Jenis prun terbaik

Plum adalah tanaman buah, tempat di mana setiap tukang kebun amatur ditemui di plot peribadinya. Sekiranya anda memilih varieti yang tepat, plum boleh ditanam di kebanyakan wilayah di Rusia. Penternak telah mencipta sebilangan besar jenis dan kacukan musim sejuk yang tahan lasak, dikategorikan untuk keadaan musim sejuk yang sejuk. Tanaman buah ini tumbuh dengan cepat, yang bermaksud bahawa beberapa tahun selepas penanaman, anda dapat mengandalkan hasil panen yang pertama.

Pelbagai jenis dengan buah-buahan dengan pelbagai warna dan tempoh pematangan, penjagaan yang tidak bersahaja, menjadikan plum sebagai salah satu tanaman yang paling biasa di kebun amatur dan perindustrian. Untuk lorong tengah, lebih baik memilih varieti plum dengan tempoh pematangan awal dan sederhana-awal, sehingga puncak berbuah berakhir sebelum fros pertama.

Kandungan artikel:

• 7 jenis plum terbaik
• Jenis awal plum
• Varieti pertengahan musim
• Varieti plum lewat
• Varieti plum kuning
• Plum Cina
• Jenis plum lain
• Bagaimana memilih anak pokok plum yang betul?
• Keperluan asas untuk anak benih
• Peraturan untuk pengangkutan dan penyimpanan anak benih
• kesimpulan

7 jenis plum terbaik

Varieti ini dibezakan oleh peningkatan daya tahan terhadap penyakit dan perosak, ketahanan musim sejuk yang baik dan rasa buah pencuci mulut.

1. Berkembang pesat. Varieti awal, yang matang 1-2 dekad Ogos, mempunyai ketahanan fros yang luar biasa. Varieti tidak dipengaruhi oleh busuk buah, meningkatkan daya tahan terhadap penyakit utama dan perosak tanaman buah batu. Buah-buahan rona kemerahan dengan pulpa manis kuning dengan berat hingga 30 g. Plum dari varietas ini bertolak ansur dengan kemarau, dalam tempoh kekurangan kelembapan, tidak ada pertumbuhan dan buah.

2. Yakhontovaya. Plum dari varieti ini mempunyai ketahanan fros yang sangat baik dan tahan terhadap serangga perosak dan penyakit tanaman buah. Buah-buahan warna kuning mempunyai mekar lilin ringan, rasa manis dan masam yang jelas, mencapai jisim 30 g. Plum dari varieti Yakhontovaya tahan kemarau, selama 3 tahun setelah penanaman, 50 kg buah dapat dituai dari pokok .

3. Tula hitam. Varieti ini dicirikan oleh tahap kekebalan yang tinggi terhadap penyakit utama dan perosak tanaman buah batu, rasa dan tahan fros agak lebih rendah daripada tanaman sebelumnya. Tujuan utama buah biru tua dengan rasa manis dan masam adalah untuk digunakan sebagai persediaan, penyediaan buah kering. Buahnya masak pada pertengahan September.

4. Orang Cina. Pelbagai jenis pematangan awal yang tahan musim sejuk (pertengahan September) mempunyai daya tahan tinggi terhadap perosak dan penyakit pokok buah-buahan. Varieti ini mempunyai buah-buahan merah besar dengan berat hingga 70 g dengan rasa manis yang lembut.

5. Hadiah biru. Buah-buahan manis dari varietas ini seberat sedikit - hanya 15 g. Mereka masak dalam 1-2 sepuluh hari Ogos, pokoknya tahan fros, jarang terdedah kepada penyakit.

6. Gergasi. Buah-buahan halus dari jenis ini sesuai dengan namanya - mereka mencapai berat 110 g, mempunyai rasa yang menyenangkan, dan manis tanpa tersekat. Pokok dari pelbagai jenis ini tidak tahan terhadap penyakit kulat, daya tahan musim sejuk rendah.

7. Stanley. Pelbagai pilihan Amerika lama, yang popular hingga kini.Terletak di daftar negeri Persekutuan Rusia, disyorkan untuk penanaman di selatan Rusia. Pokok bersaiz sederhana mencapai ketinggian 3 m dan mempunyai mahkota yang jarang. Buah-buahan besar dan sangat besar berwarna ungu gelap dan hijau ditutup dengan lapisan lilin. Pulpa jenis plum ini manis, padat dan beraroma, batu itu dipisahkan. Tujuan varietas ini adalah menggunakannya sebagai pencuci mulut, untuk pengeringan untuk kegunaan masa depan, untuk penyediaan buatan sendiri.

Semua jenis plum di atas dibezakan oleh kematangan awal mereka (mendapatkan hasil panen pertama dari tahun ketiga kehidupan), hasil yang baik. Mereka digunakan sebagai pencuci mulut atau bahan mentah untuk penyediaan: membuat kompot, pengawet, jem, pastil, dll. Plum dari varieti ini boleh diangkut, iaitu, sesuai untuk pengangkutan jarak jauh.

Awal Yakhontova Tula hitam Orang Cina Hadiah biru Gergasi Stanley

Varieti plum awal

Varieti pematangan awal menarik untuk penggunaan komersial tanaman, kerana tanaman itu dapat dijual dengan menguntungkan.

• Julai. Plum dari pelbagai ini digunakan sebagai pencuci mulut dan sebagai persediaan. Tempoh pematangan buah merah dengan pulpa kuning dan manis adalah akhir bulan Julai. Hasilnya ialah 12 kg per pokok, panen pertama sudah diambil pada tahun ke-3 kehidupan pokok. Berat rata-rata buah ovoid adalah 30 g. Pokok ini mempunyai tinggi rata-rata, rata-rata dedaunan, pucuk mengambil bentuk melengkung. Plum dari varieti ini lebih menyukai cahaya matahari yang banyak sepanjang hari dan kelembapan tanah yang sederhana.

• Zarechnaya awal. Tempoh pematangan buah biru besar dari varieti ini adalah pertengahan bulan Julai. Bubur buahnya berwarna kuning, mempunyai rasa masam yang menyenangkan, plum ditutup dengan mekar lilin. Pokok varieti awal Zarechnaya berbuah secara berkala, dari usia 3-4 tahun, hasil purata ialah 15 kg setiap pokok. Tujuan dari buah-buahan adalah untuk dijadikan bahan mentah untuk tempat kosong.

• Berkembang pesat. Varieti ini telah meningkatkan daya tahan musim sejuk, tempoh pematangan buahnya adalah akhir Julai-awal Ogos. Buah-buahan kecil dengan kulit merah boleh dibawa, mempunyai pulpa berair aromatik. Hasil varietas adalah 10 kg per pokok, Skoroplodnaya plum mula berbuah pada tahun ke-4 kehidupan. Tujuan buahnya dijadikan sebagai pencuci mulut.

Julai Zarechnaya awal Awal

Varieti pertengahan musim

Plum masak sederhana selalu menjadi penikmat mereka di antara tukang kebun, kerana mereka mempunyai warna cerah dan rasa yang kaya. Buah wangi paling sering digunakan untuk penuaian dan pembuatan anggur.

• Cenderamata Timur. Kepelbagaian meja yang diperoleh hasil kerja pemilihan ditandai dengan hasil yang tinggi (hingga 40 kg per pokok) dan buah-buahan yang besar dan indah dengan bubur manis dan renyah. Mahkota pohon rendah, terletak pada ketinggian tidak lebih dari 2.5 m. Warna buah-buahan besar berwarna biru tua, berat - hingga 40 g, warna pulpa berwarna kuning. Tujuan tanaman adalah menggunakannya sebagai pencuci mulut, pemprosesan teknikal.

• Romain. Digunakan di kebun amatur, masak pada dekad ke-2 Ogos. Varieti ini dibezakan dengan buah biasa, mempunyai dedaunan kemerahan. Buah-buahan berkualiti tinggi bersaiz sederhana (hingga 25 g), mempunyai kulit merah dan warna daging yang sama. Digunakan untuk pencuci mulut dan untuk pemprosesan untuk musim sejuk.

Cenderamata Timur Romain

Varieti plum lewat

Selalunya ia digunakan untuk pemuliharaan dan penyediaan musim sejuk dalam bentuk buah-buahan kering, mereka mempunyai ketahanan fros yang baik. Tukang kebun di jalan tengah dan wilayah utara harus bersikap selektif dalam memilih varietas yang sudah matang, kerana mereka dapat kehilangan sebahagian besar hasil panen akibat embun beku awal September.

• Presiden. Tempoh pematangannya adalah pertengahan September, pokok varieti ini sangat produktif, dengan penjagaan yang baik anda dapat memperoleh 40 hingga 70 kg buah biru besar dengan pulpa kuning berair. Tujuan buahnya bersifat universal, sesuai untuk mendapatkan prun, penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang.

• Maharani Pokok varieti ini tinggi, tingginya hingga 4 m, tempoh pematangan adalah 2-3 dekad September.Plum pelbagai ini mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Ia memberikan kira-kira 20 kg buah besar ungu gelap dengan pulpa kuning dan berair (hingga 50 g). Tujuan - pemprosesan dan perolehan.

Presiden Maharani

Varieti plum kuning

Plum varietas kuning menyerupai plum ceri dalam warna, tetapi kedua tanaman ini sangat berbeza antara satu sama lain, baik dari segi rasa dan rupa.

• Telur. Pokok varieti ini sangat sesuai dengan keadaan cuaca yang tidak baik. Buah-buahan yang besar dan bulat dengan rasa biasa-biasa saja masak pada akhir Ogos dan awal September. Mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, ia merosot sudah 4-5 hari setelah pengumpulan. Permulaan berbuah jatuh pada tahun ke-6 kehidupan pokok itu. Tujuan buah adalah memproses pengetinan.

• Jubli Altai. Ini berakar sama baik di selatan dan di wilayah utara. Variasi masak awal mempunyai buah-buahan kuning-merah kecil dengan daging yang berair dan rapuh. Permulaan berbuah adalah 3 tahun kehidupan pokok itu. Ia terdedah kepada serangan klorosis dan serangga perosak. Plum dari varieti ini tidak dapat diangkut dalam jarak jauh.

• Putih madu. Rasa buahnya sesuai dengan namanya, buburnya berair dan manis. Pokok tinggi (hingga 5 m), buah masak awal, bulat, buah sederhana. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi, ketahanan musim sejuk.

Telur Jubli Altai Putih madu

Plum Cina

Budaya ini jarang berlaku di kebun kita. Buahnya menarik dan menyelerakan. Penduduk Cina ramah lingkungan, lebih tahan fros, awal berbuah. Jenis plum ini dicirikan oleh berbunga yang tidak biasa: mahkota ditutup dengan bola perbungaan yang padat, menjadikan lanskap spektakuler dan unik. Tempoh berbunga jatuh pada cuaca hujan dan sejuk, sehingga bunga yang tidak dapat melakukan pendebungaan sendiri tidak mendapat bantuan serangga. Untuk mengatasi masalah ini, ceri plum harus ditanam di sebelah plum Cina, ia adalah penyerbuk yang boleh dipercayai. Buah tanaman berwarna merah atau kuning, berbentuk hati. Buburnya berair, dengan tulang yang melekat dan rasa istimewa.

Jenis plum Cina: "Bola merah", "Skoroplodnaya", "Daging merah", "Bola emas", "Jubilee", "Seedling Shiro". Bola Emas rasanya seperti nanas.

Terdapat kesilapan dalam teks? Pilihnya dan beberapa perkataan lagi, tekan Ctrl + Enter

Jenis plum lain

Pelbagai jenis plum yang ditawarkan oleh penternak memungkinkan pemilihan anak benih untuk keadaan iklim yang berbeza.

• Hit teratas - varieti masak akhir dengan buah berbentuk telur besar (hingga 80 g) dengan pulpa yang enak dengan sedikit masam.

• Jeneral - pelbagai tahan fros untuk tujuan teknikal, mempunyai buah merah kecil dengan pulpa lembut, menjadikannya tidak dapat diangkut. Pokok yang tumbuh rendah tahan fros, mereka dibezakan dengan berbunga yang banyak pada akhir bulan Mei.

• Pagi - pelbagai mempunyai buah hijau-kuning bersaiz sederhana dengan pulpa berair kuning.

• Nenka - pelbagai hasil tinggi dan tahan fros dengan buah bersaiz sederhana (hingga 22 g). Pokoknya bersaiz sederhana, mahkota mempunyai bentuk piramidal yang lebar.

• Alyonushka - ragamnya berasal dari plum Cina, sehingga daun pohon dengan mahkota bulat mirip dengan daun persik. Buah-buahan besar yang manis berwarna merah jambu gelap mempunyai batu yang tidak dapat dipisahkan.

• Chemalskaya besar - varieti yang berkembang pesat, menghasilkan panen selama 3-4 tahun, tahan fros, memerlukan varieti pendebungaan. Kedua tunas dan kayu tahan fros, pokok memerlukan penyiraman yang mencukupi.

• Suite biru berbentuk lonjakan - varieti pertengahan musim yang tinggi dengan buah-buahan berair dan manis dengan berat hingga 60 g. Mahkota pokoknya ringkas.

• bola merah - pelbagai jenis pencuci mulut buah plum berbuah besar dengan buah-buahan merah bulat dengan pulpa kuning muda yang berair. Pokoknya bersaiz sederhana, tinggi hingga 2.5 m, buahnya dapat diangkut.

• Eurasia 21 - pokok tinggi dengan buah-buahan berair merah burgundy dan masam manis dengan mekar lilin. Berat buah hingga 35 g.

• Tula hitam (Bryansk lewat) - varieti yang subur dan subur sendiri dengan jangka masa pematangan rata-rata. Ia mempunyai ketahanan fros sederhana, buah bujur biru gelap dengan daging kemerahan.

• Hadiah biru - pelbagai musim, subur sendiri, pelbagai hasil tinggi. Buah-buahan besar mempunyai rasa yang sangat baik, warna ungu gelap.

• Awal masak merah - pelbagai pilihan rakyat subur yang matang awal akan matang pada bulan Ogos. Buah bujur dengan daging yang kuat berwarna ungu.

• Oh ya - varieti pematangan awal yang tidak bersahaja, walaupun di tanah yang subur, memberikan hasil yang tinggi. Memerlukan pengenalan sebilangan besar bahan organik dan penyiraman yang mencukupi. Pokok terbantut setiap tahun dihiasi buah ungu dengan bubur manis dan masam.

• Legenda Kuban - pokok bersaiz sederhana mempunyai mahkota piramid. Buah merah-ungu berbentuk telur dengan daging hijau mencapai berat 35 g.

• Vicana - pelbagai dizonkan untuk wilayah barat laut. Pokok terbantut mempunyai mahkota tangisan tipis. Jisim buah burgundy bujur mencapai 25 g, batu mereka mudah dipisahkan dari pulpa. Plum sesuai untuk pencuci mulut dan pengetinan.

• Nilai - pelbagai pilihan Kanada pertengahan musim. Buah biru berbentuk telur besar dengan daging berkrim kehijauan berair mencapai jisim 50 g.

• Ingatan Timiryazev - pokok bersaiz sederhana dengan mahkota menangis mempunyai buah berair oval dengan bubur kekuningan. Batu plum dengan kulit ungu mudah dipisahkan dari pulpa.

• Bahasa Hungary - pelbagai jenis yang boleh dibawa untuk pengeluaran buah prun. Buah oval merah gelap mempunyai daging yang manis dan manis. Tulang mudah terlepas.

• Mirabel - plum dari varieti ini mirip dengan plum ceri, tetapi tidak seperti mereka mempunyai pulpa manis dan batu yang mudah dipisahkan. Buah-buahan kecil berbentuk bujur dengan hujung runcing.

• Ternoslum - pokok yang tumbuh rendah dengan kemampuan menyesuaikan diri yang baik terhadap pelbagai keadaan tumbuh. Ragamnya tidak bersahaja untuk dijaga, mempunyai hasil yang tinggi, tujuannya adalah pemuliharaan.

• Damsyik - mempunyai buah bujur dengan pelbagai warna (putih, hitam, biru, kuning).

• Plum Kanada - varietasnya subur sendiri, memerlukan pendebungaan tambahan, kerana berbunga awal tidak takut musim sejuk.

• Burbank Gergasi - pelbagai diploid tahan fros dengan buah-buahan besar dengan rasa yang sangat baik. Tahan terhadap monoliosis.

• Kabardinka - varietas diciptakan oleh penternak Wilayah Stavropol dan Kabardino-Balkaria. Pertengahan musim, matang pada pertengahan Ogos. Buah sfera mempunyai pulpa yang sangat enak, mencapai jisim 45 g.

• Angelina - ragam dicirikan oleh mahkota kuat yang perlu dibentuk untuk mempercepat buah. Plum dari varieti ini tumbuh awal, mula menghasilkan hasil panen 3 tahun selepas penanaman. Buahnya serupa dengan buah ceri.

• Mashenka - pokok bersaiz sederhana pematangan awal. Buah merah jambu gelap dengan daging kuning mempunyai rasa pencuci mulut yang sangat baik.

Hit teratas Jeneral Pagi Nenka Alyonushka Chemalskaya Suite biru berbentuk lonjakan bola merah Eurasia 21 Tula hitam Hadiah biru Awal masak merah Oh ya Legenda Kuban Vicana Keberanian Ingatan Timiryazev Bahasa Hungary Mirabel Ternoslum Damsyik Plum Kanada Burbank Kabardinka Angelina Mashenka

Bagaimana memilih anak pokok plum yang betul?

Langkah pertama menuju hasil tinggi di masa depan adalah pemilihan anak benih yang sihat, yang disiapkan mengikut semua peraturan penjualan dan pengangkutan. Sebaiknya beli pokok plum muda dari tapak semaian di mana mereka ditanam oleh profesional.

Pemeriksaan awal pokok plum adalah penilaian keadaan kulit pokok dan ginjal. Kulit kayu tidak boleh rosak, dan kuncupnya sedikit bengkak dan kehijauan ketika dibeli pada musim bunga. Tunas yang kering dan kering adalah tanda kematian atau pembekuan pokok.

Keperluan asas untuk anak benih

Anak pokok plum yang sesuai untuk ditanam boleh tahunan atau dua tahunan. Anak benih tahunan mempunyai batang yang nipis dan rata tanpa dahan.Anak benih berusia dua tahun adalah batang (berdiameter sekurang-kurangnya 2.5 cm) dengan 3-4 cabang - asas ranting kerangka panjang 50-60 cm. Kedua-dua dan yang lain berakar dengan baik di tempat baru, walaupun dua- kanak-kanak tahun mula berbuah dengan lebih cepat. Anak benih plum berusia tiga tahun lebih sensitif terhadap penanaman semula.

Semasa memilih anak benih, perhatian khusus harus diberikan kepada kesihatan akar. Sistem akar harus berserat, dengan akar pusat dan banyak cabang dan akar nipis.

Peraturan untuk pengangkutan dan penyimpanan anak benih

Syarat optimum untuk membeli dan menanam plum di lorong tengah:

• Akhir Mac - awal April;

• Akhir September - awal Oktober.

Untuk selatan Rusia, istilah ini diganti 2-3 minggu ke depan (pada musim bunga) atau ke belakang (pada musim luruh).

Anak benih dengan sistem akar tertutup mengambil akar yang terbaik. Penjual yang boleh dipercayai akan selalu menutup akar benih dengan tumbuk tanah liat sebelum menjualnya untuk melindunginya daripada kering dan kerosakan semasa pengangkutan. Sekiranya sistem akar tidak dilindungi, dan anak benih perlu diangkut, akarnya dibungkus dengan kain lembap, rumput, jerami. Sekiranya sistem akar kering, terdapat risiko kematian anak benih.

kesimpulan

Sejumlah besar jenis plum yang dizonkan, sesuai untuk tumbuh di kebanyakan wilayah, membolehkan anda membeli bahan penanaman mengikut keinginan anda. Pemilihan bibit berkualiti tinggi dengan ciri-ciri yang diharapkan, penanaman dan perawatan yang tepat tentunya akan menunjukkan kemungkinan varieti tersebut, dan membantu mendapatkan hasil panen yang baik.

Pengarang artikel: Alexey Kuzmin, ahli agronomi ahli, khas untuk laman web ini

Plum adalah salah satu buah yang paling lazat dan sihat. Mereka digunakan bukan hanya segar, tetapi juga dalam penyediaan hidangan masakan, dan juga sebagai persediaan untuk musim sejuk.

Plum atau prun kering adalah produk rendah kalori yang berharga, yang mempunyai sifat penyembuhan kerana kandungan vitamin dan nutrien lain yang tinggi, terutama kalium.

Apa plum yang lebih baik untuk membuat prun?

Plum untuk membuat prun mesti memenuhi syarat tertentu:

• peratusan bahan kering adalah sekitar 20%;
• kepekatan gula dalam buah - dari 12%;
• kelembapan dan kandungan asid - sehingga 1%;
• berat buah - dari 30 hingga 40 g;
• warna kulit - biru tua;
• buahnya mempunyai kulit yang lebat dan utuh, ditutup dengan lapisan lilin, batu itu kecil.

Apakah jenis plum yang sesuai untuk membuat prun?

Varieti seperti Mirabelle, biru tua, aprikot dan beberapa yang lain tidak kering, kerana prun yang baik tidak akan berjaya.

Bahasa Hungary

Bahasa Hungary adalah salah satu jenis plum untuk prun yang paling popular dan biasa. Buahnya mempunyai rasa yang sangat baik, kandungan gula tinggi dan sesuai untuk pengeringan.

Beberapa jenis bahasa Hungary:

1. B. Itali - subur sendiri (tidak memerlukan penanaman di dekat pelbagai penyerbuk) pelbagai pertengahan musim. Ia ditanam terutama di wilayah selatan, kerana dapat membeku pada suhu rendah. Pokoknya tidak tinggi, tinggi hingga 5 m, diameter mahkota tidak melebihi 6 m. Mula berbuah dalam 4 atau 5 tahun, hasil rata-rata adalah 50 kg plum. Berat buah purata - 35 g. Tidak bertolak ansur dengan kekeringan.
2. B. rumah - pelbagai akhir, menuntut panas. Ini dicirikan oleh pertumbuhan pesat, ketinggian rata-rata adalah 6.5 m. Buah bermula dari 7-8 tahun penanaman. Pada usia 20 tahun, dengan perawatan yang optimum, hasil pokok maksimum mencapai 150 kg. Berat buah - kira-kira 20 g.
3. V. Wangenheim - varieti awal, tahan terhadap fros dan penyakit, dapat tumbuh di tanah yang cukup subur. Untuk meningkatkan hasil, disarankan untuk melakukan pendebungaan semula perbungaan. Sudah pada tahun ke-6 penanaman, anak benih menghasilkan 15 kg hasil; setelah mencapai usia 10 tahun dan lebih tua, hasil purata adalah 60 kg. Berat buah kira-kira 30 g.
4. V. korneevskaya - varieti pertengahan musim yang subur, tahan fros dan kemarau dengan baik. Mula berbuah selama 3-4 tahun. Buah ungu seberat 35 g.Pokok memberikan hasil yang banyak: sudah pada usia 6 tahun mereka dapat mencapai 30 kg.

Renklod Karbyshev

Pelbagai hasil awal yang tinggi, berat buahnya kira-kira 40 g. Batu mudah dipisahkan dari pulpa. Mahkota pokoknya lebat dan memerlukan pemangkasan biasa.

Pry Adyghe

Pelbagai jenis subur diri yang sederhana dengan berbuah yang banyak tetapi berkala. Tahan terhadap fros, kemarau, penyakit kulat. Berat buah purata ialah 40 g.

Burung biru

Pertengahan musim dengan buah yang banyak dan berkala... Buah pertama muncul seawal 2-3 tahun menanam anak benih. Berat buah rata-rata adalah 45 g, mereka mempunyai rasa yang sangat baik dan biji yang mudah dilepas.

Pokok-pokoknya subur, tahan sejuk dan penyakit.

Untuk pengeringan pada prun, varietas yang baik adalah Blue Bird, Renklod Karbysheva, Raisin-Eric

Kismis-erik

Pelbagai jenis plum lewat Krimea... Pokok memerlukan penanaman berhampiran varieti pendebungaan. Mereka menghasilkan hasil panen yang banyak, pada usia 20 - dari 115 kg. Buah bermula dari tahun 7 - 8 dari saat penanaman.

Saiz buahnya kecil, bentuknya berbentuk pir memanjang, berat rata-rata 9.5 g. Pokok tahan terhadap kemarau, tumbuh lebih baik di tanah yang lembap dan lembap.

Cara mengeringkan prun dengan betul

Prun disediakan dari buah yang masak.yang telah mengumpulkan maksimum gula dan nutrien. Buah-buahan yang jatuh dari pokok mempunyai tahap kematangan yang optimum.

Semasa memilih pengeringan, plum yang busuk, cacing, rosak mesti ditolak.

Yang paling sesuai untuk pengumpulan dan pengeringan berikutnya adalah buah-buahan dengan kulit yang sedikit berkerut, berisi sedikit air. Anda boleh mencapai keadaan jatuh seperti plum dengan berhenti menyiram pokok terlebih dahulu (kira-kira 30 hari sebelum panen matang).

Proses penyediaan prun mempunyai ciri tersendiri.... Adalah mustahil untuk mencapai kualiti produk yang diperlukan dengan mengeringkan plum sahaja.

Dalam kes ini, buah-buahan akan kehilangan jus, pulpa mereka akan memperoleh kekakuan yang berlebihan, dan kulit menjadi tidak hitam, tetapi coklat.

Untuk mendapatkan prun, penyediaan beri khas diperlukan.

Untuk mendapatkan produk yang diperlukan penyediaan khas beri diperlukan, peringkatnya:

1. Saliran pengeringan disimpan di dalam bakulterletak di wilayah kawasan tertutup. Bilangan maksimum buah yang diletakkan di dalamnya tidak boleh melebihi 16 kg. Dalam bentuk ini, buah dapat disimpan hingga 3 hari untuk mengelakkan kerosakan plum akibat proses penapaian.
2. Sebelum memulakan pengeringan buah-buahan dibasuh dengan bersih sehingga air yang diperoleh setelah membilasnya benar-benar jernih.
3. Kemudian plum disusun, memisahkan besar dari kecil, dengan penolakan buah beri berikutnya yang tidak sesuai untuk pengeringan.
4. Buah-buahan terpilih sekali lagi dibasuh dan dikisar dalam air panas... Ini melembutkan tisu mereka, membuang udara yang terdapat di dalamnya dan membawa kepada pengembangan sel saliran. Dalam proses pemutihan, unsur pengoksidaan dihancurkan dengan pemeliharaan vitamin dan bahan berharga lain yang hampir lengkap.
5. Untuk mengeluarkan deposit lilin dari permukaan beri mereka diturunkan selama 15-20 saat dalam larutan 1% soda kaustik... Di rumah, sukar untuk membersihkan sisa-sisa soda dari buah, jadi lebih baik menggantinya dengan potash.
6. Saliran penyejuk, sementara banyak retakan terbentuk di permukaannya. Mereka memberikan kelembapan perlahan dari buah, mencegah kulit pecah dengan kehilangan semua jus yang cepat, yang akan mengecualikan penerimaan prun sebenar.

Bagaimana prun dibuat:

Menyiapkan buah untuk pengeringan tidak akan memberikan hasil yang diinginkan jika anda tidak mematuhi peraturan khas untuk melakukan proses ini. Ia tidak semudah yang disangka.

Untuk tujuan ini, gunakan persekitaran pengeluaran pengeringan kabinet atau terowong (saluran) multi-dek.

Pada mulanya, buah-buahan layu sedikit pada suhu 40-50 ° C selama 3-5 jam sehingga tidak pecah.Kemudian suhu dinaikkan dan pengeringan dilanjutkan sehingga buah kering memperoleh keadaan yang diperlukan.

Pada peringkat ini, proses biokimia berlaku di dalam tisu buah, memastikan pemerolehan kualiti rasa khasnya oleh buah prun.

Untuk pengeluaran prun di persekitaran produksi, digunakan pengeringan berjenama atau pengering terowong (saluran).

Mengeringkan plum di rumah

Semasa membuat prun sendiri peraturan untuk menyiapkan dan mengeringkan plum harus diikuti sebanyak mungkin.

Sekiranya tidak ada peralatan pengeringan khas, anda boleh menggunakan oven konvensional atau mengeringkan buah di udara terbuka.

Di rumah, anda boleh mengeringkan plum dengan dua cara:

1. Sebarkan buah secara merata dalam satu lapisan pada kepingan papan lapis atau permukaan lain yang sesuai di bawah cahaya matahari langsung... Plum mesti dibalikkan dari satu sisi ke sisi lain untuk mengelakkan pertumbuhan acuan. Selepas pengeringan selama 5 hari di bawah sinar matahari, buah-buahan dipindahkan ke tempat teduh untuk pengeringan terakhir.
2. Di dalam ketuhar 4 jam pertama, beri yang diisi dengan jus disimpan pada suhu 45 ° C, kemudian matikan api untuk menyejukkan buah selama 4 jam. Pada langkah pengeringan seterusnya dengan jangka masa yang sama, suhu dinaikkan hingga 60 ° C, diikuti dengan penyejukan. Tahap ketiga berlangsung dari 8 hingga 10 jam. Suhu pengeringan pada suhu meningkat hingga 75 ° C. Apabila tinggal 3-5 minit hingga akhir proses, anda dapat menaikkan suhu hingga 100 ° C untuk memberikan buah kering yang indah.

Di rumah, anda boleh mengeringkan plum dengan dua cara: di dalam ketuhar dan di bawah cahaya matahari langsung.

Apabila siap, prun mempunyai struktur lembut; tisu mereka mengandungi sejumlah jus, yang memastikan keanjalannya. Tetapi pada masa yang sama, kelembapan tidak keluar dari buah kering walaupun diperah dengan kekuatan yang cukup besar.

Memiliki rasa yang indah dan sejumlah besar bahan berguna, khususnya monosakarida, produk ini sangat diperlukan dalam pemakanan dan pemakanan harian.

Ia digunakan sebagai ramuan dalam pelbagai masakan, untuk membuat gula-gula dan gula-gula.

Makan prun menghalang pertumbuhan bakteria dan boleh digunakan untuk mencegah kerosakan gigi dan penyakit gusi radang.

Ia meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menormalkan tekanan darah, menguatkan sistem saraf.

Cara memasak prun di rumah:

Plum adalah salah satu buah yang paling berguna dan enak, yang mengandungi sejumlah besar vitamin B, C, E, P, serta unsur surih - magnesium, kalium, kalsium, yodium, zink, mangan. Dan mereka juga merupakan pokok yang sangat indah, perawatannya tidak terlalu menuntut.

Dan rasa plum boleh sangat berbeza - masam, manis dan masam, manis, asam dan lembut. Sekiranya anda merancang untuk menanam pokok seperti itu di kebun anda, pertama sekali anda perlu mengetahui jenis plum apa yang sesuai untuk Rusia tengah atau tumbuh di Ukraine, atau di negara lain dengan iklim selatan atau sederhana.

Dalam artikel ini, anda akan mendapat penerangan terperinci mengenai jenis plum terbaik, dari mana anda boleh memilih yang tepat.

Sedikit mengenai klasifikasi

Prinsip untuk mengklasifikasikan pokok buah ini sangat luas dan merangkumi ciri-ciri berikut:

1. Kesesuaian untuk makanan. Terdapat varieti yang dianggap boleh dimakan, boleh dimakan secara bersyarat, dan ada juga yang hiasan. Perkara ini mesti dijelaskan oleh foto dengan nama dan keterangan sebelum memilih pelbagai jenis plum untuk tumbuh di laman web anda.
2. Rasa kualiti. Di sini anda perlu memahami bahawa terdapat varieti, buahnya dimakan segar, dan ada - khas masakan, iaitu untuk penyediaan pengawetan (jem, jem, kompot, anggur, pencuci mulut).Tetapi di antara semua pilihan, anda boleh memilih pilihan sejagat, yang akan lebih diterima apabila tumbuh di kebun anda sendiri.
3. Syarat pematangan... Bergantung pada ciri-ciri zon iklim, serta kebiasaan rumah tangga peribadi dan ketersediaan masa lapang pada musim tertentu, anda boleh memilih jenis plum awal, pertengahan musim dan akhir. Bahkan ada spesies tahan fros.
4. Warna, saiz, kesuburan. Di sini sudah menjadi selera peribadi semua orang, kerana anda boleh memilih jenis plum merah, biru, kuning, dengan buah-buahan besar dan kecil, dengan hasil panen yang banyak atau tidak banyak - siapa yang lebih suka.

Hanya setelah memenuhi semua kriteria ini dan menentukan sendiri keutamaan ciri pokok, anda dapat mulai membiasakan diri dengan nama, foto, dan perihalan jenis plum.

Awal

Semua jenis awal berbuah pada bulan Julai dan awal Ogos. Yang terbaik menurut penternak dan tukang kebun boleh didapati dalam keterangan di bawah.

Julai

Pokok ini mempunyai ketinggian rata-rata dan dedaunan sederhana, tumbuh dengan baik di kawasan dengan cahaya matahari yang melimpah di tanah yang cukup lembap. Semasa menanam, anda dapat mengharapkan penanaman selama 3 tahun dengan hasil 12 kg per pokok.

Buah-buahan merah dengan daging kuning manis matang pada akhir bulan Julai. Berat purata buah adalah kira-kira 30 g, bentuknya berbentuk ovoid. Buahnya sangat sesuai untuk membuat pencuci mulut dan memelihara.

Zarechnaya awal

Plum jenis ini mempunyai buah-buahan dengan pulpa kuning dan rasa masam yang menyenangkan. Terdapat sedikit lapisan lilin di permukaan buah. Pokok berbuah dengan kerap, menghasilkan rata-rata 15 kg plum per tahun, yang akan matang pada pertengahan bulan Julai. Zarechnaya awal sangat sesuai untuk pemeliharaan penuaian.

Awal

Pelbagai jenis plum ini dibezakan oleh buahnya yang merah dengan pulpa aromatik berair. Pematangan berlaku dari akhir Julai hingga pertengahan Ogos. Produktiviti - rata-rata, dari pertumbuhan 4 tahun adalah sekitar 10 kg setiap pokok. Pelbagai ini adalah makanan pencuci mulut.

Etude

Pokok dari varieti awal ini dibezakan oleh mahkota yang lebat dan tinggi sederhana. Buahnya berwarna ungu-merah, berbentuk bujur, mempunyai mekar tebal. Buburnya berair, padat, ada sedikit rasa masam. Varieti ini dibezakan dengan kualiti seperti ketahanan fros dan imuniti yang baik terhadap pelbagai penyakit, kemampuan menyimpan buah-buahan hingga 2 bulan di bilik yang sejuk, serta hasil yang tinggi - kira-kira 20 kg dari satu pokok.

Peach

Ini adalah tanaman bersaiz sederhana dengan mahkota yang tidak terlalu padat dan buah-buahan besar dengan berat sekitar 40-50 g. Tetapi ada juga buah-buahan dengan berat hingga 70 g. Buah-buahan sangat cantik - kuning-hijau, mempunyai pemerah warna ungu, lebat, pulpa berair, rasa manis dan masam. Pelbagai jenis Peach plum awal tidak menahan suhu rendah dengan baik, oleh itu ia akan diterima, misalnya, untuk penanaman di Crimea. Tetapi ia dibezakan dengan baik oleh kekebalan yang sangat baik terhadap penyakit.

Gula-gula

Varieti ini tergolong dalam kategori ultra-awal. Pokok mencapai ketinggian 3 meter, tetapi pada masa yang sama kelihatan agak padat. Buahnya bersaiz sederhana, beratnya sekitar 40 g, memiliki kulit burgundy yang tipis dan mekar kebiruan. Ini adalah plum paling manis dengan pulpa kuning madu.

Pelbagai jenis penanaman yang sangat baik di tengah Rusia dan Ukraine, kerana tahan suhu sejuk hingga 20 darjah dan tidak boleh diserang penyakit yang biasa berlaku pada plum.

Ksenia

Varieti ini serba boleh dari segi penggunaan buah-buahan. Pokoknya cukup rendah, buahnya berbentuk bujur dan beratnya sekitar 40 g. Warnanya berwarna kuning dengan pemerah pipi merah. Rasanya berair dan manis. Buah tidak teratur, tetapi hibernasi cukup baik.

Pertengahan musim

Varieti pertengahan musim bermula dari 10 hingga 25 Ogos.

Cenderamata Timur

Ini adalah hasil pembiakan buatan, kerana hasil yang sangat tinggi dicapai - rata-rata 40 kg per pokok. Buahnya sangat besar dan mempunyai pulpa manis yang renyah.Pokok biasanya tumbuh hingga ketinggian 2.5 meter dan mempunyai mahkota yang padat. Warna buah - biru tua, pulpa - kuning, berat purata - 40 g. Sangat baik sebagai pelbagai pencuci mulut dan untuk pengawetan.

Romain

Masa pematangan buah adalah dekad ke-2 Ogos. Pelbagai ini berbuah dengan kerap. Ia kelihatan sangat cantik di laman web ini, kerana dedaunan hiasan rona merah. Buah kecil, beratnya hingga 25 g. Pelbagai jenis yang baik untuk pengawetan dan sebagai pencuci mulut.

Bogatyrskaya

Pelbagai jenis plum yang subur, pokoknya agak pendek. Buah berukuran sederhana, bujur, bentuknya sedikit memanjang, beratnya 40 g, rona ungu kaya, dengan mekar lilin. Rasanya manis dan masam. Tumbuhan seperti ini jarang terkena penyakit, perosak, tidak membeku, dan bertolak ansur dengan pengangkutan.

Lewat

Varieti plum akhir adalah buah yang buahnya matang dari dekad ketiga bulan Ogos. Di beberapa spesies, tempoh ini boleh berlangsung hingga Oktober.

Maharani

Ini adalah pokok setinggi 4 meter, hasil panen dari pertengahan September dengan jumlah kira-kira 20 kg. Mereka mula berbuah hanya dari pertumbuhan 4-5 tahun. Warna buah berwarna ungu tua, buahnya besar, rata-rata 50 g. Pelbagai ini sangat sesuai untuk pemprosesan dan penuaian teknikal.

Anna Shpet

Spesies ini tergolong matang dan sangat produktif, dengan pokok yang tinggi dan tahan lama. Buah-buahan seberat 50 g, mempunyai bentuk oval-ovoid dengan sisi licin, kulit rona merah-ungu yang padat.

Terdapat sedikit lapisan di permukaan, dagingnya kuat dan mempunyai warna kehijauan. Sedap untuk makan mentah, sejuk beku, memasak buah kering. Ia bertolak ansur dengan suhu rendah pada musim sejuk dan kekeringan pada musim panas, tetapi memerlukan penjagaan dan pencegahan penyakit yang baik. Pelbagai jenis plum yang sesuai untuk tumbuh di Rusia tengah.

Hit teratas

Pelbagai ini dibezakan dengan buah-buahan besar hingga 80-100 g, bubur berair yang enak dengan sedikit keasidan, penyimpanan jangka panjang yang baik. Penuaian biasanya pada dekad kedua bulan September.

Pokok ini mula berbuah dari 3-4 tahun selepas penanaman. Tumbuhan itu sendiri sangat besar dan mempunyai mahkota penyebaran. Penyakit kulat dan kudis biasanya tidak dijangkiti. Ia bertolak ansur dengan musim sejuk, oleh itu sangat baik untuk tumbuh di Ukraine.

Presiden

Pelbagai ini adalah yang paling tua. Ia dikenali di England pada abad ke-19. Buahnya berat dari 40 hingga 70 g, seragam, bulat, dapat disimpan hingga 2 minggu, jika dituai seminggu sebelum pematangan terakhir.

Tetapi memilih buah terlalu awal tidak berbaloi, kerana dalam hal ini buburnya akan masam, sukar dan dengan rasa yang agak biasa-biasa saja. Hasilnya tinggi dan meningkat apabila pokok matang:

• dalam jangka masa 6-8 tahun, anda boleh mengira 15-20 kg;
• dari pertumbuhan 9 hingga 12 tahun - sebanyak 25-40 kg;
• sehingga 70 kg dari sebatang pokok yang lebih tua dapat diperoleh jika dalam keadaan sihat.

Plum varietas Presiden sebahagiannya subur sendiri, berkembang dengan baik dalam keadaan iklim. Sesuai untuk penggunaan mentah.

Jeneral

Spesies ini baik untuk tumbuh di kebun kerana tidak menuntut komposisi tanah. Syarat utama pertumbuhan yang baik adalah kesuburan yang mencukupi dan kehilangan tanah yang baik. Lebih baik menanamnya pada awal musim bunga.

Pokoknya bersaiz padat, berbuah dengan plum oren terang dengan tong merah seberat 30 g dari usia 5 tahun, walaupun ada yang mulai berbuah walaupun pada usia 3 tahun.

Suhu rendah bertoleransi dengan baik, tetapi hanya tumbuh-tumbuhan dewasa dan sihat. Muda ketika ditanam pada musim gugur mungkin tidak dapat bertahan. Produktiviti tinggi, penumpahan rendah. Biji dipisahkan dengan baik dari buahnya dan berukuran kecil. Bagus untuk membuat kompot, jem.

Kuning

Plum kuning kelihatan sangat cantik di kebun. Ini adalah jenis yang paling sering mendapat ulasan positif dari tukang kebun baru dan berpengalaman.

Bola emas

Pokok yang tinggi (hingga 4 m), buahnya memiliki warna kuning yang kaya pada kulit dan pulpa, rasa manis yang menyenangkan, berat sekitar 60 g dan masak pada dekad pertama bulan Ogos. Hasilnya sekurang-kurangnya 30 kg per pokok, kerana ranting dan buahnya sendiri terletak berdekatan, dan agak menyerupai pucuk buckthorn laut. Daripada kekurangan itu, ketiadaan pendebungaan diri dan penumpahan buah dapat diperhatikan.

Telur

Ini adalah jenis yang sangat lama yang mempunyai banyak kelemahan:

1. Buah merosakkan dengan cepat - sudah pada hari ke-5 setelah pengumpulan.
2. Rasa masam biasa-biasa saja.
3. Batu Cling.
4. Tumbuhan ini sering terkena penyakit kulat.
5. Mula berbuah hanya dari usia 6 tahun.

Walaupun begitu, ia masih ditanam, kerana buahnya sangat baik untuk pemprosesan teknikal menjadi marshmallow, kompot. Buahnya sendiri bersaiz sederhana dan mempunyai bentuk bulat yang bagus, dan hasil varieti ini adalah 40 kg per pokok.

Jubli Altai

Pelbagai jenis plum ini sangat baik untuk tumbuh di Rusia tengah, begitu juga di kawasan selatan atau di utara. Buahnya berwarna kuning dengan warna kemerahan, daging longgar berair. Penampilan pertama tanaman dapat diharapkan seawal 3 tahun pengembangan pokok. Terdapat juga kelemahan - kerentanan terhadap klorosis, perosak, dan juga intoleransi terhadap pengangkutan jangka panjang.

Putih madu

Ini adalah pokok yang sangat tinggi, hingga 5 meter, yang memberikan hasil panen yang banyak dan dapat menahan musim sejuk yang teruk. Nama itu tersendiri - buahnya bersaiz sederhana dan paling manis, buburnya berair. Plum masak lebih awal.

Besar Emas

Pelbagai jenis plum ini adalah salah satu yang paling popular untuk penanaman dalam keadaan iklim yang berbeza, kerana mentoleransi musim sejuk dan musim kemarau dengan sempurna. Kelezatan buah dinilai pada 4.8 pada skala 5 mata.

Ciri-ciri seperti kelembutan, kesegaran pulpa manis dan masam yang menyenangkan, yang benar-benar mencair, diperhatikan. Berat rata-rata buah berbentuk bujur adalah 40 g, warnanya kuning, dengan warna merah jambu, ada kemerahan lilin, yang, bagaimanapun, dapat dengan mudah dikeluarkan.

Pematangan berlaku pada awal Oktober, hasilnya sekitar 26 kg per pokok. Pelbagai ini boleh diterima untuk penggunaan dan penyimpanan mentah.

Afasca kuning

Dibesarkan di Bulgaria, tetapi sesuai untuk penanaman di Rusia dan Ukraine. Anda dapat melihat dalam foto bahawa buahnya cukup besar, kira-kira 60-70 g, warnanya kuning dengan sedikit hijau, rasanya manis, pencuci mulut, tetapi ia tidak disimpan lama.

Kelebihan penting lain ialah anda dapat menuai hasil tanaman seawal usia tanaman 2 tahun. Kekerasan musim sejuk, serta kekebalan yang tinggi terhadap sharka dan penyakit lain dari buah batu adalah faktor tambahan yang menyokong penanaman varieti ini. Pokok itu sendiri tidak melakukan pendebungaan; lebih baik menggunakan varieti American Amers untuk tujuan ini.

Manis dan besar

Gergasi

Nama itu dibenarkan sepenuhnya oleh keunikan spesies tersebut. Berat buah mencapai 110 g, mempunyai warna ungu dan kuning, warna merah. Rasanya manis, tetapi tidak menyakitkan, dagingnya lembut. Mula berbuah seawal 2-3 tahun setelah menanam anak benih.

Keturunan tidak berbeza dalam ketahanan musim sejuk dan memerlukan perawatan yang teliti, kerana penyakit fungus dan kerosakan pada tanaman oleh perosak adalah mungkin. Tetapi semua pelaburan buruh terbayar dengan hasil panen buah-buahan yang sangat baik yang dapat dimakan mentah dan digunakan untuk pengetinan.

Kyrgyz sangat baik

Buah-buahan dari varieti ini berwarna merah tua atau ungu dengan warna, kemanisan dan ukuran besar - 60-100 g. Pokoknya tahan musim sejuk, memberikan hasil panen yang banyak, berbuah pada bulan Julai-Ogos. Tumbuhan itu sendiri mempunyai tinggi rata-rata, mahkota sfera menebal sederhana.

Balada

Pelbagai jenis buah plum yang manis, bagaimanapun, tidak berbeza dengan ukuran khas - jisim buah-buahan rata-rata, warna merah-ungu adalah 30-40 g. Batu dengan baik berlepas dari pulpa kuning-hijau yang padat. Pokoknya subur sendiri.

Crooman

Pelbagai ini masak sederhana.Pelbagai jenisnya merangkumi buah-buahan merah tua, biru tua dengan lapisan berlilin. Pada masa yang sama, buburnya berwarna kuning, manis, lebat, dan terdapat tulang yang sangat kecil di dalamnya, yang dapat dipisahkan dengan baik. Pelbagai jenis plum ini tahan terhadap penyakit pokok buah yang paling biasa.

Greengage

Sangat manis, dengan sedikit plum madu dengan pulpa berair yang padat. Batu itu dipisahkan dengan sempurna tanpa usaha, buahnya boleh berwarna hijau, biru, kuning - bergantung pada subspesies tertentu. Tanaman disimpan lama, senang diangkut. Purata kesuburan pokok berumur 10 tahun ialah 25-30 kg. Ini berfungsi baik sebagai pelbagai pencuci mulut dan untuk pemprosesan untuk pemuliharaan.

Jenis plum lain

1. Nenka. Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota lebar menghasilkan buah-buahan kecil (rata-rata 20 g), tetapi dalam jumlah besar. Bentuk buahnya bulat. Varieti ini tahan walaupun sejuk.
2. Kecantikan Volga. Buah masam manis dengan bentuk yang sedikit memanjang mempunyai jisim 40 g dan pulpa yang agak pekat. Ia dipelihara dengan baik, tanaman dapat diangkut dalam jangka masa yang lama, tahan musim sejuk.
3. Bola merah. Pelbagai pencuci mulut berbuah besar yang kelihatan sangat hiasan di laman web ini. Buah-buahan berair, dengan pulpa kuning muda, boleh dibawa. Kilang itu sendiri padat - hingga 2.5 m.
4. Oh ya. Pilihan yang sangat baik untuk mana-mana tanah, termasuk loamy. Produktiviti sangat baik: pokok pada usia 10 tahun dapat menghasilkan hingga 80 kg buah manis dan masam. Spesies yang tumbuh rendah, untuk pengembangan dan penanaman intensif yang memerlukan sejumlah baja organik dan penyiraman biasa.
5. Tula hitam. Spesies yang subur sendiri, menghasilkan tinggi dengan kematangan akhir dan ketahanan musim sejuk rata-rata. Buah berwarna bujur, bersaiz sederhana, biru tua dengan daging kemerahan.
6. Kecantikan Krimea. Pelbagai jenis plum tahan sederhana, dengan warna merah kemerahan buah-buahan kecil - kira-kira 20 g. Batu ini semi-terpisah. Memasak dari akhir Julai hingga akhir awal Ogos. Ia tumbuh dengan perlahan, tetapi sangat tahan terhadap sebarang penyakit plum.

Kami berharap kajian kami mengenai jenis terbaik dari jenis kuning, merah, manis, sebiji besar dari pelbagai tempoh pematangan membantu anda memilih spesies yang optimum untuk laman web anda, dan anda tidak akan kecewa dengan kesuburan pokok atau kesihatannya, atau kerumitan penjagaan.

Pelbagai jenis plum "Prunes" segera menunjukkan apa sebenarnya yang boleh ditanam di atasnya, kemudian dikeringkan dan dimakan dengan banyak manfaat untuk tubuh. Ya, ini adalah prun yang sama yang disimpan untuk waktu yang lama dan digunakan bukan hanya dalam kompot, tetapi juga dalam makanan panggang, dalam hidangan daging dan salad, memberikan aroma dan rasa manis dan asam yang unik.

Walau bagaimanapun, di bawah "Prune", beberapa pakar biasanya bermaksud apa yang disebut "Teroslum" - varieti yang cukup tahan musim sejuk, sesuai untuk mendapatkan buah kering. Ternyata ini adalah hasil dari penyeberangan blackthorn dan cherry plum secara semula jadi dan dibezakan oleh produktiviti tinggi dan tetap, ketahanan musim sejuk, dan ketahanan kemarau. Data lain menunjukkan bahawa "Prunes" ditanam pada tahun 1937 di stesen percubaan Maikop VIR dan merupakan kacukan orang tua yang tidak dikenali. Diperkenalkan ke dalam Daftar Negeri pada tahun 1988 untuk wilayah Kaukasus Utara. Pelbagai ini juga disebut "Adyghe prune". Tentang dia, sebenarnya, akan dibincangkan.

Plum "Prune": penerangan pelbagai

"Prune" mempunyai pohon yang kuat, dengan mahkota berdaun bujur dan jarang. Kulitnya licin, kelabu muda, cawangan rangka tebal bercabang pada sudut 45 ° dan 60 °. Daun sederhana, ovoid. Bilah daunnya tebal, berkulit, bergelombang, bahagian bawahnya berwarna hijau, dengan kemerahan coklat di sepanjang urat utama. Bunga di mahkota berjarak sama, penuh sesak satu, dua, lebih jarang tiga bunga dari tunas. Kelopak berwarna sederhana, putih, sedikit tertutup. "Prun" biasanya mekar bersama dengan mekarnya daun.

Buah "Prune" berukuran besar - dari 47 hingga 56 gram, mempunyai bentuk yang sama bulat atau bulat.Di bahagian atas buah yang bulat, terdapat kemurungan pada bahagian tengah, lebih jarang ia beralih ke arah jahitan. Jahitan itu kelihatan seperti jalur gelap yang sempit.

Warna plum berwarna biru-ungu. Kulit buahnya tebal, kasar, rasa masam dengan kepahitan. Kupas tidak berpisah dengan baik dari pulpa. Pulpa itu sendiri berwarna kuning kehijauan, berair, berserabut, manis. Pada skala pengecapan lima mata, variasi mempunyai penilaian 4.0 poin. Pulpa mudah dipisahkan dari batu. Tulang di "Prune" juga besar - hingga 18 gram dan bentuknya rata. Buahnya mengandungi 11,98% gula. Apabila dikeringkan, buah memberikan hasil prun 22.3% dengan kandungan gula 58.15%.

"Prune" adalah jenis pematangan sederhana-lambat. Plum itu subur sendiri, berbuah dengan banyak, tetapi dengan berkala secara berkala. Variasinya agak tahan lasak dan agak tahan terhadap penyakit kulat.

Kelebihan varietas ini adalah kesuburan diri, hasil tinggi, ketahanan musim sejuk, tahan kemarau, rasa baik dan daya tarikan visual buah, dari mana buah kering yang lazat diperoleh.

Kelemahannya termasuk pematangan buah yang lambat, varieti yang lambat dan berkala dalam berbuah.

Plum "Prune": menanam dan merawat

Untuk menanam "Prun", seperti tanaman buah batu lain, tempat-tempat cerah yang terang, terlindung dari angin sejuk, sangat sesuai. Penanaman boleh dilakukan di sepanjang pagar, tetapi dari sisi cerah. Jarak penanaman dalam jarak baris adalah 3 m, dan berturut-turut - 2,5-3 m. Lubang penanaman disediakan pada musim luruh atau awal musim bunga, 1-2 minggu sebelum penanaman, kedalaman 45-50 cm dan diameter 60-70 cm. Tanah dari lubang penanaman bercampur dengan humus dengan nisbah 2: 1. Setelah menanam, kerah akar pokok hendaklah 3-5 cm di atas permukaan tanah. Penanaman yang tersekat tidak dapat diterima, kerana boleh menyebabkan pertumbuhan dan buah plum yang buruk.

Setelah menanam, harus diingat bahawa plum lebih menuntut pengairan: pengeringan dari tanah pada awal pembentukan ovari boleh menyebabkan kehilangan besar-besaran. Salah satu langkah utama penjagaan adalah berkala - 4-5 kali setiap musim panas - penyingkiran pertumbuhan akar. Sekiranya ia tidak dikeluarkan pada waktunya, tanaman induk akan lemah dan hasil belukar menurun.