Varieti terbaik untuk bit Siberia

Mungkin, adalah wajar untuk mengatakan bahawa setiap penanam sayur selalu bermimpi mengumpulkan hasil panen yang indah dan banyak di laman webnya. Sama ada kentang, timun, tomato atau wortel - orang yang telah berusaha keras untuk menanamnya selalu mengharapkan hasil panen sayur yang baik.

Menuai hasil panen yang baik sangat menarik bagi tukang kebun yang plot tanahnya terletak di wilayah-wilayah di Rusia di mana keadaan cuaca dan cuaca agak teruk. Contohnya, ini berlaku untuk Ural dan Siberia.

Banyak penanam sayur di wilayah ini selalu memikirkan cara memilih bahan benih yang tepat untuk tanaman sayur-sayuran sehingga pertumbuhannya memberi kesan yang sangat nyata. Secara khusus, ini juga berlaku untuk bit, yang merupakan sayuran akar yang sangat berharga dan berguna.

Oleh itu, meringkaskan pengalaman banyak penanam bit mahir di Siberia dan Ural, dalam artikel ini kami akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana menanam bit di kawasan ini, dan juga menerangkan jenis tanaman sayuran ini yang sesuai untuk tumbuh di iklim ini syarat.

Cara penyediaan tanah

Pertama sekali, sebelum memilih jenis bit meja untuk penanaman di Ural atau Siberia, penting untuk mengetahui cara menyediakan tanah untuk menanam tanaman sayur ini dengan betul.

Untuk melakukan ini, perlu mematuhi cadangan berikut mengenai penanaman tanah sebelum menyemai:

• tanah yang dimaksudkan untuk menanam bit harus mula ditanam pada musim luruh;
• pendahulu terbaik untuk bit adalah kentang, timun atau tomato;
• pada musim gugur, semua rumpai dikeluarkan dengan berhati-hati dari kawasan itu untuk bit;
• menggali bumi harus dilakukan hingga kedalaman 50 cm;
• pastikan anda menggunakan baja organik pada kadar 6-8 kg kotoran busuk per 1 m2;
• pada musim bunga, tanah dilonggarkan dan ditanam dengan penyapu;
• pemprosesan musim bunga di tapak penanaman bit juga bermaksud pengenalan baja mineral, komponen utamanya adalah natrium dan kalium.

Apa yang mempengaruhi penuaian bit yang baik

Adakah anda ingin menanam ubi bit yang cantik di Ural atau Siberia? Kemudian, semasa menanam dan menanam tanaman akar ini, cubalah mematuhi petua berikut:

• perlu menanam bit ketika tanah memanaskan hingga sekurang-kurangnya 5-80C;
• untuk munculnya pucuk cepat, benih harus direndam dalam larutan abu kayu atau perangsang bioenergetik khas, kemudian benih dicuci dengan air dan dibungkus dengan kain kering;
• untuk mencapai penuaian yang cepat, bit boleh ditanam pada anak benih, tetapi harus diingat bahawa anak benih tidak boleh menyelam;
• beberapa tanaman dapat tumbuh dari satu biji, oleh itu, anak benih bit perlu ditipis, sedangkan jarak antara anak benih harus 7-10 cm;
• jarak antara baris mestilah sekurang-kurangnya 25 cm;
• penyiraman biasa memainkan peranan penting dalam pertumbuhan tanaman bit, yang harus dilakukan sebulan sekali, sementara kadar penggunaan air harus 15-20 liter per 1 m2;
• pertumbuhan tanaman yang baik diberikan dengan memberi makan tepat pada masanya, sementara penting untuk mengetahui bahawa pada tahap awal pertumbuhan bit lebih baik menambahkan natrium (anda boleh menggunakan larutan garam meja biasa yang lemah), dan ketika membentuk tanaman akar, potash baja hendaklah digunakan. Pembajaan bit yang betul sangat penting ketika tumbuh.

Jenis bit bit yang optimum untuk Ural dan Siberia

Flat Siberia

Bagi penanam sayur di kawasan ini, mungkin bukan rahsia lagi bahawa keadaan iklim agak sukar di sini. Oleh itu, pilihan benih untuk bit meja harus didekati dengan berhati-hati.

Adalah wajar benih tanaman akar ini disesuaikan dengan keadaan cuaca di Siberia dan Ural. Dengan kata lain, adalah paling optimum untuk memilih varietas bit yang mempunyai tahap ketahanan sejuk yang baik, dan juga benih tanaman akar awal dan sederhana.

Di antara pelbagai jenis biji benih bit meja, yang ditawarkan di pasar moden, jenis tanaman akar berikut dapat dibezakan, yang sangat baik untuk tumbuh di wilayah Ural dan Siberia:

1. Jenis awal:

• Ais merah;
• Flat Siberia;
• Pushkinskaya rata;
• Mulatto;
• Polar rata;
• Bikores;
• Wodan F1;
• Bordeaux 237.

Ais merah

2. Tanaman akar masak sederhana:

• Roket;
• Masha;
• Pablo F1;
• Mondoro F1;
• Tahan sejuk-19;
• Silinder penting;
• Milady F1.

 
3. Jenis bit akhir:

• Silinder;
• Slav;
• Larka;
• Bogatyr Merah.

Mari kita jelaskan beberapa jenis bit meja, yang paling popular di kalangan tukang kebun di Ural dan Siberia.

Ais merah. Musim tumbuh dari varieti bit ini rata-rata 100 hari. Tanaman ini menghasilkan tanaman akar seberat 200-300 g, pulpa yang cukup kaya dan mempunyai sedikit cincin. Hasil varieti adalah 4–5,5 kg per 1 m2.

Flat Siberia. Tanaman akar dari varieti ini mempunyai pulpa merah-ungu, dan beratnya dapat mencapai hingga 400 g. Bit mempunyai tahap hasil yang cukup tinggi.

Bikores. Bit dari pelbagai ini mempunyai daging merah yang berair. Jisim tanaman akar berkisar antara 200-350 g. Ia mempunyai kandungan gula yang tinggi. Produktiviti - sehingga 6 kg per 1 m2.

Mulatto. Varietas bit ini mempunyai kualiti penyimpanan yang baik dan rasa yang hebat. Tanaman akar mempunyai berat 190-360 g. Hasilnya berkisar antara 4 hingga 7,5 kg per m2.

Wira merah

Masha. Tanaman akar dari jenis ini mempunyai bentuk silinder dengan pulpa merah. Dengan berat purata 400 g, bit menghasilkan 7-9 kg per m2.

Mondoro F1. Bit dengan berat 200-300 g mempunyai pulpa ungu berair. Hasil tanaman akar adalah 3-5 kg ​​per m2.

Vital silinder. Tanaman akar warna merah gelap mempunyai jisim 250-450 g. Pulpa bit cukup berair, lebih-lebih lagi, tanpa urat.Hasil varieti adalah 4-6 kg per 1 m2.

Wira merah. Beet dari varieti ini mempunyai bentuk silinder dengan daging merah gelap tanpa cincin yang kelihatan. Tanaman akar mempunyai berat 200-550 g. Hasilnya pada tahap 8-10 kg per 1 m2.

Oleh itu, dalam artikel ini, kami cuba menerangkan secara terperinci masalah-masalah seperti bagaimana menanam varietas bit zon di Ural dan Siberia dengan betul.

Kami berharap dengan menggunakan petua dan trik kami, anda akan menuai hasil panen bit yang banyak di halaman belakang rumah anda.

Kami mencadangkan anda menonton video mengenai cara menanam bit yang sihat dan manis:

Nilai artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)

Bit telah digunakan untuk memasak sejak zaman dahulu lagi. Selama lebih dari dua ribu tahun, penternak telah membiakkan banyak jenis dan kacukan yang berbeza dari segi penampilan dan rasa. Biji bit juga berbeza bergantung pada ragam dan ciri-cirinya.

Pelbagai jenis bit

Berbagai jenis moden memungkinkan untuk memilih tanaman yang optimum untuk ditanam di kawasan dengan ciri iklim yang berbeza, baik itu Siberia, Ural atau wilayah Moscow. Kekeringan, hujan lebat dan embun beku tidak akan menimbulkan masalah ketika tumbuh di luar rumah, jika anda lebih suka varietas yang tahan terhadap bencana cuaca.

Artikel ini menerangkan jenis bit dan jenis yang paling popular yang disyorkan untuk ditanam di plot peribadi. Sebilangan besar tanaman menyesuaikan diri dengan iklim apa pun, menunjukkan ketahanan terhadap penyakit dan perosak.

Perhatian khusus harus diberikan pada musim tanam, yang akan memastikan pematangan tanaman akar sepenuhnya.

Varieti bit awal yang paling popular

Wodan

Tanaman akar dicirikan oleh bentuk bola yang merata, bulat, dan pusat merah gelap dari struktur lembut (tidak ada pembelahan pulpa menjadi cincin). Sayurannya berair, mempunyai rasa neutral, berat - 220-500 gr. Diperlukan 95 hari dari saat tunas muncul di atas permukaan tanah untuk menuai. Hibrid ini tahan berbunga.

Pablo

Hibrida yang sangat produktif dengan tempoh pematangan 60-100 hari. Produk pengeluar Belanda dihargai di seluruh dunia kerana hasilnya yang stabil, rasanya yang lembut, sedikit manis dan kemampuan sayur untuk mengeluarkan radionuklida dari badan. Apabila matang, bit mencapai berat 110-500 gram. Tumbuhan ini tidak boleh berbunga dan menembak, keretakan buah.

bola merah

Hanya dalam 95-105 hari setelah munculnya tunas muda di ranjang, penuaian dapat dimulakan. Tanaman akar mencapai jisim hingga 300 gram, bentuknya sesuai dengan nama - bulat dengan kontur yang halus. Pakar kuliner sangat menghargai ragamnya kerana rasa manisnya dan kekurangan kepahitan yang tidak menyenangkan. Budayanya tahan sejuk, sehingga dapat ditanam di daerah dengan kondisi iklim yang sukar.

Boltardi

Anda dapat mengumpulkan tanaman akar 100-120 hari setelah anak benih muncul di kebun. Berat bit bersaiz sederhana mencapai 150-200 gram, bentuknya bulat. Budaya ini dibezakan oleh kekebalan yang kuat, yang menampakkan diri dalam tahan terhadap cercospora, menembak. Hasil panen disimpan dalam jangka masa yang lama, hingga musim berikutnya.

Bordeaux 237

Tumbuhan tahan sejuk dengan tempoh tumbuh-tumbuhan 95-120 hari. Tanaman akar dicirikan oleh ukuran sederhana, bentuk bulat, dan pulpa yang sedap. Berat sayur mencapai 180-300 gram. Tukang kebun sering menanam biji meja burgundy sebelum musim sejuk untuk mendapatkan penuaian lebih awal.

Varieti pertengahan musim terbaik

Opolskaya

Tumbuhan yang suka kelembapan dengan buah-buahan yang panjang, beratnya mencapai 320-500 gram. Potongan itu mempunyai cincin yang hampir tidak kelihatan, kulitnya nipis, dagingnya terasa manis. Budaya ini menuntut penyiraman dan kesuburan tanah. Tempoh penyimpanan tanaman melebihi 6 bulan.

Bit Opolskaya

Patrick

Tumbuhan ini bertunas tunggal, tidak termasuk penipisan tempat tidur.Tempoh pematangan tanaman akar adalah 120-135 hari. Bit dicirikan oleh bentuk bulat, warna burgundy gelap dan ukuran kecil (berat hingga 200 gr.). Cincin kurang kelihatan pada potongan.

Ciri: struktur pulpa yang halus tanpa tanda serat.

Monocle

Tujuan buahnya bersifat universal. Vegetasi berlangsung 110-120 hari. Jisim tanaman akar mencapai 270 gram. Ciri budaya: tergolong dalam jenis satu-tumbuh, yang tidak termasuk prosedur penipisan. Pucuk muda dapat menahan embun beku dan kelembapan yang banyak.

Don rata

Penuaian bermula 110-120 hari setelah anak benih muncul di atas permukaan tanah. Sehingga 480 sen sayur-sayuran dituai setiap hektar, di mana lebih daripada 80% sesuai dengan jenis yang boleh dipasarkan. Berat satu salinan ialah 230-380 g. Pelbagainya tahan terhadap bunga.

Wanita Bangsawan

Musim tumbuh berlangsung 115-120 hari. Bit mempunyai rasa seperti gula, bubur lembut yang dimasak dengan cepat. Budaya mentolerir musim kemarau dan cuaca sejuk dengan baik. Berat buah - 350-480 gr.

Bit akhir yang popular

Benteng

Tumbuhan berdaun lemah dengan tempoh tumbuh-tumbuhan selama 125-130 hari. Tanaman akar dibentuk dalam bentuk silinder dengan panjang sekitar 26 cm, berat 360-420 gram. Pulpa merah tidak mempunyai cincin.

Matron Zedek

Vegetasi berlangsung 115-125 hari. Budaya ini membentuk pucuk mesra dan masak hingga 250-500 gr. Sayuran berbentuk bulat dibezakan oleh ciri rasanya yang tinggi, tempoh penyimpanan yang panjang, dan tahan terhadap persekitaran yang lembap.

Satu pucuk

Apabila pucuk terbentuk, ia akan memberikan satu tunas, yang memudahkan penipisan tempat tidur. Tanaman akar ceri gelap bulat masak dalam 120-130 hari, mencapai berat 280-350 gram. Tumbuhan ini tahan terhadap pelbagai penyakit, perosak, menahan keadaan cuaca buruk. Tanaman mudah dituai kerana rendaman sayur yang dangkal di dalam tanah.

Ruby merah

Digunakan untuk semua jenis pemprosesan. Penuaian bermula 100-120 hari setelah bercambah. Bit bulat biasanya berukuran kecil, beratnya 240 gram.

Ciri: memasak dengan cepat.

Bolivar

Varieti ini dibiakkan oleh penternak Belanda. Musim tumbuh adalah 95-115 hari. Buah bulat, bersaiz kecil, berat hingga 230 gr. Pulpa mempunyai warna merah yang kuat, tanpa sempadan annular. Kilang ini tahan sejuk, tahan kekeringan dan persekitaran yang lembap.

Bit merah gelap terbaik

Bohemia

Penampilan gelap bit dengan cincin pemotong yang hilang. Tempoh pematangan adalah 83-98 hari. Bentuk sayur itu bulat, berat - 240-450 g. Ragamnya tahan terhadap penyakit, baik, mempunyai rasa yang menyenangkan.

Bohemia bit

Carillon

Hibrid yang diternak oleh penternak Belanda. Penuaian bermula 90 hari selepas kemunculan anak benih di kebun. Anda perlu menanam menggunakan skema: 30x60 cm. Sayuran dibentuk dalam bentuk silinder dengan berat hingga 430 gram.

Silinder

Tanaman pertengahan musim dengan musim tumbuh 120 hari. Berat akar - hingga 600 gr., Bentuk - silinder hingga 16 cm. Kekebalan yang kuat ditunjukkan dalam penentangan terhadap banyak penyakit, keadaan iklim yang tidak baik. Penuaian disimpan dalam jangka masa yang lama (sehingga bulan Mac).

Silinder di taman

Wira merah

Pelbagai hasil tinggi dengan rasa sedap. Nilai pemakanan sayur-sayuran dipelihara walaupun diproses dan dibekukan. Pulpa merah gelap dengan warna seragam tanpa tanda cincin, berat buah - 250-500 gr. Penuaian bermula 125 hari selepas kemunculan tunas muda.

Bon Bon

Musim tumbuh adalah 120 hari, berat tanaman akar adalah 240-450 gram, bentuknya bulat dengan kontur sekata. Tumbuhan ini sensitif terhadap persekitaran lembap, mudah bertolak ansur dengan kemarau, tidak takut musim sejuk.

Ciri: pulpa berair dengan rasa manis.

Varieti terbaik untuk tumbuh di wilayah Moscow

Ataman

Tumbuhan ini tahan dengan sejuk, tetapi tidak menyukai persekitaran yang lembap. Tempoh pematangan adalah 120-130 hari. Beet beratnya hingga 300 gr. Buburnya berair dengan struktur padat dengan warna seragam (tidak berdering).

Larka

Berbagai hasil tinggi, tahan berbunga dan berpunca.Musim tumbuh berlangsung 120-135 hari, berat tanaman akar mencapai 125-340 gram. Cincin merah jambu samar kelihatan di pulpa. Sayuran ini dibezakan oleh kemampuannya membersihkan badan dari bahan toksik dan radionuklida.

Gerhana

Tanaman akar mempunyai bentuk bujur-silinder dengan pelbagai kelengkungan, beratnya tidak melebihi 350 gram. Tumbuhan ini bertindak balas dengan baik terhadap tanah dan baja yang subur, tahan terhadap keadaan cuaca buruk. Produktiviti tinggi secara konsisten. Jangka hayat buah tanpa kehilangan harta berharga lebih dari 7 bulan.

Flat Mesir

Kepala kecil mempunyai bentuk bulat-rata, beratnya tidak melebihi 350-500 gram. Warna tengah berwarna merah jambu pucat, rasanya manis. Flat Mesir tidak mudah berpunca dan berbunga, bertolak ansur dengan penurunan suhu, kelembapan tanah yang berlebihan.

Ciri: boleh disemai sebelum musim sejuk.

Borsch

Pelbagai tahan sejuk, tidak mudah berbunga. Memasak dalam 80-120 hari. Buah bulat seberat 500 gr. dicirikan oleh rasa neutral dan ketiadaan sempadan annular pada pulpa. Ciri-ciri: jangka hayat yang panjang, tahan kekeringan.

Bit untuk Siberia dan Ural

Bona

Tanaman dengan hasil tinggi dengan tempoh pematangan 120-130 hari. Buahnya dibentuk dalam bentuk bulat dengan ukuran sederhana, beratnya mencapai 230-280 gram. Daging dari warna burgundy yang kaya tidak mempunyai cincin, rasanya netral dengan sedikit rasa manis. Tumbuhan ini mudah disiram dan diberi makan.

Mulatto

Anda boleh menuai hasil tanaman 125 hari selepas tunas muncul di atas permukaan tanah. Jisim buah bulat mencapai 350 gram, pulpa mempunyai struktur yang padat, kulitnya nipis. Di antara pakar masakan, variasi ini dihargai kerana fleksibiliti, juiciness dan persiapan cepat.

Mulatto bit

Betina

Vegetasi berlangsung selama 120 hari. Hibrida adalah spesies dengan hasil tinggi yang tahan terhadap bunga dan batang. Jisim bit - 350 gr., Bentuk - bubur bulat biasa, gelap tanpa berdering.

Ciri: rasa tinggi dan kebolehpasaran, jangka hayat yang panjang.

Virovskaya berbiji tunggal

Buah-buahan bulat rata dalam bentuk masak digantung lebih dari 300 gr. Sayuran ini sangat dihargai di kalangan pakar masakan kerana serba boleh dan rasanya yang enak. Musim tumbuh adalah 125 hari, tanaman ini tahan terhadap penyakit, jangka hayat melebihi 8 bulan.

Bikores

Sangat sesuai untuk simpanan musim sejuk. Tempoh pematangan adalah 90-110 hari, berat tanaman akar adalah 320 gram, bentuknya bulat, warna pulpa berwarna merah bata. Ciri: kandungan gula tinggi, hasil tinggi produk yang boleh dipasarkan.

Varieti tahan sejuk terbaik

Tahan sejuk 19

Kilang ini menghasilkan tinggi dengan tempoh pematangan 76-85 hari. Berbeza dengan rasa unik yang dipenuhi dengan nota manis. Pulpa mengekalkan strukturnya yang tegas walaupun selepas rawatan haba. Berat akar - 150-230 gr.

Sayur itu disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan harta benda yang berharga.

Podzimnyaya A-474

Budaya ini sesuai untuk tumbuh di hampir semua tanah, menunjukkan ketahanan terhadap banyak penyakit, bertolak ansur dengan kekeringan dan cuaca sejuk. Tempoh pematangan adalah 125-135 hari, berat bit mencapai 400 gram.

Flat Gribovskaya A-473

Musim tumbuh 75-100 hari, hasilnya mencapai 57 tan sehektar. Tanaman akar mempunyai bentuk rata, berat - hingga 400 gr. Tumbuhan ini tahan berbunga, responsif terhadap tanah yang subur dan penyiraman sederhana.

Ais merah

Pematangan awal dengan musim tumbuh 100 hari. Tanaman akar mempunyai bentuk bulat, kulit nipis halus, bubur burgundy gelap. Jisim sayur purata ialah 250 gr. Beetroot tidak retak semasa penanaman; walaupun dengan penyimpanan yang berpanjangan, ia mengekalkan sifat berharga.

Masha

Bit yang sangat enak, menghasilkan tinggi dan tahan berbunga. Jisim sayur mencapai 350-550 gr., Warna pulpa berwarna merah gelap tanpa berdering. Penuaian bermula 115-120 hari setelah bercambah.

Varieti terbaik untuk simpanan musim sejuk

Renova

Ia dicirikan oleh rasa tinggi, kekurangan bau bit dan kepahitan.Vegetasi berlangsung 115-125 hari. Berat akar - 350-400 gr., Jangka hayat melebihi 8 bulan.

Bit Renova

Libero

Tumbuhan dengan tempoh pematangan awal (70-85 hari). Buah bulat dengan kontur biasa beratnya hingga 480 gr. Cincin yang hampir tidak kelihatan pada potongan pulpa. Ciri: kekebalan yang kuat, ketahanan terhadap persekitaran lembap dan kekeringan.

Salad

Hibrid pematangan lewat (130-150 hari). Kepala bersaiz sederhana dan mempunyai bentuk bulat, beratnya hingga 350 gram. Ragamnya tahan terhadap perubahan warna setelah dimasak, rasanya kaya dengan nota yang berbeza.

Ciri: tempat tidur tanaman akar yang mendalam.

Tidak dapat ditandingi

Bit digunakan secara meluas bukan sahaja dalam memasak, tetapi juga sebagai bahagian pemakanan makanan dan perubatan. Nilainya terletak pada kemampuan untuk meningkatkan fungsi hati, membersihkan tubuh dari bahan toksik. Vegetasi - 120 hari, berat buah - 250-500 gr. Ciri-ciri: ketahanan sejuk.

Detroit bit

Detroit

Tempoh masak sayur adalah 110-120 hari. Tidak takut musim sejuk. Selama tempoh pertumbuhan aktif, bit menuntut penyiraman dan memberi makan. Berat buah - 210 g., Bentuk bulat, daging merah tanpa berdering. Detroit hampir kebal terhadap penyakit.

Menanam beberapa jenis bit akan mempelbagaikan menu rumah dan memenuhi tubuh isi rumah dengan bahan berguna.

Beetroot adalah salah satu sayur yang terkenal dan telah lama dikenali. Untuk mendapatkan hasil panen tanaman akar ini yang sesuai untuk penyimpanan musim sejuk, anda perlu memilih jenis yang betul. Terdapat beberapa jenis bit, dan apabila memilih, anda perlu mengambil kira bahawa mereka dibahagikan mengikut masa pematangan, kemampuan menyesuaikan diri dengan iklim, tanah dan ciri budaya lain.

Hanya bit terbaik yang boleh digunakan untuk membuat salad, sup, borscht, makanan ringan, vinaigrettes dan acar yang lazat.

Bit dibahagikan kepada 3 kumpulan mengikut tempoh matang, iaitu: awal, sederhana, lambat.

Bit merah gelap terbaik tanpa cincin cahaya

Varieti awal

Jenis bit awal membolehkan anda menikmati pelbagai hidangan dari sayur-sayuran yang lazat ini pada musim panas, sebaik sahaja menuai. Sayuran boleh dimakan tanpa rawatan panas. Menyemai benih dalam jenis seperti itu berlaku lebih awal daripada yang lain, dan penuaian berlaku dalam 75-110 hari.

Bordeaux 237

Bordeaux 237

Ini tergolong dalam salah satu jenis bit tahan sejuk yang paling terkenal. Pematangan pelbagai ini berlaku dalam 99-120 hari. Buah berukuran sederhana, berbentuk bulat. Rasanya sedap, manis, ciri sayur ini. Pulpa berwarna merah gelap. Apabila beku, rasa tidak hilang. Bit dengan jangka hayat yang panjang (lebih daripada enam bulan). Sesuai untuk disemai sebelum musim sejuk. Tidak mudah rosak akibat perosak, penyakit.

Modana

Pelbagai modana

Bit merah Modana mempunyai bentuk bulat yang kemas dan cantik. Pelbagai tanpa cincin ringan. Warna ragamnya berwarna gelap, burgundy-cherry. Berat mencapai 130-260 gram. Buburnya menyenangkan rasa, manis. Tumbuh dengan anak pokok. Dari saat menanam tanaman muda hingga menuai, 68-85 hari berlalu. Pelbagainya tahan sejuk, tidak bersahaja, tahan penyakit. Sesuai untuk pengumpulan dan kitar semula. Tidak disimpan lama.

Pablo F1

Pelbagai jenis Pablo

Awal masak, pelbagai manis. Buahnya berbentuk bulat. Saiznya sama. Berat 195-380 gram. Kulitnya nipis. Tanaman akar tanpa cincin ringan. Pulpa kaya dengan warna, merah tua. Pengumpulan buah tidak rata, bermula dari 85-95 hari. Ragamnya stabil, boleh disimpan selama beberapa bulan. Jenis bit gelap sesuai untuk membuat vinaigrette.

Bohemia

Pelbagai bohemia

Merujuk kepada jenis bit gelap. Bentuknya bulat. Warnanya sekata, burgundy gelap. Pelbagai tanpa cincin ringan. Rasanya manis, halus dan sangat berair. Tanaman akar masak dalam 77-83 hari. Bit dari pelbagai jenis ini tahan terhadap penyakit dan disimpan dengan baik. Tidak kehilangan penampilan, rasa semasa penyimpanan.

Detroit

Pelbagai detroit

Pelbagai penuaan awal yang tahan sejuk. Ia tidak membeku semasa musim sejuk. Kilang ini, semasa pertumbuhan aktif, memerlukan penyiraman. Bit merah tanpa cincin ringan. Buahnya kecil dan kecil.Berat mencapai 210 gram.

Bentuknya kemas dan bulat. Penuaian dilakukan secara besar-besaran, bermula pada hari 105-110. Ragamnya tidak mudah diserang penyakit. Semasa memberi makan, saiz buah meningkat.

Boltardi

Pelbagai jenis Boltardi

Varieti tahan sejuk dan awal yang tinggi. Tanaman akar tahan fros. Buburnya berair, enak, berwarna merah gelap. Cincin jejari kelihatan pada potongan. Berat purata 160 gram. Buah-buahan halus, kemas, bulat.

Varieti disimpan dengan baik, tidak takut fros, tahan terhadap kebanyakan penyakit. Semasa menyemai di bawah penutup pada musim bunga, ia sesuai untuk penuaian tandan. Dengan penaburan yang lewat, tanaman yang dituai dapat disimpan selama musim sejuk selama 3-5 bulan.

Flat Mesir

Gred flat Mesir

Ia terkenal dengan buahnya yang besar (lebih dari 500 gram). Pulpa berwarna ungu-burgundy. Lingkaran jejari kecil kelihatan. Rasanya manis, berair, sesuai untuk vinaigrette. Pematangan dalam kepingan rata Mesir berlaku dalam 90-100 hari. Varieti tahan kemarau, disimpan selama lebih dari enam bulan.

Pelbagai Mona

Pelbagai Mona

Satu-tumbuh, tumbuh dari anak benih. Bit silinder. Berat mencapai 300 gram. Penuaian dilakukan dalam 105-115 hari. Beet dari pelbagai ini sesuai untuk digabungkan dan diproses.

Varieti sederhana

Varieti ini mudah bertolak ansur untuk musim sejuk. Kekeringan musim panas tidak membahayakan pembentukan buah. Jangka hayat lebih lama daripada jenis sebelumnya. Varieti pertengahan musim dibahagikan kepada beberapa jenis dan ketika memilih biji, semua ciri varieti mesti diambil kira.

Borsch

Ragam Borshchivaya

Borscht bit sesuai untuk tumbuh di mana-mana tanah. Buburnya menyenangkan rasa, lembut, warna raspberry gelap. Tiada cincin cahaya. Bulatan jejari putih kecil kadang-kadang muncul. Buah mempunyai saiz yang sama, kecil. Berat buah 230-500 gram. Kulitnya nipis. Masak dalam masa 98-104 hari.

Dengan pemberian makanan yang baik, hingga 9 kilogram buah dikeluarkan dari meter persegi. Boleh disemai pada musim panas dan sebelum musim sejuk. Sesuai untuk menyediakan jus sayur, kursus pertama, makanan ringan, salad.

Kelezatan

Pelbagai kelazatan

Bit lazat adalah jenis yang serba boleh dan tahan sejuk. Buah-buahan dari pelbagai jenis Delikatesnaya digunakan untuk memasak, menyediakan pelbagai hidangan, persediaan, dan penggunaan segar.

Pematangan berlaku pada hari ke-95. Bit kecil. Bentuknya bulat. Kulit licin, nipis. Bit adalah varieti gelap dan mempunyai daging ceri gelap. Tidak ada cincin jejari.

Dengan pertumbuhan, beberapa pucuk mula mekar, ini secara praktikal tidak mempengaruhi hasil. Sayur itu disimpan dalam jangka masa yang lama. Serbaguna untuk digunakan. Varieti ini sesuai untuk Rusia tengah, tumbuh dengan baik dalam cuaca sejuk.

Opolskaya

Beetroot Opolskaya

Pertengahan musim, pelbagai kelembapan. Bentuk buahnya memanjang. Kulitnya nipis. Rasanya sedikit manis. Cincin nipis kelihatan pada potongan. Pada awal pertumbuhan, varietas menuntut penyiraman yang banyak dan tepat waktu. Jangka hayat sehingga enam bulan. Kualiti dan rasa komersial tidak berubah semasa penyimpanan.

Tidak dapat dibandingkan А 463

Gred Tidak Setanding А 463

Ini adalah jenis bit yang tinggi dan bersahaja. Buahnya besar, berbentuk bulat rata. Bahagian atas berwarna merah-kelabu. Buburnya adalah ceri gelap, enak, berair. Pelbagai tanpa cincin ringan. Sehingga 9 kilogram buah dapat dikeluarkan dari meter persegi.

Tanaman mudah bertolak ansur dengan musim sejuk, tidak kehilangan kualitinya. Musim tumbuh berlangsung selama 100 hari. Bit dari jenis ini tidak rosak oleh perosak atau penyakit.

Mulatto

Pelbagai Mulatka

Berbeza dengan buah-buahan yang enak dan besar. Bit sfera. Berat mencapai 500 gram. Pulpa berwarna merah seragam, tanpa cincin ringan, lembut, enak. Warnanya tidak berubah semasa memasak. Hasil panen disimpan sepanjang musim sejuk.

Penuaian dilakukan 115-120 hari selepas menyemai. Sehingga 7.5 kilogram buah dikeluarkan dari satu meter. Penanaman awal boleh dijual dalam bentuk tandan.

Tahan sejuk 19

Gred tahan sejuk 19

Sejuk tahan sejuk, pelbagai awal sederhana. Kematangan teknikal tanaman akar berlaku dalam 65-76 hari. Bentuknya diratakan bulat. Warna bit berwarna merah gelap.Kulit licin. Berat 150 - 230 gram. Buburnya sangat sedap, berair, lembut. Pelbagai ini sesuai untuk penanaman tandan. Kualiti menjaga buahnya baik. Anda boleh menyemai pada musim bunga dan sebelum musim sejuk.

Wanita Bangsawan

Boyarynya yang pelbagai

Berbagai hasil tinggi dan pertengahan musim. Tanaman akar berbentuk sfera. Berat 210-350 gram. Dengan memberi makan tepat pada masanya, ia meningkat.

Varieti lewat

Varieti ini mempunyai jangka masa yang panjang. Mereka tahan fros pada musim bunga dan musim luruh dan panas pada musim panas. Sayur-sayuran disimpan di tempat yang sejuk sehingga penuaian berikutnya. Kehilangan jisim dan penampilan tidak ketara.

Renova

Pelbagai renova

Bit Renova terkenal dengan hasil panennya yang banyak. Bentuknya berbentuk silinder. Kulitnya nipis, berwarna merah jambu gelap. Pulpa berwarna ungu kemerahan. Buahnya tidak mempunyai bau bit. Rasanya sedap. Berat buah mencapai 390 gram. Varieti ini tahan sejuk dan tidak memerlukan iklim dan keadaan tumbuh.

Satu pucuk

Pelbagai tumbuh-tumbuhan tunggal

Varieti tunas tunggal, dengan perawatan yang baik, membolehkan anda mengeluarkan hingga satu tan tanaman akar dari tanah seratus meter persegi. Dari saat percambahan biji hingga kematangan penuh buah, 130 hari berlalu. Di tempat yang sejuk, sayur itu disimpan sehingga enam bulan. Berat purata 450-550 gram.

Rasanya sedap, berair. Pulpa berwarna burgundy gelap. Kulitnya nipis. Bentuknya bulat rata. Anda boleh menggunakan kaset untuk menanam anak benih. Ragamnya tidak mudah diserang penyakit.

Silinder

Gred Cylindra

Bit merah silinder mendapat namanya dari bentuk silindernya. Kilang ini sejuk dan tahan panas. Memasak dalam 101-120 hari. Sehingga 120 kilogram buah dikumpulkan dari seratus. Saiz akarnya kecil. Tetapi dengan penjagaan yang baik ia mencapai 700 gram. Panjang 25-32 sentimeter.

Rasanya menyenangkan, berair, tidak berbau. Warnanya cerah, tanpa cincin cahaya. Kulitnya nipis. Hasil panen disimpan sehingga 9 bulan. Penyakit, perosak, fros dan panas tidak mengerikan untuk pelbagai ini.

Matron Zedek

Pelbagai jenis Matrona Sedek

Ini adalah pelbagai lewat. Bit adalah jenis gelap. Cincin lemah. Bentuk buahnya berbentuk bulat rata. Berat mencapai 300 gram. Rasa diucapkan. Buahnya sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, tidak kehilangan kualiti.

Citadella

Pelbagai citadella

Bit merah Citadela adalah jenis masak akhir. Panjang purata. Bentuknya berbentuk silinder. Pulpa berwarna terang, tanpa cincin cahaya. Rasanya adalah bit. Sekiranya disimpan dengan betul, ia akan bertahan sehingga Mei. Penampilan dan rasa praktikalnya tidak berubah.

Anda juga dapat membezakan varietas: Belushi F1, Vinaigrette, Red Ruby, Bikores, Vodan F1, Two-seeded TSKHA, Bolivar, Crimson ball, Nohovski, Queen F1, Cold-resistant, Bettollo F1, Bona, Bordeaux single-seeded, Globus , Boro F1, Zhukovchanka, Libero, Subeto F1, Puan, Ideal, Demeter. Mereka dibezakan oleh rasa dan serbaguna yang sangat baik dalam penggunaan.

Varieti untuk wilayah Moscow

Untuk Rusia tengah, anda boleh memilih beberapa jenis bit, yang, dengan penjagaan yang betul, memberikan hasil panen dari tanaman akar berkualiti tinggi.

Varieti awal untuk wilayah Moscow termasuk: Bola merah, Wodan, Detroit, flat Pushkinskaya, Bordeaux-237, Boltardiran, flat Gribovskaya, Mulatka, Slavyanka. Bit dari varieti ini masak dalam 2.5-3.5 bulan.

bola merah

Bola Merah Berbagai

Awal, pelbagai diet. Menyemai dilakukan pada awal musim bunga. Penuaian bermula dalam 68-72 hari. Berat akar 150-250 gram. Buburnya sangat berair, merah gelap. Cincin yang dipotong lemah. 3-6 kilogram tanaman akar dikeluarkan dari meter persegi.

Wodan F1

Varieti Wodan F1

Varieti hibrid awal yang tinggi. Hibrid ini matang dalam 78-82 hari. Bentuknya bulat, halus, ekornya nipis. Warnanya merah tua, tanpa cincin cahaya. Berat akar 220-500 gram. Rasanya ketara, berair.

Gred sederhana terbaik: Eclipse, Bohemia, flat Mesir, flat Donskaya, A-463, Bona, Cold-resistant-19, Matrona, Monocle, Patrick. Tanaman akar tahan sejuk dan kekeringan. Disimpan dengan baik.

Pelbagai gerhana

Pertengahan musim. Bit mempunyai bentuk bujur-silinder memanjang dengan bentuk tumpul, bulat atau sedikit melengkung. Pulpa berwarna merah-ungu, lembut, berair.

Varieti akhir termasuk: Ataman, Podzimnyaya, Cylindra, Bordeaux single seeded, Renova, Rocket, Bettina, Larka. Benih varieti ini harus disemai pada akhir musim bunga.

Ragam Ataman

Ragam Ataman

Sedang lewat, sesuai untuk wilayah Moscow. Mudah bertolak ansur dengan fros, tidak suka kelembapan. Pematangan berlaku pada 120-130 hari. Bentuknya berbentuk silinder. Berat buah 200-300 gram. Warna tanaman akar berwarna merah gelap. Buburnya lembut dan berair tanpa cincin ringan. Rasanya sangat sedap. Pelbagainya malas.

Bubur varieti ini lembut dan berair. Buah-buahan tersebut tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang.

Varieti untuk Ural

Untuk Ural, varieti terbaik adalah: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1, Odnorostkovaya, Bravo, Crimson ball, Betina, Detroit 2, Boltardi, Scarlett suprim, Gribovskaya flat A-473, Bordeaux single-seeded, Bordeaux 237, Bona , Mulatka, Virovskaya single-seeded, Crimson Globe, Incomparable A-463, Podzimnyaya A-474, Rougette F1, Round red dark, Chrobry (Brave), Cold-resistant 19, Silinder.

Pelbagai gelap Satu pucuk - awal matang dan berbuah. Tempoh vegetatif adalah 80-130 hari. Ciri khas dari varietas adalah buah satu dan dua biji. Bentuknya bulat rata atau bulat. Berat 300-600 gram. Warnanya kaya, burgundy gelap. Buburnya enak, berair dan lembut. Disimpan lama.

Bikores

Bikore Berbagai

adalah pelbagai jenis bit pertengahan musim. Pelbagai manis. Warna buahnya berwarna maroon. Bentuknya bulat, rata. Berat 210-350 gram. Pulpa berwarna terang, tanpa cincin ringan, enak, berair. Kira-kira 6 kilogram buah dituai dari satu meter persegi.

Kepelbagaian Valent

Kepelbagaian Valent

Satu kuman, tumbuh dalam 95-100 hari. Berat mencapai 300 gram. Bentuknya berbentuk bulat bujur. Buburnya manis, enak, merah tua. Ragamnya tidak aktif, tahan sejuk, tidak takut penyakit.

Bon-Bon F1

Varieti Bon-Bon F1

Ini adalah varieti bit masak sederhana. Musim tumbuh adalah 120 hari. Daging buahnya berwarna merah terang, tanpa cincin ringan, enak. Bentuknya bulat, dengan kulit nipis. Menyemai dilakukan dari bulan April hingga pertengahan Julai.

Varieti ini mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu secara tiba-tiba dan iklim yang sejuk. Dengan penjagaan yang baik, hasil panennya sangat banyak.
Penuaian dilakukan sehingga akhir bulan September. Untuk penanaman musim bunga pada awal pertumbuhan, disarankan menggunakan bahan penutup.

Varieti untuk Siberia

Varieti yang paling sesuai untuk iklim Siberia adalah: Siberian flat, Podzimnyaya, Red ice, Mashenka, Krasny bogatyr, Odnorostkovaya, Incomparable, Bordeaux 327, Cold-resistant, Pablo, Cylinder.

Bit Dataran Siberia

Pelbagai awal, masak dalam 98-100 hari. Bentuknya rata. Bit berwarna gelap dan ungu kemerahan. Berat 200-400 gram. Rasanya sangat sedap. Pelbagainya tahan sejuk, tahan penyakit.

Musim Sejuk

Pelbagai Podzimnyaya

Gred awal sederhana. Bentuknya bulat. Berat 200-400 gram. Warna pulpa berwarna burgundy. Pelbagainya tahan sejuk, tahan terhadap kebanyakan penyakit.

Gred ais merah

Gred ais merah

Memasak dalam 100 hari. Pulpa berwarna terang, dengan cincin kecil. Berat tanaman akar adalah 200-300 gram. 4-5.5 kilogram bit dipungut dari satu meter persegi.

Wira merah

Pelbagai hasil tinggi. Bentuknya berbentuk silinder. Kulitnya nipis, merah gelap. Pulpa tanpa cincin. Berat 200-550 gram. Produktiviti dari 8-10 kilogram persegi.

Masha

Varieti Mashenka

Varieti pertengahan musim dan hasil tinggi. Pelbagai warna merah gelap tanpa cincin cahaya. Bentuknya berbentuk silinder, licin. Sehingga 9 kilogram buah dituai dari satu meter. Berat buah 310-600 gram. Buahnya sedap. Tumbuhan ini tidak mudah diserang penyakit.

Menanam anak benih bit dapat meningkatkan kemungkinan penuaian yang baik. Pilihan terbaik untuk menanam adalah kaedah kaset. Dengan penanaman ini, 1 tanaman tumbuh di sel yang terpisah dan penanaman dan penipisan tidak diperlukan.

Dalam keadaan yang baik, hasil panen yang sangat baik dapat dituai pada bulan September - awal Oktober.

Sering kali, di wilayah ini, penaburan digunakan sebelum musim sejuk, ketika tanah dibekukan, benih diletakkan di tempat tidur, dan pada musim bunga, ketika tanah menghangat, mereka cepat tumbuh.

Varieti manis untuk Rusia tengah, wilayah Moscow, Siberia: kacukan Pablo, pusingan Detroit, Tidak dapat dibandingkan, Silinder.

Beberapa jenis tukang kebun Ural dan Siberia yang paling banyak digunakan dan disukai adalah: Red Ice, Bikores, Siberian flat, Mulatka, Krasny Bogatyr, Mondoro F1, Mashenka, Vital silinder.

Jenis bit gelap sangat diminati, sesuai untuk menyediakan pelbagai makanan ringan, jus, kursus pertama dan kedua, salad, dan kosong.

Semua jenis ini, dengan hasil agroteknik yang betul, memberikan hasil buah-buahan berkualiti tinggi.

Tidak semua jenis bit dapat disimpan semasa musim sejuk. Kualiti menjaga yang disebut bergantung pada ragamnya. Dan jika anda ingin menyimpan bit untuk musim sejuk, maka ketika memilih benih untuk disemai di kebun anda, perhatikan kriteria ini. Perlu diingat: jika anda telah menanam tanaman akar yang kaya, maka ini bukan jaminan pemeliharaan jangka panjangnya. Juga sangat penting untuk mengetahui pada suhu, tahap kelembapan, tanaman akar yang harus disimpan. Kami akan memberitahu dalam artikel mengenai jenis bit terbaik yang disyorkan oleh tukang kebun untuk tumbuh pada musim sejuk.

Cara menanam bit: infografik

Cara menanam bit dalam infografik di bawah ⇓.

Keadaan simpanan bit pada musim sejuk

Tanaman yang dituai sering reput di tempat simpanan. Sebabnya ialah jangkitan, luka, luka yang dialami semasa menggali dan membersihkan bit dari tanah. Untuk mengelakkan hal ini terjadi, bit tidak boleh ditarik keluar dari tanah, tetapi dikeluarkan dengan hati-hati: pertama, gali dengan sekop atau babi, angkat dengan gumpalan tanah, dan kemudian tarik ke atas. Ini akan membawa anda sedikit lebih lama, tetapi bit tidak akan menderita. Baca juga artikel: → "Kapan menuai bit untuk penyimpanan untuk musim sejuk."

Varietas bit mana yang harus dipilih di antara banyak jenis yang berbeza mesti ditentukan terlebih dahulu.

Sebelum menghantar bit untuk penyimpanan, anda perlu melalui peringkat penyediaan berikut:

1. Penuaian Ini harus dilakukan pada hari yang cerah dan kering sebelum fros bermula.
2. Mengeringkan bit selama 2-3 jam di luar rumah jika dituai dalam cuaca kering. Keringkan selama 2-3 hari hingga seminggu di kawasan yang berventilasi baik jika tanah basah semasa penuaian.
3. Membersihkan bit dari sisa tanah. Dalam kes ini, anda tidak boleh menggunakan pisau. Pukul bersama sayur-sayuran akar, kerana ini boleh merosakkan kulit nipis. Adalah baik jika lapisan tanah yang tipis kekal di bit - ini akan meningkatkan peluang memelihara akar dengan sempurna. Anda hanya perlu membersihkan segumpal bumi yang mudah jatuh.
4. Bukan berpusing, tetapi memotong bahagian atasnya. Dalam kes ini, ekor dengan panjang 1 sentimeter harus kekal.
5. Mengeluarkan akar sampingan.
6. Memangkas akar utama (selebihnya hendaklah 5 sentimeter).
7. Penyortiran akar: pemeriksaan setiap dan pemilihan spesimen yang tidak rosak untuk penyimpanan selanjutnya. Simpan hanya bit bersaiz sederhana yang sihat - diameter 10-12 sentimeter. Tanaman akar yang lebih besar adalah serat kasar, disimpan lebih teruk, masak lebih lama, kurang enak.

Bit tidak boleh dibasuh sebelum disimpan. Bit boleh disimpan di parit, lubang, ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, bilik gelap, dalam kotak kayu, bakul anyaman, dalam kotak dengan pasir, di rak, dalam beg dengan kentang, dalam jumlah besar dalam tong sampah. Sekiranya boleh - di balkoni atau di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, perlu mengambil kira kelembapan dan suhu udara.

Bit harus disimpan dalam keadaan berikut:

• Tempat gelap dengan peredaran udara semula jadi: untuk ini, akar disimpan di cerucuk kecil pada ketinggian 15 sentimeter dari lantai.
• Suhu udara yang ideal ialah 0-2 ° C.
• Kelembapan udara mestilah 90-92%.

Jangan biarkan kemungkinan pembekuan sayur-sayuran. Tetapi ia juga harus diingat: pada suhu + 4 ° C, puncak bit mula tumbuh, yang secara signifikan mengurangkan jangka hayatnya. Dianjurkan untuk memeriksa tanaman secara berkala agar dapat melihat pembentukan acuan atau busuk pada tanaman akar pada waktunya.

Amat penting untuk menjaga keadaan yang diperlukan selama dua bulan pertama penyimpanan.

Mengapa bit menjadi hitam semasa penyimpanan

Apabila dihitamkan, akarnya menjadi berbatu. Ini adalah tanda-tanda reput kering - yang disebut akar reput. Penyakit semacam itu secara saintifik disebut phomosis. Patogennya disebarkan melalui tanah yang terkena atau benih generasi yang lalu.Fomosis mudah diperhatikan semasa tempoh pematangan bit, ketika bintik-bintik muncul di daunnya. Semasa penyimpanan, penyakit ini membuat dirinya terasa dengan menghitamkan pulpa buah. Selalunya bit yang sakit dengan fomoz tumbuh di tanah yang berat dan berasid. Bit juga boleh menjadi hitam jika disemai dalam cuaca basah.

Sekiranya bintik-bintik muncul di daun bit anda, atau hasil panen tahun lalu menjadi hitam, anda perlu mempertimbangkan bukan sahaja peraturan untuk menyimpan bit, tetapi juga cara untuk memerangi fomosis.

1. Sisa-sisa tumbuh-tumbuhan mesti dikeluarkan dari tapak.
2. Anak benih pekat tidak boleh dibiarkan - kurangkan tepat pada waktunya.
3. Tanah tidak boleh membentuk kerak, oleh itu melonggarkan secara berkala adalah penting.
4. Benih perlu diukir dengan larutan kalium permanganat kepekatan sederhana.
5. Bit ditanam hanya selepas kubis, timun, tomato dan kekacang.
6. Bit harus disemai hanya di kawasan yang cerah.
7. Sekiranya penanaman dilakukan pada benih, adalah perlu untuk mengasingkan penanaman tahun pertama dan kedua kehidupan antara satu sama lain.

Setiap varieti individu sesuai untuk penanaman luar, tetapi tidak setiap varieti sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Untuk pencegahan tanaman akar, perlu kerap memeriksa dan memilih dan membuang sayur-sayuran dengan tanda-tanda busuk. Sekiranya kawasan kecil sayur-sayuran terjejas, maka ia dapat dipotong, dan tempat penyakit itu dapat ditaburkan dengan abu kayu. Sekiranya akarnya menunjukkan tanda-tanda percambahan, ini bermakna keadaan penyimpanannya belum dipenuhi - misalnya, suhu udara yang sangat tinggi.

Petua # 1. Sayuran akar yang tumbuh tidak perlu dibuang - potong bahagian atasnya yang muda, jika tidak, daunnya akan mengeringkan sayur.

Bagaimana bit disimpan pada musim sejuk

• Tanaman akar disimpan paling lama di pasir, yang menunda penyejatan kelembapan, menghalang proses pembentukan acuan putrefaktif. Serbuk gergaji atau gambut juga merupakan pilihan penyimpanan yang sangat baik.
• Sekiranya anda ingin menyimpan bit dalam bekas, sayur-sayuran akar bersaiz sederhana harus diletakkan di bahagian bawahnya, kerana lebih matang. Baca juga artikel: → "Cara menyimpan bit dengan betul di dalam peti sejuk dan di bilik bawah tanah pada musim sejuk."
• Cara lain untuk mengekalkan sayur-sayuran pada musim sejuk adalah dengan menaburkannya dengan kapur atau abu kayu. Anda juga boleh menggunakan tumbuk tanah liat yang diletakkan di atas setiap sayur dan diletakkan di dalam bekas.
• Anda boleh menyimpan bit dalam beg plastik 40 kg tanpa menutupnya.
• Ruang bawah tanah simpanan yang baik.

Petua # 2. Beberapa suri rumah menyimpan bit dalam bentuk produk separuh siap: mereka diparut, dibentangkan dalam beberapa beg dan dimasukkan ke dalam peti sejuk peti sejuk.

Petua berguna dari tukang kebun untuk menyimpan bit

1. Bit tetap baik dengan kentang. Ia harus disusun dalam satu baris di atas kentang. Oleh itu, kentang dari lapisan bawah memberikan kelembapan yang diperlukan pada bit.
2. Sekiranya anda memutuskan untuk menyimpan bit di pasir, pertama anda perlu memanggangnya di bawah sinar matahari atau di dalam ketuhar untuk membunuh kuman. Sayuran akar di dalam bekas tidak boleh bersentuhan antara satu sama lain. Lapisan pasir tebal (2 cm) dituangkan di atas.
3. Bit boleh disimpan dalam garam meja menggunakan dua teknologi: kering - apabila buah diletakkan di dalam bekas dengan garam dan basah - dalam kes ini, setiap sayuran akar dirawat dengan larutan garam yang kuat, dikeringkan dan ditentukan untuk disimpan. Cara pertama lebih disukai.
4. Anda boleh menyimpan bit dalam abu kayu, yang sebelumnya diayak.
5. Adalah mungkin untuk menyimpan bit, disusun oleh daun pakis.

Sekiranya varieti bit tidak mempunyai kualiti yang baik, walaupun dalam keadaan ideal anda tidak akan dapat mengekalkan hasil panen anda.

Varieti bit sesuai untuk penyimpanan

Jenis bit awal dan pertengahan awal tidak dapat disimpan - ia segera digunakan untuk makanan. Varieti pertengahan musim bertolak ansur dengan kekeringan, benihnya disemai sebelum musim sejuk. Mereka mencapai kematangan teknikal dalam 4 bulan. Bit yang ditanam dari varieti ini dapat disimpan pada musim sejuk. Tetapi tanaman akar dari varietas lewat disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk.

Varieti yang paling matang adalah:

• Renova,
• Gribovskaya,
• Libero,
• Tidak dapat ditandingi
• Bordeaux,
• Flat Mesir,
• Mulatto,
• Salad,
• Detroit.

Sebaiknya pilih varietas yang dibiakkan di wilayah kediaman anda untuk menyemai, mengumpulkan dan menyimpan bit. Mereka paling disesuaikan dengan keadaan iklim tertentu. Sebaiknya pilih bit untuk penanaman yang sesuai untuk iklim yang berbeza dan boleh ditanam di luar rumah dan di rumah hijau. Baca juga artikel: → “Bagaimana menanam bit sebelum musim sejuk? Syarat, ciri penjagaan untuk wilayah yang berlainan (Ural, Siberia, wilayah Selatan, wilayah Moscow) ".

Jenis bit terbaik untuk penyimpanan di Siberia

Pada dasarnya, ini adalah varietas dan kacukan pertengahan musim, yang, dalam keadaan yang agak tidak baik, dapat matang sepenuhnya pada musim panas yang pendek dan dibezakan oleh kualiti menjaga yang sangat baik.

Nama kepelbagaian	Penerangan akar	Ciri-ciri pulpa	Tuai
Bravo	Bulat, burgundy, separuh tenggelam di tanah. Berat 203-652 g	Gula, lembut, berair, merah gelap.	3-8 kg / persegi. m
Mulatto	Warna bulat, maroon. Mempunyai tulang belakang paksi ungu. Berat 162-352 g	Sedap, merah. Cincin silinder hilang.	258-447 c / ha
Pablo F1	Diameter 10-15 cm. Bulat, cantik. Berat 118-455g	Halus, berair. Warnanya merah gelap dengan warna ungu.	6-7.5 kg / persegi m
Roket	Bentuknya berbentuk silinder. Berat 300 g	Halus, berair. Cerah. Tidak ada cincin.	5.5-7 kg / meter persegi m
Silinder Vital	Berwarna merah tua. Diameter 3.5-6 cm. Bentuknya berbentuk silinder. Berat 215 455 g	Berair, lembut, enak, tanpa corak keputihan. Warnanya merah tua.	3.8-5.7 kg / meter persegi

Varieti bit untuk penyimpanan jangka panjang di Ural

Di Ural, untuk penyimpanan jangka panjang, varieti sederhana dan lewat ditanam yang tahan terhadap sentuhan sejuk pertama.

1. Boltardi. Berat buah, dibulatkan dengan bubur ceri berair, adalah 160-360 gram. Tidak ada cincin. Rasa manis dan manis. Produktiviti 2.7-3.1 kg / persegi. m. Persembahan yang baik. Kualiti menjaga yang sangat baik.
2. Puan Rougette. Buahnya bulat. Daun tegak. Pulpa merah tua, homogen, sangat sedap. Berat akar 150-550 gram. Memasak dalam 80-100 hari. Produktiviti 4-5 kg ​​/ persegi. m Boleh disimpan selama 6-7 bulan selepas penuaian. Ia digunakan untuk memasak hidangan dan penyediaan.
3. Matryona. Mencapai kematangan dalam 85-90 hari. Tanaman akarnya berbentuk silinder. Berat 220-300 gram. Warna dagingnya berkisar dari merah hingga ungu. Anulariti sedikit. Produktiviti 7-9 kg / persegi. m. Beramah mesra. Ia mempunyai persembahan yang baik dan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Tahan reput dan fomosis.
4. Silinder. Diameter buah 5-9 sentimeter, panjang 10-16 sentimeter. Berat 180-350 gram. Mencapai kematangan dalam 110-130 hari. Warna pulpa berwarna burgundy. Tidak ada cincin yang jelas. Sayuran akarnya sedap, berair. Disimpan lama. ulasan tukang kebun mengenai pelbagai jenis Silinder

Semasa memilih pelbagai bit untuk ditanam, perhatikan hasil, warna dan ukuran buahnya.

Varieti bit terbaik untuk penyimpanan di lorong tengah

Tukang kebun mencadangkan nama berikut:

1. Bon-Bon F1. Tanaman akar dengan permukaan bulat rata, dengan mahkota gugur padat bersaiz sederhana. Pulpa berwarna merah. Tidak ada cincin. Memasak dalam 120 hari.
2. Bordeaux 237. Bentuk tanaman akar merah gelap, hampir burgundy berbentuk bulat. Tidak ada cincin. Berat 230-500 gram. Gula, berair, bit lembut. Memasak dalam 102-116 hari.
3. Flat Mesir. Tanaman akar mempunyai bentuk yang rata. Berat 320-520 gram. Kulit berwarna merah tua. Pulpa berwarna merah jambu dengan warna ungu, lembut dan berair. Tempoh masak 101-128 hari. Produktiviti 3.5-8.5 kg / persegi. m. Pelbagai tahan kemarau. Kedai dengan sangat baik sehingga musim bunga. ulasan tukang kebun mengenai pelbagai flat Mesir
4. Kardinal. Sayuran akar merah-burgundy mempunyai sedikit kekenyangan. Varieti menghasilkan tinggi, stabil. Tahan terhadap penyakit. Bagus untuk menjual, memproses, memasak. Kedai dengan baik.
5. Kestrel. Tanaman akar bulat. Berat 200-375 gram. Pulpa berwarna merah, dengan cincin, sangat sedap. Produktiviti 2.5-3 kg / persegi. kira-kira
6. Crosby. Bentuk tanaman akarnya bulat, sedikit rata. Berat 500-600 gram. Daging gelap berwarna ungu kemerahan, tanpa cincin. Buburnya enak, homogen, lembut.Pelbagai hasil tinggi. Kedai dengan baik.
7. Larka. Pelbagai Belanda. Tanaman akar berwarna merah gelap dan kecil. Bentuknya bulat. Berat 140-310 gram. Tahan mekar. Tumbuh pada skala industri. Produktiviti 2.5-6.5 kg / persegi. m.
8. Mona. Ini adalah pelbagai bit bit. Tanaman akarnya berbentuk silinder. Berat 200-330 gram. Pulpa berwarna merah, lembut, berair, sangat enak. Tempoh pematangan - 75-100 hari. Produktiviti 5.5-7.5 kg / persegi. m. Kedai dengan baik. ulasan tukang kebun mengenai varieti bit Mona
9. Mulatto. Tanaman akar mempunyai bentuk bulat. Beratnya ialah 250-330 gram. Pulpa merah gelap memang sedap. Tidak ada cincin. Ragamnya masak dalam 115 hari. Menjaga dengan sempurna.
10. Kelembutan. Memasak dalam 110-115 hari. Tanaman akar mempunyai bentuk silinder. Berat 160-300 gram. Pulpa berwarna ungu. Pelbagai ini sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
11. Wanita gelap. Pelbagai hasil tinggi. Tanaman akar mempunyai bentuk rata yang bulat. Separuh terkubur di dalam tanah. Berat 300-350 gram. Pulpa berair merah gelap. Memasak dalam 95-110 hari. Simpan dengan sempurna sehingga musim bunga.
12. Gadis gipsi. Tanaman akar mempunyai bentuk bulat. Berat 230-370 gram. Pulpa berwarna merah, sedap. Produktiviti 2.5-5 kg ​​/ persegi. m.

Cara menyimpan bit: peraturan tentang apa yang harus dilakukan untuk musim sejuk

Tajuk "Soalan-jawapan"

Soalan nombor 1. Bagaimana cara menjaga penuaian tanaman akar tanpa bilik bawah tanah?

Anda boleh membeli atau membuat bilik bawah tanah sendiri dan menyimpannya di balkoni atau di garaj. Di dacha, anda boleh membuat simpanan: gali lubang untuk memasang bekas plastik dan isi dengan tanah. Beet akan disimpan dengan baik di sana, tetapi mengeluarkannya dari situ tidak begitu mudah. Tetapi bilik bawah tanah adalah yang anda perlukan: tidak sukar untuk membuatnya, ia tahan lama. Satu-satunya perkara adalah dengan mengira lapisan penebat haba dengan betul.

Soalan nombor 2. Bagaimana cara menyediakan bit untuk penyimpanan dengan betul?

Agar bit disimpan dengan baik, mereka mesti dipotong dengan betul - agar bahagian atasnya tidak tersisa, dan tanaman akar tidak terputus: jika anda meninggalkan bahagian atasnya, ia akan bercambah pada musim bunga; jika anda menyentuh sayur itu sendiri, ia akan mula reput. Keadaan utama penyimpanan bit yang baik adalah mengekalkan suhu tetap +2 - + 4 ° С. Dan lebih jauh lagi. Penanam sayur amatur sering melakukan kesalahan: mereka menutup dan menutup lubang di bilik bawah tanah sebelum waktunya. Ia mesti ditutup untuk musim sejuk apabila suhu luar turun hingga -5-7 ° C. Untuk mengawalnya, termometer mesti dipasang di bilik bawah tanah.

Soalan nombor 3. Adakah mungkin untuk menuai bit di wilayah Moscow pada bulan Ogos? Adakah ia akan menjadi buruk di bilik bawah tanah? Dan mengapa beberapa bit mekar?

Pada separuh kedua bulan Ogos, sangat mustahil untuk menuai bit, jika tidak, mereka akan bertambah besar dan hilang selera. Sebilangan tukang kebun secara khusus menyemai wortel dan bit sehingga mereka tidak perlu menuai lebih awal. Dan bit anda telah mekar, mungkin kerana anda menyemainya lebih awal, dan mereka membeku.

Nilaikan kualiti artikel. Kami ingin menjadi lebih baik untuk anda: