Pelbagai epal musim sejuk terbaik

Memandangkan keadaan semula jadi di wilayah kita tidak membenarkan menanam sayur-sayuran dan buah-buahan segar sepanjang tahun, masalah penting ialah keselamatan produk yang ditanam sehingga penuaian berikutnya. Dan jenis epal musim sejuk akan membantu menyelesaikan masalah ini.

Epal akhir masak dan tuangkan perlahan-lahan, mengumpulkan vitamin, dan dalam tempoh matang, bahagian zat aromatik meningkat, oleh itu, mereka jauh lebih sihat dan lebih enak daripada epal masak awal.

Untuk menikmati epal segar sepanjang tahun, perlu memilih varieti epal untuk kebun dan menyisihkan ruang yang cukup untuk menanam jenis musim sejuk yang baik, yang pada gilirannya juga berbeza dalam rasa dan jangka hayat.

Perhatian! Epal musim sejuk memperoleh rasa dan aroma terbaik semasa penyimpanan: selepas dua minggu, hingga sebulan atau lebih.

Mereka boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan:

• awal musim sejuk - sehingga Februari;
• musim sejuk - sehingga April;
• akhir musim sejuk - jenis musim sejuk dengan jangka hayat buah yang panjang.

Kami mengemukakan kepada anda varieti musim sejuk terbaik untuk simpanan jangka panjang.

Jenis pokok epal musim sejuk

Bersemangat

Akhir musim sejuk bersaiz sederhana. Epal mempunyai bentuk kerucut dengan tepi bulat, berat epal - 150-190g. Warna utama buahnya berwarna hijau, warna atasnya adalah pemerah pipi kemerahan. Strukturnya padat, rasanya berair, manis dan masam.

Tahan kudis sederhana. Mula berbuah 5-6 tahun selepas menanam. Penuaian dilakukan pada akhir bulan September, disimpan hingga pertengahan musim bunga.

Bersemangat.

Anda dapat melihat gambar dan keterangan terperinci mengenai pelbagai Idared di sini.

Antaeus

Akhir musim sejuk manis gred. Pokok tumbuh hingga 2-2.5m.

Buahnya berair, berat 180-200g, mempunyai pulpa homogen yang padat. Epal sangat aromatik. Mereka dikumpulkan pada awal Oktober. Apabila matang, mereka memperoleh warna merah burgundy atau merah tua.

Buah-buahan disimpan sehingga April. Pokok epal mempunyai ketahanan yang baik terhadap suhu rendah.

Antaeus.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai pokok epal Antey di sini.

Alesya

Akhir musim sejukmencapai ketinggian 3.5-4.0 m tinggi. Kepelbagaian awal, mula berbuah pada usia 3-4 tahun. Citarasa Apple mendapat 4 mata. Epal manis dan masam, berair, beratnya 150-200 g dengan aroma yang lemah dan strukturnya yang halus.

Berbeza dengan produktiviti tinggi, keteraturan buah, ketahanan terhadap kudis dan keadaan cuaca buruk.Ia ditanam terutamanya di batang bawah bersaiz sederhana. Disimpan sehingga Mei.

Alesya.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai pokok epal Alesya dari artikel ini.

Antonovka

Awal musim sejuk pelbagai pilihan lama. Pokoknya biasanya tinggi, tetapi juga bersaiz sederhana. Pertumbuhan pokok pada stok yang tumbuh rendah adalah 3.0-4.0 m, pada stok benih - 4.0 -6.0 m. Tumbuhan mempunyai mahkota yang lebar, dahannya tebal dan kuat. Pada batang bawah yang tumbuh rendah, ia cepat membuahkan hasil.

Warna asas buah pucat hijau menjadi kuning muda apabila matang sepenuhnya. Berat buah -150-170g. Rasa epal yang manis dan masam mempunyai aroma wain yang unik. Disimpan sehingga pertengahan Disember. Buburnya berair, padat, kasar, dilonggarkan semasa penyimpanan jangka panjang.

Keunggulan keasidan dalam rasa memungkinkan untuk digunakan dalam memasak dan kencing epal.

Ia adalah penyerbuk yang baik untuk varieti lain.

Antonovka.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pokok epal Antonovka di sini.

Sinap Belarus

Akhir musim sejuk gred. Tanaman bersaiz sederhana mencapai ketinggian 2-2,5 m. Mahkota berbentuk piramidal, tidak menebal. Mula menghasilkan tanaman selama 2-3 tahun.

Epal seberat 200-250 g, memiliki rasa manis dan masam, dengan tekstur berair yang menyenangkan dan aroma halus. Buah-buahan disimpan sehingga musim menuai berikutnya.

Sinap Belarus.

Bogatyr

Kepelbagaian merujuk pada akhir musim sejuk... Rasa epal manis dan masam. Buah-buahan kuat, rangup, kuat, aromatik. Warnanya hijau muda; semasa penyimpanan, ia berubah menjadi kuning atau sedikit memerah.

Kelebihan:

• musim sejuk tahan lasak;
• tahan kemarau;
• tahan kudis;
• produktif;
• mempunyai persembahan yang baik;
• pengangkutan yang tinggi.

Ciri-ciri utama:

• pertumbuhan pokok - 2-3m;
• kemasukan ke buah - 5-6 tahun;
• berat epal - 150-190g;
• tempoh penuaian - akhir bulan September;
• tempoh penyimpanan epal adalah sehingga bulan Mac.

Bogatyr.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai epal Bogatyr di sini.

Emas Sedap

Akhir musim sejuk gred. Ia ditanam dengan batang bawah sederhana dan kuat. Pertumbuhan pokok di batang bawah yang tumbuh rendah mencapai 2,0-3,0 m, pada batang bawah yang kuat - 4,0-6,0 m. Mula berbuah di batang bawah yang tumbuh rendah selama 2-3 tahun, di batang bawah yang tumbuh dengan kuat - 5-6 tahun. Mahkota pokoknya lebar dan lebat. Diperlukan pelbagai pendebunga.

Ia mempunyai rasa manis yang indah yang tidak akan bertambah buruk dengan penyimpanan jangka panjang. Epal seberat 150-200g mempunyai bentuk yang sedikit memanjang dan warna keemasan. Buburnya berair, renyah, kulitnya lebat, tetapi nipis, tahan terhadap kerosakan mekanikal.

Rintangan suhu rendah - tinggi, mudah dibawa - baik, terdedah kepada kerosakan akibat cendawan serbuk dan bintik coklat. Epal dituai pada bulan September dan disimpan hingga pertengahan musim bunga.

Emas Sedap.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai pokok epal Golden Delicious dalam artikel ini.

Darunak

Akhir musim sejuk gred. Buah-buahan dengan warna ungu yang menarik dengan kulit yang nipis dan elastik, sedikit tidak simetri, dengan sedikit tulang rusuk. Rasanya menyenangkan, lembut, manis dan masam. Ketahanan yang baik terhadap suhu rendah, ketahanan kudis yang tinggi dan kesahihan semula jadi, kemudahan penjagaan adalah kelebihannya.

Ciri-ciri utama:

• pertumbuhan pokok - 3.5-4m;
• masuk ke dalam berbuah - 3-4 tahun;
• berat epal - 120-160g;
• tempoh penuaian - akhir September - awal Oktober;
• tempoh penyimpanan epal adalah sehingga bulan Mac.

Darunak.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pokok epal Darunak di sini.

Jonathan

Epal akhir musim sejuk pelbagai asal Amerika Utara. Nama lain: Osmalovskoe, musim sejuk Horoshavka, musim sejuk merah.

Pokoknya bersaiz sederhana, tinggi 2,5-3,0 m. Lebih suka tanah yang subur dan dibasahi dengan baik. Mempunyai ketahanan yang baik terhadap kudis dan cendawan tepung.

Buahnya berair, padat, dengan berat 150-190g, pada akhir pematangan mereka memperoleh pemerah pipi merah, mempunyai rasa manis dan masam dan aroma pedas yang lemah. Mencapai skor 4.5 mata. Buah-buahan disimpan sehingga Mac.

Jonathan.

Baca lebih lanjut mengenai pokok epal Jonathan dalam artikel ini.

Lobo

Pelbagai musim sejuk awal dengan ciri rasa yang sangat baik. Mempunyai hasil yang tinggi dan berbuah tahunan. Antara kelebihannya ialah ketahanan kemarau dan ketahanan musim sejuk. Buah-buahan berair, padat, bulat, berat 100-180 g, merah tua.

Ciri-ciri utama:

• ketinggian pokok - 3.4-4.0 m;
• permulaan berbuah -4-5 tahun;
• tempoh penuaian - akhir September - awal Oktober;
• tempoh penyimpanan epal adalah sehingga Januari.

Lobo.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai pokok epal Lobo di sini.

Mac

Pelbagai manis musim sejuk awal. Warna utama berwarna kuning muda, ditutup dengan jalur ungu atau merah gelap di atasnya. Sedia untuk dimakan beberapa minggu selepas berlepas. Pokok-pokoknya mempunyai daya tahan musim sejuk rata-rata dan mudah terkena penyakit kulat.

Ciri-ciri utama:

• pertumbuhan pokok - 3.5 - 4.0 m;
• masuk ke dalam buah - 150-180g;
• tempoh penuaian - akhir September - awal Oktober;
• tempoh penyimpanan epal adalah sehingga Januari.

Mac.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai pelbagai epal Macintosh dalam artikel ini.

Saffron Pepin

Variasi musim sejuk yang tertua dan paling popular di Persekutuan Rusia. Hasilnya tinggi, tetapi berbuah pada masa dewasa dicirikan oleh berkala. Mula berbuah dalam 5-6 tahun.

Epal cukup kecil, berat 70-80g, kuat, mempunyai bentuk ovoid yang memanjang. Mereka berwarna kemerahan di bahagian atas, dan warna utamanya berwarna hijau muda. Rasa buahnya manis, dan aromanya pedas, dengan aroma wain.

Kekerasan musim sejuk dan ketahanan penyakit - rata-rata. Pulih dengan cepat dari kerosakan. Dituai pada akhir September - awal Oktober dan disimpan sehingga Mac.

Pepin adalah safron.

Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pelbagai jenis saffron Pepin di sini.

Merah Sedap

Musim sejuk sederhana pokok epal, berukuran 4.0-6.0 m. Mahkota lebar, sedikit piramidal, dan buahnya besar. Kualiti komersilnya tinggi, mudah dibawa.

Epal dihargai kerana rasa manisnya. Warna merah terang buah menarik perhatian pengguna. Tempoh pembersihan adalah September-Oktober. Tempoh penyimpanan epal - sehingga Februari.

Merah Sedap.

Baca lebih lanjut mengenai varieti Red Delicious dalam artikel ini.

Sinap utara

Akhir musim sejuk pelbagai dengan mahkota piramidal yang luas dan kuat. Pokok bersaiz sederhana... Hasil tinggi, rintangan kekeringan rata-rata dan ketahanan kudis adalah martabat varieti. Sebagai tambahan, Sinap Utara adalah jenis pokok epal yang tahan musim sejuk. Kematangan menuai berlaku agak lewat - pada awal Oktober.

Nasihat! Epal yang belum masak tidak memberikan rasa yang tinggi, oleh itu, penuaian mesti dilakukan apabila buah-buahan memperoleh penampilan yang cantik dan warna selongsong yang kemerahan dan matang sepenuhnya.

Ciri-ciri utama:

• pertumbuhan pokok - 4.0-6.0 m;
• permulaan berbuah - 6-8 tahun;
• berat epal - 120-170g;
• tempoh penuaian - akhir September - awal Oktober;
• tempoh penyimpanan epal adalah sehingga April.

Sinap utara.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai pokok epal Synap Utara di sini.

Sinap Orlovsky

Kepelbagaian musim sejuk, dengan mahkota lebar tinggi, mencapai - 3,0-4,0 m. Buah berwarna hijau dengan sedikit pemerah pipi, besar, berat 200-250 g, dengan ukuran yang sama, mempunyai persembahan yang bagus. Buburnya padat, berair, manis, dengan rasa masam sedikit.

Mempunyai ketahanan yang baik terhadap keadaan cuaca dan penyakit yang sukar. Hasil panen dituai pada akhir bulan September dan simpan sehingga Mac.

Sinap Orlovsky.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai pelbagai epal Sinap Orlovsky dalam artikel ini.

Video berguna

Tonton video dengan penerangan ringkas mengenai jenis pokok epal musim sejuk:

Tonton tinjauan video pakar pokok epal Golden Delicious:

Tonton video bagaimana pokok epal Lobo:

Tonton video bagaimana bentuk pokok epal North Synap di batang bawah kerdil:

Zaluchenie

Menanam jenis epal musim sejuk yang bukan sahaja memungkinkan untuk memanjangkan jangka hayat, tetapi juga mengekalkan rasa dan aroma buah-buahan yang unik dan nilai pemakanannya.

Tarikh penuaian kemudian untuk epal musim sejuk akan membolehkan perancangan kerja musim luruh yang rasional dan meluangkan masa untuk proses penuaian.

Dan ingatdi antara pokok epal musim sejuk terdapat jenis tahan fros, tetapi tidak semuanya!

Umumnya diterima bahawa merah adalah satu-satunya tanda buah yang masak. Walau bagaimanapun, selalunya hanya jenis pokok epal musim sejuk yang dapat disukai dengan warna ini. Varieti akhir yang manakah paling enak?

Memilih anak benih musim sejuk, atau, seperti yang disebut juga, epal lewat, terdapat beberapa faktor penting untuk dipertimbangkan. Epal musim sejuk tidak memperoleh rasa optimumnya setelah penuaian, tetapi dalam beberapa minggu atau bahkan beberapa bulan setelah penuaian. Di samping itu, pokok-pokok pokok epal seperti ini telah meningkatkan daya tahan musim sejuk dan dengan mudah dapat menahan beku yang teruk dan penyejukan berulang setelah pencairan.

Mengapa varieti epal lewat baik?

Ciri pembezaan utama epal akhir meningkat menjaga kualiti... Mereka dipelihara dengan sempurna hingga musim bunga (beberapa jenis disimpan hingga musim panas) dan pada masa yang sama tidak kehilangan rasa dan aroma asalnya. Mereka biasanya dikeluarkan pada akhir September - awal Oktober dalam fasa kematangan yang boleh ditanggalkan. Buah-buahan pada masa ini mengandungi banyak protopektin dan kanji... Semasa pematangan, bahagian bahan pewarna dan aromatik di dalamnya meningkat.

Epal yang lewat siap sepenuhnya untuk dimakan setelah beberapa bulan. Jangka hayatnya, bergantung pada ragam dan keadaan persekitaran, antara 4 hingga 8 bulan.

Kebaikan jenis epal kemudian adalah:

• jangka hayat yang panjang;
• epal masak dan memperoleh rasa dan aroma yang stabil;
• tekstur padat dan kulit tegap;
• pengangkutan yang baik;
• kesesuaian untuk sebarang jenis pemprosesan.

Varieti epal lewat juga dibezakan oleh jangka hayat dengan:

• awal musim sejuk (Antonovka biasa, Pemenang, safron Pepin, emas musim sejuk Parmen, Welsey) - disimpan sehingga Januari-Februari;
• musim sejuk (Anise scarlet, Anise grey, Antonovka dessert, Aport, Kortland, Lobo, Mirnoe, Ranet bergamot, Sinap Utara, Sinap Orlovsky) - disimpan sehingga Mac-April;
• akhir musim sejuk (Mantuan, Sary Sinap, Renet Orleans, Renet Champagne, Sinap Utara, dll.) - disimpan sehingga Mei-Jun.

Perbezaan utama antara jenis epal musim sejuk dan musim panas adalah bahawa mereka tidak diingini segera dimakan - mereka mesti berbaring sekurang-kurangnya sebulan.

Bersemangat

Tinggi musim sejuk pelbagai. Buah-buahan berbentuk kerucut dengan tulang rusuk tumpul kecil atau sedikit bersudut. Pada mulanya, mereka berwarna hijau, apabila terkena sinar matahari, mereka ditutup dengan warna kuning dan merah. Rasanya menyenangkan, dengan pulpa yang padat dan berair. Varieti ini tahan terhadap bintik coklat, tetapi rentan terhadap penyakit cendawan dan kudis. Mereka dimakan bukan hanya segar, tetapi juga digunakan untuk menyiapkan kompot, buah kering dan jus.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 5-6 tahun	2-3	150-190	Akhir September	150-180

Antaeus

Pelbagai jenis epal yang diperolehi oleh penternak Belarus. Kepemilikan meningkatkan ketahanan fros dan bertoleransi dengan sempurna walaupun musim sejuk yang paling teruk. Buah-buahan yang berair dan manis tidak kehilangan aroma mereka untuk masa yang lama. Ketika mereka masak, mereka berubah warna dari hijau menjadi merah terang dan burgundy. Selalunya mereka mempunyai lapisan berlilin yang memberikan warna kebiruan. Kematangan buah pengguna berlaku 2 bulan selepas memetik. Mereka boleh dimakan segar dan dituai untuk kegunaan masa depan.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
2-3 tahun	2-2,5	180-200	Separuh kedua bulan September - awal Oktober	200-240

Bogatyr

Pelbagai yang berbuah di hampir semua kawasan iklim. Ia diciptakan pada akhir musim sejuk, buahnya sangat keras dan kuat, dalam keadaan baik sehingga mereka boleh berbaring hingga akhir Mei. Mereka mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan.Sehingga memetik, warna buahnya tetap hijau muda, semasa matang, mereka berubah menjadi kuning, dan kadang-kadang ditutup dengan pemerah pipi merah. Kelebihan varieti tersebut merangkumi buah awal, ketahanan kudis, persembahan buah-buahan yang sangat baik, kemudahan pengangkutan, rasa yang sangat baik dan hasil yang tinggi secara konsisten.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 5-6 tahun	2-3	150-190	Akhir September	150-180

Jonathan

Kepelbagaian musim sejuk Amerika akhir ini mempunyai nama lain: Musim sejuk merah, musim sejuk Horoshavka, Oslamovskoe. Pokoknya bersaiz sederhana, memberikan hasil panen yang baik hanya di tanah yang subur dan lembap. Varieti ini agak tahan terhadap cendawan dan kudis. Buahnya sedap. Pada akhir pematangan, pemerah pipi merah menutup hampir semua permukaannya.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 4-5 tahun	2,5-3	110-150	Pertengahan september	150-180

Lobo

Anak perempuan pelbagai jenis Macintosh, yang mewarisi rasa terbaik dan warna merah yang kaya daripadanya. Hasil varieti melebihi purata. Ia berbuah setiap tahun, sementara bilangan epal terus bertambah. Ia mempunyai ketahanan musim sejuk dan toleransi kemarau yang baik. Rintangan penyakit rata-rata.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 4-5 tahun	3-4	100-180	25 September hingga 5 Oktober	150-180

Mac

Pelbagai jenis Kanada yang unik, yang dipercayai diternak dari satu-satunya pokok epal yang masih hidup di kebun. Warna utama buah adalah keputihan-kuning atau hijau, warna integumen ditunjukkan dalam bentuk jalur merah ungu atau gelap. Buahnya masak 2-3 minggu selepas penuaian. Kadang-kadang, setelah penyimpanan jangka panjang, epal digunakan untuk penuaian untuk kegunaan masa depan, tetapi tujuan utamanya adalah penggunaan segar. Rasanya sederhana manis dan bertubuh penuh. Ketahanan musim sejuk rata-rata, rintangan kudis rendah.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Berumur 6-7 tahun	Hingga 4	150-180	Separuh kedua bulan September - awal Oktober	150-180

Merah Sedap

Pokoknya bersaiz sederhana, pada usia muda mahkota terlihat seperti piramid terbalik, dan kemudian menjadi bulat atau bulat lebar. Buah-buahan, ketika mereka masak, memperoleh warna merah terang dan kaya. Rasanya manis dengan sedikit rasa besi. Mereka menyimpan dengan baik dan bertolak ansur dengan pengangkutan. Satu-satunya kelemahan mereka ialah kerosakan yang kerap berlaku semasa penyimpanan.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
3-4 tahun	3-4	200-250	Akhir September	180-210

Renet Simirenko

Asal sebenar varieti musim sejuk berbuah ini tidak diketahui. Pokok biasanya lebih tinggi daripada rata-rata dan tahan terhadap kemarau dan angin kencang. Buahnya bersaiz sederhana dan besar. Warna utama mereka adalah hijau muda atau terang. Ciri khas dari pelbagai (dan bukan penyakit) adalah formasi ketuat dengan diameter 7 mm dengan karat di permukaan. Jumlah mereka boleh mencapai 2-3 buah. Buburnya berwarna putih, lembut dan berair, dengan rasa pedas manis wain. Buahnya dimakan terutamanya segar.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 4-5 tahun	Sehingga 6-7	140-170	Akhir September - awal Oktober	230-250

Sinap Orlovsky

Gred akhir musim sejuk. Pokoknya berukuran besar, jadi semasa mendirikan taman, anda perlu memperuntukkan ruang yang cukup untuk mereka. Buahnya tumbuh dengan saiz yang hampir sama. Warna umum epal berwarna hijau, dengan pemerah pipi merah di tempat. Buburnya manis dengan sedikit masam. Untuk pertumbuhan dan berbuah yang baik, kalsium mesti selalu ada di dalam tanah.

Memasuki buah	Tinggi pokok (m)	Berat buah (g)	Tuai	Hayat rak (hari)
Selama 4-5 tahun	6-8	130-150	Dekad terakhir bulan September	200-240

Varieti epal musim sejuk mempunyai jangka hayat yang panjang, mempunyai struktur yang kuat dan penampilan yang menarik. Dengan penanaman yang betul, mereka memberikan hasil panen yang kaya dan dapat bertahan hingga hampir pertengahan musim panas.

Sebilangan besar kebun kebanyakan penduduk musim panas dan tukang kebun adalah pokok epal. Mereka tumbuh dengan baik di iklim ringan. Walaupun begitu, mereka dapat ditanam dalam cuaca yang kurang baik. Yang paling biasa adalah jenis pokok epal musim sejuk.

Di antara sifat-sifat yang menguntungkan, ketahanan terhadap keadaan suhu rendah dan, tentu saja, tempoh penyimpanan buah-buahan yang agak lama diperhatikan. Bergantung pada jenisnya, seseorang dapat menikmati buah segar sepanjang musim sejuk, dari sekitar 4 hingga 8 bulan mereka tidak kehilangan kualiti. Sempadan maksimum dalam hal ini adalah awal bulan Julai. Pada masa ini, spesies awal buah ini sudah matang. Dengan kata lain - menanam epal awal dan lewat, anda boleh memakannya sepanjang tahun. Tetapi anda mesti mematuhi peraturan penyimpanan dan keadaan suhu yang sesuai. Perlu diperhatikan bahawa semasa penyimpanan, buah-buahan tidak kehilangan sifat rasa, serta tahap pati dan protopektin (bahan yang membolehkan anda menetapkan fungsi tubuh dengan membuang toksin dan sebatian berbahaya).

Oleh kerana tempat kelahiran pokok ini adalah zon sederhana, negara pengeluar epal terbesar terletak di zon iklim ini (Jerman, Perancis, Ukraine, Itali, Rusia, England, Poland, serta Amerika Syarikat dan China). Di sinilah pelbagai jenis pokok epal musim sejuk yang terbaik dibiakkan dan hasil panen yang banyak dikumpulkan.

Jenis pokok epal musim sejuk dengan gambar dan keterangan

Hampir semua jenis pokok epal musim sejuk (lihat foto dengan nama) mempunyai aroma yang sangat baik, dan ia dapat dipelihara untuk jangka masa yang panjang. Kupas semua buah tahan musim sejuk lebih tebal daripada buah awal dan pertengahan awal. Ini juga berlaku untuk pulpa - lebih sukar. Ciri-ciri ini memberikan ketahanan terhadap kerosakan, mencegah proses pembusukan, yang bermaksud bahawa kualiti buah terjamin walaupun semasa penyimpanan berpanjangan.

Harus diingat bahawa jenis pokok epal musim sejuk (ulasan penduduk musim panas yang berpengalaman mengesahkan ini) tidak selalu sesuai untuk dimakan oleh manusia, jika hanya dipetik dari pokok. Buah-buahan belum mempunyai rasa yang begitu kaya, dan banyak daripadanya boleh menjadi masam. Tempoh pematangan penuh bermula kira-kira 4-7 minggu, buahnya harus diletakkan dengan baik.

Spesies pokok buah-buahan yang tahan lasak ini dikelaskan kepada tiga kategori:

1. Awal musim sejuk... Jangka hayat rak kira-kira bermula dari akhir Februari (Pepin Shaffranny, Uelsi, Pemenang, Antonovka biasa, Winter Parmen emas).
2. Musim sejuk purata... Anda boleh memakan buahnya hingga awal Mei (Aport, Lobo, Anis Seryi, pencuci mulut Antonovka, Ranet, Sinap Orlovsky, Mirnoe, Kortland).
3. Akhir musim sejuk... Menurut jangka hayat, mereka adalah yang paling stabil, mereka boleh berbohong hingga awal bulan Julai (Sinap Utara, Mantuan, Renet Orleans, Sarah Sinap).

Jenis pokok epal musim sejuk terbaik untuk Lorong Tengah:

• Jonathan... Ini adalah pilihan Amerika yang dikenali oleh tukang kebun sebagai Winter Red. Rona merah menutupi buah-buahan dari pokok bersaiz sederhana hampir hampir dengan penuaian. Epal Jonathan memang sedap. Setelah menanam pokok muda di tanah, hasil panen yang banyak dapat dijangkakan dalam empat tahun. Jenis musim sejuk seperti benih pokok epal tidak melebihi ketinggian 3-3,5 m. Rata-rata, buahnya mempunyai berat kira-kira satu setengah ratus gram. Jangka hayat rak adalah 160 hari.
• Semerenko... Salah satu jenis terbaik dari pokok epal tahan musim sejuk pilihan Ukraine. Dinamakan sempena penciptanya, penternak L.P. Semerenko. Harta utama adalah pemeliharaan rasa dan aroma asli walaupun selepas penyimpanan jangka panjang. Tarikh akhir adalah 6 bulan. Pada akhir tempoh ini, epal mungkin kehilangan bentuknya sedikit dan menjadi sedikit lembap.Bagi hasil, penduduk musim panas menuai rata-rata 60 hingga 100 kg. buah dari pokok epal. Varieti musim sejuk sangat diminati di Ukraine. Warna buah berwarna hijau kaya. Ia dipelihara sepanjang tempoh pematangan. Semasa penyimpanan, buah mungkin memperoleh warna kekuningan ringan. Bentuk epal itu sendiri bulat, sedikit diratakan di tiang.
• Antaeus... Milik kategori pokok epal musim sejuk akhir. Belarus adalah tempat kelahiran Anthei. Penerangan mengatakan bahawa pokok boleh bertolak ansur dengan suhu yang cukup rendah. Buahnya berair dan mempunyai rasa yang tiada tandingannya. Semasa musim tumbuh, mereka mengubah warna mereka dari hijau terang menjadi burgundy. Ciri yang ketara ialah adanya lapisan lilin pada kulit buah, yang memberikan nada yang sedikit kebiruan. Epal antey masak sepenuhnya 8 minggu selepas penuaian. Pokok dewasa tidak melebihi 2.5 m. Sangat senang memilih buah-buahan yang berat (kira-kira 0.2 kg. Masing-masing) dari pokok. Apabila disimpan dengan betul, buahnya boleh dimakan hingga pertengahan musim panas.
• Kecantikan Musim Sejuk... Ini adalah hasil karya penternak Rusia (kepengarangan itu dimiliki oleh penternak amatur Kamendzhrovsky E.M.). Buah-buahan halus mempunyai rasa yang kaya dan aroma ringan. Dalam buah-buahan besar, yang boleh mencapai 180 hingga 400 gr. berat, kualiti terbaik dari dua jenis digabungkan - ini adalah Red Delicious dan kegemaran banyak tukang kebun, Antonovka biasa. Atas dasar itulah, pelbagai jenis pokok epal, Winter Beauty, diciptakan. Huraian epal tahan musim sejuk ini mencirikannya dari sisi positif. Mereka dikurniakan khasiat yang sangat baik dan mempunyai rasa pencuci mulut, jangka hayat yang panjang, dan sangat tahan terhadap musim sejuk. Buah-buahan mempunyai warna hijau terang, yang kemudian memperoleh warna kuning halus. Epal dibulatkan dengan bahagian bawah yang sedikit memanjang. Varieti ini berkembang dengan baik di wilayah Barat Laut dan Tengah.
• Mac... Kita boleh mengatakan bahawa ini adalah jenis pokok epal musim sejuk yang paling unik. Buah-buahan merah dalam bentuk belon matang, secara praktikal, lebih awal daripada semua jenis musim sejuk. Ini adalah hasil kerja penternak Kanada. Macintosh mempunyai rasa yang tiada tandingannya yang dapat dinikmati sepenuhnya tidak lebih dari sebulan setelah menuai buah. Pokoknya cukup tinggi - 3,5-4,5 m. Berat buah rata-rata kira-kira satu setengah ratus gram.
• Antonovka... Pokok epal yang paling popular. Varieti tahan musim sejuk seperti ini tidak mempunyai semangat cerah yang dimiliki oleh Antonovka - rasa masam yang hanya menekankan rasanya yang tiada tandingannya. Epal sangat aromatik, enak dan cerah. Mustahil untuk mengelirukan mereka dengan spesies lain. Buahnya berwarna kekuningan. Mereka cukup berat (200-300 g). Di antara sifat-sifat yang menguntungkan, perlu diperhatikan ciri tahan fros yang sangat baik dan jangka hayat yang panjang.
• Lungwort musim sejuk... Kepunyaan pokok epal musim luruh-musim sejuk dengan tempoh matang rata-rata. Anak benih muda dapat menghasilkan tanaman seawal 4 tahun setelah mengakar di tanah utama. Buah dituai pada awal Oktober. Sehingga satu sentimeter buah masak dapat dituai dari satu pokok yang matang. Epal disimpan sehingga awal Mac. Pelbagai epal Winter Medunitsa mentolerir fros dengan sangat baik. Kekurangan yang tidak ketara dapat dianggap sebagai sedikit kehilangan rasa pada akhir tempoh penyimpanan yang dijadualkan. Rasa epal masak dan matang (kira-kira 5 minggu) boleh digambarkan sebagai manis segar dengan kesegaran sederhana.
• Bogatyr... Salah satu jenis pokok epal musim sejuk yang paling serba boleh. Untuk Siberia, untuk Ural dan untuk keseluruhan Belt Tengah, tidak ada pilihan yang lebih baik. Ia tergolong dalam kategori musim sejuk dan merupakan yang paling popular di kalangan penduduk musim panas dan tukang kebun. Pokok Bogatyr dapat menahan suhu yang sangat rendah, sehingga sesuai walaupun untuk lintang utara. Warna buah-buahan yang kuat, tegas dan beraroma berwarna hijau muda.Epal masak boleh memerah sedikit merah. Berbuah awal. Penuaian dapat dilakukan pada akhir bulan September. Buahnya mempunyai berat purata 0.2 kg. Pokok matang sedikit lebih tinggi daripada seseorang, yang memastikan penuaian buah epal masak tanpa gangguan dan berkualiti tinggi. Rasa buahnya sangat manis, sedikit rasa masam terasa.

Jenis pokok epal musim sejuk yang terbaik juga:

Jenis pokok epal musim sejuk terbaik untuk wilayah Moscow

Tukang kebun yang berpengalaman di wilayah Moscow memperuntukkan sekitar 50% kawasan kebun untuk jenis pokok epal yang tahan musim sejuk. Ini disebabkan oleh keadaan iklim khas di wilayah ini. Kriteria untuk memilih jenis pokok epal musim sejuk untuk wilayah Moscow dicirikan oleh pemberian sifat-sifat seperti ketahanan penyakit, tempoh berbuah, tahan fros, dan hasil. Dalam hal ini, beberapa pokok epal terbaik adalah:

Juga, penekanan khas diberikan pada bentuk kolumnar, terutama di kawasan-kawasan tersebut, kawasannya terbatas. Sebagai peraturan, bentuk kolumnar dapat dicantumkan ke dalam berbagai jenis. Ini dilakukan dengan mencantumkan keratan dari pelbagai jenis yang serasi. Jenis musim sejuk pokok epal kolumnar terbaik untuk wilayah Moscow dengan foto:

Varieti terbaru pokok epal musim sejuk

Tidak kira seberapa baik jenis pokok epal tahan musim sejuk yang klasik dan popular, penduduk musim panas dan tukang kebun mencari barang baru. Kerja pembiakan tidak berhenti. Hasil kerja perusahaan pertanian dan tukang kebun swasta adalah produk baru yang cepat mendapat populariti dan berjaya dikembangkan. Ini adalah jenis pokok epal musim sejuk terkini:

Sebagai tambahan kepada produk baru ini, terdapat jenis pokok epal tahan musim sejuk berikut: Toshiro Fuji (China), Evelina (Rusia), Beni Shogun (AS), Rubinette-Katerina (Ukraine).

Sekiranya kita membincangkan petua praktikal untuk memilih pokok buah untuk tumbuh di kebun anda, maka selain mempelajari bahan teori, anda perlu menilai sendiri rasa epal dan menentukan sama ada ia sesuai dengan pilihan anda.

Dari selatan ke utara negara kita, pokok epal adalah tanaman buah kegemaran. Orang telah mengusahakannya sejak sekian lama, dan oleh itu terdapat lebih daripada 10,000 jenis epal, lama, lama dikenali, baru atau baru dibawa kepada kami! Mereka berbeza dari segi ukuran, bentuk, rasa buah: dari pahit, tidak beragi, masam hingga sangat manis, sehingga setiap orang dapat memilih apa yang dia suka.

Epal adalah: musim panas, yaitu, awal, biasanya pada bulan Juli, mereka matang, mereka tidak berbohong dengan baik, jangka hayat kira-kira tiga minggu, di mana mereka perlu dimakan atau diproses.

Epal musim luruh kategori mula dikumpulkan pada bulan September, ia dapat disimpan hingga pertengahan musim sejuk. Tuai lewat, atau musim sejuk, akhirnya matang pada akhir musim luruh. Epal dalam kategori ini dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik dan ketahanan musim sejuk.

Adalah pelik bahawa kedua-dua jenis epal musim gugur dan musim sejuk dapat masak semasa penyimpanan. Kami akan mempertimbangkan yang terbaik dan paling popular dalam setiap kategori dalam bentuk senarai dengan ilustrasi, sehingga memungkinkan untuk menentukan dan mengenali nama janin dari foto.

Jenis epal awal

Pokok epal dalam kategori ini mula berbuah sejak 3 tahun pertama selepas penanaman, dan kadang-kadang lebih awal.

Sinap utara

Sinap utara

Sinap Utara berasal dari Crimea, walaupun sekarang tumbuh di wilayah timur laut Rusia. Berasal dari pelbagai Kandil-Cina.

Adalah berbeza ketahanan musim sejuk yang baik dan menjaga kualiti, buah-buahan boleh disimpan sehingga Mei-Jun, yang menjadikannya sangat popular. Berkembang pesat, memberikan hasil panen epal yang enak dan stabil.

Untuk pematangan buah yang baik, ia memerlukan banyak musim panas, oleh itu, di kawasan dengan musim panas yang pendek dan agak sejuk, epal tidak akan matang. Penuaian sangat berbaloi akhirnya masak, kerana buah yang belum masak tidak akan mempunyai rasa yang khas, dan semasa penyimpanan mereka boleh layu, tetapi tidak masak. Tetapi buah masak akan mempunyai rasa yang terbaik setelah dua hingga tiga bulan berbohong.

Ketahanan sederhana terhadap penyakit kulat dan kekeringan. Sesuai untuk penggunaan segar, diproses menjadi jus, kompot dan jem, serta untuk pembuatan buah-buahan kering.

Melba

Melba

Pelbagai tanaman awal yang terkenal Melba, yang berasal dari Kanada. Melba menghasilkan buah secara harfiah selama 3 tahun. Pokok epal ini ditanam hampir di mana-mana tempat di Rusia, kecuali Timur Jauh, Ural dan Siberia timur laut.

Adalah berbeza hasil yang tinggi... Daging melba bersalji, kulitnya halus. Buahnya tidak kecil, manis dan masam, dengan aroma gula-gula yang menyenangkan. Epal Melba diangkut dengan baik dan, dengan penyimpanan yang betul, berbaring hingga November, belum masak - hingga Januari, tanpa kehilangan daya tarikan dan rasa mereka, yang dengan baik membezakan varietas dari yang lain pada musim panas.

Tuai dituai akhir musim panas dan awal musim luruh... Melba tidak tahan beku dengan baik, dijangkiti kudis, pokok yang matang tidak berbuah dengan kerap. Tetapi musim panas yang kering tidak menakutkan baginya.

Lebih daripada 20 spesies baru dibiakkan berdasarkan pokok epal Melba.

Pelajar

Pelajar

Akhir musim sejuk, musim menuai pelajar jatuh September dan separuh pertama bulan Oktober... Berbeza pada masa berbuah awal: epal muncul pada tahun kedua. Pelbagainya popular di Rusia tengah.

Buahnya tidak terlalu besar, tetapi mempunyai penampilan yang menarik, rasanya yang manis, manis dan masam. Pokok epal mentolerir fros dengan cukup baik, tahan terhadap kudis. Buah-buahan mempunyai kualiti penjagaan yang baik, mudah disimpan sehingga Mei. Memasak lama, hasil panen dikeluarkan pada bulan Oktober.

Jenis pokok epal yang lewat

Bersemangat

Bersemangat

Varieti pokok epal Idared - tinggi kayu. Mula berbuah 5-6 tahun selepas menanam. Epal agak besar, berwarna hijau dengan warna kuning atau merah memerah, rasa yang menyenangkan, dagingnya tegap dan berair.

Tuai dituai pada akhir bulan September, dan epal terletak sebelum awal musim bunga. Ragamnya tahan terhadap bintik coklat, tetapi dipengaruhi oleh cendawan dan kudis. Digunakan segar, membuat jus dan kompot, serta buah-buahan kering.

Bogatyr

Bogatyr

Pelbagai yang mula berbuah 5 tahun selepas menanam. Kelebihan Bogatyr adalah kemampuan menumbuhkannya di hampir semua kawasan iklim.

Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan, tegas dan kuat, berair. Sehingga musim menuai, epal tetap hijau muda; semasa penyimpanan, mereka menjadi kuning, dan kemerahan mungkin muncul. Tahan terhadap kudis, tahan fros, diangkut dengan baik dan berbuah secara konsisten. Penuaian berlaku pada bulan September, dengan simpanan yang betul, epal berbaring hingga akhir musim bunga.

Mac

Mac

Pelbagai jenis Macintosh yang unik berasal dari Kanada. Buah berwarna putih keputihan atau hijau dengan jalur ungu atau janggut.

Mula berbuah 6-7 tahun selepas menanam. Tuai dituai akhir September - awal Oktober, selepas itu terletak selama 2-3 minggu dan hanya selepas itu dianggap matang.

Epal agak manis, kaya dengan rasa. Kepemilikan kualiti menjaga sederhana, buah-buahan disimpan hingga awal musim bunga dan apabila masak sepenuhnya, pulpa menjadi sedikit telus. Kekerasan musim sejuk dan ketahanan kudis rata-rata.

Varieti musim panas

Di kebanyakan wilayah di Rusia, musim panas tidak lama, dan oleh itu epal musim panas kadang-kadang tidak biasa. Pokok epal dalam kategori ini masak lebih awal dan mula berbuah.

Sehingga kini, penternak telah membiakkan banyak jenis pokok epal yang dapat ditanam di kawasan yang sebelumnya dianggap tidak sesuai untuk pertumbuhannya.

Epal musim panas biasanya berair, manis dan sedap... Kelemahan terbesar mereka adalah kualiti penjagaan yang buruk... Mereka dimakan segar, jus dibuat dan kalengan. Mari lihat yang terbaik.

Pengisian putih

Pengisian putih

Pelbagai jenis popular, meluas, kuno. Buah-buahan dari Putih berwarna gading mulia, dari mana namanya berasal. Pokok epal mempunyai warna putih yang tinggi tinggi, pokok dewasa tumbuh hingga 5 meter, mahkota berbentuk piramidal.

Pengisian putih adalah musim sejuk tahan lasak, tetapi sangat rentan terhadap perosak kayu, oleh itu ia memerlukan rawatan biasa. Mereka mempunyai rasa manis dan masam. Tuai dituai pada Ogos.

Epal merosakkan dengan cepat, terutama ketika dipukul atau jatuh, kerana disimpan untuk masa yang sangat singkat... Oleh itu, adalah betul untuk segera memakan atau memprosesnya. Jangan biarkan buah terlalu banyak, kerana dalam hal ini rasanya merosot dengan ketara, pulpa menjadi lembut dan hampir tidak terasa.

Buah pengisian putih merosot bukan hanya ketika dijatuhkan, tetapi bahkan ketika anda menekannya dengan kuat dengan jari anda, bintik-bintik gelap muncul, pulpa hilang, menjadi kering dan lembut. Oleh itu, epal mesti dikeluarkan dengan sangat berhati-hati.

.

Melipat

Melipat

Varieti lain yang terkenal yang sering dikelirukan dengan pengisian putih. Tetapi ini tidak sepenuhnya betul. Sebagai saudara mara, mereka masih mempunyai perbezaan. Tempat kelahiran pokok epal Papirovka adalah Negara Baltik. Mula berbuah lebih awal, sudah 5 tahun selepas menanam.

Ia bertolak ansur dengan fros, tetapi tidak tahan terhadap kudis, jejaknya dapat dilihat pada dedaunan dan juga pada epal itu sendiri. Penuaian matang seminggu lebih awal daripada pengisian putih. Daging papier berwarna putih, kasar, mengandungi peningkatan kadar asid askorbik, oleh itu rasa epal terasa segar. Ia menahan pengaruh perosak dan penyakit dengan cukup baik, tetapi menderita kekeringan dan es.

Buah papier diangkut dengan teruk dan berbohong, disimpan selama kira-kira tiga minggu, cepat reput jika rosak. Sekiranya anda ingin menyimpannya untuk beberapa waktu, anda perlu menuai yang belum masak. Juga sesuai untuk pemprosesan dan pemeliharaan.

Gula-gula

Gula-gula

Pelbagai jenis epal yang diperolehi dengan kaedah Michurin dari pengisian putih dan tinju. Pokok epal Candy dibezakan oleh perkembangan dan pertumbuhannya yang pesat, pada usia 5 tahun mereka mulai berbuah, mempunyai mahkota penyebaran yang kuat.

Mereka tidak bersahaja, tahan musim sejuk, yang merupakan kelebihan yang tidak diragukan bagi banyak wilayah Rusia. Pemangkasan pokok membantu meningkatkan hasil, serta kemampuan membentuk semak dari pokok. Kerana ketahanan fros, penanaman dapat dilakukan walaupun di Siberia.

Buah masak pada pertengahan Ogos, dari satu pokok anda dapat menuai hingga 50 kg. Buahnya halus, dengan rasa manis dan persembahan yang sangat baik. Epal mempunyai kualiti pemeliharaan yang cukup baik; ia boleh disimpan sehingga dua bulan.

Perbezaan utama antara epal musim sejuk dan epal musim panas adalah bahawa epal musim sejuk harus dimakan setelah mereka berbaring sekurang-kurangnya sebulan.

Grushovka Moscow

Grushovka Moscow

pokok epal tahan fros hingga -50, oleh itu dapat ditanam di banyak wilayah Rusia, bahkan di Ural dan Siberia. Ia adalah salah satu yang tahan fros. Mereka mula berbuah seawal 5 tahun selepas penanaman, panennya masak pada bulan Julai-Ogos, tetapi jangan berbuah secara beramai-ramai. Epal di dalam mahkota dan di bahagian atasnya masak pada masa yang berlainan, yang menyulitkan penuaian.

Bubur epal berair, tetapi setelah memetiknya dengan cepat menjadi lazat. Buah tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan secara praktikalnya tidak disimpan. Dalam cuaca hujan, mereka cenderung terkena kudis, dan dalam keadaan kemarau, pokok itu bahkan dapat menumbuhkan buahnya.

Pir Moscow tidak begitu sesuai untuk pemuliharaan, kerana epal mempunyai rasa masam, yang memerlukan banyak gula. Tetapi pada masa yang sama, mereka mengandungi banyak vitamin B dan C, oleh itu lebih baik menggunakannya segar.

Mantet

Mantet

Mempunyai akar Kanada, dibiakkan oleh pendebungaan semula jadi pokok pir Moscow. Epal berbentuk bulat, sedikit bergaris di bahagian atas, cerah. Rasa Mantet sangat manis, praktikal tanpa kehadiran rasa masam, dagingnya berwarna putih dan beraroma.

Masak dari akhir bulan Julai hingga akhir bulan Ogos... Berbuah lebih awal, tetapi buahnya disimpan tidak lebih dari dua minggu. Pokok terdedah kepada kudis jangan bertolak ansur dengan fros.

Musim panas berjalur

Musim panas berjalur

Seperti namanya, warna buahnya bergaris, yang merupakan ciri khasnya dari jenis lain. Pokok epal cukup bersahaja untuk dijaga, ia kebal terhadap kudis, tahan fros... Apabila ditanam dalam hampir semua keadaan, anda boleh mendapatkan epal yang enak, berair, wangi dengan pulpa halus.

Buah-buahan disimpan dengan buruk, terlalu masak dan tidak dapat dituai pada waktunya, tanaman hanya akan runtuh dari pokok. Sesuai untuk penggunaan segar, jem dan kompot.

Quinty

Quinty

Quinti dibiakkan kira-kira 30 tahun yang lalu di Kanada, dari mana dia datang kepada kami. Dicipta khas untuk kawasan dengan suhu tahunan purata yang rendah. Pematangan buah berlaku lebih awal, penuaian sudah dituai dari pertengahan Julai.

Buah dari pokok epal kecil, dengan aroma yang cerah dan cerah dan rasa masam manis. Walaupun penanaman awal tanaman, tahan terhadap cendawan, kekeringan dan panas, yang merupakan kelebihan yang tidak diragukan lagi, buah-buahan disimpan dalam waktu yang sangat singkat, hanya sekitar dua minggu. Quinti pokok epal tidak tahan lasak dan terkena kudis.

Jenis epal musim luruh

Epal musim luruh sangat sesuai untuk semua jenis pemeliharaan... Pertimbangkan yang terbaik dan paling popular.

Musim luruh berjalur

Musim luruh berjalur

Varieti ini dianggap sebagai yang terbaik dalam kategorinya. Berhasil tinggi, berbeza kekerasan musim sejuk purata, pokok yang ditanam mula berbuah pada usia 7-8 tahun. Memasak pada separuh kedua bulan September, buah-buahan tetap berada di atas pokok untuk waktu yang lama tanpa jatuh. Disimpan sehingga pertengahan Disember.

Buah-buahan bersaiz sederhana, dengan pemerah pipi kabur, dengan daging berkrim dengan rasa yang menyenangkan.

Walaupun kualiti epal yang tinggi, varietasnya tidak tahan kekeringan.

Kayu manis berjalur

Pelbagai jenis epal yang terkenal dan terkenal. Ini berbeza kerana hasil panen yang banyak mulai terlambat, setelah 14-15 tahun. Tahan tinggi pelbagai jangka masa panjang, bertolak ansur dengan frosts jangka panjang.

Buah-buahan dengan pulpa berwarna krim, rasa tinggi dan aroma kayu manis, itulah sebabnya mereka memberikan nama ini. Penuaian berlaku pada bulan September, masa meletakkan - hingga dua bulan. Epal baik untuk rendaman dan jem. Dalam cuaca hujan, ragamnya mudah terkena penyakit kudis.

Kematangan pengguna, iaitu ketika epal musim luruh dapat dimakan, datang setelah 2-3 minggu matang.

Borovinka

Borovinka

Musim sejuk tahan lasak Varieti Borovinka dengan buah biasa.

Buah masak pada awal bulan September, dan boleh berbohong sehingga November. Pokok epal mula berbuah seawal 4 tahun selepas penanaman, buahnya berair, kekuningan, rata-rata rasa. Walaupun bertoleransi tinggi terhadap suhu rendah, pokok itu mempunyai kayu rapuh, rasa apel itu sendiri. Buah-buahan dan daun terdedah kepada kudis.

Ingatan Isaev

Ingatan Isaev

Ragam Pamyat Isaeva, memiliki ketahanan musim sejuk yang sangat tinggi, hasil yang tinggi. Penuaian berlaku akhir musim luruh, dan buah yang dituai disimpan sehingga Januari.

Epal dibezakan oleh rasa manis dan masam, mereka tidak mempunyai aroma yang jelas, dengan pulpa yang padat, berair dan halus. Tahan kudis.

Kemuliaan kepada para pemenang

Kemuliaan kepada para pemenang

Matang pada bulan September-Oktober, penuaian buah yang agak besar disimpan sehingga tiga bulan.

Epal Glory kepada pemenang rasa manis dan masam, berair dan sangat lembut. Mula berbuah lebih awal, sudah berusia 4 tahun, tahan penyakit yang baik dan ketahanan musim sejuk.

Bolotovskoe

Bolotovskoe

Memberi hasil yang tinggi, bertolak ansur dengan fros gred. Buah-buahan besar dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan matang pada awal bulan September.

Musim Sejuk

Varieti epal dengan tempoh pematangan yang lewat disebut epal musim sejuk. Epal musim sejuk sangat berharga kerana anda boleh memakannya sepanjang tahun... Varieti terbaik dari kategori ini mempunyai kualiti penjagaan yang baik.

Epal musim sejuk sukar dimakan tepat selepas panen, kerana biasanya masak semasa penyimpanan. Hasil panen dituai mulai pertengahan musim luruh, dan buahnya akan berlangsung hingga Mei-Jun.

Kesatria

Buah masak pada separuh pertama bulan Oktoberdisimpan sehingga April-Mei. Pokoknya berukuran besar, hasil panennya berlimpah, hingga 240 kg. Pokoknya kuat, kudis dan tahan fros secara sederhana... Oleh itu, ia memerlukan perhatian khusus pada musim sejuk, dan juga memerlukan penyemburan berkala.

Buahnya cukup besar, dengan rasa yang sangat baik. Disimpan sehingga Mei, sesuai untuk penggunaan mentah dan untuk semua kaedah pemprosesan.

Menanam jenis epal musim sejuk lebih sukar kerana sedikit panas, berbeza dengan musim panas dan musim luruh. Atas sebab ini, mereka memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati dan memberi makan secara berkala.

Antonovka

Antonovka

Pelbagai jenis yang terkenal dan popular. Ia mempunyai beberapa jenis: putih, bergaris, kelabu, bergaris, dan sebagainya. Kesemuanya dibezakan dengan hasil yang tinggi, tetapi tidak biasa. Tahan fros dan bertoleransi dengan masalah iklim yang lain dengan baik.

Buah Antonovka mempunyai aroma khas dengan intensiti tinggi, manis dengan rasa masam, bubur berair dan renyah.

Penuaian dikeluarkan pada dekad pertama bulan Oktober... Bergantung pada kaedah penyimpanan, epal dari pelbagai ini terletak: di dalam peti sejuk - hingga Disember, di ruang bawah tanah - hingga Disember. Mereka dimakan segar, dan juga diproses menjadi jem, marmalade dan marshmallow, kompot dan jus dibuat.

Renet Simirenko

Renet Simirenko

Pokok epal dari varietas Renet Simirenko dibezakan oleh ketahanannya terhadap kekeringan dan angin kencang. Pokok tumbuh sangat tinggi dengan buah hijau sederhana hingga besar dalam pelbagai warna. Tanda khas adalah pembentukan warna coklat pada buah.

Memiliki kualiti penjagaan yang sangat tinggi, disimpan sehingga musim panas. Penuaian buah-buahan berair dengan wain pedas dan sedikit masin, rasa manis dikeluarkan pada bulan September-Oktober. Terutama sesuai untuk penggunaan segar.

Antaeus

Antaeus

Pelbagai yang dapat menahan musim sejuk yang paling sejuk. Sangat tahan fros.

Mematangan, buahnya menjadi merah, mempunyai aroma ketara yang menyenangkan, berair dan manis. Bukan perkara biasa bahawa epal mempunyai lapisan lilin, yang membantu meningkatkan kualiti pemeliharaan buah.

Penuaian berterusan akhir September-awal OktoberSaya, tetapi epal boleh disimpan hampir hingga akhir musim bunga. Anda boleh memakannya setelah 2 bulan bertelur, ketika mereka masak sepenuhnya.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Sinap Orlovsky

Pokoknya bersaiz cukup besar, dengan buah besar yang hampir sama. Epal berwarna hijau dengan pemerah pipi, manis dengan sedikit masam. Tuai dituai pada akhir bulan September, epal berbaring hingga musim bunga.

Anise merah

Anise merah

Oleh itu, dibawa ke wilayah Volga bertolak ansur dengan fros dan kekeringan yang teruk... Scarlet Anise mula berbuah agak lewat, 6-7 tahun setelah menanam, menghasilkan hasil panen yang banyak.

Penuaian berlaku Pada bulan November, menjaga kualiti terhad kepada dua bulan. Pokok epal yang tidak bersahaja, tetapi jika cuaca terlalu lembap, buah dan daunnya dijangkiti kudis.

Buah masak hampir sepenuhnya ditutup dengan pemerah pipi merah, bersaiz kecil, dan mempunyai rasa yang enak.

Buah-buahan yang paling manis dan enak dan namanya

Orang dewasa dan terutamanya kanak-kanak suka menikmati epal manis yang lazat. Yang paling terkenal dalam kategori ini ialah pengisian putih dan gula-gula yang telah kita bincangkan sebelumnya. Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat juga jenis popular dari kategori ini.

Manis Belarus

Manis Belarus

Musim sejuk tahan lasak jenis awal. Kerana saiznya yang besar, pokok itu mampu menahan buah yang cukup besar. Epal manis, dengan pulpa yang sangat aromatik tetapi tidak terlalu padat.

Tuai dikeluarkan pada awal bulan Oktober, dan buahnya kekal hingga akhir Februari. Mempunyai rasa dan persembahan yang sangat baik, selain itu, tahan terhadap kudis.

Kebahagiaan manis

Pokok bersaiz sederhana dengan buah masam-manis berbentuk bulat dan bersaiz kecil. Epal ringan dengan pemerah pipi dicirikan oleh aroma yang sangat baik, rasa pencuci mulut yang manis tanpa kehadiran rasa masam.

Arkad kuning

Arkad kuning

Menentang faktor persekitaran yang buruk. Adalah berbeza rintangan fros tinggi.

Buahnya kecil, seperti silinder, berwarna kuning, dengan rasa yang sangat manis dan aroma yang menyenangkan. Hasilnya rata-rata.

Nektar

Musim panas tahan lasak gred. Buah bersaiz sederhana hingga besar, manis, dengan sedikit rasa masam dan madu. Pematangan berlaku Pada akhir bulan Ogos dan berlangsung selama sebulan.

Kekerasan musim sejuk sangat tinggi, tahan sejuk hingga -40. Kekebalan penyakit dan ketahanan perosak yang baik.

Korobovka

Korobovka

Tumbuh di Rusia tengah, Belarus dan Baltik. Pematangan musim panas mentolerir fros dengan sempurna.

Hasilnya rata-rata, dan pokok mula berbuah agak lewat. Buahnya bersaiz kecil, sangat aromatik, dengan rasa manis-madu. Dedaunan dan epal itu sendiri tahan calar. Masak akhir Julai-awal Ogos... Walau bagaimanapun, menjaga kualiti rendah, disimpan selama sebulan.

Lungwort

Pelbagai dengan pematangan yang tidak rata, tanaman dituai pada separuh kedua bulan Ogos... Rasa epal bertambah baik setelah matang pendek, menjadi madu yang lebih manis. Kualiti rasa tetap tidak berubah untuk masa yang lama.

Hijau terbaik

Hijau, dengan rasa masam, epal hijau dianggap paling bermanfaat untuk kesihatan dan dengan diet. Antaranya ialah jenis Renet Simirenko yang paling popular, serta papirovka, Antonovka dan White pengisian, yang dijelaskan di atas, dan lain-lain.

Nenek Smith

Nenek Smith

Mungkin jenis epal hijau musim sejuk yang paling popular sekarang, sukar untuk dikelirukan dengan orang lain kerana warnanya yang hijau cerah dan berkulit cerah. Dibesarkan di Australia. Rasa buahnya sangat berair dengan masam yang enak, ia dianggap makanan kerana kandungan gula yang rendah.

Pematangan lewat, matang pada akhir musim luruh. Buahnya besar dan tidak mempunyai aroma, yang merupakan ciri mereka. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan dan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Tahan fros, dengan buah yang banyak. Namun, dengan kekurangan panas dan cahaya, buah menjadi lebih kecil dan bertukar menjadi kuning.

Granny Smith adalah epal yang paling popular untuk diet penurunan berat badan.

Saffron Pepin

Pelbagai jenis safron tidak mempunyai ketahanan fros yang baik dan dalam keadaan sejuk membeku, walaupun setelah pulih ia pulih. Untuk berbuah secara berkala, memerlukan pemangkasan biasa; ia menghasilkan hasil panen pertama 5-7 tahun selepas penanaman.

Epal manis, dengan rasa anggur dan pedas yang menarik, dengan aroma yang cerah. Memiliki kualiti menjaga yang baik dari saat pengumpulan pada bulan Oktober disimpan dengan sempurna sehingga Mac, mengekalkan citarasa mereka.

Emas Sedap

Emas Sedap

Walaupun warna kekuningan, ragamnya masih tergolong dalam kategori ini. pokok epal bertolak ansur dengan fros dengan baik, tetapi rintangan kemarau rendah.

Buah lebat dan sangat berair dengan rasa manis dituai Mulai september, dan disimpan sehingga Mac. Berbaring mempunyai kesan positif pada rasa, menjadikannya lebih halus.

Warna merah terbaik

Epal yang cantik dan cerah akan menghiasi meja mana pun dan kelihatan sangat enak. Varieti terbaik dalam kategori adalah berikut.

Florina

Pelbagai jenis Perancis, tahan kudis. Epal besar dan sedikit rata pada bulan Oktober... Mula berbuah pada usia 6 tahun, tetapi hasil panen yang baik hanya dituai pada usia 8-10 tahun.

Kualiti buahnya sangat tinggi: manis, berair, dengan tanda-tanda rasa masam, ketika berbaring mereka menjadi lebih manis. Diangkut dengan baik dan disimpan sehingga Mac. Rintangan fros dan kemarau rata-rata.

Gloucester York

Gloucester York

Pelbagai dengan buah-buahan merah terang yang besar dan cantik. Rasa, penampilan, tetapi ketahanan kudis yang sangat baik. Pokok ini mula berbuah 5 tahun selepas penanaman, tetapi memberikan hasil yang signifikan hanya dengan 10 tahun.

Merah Sedap

Varieti yang berkembang pesat, hasil panen pertama dapat dikeluarkan dalam 3-4 tahun. Anda perlu melakukan ini pada akhir bulan September, dan buahnya kekal hingga akhir musim sejuk, dengan penyimpanan yang betul hingga April.

Epal kaya, merah terang, dengan kulit yang lebat, manis, dengan sedikit rasa besi, berair dan rangup. Mereka diangkut dengan baik, tahan terhadap kerosakan mekanikal, tetapi semasa penyimpanan mereka dipengaruhi oleh noda pahit. Ia tidak mempunyai ketahanan terhadap kudis, tetapi purata rintangan fros.

Jonathan

Jonathan

Pelbagai musim sejuk yang berasal dari Amerika. Ia juga dikenali oleh tukang kebun dengan nama lain: musim sejuk bagus, musim sejuk merah, Oslamovsky. Anda perlu tumbuh di tanah basah, hanya dalam keadaan ini anda dapat memperoleh hasil yang baik. Pokok ini tahan terhadap cendawan dan cendawan.

Buah-buahan dengan rasa masam yang menyenangkan dengan kemanisan dan aroma yang cerah menghilangkan pada pertengahan September... Ia mentoleransi pengangkutan dan penyimpanan dengan baik, terletak hingga pertengahan musim bunga.

Buah Jonathan adalah buah yang paling biasa disebut dalam resipi dan makanan bakar.

Lobo

Varieti ini berasal dari Macintosh, dan oleh itu mempunyai khasiatnya: warna merah yang kaya, rasa yang indah. Varieti ini dibezakan dengan buah tahunan dengan peningkatan hasil yang ketara, yang pertama dapat dikeluarkan setelah 3-4 tahun.

Menahan fros dengan baik dan tahan terhadap kekeringan, tetapi tahan terhadap penyakit.

Jenis epal terbaik untuk rantau Moscow dan zon tengah

Wilayah Moscow dicirikan oleh iklim yang tidak stabil, musim panas yang pendek dan kekurangan cahaya. Oleh itu, varieti yang paling sesuai untuk tumbuh semestinya tahan lasak, tidak bersahaja dan tahan fros.

Antara jenis musim panas yang sesuai: pir Moscow, lungwort, gula-gula, kayu manis berjalur, yang disebutkan di atas. Serta jenis epal musim luruh.

Musim luruh

Zhigulevskoe

Buah pertama Zhigulevsky dikeluarkan 5-6 tahun selepas penanaman, hasilnya banyak, tetapi menurun selama bertahun-tahun.

Ciri khas dari pelbagai adalah buah yang sangat besar... Tetapi lebih baik menanam di wilayah selatan, kerana varietasnya tidak bertolak ansur dengan fros dan lemah melawan kudis. Matang pada bulan September, dan epal yang dituai bertahan hingga dua bulan.

Kayu manis baru

Coklat baru

Satu lagi jenis epal musim luruh yang sesuai untuk tumbuh di wilayah Moscow. Tanaman pertama dituai agak lewat selepas menanam, hampir 6-7 tahun. Pada mulanya, pokok berbuah secara berkala, selama bertahun-tahun hasilnya meningkat, tetapi menjadi tidak teratur.

Buah-buahan kecil, berair, harum, dengan bintik-bintik terang. pada pertengahan September, mereka disimpan selama kira-kira tiga bulan. Musim sejuk tahan lasak, kultivar tahan perosak.

Di antara jenis musim sejuk yang sesuai untuk penanaman di rantau ini, perlu diperhatikan antonovka, pepin safron, borovinka, panjang, Kandil Orlovsky dan beberapa yang lain.

Bintang

Ragam dengan kekerasan musim sejuk purata, tetapi ketahanan yang baik terhadap kudis dan pelbagai perosak. Mula berbuah paling awal - setelah 5 tahun penanaman, hasil dari buah-buahan bergaris muda dituai pada musim gugur dan disimpan selama kira-kira enam bulan.

Musim sejuk Moscow

Musim sejuk Moscow

Baik, tahan fros Kepelbagaian Uslada dengan ketahanan yang sangat baik terhadap perosak dan pelbagai penyakit.

Selepas 5-7 tahun, anda dapat menuai hasil panen yang baik, epalnya besar, manis dan masam, berwarna hijau dengan pemerah pipi yang cerah. Masak pada bulan September-Oktober, dengan simpanan yang betul, berbaring sehingga April.

Awal

Kegembiraan

Variasi musim luruh separa kerdil, berbuah dengan baik sejak pertumbuhan 3 tahun. Pokok epal yang tumbuh dengan cepat dan tinggi dengan buah-buahan merah bersaiz sederhana. Oleh kerana mahkota menebal, ukuran epal berbeza, rasanya manis dan masam. Amat berharga untuk imuniti kudis dan ketahanan yang baik terhadap fros.

Hebat

Menjelang tahun ketiga penanaman, hasil panen epal manis dan masam yang baik dapat dituai. Tahan fros dan kudis, suka makan, tetapi perlu untuk melawan kutu daun.

Pokok kerdil, buah kuning pada separuh kedua bulan Ogosdisimpan selama sebulan.

Hebat

Jenis epal yang dijelaskan dianggap paling baik, kerana sangat popular dan popular di kalangan banyak tukang kebun. Dengan menanam musim panas, musim luruh dan musim sejuk bersama-sama, anda dapat menikmati buah-buahan yang enak sepanjang tahun.