Kandungan
Kubis putih adalah sayur yang sangat sihat dengan komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Ini menjelaskan popularitinya di kalangan tukang kebun. Peraturan penanaman tidak rumit, tetapi dasar hasilnya bergantung pada pilihan varietas.
Pelbagai jenis kubis putih
Pada masa lalu, benar-benar kekurangan bahan benih kerana bekalan yang terhad dari dekat dan luar negeri, oleh itu, benih sering dituai dari jenis biasa.
Selama lebih dari 20 tahun, keadaan telah berubah secara radikal, dan pelbagai variasi dari banyak tukang kebun terus terdiri dari 2-3 posisi. Dan sia-sia, kerana perkembangan baru tidak memiliki kualiti yang kurang berharga, yang terdiri dari ketahanan kubis terhadap penyakit dan perosak.
Ini sangat penting apabila anda menganggap bahawa tumbuhan yang menyukai kelembapan secara harfiah menarik serangga dan kulat.
Artikel ini membincangkan jenis sayur-sayuran yang popular di awal, pertengahan musim, dan matang dengan penerangan yang akan memperluas pelbagai tanaman yang ditanam di kebun anda dan di Ural dan di lorong tengah.
Paling popular
Kepelbagaian kubis dipilih bukan hanya dengan mempertimbangkan ciri musim sejuk dan iklim di rantau ini, tetapi juga melalui temu janji... Komposisi mineral dan vitamin setiap tanaman berbeza, tetapi juga dipengaruhi oleh keadaan teknologi pertanian dan jenis tanah.
Untuk memilih pilihan yang sesuai adalah lebih mudah, pelbagai variasi dibahagikan kepada beberapa kumpulan, disatukan oleh satu ciri umum.
Jenis kubis terlambat terbaik untuk penyimpanan jangka panjang
Penceroboh Merupakan hibrida pertengahan akhir yang dikembangkan oleh penternak dari Belanda. Perbezaan dalam penjagaan minimum dan ketahanan terhadap fusarium, kerosakan thrips.
Vegetasi berlangsung sehingga 120 hari, anda boleh menyemai benih secara langsung di atas katil terbuka. Sayuran masak seberat 3-5 kg. Jangka hayat dan pemprosesan - sehingga 5 bulan.
Penceroboh
Bersemangat - kubis lewat dengan tempoh masak 120-147 hari... Kepala berwarna hijau bulat rata, kadang-kadang dengan warna kebiruan, berat sekitar 3-4 kg.
Semasa menanam, skema digunakan: 3-4 tanaman per 1 m2. Selama enam bulan, nilai pemakanan dan persembahan dipelihara. Bencana cuaca dan pelanggaran rejim penyiraman tidak melanggar ketumpatan struktur dan integriti kepala.
Bersemangat
Valentine - musim pertumbuhan 155-180 hari setelah memindahkan anak benih ke tempat tidur terbuka. Kepala kelabu-hijau mempunyai lapisan lilin yang sedikit, beratnya hingga 4 kg.
Kubis mengekalkan rasa dan persembahannya hingga awal musim berikutnya (Jun). Hibridnya tahan terhadap fusarium, busuk kelabu. Kepala kubis tidak retak kerana pelanggaran peraturan kelembapan.
Semasa menanam, skema digunakan: 2-4 tanaman per 1 m2.
Valentine
Lelaki roti halia - hibrid membentuk kepala kemudian 115-125 hari setelah menanam anak benih. Buah bulat mempunyai struktur yang padat, berat rata-rata adalah 2-3 kg. Skim penanaman: 3-4 tanaman setiap 1 m2.
Kerana imuniti yang baik, ia menunjukkan toleransi terhadap nekrosis tusukan dan thrips. Selama 8-10 bulan, kubis mengekalkan nilai pemakanan dan persembahannya.
Lelaki roti halia
Mara - kepala yang sangat lebat tidak mudah retak, berat rata-rata adalah 3 kg. Varieti ini dibezakan oleh rasa yang baik, mudah dibawa dan jangka hayat yang panjang (lebih dari 7 bulan).
Kelebihan utama adalah ketahanan terhadap pengumpulan nitrat dan radionuklida. Sayuran dituai melalui 160-175 hari selepas menanam anak benih.
Mara
Moscow - pelbagai yang dikembangkan oleh penternak domestik, yang mengambil kira ciri iklim dan kemungkinan masalah dengan perosak ketika tumbuh.
Penuaian bermula kemudian 130-140 hari setelah turun dari anak benih. Kepala kubis bulat-hijau kelabu berat rata-rata 4-7 kg. Semasa menanam, skema digunakan: 2-3 tanaman per 1 m2.
Kubis tahan retak, mempunyai pulpa berair yang halus. Tanpa kehilangan rasa dan persembahan, sayur itu disimpan selama 6-8 bulan.
Moscow
Kubis putih pertengahan musim
Megaton - kacukan matang dalam 102 hari setelah menanam anak benih. Keperluan besar untuk kelembapan dan baja menguatkan sistem imun, yang menahan banyak penyakit dan serangan serangga.
Kepala kelabu-hijau rata yang bulat beratnya mencapai 15 kg. Lokasi lubang semasa menanam: 3 tanaman per 1 m2. Tempoh penyimpanan tanpa kehilangan kualiti pemakanan dan penampilan yang kelihatan adalah 4-6 bulan.
Isteri saudagar - pelbagai hasil tinggi yang tahan penyakit, dibezakan dengan teknologi pertanian sederhana. Kira-kira 500 pusat dikeluarkan dari satu hektar (berat kepala hingga 3 kg). Semasa menanam, skema digunakan: 3-4 tanaman per 1 m2.
Penuaian bermula kemudian 130-150 hari setelah memindahkan anak benih ke katil.
Isteri saudagar
Atria - hasil karya penternak Belanda dengan musim yang semakin meningkat 110-120 hari... Kepala kubis mempunyai kepala bulat berwarna biru-hijau, rata-rata beratnya mencapai 5-7 kg. Selalunya terdapat spesimen 8-8.5 kg. Semasa menanam, skema digunakan: 3 tanaman per 1 m2.
Berkat imuniti yang baik, tahan terhadap perosak (khususnya thrips) dan fusarium. Kualiti komersial dan rasa dipelihara selama 4-6 bulan.
Atria
Kemuliaan - buah karya penternak Rusia, musim tumbuh adalah 120-130 hari setelah menanam anak benih.
Kepala bulat mempunyai warna hijau muda dengan warna kelabu, beratnya mengetatkan hingga 3-5 kg. Semasa menanam, lubang disusun mengikut skema: 3-4 tanaman per 1 m2.
Kelebihan varietas adalah rasanya, kekurangannya adalah penyimpanan pendek (kira-kira 2 bulan). Kemuliaan adalah salah satu pilihan pengambilan acar terbaik.
Kemuliaan
Ratu gula - kacukan matang setelah menanam anak benih melalui 120-140 hari... Kepala bulat yang padat mempunyai warna sedikit kehijauan, berat hingga 4 kg.
Semasa menanam, skema digunakan: 3 tanaman per 1 m2. Pelbagai jenis universal, digunakan segar dan untuk pengasinan. Jangka hayat tanpa kehilangan kualiti berharga adalah 3-4 bulan.
Ratu gula
Awal masak
Rinda - tempoh pematangan hibrid adalah 75-80 hari setelah turun dari anak benih. Kepala bulat dengan berat hingga 7 kg mempunyai warna hijau dan struktur yang padat. Susun atur lubang: tanam 3-5 tanaman per 1 m2. Berbeza dengan keadaan yang tidak bersahaja.
Jangka hayat tanpa kehilangan rasa dan persembahan tidak melebihi 4 bulan.
Rinda
Kazachok - hibrida awal dibezakan oleh kematangan awal, anda boleh menuai 45-55 hari setelah turun dari anak benih. Berat kepala hijau muda bersaiz sederhana ialah 1.5 kg.
Skema yang digunakan untuk penanaman: 5-6 tanaman per 1 m2. Dianjurkan untuk penanaman di bawah semua jenis filem dan di padang terbuka. Kubis menentang agen penyebab bakteriosis mukosa dan kaki hitam.
Kazachok
Jun - varietas sudah siap ditanam di tanah terbuka pada awal bulan Mei, sesudahnya 45-50 hari anda boleh menuai. Struktur kepala berketumpatan sederhana, beratnya mencapai 1.4-1.7 kg. Apabila ditanam di tanah yang sangat subur, berat kepala kubis mencapai 5 kg.
Susun atur lubang semasa menanam: 3-5 tanaman per 1 m2. Kubis dibezakan oleh keramahan kemunculan anak benih dan rasa yang sangat baik.
Jun
Tobia Merupakan kacukan Belanda yang dicirikan oleh ketahanan terhadap layu fusarium. Susun atur lubang semasa menanam: 2-3 tanaman per 1 m2. Kepala bulat rata hijau gelap berat hingga 7 kg. Pematangan buah berlaku kemudian 85-90 hari setelah turun dari anak benih.
Ini memiliki sistem akar yang kuat, jika rejim pengairan dilanggar, kepala kubis tidak retak. Ia mengekalkan rasa dan kebolehpasarannya selama 5-6 bulan.
Tobia
Varieti varietas akan memastikan hasil walaupun dalam keadaan cuaca yang sukar, kerana setiap tanaman mempunyai kekebalan tersendiri terhadap penyakit dan perosak. Kualiti rasa dari varietas merangsang eksperimen baru, yang sudah ada di dapur.
.
Kubis putih adalah salah satu produk masakan yang paling popular. Ia digunakan untuk penyediaan pelbagai jenis hidangan, untuk penggunaan masam dan segar. Untuk menanam kubis menyenangkan dan tidak menyakitkan, anda perlu memahami jenis varieti. Kubis adalah pematangan awal, pematangan pertengahan dan pematangan akhir.
Hadiah Kubis - pelbagai pertengahan musim yang popular
Penerangan mengenai jenis Hadiah dan Menza
Jenis kubis putih terbaik dan paling popular adalah hadiah dan menza. Penanaman varieti tidak begitu sukar, kerana spesies ini adalah yang terbaik kerana, bersama dengan rasa yang baik, mereka tahan terhadap penyakit dan hasil tinggi.
Tanda utama kepemimpinan varieti ini adalah berat kepala kubis yang tinggi dan penggunaan pelbagai fungsi. Sekiranya terdapat varieti kubis yang tidak sesuai untuk masam, maka hadiah dan menza boleh digunakan dalam pelbagai bentuk, dan dimakan segar, diperam, dll.
Optimum adalah penanaman kubis dengan masa pematangan sederhana. Produk pertengahan musim terdapat dalam pelbagai jenis: Hadiah, Menza.
Bentuk kepala kubis Hadiah itu berbentuk bulat, kadang-kadang diperah. Daun mengambil warna kehijauan, dan disusun dalam kepadatan sederhana. Daunnya rata dan mempunyai kilauan semula jadi. Berat satu kepala kubis mencapai lima kilogram. Kelezatan varietas positif. Dikurniakan dengan hasil tinggi semula jadi. Dengan kepadatan penanaman yang betul, sehingga lima belas kilogram kubis dapat dituai dari satu meter persegi.
Kematangan penuaian berlaku pada hari seratus dua puluh. Hadiah itu boleh ditanam dan ditanam di Siberia dan Ural. Tertakluk kepada pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang, kepala kubis dapat disimpan dalam keadaan yang sesuai selama empat bulan.
Ciri positif dari varieti Podarok adalah masa penyimpanan, penampilan dan rasa panennya yang panjang.
Ragam Menza adalah kacukan kubis putih. Berat satu kepala kubis mencapai sembilan kilogram. Untuk mencapai hasil tersebut, anda perlu menyediakan pelbagai jenis makanan dan penjagaan bahan penanaman yang betul. Bentuk produk berbentuk bulat dan dimampatkan, ia mempunyai tunggul kecil. Penanaman kubis yang betul membolehkan anda meningkatkan berat satu kepala kubis dan keseluruhan tanaman secara keseluruhan.
Kubis matang pada hari seratus kesepuluh setelah pemindahan. Sesuai untuk tumbuh di kawasan iklim yang berbeza. Varieti ini sering terdedah kepada pelbagai jenis perosak dan penyakit.
Kubis Menza - varieti hibrid dengan berat hingga 9 kg
Ciri-ciri varieti pertengahan musim
Terdapat banyak jenis kubis yang dikurniakan masa pematangan sederhana. Kubis putih ditanam dari biji atau anak benih. Mana-mana kaedah yang anda pilih, anda boleh menggunakan biji atau benih dari jenis kubis berikut:
- Kemuliaan.
- Atria.
- Dobrovodskaya.
- Midor.
- Krautman.
- Megaton.
- Isteri saudagar.
Kemuliaan dikurniakan populariti. Kematangan benih kemuliaan bermula pada seratus lima belas hari setelah dipindahkan ke tanah terbuka. Produk ini dimakan segar dan dihantar untuk diproses. Bentuk kepala kubis diperah dan dibulatkan. Berat setiap kubis putih mencapai lima kilogram. Daunnya mempunyai warna kehijauan, berwarna putih di dalamnya. Penanaman benih varieti Slava sesuai untuk iklim sederhana dengan kelembapan yang tinggi. Tertakluk kepada penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Toleransi penyakitnya rata-rata.
Kubis slava mempunyai kemudahan pengangkutan
Biji Atria masak seratus tiga puluh hari setelah dipindahkan ke tanah terbuka dan beri kepala kubis dengan daun hijau tua.Berat satu kepala kubis mencapai empat kilogram dalam keadaan penjagaan benih dan anak benih yang betul. Benih dari pelbagai jenis tahan terhadap penyakit, tidak retak dan memberikan hasil yang tinggi.
Varietas berkepala putih Dobrovodskaya digunakan terutamanya untuk masam, kerana rasanya sangat baik untuk penggunaan seperti itu. Warna kubis putih berair berwarna putih. Benih dari pelbagai mempunyai daya tahan semula jadi terhadap penyakit. Ia boleh disimpan selama enam bulan setelah tanaman kubis putih telah dituai.
Midor masak seratus empat puluh hari selepas penanaman. Benih menghasilkan produk dengan daun hijau yang kaya. Tanaman ini mempunyai rasa alami yang menyenangkan yang dapat digunakan untuk tujuan yang berbeza.
Biji kubis Krautman, apabila matang, menghasilkan kepala kubis dengan daun tebal dan enak. Tunggul di dalam kepala kecil. Berbagai boleh menambah berat badan hingga lima kilogram. Tanaman tidak akan retak atau busuk, walaupun dalam keadaan iklim yang menyertainya. Ciri-ciri varietas membolehkannya disimpan selama empat bulan selepas penuaian. Ia tahan terhadap penyakit.
Krautman Kubis - Tahan Penyakit dan Stabil
Produk Megaton tergolong dalam jenis kubis putih hibrid. Pelbagai pematangan pertengahan matang pada hari keseratus setelah benih dipindahkan ke tanah terbuka. Berat kepala kubis bulat mencapai lima belas kilogram dan mempunyai rasa semula jadi yang sangat baik. Benih kubis diperoleh berkat pemilihan saintis Belanda. Kepala kubis sama rata dan tidak retak dalam keadaan kelembapan tinggi. Ia boleh dimakan segar dan diproses. Hasil panen dapat diangkut dan disimpan dalam jangka masa yang lama. Pelbagainya tahan penyakit.
Kubis Pedagang mempunyai lapisan dalaman hijau dan luar berwarna hijau. Berat satu kepala kubis kecil dan mencapai maksimum tiga kilogram. Ciri rasa varietasnya positif, tahan terhadap penyakit dan tertakluk pada pengangkutan jangka panjang.
Kubis pertengahan musim adalah produk biasa yang digunakan untuk penggunaan segar dan diproses.
Langgan Berhati-hati dengan produk baru di laman web kami
Cara menanam kubis
Penanaman kubis putih yang dimasak pada pertengahan dan akhir mempunyai ciri-ciri tersendiri.
Pertama, tanah diusahakan pada musim bunga apabila mencapai kematangan normal di kebun anda dan anda boleh menggali (membajak) hingga kedalaman penuh penyodok. Kedua, anda boleh mula membuat lereng dan rabung di tanah yang terlalu lembap.
Biasanya, lebar permukaan rabung ketika menanam kubis putih mestilah dalam julat 100-120 cm, tingginya 18-25 cm atau lebih, bergantung pada tahap kelembapan tanah. Semasa membuat rabung, tanah tidak boleh dipadatkan dengan kuat di sepanjang sisi, sehingga tidak ada kehilangan kelembapan berlebihan untuk penyejatan.
Foto varieti kubis pertengahan musim Megaton
Mereka mengisi tanah dengan baja organik, jika tidak digunakan pada musim gugur atau selama penggalian musim bunga. Dianjurkan pada masa ini untuk menerapkan baja mineral: amonium nitrat atau urea, superfosfat, garam kalium. Lebih baik menerapkan baja organik ketika menanam anak benih di lubang (masing-masing 500 gram humus).
Setelah menggali, tanah diratakan dengan garisan dan baris ditandai. Untuk menanam kubis dari varieti masak pertengahan atau akhir, jarak baris 60-70 cm dibuat. Jarak berturut-turut untuk varieti sederhana adalah 40-50 cm, untuk kubis putih akhir - 50-70 cm.
Teknik penanaman adalah sama seperti kubis matang awal.
Setelah menanam, tanah mesti dilonggarkan secara berkala, tanaman mesti digiling dua atau tiga kali, disiram, diberi makan, menyiangi, dan perosak dan penyakit mesti diperangi.
Pelonggaran pertama jarak berturut-turut dilakukan pada hari penanaman kubis putih pertengahan musim atau akhir, yang berikutnya - seperti yang diperlukan, tetapi sebaiknya selepas setiap hujan atau penyiraman. Kedalaman melonggarkan harus meningkat ketika tumbuh-tumbuhan tumbuh: pelonggaran pertama - sebanyak 5-8 cm, kemudian hingga 12 cm.
Penggilingan kubis putih pertama dilakukan kira-kira 20-25 hari selepas penanaman.Di tanah yang dipenuhi air, perlu merangkul dua arah.
Penggilingan sangat berkesan baik dalam memerangi rumpai dalam baris dan untuk pembentukan akar tambahan pada tunggul (batang). Semasa menebang, tanah yang longgar dituangkan di bawah roset daun, yang menekan pertumbuhan rumpai dan mendorong kebangkitan akar, yang meningkatkan pemakanan dan bekalan tanaman dengan kelembapan. Sebelum. penutupan daun berturut-turut dilakukan sehingga 2-3 penggilingan.
Perlu sentiasa memantau keadaan kelembapan tanah.
Dalam foto terdapat pelbagai jenis kubis yang masak Rinda
Daun tidak boleh dibiarkan layu kerana kelembapan. Masa penyiraman ditentukan seperti berikut. Mereka mengambil segenggam tanah di lapisan tanah atas pada kedalaman 20-25 cm, memerah dengan kuat di telapak tangan anda dan melemparkan benjolan di jalan yang lebat dari ketinggian 90-100 cm. Sekiranya benjolan bumi hancur, maka kelembapan tidak mencukupi di dalam tanah dan penyiraman diperlukan.
Cara lain: jika tanah yang diambil dari kedalaman 20 cm tidak bergolek menjadi bola atau membentuk bola rapuh yang hancur ketika ditekan, maka diperlukan penyiraman.
Biasanya, di kawasan tengah, kubis putih akhir (serta pertengahan musim) kubis disiram 3-4 kali, di kawasan barat laut - 1-4 kali, bergantung pada keadaan tumbuh.
Selepas setiap penyiraman, tanah mesti dilonggarkan untuk menghancurkan kerak tanah dan mengekalkan kelembapan.
Dalam foto terdapat pelbagai jenis kubis putih yang masak Harapan
Varieti kubis pertengahan dan akhir matang dibezakan oleh peningkatan keperluan untuk nitrogen dan kalium semasa penanamannya.
Pemberian makanan pertama dilakukan dalam tempoh peningkatan pertumbuhan daun dan permulaan pembentukan roset. Perkenalkan 15-25 g / m² nitrogen bahan aktif, 15-20 g / m² fosforus dan 15-25 g / m² kalium pada hari ke-15-20 selepas pemindahan. Baja tertanam pada kedalaman 8-10 cm dalam radius 8-10 cm dari tanaman.
Pemberian makan kedua dilakukan pada awal pembentukan kepala kubis di tengah jarak baris, hingga kedalaman 10-15 cm dengan pengenalan 20-30 g / m² nitrogen, 20-25 g / m² fosforus dan 20-30 g / m² kalium.
Foto kubis pelbagai jenis masak lewat Fundaxi
Pembalut cecair biasanya dilakukan pada cuaca kering. Dalam 10 liter air, 20-25 g ammonium nitrat, 30-40 g superfosfat, 20-25 g kalium klorida dilarutkan. Satu tin penyiraman (10 liter) menyiram 18-20 tanaman.
Makanan organik kubis akhir dan pertengahan musim diberikan dengan larutan mullein (1 bahagian per 7 bahagian air) atau kotoran burung (1: 15) per 10 liter larutan, tambahkan segelas abu.
Semasa menanam kubis putih, baja kering digunakan ketika tanah basah, menghamburkannya di sepanjang lorong, dan kemudian segera tertanam di dalam tanah dengan cangkul semasa melonggarkan atau mengorek.
Dalam foto, bentuk hibrid kubis putih yang lewat Centurion F 1
Kubis mempunyai banyak perosak. Dari hari pertama penanaman, anda mesti memantau penampilan mereka dengan teliti, setiap hari memeriksa daun tanaman. Sudah dengan satu kali munculnya perosak di kepala pertengahan musim dan kubis yang lewat, perlu segera mengambil langkah-langkah untuk memusnahkannya.
Varieti sederhana sederhana dan kacukan kubis putih
Kepelbagaian Briged F1 Merupakan hibrida hijau muda kubis putih akhir sederhana kitaran penanaman musim panas-musim luruh, yang sesuai untuk diproses dan disimpan lebih lama sehingga 5 bulan. Kepala kubis berkualiti dengan struktur dalaman yang putih salji, lebat, baik untuk penapaian. Juga tumbuh untuk dijual - di pasaran segar - apabila pengguna akhir memerlukan kepala yang lebih besar. Kubis putih pelbagai ini masak dalam 110-120 hari. Apabila tumbuh, jumlah tanaman per 1 hektar adalah sekitar 35,000. Berat kepala kubis Brigadier F1 adalah dari 3 hingga 4 setengah kilogram, dan dengan tanaman yang lebih jarang - empat hingga enam kg. Kandungan vitamin "C" yang tinggi, varieti kubis Brigadier F1 bertolak ansur dengan suhu rendah, kedudukan yang baik di ladang diperhatikan sehingga 42 hari.
Hibrid foto kubis Brigadier F1
Hibrid sederhana-lambat lain dengan hasil yang tinggi adalah Krautman F1. Dia mampu mempertahankan penampilan yang dapat dipasarkan di ladang (kepala kubis berwarna kelabu-hijau dengan berat 2-5 kilogram) untuk waktu yang lama tanpa merekah kepala.Kubis Krautman F1 yang sedang masak menggabungkan keupayaan untuk memelihara sehingga 4 bulan dan kualiti pengawetan yang sangat baik untuk kubis. Untuk penanaman industri hibrida kubis Krautman F1, kami mengesyorkan menetapkan kepadatan penanaman hingga 42,000 tanaman kubis dari varieti ini per hektar.
Video mengenai salah satu kacukan kubis terbaik Megaton F1:
Hadir - pelbagai jenis kubis putih yang masak (tempoh masak 115-135 hari). Kepala kubis padat, bulat, disimpan selama 6 bulan. Berat purata satu kepala kubis dari varieti Podarok ialah 3.0-3.5 kg. Kebolehpasaran menghampiri 100%. Digunakan segar dan untuk pemprosesan.
Foto kepala kobis putih masak pelbagai jenis Podarok
Kashirka 202 - salah satu jenis acar kubis putih terbaik. Kepala kubis padat, besar, bulat, pada tunggul kubis tinggi. Jisim sebiji kepala kubis Kashirka 202 adalah hingga 8 kg. Menuntut kelembapan dan tanah.
Likurishka 498/15 - pelbagai pertengahan musim yang tahan panas. Kubis membawa hingga 2-3 kg, padat, bulat rata atau bulat dengan cerun ke atas. Kualiti rasa dari pelbagai jenis kubis Likurishka 498/15 baik, sesuai untuk acar.
|
Baca artikel mengenai pelbagai jenis kubis |
Cendawan musim sejuk - kepala kubis berbentuk bulat (foto di bawah), padat, beratnya hingga tiga kilogram, dibezakan dengan kemudahan pengangkutan. Jenis kubis Winter Gribovskaya digunakan untuk penyimpanan musim sejuk, acar. Suka kelembapan.
Cendawan musim sejuk 13 - hygrophilous, tahan terhadap keel. Untuk ciri-ciri selebihnya dan untuk tujuan itu dekat dengan pelbagai Zimnyaya Gribovskaya.
Ladozhskaya 22 - pelbagai produktif. Kubis ini dibezakan oleh ketahanannya yang tinggi terhadap keel. Kepala kubis adalah padat, bulat, bersaiz sederhana. Digunakan untuk penapaian, kepala kubis putih dari jenis Ladozhskaya 22 disimpan dengan segar sehingga Februari.
Menuai - pelbagai yang tahan tinggi, kilo tahan. Kepala kubis berair dan tahan retak. Kubis putih terpakai dari jenis Urozhaynaya untuk pengawetan, dan juga sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
Varieti kubis yang sudah masak
Amager 611 - pelbagai jenis kubis yang sudah masak ini (dari menanam benih kubis hingga penuaian memakan masa 118-149 hari) digunakan untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang (hingga April). Kepala kubisnya bersaiz sederhana, sangat padat, beratnya 2-4 kg, kepala kubis berbentuk bulat rata, tunggulnya kecil. Apabila menanam varieti kubis Amager 611, hasilnya boleh melebihi 6 kg per meter persegi. Berharga untuk pengangkutan jarak jauh.
Dalam foto, pelbagai kubis Amager 611
Moscow lewat 15 - kepala kubis bulat dan padat kubis masak akhir ini besar, mencapai jisim 3-5 kg. Varieti kubis Moskovskaya Akhir 15 menuntut kelembapan dan kesuburan tanah. Mempunyai ketahanan relatif terhadap keel. Tidak sesuai untuk penyimpanan, tetapi varieti kubis yang sangat baik untuk dijemput.
Musim Sejuk 1474 - kubis lewat (130-150 hari), disimpan sehingga panen baru (mempunyai kebolehpasaran sehingga 90% hingga 6 bulan). Dan dari masa ke masa, rasa Zimovka hanya bertambah baik. Varieti yang tidak dapat ditandingi untuk kelembutan kepala kubis (padat, bulat, berat 2-3 kg).
Dalam foto Wintering 1474
Kepelbagaian Moscow lewat 9 - kubis putih, yang, apabila ditanam di tanah bermusim, memberikan hasil yang lebih tinggi daripada Moscow akhir 15. Varietasnya serupa digunakan dan morfologi.
Hibrid cendawan 1- pelbagai sejagat untuk penggunaan tanaman. Kepala kubis yang padat, bulat rata, sedap, disimpan dengan baik pada musim sejuk.
Rusinovka - tempoh tumbuh-tumbuhan adalah 135-160 hari; apabila ditanam, kubis putih yang matang mencapai jisim 3 kg atau lebih. Rusinovka sesuai untuk penapaian, tahan keel.
Video mengenai pelbagai jenis kubis putih untuk pengambilan dan penyimpanan - kacukan Centurion F1:
Varieti kubis putih dibahagikan kepada beberapa jenis:
- Matang awal, dengan musim pertumbuhan yang pendek (65-115 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal). Varieti ini dibezakan oleh kepala kubis bersaiz sederhana, sederhana, daun nipis dan halus. Mereka digunakan segar dan untuk penyediaan pelbagai hidangan. Tidak sesuai untuk penapaian dan penyimpanan.
- Pertengahan musim (115-150 hari).Selama musim panas, kubis dari varieti ini membentuk kepala kubis yang normal, melebihi hasil awal varieti. Varieti pertengahan musim berbeza tujuannya - ada varieti untuk penapaian, ada varieti untuk penyimpanan jangka panjang.
- Pematangan lewat (150 hari atau lebih). Pada varietas akhir, kepala kubis lebih padat daripada pada musim pertengahan atau yang awal. Digunakan untuk penyimpanan dan penapaian jangka panjang.
Kejayaan menuai banyak bergantung pada varieti yang betul. Terdapat sebilangan besar varietas dan kacukan yang dibuat untuk zon iklim yang berbeza. Berikut adalah varieti yang disesuaikan untuk penanaman secara meluas.
Varieti awal
Jun... Awal (90-110 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal) pelbagai. Kepala kubis dengan diameter 14-20 cm, berat 0,9-2,4 kg., Bulat, ketumpatan sederhana, rasanya enak.
Zarya MC... Pelbagai awal (107-118 hari dari percambahan). Kepala kubis bulat, berat 1.6-2 kg., Ketumpatan sederhana, tidak retak.
Dumas F1... Pematangan awal (110 hari dari percambahan) hibrid. Kepala kubis bulat, berat 0.8-1.5 kg. Rintangan retak sederhana, sesuai untuk penebalan penanaman.
Pematangan awal... Pelbagai awal (94-103 hari dari percambahan). Kepala kubis bulat, berdiameter 11-19 cm, berat 0,9-2 kg, padat. Rawan retak, terkena keel, lemah terkena lalat musim bunga.
Pindahkan F1Hibrid awal (96-118 hari dari percambahan). Kepala kubis dengan diameter 15-17 cm, berat 0.8-1.5 kg, bulat, ketumpatan sederhana, sedap. Varieti ini tahan terhadap patogen bakteriosis vaskular, yang sangat dipengaruhi oleh fusarium, layu dan keel.
Malachite F1... Hibrid awal (92-137 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat, berdiameter 16-17 cm, berat 1.3-1.5 kg, ketumpatan sederhana, sedap. Varietasnya dipengaruhi oleh keel, cukup tahan terhadap bakteriosis vaskular.
Cossack F1... Hibrid awal (106-112 hari dari percambahan). Kepala kubis bulat, dengan diameter 15.5-17.5 cm, berat 0.8-1.2 kg, padat, dengan rasa yang sangat baik. Varieti ini tahan terhadap bakteriosis lendir dan kaki hitam, agak tahan terhadap keel. Tahan retak.
Nombor satu Gribovsky 147... Pelbagai awal (102-117 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat, berdiameter 16-23 cm, berat 0.9-1.9 kg, ketumpatan sederhana, rasanya enak. Ia mudah dikalahkan oleh bakteriosis vaskular, ia sangat dipengaruhi oleh keel.
Titik... Awal (98-123 hari dari percambahan) pelbagai. Kepala kubis berbentuk kerucut, berdiameter 17 cm, berat 0.7-1.7 kg, ketumpatan sederhana, longgar.
Varieti kubis putih musim pertengahan
Kemuliaan 1305... Pelbagai pertengahan musim (105-130 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat dan bulat, beratnya 4-5 kg., Padat, tahan retak. Varieti ini mudah terkena keel, bakteriosis vaskular, layu fusarium. Untuk penggunaan segar, pengawetan, kepala kubis disimpan sehingga Januari.
Harapan... Pelbagai pertengahan musim (120-135 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat atau bulat, beratnya 2.4-4.5 kg., Ketumpatan yang baik, tidak retak. Ia bertujuan untuk penggunaan segar dan untuk penapaian.
Belarus 455... Pelbagai pertengahan musim (105-130 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat, berat 1.3-4.4 kg., Padat, jangan retak. Sesuai untuk penapaian. Disimpan sehingga Disember-Januari.
SB-3 F1... Hibrid pertengahan musim (130-135 hari dari percambahan). Kepala kubis bulat, beratnya 3.0-4.5 kg., Rasa padat dan sedap. Berhasil tinggi. Varieti ini tahan terhadap agen penyebab penyakit utama kubis. Untuk penggunaan dan penapaian segar.
Krautman F1... Hibrid pertengahan musim (123-135 hari dari percambahan). Kepala kubis seberat 3-4 kg., Padat, Tahan retak. Berhasil tinggi.
Rinda F1... Hibrid pertengahan musim (123-140 hari dari percambahan). Kepala kubis bulat, beratnya 3.2-3.7 kg. (sehingga 8 kg.), padat, rasa yang sangat baik. Tahan terhadap penyakit utama kubis, hingga retak. Untuk penggunaan segar dan untuk pemprosesan.
Menza F1... Hibrid pertengahan musim (125-140 hari dari percambahan). Kepala kubis rata, seberat 4-9 kg, padat, dan enak. Varieti ini tahan terhadap keadaan cuaca buruk. Ia bertujuan untuk penggunaan segar, penapaian, penyimpanan jangka panjang (hingga Mac).
Midor F1... Hibrid pertengahan musim (125-140 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat dan rata, beratnya 2,3-4 kg., Sedang-padat, rasa yang sangat baik.Ia bertujuan untuk penggunaan segar, penapaian dan penyimpanan jangka panjang.
Tobia F1... Hibrid pertengahan musim (125-140 hari dari percambahan). Kepala kubis seberat 4-8 kg., Rasa padat dan sedap. Ini bertujuan untuk penggunaan, pemprosesan dan penyimpanan segar (hingga 6 bulan).
Varieti kubis putih yang sudah masak
Amager 611... Akhir (145-167 hari dari percambahan) gred. Kepala kubis berbentuk bulat, beratnya 2.4-6.1 kg., Lebat. Keseronokan bertambah baik semasa penyimpanan. Ragamnya tidak tahan terhadap patogen bakteriosis vaskular, agak tahan terhadap keel. Untuk simpanan jangka panjang.
Lelaki roti halia F1... Hibrid lewat (144-150 hari dari percambahan). Kepala kubis seberat 4.2 kg., Bulat, lebat, rasa yang sangat baik. Ia terkena lalat keel dan kubis. Tahan sederhana terhadap patogen reput putih. Untuk penggunaan segar, penapaian dan penyimpanan jangka panjang.
Creumont F1... Hibrid lewat (165-170 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat atau rata, berat 1.9-2.1 kg., Padat, sedap. Ragamnya tahan terhadap bakteriosis vaskular dan mukosa, hingga retak. Untuk simpanan jangka panjang.
Tambahan F1... Hibrid yang lewat (155-160 hari dari percambahan) hibrid. Kepala kubis rata, seberat 2.5-2.8 kg, sedap, lebat, jangan pecah. Ragamnya tahan terhadap penyakit yang kompleks. Untuk penggunaan segar, penapaian dan penyimpanan jangka panjang.
F1 lancar... Hibrid lewat (146-163 hari dari percambahan). Kepala kubis seberat 1.8-2.3 kg, bulat, padat, sedap. Hasil yang stabil. Mudah terdedah kepada keel. Untuk simpanan jangka panjang.
Moscow lewat 15... Akhir (145-160 hari dari percambahan) pelbagai. Kepala kubis berbentuk bulat atau rata, berketumpatan sederhana, berat 3.3-4.5 kg., Rasa yang sangat baik. Hasilnya tinggi. Varieti ini rentan terhadap layu fusarium dan cendawan. Sesuai untuk penapaian.
Roti gula... Pelbagai pematangan lewat (130-160 hari dari percambahan). Kepala kubis bulat, berat 3-4 kg., Padat, manis, berair. Varieti ini sesuai untuk penapaian dan penyimpanan jangka panjang (hingga Mei-Jun).
Megaton F1... Hibrid sederhana (142 hari dari percambahan). Kepala kubis bulat, padat, berat hingga 10 kg., Rasa yang sangat baik. Tahan terhadap fusarium, agak tahan terhadap keel dan reput kelabu.
Hadir... Akhir (145-165 hari dari percambahan) gred. Kepala kubis bulat, berat 2.0-3.6 kg., Padat, sedap. Hasil tinggi, simpanan yang sangat baik. Varieti ini rentan terhadap bakteriosis layu, lendir dan vaskular, keel.
Musim Sejuk 1474... Pelbagai pematangan lewat (165-175 hari dari percambahan). Kepala kubis berbentuk bulat rata, berat 3.6 kg. Keseronokan bertambah baik semasa penyimpanan. Untuk simpanan jangka panjang (sehingga 8 bulan).
