Pelbagai bit terbaik

Beetroot adalah salah satu tanaman sayur tertua yang ditanam orang sejak 2 ribu tahun yang lalu. Oleh kerana kemampuannya yang unik untuk menyesuaikan diri dan kemudahan pemeliharaan, ia dapat ditanam di daerah dengan iklim yang hangat dan dingin. Lebih daripada 70 jenis sayur-sayuran ini diketahui oleh penternak dan tukang kebun moden, yang berbeza dengan ciri luaran, masa pematangan dan hasilnya.

Memilih jenis bit terbaik

Beet boleh berkisar dari raspberry hingga ungu tua. Diyakini bahawa buah-buahan yang paling berguna dan enak berwarna dengan kuat tanpa cincin cahaya yang jelas. Harus diingat bahawa pernyataan seperti itu hampir tidak dapat disebut sebagai khayalan yang serius, kerana terang

warna bit disebabkan oleh kepekatan antosianin yang tinggi - ini adalah antioksidan semula jadi, yang juga mempunyai sifat antiseptik dan penguat vaso.

Bit boleh terdiri daripada pelbagai bentuk, saiz dan warna.

Warna dan rasa buah bergantung pada beberapa faktor, tetapi ciri-ciri varieti tertentu memainkan peranan utama dalam kes ini. Oleh itu, apakah jenis sayur-sayuran yang sangat berguna ini yang dianggap paling berguna, enak, dan paling sesuai untuk ditanam di petak peribadi?

Varieti matang awal

Satu pucuk	80-130	300-600	Buah bulat atau sedikit rata dari rona maroon yang cerah, daging yang lembut dan sangat berair	Pelbagai kematangan awal yang biasanya memulakan musim bit. Ia memberikan hasil panen yang cukup besar, dan mempunyai satu ciri berharga - kehadiran hanya satu tunas di glomerulus, sehingga penanaman tidak perlu ditipis
Orb Merah yang bertambah baik	72-78	150-250	Seperti namanya, buah-buahan dari Bola Merah sejajar dan bulat, rasanya sangat halus, dan mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik.	Buahnya mengandungi banyak bahan bermanfaat dan sering digunakan untuk tujuan perubatan. Kelebihan lain termasuk pematangan tanaman secara serentak dan pemeliharaan tanaman akar yang sangat baik pada musim sejuk.
Musim Sejuk	55	200-300	Akar bulat, berair dengan warna merah gelap yang kuat. Tidak ada cincin silang pada potongan	Varieti ini sangat digalakkan untuk menanam musim sejuk. Di bawah keadaan yang baik dan perawatan yang betul, hasil "Podzimney" jauh lebih tinggi daripada varietas matang awal yang lain. Di samping itu, fenomena yang tidak menyenangkan seperti berbunga tidak biasa baginya.
Boltardi	100-110	150-350	Buah-buahan sederhana dan sederhana yang mempunyai kulit halus dan daging ceri gelap yang seragam tanpa berdering (kadang-kadang, rasa ringan mungkin ringan)	Oleh kerana ciri komersialnya yang sangat baik, varieti ini sangat biasa di ladang kecil yang menanam sayur-sayuran untuk dijual. Mempunyai keplastikan yang baik, tahan terhadap penampilan anak panah. Sayuran akar serba boleh, yang bermaksud ia boleh dimakan segar, dalam tin atau disimpan
Flat Mesir	110-130	300-500	Buah bujur kecil, sedikit rata dengan warna permukaan seragam, ungu kemerahan. Pulpa dengan sedikit warna merah jambu tidak mempunyai rasa melintang yang melintang, dan dibezakan oleh kelembutan, rasa enak dan rasa yang enak.	Penanaman varieti ini memberikan hasil yang besar, tidak boleh berbunga. Buah-buahan ini sangat sesuai untuk dimakan pada musim luruh-musim sejuk, kerana dapat disimpan lama.
Libero	80	125-225	Buah mempunyai penampilan yang sangat menarik: bulat, halus dan sejajar, dengan akar nipis, berwarna di dalam dan di luar dengan warna merah gelap terang. Pulpa tegas, dengan sedikit atau tidak berdering	Varietasnya cukup tahan terhadap penampilan anak panah, memberikan hasil yang besar, tetapi ketika tumbuh harus diingat bahawa cukup memilih tentang kelembapan tanah

Varieti pertengahan musim

Bohemia	70-80	300-500	Buah-buahan berbentuk bulat atau sedikit rata. Di dalam, bubur marun lembut, berair, tanpa cincin melintang, dengan rasa manis dan manis	Varieti ini termasuk yang sangat digalakkan untuk ditanam di kebun sayur dan pondok musim panas. Ia tidak bersahaja dalam perawatan, tidak memerlukan penipisan, tidak mudah mekar dan penyakit ciri-ciri bit, dan selain itu, ia disimpan dengan baik pada musim sejuk. Dianjurkan untuk menanam "Bohemia" di tanah subur dengan keasidan neutral - dalam kes ini, ia memberikan hasil panen yang sangat kaya
Bordeaux	62-116	230-510	Bulat atau sedikit rata dengan warna yang kuat dan lembut, lembut, daging merah gelap	Salah satu jenis bit yang paling biasa, yang telah ditanam di Rusia selama lebih dari satu abad. Kelebihan utamanya ialah ia dapat tumbuh dan menghasilkan hasil yang baik dalam hampir semua keadaan. Bubur ini dibezakan oleh kepekatan gula dan antosianin yang tinggi, kerana bit dari jenis ini dianggap hampir paling berguna. Kedai dengan baik pada musim sejuk dan sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Tanaman tidak bersahaja untuk dijaga, dan buahnya direndam di tanah kira-kira separuh, iaitu, penuaian sangat mudah
Detroit	100-110	hingga 250	Buah-buahan bersaiz halus, bulat, seragam dengan permukaan yang halus dan roset kecil daun. Warna daging berwarna merah, kaya, tanpa cincin melintang pada potongan	Kelebihan utama termasuk hasil tinggi, ketahanan terhadap pemotretan, kesahihan terhadap keadaan yang semakin meningkat dan kualiti penyimpanan yang sangat baik semasa penyimpanan.
Larka	100-120	150-300	Buah bulat kecil dengan roset daun yang rapi dan permukaan merah gelap yang kuat. Pulpa tidak mempunyai cincin melintang pada potongan (dalam beberapa kes mereka kurang dinyatakan) dan mempunyai rasa yang sangat baik	Pelbagai, dibiakkan di Belanda, yang sangat tahan terhadap penampilan bunga dan banyak penyakit. Sesuai untuk penuaian menggunakan mesin pertanian, sangat sesuai untuk penggunaan segar, serta untuk pemprosesan dan penyimpanan. Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa penggunaan bit ini mendorong penyingkiran radionuklida dari tubuh manusia.
Bona	120	250-280	Buah-buahan yang indah dan bulat berwarna merah tua dengan kepala yang lembut, permukaannya licin. Rasanya enak, lembut, tanpa rasa kurus, dengan kualiti rasa yang sangat baik.	Varieti bit "Bona" sangat sesuai untuk digunakan dalam memasak (segar dan diproses) dan pengetinan. Varieti ini sangat dihargai di kalangan petani dan pekebun kerana hasilnya yang tinggi dan kualiti penjagaan yang baik.
Mulatto	120-130	sehingga 350	Tanaman akar bulat, sekata, dengan kulit halus lebih dekat dengan warna maroon. Daun roset kecil, berdiri, buburnya berwarna terang yang tidak luntur walaupun semasa memasak	Salah satu jenis yang baru dibiakkan, yang senang dijaga dan memberikan hasil panen yang baik. Pada musim sejuk ia disimpan tanpa kehilangan ciri rasa
Tidak dapat dibandingkan А463	69-100	170-390	Buah bulat atau rata, permukaannya berwarna merah gelap, sedikit burgundy, sedikit kelabu di kepala.	Sejenis varieti "Bordeaux", yang mana banyak tukang kebun menyebutnya sebagai rasa terbaik dari semua makanan domestik. Di samping itu, ia adalah peneraju kandungan bahan bermanfaat yang disebut betaine. Varietasnya agak tahan terhadap kebanyakan penyakit, tetapi kualitinya rata-rata - lama-kelamaan, buahnya mulai merosot
Pablo F1	78	109-180	Buah bulat, kelihatan menarik, berkulit nipis dengan daging merah yang kuat tanpa deringan melintang	Varieti sangat tahan lasak, tahan fros, tidak berbunga, yang disarankan untuk ditanam dalam keadaan iklim yang tidak baik. Hampir tidak terjejas oleh penyakit dan perosak

Mengapa bit kadang kala mekar

Varieti matang

Silinder	110-130	180-350	Buah mempunyai bentuk yang panjang, tidak biasa untuk bit, panjang - 10-16 cm. Buburnya sangat berair, bergula, dengan peningkatan kepekatan zat besi, kalsium dan vitamin tidak mempunyai ciri khas "bit"	Varieti ini tahan terhadap kebanyakan penyakit, dan sangat mudah untuk menuai bit seperti itu, kerana tumbuh di atas permukaan tanah. "Silinder" banyak digunakan dalam memasak, bukan hanya kerana rasanya, tetapi juga kerana buahnya dimasak dengan cepat. Varieti ini juga sangat sesuai untuk penyimpanan - di tempat yang sejuk, bit dapat bertahan musim sejuk tanpa kerugian.
Renova	100-110	180-350	Buah silinder berwarna merah jambu gelap. Buburnya terasa sangat berair, padat dan lembut, tanpa rasa sengal	Varietas ini memberikan hasil buah yang tinggi dengan kualiti penjagaan yang sangat baik (mereka dapat disimpan sekurang-kurangnya enam bulan tanpa kehilangan rasa)

Bagaimana menanam bit yang lazat?

Harus diingat bahawa warna dan rasa tanaman akar tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi juga pada kondisi "kehidupan" dan perawatan penanaman. Agar akarnya enak dan mempunyai warna yang cerah dan cantik, tukang kebun perlu mengingat beberapa peraturan penting.

1. Pada suhu tinggi atau setelah kekeringan yang berpanjangan, intensitas warna buah menurun, dan cincin berserat putih muncul pada luka. Di samping itu, pulpa bit menjadi kasar dan tidak terasa.
2. Kelembapan berlebihan tidak kurang berbahaya bagi penanaman daripada ketiadaannya yang berpanjangan. Dalam kes ini, sayur-sayuran akar menjadi sangat besar, memperoleh rasa berair, dan kekosongan terbentuk di dalamnya, yang menjadikan bit tidak sesuai untuk disimpan.

   Cadangan untuk menyiram bit

3. Bit tidak boleh ditanam segera setelah menggunakan baja organik ke tanah, jika tidak buahnya akan terasa pahit.
4. Jangan terlalu banyak menanam penanaman, kerana ini mengurangkan kandungan gula dan bahan kering di dalam pulpa, yang bergantung pada rasa bit.

Mengapa bit pahit dan bagaimana untuk mengelakkannya

Dengan penjagaan yang betul dan tepat pada masanya, pelbagai jenis bit akan memberikan akar sihat kepada tukang kebun dan keluarganya, dari mana banyak hidangan lazat dapat disediakan.

Video - Cara menanam bit sihat dan enak

Mengikut tempoh matang, bit dibahagikan kepada awal, pertengahan masak dan akhir. Untuk simpanan musim sejuk, yang kedua dan ketiga sesuai. Bit awal dan ultra awal baik kerana matang dalam 2-3 bulan, tetapi mereka tidak berbohong dengan baik.

Dengan menggunakan pengalaman peribadi, ulasan tukang kebun dari forum dan jiran di negara ini, saya akan menerangkan jenis bit yang paling baik.

Jenis bit, penerangan, ulasan terbaik

Bit rata Mesir

Matang awal (dari percambahan hingga penuaian 95-115 hari) pelbagai bit. Tanaman akar berbentuk bulat rata, merah gelap, beratnya 200-400 g. Dagingnya berwarna merah dengan warna ungu, berair, sedap.

Kelebihan pelbagai: hasil yang stabil, tahan terhadap kemarau dan berbunga, kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang.

Sekla rata Mesir sesuai untuk semua jenis pemprosesan kuliner.

Beet menghasilkan rata Mesir: 5 - 8,3 kg per meter persegi

Bola Merah Beetroot bertambah baik

Sangat awal (72-78 hari dari percambahan hingga penuaian) varieti bit hasil tinggi. Tanaman akar adalah rata, bulat, seberat 150-250 g. Dagingnya berwarna merah gelap, lembut, berair, manis, hampir tanpa cincin, cepat dimasak.

Kelebihan pelbagai: hasil panen yang baik, kualiti komersial yang tinggi, kualiti penjagaan yang baik. Disyorkan untuk memasak di rumah, serta makanan bayi dan makanan.

Beet menghasilkan bola merah: 3 - 6 kg dari 1 sq.m.

Bit Bordeaux 237

Varieti awal sederhana (tempoh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal 95-110 hari). Tanaman akar bulat, beratnya 200-500 g, dengan bubur merah gelap dan rasa yang sangat baik.

Kelebihan pelbagai: rintangan haba perbandingan, hasil tinggi dalam semua keadaan cuaca, kualiti menjaga keselamatan semasa penyimpanan musim sejuk. Disyorkan untuk memasak dan memproses. Oleh kerana pertumbuhan tanaman akar yang pesat, disyorkan tanaman yang kemudian dan menebal.

Hasil bit Bordeaux 237: 4 - 8 kg dari 1 sq.m.

Beet tahan sejuk 19

Pelbagai bit pertengahan awal, tempoh dari tumbuh sepenuhnya hingga kematangan teknikal adalah 66-76 hari. Tanaman akar berbentuk bulat rata, merah gelap, halus, seberat 150-220 g. Buburnya berair, lembut, dan rasanya sangat baik.

Varieti ini sesuai untuk ditanam secara berkumpulan dengan musim panas dan musim bunga awal musim bunga. Digunakan segar, untuk pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang.

Kelebihan pelbagai: ketahanan sejuk, kesesuaian untuk menyemai musim sejuk, ketahanan terhadap berbunga, kualiti penjagaan yang baik.

Hasil bit tahan sejuk 19: 4-7 kg dari 1 sq.m.

Varieti bit pertengahan musim, keterangan, foto

Bohemia bit

Pelbagai pertengahan musim (70-80 hari berlalu dari saat percambahan hingga pematangan) bit meja. Tanaman akar bulat dan bulat rata, dengan warna burgundy gelap. Buburnya maroon, berair dan lembut, tanpa cincin, dengan rasa yang sangat baik. Berat satu buah ialah 300-500 g.

Kelebihan pelbagai Bohemia: tahan terhadap cercosporosis dan berbunga, tidak memerlukan penipisan, kualiti penjagaan yang baik.

Bohemia menghasilkan bit - hingga 4.8 kg dari 1 sq.m.

Bona bit

Varieti bit pertengahan musim dengan hasil tinggi (tempoh dari percambahan hingga penuaian 115-120 hari). Tanaman akar bulat, besar, sejajar, halus, merah gelap. Pulpa berwarna sama rata, tanpa cincin, mempunyai rasa yang sangat baik.

Kelebihan pelbagai: tanaman akar besar mempunyai kualiti komersial yang tinggi dan kualiti menjaga yang baik.

Hasil bit Bona: 5.5 - 6.8 kg per meter persegi

Detroit bit

Varieti bit pertengahan musim yang paling biasa (100-110 hari berlalu dari percambahan hingga matang). Tanaman akar dengan bentuk bulat yang betul, dengan ukuran yang sama, dengan kulit halus, warna merah tua, tanpa cincin. Berat akar adalah kira-kira 250 g. Roset daun tidak padat.

Kelebihan pelbagai: tahan terhadap pemotretan, hasil yang tinggi, bahkan buah-buahan dengan kualiti yang bagus untuk dipasarkan, kualiti penyimpanan yang sangat baik. Sesuai untuk penyimpanan dan pemprosesan jangka panjang.

Hasil bit Detroit: 3.6 - 6.9 kg sekaki. m.

Beet Tidak Banding A 463

Varietas bit sederhana tinggi dan awal yang tahan sejuk, 70-100 hari berlalu dari percambahan hingga penuaian. Tanaman akar bulat dan bulat rata, berat 170-400 g, merah tua dengan warna burgundy.

Kelebihan pelbagai: tahan sejuk, tahan berbunga dan cercosporosis. Memiliki kualiti penjagaan yang baik.

Hasil bit Tidak dapat dibandingkan А 463: 2,9 - 7,0 kg per meter persegi

Teknologi pertanian: menyemai 1-15 Mei, corak menyemai 30 x 7 cm, menuai 25 Julai - 5 September.

Mulatto bit

Varieti pertengahan musim baru (dari percambahan hingga penuaian 120-130 hari).

Tanaman akar berbentuk bulat, diratakan, halus, warna maroon, seberat 150-350 g. Pulpa berwarna merah, tanpa cincin, berair, lembut, dengan rasa yang sangat baik. Memelihara warna ketika dirawat dengan panas. Sangat sesuai untuk simpanan musim sejuk.

Menyemai dengan biji di tanah pada akhir April - awal Mei hingga kedalaman 2-4 cm, dengan jarak baris 25-30 cm dan jarak antara biji 7-8 cm.

Beet menghasilkan Mulatto: 2.5-4.4 kg dari 1 sq.m.

Jenis bit terbaik, keterangan, gambar

Bit Renova

Variasi yang lambat matang, menghasilkan tinggi dengan akar merah jambu gelap silinder panjang. Dari pucuk massa hingga kematangan teknikal, 100-110 hari berlalu.

Tanaman akar diratakan, seberat 180-350 g, dengan bubur ungu gelap, lembut, padat, tanpa cincin.

Kelebihan pelbagai: kualiti penjagaan yang baik selama 6-7 bulan, sambil tidak kehilangan selera.

Hasil bit Renova: 7-9 kg dari 1 sq.m.

Silinder Beet

Pelbagai bit sederhana (120-130 hari). Tanaman akar berbentuk silinder, diameter 5-9 cm dan panjang 10-16 cm, berat 180-250 g, dengan kulit tipis. Buburnya berair, manis, merah gelap, tanpa cincin.

Varieti Cylinder dibezakan oleh kualiti menjaga dan ketahanan terhadap penyakit utama bit. Mempunyai rasa yang sangat baik.

Hasil bit silinder: 7-10 kg dari 1 sq.m.

Bit lebih suka tanah loam berpasir yang subur. Benih disemai di tanah pada separuh kedua bulan Mei. Kedalaman penyemaian adalah 2-4 cm, jarak antara baris adalah 30 cm, antara benih adalah 7-8 cm.

Bit responsif terhadap persenyawaan potash dan abu. Sepanjang musim tumbuh, pelonggaran jarak berturut-turut, penyiangan, penipisan anak benih dilakukan. Bit disiram bergantung pada keadaan cuaca; mereka tidak bertolak ansur dengan air.

Untuk menyemai musim sejuk, benih disemai pada akhir Oktober hingga kedalaman 4-6 cm.

Prekursor terbaik untuk bit adalah kentang awal, bawang, timun, labu, dan labu.

Kami mengesyorkan membeli biji bit berkualiti tinggi di kedai dalam talian Sady Rossii.

Beetroot adalah salah satu sayur yang terkenal dan telah lama dikenali. Untuk mendapatkan hasil panen tanaman akar ini yang sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, anda perlu memilih jenis yang betul. Terdapat beberapa jenis bit, dan apabila memilih, anda perlu mengambil kira bahawa mereka dibahagikan mengikut masa pematangan, kemampuan menyesuaikan diri dengan iklim, tanah dan ciri budaya lain.

Hanya bit terbaik yang boleh digunakan untuk membuat salad, sup, borscht, makanan ringan, vinaigrette dan acar yang enak.

Bit dibahagikan kepada 3 kumpulan mengikut tempoh matang, iaitu: awal, sederhana, lambat.

Bit merah gelap terbaik tanpa cincin cahaya

Varieti awal

Jenis bit awal membolehkan anda menikmati pelbagai hidangan dari sayur yang lazat ini pada musim panas, sejurus selepas menuai buah. Sayuran boleh dimakan tanpa rawatan panas. Menyemai benih dalam jenis seperti itu berlaku lebih awal daripada yang lain, dan penuaian berlaku dalam 75-110 hari.

Bordeaux 237

Bordeaux 237

Ini tergolong dalam salah satu jenis bit tahan sejuk yang paling terkenal. Pematangan pelbagai ini berlaku dalam 99-120 hari. Buah berukuran sederhana, berbentuk bulat. Rasanya sedap, manis, ciri sayur ini. Pulpa berwarna merah gelap. Apabila beku, rasa tidak hilang. Bit dengan jangka hayat yang panjang (lebih daripada enam bulan). Sesuai untuk disemai sebelum musim sejuk. Tidak mudah mengalami kerosakan akibat perosak, penyakit.

Modana

Pelbagai modana

Bit merah Modana mempunyai bentuk bulat yang kemas dan cantik. Pelbagai tanpa cincin ringan. Warna ragamnya berwarna gelap, burgundy-cherry. Berat mencapai 130-260 gram. Buburnya menyenangkan rasa, manis. Tumbuh dengan anak pokok. Dari saat menanam tanaman muda hingga menuai, 68-85 hari berlalu. Pelbagainya tahan sejuk, tidak bersahaja, tahan penyakit. Sesuai untuk pengumpulan dan kitar semula. Ia tidak disimpan lama.

Pablo F1

Pelbagai jenis Pablo

Awal masak, pelbagai manis. Buahnya berbentuk bulat. Saiznya sama. Berat 195-380 gram. Kulitnya nipis. Tanaman akar tanpa cincin ringan. Pulpa kaya dengan warna, merah tua.Pengumpulan buah tidak rata, bermula dari 85-95 hari. Ragamnya stabil, boleh disimpan selama beberapa bulan. Jenis bit gelap sesuai untuk membuat vinaigrette.

Bohemia

Pelbagai bohemia

Merujuk kepada jenis bit gelap. Bentuknya bulat. Warnanya sekata, burgundy gelap. Pelbagai tanpa cincin ringan. Rasanya manis, halus dan sangat berair. Tanaman akar masak dalam 77-83 hari. Bit dari pelbagai jenis ini tahan terhadap penyakit dan disimpan dengan baik. Tidak kehilangan penampilan, rasa semasa penyimpanan.

Detroit

Pelbagai detroit

Pelbagai penuaan awal yang tahan sejuk. Ia tidak membeku semasa musim sejuk. Kilang ini, semasa pertumbuhan aktif, memerlukan penyiraman. Bit merah tanpa cincin ringan. Buahnya kecil dan kecil. Berat mencapai 210 gram.

Bentuknya kemas dan bulat. Penuaian dilakukan secara besar-besaran, bermula pada hari 105-110. Ragamnya tidak mudah diserang penyakit. Semasa memberi makan, saiz buah meningkat.

Boltardi

Pelbagai jenis Boltardi

Varieti tahan sejuk yang lebih awal, tinggi, Tanaman akar tahan fros. Buburnya berair, enak, berwarna merah gelap. Cincin jejari kelihatan pada potongan. Berat purata 160 gram. Buah-buahan halus, kemas, bulat.

Varieti disimpan dengan baik, tidak takut fros, tahan terhadap kebanyakan penyakit. Semasa menyemai di bawah penutup pada musim bunga, ia sesuai untuk penuaian tandan. Dengan penaburan yang lewat, tanaman yang dituai dapat disimpan selama musim sejuk selama 3-5 bulan.

Flat Mesir

Gred flat Mesir

Ia terkenal dengan buahnya yang besar (lebih dari 500 gram). Pulpa berwarna ungu-burgundy. Lingkaran jejari kecil kelihatan. Rasanya manis, berair, sesuai untuk vinaigrette. Pematangan dalam kepingan rata Mesir berlaku dalam 90-100 hari. Varieti ini tahan kemarau, disimpan selama lebih dari enam bulan.

Pelbagai Mona

Pelbagai Mona

Satu-tumbuh, tumbuh dari anak benih. Bit silinder. Berat mencapai 300 gram. Penuaian dilakukan dalam 105-115 hari. Beet dari pelbagai ini sesuai untuk digabungkan dan diproses.

Varieti sederhana

Varieti ini mudah bertolak ansur untuk musim sejuk. Kekeringan musim panas tidak membahayakan pembentukan buah. Jangka hayat lebih lama daripada jenis sebelumnya. Varieti pertengahan musim dibahagikan kepada beberapa jenis dan ketika memilih biji, semua ciri varieti mesti diambil kira.

Borsch

Ragam Borshchivaya

Borscht bit sesuai untuk tumbuh di mana-mana tanah. Buburnya menyenangkan rasa, lembut, warna raspberry gelap. Tiada cincin cahaya. Bulatan jejari putih kecil kadang-kadang muncul. Buah mempunyai saiz yang sama, kecil. Berat buah 230-500 gram. Kulitnya nipis. Masak dalam masa 98-104 hari.

Dengan pemberian makanan yang baik, hingga 9 kilogram buah dikeluarkan dari meter persegi. Boleh disemai pada musim panas dan sebelum musim sejuk. Sesuai untuk menyediakan jus sayur, kursus pertama, makanan ringan, salad.

Kelezatan

Pelbagai kelazatan

Bit lazat adalah jenis yang serba boleh dan tahan sejuk. Buah-buahan dari pelbagai jenis Delikatesnaya digunakan untuk memasak, penyediaan pelbagai hidangan, persiapan, dan penggunaan segar.

Pematangan berlaku pada hari ke-95. Bit kecil. Bentuknya bulat. Kulit licin, nipis. Bit adalah varieti gelap dan mempunyai daging ceri gelap. Tidak ada cincin jejari.

Dengan pertumbuhan, beberapa pucuk mula mekar, ini secara praktikal tidak mempengaruhi hasil. Sayur itu disimpan dalam jangka masa yang lama. Serbaguna untuk digunakan. Varieti ini sesuai untuk Rusia tengah, tumbuh dengan baik dalam cuaca sejuk.

Opolskaya

Beetroot Opolskaya

Pertengahan musim, pelbagai kelembapan. Bentuk buahnya memanjang. Kulitnya nipis. Rasanya sedikit manis. Cincin nipis kelihatan pada potongan. Pada awal pertumbuhan, varietas ini menuntut penyiraman yang banyak dan tepat pada masanya. Jangka hayat sehingga enam bulan. Kualiti dan rasa komersial tidak berubah semasa penyimpanan.

Tidak dapat dibandingkan А 463

Gred Tidak Setanding А 463

Ini adalah jenis bit yang tinggi dan bersahaja. Buahnya besar, berbentuk bulat rata. Bahagian atas berwarna merah-kelabu. Buburnya adalah ceri gelap, enak, berair. Pelbagai tanpa cincin ringan. Sehingga 9 kilogram buah dapat dikeluarkan dari meter persegi.

Tanaman mudah bertolak ansur dengan musim sejuk, tidak kehilangan kualitinya.Musim tumbuh berlangsung selama 100 hari. Bit dari jenis ini tidak rosak oleh perosak atau penyakit.

Mulatto

Pelbagai Mulatka

Berbeza dengan buah-buahan yang enak dan besar. Bit sfera. Berat mencapai 500 gram. Pulpa berwarna merah seragam, tanpa cincin ringan, lembut, enak. Warnanya tidak berubah semasa memasak. Hasil panen disimpan sepanjang musim sejuk.

Penuaian dilakukan 115-120 hari selepas menyemai. Sehingga 7.5 kilogram buah dikeluarkan dari satu meter. Penanaman awal boleh dijual dalam bentuk tandan.

Tahan sejuk 19

Gred tahan sejuk 19

Sejuk tahan sejuk, pelbagai awal sederhana. Kematangan teknikal tanaman akar berlaku dalam 65-76 hari. Bentuknya diratakan bulat. Warna bit berwarna merah gelap. Kulit licin. Berat 150 - 230 gram. Buburnya sangat sedap, berair, lembut. Pelbagai ini sesuai untuk penanaman tandan. Kualiti menjaga buahnya baik. Anda boleh menyemai pada musim bunga dan sebelum musim sejuk.

Wanita Bangsawan

Boyarynya yang pelbagai

Berbagai hasil tinggi dan pertengahan musim. Tanaman akar berbentuk sfera. Berat 210-350 gram. Dengan memberi makan tepat pada masanya, ia meningkat.

Varieti lewat

Varieti ini mempunyai jangka masa yang panjang. Mereka tahan fros pada musim bunga dan musim luruh dan panas pada musim panas. Sayur-sayuran disimpan di tempat yang sejuk sehingga penuaian berikutnya. Kehilangan jisim dan penampilan tidak ketara.

Renova

Pelbagai renova

Bit Renova terkenal dengan hasil panennya yang banyak. Bentuknya berbentuk silinder. Kulitnya nipis, berwarna merah jambu gelap. Pulpa berwarna ungu kemerahan. Buahnya tidak mempunyai bau bit. Rasanya sedap. Berat buah mencapai 390 gram. Varieti ini tahan sejuk dan tidak memerlukan iklim dan keadaan tumbuh.

Satu pucuk

Pelbagai tumbuh-tumbuhan tunggal

Varieti tunas tunggal, dengan perawatan yang baik, membolehkan anda mengeluarkan hingga satu tan tanaman akar dari tanah seratus meter persegi. Dari saat percambahan biji hingga kematangan penuh buah, 130 hari berlalu. Di tempat yang sejuk, sayur itu disimpan sehingga enam bulan. Berat purata 450-550 gram.

Rasanya sedap, berair. Pulpa berwarna burgundy gelap. Kulitnya nipis. Bentuknya bulat rata. Anda boleh menggunakan kaset untuk menanam anak benih. Ragamnya tidak mudah diserang penyakit.

Silinder

Gred Cylindra

Bit merah silinder mendapat namanya dari bentuk silindernya. Kilang ini sejuk dan tahan panas. Memasak dalam 101-120 hari. Sehingga 120 kilogram buah dikumpulkan dari seratus. Saiz akarnya kecil. Tetapi dengan penjagaan yang baik ia mencapai 700 gram. Panjang 25-32 sentimeter.

Rasanya menyenangkan, berair, tidak berbau. Warnanya cerah, tanpa cincin cahaya. Kulitnya nipis. Hasil panen disimpan sehingga 9 bulan. Penyakit, perosak, fros dan panas tidak mengerikan untuk pelbagai ini.

Matron Zedek

Pelbagai jenis Matrona Sedek

Ini adalah pelbagai lewat. Bit adalah jenis gelap. Cincin lemah. Bentuk buahnya berbentuk bulat rata. Berat mencapai 300 gram. Rasa diucapkan. Buahnya sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, tidak kehilangan kualiti.

Citadella

Pelbagai citadella

Bit merah Citadela adalah jenis masak akhir. Panjang purata. Bentuknya berbentuk silinder. Pulpa berwarna terang, tanpa cincin cahaya. Rasanya adalah bit. Sekiranya disimpan dengan betul, ia akan bertahan sehingga Mei. Penampilan dan rasa praktikalnya tidak berubah.

Anda juga dapat membezakan varietas: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, Two-seeded TSKHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Queen F1, Cold-resistant, Bettollo F1, Bona, Bordeaux single-seeded, Globus , Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Puan, Ideal, Demeter. Mereka dibezakan oleh rasa dan serbaguna yang sangat baik dalam penggunaan.

Varieti untuk wilayah Moscow

Untuk Rusia tengah, anda boleh memilih beberapa jenis bit, yang, dengan penjagaan yang betul, memberikan hasil panen dari tanaman akar berkualiti tinggi.

Varieti awal untuk wilayah Moscow termasuk: Bola merah, Wodan, Detroit, flat Pushkinskaya, Bordeaux-237, Boltardiran, flat Gribovskaya, Mulatka, Slavyanka. Bit dari varieti ini masak dalam 2.5-3.5 bulan.

bola merah

Bola Merah Berbagai

Awal, pelbagai diet. Menyemai dilakukan pada awal musim bunga. Penuaian bermula dalam 68-72 hari. Berat akar 150-250 gram. Buburnya sangat berair, merah gelap.Cincin yang dipotong lemah. 3-6 kilogram tanaman akar dikeluarkan dari meter persegi.

Wodan F1

Varieti Wodan F1

Varieti hibrid awal yang tinggi. Hibrid ini matang dalam 78-82 hari. Bentuknya bulat, halus, ekornya nipis. Warnanya merah tua, tanpa cincin cahaya. Berat akar 220-500 gram. Rasanya ketara, berair.

Varieti medium terbaik: Eclipse, Bohemia, flat Mesir, flat Donskaya, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matrona, Monocle, Patrick. Tanaman akar tahan sejuk dan kekeringan. Disimpan dengan baik.

Pelbagai gerhana

Pertengahan musim. Bit mempunyai bentuk bujur-silinder memanjang dengan bentuk tumpul, bulat atau sedikit melengkung. Pulpa berwarna merah-ungu, lembut, berair.

Varieti akhir termasuk: Ataman, Podzimnyaya, Cylindra, Bordeaux single seeded, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Benih dari varieti ini harus disemai pada akhir musim bunga.

Ragam Ataman

Ragam Ataman

Sedang lewat, sesuai untuk wilayah Moscow. Mudah bertolak ansur dengan fros, tidak suka kelembapan. Pematangan berlaku pada 120-130 hari. Bentuknya berbentuk silinder. Berat buah 200-300 gram. Warna tanaman akar berwarna merah gelap. Buburnya lembut dan berair tanpa cincin ringan. Rasanya sangat sedap. Pelbagainya malas.

Bubur varieti ini lembut dan berair. Buah-buahan tersebut tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang.

Varieti untuk Ural

Untuk Ural, varieti terbaik adalah: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett suprim, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seeded, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya single-seeded, Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, Round red dark, Chrobry (Brave), Cold-resistant 19, Silinder.

Pelbagai gelap Satu pucuk - awal matang dan berbuah. Tempoh vegetatif adalah 80-130 hari. Ciri khas dari varietas adalah buah satu dan dua biji. Bentuknya bulat rata atau bulat. Berat 300-600 gram. Warnanya kaya, burgundy gelap. Buburnya enak, berair dan lembut. Disimpan lama.

Bikores

Bikore Berbagai

adalah pelbagai jenis bit pertengahan musim. Pelbagai manis. Warna buahnya berwarna maroon. Bentuknya bulat, rata. Berat 210-350 gram. Pulpa berwarna terang, tanpa cincin ringan, enak, berair. Kira-kira 6 kilogram buah dituai dari satu meter persegi.

Pelbagai Valenta

Pelbagai Valenta

Satu kuman, tumbuh dalam 95-100 hari. Berat mencapai 300 gram. Bentuknya berbentuk bulat bujur. Buburnya manis, enak, merah tua. Ragamnya tidak aktif, tahan sejuk, tidak takut penyakit.

Bon-Bon F1

Varieti Bon-Bon F1

Ini adalah varieti bit masak sederhana. Musim tumbuh adalah 120 hari. Daging buahnya berwarna merah terang, tanpa cincin ringan, enak. Bentuknya bulat, dengan kulit nipis. Menyemai dilakukan dari bulan April hingga pertengahan Julai.

Varieti ini mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba dan iklim yang sejuk. Dengan penjagaan yang baik, hasil panennya sangat banyak.
Penuaian dilakukan sehingga akhir bulan September. Untuk penanaman musim bunga pada awal pertumbuhan, disarankan menggunakan bahan penutup.

Varieti untuk Siberia

Yang paling disesuaikan untuk iklim Siberia adalah varietas: Siberian flat, Podzimnyaya, Krasny ice, Mashenka, Krasny bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder.

Bit Dataran Siberia

Pelbagai awal, masak dalam 98-100 hari. Bentuknya rata. Bit berwarna gelap dan ungu kemerahan. Berat 200-400 gram. Rasanya sangat sedap. Pelbagainya tahan sejuk, tahan penyakit.

Musim Sejuk

Pelbagai Podzimnyaya

Gred awal sederhana. Bentuknya bulat. Berat 200-400 gram. Warna pulpa berwarna burgundy. Pelbagainya tahan sejuk, tahan terhadap kebanyakan penyakit.

Gred ais merah

Gred ais merah

Memasak dalam 100 hari. Pulpa berwarna terang, dengan cincin kecil. Berat tanaman akar adalah 200-300 gram. 4-5.5 kilogram bit dipungut dari satu meter persegi.

Wira merah

Pelbagai hasil tinggi. Bentuknya berbentuk silinder. Kulitnya nipis, merah gelap. Pulpa tanpa cincin. Berat 200-550 gram. Produktiviti dari 8-10 kilogram persegi.

Mashenka

Varieti Mashenka

Varieti pertengahan musim dan hasil tinggi. Pelbagai warna merah gelap tanpa cincin cahaya. Bentuknya berbentuk silinder, licin. Sehingga 9 kilogram buah dituai dari satu meter. Berat buah 310-600 gram. Buahnya sedap. Tumbuhan ini tidak mudah diserang penyakit.

Menanam anak benih bit dapat meningkatkan kemungkinan penuaian yang baik. Pilihan terbaik untuk menanam adalah kaedah kaset. Dengan penanaman ini, 1 tanaman tumbuh di sel yang terpisah dan penanaman dan penipisan tidak diperlukan.

Dalam keadaan yang baik, hasil panen yang sangat baik dapat dituai pada bulan September - awal Oktober.

Sering kali, di wilayah ini, penaburan digunakan sebelum musim sejuk, ketika tanah dibekukan, benih diletakkan di tempat tidur, dan pada musim bunga, ketika tanah menghangat, mereka cepat tumbuh.

Varieti manis untuk Rusia tengah, wilayah Moscow, Siberia: kacukan Pablo, pusingan Detroit, Tidak dapat dibandingkan, Silinder.

Beberapa jenis tukang kebun Ural dan Siberia yang paling banyak digunakan dan disukai adalah: Red Ice, Bikores, Siberian flat, Mulatka, Krasny Bogatyr, Mondoro F1, Mashenka, Vital silinder.

Jenis bit gelap sangat diminati, sesuai untuk penyediaan pelbagai makanan ringan, jus, kursus pertama dan kedua, salad, persiapan.

Semua jenis ini, dengan hasil agroteknik yang betul, memberikan hasil buah-buahan berkualiti tinggi.

Konsep "jenis bit terbaik" sangat sewenang-wenangnya. Penting bagi seseorang bahawa tidak ada cincin putih; seseorang - disimpan dalam jangka masa yang lama; yang ketiga menyukai bit berbentuk silinder, yang keempat ingin menanam sayur akar manis. Nasib baik, kacukan dan jenis bit kantin menikmati pelbagai dan dapat memenuhi selera hampir semua tukang kebun.

Oleh itu, kami mencadangkan untuk membahagikan jenis bit meja mengikut klasifikasi yang paling penting, supaya lebih mudah bagi anda untuk memilih varieti yang sesuai (mengikut ukuran, bentuk, masa pematangan, dll.)

Varieti bit dari segi pematangan adalah:

— awal matang... Buah-buahan dari varieti masak awal matang dalam kira-kira dua bulan: ditanam pada bulan Mei, dan pada akhir bulan Julai anda sudah dapat menuai tanaman pertama! Tetapi satu-satunya masalah adalah bahawa tanaman akar seperti itu disimpan dengan teruk, jadi tidak ada gunanya menanam jenis bit awal. Jenis bit kantin terbaik dari awal - Detroit, Flat Mesir, Bona, Bola Merah, Mulatto, Darah Bovine, Tahan Dingin 19.

- pertengahan musim... Pilihan terbaik untuk tukang kebun yang tinggal di Middle Lane adalah penanaman bit pematangan pertengahan (tempoh pematangan - 80-100 hari). Bit seperti itu disimpan dengan cukup baik, dan mempunyai hasil yang sangat baik, dan rasanya lebih luar biasa daripada bit awal. Jenis terbaik bit pertengahan musim: Bordeaux 237, One-sprout, Incomparable, Cylinder, Winter, Pablo

— pematangan lewat. Varieti masak lewat (tempoh pematangan - 100-135 hari) sangat sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Tetapi kelemahan utama mereka adalah bahawa di Lorong Tengah mereka tidak mempunyai masa untuk matang secara normal, oleh kerana itu, jenis bit yang lewat hanya ditanam di lebih banyak wilayah selatan.

Bit meja, bergantung pada bentuknya, adalah:

- diratakan (flat Mesir, Tidak dapat dibandingkan, flat Nosovskaya, Bona)

- silinder (jenis Silinder, Mona, Ataman, Torpedo)

- bulat (varieti Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, bola merah, Boltardi, Darkie, Kestrel)

Apakah jenis bit bit terbaik untuk disimpan?

Bit terbaik yang disimpan di flat Bordeaux 237, Podzimnyaya, Tidak setanding, hibrid Pablo F1, Nosovskaya.

Apa jenis bit yang sesuai untuk menyemai musim sejuk?

Sebaiknya gunakan bit dari varieti tahan sejuk 19 dan Podzimnyaya untuk menyemai podzimnyaya.

Apakah jenis bit yang paling manis?

Silinder (kebanyakan jenis bit silinder dicirikan oleh kandungan gula yang tinggi), Mulatto, Red Ball, Detroit, Incomparable, Darkie, Kestrel,

Varieti bit terbaik tanpa cincin ringan:

Pablo F1, Silinder, Detroit, Boltardi, Kestrel

Ciri-ciri varieti bit dengan foto dan keterangan

Dan sekarang kami mengemukakan gambaran mengenai jenis bit merah - yang paling popular, paling produktif dan diminati sekarang.

Beet Pablo F1

Beetroot yang paling popular hari ini adalah kacukan pilihan Belanda Pablo F1. Rahsianya terdapat dalam kombinasi bentuk kecil yang optimum, hampir tidak ada cincin putih, rasa manis dengan penanaman yang tidak bersahaja. Ia tergolong dalam medium awal, tahan terhadap keadaan cuaca buruk (sejuk, kekurangan kelembapan) dan, yang sangat penting, terhadap kualiti tanah. Oleh itu, ia boleh ditanam di Ukraine, dan di Belarus, dan di Moldova, dan di wilayah utara Rusia. Oleh itu, Pablo F1 adalah salah satu jenis bit terbaik untuk Ural.

Tanaman akar disimpan tanpa kehilangan bentuk dan rasanya selama beberapa bulan, tidak mudah retak, menembak dan berbunga, tahan terhadap banyak penyakit berbahaya (kudis, cercospora, corneed). Pablo F1 bit mempunyai roset ukuran lurus, buah berbentuk bulat, seberat 100-150 gram (kadang-kadang hingga 200-250 gram), diameter 10-15 cm, hasil purata - hingga 7 kg per "persegi" . Warna pulpa berwarna burgundy-ungu, kulit tanaman akarnya berwarna burgundy, halus, agak tipis. Musim tumbuh adalah 100-110 hari.

Silinder Beet

Satu lagi yang sangat popular, diuji masapelbagai bit - Silinder... Tukang kebun jatuh cinta dengannya untuk jangka hayat yang agak panjang (lebih dari 4 bulan), bubur berair manis tanpa cincin terkenal, sangat enak, dan juga tahan terhadap penyakit utama tanaman akar.

Pelbagai bit silinder tergolong dalam larutan sederhana (tempoh pematangan - dari 120 hingga 130 hari). Bentuk buahnya memanjang, berbentuk silinder, diameter - 5-8 cm, panjang - 10-15 cm. Buah berukuran sederhana, dengan kulit gelap, berat 150-250 gram (kadang-kadang lebih). Bit silinder sering ditanam untuk dijual kerana akarnya tumbuh dengan kemas, rata, dan sekata. Produktiviti - lebih daripada 7 kg per "persegi", dan "silinder" ditarik keluar dari tanah dengan mudah.

Juga memihak kepada bit Silinder adalah kenyataan bahawa hibrida yang ditingkatkan dikembangkan berdasarkannya - silinder Daughter F1 dan Cucu F1.

Mulato bit

Ini adalah varietas bit pertengahan musim (110-120 hari), yang muncul di rak kedai tidak lama dahulu, tetapi sudah disukai oleh tukang kebun. Varieti bit mulatto tidak terlalu kaya dengan warna pulpa (bukan burgundy atau ruby, tetapi merah gelap), tetapi ini sama sekali tidak mempengaruhi kekayaan rasanya - ia berair, manis, sangat enak. Selepas rawatan haba, ia tidak berubah warna, yang penting bagi pencinta borscht. Tanaman akar bulat, tidak terlalu besar (150-300 gram), licin. 4-5 kg ​​bit mulatto dipungut dari satu "persegi" taman. Varieti ini sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, tahan terhadap turun naik suhu, tidak bersahaja dengan tanah, kebal terhadap katil bunga. Antara kelemahan bit mulatto adalah peningkatan permintaan untuk pencahayaan; di tempat teduh, tanaman akar akan tumbuh gurih dan kecil.

Bit rata Mesir

Dibiakkan hampir 80 tahun yang lalu, varieti bit ini masih popular hingga kini, yang banyak mengatakannya. Sudah tentu, bit rata Mesir tidak semanis dan enak seperti beberapa jenis baru (dengan kata lain, rasanya seperti biasa), ia tidak akan bertahan hingga musim panas (walaupun 70-80% tanaman akar akan bertahan pada musim sejuk), dan ini pelbagai lemah stabil. Tetapi bit rata Mesir juga mempunyai kelebihan, yang masih menjadi antara pemimpin pilihan penduduk musim panas: tidak bersahaja dengan tanah, kemampuan untuk mentolerir kekeringan yang lama tanpa kerosakan, dan tahan terhadap berbunga.

Ciri-ciri varieti bit rata Mesir adalah seperti berikut: tempoh pematangan adalah 90-100 hari (awal awal), tanaman akar tumbuh rata, kecil, rapi, berat rata-rata 200-350 gram, tetapi ada spesimen hingga 500 gram, 4- 8 kg tanaman akar; warna pulpa berwarna ungu burgundy, tanpa cincin yang jelas.

Bit Bordeaux 237

Pelbagai bit Bordeaux 237 - lain yang diuji masa, boleh dipercayai, dan bagi banyak penduduk musim panas - pelbagai jenis bit merah terbaik.Sayuran akar bulat dan rapi dengan pulpa manis berair burgundy yang kaya tidak terlalu besar, jadi senang diproses, bakar, Bordov 237 sangat sesuai untuk salad. Varieti ini terkenal dengan hasilnya yang stabil, percambahan yang baik, tahan panas dan kemarau dan kemampuan untuk menyimpan dengan baik - sehingga musim bunga, atau bahkan hingga musim baru, akan terletak di bilik bawah tanah tanpa mengerutkan kening atau mengecil.

Bordeaux 237 bit adalah pertengahan awal (tempoh pematangan - 70-110 hari), tanaman akar tumbuh dengan berat 200 hingga 500 gram, dengan diameter 10-15 cm, bentuknya bulat atau sedikit rata. Varieti ini dianggap tahan terhadap penyakit, tetapi dalam beberapa tahun ia dipengaruhi oleh peronosporosis dan cercosporosis. Dari "dataran" taman, anda dapat mengumpulkan 4 hingga 8 kg bit.

Detroit bit

Mungkin jenis bit yang paling popular pada masa ini. Masih - selama musim Detroit dapat disemai dua kali, kerana tempoh pematangan tanaman akar hanya 650-100 hari. Rasa kualiti detroit bit cantik - berair, merah gelap, mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Tanaman akar tumbuh kecil (dari 100 hingga 200 gram), tetapi sejajar, bulat, licin, dengan akar paksi yang sangat kecil - secara umum, sangat laris. Antara kelebihan lain dari bit Detroit - tahan terhadap mekar, sejuk.

Mengenai bit awal, Detroit disimpan dengan baik, tetapi untuk meletakkan untuk penyimpanan musim sejuk yang panjang, masih lebih baik memilih varieti lain, pematangan pertengahan atau akhir. Bonus lain yang tidak menyenangkan dari bit matang awal ini adalah daya tahannya yang lemah terhadap penyakit, peningkatan permintaan untuk penyiraman dan cahaya.

Bola merah bit

Ini adalah varietas awal dengan tempoh matang 65-100 hari, yang terkenal dengan daging manisnya yang sangat berair, merah gelap, hampir ungu, praktikal tanpa cincin pada potongannya. Ia disyorkan untuk digunakan dalam makanan dan makanan bayi, dan, tentu saja, dalam memasak (ia cepat masak dan tidak mempunyai rasa "bit" yang tidak menyenangkan). Beet variety Bola merah tahan terhadap cuaca sejuk, berbunga, berpunca, kekeringan dan tahan penyakit - sederhana. Tanaman akar tumbuh bulat, seberat 200-500 gram. Produktiviti bit Bola merah tinggi, sehingga 6 kg tanaman akar dituai dari "dataran" kebun. Disimpan tanpa masalah sehingga musim bunga.

Beet Mona

Perwakilan pertengahan akhir bit berbentuk silinder, jadi di lorong tengah mungkin tidak mempunyai masa untuk matang. Pelbagai bit Mona baik kerana ia adalah satu-tumbuh (bukan 3-5 tunas tumbuh dari satu biji, tetapi hanya satu), jadi penipisan tidak diperlukan. Hasilnya, tanaman akar terbentuk dengan cepat, tumbuh rata dan menggembirakan dengan hasil yang stabil. Walaupun bentuknya memanjang, bit ini mudah ditarik keluar dari tanah, kerana akan jatuh ke tanah hanya sepertiga dari panjangnya. Berat rata-rata bit Mona adalah 200-350 gram, panjangnya 10-20 cm, diameter kira-kira 5 cm, pulpa lembut, berair, merah gelap, cincin hampir tidak kelihatan. Hasilnya tinggi - 6-7 kg tanaman akar dari "persegi" kebun.

Beet Tidak Ada Bandingannya

Bit ini mendapat namanya kerana rasa yang sangat baik - buburnya berair, sangat manis, merah gelap dengan cincin hampir hitam. Pelbagai bit Tidak ada tandingannya merujuk kepada kematangan awal (70-96 hari). Tanaman akar tumbuh bulat atau sedikit rata, seberat 150-400 gram, disimpan, walaupun awal matang, hingga musim bunga. Antara ciri - bit yang tidak dapat dibandingkan tidak menyukai tanah berat, lemah terhadap cercosporosis, tahan terhadap berbunga, berpunca dan cuaca sejuk.

Bit Boltardi

Variasi matang awal (70-100 hari), yang disebabkan oleh ketahanan sejuknya, dapat disemai lebih awal di ladang terbuka. Akar boltardi bit tumbuh bersaiz sederhana (150-350 gram), tetapi bentuknya bulat yang kemas dan halus. Bubur ini mendapat perhatian khusus: sepenuhnya tanpa cincin, ungu burgundy, sangat manis dan berair. Sesuai untuk penanda buku untuk simpanan jangka panjang. Bit Boltardi dianggap tahan terhadap penyakit dan berbunga, tetapi menuntut penyiraman dan memberi makan.Dari "dataran" taman, anda dapat mengumpulkan 3-8 kg tanaman akar.

Darah sapi bit

Varieti bit ini adalah untuk pencinta tanaman akar besar: berat satu spesimen boleh melebihi 600 gram. Darah sapi bit - varieti akhir sederhana (110-120), dibezakan oleh ketahanan terhadap sejuk, berbunga dan kualiti menjaga yang sangat baik. Pulpa bit berwarna merah gelap, dengan cincin yang sedikit ketara, tetapi tanpa urat keras, setelah mendidih warnanya tidak berubah. Dalam ciri-ciri varieti bit, ditunjukkan bahawa berat tanaman akar adalah 150-240 gram, tetapi sebenarnya, tukang kebun mencatat bahawa berat sebenar darah Bovine adalah 2 atau tiga kali lebih tinggi.

Bona bit

Ini adalah jenis bit yang agak baru dengan tempoh pematangan sederhana (105-120 hari), yang mana penduduk musim panas jatuh cinta pada rasa pulpa yang berair, halus, manis, tanaman akar bulat seragam kecil seberat 200-300 gram dan bagus menjaga kualiti. Pelbagai bit Bona menyenangkan kerana ia tidak mempunyai cincin pada luka dan tahan terhadap kebanyakan penyakit. Anda boleh mengumpulkan 5-7 kg tanaman akar dari "dataran" kebun.

Ubi bit

Populariti pelbagai bit Smuglyanka kerana rasanya yang manis, kaya, pulpa padat warna merah jambu-ungu terang dan kualiti penjagaan yang sangat baik. Bit smuglyanka tergolong dalam varieti pertengahan musim (95-110 hari), tanaman akar tumbuh hingga berat 200-400 gram. Antara kelebihan lain dari variasi tersebut adalah kestabilan hasil, ketahanan sejuk, ketahanan terhadap berbunga.

Podzimnyaya bit A 474

Dari namanya jelas bahawa ini adalah salah satu jenis bit terbaik untuk menyemai musim sejuk. Bit keseluruhan Podzimnyaya A 474 adalah varietas pertengahan musim (95-105 hari), dan sesuai bukan hanya untuk menyemai musim sejuk, tetapi juga untuk awal musim bunga. Berbeza dengan akar bulat berwarna merah gelap, tumbuh hingga 200-300 gram. Pulpa bit Podzimnyaya A 474 manis, berair, dengan rasa yang baik dan warna merah gelap. Ciri-ciri pelbagai yang sama pentingnya adalah tahan sejuk dan kesesuaian untuk penyimpanan jangka panjang.

Beet Kestrel F1

Salah satu kacukan bit bit utama kantin untuk Eropah dan Amerika Syarikat. Lebih-lebih lagi: di luar negara Kestrel F1 adalah salah satu standard kualiti dan hasil tinggi. Ia digunakan dalam makanan bayi dan jus, kerana warna merah yang kaya tidak "pudar" setelah rawatan panas. Juga hibrida bit Kestrel F1 mempunyai kualiti komersial yang sangat baik - keseragaman tanaman akar, kemampuan pengangkutan yang baik, kandungan gula yang tinggi, menjaga kualiti.

Beet Kestrel F1 tergolong dalam kacukan pertengahan musim (90-100 hari) dengan proses akar kecil, permukaan halus, roset daun kecil. Berat buah purata adalah dari 300 hingga 400 gram.

Sudah tentu, ini bukan semua jenis bit meja terbaik. Dari awal dapat dibezakan Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmalade, flat Gribovskaya, Crimson, Borshchevaya, Kubanskaya; dari pertengahan musim - Bohemia, Negritanka, Kelembutan, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; dari yang kemudian - Ataman, Torpedo, Renova. Ini belum lagi hibrida, yang banyak telah muncul baru-baru ini!