Jenis arugula terbaik

Arugula roket
Pelbagai pematangan awal, dari percambahan hingga penuaian tanaman hijau 20-25 hari. Daunnya nipis, dibedah dengan kuat.
Tumbuh di tanah terbuka dan dilindungi, dapat ditanam sebagai budaya periuk. Daun roset separa menyebar, berdiameter 15-18 cm, daunnya dibedah, hijau gelap, tinggi 15-20 cm, dengan rasa mustard pedas. Produktiviti 1.4-1.6 kg / m2. Nilai varieti: penanaman bersahaja, ketahanan sejuk, kandungan garam mineral yang tinggi, minyak mustard, vitamin C. Ia adalah tanaman madu yang sangat baik, menyembuhkan tanah. Mereka digunakan segar untuk menyediakan salad, lauk pauk, sebagai bumbu.

Nama lain untuk arugula adalah arugula, indau, vizicaria, walker, ulat, salad rockeche. Tanah airnya adalah Eropah Selatan dan Asia Barat; biasa dalam masakan Perancis dan Itali, di mana ia ditambah dengan pasta, sos spageti berkrim, pizza dan hidangan lain.

Khasiat arugula

Arugula dihargai kerana rasa asalnya. Daun berair adalah bahagian penting dari pelbagai salad, sandwic, lauk pedas untuk hidangan daging dan ikan. Mereka mempunyai kesan antibakteria yang kuat, kaya dengan mineral dan tanin, yodium dan vitamin C. Penggunaan arugula mengaktifkan sistem imun, menormalkan metabolisme, meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, dan juga mengurangkan pemendapan garam dan merangsang penghapusan kolesterol dari badan. Arugula membuang toksin, menguatkan sistem saraf dan secara amnya menguatkan badan. Ini adalah ubat yang berkesan untuk pencegahan barah, serta afrodisiak yang baik.

Ramuan ini boleh dikeringkan, dihancurkan dan digunakan untuk batuk kering, pencernaan yang buruk dan sebagai diuretik ringan (1 des. L. Tuangkan 1 sudu besar. Air mendidih, tutup penutup dengan ketat, biarkan selama 15 minit, saring dan minum 3 kali sehari sebelum makan).

Benih arugula sejak zaman kuno dan masih ditambahkan ke acar untuk memberi mereka bau yang menyenangkan dan aneh.

Rasa arugula yang luar biasa

Bagi kebanyakan kita, ramuan aromatik ini dengan rasa mustard-nut-pepper masih menjadi makanan istimewa. Lagipun, arugula bukan sahaja berharga, tetapi juga produk makanan yang mahal - di Austria, misalnya, 100 g sayur ini berharga 1.5 euro. Jadi mengapa tidak menanamnya sendiri di kebun?

Agroteknik untuk menanam arugula

dan varieti terbaik

Arugula ditanam baik di ladang terbuka dan di rumah hijau, dengan kaedah penanaman benih dan bukan penanaman. Budaya ini dapat tumbuh di mana-mana tanah, bagaimanapun, lebih banyak sayuran hijau yang subur dan enak diperoleh pada tanaman yang subur ringan dengan reaksi neutral atau sedikit berasid. Tanah berasid memerlukan pengapuran.

Di bawah ini kita akan mempertimbangkan ciri dan kehalusan agroteknik untuk tumbuh arugula, serta belajar mengenai jenis yang paling popular dan biasa dan varieti.

Penjagaan arugula di lapangan terbuka tidak jauh berbeza dengan proses serupa di rumah. Walau bagaimanapun, beberapa nuansa khas masih ada.

Arugula - tanaman satu atau dua tahunan dengan daun lezat milik keluarga Kubis.

Jenis arugula yang paling popular adalah:

Poker dan Rococo - mempunyai daun lyre-pinnate yang besar dan bunga putih dengan urat ungu.

Euforia dan Roket - (lihat arugula liar yang disebut) daunnya memanjang, bergigi, dan bunganya berwarna kuning.

Pendahulu yang terbaik adalah kekacang, biji labu, kentang awal, dan tomato. Tanaman ini dikembalikan ke tempat asalnya atau setelah tanaman yang berkaitan tidak lebih awal selepas 3-4 tahun.

Istilah untuk menyemai benih di tanah terbuka: dari April hingga pertengahan Ogos, setiap 10-15 hari. Kedalaman menyemai tidak lebih dari 1,5 cm, jarak antara baris adalah 30-40 cm. Anak benih ditipis dalam fasa 1-2 daun sejati, meninggalkan jarak 5-6 cm di antara mereka. Arugula tidak disemai dalam keadaan panas, ketika tanaman bergerak dengan cepat ke arah anak panah. Sekiranya anda memutuskan untuk menanamnya pada masa ini, pilihlah tempat yang separuh teduh.

Arugula adalah budaya tahan sejuk. Suhu optimum untuk pertumbuhan dan perkembangan ialah + 16-18 ° C. Selepas percambahan, disarankan untuk membersihkan tanah (dengan rumput kering atau memotong rumput) - ini mengurangkan dos penyiraman dan melonggarkan. Air tanaman dengan taburan halus atau jenuh tanah dengan banjir (selang diletakkan di lorong). Dengan kekurangan kelembapan, pertumbuhan daun ditangguhkan, tanaman berbunga dengan cepat, dan rasa merosot - daun mulai terasa pahit.

Anak benih diberi makan 1-2 kali dengan baja nitrogen (10 g / 10 l air), larutan mullein (1:10) atau kotoran ayam (1:15). Kotoran segar tidak boleh digunakan, kerana banyak nitrat terkumpul di daun. Biasanya budaya ini tumbuh pada hari ke-25-50 dari percambahan. Hasil daun dengan satu panen adalah 1,5-2,5 kg / m2.

Pembersihan

Sebelum pembentukan peduncles, sebahagian besar tanaman dipotong, beberapa semak dapat ditinggalkan untuk mendapatkan biji. Arugula dikeluarkan secara selektif - lebih kerap keseluruhannya (apabila roset besar terbentuk), kadang-kadang daun individu dipotong. Tidak mungkin terlambat menuai - setelah membuang peduncles, rasanya semakin merosot. Hanya pemotongan biasa yang membolehkan anda mendapatkan sayur-sayuran dengan rasa yang halus. Sebaiknya segera gunakan arugula, segar. Anda boleh menyimpan daun yang dipetik di dalam peti sejuk selama beberapa hari dengan membungkus bungkusan dengan pelekat atau kerajang.

Video: Arugula (arugula) memberi manfaat dan keburukan. Tumbuh dan makan arugula

Arugula (arugula) memberi manfaat dan keburukan. Tumbuh dan makan arugula

Baca artikel kami mengenai menanam tanaman hijau:

• Agroteknik untuk menanam dill
• Basil: varieti, penanaman, penjagaan dan penuaian
• Tumbuh bawang lendir
• Daun sawi
• Oregano: varieti dan teknik penanaman
• Hijau di kebun - kesihatan teratur!
• Kobis
• Menyemai ketumbar, atau ketumbar
• Selada air - jenis dan penanamannya
• Bawang nipis
• Bawang Lemak Perennial
• Penanaman tanaman hijau pada musim luruh
• Pasli - penanaman, penjagaan, kajian semula varieti
• Arugula - membesar dan merawat
• Salad Tahan Penyakit
• Daun saderi, tangkai daun dan akar
• Horseradish: teknologi pertanian, varieti
• Bayam - ciri tumbuh
• Asam masam: teknik penanaman

Kita tidak boleh melupakan fakta penting - faedah kehijauan jauh lebih tinggi daripada makanan lain seperti ikan, daging dan juga sayur-sayuran. Anda harus tahu bahawa terdapat juga lebih banyak unsur surih dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh kita untuk berfungsi normal dalam sayur-sayuran segar.

Sumber 1 Sumber 2

Arugula telah lama menempati tempat yang terhormat di meja Perancis dan Itali; ia sangat digemari kerana rasa kaya, rasa tajam, aroma mustard. Selain itu, arugula adalah makanan berkhasiat yang kaya dengan vitamin. Di negara kita, ia juga mendapat populariti dengan cepat, tetapi harga tanaman hijau ini jauh lebih tinggi daripada salad tempatan, dill, dan pasli.Dengan usaha tertentu, anda dapat menanam rempah selatan ini di kebun anda. Baca dalam artikel mengenai ciri penanaman arugula, selok-belok penanamannya di ladang terbuka dan pelbagai jenis.

Penerangan: varieti dan varieti

Berasal dari negara-negara Mediterranean, tanaman ini tergolong dalam keluarga Kubis. Boleh ditanam sebagai tanaman tahunan atau tanaman tahunan (terdapat pelbagai jenis). Arugula mempunyai banyak nama, di berbagai negara disebut dengan caranya sendiri: salad roket, indau, salad mustard, walker, visicaria, dll. Dan semuanya dijelaskan dengan sederhana - pelbagai jenis sayur berguna ini ditanam di tempat yang berbeza.

• Yang paling popular adalah dua jenis - Poker dan Rococo dengan daun berair berdaging, rasa pedas pedas.

Rococo pelbagai

• Yang kurang aromatik adalah Rocket dan Euphoria, kerana ia adalah jenis liar yang praktikal. Tetapi mereka juga digunakan untuk makanan.
• Solitaire kelas dua tahunan - pertengahan musim. Salad disediakan daripadanya, ditambah sebagai rempah ke hidangan lain.
• Dikovina adalah varieti pertengahan musim, pergi ke salad, ke hidangan daging dan ikan.
• Panah Cupid - ditambahkan ke salad, lauk, sos.
• Olivetta adalah varietas awal, dimasukkan ke dalam salad, daging, ikan, sandwic.
• Victoria - mempunyai rasa yang halus, pilihan makanan, pergi ke salad, ikan, daging.

Pelbagai Solitaire

Menanam tanaman

Tanaman ini tidak terlalu mementingkan komposisi tanah, tetapi tumbuh dengan baik di tanah yang sedikit berasid, yang dapat berkapur sehingga selada mempunyai kalsium yang mencukupi. Tetapi dia mempunyai satu kelemahan yang ketara dalam berkembang - ia cepat menjadi liar. Penanaman harus dilakukan di kawasan yang cerah, jika tidak, sayur-sayuran mengisar, kehilangan persembahan dan rasa halus.

Tempat tidur arugula harus dilonggarkan dengan baik. Untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi dengan daun yang enak dan berair, anda mesti meninggalkan jarak sekurang-kurangnya 25 cm di antara semak. Arugula ditanam di rumah hijau, rumah hijau atau hanya di taman terbuka.

Di rumah hijau ia boleh ditanam sekurang-kurangnya sepanjang tahun, yang utama adalah mengekalkan suhu sekurang-kurangnya 16 darjah dan menerangi apabila terdapat kekurangan cahaya matahari. Cara menyediakan tanah:

• kendurkan hingga kedalaman 20 cm, bersihkan sepenuhnya dari rumpai;
• lakukan pelonggaran dalam beberapa minggu sebelum menanam.

Benih disemai di tempat tidur, menjaga jarak sekitar 35-38 cm di antara mereka, dan diperdalam 2 cm.

Menanam arugula

Mendarat di tanah terbuka dijalankan dari bulan Mei hingga hampir akhir musim panas. Pilih kawasan di bawah cahaya, tetapi tidak di bawah sinar matahari itu sendiri. Arugula tidak menyukai bayangan berlebihan dan sinar matahari yang terang. Di tanah terbuka, benih disemai dengan cara yang hampir sama seperti di rumah hijau: hingga kedalaman 1.5 cm, dengan jarak antara baris 40 cm, dan antara tanaman pada 4-5 cm. Penanaman yang terlalu padat menipis ketika pertama dua daun muncul. Dengan embun beku yang diharapkan, tanaman ditutup dengan filem, menghilangkannya pada waktu siang yang hangat.

Penjagaan dan persenyawaan arugula

Arugula, seperti tanaman salad, memerlukan penyiraman, penyiangan, dan pelonggaran secara berkala. Petua penjagaan arugula:

• suhu terbaik untuk menanam arugula di pondok musim panas ialah 17-20 darjah;
• anda perlu menyiram sayur sekurang-kurangnya setiap hari sehingga daunnya berair dan tidak pahit;
• sebaik sahaja tumbuh kira-kira 10-12 cm, anda boleh memotong tanaman;
• "fluffing" biasa, melonggarkan dan merumput mendorong pertumbuhan tanaman yang baik.

Sebilangan besar tanaman bertindak balas dengan baik untuk memberi makan dan membaja, tetapi anda harus berhati-hati dengan arugula.

Perhatian! Arugula tidak dapat disenyawakan dengan bahan kimia, kerana salad ini mengumpulkan semua bahan kimia dan bahan berbahaya. Maka tidak mungkin memakannya.

Anda boleh memberi makan anak benih dengan mullein, kotoran ayam, membiakkannya 12-15 kali. Penyiraman dilakukan pada masa yang sama.

Penyebaran tanaman

Arugula boleh dibiakkan menggunakan anak benih. Disemai pada musim bunga dalam cawan (2-4 biji) atau dalam periuk yang lebih besar (hingga 35 biji). Pembiakan selada adalah usaha yang susah payah, perlu mengeraskan anak benih yang bercambah.Ketika mereka dewasa, mereka dipindahkan ke tanah terbuka dengan segumpal tanah dari periuk atau gelas.

Udara harus menghangat pada saat mendarat sehingga tidak lebih sejuk dari +9 darjah. Untuk menuai hasil panen yang baik hingga musim luruh, anda perlu melindungi anak benih pada peringkat transplantasi - dari fros dan kabut.

Anak benih arugula

Penyakit arugula, perosak

Merawat arugula juga merangkumi perlindungan terhadap perosak dan penyakit. Gabungan semua pilihan penjagaan memberikan hasil yang sangat baik. Secara umum, kultur ini tahan terhadap perosak, kerana ia mengandungi minyak pati, tetapi penyakit kulat masih boleh mempengaruhi tanaman ini.

Perosak merosakkan arugula:

• rama-rama kubis - penggalian tanah diperlukan, pengambilan sampel pupae, penyemburan dengan infus kayu cacing, karbofos;
• kutu salib - menggali, menyembur dengan trichlorometaphos-3;
• kulat - menghilangkan rumpai dan mengekalkan putaran tanaman.

Nasihat. Sekiranya kulat telah menjangkiti sebahagian besar tanaman, tidak ada gunanya merawatnya, anda perlu menukar tempat tidur ke tempat lain, setelah memproses tanah dengan teliti sebelum itu.

Gabungan dengan tanaman lain

Penting bagi tukang kebun untuk memerhatikan putaran tanaman. Anda perlu mengganti arugula penanaman dengan kekacang, tanaman labu. Selepas salad ini, ada baiknya menanam kentang dan wortel di rabung. Hanya tanaman salib yang tidak ditanam untuk mengelakkan jangkitan dengan perosak dan penyakit biasa.

Penuaian arugula

Pada musim gugur, anda perlu menyiapkan tempat tidur, pada musim bunga, gali lagi dan "goncangkan" tanah. Penyediaan tanah yang baik dan penjagaan yang betul akan memberikan hasil yang baik kemudian.

Sebagai kesimpulan, perlu diperhatikan bahawa sayur-sayuran arugula sangat rapuh, jadi anda perlu menuai dengan teliti agar daunnya tidak hilang, dan tunas atasnya tidak rosak. Ini boleh dilakukan dengan tangan anda atau dengan pisau tajam. Daun gelap bawah dipotong.

Sifat arugula berguna: video

Arugula: foto

Tumbuh arugula: dari memilih pelbagai untuk melindungi dari penyakit dan perosak

Artikel serupa

Tanaman ini adalah tanaman tahunan yang boleh tumbuh setinggi 60 cm. Benih tanaman sering digunakan untuk membuat sejenis campuran seperti mustard, dan daunnya digunakan untuk salad, sup, dan kadang-kadang bahkan jus.

Ciri biologi

Sekarang keseluruhan proses merawat haiwan kesayangan anda menjadi penyiraman biasa. Tumbuhan dengan cepat menyerap semua bahan dari tanah, jadi tidak digalakkan memberi makan dengan pelbagai substrat kimia.Perangkap, penggalian tanah, penyemburan dengan emulsi trichlorometaphos-3.

Doh dibentangkan dalam acuan yang ditutup dengan kertas perkamen, dicucuk dengan garpu dan disapu dengan mustard;

Penampilan daun berair baru difasilitasi oleh penyiraman yang kerap dan banyak, terutama ketika panas.

Sebelum menyemai di rumah hijau, anda perlu menyiapkan tanah seperti berikut:

Solitaire​15-20​Penerangan Ringkas

Getah tumbuhan merawat banyak penyakit kulit, menghilangkan kapalan dan lebam.

Kategori: hijau

Sifat berguna dan nilai pemakanan

Dalam komposisinya, arugula mengandungi sejumlah besar komponen berguna, termasuk minyak mustard, asid sitrik dan malik dan flavonoid. Di samping itu, daun kultur ini kaya dengan hemiselulosa dan selulosa. Komponen ini tidak terurai semasa pencernaan makanan, tetapi penting untuk kehidupan normal manusia. Berkat komponen ini, sisa dan bahan berbahaya dikeluarkan, dan kandungan kolesterol dalam darah berkurang. Ramai saintis mendakwa bahawa arugula mampu melindungi tubuh manusia dari penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis. Ia mengaktifkan fungsi usus, meningkatkan selera makan dan memberi kesan yang baik terhadap penyerapan nutrien.Apabila daun mencapai ketinggian 10 cm, anda boleh mula menikmati rumput pedas secara aktif.Jangan tunggu sehingga mekar, seperti dalam foto di awal artikel :) Dituai mengikut keperluan, segera sebelum menambah hidangan masakan (ini adalah bagaimana semua nutrien dipelihara secara maksimum), merobek daun hijau bentuk beralun asli. Dengan pemotongan yang sekata, rucola dapat menggembirakan anda dengan sayur-sayurannya sehingga 45 hari!

• Fungus Perono-spora parasitica
• Brisket cincang, tomato, mozzarella, arugula digunakan sebagai pengisian;
• Sekiranya ini tidak dilakukan, maka mereka sangat pahit.
• Melonggarkan kedalaman 18 cm untuk membersihkannya sepenuhnya dari rumpai dan sisa-sisa tanaman sebelumnya;
• Pertengahan musim
• ​20-25​
• Tinggi, cm

Berkat serat makanan dalam darah, kandungan kolesterol berkurang.

Arugula adalah saudara dekat kubis dan tanaman lain, yang paling sering disebut arugula. Ia juga dikenali sebagai arugula, indau, eruka, walker, ulat, salad roshen. Di Rusia, ia disebut ulat dan dianggap sebagai rumpai, hanya cocok untuk burung dan binatang. Arugula adalah nama Itali untuk tumbuhan pelbagai aspek ini yang berasal dari Mediterranean Barat.

Isi kandunganSeperti yang anda lihat, tidak akan sukar untuk menanam arugula di ambang tingkap. Anda hanya perlu memutuskan langkah penting ini dan dalam sebulan anda akan menikmati penampilan dan rasa rempah eksotik yang luar biasa ini.Tompok coklat gelap pada daun

Ia ditaburkan dengan keju parut, lada dan pala;

Penyiraman dilakukan dengan penyiraman menggunakan penyiram. Pengairan jangka panjang jarak baris dengan bantuan selang yang diletakkan di tanah dianggap dapat diterima. Acara ini diadakan pada waktu pagi atau petang, ketika tidak ada panas.

Tambahan membajak selepas 2 minggu. Ini diperlukan untuk menghilangkan rumpai secara menyeluruh, yang akibatnya jatuh ke lapisan bumi yang dalam, di mana ia akan membentuk humus;Daun - sederhana, dibedah, dengan potongan di sepanjang tepinya, berbentuk lyre, rasa kacang-mustard, berat - 20-45g

Salad, hiasan pedas untuk daging dan ikan, sandwic

Varieti terbaik

Tempoh tumbuh-tumbuhan, hariIa memainkan peranan penting dalam pencegahan barah.

Arugula, atau penaburan Eruka (Erucavesicariassp. Sativa), tergolong dalam keluarga salib dan merupakan saudara dekat kubis, lobak, mustard, lobak dan tanaman lain.	Penternak telah membiakkan beberapa jenis tanaman ini. Varieti terbaik yang disesuaikan untuk iklim kita adalah:	​____________​	Rata-rata	Kek ditutup dengan lapisan telur disebat;	Tanah di antara tanaman selalu "mengembang" untuk kelembapan dan penembusan udara yang lebih baik.
Menyakitkan, yang membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah.	​18-20​	Roket	Penggunaan	Ramuan ini berguna untuk lelaki yang mempunyai masalah tertentu.	Bergantung pada varieti, ia boleh menjadi satu tahun atau dua tahun.
Pelbagai poker yang boleh digunakan untuk makanan selepas 25 hari;		Mila Nabogova "Cara menanam arugula di rumah" khas untuk laman web Eco-life.	Putaran tanaman, penyediaan tanah, kawalan rumpai	Ia dibakar selama 40 minit pada suhu 210 darjah.	Di samping itu, anak benih diberi makan dua kali. Ini memerlukan baja nitrogen (10 g setiap baldi air), kotoran ayam atau lembu yang ditapai, dicairkan 10-15 kali. Pembalut atas dilakukan bersamaan dengan menyiram tanaman. Memandangkan tempoh pematangan arugula tidak lama, makan dengan baja dan baja mineral lain semasa pertumbuhannya tidak dilakukan. Jika tidak, daun akan terkumpul bahan toksik.
Benih disemai di tempat tidur, yang terletak pada jarak 35-40 cm antara satu sama lain. Lubang penanaman tidak boleh lebih dari 2 cm. 2-3 biji dapat diturunkan ke dalamnya. Di antara lubang anda perlu berundur 8 cm. Pucuk muda ditipis setelah kira-kira seminggu.	​35-45​	Daun - rasa pinang, hijau gelap, mustard kacang	Dikovina	Arugula berperanan besar dalam pencegahan barah	Arugula mekar dengan warna putih-ungu atau kuning, yang diserbuki oleh serangga
Varieti Rococo, siap digunakan selepas 25 hari;		Salad roket adalah budaya biasa dalam masakan Eropah. Ia mempunyai banyak nama lain seperti roket, eruka dan indao. Di Rusia, tanaman ini dianggap sebagai rumpai dan disebut ulat. Penduduk Itali, sebaliknya, tidak dapat membayangkan masakan mereka tanpa budaya ini.	Kulat Fikarium oxisporum	Arugula telah lama dikenal di banyak negara, di mana ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat, memasak, kosmetologi.	Arugula digunakan dalam makanan pembuka selera, salad, sos, hidangan sayur, sup, lauk, dll.
Arugula boleh ditanam di rumah hijau sepanjang tahun		Salad	​15-20​	Pertengahan musim	Arugula tidak ditunjukkan untuk wanita hamil dan menyusui, penderita alergi, kerana jenuh dengan fitonutida.
Tingginya batang lurus yang sedikit puber adalah dari 30 hingga 60 cm. Daunnya berukuran besar, berbentuk lyre - dalam varietas yang ditanam, dan pada tanaman yang tumbuh liar - sempit, panjang, terbuka. Daun bawah membentuk roset.		Varieti Duyung, Gourmet, Sisilia boleh digunakan selepas 35 hari;	Arugula berguna untuk mereka yang akan menurunkan berat badan, ia mempunyai kesan yang sangat kuat terhadap metabolisme. Dari segi vitamin C, rucola lebih unggul daripada lemon. Ia mengandung iodin dan zat besi, meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, mendorong penghapusan kolesterol dan memberi kesan positif pada tubuh, menjadi bertenaga yang berguna. Daunnya kaya dengan vitamin, unsur surih, asid organik dan bahan berguna lain. Oleh kerana kandungan flavonoid di dalam tanaman, ia dapat menguatkan dinding saluran darah.	Klorosis daun - bertukar menjadi kuning, jalur gelap muncul	Arugula mengandungi minyak pati yang menghalau banyak serangga (nyamuk, kutu). Tetapi tanaman masih terdedah kepada beberapa penyakit kulat. Jadual berikut dikhaskan untuk tanda-tanda manifestasi lesi ini dan langkah-langkah untuk memerangi mereka.
Satu set produk: ikan sedikit masin - 100 gram, sebiji tomato, selada merah, segenggam arugula, sesudu minyak sayuran, cuka, garam dan gula (untuk pengasam). Pertama, bawang diperap selama kira-kira sepuluh minit.	Di tanah terbuka, benih disemai dari pertengahan musim bunga hingga hampir akhir musim panas dengan selang waktu 2 minggu. Dalam cuaca panas, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, perlu memilih kawasan untuk disemai dengan naungan sederhana. Lagipun, arugula tidak menyukai cahaya matahari yang terlalu terang.	Spartacus	​20-25​	Daun - lyre, bunga - krim, berat - 18-20g	Nilai pemakanan arugula juga tidak dapat dinafikan.
Arugula mekar dengan warna putih-ungu atau kuning, yang diserbuki oleh serangga. Dia terkenal sebagai tanaman madu yang baik. Pembungaan pelbagai jenis eruki berlaku pada bulan Mei-Julai.	Pelbagai solitaire - memungkinkan untuk mendapatkan hasil panen dalam setahun.	Teknologi yang berkembang	Rata-rata	Nama	Kemudian letakkan secara berlapis:

Ciri pendaratan

Corak menyemai untuk tanah terbuka tidak terlalu berbeza dengan menyemai di rumah hijau:Awal

1. Salad, lauk pauk, perasa. Tumbuhan madu yang baik
2. ​18-20​

Cara menanam arugula (video)

Kaedah berkembang

Dalam memasak, dua jenis tanaman digunakan: ditanam (menyemai) dan liar (roket liar).

Penanaman rumah hijau

Biji coklat kecil dikumpulkan dalam biji bujur.

Menanam tanaman serupa dengan menanam bayam biasa. Anda boleh menanam arugula di luar rumah, di rumah hijau, dan bahkan di dalam rumah di tingkap cahaya. Benih disemai di tanah terbuka pada pertengahan musim bunga.

• Arugula sangat mirip dengan pertumbuhan bayam. Ia adalah pematangan awal, tahan sejuk dan menyukai kelembapan. Anak benih dapat menahan beku malam hingga - 6 darjah. Untuk mendapatkan produk pada masa yang berlainan, arugula disemai pada selang waktu 15 - 20 hari.Tidak seperti bayam, ia boleh ditanam pada musim bunga, musim panas dan musim gugur. Arugula disemai dengan dua cara - biasa dan pita. Dengan kaedah biasa, 25 - 35 cm ditinggalkan di antara baris. Dengan kaedah pita, jarak antara pita dikekalkan pada 15 - 20 cm, antara baris - 50 cm. Di antara tanaman berturut-turut, 5 - 7 cm tinggal 1 - 2 cm di tanah berpasir ringan. Setelah menanam, tanah disiram dengan air suam dan ditutup dengan bungkus plastik. Ini agar benih tumbuh lebih cepat. Pucuk salad ini muncul pada hari ke-5-6. Filem ini harus dikeluarkan sebaik sahaja ia muncul. Selepas dua minggu lagi, anda sudah boleh memetik tanaman hijau. Penjagaan arugula terdiri daripada melonggarkan jarak berturut-turut, penyiraman dan penyiangan. Adalah penting bahawa tanah di bawah tanaman sentiasa lembap dan longgar. Pembentukan kerak pada lapisan atas tanah tidak boleh dibiarkan, kerana ini boleh menyebabkan daun menjadi kekuningan dan kasar. Dalam cuaca panas dan kering, rucola dengan cepat memasuki fasa berbunga, yang menjadikannya tidak dapat dimakan.
• Arugula, Indau, Eruka adalah tanaman yang sama dan sama. Telah lama dikenal di banyak negara, di mana ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat, memasak, dan tata rias. Ia mudah ditanam, ia boleh dilakukan walaupun di ambang tingkap. Sayuran berdaun tumbuh dengan cepat; di sebidang kebun, anda dapat memperoleh beberapa tanamannya setiap musim. Dan di rumah hijau, eruka ditanam hampir sepanjang tahun. Setelah berkenalan dengan tanaman penyembuhan yang menakjubkan ini, anda tidak boleh menolaknya.
• Tanda-tanda

Arugula;

Kedalaman penyemaian - 1.5 cm;

Penanaman luar

Pelbagai diet dengan rasa pedas. Tumbuh sepanjang tahun, kaya dengan minyak pati, vitamin

Victoria

• ​22-25​
• Yang terakhir ini lebih biasa di Rusia kerana menyemai.
• Mereka masak dengan cepat - dalam sebulan.

Anda bahkan boleh menanam tanaman di kawasan yang teduh, di bawah cahaya matahari yang terik dan panas, batang tanaman akan kering.

Untuk menanam arugula di petak kebun, varieti berikut sangat sesuai:

Menanam anak benih

Cara menanam dill di ambang tingkap: hijau wangi sepanjang tahunKegigihan

Arugula di ambang tingkap

Tomato, potong kepingan atau cincin;

Harus ada 40 cm antara baris;

Penjagaan tanaman

​19-22​Hijau - banyak rasa lembut, kaya dengan vitaminSalad, lauk untuk hidangan daging dan ikan

Daun endau berair, dengan aroma halus dan rasa sedikit pedas dengan rasa masam, sesuai dengan bayam dan pelbagai jenis salad. Mereka dapat ditambahkan ke sup, digunakan dalam salad dan makanan ringan.Ini biasanya berlaku pada awal musim panas. Dan kemudian mereka sudah boleh disemai.

Benih boleh dibeli di mana-mana kedai atau pasar.

Arugula: sifat bermanfaat (video)

Penggunaan memasak

Solitaire dan Rococo

Salad arugula

Biji arugula dibeli di mana-mana kedai khas. Varieti pematangan awal Koltivata, Solitaire, Rococo memberikan hasil panen dengan cepat (selepas kira-kira tiga minggu), dan varieti masak pertengahan - Corsica, Sisilia masak dalam 30-35 hari. Varieti yang berbeza berbeza tidak hanya pada waktu munculnya, tetapi juga pada ukuran, bentuk dan warna daun, serta rasanya, yang dapat menjadi kacang yang halus, dengan kepahitan atau pedas.Kaedah kawalan

• Cincin bawang diletakkan di atasnya;
• Selang antara tanaman bersebelahan adalah 5 cm.
• 20-25 hari
• ​15-20​
• Anak panah Cupid

Sayuran berdaun yang menakjubkan ini sangat sesuai dengan resipi rebusan sayur dan berfungsi sebagai penambahan dan hiasan yang hebat untuk sandwic. Ditambah dengan keju kotej atau kentang rebus kami yang popular, ini memberikan sentuhan kecanggihan pada hidangan biasa ini.

Pes Arugula

Eruka tidak suka memilih tanah. Kelemahan utamanya ialah ia cepat liar. Pada zaman kuno, orang Yunani dan Rom kuno menanam arugula sebagai budaya salad sayur, dan menggunakannya sebagai rempah.Arugula mempunyai aroma pedas yang pelik, dan rasanya yang sedikit menyengat mempunyai not mustard-nutty.

Anda perlu menyediakan lubang untuk penyemaian dengan jarak 20 cm di antara mereka. Benih kultur ditanam hingga kedalaman 2 cm; lebih baik menutupi kebun dengan jaring atau filem khas sebelum pucuk pertama. Tumbuhan pertama muncul selepas 3 hari, dan setelah 3 minggu salad lazat pertama dapat dituai. Tanah di kebun untuk menanam tanaman ini mestilah neutral, longgar dan subur. Salad, seperti tanaman mana pun, mesti dilonggarkan dan disiram secara berkala pada waktunya, semasa panas disarankan untuk menyiram dengan kerap dan banyak sebaliknya, rucola yang ditanam akan mempunyai rasa pahit. Selama musim tanam, tidak perlu memberi makan arugula dengan baja. Walaupun tanaman ini tahan lasak, anda perlu memikirkan untuk tetap hangat. Anda boleh menggunakan tempat perlindungan mini yang diperbuat daripada botol plastik untuk ini. Sekiranya terdapat risiko terkena sejuk, anak benih harus ditutup semalaman.

Pai Arugula

- varieti yang sangat awal, anda boleh memakan daun selepas 25 hari. Varieti pertengahan musim yang memberikan hasil yang lebih tinggi -

Untuk menanam arugula di ambang tingkap, periuk, seperti bekas lain, mesti mempunyai lapisan saliran (tanah liat yang diperluas, bata yang pecah) dan lubang untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Dimensi bekas untuk taman mini dipilih berdasarkan luas ambang tingkap. Ketinggian periuk tidak boleh kurang dari 12 cm. Lapisan tanah ditutup dengan ketinggian sekurang-kurangnya 6-7 cm.

• Rama-rama kubis
• Potongan ikan dibentangkan terakhir;
• Sekiranya anak benih menebal, maka dalam tempoh ketika dua daun muncul, mereka harus ditipis.
• Salad "lelaki", lauk, ubat pencegahan kekurangan vitamin
• ​20-25​

Daun - panjang sempit, bunga - kuning muda, berat - 15-20g

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Hidangan sampingan untuk daging dan ikan, di mana arugula ada, disajikan di restoran terbaik di banyak negara.

Biji arugula coklat kecil dikumpulkan dalam biji bujur	Penuaian tanaman ini dapat diperoleh bukan hanya di udara terbuka, tetapi juga di ambang jendela biasa. Lebih senang menggunakan dulang dangkal atau pot bunga untuk menanam selada. Untuk menanam selada di ambang jendela, anda tidak boleh menggunakan tanah kebun, dengan sangat mudah menjangkiti penanaman dengan patogen.	Euforia, Roket, Corsica, Sisilia.	Arugula sangat sederhana dan tidak mementingkan tanah, yang utama adalah bahawa bumi cukup longgar, lembap dan telap. Tanah dapat digunakan secara universal, atau dapat dirancang khusus untuk anak benih. Tanah semacam itu mengandung fosfor dan nitrogen dalam perkadaran yang tepat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman mana pun, termasuk arugula.
Daun yang dimakan	Semua ini dicurahkan dengan pengasam.	Sekiranya pucuk arugula ternyata menebal, maka dalam tempoh ketika dua daun muncul, mereka harus ditipis	Arugula adalah tumbuhan yang agak bersahaja, ia tumbuh walaupun matahari tidak selalu ada. Benar, di bawah naungan lebat, tanaman tumbuh cetek dan liar.
Salad, lauk untuk daging, ikan. Produk diet	​20-30​	Di Itali, mereka suka menambahkannya ke sos pizza, risotto dan pasta.	Manfaat arugula sukar untuk dinilai berlebihan. Ia mengandungi alkaloid, flavonoid, vitamin C, B. Ia kaya dengan yodium, zat besi, kalium, kalsium, magnesium. Ia juga mengandungi asid malik dan sitrik, minyak mustard, steroid.
Pencahayaan yang baik sangat diperlukan untuk arugula, tetapi tanaman ini dapat tumbuh di bawah naungan kecil. Kadang-kadang, penyemaian permukaan tanaman digunakan; dengan kaedah ini, benih tersebar di atas tempat tidur yang dipadatkan. Setelah itu, tempat tidur ditaburkan dengan lapisan tanah yang tipis, ini memungkinkan untuk mendapatkan tunas yang seragam.	Varietasnya masak lebih awal, adalah salad berharga, biji minyak, tanaman perubatan, tumbuh hanya dalam 3 minggu. Daun roset daun separuh tinggi, hingga 15-18 cm., Berat 20 g.Mempunyai aroma yang kuat dan rasa mustard kacang.	Benih dibentangkan dalam baris di permukaan bumi yang dibasahi dengan baik, mengamati langkah 3 cm. Di atasnya, mereka ditutup dengan lapisan tanah kering (1-1,5 cm), setelah itu tanah dirawat secara kualitatif dengan air suam yang diselesaikan dari penyembur. Kaedah penyiraman awal ini membantu mengagihkan kelembapan secara merata ke seluruh permukaan tanah.	Tinggi
Arugula digunakan dalam salad yang berbeza	Dalam kes ini, benih disemai hingga kedalaman 1 cm dalam gelas (masing-masing 3-4 biji) atau periuk, di mana 30-35 keping diletakkan. Pucuk muncul dalam beberapa hari. Anak benih yang ditanam ditanam di tanah bersama dengan segumpal tanah. Suhu udara pada masa ini hendaklah sekurang-kurangnya 9 darjah.	Tetapi arugula mempunyai ciri tersendiri yang perlu anda ketahui dan pertimbangkan semasa menanamnya:

Poker

Resipi Arugula (video)

​35-38​

Cara menanam arugula di ambang tingkap

Nilai pemakanan arugula tidak dapat dinafikan

Penyediaan periuk dan tanah

Penggunaannya dalam perubatan sangat luas:

Setelah menanam biji arugula, bekas mesti ditutup dengan filem dan dipasang di tempat yang gelap, setelah anak benih muncul, filem mesti dikeluarkan dan bekas mesti diletakkan di ambang tingkap ringan, asthenia diperlukan setelah kira-kira 2 hari.

Menyemai arugula

Rucola "Rococo" mempunyai aroma dan rasa yang pelik. Sehingga 1.6 kg hijau dituai dari satu meter. Pelbagainya tahan sejuk. Ketinggian roset daun: hingga 18 cm

Kotak (bekas) harus ditutup dengan filem atau kaca apa pun dan diletakkan di tempat yang hangat, misalnya, di dekat bateri pemanasan, atau langsung di ambang tingkap, terutama jika hari cerah. Rucola terasa hebat pada julat suhu yang cukup luas (dari + 10 ° C hingga + 25 ° C).

Pencahayaan

Menggali tanah, mengumpulkan pupae. Memproses dengan penyediaan kayu cacing, kentang dan tomato, karbofos.

Untuknya anda memerlukan 80 gram arugula, segenggam kacang, 20 gram keju keras parut, minyak zaitun, cengkih bawang putih.

Penjagaan arugula

Sekiranya frosts dijangka, maka tanaman muda ditutup dengan bekas plastik pada waktu malam, membuangnya pada waktu pagi.

Keperluan tanah. Ia tumbuh di mana-mana tanah yang perlu dilonggarkan. Tetapi lebih baik menanam arugula pada tanah yang sedikit berasid atau pra-kalsifikasi, di mana terdapat cukup kalsium untuk pengembangannya. Pengapuran dilakukan sebelum menanam, menggunakan tepung kapur atau dolomit, kapur tanah dan cara lain. Dosnya bergantung pada tahap keasidan tanah dan 25-60 kg per seratus meter persegi.

Penuaian arugula

Daun - besar, hijau, manis dengan rasa mustard, bunga - krim pucat, berat - 20g

Salad, sos, lauk, sup

Varieti arugula yang ditanam dibahagikan kepada satu tahun dan dua tahun (Solitaire).

Pencegahan kekurangan vitamin, rawatan penyakit kudis.

Salad tumbuh dengan cepat dan setelah seminggu berlalu, perlu menerobos penanaman.

Tempoh dari percambahan hingga pemotongan daun adalah 30 hari. Ketinggian tanaman 60 cm. Daunnya sempit, berbentuk lyre dengan pinggiran yang tidak rata, halus, hijau terang, berair, dengan sedikit kepahitan.Agar arugula tumbuh dengan betul di ambang tingkap, tingkap harus menghadap ke sisi yang cerah, kerana semua sayuran hijau menyukai jumlah cahaya maksimum. Sekiranya anda tidak berpeluang mendirikan taman mini di tingkap yang menghadap ke selatan, maka pencahayaan juga dapat dibuat secara buatan, yang tidak akan mempengaruhi hasilnya dengan cara apa pun.Kutu salib

Arugula, keju dan kacang dicincang dengan pengisar. Kemudian campuran itu diasinkan, dikupas dan dicurahkan dengan minyak.Semasa menanam tanaman di ambang jendela atau di balkoni dalam kotak, luas 30 x 15 cm harus diperuntukkan untuk setiap semak. Kedalaman kotak tidak boleh kurang dari 10 cm.Putaran tanaman. Sebaiknya ganti arugula penanaman di kawasan ini dengan kentang, biji labu, kekacang, tomato atau wortel.Tidak digalakkan menanamnya setelah yang berkaitan dengan keluarga - kubis, lobak, lobak dan lain-lain - lebih awal daripada tiga tahun kemudian.​18-20​

Rukola Solitaire

Olivette

Rucola rococo

Akar yang terakhir bertahan dengan musim sejuk yang baik, dan pada awal musim bunga hijau berair muncul dari mereka. Varietas tahunan dibahagikan kepada awal, penuaian dari mana anda dapat memulai seawal tiga minggu setelah munculnya daun pertama, dan pertengahan musim, ketinggalan dari varieti awal yang matang hanya beberapa minggu.

Rucola Corsica

Peningkatan pencernaan, rawatan gastritis, penyakit ulser peptik.

Rucola Sisilia

Ia perlu untuk membuang tanaman yang lemah dan sering terletak, mereka sudah boleh digunakan untuk memasak, penuaian pertama diperoleh dalam sebulan.

Pelbagai tahan sejuk pertengahan musim (27-30 hari). Membentuk roset daun setinggi 60cm. Ragamnya tidak bertolak ansur dengan panas dan pucuk ketika musim kemarau.Di atas permukaan tanaman pada jarak kira-kira setengah meter, anda boleh memasang alat pencahayaan, seperti lampu pendarfluor. Pada musim sejuk dan cuaca mendung, pencahayaan tambahan harus dilakukan sepanjang hari. Selebihnya, untuk perkembangan tanaman hijau yang normal, cukup untuk meningkatkan waktu siang dengan beberapa jam.

Kerosakan daun

Satu set produk: adunan roti pendek - 250 g, 2 telur, masing-masing 100 g krim, mozzarella, brisket salai dan keju keras, 2 tomato, mustard, lada tanah, pala.

Arugula menggunakan daun hijau yang mesti dipetik sebaik sahaja tumbuh hingga 10 cm

• Arugula ditanam di ladang terbuka dan di rumah hijau (hotbeds).
• ​22-28​
• Awal
• Nama kepelbagaian

Penanaman budaya

Infusi daripadanya mempunyai kesan diuretik yang sedikit. Untuk penyediaannya, 2 sudu herba dituangkan dengan segelas air mendidih, disimpan selama beberapa jam dan mereka minum ubat ini pada siang hari.Sebilangan besar perosak, kerana kepekatan minyak pati yang meningkat, tidak menyentuh arugula. Tumbuhan ini terutamanya dirosakkan oleh penyakit kulat, batang berpenyakit layu dalam waktu yang singkat. Untuk mengesan penyakit, perlu memeriksa akar tanaman yang layu. Gelembung coklat kecil dapat dilihat pada mereka, mustahil untuk menyembuhkan penyakit ini, kerana alasan ini, tanaman yang terkena musnah hanya, dan tanah diganti. Kentang tumbuk, sup dan salad dibuat dari daun arugula.Selada arugula rasanya seperti selada air dan menambah aroma yang menyenangkan dan rasa yang istimewa pada hidangan.

Menyemai biji arugula

Jangan lupa untuk membasahi tanah dengan botol semburan setiap hari, membuang filem dan menyiarkan penanaman. Pucuk pertama muncul dengan cepat (3-7 hari), yang merupakan isyarat untuk menanggalkan lapisan pelindung dan meletakkan bekas di tempatnya yang tetap.

Tumbuh salad di ambang tingkap sebuah apartmen

• Tinggi
• Teknologi memasak:
• Eruk terutama menggunakan daun hijau, yang mesti dipotong sebaik sahaja tumbuh hingga 10 cm. Berkat ini, sayur-sayuran sentiasa diperbaharui. Sekiranya anda membiarkannya tumbuh lebih banyak, maka ia menjadi kasar, tanpa rasa.
• Ia boleh ditanam di rumah hijau sepanjang tahun. Penting bahawa suhu di rumah hijau tidak turun di bawah 16 darjah, dan pencahayaan buatan tanaman yang sudah muncul dilakukan dengan kekurangan hari yang cerah.Salad

Perosak arugula

Ia mempunyai daun berair dengan rasa mustard kacang; kaya dengan karotena, minyak pati, vitamin

Pengelasan pematangan