Varieti kubis peking adalah yang terbaik

Kubis Peking adalah wakil keluarga kubis yang luar biasa. Di dunia sayur ini dikenali dengan nama "salad Cina" dan, sebenarnya, lebih mirip dengan selada daripada kubis. Kubis peking mempunyai rasa yang halus dan biasanya dimakan segar: ia tidak begitu sesuai untuk penuaian dan rawatan panas. Di negara kita, banyak tukang kebun menanam tanaman ini di ladang mereka - untungnya, kubis tidak bersahaja dan mudah dijaga.

Dan varietas yang dibiakkan dalam jumlah besar membolehkan anda memilih pilihan yang sesuai untuk jalan tengah, dan bahkan untuk tumbuh di kawasan Siberia atau Ural yang keras. Dalam artikel tersebut, kita akan mempertimbangkan ciri-ciri varieti kubis Peking, mengetahui cara menanam tanaman ini, mengetahui jenis tanaman apa yang sesuai untuk tumbuh di wilayah utara negara kita.

Gambaran keseluruhan

Perhatikan bahawa kubis Peking mempunyai kandungan serat, protein, pelbagai vitamin, garam, asid amino dan mineral yang tinggi yang berguna untuk saluran gastrointestinal. Saya mesti mengatakan bahawa kebanyakan budaya ini mengandungi vitamin C. Dan jika sebelumnya di negara kita satu-satunya jenis budaya ini sebelumnya ditanam dan dikenali - Khibinskaya, tetapi sekarang tidak ada masalah dengan pilihannya.Pertimbangkan jenis kubis Peking yang paling produktif dan lazat yang sesuai untuk tumbuh di Rusia.

Richie Awal F1

Ini adalah kubis Peking kacukan, salah satu yang pertama masak. Budaya ini tahan terhadap bakteriosis mukosa - salah satu penyakit yang paling berbahaya bagi kubis. Kepala kubis dalam hal ini mencapai jisim 2.5 kg, mempunyai struktur yang padat.

Richie F1

Minus - kerana kelembutan daun, ragamnya tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Vesnyanka

Pelbagai jenis kubis Peking ini memukau dengan kematangan awalnya. Dari saat menanam benih hingga mengumpulkannya, biasanya hanya memerlukan 35 hari. Kepala kubis sangat berair, sesuai untuk salad, ia mempunyai tahap vitamin C berguna yang tinggi.

Vesnyanka

Lebar daun peking

Kubis masak lebih awal, bagaimanapun, tidak tahan keel. Penyimpanan kubis jangka panjang tidak digalakkan.

Kubis separuh

Dalam kes ini, kita mendapat ubi kubis dengan warna cerah, dan sangat awal. Musim tumbuh hanya 40 hari. Dianjurkan untuk menanam pelbagai jenis kubis di rumah hijau dari hari-hari pertama musim bunga. Minus - semasa penyimpanan jangka panjang di dalam peti sejuk, banyak vitamin hilang.

Kubis separuh

TLCA 2

Ini adalah varietas awal yang menghasilkan kepala kubis kecil dengan rasa yang enak. Tidak boleh disimpan, hanya ditanam untuk penggunaan jangka pendek. Disyorkan untuk diet.

Anda mungkin juga berminat untuk mempelajari cara menyiram kubis di luar rumah dengan betul.

Lenok F1

Varieti hibrid yang bertujuan untuk penggunaan salad. Adalah disyorkan untuk menanam varieti ini di rumah hijau. Kepala kubis kecil - kira-kira 300 gram, rata-rata, tetapi sangat enak.

Lenok F1

Delima pertengahan musim

Varieti adalah salah satu varieti dengan hasil tertinggi. Kepala kubis dalam kes ini mempunyai bentuk silinder memanjang klasik, daunnya berwarna hijau tua, mengandungi banyak vitamin. Berat maksimum sebiji kubis ialah 2.5 kg.

Garnet

Perhatikan bahawa varieti ini tahan terhadap nekrosis daun (kematian). Anda mungkin juga berminat untuk belajar menyemburkan kubis dengan ammonia.

Hydra F1

Varieti ini masak secara purata dalam 2 bulan. Sebagai hasil penanaman, kami mendapat kepala kubis hijau gelap yang indah dengan ciri-ciri urat kekuningan. Ragamnya tidak disimpan dalam jangka masa yang lama, tetapi sangat sedap apabila segar.

Hydra F1

Slaid f1

Hibrida memberikan kepala kubis yang padat dengan berat hingga 2.5 kg, tahan terhadap retak. Di samping itu, kubis ini tidak sakit dengan keel. Hasil panen dapat disimpan dalam jangka masa yang lama dalam keadaan sejuk yang sesuai. Ini adalah salah satu daripada beberapa jenis kubis Peking yang sangat sesuai untuk diproses. Ia juga berguna untuk belajar tentang cara memproses kubis dari kutu daun dengan ubat-ubatan rakyat.

Slaid f1

Lyubasha

Varieti ini mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan aroma segar yang indah. Ia boleh digunakan dalam salad dan sebagai lauk.

Lyubasha

Bilko

Kepala kubis dalam kes ini masak dalam 60-65 hari, beratnya hingga satu setengah kilogram. Daunnya renyah dengan rasa manis yang menyenangkan. Sebaiknya simpan kubis ini tidak lebih dari dua bulan.

Bilko

Gelas Anggur Akhir

Varieti ini masak dalam 70 hari, yang boleh dikaitkan dengan tempoh pertengahan akhir. Kepala kubis "Gelas" berat hingga 2 kg, mempunyai ketumpatan tinggi, dan dibezakan dengan warna hijau muda yang menyenangkan.

Gelas wain

Varieti ini agak berubah-ubah, oleh itu disarankan untuk menanamnya dalam iklim yang hangat.

Nika

Ini adalah jenis kubis hibrida yang tahan terhadap keel dan juga berbunga. Ciri khas dari varieti ini adalah lapisan lilin pada daun, dan kerutannya yang kuat. Pelbagai dapat ditanam di rumah hijau dan di ladang terbuka.

Nika

Kepala kubis sesuai bukan hanya untuk penggunaan segar, tetapi juga untuk pemprosesan, yang, secara umum, tidak begitu biasa untuk kubis Peking. Buahnya sangat lebat, beratnya hingga 3 kg.

Tugu

Dalam kes ini, tanaman dapat dilihat 70 hari selepas penanaman.Dan ini adalah salah satu jenis yang paling tinggi hasilnya. Di samping itu, kepala kubis dalam kes ini sangat padat, mencapai 3.5 kg.

Beijing

Ulasan

Mari berkenalan dengan ulasan mengenai jenis kubis Peking dari petani dan penduduk musim panas yang menanam tanaman ini.

• Dmitry, Yekaterinburg: "Saya ingin menanam kubis Peking sejak sekian lama, tetapi saya bimbang tentang jenisnya. Akhirnya, varieti yang dizonasikan muncul, dan saya segera menanam beberapa daripadanya. Yang paling saya suka kubis Mandarin Jeruk. Varieti ini mudah dijaga, dan tumbuh dengan luar biasa walaupun di luar ketika cuaca sejuk. Saya mencadangkan varieti ini sebagai yang paling sesuai untuk kawasan Ural kami. "
• Valentina, Yaroslavl: "Saya menanam banyak sayur di dacha saya, baru-baru ini saya menanam kubis Peking. Budaya ini baru bagi saya, tetapi sudah ada kejayaan pertama. Saya memilih varieti awal dan sederhana - Vesnyanka dan Gorki. Vesnyanka sangat enak, sangat sedap untuk salad - kami memakan keseluruhan tanaman dengan cepat. Slaid masak lebih lama, tetapi disimpan dengan baik - biasanya kepala kubis duduk tanpa masalah sepanjang musim sejuk. Di samping itu, kubis ini boleh diproses - ia juga sangat baik dalam bentuk asin dan sauerkraut. Saya mengesyorkan kepada semua tukang kebun dan penduduk musim panas untuk menanam kubis Peking - budaya ini mudah dijaga, tetapi memberi banyak vitamin. Dan sangat sedap. "

Dan di sini anda boleh membaca ulasan tukang kebun mengenai varieti kubis putih awal

Cadangan

Berikut adalah beberapa petua berguna dari tukang kebun yang berpengalaman mengenai menanam kubis Cina.

Agar kubis masak dengan baik dan cepat, ia mesti disediakan dengan keadaan yang tidak terlalu panas (+ 16-20 darjah), dan juga waktu siang yang pendek. Dalam keadaan malam yang putih di utara Rusia kita, kubis Peking dengan cepat mekar tanpa tempat tinggal, tidak lagi membentuk kepala kubis.

Anda mungkin juga berminat untuk mengetahui mengenai jenis kubis putih yang sudah lewat untuk dijemput.

Kubis Peking muda memerlukan penyiraman yang banyak, kerana sekiranya kekurangan kelembapan, ia dapat berhenti tumbuh sama sekali. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa sistem akar tanaman dangkal, dan tidak dapat mengeluarkan kelembapan dari kedalaman tanah.

Pada video - jenis kubis Peking:

Kilang ini memerlukan makanan berkala sepanjang musim tanamnya. Baja yang mengandungi nitrogen (kompleks mullein atau mineral) sangat penting untuk kubis.

Bagi perosak, kutu adalah masalah khusus pada daun kubis muda. Untuk mengatasi masalah ini, disarankan untuk menaburkan abu kayu secara teratur di atas tempat tidur kebun.

Varieti untuk Siberia dan Ural

Memilih pelbagai jenis kubis Peking yang sesuai untuk kawasan-kawasan ini, perlu mengambil kira ketahanan sejuk dari kultur, dan jangka masa di mana sayur itu masak. Pakar mengesyorkan memilih varieti awal untuk penanaman di iklim sejuk. Dalam kes ini, budaya akan mempunyai masa untuk matang walaupun musim panasnya pendek dan mendung.

Sekiranya iklimnya sangat keras, kubis Peking juga dapat ditanam di rumah hijau. Varieti matang juga dapat digunakan untuk rumah hijau, kerana keadaan luaran tidak begitu penting.

Apabila ditanam di kawasan dengan malam yang putih, penting untuk mengetahui bahawa kubis Cina, jika tidak gelap, tidak dapat membentuk kepala kubis sepenuhnya. Oleh itu, jika anda tinggal di kawasan dengan iklim seperti itu, pastikan untuk membuat tirai gelap dengan tiruan. Jika tidak, penuaian mungkin tidak dijangka.

Gambaran keseluruhan saiz Rusia

Varieti ini bagus untuk tumbuh di kawasan dengan iklim yang keras, kerana pada awalnya disesuaikan untuknya. Para saintis domestik terlibat dalam pemilihan spesies ini, oleh itu, semua faktor yang penting tepat untuk realiti Rusia disediakan untuk: ketahanan sejuk terhadap budaya, kesahihan terhadap tanah, pematangan awal.

Saiz Rusia

Dan selain semua kelebihan ini, "ukuran Rusia" juga memiliki ukuran yang signifikan, tumbuh hingga 4 kilogram.

Cha-cha

Kubis Peking ini dapat berjaya ditanam di Ural, tetapi varietasnya menunjukkan hasil yang istimewa ketika ditanam di lorong tengah. Cha-cha ditanam dengan cara tanpa biji, yang menjadikan hidup lebih mudah bagi tukang kebun dan petani.

Cha-cha

Varietasnya sudah matang: 50-55 hari berlalu dari saat menanam benih hingga penuaian. Berat maksimum sebiji kubis dalam kes ini ialah 2.8 kg. Dan inilah cara penanaman kubis Peking cha cha berlaku. Maklumat ini akan membantu anda memahami.

Tangerine oren

Varieti ini dapat ditanam sepanjang musim panas, kerana ia tumbuh dengan cepat. Sekiranya keadaan cuaca dan penjagaan yang baik, kepala kubis pertama dapat dituai hanya 40 hari setelah benih diletakkan.

Tangerine oren

Berat purata sebiji kubis ialah 1 kg. Sebilangan besar pakar menyebut varieti ini optimum untuk penanaman di Siberia.

Yuki F1

Ini adalah spesies kacukan, biasanya ditanam di bawah filem. Berkat kaedah penanaman ini, tanaman dapat dituai pada awal. Hibrida juga bagus kerana mempunyai ketahanan terhadap banyak penyakit budaya.

Yuki F1

Beijing Express

Jenis kubis ini boleh diusahakan di rumah hijau dan di luar rumah. Tampilan yang sangat bersahaja, ia dapat dengan mudah menahan perubahan suhu yang ketara.

Beijing Express

Berat kubis "Express" mencapai 2 kg, warna daunnya berwarna hijau muda. Ia tahan terhadap serangan perosak tanah.

Brocken F1

Hibrida ini tergolong dalam varieti pertengahan musim, kepala kubis dewasa mencapai 2.5 kg. Perhatikan bahawa kubis Brocken tidak mekar, dan selain itu, disimpan dengan sempurna.

Oleh itu, kami mengkaji ciri-ciri pelbagai jenis kubis Peking, yang mana yang sesuai untuk penanaman di utara negara ini. Seperti yang anda lihat, terdapat banyak jenis budaya ini: anda boleh memilih antara yang awal dan pertengahan musim, tahan terhadap penyakit tertentu, dan mempunyai sifat positif yang lain. Pastikan menanam kubis ini di laman web: dan diet anda akan diperkaya dengan vitamin, sayur-sayuran yang sihat dan enak.

Penanaman kubis Cina, atau Peking, bergantung pada kondisi iklim di daerah ini, dan penanaman dilakukan hanya pada musim bunga atau musim panas. Keadaan utama pekerjaan adalah memilih jenis kubis Peking terbaik untuk wilayah anda, untuk memerhatikan teknik pertanian. Dengan memilih jenis sayur yang betul, anda akan mendapat hasil tuaian yang sangat baik. Ahli agronomi menasihatkan membeli bahan dengan pematangan awal, tengah dan akhir - ini menjamin kelangsungan pengeluaran kepala kubis.

Ciri-ciri budaya yang pelbagai

Kubis Peking yang enak dan sihat menyerupai salad dalam bentuk dan struktur daunnya. Sebenarnya, hanya dedaunan lembut dan berair digunakan untuk makanan - salad disediakan daripadanya, dan kepala kubis digunakan untuk sup, perap atau kering.

Penerangan mengenai sayur-sayuran

Tumbuhan itu, yang disebut selada kepala, membentuk daun yang dikumpulkan dalam roset berdiameter 40 cm. Panjang dedaunan adalah 40 cm, dan warnanya bervariasi dari warna hijau terang hingga hijau muda. Kepala kubis segar memanjang, dengan kerapuhan yang baik, beratnya dari 1 kg atau lebih.

Kekhususan teknologi pertanian

Dedaunan mempunyai rasa manis, aroma yang ketara dan kadar pertumbuhan yang cepat. Ovari hingga 6 daun dapat digunakan dalam memasak tanpa mengeluarkannya dari tempat tidur - daun yang dipotong akan tumbuh dengan cepat. Penanaman tanaman di kawasan kebun dilakukan dengan mengambil kira ciri-cirinya:

• toleransi pemindahan yang lemah. Benih bercambah dalam bekas yang terbuat dari gambut, dan ketika dipindahkan ke tanah, mereka berusaha untuk tidak menyentuh akarnya. Anak benih diletakkan di dalam campuran tanah pada akhir April, dan pada pertengahan Mei mereka ditanam di tanah;
• pembiakan oleh biji dan anak benih. Biji-bijian ditaburkan di lubang penanaman, 1-2 pcs., Menjaga jarak 30-40 cm (varieti awal), 40-50 cm (tanaman masak akhir);
• kebarangkalian menembak.Sayuran perlu ditipis pada peringkat pembentukan 3 - 5 daun;
• ketepatan ke tanah. Tanah mesti disenyawakan dengan 1 baldi humus dan 2 sudu besar. l. aditif nitrogen-fosforus per 1 m 2. Tapak penanaman dilapisi dengan tepung dolomit atau dirawat dengan abu dari akar kultur.

Beijing perlu disiram dengan kerap. Kepala kubis padat terbentuk di kawasan terbuka dan cerah.

Peraturan pencahayaan

Untuk mengelakkan Beijing melepaskan anak panah, gunakan kain bukan tenunan. Kanvas mengawal akses matahari ke anak benih dan menormalkan iklim mikro:

• menghilangkan risiko kerosakan tanaman semasa fros;
• meminimumkan kemungkinan tanaman terlalu panas dalam cuaca cerah;
• mengasingkan kelembapan berlebihan, mencegah kerosakan;
• menghilangkan kerosakan daun oleh salib silang.

Prekursor kubis Cina yang baik adalah bawang putih, bawang, timun, kentang, dan wortel.

Keadaan pertumbuhan iklim

Tanaman Asia sesuai untuk Rusia tengah, tetapi hanya apabila ditanam pada musim dengan waktu siang yang panjang. Julat suhu yang sesuai untuk pertumbuhan kubis normal ialah 13-20 darjah. Pencahayaan mesti dikawal - dengan sifat suka panas, sayur tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari yang berlebihan.

Penanaman sayur di Siberia dan Ural

Jenis hibrida kubis Peking untuk Siberia ditanam di rumah hijau, hanya apabila kehangatan (+18 darjah) datang, tanaman dapat dipindahkan ke tanah terbuka. Untuk keadaan iklim di Ural, jenis budaya itu sesuai yang berakar pada cuaca Siberia:

• Richie F1. Pelbagai hibrida yang tidak mengalami bakteriosis. Kepala kubis dengan ketumpatan yang sangat kuat beratnya sekitar 2.5 kg. Kepala tidak disimpan untuk waktu yang lama, oleh itu ia hanya digunakan dalam salad;
• Nika. Hibrida awal yang tidak mengalami keel. Daun dengan bunga lilin sedikit berkerut, tetapi berair. Disebarkan oleh biji dan dengan meletakkan anak benih di tanah terbuka;
• Khibinskaya. Penanaman dalam keadaan Siberia dibenarkan oleh musim tumbuh dengan cepat di tempat tidur (40-50 hari) dan di rumah hijau (25 hari). Kepala kubis silinder berkembang dengan optimum dengan jangka masa pendek;
• Kecantikan Utara F1. Tahan terhadap pembentukan anak panah, pematangan awal - musim tumbuh sekitar 55 hari. Kepala berbentuk tong yang padat beratnya kira-kira 2.8 kg. Daunnya kaya dengan protein, karbohidrat, pektin, dan tahan terhadap kerosakan;
• Tangerine oren. Ia disemai semasa musim panas. Pelbagai pematangan awal - kepala kubis terbentuk dalam 40 hari. Kerana panen yang baik pada suhu rendah, ia dapat ditanam di Siberia;
• TSKHA 2. Berbagai hasil dengan daun hijau muda yang besar;
• Beijing Express. Memasak lebih lambat daripada varietas awal yang disajikan, tetapi optimum untuk tumbuh di tempat tidur taman dan rumah hijau. Disesuaikan dengan iklim yang tidak baik, membentuk kepala kubis hijau muda seberat 2 kg.

Untuk turun di iklim Siberia dan Ural, disarankan untuk memilih Peking, yang matang lebih awal. Budaya, yang menghasilkan buah sebelum awal musim luruh, tidak terkena embun beku dan penyakit, dan sesuai untuk penyediaan salad sepanjang musim.

Apa jenis kubis Cina yang ditanam di wilayah Moscow?

Seluruh jenis varietas Peking untuk wilayah Moscow dikembangkan oleh penternak dengan mempertimbangkan iklim dan tanah di rantau ini. Tukang kebun di Wilayah Moscow, dengan perubahan suhu dan kesejukan sederhana, menanam beberapa jenis kubis Cina - sangat awal dan lewat:

• Victoria. Penampilan awal (musim tumbuh - hanya 50 hari) dibezakan oleh kepala kubis yang padat, panjang dan sedikit cembung. Dedaunan berair dengan rasa segar digunakan untuk membuat salad. Kepala kubis boleh disimpan untuk waktu yang sangat lama - hampir 90 hari;
• Saiz Rusia. Pelbagai hibrida tahan terhadap cuaca buruk. Musim tumbuh kira-kira 80 hari. Kepala kubis yang sudah masak, dengan teknologi pertanian yang betul, mencapai berat 4 kg;
• Cha-Cha.Sesuai untuk tumbuh di iklim zon tengah. Ia ditanam dengan anak benih atau biji, dicirikan oleh kadar pematangan rata-rata 55 hari. Kepala mempunyai jisim sekitar 2.8 kg;
• Yuki. Variasi matang awal yang tumbuh dengan cepat di bawah filem. Kubis tahan terhadap penyakit, diangkut tanpa merosakkan kepala kubis;
• Garnet. Pelbagai hasil tinggi dengan kepala kubis hijau gelap pekat seberat 2.5 kg. Delima tahan terhadap pembentukan nekrotik;
• Hydra. Budaya masak sederhana (55 hingga 60 hari) membentuk kepala separuh terbuka. Kepala kubis hijau gelap yang berkerut tidak tahan lama;
• Vesnyanka. Peking masak awal yang berdaun - 35 hari cukup untuk tumbuh-tumbuhan penuh. Inti ini cukup berair, oleh itu ia sesuai untuk membuat salad;
• Gelas wain. Musim tanam adalah 70 hari, tetapi tanamannya hanya dapat ditanam di rumah hijau. Kepala kubis elips seberat 2 kg padat, dicat dengan rona hijau terang.

Semasa menanam kubis Cina di wilayah Wilayah Moscow, penting untuk mengambil kira ciri iklim di wilayah ini. Sebilangan besar varietas tidak berakar pada iklim peralihan, jadi disarankan untuk menanam benih di rumah hijau.

Warna: bolehkah anda melawannya?

Dalam proses tumbuh dengan waktu siang yang panjang dan peningkatan suhu udara, beberapa spesies Peking akan membuang panah. Untuk mengelakkan penggambaran, tukang kebun menggunakan dua teknik.

Pemilihan varieti yang betul

Varieti kubis Peking hasil tinggi yang ditunjukkan di bawah ini kebanyakannya tahan terhadap pembentukan berbunga. Untuk penanaman diri, perkara berikut dibenarkan:

• Juara. Pelbagai jenis hibrid, kematangan teknologi yang berlaku 65-70 hari selepas penanaman. Tanaman ini dibezakan dengan hasil kubis berbentuk oval yang sangat tinggi dengan berat hingga 2 kg;
• Manoko. Direka untuk tumbuh pada musim panas, ditanam di tanah terbuka atau rumah hijau. Kepala gelas kubis mempunyai bentuk silinder, warna hijau muda, tahan terhadap keperangan dedaunan dan fusarium;
• Miraco. Pelbagai kematangan awal (tumbuh-tumbuhan 45-52 hari), yang ditanam pada suhu rendah. Kilang ini tahan terhadap tembakan. Kepala hijau yang padat mempunyai berat kira-kira 1.5 kg;
• Optik. Kematangan teknologi yang cepat - kira-kira 60 hari menentukan penyimpanan sayuran jangka pendek. Tumbuh di iklim sejuk, tidak mengalami cendawan dan fusarium. Kepala hijau muda bujur mempunyai berat kira-kira 1 kg;
• Bilko. Pelbagai kacukan dengan hasil yang sangat tinggi. Kepala kubis memanjang dengan rona hijau kaya berat 1.5 kg. Kubis mempunyai kualiti pemeliharaan yang lama, petunjuk pasaran dan pengangkutannya melebihi purata;
• Kustar. Hibrida awal matang 55 hari selepas meletakkan anak benih di tanah. Tuai yang terbaik dituai pada musim bunga dan musim luruh, dimakan segar. Inti berair dan manis rasa;
• Gilton. Pelbagai dengan kadar pematangan sederhana. Selepas 58-65 hari, kepala kubis hijau tertutup terbentuk. Daun mengekalkan rasa selama penyimpanan jangka pendek. Berat kepala 1 kg.

Semasa membeli benih, anda perlu memperhatikan kualiti sayur-sayuran. Beberapa jenis boleh disimpan di ruang bawah tanah atau asin, sementara yang lain hanya sesuai untuk salad.

Kawalan warna bebas

Untuk mengelakkan pembentukan anak panah, kubis dianjurkan untuk ditanam di kawasan yang diterangi, tanpa akses ke draf. Warna tidak berlaku sekiranya:

• anak benih tidak dikeraskan;
• sistem akar tidak rosak;
• jarak 30-40 cm diperhatikan antara anak benih;
• tanah disenyawakan dengan bahan organik dan mineral terlebih dahulu.

Secara praktikalnya tidak ada pembajaan yang berlaku pada tanah yang longgar. Kubis disenyawakan dengan kompleks nitrogen hanya dalam tempoh pertumbuhan. Nitrat diserap oleh tumbuhan dalam 14 hari.

Kaedah penanaman peking

Di wilayah Rusia, salad kubis ditanam oleh anak benih atau biji. Penduduk musim panas selesa dengan kaedah pertama, kerana ia menyumbang kepada penuaian yang baik.Apabila ditanam di tanah terbuka, kepala kubis dibentuk kemudian, yang tidak dibenarkan untuk kawasan dengan suhu rendah.

Teknik anak benih

Spesies Peking yang matang awal boleh ditanam pada bulan Mac, dan kubis yang sudah matang - pada minggu terakhir bulan Jun. Kerja ini dijalankan seperti berikut:

1. Siapkan tanah dengan memperkenalkan substrat. Ia disediakan dari gambut, rumput dan pasir dalam perkadaran yang sama.
2. Anak benih dikeluarkan tanpa mengeras. Untuk melakukan ini, biji dimasukkan ke dalam bekas gambut 1 cm, disiram dengan air suam dan dibiarkan selama 3 hari.
3. Bahan yang ditumbuhkan diletakkan di tempat yang terang dan disiram dengan kerap.
4. Selepas 25 hari, anak benih dipindahkan ke tanah terbuka, pra-pengerasan dilakukan.
5. Tumbuh diletakkan di dalam tanah, menjaga jarak 35-40 cm di antara lubang. Jarak baris dilakukan pada jarak 50 cm.
6. Campuran nutrien berdasarkan 500 ml air, 500 g humus dan 2 sudu besar. Letakkan di setiap lubang. l. abu kayu.

Adalah perlu untuk menanam pucuk dengan berhati-hati, tanpa membengkokkan akarnya. Tanah mesti ditaburkan, dan tanaman disiram di akarnya.

Menyemai biji-bijian

Semasa menyemai bahan di tanah terbuka, hanya cuaca hangat yang harus dipilih. Lubang dibuat mengikut prinsip yang serupa dengan anak benih - jarak antara anak benih adalah 40 cm dan jarak antara baris adalah 50 cm. Biji-bijian diletakkan pada kedalaman 1-2 cm untuk mempercepat percambahan. Sebuah filem atau agrotekstil diletakkan di atas tempat tidur untuk melindungi dari terkena sejuk.
Teknik penanaman tidak bergantung pada ragam kubis. Musim tumbuh pendek membolehkan tanaman ditanam dua kali setiap musim. Untuk mendapatkan biji, kultur tumbuh selama periode waktu siang meningkat, dan untuk mencegah berbunga, ia ditanam ketika waktu siang lebih pendek.

Bagaimana tanaman dituai dan disimpan?

Kubis peking ditanam untuk dua tujuan - untuk penggunaan daun atau kepala kubis untuk masakan. Sekiranya anda merancang untuk menyiapkan salad, anda boleh memetik dedaunan yang telah mencapai panjang 10 cm. Untuk mengumpulkan kepala, periksa kenaikan bahagian atasnya - sedekat mungkin dengan tunggul.
Jangka hayat Pekingi bergantung pada lokasi daun di kepala. Yang terbuka (Aikido, Brokken, Princess, Spring Beauty) dimakan dengan segera. Tertutup (Kaca, Spring giok, Sentyabrinka) disimpan dari saat penuaian hingga Disember-Februari. Tumbuhan dengan kualiti penjagaan yang baik dapat disejukkan.
Semasa menanam selada kubis di iklim Rusia, penting untuk memilih jenis kubis Peking yang berbuah dan tahan berbunga, atau menanam bahan pada waktu yang ditentukan dengan ketat dalam setahun.

Pernah seorang jiran melayan saya ke kubis Cina. Kepala kubisnya besar, sekata, kuat dan berbentuk torpedo. Sebelum itu, saya pasti lelaki tampan yang ideal itu hanya tinggal di kedai. Dan di sini di kebun jiran! Pada bulan Jun. Seorang jiran, tersentuh oleh kegembiraan saya, berkongsi sebungkus biji sehingga saya dapat merasakan hasil panen saya pada musim gugur. Sudah tentu, saya memberi kursus untuk kekasih muda "Peking". Pada bulan September saya sudah mengagumi kepala kubis saya. Ternyata tidak lebih sukar untuk menanamnya daripada kubis biasa. Tanaman boleh diperoleh dua kali setahun jika anda mengetahui semua ciri penanaman.

Ciri-ciri kubis Cina

Kubis peking, itu salad, atau Cina, atau petsai. Ini adalah sayur dwitahunan herba yang tahan sejuk, walaupun dalam praktiknya lebih sering ditanam sebagai tahunan. Ia mempunyai jenis kepala dan daun. Kepala kubis mempunyai bentuk memanjang, panjang 30-60 cm. Warna - dari kuning muda hingga hijau terang. Rasa kubis peking seperti salad Romano - sama berair dan tegas. Daunnya mengandungi:

• protein (sehingga 3.5%);
• vitamin C (lima kali lebih banyak daripada daun selada);
• vitamin B1, B2, B6, PP, A, E, K, U;
• asid sitrik dan karotena dalam kuantiti yang banyak;
• garam mineral;
• 16 asid amino, termasuk yang penting.

Peking digunakan, seperti jenis kubis lain. Dia tidak mempunyai bau kubis tertentu. Oleh itu, hidangan lebih sedap dari segi rasa dan aroma.Kandungan vitamin B1, B2, B12, PP dalam sauerkraut lebih tinggi daripada yang baru. Dan juga terdapat banyak komponen aktif secara biologi di dalamnya, berkat kubis Peking bukan sahaja memberi khasiat, tetapi juga menyembuhkan.

Kimchi Korea yang terkenal adalah kubis Cina. Bagi orang Korea, ini adalah hidangan utama di atas meja.

Kubis Cina adalah makanan yang enak

Kubis Cina sangat bermanfaat untuk penyakit kardiovaskular, sakit kepala, kemurungan dan anemia. Kandungan lisin yang tinggi - asid amino yang melarutkan protein asing, membersihkan darah kita dan meningkatkan imuniti. Dan 100 g kubis Cina hanya mengandungi 16 kcal. Pada masa yang sama, tubuh menghabiskan lebih banyak kalori pada pencernaan daripada yang diterima daripadanya. Oleh itu, untuk persoalan apa yang harus dimakan untuk menurunkan berat badan, ada jawapan - salad kubis Cina!

Kubis Peking kaya dengan serat sayuran kasar. Dalam hal ini, ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang yang menderita penyakit sistem pencernaan: keasidan tinggi, gastritis dan ulser perut.

Kubis Cina dapat mengekalkan semua nutriennya selama tiga bulan. Oleh itu, sukar untuk menggantinya dengan sesuatu pada musim gugur. Salad tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Kubis putih lebih rendah daripada kubis Peking dari segi rasa dan kualiti pemakanan dan memerlukan keadaan penyimpanan yang lebih sukar.

Jenis kubis peking

Kubis Peking adalah pendatang baru dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan yang Disetujui untuk Digunakan. Ahli agronomi domestik hanya tertarik pada tahun 80an abad yang lalu. Jadi varieti Rusia masih muda, tetapi sudah cukup pelbagai. Daftar Negeri mengesyorkan kepada kami sekurang-kurangnya lima puluh jenis untuk tumbuh di Rusia. Secara umum, mereka boleh dibahagikan kepada:

• awal - penuaian tumbuh selama 40-55 hari;
• sederhana - 55-60 hari sebelum menuju;
• lewat - 60-80 hari masak.

Untuk memberikan hasil panen yang berterusan sepanjang musim, adalah lebih tepat untuk menanam tanaman dengan pematangan awal, sederhana dan akhir.

Ngomong-ngomong, anda boleh mula menuai kubis Peking tanpa mengeluarkan keseluruhan tanaman dari kebun. Ovari hingga enam daun boleh dipotong untuk salad. Daun yang dipotong tumbuh dengan baik.

Jadual: gambaran keseluruhan jenis kubis Peking yang dicadangkan oleh Daftar Negeri

Ciri-ciri varieti terbaik

Varieti yang paling popular di kalangan pekebun kami adalah jenis yang dibezakan oleh rasa yang sangat baik, tahan terhadap penembakan dan penyakit.

Jadual: ciri-ciri hibrida Aikido F1

Pelbagai jenis kubis peking Aikido F1 bertolak ansur dengan panas

Jadual: penerangan mengenai hibrid Bilko F1

Kubis peking dari Bilko F1 tahan terhadap fusarium dan penyakit tumbuhan lain

Jadual: kualiti utama Goblet F1 hibrid

Kubis peking dari Bokal F1 jenis pematangan lewat lambat adalah yang utama dari segi rasa

Jadual: Ciri-ciri F1 Spring Jade Hybrid

Kepingan pelbagai jenis kubis Peking Spring nephrite F1 berukuran besar

Jadual: sifat pengguna dari pelbagai Vorozheya

Kubis peking dari varieti Vorozheya mempunyai rasa yang sangat baik

Jadual: petunjuk varietas hibrida Hydra F1

Kubis Peking Hydra pelbagai penyakit

Jadual: ciri-ciri buah delima hibrida F1

Kubis pek pelbagai jenis Delima F1 sangat produktif

Jadual: penerangan mengenai pelbagai jenis Lyubasha

Kubis peking dari jenis Lyubasha mempunyai aroma menyenangkan yang luar biasa

Jadual: kualiti utama hibrid Manoko F1

Kubis peking dari jenis Manoko F1 dapat ditanam pada musim panas, kerana tanaman ini dapat menahan panas dengan sempurna

Jadual: ciri utama hibrid Miss China F1

Kubis peking dari Miss China F1 sesuai untuk membuat kimchi Korea

Jadual: sifat pengguna hibrid Natsuki F1

Pelbagai jenis kubis Peking Natsuki F1 matang awal

Jadual: petunjuk varieti kelembutan hibrid F1

Kubis peking dari kelembutan F1 sesuai untuk tumbuh di ladang terbuka dan di rumah hijau

Jadual: ciri-ciri hibrida Nika F1

Kubis peking dari jenis Nika F1 disimpan dengan baik pada musim sejuk

Jadual: penerangan hibrid Jantung Jingga F1

Kubis peking dari jenis Orange Heart F1 dianggap salah satu yang paling indah

Jadual: kualiti utama hibrida Autumn jade F1

Jenis kubis peking Autumn Jade F1 digunakan untuk penapaian

Jadual: ciri khas Autumn Beauty F1 hibrid

Kubis peking dari variasi Autumn Beauty F1 dibezakan dengan kesahihannya

Jadual: petunjuk variasi hibrid Richie F1

Kubis peking dari jenis Richie F1 mempunyai kepala kubis yang lebat

Jadual: sifat pengguna dari pelbagai TSKHA 2

Kubis peking dari jenis TSKHA 2 memberikan penuaian awal

Jadual: ciri-ciri pelbagai Khibinskaya

Kubis peking dari Khibinskaya boleh digunakan dalam fasa kematangan daun, tanpa menunggu pembentukan kepala kubis

Jadual: penerangan mengenai hibrid Yuki F1

Kubis Peking Yuki F1 tahan sejuk

Menanam kubis Cina di ladang terbuka

Peking boleh ditanam di luar rumah dan di rumah hijau. Setiap kaedah mempunyai ciri tersendiri.

Kubis peking tumbuh dengan baik di luar rumah. Lebih-lebih lagi, di udara terbuka dan dalam cahaya yang baik terkumpul lebih sedikit nitrat. Benar, dia mempunyai satu ciri yang membahayakan hasil panen yang baik. Dari perubahan suhu secara tiba-tiba, kubis Peking segera mula mekar.

Pucuk kubis Cina pertama muncul dalam seminggu

Mendarat

Penanaman pertama di tanah terbuka harus dimulakan pada bulan April. Lebih baik memulakan pendaratan kedua pada 20 Julai. By the way, pada akhir bulan Julai, bawang putih biasanya dituai dari tempat tidur. Menanam kubis Cina di tempatnya adalah idea yang bagus.

Pada siang hari, lebih baik menutupi tempat tidur dengan filem, membesarkannya hanya untuk penyiraman. Jarak antara tanaman mestilah:

• untuk bentuk daun - 20 cm antara baris dan jumlah yang sama antara tanaman;
• untuk bentuk kepala - 35 cm antara baris dan 25 cm antara tanaman.

Untuk pencahayaan dan pengudaraan yang lebih baik, berguna untuk menanam tanaman dengan corak papan catur.

Kubis Cina akan tumbuh dengan baik selepas kentang, wortel, bawang, bawang putih, dan kekacang. Dia tidak suka tanah berasid, yang bermaksud lebih baik mengiris tanah di kebun. Anda perlu menanam benih di tanah lembap.

Menyiram

Kubis peking menuntut penyiraman. Semakin tinggi suhu, semakin kerap dilakukan. Penyiraman yang optimum - pengairan dan penyiraman, sangat sesuai - pelembab titisan. Stagnasi air di tempat tidur tidak boleh dibiarkan, kubis putih menyukai ini, tetapi kubis Cina tidak.

Menariknya, dengan nama yang serupa, kubis Peking dan kubis putih adalah saudara yang sangat jauh. Peking adalah subspesies lobak.

Kubis peking harus disiram pada waktu pagi atau petang.

Berpakaian atas

Kubis peking, seperti tanaman biasa, menyukai tanah yang subur. Semasa menanam anak benih dan kemudian, pada tahap awal menetapkan kepala kubis, tanaman memerlukan nitrogen. Untuk pertumbuhan selanjutnya, kultur memerlukan fosforus dan kalium.

Anda dapat memberinya makan dengan larutan kotoran burung atau mullein: 500 g baja per 10 liter air. Untuk setiap semak, anda perlu mengambil 1 liter infusi.

Berkembang di rumah hijau

Di rumah hijau, adalah lebih produktif menanam kubis Peking melalui anak benih - kita akan mendapat penuaian lebih cepat. Oleh kerana tanaman ini cepat matang (rata-rata 40-55 hari), ia dapat ditanam di antara barisan tomato atau timun. Dia akan mempunyai masa untuk masak dan meninggalkan rumah hijau sementara jirannya dewasa.

Kubis peking di rumah hijau adalah "pemadat" yang sangat baik untuk tomato dan timun

Kesukaran utama menanam kubis Cina di rumah hijau adalah suhu tinggi pada siang hari.... Suhu optimum untuk budaya ini ialah 20 ° C.

Pemindahan

Kubis peking tidak bertoleransi dengan pemindahan, jadi anak benih harus segera ditanam dalam bekas yang berasingan. Penanaman benih harus dilakukan pada separuh kedua bulan Mac. Pilihan terbaik adalah menanamnya di periuk gambut. Kemudian, semasa menanam di tanah, sistem akar tidak akan rosak.

Tempat tidur perlu disediakan pada musim luruh.Budaya ini memerlukan tanah yang neutral dengan keasidan Ph 6.7-7.4. Loam berfungsi dengan baik. Sekiranya keasidan lebih tinggi, masukkan tepung kapur atau dolomit. Pada musim bunga, semasa menggali, tambahkan baldi kompos atau humus untuk setiap m2. Di tanah berasid, kubis Peking akan dipengaruhi oleh keel, penyakit tanaman yang biasa.

Menanam benih kubis Cina untuk anak benih harus dilakukan dengan mematuhi peraturan berikut:

1. Benih kering harus ditanam di tanah lembap tanpa pengawetan.
2. Masukkan 2-3 biji ke dalam lubang sedalam 1.5 cm.
3. Jarak antara baris adalah kira-kira 30 cm untuk varieti awal dan 40 cm untuk varietas yang lebih baru.... Jarak yang sama antara tanaman.
4. Air dengan hemat, mengelakkan penumpukan air dan pengeringan dari tanah.
5. Apabila daun ketiga muncul, keluarkan tanaman yang lebih lemah dari lubang, meninggalkan satu tumbuh kuat.

Apabila ditanam melalui anak benih, anak benih dengan enam daun dapat ditanam di tanah (pada minggu keempat kehidupan).

Sekiranya tanaman ditanam terlalu padat, maka mereka tidak akan mula mengikat kepala, tetapi akan tumbuh dalam bentuk selada.

Menyediakan penyiraman

Kubis peking suka kelembapan. Ia mesti disiram 2-3 kali seminggu. Adalah lebih baik untuk melengkapkannya dengan pengairan titisan. Untuk mengekalkan kelembapan, tutup tanah dengan mulsa, seperti jerami.

Pembajaan

Baja mesti digunakan dengan berhati-hati, kerana kubis ini mudah mengumpulkan nitrat.... Cukup untuk menambahkan lapisan atas tanah sebelum menanam. Tidak perlu menyuburkan kubis semasa proses pertumbuhan. Baja yang mengandungi nitrogen sangat sesuai untuk kubis Cina: mullein, infusi rumpai atau baja mineral kompleks.

Saya hanya menggunakan infusi abu: 300 g abu kayu dalam baldi air, biarkan selama 24 jam.

Untuk mengelakkan penumpukan nitrat, penting sekurang-kurangnya dua minggu berlalu sejak berpakaian terakhir sebelum menuai.

Penjagaan

Anda boleh merangkul kubis dua kali: 20 hari selepas penanaman, dan 10 hari kemudian. Sistem akar "Peking" cetek, jadi perlu mengusahakan tanah di sekitarnya dengan berhati-hati.

Namun, jika anda tidak mahu meringkuk, maka jangan lakukannya, saya hanya melonggarkan tanah di sekitar tanaman, membuang rumpai, dan kubis saya tidak ada yang menentangnya.

Video: kesilapan utama semasa menanam kubis Cina

Cara menanam kubis Cina di rumah dari tunggul

Sungguh mengagumkan, tetapi tanaman baru dapat ditanam dari tunggul kubis! Cukup sekadar meletakkan bahagian bawah kepala kubis dengan ketinggian sekurang-kurangnya 5 cm dalam secawan air.

Kubis Cina yang unik dapat menghidupkan semula walaupun dari tunggul

Masukkan cawan dengan tunggul di tempat yang sejuk. Apabila akar rapuh muncul dalam seminggu, tanaman dapat dipindahkan dengan hati-hati ke dalam periuk dengan tanah. Air tanpa fanatik - Kubis peking tidak suka paya. Bahagian atas harus naik di atas tanah. Daun yang tumbuh sudah boleh dimakan. Dan jika anda menanam tanaman baru ini di tanah terbuka atau rumah hijau, maka ia akan segera berubah menjadi kepala kubis Cina. Keajaiban seperti itu.

Ciri penanaman di kawasan yang berlainan

Proses menanam kubis Cina di kawasan yang berlainan tidak berbeza secara asasnya. Semasa menanam tanaman ini di zon Siberia dan Ural, ada baiknya memilih varietas tahan sejuk dan awal, serta kaedah penanaman anak benih dan rumah hijau. Kubis peking suka sejuk. Suhu optimum untuknya ialah 8 ° C pada waktu malam dan maksimum 18 ° C pada siang hari. Pada suhu tinggi, kubis mekar lebih cepat.

Ternyata bahagian tengah Siberia Barat dengan suhu musim panas rata-rata + 15.5 - 18 ° C adalah tempat yang optimum untuk menanam kubis Peking.

Di kawasan utara dengan malam "putih", anda perlu memikirkan cara menggelapkan penanaman, misalnya, tutup dengan bahan bukan tenunan gelap, kerana kepala kubis tidak akan terbentuk kerana waktu siang yang panjang.

Di lorong tengah dan wilayah Moscow, anda boleh menanam jenis Rusia.

Penyakit dan perosak kubis Cina

Untuk mengelakkan banyak penyakit kubis Peking, anda perlu menjaga tanah di mana ia tumbuh. Untuk melindungi tanaman daripada perosak, anda harus mematuhi peraturan asas:

• Anda tidak boleh menanamnya di tempat tidur setelah tanaman salib, yang menderita perosak dan penyakit yang sama (lobak, lobak, lobak, jenis kubis lain).
• Untuk mengelakkan keel (umbi jelek dan bukannya akar), anda perlu mengurangkan keasidan tanah. Tanah liat dan tanah gambut mesti dibatasi: 100 g kapur dalam tin setiap 1 sq. m.

Pencinta kubis Cina di kalangan serangga adalah kutu daun, siput, putih kubis dan kutu salib..

Kutu salib

Kutu salib hidup di lapisan tanah atas, hibernasi dalam serpihan tumbuhan, dan memakan daun kubis. Kaedah kawalan perosak:

• merumput;
• menuai sisa tanaman selepas penuaian;
• menanam di persekitaran bawang, bawang putih, tomato atau petunia;
• memproses dengan habuk tembakau, abu kayu, penyerapan bawang putih, bahagian atas kentang atau bahagian atas tomato.

Kutu salib boleh menyebabkan banyak kerosakan pada tanaman kubis Beijing

Aphid

Aphids tinggal di bahagian bawah daun kubis Cina. Ini memakan jus tumbuhan, sebab itulah kultur tidak tumbuh dengan baik dan cacat. Kaedah untuk memerangi kutu daun:

• menanam di kawasan tanaman payung: dill, tanaman biji wortel;
• menyembur dengan penyediaan bawang atau tembakau.

Siput

Siput hidup di kilang dan memakan semua bahagiannya. Musuh yang sangat berbahaya dan rakus. Untuk memerangi mereka, anda perlu mencampurkan abu kayu, lada merah, garam dan mustard kering. Dalam cuaca kering, taburkan tanah di dekat semak, longgar sedikit. Tumbuhan juga boleh ditaburkan dengan abu, lada merah dan mustard.

Kubis putih

Rama-rama ini berbahaya kerana bertelur di bahagian bawah daun kubis Peking. Ulat keluar dari telur dan menggerogoti tepat melalui tanaman. Mereka boleh dikeluarkan secara manual. Anda boleh membuat penyelesaian semburan dari sabun cair dan abu. Penyelesaian mustard, garam dan lada juga membantu memerangi wanita kulit putih dan keturunannya.

Lalat kubis

Lalat kubis sangat berbahaya bagi anak benih. Bertelur berhampiran pangkal tanaman atau di batangnya. Larva memakan potongan tebal kubis Cina, membuat pergerakan di dalamnya. Campuran abu, habuk tembakau dan lada tanah yang ditaburkan di sekitar tanaman juga akan menjauhkan lalat dari mereka.

Sebagai tambahan kepada kaedah rakyat, tentunya ada kawalan perosak kimia. Walau bagaimanapun, kubis Cina mengumpulkan bahan berbahaya dengan baik, dan menghasilkan tanaman dengan cepat, sehingga bahan kimia ini tidak mempunyai masa untuk dikeluarkan dari kilang.... Oleh itu, anda perlu berhati-hati dengan kimia, dan jika anda benar-benar menggunakannya, maka selewat-lewatnya sebulan sebelum menuai.

Sejujurnya, tidak ada satu pun perosak yang menginginkan kubis saya. Untuk berjaga-jaga, saya taburkan tempat tidur dengan abu dan meletakkan sapu kayu cacing di atasnya. Oleh itu, adalah berguna untuk mengkaji kemungkinan musuh, tetapi anda tidak perlu takut.

Jadual: Masalah Berpotensi Semasa Menanam Kubis Peking

Penyimpanan tuaian

Langkah penting untuk bekerja dengan tanaman adalah memastikan penyimpanan yang betul. Pada suhu 5-7 darjah Celsius, kubis Cina boleh disimpan selama tiga bulan. Hanya kepala kubis yang padat yang ditanam pada bulan Julai yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Yang awal perlu dimakan dengan segera, ia tidak akan berterusan.

Fakta menarik - Kubis Cina tidak boleh dipotong, tetapi dipetik, maka ia akan disimpan dengan lebih baik.

Kaedah penyimpanan:

• di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, sedikit menggali ke dalam pasir;
• dalam kotak secara menegak, meletakkan setiap kepala kubis ke dalam beg yang berasingan. Jangan mengikat bungkusan.

Dengan penyimpanan yang betul, hasil panen akan menggembirakan hingga tiga bulan.

Menanam kubis Cina tidak sukar, dan hasilnya pasti akan menggembirakan. Dua penuaian setahun untuk sayur-sayuran yang sihat dan enak di jalur kami masih kelihatan. Saya hanya mempunyai satu masalah dengan kubis Cina di kebun - ketamakan. Saya masih mahu kepala kubis tumbuh lebih banyak.Penuaian kadang-kadang ditangguhkan sehingga warna mula terbentuk di tengah tanaman dan kepala kubis menjadi tidak boleh dimakan. Saya akan berusaha sendiri! Dan saya ingin anda dari lubuk hati saya untuk mengusahakan penuaian kubis Peking anda!

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)

Mengapa sangat penting untuk memilih penampilan yang tepat?

Jawapannya mudah - namun, tidak semua jenis sesuai untuk tumbuh di lorong tengah, dan lebih-lebih lagi di wilayah utara negara kita. Selain itu, setiap spesies mempunyai ciri tersendiri, baik positif dan negatif, dan penting untuk memilih spesies yang sesuai dengan keperluan anda.

Secara objektif, jenis kubis Peking terbaik boleh dianggap varietas yang memberikan hasil yang besar, tahan terhadap bunga dan penyakit.

Terdapat pelbagai jenis kubis Peking yang masak awal, masak tengah dan lambat masak... Klasifikasi ini, seperti namanya, membahagikan varieti kubis Peking dengan masa yang matang. Terdapat juga jenis yang tahan terhadap berbunga dan menembak, mereka juga akan dibincangkan dalam artikel ini.

Pergantungan iklim

Seperti yang telah disebutkan, tidak semua jenis sesuai untuk tumbuh di Rusia. Sebilangan, seperti varietas Bokal yang sudah matang, berubah-ubah, jadi disarankan untuk menanamnya di iklim yang hangat.

Kepelbagaian ukuran Rusia dikembangkan khusus untuk wilayah dengan iklim yang keras., dan penternaknya adalah ahli biologi domestik, oleh itu varietas ini tahan terhadap sejuk, tidak bersahaja terhadap tanah dan pematangan awal.

Varieti matang disarankan untuk ditanam hanya di iklim yang baik. Semasa merancang untuk mula menanam kubis Peking, perhatian khusus harus diberikan untuk memilih lokasi penanaman, menyiapkan tanah dan membeli benih. Penting juga untuk mempertimbangkan ciri-ciri iklim dari wilayah tertentu, kerana dalam banyak hal waktunya akan bergantung pada mereka.

Apa warna yang ada?

Terdapat kubis hijau (klasik) dan merah (ungu)... Kubis peking berwarna ungu. Ia lebih tahan terhadap cuaca sejuk daripada kubis hijau dan mempunyai rasa yang lebih jelas. Lebih-lebih lagi, kubis Cina ungu disimpan tanpa kehilangan kualiti selama 4-5 bulan setelah memetik.

Pengelasan

Jumlah hari sebelum pematangan yang ditunjukkan dalam artikel adalah rata-rata, tidak tepat. Tempoh pematangan dipengaruhi oleh pelbagai faktor, terutamanya keadaan cuaca.

Juga, ketika kita menulis "varietas yang sesuai untuk penanaman di Rusia", kita tidak bermaksud bahawa varietas dapat ditanam di mana-mana bahagian Rusia, kerana iklimnya sangat berbeza di berbagai tempat di negara kita.

Sebelum menanam ketegangan tertentu, anda perlu mengetahui lebih lanjut mengenainya dan memutuskan apakah ia sesuai untuk tumbuh di kawasan anda.

Awal masak

Varieti matang awal matang lebih awal daripada yang lain, dari dua bulan selepas penanaman... Pada masa yang sama, seberapa cepat kubis masak bergantung sepenuhnya pada setiap jenis individu. Sebagai contoh, dalam varietas Vesnyanka dari menanam benih hingga saat panen, biasanya diperlukan sekitar 35 hari, untuk varieti Mandarin Jeruk - 40 hari (jika keadaan cuaca baik), tetapi untuk Cha-Cha - 50-55 hari, walaupun varieti ini juga dianggap matang awal.

Varieti matang awal yang terbaik termasuk:

• Richie F1.
• Vesnyanka.
• Lebar daun peking.
• Semi-kubis.
• TLCA 2.
• Lenok F1.
• Saiz Rusia.
• Cha-Cha.
• Tangerine oren.
• Yuki F1 (tumbuh di bawah filem, yang mempromosikan kematangan awal).

Sebagai peraturan, jenis kubis Peking yang masak lebih awal tidak disimpan lama. Varieti kubis Cina yang masak awal dengan tempoh dari munculnya pucuk pertama untuk menuai dalam 45-50 hari.

Pertengahan musim

Varieti yang matang lebih awal daripada awal matang, tetapi lebih awal daripada lewat matang. Wakil kubis Peking pertengahan musim, varietas Hydra F1, masak dalam kira-kira 2 bulan, pelbagai Bilko - juga kira-kira itu, 60-65 hari.

Varieti pertengahan musim yang sesuai untuk tumbuh di Rusia merangkumi varieti:

• Garnet.
• Hydra F1.
• Slaid f1.
• Lyubasha.
• Bilko.
• Brocken F1.
• Beijing Express (dianggap varieti pertengahan awal).

Pematangan lewat

Jenis kubis peking yang masak paling lama, iaitu untuk jangka masa paling lama. Sebagai contoh, Kacang kubis Peking Kaca matang dalam 70 hari... Varietas (pematangan lewat) yang sesuai untuk tumbuh di Rusia merangkumi varieti:

• Gelas wain.
• Nika.
• Tugu.

Varieti kubis Peking yang sudah matang disarankan untuk ditanam secara eksklusif di wilayah-wilayah di negara kita di mana iklim hangat, ringan dan menguntungkan berlaku.

Perlu diingat bahawa jika Vesnyanka dan Bokal sangat berbeza antara satu sama lain dari segi masa pematangan (30 dan 70 hari), maka, katakanlah, varieti Cha-Cha yang masak awal, masak dalam 50-55 hari, dan pertengahan- masak pelbagai Hydra F1, masak dalam sebulan, masak cukup lama. Oleh itu, tidak semestinya pantas mengejar pematangan awal... Jika, katakanlah, beberapa jenis pertengahan musim mempunyai lebih banyak kelebihan dari sudut pandangan anda.

Menembak dan tahan warna

Beberapa jenis dapat mengembangkan batang bunga, yaitu anak panah di mana bunga kemudian terbentuk. Kubis peking mekar dan bukannya menuai. Oleh itu, tugas penting adalah mengembangkan varietas yang tahan terhadap pemotretan dan berbunga. Kini terdapat banyak di pasaran. Kami menasihati anda untuk memilih jenis-jenis tersebut.

Jenis kubis peking tahan terhadap penembakan dan berbunga:

• Juara.
• Manoko.
• Miraco.
• Optik.
• Bilko.
• Kustar.
• Gilton.

Kubis mudah menahan sejuk, tetapi jika terkena suhu rendah, maka kemungkinan besar penembakannya. Secara amnya, penembakan kubis Peking berlaku dalam keadaan cuaca yang merosot.

Penting untuk diingat bahawa ketahanan terhadap pemotretan dan pembungaan bukanlah satu-satunya kualiti yang dapat dimiliki oleh pelbagai jenis penanaman! Contohnya, varieti Champion sudah matang, jadi tidak sesuai untuk tumbuh di kawasan sejuk di Rusia.

Ciri-ciri jenis yang paling popular

Manoko F1

Varietas tahan terhadap berbunga dan ditujukan untuk penanaman sepanjang musim baik di ladang terbuka maupun di rumah hijau. Tempoh pematangan Manoko - dari 45 hingga 48 hari, dianggap sebagai variasi matang awal... Memberi buah berbentuk silinder, warna hijau muda, seberat 0,8-1 kg.

Ia dianggap sebagai jenis yang sangat produktif. Tahan panas (kerana sistem akarnya yang kuat), tahan terhadap keperakan daun dan penyakit fusarium. Ia bertolak ansur dengan keadaan cuaca buruk.

Gelas wain

Varieti kubis peking yang matang dalam 70 hari, sehingga dapat dikaitkan dengan varietas lambat dan varieti lambat sederhana. Kepala gelas kubis tumbuh berat hingga 2 kg, mempunyai bentuk bujur, kepadatan tinggi, tidak ada lompang.

Kepala kubis ditutup dengan baik sehingga sukar menembusi spora kulat atau larva. Sehubungan dengan itu, kepala kubis dari jenis Goblet dapat disimpan dalam jangka masa yang cukup lama, dan pada masa yang sama tidak merosakkan. Warna kepala pelbagai Goblet berwarna hijau muda.

Varieti Bokal agak berubah-ubah, jadi tidak digalakkan menanamnya di kawasan sejuk di Rusia. Ketahanan tangkai sering ditunjukkan dalam perihalan varieti ini.

Sekiranya anda menanam Kaca pada musim bunga, ia mungkin akan mekar.... Sehubungan itu, disyorkan untuk menanamnya hanya pada separuh kedua musim panas.

Varieti ini dapat bertahan gelap tanpa kehilangan hasil yang ketara, yang agak luar biasa untuk kubis Peking yang umumnya menyukai cahaya. Kualiti rasa dari varieti ini tinggi, oleh itu disarankan untuk menggunakannya hanya dalam bentuk murni atau dalam salad - varietas dengan kualiti rasa yang lebih rendah juga dapat dibakar dan dimasak dalam sup.

Kelembutan F1

Varieti masak awal yang dibiakkan oleh pengeluar domestik. Masa pematangan - 45-48 hari. Kepala kubisnya padat dan kecil, berbentuk elips lebar, ketumpatan sederhana, berat sekitar 0.5 kg. Seperti kebanyakan jenis matang awal, ia hanya sesuai untuk penyimpanan jangka pendek.

Daunnya berair, berbuih, dengan konsistensi halus. Rasa sedap.Kepala kubis berwarna putih kekuningan. Kelembutan Hibrid tahan terhadap bakteriosis keel dan mukosa... Penyemaian pertama untuk anak benih dilakukan dari 1 hingga 10 April. Pilih - dalam fasa kotiledon. Mendarat di tanah - pada awal Mei. Penyemaian kedua untuk anak benih dilakukan pada 20 Jun. Turun pada 5 Julai. Skim penanaman adalah 40 x 60 cm.

Waktu penanaman tidak boleh ditangguhkan, kerana pelbagai jenis kubis Peking ini tidak tahan berbunga dan boleh mekar.

Mereka mengatakan bahawa varieti ini sangat sesuai untuk salad halus, yang sepenuhnya membenarkan namanya.

Nika

Varieti pertengahan musim ini mempunyai hasil tinggi dan ketahanan keel, matang dalam masa sekitar dua bulan. Kepala kubis disimpan dalam jangka masa yang lama. Pelbagai ini pilih mengenai kesuburan tanah. Tahan sejuk. Kepala kubis mempunyai bentuk elips lebar, padat, kuning di potong, beratnya 2-3 kg. Batang dalaman panjang sederhana. Ragam Nika mempunyai rasa yang enak..

Lyubasha

Varieti pertengahan musim, daun tinggi, tegas dan renyah. Tempoh pematangan purata adalah 2 bulan. Dipercayai bahawa jenis kubis ini baik untuk Kim-Chi, dan pada prinsipnya untuk salad dan lauk. Tidak tahan berbunga. Rasanya enak dan mempunyai aroma yang sangat indah dan segar.

Martin

Burung telan Cina adalah jenis matang awal. Dari percambahan penuh hingga awal kematangan teknikal, diperlukan sekitar 35-40 hari. Ia ditanam dengan menyemai benih di tanah. Daun roset separuh mengangkat, daunnya utuh, halus, hijau, tidak ada pubertas. Batang daunnya berdaging, berair, hijau, membentuk sekitar 2/3 dari keseluruhan tanaman. Jisim satu tanaman adalah dari 1.5 hingga 3 kg.

Cha cha

Kepelbagaian Cha-cha memakan masa sekitar 50-55 hari dari saat menanam benih hingga matang secara teknikal.... Berat maksimum kepala kubis adalah 2.8 kg, pelbagai kubis Peking ini ditanam dengan cara tanpa biji, yang dapat menjadikan hidup lebih mudah bagi mereka yang memutuskan untuk menanam kubis Peking sendiri.

Cha-cha dapat ditanam walaupun di Ural, tetapi hasilnya sangat tinggi di lorong tengah.

Bilko

Varieti pertengahan musim, masak dalam 60-65 hari. Jisim kepala Bilko adalah hingga 1.5 kg. Daunnya mempunyai rasa yang sedikit manis, renyah. Malangnya, Bilko tidak dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama - tidak lebih dari dua bulan..

Sesuai dengan maklumat yang diberikan, Manoko F1 dapat disebut sebagai varietas terbaik: ini adalah awal matang, tahan terhadap berbunga, fusarium, panas dan keadaan iklim yang tidak baik.

Video berguna

Kami menawarkan anda untuk menonton video mengenai jenis kubis Peking yang popular:

Kesimpulannya

Oleh itu, kami memberitahu anda tentang jenis varieti kubis Peking dan jenisnya sendiri, menulis ciri-ciri apa yang harus dimiliki varieti yang baik, dan menerangkan secara ringkas kualiti setiap varietas. Cadangan kami akan membantu anda memilih jenis mana yang akan ditanam di kebun anda.

Walaupun begitu, adalah mustahil untuk memilih varieti terbaik yang sesuai untuk penanaman di semua wilayah di Rusia. Anda hanya dapat melihat dengan lebih dekat setiap varietas yang dijelaskan dalam artikel ini, dan sudah mengetahui lebih banyak tentangnya, mencari yang paling sesuai, memenuhi keperluan anda dan realiti wilayah tempat anda tinggal. Dengan berbuat demikian, anda pasti dapat menemui pelbagai jenis kubis Peking mengikut keinginan anda.