Jenis tembakau terbaik

18 November 2011

Tembakau terbaik di dunia

Terdapat pelbagai jenis tembakau, yang mempunyai jenisnya sendiri. Kesemuanya berbeza dalam banyak parameter, yang utama adalah: warna dan ukuran daun, komposisi kimia bahan di dalamnya yang menentukan rasa dan aroma rokok, serta kaedah pemprosesan. Virginia Tobacco adalah jenis tembakau yang paling popular dan banyak digunakan. Hari ini, bahagiannya melebihi 70% daripada semua tembakau yang ditanam di dunia.

Virginia adalah asas untuk kebanyakan campuran tembakau. Varieti ini mendapat popularitinya kerana rasa manis semula jadi dan aroma halus yang menyenangkan. Virginia ditanam di hampir setiap benua (kecuali Antartika). Tembakau dari jenis ini diusahakan di negeri Amerika Utara, Afrika Selatan, Brazil, India, China, Moldova, Azerbaijan.

Virginia terbaik tumbuh di kawasan di mana kelembapan relatif sekitar 90 peratus, dan suhu semasa musim tanam disimpan dalam lingkungan 35 darjah Celsius. Keadaan semula jadi seperti itu ada di negeri-negeri Georgia, South dan North Carolina, di Zimbabwe, Malawi dan Brazil.

Kekuatan tembakau ini bergantung pada masa penuaian, jenis pengeringan apa yang digunakan, dan berapa lama bahan tanaman mengalami penapaian.

Pengeringan Virginia dilakukan dengan dua cara - di luar rumah atau di bawah pengaruh udara panas di bilik yang dilengkapi khas. Dalam kebanyakan kes, kaedah kedua digunakan: daun dikumpulkan dalam berkas, digantung di bilik di mana udara panas dibekalkan selama lima hari. Kualiti tembakau masa depan bergantung pada suhu dan kelembapan di dalam bilik. Sekiranya tembakau kering dalam jangka masa yang lama, rasa menjadi lebih kuat dan aromanya lebih kaya. Dengan pengeringan panas jangka pendek, Virginia sedikit kehilangan kekuatan dan aroma juiciness, mengekalkan rasa manis dengan warna buah.

Setelah pengeringan, daun tembakau disimpan dalam gudang untuk menyerap semula kelembapan. Dan kemudian disimpan di kilang selama satu atau dua tahun. Dan hanya selepas itu mereka menjalani proses selanjutnya. Berkat rasa ringan dan mandiri, Virginia adalah bahagian dari setiap campuran paip, dan juga merokok dengan sangat baik dalam bentuknya yang murni.

 

Walaupun banyak tembakau paip, jenis asasnya terhad. Yang dijual terutamanya adalah campuran dengan perkadaran dan rasa yang berbeza. Kualiti asli tembakau paip bergantung pada jenis tembakau sebagai tanaman dan proses pengeringan dan penapaian.

Oleh itu, terdapat jenis tembakau asas berikut:

VirginiaPelbagai yang paling biasa. Ia mempunyai rasa lembut, lembut, manis (kandungan gula mencapai 20%!) Dan aroma buah yang menyenangkan. Jenis tembakau terbaik ini sangat harum. Warna "Virginia" biasanya disebut cerah, kerana warnanya - dari lemon hingga oren terang - memudahkan untuk melihatnya dalam campuran apa pun. Hari ini "Virginia" adalah salah satu unsur utama tembakau paip.

Tembakau Virginia ditanam di mana sahaja cuaca mengizinkan, tetapi tembakau terbaik tumbuh di Zimbabwe, Brazil, Carolina Utara dan Selatan dan Georgia (AS). Seperti disebutkan di atas, "Virginia" kaya akan dekstrosa (gula), dan kandungan nikotin berkisar antara 1 hingga 3 persen (rata-rata 2%).

Teknologi pemprosesan tembakau Virginia agak tradisional. Untuk mengekalkan warna "cerah", rasa berminyak dan manis, daun tembakau dikeringkan dengan penyemburan flure (pengeringan asap): setelah penuaian, daun digantung di gudang, di mana udara panas ditiup melalui paip logam. Setelah beberapa hari, pengeringan berakhir, dan daun disimpan beberapa lama di dalam bangsal, yang memungkinkan mereka mengumpulkan sedikit kelembapan dari udara. Daun kering dihantar ke kilang tembakau, di mana ia berumur satu hingga dua tahun.Setelah penuaan, daun dipisahkan dari batang ("dipetik") dan menjalani persiapan sebelum penjualan - disusun mengikut kualiti dan warna.

BurleyTembakau ini mempunyai rasa kacang yang istimewa dan kaya. Warna tembakau berwarna coklat dengan naungan matte. Kandungan nikotin dalam tembakau ini berkisar antara 1,5 hingga 4 persen, tetapi praktis tidak ada gula dalam tembakau jenis ini, sehingga selalu diperkaya dengan satu atau satu pemanis lain. Kerana kekurangan gula, rasa Burley jauh lebih kering dan lebih padat daripada Virginia.

Tembakau Burley berada di kedudukan kedua setelah tembakau Virginia dari segi kandungan dalam campuran paip. Pelbagai jenis tembakau ini ditanam di negeri Kentucky, Tennessee, North Carolina, Virginia dan Missouri (AS), serta di Mexico dan Tanah Melayu.

Semasa memproses tembakau burley, digunakan kaedah pengeringan semula jadi: daun yang baru dituai digantung di gudang terbuka besar, di mana dalam satu hingga dua bulan daun mencapai tahap kelembapan yang diperlukan - kerana pergerakan udara semula jadi. Kemudian tembakau itu ditua, dibelah dan diasingkan. Julat warna tembakau Burley adalah dari coklat muda hingga mahoni.

LatakiaSalah satu jenis tembakau "pedas" yang paling terkenal, biasanya digunakan dalam campuran gaya Inggeris. "Latakia" dianggap sebagai tembakau lanun, aromanya yang tidak hanya dirasakan, tetapi menjadi pemimpin dalam campuran apa pun - jika, tentu saja, kuantitinya signifikan.

Pada masa ini, perkebunan "Latakia" ini hanya ada di Cyprus dan Syria. Setelah menuai, daun tembakau dikeringkan di bawah sinar matahari, dan kemudian dikondisikan dalam aliran asap yang lebat dari pohon yang terbakar (oak, pinus, myrtle, cemara), yang menutupi daun dengan jelaga (sejenis "asap panas) "tembakau). Pengeringan berterusan sehingga daun menjadi gelap dan rata-rata mengambil masa sekitar dua bulan.

Aroma "latakia" sangat aneh, maskulin, agak mengingatkan pada bau kemenyan. Tidak semua orang menyukai tembakau ini, tetapi Inggeris menghormatinya, dan begitu banyak sehingga menjadi komponen yang sangat diperlukan dalam campuran campuran bahasa Inggeris. Kandungan tembakau ini di dalamnya mencapai 40-50% atau lebih. Sekiranya anda ingin bereksperimen, anda boleh mencuba latakia tulen, tetapi ingat: ini adalah tembakau yang sangat kuat, yang juga mengeringkan nasofaring dan tidak membakar dengan baik. Tetapi dalam campuran seperti "My Mixture No. 965", "Early Morning Pipe", "London Mixture" oleh Dunhill "latakia" mengungkapkan semua kelebihannya.

"Perique"Jenis tembakau yang sangat wangi dan sangat jarang berlaku. Warna hitamnya dan tekstur seperti kulit yang keras kontras dengan aroma halus dan canggih, yang merupakan persilangan antara aroma kompot buah kering dan aroma sos cendawan, dan aromanya sangat kuat. Kandungan nikotin dalam tembakau jenis ini sangat tinggi; oleh itu, aditifnya dalam campuran, biasanya, tidak lebih dari 5%.

OrientalNama varietas tembakau ini mencerminkan asalnya - tetapi tidak dalam arti arah kardinal, tetapi dalam arti Mediterania Timur: tanah airnya adalah Yunani, Siprus, Turki, di mana ia masih ditanam, ditambah dengan negara-negara Balkan Semenanjung. Menurut teknologi, daun tembakau ini dikeringkan di bawah sinar matahari dan dalam campuran mereka mempunyai warna dari kuning kehijauan hingga coklat keemasan. Kandungan gula dalam tembakau ini sedikit lebih rendah daripada tembakau Virginia, jadi dibezakan oleh rasa manis dan masam dan bau rumput kering yang berdebu, yang mengingatkan pada bau dupa atau dupa. Sejumlah kecil tembakau Oriental ditambahkan ke semua campuran Inggeris seperti Campuran Bahasa Inggeris dan Campuran Oriental.

KentuckyTembakau jenis ini tidak lebih dari tembakau "Burleigh" yang diproses khas. Ia dihasilkan di Amerika Syarikat (tentu saja, di negeri Kentucky), di Malaysia dan di beberapa negara lain.Keistimewaan teknologi pengeluaran tembakau Kentucky adalah bahawa ia tidak menggunakan pengeringan udara, seperti halnya tembakau Burley, tetapi pengeringan api. Bau berasap dari tembakau ini kurang jelas daripada aroma "latakia", tetapi cukup membezakan dan agak aneh. Varieti dibezakan dengan kandungan nikotin yang agak tinggi, oleh itu ia ditambahkan ke dalam campuran dalam jumlah kecil.

Cavendish

Walaupun Cavendish dianggap sebagai jenis tembakau yang terpisah, sebenarnya, itu hanya tembakau Virginia atau Burleigh yang diproses khas (kadang-kadang tembakau lain berfungsi sebagai asas untuk Cavendish, yang, misalnya, khas untuk campuran Belanda). Sejarah kemunculan tembakau jenis ini sangat tidak masuk akal dan dengan itu sangat luar biasa. Cavendish adalah nama kapten Inggeris. Kapalnya berlayar dari Caribbean ke England dengan muatan tong rum kosong. Kapten memutuskan untuk tidak membawa "kekosongan" dan memasukkan tembakau ke dalam tong. Setibanya di England, ternyata penuaan tong baik untuk tembakau. Itu bukan hanya jenuh dengan bau rum - panas tropika dan "penyiaran" biasa tembakau yang dimampatkan semasa ribut menjadikannya lebih lembut dan lebih beraroma. Sebenarnya, penghantaran tembakau mengalami fermentasi berulang, yang menurunkan kadar nikotin dan kanji dalam daun tembakau dan melepaskan semua sebatian aromatik yang mudah menguap dalam tembakau, dan tembakau Cavendish dilahirkan.

Hari ini, semua Cavendishes gaya Amerika dibuat dengan sejumlah besar molase dan perisa, sehingga tembakau ini mempunyai ciri khas karamel dengan nada kacang lembut. Perlu diingat bahawa tidak semua Cavendishes yang berpusat di Burleigh Amerika diproses dengan rasa buatan - status semula jadi, misalnya, selalu menyimpan tembakau dari Green River Valley di Kentucky. Hampir semua Cavendishes yang dibuat berdasarkan tembakau Virginia adalah semula jadi. Tidak ada perisa tiruan atau bahan tambahan yang digunakan dalam proses pengeluaran.

Black Cavendish juga dibuat dari varietas Virginia, yang disebut kerana warna khas daun yang telah diproses khas. Lebih-lebih lagi, tembakau untuk Black Cavendish dapat dikeringkan di udara dan di ruang pengeringan, dan bahkan di atas api terbuka menggunakan kaedah penyembuhan api - ini tidak penting dari prinsip (kecuali bahawa setelah pengeringan paip api, Cavendish memperoleh, sebagai kata mereka, asap yang hampir tidak kelihatan dalam aroma). Adalah penting bahawa semasa penyediaan Cavendish semula jadi gelap, tembakau Virginia pertama kali mengalami penapaian berulang, dan kemudian disimpan di ruangan gelap untuk lebih lama daripada tembakau lain. Black Cavendish yang dihasilkan adalah tembakau yang sangat aromatik, tebal, penuh dan sangat mengejutkan dengan nada pedas yang ketara. Untuk meningkatkan kekayaan dan rempah-rempah Cavendish, banyak pengeluar sengaja meningkatkan suhu maksimum di mana penapaian berlaku.

Dalam campuran tembakau, Cavendish atau Black Cavendish dapat digunakan untuk menambahkan rasa dan aroma pada koktail. Hampir tidak ada campuran Inggeris, Denmark dan Scotland yang dapat dilakukan tanpa Cavendish gelap - dan mereka, seperti yang anda ketahui, dibezakan oleh rasa dan aroma yang kaya. (c) Sergey Smyslov.

 

Terdapat banyak jenis tembakau. Berikut adalah jenis yang sesuai untuk iklim kita:

Virginia 202

Pelbagai Institut Tembakau dan Makhorka Krasnodar. Awal masak, mendapat kekuatan dan aroma dengan baik. Tahan terhadap banyak penyakit. Tinggi karbohidrat. Disesuaikan dengan tumbuh dengan sedikit atau tanpa penyiraman. Sangat dipercayai, bersahaja.
Varieti ini tergolong dalam Virginias gelap, yang mempunyai warna mahoni yang lebih gelap, aroma yang kaya dan kekuatan sederhana. Di rumah, alat pengering api boleh diganti dengan alat pengering solar.Mengeringkan di rumah hijau atau di antara bingkai tingkap memberikan hasil yang baik; dalam keadaan panas, yang utama adalah menyediakan pelembapan dengan bantuan bekas dengan air. Semakin lama proses dan fermentasi daun Virginia, semakin gelap, aromatik, dan kaya. Walaupun dalam keadaan kita, varietas ini tumbuh dengan stabil hingga dua meter atau lebih dan mempunyai ukuran daun kira-kira tujuh puluh sentimeter, kedua setelah Burleigh dalam petunjuk ini. Masa pematangan agak lewat, tetapi dengan penanaman tepat pada masanya, ia akan masak dengan sempurna pada akhir bulan September. Apabila matang, daun memperoleh warna kuning tua yang jelas. Skim penanaman adalah tradisional: 70x30 cm.

Virginia Emas

Virginia adalah tembakau paling manis di dunia. Ia digunakan terutamanya dalam beg rokok buatan (70% dari keseluruhan beg adalah alas) dan campuran paip. Varieti ini berasal dari Amerika, Virginia. Kini tumbuh di seluruh Eropah Barat dan Rusia. Golden Virginia adalah yang paling mudah tumbuh, disesuaikan untuk Rusia tengah, kerana mempunyai ketahanan terhadap penyakit tembakau (penyakit mosaik tembakau, dll.). Juga sangat baik untuk pemula (mudah dikawal kematangan). Ia paling baik ditanam di bawah sinar matahari terbuka, bukan di tempat teduh. Apabila daun bertukar menjadi hijau kekuningan, ia dikeluarkan. Memberi hasil bahan mentah yang sangat besar. Pelbagai jenis sederhana, akan matang pada pertengahan Ogos. Ia tumbuh dengan cepat, suka penyiraman sederhana. Belukar "padat". Panjang daun mencapai 60-65 sentimeter atau lebih. Batangnya tebal, berdiameter sekitar 4-5 sentimeter. Belukar setinggi 200-220 sentimeter. Bunga dari Pink pucat hingga Pink terang. Benihnya kecil. Aroma asap dari pelbagai ini cerah, dengan sedikit rasa masam, buah-buahan manis kerana banyaknya gula. Pembakaran sangat baik. Bentengnya rata-rata. Pengeringan api dianjurkan (jangka masa kira-kira 4-5 hari) selepas itu daun memperoleh warna kuning muda, coklat muda, tetapi dalam keadaan kita, ia dapat diganti dengan yang surya, dengan kehilangan klorofil sepenuhnya. Semakin lama masa pengeringan, semakin gelap dan kuat daunnya, dengan aroma yang kaya. Untuk pendedahan penuh rasa, penapaian diperlukan, semakin baik (dari enam bulan hingga setahun).

Herzegovina Flor

Tembakau dengan rasa dan aroma yang unik. Orang menyebutnya "Tembakau Stalin".
Telah mendapat populariti kerana sifatnya yang sangat produktif, rasa dan aromatik, serta kekuatan sederhana-sederhana. Sangat bagus untuk merokok di dalam paip dan mengisi rokok. Ia digunakan dalam pelbagai beg dan secara berasingan.
Dalam penanaman, ia tidak bersahaja, mencapai ketinggian lebih dari satu setengah meter. Daunnya adalah yang terbesar dalam jenis semi-aromatik. Kerana ketidakstabilan varietas, dalam keadaan tertentu mutasi dengan ketinggian tiga meter diperhatikan. Raksasa seperti itu terkenal sebagai Duke, namun belum dapat menggabungkan harta yang berguna. Ciri penting dari varietas ini adalah bahawa ia tidak bertoleransi dengan fermentasi yang dipercepat dan buatan dan menunjukkan sepenuhnya semua sifatnya hanya setelah penuaan sekurang-kurangnya enam bulan. Skim pendaratan: 70x25.

Ducat Crimean

Tembakau Crimean selalu sangat aromatik. Dan di Lorong Tengah, mereka menunjukkan diri dari sisi terbaik. Tumbuhan besar. Berdaun sehingga setengah meter. Mudah ditapai.
Dukat Crimean sangat popular di kalangan penanam tembakau amatur domestik. Ia tidak bersahaja dalam penanaman, lebih awal daripada matang. Belukar rendah, tetapi lebat, daunnya hingga lima puluh sentimeter panjang, bentuk bujur yang betul. Tidak seperti varieti lain, daunnya matang sebelum warnanya muncul, sehingga mereka mulai menuai dari bulan Julai. Kesediaan helaian ditentukan oleh penampilan sempadan kuning muda di pinggirnya. Pengeringan cahaya matahari gabungan digunakan untuk pelbagai. Salah satu ciri Dukat adalah bahawa ia tidak bertolak ansur dengan penapaian yang dipercepat dan buatan.Varieti ini pada awalnya dibiakkan untuk penanaman di wilayah USSR, dan oleh itu ia cukup tahan terhadap keadaan iklim walaupun di Rusia Tengah, walaupun sedikit kehilangan aroma di utara.
Skim penanaman: 70x20 cm.

Kentucky Barley

Tembakau Kentucky Barley secara semula jadi mempunyai rasa kacang yang menyenangkan. Ini setanding dengan jenis tembakau lain, yang mesti melalui proses penapaian yang sukar dan lama sebelum digunakan, terutama yang sukar bagi penanam tembakau pemula.
Burley adalah tembakau # 1 yang digunakan dalam industri rokok. Di Amerika Syarikat, ia tumbuh terutamanya di lapan negeri. Kira-kira 70% dihasilkan di Kentucky.

Apa yang mencirikan pelbagai ini? Burley rendah gula, tinggi minyak pati. Kandungan nikotin dalam daun berbeza dari tahap rata-rata hingga sangat tinggi. Banyak pencinta tembakau ini memanggil Burley sebagai bunglon - Burley mampu "larut dalam campuran tembakau, menyerap aroma persekitaran - tembakau dari jenis lain." Memang, Burleigh mampu menerima 20-25% perisa beratnya sendiri. Kanada pada satu masa membataskan import rokok Burley kerana kandungan perisa yang tinggi.

Ketegangan ini secara semula jadi mengandungi peratusan nikotin yang tinggi. Dalam keadaan kita di Rusia tengah, dia tidak mendapat banyak nikotin, dan ini juga sesuai untuk tumbuh.

Makhorka Moscow

Sub-spesies tembakau, yang berbeza dari Nicotiana tabacum dalam pertumbuhan yang lebih kecil (hingga 120 cm) dan kekuatan yang lebih besar. Tembakau desa mendapat nama botani kerana keberadaan dan kemudahan penanamannya. Hampir tidak ada penjagaan yang diperlukan untuknya, kecuali dari tepi dan pin. Keistimewaan varietas ini adalah tembakau bagi mereka yang terlambat menanam varieti lain pada awal musim bunga. Masih belum terlambat untuk menanam makhorka bahkan pada bulan Juni, dan langsung ke tanah, dengan cara tanpa biji, dan dijamin akan menghasilkan hasil panen pada bulan September. Namun, untuk mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi, masih lebih baik menanamnya dengan anak benih, tetapi dua hingga tiga minggu kemudian daripada tembakau. Tidak seperti tembakau, makhorka sama sekali tidak bersahaja dan tumbuh dengan tenang dari kawasan selatan hingga ke Artik. Ciri lain: makhorka dipotong dengan sebilangan semak dan dikeringkan. Agar nafas mulai tepat di akarnya, beberapa hari sebelum memotong, plastifikasi digunakan, iaitu batang dipotong separuh. Semasa memasak shag, batang (badyl) juga penting. Bila dihancurkan, ditambahkan ke daun fermentasi untuk mengurangkan kekuatannya. Oleh itu, tembakau boleh dihisap secara berasingan, tetapi banyak orang lebih suka menambahkannya ke dalam pelbagai campuran tembakau untuk memberi mereka aroma khas (terutama yang dinyatakan dalam pelbagai ini), dan tembakau Virginia juga kuat. Bahkan untuk orang yang tidak merokok, tembakau boleh digunakan sebagai agen kawalan perosak dan rama-rama. Skim penanaman 50-70x20 cm.

Maryland - Maryland Tembakau

Maryland adalah salah satu daripada tiga jenis utama tembakau subspesies Amerika, sama seperti Burleigh adalah jenis Merilyad bukan Virginian. Kedudukan ketiga dari segi penanaman di Amerika Syarikat, dan ditanam di negara lain. Tembakau ini telah ditanam di Rusia sejak tahun 1828.
Tembakau "Maryland" adalah pelbagai jenis. Warna bahan mentah siap berwarna coklat gelap.
Rasanya terkawal, mempunyai tekstur halus dan mudah terbakar. Digunakan untuk semua cerut dan rokok berperisa tradisional Perancis. Jumlah nikotin rendah. Ringan, ringan, kering udara.
Berwarna tinggi, pematangan awal. Tahan penyakit.
Ini tidak bersahaja dalam penanaman, ia mudah menyesuaikan diri walaupun dengan iklim Rusia tengah, walaupun tidak mencapai hasil di rumah di sini. Rata-rata, ketinggian tanaman di iklim kita adalah 1.8 meter, panjang daun hingga 50 cm. Pertengahan musim, bunga dilepaskan agak awal.Sekiranya edging, ia memberi banyak langkah dan perlu dikeluarkan. Lebih baik daripada banyak jenis, ia tahan terhadap penyakit tembakau, yang penting untuk penanaman sendiri. Daunnya lebat, biasanya hijau, perlu direbus, tetapi mudah meletus. Tembakau yang diubati bayangan. Penapaian atau penuaan sangat diinginkan untuk pengembangan rasa penuh. Skim penanaman adalah tradisional: 70x30 cm.

Holly 316

Bentuk pematangan lewat, pematangan daun jenis intensif. Rendah nikotin. Dari penanaman hingga pematangan daun pecah terakhir 120 hari.
Bentuk tanaman berbentuk silinder dengan daun yang menonjol. Daunnya sessile, panjang, elips lebar, hijau muda. Daun teknikal 30-37. Ragamnya adalah pertengahan lewat, jenis rangka. Permulaan berbunga pada hari ke-108, pematangan daun peringkat pertama pada hari ke-80-85. Varieti ini tahan terhadap peronosporosis, virus mosaik tembakau. Perbungaan adalah bulat, sederhana padat. Pommel sedikit runcing. Pembengkakan daun rata-rata. Tepi daunnya rata atau sedikit bergelombang. Corolla bunga berwarna merah jambu muda. Kandungan nikotin adalah 1.0-1.5%, bilangan Shmuk (nisbah karbohidrat dengan protein) adalah 3.0.

Rektory Turki

Ia mendapat namanya dari nama bandar Turki Trabzon. Tahan terhadap keadaan tumbuh yang tidak baik. Memasak dengan cepat.
Bahasa Turki telah lama berjaya menyesuaikan diri dengan keadaan Rusia dan Ukraine. Dan pengezonan yang berjaya jauh dari perkara terakhir untuk menanam tembakau. Sangat mungkin bahawa kerana penanaman jangka panjang di iklim lembap dan tanah yang kaya, ia mencapai ukuran yang luar biasa untuk Oriental khas (ketinggian hingga tiga meter, menurut Ushakov), tetapi juga sangat mungkin bahawa ini adalah kacukan yang berjaya menggabungkan produktiviti tinggi varieti Amerika dengan aroma dan rasa oriental. Walau apa pun, tidak ada gunanya mengejar ukuran dan menyuburkan semula bahasa Turki: kerana kelebihan nitrogen, ia menjadi sangat kuat dan kehilangan aroma. Tetapi dengan penanaman yang betul, varietas mempunyai aroma yang kaya dan bebas dengan nota coklat dan kekuatan rata-rata. Apabila merokok, ia mengeluarkan asap tebal putih. Turki boleh digunakan dalam paip dan menggulung monotabac, tetapi ia berfungsi paling baik dalam beg jenis kerangka Amerika. Mudah berpasir dan tidak memerlukan penapaian khas. Dan walaupun sekarang Turetsky secara beransur-ansur digantikan oleh varietas asing, ia masih sangat popular di kalangan tukang kebun. Skim pendaratan mengikut Ushakov 100x70 cm.

Pilihan biji tembakau yang baik di sini:

Hampir semua tembakau yang ditanam hari ini dapat dibahagikan kepada dua jenis: Nicotiana tabacum dan Nicotiana rustica, kacukannya juga dijumpai. Biasanya untuk pembuatan rokok saya menggunakan gabungan beberapa jenis tembakau. Yang asasnya merangkumi hanya 7 jenis yang digunakan untuk membuat cerut, cerutu dan rokok berkualiti tinggi.

Virginia

Ragam ini adalah yang paling biasa dan popular untuk rokok. Rasanya manis kerana kandungan gulanya (hingga 20%), apalagi, ia mempunyai aroma buah, yang tidak akan meninggalkan penggemar tembakau wangi. Warna daun biasanya disebut cerah (mempunyai warna oren terang), dan ada juga warna lemon. Terima kasih kepada warna ini, "Virginia" dapat dibezakan dengan mudah daripada spesies lain. Sekarang "Virginia" adalah komponen utama dari setiap tembakau.

Spesies ini dapat ditanam di mana iklim memihak kepadanya. Tetapi pada masa ini, lokasi terbaik untuk menanam varietas Virginia adalah Afrika, atau lebih tepatnya negara Zimbabwe, Brazil dan beberapa negara Amerika (Kedua-dua Carolina, Georgia). Telah dinyatakan di atas bahawa varieti ini mengandungi sejumlah besar gula, tetapi nikotin di dalamnya, jika kita mengambil komponen rata-rata, adalah 2%.

Varietas Virginia melalui kaedah pemprosesan tradisional. Untuk mengekalkan warna dan rasanya, pengering wap khas digunakan.Pengeringan wap, atau dengan kata lain pengeringan asap, adalah pengeringan buatan yang digunakan untuk mengeringkan kebanyakan jenis tembakau. Prosesnya melibatkan pengeringan daun menggunakan cerobong di mana udara panas memasuki gudang. Pengeringan jenis ini dianggap cepat. Ia memberikan warna kuning pada daun. Setelah pengeringan selesai, daun dibiarkan di gudang selama beberapa hari sehingga mereka mempunyai masa untuk menyerap kelembapan yang tersisa dari udara. Sekiranya anda berfikir bahawa ini semua, maka tidak demikian. Setelah daun melalui semua langkah pengeringan utama, mereka dibawa ke kilang tembakau, di mana mereka akan berumur selama beberapa tahun lagi. Sebaik sahaja proses penuaan berakhir, daun dipisahkan dari batangnya dan disiapkan untuk dijual, iaitu daunnya diedarkan mengikut kualiti dan warna.

Burleigh

Perbezaan utama antara spesies ini adalah rasa kacang. Burleigh berwarna coklat, tetapi juga merah. Berbeza dari pelbagai "Virginia" yang dijelaskan di atas, "Burleigh" praktikalnya tidak mengandungi gula, tetapi nikotin dalam komposisi sebanyak 4%. Kerana kandungan gula dalam tembakau yang rendah, seringkali jenuh dengan pemanis sehingga tidak mengeluarkan kepahitan yang kuat semasa digunakan. Kekurangan gula dinyatakan oleh ketegasan dan kekeringan varieti Virginia ini.

Jenis tembakau yang dijelaskan mengambil garis perak dari segi kandungan dalam campuran tembakau, tentu saja, setelah pelbagai "Virginia". Ia ditanam terutamanya di Amerika Syarikat dan Mexico.

Daun mencapai keadaan yang diinginkan dengan pengeringan semula jadi, hanya daun tembakau yang dikumpulkan digantung di lumbung yang berventilasi baik dan di sana mereka sudah mencapai tahap kelembapan yang diinginkan, dan pengudaraan semula jadi bilik (angin) membantu mereka dalam hal ini . Ini diikuti oleh proses penuaan, pemisahan dan penyisihan tradisional.

Latakia

Pelbagai ini menjadi peneraju tembakau "pedas". Dikatakan bahawa aromanya tidak dapat disamakan dengan spesies lain. Penanaman "Latakia" kini hanya berlaku di Cyprus.

Aroma tembakau ini khas - maskulin, mempunyai persamaan dengan aroma kemenyan. Kerana baunya yang pelik, varieti ini tidak sesuai untuk semua orang, tetapi di England mereka sangat menyukainya dan menambahkannya ke hampir semua campuran tembakau. Campuran ini mengandungi 40-45% tembakau ini. Sekiranya anda berminat untuk mencuba tembakau Latakia tulen, jangan lupa bahawa ini adalah tembakau kaya yang membakar dengan teruk dan mengeringkan nasofaring. Mereka yang ingin menghargai rasa pelbagai ini hanya perlu mencuba campuran tembakau berikut: LondonMixture atau EarlyMorningPipe dari syarikat tembakau Dunhill.

Pengeringan daun, setelah penuaian, terjadi di bawah sinar matahari (secara semula jadi), dan kemudian daun dibawa ke keadaan yang diinginkan dengan aliran asap lebat yang keluar dari pohon yang terbakar, yang menutupi daun dengan jelaga sepenuhnya. Biasanya kayu oak atau pain dibakar. Akibatnya, ternyata, sejenis tembakau salai panas. Pengeringan berlangsung selama beberapa bulan sehingga daun tembakau menjadi hitam sepenuhnya.

Parik

Pelbagai ini sangat jarang, tetapi harum luar biasa. Ia mempunyai warna hitam dan struktur tegas yang sangat menyerupai kulit, sesuai dengan aroma yang halus dan menyenangkan. Aromanya menggabungkan aroma kompot, sementara aromanya terasa kuat, yang bahkan dirasakan oleh orang yang berdiri berdekatan. Jenis ini mempunyai kandungan nikotin yang tinggi dan, sebagai peraturan, ia digunakan dalam campuran, tetapi dengan penambahan tidak lebih dari 5%.

Oriental

Nama spesies ini menyebutkan asal usulnya - Laut Timur. Tanah airnya adalah Cyprus, Yunani dan Turki. Ia ditanam di sana hingga ke hari ini. Negara-negara dari Semenanjung Balkan juga telah mulai mengusahakan spesies ini.

Sekarang mengenai harta tanah. Terdapat kurang gula dalam bentuk ini daripada di Virginia. Kerana kandungan gula dalam tembakau yang rendah, ia mempunyai rasa manis dan masam dan bau ramuan kering. Gabungan ini tidak boleh dikelirukan dengan jenis tembakau yang lain.Selalunya tembakau ini digunakan dalam campuran gaya Inggeris seperti OrientalMixture.

Daun tembakau, setelah dituai, dikeringkan di bawah sinar matahari. Dalam campuran tembakau, ia mudah dikenali kerana warna kuning kehijauan.

Kentucky

Varieti ini adalah jenis tembakau yang diproses khas, yang dijelaskan di atas - Burleigh. Pengeluarannya dilakukan di negeri Kentucky (Amerika Syarikat), di Malaysia. Perbezaan utama dalam memperoleh varieti ini ialah, tidak seperti Burley, yang dikeringkan dengan udara, yang satu ini adalah kering api. Ya, ia tidak mempunyai aroma berasap yang sama dengan Latakia, tetapi ia mempunyai rasa pelik yang cukup membezakan, yang menjadikannya istimewa. Juga, varieti ini mengandungi jumlah nikotin yang tinggi, yang, seperti yang sudah semua orang meneka, melibatkan penggunaan sebilangan kecilnya dalam campuran. Tidak digalakkan menggunakannya dalam bentuk tulen.

Cavendish

Varieti ini adalah spesies yang bebas, dan dibuat oleh campuran Virginia dan Burleigh, yang diproses khas. Semasa membuat tembakau jenis ini, jenis lain juga dapat digunakan, seperti, misalnya, dalam campuran Belanda.

Sedikit sejarah. Cavendish adalah nama kapten keturunan Inggeris yang terkenal. Suatu hari, kembali dari Caribbean ke England, terdapat banyak tong rum kosong di kapal. Atas alasan kapten, tidak masuk akal untuk mengangkut tong kosong dan memerintahkan memasukkan tembakau ke dalamnya. Setibanya di rumah, diketahui bahawa penuaan tong kayu hanya baik untuknya. Tembakau tepu tidak hanya dengan rum - panas dan pengudaraan semula jadi bilik semasa ribut menjadikannya tidak hanya lembut, tetapi juga harum. Oleh itu, kargo telah melalui proses pemisahan lebih dari sekali, berada dalam tong di bawah tekanan. Proses ini mengurangkan kadar nikotin dalam tembakau dan membebaskan diri dari semua sebatian mudah menguap. Ini adalah bagaimana spesies baru muncul - Cavendish.

Hari ini jenis Amerika "Cavendish" dibuat dengan penambahan molase yang banyak. Itulah sebabnya tembakau mempunyai kombinasi aroma karamel. Perlu dijelaskan bahawa tidak semua jenis Cavendish, yang didasarkan pada "Burleigh", tepu dengan perasa. Tembakau semula jadi, misalnya, dibuat di negeri Kentucky. Selain itu, kebanyakan jenis Cavendish yang dibuat berdasarkan tembakau Virginia adalah semula jadi. Tiada bahan tambahan atau perisa yang digunakan dalam pembuatannya.

Black Cavendish juga dibuat dari Virginia, yang mendapat namanya dari warna hitamnya, yang diperoleh melalui pemprosesan khas. Adalah mungkin untuk mengeringkan tembakau dengan kaedah udara dan di ruang pengeringan - bukan secara asasnya. Fakta yang menarik ialah penyediaan "Cavendish" semula jadi, yang diperoleh dari "Virginia", berlaku lebih daripada sekali penapaian, dan kemudian dilipat di dalam bilik gelap untuk penyimpanan. Lebih-lebih lagi, spesies ini perlu disimpan lebih lama daripada yang lain. Hasilnya, "Black Cavendish" adalah pelbagai tembakau yang aromatik dan lembut dengan aroma pedas yang cerah. Untuk meningkatkan ketepuan, pengeluar secara khusus meningkatkan suhu semasa penapaian.

Tidak ada campuran Inggeris yang dibuat tanpa tembakau Cavendish.

Terdapat banyak jenis tembakau di dunia, dan dalam artikel ini anda mengetahui tentang yang paling asas.