Jenis lobak hijau terbaik

Sayuran yang sedap seperti lobak sudah lama diketahui oleh orang. Lebih dari 3000 tahun yang lalu, penyembuh tahu tentang kualiti perubatan sayur-sayuran akar ini dan menggunakannya secara aktif dalam memerangi segala jenis penyakit. Sayuran tidak kurang popular di zaman kita. Tetapi dalam bentuk tulennya, lobak tidak dimakan. Biasanya ia ditambah ke salad, sup sayur dimasak daripadanya, rebus dan acar. Terdapat lobak hitam dan hijau, lobak merah dan putih. Artikel ini akan memberi tumpuan kepada tanaman akar hijau. Ia tidak sepopuler buah hitamnya, tetapi ia memberi kesan yang baik pada tubuh tidak lebih buruk daripada buah hitam. Pertanyaan berikut akan dipertimbangkan: apa penggunaan lobak, apa kandungan kalori, apa kontraindikasi untuk digunakan dan sejumlah nuansa lain.

Ciri-ciri tanaman lobak

Ia adalah ramuan tahunan atau dwitahunan. Milik keluarga Kubis. Tanah air adalah Uzbekistan. Akar dan daun sesuai untuk dimakan. Pada tahun pertama kehidupan, budaya biasanya mencapai ukuran 200 gram hingga 2 kilogram. Banyak bergantung pada ragamnya. Buah-buahan terbesar ditanam di Jepun. Di sana, berat satu sayur sering mencapai 30 gram. Di Jepun, lobak inilah yang dianggap sebagai kebun sayur utama. Dalam penanaman, sayur tidak bersahaja, tumbuh dengan cepat dan berbuah dengan baik. Hasil purata ialah 300-500 sen sehektar.

Lobak sangat popular. Terutama di negara-negara timur. Walaupun produk ini sering dijumpai di tempat tidur tukang kebun domestik. Ia mempunyai rasa pahit yang khas. Yang sangat digemari oleh pengguna domestik. Namun, tidak semua orang tahu apa faedah lobak hijau untuk tubuh.

Tanaman akarnya cukup besar, berdaging dan lebat. Bentuknya memanjang atau bulat. Warna lobak berwarna putih-hijau atau hijau. Lebih dekat dengan akar, buahnya berwarna putih. Jarang, tetapi masih ada tumbuhan dengan warna merah jambu atau ungu akar. Pulpa biasanya berwarna putih atau hijau. Terdapat juga spesimen dengan pulpa lutsinar. Tetapi ia juga berlaku merah. Ini dihargai di atas segalanya. Oleh kerana ia mengandungi unsur-unsur yang lebih berguna. Banyak gula, serat, dan garam mineral.

Lobak hijau mempunyai rasa yang sangat baik. Buahnya tidak pahit seperti lobak hitam. Rasanya lebih lembut, lebih menyenangkan, halus. Sesuatu seperti lobak. Sayuran sering dimakan segar. Juga termasuk dalam pelbagai makanan. Varieti hijau kurang sesuai untuk penyimpanan daripada yang putih atau hitam. Oleh itu, penanaman biasanya dilakukan pada musim panas dan tanaman yang dituai dimakan dengan segera. Lihat artikel kami mengenai menanam rosemary dari biji dan keratan.

Adakah varieti lobak hijau sihat?

Sifat penyembuhan lobak hijau dikaitkan dengan adanya banyak unsur berguna yang membentuk komposisinya.

Saya mesti mengatakan bahawa kualiti perubatan dari pelbagai jenis berbeza sedikit. Oleh itu, masuk akal untuk mempertimbangkan apakah komposisi lobak jenis hijau, bagaimana ia mempengaruhi tubuh dan adakah lebih sihat atau tidak dibandingkan dengan hitam.

Komposisi budaya hijau

Komposisi akar hijau sama dengan yang berwarna hitam. Walau bagaimanapun, lobak hitam lebih biasa di kalangan pengguna domestik. Untuk beberapa sebab, varieti hijau dilupakan hari ini. Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa hanya sedikit orang yang memahami betapa bermanfaatnya lobak hijau untuk tubuh, apa khasiat penyembuhannya.

Manfaat kesihatan lobak hijau dijelaskan oleh komposisinya yang kaya. Terdapat cukup:

• Vitamin B1.
• Vitamin B2.
• Asid nikotinik.
• Vitamin C.
• Kalsium.
• Karotena
• Fosforus.
• Sulfur.
• Besi.
• Potasium.
• Asid amino.
• Minyak pati.

Manfaat kesihatan lobak hijau

Ramai orang tertanya-tanya apakah lobak hijau bermanfaat dan bagaimana penggunaannya mempengaruhi kesihatan. Sebenarnya, produk tersebut mempunyai khasiat yang sangat berharga. Ia mengandungi bahan khas yang serupa komposisi dengan antibiotik. Banyaknya vitamin, unsur surih juga memberi kesan yang baik terhadap keadaan tubuh manusia.

Manfaat lobak hijau dijelaskan di bawah:

1. Menguatkan sistem ketahanan badan. Phytoncides, yang terdapat dalam budaya, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sejumlah penyakit.
2. Kesan yang baik pada otot jantung. Dengan penyakit kardiovaskular, tekanan meningkat, lobak mesti ada di menu harian.
3. Berkesan dalam memerangi kehilangan kekuatan, keletihan kronik.
4. Meningkatkan metabolisme. Oleh itu, lobak hijau untuk penurunan berat badan memberikan hasil yang sangat baik dan sangat digemari oleh separuh wanita manusia.
5. Mempercepat proses pertumbuhan semula tisu.
6. Menguatkan tisu tulang.
7. Membantu melegakan sembelit. Sayuran akar kaya dengan serat. Oleh itu, jus lobak hijau mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrointestinal, menormalkan najis.
8. Mempunyai kesan aterosklerotik. Produk ini adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin mengurangkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah, sehingga melindungi tubuh mereka dari perkembangan aterosklerosis.
9. Berkesan untuk prostatitis. Oleh itu, lobak hijau untuk lelaki yang mempunyai masalah prostat harus dimasukkan ke dalam menu harian.
10. Menggalakkan penurunan gula darah ke tahap normal. Oleh itu, ia ditunjukkan untuk diabetes.
11. Mengatasi kekurangan zat besi. Sekiranya terdapat anemia, anda harus memasukkan lobak dalam makanan anda.
12. Meningkatkan ketajaman penglihatan, memperbaiki keadaan sistem saraf.
13. Membantu selsema. Unsur-unsur yang membentuk tanaman akar membunuh mikroorganisma berbahaya. Tidak menghairankan bahawa lobak hijau untuk batuk untuk anak-anak menjadi pilihan nombor satu bagi kebanyakan ibu bapa.

Hari ini, farmasi menawarkan pelbagai jenis ubat batuk. Ramai yang lupa resipi lobak dengan madu. Tetapi sia-sia, kerana lobak hijau untuk batuk sangat berkesan. Ia tidak lebih buruk daripada produk berjenama mahal. Ia boleh digunakan untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Ubatnya agak mudah disediakan. Anda perlu memarut sebiji buah pada parutan halus, perah jusnya. Kemudian masukkan sedikit madu dan kacau rata. Campuran ini diambil 5 kali sehari untuk satu sudu besar, jika kita berbicara tentang orang dewasa, dan tiga kali sehari untuk satu sudu teh - jika mengenai kanak-kanak.

Oleh itu, faedah lobak hijau adalah jelas. Dan pengambilan sayur ini secara berkala membantu mengekalkan keadaan kulit yang sihat, mempercepat penyembuhan luka. Buah ini juga membantu menyingkirkan semua sebatian dan toksin berbahaya dari badan. Pakar pemakanan mengesyorkan varieti lobak hijau kepada mereka yang mempunyai masalah dengan pundi hempedu, mempunyai penyakit saluran empedu.

Penggunaan lobak hijau

Sudah jelas bahawa lobak hijau sangat sihat, tetapi juga penting untuk menggunakannya dengan betul untuk memanfaatkan sayur ini secara maksimal.

Oleh itu, masuk akal untuk mempertimbangkan cara menggunakan tanaman akar dengan betul.

Petua pakar untuk menggunakan lobak:

• Lebih baik makan sayur-sayuran segar. Maka kepekatan nutrien adalah maksimum. Rawatan haba menyumbang kepada pengurangan nilai. Oleh itu, memasak hidangan yang melibatkan rebusan atau menggoreng lobak tidak berbaloi. Tetapi minyak sayuran sebaliknya membantu memanfaatkan tanaman akar dengan sebaik-baiknya. Oleh itu, disarankan untuk membuat salad. Sayurannya sesuai dengan kubis, bawang putih, epal, timun, kacang, dan pelbagai ramuan. Lebih baik mengisi salad dengan minyak zaitun atau bunga matahari, jus lemon.
• Kulit lobak tidak perlu dipotong sebelum makan. Bagaimanapun, di dalamnya sebahagian besar vitamin dan mineral terkandung. Cukup sekadar mencuci sayur dengan teliti.
• Pakar pemakanan menasihatkan untuk makan lobak pada waktu makan tengah hari. Tetapi tidak digalakkan memakannya untuk makan malam.
• Lobak hijau boleh digunakan bukan sahaja dalaman tetapi juga luaran. Sebagai contoh, kompres lobak parut sangat baik untuk sakit artikular dan reumatik, dengan ketara memperbaiki keadaan dengan neuritis dan radiculitis.
• Lebih baik tidak memakan sayur akar dalam bentuknya yang tulen. Sebaiknya buat salad daripadanya, masukkan ke dalam pinggan.

Lobak hijau juga digunakan secara aktif dalam bidang kosmetologi. Sekiranya kulit kering, topeng dari gruel budaya ini dengan penambahan minyak sayuran dan jus lemon membantu dengan sempurna. Topeng lobak dengan ramuan sage dan jus lidah buaya juga dapat mengembalikan keadaan sihat pada kulit.

Perbandingan dengan sayur hitam

Ramai pencinta buah pedas ini mempunyai pertanyaan, lobak mana yang lebih sihat: hitam atau hijau, apa perbezaannya selain warna? Perlu diperhatikan bahawa sayur-sayuran akar hijau tidak begitu berharga seperti yang hitam. Walau bagaimanapun, ia cukup berguna. Dalam rawatan selesema dan penyakit berjangkit, sayur hijau menunjukkan dirinya tidak lebih buruk daripada yang hitam. Dalam rawatan penyakit sendi, dengan gout dan radiculitis, lobak varieti hijau lebih baik.

Walaupun lobak hitam dianggap lebih berguna, tidak semua orang dapat menggunakannya. Terdapat banyak lagi kontraindikasi terhadapnya. Contohnya, ia dilarang bagi mereka yang mengalami ulser duodenum atau perut. Untuk gastritis dengan keasidan tinggi, sayur hitam juga tidak digalakkan. Dan lobak hijau mempunyai rasa yang lebih lembut. Jadi, walaupun mereka yang mengalami masalah perut dibenarkan untuk meminumnya dalam jumlah kecil.

Berapakah kandungan kalori lobak?

Ramai yang berminat dengan persoalan berapa kandungan kalori lobak hijau dalam 100 gram produk. Perkara ini berlaku terutamanya bagi mereka yang mengikuti rangkuman, selalu berdiet. Penting untuk diperhatikan bahawa lobak mungkin termasuk dalam menu makanan. Lagipun, kandungan kalori lobak hijau per 100 gram hanya 35 kcal. Sayuran akar mengandungi kira-kira 6.5 gram karbohidrat, sekitar 1.9 gram protein dan hanya 0.2 gram lemak.

Namun, seseorang harus memahami bahawa, walaupun produk ini mempunyai nilai tenaga yang rendah, ia cukup pedas dan tidak boleh disalahgunakan. Salad ringan tomato dan timun dengan penambahan lobak akan sangat berguna semasa diet. Harus diingat bahawa sayur akar hijau mampu memecah kanji. Ini bererti dapat menghilangkan rasa lapar dalam jangka masa yang lama. Lobak meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses menurunkan berat badan. Jadi tidak perlu menghitung kalori dalam lobak hijau. Anda boleh makan sayur dengan selamat tanpa rasa takut untuk menambah berat badan.

Siapa yang tidak boleh makan lobak hijau?

Setelah mempelajari semua khasiat buah hijau yang bermanfaat, nampaknya ia adalah ubat mujarab untuk semua penyakit. Ini sebahagiannya benar. Lagipun, semua unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh dalam lobak hijau terkandung dalam jumlah besar, menyumbang kepada pemulihan dan pengukuhan tubuh manusia. Namun, tidak semua orang dibenarkan memakan produk seperti itu.Dan sebelum membeli sayur yang sihat, anda harus mengetahui apakah ia akan membahayakan kesihatan anda.

Semua kontraindikasi untuk lobak hijau diberikan di bawah:

1. Penyakit perut pada peringkat akut.
2. Kecenderungan pembentukan gas.
3. Anda tidak boleh makan lobak bagi mereka yang mempunyai reaksi alergi terhadap produk ini. Biasanya, bahaya seperti itu pada lobak hijau sangat jarang berlaku. Namun, lebih baik berada di pihak yang selamat. Untuk memeriksa sama ada terdapat intoleransi terhadap sayur pedas, anda perlu memakannya dalam jumlah kecil. Sekiranya semuanya sesuai dengan kesihatan, maka dibenarkan untuk memasukkan budaya dalam makanan dengan selamat dalam jumlah yang lebih besar.
4. Lobak hijau tidak digalakkan semasa mengandung, kerana sayur-sayuran akarnya mengandungi minyak pati. Dan mereka cenderung berkumpul di dalam badan. Mereka dipaparkan dengan agak perlahan. Lebihan boleh menyebabkan nada rahim. Apa yang penuh dengan keguguran. Oleh itu, sebelum memutuskan untuk memakan lobak, anda perlu berunding dengan doktor anda. Sekiranya seorang wanita hamil mengalami batuk, lebih baik memberi keutamaan kepada minyak calamus, minyak mawar, pudina.
5. Dengan penyakit buah pinggang, hati. Kecuali kehadiran batu. Bagaimanapun, lobak mempunyai keupayaan untuk melarutkan dan mengeluarkan batu.
6. Penyakit serius pankreas.
7. Anda tidak boleh memberikan lobak kepada anak-anak yang belum berumur 5 tahun.

Apa jenis lobak hijau yang ada sekarang?

Lobak Cina hijau juga dikenali sebagai lobak margelan. Terdapat banyak jenis sayur-sayuran ini, tetapi yang paling popular di kalangan pengguna domestik adalah jenis lobak hijau seperti Lobo, Aelita dan Dewi Hijau. Mari pertimbangkan setiap pilihan dengan lebih terperinci.

Lobo lobak

Bentuk sayur jenis ini berbentuk bulat dan memanjang. Buahnya sangat besar. Mereka sering mencapai jisim 500 gram atau lebih. Warnanya berkisar dari hijau muda hingga hijau tua. Rasa Lobo ringan, agak lembut dan berair. Sesuatu seperti lobak. Tempoh pematangan adalah 60-90 hari. Tanaman disimpan untuk waktu yang singkat, sedikit lebih teruk daripada jenis lain. Varieti ini digunakan untuk rawatan ginjal, batuk, pundi kencing, gout. Budaya mendorong selera makan, merangsang rembesan hempedu dan jus gastrik. Bagi mereka yang mempunyai masalah hati dan jantung, sangat berguna untuk memakan lobak jenis Lobo.

Lobak Aelita

Ini adalah budaya matang awal. Memasak selepas 65 hari dari saat pucuk pertama muncul. Ia adalah buah hijau. Ia mempunyai bentuk elips. Ia ditanam dengan sederhana. Disimpan dengan baik. Diameter sayur adalah 10 sentimeter. Aelita lobak hijau margelan beratnya sekitar 200-400 gram. Pulpa sangat lembut secara konsisten. Manis secukup rasa dengan sedikit pedas. Sangat berair. Mengandungi banyak elemen makro dan mikro.

Dewi Hijau Lobak

Pelbagainya agak baru. Ia dicirikan oleh rasa yang menarik dengan kelebihan yang hampir tidak kelihatan. Tanaman akarnya berbentuk bulat, dicat dengan warna hijau. Dagingnya rangup dan lembut. Tanaman dapat disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa merosakkan. Benih lobak hijau dari varieti ini disemai tidak lebih awal dari akhir bulan April. Dan buahnya dituai pada awal Oktober. Pelbagai ini berguna untuk orang tua dan kanak-kanak. Diluluskan untuk digunakan oleh mereka yang menderita penyakit perut dan hati. Terdapat banyak garam mineral, asid amino dan unsur surih berguna dalam Dewi Hijau.

Kesimpulan mengenai lobak hijau

Oleh itu, lobak hijau tidak kurang berharga daripada lobak hitam. Ia mengandungi banyak unsur berguna: vitamin, unsur surih, mineral. Berkat ini, ia memberi kesan positif pada tubuh, menguatkan kesihatan, dan berkesan dalam memerangi sejumlah penyakit. Benar, terdapat beberapa kontraindikasi. Dan anda perlu mengetahui tentangnya sebelum memasukkan lobak hijau dalam makanan anda. Terdapat banyak jenis tanaman akar masa kini. Tetapi terutama pengguna domestik jatuh cinta dengan jenis Lobo, Dewi Hijau dan Aelita. Kami menasihati anda untuk membaca artikel: Eksibisi Bawang: bagaimana tumbuh melalui anak benih?

Lobak telah lama ditanam di kebun sayur, kerana orang telah belajar menghargai khasiatnya yang bermanfaat. Berbagai jenis lobak mengandungi gula, protein, serat makanan, selain itu, sejumlah besar vitamin C, kalium, magnesium, sulfur, kalsium. Terima kasih kepada komposisi ini, sayur yang tidak bersahaja ini tidak akan membiarkan anda mati kelaparan pada masa-masa sukar, mengembalikan kekebalan tubuh selepas musim sejuk, dan menyembuhkan banyak penyakit. Ubat tradisional menggunakan semua jenis dan jenis untuk membersihkan hati dan ginjal, meningkatkan selera makan, meningkatkan fungsi hempedu dan pundi kencing. Lobak hitam dianggap hampir paling berguna, hampir semua dengan bantuannya dirawat kerana batuk. Mengenai jenis lobak apa, kami akan membincangkan dalam artikel kami.

Akar lobak dapat bervariasi dalam ukuran, bentuk dan warna. Di sini dan musim sejuk bulat lobak putih, merah dan ungu, kuning, hitam dan hijau lobak (walaupun pulpa semua jenis lobak berwarna putih). Jenis lobak utama adalah lobak musim panas dan musim sejuk.

Pematangan awal

Umumnya dipercayai bahawa lobak adalah tanaman dwitahunan. Walau bagaimanapun, varieti matang awal dan matang awal cenderung menjadi tahunan, kerana ia mungkin ditanam pada tahun pertama pertumbuhan. Mereka melakukan semuanya dengan cepat sehingga mereka dapat mempunyai waktu untuk mekar dan matang dalam satu musim, jika mereka dibenarkan.

Semua jenis lobak awal tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, ia dimakan selama beberapa hari setelah penuaian. Varieti musim panas matang dalam jangka masa pendek dari 30 hingga 60 hari.

"Odessa 5"

Salah satu jenis pematangan awal yang paling disukai oleh penduduk musim panas, masak dalam 30-40 hari dari saat penaburan. Sayuran akar berbentuk bujur tumbuh dari berat 50 hingga 100 g, pulpa berwarna putih, lembut, berair, sangat enak. Hasilnya besar - dari 1 meter persegi anda dapat memperoleh hingga 7 kg tanaman akar yang berguna, hanya dia yang tidak mahu disimpan sama sekali, oleh itu tidak menguntungkan menanamnya untuk dijual, lebih baik memakannya secara langsung dari kebun, maka anda dapat sepenuhnya menikmati rasa pedas yang menyenangkan dan mendapat faedah.

"Dewi Hijau"

Ini adalah varietas muda yang cepat mendapat populariti kerana sifatnya. Bentuk bulat dan warna hijau lobak yang betul menjadikannya kelihatan sangat mengagumkan. Kandungan minyak mustard yang kecil menjadikan rasanya agak lembut, sedikit menyakitkan. Sayuran akar mengandungi asid amino, garam mineral dan unsur surih yang mudah diserap, yang membolehkan sayur dimasukkan ke dalam diet terapeutik. Penternak telah berusaha untuk meningkatkan jangka hayatnya, sehingga hasil panen dapat disimpan lama atau diangkut dari satu tempat ke tempat lain tanpa kehilangan kualiti.

"Maiskaya"

Ia terkenal dengan akar putih berair oval dengan rasa ringan. Ia masak dalam 50-60 hari, tetapi tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama, jadi ia harus dimakan dengan segera.

"Musim panas putih bulat"

Memasak 40-45 hari selepas menyemai. Sayuran akar yang enak berair tumbuh dari 70 hingga 100 g berat badan, tetapi mereka mesti segera dibuang - sayur-sayuran akar masak yang tersisa di dalam tanah dapat membusuk atau membentuk lubang di dalamnya. Semasa menanam varieti ini, anda perlu menentukan dengan tepat berapa banyak masa yang diperlukan untuk matang agar tidak mendapat tanaman yang rosak, tetapi hanya dapat dikenali secara empirik.

"Sudarushka"

Ia masak sekitar 40 hari dan biasanya ditanam pada musim panas, tetapi akan tumbuh dengan indah jika disemai pada musim bunga atau bahkan jatuh. Lobak besar yang sangat enak melekat separuh dari tanah, jadi senang dikeluarkan.

"Daikon" atau "lobak Jepun"

Rasa yang menyenangkan, penjagaan yang tidak bersahaja, sifat perubatan, saiz besar - sayur Jepun ini mempunyai banyak kelebihan. Sayuran akar panjang boleh tumbuh hingga 60 cm, dan berdiameter - hingga 10 cm.Salah satu varietas - Misato - dicat berwarna merah jambu, yang kelihatan elegan dan tidak biasa. Di Daikon mereka makan bukan sahaja sayur-sayuran akar, tetapi semua bahagian tanaman.

Adalah sangat penting bahawa tanaman ini sama sekali tidak menyerap bahan berbahaya dari alam sekitar, ia boleh ditanam di sisi jalan raya yang sibuk atau di kawasan tanaman dengan pengeluaran berbahaya, ia tidak akan mengumpulkan karsinogen atau racun.

Satu-satunya ketidakselesaan adalah bahawa varieti ini dapat terburu-buru membuang peduncle ketika waktu siang meningkat lebih dari 13-14 jam.

Kata "daikon" adalah nama yang diberikan untuk semua lobak Jepun, dan terdapat beratus-ratus jenis, beberapa di antaranya bahkan raksasa. Orang Jepun memakan sayur ini bukan hanya mentah, mereka garam, merebus, memetiknya, memeliharanya, mengeluarkan varieti pahit dan manis.

Pertengahan musim

Varieti pertengahan dan akhir matang adalah jenis musim sejuk, pematangannya bermula dari 80 hari dari saat menyemai, di antaranya anda perlu memilih sayur-sayuran untuk simpanan jangka panjang.

"Hebat" atau "Hebat"

Hasil panen dapat dituai dalam 80-90 hari. Sayuran akar bulat hitam tumbuh rata-rata hingga 300-350 g. Dagingnya berwarna putih, berair, sangat lebat. Biasanya ia disemai pada pertengahan bulan Jun sehingga masak sepenuhnya sebelum cuaca sejuk. Ia boleh berbaring sepanjang musim sejuk tanpa kehilangan rasa segarnya.

"Musim sejuk putih bulat"

Memasak dari 80 hingga 100 hari. Sayuran akar putih bulat memanjang dalam bujur atau diratakan dengan pulpa yang tegas dan berair yang cukup pedas dalam rasa. Ia disimpan dengan sempurna di bilik bawah tanah selama beberapa bulan, tanpa kehilangan rasa atau faedahnya.

"Musim sejuk hitam bulat"

Varieti yang sangat terkenal ini tidak perlu diperkenalkan, ia dianggap paling berguna di kalangan semua saudara-mara. Pematangan berlaku 110-120 hari selepas menyemai. Kulit hitam licin atau berlekuk, daging berair berwarna putih dengan sedikit keperitan. Berbeza bukan hanya dalam kualiti penjagaan yang baik, tetapi juga hasil yang sangat baik.

"Musim sejuk panjang hitam"

Akar memanjang, boleh tumbuh hingga 400 g, pulpa berserat, tetapi berair dan renyah. Ia tetap sama selepas penyimpanan selama beberapa bulan.

"Margelan" atau "Cina"

Ia juga disebut "Lobo". Ini bukan jenis yang sangat biasa setakat ini di negara kita. Dia suka kelembapan dan baja organik. Sifat antiseptik tanaman akar, kemampuan membuang garam dan kolesterol berlebihan dari badan dapat meningkatkan kesihatan banyak orang. Rasanya seperti lobak - pedas, berair, diserap dengan baik oleh badan, digunakan dalam salad, disimpan dengan baik.

Pematangan lewat

Varietas matang lewat 100-120 hari, selama ini lobak memerlukan penjagaan, tidak kira seberapa bersahaja. Sudah tentu, lebih mudah untuk menabur varietas yang masak lebih awal, sehingga tanaman akarnya matang sepenuhnya, ia tidak akan melelahkan pemiliknya dengan cara apa pun (ia tidak akan mempunyai masa), tetapi hanya jenis musim sejuk yang dapat diletakkan untuk musim sejuk .

"Gaivoronskaya"

Varieti ini tidak berubah-ubah, sama sekali tidak bersahaja, disarankan untuk menanamnya untuk tukang kebun baru. Tanaman akar silinder putihnya tidak gentar walaupun musim luruh musim sejuk. Buburnya berserat, tegas dan padat, rasanya menyakitkan, baunya kuat. Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, lama-kelamaan ia menjadi lebih lembut (secukup rasa), tetapi tidak terlalu banyak. Untuk menambahkannya ke salad, disarankan untuk membiarkan sayur akar yang sudah dicincang di udara segar selama beberapa jam, tetapi bersama dengan rasa pedih, sebilangan vitamin dan minyak pati akan menguap. Sos panas dan makanan ringan dibuat dari itu, seperti lobak kuda.

"Gaivoronskaya 27"

Hibrid ini membuktikan bahawa bukan hanya Daikon Jepun yang boleh menjadi besar. Selama 120 hari dari kemunculan tunas hingga pematangan tanaman, tanaman akar berjaya tumbuh hingga 50 cm panjang dan berat hingga 2 kg. Cuma, tidak seperti orang Jepun, kita tidak merebus lobak, tetapi dalam bentuk acar, tanaman akar ini tidak dapat dipuji.

"Doktor"

Nama itu menggambarkan pendapat tinggi pencipta mengenai kegunaan lobak ini. Akar bulat hitam mempunyai berat kira-kira 250 g, pulpa lembut, berair.

Hasil yang sangat baik, kualiti pemeliharaan yang baik, rasa yang sangat baik dan banyak sifat berguna memungkinkan untuk menanam varieti ini untuk tujuan komersial.

Video "Memilih lobak untuk ditanam"

Video ini akan membantu anda memilih varieti lobak untuk disemai, dan juga memberitahu anda mengenai masa menanam tanaman akar.

Apa yang hendak dipilih

Sebagai peraturan, setelah musim sejuk, semua penduduk musim panas ingin mendapatkan penuaian sayur-sayuran vitamin lebih awal. Sebiji lobak sangat sesuai untuk tujuan ini. Lobak putih dianggap paling pedas, jarang dimasukkan ke dalam salad, dan walaupun dalam jumlah kecil.Selalunya, ia ditinggalkan untuk musim sejuk, acar, sos pedas dan makanan ringan dibuat dari itu, itulah yang disebut pahit.

Lobak hitam tidak begitu pedas kerana dianggap sebagai yang paling sihat. Salad dan tincture ubat dibuat dari itu, ia dimakan pada musim panas dan musim sejuk. Kami menanam lobak Cina dan Jepun yang tidak terlalu pedas, ia juga dimakan dalam salad atau acar.

Lobak yang paling awal ditanam pada bulan Mac, tahan fros dan bukan sahaja dapat bertahan pada musim sejuk, tetapi juga boleh tumbuh pada suhu rendah. Di sini dia juga berada di meja kami pada musim bunga. Selepas 25 April, varieti pematangan awal disemai, yang menghasilkan tanaman akar pada bulan Jun. Tetapi kemudian, pada bulan Jun, mereka menanam sayur-sayuran yang akan disimpan lama, dimasukkan ke dalam bilik bawah tanah untuk musim sejuk.

Video "Tumbuh lobak"

Terima kasih kepada video ini, anda akan mempelajari segala sesuatu mengenai menanam lobak: dari menyemai benih hingga menyimpan tanaman akar.

Di negara kita, terutamanya jenis lobak Eropah yang berlainan tempoh pematangan, tetapi semakin banyak tukang kebun menunjukkan minat terhadap jenis lobak lain: lobak Cina (lobo) dan lobak Jepun (daikon).
Varieti lobak dibahagikan kepada musim panas - ia hanya digunakan segar dan musim sejuk - ia boleh disimpan di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah dan digunakan pada musim sejuk. Berikut adalah jenis lobak yang paling popular di kalangan tukang kebun.

Varieti lobak Eropah

Odessa 5... Pematangan awal (30-45 hari dari percambahan) pelbagai. Sayuran akar seberat 50-100 gr., Dengan pulpa putih berair. Varieti ini bertujuan untuk penggunaan musim panas.

Sudarushka... Pelbagai kematangan awal (sekitar 40 hari). Sayuran akar seberat 50-60 gr., Rasa yang sangat baik. Direka untuk penggunaan musim panas.

Musim sejuk hitam bulat... Pelbagai pertengahan musim (70-95 hari). Tanaman akar warna hitam, bentuk bulat rata, berat 250-600 gr. Pulpa mempunyai rasa pedas-manis, putih, berair. sesuai untuk simpanan musim sejuk.

Maiskaya. Gred matang awal (55-65 hari). Tanaman akar berbentuk bulat rata, seberat 80-130 gr., Pulpa putih. Penanaman dapat dilakukan sepanjang musim.

Musim sejuk berwarna putih bulat... Pelbagai pertengahan musim (75-95 hari). Tanaman akar berbentuk bulat-bujur atau bulat-rata, putih dengan warna hijau, seberat 200-400 gr. Pulpa berwarna putih, berair, dengan rasa pedas sederhana. Sesuai untuk simpanan.

Bir Munich... Pelbagai masak awal. Sayuran akar seberat 300-500 gr., Silinder, putih, rasa sedikit pedas. Untuk penggunaan dan penyimpanan segar pada musim sejuk (hingga Mac).

Chernavka... Pelbagai pematangan lewat (105-110 hari). Tanaman akar berbentuk bulat rata, beratnya hingga 250 gram, hitam. Pulpa berwarna putih, berair. Sesuai untuk simpanan musim sejuk.

Wanita berkulit hitam... Pelbagai pematangan lewat (90-95 hari). Tanaman akar berbentuk bulat bujur, hitam, berat 250-300 gr. Pulpa berwarna putih, berair, dengan rasa sedikit pedas.

Kelezatan... Pelbagai kematangan awal (sekitar 40 hari). Sayuran akar seberat 120-150 gr., Bujur, putih. Pulpa berwarna putih, berair, segar. Untuk penggunaan musim panas.

Grayvoronskaya... Pelbagai penuaan lewat Rusia lama (93-108 hari). Tanaman akar berbentuk silinder-kerucut, putih, berat 400-600 gr. Buburnya berair, putih, dengan rasa pedas. Berbeza dengan kualiti penjagaan yang sangat baik.

Varieti lobak Jepun (daikon)

Sasha... Ragam masak awal (35-40 hari). Sayuran akar seberat 400 gr., Bentuk silinder pendek, putih. Buburnya berair, lembut. Pelbagainya tahan terhadap bakteriosis mukosa dan penangkapan pramatang.

Naga... Pelbagai pertengahan musim (60-70 hari). Sayuran akar seberat 900-960 g., Silinder dengan kelucut berbentuk kerucut, halus, panjang 30-60 cm, putih. Disyorkan untuk penggunaan segar dan penyimpanan jangka panjang.

Dubinushka... Pelbagai pertengahan musim (55-60 hari). Tanaman akar seberat 1.2 kg., Putih, berbentuk silinder. Buburnya berwarna putih, tegas, dan sangat sedap.

Putih Jepun panjang... Pelbagai pematangan lewat. Tanaman akar panjang 50-65 cm, berat 2-3 kg. Buburnya berair, rasa sedikit pedas. Ragamnya tahan terhadap panah dan keperitan. Kedai dengan baik.

Lobak cina (dahi)

Bagus... Gred matang awal (40-45 hari). Tanaman akarnya panjang, berbentuk kerucut, seberat 120-150 gram. Buburnya berair, lembut. untuk penggunaan musim panas.

Tuan rumah... Pelbagai pertengahan musim (65 hari). Tanaman akar berbentuk silinder pendek, seberat hingga 150 gram, berwarna hijau muda. Pulpa berwarna putih, berair.

Bersinar... Gred matang awal (50-55 hari). Tanaman akar silinder, berwarna merah jambu, seberat 150-300 gr. Buburnya berair, putih, lembut, dan sangat sedap.

Severyanka... Gred awal (58-63 hari). Tanaman akar warna raspberry-merah jambu, bentuk bulat atau memanjang, beratnya 500-700 gr. Buburnya berwarna putih, berair, rasa pedas manis. Sesuai untuk simpanan.

Varieti lobak

Nilaikan siaran ini

Lobak ditanam di seluruh dunia. Selama berabad-abad, masyarakat telah menghargai ciri khasnya, khasiatnya dan kualiti penyembuhannya. Budaya ini cukup bersahaja. Penternak dari pelbagai negara sentiasa berusaha untuk membuat spesies dan varieti baru.

Jenis lobak

Sumber yang berbeza memberikan maklumat yang berbeza mengenai jumlah spesies lobak. Sebahagian daripada mereka:

Lobak putih - Raphanus candidus Worosch.

Lobak tepi laut - Raphanus maritimus Sm.

Lobak liar (dia - Lobak ladang) - Raphanus raphanistrum L.

Menyemai lobak, lobak kebun, lobak - Raphanus sativus L.

Sebilangan pakar mengklasifikasikannya sebagai kumpulan varieti, yang lain sebagai varieti. Di antara kumpulan tumbuhan spesies ini, yang paling terkenal ialah lobak, lobak margelan ("loba" atau "lobo"), lobak hitam, daikon.

Lobak minyak

Lobak minyak adalah tanaman tahunan dalam keluarga Salib. Ia boleh mencapai ketinggian 2m. Tahan sejuk, bertolak ansur dan suka kelembapan. Mampu memberikan hasil panen yang besar. Bunganya berwarna putih - berwarna ungu. Dari saat kemunculan hingga saat berbunga, sekitar 40 hari berlalu. Masa terbaik untuk menyemai benih adalah Jun-Julai. Kedalaman optimum untuk menyemai benih: 2-3 cm.

Kilang ini dapat menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan. Ia ditanam di mana-mana tanah. Bertolak ansur dengan kemarau. Atas sebab ini, proses menanamnya tidak begitu sukar. Di samping itu, kilang tersebut tidak memerlukan baja dalam jumlah yang banyak. Tanaman yang terlalu banyak boleh digunakan sebagai kompos. Kerana pertumbuhan yang pesat, lobak dapat menyumbat banyak rumpai, secara aktif menekan nematoda. Di kebun anggur, ia dapat merangsang pertumbuhan dan perkembangan pokok anggur.

Margelan atau lobak Cina

Lobak Margelan, yang juga sering disebut lobak Cina, juga "Loba" atau "Lobo". Akarnya berair dan lebat. Mereka boleh berbentuk bulat atau memanjang. Mereka menempati tempat tengah antara daikon dan antara jenis Eropah. "Loba" disimpan lebih teruk daripada jenis Eropah dan pulpa tidak begitu lemah. Semua jenis dan kacukannya adalah salad. Tanaman akar boleh berbeza warna dan warna. Merah jambu-merah, hijau muda, ungu ungu, hijau tua. Tetapi bahagian atas kepala mempunyai warna hijau yang kuat. Akarnya tidak pahit dan tidak menyakitkan. Orang tua dan orang yang menderita penyakit hati dan jantung boleh memakannya. "Loba" merangsang selera makan, mengaktifkan peristalsis usus. Dianjurkan untuk menggunakannya untuk batu ginjal atau batu di pundi kencing, gout, kudis, batuk. "Loba" digunakan sebagai antiseptik - untuk rawatan bisul dan luka purulen. Dan sebagai ubat penenang tempatan - untuk neuritis, radiculitis dan sakit otot.

Sayuran akar mengandungi banyak zat yang bermanfaat dan berkhasiat. Garam mineral, karotena, vitamin, kalsium, magnesium. Minyak pati, serat, protein, enzim.

"Loba" membuang kolesterol, toksin, garam dari badan.

Sebaiknya tanam selepas kekacang, kentang, bawang dan tomato. Benih mesti penuh. Lebih baik menanamnya pada separuh kedua musim panas. Dalam kes ini, risiko penampilan peduncles awal dikurangkan. Kilang ini memerlukan kelembapan.Penyiraman secara berkala sangat penting semasa pembentukan dan pembentukan tanaman akar. Dalam cuaca kering, penyiraman biasa diperlukan.

Hasil tertinggi dapat diperoleh di tanah yang subur. Tumbuhan ini bertindak balas dengan baik terhadap baja organik. Penjagaan penanaman adalah untuk mengelakkan penebalan. Di samping itu, anda harus melindungi mereka daripada perosak. Tempat tidur mesti dijaga kebersihannya.

Varieti terbaik: Zareva, Fang seekor gajah, Margelanskaya, Oktyabrskaya-1. Cincin merah jambu, Oktyabrskaya-2, Severyanka 9809457, Troyandova.

Pelbagai Jantung Merah dapat dibezakan secara berasingan. Ia mempunyai permukaan hijau muda. Dan bahagian dalamnya sangat serupa dengan tembikai. Buburnya lembut, berair, praktikal tanpa kepahitan. Anda boleh menyimpan hasil panen sepanjang musim sejuk.

Lobak hitam

Lobak hitam hilang dibandingkan dengan varieti lain dalam rasanya, tetapi pada masa yang sama sifat perubatannya sangat dihargai. Dia menggunakan akar dan biji. Tanaman dwitahunan membentuk tanaman akar pada tahun pertama, biji pada tahun kedua. Tanaman akar biasanya tumbuh dengan berat 2-3 kg. Kilang ini mekar pada bulan April - Mei. Tanaman akar masak sebulan selepas berbunga. Mereka merawat radang sendi, penyebaran, batuk.

Ia kaya dengan enzim, karotena, vitamin C, kolin, magnesium, minyak pati, protein, lemak. Dia terkenal dengan orang Mesir kuno. Pembangun piramid dengan murah hati menambahkannya ke dalam makanan mereka. Varieti lain juga digunakan untuk memerangi banyak penyakit, tetapi hitam dianggap paling berkesan.

Lobak hijau

Lobak hijau tidak dihargai kerana sifat perubatannya seperti lobak hitam, tetapi juga sangat berguna. Rasanya lebih sedap dan sedap. Dia berasal dari Uzbekistan.

Ia kaya dengan asid amino, vitamin, karotena, fitonutida, natrium, fosforus, kalium. Sulfur, minyak pati, kalsium. Ia dapat menyokong sistem imun yang lemah dan meningkatkan kesejahteraan. Ia membantu dengan batuk, bronkitis, dysbiosis, selsema, batuk rejan, meningkatkan fungsi usus. Ia menghilangkan kolesterol dari badan, menghancurkan mikroba, dan mempunyai sifat bakteria. Meningkatkan selera makan. Gosokkan badan dengan parut parut untuk keradangan otot, neuritis, gout dan rematik.

Lobak Daikon adalah lobak putih besar

Loji daikon semakin popular. Di Rusia disebut "lobak putih". Kadang-kadang "lobak putih" - ia adalah "saudara" kedua-duanya. Sayuran akar lobak daikon boleh mencapai panjang 60 cm. Diameternya 5 - 10 cm. Mereka dihargai kerana sifat tidak bersahaja, rasa yang baik dan sifat penyembuhan. Hanya 100 g akar yang mengandungi 40% dari keperluan harian vitamin C. Daikon juga kaya dengan vitamin lain, sulfur, beta - karoten, asid folik, magnesium dan tembaga. Kalium, besi, selenium, yodium, serat. Ia menguatkan badan dengan luar biasa. Memperbaiki pencernaan, melarutkan buah pinggang dan batu empedu. Daikon fitonutida melawan kuman dan juga melambatkan pertumbuhan bakteria berbahaya. Penggunaan sayur-sayuran akar mentah yang berpanjangan meningkatkan fungsi jantung dan membersihkan saluran darah, melegakan kolesterol badan.

Ciri khas daikon ialah apabila tumbuh di tanah kotor, ia terkumpul sedikit bahan berbahaya dalam dirinya. Tiga kali lebih sedikit daripada sayur-sayuran lain - contohnya, daripada lobak merah atau bit. Adalah dipercayai bahawa memakannya secara mentah akan meneutralkan kesan radioaktif.

Sekiranya anda memotong daikon menjadi kepingan nipis dan taburkan dengan gula, maka selepas beberapa lama ia akan memberikan jus yang enak. Bagi wanita yang menyusu, jus ini akan membantu meningkatkan penyusuan. Sekiranya anda mencampurkan jus dan madu hangat, anda akan mendapat ubat bronkitis yang sangat baik. Sayuran akar berguna, tetapi lebih baik berjumpa doktor sebelum menggunakannya.

Mereka makan bukan sahaja akar, tetapi juga biji dan sayur. Benih bercambah, daun hijau ditambahkan ke salad. Akarnya direbus, dipanggang, acar, goreng, ditambahkan ke sup dan kubis. Disediakan sebagai hidangan bebas.

Ia ditambah dengan hidangan nasi, sushi dan sandwic. Buah acar disebut takuan. Menurut legenda, bhikkhu Soho Takuan datang dengan cara ini untuk menyelamatkan tanaman akar untuk musim sejuk.

Sebaiknya memakan tanaman sebaik sahaja dituai. Nutrien cepat hilang. Tetapi daikon boleh berbaring di dalam beg plastik di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Lobak liar

Lobak liar biasa terjadi di semua wilayah Rusia Tengah. Ia adalah ramuan tahunan. Ia dianggap sebagai tanaman madu yang baik. Lemah. Ia dijumpai di ladang, tanah gurun, di kebun sayur. Batangnya yang bercabang, puber dengan rambut sederhana, mencapai ketinggian 15 hingga 70 cm. Akar tanamannya nipis. Daunnya disiram dengan lyre, ditutup dengan rambut yang kaku. Kelopak berwarna kuning, jarang berwarna putih. Pembungaan berlaku pada bulan Mei - Ogos. Tumbuhan ini berbuah pada bulan Jun-September. Buahnya adalah buah dengan hidung yang panjang. Apabila sudah matang, buah pecah menjadi bahagian yang berasingan.

Lobak manis

Sayur itu dicirikan oleh kepahitan dan keperitannya. Tetapi, anda boleh menemui sayur-sayuran akar manis. Selalunya mereka dibiakkan dan ditanam di China dan Jepun. Contohnya, pelbagai Sakurajima. Ia membolehkan anda mengumpulkan akar manis yang besar hingga 16 kg. Dia adalah karya pilihan dunia. Daikon dan dahi dianggap lobak manis. Mereka hampir tidak mengandungi minyak pahit.

Tumbuhan tidak dapat menyesuaikan diri dengan baik di tempat baru. Oleh itu, biji yang dituai dari lobak manis tidak mungkin memberikan hasil panen yang enak dan manis. Mengeluarkan sayur-sayuran akar yang manis dianggap pencapaian yang sangat baik.

Tumbuh di tapak lobak musim sejuk hitam

Semua jenis musim sejuk adalah dua tahunan. Ini adalah lobak musim sejuk yang paling banyak penyembuhan, dan oleh itu popular. Varieti musim sejuk tidak berbeza dalam pelbagai jenis. Tanaman akar disertakan dengan kulit hitam dan putih, dengan berat 200 hingga 600 g.

Lobak musim sejuk di lorong tengah disemai pada akhir bulan Jun - awal Julai. Ini adalah masa terbaik untuk menanam tanaman akar untuk penggunaan musim luruh dan musim sejuk. Kali terakhir menanam benih masak awal adalah awal bulan Ogos. Lebih baik memeriksa tarikh penaburan yang tepat mengikut kalendar lunar (menyemai pada bulan yang semakin berkurang).

Putaran tanaman yang betul

Adalah baik untuk menanam lobak selepas kentang, wortel, bit, kekacang, labu, zucchini, bawang, tomato. Dengan keluasan taman yang terhad, anda boleh menggunakan penanaman gabungan dua atau lebih tanaman tanpa menjejaskan pembangunannya. Dengan tanaman yang dipadatkan, lobak sesuai dengan tomato, bawang, dan kentang.

Menyiapkan tanah untuk menanam lobak musim sejuk

Tempat yang terang dipilih untuk lobak (walaupun peneduhan cahaya mempunyai kesan negatif pada penuaian). Tanah disiapkan pada musim luruh: sisa tanaman dikeluarkan, kapur ditambahkan (200 g per 1 m persegi), digali tanpa memecahkan gumpalan. Pada musim bunga, gambut dan kompos dibentangkan (6 kg per 1 m persegi). Atau baja mineral: 2 sudu besar. l nitrophoska atau 2 sudu besar. abu. Penggalian musim bunga harus berhati-hati.

Kami menanam di alur

Setelah persampelan rumpai secara manual (wheatgrass, sow thistle, milkweed, sludge), permukaan tempat tidur diratakan dan alur ditandai pada jarak 30-40 cm, di antara tanaman 10-15 cm. Alur ditarik dari barat ke timur dengan kedalaman 3-4 cm. Kedalaman penyemaian 2- 2.5 cm. Alur dilenyek dengan gambut, humus. Kami menanam benih bercambah dengan pinset.

Menyiram dan memberi makan

Lobak musim sejuk memerlukan 2-3 makanan tambahan semasa musim tumbuh. Makanan pertama dalam fasa 3-4 daun sejati: larutan mullein 1:10 atau kotoran burung 1:15. Adalah baik untuk menggunakan larutan baja mineral yang lemah dengan jumlah nitrogen minimum agar bahagian atasnya tidak tumbuh. 10 g urea, 20 g kalium sulfat, 20 g superfosfat (1: 2: 2). Dalam penyusuan ke-2 dan ke-3, anda hanya perlu memasukkan kalium dan fosforus.

Goyang ringan

Dengan sedikit perubahan tanaman akar yang masih belum terbentuk sepenuhnya, sebahagian akar lateral atas terputus, dan pemakanan hanya datang melalui akar umbi pusat. Tanaman akar diratakan, bersaiz sederhana dengan bubur berair lebat.

Pembersihan dan penyimpanan

Daun tanaman akar yang dipetik dipotong, meninggalkan tangkai 2 cm. Setelah ditayangkan, mereka diletakkan di dalam kotak, dilapisi dengan pasir, dibersihkan dengan abu atau kapur. Anda boleh mencelupkan lobak dalam tumbuk tanah liat dan mengeringkannya. Kerak nipis terbentuk. Di bilik bawah tanah suhu adalah + 2 ... + 3 ° С

Penyakit dan perosak

Semasa penyimpanan, lobak musim sejuk terperangkap oleh bakteriosis vaskular. Tanaman akar terjejas dalam cuaca panas dan lembap. Tidak muncul semasa menyimpan. Tetapi setelah tamat tempoh tersebut, kawasan nekrotik coklat gelap muncul di dalam tanaman akar. Jangkitan itu disebabkan oleh biji. Langkah perlindungan: rawatan haba biji sebelum disemai (45 ° C selama 30 minit) dan putaran tanaman yang betul.

Varieti lobak musim sejuk

• Pertengahan musim: Musim sejuk hitam bulat. Musim sejuk putih bulat, Skvirskaya putih, Skvirskaya hitam, Levina
• Varieti matang: Graivoronskaya, Chernavka, Margelanskaya

Lobak dari tiga kumpulan varieti ditanam: Eropah, Cina (lobo) dan Jepun (daikon). Semua jenis lobak Eropah pedas. (perbincangan mengenai keunikan tanaman sayur-sayuran yang tumbuh)

Lobak adalah tanaman awal yang tahan sejuk. Anak benih lobak bertolak ansur dengan fros jangka pendek hingga -3 ° С. - tanaman yang panjang, iaitu untuk berbunga dan berbuah, waktu siang diperlukan, tahan lebih dari 13 jam. Dengan waktu siang yang pendek (kurang dari 12 jam), anak panah dengan biji tidak terbentuk.

Keasidan tanah ph	Lobak lebih suka tanah netral. Keperluan tanah berasid limau nipisjika tidak, tanaman akar sangat mudah diserang penyakit dan lebih teruk disimpan.
Menyiram lobak	Lobak adalah tanaman yang suka kelembapan. Tanpa penyiraman yang mencukupi (tetapi tidak berlebihan!) Penyiraman, tanaman akar lobak kasar, mengecil dan terasa pahit. Penyiraman yang banyak setelah kekeringan yang berpanjangan menyebabkan keretakan tanaman akar.
Bersedia untuk mendarat	Petak untuk lobak mula disiapkan pada musim gugur. Mereka menggali tanah dengan mendalam. Lebih baik menerapkan baja organik di bawah pendahulunya. Biji lobak boleh menjadi pra- proses.
Baja	Pada musim gugur, 1.5 kg dibawa ke kebun di bawah lobak baja organik, 20 g potash, 20 g nitrogen dan 40 baja fosfat. Pengenalan baja segar (walaupun pada musim luruh!) Menjadi pembentukan akar lobak bercabang. Berpakaian atas berkesan abu dan cecair baja organik. Mereka dilakukan setelah menyiram, setelah itu tanah dilonggarkan.
Pendahulu yang baik	Prekursor lobak boleh berupa kentang, kacang, timun, tomato, labu, bawang, selada, dill, zucchini, labu, lada, terung
Pendahulu yang buruk	Anda tidak boleh menanam lobak di taman di mana wortel, bit, lobak, lobak, lobak, lobak, daikon, selada air, kubis, lobak tumbuh sebelum ini
Waktu menanam lobak	Biji lobak bercambah pada +2 - +3 ° С Pada suhu optimum + 18-20 ° C, anak benih akan muncul dalam 3 hari. Lobak disemai untuk dimakan musim panas pada awal Mei. Untuk musim luruh dan musim sejuk - pada akhir bulan Jun dan awal bulan Julai.
Skim penanaman lobak	Kadar penyemaian biji lobak pada musim bunga adalah 0,5-1 g / m², pada musim panas - 0,4-0,5 g / m². Lobak ditanam dalam baris, menyemai benih dalam satu jalur, dengan jarak baris 45 cm, setelah penipisan antara tanaman 5 cm yang tersisa untuk dimakan musim panas, dan 8 cm untuk penyimpanan musim sejuk.
Kedalaman penanaman	Di tanah ringan, penyemaian dilakukan di permukaan rata, di tanah berat - di rabung. Untuk menyemai musim bunga, biji lobak ditutup pada kedalaman 1 cm, dan untuk menyemai musim panas - sebanyak 2.5 cm. Tanah diperlukan mulsa.
Masalah	Penyakit dan perosak lobak: keela, serangga pemakan daun. Untuk memerangi mereka boleh membantu ubat rakyat. Banyak tanaman di penanaman bersama dapat menjaga jirannya dan untuk melindungi mereka.
Penjagaan dan penanaman lobak	Setelah munculnya tunas lobak, disarankan untuk menyerbuki mereka dengan abu kayu dan tembakau (1: 1) atau semburan penyelesaian dari perosak yang boleh anda masak sendiri. Penjagaan lobak terdiri dari penyiangan biasa, melonggarkan jarak baris (setiap 2 minggu), penipisan anak benih, penyiraman.
Varieti	Varieti lobak: Viela, Graivoronskaya, Kelezatan, Musim sejuk putih bulat, Musim sejuk hitam bulat, Sudarushka, Chernavka.
Menuai lobak	Tanaman akar lobak untuk penyimpanan musim sejuk dituai sehingga fros stabil.