Kandungan
- 1 Kelebihan dan kekurangan jenis akhir
- 2 Kultivar popular dari pematangan lewat
- 3 Varieti musim luruh
- 4 Varieti musim sejuk
- 5 Video "Late Pears"
- 6 Mengapa jenis pir yang lewat adalah baik
- 7 Lewat Belarus
- 8 Musim sejuk Michurina
- 9 Timur Jauh
- 10 Musim sejuk kubarevidny
- 11 Nika
- 12 Hari Mei
- 13 Saratovka
- 14 Saint Germain
- 15 Januari
Pir kecantikan selatan telah diusahakan oleh manusia selama 3 ribu tahun. Orang Yunani kuno dan Rom tahu tentang budaya, catatan kuno membuktikan sifat perubatan tumbuhan. Berabad-abad kemudian, pir juga disukai oleh tukang kebun, dan penternak telah menganugerahkan orang selatan dengan ketahanan es, tahan penyakit dan faktor persekitaran yang tidak baik. Di antara beratus kultivar, jenis pir yang lewat sangat dihargai. Maklumat mengenai kelebihan dan kekurangan budaya dan ciri varietas beberapa kacukan popular boleh didapati dalam bahan artikel.
Kelebihan dan kekurangan jenis akhir
Pemula yang memutuskan untuk menanam buah pir yang sudah matang di laman web ini harus mengetahui bahawa buah tanaman seperti itu mesti matang. Hasil panen yang sedikit belum masak, buahnya mempunyai bubur yang kuat dan sukar disebut enak. Setelah mencapai kematangan pengguna, rasa pir menjadi lebih kaya, aroma unik muncul, pulpa berubah menjadi ragweed lebur. Bukan apa-apa bahawa orang Rom kuno menyebut pir sebagai makanan para dewa.
Pengguna dan kematangan buah pir yang lambat boleh ditanggalkan berbeza dari segi.
Pertimbangkan kelebihan utama varieti masak dari akhir September hingga November:
- tempoh simpanan yang panjang. Setelah menuai dan matang, hasil panen disimpan dari sebulan hingga enam bulan, menjadi makanan tambahan vitamin terbaik sepanjang musim sejuk;
- ciri rasa yang sangat baik ditunjukkan semasa penyimpanan. Pir akhir sama sekali tidak kalah dengan kultivar musim panas yang terkenal;
- selain penampilan yang menarik, aplikasi universal dianggap sebagai kelebihan buah. Buahnya segar segar, kompot, pencuci mulut, ia digunakan untuk mendapatkan buah kering;
- kemudahan pengangkutan yang tinggi memungkinkan untuk menanam tanaman pada skala industri;
- kebanyakan jenis musim sejuk dibiakkan berdasarkan pir Ussuri. Ia dicirikan oleh tahap ketahanan fros tertinggi, yang diturunkan kepada keturunan.
Pir akhir hanya mempunyai satu kelemahan - tempoh matang. Malangnya, mereka yang ingin merasakan buah-buahan wangi secepat mungkin perlu menunggu lama.
Untuk menikmati hasil panen sepenuhnya, tukang kebun lebih suka menanam beberapa jenis dengan tempoh pematangan yang berbeza.
Kehalusan teknologi pertanian
Spesimen dewasa dengan tempoh pematangan yang lewat menonjol di antara kongenernya dengan kulit merah atau coklat gelap. Pokok seperti ini sangat menuntut di kawasan penanaman, keadaan tanah. Elakkan menanam di lokasi yang disapu musim sejuk. Pendedahan kepada angin sejuk menyebabkan pembekuan tunas buah, kehilangan hasil. Agar buah matang dengan baik, pilihlah tempat dengan cahaya matahari yang baik. Kejadian air bawah tanah yang dekat membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan - pada musim sejuk pir terdedah kepada pembekuan, dan pada musim bunga musnah akibat banjir. Untuk mengelakkan perkembangan reput akar, tanam pokok di lubang dengan saliran.
Ingat bahawa beberapa jenis memerlukan pendebunga. Pilih anak benih dengan ketat mengikut kawasan penanaman yang disyorkan.
Kultivar popular dari pematangan lewat
Pertimbangkan varieti buah pir yang terbaik dari akhir September hingga November.
Saratovka
Pokok bersaiz sederhana di Saratovka akan menuai hasil pertama dalam 4-5 tahun.Buah berwarna kuning kehijauan siap dituai pada akhir bulan September, tetapi akan masak sedikit kemudian. Ketika matang, kulit akan berubah menjadi keemasan dan dagingnya lembut dan berair. Tekstur lembut meleleh di mulut, memberikan rasa manis dan masam yang harmoni. Buah dengan berat hingga 150 g disimpan selama 4-5 bulan di tempat penyimpanan buah. Kelebihan budaya termasuk ketahanan musim sejuk, ketahanan terhadap penyakit kudis dan kulat. Pelbagai pilihan mengenai kelembapan.
Sisi merah
Parameter pokok sisi merah sama dengan Saratovka. Buah-buahan dengan kulit berminyak dihiasi dengan warna merah cerah. Buah masak berwarna kuning-hijau. Pulpa yang sangat lembut dan berair mengeluarkan nota tart ringan, dianggarkan 4.5 mata. Kematangan menuai berlaku pada akhir bulan September, tetapi anda tidak perlu teragak-agak dengan penuaian, kerana buahnya cenderung mengalami penuaian. Buah-buahan yang dikumpulkan dalam jangka masa yang disyorkan disimpan selama 30-90 hari. Krasnobokaya jenis pir akhir tahan terhadap penyakit, tahan fros.
Hari Mei
Pervomayskaya membentuk pokok dengan kekuatan sederhana dengan mahkota padat yang memerlukan penyelenggaraan minimum. Anak pokok tidak tahan musim sejuk, mereka tidak takut penyakit. Bubur masam manis yang masam tersembunyi di bawah kulit berminyak dengan lapisan lilin nipis. Warna kulit pada saat panen berwarna hijau dengan sedikit atau tidak ada pemerah pipi. Apabila buah besar (hingga 230 g) matang, kulit menjadi kuning dengan pemerah pipi merah. Penuaian dilakukan pada akhir bulan September, setelah matang, muncul aroma khas. Bubur kaya jus mempunyai rasa manis yang menyenangkan dengan keasidan dan astringen yang menyegarkan yang terdapat dalam pelbagai.
Kelebihan Pervomaiskaya termasuk:
- jangka masa simpanan yang panjang - buah tidak merosot dalam keadaan penyimpanan 7-8 bulan
ketahanan budaya musim sejuk sangat tinggi; - produktiviti tinggi;
- berbuah yang berlaku 5-6 tahun selepas penanaman;
- imuniti pokok yang baik terhadap kulat.
Kekurangannya, para pekebun memperhatikan rasa ringan yang hilang semasa rawatan panas.
Veles
Mendengar nama "Veles", banyak tukang kebun mengingat varietas hasil tinggi dengan ketahanan musim sejuk yang tinggi dan kekebalan yang kuat. Buah dengan berat 150-220 g siap dipetik pada dekad pertama bulan September. Kulit berwarna kuning kehijauan ditutupi dengan warna oren terang. Buahnya mempunyai rasa manis yang hebat yang menyaingi kultivar selatan. Setiap pokok Veles dapat dengan panen hingga 100 kg.
Pir mempunyai beberapa kelemahan:
- kematangan awal yang rendah - 6-7 tahun;
- keperluan memberi catuan tanaman dengan membuang ovari berlebihan;
- kecenderungan tunas buah membeku;
- kerentanan terhadap serangan tawon terhadap buah-buahan berair.
Musim sejuk kubarevidny
Pokok kuat sederhana akan menuai pada sepuluh hari pertama bulan Oktober, tetapi buah pertama akan memakan masa sekitar tujuh tahun untuk menunggu. Pir manis berair dengan sedikit rasa masam ditutupi dengan kulit kasar. Warna kulit buah masak berwarna keemasan dengan warna merah tua yang kaya. Berat seberat 200 g dan disimpan hingga akhir musim sejuk. Kematangan pengguna datang pada bulan Disember. Varietas ini tahan terhadap keadaan tumbuh, tahan musim sejuk, secara konsisten membawa hasil yang baik. Kudis sangat jarang berlaku.
Thumbelina
Hibrid Thumbelina muncul di pasaran pada akhir 90-an. Anak pokok membentuk pokok rendah yang tumbuh perlahan dengan mahkota bulat, yang terdiri dari dahan yang terkulai. Nama kultivar diberikan untuk buah-buahan kecil dengan berat hingga 70 g. Kulit kuning tipis menyembunyikan bubur wangi yang sangat manis, kaya dengan jus.
Gula dalam buah Thumbelina berkumpul tanpa mengira keadaan cuaca.
Lebih baik menuai tanaman pada pertengahan September, jika tidak, buahnya akan hancur dan tidak sesuai untuk disimpan. Penyimpanan buah membolehkan anda menikmati hasil panen yang lembut sehingga 100 hari. Walaupun hasil hibrida rata-rata, tukang kebun memberikan ulasan yang sangat baik mengenainya. Rintangan sejuk dalam budaya tinggi, dan rasa dan kebolehpasaran tidak akan membuat anda acuh tak acuh.
Lewat
Dibesarkan di Timiryazev Moscow Academy, Late Pear (TSKHA) mempunyai kualiti yang sangat baik:
- tinggi sederhana dan mahkota padat;
- buah-buahan menarik dengan berat hingga 140 g dengan bentuk ovoid yang menarik;
- kulit nipis dan licin dengan warna kehijauan dengan pemerah pipi samar;
- pulpa kekuningan masam-manis;
- jangka hayat sehingga 100 hari.
Kultivar tahan sejuk, membawa hasil yang baik secara konsisten, tidak mudah diserang penyakit.
Lewat Belarus
Tanaman pertama Belorusia Akhir akan muncul di dahan dalam 3-4 tahun. Pokok bersaiz sederhana mempunyai mahkota bulat yang lebat. Buah-buahan berwarna kuning-oren berbentuk pir dengan berat hingga 120 g. Tanaman raspberry muncul di permukaan kulit pekat ketika ia masak. Pulpa putih manis dilengkapi dengan rasa masam lembut. Tuai yang dituai pada bulan September menunjukkan semua warna rasa pada awal musim sejuk, ia disimpan sehingga 5 bulan. Antara kekurangannya, kerentanan terhadap kudis dan kekerapan hasil diperhatikan.
Musim sejuk Michurina
Kultivar berasal dari pir Ussuri, jadi tidak ada alasan untuk meragui ketahanan frosnya. Hasil varietas yang dibiakkan oleh IV Michurin secara konsisten tinggi, tetapi akan memakan masa 6-7 tahun untuk menunggu buah itu muncul. Buah masak seberat 120 g rona emas dengan pemerah pipi merah. Bentuknya sedikit memanjang, tidak simetri. Pulpa padat berair mempunyai rasa yang ketara. Hibridnya tahan terhadap kudis, kualiti tanaman yang dipelihara hingga 5 bulan.
Penerangan mengenai varietas akhir akan membantu anda memilih anak benih berdasarkan pilihan anda sendiri. Pokok seperti itu akan menghasilkan hasil panen yang baik yang akan mengejutkan walaupun terdapat gourmets yang bijak.
Semua pir varietal secara tradisional dibahagikan kepada tiga jenis mengikut masa pematangan: varieti pir musim panas, musim sejuk dan musim luruh. Musim luruh dan musim sejuk juga disebut lewat. Artikel ini akan memberitahu anda dengan lebih terperinci mengenai varieti ini: mengandungi perihalan yang paling menarik menurut pendapat kami, yang akan tumbuh dan berkembang dengan baik di pondok musim panas.
Pir musim panas mencapai usia matang pada bulan Ogos dan tidak berbeza dalam tempoh penyimpanan, terhad kepada 10-15 hari. Tetapi yang lewat, selain masak pada musim gugur, boleh disimpan sehingga tiga bulan (dan ada yang lebih lama). Pada masa yang sama, disyorkan untuk mengumpulkan buah-buahan dari pokok yang belum masak - dalam kes ini, jangka hayatnya bertambah dan mereka memperoleh rasa asli yang tidak dapat dilupakan.
Varieti musim luruh
Varieti pir akhir musim gugur secara tradisional matang pada akhir September atau awal Oktober. Tempoh yang boleh ditanggalkan tidak melebihi 10 hari, selepas itu buahnya jatuh. Sekiranya musim panas gerah, tanpa hujan, maka selang waktu antara pematangan dan penyingkiran dikurangkan, dan jika sejuk, tempohnya akan meningkat. Setelah dikeluarkan, ia disimpan sehingga satu bulan. Pertimbangkan jenis yang paling menarik untuk taman peribadi dan kotej musim panas.
Veles
Pir ini masak pada awal musim luruh, pada awal bulan September. Permulaan berbuah adalah 5-7 tahun. Buah-buahan besar (berat hingga 200 g), kuning kehijauan dengan bubur berkrim, mempunyai rasa yang menyenangkan. Penuaiannya boleh mencapai 100 kg.
Buah masak boleh dimakan terus dari pokok - buahnya sudah enak, tetapi boleh juga disimpan hingga Disember pada suhu +2 darjah celcius.
Sebaiknya jangan menunggu hingga masak sepenuhnya - pada awal bulan September. Sekiranya cuaca panas, buah-buahan sangat popular dengan tawon, akibatnya ia sering hancur dan menjadi tidak sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang.
Kelebihan:
- keteraturan berbuah;
- rintangan fros tinggi;
- penentangan terhadap kebanyakan penyakit;
- rasa sedap.
Kekurangan:
- penurunan ukuran buah diperhatikan dengan hasil panen yang baik (penipisan ovari diperlukan).
Thumbelina
Variasi musim luruh ini mencapai kematangan pada bulan September. Penuaian pertama adalah selama 6-7 tahun. Pokok dengan hasil sederhana - hingga 90 kg. Buah-buahan sederhana (hingga 80 g), coklat kekuningan, dengan bubur berkrim, berair dan manis. Buah pir dapat mengekalkan cita rasa sehingga Januari - Disember.
Kelebihan:
- keteraturan berbuah;
- ketahanan musim sejuk yang baik;
- rasa buah yang indah.
Kekurangan:
- awal berbuah;
- saiz buah kecil.
Efimova yang elegan
Gred September.Penuaian pertama adalah 4-6 tahun dari saat penanaman. Produktiviti - sehingga 100 kg buah dengan berat hingga 120 g. Warna - kuning kehijauan. Buburnya berkrim.
Ciri - buah mesti dikeluarkan semasa masih hijau, tidak membenarkan pematangan pada pokok. Dalam kes ini, setelah 2-3 hari matang pada suhu 2-3 darjah celcius, buah-buahan memperoleh rasa asli yang menyenangkan dan disimpan selama 2-3 minggu.
Kelebihan:
- kematangan awal;
- ketahanan musim sejuk;
- ketahanan kudis;
- hasil tinggi berterusan.
Kekurangan:
- kawalan pematangan khas diperlukan.
Varieti musim sejuk
Tukang kebun sering mengabaikan jenis pir musim sejuk, dengan keliru percaya bahawa mereka tidak cukup enak. Walau bagaimanapun, satu perincian harus diberi perhatian. Buah-buahan masak terutamanya pada akhir bulan September, tetapi disyorkan untuk menuainya selambat-lambatnya, sambil mengelakkan terlalu banyak. Sekiranya dikeluarkan dengan betul dari pokok, ia disimpan pada suhu rendah hingga 5 bulan, secara beransur-ansur mencapai kematangan pengguna. Dan ini adalah perbezaan utama mereka dari jenis pir lain.
Hari Mei
Penuaian pertama adalah 5-6 tahun, sedangkan hasilnya tinggi. Ia matang pada dekad ketiga bulan September, agak besar (hingga 220 g), terutama berwarna hijau, yang berubah semasa penyimpanan menjadi kuning kehijauan. Buburnya berkrim, aromatik dan rasa tart. Setelah dikeluarkan, buah dapat disimpan hingga 250 hari (tertakluk pada suhu rendah).
Kelebihan:
- jangka hayat yang panjang;
- ketahanan musim sejuk yang tinggi;
- penentangan terhadap banyak jangkitan kulat.
Kekurangan:
- sedikit astringency buah.
Rossoshanskaya lewat
Pir musim sejuk ini matang pada akhir bulan September. Penuaian pertama adalah 5-6 tahun. Produktiviti - sehingga 50 kg, namun hasilnya tidak rata dari tahun ke tahun. Buahnya besar, hingga 350 g, berwarna kehijauan. Setelah mencapai usia matang, mereka berubah warna menjadi kuning dan disimpan selama 3-4 bulan. Buburnya berkrim, mempunyai rasa yang enak dan berair.
Kelebihan:
kualiti buah;
tahan fros.
Kekurangan:
- tidak bertolak ansur dengan aliran air;
- mungkin terjejas oleh jangkitan kulat;
- hasil berkala.
Lewat Belarus
Varieti pir musim sejuk dilengkapi dengan pokok yang tumbuh awal ini - penuaian pertama sudah berumur 3-4 tahun. Pematangan berlaku menjelang akhir bulan September. Hasilnya tinggi, tetapi berkala. Buah berukuran sederhana (hingga 120 g), berwarna hijau, tetapi ketika mencapai kematangan pengguna, mereka berubah warna menjadi oren-kuning. Pulpa berwarna putih, mempunyai rasa manis dan masam. Jangka hayatnya adalah sehingga Februari, dan dalam beberapa kes buahnya dipelihara dengan sempurna sehingga Mac.
Kelebihan:
- kematangan awal;
- tempoh simpanan;
- ketahanan musim sejuk yang tinggi.
Kekurangan:
- kekerapan hasil;
- terdedah kepada jangkitan kudis.
Lyre
Buah pir berbuah selama 4-5 tahun, mencapai hasil hingga 70 kg per pokok. Pematangan berlaku pada akhir bulan September. Buah hingga 200 g, hijau, dengan pulpa putih manis. Hasil panen boleh disimpan sehingga Disember.
Kelebihan:
- kematangan awal;
- keteraturan penuaian.
Kekurangan:
- daya tahan musim sejuk yang lemah.
Video "Late Pears"
Video ini akan memberitahu anda mengenai jenis pir yang lewat.
Agar varieti pir musim sejuk dan musim gugur berjaya tumbuh dan memberikan hasil yang tinggi secara konsisten, perlu terlebih dahulu mengkaji maklumat mengenai kebaikan dan keburukan pokok, pastikan untuk mengambil kira komposisi, keasidan tanah dan kedalaman air bawah tanah di lokasi penanaman anak benih masa depan. Hanya setelah mempelajari semua nuansa dan memilih anak benih yang sesuai untuk semua keadaan, serta terus melakukan langkah-langkah agroteknik yang betul, kita dapat mengharapkan buah yang banyak.
Di antara pelbagai jenis pir, varietas musim sejuk menonjol untuk jangka hayat yang panjang, tahan fros dan kesesuaian untuk pemuliharaan. Kami telah memilih varieti musim sejuk yang diakui oleh pakar sebagai hasil terbaik.
Buah pir lebih sensitif terhadap embun beku daripada pokok epal, jadi pengembangbiakan untuk waktu yang lama tidak dapat memperoleh varietas yang tahan musim sejuk. Tetapi sekarang masalah ini telah diselesaikan.Malah penduduk di wilayah utara dapat menemui sendiri varieti pir yang sangat baik, yang akan disimpan selama beberapa minggu, dan kadang-kadang berbulan-bulan!
Mengapa jenis pir yang lewat adalah baik
Di antara tukang kebun yang tidak berpengalaman, ada pendapat bahawa pir musim sejuk tidak terasa dan keras. Walau bagaimanapun, banyak orang lupa bahawa tarikh pemindahan dan kematangan pengguna dalam jenis pir musim sejuk tidak bertepatan. Buah-buahan yang dikeluarkan mesti berbaring untuk beberapa lama sebelum memperoleh ciri-ciri rasa khasnya.
Buah pir musim sejuk dibezakan oleh pulpa lembut dan manis, mengandungi sejumlah besar vitamin dan bahan aktif biologi.
Kelebihan varietas pir musim sejuk adalah:
- jangka hayat yang panjang (5-6 bulan);
- ketahanan pokok terhadap fros yang teruk;
- rasa dan aroma yang kaya dengan buah pir dalam proses pematangan;
- penampilan buah yang menarik;
- mereka dapat dipelihara.
Mengikut jangka hayat, pir dibahagikan kepada tiga kumpulan:
- awal musim sejuk (Kure, Nart, Noyabrskaya, Elena, Zolotovorotskaya, dll.) - disimpan di dalam peti sejuk sehingga pertengahan Januari - awal Februari;
- musim sejuk (Saratovka, Kondratyevka, Pass-Crassan, Olivier de Serre, Kirghiz musim sejuk, dll.) - disimpan di dalam peti sejuk sehingga akhir bulan Mac;
- akhir musim sejuk (Tikhonovka, Emerald, Zest of Crimea, Maria, Winter Dekanka, dll.) - disimpan sehingga awal bulan Mei.
Kami telah memilih varieti yang sesuai untuk kebanyakan kawasan iklim, berkat ketahanan musim sejuk dan rasa yang sangat baik.
Lewat Belarus
Pelbagai yang tidak akan mengecewakan anda. Buah-buahan dengan bentuk berbentuk pir lebar yang betul. Dalam tempoh kematangan yang boleh ditanggalkan (pertengahan bulan September), pir ini berwarna hijau dengan bintik-bintik coklat muda, kemudian muncul pemerah pipi merah-coklat pada mereka. Semasa penyimpanan, warna buah berubah menjadi kuning dengan bintik-bintik oren dan pemerah pipi raspberry. Bubur Belorusskaya terlambat berair, putih, halus, mempunyai rasa manis, manis, sedikit masam. Kelebihan pelbagai: ketahanan musim sejuk, hasil yang tinggi, kualiti penjagaan yang sangat baik.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
3-4 tahun |
Hingga 4 |
110-120 |
Pertengahan September |
150-180 |
Musim sejuk Michurina
Dari segi hasil, pokok-pokok dari varieti ini, dibiakkan oleh IV Michurin sendiri, melampaui banyak jenis lain. Buah-buahan bersaiz sederhana, berbentuk pir klasik, dengan sedikit asimetri. Warna utama pir adalah hijau muda, kemudian kemerahan muncul di kulit. Semasa penyimpanan, pir berubah menjadi kuning, pemerah pipi menjadi lebih besar. Bubur buahnya berwarna putih, berair dan tegas, dengan sedikit rasa. Varieti ini tahan terhadap kudis, tetapi ketahanan musim sejuknya rata-rata.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
Selama 6-7 tahun |
4-5 |
120-140 |
Akhir September |
130-150 |
Timur Jauh
Aneka buah pir yang awal musim sejuk. Buah-buahan kecil, berbentuk pir biasa, kuning, dengan banyak warna coklat. Daging mereka berwarna putih, berair, dengan ketulan yang padat dan keras. Pir lazat, manis dan masam, dengan aroma dan rasa yang menyenangkan (biarkan mereka duduk). Kelebihan variasi tersebut termasuk ketahanan musim sejuk yang tinggi dan ketahanan mutlak terhadap kudis.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
Selama 4-5 tahun |
2-3 |
80-100 |
Dekad ketiga bulan September |
50-70 |
Musim sejuk kubarevidny
Nama yang tidak dapat dilupakan dikaitkan dengan buah berbentuk kuboid (kubus bulat). Kulit mereka lebat dan kasar, berwarna hijau, kadang-kadang dengan pemerah pipi raspberry yang kusam. Semasa penyimpanan, titik subkutan kelabu kecil muncul di atasnya. Pulpa berwarna putih, sangat berair, dengan rasa manis dan masam yang kaya. Pelbagai ini dibezakan oleh ketahanan fros yang baik dan tidak sensitif terhadap kudis. Sebagai tambahan, Winter Kubarevidnaya setiap tahun menikmati hasil panen yang banyak, yang disimpan sehingga 6 bulan.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
Selama 6-7 tahun |
3-4 |
180-200 |
Awal Oktober |
150-180 |
Nika
"Dewi Kemenangan" di antara pir. Pokoknya bersaiz sederhana, buahnya dipotong-kerucut, bulat. Kulit licin dan berminyak, dengan lapisan lilin. Warna utama buah berwarna kehijauan dengan bintik-bintik merah. Dalam tempoh kematangan pengguna, pir menjadi kuning muda, bintik-bintik merah kecoklatan menutupi seluruh permukaan buah. Buburnya berkrim, berketumpatan sederhana, halus, dan konsistensi mentega. Rasanya manis dengan masam. Varieti ini dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang tinggi, mudah terkena penyakit kudis dan entomosporiosis.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
Selama 5-6 tahun |
3-4 |
150-200 |
Dekad kedua bulan September |
90-100 |
Hari Mei
Pelbagai musim sejuk dengan nama perayaan. Buah-buahan dengan bentuk biasa dengan kulit berminyak dan mekar. Warna utama pir adalah hijau, dengan pemerah pipi merah jambu di sisi menghadap matahari. Selama tempoh penyimpanan, buah-buahan tidak jatuh sakit (seperti yang terlihat), mereka hanya berubah warna menjadi kuning kehijauan dengan warna merah coklat. Buburnya berkrim, berketumpatan sederhana, separa berminyak, berair, sangat aromatik. Rasanya manis dan masam, dengan penekanan tersirat. Varieti ini tahan musim sejuk dan benar-benar tahan terhadap penyakit kulat.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
Selama 5-6 tahun |
3-4 |
150-220 |
Dekad kedua bulan September |
220-250 |
Saratovka
Ragam - "tengah", yang termasuk pada akhir musim luruh-awal musim sejuk. Buahnya berbentuk pir yang memanjang, dengan kulit berminyak yang halus dan titik-titik kecil di atasnya. Warna utama pir berwarna kuning kehijauan; ketika mereka masak, mereka memperoleh warna kuning keemasan yang terang. Buburnya berwarna putih, lembut dan lembut dengan rasa manis dan masam yang jelas, tanpa rasa pedas, sangat berair. Buah pir bertolak ansur dengan musim sejuk, tetapi kekeringan lebih teruk. Ragamnya kebal terhadap kudis pir dan cendawan tepung.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
Selama 4-5 tahun |
4-5 |
120-140 |
Akhir September |
120-150 |
Saint Germain
Varieti ini telah dikenali sejak abad ke-19 dengan nama Good Louise. Walaupun berasal dari Eropah Barat, ia tumbuh di Asia Tengah dan wilayah selatan lain dan zon sederhana. Buahnya besar, berbentuk bujur bujur. Kulitnya nipis, padat dan tegas, tetapi sensitif terhadap hentaman dan kerosakan, sehingga pir yang gugur cepat busuk. Ketika masak, pir berubah warna dari hijau muda menjadi kuning. Titik karat tersebar di permukaan buah dalam jumlah besar, kadang-kadang mereka dapat membentuk jejaring berterusan atau bintik-bintik besar (ini adalah perkara biasa). Buburnya berwarna putih kehijauan, berketumpatan sederhana, dengan aroma harum dan rasa menyegarkan, berair dan manis.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
Selama 4-6 tahun |
Sehingga 6-7 |
180-220 |
Akhir September |
120-150 |
Januari
Hidangan segar untuk jadual Tahun Baru. Buah bersaiz sederhana, berbentuk pir. Kulit licin, kasar, matte. Warna utama pir berwarna kehijauan; dalam tempoh kematangan pengguna, buah-buahan memperoleh warna kekuningan. Di bahagian pir yang diterangi cahaya matahari, lama kelamaan, warna coklat muncul, berubah menjadi pemerah kemerahan. Titik subkutan berwarna hijau, jelas kelihatan. Pulpa berwarna putih dengan warna kehijauan, berair dan manis. Varieti ini cukup tahan terhadap kudis dan fros yang teruk.
Memasuki buah | Tinggi pokok (m) | Berat buah (g) | Tuai | Hayat rak (hari) | |
3-4 tahun |
3-4 |
130-150 |
Pertengahan September |
120-150 |
Jenis pir musim sejuk dibezakan dengan hasil yang tinggi. Dan buahnya dapat disimpan hampir sehingga panen baru, menjadi lebih enak dan beraroma dari masa ke masa. Luangkan sedikit ruang di kebun anda untuk mereka dan anda boleh menikmati pir lazat anda sendiri sepanjang tahun.
.
Pemula dan tukang kebun yang berpengalaman ingin menanam pelbagai jenis pokok buah-buahan di kawasan mereka. Keindahan kebun itu penting, tetapi bagi banyak orang, penuaian menjadi yang pertama. Sekiranya anda menanam jenis pir yang lewat? Mana yang harus anda pilih? Kami akan menjawab soalan-soalan ini dan lain-lain.Kami akan memberitahu anda apa itu pir akhir, dengan foto, kami akan membuat penerangan tentangnya.
Mengenai varieti lewat
Ramai tukang kebun pemula tidak mahu menanam jenis pir musim sejuk di laman web mereka, kerana mereka percaya bahawa penuaiannya akan tegas? tanpa rasa. Ini adalah salah tanggapan yang biasa. Tetapi buah-buahan dari varieti ini kemudian akan menjadi lebih baik daripada buah-buahan pir musim panas yang popular.
Mereka memerlukan masa untuk berbaring dan matang. Mereka mengandungi banyak vitamin dan nutrien, mereka mempunyai pulpa yang lebih manis dan lembut.
Kelebihan:
- Mereka boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Sekiranya anda membuat semua syarat, mereka akan berada di satu tempat sehingga 5-6 bulan.
- Pokok-pokok dapat menahan fros yang teruk. Pir tidak sekuat pokok epal, mereka takut sejuk. Tetapi sekarang varietas telah dibiakkan yang tidak mati walaupun pada suhu rendah.
- Rasa. Walaupun anda mengeluarkan buah keras, lama-kelamaan mereka akan memperoleh aroma dan rasa yang unik.
- Kemudahan pengangkutan. Varieti ini juga ditanam pada skala industri, kerana mudah diangkut dari satu tempat ke tempat lain, mereka tidak merosot.
Mereka mempunyai satu tolak: panen dituai pada akhir musim luruh, dan anda harus menunggu sehingga ia matang, iaitu, pada musim panas dan awal musim luruh, ia tidak akan berjaya memakan pir. Oleh itu, tukang kebun menanam pelbagai jenis di laman web mereka, baik musim panas dan musim luruh.
Varieti akhir termasuk varieti musim luruh yang masak dari bulan September hingga November. Perlu ada waktu untuk mengumpulkannya dalam 10 hari, jika tidak, mereka akan runtuh.
Sekiranya musim panas panas, tanpa hujan, anda perlu cepat, kerana tempoh ini berkurang, dan dengan musim panas yang sejuk, ia akan meningkat. Ini juga merupakan jenis pir musim sejuk yang masak mulai akhir bulan September. Tetapi mereka dinasihatkan untuk mengumpulkannya kemudian. Sekiranya anda menuai tepat pada waktunya, maka ia tidak merosot sehingga 5 bulan. Pertimbangkan foto penerangan varieti buah pir. Varieti musim luruh disimpan lebih lama daripada varieti musim panas, tetapi pemegang rekod di simpanan adalah musim sejuk. Buah-buahan ini boleh dimakan segar, dibuat dari mereka jem, jeli, kompot.
Varieti musim luruh "Veles"
Ini adalah pelbagai yang terkenal, penerangannya juga menarik tukang kebun yang berpengalaman. Pada usia muda, pohon itu mempunyai mahkota yang menyebar, yang kemudian berubah bentuk, menjadi piramidal lebar. Dia mempunyai hasil tinggi yang stabil. Varieti ini tahan lasak dan tahan terhadap banyak penyakit. Pir itu sendiri berwarna hijau atau sedikit kekuningan, dengan permukaan oren yang menyenangkan di permukaannya. Buahnya besar, dengan permukaan yang halus. Mereka mempunyai daging berkrim yang enak, berair dan lembut. Hingga 100 kg pir dikeluarkan dari satu pokok. Buahnya tidak perlu disimpan, tetapi dimakan segera setelah penuaian, buahnya sudah enak dan berair. Disimpan sehingga Disember, masak pada awal September.
Pada hari-hari panas, mereka menderita tawon, jadi lebih baik membuangnya terlebih dahulu sebelum merosakkan hasil panen.
Sisi merah
Ini adalah jenis musim luruh lewat. Dia mempunyai pokok bersaiz sederhana, yang menanam buah dengan berat dari 130 hingga 150 g. Mereka ditutup dengan kulit berminyak. Warna buahnya berwarna hijau, tetapi lama-kelamaan mereka berubah menjadi kuning. Ia dihiasi dengan pemerah pipi merah yang indah. Mereka mempunyai pulpa berair, yang sangat lembut dan astringen. Rasa meraih 4.5 mata, buahnya ditanam untuk dimakan oleh manusia. Mereka masak pada akhir bulan September, setelah itu mereka hancur. Disimpan selama 1 hingga 3 bulan.
Semasa membuat penerangan mengenai varietas, perlu diperhatikan bahawa ia tahan musim sejuk, tahan beku yang teruk, dan tahan terhadap banyak penyakit.
Thumbelina
Ia adalah pokok kecil dengan mahkota bulat yang lebat. Ia mempunyai buah-buahan kecil, dengan berat 60 hingga 70 g. Pir halus, ditutup dengan kulit nipis, berwarna kuning. Mereka mempunyai daging yang berair lebur di mulut, manis dan beraroma. Pir menjadi manis tanpa mengira keadaan cuaca, iaitu pada musim hujan. Buahnya masak pada pertengahan September, pada masa ini lebih baik mengumpulkannya, jika tidak, mereka akan mulai hancur. Di dalam peti sejuk, tanaman disimpan hingga 100 hari.
Pokoknya mempunyai hasil panen yang stabil, tetapi tidak banyak buah, hasilnya rata-rata. Ia tahan beku yang teruk pada musim sejuk dan tidak membeku semasa musim sejuk.
Bere Bosc
Mereka mempunyai pokok yang kuat dan tumbuh dengan saiz yang besar. Buahnya besar, beratnya sekitar 180 g, tetapi kadang-kadang tumbuh hingga 250 g. Mereka mempunyai daging putih atau sedikit berkrim, mencair di mulut, manis, berair. Rasanya seperti badam dan rempah. Pakar sangat menghargai varieti ini, memberikannya 4.4 ̶ 4.8 mata daripada 5 kemungkinan.
Tetapi dengan penyimpanan jangka panjang, rasa mereka hilang, pulpa menjadi kering dan keras.
Pir masak pada separuh pertama bulan September dan melekat kuat di dahan, dan tidak hancur kerana angin kencang. Buahnya tidak dimakan dengan segera, tetapi 20 hari setelah matang. Tetapi ia tidak disimpan dalam jangka masa yang lama, kira-kira 30 hari. Dengan membuat penerangan mengenai varietasnya, saya ingin mengatakan bahawa pokok-pokoknya mempunyai ketahanan musim sejuk yang rendah, mereka membeku dalam keadaan Crimea, jika musim sejuk keras. Toleransi kekeringan mereka juga rendah, dan daya tahan penyakit baik.
Ini bukan semua jenis pir musim luruh, terlalu banyak. Kami telah menyenaraikan beberapa yang paling terkenal.
Varieti musim sejuk Pervomayskaya
Ia adalah pokok bersaiz sederhana dengan mahkota padat. Buah sama ada bersaiz sederhana, atau sedikit di atas sederhana, halus, ditutup dengan kulit berminyak dengan lapisan lilin. Semasa menuai, pir berwarna hijau, kadang-kadang dengan warna sedikit merah jambu, dan semasa tempoh pematangan mereka berubah menjadi kuning dengan pemerah pipi merah. Mereka mempunyai pulpa berair, sedikit masam, rasa masam-manis, dengan aroma kuat yang menyenangkan. Buahnya dituai pada bulan September, pada separuh kedua bulan ini. Apabila disimpan dengan betul, ia tidak merosot selama 220-250 hari.
Pokok-pokok ini tahan musim sejuk, tidak takut dengan penyakit kulat.
Lewat Belarus
Varieti ini mempunyai pokok bersaiz sederhana dengan mahkota yang lebat. Ia mempunyai buah bersaiz sederhana, dengan berat 100 hingga 120 g, ditutup dengan kulit kering dengan ketebalan sederhana. Mereka dipetik hijau, mungkin ada kemerahan kemerahan di atas, tetapi secara beransur-ansur mereka menjadi kuning, memperoleh warna oren, pemerah pipi berwarna merah. Bubur pir berminyak dan berair, dengan sedikit rasa segar. Buah-buahan tersebut dituai pada bulan September, dan mereka boleh bertahan sehingga 5 bulan, tanpa merosakkan dan tanpa kehilangan rasa.
Mereka boleh dimakan pada bulan Januari atau Februari, tetapi rasanya tetap hingga Mac atau April.
Musim sejuk kubarevidny
Saiz pokok pir ini sederhana. Buahnya berat dari 150 hingga 200 g dan ditutup dengan kulit kasar tetapi licin. Pada saat menuai, mereka berwarna hijau, dan ada juga warna merah jambu. Apabila pir masak, mereka menjadi kuning, keemasan, merah tua. Mereka mempunyai pulpa berair yang harum, dengan rasa manis dan rasa sedap.
Dituai pada awal Oktober, tetapi dimakan pada bulan Disember.
Buahnya tidak merosakkan sehingga bulan Mac, hasilnya tinggi, pir berbuah setiap tahun. Membuat penerangan mengenai varietas, kami akan memusatkan perhatian pada ketahanan musim sejuk dan ketahanan kemarau. Ia tidak terkena kudis atau tidak banyak menderita. Tetapi buah pertama akan muncul hanya selepas 6 atau 7 tahun.
Nika
Pokoknya bersaiz sederhana. Buah bersaiz sederhana atau lebih besar, beratnya dari 130 hingga 150 g, beberapa spesimen mencapai 200 g. Mereka ditutup dengan kulit berminyak. Buah-buahan dikeluarkan hijau, mereka mungkin mempunyai pemerah pipi merah, kemudian berubah menjadi kuning, dengan pemerah pipi merah. Mereka mempunyai daging berkrim, lembut, dengan sedikit aroma pala, rasanya 4.4 ̶ 4.5 mata. Pir masak pada akhir bulan pertama musim luruh dan disimpan selama 3 atau 4 bulan. Varieti ini tahan lasak, tahan terhadap banyak penyakit.
Kuban lewat
Ia adalah pokok bersaiz sederhana dengan mahkota padat sederhana. Dia mempunyai buah seberat 150 g, dengan kulit kering yang kasar. Mereka dituai hijau, ada sedikit kecoklatan di sebelah cerah, kemudian berubah menjadi kekuningan.Bubur pir berwarna kekuningan, berminyak dan lembut, beraroma, dengan rasa masam manis. Di Kuban, ia dituai pada akhir September, disimpan sehingga pertengahan Januari, tanpa kehilangan rasanya.
Ia tumbuh di mana-mana tanah, tidak memerlukan, tahan kudis, tidak takut fros dan kekeringan.
Langgan Ketahui produk baru di laman web kami