada tahun kedua.

Tebal tinggi, terbentuk dengan baik dan bersahaja. Mereka mempunyai ketahanan fros dan kekebalan terhadap penyakit kulat. Salah satu kelebihan "Kodryanka" ialah ia cepat terbiasa dengan semua jenis tanah. Keratan tahunan ditanam pada musim bunga.Semak memerlukan sungkupan gambut dan penyiraman biasa. Tumbuhan ini tahan terhadap penyakit kulat, dan hampir tidak memerlukan pembajaan dan pembuahan.

Semasa memilih anak pokok anggur gelap, pertama sekali, perhatikan varieti awal. Penuaian sebelum musim puncak selalu lebih menguntungkan. Dalam satu hingga dua minggu, sementara selebihnya varieti matang, anda dapat memperoleh keuntungan yang baik dari penjualan di pasaran. Perhatikan keupayaan pengangkutan dan penyimpanan buah beri. Varieti terbaik bukan sahaja mempunyai rasa yang tinggi, tetapi juga mengekalkan persembahannya semasa pengangkutan dan penyimpanan. Tetapi ingat bahawa hasil panen yang baik memberikan pokok anggur, yang tidak terlalu malas untuk dijaga.

Langgan Ketahui produk baru di laman web kami

Anggur diminati di kalangan pembeli hampir sepanjang tahun. Dan ini tidak menghairankan - dengan pelbagai jenis, semua orang dapat menemui "sesuatu yang mereka sendiri." Ia boleh mempunyai ciri-ciri yang berbeza, mulai dari warna (dari warna terang hingga hitam) dan rasa (masam, manis, manis dan masam) hingga beberapa sifat kecil (misalnya, kesesuaian untuk membuat anggur). Banyak tukang kebun cuba menanam beberapa jenis tanaman beri putih dan gelap sekaligus. Setiap jenis mempunyai kelebihan tersendiri, dan perbincangannya akan memakan masa terlalu lama, jadi artikel ini hanya akan dikhaskan untuk anggur hitam, gambaran keseluruhan varietasnya yang paling popular, dan khasiat bermanfaat dari tanaman ini.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Rata-rata, spesies putih dan merah lebih umum daripada hitam, walaupun praktiknya tidak lebih rendah daripada mereka, syarat untuk tumbuh juga tidak begitu berbeza. Hitam hanya berlaku di kawasan di mana pembuatan win industri dibuat. Sebilangan jenis tanaman ini dapat tumbuh liar. Selain digunakan untuk pembuatan anggur, anggur hitam sering dimakan segar, lebih jarang dalam bentuk ais krim dan kering. Dua pilihan terakhir tidak begitu buruk dari segi nutrien, kerana jenis ini akan berguna untuk sebarang kaedah penggunaan.

Salah satu sifat anggur hitam yang paling penting (walaupun ini berlaku untuk semua jenis kultur) adalah kesannya pada sistem kardiovaskular, khususnya - mencegah pembekuan darah, mengekalkan kekuatan dan kelenturan arteri. Pengambilan anggur hitam secara berkala menjadikan tekanan darah dan kadar kolesterol tetap normal.

Bukan rahsia lagi bahawa anggur hitam mengandungi banyak bahan yang berbeza. Di antara vitamin, C dan K paling banyak mengandung (menguatkan sistem imun), beta-karoten (mempengaruhi penglihatan), serta beberapa jenis vitamin, glukosa, fruktosa dan puluhan zat lain yang terdapat dalam kuantiti yang sedikit. Ini juga mengandung banyak antioksidan, fungsi utamanya adalah untuk melindungi tanaman dari bakteria dan jamur. Di dalam tubuh manusia, mereka menyekat berlakunya proses keradangan, meningkatkan kesejahteraan pada penyakit kronik. Monosakarida membantu membuang toksin dan toksin dari badan. Sebilangan kecil setiap hari akan membantu mengisi badan dengan unsur mikro dan mikro, khususnya kalium, magnesium, kalsium, zink, besi, selenium terdapat dalam jumlah kecil.

Anggur hitam tidak hanya bermanfaat apabila diambil secara dalaman. Bahkan orang Mesir kuno tahu tentang kesan positif anggur pada kulit. Sebilangan bahan aktif yang terdapat pada buah menjadikan kulit tegap dan anjal, dan pakar kosmetik telah menggunakan ini dengan mahir. Contohnya, di rak anda dapat melihat pelbagai jenis kosmetik dengan ekstrak anggur hitam.

Varieti

Sekarang terdapat banyak jenis anggur hitam, kerana sains seperti pemilihan tidak berhenti. Semua jenis baru muncul, sering dibiakkan dalam keadaan tertentu. Pertimbangkan yang paling popular untuk garis lintang kami.

Jari hitam adalah anggur pertengahan musim asal Amerika (matang sekitar 120-130 hari). Nama anggur "Black Finger" berasal dari bentuk beri seperti jari, masing-masing seberat 10-12 g, tandan, pada gilirannya, besar dan berat rata-rata melebihi satu kilogram, bahkan boleh mencapai dua, tetapi pada masa yang sama mereka sangat mudah dibawa. Ia mempunyai kandungan gula yang sangat tinggi, sehingga rasanya sangat manis. Tahan sejuk, kebal rata-rata terhadap penyakit, salah satu kelebihan utamanya adalah hasil yang stabil dan tinggi. Belukar mempunyai semangat yang tinggi, dengan beban sekitar 30 mata. Di beberapa bahagian Ukraine ia digunakan sebagai penutup anggur.

Anggur Mutiara hitam lebih baik digunakan untuk membuat wain. Varieti pertengahan awal, sebagai peraturan, masak pada bahagian pertama bulan September, tetapi lebih awal lagi di kawasan selatan yang panas - pada bulan Ogos. Tandan bersaiz sederhana (kira-kira 300 g), silinder atau silinder-kon. Buah beri bersaiz sederhana, berbentuk bulat atau sedikit bujur. Hasil kultur, kandungan gula dan keasidan buah - semua ciri ini disimpan pada tahap penunjuk purata untuk varieti anggur hitam, tetapi penilaian rasa anggur (muda dan tua untuk pencuci mulut) dibuat dari "mutiara" sangat tinggi. Tahan fros, tetapi rentan terhadap penyakit, paling kerap - cendawan serbuk.

Anggur Emerald hitam juga merupakan pilihan Amerika, varieti masak awal tanpa biji (buah masak pada akhir bulan Julai, selewat-lewatnya 110 hari). Tandan berbentuk kerucut, padat, dengan berat purata kira-kira setengah kilogram. Buah beri berbentuk bulat dan bujur, dengan bubur lebat, beratnya masing-masing hingga 5 g, rasanya adalah ciri (kulitnya tidak tart), buah pala dirasakan dengan baik. Hasilnya tinggi, tetapi ada kecenderungan untuk membebani semak belukar. Belukar yang kuat dengan pematangan anggur yang baik. Mampu menahan fros hingga 20-23 darjah.

Anggur Asli hitam merujuk kepada jenis meja pematangan sederhana. Tandan tidak terlalu padat, tetapi berat - 500-650 g, buah beri juga cukup besar - 7-10 g, membujur. Berbeza dengan kandungan gula rendah (kira-kira 15%), rasa sederhana, tetapi pada masa yang sama penilaian rasa tinggi buah segar. Memerlukan perhatian yang luar biasa dalam pemangkasan dan prosedur lain. Hasilnya kecil, tetapi dapat ditingkatkan dengan bantuan kaedah agroteknik. Mengalami peningkatan daya tahan musim sejuk dan peningkatan imuniti terhadap banyak penyakit biasa.

Black Prince adalah anggur asal Perancis, pelbagai teknikal. Memasak dalam kira-kira 120-125 hari, ia termasuk dalam varietas pertengahan awal. Seperti banyak wakil anggur hitam, ia mempunyai semak yang kuat dan pematangan anggur yang baik, bunga itu biseksual. Ciri khasnya adalah buah beri yang banyak dan banyak. Berat sekumpulan bergantung pada penjagaan tanaman - dari 800 g hingga 1.5 kg, bentuk kerucut, beri berbentuk telur, seberat 10-12 g. Mereka mempunyai daging berdaging dengan kandungan gula yang tinggi. Ia hanya tahan terhadap beberapa jenis penyakit, tahan beku hingga 25 darjah.

Anggur Pinot hitam adalah hasil pemilihan klonal dari varietas Pinot Noir, yang dibiakkan pada tahun 40-an abad yang lalu. Seperti bentuk semula jadi, tempoh pematangan pertengahan awal, termasuk dalam kategori varieti anggur, tetapi berbeza dengan bentuk asli dengan hasil yang jauh lebih tinggi, oleh itu ia berjaya menggantikannya. Sekumpulan saiz sederhana (100-120 g), sangat padat, dengan batang pendek. Beri bulat kecil hingga sederhana dengan daging berair. Kandungan gula dan keasidan buahnya rata-rata. Cukup tahan beku (tahan hingga -20), tetapi disarankan untuk tumbuh di kawasan dengan musim sejuk yang hangat, sangat memilih tanah, memerlukan perlindungan berterusan dari penyakit dan perosak.

Anggur hitam Odessa adalah hasil karya penternak Ukraine.Sesuai dengan namanya, budaya ini dizonkan di wilayah Odessa dan kawasan berdekatan - wilayah Nikolaev. Sebagai peraturan, ia digunakan untuk penyediaan wain meja dan pencuci mulut berkualiti tinggi; oleh itu, skor rasa anggur adalah tinggi. Tumbuhan dengan daun yang banyak. Sekumpulan saiz sederhana (150-200 g), longgar, berbentuk kerucut, dengan batang panjang tebal. Buah beri kecil, bulat, dengan lapisan lilin. Rasanya menyenangkan, dengan aroma ceri. Anggur hitam Odessa kebal terhadap reput kelabu; penentangan terhadap kebanyakan penyakit belum dapat ditentukan.

Anggur hitam musim gugur adalah salah satu daripada beberapa jenis tempoh matang kemudian. Sekumpulan dan buah beri agak besar: yang pertama mencapai jisim 600-800 g, padat, berbentuk kerucut, yang terakhir - 8-10 g, panjang, dengan satu-satunya kelemahan - mereka cenderung retak apabila keadaan kelembapan berubah. Ia juga sering dipengaruhi oleh acuan kelabu. Petunjuk kandungan gula dan keasidan: masing-masing 15-18% dan 7-9 hl. Kelebihan: hasil tinggi, kemampuan pengangkutan yang baik, rintangan fros.

Di atas adalah ulasan varieti anggur hitam yang paling popular di negara kita, yang disesuaikan untuk penanaman dalam keadaan iklim kita. Sebagai tambahan kepada mereka, seseorang juga dapat memperhatikan varietas anggur hitam jenis Crow, Sultan, Doctor, Moldovan yang juga diminati.

Video "Jenis anggur terbaik"

Dalam video ini, penerangan terperinci mengenai ciri-ciri varieti anggur yang paling popular, termasuk yang hitam. Mengkaji beberapa jenis langka.

Setiap penanam ingin varieti anggur terbaik ditampilkan di laman webnya, yang tidak bersahaja dalam perawatan, tahan penyakit, berbuah dan selalu enak. Tetapi dengan segala usaha, kerana perbezaan keadaan cuaca dan cuaca, rancangan penanam itu sendiri dan ukuran plot, hampir tidak mungkin untuk membuat senarai universal.

Sekiranya buah beri ditanam untuk dimakan sendiri, varieti anggur terbaik adalah yang apabila dimasak pada waktu awal, mempunyai rasa yang paling menarik, kandungan gula dan aroma yang tinggi.

Dalam kes ini, kemampuan pengangkutan tandan dan hasil rekod yang ditunjukkan oleh jenis teknikal tidak begitu penting bagi penanam anggur. Bagaimanapun, isi rumah lebih suka berus madu seberat satu kilogram daripada berry tart yang banyak.

Anggur Timur

Kepelbagaian pilihan Rusia, yang matang dalam 105-110 hari, diperoleh dengan menyeberangi anggur Vostorg dan Frumoasa Albe, dan telah memantapkan dirinya sebagai pematangan awal dan tidak bersahaja. Anggur Timur adalah jenis meja dan menunjukkan kekuatan pertumbuhan rata-rata, oleh itu, apabila ditanam di dekat tanaman yang kuat, mereka dapat jatuh di bawah naungannya, yang akan mempengaruhi hasil dan kualiti buah beri. Belukar menahan fros hingga -25 ° C, jarang dijangkiti jamur kelabu dan cendawan.

Tanaman ini menunjukkan hasil terbaik apabila ditanam pada batang akar yang kuat dan menggunakan pemangkasan pendek dan panjang. Pada satu pucuk anggur, rata-rata, 1.5 hingga 2 kelompok diikat. Sekumpulan masak seberat 600 gram, mempunyai bentuk kerucut dan kepadatan sederhana.

Semasa menanam buah beri berkualiti terbaik, mungkin untuk dicapai jika tanah di bawah pokok anggur longgar dan ringan. Di tanah yang padat, beri masak lebih lama dan, dengan kematangan yang tidak mencukupi, kelihatan herba. Berus terdiri daripada beri berbentuk puting besar hingga panjang 3 cm dan berat 6 hingga 8 gram. Ciri khas dari salah satu varieti anggur terbaik adalah hujung berry putih atau kehijauan dan tan ambar yang indah yang muncul ketika matang sepenuhnya.

Anggur Timur cepat mengumpulkan gula, buahnya mempunyai pulpa pekat renyah, rasa cerah dan aroma yang seimbang dengan rona pala.

Anggur Elegan

Dibesarkan sebagai hasil persimpangan Frumoas Albe dan Delight, anggur Elegant diperoleh oleh saintis Rusia dan diakui sebagai salah satu yang terbaik di antara jenis awal.Tempoh dari penampilan tanaman hijau hingga pematangan buah beri berlangsung selama 110-115 hari, sementara, jika rawatan pencegahan dilakukan tepat pada waktunya, tanaman ini tahan terhadap jangkitan jamur dan jamur kelabu. Kilang ini dapat menahan musim sejuk dengan embun beku hingga –25 ° С dan di sebilangan kawasan tumbuh tanpa masalah tanpa perlindungan, ia sesuai dengan kebanyakan batang bawah, ia dibezakan dengan pematangan pucuk yang baik dan hasil yang tinggi secara konsisten apabila dipangkas menjadi 6-8 tunas. Sekumpulan anggur elegan bersaiz sederhana dan berat hingga 400 gram, mempunyai bentuk berbentuk kerucut atau hampir silinder.

Walaupun cenderung kacang polong, Elegant pantas disebut sebagai salah satu varietas anggur terbaik untuk dimakan sendiri, kerana buahnya yang berat hingga 7 gram mempunyai tekstur renyah dan rasa yang menyegarkan.

Buah berbentuk bujur atau puting masak mengandungi hingga 22% gula. Semasa dituangkan, beri berwarna hijau menjadi putih dan memperoleh warna keemasan. Kulitnya nipis, tetapi ini tidak mengganggu penyimpanan berus dan pengangkutannya.

Anggur Kishmish-342

Anggur hibrida Kishmish-342 yang terkenal berasal dari Hungaria dan diperoleh daripada menyeberangi varietas Perlet dan Villard blanc. Mengikut tempoh matang, bersamaan dengan 110-115 hari, varieti ini juga milik yang awal. Tanaman ini membentuk semak besar dan kuat dengan pucuk yang matang dengan baik, dan juga musim sejuk dengan baik pada suhu hingga -26 ° C. Hingga 80% pucuk yang terbentuk pada anggur Kishmish-342 atau Hungaria Kishmish berbuah, yang memungkinkan hasil yang tinggi. Belukar tahunan yang kuat mampu menghasilkan kelompok yang sangat besar. Berat purata berus ialah 300–500 gram.

Kishmish membentuk beri bulat atau ovoid berdiameter hingga 1.7 cm dan beratnya kira-kira 3.5 gram. Warna buah masak berwarna kehijauan atau kuning-keemasan, pulpa mengantuk, yang tidak mengandungi biji dan primordia mereka.

Kerana ketiadaan biji, hasil tinggi dan rasa yang sangat baik, Kishmish No. 342 diakui sebagai salah satu jenis anggur terbaik untuk penggunaan peribadi dan boleh digunakan segar dan untuk membuat kismis berkualiti tinggi.

Anggur Harold

Di selatan Rusia, varieti anggur domestik Harold matang dalam 95-100 hari dan dianggap salah satu yang paling awal.

Pada masa yang sama, tanaman yang kuat menunjukkan daya tahan yang baik terhadap penyakit yang paling biasa, tetapi memerlukan normalisasi yang wajib pada tahap berbunga, agar semak tidak penuh dengan tanaman, dan tunas mempunyai masa untuk matang pada akhir musim tanam . Tiga perempat dari pucuk yang dihasilkan mula membuahkan hasil.

Ketika matang, tandan mencapai berat 400-500 gram dan terdiri daripada beri kuning kekuningan oval yang panjangnya kira-kira 2.5 cm dan berat sekitar 6 gram. Sebagai pesaing untuk merebut gelaran varieti terbaik, anggur Harold menunjukkan rasa yang sangat baik. Ia mempunyai tekstur berair yang menyenangkan, rasa manis yang harmoni dan aroma buah pala yang jelas.

Anggur Galahad

Anggur meja awal Galahad, diperoleh dari persilangan keturunan Talisman dan Vostora dengan varietas Muscat Vostorg, dalam keadaan Kuban matang menjelang bulan Ogos, yaitu, dalam 95-100 hari. Tanaman ini dibezakan oleh kadar pertumbuhan yang tinggi, ketahanan fros yang baik hingga –25 ° C, serta ketahanan terhadap jangkitan dengan cendawan tepung, cendawan berbulu dan busuk kelabu. Pucuk anggur Galahad masak dengan baik pada musim ini, dan berbuah bermula pada 60-75% pertumbuhan.

Seperti banyak anggur terbaik untuk penggunaan peribadi, Galahad menghasilkan kelompok silinder atau kerucut dengan berat antara 600 dan 1100 gram. Ketumpatan tandan rata-rata, berus boleh diangkut tanpa kerosakan. Berat, berat hingga 12 gram, beri bujur cepat mengumpulkan gula. Apabila masak, mereka memperoleh warna ambar yang indah, sementara pulpa tetap teguh dan beraroma.

Di antara keturunan Rapture, anggur Galahad terkenal dengan kualiti rasa yang sangat tinggi dan layak mendapat 8.9 mata pada skala penilaian pakar.

Anggur persahabatan

Varieti Druzhba termasuk dalam senarai jenis anggur terbaik kerana gabungan buah beri yang lebih awal, peningkatan daya tahan terhadap penyakit dan fleksibiliti yang jarang berlaku. Di kawasan di mana viticulture dikembangkan di Rusia, anggur Druzhba matang pada separuh kedua bulan Ogos. Pada musim sejuk, apabila suhu tidak turun di bawah -23 ° C, semak praktikal tidak membeku. Pada musim panas, anggur menghasilkan buah beri sehingga 180 sen sehektar.

Berus kerucut dengan saiz sederhana dan ketumpatan yang masak pada pokok anggur dapat ditujukan untuk digunakan dalam bentuk beri segar, dan untuk pengeluaran jus dan minuman beralkohol berkualiti tinggi. Anggur Druzhba mempunyai beri bulat putih berdiameter hingga 2.4 cm dan berat 4 gram. Konsistensi buah beri berair, padat, dengan aroma khas buah pala.

Anggur Rizamat

Anggur Rizamat yang diternak oleh penternak Uzbekistan adalah hasil penyeberangan varietas Parkent dan Katta-Kurgan. Memasak dalam jangka awal atau sederhana, varietas ini dinamai penanam anggur terkenal di negara selatan dan telah memantapkan dirinya sebagai varietas yang menghasilkan tinggi. Sehingga 250 kuintal buah beri berkualiti tinggi diperoleh dari hektar anggur ini, digunakan baik segar maupun dalam bentuk kismis.

Oleh kerana varietasnya berasal dari selatan, dalam keadaan di Rusia, semak dapat membeku, dan daya tahan pada cendawan serbuk varieti rendah.

Semasa merawat tanaman, perlu diingat bahawa pucuk anggur Rizomat tidak mencubit, dan kualiti buah beri dapat dipengaruhi oleh kekurangan atau kelembapan berlebihan. Anak tangga di semak-semak, untuk mengelakkan beban berlebihan, dikeluarkan, dan berus yang sudah matang segera dikeluarkan. Dengan perawatan yang tepat, varietas menghasilkan tandan bercabang yang sangat besar, berserakan dengan buah beri seberat 14 gram. Beri merah jambu dari salah satu jenis anggur terbaik mempunyai bentuk silinder yang jelas dan ditutup dengan lapisan lilin.

Tason anggur

Ragam anggur meja Tason, yang matang dalam 100-110 hari, diperoleh oleh penternak domestik dari persilangan anggur Itali dan varietas Zoreva. Tumbuhan dari varieti awal yang matang ini mempunyai semangat yang kuat, pucuk pada mereka kebanyakannya matang menjelang musim luruh, dan lebih daripada separuh daripadanya berbuah.

Tason dianggap sebagai varieti anggur terbaik untuk penggunaan peribadi, Tason berakar dengan baik dan serasi dengan batang bawah biasa.

Untuk varietas, pemangkasan untuk 10-12 tunas dianjurkan, sementara semak dapat bertahan hingga 40 tunas. Berbanding dengan jenis lain, anggur Tason tidak terlalu tahan lasak. Tumbuhan tahan beku pada suhu -22 ° C, dan juga tidak mempunyai daya tahan yang mencukupi terhadap agen penyebab cendawan serbuk dan cendawan. Tetapi kerana tempoh pematangan yang pendek, penyakit ini tidak sering menyerang tanaman berbuah.

Ciri khas dari varietas ini adalah berus besar dengan berat hingga 1200 gram, yang terdiri daripada beri bujur putih-merah jambu dengan pulpa padat dan rasa yang enak. Berat purata beri adalah 7 gram, panjangnya hingga 2.5 cm.

Anggur gourmet

Belukar bersaiz sederhana anggur Gourmet, dibiakkan oleh V.N. Krainov, ketika melintasi varietas Kishmish Radiant dan Talisman, memberikan kuas matang 110-120 hari setelah munculnya daun pertama. Bentuk hibrida dibezakan dengan pematangan tunas yang baik dan penanaman keratan yang ditanam. Petunjuk sinar untuk anggur dicatatkan ketika memangkas hingga 8 mata dengan hingga 35 pucuk di semak.

Rintangan fros dari anggur Gourmet mencapai -23 ° C, semak-semak tahan terhadap jangkitan dengan penyakit utama kultur dan memberikan hasil yang berkualiti tinggi secara konsisten.

Sekumpulan anggur awal ini boleh menimbang antara 500 gram dan 1.3 kg. Dan beri merah jambu yang panjang dengan penampilan yang menarik dan berat kira-kira 9 gram mempunyai ketumpatan pulpa yang menyenangkan dan rasa pencuci mulut yang harmoni dengan warna pala pelengkap.

Muscat Merah Anggur Awal

Anggur sepenuhnya sesuai dengan namanya dan matang setelah 95-100 hari dari awal musim tanam.Muscat Merah Awal - anggur yang membentuk semak sederhana hingga kuat dengan pucuk masak yang berkualiti dan keserasian yang sangat baik dengan batang akar yang ada. Ketika dipangkas oleh 6-8 tunas, semak-semak mengatasi beban 35-50 mata. Walau bagaimanapun, kerana ketahanan sejuk yang rendah, anggur dapat menahan suhu hingga -23 ° C, lebih baik menutupi varieti untuk musim sejuk.

Anggur Muscat berwarna merah menunjukkan daya tahan sederhana hingga tinggi terhadap penyakit biasa.

Apabila tanaman anggur tumbuh, berkembang dan berkumpul, semak membentuk gugusan yang lebih besar dan berat. Berat purata sekumpulan silinder yang agak padat atau longgar ialah 300-400 gram. Buah beri bulat atau bujur dengan diameter 1.8 cm dan berat kira-kira 5 gram mempunyai warna merah burgundy yang kaya, yang menjadi gelap, menjadi ungu pada saat pematangan.

Sesuai dengan salah satu varietas terbaik, anggur mempunyai tekstur renyah dan rasa yang baik dengan sedikit keasidan. Pelbagai dengan kualiti meja yang baik hampir tidak menderita tawon, sikat dapat diangkut dan disimpan di pokok anggur hingga 60 hari.

Anggur Muscat Amber

Dari pembukaan tunas pada anggur Muscat Amber hingga pematangan buah beri sepenuhnya, diperlukan 105 hingga 115 hari, oleh kerana itu varietas diklasifikasikan sebagai spesies awal sederhana. Varieti ini membentuk semak kekuatan sederhana, sehingga 90% pertumbuhan tahunan matang. Kerana kerosakan fros lebih kuat daripada -20 ° C, tanaman ditanam sebagai tanaman penutup. Varieti ini mudah dijangkiti cendawan dan cendawan. Tetapi ia mentolerir turun naik kelembapan, beri jarang retak atau mulai membusuk.

Anggur Muscat Amber dicirikan oleh kelompok kerucut atau silinder bersaiz sederhana dengan ketumpatan sederhana. Beratnya seberat kira-kira 350 gram, dan buah beri bulat yang membentuknya boleh menimbang hingga 2.7 gram. Berus senang dibawa. Beri masak dengan bubur berair berdaging, rasa dan aroma buah pala yang sangat baik ditutup dengan kulit hijau pekat atau kuning muda.

Keseronokan Anggur

Asas kerja penternak Ukraine dalam pembuatan anggur Zabava adalah varietas Kodryanka dan Laura, yang terkenal dengan rasa, hasil dan kematangan awal yang tinggi.

Bentuk hibrid yang diperoleh dari mereka juga dibezakan oleh kematangan awal. Buah beri masak dalam masa 100-110 hari dari awal musim tanam. Tumbuhan ini tumbuh dengan baik, matang, hibernasi dan menahan jangkitan tidak lebih buruk daripada jenis induknya

Anggur Zabava membentuk kelompok besar dengan kepadatan sederhana, yang terdiri daripada beri 10 gram oval atau berbentuk telur dengan warna biru tua. Oleh kerana lapisan lilin yang tebal, kluster berat penuh kelihatan kelabu. Konsistensi beri masak padat, rasanya cerah dan harmoni. Kupas dengan ketebalan sederhana tidak dirasakan ketika buah segar dimakan, tetapi melindungi buah beri dari kerosakan oleh tawon dan semasa pengangkutan.

Varieti anggur yang jarang dan terbaik - video