Biji kubis jenis terbaik

Kubis putih adalah sayur yang sangat sihat dengan komposisi vitamin dan mineral yang kaya. Ini menjelaskan popularitinya di kalangan tukang kebun. Peraturan penanaman tidak rumit, tetapi dasar hasilnya bergantung pada pilihan varietas.

Pelbagai jenis kubis putih

Pada masa lalu, benar-benar kekurangan bahan benih kerana bekalan yang terhad dari dekat dan jauh ke luar negeri, sehingga benih sering dituai dari jenis biasa.

Selama lebih dari 20 tahun, keadaan telah berubah secara radikal, dan pelbagai variasi dari banyak tukang kebun terus terdiri dari 2-3 item. Dan sia-sia, kerana perkembangan baru tidak mempunyai kualiti yang kurang berharga, yang terdiri dari ketahanan kubis terhadap penyakit dan perosak.

Ini sangat penting apabila anda menganggap bahawa tumbuhan yang menyukai kelembapan secara harfiah menarik serangga dan kulat.

Artikel ini membincangkan jenis sayur-sayuran yang popular di awal, pertengahan musim, dan matang dengan penerangan yang akan memperluas pelbagai tanaman yang ditanam di kebun anda dan di Ural dan di lorong tengah.

Paling popular

Kepelbagaian kubis dipilih bukan hanya dengan mempertimbangkan ciri musim sejuk dan iklim di rantau ini, tetapi juga melalui temu janji... Komposisi mineral dan vitamin setiap tanaman berbeza, tetapi juga dipengaruhi oleh keadaan teknologi pertanian dan jenis tanah.

Untuk memilih pilihan yang sesuai adalah lebih mudah, pelbagai variasi dibahagikan kepada beberapa kumpulan, disatukan oleh satu ciri umum.

Jenis kubis terlambat terbaik untuk penyimpanan jangka panjang

Penceroboh Merupakan hibrida pertengahan akhir yang dikembangkan oleh penternak dari Belanda. Perbezaan dalam penjagaan minimum dan ketahanan terhadap fusarium, kerosakan thrips.

Vegetasi berlangsung sehingga 120 hari, anda boleh menyemai benih secara langsung di atas katil terbuka. Sayuran masak seberat 3-5 kg. Jangka hayat dan pemprosesan - sehingga 5 bulan.

Penceroboh

Bersemangat - kubis lewat dengan tempoh masak 120-147 hari... Kepala berwarna hijau bulat rata, kadang-kadang dengan warna kebiruan, berat sekitar 3-4 kg.

Semasa menanam, skema digunakan: 3-4 tanaman per 1 m2.Selama enam bulan, nilai pemakanan dan persembahan dipelihara. Bencana cuaca dan pelanggaran rejim penyiraman tidak melanggar ketumpatan struktur dan integriti kepala.

Bersemangat

Valentine - musim pertumbuhan 155-180 hari setelah memindahkan anak benih ke tempat tidur terbuka. Kepala kelabu-hijau mempunyai lapisan lilin yang sedikit, beratnya hingga 4 kg.

Kubis mengekalkan rasa dan persembahannya hingga awal musim berikutnya (Jun). Hibridnya tahan terhadap fusarium, busuk kelabu. Kepala kubis tidak retak kerana pelanggaran peraturan kelembapan.

Semasa menanam, skema digunakan: 2-4 tanaman per 1 m2.

Valentine

Lelaki roti halia - hibrid membentuk kepala kemudian 115-125 hari setelah menanam anak benih. Buah bulat mempunyai struktur yang padat, berat rata-rata adalah 2-3 kg. Skim penanaman: 3-4 tanaman setiap 1 m2.

Kerana imuniti yang baik, ia menunjukkan toleransi terhadap nekrosis tusukan dan thrips. Selama 8-10 bulan, kubis mengekalkan nilai pemakanan dan persembahannya.

Lelaki roti halia

Mara - kepala yang sangat lebat tidak mudah retak, berat rata-rata adalah 3 kg. Varieti ini dibezakan oleh rasa yang baik, mudah dibawa dan jangka hayat yang panjang (lebih dari 7 bulan).

Kelebihan utama adalah ketahanan terhadap pengumpulan nitrat dan radionuklida. Sayuran dituai melalui 160-175 hari selepas menanam anak benih.

Mara

Moscow - pelbagai yang dikembangkan oleh penternak domestik, yang mengambil kira ciri iklim dan kemungkinan masalah dengan perosak ketika tumbuh.

Penuaian bermula kemudian 130-140 hari setelah turun dari anak benih. Kepala kubis bulat berwarna kelabu-hijau beratnya rata-rata 4-7 kg. Semasa menanam, skema digunakan: 2-3 tanaman per 1 m2.

Kubis tahan retak, mempunyai pulpa berair yang halus. Tanpa kehilangan rasa dan persembahan, sayur itu disimpan selama 6-8 bulan.

Moscow

Kubis putih pertengahan musim

Megaton - kacukan matang dalam 102 hari setelah menanam anak benih. Keperluan besar untuk kelembapan dan baja menguatkan sistem imun, yang menahan banyak penyakit dan serangan serangga.

Kepala kelabu-hijau rata-rata beratnya mencapai 15 kg. Lokasi lubang semasa menanam: 3 tanaman per 1 m2. Tempoh penyimpanan tanpa kehilangan kualiti pemakanan dan penampilan yang kelihatan adalah 4-6 bulan.

Isteri saudagar - pelbagai hasil tinggi yang tahan penyakit, dibezakan dengan teknologi pertanian sederhana. Kira-kira 500 pusat dikeluarkan dari satu hektar (berat kepala hingga 3 kg). Semasa menanam, skema digunakan: 3-4 tanaman per 1 m2.

Penuaian bermula kemudian 130-150 hari setelah memindahkan anak benih ke katil.

Isteri saudagar

Atria - hasil karya penternak Belanda dengan musim yang semakin meningkat 110-120 hari... Kepala kubis mempunyai kepala bulat berwarna biru-hijau, rata-rata beratnya mencapai 5-7 kg. Selalunya terdapat spesimen 8-8.5 kg. Semasa menanam, skema digunakan: 3 tanaman per 1 m2.

Berkat imuniti yang baik, tahan terhadap perosak (khususnya thrips) dan fusarium. Kualiti komersial dan rasa dipelihara selama 4-6 bulan.

Atria

Kemuliaan - buah karya penternak Rusia, musim tumbuh adalah 120-130 hari setelah menanam anak benih.

Kepala bulat mempunyai warna hijau muda dengan warna kelabu, beratnya mengetatkan hingga 3-5 kg. Semasa menanam, lubang disusun mengikut skema: 3-4 tanaman per 1 m2.

Kelebihan varietas adalah rasanya, kekurangannya adalah penyimpanan pendek (kira-kira 2 bulan). Kemuliaan adalah salah satu pilihan pengambilan acar terbaik.

Kemuliaan

Ratu gula - kacukan matang setelah menanam anak benih melalui 120-140 hari... Kepala bulat yang padat mempunyai warna sedikit kehijauan, berat hingga 4 kg.

Semasa menanam, skema digunakan: 3 tanaman per 1 m2. Pelbagai jenis universal, digunakan segar dan untuk pengasinan. Jangka hayat tanpa kehilangan kualiti berharga adalah 3-4 bulan.

Ratu gula

Awal masak

Rinda - tempoh pematangan hibrid adalah 75-80 hari setelah turun dari anak benih. Kepala bulat dengan berat hingga 7 kg mempunyai warna hijau dan struktur yang padat. Susun atur lubang: tanam 3-5 tanaman per m2. Berbeza dengan keadaan yang tidak bersahaja.

Jangka hayat tanpa kehilangan rasa dan persembahan tidak melebihi 4 bulan.

Rinda

Kazachok - hibrida awal dibezakan oleh kematangan awal, anda boleh menuai 45-55 hari setelah turun dari anak benih. Berat kepala hijau muda bersaiz sederhana ialah 1.5 kg.

Skema yang digunakan untuk penanaman: 5-6 tanaman per 1 m2. Dianjurkan untuk penanaman di bawah semua jenis filem dan di padang terbuka. Kubis menentang agen penyebab bakteriosis mukosa dan kaki hitam.

Kazachok

Jun - varietas siap ditanam di tanah terbuka sudah pada awal Mei, setelah 45-50 hari anda boleh menuai. Struktur kepala berketumpatan sederhana, beratnya mencapai 1.4-1.7 kg. Apabila ditanam di tanah yang sangat subur, berat kepala kubis mencapai 5 kg.

Susun atur lubang semasa menanam: 3-5 tanaman per 1 m2. Kubis dibezakan oleh keramahan kemunculan anak benih dan rasa yang sangat baik.

Jun

Tobia - Hibrid Belanda yang dicirikan oleh ketahanan terhadap layu fusarium. Susun atur lubang semasa menanam: 2-3 tanaman per 1 m2. Kepala bulat berwarna hijau gelap mempunyai berat hingga 7 kg. Pematangan buah berlaku kemudian 85-90 hari setelah turun dari anak benih.

Ini memiliki sistem akar yang kuat, jika rejim pengairan dilanggar, kepala kubis tidak retak. Ia mengekalkan rasa dan kebolehpasarannya selama 5-6 bulan.

Tobia

Varieti varietas akan memastikan hasil walaupun dalam keadaan cuaca yang sukar, kerana setiap tanaman mempunyai kekebalan tersendiri terhadap penyakit dan perosak. Kualiti rasa dari varietas merangsang eksperimen baru, yang sudah ada di dapur.

. 

Kubis sebagai tanaman pertanian tidak memerlukan perawatan pada peringkat pematangan. Tetapi pengalaman telah membuktikan bahawa khayalan seperti itu membahayakan penanaman. Tempat yang biasa untuk menanam kubis adalah tanah terbuka, dan pilihan pelbagai jenisnya adalah perkara yang sukar. Karakteristik varietas akan membantu menentukan spesies terbaik, cara merawatnya dengan betul, tanaman kebun mana yang harus dipilih, dan untuk tujuan apa anda boleh menggunakan kubis setelah matang.

Menanam kubis di kebun menguntungkan dan mudah

Apakah peraturan untuk menanam sayur di luar rumah?

Dalam kata pengantar, disebutkan bahawa kubis memerlukan perawatan, bertentangan dengan pendapat yang meluas di kalangan tukang kebun. Di ladang terbuka, buah menanti banyak bahaya daripada di rumah hijau. Ancaman boleh dikelaskan mengikut kategori asas, seperti ini:

• Penyakit.
• Perosak.
• Haiwan.
• Tanah yang tidak sesuai.
• Keadaan luaran.

Lebih baik membeli biji kubis dari syarikat yang dipercayai.

Setiap faktor mempunyai kesan buruk terhadap pertumbuhan dan pertumbuhan kubis, dan tidak dianjurkan untuk menutup mata saat ini.

Varieti terbaik untuk tanah terbuka Gribovsky-147

Pelbagai jenis kubis ini merupakan penemuan bagi tukang kebun yang menanam tanaman di ladang terbuka. Gribovsky-147 tergolong dalam spesies matang awal: ciri khasnya adalah kepala kubis dengan kepadatan sederhana. Berat masing-masing berbeza antara 1-3 kg. Kepala kubis dan daun dengan warna hijau pucat. Kepelbagaian Gribovsky-147 adalah milik yang dicirikan oleh formasi yang mesra. Menyemai kubis paling baik dilakukan pada pertengahan April, menanam pada pertengahan Mei. Mendarat di kawasan darat - 40 x 60 sentimeter.

Varieti Gribovsky 147 sangat bagus untuk ladang swasta

• Adalah perlu untuk menanam kubis pelbagai ini di luar rumah dengan berhati-hati, perhatian harus diberikan kepada keasidan tanah dan tempat teduh.
• Ia juga penting untuk melindungi tanaman daripada perosak dan serangga, yang mana disyorkan untuk menyimpan persediaan khas.
• Berbahaya untuk budaya dan frosts Gribov, spesies ini ditanam lewat. Pematangan pelbagai ini berlaku, bergantung pada keadaan, dalam 90-120 hari.

Menanam melalui anak pokok mempercepat pematangan tanaman

Untuk satu meter persegi tanah, anda dapat memperoleh hasil hingga 7 kilogram kepala. Gribovsky-147 tidak tergantikan untuk karya masakan.

No. 1 kutub K-206 (spesies matang awal)

Varieti kubis pertengahan awal "No. 1 polar K-206" adalah jenis yang luas dan berjaya untuk kawasan terbuka. Tukang kebun yang berpengalaman lebih suka varietas matang awal K-206. Ciri khas varieti ini: roset padat (diagonal setengah meter), daun separuh tinggi dan kepala kubis bulat dengan bentuk yang betul. Daun dengan warna kelabu, walaupun varietas ini secara semula jadi tanpa mereka.

Varietas No. 1 Polar K-206 dibiakkan untuk penanaman industri di wilayah utara

Diameter kepala kubis berkisar antara 15-25 sentimeter, dan beratnya hingga 2.2 kilogram. Penting untuk diperhatikan hasilnya. Nilai minimum ialah 6 kg, hingga maksimum 11 kg. Kelebihan K-206 adalah ketahanannya terhadap keretakan pada kepala kubis. Pembungaan pelbagai ini minimum. Dalam memasak, sangat sesuai untuk makan mentah, salad dan acar.

Dari varieti yang sesuai untuk kegunaan luaran, yang satu ini mengandungi jumlah maksimum vitamin C dan K.

Pindah

Varieti ini lebih kecil, walaupun mengimbangi ini dengan pertumbuhan dan hasil yang cepat. Varieti ini, tumbuh di ladang terbuka, dibezakan dengan jisim kepala 1.5 kilogram. Rintangan terhadap keretakan variasi Transfer juga tinggi. Warnanya hijau muda dan bahagian dalamnya berwarna putih.

Ahli agronomi mengklasifikasikan varietas sebagai varietas yang menghasilkan tanaman dalam masa secepat mungkin. Hibrid. Bekukan "Transfer" juga bertahan dengan positif.

Pemindahan kubis tidak boleh menyelam, tetapi disemai dalam bekas yang berasingan

Varieti ini ditanam untuk penggunaan mentah. Tetapi ia juga sesuai untuk memasak sup kubis, borscht, roti kubis dan hidangan lain. Tempat duduk bermula pada bulan April. Benih disemai melalui periuk gambut - Pemindahan tidak bertoleransi dengan pemindahan dengan baik. Varieti ini mudah terkena kumbang kutu merah, oleh itu, ia memerlukan penyemburan dengan persiapan yang sesuai untuk melindunginya dari perosak. "Pemindahan" matang dengan cepat, dalam 50 hari - rekod antara jenis yang sesuai untuk tumbuh di luar rumah.

F Pecut

Hibrid lain, F Sprint, juga meminjam ciri positif Transfer. Di antara persamaannya, pematangan varieti yang cepat diperhatikan - di kawasan terbuka proses ini memerlukan 55 hari. Kepala kubis dari jenis ini bulat, daunnya berwarna mekar. F Sprint berbeza dalam ketumpatan, yang memberi kesan yang lebih baik pada berat badan. Berat satu spesimen bermula pada 900 gram dan mencapai 1.8 kg. Ia tahan retak, anda boleh menanam biji kubis lebih awal - sudah pada awal April. Pematangan yang mesra adalah ciri khas lain. Hasilnya mencapai 10 kilogram per meter persegi tanah terbuka. Sudah pada bulan Jun - Julai, tanaman pertama untuk penggunaan manusia telah diperoleh.

Pelbagai pecut - sangat produktif dan disimpan dengan sempurna sehingga musim bunga

F Sprint berfungsi paling baik sebagai ramuan dalam salad. Keluaran yang boleh dipasarkan adalah 92% - angka rekod untuk kubis.

Ciri-ciri terbaik:

• Pelbagai awal.
• Produktiviti tinggi.
• Peratusan keluar maksimum.
• Tahan fros.
• Ketumpatan tinggi kepala kubis.

F Rinda

Gred F Rinda adalah kebalikan dari F Sprint berkembar, dan melebihi ukuran dan berat satu kepala kubis berkali-kali. Sebiji tanaman seberat 4-6 kilogram. Ketumpatannya sederhana dan daunnya padat - menggunakan jaring penanaman standard, anda mendapat hasil yang dapat diterima. Rinda tahan terhadap embun beku dengan baik, tetapi dalam keadaan kekurangan kelembapan, ia tidak dapat bertahan lama - tukang kebun kehilangan hasil tanaman mereka kerana mereka tidak bersusah payah memantau keadaan tanah dengan lebih baik.

Kubis Rinda - kebaruan untuk ladang

Di antara kelemahan varieti, terdapat peningkatan permintaan untuk tingkat pencahayaan - pembayaran untuk kepala kubis dengan ukuran besar dan hasil tinggi.

Kubis F Rinda berair dan lembut, menjadikannya ramuan terbaik untuk salad dan hidangan kebangsaan lain. Ciri khas dari variasi tersebut adalah kemungkinan penyimpanan jangka panjang. Ia juga dapat diangkut dari jarak jauh - kekuatan kepala kubis melebihi purata.

Ciri-ciri utama dan terbaik dari pelbagai:

• Sedikit menjengkelkan untuk iklim.
• Disimpan lama.
• Diangkut dengan sempurna.
• Mempunyai rasa yang ketara.
• Kerosakan tahap kecil dari parasit dan penyakit.

Hektar emas

Varieti ini ditunjukkan untuk tanah terbuka, tetapi tidak seperti yang lain yang ditunjukkan di atas, ini adalah awal awal - tempoh pematangannya sedikit lebih lama daripada jenis kubis yang disajikan. Tempoh ini sekurang-kurangnya 100 hari, dan dengan kekurangan panas - 150 hari. Berat kepala kubis bervariasi dari satu setengah hingga tiga kilogram, di zon iklim yang hangat bahkan boleh melebihi angka ini. Hektar emas lebih tahan terhadap fros dan diangkut dalam jarak jauh. Lebih baik mendarat di tanah mengikut skema 60 x 60 sentimeter.

Kubis Emas hektar diuji masa

Hasilnya sekurang-kurangnya 5 kilogram per meter persegi. Dengan perawatan yang tepat dan ketiadaan penyakit, hasilnya mencapai 9 kilogram, yang lebih tinggi daripada rata-rata untuk varieti awal sederhana.

Hektar emas lebih sesuai untuk penggunaan segar, serta untuk memasak sup kubis, borscht dan gulungan kubis.

Menuai kubis Hektar emas

Ciri khas dan terbaik:

• Memasak panjang.
• Rintangan penyakit.
• Penurunan awal.
• Tidak memerlukan penjagaan dan iklim.

Lelaki roti halia

Apabila bercakap mengenai varieti kubis yang sesuai untuk ditanam di tanah terbuka, penting untuk diperhatikan varieti yang lewat. Kolobok adalah wakil yang popular. Varieti tanaman serupa disimpan untuk musim sejuk. Tempoh pematangan tidak kurang dari 130, dan kadang-kadang bahkan 150 hari. Kepala kubis dengan berat minimum 3 kg, walaupun dapat mencapai tanda 5 kg. Anak benih selama 50 hari ditanam di tanah pada awal musim panas, dan biji-bijian diawetkan terlebih dahulu dengan panas untuk tahan terhadap perosak.

Pelbagai Kolobok laris di pasaran

Penuaian kubis bermula pada bulan Oktober, yang sangat sesuai untuk banyak ladang dan pekebun: beban di atasnya lebih rendah daripada bulan-bulan lain dalam setahun.

Kepala kubis dengan ketumpatan melebihi purata. Pelbagai jenis kubis "Kolobok" lebih sesuai untuk salad dan acar. Ia boleh disimpan sehingga awal musim panas tahun depan. Faedah dan kualiti terbaik:

• Tidak memerlukan keadaan iklim.
• Rintangan fros tinggi.
• Penyimpanan.

Penyakit apa yang terdedah kepada varieti kubis di luar rumah?

Penyakit adalah faktor biasa yang menghilangkan kebun dari tanaman mereka - menyebabkan kerosakan. Ahli agronomi memanggil penyakit kubis di luar rumah. Nama lain untuk penyakit ini adalah bintik hitam. Gejala mudah dikenali: tanaman ditutup dengan banyak formasi nekrotik dalam bentuk bintik-bintik coklat bentuk tidak teratur: lebih kerap - elips, lebih jarang - bulat.

Reput kubis adalah penyakit berbahaya yang boleh memusnahkan tanaman

Dengan perkembangan penyakit ini, formasi memperoleh watak sepusat dan menutup permukaan tanaman. Mekar hitam kelihatan di sekitar mereka - spora kulat, yang menjadi tempat pembiakan penyakit ini.

Untuk mengelakkan biji dipanaskan pada suhu 50 darjah selama 15-20 minit.

Aphid pada kubis menyedut jus dari tumbuh-tumbuhan

Reput putih tidak kurang biasa. Pembusukan boleh dilakukan dari kepala kubis dan luar. Dalam 80% kes, gejala pertama adalah plak pada bahagian bawah daun, yang terasa dan secara visual menyerupai jaring laba-laba. Jangkitan berlaku di luar rumah, kerana peningkatan keasidan. Penyakit biasa yang lain: keputihan, penosporosis, cendawan dan bakteriosis vaskular jauh lebih berbahaya bagi tanaman ini.

Langgan Ketahui produk baru di laman web kami

Terdapat banyak jenis kubis, saya akan cuba menerangkan jenis kubis terbaik dengan gambar dan penerangan untuk membantu anda memilih yang sukar. Hari ini dalam artikel anda akan melihat:

Jenis kubis awal; Kubis untuk pengambilan dan acar

Penyimpanan kubis - varieti kubis reput terbaik; Kubis lewat - varieti terbaik

Varieti kubis putih dengan gambar dan keterangan - varieti yang paling produktif

Jenis kubis awal

Saya sangat suka salad kubis, varieti awal adalah yang terbaik untuk ini. Mereka dengan cepat membentuk kepala kubis, lembut dan berair. Pelbagai jenis kubis awal selalu ada di kebun saya, sedikit - 10-15 akar. Pada borschik musim panas, salad dengan daun epal sebelum varieti pertengahan musim matang.

Walaupun kubis awal biasanya mempunyai kepala kubis bersaiz sederhana, ia akan membuahkan hasil dengan pertumbuhannya yang cepat. Selain itu, varietas awal ditanam dengan tanah yang sempit dan miskin, tidak seperti tanah mereka yang kemudian.

Rinda F1

Kepala kubis terbentuk 76 hari selepas percambahan penuh. Varieti ini tidak hanya sesuai untuk penggunaan segar, tetapi juga dapat disimpan hingga empat bulan di tempat yang sejuk. Kepala kubis yang sangat baik, tidak longgar, tetapi tidak terlalu ketat - rasa menyenangkan yang baik, tidak ada kepahitan.

Ia tumbuh dengan baik dalam keadaan yang berbeza - hasil bergantung pada tempatnya. Perkara utama adalah tidak memampatkan tanaman terlalu banyak. Boleh ditanam semula dengan menyemai musim panas.

Kubis Rinda

Cossack F1

Hibrida yang sangat awal - duta menanam anak benih, kepala kubis masak dalam 40 hari. Dan jika anda menyemai benih, maka panennya siap setelah 60-70 hari. Kubis itu cantik - berwarna hijau muda, di bahagian dalam kubis berwarna kuning-krim. Kepala kubis berukuran kecil, berketumpatan sederhana - berat sekitar 1.5 kg, tanpa kepahitan. Tumbuh dengan baik di tempat perlindungan sementara dan di tempat tidur. Tidak rosak oleh kumbang kutu dan reput.

Hibrid ini matang 90-115 hari selepas percambahan. Kepala kubis berketumpatan sederhana, berat - hingga 1300g berat. Pelbagai yang stabil dan produktif - masak dengan baik, kepala kubis tidak retak, mereka mempunyai persembahan yang sangat baik. Tenang menahan sejuk, tidak jatuh sakit. Di tanah yang subur, ia memberikan hasil yang tinggi.

Pelbagai Kazachok

Jun

Aneka kubis awal yang popular. Hasil panen dapat dituai 2 bulan selepas pemindahan. Kepala kubis berwarna hijau muda, lebat, boleh ditanam dengan kerap. Pada musim bunga, ia mudah menahan fros jangka pendek.

Sekiranya anda tidak meninggalkan kuda dalam masa yang lama, maka kepala kubis tidak retak, jangan berbunga. Berat kepala kubis hingga 2.5 kg. Rasa sedap dan sedap.

Pelbagai jenis kubis Jun

Dumas F1

Kepala kubis yang sudah masak boleh dituai 90 hari selepas pucuk pertama muncul. Kepala kubis berwarna padat, bulat, hijau di luar - berwarna jerami di dalamnya dengan daun lazat yang enak. Berat biasanya hingga 1.4 kg. Tidak pecah dan bertahan dengan baik semasa pertumbuhan. Senang dengan hasil yang stabil dan tinggi, terasa baik pada penanaman yang menebal.

Ragam Dumas

Tobia F1

Hibrid besar dengan kepala kubis hingga 6 kg. Daun atas hijau kaya dan kuning muda di dalamnya, tunggul kecil. Apabila ditumbuhkan, ia tidak retak dan tidak kehilangan rasa. Kelezatan kepala kubis sangat tinggi. Boleh disimpan dalam masa yang singkat, tahan terhadap penyakit.

Pelbagai jenis Tobia

Kubis untuk varieti acar dan acar - bagaimana memilih varieti terbaik

Biasanya, varieti pertengahan musim dan pertengahan akhir diambil untuk pengasinan. Varieti pertengahan musim juga sesuai untuk memasak musim panas.

Kubis Slava kegemaran dan masa.

Ia juga dibesarkan oleh nenek saya. Sekarang terdapat banyak jenis dan kacukan baru, tetapi Slava mengekalkan jenama dan masih sering dijumpai di negara ini dan di kebun.

Varieti kubis pertengahan musim dan pertengahan

Kemuliaan 1305

Pelbagai jenis terkenal yang masak 115-120 hari selepas percambahan. Baik segar dan untuk dijemput. Sauerkraut ternyata sangat sedap. Kepala kubis rata bulat seberat 5 kg. Dengan daun atas berwarna hijau muda dan putih di dalamnya.

Tumbuh dengan baik pada musim panas yang sejuk dan basah. Ia disimpan dengan baik pada musim sejuk dan diangkut. Rintangan penyakit sederhana.

Gred slava

Atria F1

Pelbagai matang, masak pada hari 137-147 setelah percambahan penuh.Daun berwarna hijau gelap dengan mekar lilin yang kuat. Tunggulnya kecil di dalam, kepala kubisnya padat, beratnya mencapai 3,5 kg. Pelbagai hasil tinggi, rasa yang sangat baik, retak dan tahan penyakit.

Ragam Atria

Dobrovodskaya

Varieti sederhana sederhana sesuai untuk penapaian. Kepala kubis bulat sederhana padat seberat hingga sembilan kilogram. Daunnya berair, manis, putih dan berkrim. Varieti ini tahan terhadap banyak penyakit kumbang kubis dan kutu. Disimpan sehingga lima bulan selepas penuaian.

Kubis Dobrovodskaya

Hadir

Varieti sederhana sederhana, masak 120-135 hari setelah disemai. Sangat sesuai untuk dijemput - kubis ternyata berair, enak, pedas. Kepala kubis diratakan kira-kira 4 kg berat, daun atas berwarna hijau dengan lapisan berlilin. Bahagian dalam berwarna putih atau hijau muda.

Kepala kubis tidak retak ketika ditumbuhi, mereka tahan terhadap reput dan penyakit. Ia terletak dengan baik pada musim sejuk dan bertolak ansur dengan pengangkutan.

Hadiah pelbagai kubis

Midor F1

Hibrida masak pertengahan akhir, tempoh sebelum penuaian adalah 140-160 hari. Daun berwarna hijau terang dengan sedikit keriput dengan lapisan lilin yang ketara. Kepalanya sedang, bulat, lebat dengan daun putih di dalamnya. Tunggulnya kecil di dalam. Rasa sedap. Baik dalam salad sayur-sayuran dan persediaan untuk musim sejuk.

Variety Midor

Krautman F1

Hibrid pertengahan musim dengan daun renyah yang sangat lebat, tunggul yang sangat kecil. Berat hingga 4.5 kg. Dengan lama berdiri di pokok anggur, walaupun pada musim panas hujan, kepala kubis tidak retak atau busuk. Disimpan setelah menuai sehingga 4 bulan dengan pemeliharaan rasa yang sangat baik. Sesuai untuk penapaian - rasanya menyenangkan. Tidak terkena penyakit. Pelbagainya tahan keel.

Pelbagai jenis Krautman

Megaton F1

Hibrid paling produktif pilihan Belanda. Dari kemunculan pucuk pertama hingga penuaian, 105 hari berlalu. Kepala kubis dibundarkan hingga berat 15 kg, sedap. Kubis diratakan dan tidak retak apabila terdapat kelembapan berlebihan. Sesuai untuk penggunaan segar dan untuk pemprosesan. Bagus untuk penapaian.

Kepala kubis padat, mudah untuk pengangkutan dan penjualan, tahan terhadap reput akar dan penyakit. Pelbagainya tahan keel.

Pelbagai Megaton

Isteri saudagar

Gred lewat sederhana. Hijau di bahagian luar dalam potongan berwarna putih. Berat kepala kubis hingga 2.8 kg. Bagus, sedap. Sedap di asin dan acar. Tahan terhadap penyakit, boleh disimpan selama beberapa bulan.

Pelbagai Kupchikha

Kubis untuk penyimpanan - varieti reput yang terbaik

Varieti masak yang lambat dipilih untuk penyimpanan. Mereka berkembang untuk waktu yang lama, mereka mempunyai kepala kubis yang padat, sering disimpan hingga penuaian berikutnya. Varieti akhir tidak takut musim sejuk dan musim luruh. Sesuai untuk penyimpanan dan pengasinan, tetapi kubis ternyata lebih kasar, tidak enak dan enak seperti dari varieti masak sebelumnya.

Jenis kubis akhir yang terbaik

Penyerang F1

Ini adalah salah satu varieti akhir yang terbaik. Di semua wilayah, hasilnya tinggi, dapat disimpan hingga enam bulan. Kepala kubis berbentuk bulat, sangat padat, berat hingga 4.5 cm. Ia tidak memerlukan penyelenggaraan yang teliti; tumbuh dengan baik dengan sendirinya. Hasil dalam keadaan tidak baik, tahan terhadap keretakan.

Varieti Aggressor segar segar dan sesuai untuk pengawetan dan penapaian. Tahan kerosakan akibat penyakit kutu dan fusarium.

Aggressor Varieti

Mara

Pelbagai Belarus akhir. Tempoh dari percambahan hingga penuaian adalah 155-167 hari. Kubis kepala bulat berwarna hijau gelap dengan lapisan lilin yang kuat. Berat sehingga 4 kg. Tahan retak. Kepala kubis yang sangat padat, disimpan dengan baik. Rasanya enak ketika segar, tetapi enak dalam sauerkraut. Disimpan di bilik bawah tanah sehingga April. Pelbagainya tahan terhadap reput akar.

Ragam Mara

Amager 611

Pelbagai jenis yang terkenal, diperlukan 150-160 hari sebelum penuaian. Daun berwarna kelabu-hijau dengan mekar berwarna terang. Kepala kubis padat rata berwarna putih kehijauan di dalam berat hingga lima kg. Pelbagai produktif, masak dengan baik. Kepala kubis tidak retak, ia tahan terhadap kerosakan.

Ia bertolak ansur dengan pengangkutan dan dapat disimpan dalam jangka masa yang panjang hingga enam bulan.Ia bertolak ansur dengan musim sejuk yang sejuk, tetapi tidak menyukai kekeringan.

Pelbagai pilihan

Salju putih

Pelbagai lewat (145-160 hari). Kepala kubisnya padat, bulat rata, beratnya hingga 4 kg dengan rapi. Di dalamnya, daunnya berwarna putih berair dengan rasa yang baik tanpa kepahitan. Pelbagai ini boleh digunakan untuk menyediakan makanan bayi. Hasil panen disimpan sehingga 7 bulan dan tidak reput. Sedap apabila diperam. Tahan terhadap penyakit dan perosak, ia tahan dengan pengangkutan.

Pelbagai Snow White

Valentine F1

Lambat masak, sesuai untuk simpanan jangka panjang dan penyediaan segar. Kepala kubis sederhana hingga 3,8 kg, sangat padat, di luar daun berwarna hijau dengan mekar, putih pada potongan. Tunggulnya kecil. Rasa yang sangat baik, kacukan berbuah.

Varieti Valentine

Lelaki roti halia F1

Hibrid akhir matang 150 hari selepas menyemai. Berbeza dengan rasa tinggi, daunnya berair, putih tanpa kepahitan. Kepala kubis seberat hingga 5 kg. bulat, padat, sesuai untuk pengasinan, penapaian, penggunaan segar. Tunggulnya pendek. Kolobok Kubis disimpan dengan praktikal sehingga April. Hibrida tahan terhadap banyak penyakit, jadi anda dapat memperoleh hasil yang besar tanpa penggunaan bahan kimia.

Pelbagai Kolobok

Banyak jenis kubis yang ditinggalkan tanpa perhatian, tetapi jenis kubis yang paling popular dan produktif dengan gambar dan keterangan ditunjukkan dalam artikel ini.

Salam, Sophia Guseva.

Jenis kubis terbaik untuk acar. Sauerkraut: teknologi, kaedah penuaian

Artikel serupa

Kubis mana yang lebih baik

Berkepala putih: Kemuliaan 231 adalah wajib, Hadiah yang sangat baik. Beberapa yang awal adalah wajib (sekurang-kurangnya Transfer). Krautman sangat baik dalam semua aspek, tetapi di mana jaminan bahawa mereka menjualnya.

PETUA:. Saya menyemai kubis untuk anak benih di salji, menutupnya dengan bungkus plastik. Salji meleleh. Saya membukanya pada siang hari, menutupnya pada waktu malam. Itu adalah anak benih biasa.

Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari varieti sederhana adalah kemungkinan menggunakannya untuk pemprosesan berikutnya: fermentasi, pengetinan, dan sebagainya. Antara

Kubis lain

PENTING! Semasa menyemai benih, suhu tanah harus 18 ... 24 ° C, rejim kelembapan - 70 - 80%. Mengeringkan tanah, suhu rendah (kurang dari 4-6 ° C) dan suhu tinggi (lebih dari 25 ° C) boleh menyebabkan tekanan. Hasilnya, kubis mempunyai kepala kecil dan berbunga cepat.

Tanah Sod - 1 bahagian.

Sebaik mungkin

Untuk profilaksis terhadap siput, kutu daun dan siput, tumbuh-tumbuhan dan tanah di sekelilingnya disalut dengan abu kayu, menghabiskan segelas per meter persegi.

Anak benih dari kubis putih jenis awal ditanam dari 25 April hingga 5 Mei, anak benih lewat dari 10 Mei hingga 20 Mei, anak benih pertengahan musim dari 20 Mei hingga 31 Mei, tarikh penanaman terakhir adalah 1 Jun. Jarak baris untuk varietas matang awal adalah 40-50 cm, jarak antara tanaman berturut-turut adalah 25 cm, untuk varieti matang pertengahan dan akhir, masing-masing 60 cm dan 35 cm.

Kubis lebih baik diambil pada pertengahan musim atau lewat, kepala kubisnya ketat, berkualiti tinggi, tanpa sedikit pun reput atau menghitam. Potong kubis dan kisar dengan garam. Kemudian masukkan komponen yang tinggal sebaik sahaja siap dan kacau hingga sebati.

Tutup bahagian atas dengan daun kubis besar yang dicuci, yang dikeluarkan dari bahagian atas kepala, di atasnya terdapat bulatan kayu dan penindasan di atasnya (misalnya, balang air besar).

Kubis untuk penyimpanan dan pengawetan musim sejuk

Kubis putih jenis sederhana dan lewat. Kepala kubis segar, matang, tanpa retak, padat, tidak longgar, utuh, sihat, bersih. Setiap kepala kubis mempunyai berat sekurang-kurangnya tujuh ratus gram. Dilarang memetik kubis beku. Varieti yang disyorkan: Slava, Belorusskaya, Gribovskaya, Kashirskaya, Saburovka dan lain-lain.

Kubis selalu dianggap sebagai sayur yang paling popular di Rusia; musim sejuk tidak dapat dibayangkan tanpa sup kubis, hodgepodge dan pai. Budaya ini tidak bersahaja, tetapi varietasnya paling mencolok: varieti kubis untuk acar sememangnya semua tempoh pematangan.Tidak hairanlah catatan itu dipecahkan oleh seekor kubis yang ditanam di Alaska - tiga puluh empat kilogram berat renyah! Kubis tidak memerlukan baja dan haba khas, ia suka kelembapan dan kesejukan.

- Saya menanam Belorusskaya, Kolobok, Nadezhda-late, Transfer, June-awal, Movir, Snow snow

Resipi memasak mengikut Soviet GOST

Tetapi menanam benih di tempat yang tetap sangat baik, akar umbi akan berkembang dengan baik dan kubis memerlukan penyiraman yang lebih sedikit

• Varieti kubis pertengahan musim yang paling popular
• Apabila pucuk kembang kol muncul, tanaman memerlukan pembuahan secara berkala. Sebagai peraturan, 3 pembalut dijalankan. Yang pertama - selepas penampilan daun ke-2 ... ke-3. Pembalut seterusnya dikenakan pada selang waktu 10 hari. Berikut ini digunakan sebagai pembalut:
• Harap maklum bahawa tanah untuk benih kubis jenis ini harus lebih ringan teksturnya. Oleh itu, adalah wajar untuk menambahkan habuk papan dan pasir kasar sungai ke tanah yang disiapkan dalam bahagian yang sama - dalam jumlah satu liter tin.
• Hadiah yang setimpal bagi setiap pemilik pondok musim panas adalah penuaian sayur-sayuran yang ditanam dengan hasil kerja tangannya sendiri. Sekarang kita akan menerangkan proses menuai tanaman yang telah kita tanam.
• Dianjurkan untuk menanam anak benih pada hari mendung atau pada lewat petang. Dua jam sebelum menanam, ia disiram dengan baik.
• Kupas dan parut wortel dalam bahasa Korea (dengan parutan atau pemproses makanan), campurkan dengan kubis. Kupas paprika, potong menjadi kepingan nipis, tambahkan ke kubis. Akar saderi dan lobak terbaik dicincang dengan pengisar. Seledri disapu pada parut, tetapi dengan lobak anda boleh menangis dan bersin seumur hidup.
• Selama tiga hari dalam kehangatan semasa penapaian, produk akan mengeluarkan busa, ia perlu dikeluarkan. Kemudian penindasan dapat dihilangkan, kubis dapat ditembus ke bawah sehingga gasnya hilang, dan setelah sehari, dimasukkan ke dalam sejuk. Anda boleh mencubanya dengan segera, tetapi ia akan mendapat rasa yang paling tepat dalam dua minggu.
• Lobak meja segar: sayur-sayuran akar sihat, segar, seragam warnanya, utuh, tidak rosak oleh perosak, berukuran sekurang-kurangnya tiga sentimeter pada diameter terbesar. Varieti dengan daging dan hati oren terang disyorkan.

Bohemian Sauerkraut

Kacang sauak Eropah (terutama di kalangan orang Jerman) disediakan dengan cara yang sama seperti orang Rusia, tetapi biasanya disajikan panas - dengan daging goreng, sosej dan sosej. Ini dilakukan dengan betul: sauerkraut yang membantu mencerna lemak dan goreng, mempercepat metabolisme.

- Kubis: SB3, Ibu Mertua, Ulyana, Hadiah, Nadezhda, Rinza, Rinda.

- Saya selalu menanam kubis SIBERIAN untuk penyimpanan, saya sangat menyukai RINDA, BELARUSSKAYA dan SLAVA tidak pernah gagal, JUNE SOOT MANDATORI. (Kemuliaan semuanya retak, kita memerlukan variasi baru, nama dengan nombor - L)

Termasuk: Hadiah, Slava 1305, Stolichnaya, Belorusskaya 455, Braunschweit. Di antara kacukan, Megaton, Menza, Rinda, Haniball, Hermes dan lain-lain dapat dibezakan.

Bersemangat dalam penapaian

Infusi abu kayu pada kadar 200 gram gelas setiap baldi 10 liter;

Untuk membasmi kuman tanah di mana benih kembang kol yang ditanam dari biji akan tumbuh, perlu membekukannya untuk waktu yang lama - 1-2 bulan sebelumnya (di balkoni, di udara terbuka di halaman). Selepas itu, kalsinasi tanah juga mungkin, tetapi pembasmian kuman seperti itu tidak selalu berkesan, kerana selari dengan penyakit, anda boleh membunuh mikroflora yang berguna. Biasanya, rawatan haba tambahan dilakukan sekiranya terdapat ancaman bahawa patogen keel terdapat di dalam tanah.

Penuaian varieti kubis awal dituai pada bulan Julai-Ogos, secara selektif, apabila kepala kubis matang; pertengahan pematangan - dari akhir bulan September, pematangan akhir - dari pertengahan Oktober. Sauerkraut dapat dituai pada akhir bulan Oktober (ia dapat menahan beku hingga -10 darjah). Kepala kubis dipotong dengan pisau tajam.Dalam kubis yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang, tunggul panjang dengan 2-3 daun longgar semestinya dibiarkan. Hasil panen disimpan pada suhu 0 - 5 darjah dan kelembapan udara 80-85%.

... Semasa penanaman, 0.5 - 1 liter air dituangkan ke dalam lubang, anak benih dikebumikan hingga ke tahap daun sejati pertama dan ditekan dengan tanah. 2 - 3 hari pertama, anak benih yang ditanam dilorekkan. 4 - 5 hari selepas penanaman, yang baru ditanam di tempat tanaman mati.

Dengan teh hijau

Dalam mangkuk besar, kacau campuran sayur dan rempah. Tutup dengan cawan kayu atau hanya pinggan, letakkan penindasan di atas. Setelah dua hingga tiga hari pada suhu bilik, penapaian akan mencapai kemuncaknya. Anda perlu menembus kubis, melepaskan gas, mengeluarkan busa.

Resipi menarik untuk orang yang mementingkan kesihatan mereka. Untuk sepuluh kilogram kubis, anda memerlukan setengah kilogram wortel, dua kepala bawang putih, sebungkus teh hijau seratus gram dan sepuluh sudu besar yang diisi dengan segelas garam yang baik.

Epal segar: tidak lebih rendah daripada kelas pertama, masak, bersih, tidak rosak oleh perosak. Varieti yang disyorkan: Antonovka, Anis, Sklyanka, Babushkino dan lain-lain.

Sudah tentu semua jenis kubis sesuai untuk acar, tetapi secara tradisional mereka mengharapkan yang sederhana dan lambat. Oleh kerana ia dipotong pada pertengahan musim luruh - pada bulan Oktober, untuk menyimpannya dalam keadaan sejuk.

Dengan cranberry

- PEKINSKAYA suka ragam Nick

- Kubis utama untuk simpanan saya adalah Landegeiker, tetapi benih Belanda dan domestik adalah langit dan bumi, anda perlu mendapatkan biji Belanda.

Varieti lewat adalah yang paling produktif. Di samping itu, mereka mempunyai rasa yang sangat baik dan kurang terdedah kepada pengumpulan nitrat daripada yang lain, yang bermaksud ia adalah yang paling selamat untuk kesihatan kita. Ia sesuai untuk kegunaan segar dan untuk pemprosesan.

Penyerapan mullein dalam nisbah 1:10 dengan penambahan satu sudu besar superfosfat;

PENTING! Campuran tanah untuk menyemai benih kembang kol harus ringan dan diperkaya dengan bahan organik. Substrat yang disediakan mestilah neutral dan tidak berasid. Untuk penyahtoksidan setiap 1 liter bumi, gunakan: abu oven - 20 g atau tepung dolomit - 15 g.

Sebelum menanam biji kembang kol, pertama sekali, mereka mesti dikalibrasi dan diuji untuk percambahan. Ini dilakukan dengan sederhana:

Pemilik kotej musim panas dan petak kebun yang senang berada di wilayah selatan negara ini mempraktikkan penanaman benih dengan segera di tempat yang tetap di tanah terbuka dan pada masa yang sama berjaya mendapatkan penuaian kubis putih yang baik di rumah negara mereka.

Dengan lobak kuda

Keesokan harinya, anda boleh memasukkannya ke dalam balang, tuangkan dengan air garam (anda tidak perlu merebusnya, lobak membasmi kuman semuanya). Tidak perlu ditutup secara hermetik, penutup polietilena sudah cukup. Simpan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Ia boleh di dalam peti sejuk.

Potong kubis (anda juga boleh kasar), kisar dengan garam sehingga jus melimpah, gosok wortel melalui parut Korea atau pemotong sayur dan campurkan dengan kubis, menuangkan teh ke dalamnya. Campurkan semua ini dengan teliti dan masukkan ke dalam mangkuk enamel sehingga jusnya menutupi kubis sepenuhnya.

Kranberi segar: buah beri berwarna utuh tanpa ranting, daun, serpihan.

Pada musim panas, jenis kubis awal untuk pengambilan acar juga dapat dituai, tetapi selalunya persiapan segera ke meja - pelbagai resipi adalah jaminan. Lama kelamaan, banyak acar tradisional telah diperkaya dengan salad dan acar dari kubis tempatan.

- Tahun ini saya menanam Kolobok, saya sangat menyukainya (wilayah Nizhny Novgorod) Saya menanam semua kubis sehingga, kita mengeluarkan bumi di bayonet sekop, mengisi lubang 1/2 dengan rumput segar, di atas kompos , abu, tanah dan kapur yang tidak dihiris, setengah sudu teh setiap lubang, campurkan semuanya dan tanam anak pokok kubis. Saya menyuburkannya pada awal bulan Ogos dengan infus herba dan spudded, kepala kubis, tidak kira seberapa besar, ketat, sekarang saya akan selalu menanam seperti itu

Menanam kubis putih yang baik di negara ini

- "Kolobok" bagus untuk simpanan. Kami memakannya sehingga musim menuai baru Jun. Kepala kubis keras

Dibezakan dengan peningkatan kualiti pemeliharaan, kubis varietas yang lewat, apabila disimpan dengan betul, dengan tenang tetap segar hingga musim berikutnya. Benar, ia matang dalam jangka masa yang lama: lebih dari 130 hari berlalu dari menanam anak benih di tanah hingga penuaian. Paling popular di kalangan

PENTING! Semasa memaksa dan mengembangkan anak benih kembang kol, anda tidak boleh menyalahgunakan baja nitrogen, kerana mereka meningkatkan keasidan tanah, yang memudaratkan tanaman ini.

Untuk mendapat penuaian awal kembang kol pada bulan Jun, anak benih hanya bercambah di dalam pasu; penyulingan gambut atau pukal. Anda boleh menanam benih dalam kiub gambut, kaset atau dulang telur kadbod.

Menanam anak pokok kubis

Benih diperiksa dan dipilih berdasarkan penampilannya yang besar, sihat;

Untuk menyemai biji kubis putih di tanah, kami memilih biji terbesar (dengan diameter sekurang-kurangnya 1.5 - 2 mm).

Bagaimana menanam kubis di dacha anda sendiri? Kubis putih adalah tanaman tahan sejuk, menuntut kelembapan tanah dan udara, pertumbuhan tanaman intensif hanya mungkin dengan bekalan air yang mencukupi. Menghasilkan pucuk mesra pada suhu 18-20 darjah. Suhu di atas 25 darjah mempunyai kesan menyedihkan di atasnya, dan dalam cuaca panas (di atas 30-35 darjah) kepala kubis tidak terbentuk.

Sekarang tutup kubis dengan piring dengan diameter lebih kecil daripada periuk, dan letakkan penindasan. Biarkan pada suhu bilik. Selepas tiga hari, keluarkan gas dengan menumbuk kubis ke bahagian bawah di beberapa tempat.

Lingonberi segar: beri masak, utuh, bersih, tanpa serpihan.

Menanam anak benih di tanah

Kubis putih masih menjadi pemimpin, tetapi ditekan oleh yang lain - kubis merah, Savoy, brokoli, kubis Brussels, kohlrabi, tentu saja - kembang kol, kubis Peking. Hampir semuanya kosong, walaupun mereka tidak akan menggantikan semuanya dengan sauerkraut sebenar. Adakah itu jenis Gako dan Kalibos yang berkepala merah dapat berdiri berdampingan.

Saya membaca di suatu tempat bagaimana seorang wanita berkongsi "Saya ingat kata-kata ibu saya - bungkus hujung akar di sekitar kubis" - Semasa menanam anak benih, cubit akar tengah setiap tanaman supaya dapat diikat dengan lebih baik! Dengan jari dia berasa lebih tebal daripada yang lain.- Dan bukannya kubis awal JUN, saya menanam kepala SOLO sedikit, tetapi mereka tidak pernah retakJenis kubis yang lewat

Penyiraman bunga kembang kol terbaik dilakukan dengan taburkan. Kaedah ini membolehkan anda meningkatkan kelembapan dan mengurangkan suhu tanah dan udara. Suhu air untuk pengairan hendaklah beberapa darjah lebih tinggi daripada suhu tanah.

Menyemai benih di tanah terbuka

Teknologi pertanian sedemikian membolehkan anda menanam anak benih tanpa memetik dengan pemindahan lebih lanjut ke tanah terbuka. Memilih untuk kubis jenis ini tidak ditunjukkan, kerana taproot pendek mungkin rosak. Di samping itu, kembang kol yang ditanam di dalam bekas individu kurang terdedah kepada kerosakan seperti keela.Kemudian biji dimasukkan ke dalam bekas dengan air suam (47 ... 50 СС;

Kami memberi biji benih terpilih untuk rawatan haba untuk membasmi kuman dari patogen penyakit kulat. Untuk melakukan ini, kami mengekstrak biji selama 20 minit dalam air panas pada suhu 50 darjah, kemudian menyejukkannya dengan cepat, meletakkannya di dalam air sejuk selama 2 - 3 minit. Taburkan biji yang telah diproses dalam lapisan nipis hingga longgar. Benih siap disemai.

Jenis kubis: 1. liar tahunan. 2. Kubis. 3. Berwarna. 4. Kohlrabi. 5. Brussels. 6. Savoy.

Selepas sehari, anda boleh memindahkannya ke balang (ramatkan sekeras mungkin) atau biarkan di dalam pinggan yang sama, tetapi hantar ke tempat sejuk - di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah. Ada yang menyimpan sauerkraut di balkoni mereka dan tidak ada yang buruk berlaku. Dia tidak kehilangan sifatnya yang indah, walaupun ia membeku.

Penjagaan kubis putih

Biji jintan: biji tanpa kotoran asing dan tanpa bau apak.Selain itu, bagi pencinta dan jenis kembang kol yang ingin tahu Movir 74, Skorospelka dan Gribovskaya 1305, varietas Brussels Hercules, Savoy - Zolotaya awal dan varieti Yubileiny, kubis kohlrabi yang hebat - Vienna White dan Gigant disyorkan. Semua ini berkembang dengan baik di Siberia dan di Rusia tengah, termasuk di wilayah Moscow.

- Dan saya telah menanam kubis Bronco untuk tahun kedua. Kachan kelihatan tidak terlalu besar, tetapi begitu padat! Pada musim bunga, sudah disikat, beratnya 4.5 kg. Disimpan dengan baik, berair dan enak.

- Kubis "Belarus". Semasa saya mula menanamnya, saya terlupa akan kelembutan ketika mengasinkan. Moskovskaya selalu mengecewakan saya, dan ini tidak sesuai untuk penyimpanan.

: Kamenka, Turquoise plus, Khalifa, Sugarloaf, Snow White; antara kacukan: Aros, Atria, Bartolo, Extra, Lennox.

Di rumah hijau, anak benih kembang kol memerlukan keadaan yang baik. Sekiranya panas, rumah hijau berventilasi, tidak termasuk draf, yang dikategorikan secara kontraindikasi untuk kembang kol. Pada hari-hari yang hangat, bingkai rumah hijau boleh dibuka. Dan sebelum menanam anak benih di tanah selama beberapa hari di rumah hijau, suhunya dijaga pada siang hari, dekat dengan suhu di luar.

Semasa menggunakan kotak kayu untuk menyemai biji kembang kol, ia mesti dibasmi kuman. Ini boleh dilakukan dengan salah satu daripada dua cara:

Tuai

Selepas 20 min. biji yang telah tenggelam ke bawah dikeluarkan dan dirawat dengan air sejuk selama 1 minit;

Penyediaan benih untuk memaksa anak benih

Diagram tempat perlindungan kubis kecil.

• Untuk mendapatkan tuaian kubis putih yang baik di halaman belakang atau dacha anda, pertama sekali, anda perlu mendekati pilihan tempat penanaman dengan serius. Ia mestilah kawasan rata yang terbuka dan cerah dengan sedikit lereng selatan atau tenggara. Petaknya disiapkan pada musim gugur, membebaskannya dari sisa tanaman, dan setelah dua minggu digali hingga kedalaman 25-30 cm. Oleh kerana kubis putih responsif terhadap pengenalan baja mineral atau organik, kita menambah 3-4 kg baja atau 4-5 kg ​​kompos ke tanah sq.m. Di tanah yang kaya dengan organik, penggunaan baja mineral pada musim bunga cukup (20-30 g superfosfat, 20-35 g kalium klorida dan 15-30 g ammonium nitrat per meter persegi). Pada musim bunga, sebelum menanam, tanah digali atau dilonggarkan hingga kedalaman 15-20 cm.
• Sauerkraut lebih mirip salad vitamin. Berikut adalah bahagian untuk sebilangan kecil produk. Anda boleh menggandakan semuanya dengan selamat dengan sepuluh!
• Daun bay: daun tanpa ranting, tanpa bau asing.
• Jenis kubis terbaik untuk acar - dan kubis putih! - kubis awal dari varieti Dumas, larut sederhana - Hadiah, Slava dan Aggressor, lewat - Valentina, Crumont F1, Amager, Sugarloaf.

- Kubis lewat SeDeK - Valentina, dan SEMKO - Lennox gembira sudah berada di kebun

- Saya menanam kubis hanya Krautman Belanda, Megaton untuk pengawetan. Kasar awal. Setiap orang mempunyai tunggul kecil. Untuk simpanan Lennox.

Penyediaan tanah untuk anak benih

Apa sahaja jenis kubis yang anda pilih pada akhirnya: lewat, awal atau pertengahan musim, cubalah untuk selalu memilih yang zon. Masalahnya ialah di setiap wilayah dan bahkan di wilayah itu keadaan cuaca berbeza, dan varieti yang tumbuh dengan baik, misalnya, di wilayah Tver, akan kurang produktif di wilayah Vologda, dan sebaliknya. Berkat penanaman varietas yang dizonkan, anda dijamin dapat memperoleh hasil maksimum dari kubis berkualiti tinggi, kerana varietas ini dibiakkan dengan mempertimbangkan keadaan kawasan tertentu.

• Musim menabur sedang berlangsung, dan penduduk musim panas mempunyai banyak perkara yang perlu dilakukan. Semua tingkap dilapisi dengan pelbagai anak benih, yang menunggu di sayap. Untuk anak benih kubis di rumah, tidak banyak tukang kebun yang dapat mencari tempat. Bagaimana menjadi? Anda boleh menyemai kubis di rumah hijau, anda boleh menaburkannya terus ke tanah, tetapi penyelesaian yang paling popular adalah membeli anak benih siap pakai.
• Rawat dengan larutan kalium permanganat gelap;
• Benih yang terapung di permukaan dibuang.
• Sebelum menanam benih, tanah diusahakan dengan baik, memecahkan gumpalan dan melonggarkannya hingga kedalaman 15 - 20 cm. Benih disemai dalam alur yang disiapkan dengan cara bersarang. Jarak antara baris dan sarang berturut-turut sama seperti ketika menanam anak benih. 3 - 5 biji disemai ke dalam setiap sarang, menaburkannya dengan campuran gambut dan humus. Apabila daun sejati kedua atau ketiga terbentuk pada tanaman, tanamannya ditipis, meninggalkan dua, dan kemudian satu, tanaman yang paling sesuai di sarang. Seterusnya, penaburan dijaga, seperti halnya penanaman anak benih.

Betul menanam kubis putih di satu tempat selama tidak lebih dari 2-3 tahun berturut-turut. Anda tidak boleh menggunakan kawasan yang sama untuk menanam kubis lebih awal daripada 4-5 tahun. Pendahulu terbaik untuk menanam kubis adalah bawang, timun, kentang, sayur-sayuran akar, kekacang dan bijirin. Kubis putih ditanam oleh anak benih dan dengan menyemai benih di tanah.

Per kilogram kubis putih jenis akhir, satu wortel besar, dua epal, cranberry secukupnya - rata-rata segelas, satu sudu besar dengan sebilangan besar garam. Anda boleh menambah rempah! Allspice dan lada hitam, lada merah, sangat baik - daun salam, cengkeh hingga epal, aroma jintan, anise, ketumbar yang sangat baik. Biji sawi akan menyingkirkan produk dari bakteria jahat, mustard baik tidak menyinggung perasaan! Segala-galanya mengikut citarasa anda.

Garam meja, pengisar No. 1, tidak lebih rendah daripada kelas pertama.

Penyediaan bekas untuk menyemai benih

Di kawasan sejuk, ternyata menanam pelbagai jenis kubis untuk acar: yang awal - Gribovsky, Polyarny K-206, Jun; banyak jenis musim pertengahan - Belarus, Nadezhda, Sibiryachka, Slavyanka 1265, Megaton, Stakhanovka; dari yang kemudian - Amager, Winter cendawan, Blizzard, Kharkov musim sejuk dan lain-lain.

- Seorang jiran telah menanam kubis KORONET selama 2 tahun, kubis hebat!

- Kubis dari beberapa jenis Sibiryachka, Sugarloaf, (ia juga disimpan dengan baik) Nadezhda.

• Bagaimana anda memilih varieti kubis? Dan jenis apa yang anda sukai?
• Kami telah membincangkan Cara memilih dan membeli anak benih dengan betul; menjumpai 12 rahsia menanam benih kubis, dan dalam artikel Kubis di seluruh kepala, mereka tidak hanya mempertimbangkan semua ciri penting dari budaya popular ini, tetapi juga membincangkan cara menanam kubis dengan cara tanpa biji dengan menyemai benihnya terus ke tanah atau di rumah hijau. Tetapi kami terlepas satu soalan yang tidak kurang pentingnya: bagaimana memilih jenis kubis putih, bagaimana ia berbeza antara satu sama lain, dan apa yang harus dicari ketika memilih. Saya mencadangkan untuk membetulkan peninggalan ini.

Menanam benih kembang kol untuk anak benih

Proseskan keseluruhan permukaan kotak dengan air mendidih.

Seterusnya, biji kubis yang dikalibrasi direndam selama 8 jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah (kalium permanganat). Untuk percambahan bahan yang disediakan dengan lebih baik, anda boleh menggunakan persediaan khas yang merangsang pertumbuhan biji dengan kesan pembasmian kuman (contohnya, EPIN). Setelah pembasmian kuman, benih dicuci dengan air mengalir dan diletakkan di rak bawah peti sejuk selama sehari.

• Di kawasan dengan musim sejuk, jika ada rumah hijau di negara ini, kaedah menanam kubis musim sejuk digunakan. Dalam kes ini, menanam benih, untuk mendapatkan anak benih, dilakukan pada bulan September, dan anak benih di tanah pada bulan November. Tanaman dituai pada pertengahan Mei, sementara kubis dapat dimakan sebelum kepala kubis terbentuk, yang sangat berharga pada musim bunga.
• Benih kubis putih varieti awal disemai dari 5 hingga 10 Mac, benih varieti akhir - dari 15 hingga 30 Mac, biji pertengahan musim - 15-20 April. Campuran tanah untuk anak benih disediakan dengan mencampurkan rumput, gambut dan pasir dalam jumlah yang sama. Tanah sod sebaiknya diambil dari tempat tumbuh-tumbuhan abadi. Masukkan 1 sudu besar ke dalam baldi tanah pot. sesudu superfosfat, 2 sudu besar. sudu abu kayu dan 1 sudu besar. sesudu kapur atau kapur - gebu.Kotak anak benih diisi dengan campuran tanah selesai, diratakan dengan teliti dan disiram dengan larutan kalium permanganat. Di dalam tanah, alur dibuat untuk biji dengan kedalaman 1 cm pada jarak 3 cm antara satu sama lain. Benih disemai di alur ini selebar 1 cm dan ditutup dengan campuran tanah yang sama. Tuangkan sedikit air suam melalui saringan.
• Keluarkan daun yang rosak dari kubis, masukkan beberapa daun keseluruhan secara berasingan - anda akan memerlukannya. Padankan kepala kubis, potong tangkai dan potong nipis, dengan jalur panjang. Lobak parut dikupas dalam bahasa Korea. Parut epal pada parut kasar, anda boleh dengan kulit.

Dari makanan pembuka di atas meja, ratu adalah sauerkraut. Kaedah perolehan mungkin berbeza, tetapi selalu berlaku. Resipi ini mengikut perkadaran yang diwarisi oleh nenek kami.

Dan jenis kubis terbaik untuk pengambilan acar, kata orang lain, adalah Yubileiny F1 pertengahan musim, Podarok, Menza, Belorusskaya, Dobrovodsky, dan yang terakhir - tentu saja, Amager, di sini pendapat dipersetujui. Dan juga - Geneva F1 dan Turkiz.

Penjagaan Benih Kembang Kol

- Kubis Kharkiv musim sejuk, Kolobok, Putri Salju, Turquoise, Yaroslavna, tetapi tahun lalu saya mencuba Aggressor - Saya lebih menyukainya. Saya menanam benih tepat di kebun di lubang, pada musim panas saya menyiangi dan menuai pada musim gugur.

• - Seorang lelaki roti jahe baik, tidak retak dan disimpan dengan sempurna
• Dari varieti yang sudah masak, tahun lalu saya menanam varieti Sugarloaf ... saya sangat menyukainya))

Sebelum memilih varieti kubis, anda perlu memutuskan apa sebenarnya yang anda perlukan: untuk penggunaan segar awal, untuk pengambilan dan pengawetan, atau untuk penyimpanan jangka panjang.

Menyemai biji kembang kol untuk anak benih dilakukan dalam kotak biji atau cawan individu. Secara tradisional, 2 biji diletakkan di setiap periuk, di setiap lubang kotak. Mereka diperdalam sejauh 2 sentimeter, setelah itu ditaburkan dengan tanah dan disenyawakan dengan pasir sungai kering yang dikukus. Kemudian bekas ditutup dengan kaca atau kerajang dan diletakkan di tempat yang gelap dan hangat. Pada suhu 20 ° C, anak benih muncul pada hari ke-2 ... ke-4 selepas penanaman. Pada masa ini, sangat penting untuk meninggalkan salah satu daripada dua pucuk - yang paling kuat.

MENARIK: Untuk membasmi kuman biji kembang kol sebelum disemai untuk anak benih, anda boleh menggunakan jus bawang putih, yang diencerkan dengan air dalam nisbah 1: 3.

Cara memilih jenis kubis putih

Penjagaan merangkumi penyiraman, penyiangan dan jarak baris, pembajaan, perosak dan kawalan penyakit.

Kotak dengan anak benih diletakkan di ambang tingkap, setiap hari tanah disembur dengan air. Pada suhu 18-20 darjah, anak benih muncul pada hari ke 5-7. Selepas kemunculan anak benih, adalah betul untuk memindahkan kotak dengan anak benih ke ruangan yang suhunya tidak melebihi 7-8 darjah. Sekiranya ini tidak dilakukan, anak benih akan cepat meregang dan kemudian mati.

Apa jenis yang ada, dan bagaimana perbezaannya

Campurkan kubis, epal dan wortel dengan garam. Ambil kuali enamel besar, bakar dengan air mendidih, tutup bahagian bawah dengan separuh daun kubis yang telah dituai. Letakkan sebahagian jisim kubis pada daun, pindahkan dengan cranberry, kemudian tambahkan bahagian seterusnya. Masukkan cranberry semula. Dan lain-lain. Lapisan terakhir mestilah kubis.

Varieti awal

Untuk tujuh kilogram kubis, anda perlu mengupas satu kilogram wortel, setengah kilogram bawang. Anda memerlukan seratus gram garam dan daun salam dengan biji lada hitam di bahagian bawah pinggan.

Nenek kami yakin bahawa hanya jenis kubis musim sejuk yang sangat sesuai untuk acar. Sebenarnya, ini tidak berlaku. Perkara utama ialah kepala kubis lebat, daunnya berair, tangan mahir, selebihnya akan menyusul.- Saya sangat menyukai kubis Kiloton, Megaton adalah juicy besar yang enak, sedap di asin, dijaga rapi, masih bagus seperti baru-. Saya tidak suka varietas dengan kepahitan, jadi saya menolak varietas Hadiah, saya menanam Slava dan Moscow lambat, mereka berair dan tanpa kepahitan, kedua-dua varieti ini sesuai untuk dijerit, tetapi Slava mempunyai kekurangan - dia cenderung retak , jadi sebelum itu tidak berbaloi pada akhir musim gugur, tetapi bagus dalam salad segar. Varieti yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang harus digunakan beberapa bulan setelah menuai, semasa penyimpanan mereka mengumpulkan gula dan menjadi lebih enak (Kolobok, Amager, dan lain-lain.).

Varieti sederhana

Dan saya suka varieti "Sugarloaf", dan juga Ekstra.

Jenis kubis awal tidak begitu produktif dan hanya sesuai untuk penggunaan segar. Kepala kubisnya tumbuh kecil dan agak longgar, dan terlalu banyak tumbuh, biasanya pecah. Tetapi walaupun kubis seperti itu tidak sesuai untuk pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang, mustahil untuk menggantinya - bagaimanapun, ia akan masak hanya dalam 60-80 hari setelah anak benih ditanam di tanah.Supaya anak benih kembang kol tidak meregang, segera setelah mematuk selama 5 hari, keadaan yang baik diciptakan untuknya:Setelah menentukan sendiri masa untuk menanam anak benih kembang kol dan menyediakan bahan benih dengan betul, anda boleh terus menanamnya. Tetapi sebelum itu, jaga tanah nutrien di mana anak benih akan ditanam. Ia boleh dibeli atau disediakan seperti berikut:

Varieti lewat

Dua minggu pertama tanaman disiram dengan teliti setiap 2 - 3 hari pada kadar 8 - 10 liter per meter persegi, kemudian penyiraman dilakukan seminggu sekali (12-15 liter per meter persegi). Adalah betul untuk memindahkan waktu penyiraman ke pagi atau petang. Suhu air untuk pengairan tidak lebih rendah daripada 18-20 darjah. Penyiraman yang paling intensif harus dilakukan semasa pembentukan kepala kubis. Ini perlu untuk memastikan bahawa daun kubis tidak pudar dari kekurangan kelembapan di dalam tanah, yang menyebabkan kematian akar tipis di tanaman.

Skim pengambilan anak benih kubis.Tutup kubis yang disiapkan untuk acar dengan daun kubis atas yang tersisa, tutup dengan piring dengan diameter lebih kecil daripada kuali, di atasnya - penindasan. Biarkan dalam posisi ini selama sehari tepat pada suhu bilik.Potong kubis menjadi tali nipis (bereksperimen dengan memutar sekeping kubis untuk membuat renda) dan gosokkannya dengan garam. Parut wortel dengan pemproses makanan atau parut kasar, potong bawang dengan nipis pada separuh cincin. Kacau, kisar lagi, bawang dan wortel dengan kubis. Masukkan daun salam dan lada di bahagian bawah setiap balang, tap kubis di atas. Dia mesti berada di bawah kuk untuk beberapa lama. Jus akan menonjol dan mengalir di tepi, jadi lebih baik meletakkan balang di atas pinggan.

Varieti kawasan selalu lebih baik

Varieti dan ciri tidak jauh berbeza dengan yang disenaraikan di atas. Harus diingat bahawa tidak masuk akal untuk meninggalkan varieti awal atau pertengahan musim untuk penyimpanan. Hibrida sangat baik untuk penyimpanan, mereka melebihi asasnya dalam hal ini.

- Kubis b / k-Valentina, Langedeiker, Kilaton, Memahami, untuk pengasaman Gloria.

Natasha, Rusia

- Saya suka kubis "Masak"

Tatiana

Dan dari yang awal saya suka Express dan June, dan dari yang kemudian - Blizzard (tepatnya, ini milik yang tengah lambat) dan Stone Head. Ngomong-ngomong, ini adalah tahun terakhir yang ternyata satu-satunya yang mengalami peralihan tajam dari musim kemarau musim panas ke hujan musim luruh tanpa kehilangan - kepala kubis tidak retak. Tahun ini saya juga menabur hadiah (musim sederhana) dan musim sejuk Kharkov (pelbagai lewat) - mari kita lihat ...

Marina, Nekrasovskoe

Walau bagaimanapun, sudah terlambat untuk menyemai benih kubis awal sekarang walaupun di tanah - lebih baik membeli anak benih siap pakai.

Tatiana

Suhu siang hari - +10 ° С;

Tatiana, Kaliningrad (Konigsberg)

Humus atau kompos - 2 bahagian;

Skema untuk melindungi kubis dari cahaya.

Varieti kubis yang disyorkan oleh penduduk musim panas

Selepas lebih kurang 10 hari, anak benih dipetik. Sebelum memetik, tanaman disiram dengan larutan kalium permanganat.Anak benih menyelam ke dalam pot atau cawan berukuran 6x6 cm yang dipenuhi dengan tanah pot yang sama. Semasa menyelam, setiap anak benih masuk ke dalam tanah ke daun kotiledon. Pot dengan anak benih selam disimpan pada suhu 17-18 darjah. Apabila anak benih berakar, selepas 4-5 hari suhu dikurangkan hingga 12-14 darjah pada siang hari, dan hingga 10-12 darjah pada waktu malam. Anak benih disiram ketika tanah mengering, suhu air untuk pengairan adalah 18-20 darjah. Bilik sentiasa berventilasi.
Selepas sehari, keluarkan busa yang muncul di permukaan dengan sudu atau sudu berlubang. Tumbuk kubis ke bahagian bawah di beberapa tempat dengan serpihan kayu. Kembalikan penindasan. Dan biarkan dia mengembara.

Bagaimana membina penindasan? Cara paling mudah adalah meletakkan gelas di bahagian bawah balang, dan meletakkan sesuatu yang berat di atasnya. Atau lakukan pengambilan acar kubis tepat di lembangan - teknologi, nasihat, resipi boleh berbeza, anda boleh memilih rasanya. Selepas tiga hari, tumbuk kubis dengan tongkat kayu ke bahagian paling bawah di beberapa tempat. Biarkan gas keluar. Keesokan harinya, anda boleh meletakkan kubis dalam keadaan sejuk. Pada musim sejuk, anda boleh menutup balang steril secara hermetik: tampal kubis (anda mesti tambahkan dari satu balang ke yang lain), masukkan air garam yang telah diperah sehingga mendidih, tuangkan dan kemudian gulungkannya.

Kepala kubis pahit jenis Crumont dan Kolobok memperoleh rasa yang sangat manis dalam beberapa bulan. Varieti paling ringan adalah Zimovka 1474, anda boleh menikmati kubis segar walaupun selepas enam bulan. Ia tidak retak, tidak reput walaupun selepas penyimpanan selama lapan bulan.

- Kami menanam jenis kubis Megaton, Atria, Lyon dan Rinda.

- Kubis putih perlu ditanam dalam 3 jenis. Berbeza dari segi pematangan. Jenis awal bulan Jun, tetapi tidak banyak. Kubis masin, seperti Belarus dan untuk penyimpanan, seperti amager, kolobok, dan saya menyukai Valentina Dia tidak berselera pada musim gugur, dan pada akhir musim sejuk dan pada musim bunga sebaik dari kebun. Dan tahun ini saya mencuba kubis Savoy untuk pertama kalinya, saya sangat menyukainya.

Tahun ini, saya juga memutuskan untuk mencuba menanam Kepala Batu, semua orang memujinya.) Dan saya menanam musim sejuk Kharkov 2 tahun yang lalu, dengan anak benih yang dibeli, juga varietas yang sangat baik dengan kepala kubis yang lebat dan sangat berair - Saya sukakannya.

Varieti awal yang paling popular

Mod suhu malam - +6 ° С;

Gambut - 7 bahagian;

Penanaman antara baris pertama dilakukan pada kedalaman 5 cm kira-kira 10 hari selepas penanaman, kemudian dilonggarkan seperlunya setelah menyiram atau hujan, sebaiknya setiap minggu. Penanaman pertama dilakukan kira-kira 20 hari selepas penanaman, sekali lagi setelah 10 hari. Penggilingan mesti dilakukan dengan tanah lembap, yang mengaktifkan pembentukan akar tambahan dan meningkatkan daya tahan terhadap tempat tinggal.

Selama dua minggu pertama, anak benih tumbuh dengan sangat perlahan, secara beransur-ansur pertumbuhannya akan menjadi lebih kuat. Sebelum menanam di tempat yang tetap, tanaman harus mempunyai 5-6 daun sejati. 15-20 hari sebelum menanam anak benih di tanah terbuka, mereka mula mengeras dengan suhu rendah dan tindakan cahaya, membawa anak benih di luar pada siang hari atau mengudara ruangan. Pemakanan daun pertama dilakukan apabila dua daun sejati terbentuk di dalam tanaman. Untuk melakukan ini, cairkan setengah tablet unsur surih dalam 1 liter air. Pemberian makan kedua dilakukan pada awal pengerasan anak benih (1 sudu besar kalium sulfat dan urea dicairkan dalam baldi air). Pembalut atas dilakukan dengan menyiram daun dengan tin penyiram kecil.

Selepas empat hingga lima hari, kubis harus diletakkan di tempat yang sejuk. Mengatur di dalam balang atau meninggalkan di dalam periuk tidak begitu penting, tetapi dia memerlukan bilik bawah tanah, ruang bawah tanah atau balkoni. Atau peti sejuk.

Mana-mana, tidak semestinya yang terbaik, jenis kubis sesuai di sini. Lewat dan awal, untuk penapaian dan penyimpanan - sama ada. Sebagai tambahan kepada lima kilogram produk utama, anda memerlukan satu kilogram wortel, dua gelas kismis yang dibasuh dan lima sudu garam.

Varieti kubis untuk acar bertepatan dengan yang berjaya ditinggalkan pada musim sejuk.Lebih baik menyimpan kubis di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, dibungkus dengan kertas dan digantung. Di tempat yang sama di mana sauerkraut selalu disimpan.

- Kembang kol Goodman.

- Kubis - Megaton dan Rinda dan Creumont

Selamat petang, saya memutuskan untuk menanam kubis Savoy tahun ini, saya tidak pernah menanamnya sebelumnya, mereka mengatakan bahawa ia sangat enak, daunnya lembut. Beritahu saya kapan menanamnya melalui anak benih di tanah terbuka dan bagaimana merawatnya di masa depan.

: Hektar emas, Zora, Rosava, Yaroslavna, Nakhodka, dan antara kacukan: Aladdin, Vestri, Delphi, Transfer, Pharaoh, Express.

Pencahayaan yang terang (lampu latar).

Mullein busuk - 1 bahagian;

Untuk keseluruhan musim tanam, 3 - 4 pembalut dilakukan. Yang pertama dilakukan untuk meningkatkan pertumbuhan daun, yang digunakan baja organik lengkap. Untuk melakukan ini, 0.5 liter mullein lembek dibiakkan dalam baldi air. Habiskan 0.5 liter untuk setiap tanaman. Setelah 10 hari, pemberian makanan kedua diberikan, di mana 0,5 liter kotoran mullein atau ayam dan 0,5 tablet unsur mikro dicairkan dalam baldi air. Penggunaan 1 liter untuk setiap tanaman. Pemberian makan ketiga dilakukan pada bulan Jun, hanya untuk varietas yang lewat, untuk meningkatkan pertumbuhan kepala kubis. Penyelesaiannya disediakan dengan mencairkan 0.5 liter mullein atau kotoran ayam dalam 10 liter air dengan penambahan st. sudu besar superfosfat dan satu tablet unsur mikro. Penggunaan - 6 - 8 liter per meter persegi Sekiranya perlu, untuk mendapatkan hasil panen yang lebih ketara, pemberian makanan ini dapat diulang pada bulan Ogos.

Skema kedalaman penanaman kubis yang betul: a-deep, b-normal, c-dangkal.

Tebing akan menjadi sangat cantik, menyenangkan untuk membukanya pada musim sejuk. Dan sedap! Untuk dua kilogram kubis, anda memerlukan kira-kira setengah kilogram wortel dan paprika (lebih disukai pelbagai warna), akar saderi dan lobak kecil, lada panas dan kacang manis, daun salam, biji dill. Masukkan dua sudu besar dengan slaid besar dalam garam tidak beryodium kasar.

Potong kubis dengan kasar, potong wortel dengan pemotong sayur atau parut. Pertama kisar kubis dan wortel dengan garam, kemudian kacau campuran dengan kismis. Enamelled - tiada kerepek! - padat pinggan besar dengan rapat.

Produk ini mengalami penapaian asid laktik. Bahan mentah yang secara eksklusif memenuhi keperluan GOST dan VTU.

- Saya juga ingin mengesyorkan kembang kol SKYWALKER. Kepala putih salji besar, sangat berkualiti. 95 hari dari pemindahan.

- Untuk gandum kubis, Savoyard terbaik. Pastikan anda menanam sedikit. Dan untuk saladnya sangat sedap, lembut.

Saya telah menanam kubis awal untuk tahun ketiga. Letupan. Saya sangat menyukainya - sangat awal dan sangat sedap. Di kemudian hari, saya menyukai varieti Belorusskaya - kepala kubis sama rata, padat dan tahan hingga beku, dan disimpan sehingga bulan Mac, sehingga mereka makan semuanya. Sebilangan besar ragi - pelbagai yang sangat baik. Mengeksperimen dengan brokoli - mencari pelbagai yang paling sesuai untuk wilayah kita. Bolehkah ada yang berkongsi rahsia tumbuh brokoli?

Varieti kubis sederhana, yang secara konvensional dibahagikan kepada pertengahan awal, pematangan pertengahan dan pertengahan lewat, adalah antara varieti kubis awal dan akhir. Jika dibandingkan dengan yang pertama, mereka lebih produktif, mempunyai kubis yang lebih padat, tetapi rasa tidak begitu halus dan masak lebih lama: 85-120 hari berlalu dari menanam anak benih di tanah hingga penuaian. Varieti akhir lebih rendah dalam jangka masa hasil dan penyimpanan.

Selepas 5 hari, suhu secara beransur-ansur meningkat menjadi 18 ° C pada siang hari, dan hingga 10 ° C pada waktu malam. Pada hari mendung, suhu persekitaran tidak boleh melebihi 14 ° C.