Apa jenis kentang terbaik?

Kentang telah lama dianggap tanaman paling popular yang ditanam di Rusia. Pertimbangkan dalam artikel mana jenis yang terbaik untuk dipilih untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi dan besar.

Senarai jenis kentang terbaik mengikut abjad

Terdapat lebih kurang 280 subspesies kentang yang boleh ditanam di zon iklim yang berbeza. Banyak varietas mendapati popularitinya dalam pengeluaran industri, ada yang jatuh cinta dengan penduduk musim panas untuk menanam di laman web ini. Mari pertimbangkan jenis dan spesies yang paling popular dalam katalog abjad kecil.

Idaho

Kelebihan utamanya ialah buah yang besar dan merata.

Ciri-ciri utama:

• pelbagai pematangan awal;
• produktif - 500 c / ha;
• paling popular untuk memasak di restoran;
• daya tahan tinggi terhadap penyakit;
• mengandungi pati yang tinggi sehingga 17%.

Idaho adalah pelbagai yang paling popular untuk memasak di restoran

Penanaman dilakukan pada awal musim bunga, ketika es sudah berlalu, dan suhunya mencapai 8 darjah.

Bela Rosa

Bela Rosa adalah yang paling popular di wilayah negara-negara CIS.

Ciri-ciri utama:

• matang awal, di selatan anda dapat memperoleh beberapa hasil panen setiap musim;
• dengan penyiraman dan penyusuan yang betul, hasil tinggi - 350 c / ha;
• tanaman akar berbentuk bujur besar (kira-kira 200-500gr buah).

Anda harus tahu bahawa ia tumbuh dengan buruk di tanah tanpa memberi makan. Adalah disyorkan untuk menanamnya selepas kekacang.

Bela Rosa

Scarlet Merah

Kepelbagaian Belanda tidak kalah dengan ciri-cirinya bahkan dengan yang belarus.Ia dicirikan oleh akar sederhana dengan ciri rasa yang sangat baik.

Selalunya digunakan untuk memasak di restoran.

Ciri-ciri utama:

• belukar tidak berukuran kecil, mekar dengan bunga ungu;
• ragamnya mudah dijangkiti penyakit: fitosforosis dan kudis;
• buahnya menyerupai bentuk bujur bujur;
• kulitnya berwarna merah hingga ungu merah jambu;
• pulpa berwarna krim;
• bertolak ansur dengan panas;
• berat satu janin adalah dari 70-200 gram;
• pada satu belukar sehingga 15 umbi.

Scarlett Merah

Rosara

Rosara tergolong dalam matang awal, matang dalam masa 70 hari... Digunakan dalam industri baru dan moden untuk penyediaan bahan mentah kering.

Ciri-ciri utama:

• pulpa mempunyai warna kuning pucat;
• secara purata, janin beratnya sekitar 70-130g;
• bentuk buahnya bujur, sedikit memanjang;
• menjaga bentuknya dengan baik kerana kandungan kanji yang rendah;
• hasil 500 c / ha.

Rosara

Picasso

Merujuk kepada jenis kentang yang lewat. Matang sepenuhnya kemudian 110-130 hari selepas percambahan.

Ciri-ciri utama:

• hasil tinggi, dari 1 hektar ia boleh berubah sehingga 20 tan kentang;
• warna ubi berwarna merah jambu-kuning;
• berat satu buah turun naik dari 100-150 gr;
• pulpa berwarna putih-kuning;
• rasa luar biasa;
• mudah terdedah kepada penyakit - larut malam;
• mempunyai jangka hayat yang panjang.

Penanaman tanaman dilakukan pada musim bunga, ketika tidak ada lagi fros, tetapi tanahnya masih lembap.

Picasso

Tuleyevsky

Tuleyevsky disesuaikan dengan banyak keadaan iklim, aktif ditanam di ladang.

Ciri-ciri utama:

• bentuk buahnya sama rata, bujur;
• pulpa berwarna kuning muda;
• berat janin 100-300 gr.;
• semasa memasak ia mengekalkan bentuknya dengan baik;
• mempunyai rasa kentang yang sangat baik;
• tidak memerlukan pembajaan berterusan dengan baja.

Penanaman bermula hanya setelah tanah memanaskan hingga +10 darjah. Tidak memerlukan penyiraman. Minus adalah miliknya tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lamakerana ia mulai pudar.

Tuleyevsky

Gala

Pelbagai jenis kentang masak Jerman yang dimiliki Gala rasa yang sangat baik dan dibezakan dengan kandungan sejumlah besar pati dalam buah.

Ciri-ciri utama:

• dari 1 tenunan yang dapat anda kumpulkan sehingga 400 kg kentang;
• tanaman akarnya bulat, bersaiz kecil dengan kulit kuning;
• pulpa berwarna kuning terang;
• berat kentang purata 60-130gr;
• terdedah kepada serangan parasha hitam.

Ia dianggap sebagai salah satu jenis hibrida terbaik.

Memasak dalam masa 75 hari, dalam tempoh ini kentang dapat dituai. Anda perlu menanam kentang sebaik sahaja suhu udara mencapai 10 darjah.

Dauphine

Belanda yang lazat, dianggap salah satu yang paling sedap tanaman akar kentang.

Ciri-ciri utama:

• dari 1 dikumpulkan hingga 220 kg menuai;
• berat umbi berbeza dari 150 hingga 350 g;
• kira-kira 20 buah keluar dari satu belukar.

Dauphine adalah salah satu kentang yang paling sedap

Berkongsi

Varieti yang paling sesuai untuk mereka yang ingin menanam kentang untuk diri mereka sendiri.

Ciri-ciri utama:

• mempunyai rasa yang sangat baik;
• memberikan hasil yang tinggi sehingga 390 kg sehektar;
• berat ubi mencapai 400 g;
• semak pelbagai jenis tinggi, kuat hingga 80 cm;
• direbus dengan baik semasa memasak;
• tahan terhadap penyakit seperti cendawan dan kulat.

Berkongsi

Nevsky

Terdapat beberapa jenis Nevsky dari segi masa pematangan. Ia dianggap elit, tumbuh dengan baik dalam keadaan apa pun.

Ciri-ciri utama:

• hasil sehingga 350 kg dari seratus;
• untuk penanaman, anda perlu memilih ubi yang tidak tumbuh, setelah percambahan, tanamlah mereka yang mempunyai tunas pendek;
• ubi dengan pucuk panjang tidak boleh diterima untuk disemai;
• merujuk kepada pertengahan lewat;
• pematangan berlaku dalam 75-90 hari;
• berbentuk bujur, dengan kulit kuning muda dan daging berkrim;
• mereka suka kehangatan, jadi disyorkan untuk menanam apabila fros telah berlalu.

Nevsky

Latona

Ia dianggap sebagai ruang makan awal yang matang.

Pada hari ke-45, anda sudah boleh mendapatkan tuaian pertama, tetapi secara amnya, waktu menuai adalah 70-75 hari.

Ciri-ciri utama:

• dari setiap semak yang boleh anda kumpulkan 2 kg buah-buahan;
• tahan terhadap keadaan cuaca, bertolak ansur dengan pengangkutan;
• kebiasaan kebal terhadap penyakit, ada kemungkinan dijangkiti penyakit kembung dan penyakit virus;
• pulpa berwarna kuning pucat;
• memerlukan penjagaan, penyiraman, bahan organik;
• menjaga kesihatan semasa musim sejuk.

Latona

Nasib baik

Merujuk kepada golongan elit yang memerlukan penjagaan khas... Sekiranya anda mematuhi semua peraturan, anda boleh mengumpulkan hingga 950 c / ha.

Ciri-ciri utama:

• berat ubi 170 g;
• merujuk pada pertengahan musim (rata-rata 90 hari);
• sehingga 15 kg tanaman akar dapat dikumpulkan dari semak;
• bertolak ansur dengan sempurna pada musim sejuk dan kekal dalam jangka masa yang lama.

Adretta

Dibiakkan oleh penternak di Jerman 25 tahun yang lalu. Kami masih digemari gourmet kerana rasanya yang sangat baik.

Ciri-ciri utama:

• kulitnya mempunyai warna kuning, sedikit kasar apabila disentuh;
• pulpa boleh berwarna kuning muda atau kuning pekat;
• bentuk tanaman akar berbentuk bulat bujur;
• berat janin purata 140 gr.;
• pelbagai dapat ditanam di tanah terbuka pada akhir April, disebarkan oleh ubi;
• pematangan penuh berlaku dalam 65-80 hari;
• hasil tinggi, dari 1 hektar yang anda dapat hingga 45 tan.

Adretta

Felox

Ia tergolong dalam matang awal, dapat menahan panas dan perubahan suhu secara tiba-tiba.

Sub-spesies ini boleh didapati di semua wilayah di Rusia.

Ciri-ciri utama:

• berat sayuran akar berbeza dari 80 hingga 200 gr;
• kulitnya mempunyai warna kuning ambar yang halus;
• pulpa berwarna kuning muda;
• sebelum menanam, disyorkan untuk memprosesnya dengan tembaga sulfat;
• mengandungi tahap kanji yang tinggi hingga 17%;
• dituai dari satu hektar 250 tengah kentang;
• penanaman dilakukan pada awal Mei.

Felox

Pecut

Kentang masak awal mempunyai rasa yang menyenangkan.

Ciri-ciri utama:

• buah bujur yang memanjang;
• kulitnya berwarna kuning, pulpa adalah krim ringan;
• umbi mempunyai berat kira-kira 80-200 gr;
• mengandungi tahap kanji yang tinggi hingga 17%;
• terdapat kemungkinan jangkitan dengan larut malam;
• hasil 300 c / ha.

Kelezatan kentang bertambah baik jika mengandungi sejumlah besar kanji. Anda boleh mempengaruhi rasa buah dengan penjagaan yang betul: menyiram, membaja.

Pecut

Subspesies kentang

Pelbagai jenis kentang sesuai bukan untuk semua wilayah di Rusia... Walaupun kebanyakannya terbiasa dengan zona sederhana, ada jenis yang paling sesuai untuk Rusia tengah dan Siberia.

Juga, kentang berbeza dalam warna pulpa, rasa, masa masak. Berdasarkan ini, mereka dapat diklasifikasikan sebagai berikut:

Pengelasan varieti mengikut pertumbuhan

Kedudukan geografi	Pelbagai nama
Untuk Rusia tengah	Nevsky, Felox, Sprint, Latona, Red Scarlet, Picasso
Untuk wilayah Moscow	Tuleyevsky, Gala, Nevsky, Luck, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara
Untuk Siberia	Adretta, Luck, Scarlet, Tuleyevsky, Nevsky

Jenis mengikut hasil

Kentang merah dengan daging kuning	Bela Rosa, Scarlet Merah, Rosara
Varieti longgar	Idaho, Pye
Berhasil tinggi	Rosara, Adretta, Nasib
Kentang merah jambu	Picasso
Kentang berwarna kuning	Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox

Pengelasan pematangan

Sedang awal	50-60 hari	Idaho, Bela Rosa, Rosara, Scarlet Merah
Pertengahan musim	80-95 hari	Latona, Nasib
Tengah malam	95-100 hari	Atlant, Nevsky
Lewat	4 bulan	Picasso

Semua jenis kentang di atas mempunyai ciri dan rasa yang sangat baik. Sebilangan besar tahan penyakit dan menghasilkan tinggi.

Varieti kentang terbaik adalah varietas yang sesuai untuk satu atau lain ciri, bagi mereka yang menanamnya: hasil tinggi, ketahanan penyakit, penanaman bersahaja, kematangan awal, rasa, kebolehpasaran dan kualiti lain. Terdapat banyak jenis varieti tersebut, oleh itu, kami menyajikan yang paling popular dan diuji.

Kentang Merah pelbagai jenis

Antara varieti awal kentang salah satu jenis Belanda terbaik harus diberi perhatian - Scarlet Merah... Varieti masak awal. Dari penanaman hingga pemasangan - 75-80 hari... Kilangnya pendek dengan bunga ungu kemerahan. Hasil bergantung pada keadaan iklim, tetapi cukup tinggi 450-600 c / ha... Sangat sesuai untuk kawasan selatan negara ini. Umbi halus, panjang, cantik, mempunyai warna merah, ukuran satu kentang ialah 90-130 gram... Permukaan licin, sekata, sedikit mata.

Kelebihan utama pelbagai ini: tidak menjadi gelap apabila permukaannya rosak, tidak berubah warna setelah dimasak. Kentang Scarlet merah mudah menahan musim panas kering. Ini sangat diminati dan popular di kalangan penanam kentang. Persembahan yang baik dan rasa yang baik. Rintangan yang baik terhadap nematoda dan barah. Kedai dengan baik dan mudah bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang. Dengan penanaman benih yang berterusan, ia mengekalkan kualiti varietas untuk jangka masa panjang.

Kekurangan: sedikit di bawah rata-rata tahan terhadap penyakit virus, hingga kudis. Apabila tumbuh secara berlebihan, ubi boleh kehilangan bentuknya yang rata.

Kentang Merah pelbagai jenis

Pelbagai jenis kentang gala

Pelbagai awal - Gala. Pelbagai ini untuk kegunaan meja, pilihan Jerman. Dari saat turun dari gred ini hingga masak sepenuhnya penuaian berlaku kira-kira 80 hari... Varieti Gala mempunyai daun besar, semak kentang bersaiz sederhana, berbunga lemah (bunga putih). Berat satu umbi ialah 80-130 gram. Hasil purata - 250 kg / ha... Maksimum hingga 420 c / ha... Varieti ini sangat bagus untuk dijual, kerana hasil ubi bermutu komersial adalah hingga 96%. Umbi berbentuk bujur, bulat, sekata, sangat sesuai untuk pembersihan mekanikal. Ragamnya sangat tahan terhadap penyakit dan virus. Rasa sedap. Disimpan dengan baik dan diangkut. Sesuai untuk kebanyakan kawasan di negara kita.

Kelebihan pelbagai Gala: tidak bersahaja terhadap keadaan tanah dan iklim, dengan mematuhi langkah-langkah agroteknik yang betul - ia memberikan hasil ubi berkualiti tinggi. Tahan terhadap banyak penyakit. Ketahanan terhadap kerosakan mekanikal - tinggi.

Kekurangan: rintangan rendah terhadap rhizoctonia dan penyakit akhir. Varieti ini mempunyai kekurangan yang sangat sedikit, terutama jika peraturan yang tumbuh dipatuhi.

Pelbagai jenis kentang gala

Timo pelbagai jenis kentang

Salah satu jenis kentang awal terbaik dipertimbangkan Timo. Berkecambah di semua wilayah di Rusia, disimpan dengan baik, tahan tinggi terhadap penyakit kentang (barah kentang). Hasil varieti ini ialah 350-600 kg / ha. Kentang berukuran sederhana, berbentuk bulat, kulit kentang muda berwarna.

Timo pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang impala

Pelbagai jenis kentang Impala dianggap sangat awal, kerana penuaian dapat dilakukan 50 hari setelah penanaman. Varieti ini sangat diminati dan popular, terutama di wilayah selatan negara kita. Secara praktikal dalam pelbagai keadaan iklim (kekeringan, curah hujan yang banyak) - ia memberikan hasil tinggi yang stabil, kerana pematangan dan penggunaan simpanan kelembapan musim bunga yang cepat.

Ragam kentang Impala, beberapa ladang di wilayah Selatan digunakan untuk penanaman berganda dalam satu musim. Lebar tinggi dengan bunga putih. Warna kulit ubi kentang: kuning, bentuk: bujur. Varieti kentang ini mempunyai kualiti dan pengangkutan yang tinggi. Hasil kentang yang sangat baik 85–95%. Ketahanan terhadap penyakit dan virus - tinggi dan sederhana.

Pelbagai jenis kentang impala

Kentang pelbagai Zhukovsky awal

Kepelbagaian Zhukovsky awal tergolong dalam jenis kentang yang sangat awal. Dia mempunyai hasil yang tinggi dan stabil di berbagai iklim dan tanah yang berbeza. Ragam Zhukovsky mekar dengan kuat, dengan bunga merah-ungu. Belukar tinggi sederhana dengan banyak pucuk. Umbi dengan kulit merah jambu, bentuk bujur. Rasa yang sangat baik (pelbagai kentang sesuai untuk membuat kerepek).

Sebilangan besar ubi yang boleh dipasarkan (iaitu, semuanya besar, kecil hampir tidak ada).Varieti kentang ini tahan terhadap barah, nematoda emas kentang, kudis biasa dan beberapa virus dan penyakit lain. Harus diingat bahawa potensi hasil varieti Zhukovsky awal adalah 600 c / ha. - ini adalah hasil yang sangat tinggi. Dan purata 300-400 c / ha.

Kentang pelbagai Zhukovsky awal

Pelbagai jenis kentang Bellarosa

Satu lagi jenis kentang yang sangat awal dan tinggi - Bellarosa. Pelbagainya tahan terhadap kemarau dan sesuai untuk kebanyakan jenis tanah. Belukar itu tinggi dengan bunga merah-ungu. Umbi bujur bulat dengan kulit merah jambu. Pulpa berwarna kuning muda dengan rasa sedap. Persembahan yang indah dan kualiti penjagaan yang baik menjadikannya popular dan laris. Kentang belorosa sangat tahan terhadap penyakit dan penyakit virus. Produktiviti - 320 kg / ha dan lebih.

Pelbagai jenis kentang Bellarosa

Luck pelbagai jenis kentang

Nasib - varieti kentang yang matang awal, menghasilkan tinggi. Dengan pelepasan ubi yang dapat dipasarkan hingga 100%, menjaga kualiti dan keselamatan yang baik pada musim sejuk. Belukar jenis Luck sederhana dengan bunga putih. Umbi kentang berukuran besar, berbentuk bujur dengan kulit kuning muda. Pulpa berwarna putih. Rasa sedap. Ciri - penanaman mesti dilakukan di tanah yang dihangatkan dengan baik. Varieti kentang masak awal ini mempunyai daya tahan tinggi terhadap virus, sederhana hingga penyakit dan sangat tahan terhadap kerosakan mekanikal.

Luck pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Adretta

Adretta - varieti kentang sederhana awal, tinggi dengan ketahanan yang baik dan tinggi terhadap penyakit dan virus. Belukar sederhana dengan bunga putih. Umbi Adretta disimpan dengan baik tanpa kehilangan rasa tinggi.

Pelbagai jenis kentang "Adretta"

Pelbagai jenis kentang Romano

Romano - pelbagai kentang pertengahan awal. Ini adalah salah satu varieti kentang terbaik dalam tempoh pematangan ini kerana rasanya yang tinggi (Romano sesuai untuk memasak sebarang hidangan), hasil stabil yang baik, kualiti menjaga yang baik, tidak cenderung untuk percambahan intensif. Tumbuhan tinggi dengan bunga merah-ungu. Umbi berbentuk bujur, kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna terang. Rata-rata daya tahan terhadap penyakit dan virus. Ia terkena kudis biasa, oleh itu, rawatan tambahan dari pelbagai Romano diperlukan terhadapnya.

Pelbagai jenis kentang Romano

Pelbagai jenis kentang Nevsky

Pelbagai pertengahan awal Nevsky. Sangat popular daripertengahan awal, kerana hasil tertinggi di antara jenis Rusia. Tanamannya sederhana, bercabang dengan banyak daun. Bunga berwarna putih. Bentuk ubi berbentuk bujur, warna kulitnya berwarna kuning muda, dagingnya berkrim. Hasil tinggi ubi yang boleh dipasarkan - hingga 95%. Menjaga kualiti baik, tetapi pada suhu penyimpanan yang lebih rendah, kerana ia mempunyai percambahan awal.

Keanehan varietas Nevsky menanam di tanah yang hangat, tanpa mencederakan ubi dan serpihan tunas. Mengekalkan keadaan kelembapan tanah yang optimum pada saat pembentukan umbi. Rintangan sederhana dan tinggi terhadap virus dan penyakit. Ia bertindak balas dengan baik terhadap persenyawaan tanah yang optimum.

Pelbagai jenis kentang Nevsky

Pelbagai jenis kentang Rocco

Rocco - pelbagai jenis kentang pertengahan dengan ubi merah yang sangat indah. Tumbuhan bersaiz sederhana, tegak, dengan bunga merah-ungu. Berbunga jarang atau tidak ada. Umbi berbentuk bujur dengan kulit merah. Buburnya berkrim. Hasilnya tinggi - hingga 400 kg / ha. Penyakit dan ketahanan virus - sederhana dan tinggi. Sesuai untuk penjualan runcit, tetap baik dan senang berkembang.

Pelbagai jenis kentang Rocco

Pelbagai jenis kentang Picasso

Pelbagai Picasso - pelbagai pilihan Belanda akhir yang tinggi hasil tinggi. Umbi sangat cantik, tetapi pilih-pilih mengenai persenyawaan. Rasa tinggi. Kedai dengan baik. Tumbuhan tinggi dengan bunga putih. Berbunga kuat. Umbi besar, bujur. Warna kulitnya berwarna kuning dengan percikan warna merah jambu. Hasil ubi yang boleh dipasarkan sangat tinggi, sehingga 95%.Kedai dengan baik. Ketahanan terhadap penyakit dan virus adalah tinggi dan sangat tinggi.

Pelbagai jenis kentang Picasso

Pelbagai jenis kentang Aurora

Aurora - pelbagai kentang meja pertengahan awal dengan rasa yang tinggi. Tanam dari tinggi hingga tinggi dengan bunga ungu kemerahan. Warna kulit berwarna coklat muda dengan warna merah. Buburnya berkrim. Terhadap penyakit dan virus - tahan dan sederhana.

Pelbagai jenis kentang Aurora

Wizard pelbagai kentang

Ahli sihir pelbagai kentang awal dengan rasa yang baik, sangat tahan terhadap keadaan cuaca panas. Tumbuhan bersaiz sederhana dengan corollas putih. Umbi berbentuk bujur dengan kulit kuning dan licin. Warna pulpa berwarna putih. Menjaga kualiti sangat tinggi. Sederhana tahan terhadap virus dan penyakit. Kualiti komersial yang tinggi.

Wizard pelbagai kentang

Visa pelbagai kentang

Kepelbagaian Visatumbuh di wilayah Volga Utara dan Tengah. Umbi kentang mempunyai bentuk genap bujur bulat, sebilangan kecil mata bersaiz sederhana. Kulit tebal mempunyai warna merah, di dalam daging berwarna merah jambu atau kuning terang. Kentang sangat sesuai untuk menyediakan lauk dan hidangan utama. Produktiviti hingga 500 kg / ha

Visa pelbagai kentang

Pelbagai jenis kentang Odyssey

Odysseus- pelbagai kentang dengan ubi seberat 95-110 gram, varietas itu lebih suka bercambah di wilayah Tengah Rusia. Umbi besar mempunyai bentuk oval, kulit coklat pekat, daging kuning muda. Setelah mendidih, kentang mempunyai tekstur lembut, tidak mendidih, dan mempunyai rasa manis.

Pelbagai jenis kentang Odyssey

Teka-teki pelbagai jenis teka-teki Peter

Varieti yang paling biasa untuk wilayah Barat Laut Rusia adalah Teka-teki Peter... Umbi mempunyai bentuk bujur bujur tertentu, kulitnya berwarna merah jambu, dagingnya berwarna merah jambu berkrim. Kentang sesuai dengan sayur-sayuran dan daging, dan mempunyai rasa manis ketika dimasak. Hasil varieti ini kecil, 180-300 kg / ha. Kumpulan ini juga merangkumi varieti kentang: Kolobok dan Pirol. Varieti ini disimpan dengan sempurna di ruangan gelap sepanjang musim sejuk, dengan hasil 150-220 c / ha.

Teka-teki pelbagai jenis teka-teki Peter

Pelbagai jenis kentang Maestro

Maestro - pelbagai jenis kentang, senang disediakan, kandungan kanji rendah, sekitar 12%. Produktiviti hingga 155 kg / ha. Umbi bersaiz sederhana berwarna coklat muda, dagingnya hampir putih.

Pelbagai jenis kentang Maestro

Pelbagai jenis kentang Colombo

Colombo - pelbagai jenis kentang yang sangat awal dari Belanda, dicirikan oleh hasil yang tinggi dan stabil, rasa yang sangat baik, keseimbangan ubi dan ketahanan terhadap kebanyakan penyakit. Tumbuhan bersaiz sederhana dengan bunga putih boleh separa tegak atau menyebar. Umbi bujur, 12 hingga 15 setiap sarang, mempunyai ukuran sederhana dan besar, kuning muda, kulit halus dan kuning, sedikit rapuh ketika dimasak, bubur. Sebulan setengah selepas penanaman, kentang siap digunakan, kitaran penuh musim tanam adalah 60 hari. Jangka hayat adalah enam bulan. Hasil varieti ini mencapai 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Colombo

Scarb pelbagai kentang

Pelbagai pertengahan musim dari Belarus, Tudung, sangat baik kerana hasilnya yang tinggi dan stabil, jangka hayat yang panjang, tahan terhadap kudis, penyakit hitam dan virus. Ia tumbuh dengan perlahan dan tidak rata, bertambah kuat dari masa ke masa dan berubah menjadi tanaman semi-lebar tinggi sederhana, jenis semi-tegak, dengan bunga putih. Di bawah satu semak, terdapat hingga 14 umbi dengan kulit kuning, lebat dan licin. Pulpa berwarna kuning, berair, kurang direbus. Rintangan kemarau rata-rata, tidak bertolak ansur dengan aliran air tanah pada awal pembangunan, rentan terhadap serangan akhir. Berbeza dengan hasil tinggi - 500 - 600 kg / ha.

Scarb pelbagai kentang

Pelbagai jenis kentang Tuleevsky

Kentang Tuleyevsky - hasil kerja penternak Rusia. Varieti pertengahan awal ditanam untuk penggunaan swasta dan untuk tujuan komersial di ladang besar.Tumbuhan separa tegak, bersaiz sederhana dengan bunga putih besar mempunyai hasil yang luar biasa. Umbi bujur yang sangat besar dengan kulit jala mempunyai daging kekuningan yang enak dengan kandungan kanji sederhana. Mereka boleh disimpan tanpa tanda-tanda kemerosotan untuk jangka masa panjang. Kelebihan varietas ini adalah kerentanannya yang rendah terhadap penyakit virus, barah kentang, kudis, penyakit kembung dan Alternaria. Hasilnya mencapai hingga 420 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Tuleevsky

Uladar pelbagai kentang

Uladar - pelbagai kentang masak awal. dibiakkan oleh penternak Belarus. Mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit, ciri rasa tinggi, pembentukan dipercepat, ketahanan umbi terhadap tekanan mekanikal. Kekurangannya: daya tarikan untuk kumbang kentang Colorado dan kepintaran teknologi pertanian. Tumbuhan separa tegak dengan tinggi sederhana, bunga ungu dengan warna kemerahan. Kentang dituai 65 hari selepas penanaman. Sarang mengandungi 8 hingga 12 umbi bujur sederhana dan besar. Di bawah kulit kuning halus, terdapat pulpa kuning pucat dengan sedikit pencernaan. Pelbagai produk yang sangat produktif - 500 - 600 c / ha.

Uladar pelbagai kentang

Aneka jenis kentang

Kentang Belarus Angin merujuk kepada spesimen pematangan awal sederhana. Ia dicirikan sebagai varietas dengan hasil tinggi (hingga 600 c / ha), stabil, tahan terhadap kesan dan penyakit yang paling biasa. Pengecualian adalah nematode sista emas. Tumbuhan bersaiz sederhana dan separuh tegak mekar dengan perbungaan putih. Umbi bujur besar ditutup dengan kulit kuning yang sedikit retikulasi. Daging kekuningan hampir tidak mendidih dan rasanya enak. Pembentukan umbi yang cepat berlaku hingga pertengahan musim tanam. Ia ditanam di semua jenis tanah selama 70-80 hari sebelum penuaian.

Aneka jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Veneta

Kentang ultra awal Jerman Veneta patut mendapat perhatian banyak tukang kebun kerana sistem ketahanan badannya yang sangat baik dan tahan terhadap banyak penyakit. Ciri positif varietas ini juga merangkumi hasil yang stabil, kualiti menjaga kualiti dan kebolehpasaran yang sangat baik. Belukar yang tegak, tersebar, berukuran kecil, ditutup dengan corollas putih salji semasa berbunga, menghasilkan hingga 15 umbi. Penggalian boleh bermula satu setengah bulan selepas turun. Umbi bulat bujur bersaiz sederhana mempunyai kulit retikulasi berwarna kuning. Pulpa sedikit rapuh. Hasil purata - hingga 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Veneta

Pelbagai jenis kentang Riviera

Pelbagai awal yang sangat baik Riviera - hasil pemilihan Belanda. Kentang dikurniakan daya tahan yang baik terhadap penyakit virus, hasil tinggi dan rasa yang menyenangkan. Tumbuhan bersaiz sederhana boleh separa tegak dan menyebar, mekar dengan bunga putih. Mereka dicirikan oleh pertumbuhan intensif pada awal perkembangan. Varieti ini sesuai untuk berkembang di bawah filem. Dalam keadaan yang baik, boleh menuai dua kali. Setiap sarang tumbuh, rata-rata, 12 umbi bujur beige ringan dengan sedikit kekasaran pada kulit. Pulpa berkrim direbus sedikit. Produktiviti - 400 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang Riviera

Pelbagai jenis kentang jeli

Kentang Jeli pematangan sederhana, yang berasal dari Belanda, mencolok kandungan vitamin, protein dan unsur mikro. Belukar yang tinggi, separuh tegak atau tersebar dengan bunga putih memberikan hingga 15 umbi bulat bujur dengan kulit kuning yang halus dan agak kasar. Daging kuning pekat, praktikal tidak direbus lembut. Kematangan teknikal berlaku dalam tiga bulan. Penyimpanan benih dapat bertahan selama beberapa musim. Jeli tidak mudah diserang penyakit utama, hanya penyakit hawar yang lewat yang boleh menyebabkan kerosakan kecil. Hasilnya boleh mencapai hingga 500 kg / ha.

Pelbagai jenis kentang jeli

Colette pelbagai jenis kentang

Kentang popular dari Jerman, Colette, mencapai kematangan teknikal dalam 75 hari. Ini memungkinkan untuk menanam tanaman berganda. Percambahan digalakkan. Tumbuhan separa tegak dan bersaiz sederhana mekar dengan bunga berwarna merah-ungu yang agak besar. Ciri khas dari varietas ini termasuk penuaian yang baik, jangka hayat yang panjang, kemudahan pengangkutan, kerentanan rendah terhadap nematoda, kesesuaian untuk membuat kerepek. Umbi memanjang halus ditutup dengan kulit kuning yang indah. Pulpa kekuningan sedikit lembut dan mempunyai rasa yang sangat baik. Produktiviti dengan teknologi pertanian yang betul ialah 550 c / ha.

Colette pelbagai jenis kentang

Pelbagai jenis kentang Laura

Laura - Pelbagai jenis pematangan awal Jerman. Belukar yang tinggi dan menonjol menonjol untuk berbunga pelbagai warna - dari putih hingga ungu muda. Kulit merah berkesan mengeluarkan warna kuning pulpa yang kaya, yang sangat lazat dan beraroma. Sehingga 20 genap, umbi bujur memanjang tumbuh dalam satu sarang. Tanaman dituai selewat-lewatnya 80 hari dari saat penanaman dan disimpan tanpa kerugian sehingga enam bulan. Penggalian boleh dilakukan lebih awal. Kentang mempunyai daya tahan yang baik terhadap jangkitan virus dan penyakit. Tidak memerlukan keadaan cuaca, tetapi tidak tahan dengan kekeringan. Hasil purata varieti adalah 300 - 400 c / ha.

Pelbagai jenis kentang Laura

Perlu juga diperhatikan varieti pertengahan akhir seperti:Burung camar, Zuhal, Valentine, Obor, Kisah dongeng.

Satu lagi wakil terbaik dari jenis kentang yang sudah masak - Lebihan... Secara geografi, varieti kentang ini tumbuh di bahagian tengah negara. Umbi mempunyai bentuk bujur yang jelas, kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna kuning muda. Varieti ini mengandungi sejumlah besar pati, hingga 25%. Juga, kumpulan varieti kentang yang sudah masak ini merangkumi: Belarus, Aliran keluar, Orbit, Laju, Lorch, Olev... Mereka dicirikan oleh ciri-ciri berikut: bentuk bulat, ukuran umbi rata-rata 90-130 gram, daging putih pada potongan, tidak gelap, mata kecil di permukaan.

Pelbagai jenis kentang

Penanaman jenis kentang awal menyediakan produk ini kepada penduduk pada separuh pertama musim panas. Umbi seperti itu mengandungi sejumlah besar vitamin C. Kentang seperti itu disarankan untuk dimakan di kulitnya.Varieti masak yang lebih lama membawa sebahagian besar hasil panen kentang. Umbi ini mengandungi bahan kering, protein dan kanji yang tinggi.

Agar tidak keliru ketika memilih varieti kentang, perlu mempelajari keadaan tanah dan iklim tempat untuk menanam tanaman. Terdapat varieti yang bercambah dengan baik di tanah berpasir berpasir, sementara yang lain - hanya di tanah yang disenyawakan dan kuat. Hasil anda untuk musim sejuk akan bergantung pada pilihan varieti yang betul. Varieti awal lebih teruk disimpan pada musim sejuk, mereka ditanam sebagai "makanan istimewa" untuk musim panas. Untuk varieti yang lewat, perlu menyiapkan bukan sahaja tanah, tetapi juga keadaan penyimpanan. Tetapi dengan penanaman varieti akhir yang betul dan mematuhi semua keperluan agroteknik, anda akan mendapat hasil tertinggi dari mereka dengan penyimpanan jangka panjang dalam semua keadaan.

tutup topik:

Tomato: varieti dan kacukan terbaik

Gala pelbagai kentang: keterangan, ciri, ulasan, foto

Kentang merah Scarlett: keterangan, ciri, gambar

Pelbagai jenis kentang Nevsky: keterangan, ciri, foto, ulasan

Lucky varieti kentang: keterangan, ciri, foto, ulasan

Pelbagai ceri Shpanka. Penerangan, ciri penjagaan, foto

Setiap tukang kebun ingin menanam pelbagai jenis kentang terbaik di ladangnya. Tetapi memilihnya dari empat ratus yang ada bukanlah tugas yang mudah.

Varieti kentang terbaik untuk tumbuh di Rusia dan keterangannya

Untuk memilih kentang untuk laman web anda, tentukan apa yang anda harapkan darinya. Ini akan sangat memudahkan proses pencarian dan melindungi anda dari maklumat yang tidak perlu dan sama sekali tidak diperlukan. Semasa memilih, berpandukan petunjuk berikut:

• hasil;
• pilihan untuk jenis tanah dan keadaan iklim tertentu;
• kadar pembentukan buah;
• keperluan penjagaan;
• penentangan terhadap pelbagai penyakit dan perosak;
• daya tahan dalam keadaan cuaca yang tidak baik untuk kentang;
• rasa dan tarikan visual ubi.

Terdapat banyak jenis kentang, tentu saja, enak dan patut diberi perhatian. Mari pertimbangkan yang paling popular.

Awal, tengah, lewat - mana yang lebih baik

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa kentang dibahagikan kepada 4 jenis mengikut kadar pematangannya:

• awal (60-80 hari);
• sederhana awal (80-90 hari);
• pertengahan musim (90-110 hari);
• pematangan lewat (110–120 hari).

Varieti awal membentuk ubi lebih cepat dan, oleh itu, tukang kebun mendapat penuaian lebih awal. Kekurangan jenis kentang ini dapat dikaitkan dengan kualiti penjagaan yang buruk: semasa penyimpanan, buah-buahan mulai merosot dengan cepat. Oleh itu, kentang awal ditanam secara eksklusif dalam jumlah kecil, dan setelah digali, ia segera dimasak untuk makanan.

Popular di kalangan awal

Foto awal yang popular

Kentang jenis sederhana-panjang mempunyai musim tanam yang lebih lama, tetapi hasilnya lebih tinggi dan ubi lebih enak. Dan ia boleh disimpan sehingga musim bunga berikutnya tanpa kehilangan harta pengguna. Oleh itu, populariti kentang sederhana di kalangan tukang kebun jauh lebih tinggi.

Popular di kalangan purata - jadual dan ciri

Foto gred sederhana popular

Jenis kentang yang lewat mempunyai musim penanaman yang terlalu lama, oleh itu, di banyak wilayah di negara ini, ia tidak ditanam - ia tidak membenarkan jangka masa yang pendek.

Yang paling cantik

Sekiranya anda seorang pencinta kecantikan atau hanya menanam kentang untuk dijual, maka daya tarikan visual buahnya dan ciri rasanya sangat penting bagi anda. Dalam kes ini, varietas Arosa, Laura, Serpanok, Rosara, Rocco akan memberi anda ubi yang indah, dan Bellarosa, Agave, Keberanian, Taufan, Picasso, Desiree - yang besar.

• Rocco adalah pelbagai dari Belanda dengan hasil tinggi (350-400 kg per seratus meter persegi) dan rasa buah yang sangat baik. Ia dapat pulih dengan cepat setelah dimakan oleh kumbang kentang Colorado. Sesuai dengan iklim Siberia yang keras. Umbi merah bujur seberat 80-120 gram, dengan berhati-hati, mencapai 200-250 gram. Ulasan yang sangat positif di kalangan tukang kebun menjadikan kepelbagaian sebagai pemimpin yang tidak dipertikaikan.

Rocco adalah peneraju penjualan di Rusia

• Cadangan adalah pelbagai dengan buah gangsa yang paling indah yang tumbuh dengan baik dalam cuaca panas dan kering. Tahan terhadap kegatalan lewat. Produktiviti - sehingga 1550 kg per seratus meter persegi.

Cadangan ini tidak terkena penyakit walaupun dengan serangan sejuk yang berpanjangan

Yang paling sedap

Sebilangan besar tukang kebun bersetuju bahawa varieti Picasso, Tuleevsky, Dauphine, Pai mempunyai buah yang paling sedap.

• Picasso adalah pelbagai yang lazat dari Belanda. Kulitnya yang nipis tidak perlu dikupas, cukup untuk membilasnya. Produktiviti - 200-500 kg per seratus meter persegi. Penyesuaian yang sangat baik untuk perubahan cuaca yang tiba-tiba. Menunjukkan hasil yang baik di semua wilayah di negara ini. Apabila berbohong dalam jangka masa yang panjang, praktikalnya tidak akan bercambah. Dikenali dengan nama-nama seperti Drunkard, Ryabinushka, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Limonka, yang paling biasa adalah Ivan da Marya, di Wilayah Stavropol - Ryabukha.

Picasso. Dia Ivan da Marya

• Tuleyevsky memasuki sepuluh jenis terbaik Rusia kerana buahnya yang enak, kulit nipis dan cepat dicerna. Produktiviti - sehingga 420 kg per seratus meter persegi. Ia tidak berbeza dengan ketepatannya terhadap iklim tertentu, tetapi tanaman itu tidak bertolak ansur dengan kekeringan. Ia ditanam dalam jumlah kecil, kerana sering terdedah kepada penyakit jamur semasa penyimpanan.

Variasi Tuleyevsky memasuki sepuluh teratas di Rusia

• Dauphine adalah pelbagai jenis Belanda yang lazat. Ia terkenal dengan hasil panennya hingga 220 kg per seratus meter persegi. Berat umbi, bergantung pada penyiraman, berbeza dari 170 hingga 350 gram. Kira-kira 20 buah diperoleh dari satu belukar.

Dauphine adalah pelbagai jenis kentang Belanda yang paling sedap

• Pai - hasil - hingga 390 kg per seratus meter persegi, rasa buah yang sangat baik, bergantung pada jumlah kelembapan yang dimakan. Umbi boleh mempunyai berat hingga 400 gram, ketebalan kulitnya sederhana, dan pendidihannya baik. Tahan terhadap cendawan dan kulat.

Rasa kentang Pai bergantung pada jumlah kelembapan yang mereka makan.

• Gourmet adalah varieti pertengahan awal dengan penampilan ubi yang eksotik yang lebih mirip bit kerana kulitnya yang tebal dan ungu gelap. Kentang memanjang, rendah kanji, berat rata-rata kira-kira 100 gram. Hingga 12-14 buah dibentuk dalam satu belukar. Hasilnya kira-kira 400 kg per seratus meter persegi. Kerana sejumlah besar antioksidan yang dikandungnya, ia mempunyai kesan meremajakan pada tubuh. Dianjurkan untuk dikonsumsi secara sistematik dalam makanan untuk pencegahan tumor ganas dan jinak, aterosklerosis, hipertensi, gangguan penglihatan, dan metabolisme yang tidak betul. Buah-buahan dari pelbagai ini boleh ditambah ke salad. Tumbuh dengan baik di kawasan beriklim sederhana dan gersang. Menuntut cuaca panas dan kelembapan. Suhu di bawah +10 darjah memberi kesan negatif kepada tanaman. Sesuai untuk tumbuh di tanah berpasir, tanah gambut dan sedikit lembap. Kedalaman penanaman yang disyorkan ialah 10 cm, corak penanaman 60 * 30 cm. Pelbagainya memerlukan pelonggaran wajib. Ia mempunyai imuniti yang baik terhadap banyak penyakit. Sayangnya, ia tidak mendapat populariti luas kerana penampilannya yang istimewa, kerana banyak orang berpendapat bahawa ia dibuat menggunakan GMO. Tetapi ini sama sekali tidak benar. Ragamnya diperoleh dengan pilihan semula jadi.

Gourmet - pelbagai kentang yang paling sihat dengan penampilan eksotik

Elit

Varieti elit lebih unggul daripada yang lain dalam semua aspek: dari ukuran umbi hingga hasil.

Elite - gambar

Kentang Benih Terbaik

Menyemai biji kentang adalah pelaburan anda. Seberapa cekap dan bertanggungjawab anda menghampirinya, begitu kaya dan menuai hasil. Untuk seratus meter persegi, anda memerlukan kira-kira 20-30 kg bahan penanaman. Umbi besar tumbuh dan dipotong separuh boleh diterima untuk ditanam.

Karlena, Romance, Riviera, Vega diiktiraf sebagai yang terbaik di antara benih. Mereka mempunyai hasil yang tinggi (350-500 kg), rasa yang sangat baik dan penanaman yang tidak bersahaja.

Jenis dan jenis tanah

Bercakap mengenai jenis tanah untuk kentang, kita dengan yakin dapat mengatakan bahawa yang paling disukai untuk menanamnya adalah tanah hitam yang subur. Sebarang tumbuh-tumbuhan di atasnya tumbuh dan berbuah luar biasa.

Tanah berpasir

Tanah berpasir mempunyai banyak kekurangan yang menyukarkan kehidupan tanaman dan meningkatkan kos buruh tukang kebun. Ia cepat memanaskan dan menyejuk, praktikal tidak mengekalkan kelembapan (tanaman memerlukan penyiraman lebih kerap), praktikalnya tidak ada mikroorganisma di dalamnya (perlu menambahkan gambut, humus atau kompos), air mencuci semua bahan berguna dari pasir (pembalut harus dipakai dalam bentuk mineral). Hanya pelbagai jenis kentang tahan kemarau yang boleh tumbuh di dalamnya.

Varieti toleran kemarau

Foto varieti tahan kemarau

Tumbuhan telah menyesuaikan diri dengan keadaan yang sukar: dengan dedaunan yang luas, mereka menghasilkan teduhan di sekitar semak dan tidak membiarkan kelembapan menguap dari tanah. Beberapa tumbuhan bahkan belajar melipat daunnya untuk memaksimumkan pengekalan kelembapan.

Tanah liat

Tanah liat bukan yang paling baik untuk menanam kentang. Ia dibezakan oleh kelikatan tinggi, ketumpatan, dan ketahanan air. Dalam hal ini, tanaman sama sekali tidak dapat memanfaatkan zat bermanfaat yang terdapat di dalamnya. Untuk memperbaiki komposisi tanah seperti itu, anda boleh menambahkan habuk papan, pasir atau abu ke dalamnya. Satu-satunya cara untuk mengatasi kerak keras di permukaannya, yang terbentuk selepas hujan dan menyiram, adalah dengan melonggarkan.

Menanam kentang dalam keadaan sukar seperti itu hanya perlu di rabung atau di tempat tidur tinggi, mematuhi penanaman yang cetek. Untuk meningkatkan hasil, sapukan baja, kompos atau gambut untuk membajak musim luruh, pada kedalaman sekurang-kurangnya 30 cm, pada kadar 6-8 kg per 1 sq / M.

Di tanah liat, hasil yang baik ditunjukkan secara konsisten oleh Gatchinsky, Golubizna, Zarevo, Istrinsky, Lasunok, Lugovskoy, Luk'yanovsky, Nevsky, Rozara.

Di tanah berpasir dan tanah liat, ragam Cleopatra, benar-benar tidak bersahaja dan bertolak ansur dengan kekeringan, menunjukkan dirinya sama baiknya. Produktiviti - 133-205 kg per seratus meter persegi. Buahnya besar, cepat pulih dari kerosakan mekanikal. Tukang kebun memberikan ulasan yang sangat positif mengenai dirinya.

Cleopatra berjaya ditanam di tanah liat berat dan tanah berpasir

Pergantungan iklim

Setiap wilayah di negara ini mempunyai ciri iklim tersendiri yang mempunyai kesan baik dan merugikan pada tanaman.

Di rantau Moscow, iklim bukan yang terbaik untuk menanam kentang. Di sini terdapat varieti yang tahan terhadap kelembapan yang terkenal di rantau ini. Ia boleh menjadi Vesna, Zhukovsky lebih awal, Timo Khankkiyan (lebih dikenali sebagai Timo), Nevsky, Kondor, Romano atau Lugovskoy. Secara amnya, di rantau Moscow sukar untuk mencapai penuaian kentang yang diinginkan, oleh itu lebih baik menanam varietas yang dizonkan di laman web ini.

• Putih musim bunga - pelbagai pematangan awal (75-80 hari), dizonkan di bahagian Eropah dan di Siberia. Produktiviti - 320-410 kg per seratus meter persegi. Rintangan penyakit rata-rata. Kerana musim pertumbuhan yang pendek, sangat sesuai untuk penanaman di Kutub Utara. Ada kemungkinan untuk mendapatkan dua hasil panen setiap musim. Umbi berwarna kuning muda, bujur, berat hingga 180 gram.

Putih musim bunga tidak memerlukan rawatan kimia

• Timo Hankkiyan adalah jenis Finlandia, tidak bersahaja dengan jenis tanah, dengan toleransi yang baik terhadap bunyi sejuk yang berpanjangan, lonjakan suhu udara secara tiba-tiba, kelembapan berlebihan dan kekeringan. Berbeza dengan ketahanan terhadap virus dan perosak. Produktiviti - dari 150 hingga 300 kg per seratus meter persegi. Umbi berwarna putih, seberat 60-120 gram, enak, berkanji, tidak menggelap semasa penyimpanan.

Timo mempunyai buah putih yang indah

Harus diingat bahawa ulasan mengenai Timo di kalangan tukang kebun sangat samar-samar. Seseorang datang ke kebun, dan seseorang memberi jaminan bahawa indikatornya, termasuk rasa, sangat diremehkan oleh penternak.

Tanam sekurang-kurangnya tiga jenis kentang di ladang anda, lebih baik pada masa pematangan yang berbeza. Ini akan mengurangkan kemungkinan ditinggalkan tanpa tanaman. Penjagaan yang tepat adalah kunci untuk menanam kentang yang bukan rumpai dan tidak akan tumbuh sendiri.

Pilihan tukang kebun Leningrad - varieti awal dan pertengahan. Penuaian pertama mereka berlaku pada bulan Julai.

• Harapan adalah varieti awal, tidak sedap dipandang untuk kumbang kentang Colorado. Tidak bersahaja dalam penanaman. Sesuai untuk zon tengah Rusia dan Ural. Ambang hasil maksimum ialah 416 kg per seratus meter persegi. Buah kuning sedap seberat 90-160 gram.

Harapan tahan terhadap kumbang kentang Colorado

• Latona adalah varieti Belanda yang tidak bertoleransi dengan sempurna menahan kemarau dan hujan lebat. Buah berwarna kuning, bulat bujur, berat 90-140 gram, rasa yang sangat baik, dengan kandungan pati yang tinggi.

Latona bertolak ansur dengan kelembapan dan kekeringan yang tinggi

Dari varieti pertengahan akhir, Eliseevsky, Lena, Volosovsky, Krinitsa, Rosinka tumbuh dengan baik di sini, yang sama sekali tidak takut akan penyakit akhir dan kumbang kentang Colorado.

Wilayah Bumi Hitam Tengah mempunyai keadaan iklim yang sangat baik untuk menanam kentang.

Varieti yang paling biasa adalah:

• awal - Vineta, Zhukovsky awal, Krepysh, Latona, Neptune, Rosara, Bullfinch, Luck;
• pertengahan awal - Archidea, Zekura, Condor, Crown, Lakomka, Nevsky, Odysseus, Ramos, Charodey;
• pertengahan musim - Aspia, Zhivitsa, Lugovskoy, Olympus, Resurs, Sokolsky;
• lewat - Belorussky 3, Golubizna, Lasunak, Lorkh, Naroch, Picasso, Pobeda, Temp.

Siberia dan Ural adalah kawasan pertanian berisiko. Tidak setiap jenis kentang dapat menyesuaikan diri dengan ciri iklimnya. Musim panas yang pendek, bunyi sejuk yang kerap, perubahan panas yang mendadak dengan hujan dan malam yang sejuk.Alena, Priekulskiy, Luck, Zhukovsky awal, Spring White dapat berakar pada iklim ini. Jenis kentang yang lewat di Ural dan Siberia tidak ditanam.

Popular di kalangan awal

• Gabenor adalah jenis pematangan awal yang sama sekali tidak memerlukan tanah dan iklim. Produktiviti - sehingga 700 kg per seratus meter persegi. Ia tahan terhadap kebanyakan penyakit dan boleh disimpan dalam jangka masa yang lama. Buah berwarna merah dengan pulpa putih.

Gabenor - pelbagai hasil tinggi

• Lyubava - hasil - hingga 400 kg per seratus meter persegi, pelbagai bersahaja, tahan terhadap patogen barah. Ia dipengaruhi oleh nematode emas. Buah bulat berwarna merah bulat seberat 110-210 gram.

Lyubava tidak bersahaja dalam penanaman

Pertengahan awal di Ural

Di antara varieti awal sederhana di Ural, varieti seperti Korona, Lukyanovskiy, Effect, Aspiya, dan lain-lain popular. Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi (hingga 450 kg) dan daya tahan yang baik terhadap keadaan cuaca buruk.

Varieti sejagat

Dari jenis sejagat di Ural, varietas yang paling biasa adalah Sante - sederhana awal (80-90 hari), dengan buah kuning bujur besar, dengan kandungan pati tinggi dan hasil 400 kg per seratus meter persegi.

Varieti hasil tinggi

Pemimpin dalam hasil adalah jenis berikut:

1. Nasib - hingga 1500 kg per seratus meter persegi.
2. Gala - kira-kira 600 kg per seratus meter persegi.
3. Idaho - hingga 550 kg per seratus meter persegi.
4. Rosara - 350-400 kg per seratus meter persegi.
5. Bellarosa - hingga 350 kg per seratus meter persegi.

Tukang kebun mendapat hasil kentang yang tinggi dengan memberi tanaman penjagaan yang baik dan tanah yang subur.

Menanam kentang biji

Seiring waktu, pelbagai jenis kentang, termasuk yang terbaik, kehilangan kualiti, rasanya, mengumpulkan pelbagai penyakit, hasilnya menurun, dan kemerosotan lengkapnya mungkin. Oleh itu, setiap 4 tahun, sekurang-kurangnya benih mesti diperbaharui. Anda boleh membelinya, atau anda boleh mendapatkannya sendiri dari biji dengan anak benih.

Pemimpin antara jenis untuk tumbuh dari biji:

• Krasa adalah varietas pertengahan akhir dengan hasil 400-450 kg per seratus meter persegi, tahan musim kering. Penanaman boleh dilakukan di mana-mana kawasan di negara ini. Umbi berwarna merah, bujur, dengan banyak kanji.
• Virgo adalah pelbagai populasi pertengahan musim, produktif (hingga 400 kg per seratus meter persegi), menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca apa pun. Sesuai untuk mana-mana kawasan. Buah bujur merah yang sedap.
• Ilona adalah populasi varieti sederhana-awal, hasil - hingga 400 kg, disyorkan untuk penjualan pasaran. Buah bersaiz sederhana, bujur atau bujur memanjang, kuning muda.
• Milena adalah jenis yang sangat awal, menghasilkan hingga 600 kg, tahan terhadap banyak penyakit berbahaya. Buah berwarna bujur bulat, berwarna krim, dengan rasa yang sangat baik.

Yang paling berdaya tahan

Musuh kentang yang paling tanpa belas kasihan adalah kutu akhir, kumbang kentang Colorado dan nematode emas. Satu demi satu, mereka berjaya memusnahkan hingga separuh hasil panen, dan bahkan dari serangan gabungan mereka, tanaman tidak dapat diselamatkan sama sekali. Sejauh ini, satu-satunya cara bagi tukang kebun adalah menanam jenis yang tahan terhadapnya.

Di mana terdapat kelembapan yang tinggi, ada kesabaran yang lewat: di kawasan hujan lebat, kabut dan terus bertambah. Di sini anda perlu menanam kentang dengan daya tahan yang baik: Arosa, Bellarosa, Borodyansky pink, Zhivitsa, Chervona Ruta, dan lain-lain.

Kekaburan lewat menyebabkan kelembapan tinggi

Buah-buahan berkulit tebal jarang rosak oleh perosak. Varieti tanaman seperti Crimson, Bellarosa, Vineta, Sante, Chervona Ruta untuk melindungi dari cacing kutu atau larva kumbang.

Di tanah dengan reaksi alkali (chernozems, salt licks, sandstones), kemungkinan pencemaran kentang dengan kudis meningkat. Mengehadkan, pengenalan abu atau kotoran belum masak dalam kes ini tidak dapat diterima. Jika tidak, kealkalian tanah akan meningkat lebih banyak dan menyebabkan lebih daripada sekadar kudis. Anda boleh menambah jarum pain, sulfur atau gipsum untuk membajak musim luruh, sehingga mengasidkan tanah. Arosa, Bellarosa, Karatop, Agave, Vineta, Fantasy, Crimson, Teterev mempunyai ketahanan relatif terhadap kudis. Yang paling tahan terhadapnya adalah Picasso yang terkenal.

Sekiranya tanaman di kawasan anda rendah secara semula jadi, maka tanah telah terkena nematode emas.Yang ditentang adalah varieti seperti Arosa, Bellarosa, Laura, Agave, Finca, Vineta, Sante dan lain-lain.

Yang paling tahan lasak

Di Rusia tengah, terdapat sedikit tanah subur yang kaya. Di sini, ada yang benar-benar tidak sesuai untuk menanam sebarang jenis tumbuh-tumbuhan. Khusus untuk tanah seperti itu, varietas telah dibuat yang memungkinkan Anda mendapatkan hasil panen dari 50 hingga 100 kg per seratus meter persegi.

• Adretta adalah jenis pembiakan Jerman yang serba boleh, tahan kemarau, tidak memerlukan makanan tambahan. Ia boleh tumbuh dengan baik di tanah liat dan tanah berpasir. Dengan penyiraman biasa dan berlimpah, hasil maksimum 250 kg per seratus meter persegi adalah mungkin. Berbeza dengan rasa buah yang indah.

Adretta akan memenuhi rasa gourmet paling canggih

• Elizaveta adalah varietas yang paling bersahaja; di tanah berpasir dan berpasir, ia menghasilkan hingga 250 kg per seratus meter persegi. Toleransi kemarau yang baik. Boleh diserang kembung dan kumbang kentang Colorado.

Elizaveta adalah klasik pilihan Rusia

• Aspia adalah varietas pertengahan awal yang mentolerir panas berpanjangan, sentuhan sejuk, kekurangan kelembapan dan pelbagai penyakit kentang dengan baik. Produktiviti - 400 kg per seratus meter persegi. Umbi bulat, putih. Semasa rawatan panas, pulpa tidak menjadi gelap dan tidak kehilangan rasa buahnya yang tidak biasa.

Aspia adalah varieti berterusan dengan rasa buah

Varieti kentang ini boleh tumbuh dalam keadaan yang tidak baik, tetapi jika anda merawatnya, menyiramnya, memberi makan, anda dapat meningkatkan hasil anda dengan ketara.

Di tanah yang habis, tanam varieti seperti Bellarosa, Titan, Pushkin, Karelia. Perkara utama adalah memberi mereka penjagaan yang sewajarnya, jika tidak, umbi mereka mungkin cacat.

Di kawasan gersang, varietas seperti Arosa, Bellarosa, Laura, Sprint, Agave, Minerva, Picasso, Slavyanka dapat ditanam dengan jayanya.

Pembiakan asing

Sebilangan besar jenis kentang yang diimport kini ditanam di Rusia. Kebanyakannya adalah jenis Belanda dan Jerman. Mereka tumbuh di banyak kawasan dan menggembirakan tukang kebun dengan hasil panen yang sangat baik.

Varieti Belanda

Variasi pilihan Belanda, seperti yang lain, memberi keyakinan, kerana Holland telah lama mengeksport varietasnya ke seluruh dunia. Kualiti pemilihan yang diuji masa ini dipercayai tanpa syarat. Sebagai peraturan, kentang Belanda menonjol kerana hasilnya yang tinggi, buah-buahan yang indah dan rasa yang sangat baik, tetapi mereka perlu diperbaharui sekurang-kurangnya sekali setiap 3-4 tahun. Beberapa jenis mampu merosot. Ini adalah asas untuk perniagaan kentang di Belanda. Mari pertimbangkan varieti yang paling popular.

"Belanda" yang paling popular

Foto varieti Belanda yang paling popular

Mona Lisa, Jarla, Ukama, Asterix, Frisia adalah jenis penternak Belanda yang tidak kurang umum di Rusia. Tukang kebun menyukai mereka kerana jarang jatuh sakit dan diserang perosak.

Kentang Jerman

Pengeluar Jerman melakukan semuanya dengan kualiti tinggi, termasuk kentang. Oleh itu, varieti Jerman yang enak dan berbuah telah memenuhi syarat mereka dalam penanaman sayur-sayuran Rusia.

Varieti Jerman yang popular

Foto varieti Jerman yang popular

Baru

Pengeluaran tanaman sentiasa berkembang. Baru-baru ini, sebilangan besar produk baru telah diperkenalkan di antara jenis kentang. Penternak memberi perhatian khusus kepada petunjuk seperti hasil dan ketahanan penyakit.

• Ryabinushka adalah varietas berbuah (hingga 400 kg), yang dimaksudkan untuk tumbuh di ladang terbuka. Tidak pilih-pilih mengenai jenis tanah. Umbi berbentuk lonjong, halus, merah, berat 90–135 gram, dengan kandungan pati yang tinggi. Ia mudah diserang penyakit dan tidak tahan terhadap perosak.

Ryabinushka adalah pelbagai yang popular di Rusia

• Aurora - hasil - hingga 500 kg per seratus meter persegi. Rintangan nematod. Umbi itu cantik, dengan mata merah.
• Sarovskiy adalah varieti pematangan awal, hasil - 340-460 kg per seratus meter persegi. Tidak memerlukan jenis dan iklim tanah. Ia bertolak ansur dengan kelembapan yang tinggi. Umbi rasa yang sangat baik, bulat, merah dan berkrim, beratnya hingga 580 gram.Penternak telah mengusahakan pembiakan varieti ini selama 15 tahun.
• Ahli sihir adalah jenis yang tidak bersahaja dengan daya tahan tinggi terhadap penyakit, hasilnya adalah 270-350 kg per seratus meter persegi. Ia boleh tumbuh di semua jenis tanah dalam semua keadaan cuaca. Umbi berbentuk bujur, kuning muda, seberat 75-120 gram.
• Scarlet sail - kandungan pati adalah yang tertinggi (hingga 25%). Tahan terhadap nematode, penyakit malam, kudis, barah. Umbi berbentuk bujur, berwarna merah jambu.

Belanda juga telah mengembangkan banyak jenis baru, seperti biasa, menghasilkan tinggi dan berkualiti tinggi. Ini adalah Prior, Sante, Eba, Romano, Estima, Condor, Agria.

Pilih pelbagai yang sesuai dengan iklim dan jenis tanah anda, dengan buah-buahan yang comel dan enak, buat keadaan yang diperlukan untuk tumbuh: air, membaja, melindungi daripada penyakit dan perosak, dan mendapatkan hasil yang diinginkan. Ingat: apa-apa jenis kentang menjadi yang terbaik di tangan penjaga kebun yang baik.

Nilai artikel:

(4 suara, rata-rata: 3.5 daripada 5)

Pernahkah anda memikirkan hakikat bahawa setiap jenis kentang bereaksi berbeza terhadap rawatan haba? Contohnya, seseorang membuat puri halus yang luar biasa, tetapi ketika menggoreng, kehilangan bukan sahaja warna, tetapi juga rasa. Dan yang lain, sebaliknya, sama sekali tidak sesuai untuk memasak, tetapi dalam bentuk goreng - anda hanya menjilat jari anda. Bagaimana tidak membuat kesilapan dengan memilih kentang yang paling enak, yang sesuai untuk memasak hidangan tertentu, dan bagaimana menanam varieti kegemaran anda di kebun anda sendiri?

Kentang mana yang lebih sedap

Rasa kentang sangat bergantung pada masa yang diperlukan untuk masak - lebih awal ubi masak, semakin sedikit kanji yang akan dikandungnya, yang akan mempengaruhi rasa buah. Oleh itu, varietas akhir dianggap lebih enak daripada yang awal, walaupun di antara yang terakhir terdapat juga banyak yang lazat dan berkhasiat.

Kentang kuning kaya dengan karotena - mereka cukup manis, enak dan tidak terlalu rebus. Merah mengandungi banyak antioksidan, mempunyai rasa halus, dan disimpan dengan baik. Dan pada kulit putih terdapat sejumlah besar vitamin C dan kanji, mereka berair dan mendidih.

Ubi kentang menggabungkan semua zat yang diperlukan untuk tubuh manusia: ia kaya dengan kalium, tembaga, mangan, fosfor, nikotinik, panthenolik dan asid kafeik. Selain itu, kentang adalah gudang vitamin B6, flavonoid dan karotenoid.

Varieti manis

Beberapa jenis mempunyai rasa manis yang jelas, yang dirasakan dengan jenis rawatan panas. Seseorang menyukai rasa kentang ini, sementara yang lain, cenderung untuk mengelakkan membeli varieti manis.

Jangan mengelirukan rasa ubi kentang yang manis dengan rasa manis yang muncul ketika beku - dalam kes pertama, rasa sayur disebabkan oleh ciri genetik, dan pada yang kedua, ia adalah hasil daripada ketidakpatuhan terhadap syarat penyimpanan.

Adretta adalah jenis awal yang sangat tahan terhadap penyakit dan iklim yang tidak baik. Setelah varietas ini membuat revolusi nyata, kerana sebelum kemunculannya, semua kentang kuning dianggap hambar dan digunakan secara eksklusif untuk memberi makan ternakan. Kulit dan ubi berwarna kuning gelap. Rasa kentang ini tidak akan hilang walaupun setelah penyimpanan jangka panjang; apabila membeku, ia tidak memperoleh rasa yang tidak menyenangkan. Pematangan tanaman akar berlaku pada 60-80 hari. Berat purata umbi adalah 120-140 gram, hasilnya mencapai 45 t / ha.

Pelbagai keledek Adretta tahan terhadap penyakit dan iklim yang tidak baik

Vineta adalah jenis pematangan awal dan sangat produktif yang tidak takut penyakit dan kekeringan. Umbi berwarna kuning, kulitnya sedikit lebih gelap daripada pulpa, warnanya bergantung pada teknik penanaman. Penuaian dapat dilakukan 70-75 hari selepas penanaman.Hasil kentang adalah 20-25 t / ha, berat ubi bervariasi dari 60 hingga 100 gram.

Buah ubi jalar Vineta boleh menimbang 60 hingga 100 g

Zekura adalah jenis pematangan awal yang tahan lasak dan tahan penyakit. Umbi kemas, sedikit memanjang, dengan kulit kekuningan. Sekiranya semua syarat dipenuhi, ia boleh disimpan sehingga enam bulan. Kentang masak selama kira-kira 90-100 hari. Umbi besar, rata-rata 100-200 gram (jika teknik penanaman dilanggar, mereka boleh menjadi lebih kecil hingga 50-80 gram). Hasilnya mencapai 50 t / ha.

Ubi jalar Zekura mempunyai jangka hayat yang panjang - sehingga 6 bulan

Santa tahan terhadap virus, tetapi pada masa yang sama sangat termofilik. Umbi berwarna kuning muda. Kentang dari varieti ini mempunyai rasa yang menyenangkan, disimpan dengan baik dalam apa jua keadaan, dan walaupun dengan simpanan lama, mereka tidak akan kehilangan daya tarikan. Variasinya sederhana awal, matang dalam 80-90 hari. Jisim umbi rata-rata adalah sekitar 70 gram, hasilnya sekitar 24-57 t / ha.

Ubi keledek Santa sangat termofilik

Symphony hampir kebal terhadap penyakit, enak dan cantik secara estetik. Umbi berbentuk bujur, kulitnya halus, merah. Penuaian bermula 90–120 hari selepas penanaman. Jisim umbi adalah dari 70 hingga 140 gram, hasil purata ialah 46 t / ha.

Varieti kentang Symphony mempunyai rasa manis dan kulit merah nipis.

Juara rasa

Adalah mustahil untuk mengatakan dengan tegas bahawa pelbagai jenis kentang adalah yang paling enak, kerana semua orang mempunyai pilihan masing-masing. Walau bagaimanapun, adalah kebiasaan untuk memilih beberapa jenis yang pasti akan menggembirakan gourmet yang paling rajin:

• Picasso adalah salah satu jenis yang paling enak, penyimpanan yang sangat baik, kandungan kanji rendah dan hasil yang baik. Buburnya berwarna lembut berkrim. Varietas ini tergolong lambat, masak penuh berlaku dalam 110-130 hari. Jisim ubi bervariasi dari 80 hingga 140 gram, hasil purata adalah 20-50 t / ha.

  Kentang Picasso dibezakan oleh penampilannya yang pelik - buahnya nampaknya dicat oleh artis terkenal

• Tuleyevsky - rasanya sama dengan varieti sebelumnya. Hasilnya tinggi (29-40 t / ha), sedangkan sayur praktikalnya tidak mudah diserang penyakit dan tidak memerlukan syarat penyimpanan. Kelemahan yang ketara hanyalah ketidakupayaan varieti ini terhadap iklim yang panas dan gersang. Jisim umbi rata-rata adalah 200 gram (beberapa spesimen mencapai 500-600 gram). Tempoh pematangan memakan masa 90-110 hari.

  Varieti kentang Tuleyevsky berukuran besar - berat buah rata-rata adalah 200 g, tetapi ada raksasa dalam 0,5 kg

• Pai - berjaya menggabungkan kualiti terbaik dari pendahulunya. Menyukai kelembapan, sensitif terhadap keadaan cuaca. Umbi dengan bentuk yang betul, masak dengan cepat. Jisim ubi mencapai 400 gram, hasilnya dapat mencapai 39 t / ha.
• Dauphine adalah kentang Belanda besar dengan ubi hingga 350 gram. Rasa cerah dan bertubuh penuh.
• Zhuravinka adalah jenis Belarusia yang kebal terhadap penyakit dengan ubi merah. Dialah yang paling sering digunakan dalam penyediaan kerepek. Variasinya agak lewat, penuaian bermula 80-100 hari selepas penanaman. Berat purata umbi ialah 90-160 gram. Hasil bergantung pada keadaan cuaca dan teknik penanaman, rata-rata 630-640 kg / ha.

  Kentang Zhuravinka - pelbagai tahan terhadap pelbagai penyakit kebun

• Kiwi adalah varietas hasil akhir yang tinggi dengan kulit yang serupa dengan kiwi. Varietas ini tidak rentan terhadap serangan kumbang Colorado, karena mengandung serat bio, yang tidak diserap oleh perosak ini. Lebih dari 120 hari berlalu dari pucuk pertama hingga kematangan teknikal. Hasilnya cukup tinggi - sehingga 20 kg hasil panen dapat diperoleh dari satu kilogram bahan penanaman. Ubi ubi kentang dari jenis ini selalu berukuran besar atau sederhana, tidak pernah kecil. Varieti ini dibiakkan oleh amatur, oleh itu ia tidak lulus ujian keadaan.

  Kentang kiwi mendapat nama dari penampilan khas mereka, sangat mengingatkan pada buah-buahan eksotik.

• Gingerbread man adalah kentang yang cukup besar (dari 93 hingga 140 gram), yang mempunyai rasa halus yang menyenangkan. Kulitnya berwarna kuning, kasar, dagingnya berwarna kuning. Variasinya sederhana awal, 80 hari berlalu dari penanaman hingga matang. Dalam keadaan iklim yang baik, hasil kentang adalah 13-22 t / ha, maksimum - 25 t / ha.

  Kentang Kolobok mempunyai permukaan dan daging yang kasar

• Kisah dongeng - tahan terhadap virus, tetapi mudah terkena penyakit akhir. Kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna putih salji. Variasinya sederhana awal, matang dalam 70-90 hari. Umbi berbentuk bujur, hampir sama bentuknya, seberat 80 hingga 130 gram. Dalam keadaan yang baik, hasilnya mencapai 40-45 t / ha.

  Kentang Kisah sangat rentan terhadap larut malam, jadi anda harus berhati-hati ketika menanamnya

• Karatop adalah varieti hasil tinggi awal yang berasal dari Jerman, estetik dan sangat enak. Di tanah yang baik, ubi berair dan cantik. Berat purata satu umbi ialah 65-100 gram, maksimum 130 gram. Penuaian biasanya bermula 60-65 hari selepas penanaman. Hasil kentang tidak dapat dipuji - dari 45 hingga 53 t / ha.

  Kentang caratop tiba dari Jerman dan memenangi hati dan perut banyak gourmets

• Impala - Ketika ditanam di iklim selatan, ada kemungkinan mendapat tanaman dua kali setahun. Kandungan patinya sangat tinggi, hampir tidak mudah diserang penyakit virus. Tanaman pertama dapat dituai seawal 45 hari setelah penanaman, dan pematangan penuh berlaku dalam 60-70 hari. Hasil varietas adalah dari 37 hingga 60 t / ha, sementara ada peluang untuk menggandakannya jika Anda menanam kentang dua kali dalam satu musim. Jisim umbi rata-rata adalah 90-160 gram.

  Kentang impala tinggi kanji dalam dagingnya

• Jeli adalah salah satu spesies yang paling berkhasiat. Umbi berukuran sedang (84–135 gram), kulitnya berwarna keemasan, dagingnya berwarna kuning muda. Musim tumbuh 90 hari, hasilnya tinggi secara konsisten - 45-60 t / ha. Magnesium harus digunakan untuk menyuburkan kentang dari varieti ini, kerana penggunaan baja nitrogen memperlambat pengembangan ubi.

  Kentang agar-agar mempunyai daging kuning cerah dan kulit keemasan

Kentang untuk menggoreng, kentang tumbuk atau salad

Cara kentang bertindak semasa rawatan haba bergantung sepenuhnya pada ketumpatan pulpa mereka.... Terdapat klasifikasi khas kentang berdasarkan ini:

• A - kentang dengan kandungan pati minimum, yang hampir tidak mendidih;
• B - sedikit mendidih;
• C - direbus tinggi;
• D - kentang dengan kandungan pati yang sangat tinggi.

Sekiranya anda tidak pasti jenis mana yang anda beli, potong salah satu daripada ubi itu menjadi separuh dan gosokkan bahagiannya dengan cepat. Sekiranya titisan air keluar di antara mereka, anda mempunyai jenis A di hadapan anda, dan jika bahagiannya bersatu, anda berurusan dengan jenis C atau D.

Varieti yang paling direbus untuk kentang tumbuk

Jenis kentang tertentu mempunyai kebiasaan "runtuh" ​​secara harfiah semasa memasak, jadi mereka sangat sesuai untuk hidangan seperti kentang tumbuk. Yang terbaik dari mereka dianggap:

• Riviera adalah varieti hasil tinggi yang sangat awal. Tahan pada keadaan kering, tetapi sensitif terhadap kudis dan hama yang lewat. Umbi berbentuk bujur, kulitnya tebal, berwarna kuning muda, dagingnya berkrim, berbutir. Ukuran umbi adalah 105–170 gram, hasilnya tinggi dan stabil, dengan perawatan yang baik mencapai 45 t / ha.
• Bellarosa adalah varietas yang agak muda yang hanya tersebar luas pada awal tahun 2000an. Hampir tidak mudah diserang penyakit, tahan terhadap kerosakan bahan kimia, dan mempunyai hasil yang tinggi. Umbi bulat, kasar, berwarna kemerahan. Jisim umbi rata-rata adalah 115-210 gram, beberapa spesimen boleh mencapai 700-800 gram. Penuaian dilakukan 50-60 hari selepas penanaman. Hasilnya mencapai 20–35 t / ha.
• Tiras lebih awal, agak bersahaja dan berpengaruh tinggi.Umbi memanjang, dengan kulit merah jambu dan "mata" cetek. Berat ubi boleh berbeza dari 114 hingga 140 gram. Tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal adalah 82-85 hari. Sekiranya semua syarat tumbuh dipenuhi, ada kemungkinan menuai hingga 46 t / ha.

Kentang cenderung berubah warna ketika bersentuhan dengan logam tertentu, jadi anda harus mengelakkan memasaknya dalam kuali aluminium dan besi.

Galeri gambar: kentang yang paling mendidih

Kentang terbaik untuk menggoreng

Sukar untuk mengatakan yang mana antara kita yang tidak suka kentang goreng rangup yang enak. Tetapi, selalunya kentang setelah rawatan panas menjadi tidak digoreng, tetapi direbus. Untuk mengelakkan masalah ini, lebih baik mengetahui terlebih dahulu jenis mana yang paling sesuai untuk menggoreng:

• Rosara adalah varieti bersahaja yang sesuai untuk tumbuh di mana-mana iklim. Umbi sama rata, padat, hampir sama saiznya. Kulitnya mempunyai warna merah jambu atau kemerahan, dagingnya berwarna kuning. Untuk pematangan kentang sepenuhnya, 2.5 bulan sudah cukup. Berat purata umbi adalah sekitar 90-120 gram, hasilnya antara 20 hingga 42 t / ha.
• Anosta adalah kentang Belanda yang berjaya ditanam di CIS. Tahan terhadap kebanyakan penyakit, tetapi sangat kerap terkena penyakit hawar. Umbi mempunyai bentuk bulat yang betul, kulit dan dagingnya berwarna kuning. Jisim satu kentang adalah 71-134 gram. Ragamnya awal, diperlukan 70-75 hari untuk matang. Ia dianggap cukup membuahkan hasil, tetapi tidak ada maklumat yang boleh dipercayai mengenai perkara ini.
• Ariel adalah jenis Belanda yang sangat menjanjikan. Rasanya seimbang dan sangat sesuai untuk kegunaan sendiri dan juga untuk dijual. Variasinya matang lebih awal, 60-75 hari berlalu dari saat menanam hingga menuai. Kentang dibezakan dengan hasil yang sangat tinggi - dari 22 hingga 49 t / ha, sementara ada kemungkinan untuk mendapatkan tanaman dua kali dalam satu musim. Umbi halus, kemas, berat antara 80 hingga 170 gram. Kulitnya berwarna kuning, dagingnya berwarna kuning muda atau berkrim. Ragamnya tahan terhadap penyakit yang paling berbahaya.

Semasa mengupas kentang, cuba kupas lapisan kulit yang setipis mungkin. Dengan cara ini anda akan menjimatkan lebih banyak nutrien.

Galeri gambar: jenis kentang terbaik untuk menggoreng

Kentang salad

Salad (atau meja) kentang adalah yang paling sesuai untuk menyediakan pelbagai salad. Ia mengandungi sedikit pati, tidak hancur semasa memasak. Kentang salad sangat berharga kerana setelah memasak mereka tidak menggelapkan dan mengekalkan rasa yang enak bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk.

Pada masa ini, varietas dengan daging merah, biru dan ungu telah mulai digunakan untuk penyediaan salad dan vinaigrettes. Mereka bukan sahaja mengekalkan penampilan ubi setelah memasak, tetapi juga melambatkan proses pengoksidaan dalam tubuh, sehingga menghalang penuaan. Semakin terang warna kentang, semakin banyak nutrien yang terdapat di dalamnya.

Jenis kentang yang paling popular adalah:

• Red Scarlet adalah kentang Belanda yang menghasilkan tinggi awal. Ia mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap kebanyakan penyakit, disimpan dengan baik, mudah bertolak ansur dengan keadaan kering. Umbi memanjang, kulitnya berwarna merah, dagingnya berwarna kuning. Musim tumbuh lebih kurang 75 hari. Berat satu umbi boleh mencapai 120 gram. Hasilnya cukup baik - kira-kira 27 t / ha.
  

  Kentang Scarlet merah adalah jenis Belanda

• Truffle Perancis adalah jenis yang sangat luar biasa dengan kulit ungu dan daging. Sesuai untuk salad dan vinaigrettes, kerana ia tidak mendidih. Anda perlu mengupas kentang varieti ini hanya setelah ia benar-benar sejuk - maka di dalamnya akan berwarna hitam dan ungu dengan pusat merah jambu. Umbi bersaiz sederhana, panjangnya sekitar 10 cm, berat rata-rata adalah 70 gram.Varietasnya lambat dan hasilnya rendah, ia ditanam secara kecil-kecilan menggunakan tenaga kerja manual, jadi kentang seperti itu cukup mahal.

  Varieti kentang Truffle Perancis nampaknya paling tidak biasa dari semua jenis - ia ditanam dalam jumlah yang sangat terhad dan dengan tangan, oleh itu ia sangat mahal

• Annushka adalah kentang salad pertengahan musim dengan hasil yang tinggi. Kupasnya halus dan berkilat, berwarna kuning, mata kecil, daging pada potongan berwarna kuning. Kentang dari varieti ini mempunyai rasa yang menyenangkan, jangan menggelapkan dan jangan rebus. Musim tumbuh memerlukan masa 80-85 hari. Hasilnya berbeza dari 21 hingga 51 t / ha. Tahan terhadap penyakit yang paling berbahaya, tetapi terdedah kepada kudis. Berat satu umbi ialah 100-200 gram.

  Pelbagai jenis Annushka tidak mendidih dan tidak gelap, yang menjadikannya ramuan yang sangat baik untuk salad.

Untuk mengelakkan perubahan warna, cuba kupas dan potong kentang sebelum dimasak. Sekiranya anda tidak dapat memasak sayur setelah dikupas, letakkan di dalam mangkuk air sejuk dengan sedikit jus lemon. Teknik sederhana ini tidak akan membiarkan pulpa menjadi gelap dan hilang bentuknya.

Apa jenis makanan yang ada

Ramai orang benar-benar percaya bahawa kentang sangat tinggi kalori dan sama sekali tidak sesuai untuk diet. Oleh itu, kebanyakan mereka yang, untuk sebab tertentu, mengikuti diet, sangat mengecualikan produk ini dari diet. Sia-sia, kerana bertentangan dengan kepercayaan popular, terdapat banyak jenis yang sangat kaya dengan nutrien dan pada masa yang sama sesuai untuk makanan dan makanan bayi.

Ini termasuk:

• Gypsy adalah varietas tinggi awal (atau pertengahan awal - bergantung pada iklim) dengan kulit ungu yang sangat nipis dan halus, sensitif terhadap kerosakan mekanikal. Pulpa berwarna putih atau berkrim, dengan rasa halus. Dengan kaedah memasak apa pun, kentang mengekalkan konsistensi halus, setelah mendidih, mereka mengekalkan struktur umbi dan tidak menggelap. Ukuran rata-rata ubi adalah 100-130 gram. Kentang sama sekali tidak mengalami degenerasi dan tahan terhadap kebanyakan penyakit. Varieti tersebut tidak termasuk dalam Daftar Negeri, oleh itu tidak ada maklumat yang boleh dipercayai mengenai hasilnya.

  Ragam kentang Gypsy kelihatan agak luar biasa, tetapi rasanya cukup menyenangkan

• Aladdin adalah varieti pertengahan-akhir, yang dibezakan oleh daya tahan tinggi terhadap penyakit dan ketahanan terhadap kerosakan mekanikal. Kulitnya berwarna kemerahan, dagingnya berwarna putih salji. Kentang ini disyorkan untuk digunakan di tadika dan sekolah. Pematangan ubi sepenuhnya berlaku 90-100 hari selepas penanaman. Untuk mendapatkan hasil semaksimum mungkin, varietas dianjurkan untuk ditanam setelah rumput tahunan dan sejumlah kecil nitrogen ditambahkan ke dalam tanah. Sehingga 45 tan ubi dituai dari hektar tanah, berat rata-rata adalah 105-185 gram.

  Kentang aladdin sangat berkhasiat, sangat digalakkan untuk kanak-kanak usia sekolah rendah dan sekolah

• Sifra - larut sederhana, tahan terhadap banyak penyakit berbahaya, tetapi mudah dijangkiti kulat dan penyakit akhir. Kulitnya berwarna keemasan, dagingnya berwarna putih salji. Kentang mempunyai rasa yang menyenangkan, sedikit manis, dan mengekalkan warnanya ketika dimasak. Umbi kaya dengan vitamin dan rendah kalori, agak besar - 100-150 gram. Hasil bergantung pada komposisi tanah dan keadaan iklim; ia boleh berfluktuasi antara 17-40 t / ha (hasil maksimum yang mungkin adalah 53 t / ha).

  Varieti kentang Sifra mempunyai rasa yang menyenangkan dan sedikit manis.

Kulit kentang adalah sumber serat makanan yang pekat. Untuk mengekalkan nutrien sebanyak mungkin dalam sayur-sayuran anda, masak dengan kulitnya.

Kami menanam kentang paling sedap di laman web kami

Oleh itu, kami mengetahui jenis kentang mana yang harus dipilih untuk penyediaan hidangan tertentu.Tetapi bagaimana jika anda mahu bukan hanya membeli pelbagai kentang yang lazat, tetapi menanamnya di plot anda sendiri?

Pertama sekali, anda harus memutuskan jenis mana yang anda sukai, dan kemudian mempelajari teknologi pertanian penanamannya dengan seberapa terperinci yang mungkin. Pastikan untuk mengambil kira ciri-ciri individu laman web - komposisi dan keasidan tanah, teknologi penanaman, dll. Kemudian fikirkan kaedah penanaman mana yang paling disukai untuk anda - tradisional, menanam di bawah jerami atau di rabung, dll. Perlu diingat bahawa ciri-ciri varieti tertentu ada secara genetik di dalamnya, tetapi mungkin berbeza bergantung pada kawasan dan teknologi pertanian . Dengan kata lain, walaupun anda mengambil varietas yang sangat produktif, tetapi menanamnya dalam keadaan yang tidak baik, tanpa mengambil kira ciri-ciri individu, hasil panen terakhir akan sedikit.

Jangan lupa tentang berpakaian teratas - masukkan semua baja yang diperlukan ke dalam tanah tepat pada masanya, tetapi jangan berlebihan dengannya. Sekiranya tanah kurang mineral, pelbagai jenis yang ditanam di atasnya tidak akan terasa. Selain itu, dengan kekurangan nutrien, kentang lebih mudah diserang pelbagai penyakit. Tetapi jumlah mineral yang berlebihan tidak akan memberikan kebaikan. Umbi tepu dengan baja akan mengubah kesuburannya, menjadi lembut dan memperoleh rasa yang bersahaja. Jangan lupa bahawa kelebihan nitrogen menyumbang kepada pengumpulan nitrat dalam ubi kentang, yang bukan sahaja memberikan sayur-sayuran rasa asin pahit yang tidak menyenangkan, tetapi juga sangat berbahaya bagi kesihatan. Untuk meneutralkan kesan berbahaya baja nitrogen, tambahkan abu ke tanah bersama dengannya.

Sayur yang paling sedap dianggap ditanam di tanah yang disenyawakan dengan abu dan humus.

Menggunakan habuk papan atau jerami segar semasa menanam, tambahkan nitrogen ke dalamnya. Dan ingat mengenai baja kompleks - mereka akan menyediakan kentang dengan semua bahan yang diperlukan.

Aspek penting yang mementingkan rasa kentang adalah syarat penyimpanannya, kerana dalam jangka masa ini proses biokimia berlanjutan di umbi dan berlaku pematangan. Beberapa varieti boleh menjadi lebih enak semasa penyimpanan, sementara yang lain, sebaliknya, kehilangan selera. Sekiranya ubi terdedah kepada suhu rendah semasa penyimpanan, pati yang dikandungnya akan berubah menjadi gula, dan sebagai hasilnya, kentang akan memperoleh rasa manis yang tidak wajar dan tidak menyenangkan. Dan pada suhu yang terlalu tinggi, bahan berbahaya terbentuk di dalam umbi.

Semasa memilih kentang, pertimbangkan bukan sahaja pilihan anda sendiri dalam rasa buah, tetapi juga kemampuan laman web anda

Beberapa rahsia pendaratan

1. Usahakan untuk tidak menanam kentang di kawasan yang sama dalam jangka masa yang lama, kerana amalan ini meningkatkan risiko jangkitan kuman kentang dan pelbagai penyakit. Lebih-lebih lagi, ia menyebabkan penipisan tanah. Oleh itu, selalu putar tanaman - menanam kentang selepas kubis, kekacang, phacelia, rumput abadi, atau lobak minyak. Elakkan menanam kentang setelah stroberi kebun: kerana mereka mempunyai penyakit dan perosak yang sama, kentang hampir pasti dijangkiti dengan beberapa jenis penyakit, yang akan mempengaruhi penuaian.
2. Dalam cuaca panas, ubi kentang bercambah dalam 2-3 minggu. Dalam cuaca sejuk, proses percambahan melambatkan, mengambil masa 3-4 minggu. Kelambatan pembangunan menyebabkan fakta bahawa kentang membentuk sistem akar yang kuat dan hasilnya meningkat. Atas sebab ini, cubalah menanam ubi lebih awal. Walau bagaimanapun, jangan keterlaluan - jika penanaman terlalu awal, hama akan mulai muncul pada tanaman.
3. Menanam kentang di rabung memberikan hasil dua kali ganda daripada kaedah tradisional. Kedalaman penanaman mestilah dari 12 hingga 15 cm, ketumpatan - 350-400 semak per seratus meter persegi. Jarak baris mestilah sekurang-kurangnya setengah meter. Penanaman di bawah jerami juga memberikan hasil yang sangat baik, tetapi akan menghasilkan lebih banyak masa dan memakan masa.
4. Perhatikan pemilihan bahan penanaman yang betul. Seiring waktu, kentang cenderung merosot, akibatnya hasilnya menurun.
5. Ia dianggap optimum untuk menanam 40% varieti awal kentang, 35% sederhana dan 25% varieti akhir.
6. Pastikan melonggarkan tanah di lorong dan di sekitar semak kentang. Pada musim kemarau, ini harus dilakukan lebih jarang, dan dalam tempoh lembap, sekerap mungkin. Elakkan rumpai.
7. Lakukan rawatan untuk penyakit kembung dan kumbang kentang Colorado tepat pada masanya, kerana merekalah yang membawa bahaya terbesar pada kentang.

Video: rahsia menanam kentang

Kentang adalah produk yang benar-benar sihat dan berkhasiat yang mampu memberi tubuh sejumlah besar vitamin dan mineral. Terdapat pelbagai jenis sayur-sayuran ini, jadi setiap orang boleh memilih sendiri yang paling enak dan sesuai untuk tujuan tertentu - memasak, menyediakan salad atau menggoreng. Dan jika anda mahu, tidak sukar untuk belajar bagaimana menanam kentang di kebun anda sendiri.

Nilai artikel:

(7 suara, rata-rata: 5 daripada 5)