Kandungan
Cranberry adalah peneraju mutlak dalam kandungan nutrien, vitamin dan mineral. Adalah mungkin untuk menanam "bom vitamin" utara bukan hanya di kawasan paya, tetapi juga di negara ini. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui jenis yang sesuai.
Cranberry adalah tumbuhan perubatan yang sangat berharga. Buahnya mengandungi hingga 4% gula sederhana (dalam bentuk glukosa dan fruktosa) dan sekitar 6% asid organik (terutamanya asid sitrik). Dalam beri merah kecil, anda dapat menemui vitamin P, vitamin C, tanin, pewarna, fitonutida, pektin, mineral: kalsium, kalium, besi, yodium, tembaga, perak, mangan, fosfor. Kerana senarai nutrien yang sangat mengagumkan, cranberry disebut "lemon utara" dan dikreditkan dengan khasiat yang benar-benar ajaib. Hari ini kami akan memberitahu anda mengenai jenis cranberry kebun, yang boleh ditanam di plot peribadi tanpa membeli buah beri yang dituai di paya.
Scarlet terpelihara
Dibiakkan dari varieti liar di wilayah Vologda yang masak. Pelbagai tahan fros yang dapat menahan suhu hingga -33 ° C di bawah salji. Belukar itu bersaiz sederhana, dengan daun bersaiz sederhana, ditutup dengan beri besar. Bentuknya boleh berbeza - dari bulat-bujur hingga bulat rata, permukaannya sedikit berusuk. Buah beri mempunyai rasa yang sangat biasa - manis dan masam, dan mengandungi hingga 17 mg vitamin C.
Pelantikan |
Tinggi Bush (cm) |
Berat beri (g) | Tempoh pematangan |
Hasil (kg / meter persegi) |
|
13-17 |
0,5-0,8 |
Dekad kedua bulan September |
1-1,5 |
Keindahan utara
Varieti ini dibiakkan dari bentuk liar yang terdapat di Republik Karelian. Kepunyaan pematangan lewat, sangat tahan terhadap fros yang berpanjangan dan teruk (hingga -35 ° C). Belukar bersaiz sederhana, ditutup dengan buah beri yang besar. Kranberi ditutup dengan kulit merah gelap dengan bintik-bintik, dan rasanya lebih dekat dengan masam, tanpa aroma yang kuat. Kilang ini sedikit terjejas oleh acuan salji dan secara amnya tidak mempunyai kekurangan.
Pelantikan |
Tinggi Bush (cm) |
Berat beri (g) | Tempoh pematangan |
Hasil (kg / meter persegi) |
|
15-17 |
3-5 |
Dekad pertama bulan September |
1,5-3,5 |
Bintang merah (Merah bintang)
"Krasnaya Zvezda" mungkin menjadi hiasan laman web anda - bagaimanapun, ini adalah pilihan terbaik Eropah dan dunia. Tukang kebun menghargainya kerana hasil tahunan yang baik dan kemampuan menyesuaikan diri dengan semua keadaan cuaca. Belukar dapat menahan suhu serendah -30 ° C, dan bentuknya yang luas berfungsi sebagai hiasan untuk gelongsor dan kolam alpine. Beri besar, berdiameter hingga 2 cm, merah gelap, dengan lapisan berlilin, manis dan masam. Pilih tempat yang cerah untuk penanaman, tetapi jangan lupa untuk teduh dari cahaya musim bunga yang cerah.
Pelantikan |
Tinggi Bush (cm) |
Berat beri (g) | Tempoh pematangan |
Hasil (kg / meter persegi) |
|
15-20 |
1-1,2 |
Akhir September |
1,5-2 |
Stevens (Stevens)
Ini adalah salah satu varieti berbuah terbesar dengan hasil yang luar biasa. Belukar kuat, membentuk pucuk kuat, tinggi, dan menegak. Buah beri sangat besar, bulat-panjang, merah tua dengan mekar mekar. Buburnya berair dan tegas, dengan rasa manis dan masam yang kuat. Varieti ini tahan fros dan mudah diserang penyakit. Tumbuhan ini mencapai puncaknya pada usia 3-4 tahun, dan pada masa itu, para pekebun mulai menyebutnya tidak lebih dari "pemegang rak buah".
Pelantikan |
Tinggi Bush (cm) |
Berat beri (g) | Tempoh pematangan |
Hasil (kg / meter persegi) |
|
15-20 |
2,5-3 |
Akhir September - awal Oktober |
2,5-3 |
Wilcox (Wilcox)
Pelbagai ini sangat diperlukan untuk sesiapa sahaja yang sedang menjalani diet atau memerlukan pemakanan perubatan.Tumbuhan ini terasa hebat di kawasan gambut dan dicirikan oleh peningkatan daya tahan fros. Pucuk tumbuh dengan cepat dan tidak lama lagi membentuk mahkota padat. Buah beri berwarna merah terang, bujur-panjang, bersaiz sederhana. Ia disimpan dengan baik dan disyorkan untuk penggunaan segar dan sejuk beku, serta untuk pemeliharaan.
Pelantikan |
Tinggi Bush (cm) |
Berat beri (g) | Tempoh pematangan |
Hasil (kg / meter persegi) |
|
16-18 |
1,5-2 |
Pertengahan september |
1,5-2 |
Franklin
Kawasan semak yang pelbagai ini tidak dapat dilupakan di laman web ini. Mereka dibezakan oleh pertumbuhan pucuk yang pesat (9-10 cm per tahun) dan pembentukan proses pendek dan pendek yang lemah. Buah beri memanjang, kadang-kadang bujur, merah tua. Mereka boleh disimpan sepanjang musim sejuk tanpa kerosakan, dan juga sesuai untuk semua jenis pemprosesan dan penggunaan segar. Ragamnya sangat tahan terhadap penyakit berbunga palsu.
Pelantikan |
Tinggi Bush (cm) |
Berat beri (g) | Tempoh pematangan |
Hasil (kg / meter persegi) |
|
18-25 |
1-1,3 |
Pertengahan september |
2-2,5 |
Dengan menanam cranberry di kawasan anda, anda akan sentiasa mendapat bekalan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesihatan. Ini adalah tanaman yang benar-benar unik yang tidak mempunyai analog di dunia dan, yang sangat menyenangkan, cukup tahan terhadap fros dan penyakit. Mula menanam cranberry dan anda tidak akan kecewa.
Semasa memilih bahan penanaman, petunjuk utama adalah jenis cranberry yang tahan musim sejuk dan berbuah besar. Hasil semak sangat bergantung pada varietas yang dipilih dengan betul, dengan mengambil kira ciri iklim.
Cranberry diedarkan hampir di seluruh Rusia, di Eropah, Amerika Utara dan Kanada. Dalam keadaan semula jadi, ia tumbuh di tempat yang lembap: kawasan paya, dataran rendah atau kawasan pergunungan dengan tanah yang subur. Marsh cranberry adalah yang paling tahan musim sejuk berbanding dengan varieti lain. Wakil tanaman pertama yang ditanam muncul hanya pada abad kedua puluh. Usaha awal untuk menanam semak kranberi tidak berjaya, kerana tanaman itu, terputus dari habitatnya yang biasa, berhenti berbuah dan mati.
Wakil cranberry paya dengan ketahanan musim sejuk yang baik adalah:
- Scarlet terpelihara. Pelbagai hasil tinggi dengan beri globular besar. Buah masak pada awal September dan mencapai jisim 2 g.
- Keindahan Utara. Varieti masak akhir yang tinggi. Buahnya sangat besar - hingga 4.5 g. Buah beri berbentuk bujur mempunyai rona merah-merah.
- Severyanka. Varieti ini dicirikan oleh beri bujur besar hingga 3 g. Mekar lilin mendominasi pada beri merah gelap. Hasil varieti adalah baik. Buahnya masak pada akhir bulan Ogos.
- Hadiah Kostroma. Varieti berbuah besar dengan hasil purata. Buahnya masak pada akhir bulan Ogos. Buah beri besar, bulat, bergaris. Buah beri dipelihara dengan baik.
Varieti cranberry berbuah besar termasuk:
- Ben Lear. Pelbagai pematangan awal. Buah berwarna besar, berwarna merah-merah jambu, ditujukan terutamanya untuk pemprosesan.
- Searles. Kepelbagaian Amerika dengan ketahanan fros yang baik. Buah beri disimpan dengan baik dan boleh diangkut dengan baik.
- Stevens. Varieti hasil tinggi dengan beri merah gelap. Buahnya masak pada akhir bulan September dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
Ciri antipiretik cranberry
Sifat antipiretik cranberry adalah mungkin kerana kandungan asid acetylsalicylic dalam buah-buahan. Dia adalah aspirin dan membantu mengurangkan suhu. Untuk tujuan perubatan, cranberry digunakan dalam bentuk tulen atau sebagai minuman atau jem. Beri boleh digunakan untuk pencegahan selsema dan rawatannya.
Kadar penggunaan cranberry adalah satu sudu tiga kali sehari. Anda tidak boleh menggunakan cranberry kerana asid yang terdapat dalam jumlah besar boleh memberi kesan buruk kepada perut dan usus.
Perlu diingat bahawa terdapat banyak sebab untuk peningkatan suhu badan.Sekiranya demam diperhatikan dengan selesema dan kenaikan suhu kecil, maka cranberry disyorkan untuk digunakan sebagai ubat.
Sekiranya sifat kenaikan suhu tidak diketahui atau terlalu tinggi, lebih baik berjumpa doktor.
kembali ke kandungan ↑ Kranberi hijau - sifat berguna
Sifat bermanfaat cranberry hijau dinyatakan sepenuhnya jika masa panen diperhatikan. Mengumpulkannya sepenuhnya hijau tidak berbaloi, kerana vitamin dan mineral yang diperlukan belum terbentuk dalam jumlah yang diperlukan. Waktu penuaian terawal adalah akhir musim panas - awal musim luruh. Anda tidak boleh memilih cranberry sebelum 25 Ogos - beri seperti itu, kemungkinan besar, tidak akan matang.
Pengumpulan buah beri awal membolehkan anda meningkatkan jangka masa penyimpanannya. Buah beri yang dikumpulkan boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Beri yang direndam, dihaluskan dengan gula atau beku, disimpan dengan baik. Selepas sebarang proses, cranberry hampir tidak kehilangan sifat bermanfaatnya.
Cranberry digunakan sebagai pendingin untuk selesema. Di samping itu, mereka menguatkan sistem imun dengan sempurna dan membantu penyakit rongga mulut.
Cranberry sangat diperlukan untuk saluran gastrointestinal, kerana meningkatkan pencernaan, menormalkan mikroflora dan menyumbang kepada penurunan berat badan dan normalisasi metabolisme.
Cranberry ditunjukkan untuk penyakit paru-paru, hati dan ginjal, serta untuk pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular.
Cranberry mengatur keadaan emosi, memperbaiki sistem saraf dan meningkatkan rehat malam yang baik.
kembali ke kandungan ↑ Cara menanam cranberry di kebun
Sebilangan besar tukang kebun menanam cranberry semata-mata untuk kegunaan dan khasiat perubatannya. Untuk mengetahui cara menanam cranberry di kebun, anda perlu mengetahui keadaan apa yang disukai beri ini dan apa yang tidak boleh ada di laman web ini.
Mula-mula anda perlu membuat keputusan di lokasi pendaratan. Adalah baik jika ia terletak di dekat badan air atau kolam buatan. Ini akan meningkatkan kelembapan dan iklim mikro yang sesuai untuk tanaman ini. Kedekatan dengan permukaan tanah air bawah tanah juga merupakan sumber pemakanan tambahan. Sebaik-baiknya, air bawah tanah tidak boleh di bawah 50 cm, jika tidak, penyiraman cranberry lebih kerap diperlukan.
Dalam beberapa kes, dibenarkan membuat kolam kecil khusus untuk menanam cranberry berdekatan. Cranberry terbiasa dengan tempat yang dipilih, jadi tidak digalakkan menanamnya semula.
Tanah untuk menanam cranberry mestilah gambut, subur dan berasid. Gambut bercampur dengan pasir dan menutup tanah di lokasi. Sebilangan tanah dapat diambil dari kawasan di mana cranberry tumbuh secara semula jadi.
Sekiranya tanah loam berpasir dan berpasir, perlu menambahkan kira-kira 20 baldi gambut ke setiap tempat duduk dan menggali. Cranberry boleh ditanam di parit mendatar selebar 150 cm dan kedalaman hingga 35 cm. Parit diisi dengan campuran gambut dan pasir, disiram dan ditanam dengan 2 anak benih untuk setiap tempat penanaman. Kaedah ini berfungsi dengan baik untuk pucuk muda sepanjang 12 cm.
Cranberry lebih suka tanah berasid dengan pH 3.5 hingga 5.5. Untuk melakukan ini, tempat tidur ditutup dengan lapisan gambut masam 20 cm, dan bahagian atasnya dengan pasir. Laman web ini dilonggarkan, rumpai dikeluarkan dan cranberry ditanam. Penanaman boleh dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Anak benih muda diletakkan dengan teliti di lubang penanaman 15x15 cm sehingga tidak lebih dari 4 cm tetap di permukaan.Jarak antara lubang hendaklah sekitar 20 cm.Seterusnya, tanah mesti disenyawakan dengan pasir atau jarum dan menyiram tanaman.
Penting: Perlu memastikan bahawa tanah sentiasa lembap, kerana hasilnya bergantung pada jumlah kelembapan.
Cranberry tidak boleh ditanam berdekatan dengan kentang, kubis, tomato dan penutup malam yang lain - komposisi tanahnya sangat berbeza. Cranberry suka kawasan sekitar dengan konifer, dan juga lingonberry.
kembali ke kandungan ↑ Kranberi Kanada - penanaman
Penanaman cranberry Kanada membolehkan anda mendapatkan buah beri yang berharga dengan ciri rasa tinggi, yang dibezakan dengan saiznya yang besar dan penggunaan sejagat.
Varieti cranberry Kanada yang paling produktif:
- Ben Lear. Semak tinggi dengan beri merah marun. Buah beri masak pada awal September, tetapi penyimpanannya tidak lama. Berat buah tidak lebih daripada 2 g.
- Stevens. Varieti masak awal dengan beri berbentuk bujur besar. Hasil varieti adalah baik.
- Wilcox. Pelbagai tahan fros yang masak pada pertengahan September. Buah beri berwarna bujur, merah terang, bersaiz sederhana.
- Jemaah Haji. Pelbagai masak sederhana, kuat dengan banyak pucuk. Beri berbentuk bujur dalam warna burgundy yang tidak teratur. Hasilnya bagus. Pelbagainya tahan fros.
Semasa tumbuh, perlu membuat iklim mikro khas dengan kelembapan tinggi untuk anak benih cranberry. Pematuhan kualiti tanah yang betul akan membolehkan semak tumbuh sihat dan berbuah dengan baik. Menyiram tanaman memainkan peranan penting. Ia harus dilakukan secara berkala, membasahi seluruh sistem akar hingga kedalaman sekitar 40 cm dari permukaan tanah.
Cranberry memerlukan penyiangan dan pembajaan dengan baja mineral. Anak benih muda perlu diberi makan dua kali dalam setahun untuk merangsang pertumbuhannya. Pada musim luruh, perlu dilakukan rawatan pencegahan terhadap penyakit dan perosak.
Pemangkasan boleh dilakukan untuk membentuk semak. Dengan memotong cabang mendatar, anda akan mendapat pokok renek yang lebih padat, dari mana lebih senang untuk menuai. Pemangkasan dahan menegak akan mengurangkan ketinggian pokok renek, sehingga cabang-cabang menjalar menyebar bebas di tanah.
Petua: Yang terbaik adalah memangkas tanaman muda. Pokok renek bertindak balas buruk terhadap pemangkasan selepas 4 tahun.
Sebaiknya beli anak benih cranberry dari tapak semaian. Oleh itu, anda mendapat bahan berkualiti tinggi yang akan mudah berakar di laman web ini. Tahan terhadap fros dan penyakit, serta hasil, tidak lagi mengejutkan. Tumbuhan yang sihat akan menghasilkan buah yang berkualiti tanpa kos tambahan.
Pelbagai cranberry yang baik adalah separuh pertempuran. Apa jenis cranberry berbuah besar untuk memilih buah beri di laman web anda? Saya menawarkan beberapa jenis pilihan dalam dan luar negeri, dibahagikan kepada beberapa kumpulan mengikut tempoh matang.
Jenis kranberi pilihan domestik
Varieti cranberry pertengahan musim:
Hadiah Kostroma - beri pelbagai ini adalah yang terbesar, dengan berat purata (1.9 g), masam tanpa aroma. Tidak rosak oleh perosak.
Sazonovskaya pelbagai cranberry dengan beri berukuran sederhana (0,7 g) bentuk rata. Buah beri sedikit rebus, manis dan masam.
Severyanka - pelbagai cranberry dengan beri merah yang sangat besar (1.1 g). Rintangan fros tinggi.
Sominskaya - pelbagai jenis cranberry dengan buah beri besar (0,93 g), berwarna merah lemon. ragamnya tahan fros. Ia dipengaruhi oleh "acuan salji".
Khotavitskaya - beri bulat merah dan merah bulat dari kranberi ini bersaiz sederhana dan besar (0.86 g). Rasanya masam, tanpa aroma. Kelebihan pelbagai adalah ketahanan fros. Ia dipengaruhi oleh "acuan salji".
Kranberi matang
Scarlet terpelihara - semak lemah, beri besar (0,8 g). Ketahanan musim sejuk adalah tinggi.
Keindahan utara - beri pelbagai cranberry ini besar dan sangat besar (1.5 g), rasa bulat-bujur, merah jambu, masam.
Jenis kranberi pilihan asing
Varieti cranberry masak awal:
Ben Lear (Ben Lear) adalah varieti cranberry dengan beri bulat besar (diameter 18-20 mm). Cranberry dari varieti ini masak pada akhir Ogos-awal September, beri disimpan selama tidak lebih dari 2 minggu, ia biasanya digunakan untuk pemprosesan dan pembekuan. Produktiviti 1.5-2 kg / sq.m
Vale Hitam - pelbagai cranberry dengan beri bujur bujur bersaiz sederhana (diameter 15-18 mm). Buah beri masak pada awal September dan digunakan segar dan untuk diproses.
Varieti cranberry pertengahan musim:
Wilcox (Wilcox) - pelbagai cranberry dengan beri bersaiz sederhana (diameter hingga 20 mm), bujur bujur panjang, merah terang pada pertengahan September, digunakan segar dan untuk diproses. Produktiviti - 1.5-2 kg / sq.m.
Franklin (Franklin) adalah varieti cranberry bersaiz sederhana (diameter 13-15 mm). Buah beri berwarna merah tua, masak pada pertengahan bulan September, tidak merosot selama 3-4 bulan, ragamnya tahan terhadap penyakit berbunga palsu. Buah beri digunakan segar dan untuk pemprosesan.
Searles - pelbagai cranberry dengan beri besar (hingga 23 mm panjang), merah gelap, tanpa gloss, kadang-kadang dengan bintik-bintik, dengan bubur lebat, masak pada pertengahan September, digunakan segar dan untuk diproses. Kualiti menjaga variasi memuaskan.
Kranberi matang:
Stevens (Stivens) - buah beri ini berukuran besar, bujur bulat (diameter 22-24 mm), merah gelap, lebat, disimpan dengan baik (sehingga 1 tahun), masak pada akhir bulan September, digunakan segar dan untuk pemprosesan. Ini adalah salah satu jenis cranberry berbuah besar yang terbaik. Hasil varieti adalah 2-2.5 kg / sq.m.
McFarlin (Mc. Farlin) - cranberry dari varieti ini berbentuk bulat bujur, merah tua, dengan mekar lilin padat dan bubur kental, rasa yang sangat baik, masak pada akhir September-awal Oktober, disimpan dengan baik, digunakan segar dan diproses. Hasil varieti adalah 1.5-2 kg / sq.m.
Jemaah Haji (Pilligrim). Buah beri cranberry ini masak pada awal Oktober. Varieti ini dibezakan oleh pertumbuhan yang baik, pengembangan pucuk menjalar yang kuat. Buah berukuran besar, berbentuk bujur, ungu-merah dengan warna yang tidak rata dan mekar berwarna kekuningan mempunyai kualiti pemeliharaan yang memuaskan.