Varieti kubis masak awal yang terbaik

Artikel ini membincangkan jenis kubis awal yang terbaik dari pelbagai jenis dengan foto: kubis putih, kubis merah, savoy, berwarna, brokoli, kohlrabi dan lain-lain. Jenis kubis putih awal mana yang sesuai untuk pelbagai kawasan.

Kubis masak awal adalah salah satu sayur yang paling digemari. Varieti kubis awal tepu dengan vitamin (terutamanya C, B 9, K, U), unsur mineral, karbohidrat, bahan aktif secara biologi.

Tidak disarankan untuk menggunakan sejumlah besar baja nitrogen untuk tanaman ini, kerana terdapat bahaya pengumpulan nitrat yang berlebihan. Sekatan tersebut juga berlaku untuk racun perosak kimia.

Semasa merancang penanaman, perlu diingat bahawa penuaian kubis awal perlu dimakan dan diproses dengan cepat. Pengiraan tepat tanaman dan masa penuaian adalah penting.

Gambaran keseluruhan jenis kubis awal

Dalam kumpulan sayur-sayuran masak awal, terdapat pembaharuan pelbagai jenis yang cepat, terutama dalam beberapa tahun terakhir. Tetap setia pada varietas lama yang berjaya, juga perlu untuk menguji pencapaian moden pembiakan domestik dan dunia. Mereka ditujukan untuk keseimbangan tanaman, tahan terhadap jangkitan, daya tahan terhadap cuaca buruk, dan yang paling penting - pada percepatan maksimum dari segi pematangan.

Setiap jenis kubis mempunyai kacukan dan varieti awal.

Berkepala putih

Varieti awal (pematangan awal) dan kacukan kubis putih, siap dimakan 85-110 hari selepas percambahan, dipertimbangkan.

Berbanding dengan kubis yang sudah matang dan lambat, bahan kering yang kurang terkumpul pada awal matang. Tetapi jenis kubis awal yang terbaik mengandungi banyak jus sel, vitamin dan gula. Mereka sangat baik dalam salad segar; di samping itu, mereka direbus, dimasukkan ke dalam sup sayur, dan digunakan untuk kubis yang disumbat.

Kubis masak awal tidak begitu sesuai untuk pengawetan tanpa menggunakan asid asetik atau sitrik (iaitu, untuk penapaian dengan cara tradisional, di mana garam meja dan produk penapaian bertindak sebagai pengawet). Walau bagaimanapun, ia boleh dituai untuk musim sejuk di perapan dan salad yang pelbagai.

Kubis awal tidak sesuai untuk simpanan musim sejuk yang segar. Kepala yang terkoyak dapat berbaring di dalam peti sejuk untuk waktu yang singkat, tetapi kandungan dan rasa vitamin mereka cepat berkurang.

Jun

Kubis ini dibiakkan lebih dari setengah abad yang lalu dan telah masuk dalam Daftar Negeri sejak tahun 1971. Banyak tukang kebun masih menyukainya hari ini, dengan hanya mencatat satu kekurangan yang ketara - ketidakstabilan terhadap keretakan (terutama dalam keadaan pengairan).

Setelah melalui banyak ujian di berbagai wilayah di Rusia, Junskaya menunjukkan ketahanan genetik yang tinggi dan kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca buruk.

Anak benih dapat menahan fros hingga minus 5 darjah, mereka berjaya menahan lalat kubis. Penuaian dilakukan 3-3.5 bulan selepas permulaan musim tanam. Kepala kubis berbentuk bulat, berat - dari 0,9 hingga 2,5 kg. Potongan berwarna putih kehijauan. Kedalaman tangkai sederhana. Skor ketumpatan dan rasa - 4 mata. Ambil sehingga 650 kg per seratus meter persegi

Titik

Pelbagai jenis kubis Altai yang popular, dizonkan di kawasan lain. Dalam Daftar Benih sejak tahun 1992, penanam telah memperhatikan bahawa anak benih Dotchia berukuran sangat besar, dengan daun bulat lebar, dan kaki tebal.

Setelah menanam di tempat yang tetap, tanaman tumbuh dengan padat, anda boleh meletakkannya dengan penebalan - hingga 6-7 keping per meter persegi. Kepala kubis melengkung lebih awal dan mesra, siap dituai 90-106 hari selepas percambahan. Rintangan retak - sederhana.

Ukuran kepala kubis adalah dari 700 g hingga satu setengah kilogram atau lebih sedikit. Ketumpatannya sederhana, potongannya berwarna putih kekuningan, rasanya sangat sedap. Hasil purata adalah kira-kira 50 kg dari 10 kaki persegi. m., tetapi dalam keadaan yang baik, anda dapat mengumpulkan dua kali lebih banyak.

Cossack F1

Hibrida Rusia berjaya lulus ujian di pelbagai wilayah di Rusia dan telah masuk dalam Daftar Negeri sejak tahun 1996. Keluaran kepala kubis standard adalah hingga 50 kg dari 10 m persegi. m. Mereka siap untuk penuaian secara besar-besaran setelah 98-108 hari. Kepala kubis agak lebat, beratnya dari 800 g hingga 1.2 kg.

Warna potong berwarna putih berkrim, rasa sedap sangat baik. Hibrid ini sangat dihargai kerana tahan terhadap bakteriosis blackleg dan mukosa; di samping itu, ia cukup tahan terhadap bakteriosis vaskular dan bahkan ke keel.

Nastya F1

Hibrid ultra-awal baru dari firma pertanian Semko (86 hari). Produknya diratakan, padat, berukuran 1200 g, tidak retak, tidak sakit dengan fusarium. Kematangan adalah mesra.

Pulang dari 10 kaki persegi. m. (50 semak) - hingga 70 kg.

Eliza F1

Hibrid pematangan ultra awal yang diimport dari Sakata Corporation. Menahan panas dan fros hingga minus 6 darjah. Berat kepala 1.1-1.6 kg. Ketumpatan penanaman adalah 5-6 tanaman per meter persegi. Dalam Daftar Negeri Rusia sejak 2007.

Hibrida telah mendapat penghargaan dari tukang kebun kerana hasilnya yang stabil.

Hermes F1

Pilihan hibrida Belanda yang sangat awal (88-95 hari), dizonkan di Rusia sejak tahun 1993. Tidak pecah di pokok anggur; anda boleh menyimpannya di lapangan selama 45 hari setelah mencapai kematangan teknikal. Kepala kubis sangat kuat, boleh dibawa, beratnya 1-2 kg.

Tumbuhan padat: 10 kaki persegi. m tempatkan 6-7 keping; 50-60 kg dikeluarkan dari kawasan ini.

Savoy

Daun lembut dan lembut dari variasi Savoyard sangat sesuai untuk salad segar dan roti kubis. Tidak seperti kubis putih, kubis Savoy bertolak ansur dengan pembekuan dengan baik - baik dengan daun individu dan seluruh kepala kubis.

Varieti awal dianggap sesuai untuk penuaian setelah 90-110 hari dari awal musim tanam.

Emas awal

Varieti asal Czech, dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Rusia pada tahun 1995. Corrugation dan blistering sangat kuat. Kepala kubis, separuh terbuka, berketumpatan sederhana, beratnya sekitar 750 g. Keretakan jarang berlaku.

Pulangan per meter persegi adalah kira-kira 3 kg.

Perentak jantung Moscow

Varieti moden Rusia, dalam Daftar Negeri sejak 2010. Toleran terhadap fusarium. berat purata 1100g. Keluaran per meter persegi hingga 4 kg. Penanam menyukai rasa pelbagai jenis ini.

Nyusha

Varieti ini terdapat dalam Daftar Benih sejak tahun 2013. Dedaunannya nipis, sangat sedap; lepuh kuat. Warna pada potongan adalah krim. Kepala besar - hingga satu setengah kilogram. Satu meter persegi memberikan lebih daripada 3 kg.

Petrovna

Jenis Rusia dari agrofirm "Aelita", dalam Daftar Negeri sejak 2008. Kepala kubis cukup padat, sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka pendek. Kualiti rasa tinggi, berat hingga 1.4 kg.

Produktiviti sekitar 5 kg per meter persegi.

Pai

Pelbagai asli dari syarikat Rusia "Sedek" dengan kepala kubis berbentuk kerucut. Tanaman siap dituai 105 hari selepas percambahan. Jisim kepala - hingga 1 kg. Ketumpatan sederhana, dedaunan nipis. Ragamnya tahan terhadap penyakit, cuaca sejuk, kekeringan.

Tumbuhan padat sesuai untuk penanaman yang menebal. Recoil per meter persegi - lebih daripada 5 kg. Tahun dimasukkan ke dalam Daftar Benih adalah tahun 2008.

Berambut merah

Varieti kubis merah tua matang pada masa pertengahan dan akhir dan bertujuan untuk penyimpanan musim sejuk. Sebilangan besar pembiakan dicirikan sebagai kematangan awal. Tujuan utamanya adalah salad segar dan acar.

Tetapi tidak semua orang menyukai rasa dan bau khas sayur yang sihat ini.

Faberge

Dipatenkan pada tahun 2009 varieti kubis awal dari syarikat Rusia "Aelita". Sedia untuk menuai 3.5 bulan selepas percambahan. Kepala sangat besar - masing-masing 2-3 kg, mundur per meter persegi - hingga 8 kg.

Ketumpatannya sederhana, enaknya sedap. Batang dalamannya pendek.

Faedah F1

Hibrid pilihan Rusia yang moden dalam Daftar Negeri sejak 2010. Ia tidak terjejas oleh fusarium, tidak pecah. Berat kepala kubis adalah kira-kira satu setengah kilogram. Hingga 7 kg dituai dari meter persegi.

Reball F1

Kacukan Belanda. Ia dimasukkan ke dalam Daftar Benih Rusia pada tahun 2008. Daunnya lembut. Bentuk bujur, berat - dari 1 kg. Keluaran per meter persegi lebih daripada 3.5 kg.

Permata Merah F1

Hibrid itu dibuat di cawangan Perancis syarikat Jepun Sakata, yang didaftarkan di Rusia sejak tahun 2008. Tidak menderita bakteria dan reput hitam. Ia tumbuh dalam 95-110 hari. Berat hingga 2 kg. Kepala kubis lebat dan berbaring, daunnya separa keras.

Kemudahan pengangkutan baik, penyimpanan jangka pendek mungkin. Tanaman dapat dituai secara beransur-ansur. Menurut tukang kebun, keretakan tidak diperhatikan.

Berwarna

Bunga kembang kol moden mempunyai permintaan tinggi: tahan terhadap kelonggaran, penutup diri oleh daun, kepadatan dan warna kepala yang tulen. Hibrida pematangan awal (85-110 hari dari percambahan, 50-70 hari dari menanam anak benih) sesuai untuk kedua-dua kawasan dalaman dan terbuka.

Kembang kol dikukus, direbus, digoreng dengan serbuk roti. Persiapan untuk musim sejuk dibuat dalam pengasam, termasuk jus tomato dan campuran salad. Pembekuan sangat popular.

Abeni F1

Hibrid Belanda dari Seminis. Dalam Daftar Benih Rusia sejak 2012. Sedia untuk penuaian setelah 95-105 hari. Tahan tekanan. Akarnya kuat, semaknya padat - dengan pertumbuhan menegak; 4-5 keping diletakkan di atas meter persegi.

Melindungi diri adalah baik. Rasa sedap. Berat melebihi 2 kg.

Stargate F1

Pemilihan firma Belanda "Bejo". Dalam Daftar Negeri Rusia sejak 2006. Umur pembersihan - 110 hari. Daunnya tidak besar, tanamannya padat. Kepalanya berwarna putih salji, dilapisi sebahagian. Berat hingga 2.5 kg. Rasanya sangat sedap.

Whiteaxel F1

Hibrida awal pengeluaran Perancis-Jepun (Sakata Corporation). Tahun kemasukan ke Daftar Negeri - 2007. Kepala cembung, putih bersih, ditutupi, boleh dibawa dan berbaring. Berat hingga 3 kg.

Tumbuhan adalah padat; berjaya melawan jangkitan, benturan sejuk, kelembapan berlebihan. Memasak secara serentak, kapasiti simpanannya baik.

Kambing Dereza

Pemilihan syarikat Rusia "Biotekhnika", dalam Daftar Varieti sejak 2007. Kepalanya lebat, tumbuh dengan cepat, dan ditutup dengan baik. Berat - 0.8 kg. Varieti kubis awal ini dizonkan di semua wilayah. Penanam sayur suka dengan kesederhanaan dan kematangan awal, tetapi jisim yang dapat dipasarkan adalah kecil.

Movir 74

Ragam lama Rusia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 1969. Kekal ini tetap relevan pada abad ke-21. Tidak bersahaja, tahan panas dan sejuk. Memasak dengan mesra - 3-3.5 bulan selepas bermulanya musim tanam. Berat 0.8-1 kg.

Kualiti pengguna sangat baik.Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan menutup kepala dengan daun untuk warna yang lebih baik.

Brokoli

Brokoli awal diharapkan padat, tahan bunga, dan lembut rasa. Ia dimakan segar dan direbus, dituai untuk musim sejuk dengan membeku.

Nada

Ragam lama Rusia (Daftar Negeri - 1986), yang tetap popular. Buah jangka panjang diperhatikan kerana pertumbuhan pucuk lateral (4-7 keping). Ukuran kepala pusat adalah 200 g. Ketumpatannya sederhana, warnanya tepu.

Penuaian terakhir adalah kira-kira 2 kg per meter persegi.

Jung F1

Hibrid ultra-awal (90 hari) dari Semko, tahan keel. Berat kepala utama 250g; selepas memotongnya tumbuh 3-4 lateral masing-masing 150 g.Jumlah output per meter persegi adalah hingga 4 kg.

Ketumpatan kepala adalah purata.

Gelendong biru

Ragam dari "Uralsky Dachnik". Kepala pusat varieti kubis awal ini dituangkan hingga 0,4 kg. Selepas memotong, pucuk lateral tumbuh.

Warnanya kebiruan, teksturnya halus.

Batavia F1

Hibrid yang dihasilkan oleh Bejo (Holland). Berdaftar di Rusia sejak tahun 2008. Tahan tekanan. Tanaman pertama dituai setelah 100 hari. Kepala kaya dengan warna, berkepadatan sederhana. Saiz 700-1200 g.

Magic Hijau F1

Hibrida yang diimport awal dari firma Sakata, dalam Daftar Negeri Rusia sejak 2008. Ia tahan panas. Kepalanya berwarna kelabu, sangat enak, beratnya hingga 900 g, dituangkan bersama. G

ibrid jatuh cinta dengan tukang kebun kerana kesahihannya terhadap keadaan cuaca.

Brussels

Sebilangan besar varietas dan kacukan pucuk Brussels lambat hingga sederhana. Bentuk-bentuk sebelumnya baru-baru ini mula muncul, tetapi ia juga memerlukan teknologi pertanian tahap tinggi.

Tujuan: mengisi sup, rebusan, pembekuan.

Franklin F1

Pada masa ini, ini adalah pucuk Brussels yang paling awal (musim tanam 120-130 hari). Pembiakan syarikat Belanda "Bejo", dalam Daftar Negeri Rusia sejak 2007. Hibrid ini tahan sejuk, berjaya melawan penyakit.

Kepala kubis diratakan, padat.

Diablo F1

Hibrid tahan sejuk awal (160 hari) sederhana dari "Bejo" (Holland). Pendaftaran di Rusia sejak tahun 2006. Hasil dari satu kilang adalah lima puluh ekor kubis padat, masing-masing 18 g, dengan berat keseluruhan 0,9 kg. Rasa sedap.

Rosella

Pelbagai jangka masa sederhana Jerman (menuai 5 bulan selepas percambahan). Ia telah dizonkan di Rusia sejak tahun 1995. Matang bersahabat. Berat satu kepala kubis ialah 15 g, jumlahnya pada satu batang adalah 45 keping.

Produktiviti - sehingga 1.8 kg per meter persegi. Rasanya sedap.

Beijing

Hanya beberapa jenis kubis awal (kebanyakan hibrida) yang tahan terhadap berbunga. Kualiti terbaik penuaian kubis Peking diperhatikan dengan tanaman awal musim bunga dan akhir musim panas.

Kepala kubis yang padat ditanam dapat disimpan untuk beberapa waktu - di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah, terutama dibungkus dalam filem pelekat (apabila dituai pada musim gugur - hingga tiga bulan).

Kematangan awal hanya bermaksud musim tumbuh; varieti awal sesuai untuk penanaman musim bunga dan musim panas. Tujuan utamanya adalah salad segar dan acar dalam sos panas.

Shanghai

Pematangan awal yang dipatenkan (pada tahun 2010) pelbagai dari syarikat Rusia "Aelita". Sedia menuai satu setengah hingga dua bulan selepas menyemai. Warnanya kekuningan di bahagian.

Kepala kubis longgar, berukuran lebih dari satu kilogram. Keluaran per meter persegi kira-kira 6 kg. Penyimpanan adalah pendek.

Pemenang pingat F1

Hibrid moden Rusia, dikeluarkan pada tahun 2017. Musim tumbuh adalah 70 hari. Berat kepala kubis yang padat ialah 1.5-2.5 kg. Potongannya berwarna kekuningan. Produktiviti sekitar 6 kg per meter persegi. Secara praktikal tidak masuk ke dalam "mekar".

Sesuai untuk simpanan.

Kecantikan Utara F1

Tawaran dari syarikat Rusia "NK-Russian Garden". Kepala kubis tumbuh dalam 50 hari, diregangkan sebanyak 2,5 kg atau lebih.

Tahan tangkai.

Mini Jingga F1

Hibrid ultra-awal dari "Taman Rusia". Dalam 40 hari ia meningkat hingga 1 kg. Jingga di potong, kaya dengan karotena.

Tidak takut sejuk dan panas, tidak menembak.

Cha-Cha F1

Hibrida yang popular dari "Taman Rusia" dengan pulangan yang stabil. Berat kepala kubis yang kuat adalah dari 2 hingga 3 kg. Mereka siap menuai 50 hari setelah disemai. Tidak terkena busuk basah.

Menurut tukang kebun, mereka mempunyai daya tahan yang sangat tinggi untuk berbunga.

Manoko F1

Hibrid Belanda yang matang awal, disetujui untuk ditanam di Rusia sejak tahun 1999. Kepala kubis seragam pendek mempunyai kepadatan rata-rata, berat sekitar 1.2 kg. Tidak mudah berbunga dan menghitam dedaunan, jangan jatuh sakit dengan fusarium.

6-7 tanaman ditanam pada satu meter persegi.

Kohlrabi

Kubis juga menyediakan produk vitamin awal kohlrabi (galas batang)... Varieti pematangan awal:

• Vienna White 1350,
• Vitalina,
• Pewarna,
• Masak,
• Gusto.

Varieti kubis putih awal untuk pelbagai kawasan

Varieti masak awal dan kacukan kubis putih berbeza dari segi asal dan kualiti pengguna. Sebagai hasil ujian lapangan, cadangan dibuat mengenai kumpulan optimum untuk wilayah Rusia tertentu.

Untuk lorong tengah

• Orient Express F1
• Solo F1
• Lari pecut F1
• Pindahkan F1
• Menyatakan F1

Untuk wilayah Moscow

• Kepala taman
• Zarya MC
• Malachite F1
• Orion Hunter F1
• Cinta pertama F1

Untuk Siberia dan Ural

• Letupan F1
• Merpati
• Kutub nombor satu K 206
• Kilat Gula F1
• Piramid Siberia

Jenis kubis putih yang lain

Pandion F1

Pemilihan Belanda

Hibrid kubis Belanda mempunyai keplastikan ekologi yang tinggi dan berjaya tumbuh di pelbagai zon iklim. Pelbagai jenis Belanda dikemas kini secara berkala.

• Bourbon F1
• Siram Hijau F1
• Pandion F1
• Parel F1
• Johan F1

Tahan retak

Varieti hibrid moden kubis awal sesuai untuk penuaian secara beransur-ansur (lebih dari 3-6 minggu), kerana ia tidak retak setelah mendapat berat maksimum (1.5-2 kg). Ciri ini dinyatakan pada tahap genetik. Terutama tahan, mereka tidak pecah walaupun dalam cuaca hujan.

• F1 Asian Express
• Hermes F1
• Zenit F1
• Candisa F1
• Nozomi F1
• Permulaan F1

Filem pendidikan menarik mengenai kubis awal

Panen besar untuk anda!

Kubis awal dibezakan dengan kualiti positif dan negatifnya. Kelebihan utamanya adalah tempoh pematangannya yang pendek. Tetapi pada masa yang sama, hampir semua jenis mempunyai ciri tersendiri dalam penanaman.

Kubis putih apa yang disebut awal

Ia harus merangkumi varietas yang cepat matang dan tahan terhadap cuaca sejuk, retak. Tetapi mesti diingat bahawa sudah lama sayur ini tidak disimpan, pada output dari yang kita dapat kepala kubis kecil... Dengan kata lain, anda tidak boleh mengandalkan hasil panen yang besar, tetapi anda akan selalu dapat menggembirakan diri dengan kubis pertama.

Sekiranya ada keinginan untuk mendapatkan hasil panen paling awal, yang dituai pada hari-hari pertama bulan Jun, perlu menggunakan rumah hijau untuk penanaman kubis. Dalam kes ini, menyemai benih untuk anak benih dilakukan pada akhir musim sejuk. Prasyarat untuk pertumbuhan anak benih adalah adanya pencahayaan buatan.

Pemindahan anak benih ke rumah hijau harus dilakukan pada bulan April, sebaik sahaja tumbuh-tumbuhan tumbuh dari daun pertama.

Adalah disyorkan untuk mengatur rumah hijau untuk menanam kubis awal.

Nama-nama varieti yang paling popular

Varieti kubis sedikit berbeza dengan ciri rasa. Sebagai peraturan, garpu berukuran kecil dan cepat pecah dari penyiraman yang tidak betul. Sayuran seperti itu tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang..

Antara jenis utama, yang berikut dapat dibezakan:

Pindahkan F1

Perkhidmatan ulang-alik dihormati oleh banyak tukang kebun. Tanda ini bermaksud bahawa tanaman itu hibrid, benih tidak dituai darinya. Kepala kubis padat, berair, praktikal tidak retak, berat rata-rata kira-kira satu setengah kilogram. Kubis sesuai untuk membuat salad. Tempoh pematangan masuk 100 - 110 hari.

Pindahkan F1

Jun

Sudah dari namanya jelas pada bulan mana budaya ini matang.Pelbagai pematangan awal ini dibezakan oleh kepala kubis yang bulat atau rata. Pada masa pematangan, berat badan mereka turun naik dari satu hingga dua setengah kilogram... Daunnya berwarna hijau, berubah menjadi hijau muda ke bahagian tengah kepala.

Kelebihan utama adalah pematangan tanaman yang hampir serentak, tempoh vegetatif adalah sehingga seratus hari.

Sangat baik untuk penanaman di luar rumah, tahan toleran frosts kecil, mengandungi jumlah nutrien yang mencukupi. Tukang kebun juga melaporkan daya tahan yang lemah terhadap keretakan dan peningkatan kepekaan terhadap kelembapan.

Jun

Kazachok

Varieti berkepala putih hibrida lain dengan banyak kelebihan. Perbezaan utama adalah ketahanan terhadap kerosakan oleh parasit berbahaya. Roset kubis dinaikkan, diameter kepala matang, menurut keterangannya, mencapai 65 sentimeter. Bentuk buahnya bulat, dedaunan berwarna hijau tua, berwarna biru. Bahagian dalam kepala kubis berwarna krim kekuningan.

Memiliki rasa yang sangat baik, banyak tukang kebun menanamnya untuk penjualan seterusnya. Musim yang semakin meningkat adalah 100-112 hari.

Ia ditanam secara eksklusif di ladang terbuka, penuaiannya akan masak pada masa yang sama, pada peringkat awal. Dari saat pucuk pertama muncul sehingga bermulanya kematangan teknikal penuh, kira-kira

Sayur tidak sukar ditanam. Pematuhan hanya dengan beberapa peraturan penanaman dan perawatan akan memberi hasil panen kubis kepada penduduk musim panas untuk keluarga. Salah satu komponen penuaian adalah pilihan varieti yang betul.

Kubis awal: varieti terbaik

Dianjurkan untuk memilih varieti yang sesuai untuk ditanam mengikut kriteria berikut.

1. Bilangan hari yang hangat dan cerah (tempoh musim panas sebenar, bukan musim panas kalendar di kawasan anda).
2. Syarat untuk menggunakan penuaian masa depan (segar, untuk pemuliharaan, untuk penyimpanan jangka panjang).
3. Jumlah penuaian yang dirancang.

Memilih varieti kubis awal

Kriteria pertama adalah penting kerana pelbagai jenis kubis memerlukan masa pematangan yang berbeza. Pemilihan tempoh pematangan yang optimum, serta kaedah penanaman (anak benih atau anak benih), bergantung pada panjang musim panas.

Kriteria kedua diambil kira ketika penggunaan tanaman yang diinginkan - penuaian untuk musim sejuk dan penyimpanan hingga musim bunga, pengasinan atau pengawetan, penggunaan segar pada musim panas, untuk salad dan kursus pertama.

Kriteria ketiga secara langsung bergantung kepada pelbagai. Varieti yang paling produktif adalah musim sejuk, dengan syarat ada hari yang cukup hangat dan kepalanya benar-benar matang.

Spesifikasi

1. Julat pematangan adalah dari 70 hingga 120 hari, dikira dari percambahan.
   Aplikasi, terutamanya masakan bermusim semasa (salad segar, hodgepodge, gulungan kubis, sup, lauk mentah dan masakan utama dan hidangan utama). Kubis masak awal boleh ditapai, tetapi tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama - ia akan menjadi lembut dan hilang "renyah".
2. Ia tidak sesuai untuk simpanan musim sejuk.
3. Kepala kubis kecil harus dikeluarkan pada peringkat awal pematangan, ia retak apabila terlalu masak.
4. Hasil kubis matang awal rendah.

Kubis putih

Ciri-ciri kubis awal

Kubis awal mempunyai keanehan. Tidak seperti varieti akhir, varietas awal mempunyai rentang rasa yang jauh lebih sempit. Di antara beratus-ratus jenis, rasa, juiciness, renyah dan parameter lain hanya dapat dibezakan antara satu sama lain oleh pakar. Tidak menjadi "sommelier kubis", namun penduduk musim panas memilih sendiri jenis yang paling popular di antara yang awal dan berjaya menanamnya di ladang.

Kubis awal

TOP-10 varieti matang awal

"Jun"

Kubis "Jun"

Nama varieti itu sendiri. Kepala kubis dapat dituai pada akhir bulan Jun, kerana tempoh pematangan adalah 90-100 hari. Buahnya bulat, elips, berketumpatan sederhana, kepala kubis tidak longgar. Tangkai sudah selesai, ukuran kepala kubisnya kecil, tetapi beratnya cukup - dua atau lebih kilogram. Produktiviti - sehingga 5 kg per m².

Ngomong-ngomong! Varieti ini dicirikan oleh peningkatan ketahanan sejuk, tahan lama hingga -5 ° C.Oleh itu, ia sesuai untuk penanaman luar. Anak benih dapat ditanam di tanah awal (awal Mei).

Keanehan varietasnya ialah semua garpu masak hampir serentak dan dengan ukuran yang sama. Kebolehpasaran tinggi, warna daun limau hijau. Penuaian mesti tepat pada waktunya atau garpu akan pecah.

Kubis putih bulan Jun

Dari segi struktur dan rasanya, daunnya cukup lembut, berair. Kandungan vitamin C. tinggi Ia digunakan segar.

Nasihat! Untuk mengelakkan kepala kubis bulan retak sebelum menuai, kurangkan penurunan suhu (tempat tinggal untuk malam, jika perlu) dan kelembapan tanah (pematuhan dengan peraturan pengairan).

"Kazachok"

Pelbagai kubis putih: Kazachok

Hibrida matang awal yang mempunyai beberapa kelebihan berbanding varieti bukan hibrid.

1. Tahan penyakit.
2. Berhasil tinggi.
3. Kepala kubis tidak retak.

Nama "rasmi" adalah "Cossack F1". Roset daun dinaikkan. Dengan ketinggian batang hingga 30 cm, diameter kepala boleh mencapai 18 cm. Bentuknya sedikit rata. Pewarnaan untuk jenis berkepala putih tidak biasa. Di luar, daunnya berwarna kelabu kehijauan dan ditutup dengan mekar berlilin. Bahagian dalam kepala berwarna putih berkrim, berair dan rangup. Tunggulnya tidak dapat dilalui, tidak lebih dari 6 cm.

Garpu masak dalam masa lebih dekat dengan varieti purata - sehingga 112 hari. Tetapi dengan kepala kecil dan agak ringan (beratnya tidak lebih daripada 1.2 kg), lebih dari 4 kg kepala kubis dipungut dari satu meter persegi.

Cossack F1

Ngomong-ngomong! Peningkatan rintangan pemilihan terhadap bakteriosis, kaki hitam dan faktor kerosakan lain membolehkan anda mendapatkan garpu persembahan berkualiti tinggi dan cemerlang.

Hibrid ini tahan lasak. Anda boleh menanam di tanah yang tidak dilindungi pada tarikh awal (pertengahan Mei). Kesediaan tanaman secara serentak memberikan kemungkinan penuaian satu kali cepat. Varieti ini bertujuan untuk kegunaan segar.

"Parel"

Kubis "Parel F1"

Kepelbagaian mesti ada di koleksi kebun tanaman penanaman kubis awal anda. Hasilnya hingga 5 kg per meter persegi. Tumbuh di ladang terbuka. Ini sangat awal dari segi pematangan - siap pada hari ke-95.

Kepala kubis yang diratakan bersaiz sederhana, tetapi beratnya mereka mempunyai masa untuk tumbuh hingga 2 kg dalam 3 bulan. Warna - hijau kusam dengan mekar putih yang hampir tidak kelihatan. Tunggulnya bersaiz sederhana.

Parel F1 kubis putih, biji

Mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, tetapi jika perlu dan dalam keadaan, ia boleh disimpan sehingga dua bulan. Terutamanya digunakan segar dan diproses. Ketumpatan kepala kubis di atas rata-rata memungkinkan pengangkutan tanpa kerosakan pada jarak jauh.

Ngomong-ngomong! Varieti ini mengandungi begitu banyak vitamin C yang disarankan untuk pemakanan makanan orang sakit dan orang lemah, serta makanan bayi.

Pelbagai ini adalah laris sebenar di antara yang awal. Dia mempunyai masa untuk masak, terutama dengan penanaman awal, dan hasilnya tinggi, dan disimpan, walaupun tidak sampai musim bunga, tetapi selama beberapa bulan pasti. Untuk mempercepat berbuah, "Parel" dapat ditanam di rumah hijau.

"Ditmar Awal"

Kubis ditmar (awal)

Varieti ini sangat awal - ia masak dalam 105 hari. Tetapi ia mempunyai risiko retak yang tinggi. Kepala kubis berbentuk bulat dengan kepadatan sederhana kecil dan beratnya hingga satu setengah kilogram (dengan baik - dua).

Tunggulnya separuh, sangat kecil dan tidak ketara. Daun berwarna hijau terang, halus dan tekstur sutera lembut. Dari segi rasa, ia dekat dengan Peking. Hasil untuk varietas buah-buahan seperti ini sangat baik - hingga 5 kg per m².

Dietmar kubis awal

Ia tidak disimpan untuk waktu yang lama, ia digunakan segera setelah penuaian atau pengetinan. Kepala kubis masak dengan baik dan hampir serentak.

Nasihat! Sebaik sahaja kematangan teknikal telah tiba, tanaman mesti dikeluarkan - jika tidak, tahap keretakan mungkin lebih tinggi daripada 90%.

Tumbuhan tahan terhadap reput bakteria, keel dan masalah salib lain.

"Hektar emas"

"Hektar emas"

Spesies ini mempunyai banyak peminat, kerana mempunyai hasil yang tinggi (hingga 7 kg per meter persegi). Kepala kubis berwarna hijau muda, ukuran lebih tinggi daripada standard (berat hingga 2.5 kg). Tempoh pematangan - 110 hari.

Iklim kering dan tahan lutut. Malangnya, penyakit dan perosak lain mempengaruhinya dengan sangat aktif, jadi perlu mengambil langkah pencegahan tepat pada waktunya.

Kepala kubis padat. Boleh disimpan sehingga lima bulan. Mereka digunakan segar dan untuk semua jenis pengetinan.

Nasihat! Keanehan varietasnya adalah permintaan tinggi di tanah. Ia akan tumbuh dengan baik hanya di tanah yang subur. Chernozem dan pemberian makanan yang banyak adalah lebih baik.

Tidak betul-betul retak. Dia tidak takut pembersihan waktunya. Penuaian yang berpanjangan untuk keadaan pengguna dan bukannya kematangan teknikal diamalkan sebelum meletakkan simpanan musim luruh-musim sejuk.

Pasar Copenhagen

Pasar Copenhagen

Varieti ini berasal dari Denmark, tetapi dari segi kualitinya tidak kalah dengan pembiakan domestik. Ia dianggap sangat baik. Awal - matang dalam 100 hari. Tunggul kecil.

Keanehan varietasnya adalah jangka hayat yang pendek, secara harfiah 3-4 minggu. Kepala kubis hingga 2.5 kg. Hasil purata - hingga 4.5 kg per meter persegi.

Ngomong-ngomong! Varieti ini tidak menyedari masalah seperti menembak, retak kepala.

Rintangan sejuk tinggi dan keupayaan untuk bertolak ansur dengan fros cahaya. Kubis disemai pada anak benih pada awal bulan Mac, dan anak benih dipindahkan ke rabung pada pertengahan Mei.

"Dumas"

"Dumas"

Hibrid dari kategori matang ultra awal. Matang dalam 90 hari. Parameter dimensi dan berat kepala kubis kecil - berat maksimum 1.5 kg.

Ketumpatan purata, tiada kekosongan. Tidak dikenakan keretakan. Warna daun berwarna hijau standard di bahagian luar - bahagian dalamnya berwarna kuning-putih. Cara terbaik untuk menjamin ini adalah menanam "musketeer" ini di persekitaran rumah hijau. Dianjurkan untuk menanam dan menanam anak benih di rumah, dan memindahkannya ke rumah hijau dua bulan sebelum bermulanya kematangan teknikal yang diharapkan. Kepala kubis mempunyai rasa yang tinggi, kebolehpasaran juga tinggi.

Ngomong-ngomong! Varieti ini lebih sesuai daripada semua jenis awal lain untuk tanaman yang menebal. Sekiranya anda mempunyai sedikit ruang di kebun anda, pilih Dumas untuk penanaman awal.

"Pindah"

"Pindah"

Juga hibrida, pelbagai pematangan pertengahan awal, pematangan penuh dalam 110 hari. Kepala kubis bulat kecil dengan ketumpatan sederhana, beratnya tidak lebih dari satu setengah kilogram.

Ia disukai oleh pengguna untuk sifat berikut:

• kestabilan tanaman;
• produktiviti tinggi;
• hasil buah yang baik;
• pematangan serentak;
• ketahanan terhadap keretakan.

Varieti ini dapat disemai pada anak benih bukan hanya di rumah, tetapi juga di rumah hijau, mulai bulan Mac, dan ditanam di tanah terbuka pada akhir bulan April. Warna kepingan luar yang cantik berwarna hijau dengan keputihan. Bahagian dalamnya berwarna putih bersih. Rasa kuat, ketumpatan ciri, tahan terhadap jangkitan. Digunakan untuk penggunaan langsung dalam masakan yang diproses dan segar, sedikit disimpan dalam bentuk fermentasi

"Zarya"

"Zarya"

Dua jenis telah dibiakkan dengan nama ini - varieti Zarya MS dan hibrida Zarya F1. Bentuk hibrid mempunyai lebih banyak faedah. Kepala kubis bersaiz sederhana, mencapai dua kilogram, bentuknya sama rata.

Tempoh pematangan - 110 hari. Daun kepala kubis berwarna hijau herba di bahagian luar, tetapi dengan lapisan berlilin, licin, berkilau pada penampilan dan sentuhan.

Salad dan hidangan utama, sup, hodgepodge - "hadiah" masakan ini dengan rasa yang sangat baik untuk pengambilan acar, acar, produk dalam tin tidak sesuai. Ia juga disimpan untuk waktu yang singkat, maksimum sebulan.

Varieti ini membuahkan hasil secara aktif, banyak dan praktikal pada masa yang sama. Oleh kerana kepala kubis tahan retak, mereka boleh disimpan di pokok anggur sehingga dua minggu.

Nasihat! Untuk melanjutkan penuaian, disarankan untuk menyemai benih untuk anak benih dalam tiga peringkat, setiap 10 hari, bermula dari hari pertama bulan Mac. Musim tumbuh pendek membolehkan tiga gelombang tanaman matang.

"Malachite"

"Malachite", biji

Spesies awal hibrid, matang dalam seratus hari.Kepala kubis halus, dengan ciri rasa tinggi dan berterusan, beratnya hingga dua kilogram.

Buah-buahan yang boleh dipasarkan, tahap pengangkutannya tinggi. Ketumpatan teknikal kepala sedikit di bawah rata-rata, daun lembut dan berair berwarna hijau di bahagian luar. Pada potongan - putih dengan kuning.

Kubis putih "Malachite"

Ia boleh ditanam dengan kaedah penanaman benih dan bukan anak benih. Tidak retak. Perbezaan dalam produktiviti hingga 6 kg per meter persegi. Boleh dimakan segar atau dalam tin.

Ngomong-ngomong! Buah-buahan dari pelbagai ini tidak hanya mengandungi banyak asam askorbat, tetapi juga natrium, magnesium, kalium, kalsium, garam lain, besi dan juga perak.

Menanam kubis masak awal

Menanam kubis putih

Keadaan pertumbuhan

Pelbagai jenis kubis putih awal memerlukan syarat-syarat tertentu.

1. Penginapan di kawasan yang mencukupi, sekurang-kurangnya 0,5 m² per tanaman.
2. Tanah subur.
3. Kawasan cerah tanpa cahaya.
4. Dalam peranan pendahulunya: tanaman akar, kekacang, bawang, labu dan bijirin.

Cadangan

Nasihat! Sekiranya anda ingin mendapatkan hasil panen yang stabil untuk penggunaan segar, dan untuk penuaian, dan untuk penyimpanan, tanam 3-4 jenis tempoh pematangan yang berbeza.

Ciri penjagaan

Varieti awal memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati dan teliti. Mereka lebih kerap dirosakkan oleh perosak, bertindak balas dengan lebih aktif terhadap perubahan suhu dan keadaan air. Menderita rumpai.

1. Menyiapkan tanah terlebih dahulu, meningkatkan kesuburan (pembajaan), penggalian mendalam.
2. Menanam anak benih - untuk memastikan penuaian awal.

   Rejim suhu untuk menanam anak benih untuk tanah terbuka

   Kubis anak benih

   Menanam anak pokok kubis di tempat yang tetap

3. Merumput dan melonggarkan tanah, menyiram dengan air suam, memberi makan secara berkala.

   Pemakaian kubis atas

   Menyiram kubis

   Salurkan kubis putih

4. Pencegahan perosak dan rawatan anti-jangkitan.

   Kaedah Pengawalan Perosak Kubis Serbaguna

5. Tuai tepat pada masanya untuk mengelakkan garpu terlalu matang dan retak.

   Penuaian

Algoritma yang semakin meningkat

1. Kemungkinan besar menanam anak benih terlebih dahulu. Ini boleh dilakukan di rumah dan juga dalam keadaan rumah hijau. Benih dibeli berkualiti tinggi, sesuai dengan pilihan varieti. Lebih baik membeli dari pengeluar yang dipercayai dan tidak bereksperimen, sekurang-kurangnya pada keseluruhan tanaman. Periksa tarikh pembungkusan dan jangka hayat pada pembungkusan.
2. Penyediaan tanah terdiri daripada mencampurkan tanah berair dan humus dalam perkadaran yang sama dengan abu kayu (10% jisim substrat). Anda boleh menggunakan gambut. Perkara utama adalah bahawa ia tidak masam dan agak longgar.

   Penyediaan tanah

   Penting! Jangan menggunakan tanah dari kebun yang diambil di kebun di mana tanaman salib digunakan untuk tumbuh.

3. Bilakah menyemai benih? Istilah agroteknik anggaran adalah dari akhir Februari hingga akhir bulan Mac. Tetapi julat ini terlalu kabur. Lebih mudah untuk berhubungan dengan penanaman, yang pada varietas tahan sejuk pada awal April dapat terjadi pada akhir bulan April, dan pada varietas tahan sederhana-sejuk - pada pertengahan Mei. Tempoh percambahan biji adalah 7-10 hari. Dari percambahan hingga turunnya anak benih - kira-kira 50 hari. Berdasarkan ini, mudah untuk mengira masa menyemai.

   Menyemai kubis untuk anak benih

4. Sebelum menanam, anak benih harus mempunyai empat daun asli yang lengkap. Corak penanaman biasanya berukuran 40x60 cm. Tidak perlu menutup batang secara mendalam. Penggilingan juga dilakukan kemudian, semasa pembentukan tunggul luar.

   Menanam kubis

5. Semasa menanam anak benih, tanah di rabung atau di rumah hijau disenyawakan. Selanjutnya, baja digunakan pada selang sebulan sekali. Lebih baik jika ia adalah penyelesaian organik.
6. Langkah-langkah untuk pencegahan perosak dan penyakit adalah penting. Kubis mempunyai banyak. Oleh itu, sangat penting untuk memerhatikan teknologi pertanian dan penggiliran tanaman dengan berhati-hati. Di sepanjang perimeter kubis, anda boleh menanam bawang, bawang putih atau bunga (nasturtium, marigolds) untuk menakut-nakuti perosak.

Video - Menanam kubis Video - Menanam kubis awal

Semua jenis kubis awal mempunyai sifat yang sama: ia cepat masak, tahan terhadap suhu udara yang agak rendah, dan tidak retak. Tetapi mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, dan kepala kubis tidak berbeza dalam ukuran kepahlawanannya. Katakan segera: anda tidak boleh mengharapkan penuaian kubis awal yang kaya. Namun, betapa menyenangkannya makan kubis segar pada awal musim bunga! Mari kita bandingkan dalam artikel varieti awal kubis putih terbaik, bincangkan mengenai masa pematangan dan penyimpanan kepala kubis.

Penerangan dan ciri-ciri kubis putih awal

Tujuan utama semua jenis kubis putih awal adalah menggunakannya segar untuk makanan. Ia sering digunakan untuk jus dan salad. Namun, ia sangat sesuai untuk memasak sup, lauk dan juga penapaian.

Jenis kubis putih awal mana yang harus dipilih untuk penanaman, perlu diputuskan terlebih dahulu

Kubis awal telah ditanam selama ribuan tahun berturut-turut. Tetapi sehingga sekarang, tidak banyak jenisnya. Mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa semua jenis yang ada sangat serupa, dan hanya pakar yang dapat membezakannya dalam bentuk potongan. Varieti baru dibiakkan oleh penternak untuk tidak memperoleh rasa istimewa, tetapi untuk mendapatkan kubis yang tahan terhadap kemarau, panas, suhu rendah, dll.

Kualiti kubis seperti itu dikaitkan dengan sifat dalaman budaya itu sendiri, dan dengan masa pertumbuhan dan pematangannya. Di kawasan tertentu, musim panas tidak cukup untuk kubis membentuk kepala kubis penuh. Sebagai contoh, di selatan Ukraine musim bebas fros berlangsung 162 hari, di wilayah Moscow - 135 hari, dan di wilayah utara Rusia - kurang dari 100 hari. Sementara itu, varieti kubis individu memerlukan lebih dari 200 hari suam untuk matang. Baca juga artikel: → "Menuai kubis: masa, teknologi, penyimpanan."

Itulah sebabnya penternak berusaha untuk menyediakan kubis dengan semua yang diperlukan untuk dikembangkan dalam waktu yang singkat. Hari ini, masalah ini diselesaikan dengan membuat kacukan yang berkembang pesat atau menggunakan kaedah pembenihan. Ini menjelaskan pembahagian varieti kubis menjadi yang awal, masak dalam 50-120 hari dari percambahan, pertengahan masak, terbentuk dalam 90-170 hari dan akhir, dengan musim tanam 160-210 hari.

Walau bagaimanapun, bukan hanya musim musim panas yang mempengaruhi varieti kubis awal. Kawasan yang berbeza mempunyai ciri cuaca tersendiri, yang tidak begitu sesuai untuk sayur. Setiap jenis adalah yang terbaik untuk kawasan tertentu. Dan hanya penjagaan yang baik yang dapat meneutralkan faktor persekitaran yang negatif.

Ciri-ciri menanam kubis awal

• Kubis awal ditanam dengan cara tanpa biji dan anak benih. Dalam kes terakhir, penting untuk memerhatikan rejim suhu dan mempertimbangkan bahawa kubis memerlukan kelembapan yang cukup.
• Tanah untuk menanam kubis disiapkan pada musim panas atau musim gugur dalam cuaca kering - mereka menggali, menyuburkannya, dan juga kapur sebelum menggali, kerana kubis di tanah berasid boleh jatuh sakit.
• Berpakaian teratas dengan baja mineral - urea, superfosfat berganda, kalium sulfat dan organik - baja dengan abu kayu sangat penting.
• Lobak, bawang, timun, kentang, bijirin, kekacang, baja hijau dianggap sebagai prekursor yang sesuai untuk kubis. Tidak sesuai - lobak, lobak, tomato, lobak, bit.
• Anak benih kubis putih boleh ditanam di rumah hijau atau di loggia terlindung (balkoni). Benih disemai pada suhu bilik. Dan apabila pucuk muncul, dikurangkan 4-7 hari hingga 6-9 ° C sehingga pucuk tidak meregang.

Apabila daun sejati pertama muncul, suhu mesti dinaikkan semula hingga 16 ° C. Anak benih harus berventilasi, tetapi dilindungi dari draf. Untuk mengelakkan anak benih jatuh sakit, seminggu sekali mereka disiram dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Selepas 1.5-2 minggu, satu jam sebelum dipindahkan ke dalam periuk yang terpisah, mereka disiram. Semasa pemindahan, akarnya dipendekkan sebanyak 1/3.Baca juga artikel: → "Cara menanam kubis di tanah terbuka."

Petua # 1. Anak benih perlu tumbuh hingga 5-7 daun, ketika ketinggian tanaman adalah 15-20 sentimeter.

Kemudian mereka mula memindahkannya ke tanah terbuka. Tempoh ini biasanya jatuh pada pertengahan April - awal Mei. Prosedur paling baik dilakukan dalam cuaca mendung. Penanaman tidak boleh menebal - kubis harus tumbuh dengan bebas. Jarak optimum ialah 70x30 sentimeter. Setelah dipindahkan, tanaman disiram.

Di masa depan, kubis muda biasanya dijaga: disiram secara berkala (setelah menanam dua kali seminggu), diberi makan, menyiangi, menghilangkan rumpai, melonggarkan, memerangi serangga perosak dan berusaha mencegah penyakit. Jadi, sebagai contoh, dalam memerangi perosak, anda boleh menggunakan infusi bawang putih, sekam bawang, batang tomato.

Pemilihan varietas tidak hanya bergantung pada rasa buah, tetapi juga pada ukuran, warna, kesuburannya.

Sekiranya kaedah penanaman kubis awal tanpa biji dipilih, maka disemai terus ke tanah hingga kedalaman 3 sentimeter. Ini dilakukan dalam keadaan yang baik: hujan lebat, pada suhu udara yang sesuai. Sekiranya terdapat risiko fros berulang, anak benih boleh ditutup dengan kerajang atau agrofibre. Kemudian, anak benih ditipis dan kubis dijaga dengan cara yang sama seperti kaedah penyemaian.

Jenis kubis awal terbaik - TOP-11

Sudah 2 bulan selepas menanam, kubis muda boleh berada di atas meja anda. Anda hanya perlu memilih ragam yang tepat.

Nama kepelbagaian	Ciri
"Hektar emas"	Pelbagai hasil tinggi: 5-8.5 kg / persegi. Kepala kubis berwarna hijau muda, kecil dengan berat 1.5-2 kg. Masak selama 102-110 hari. Ia bertolak ansur dengan kekeringan dan fros. Suka cahaya dan kelembapan. Menuntut ke tanah. Rintangan penyakit rendah.
"Jun"	Varieti tahan sejuk (tahan hingga -5 ° C). Kepala kubis berbentuk bulat, kecil, berketumpatan sederhana. Berat hingga 1-1.5 kg. Produktiviti 4.4 kg / persegi. m. Memasak dalam 92-100 hari. Keretakan teruk. Tindak balas terhadap perubahan suhu dan kelembapan. Rasa yang sangat baik, kandungan vitamin C yang tinggi.
"Sekarang"	Kepelbagaian awal sederhana, kaya dengan vitamin C. Kepala kubis berukuran sederhana, padat. Berat kepala kubis 2-4.5 kg. Memasak dalam 124 hari. Produktiviti 6-10 kg / persegi. m.
"Slava-1305"	Memasak dalam 80-100 hari. Tidak bersahaja dalam penanaman. Kepala kubis hijau muda padat. Berat badan mereka ialah 3-4.5 kg. Varieti ini menghasilkan tinggi, tahan terhadap suhu rendah.
"Kazachok" F1	Hibrida awal yang matang. Memasak dalam 95-112 hari. Berat kepala hingga 1.5 kg. Tahan sejuk. Produktiviti 3.5-4.5 kg / persegi. m. Pelbagai tahan terhadap keretakan dan penyakit. Rasa yang sangat baik.
"Pemindahan" F1	Hibrid ini matang dalam 100-110 hari. Tahan terhadap perubahan suhu, retak. Kepala kubis hijau yang halus beratnya 1-1,5 kg. Putih di dalam.
Taurus F1	Hibrid. Salah satu hasil tertinggi. Memasak dalam 95-100 hari selepas percambahan. Berat kepala kubis boleh mencapai 6 kg. Tahan terhadap penyakit, retak, suhu rendah. Ragamnya dibezakan dengan rasa yang sangat tinggi.
Pasar Copenhagen	Kubis Denmark pelbagai jenis matang awal yang masak dalam 115 hari. Bentuk kubis kepala kelabu-hijau yang rapi, daun dengan struktur halus membezakan ragam ini. Berat purata 1-2.5 kg. Produktiviti 4.5 kg / persegi. tahan sejuk. Walau bagaimanapun, menjaga kualiti rendah.
"Ditmar Awal"	Pelbagai popular. Memasak 105-115 hari selepas percambahan. Hasil tinggi: 5.5 kg / persegi. Kepala kubis kecil beratnya rata-rata 2 kg. Daunnya sangat berair, nipis. Sekiranya buah-buahan tidak dikeluarkan dari kebun pada waktunya, ia akan retak dengan kuat.
"Zolotovorotskaya"	Memasak hanya dalam 55 hari selepas pemindahan. Kepala kubis padat, beratnya hingga 2 kg. Pelbagainya tahan terhadap keretakan. Ia bertolak ansur dengan suhu yang melampau seperti biasa. Rasa yang sangat baik.
Emma F1	Hibrida terawal yang matang hanya dalam 45-55 hari selepas menyemai benih. Sebiji kepala kubis boleh menimbang hingga 1.5 kg.

Cara mendapatkan tuaian kubis awal yang baik

Tidak cukup hanya dengan menyemai benih kubis putih awal di luar rumah. Terdapat beberapa rahsia, mengetahui bahawa, anda akan mendapat hasil panen yang sangat baik.

Perlu memilih kubis mengikut keadaan iklim, kualiti tanah

• Mari mulakan dengan membeli benih. Tidak boleh dibeli dari tangan, tetapi di kedai khusus. Membeli dari tangan anda penuh dengan fakta bahawa anda mungkin mendapat hasil panen yang buruk, atau kebun anda tidak akan tumbuh sama seperti yang anda harapkan.
• Bungkusan dengan biji berkualiti tinggi harus mengandungi maklumat terperinci: nama syarikat, nombor kumpulan, untuk wilayah mana yang dimaksudkan (ragamnya sesuai untuk ciri iklim di wilayah anda), tarikh masak, jangka hayat (biasanya 4- 5 tahun). Yang terakhir sangat penting.
• Sekiranya tarikh luput tidak ditentukan, maka lebih baik menahan diri daripada membeli. Jangan beli biji yang telah tamat tempoh. Hari ini, benih dapat dipesan di Internet, yang memungkinkan untuk mencari dengan cepat apa yang anda perlukan dan akan menjimatkan masa dan wang jika anda membuat "pembelian bersama" di laman borong.
• Agar tidak ada kubis awal, belilah sedikit biji benih dari pengeluar yang berbeza: jika ada yang tidak tumbuh atau ternyata rendah hasilnya, maka yang lain tidak akan mengecewakan anda.

Petua # 2. Jenis kubis awal harus ditanam pada awal Mac dan selesai pada bulan Mei. Tanah mestilah ringan, lembap dan longgar.

Kajian semula jenis kubis terbaik

Tanaman sayur ini adalah salah satu yang paling popular dan sering ditanam kerana sifatnya yang berharga. Kubis putih mula ditanam pada abad ke-4 SM. Selama ini, ia mengalami pelbagai pengubahsuaian, walaupun hingga abad ke-2 Masihi ada sekitar 5 jenisnya sahaja. Dan hanya pada awal abad ke-20, ketika pekerjaan pembiakan aktif dimulakan, varietas baru mulai muncul. Hari ini, jenis kubis putih terbaik dibezakan mengikut pelbagai sifat dan kriteria.

Sebelum memilih varietas yang diinginkan, anda harus memutuskan apa yang akan dimaksudkan, kerana varietas awal, matang pertengahan dan akhir matang memenuhi pelbagai tujuan pengguna. Sebagai contoh, kubis awal tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, mempunyai rasa yang halus, dan tahan terhadap penembakan. Ia dimakan terutamanya segar. "Golden Hectare" yang dinyatakan di atas dianggap sebagai varieti terbaik di antara yang awal. Varieti yang masak kemudian mempunyai jangka hayat yang lebih lama, tahan terhadap suhu musim panas yang tinggi, dan mempunyai jangka hayat rata-rata.

Varieti kubis putih paling awal dianggap sebagai jenis yang disebut "Malachite"

Varieti akhir direka untuk penyimpanan jangka panjang. Mereka tumbuh dan berkembang agak perlahan. Semasa musim tumbuh, mereka tidak memerlukan penjagaan khas, mereka tahan terhadap perosak dan cuaca sejuk. Mereka juga bertujuan untuk penapaian. Mereka ditanam untuk dijual pada musim sejuk.

1. "Malachite". Pelbagai jenis kubis putih terawal. Kepala kubis pelbagai ini kecil dan tegas. Berat - tidak lebih daripada 2 kilogram. Mereka sangat berair, menyebar dengan struktur yang agak padat. Mereka tumbuh dengan baik di iklim yang hangat dan sederhana. Perlu penyiraman yang kerap. Berkembang dengan pantas. Sekiranya pelbagai kubis ini ditanam di rumah hijau, maka musim tanam dapat dikurangkan menjadi 5 hari.
2. Dobrovolskaya. Varieti ini dianggap salah satu yang paling produktif. Ia juga sangat manis dan berair. Berat kepala kubis boleh mencapai 8 kilogram. Berat purata ialah 5 kilogram. Ia memiliki kualitas menjaga dan perlindungan alami yang baik dari banyak hama dan penyakit, karena itu menghasilkan hasil yang tinggi. Kubis Dobrovolskaya boleh disimpan sehingga lima bulan.
3. "Krautman" F Ragamnya kacukan. Ia dicirikan oleh struktur buah yang lebat, dengan berat hingga 5 kilogram. Tunggulnya kecil. Buahnya tidak retak walaupun dengan perubahan cuaca secara tiba-tiba.
4. "Dumas". Kepala masak selama kira-kira 55 hari. Kepala kubis mempunyai bentuk bulat. Berat dari 0.8 hingga 1.5 kilogram.Tidak terdedah kepada keretakan. Pelbagai jenis kubis putih awal ini ditanam di rumah hijau.
5. Zarya. Varieti masak awal tidak menembak, tidak retak, kepala kubis kecil seberat 1 kilogram.
6. "Malachite". Kubis pelbagai ini masak maksimum dalam beberapa bulan. Kepala kubis bersaiz sederhana, tegas.
7. "Nombor satu Gribovsky 147". Tempoh pematangan hanya tiga minggu. Ia boleh tumbuh di tanah yang berbeza, kecuali tanah berasid, di mana ia boleh terkena keel. Kepala kubis mempunyai bentuk bulat, kecil. Berat 1-1.5 kilogram. Ketumpatannya rata-rata.
8. "Matang awal". Memasak seminggu lebih awal daripada varieti sebelumnya. Memasak berlaku secara damai, yang memudahkan penuaian. Mempunyai persembahan yang baik. Menurut keterangannya, varietas ini hampir dengan ragam bulan Jun yang dijelaskan di atas.

Semasa memilih pelbagai, perhatikan semua nuansa kecil.

Tajuk "Soalan-jawapan"

Soalan nombor 1. Apa yang mempengaruhi pembentukan kepala kubis? Mengapa saya tidak boleh menanamnya?

Sebabnya mungkin berbeza.

1. Benih berkualiti rendah.
2. Tapak pendaratan malang.
3. Tanahnya berasid.
4. Kubis kekurangan unsur surih.
5. Cuaca tidak sesuai. Panas dapat menghalang pertumbuhan tanaman.
6. Melonggarkan dan menyiram jarang. Baca juga artikel: → “Bagaimana cara menyiram kubis? 4 cara penyiraman ".

Soalan nombor 2. Adakah mungkin menanam kubis putih lagi dari tunggul yang tersisa di tanah?

Ya awak boleh. Banyak kepala kubis kecil akan muncul dari tunggul. Sekiranya anda ingin menanam kepala kubis penuh, semua kecuali satu daripadanya mesti dibuang dan dijaga seperti anak pokok biasa. Dan anda boleh meninggalkan sebiji kubis sebanyak yang anda mahukan. Tetapi kepala kubis penuh tidak akan tumbuh dari mereka.

Nilaikan kualiti artikel. Kami ingin menjadi lebih baik untuk anda: