Kandungan
- 0.1 Varieti Variety - kismis hitam pertengahan musim
- 0.2 Mutiara hitam atau Mutiara - berbuah sederhana-awal-besar
- 0.3 Selechenskaya-2 - berbuah awal
- 0.4 Boomer hitam - penuaian awal dari Kharkov
- 0.5 Big Ben - varieti awal, menghasilkan hebat
- 0.6 Pygmy - sederhana awal
- 0.7 Kismis - pelbagai awal
- 0.8 Gulliver - matang awal
- 0.9 Penduduk musim panas - pelbagai pematangan awal
- 0.10 Titania adalah pelbagai pertengahan musim
- 0.11 Dobrynya adalah varieti pertengahan musim
- 0.12 Bagheera - pertengahan musim
- 0.13 Kismis hitam adalah yang paling manis - Jerebu hijau
- 0.14 Nina adalah pelbagai manis awal
- 0.15 Bagheera adalah pelbagai manis pertengahan musim
- 0.16 Buruj - pelbagai pematangan awal
- 0.17 Maria Kievskaya
- 0.18 Nestor Kozin
- 0.19 Eksotik
- 0.20 Perun
- 0.21 Dubrovskaya
- 0.22 Kren
- 0.23 Venus
- 0.24 Bummer - pelbagai masak akhir
- 0.25 Arcadia
- 0.26 Vologda
- 0.27 Altai Lewat
- 0.28 Hari Tatyana
- 1 Memilih varieti untuk Rusia tengah
- 2 Currant untuk Siberia
- 3 Apakah jenis berbuah terbesar?
- 4 Varieti yang paling tahan
- 5 Gourmets juga mempunyai banyak pilihan
- 6 Apa yang baru bagi penduduk wilayah Moscow?
- 7 Kesimpulannya
- 8 Ciri khas varieti currant
- 9 Varieti currant
- 10 Kismis merah dan putih
- 11 Kismis merah: varieti
- 12 Kismis merah berbuah besar
- 13 Kismis putih: varieti
- 14 Kismis merah: faedah
- 15 Bahaya kismis merah
- 16 Anggur hitam
- 17 Kismis hitam: varieti
- 18 Kismis hitam berbuah besar
- 19 Ciri-ciri berguna currant hitam
- 20 Penyakit currant
- 21 Perosak currant
Currant adalah buah beri yang enak dan sangat sihat, tidak bersahaja dalam penanaman dan pengedaran. Tidak sukar untuk menanam kismis, dan untuk mengumpul hasil yang stabil tepat pada waktunya, anda perlu memilih varieti yang sesuai untuk anda.
Mari kita lihat kemungkinan pembiakan moden dan berkenalan dengan varieti yang ditawarkan oleh institusi pembiakan. Berikut adalah ciri-ciri pelbagai jenis currant dengan foto dan keterangan.
Varieti currant hitam dengan beri besar
Varieti currants yang besar menarik hasil yang tinggi. Selalunya beri dari jenis ini membentuk gugusan yang serupa dengan anggur. Sebagai balasannya, mereka memerlukan penanaman, pembajaan, penyiraman, perhatian dan penjagaan yang berkualiti tinggi.
Sebilangan besar varieti berbuah besar tidak menghasilkan buah beri yang cukup besar tanpa menyiram, memberikan hasil yang berkurang.
Oleh kerana saiznya yang besar, timbul persoalan mengenai keselamatan keseluruhan buah beri. Kekuatan dan ketumpatan kulit mesti menahan tekanan jus ketika menuangkan buah beri, serta memastikan kualiti menjaga semasa pengangkutan dan penyimpanan.
Untuk penanaman semak berbuah besar, teknologi pertanian adalah penting. Tanah di bawah semak selama ini menghabiskan banyak bekalan nutrien untuk menanam tanaman.
Juga, penting untuk varieti berbuah besar - agar pertumbuhan dahan pagon tidak ketinggalan berbuah.
Agar hasilnya stabil dan tahunan, perlu dilakukan penggantian dahan semak tepat pada masanya. Kismis berbuah dengan baik pada pucuknya, pertumbuhan tahunannya sekurang-kurangnya 25 cm. Oleh itu, cabang dengan pertumbuhan yang lemah, umurnya melebihi 4-5 tahun, mesti dipotong.
Pemilihan varieti berbuah besar juga harus mengambil kira masa pematangan varieti dan penuaian. Yang awal berbuah pada awal bulan Julai. Sedang - selepas pertengahan bulan, lewat - pada bulan Ogos.
Dan sekarang, mengikut senarai varietas dan keterangannya, mari kita lihat pelbagai kismis hitam mana yang terbesar dan paling manis?
Pada nota: semua jenis yang dinyatakan di bawah ini tahan lasak musim sejuk. Mereka bertolak ansur dengan fros dan cuaca sejuk yang berpanjangan, dapat mengatasi musim sejuk yang kembali. Oleh itu, kami tidak akan menunjukkan lebih lanjut ciri-ciri ketahanan musim sejuk untuk setiap varieti secara berasingan.
Varieti Variety - kismis hitam pertengahan musim
Pelbagai dengan beri besar dengan berat hingga 6 g. Beri dikumpulkan dalam kelompok 8-10 keping.Oleh itu, berat satu sikat boleh mencapai 60 g. Dan 20 sikat yang baik dapat membentuk lebih dari 1 kilogram tanaman.
Petunjuk hasil ialah 6 kg buah per semak setiap tahun. Rasa mereka manis dengan rasa masam (mereka mengandungi 9% gula dan hanya 3,5% asid - untuk perbandingan, dalam jenis gula manis terdapat jumlah yang hampir sama - dari 10%), kulitnya padat. Lebar tumbuh hingga ketinggian 1.5 m.
Yadrenaya adalah pemegang rekod yang layak di antara jenis currant hitam besar. Dia memerlukan peremajaan tahunan. Cabang-cabang habis selama musim berbuah, oleh itu mereka memerlukan pemotongan dan penggantian dengan pagon baru.
Apa yang anda perlu ketahui keburukannya: ukuran beri yang berbeza, ukurannya mungkin berbeza. Kelemahan lain adalah bahawa semak semakin tua dan memerlukan penggantian setelah beberapa tahun. Bilangan tahun berbuah yang baik bergantung pada kualiti penjagaan. Dengan tanah yang baik dan penyiraman yang mencukupi, semak dapat mengekalkan hasilnya selama 6-7 tahun.
Mutiara hitam atau Mutiara - berbuah sederhana-awal-besar
Pemegang rekod lain yang mendapat gelaran "Karya pemilihan Rusia". Dibawa ke VNIIS Michurin. Buah-buahan dengan beri berat hingga 6 g. Rasa - manis dengan sedikit masam (mengandungi 9.5% gula). Beri sehingga 5 kg buah beri dari setiap belukar.
Nama varietas dikaitkan dengan ciri kilauan "mutiara". Kulit yang tebal memastikan kualiti yang terjaga dan apa yang disebut "kering". Beri dari Mutiara Hitam diangkut dengan sempurna.
Pokok renek ini dibezakan oleh dahan yang tumbuh secara menegak, ketinggian semak hingga 1.3 m. Tanpa penutup salji, tanpa kerosakan pada penuaian masa depan, ia dapat menahan beku hingga -42 ° C. Pada masa yang sama, ia menahan panas dan sinar matahari hingga +40 tanpa teduhan.
Kelebihan varietas ini adalah hasil panen yang baik pada setiap tahun, ketahanan terhadap tungau.
Kelemahan varietas adalah bahawa rasanya yang masam, tidak selalu tahan terhadap perosak, penyakit jamur.
Selechenskaya-2 - berbuah awal
Berat beri mencapai maksimum 6 g, mereka mempunyai rasa manis dan masam (gula 7% dalam buah beri) dan kulit pekat (memberikan apa yang disebut pemisahan kering dan menjaga kualiti). Aroma yang kuat.
Terdapat 10-15 buah beri setiap kelompok. Belukar tebal yang sangat tinggi - hingga 2 m, menghasilkan buah beri sehingga 5 kg setiap musim berbuah.
Kelebihan: tahan terhadap sejuk dan panas serta kekurangan kelembapan. Tidak terkena embun.
Kekurangan - pelbagai memerlukan penjagaan yang baik, tanah yang disenyawakan, dan nutrien yang mencukupi. Tidak tahan terhadap perosak.
Boomer hitam - penuaian awal dari Kharkov
Berat buah beri besar, hingga 7 g. Dikumpulkan dalam sekumpulan menyerupai anggur, hingga 10 buah beri dalam setiap kumpulan. Belukar itu tegak dan padat, menghasilkan penuaian beri sebanyak 4 kg setiap tahun.
Kelebihan: keseragaman pematangan dan keseragaman buah beri. Jangan hancur setelah masak. Berbuah stabil setiap tahun. Ketahanan terhadap penyakit kulat dan lain-lain.
Kekurangan: dengan hujan lebat dan kelembapan yang banyak, buah beri mungkin retak. Pick-off tidak selalu kering.
Big Ben - varieti awal, menghasilkan hebat
Pelbagai lagi, yang namanya terkenal.
Berat purata beri - hingga 4 g. Hasil satu belukar boleh mencapai 10 kg (dengan baik). Rasanya manis dan sedikit masam, dengan rasa manisnya mengatasi asam.
Kelebihan: selepas masak, beri tidak hancur. Tahan terhadap cendawan fros dan serbuk.
Kekurangan: kepatuhan untuk menjaga - pemangkasan wajib, persenyawaan, penyiraman.
Pygmy - sederhana awal
Beri berat hingga 8 g, sehingga 10 keping setiap sikat. Walaupun dari masa ke masa, dengan penuaan dahan, buah beri mengekalkan saiznya yang besar. Rasanya sangat manis, mengandungi 9.5% gula. Belukar tumbuh setinggi 2 m, tetapi dahannya padat, sehingga tidak memakan banyak ruang.
Varieti menghasilkan sehingga 7 kg buah beri dari belukar setiap musim.
Kelebihan: pelbagai mampu melakukan pendebungaan sendiri dan hasil yang tinggi. Belukar tahan terhadap cendawan tepung. Ketahanan musim sejuk mereka ditentukan oleh batang tebal dan bekalan nutrien yang besar, suhu -35 ° C.
Kekurangan: daya tahan rendah terhadap jangkitan kutu dan septoria.
Kismis - pelbagai awal
Nama semak disebabkan oleh fakta bahawa setelah masak beri tidak runtuh dari semak, tetap di dahan, layu dan berubah menjadi sejenis kismis. Ini adalah sifat eksklusif dari pelbagai kismis.
Beri berbeza dalam berat purata - hingga 4 g, dalam sikat boleh ada 10-12 buah beri manis, di mana hingga 9% gula. Produktiviti - purata, 3.5 kg per belukar. Arah pertumbuhan orang kafir naik. Berkat ciri ini, semak dapat ditanam lebih padat dari biasanya.
Tempoh pematangan - awal. Rasanya manis.
Kelebihan: ketahanan musim sejuk dan ketahanan terhadap panas, jangkitan kulat, kutu.
Kekurangan: perakaran yang lemah, semak dari jenis ini lebih sukar disebarkan dengan keratan, tidak seperti kebanyakan varietas kismis hitam tradisional.
Gulliver - matang awal
Berat buah Gulliver mencapai 5 g. Memandangkan boleh ada 20 buah beri dalam pelbagai jenis ini, berat sekumpulan ternyata menjadi berat - hingga 100 g. Rasa buah beri kaya, dengan sumur- rasa masam. Gula dalam beri 6.5%. Belukar tinggi dan berdaun, menghasilkan hingga 2 kg per tahun.
Kelebihan: pelbagai tahan terhadap musim sejuk dan musim sejuk yang sangat teruk. Tahan terhadap hama ginjal.
Kekurangan: pilih-pilih mengenai cahaya, berbuah dengan baik di tempat yang cerah ketika menyiram. Kekurangan air tercermin dalam penurunan jumlah tanaman.
Penduduk musim panas - pelbagai pematangan awal
Saiz beri cukup besar - hingga 5g, sangat manis, mengandungi 9.3% gula. Jumlah hasil semak rata-rata, sehingga 1.5 kg beri setiap tahun. Belukar kurang berukuran, tahan beku hingga -35 ° C.
Kelebihan: kesuburan diri yang tinggi (lebih daripada 70%, dalam kebanyakan jenis - kira-kira 50%, dan ini dianggap sebagai petunjuk yang baik).
Kekurangan: kerana perawakan yang pendek, dahan semasa pematangan tanaman dapat membengkok rendah ke tanah dan menyentuh tanah. Oleh itu, alat peraga dan penuaian tepat pada masanya sangat diperlukan. Beri yang tidak dipetik tepat pada masanya cepat hancur. Buahnya masak tidak rata.
Titania adalah pelbagai pertengahan musim
Walaupun namanya, pelbagai menghasilkan buah dengan buah beri sederhana. Berat setiap buah beri tidak melebihi 4 g. Walau bagaimanapun, dengan sebilangan besar buah beri dalam jumlahnya (hingga 25 keping), hasil varietasnya cukup tinggi - 4 kg per semak per musim berbuah.
Rasanya tradisional manis dan masam (tidak banyak gula, hanya 6.5%). Keistimewaan lain dari varietas ini ialah buah beri matang dalam 3 minggu. Yang sesuai untuk pemasangan rumah dan menyusahkan untuk yang mekanis.
Kelebihan pelbagai: tahan terhadap iklim dan penyakit sejuk, bertolak ansur dengan suhu beku hingga -24 ° C tanpa kehilangan hasil, tidak tersedak ketika dituai.
Kekurangan: pelbagai memerlukan penjagaan yang baik - baja, penyiraman, pemangkasan, penggantian semak tepat pada masanya.
Dobrynya adalah varieti pertengahan musim
Pelbagai yang cukup besar dengan berat setiap buah beri hingga 7 g. Setiap kelompok mengandungi 8-10 buah beri. Sehingga 3 kg hasil panen dituai dari setiap belukar. Rasa manis dan masam dengan kandungan gula rata-rata 7%, kulit pekat memberikan kemudahan pengangkutan dan jangka hayat.
Ketinggian semak hingga 1.7 m dengan mahkota yang ringkas dan tidak merebak. Ini menjadikan varietas popular untuk kotej musim panas di kawasan kecil dan terbatas.
Kelebihan: ketahanan musim sejuk yang tinggi, tidak takut dengan fros yang panjang dan teruk, ketahanan terhadap faktor buruk - kemarau, cendawan serbuk, tanpa kehilangan hasil.
Kekurangan: saiz beri yang berbeza, kepatuhan untuk dijaga, daya tahan yang rendah terhadap penyakit kulat.
Bagheera - pertengahan musim
Beri dengan berat hingga 7 g, 7 keping setiap sikat. Sangat manis, mengandungi 12% gula. Belukar tinggi, mencapai 2 m. Dengan penjagaan yang baik, 4.5 kg beri dipungut dari setiap belukar.
Kelebihan: ragamnya disesuaikan dengan kesegaran dan panas, sejuk dan kering, sesuai untuk tumbuh di iklim benua yang keras. Dan juga tahan terhadap perosak.
Varieti currant hitam manis
Varieti currant manis mengandungi lebih daripada 10% gula. Walau bagaimanapun, mereka juga mengandungi vitamin C (asid askorbik).Jumlah vitamin C menentukan rasa masam dari pelbagai - sama ada akan terasa kuat, atau lemah, hampir tidak dapat dilihat.
Sebagai peraturan, varietas blackcurrant manis hampir tidak mempunyai rasa masam. Oleh itu, mereka mewakili mangsa tawon yang sedap. Agar varieti tersebut matang, perlindungan semula jadi diperlukan - kulit tebal pada buah beri. Jika tidak, tanaman akan musnah secara stabil oleh tawon.
Varieti hitam yang paling manis mengandungi lebih daripada 12% gula. Rasa mereka menyerupai anggur, dan rasa manisnya disediakan dengan nama varieti - pencuci mulut. Untuk maklumat mengenai ciri-ciri kismis hitam (varieti berbeza: super besar, manis dan berbuah) - lihat di bawah mengenai keterangan dan foto.
Kismis hitam adalah yang paling manis - Jerebu hijau
Belukar pendek, beri mengandungi hingga 13% gula. Asid askorbik di dalamnya - 200 mg setiap 100 g.
Ukuran buah beri sederhana, hingga 2.5 g. Produktiviti semak yang tinggi - sehingga 7 kg buah beri setiap musim.
Kekurangan: kurang tahan terhadap kutu.
Nina adalah pelbagai manis awal
Pelbagai, dalam buah beri yang mana hingga 11% gula dan hingga 270 mg 100 g vitamin C. Beri hingga 4 g, semak dengan stabil berbuah hingga 4 kg sepanjang musim panas. Mereka menuntut penyiraman, di mana mereka menanam buah beri dua kali lebih besar - masing-masing hingga 8 g. Lebih-lebih lagi, semua beri mempunyai ukuran yang sama. Mudah dibiakkan dengan keratan.
Kekurangan: kestabilan pengangkutan yang buruk.
Bagheera adalah varieti manis pertengahan musim
Pelbagai di mana sehingga 12% gula dan hingga 190 mg 100 g asid askorbik. Ciri-ciri varieti diberikan di atas, kami akan mengulanginya. Beri dengan berat hingga 7, belukar mencapai 4.5 kg. Masak sekaligus, sesuai untuk pertanian.
Kekurangan: daya tahan rendah terhadap embun dan perosak.
Buruj - pelbagai pematangan awal
Berat beri kecil, mencapai 1.5-2 g, rasa manisnya disediakan oleh 11% gula dalam bubur. Hasil keseluruhan juga rata-rata - kira-kira 2.5-3 kg per belukar.
Belukar bersaiz sederhana dan sedikit merebak. Cabang mempunyai ketebalan sederhana.
Kelebihan: kemampuan berbuah walaupun tanpa menyiram. Semak memberikan 3 kg buah beri, walaupun pada musim "paling teruk" untuk musim kering dan kering. Juga penting: kesuburan diri, ketahanan musim sejuk, ketahanan terhadap perosak dan penyakit.
Kekurangan: daya tahan yang lemah terhadap hama ginjal.
Varieti currant hitam awal
Beri masak dihasilkan pada awal bulan Julai, dan di wilayah selatan - pada pertengahan dan separuh kedua bulan Jun. Untuk varieti awal, ketahanan fros musim bunga adalah penting. Mereka bangun awal (sekurang-kurangnya April), mekar (biasanya pada bulan Mei) dan lebih banyak daripada jenis medium dan akhir yang lain mengalami frosts berulang atau musim sejuk.
Varieti matang awal Dachnitsa dan Selechinskaya dijelaskan di atas. Berikut adalah ciri-ciri varieti lain.
Maria Kievskaya
Beri hingga 4 g, manis dan masam. Digunakan untuk pemprosesan dan pembekuan. Belukar penyebaran bersaiz sederhana.
Kelebihan: ketahanan terhadap salah satu penyakit pokok renek - karat, ketahanan terhadap cendawan tepung.
Nestor Kozin
Beri hingga 4 g, manis. Ketinggian semak hingga 1.5 m.
Kelebihan: tahan terhadap fros, panas, cendawan serbuk.
Eksotik
Beri hingga 3 g dengan rasa manis dan masam. Mereka tumbuh di semak bersaiz sederhana dengan hasil 1.5-2 kg per tahun.
Kelebihan: semak tidak terdedah kepada penebalan.
Kelebihan: ketahanan terhadap penampilan cendawan tepung, ketahanan terhadap sejuk musim sejuk. Menjaga kualiti beri selepas memetik.
Kekurangan: hasil yang agak rendah - hingga 1 kg per belukar.
Perun
Beri berat hingga 2 g. Dikumpulkan dalam berus 10-14 buah beri. Tuai dari belukar - hingga 2 kg. Rasanya manis dengan sedikit masam, gula 9.5%, dan aroma yang sangat kuat.
Kelebihan: tahan terhadap musim sejuk dan kembali fros, menjadi panas.
Kekurangan: sangat menderita cendawan tepung, memerlukan garter dahan pada teralis.
Varieti currant hitam sederhana
Varieti sederhana masak pada akhir bulan Jun dan awal bulan Julai. Sedang lewat - dekad kedua bulan Julai. Mereka popular kerana kandungan nutrien dalam jumlah besar.Antara wakil varieti pertengahan musim - buku terlaris Yadrenaya, Dobrynya, Izyumnaya.
Berikut adalah beberapa jenis pertengahan musim.
Dubrovskaya
Pelbagai yang menggabungkan hasil tinggi per semak (hingga 3 kg) dan saiznya yang kecil. Oleh itu, ia sangat sesuai untuk kotej musim panas yang kecil. Berat beri pada semak mencapai 2.5 g, rasa beri manis dan masam (mengandungi 7% gula).
Kelebihan: tahan terhadap cuaca sejuk, tungau dan terry.
Kekurangan: semak cenderung menebal, sering terkena cendawan tepung.
Kren
Beri bersaiz sederhana (masing-masing hingga 1.5 g), rasanya cukup manis (mengandungi gula sehingga 10.5%). Belukar yang luas, menghasilkan hingga 4 kg per tahun.
Kelebihan: buah beri padat, boleh dibawa, sesuai untuk penuaian mekanik.
Venus
Beri hingga 6 g, dalam sikat hingga 10 buah beri, mengandungi kira-kira 7% gula - rasa manis dan masam. Kumpulkan sehingga 5 kg dari belukar. Kekerasan musim sejuk dan ketahanan kemarau yang baik. Tumbuh dengan baik dan berbuah di bawah naungan separa.
Kelebihan pelbagai: mula berbuah lebih awal dan memanjangkan masa berbuah hingga Ogos.
Kekurangan: daya tahan rendah terhadap tungau, septoria dan hazel grouse. Kestabilan pengangkutan yang lemah.
Varieti hitam yang lewat
Memasak pada awal bulan Ogos. Selalunya mereka terkena kulat, perosak kerana penuaan yang berpanjangan. Oleh itu, untuk jenis yang lewat, daya tahan terhadap penyakit, perosak, ketahanan terhadap panas, dan kekurangan air di dalam tanah adalah penting.
Untuk masa yang lama matang, sepanjang musim, semak-semak terdedah kepada pelbagai "musibah". Mereka mesti berjaya mengatasi kekurangan kelembapan, melepaskan pagon baru dan menanam hasil beri yang tinggi secara konsisten.
Juga penting: untuk pematangan lama, beri memerlukan kulit pekat. Ia tidak boleh retak. Beri semacam itu sangat baik untuk pengangkutan, ia tidak rosak semasa pemungutan mekanik. Ia juga senang membekukannya. Berikut adalah ciri-ciri varieti masak akhir yang popular.
Bummer - pelbagai masak akhir
Beri hingga 3 g, manis (lebih daripada 9% gula), dikumpulkan dalam kelompok berukuran sederhana, masing-masing 8-10 buah beri. Indikator hasilnya rata-rata - 2.2 kg buah beri masak dari belalang currant setiap musim. Belukar itu sendiri tinggi, padat, sederhana tersebar.
Ciri teknologi pertanian - sesuai untuk pemasangan mekanik.
Kelebihan: ketahanan fros dan ketahanan terhadap perosak, penyakit kulat, kecuali embun.
Kekurangan: ketidakstabilan kepada cendawan tepung, pematangan secara beransur-ansur, hasil yang tidak stabil.
Arcadia
Pelbagai dengan beri manis dan masam yang cukup besar, beratnya mencapai 5 g. Hasil per semak rata-rata dan 2.5 kg. Belukar adalah 1-1.2 m dengan cabang melengkung.
Varieti mempunyai kekurangan, tradisional untuk semak rendah: di bawah berat tanaman, dahan jatuh ke tanah.
Vologda
Peneraju hasil antara jenis akhir. Menghasilkan 5 kg buah beri dari belukar, beratnya melebihi 2.2 g. Beri tumbuh dalam kelompok 40 untuk penuaian yang mudah. Belukar yang luas, tahan sejuk hingga -35 dan panas hingga +45.
Kekurangan: Rawan karat, pematangan tidak rata, memerlukan garter.
Altai Lewat
Menghasilkan buah berukuran sederhana - berat sehingga 1.2 g, dikumpulkan dalam 10-14 keping setiap kelompok. Rasa manisnya disediakan oleh 8% gula.
Varieti ini tahan terhadap pelbagai kulat dan perosak, kecuali cendawan tepung.
Hari Tatyana
Cukup manis (gula 9.5%) dan beri bersaiz sederhana (hingga 1.5 g). Hingga 3 kg panen masak di semak. Sesuai untuk pemasangan mekanikal.
Kekurangan: tidak tahan terhadap hama labah-labah dan cendawan serbuk.
Di seluruh Rusia, kismis hitam tumbuh di hampir setiap rumah. Tidak memerlukan komposisi tanah, terbiasa dengan musim sejuk yang keras, ia menghasilkan walaupun di zon subarctic... Budaya kebun ini berbuah bahkan di Yakutia dan Khibiny, sampai di Sakhalin di timur dan Wilayah Krasnodar di selatan.
Dia mewarisi penyesuaian sejagat terhadap kehendak cuaca dari nenek moyang liar - kismis hutan.Terdapat banyak jenis dan varieti, jadi sangat sukar bagi tukang kebun pemula (dan bukan hanya) untuk membuat pilihan.
Memilih varieti untuk Rusia tengah
Eksotik kismis hitam awal
Apakah perbezaan antara varieti:
- Dengan janji temu,
- Syarat pematangan,
- Ukuran buah beri,
- Produktiviti,
- Rasa beri
- Ketahanan terhadap penyakit dan perosak,
- Ketahanan musim sejuk ...
Sangat mudah untuk memahami tujuan pelbagai:
- beri lazat sendiri - ini adalah pelbagai pencuci mulut,
- berkulit nipis, tetapi terlalu masam - rebus jem atau kisar dengan gula;
- buah beri dengan kulit kuat yang lebat dibekukan,
- sejagat (difahami).
Agar tidak tersilap, hanya perlu memilih varieti yang dizonkan.... Hanya pada semak seperti itu, hasil yang tinggi dapat diperoleh dengan stabil dan tanpa banyak usaha.
Istilah pematangan, ukuran buah beri, rasa mereka mungkin berbeza bukan hanya dari wilayah penanaman, tetapi juga dari penyiraman atau komposisi tanah. Sudah pada jarak lebih dari 200 kilometer, ciri-ciri varieti dapat berubah dengan ketara.
Sekiranya anda tinggal di lorong tengah, anda harus melihat lebih dekat varieti ini:
Rasa ingin tahu, Selechinskaya, Exotic, Openwork, Summer summer, Orlovia, Exotic |
Mutiara hitam, Kesetiaan, Perun, Jerebu Hijau, Zusha |
Kipiana, Bertenaga, Venus, Duyung |
Di antara yang berbuah, Selechinskaya, kerana dia menggabungkan sifat terbaik nenek moyangnya - kismis liar dan gooseberry.
Sebilangan besar varietas mempunyai tumit Achilles - mereka tidak dapat tumbuh tanpa penyiraman yang banyak. Tetapi Selechenskaya dengan tenang menghadapi musim kemarau musim panas dan musim sejuk, yang menjadikan pilihannya sesuai untuk mana-mana wilayah di Rusia.
Pelbagai jenis kismis awal Selechenskaya
Untuk semua ini, tambahkan juga lima kilogram dari sebiji buah beri yang besar seukuran ceri... Tidak ada kelebihan istimewa dalam varieti antara yang awal dan yang lambat. Mereka memberi buah beri lebih sedikit, dan ini bukan kerana varietasnya tidak cukup baik.
Cuma masa berbuahnya jatuh pada musim panas dan angin kering musim panas.
Tujuan utama varieti ini adalah untuk mengisi ceruk di hadapan varieti yang paling produktif kemudian.
Pematangan buah beri yang berlanjutan berlangsung dari akhir Julai hingga. akhir musim luruh. Di mana varieti Kipiana mempunyai hasil hingga 5 kg dan tahan terhadap cendawan tepung dan tidak takut pada hama ginjal.
Kipiana currant hitam akhir-akhir ini
Berwarna cerah lambat, tetapi beri ini dapat menyaingi anggur walaupun berukuran 8 gram... Terdapat kes yang diketahui apabila tukang kebun yang berpengalaman mempunyai sebiji buah beri mencapai ukuran rubel logam!
Akhir-akhir ini, Yadrenaya kismis hitam
Belukar Viper biasanya menghasilkan buah beri hampir 4 kilogram.... Populariti varietas ini juga disebabkan oleh ketahanan terhadap penyakit perosak dan kulat.
Currant untuk Siberia
Siberia terkenal bukan sahaja kerana musim sejuknya yang keras, tetapi juga musim panasnya yang kering. Keadaan cuaca yang tertekan ini mudah ditoleransi oleh jenis Siberia yang dikategorikan:
Lama, Nika, Hadiah untuk Kuzior |
Altayanka, Agatha, Galinka, Rita, Bulat, Keseronokan, Prestige, Ksyusha |
Mila, Keharmonian |
Varieti baru berjaya menahan bukan sahaja fros, tetapi juga panas terik. Mereka mampu menahan penyakit kulat utama dan serangga perosak.
Dari segi kematangan awal, varieti yang ditentukan juga mencatat: penuaian pertama dari semak currant dari variasi Nika baru mencapai 1.2 kilogram.
Varieti blackcurrant awal Nick
Berry dari kismis Siberia Litvinova berbuah besar bahkan mencecah 6 gram!
Kismis hitam Litvinova berbuah besar
Apakah jenis berbuah terbesar?
Tidak dinafikan, jenis buah beri yang luar biasa besar akan menjadi peneraju senarai.
Bersungguh-sungguh | pelbagai sederhana sederhana untuk beri sejagat dari 3 hingga 8 gram tidak seragam, menghasilkan 3-6 kilogram per belukar, buah tidak seragam, penuaan dengan cepat |
Dobrynya | tujuan sejagat, berbuah pada separuh kedua bulan Julai, buah beri hingga 7 gram juga tidak seragam, hampir lima kilogram dapat dikeluarkan dari belukar |
Selechenskaya-2 | pelbagai sejagat, berbuah pada awal bulan Julai. Memetik buah beri - sehingga 5 kilogram per belukar |
Varieti buah-buahan terbaik: Bertenaga, Selechenskaya, Globus, Pygmy.
Semasa memilih varietas buah super besar, seseorang tidak boleh lupa bahawa biasanya tanaman seperti itu memerlukan tambahan makan dan penyiraman, terutama pada musim panas kering dan jika mereka ditanam di tanah berpasir.
Varieti yang paling tahan
Mereka secara praktikal tidak jatuh sakit, yang bermaksud - hasil tuaiannya paling bersih secara ekologi di antara varieti:
- bertolak ansur dengan kemarau - Dobrynya, Gulliver, Izumnaya;
- tahan penyakit - Sibylla, Gross, Gamma, Gulliver, Sevchanka, Globus, Muravushka;
- tahan fros - Sibylla, Venus, Romance, Globe, Pearl, Rhapsody, Vigorous;
- tahan perosak - Orlovia, Kipiana, Grazia, Gamma.
Gourmets juga mempunyai banyak pilihan
Sekiranya skor lebih tinggi daripada 4.5 mata, variasi diberikan kepada kategori pencuci mulut: Centaur, Perun, Selechenskaya, Selechenskaya-2, Nadia, Venus, Orlov waltz, Slastena, Beaumond, Nestor Kozin, Tisel, Uralskaya manis, Kismis, Mata hitam.
Pelbagai Iziumnaya mempunyai ciri menarik: setelah matang, buah beri tidak hancur dari tangkai, tetapi secara beransur-ansur "zyumilivayutsya", oleh itu nama pelbagai.
Kismis kismis hitam
Yang terbaik dari jenis awal - Mutiara, Black Boomer, Kismis, Legenda.
Boomer Hitam Currant
Orang yang malas - pelbagai lewat dengan sangat beri besar hingga 6 gram.
Blackcurrant Malas
Apa yang baru bagi penduduk wilayah Moscow?
Cuaca di rantau Moscow dicirikan oleh musim sejuk yang agak ringan dan musim panas yang lembap dan panas. Inilah iklim yang disukai oleh kismis hitam. Walau bagaimanapun, komposisi tanah berbeza walaupun di daerah wilayah Moscow.
Perlu memilih varietas yang tidak sesuai dengan hasil atau rasa, tetapi secara eksklusif, disesuaikan dengan spesifikasi komposisi tanah di wilayah ini.
Varieti yang paling terkenal di kalangan penduduk musim panas: Veloy, Memory Lisavenko, Sudarushka, Dobrynya, Yadrenaya.
Untuk menikmati beri sepanjang musim, anda mesti memilih dari jenis berikut:
Sevchanka, Nara, Moscow hitam, Dar Smolyaninova, Golubichka, Selechenskaya, Selechenskaya-2 |
Dobrynya, Jerebu Hijau, Darkie, Serenade Oryol, Anak perempuan, Izmailovskaya, Paulinka, Perun |
Vologda, Malas, Veloy |
Harus diingat bahawa varietas akhir untuk wilayah Moscow jauh dari pilihan terbaik. Penduduk musim panas mungkin tidak mempunyai masa untuk memanfaatkan semua kualiti terbaik yang sama, misalnya, Malas - beri mungkin tidak masak.
Ragam Yadrenaya, seperti yang telah disebutkan, sangat dihargai oleh penduduk musim panas kerana banyak kualiti yang unik:
- hasil yang tinggi,
- beri plum yang sangat besar,
- semak padat,
- kesuburan diri,
- ketahanan musim sejuk,
- kematangan awal.
Walaupun anda terharu dengan ukuran dan rasa buah beri, masih ada beberapa ciri yang perlu anda ketahui.
Ciri-ciri apa yang harus anda perhatikan:
- kesuburan diri (tidak diperlukan penyerbuk tambahan),
- kerentanan terhadap penyakit dan perosak,
- ketahanan terhadap musim sejuk dan faktor cuaca lain.
Sekiranya anda menanam beberapa jenis berdekatan (walaupun subur sendiri), akan ada banyak lagi buah beri.
Sebab itu, Gulliver tahan tekanan tidak akan menimbulkan masalah dengan kehendak cuaca, dan Hadiah Smolyaninova akan menggembirakan anda dengan penuaian awal walaupun tanpa rawatan kimia untuk perosak dan penyakit.
Gulli currant hitam
Hadiah lain untuk peminat produk ekologi - pelbagai Orlovskaya serenada, yang praktikalnya tidak takut pada hama ginjal , dan dari penyakit kulat - cendawan tepung.
Serenade kismis hitam Oryol
Varieti Selechenskaya-2 dengan keplastikan ekologi yang meningkat, tidak akan takut kekurangan air dan tanah yang tidak sesuai... Akibatnya, penduduk musim panas akan menerima seberat ceri seberat 5 kilogram buah beri yang ditentukan.
Kesimpulannya
Sangat sukar untuk memilih pelbagai semak kismis hitam yang tepat., tetapi ada penyelesaian yang betul untuk masalah ini bagi penduduk musim panas biasa. Ini adalah untuk memperoleh varieti moden yang telah dizonkan dari masa pematangan yang berbeza. Hasilnya yang tinggi, bersahaja, selera yang harmoni telah mendapat pengesahan di plot peribadi di seluruh negara.
Buah beri hitam mengandungi sejumlah besar vitamin. Belukar tanaman terdapat di setiap petak peribadi, buahnya memang terkenal. Terdapat begitu banyak varietas sehingga setiap kawasan iklim dipilih sesuai dengan ciri-cirinya. Mari cuba sama-sama mencari varietas terbaik: kismis hitam - 15 varieti - berbuah besar, berbuah tinggi.
Setiap varieti mempunyai ciri khas. Dan hanya dengan membandingkannya, menjadi mungkin untuk memilih pilihan yang tepat, menentukan satu atau pelbagai jenis beri untuk penanaman di kebun anda. Ia mengambil kira masa pematangan, perbezaan rasa, ketebalan kulit beri, ketahanan terhadap musim panas, kemampuan menahan musim sejuk yang sejuk, ketahanan terhadap penyakit dan parasit berbahaya.
Hari ini, lebih daripada dua ratus jenis terkenal yang sesuai untuk penanaman di kawasan berlainan di Rusia. Memilih varieti yang paling sesuai untuk ditanam selalu sukar, kerana terdapat sebilangan kecil daripadanya. Dalam kes ini, disarankan menanam tiga hingga empat spesies, berbeza dari segi pematangan. Ini akan membolehkan anda meningkatkan tempoh berbuah dan menentukan spesies mana yang lebih enak dalam kualitinya dan terasa lebih baik di kebun anda.
Ciri khas varieti currant
Kesan pertama menunjukkan bahawa semua semak spesies kismis hitam serupa. Tetapi ini hanya kesan pertama. Sebenarnya, terdapat sebilangan besar varietas yang diketahui, dan penternak terus membiakkan varieti baru. Cara utama untuk menyeberang adalah varieti berry besar yang dipilih, ini membantu menumbuhkan hasil yang banyak yang mudah dituai.
Tetapi kejayaan menuai tidak hanya bergantung pada ini. Tindakan tukang kebun harus dibezakan dengan tidak adanya kesalahan di dalamnya. Pemilihan varieti mestilah betul, penempatan semak di laman web mesti memenuhi syarat, penjagaan mesti diatur seperlunya. Sekiranya syarat dipenuhi, kismis akan bersyukur dengan baik terhadap penjagaan yang ditunjukkan dengan hasil panen yang sangat baik.
Awal
Sebilangan besar jenis kismis hitam diketahui, matang lebih awal. Perkara berikut dianggap menjanjikan:
- Selechinskaya 2 - varieti berbeza dengan ketara dari beri currant biasa, menggabungkan perbezaan terbaik antara currant liar dan gooseberry. Belukarnya menahan tempoh kering tanpa masalah. Beri dari varieti awal ini dibezakan oleh fleksibiliti mereka, hasilnya sangat tinggi dan berjumlah empat hingga lima kilogram dari setiap belukar. Ukuran buah beri besar, berbentuk bulat. Warnanya hitam, berkilat. Jisim satu dari tiga hingga lima setengah gram, rasanya luar biasa. Setiap ratus gram produk mengandungi 161 mg vitamin C. Varieti ini mampu berkembang dengan baik di mana-mana wilayah di Rusia. Belukar berry dibezakan oleh dahan lurus yang kuat, mereka tidak perlu mengikat.
- Penduduk musim panas lebih sesuai untuk wilayah Eropah di Rusia daripada yang lain. Kismis jenis ini dibezakan oleh petunjuk hasil tinggi, beri berukuran besar (dari dua hingga tiga setengah gram), dan tempoh pematangan yang pendek. Saiz semak-semaknya terbantut sehingga dengan hasil panen yang banyak, ranting-rantingnya menempel di permukaan bumi. Buah beri mempunyai rasa yang enak, tanpa ciri masam. Pematangan mereka tidak rata, yang memungkinkan untuk menuai untuk jangka masa panjang.Kultivar terkenal dengan ketahanan terhadap cendawan dan anthracnose, serta karat dan hama ginjal.
- Eksotik - merujuk kepada jenis dengan beri besar, masak sepenuhnya di lorong tengah. Kultivar ini dikembangkan dengan menyeberangi Blueberry Seedling dan Bradthorpe. Beri beratnya hingga tiga gram, rasanya manis-masam, kulitnya berkilat. Beri, apabila dipisahkan dari dahan, tetap kering, dikumpulkan dengan cepat dan mudah, dan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Belukar memberikan hasil yang tinggi, dicirikan oleh pertumbuhan sederhana dan ranting lurus, tidak terlalu menebal. Dedaunannya besar, sumbu berus berus lurus. Sehingga sepuluh buah beri diikat di atasnya. Ia menentang cendawan tepung, tetapi dipengaruhi oleh anthracnose. Varieti ini tahan dengan sejuk pada musim sejuk. Hasilnya tidak terlalu tinggi - satu belukar memberikan hingga satu kilogram buah beri, yang berbeza dalam pembuatannya.
- Maria Kievskaya - memberikan hasil dalam jumlah sederhana yang stabil. Belukar tahan terhadap karat kolum dan cendawan serbuk. Bentuknya tinggi sederhana dan sedikit merebak. Beri seberat hingga empat gram, manis dan masam, digunakan untuk pemprosesan atau pembekuan.
- Nestor Kozin adalah jenis awal yang lain. Buah beri cukup besar (dari tiga hingga empat gram), rasanya manis. Belukar padat mencapai satu setengah meter. Varieti ini menghasilkan hasil yang baik dari musim kedua pembangunan. Tumbuhan ini tahan terhadap cendawan anthracnose dan serbuk, tahan musim sejuk dan musim kering dengan sempurna.
- Perun - varieti ini mempunyai aroma yang menyenangkan, ia dianggap sebagai pencuci mulut. Beri seberat kira-kira dua gram dan mengandungi sejumlah besar gula. Tanaman bersaiz sederhana, hingga satu setengah kilogram per belukar. Tumbuhan ini dapat menahan beku kembali dengan sempurna, tidak mengalami musim kering. Kelemahan utama spesies ini adalah bahawa ia dianggap sangat rentan terhadap cendawan tepung.
Rata-rata
Tukang kebun lebih suka menanam varieti ini kerana saiz beri yang banyak dan waktu pematangannya:
- Dubrovskaya - bertolak ansur dengan sempurna pada musim sejuk, menentang hama ginjal dan anthracnose, tidak membiarkan terry. Hasilnya mencapai tiga kilogram dari setiap semak, yang dibezakan oleh pertumbuhannya yang rendah dan saiznya yang padat. Beri bersaiz sederhana.
- Dobrynya - mentoleransi musim kering dan musim sejuk dengan sempurna. Tidak sesuai dengan cendawan tepung, tahan terhadap anthracnose dan tungau. Belukar lemah dan tegak, tetapi berbeza dengan buah beri yang besar, menghasilkan hingga dua setengah kilogram.
- Kismis adalah pelbagai pencuci mulut dengan jangka masa masak rata-rata. Beri dengan pelbagai saiz, dari sederhana hingga besar, berat rata-rata mereka adalah sekitar tiga gram, aroma mereka menyegarkan, dalam seratus gram produk kandungan vitamin C mencapai seratus tujuh puluh gram. Kilang ini mempunyai hasil yang tinggi, tahan cendawan tepung, musim sejuk dan musim sejuk. Beri dianggap sebagai salah satu yang paling manis di antara jenis currants lain. Mereka tidak layu di dahan, tidak hancur ketika masak.
- Yadrenaya adalah wakil lain dari varieti masak sederhana. Buah beri satu dimensi, agak besar (kira-kira lima gram), berbentuk plum. Rasanya agak menyegarkan, masam. Hasilnya tinggi, mencapai dua belas tan sehektar. Tebal bertoleransi dengan baik terhadap fros, menahan pelbagai perosak, cendawan dan karat. Kelemahan utama adalah penuaan semak yang sangat cepat, yang berlaku disebabkan oleh penurunan pertumbuhan tunas muda. Ragamnya lebih sesuai untuk Siberia Barat. Menanamnya di lorong tengah memerlukan penurunan hasil dan ukuran buah beri.
Lewat
- Venus - berat beri mencapai enam gram, kulitnya nipis. Rasanya sangat sedap. Beri manis, sesuai untuk penggunaan segar dan untuk diproses. Produktiviti varietasnya tinggi, dan ketahanannya terhadap musim sejuk adalah baik.Varietas ini mentolerir cendawan tepung dengan sempurna, menentang parasit berbahaya, tidak mati pada musim kemarau. Lebar tinggi sederhana, kuat dan merebak. Buah berlaku lebih awal.
- Vologda adalah semak kismis yang kuat yang musim sejuk, tahan cendawan dan tungau tunas, tetapi mudah berkarat. Hasil beri berukuran besar adalah sekitar empat kilogram per belukar, pematangannya tidak rata.
- Katyusha berhibernasi tanpa masalah, tahan terhadap anthracnose dan cendawan serbuk, dan mudah terkena hama ginjal. Belukar tinggi, penyebarannya lemah. Buah beri berukuran besar, kulitnya lebat.
- Duyung - mula berbuah lebih awal, bertolak ansur dengan selesema musim sejuk. Hasilnya mencapai tiga setengah kilogram. Belukar yang kuat mempunyai beri sederhana dan besar. Kilang ini tahan terhadap cendawan dan tungau ginjal, septoria dan anthracnose.
- Bagheera - hasil purata varieti ini mencapai dua belas tan buah per hektar bersaiz sederhana, rasa manis dan masam. Varieti ini tahan dengan sejuk pada musim sejuk, tidak sesuai dengan cendawan dan tungau ginjal. Perbezaan utama antara beri Bagira adalah kemampuan pengangkutan mereka yang sangat baik dan kemampuan untuk menggunakan teknologi mekanik semasa penanaman.
Ciri-ciri pelbagai jenis
- Varieti dengan buah beri yang mempunyai rasa pencuci mulut disyorkan untuk dimakan. Sekiranya kulitnya nipis, beri lebih baik untuk digosok dengan gula. Orang berkulit tebal bertolak ansur dengan pembekuan dengan baik, mengekalkan kualiti mereka.
- Sekiranya anda menghadapi masalah dengan penyiraman, pilihlah pembiakan jenis tahan kemarau. Jenis kismis dibahagikan mengikut kandungan vitamin C dalam buah beri, ketahanan tanaman terhadap musim bunga berulang. Adalah sangat penting untuk mengambil kira tanaman yang tidak bersahaja - tahan terhadap selesema musim sejuk, penyakit dan perosak.
- Keadaan individu di setiap laman web, iklim dan organisasi penjagaan dapat mempengaruhi rasa beri, hasil dan parameter lain.
- Hasil pemerhatian jangka panjang terhadap varieti yang dikaji telah membuktikan bahawa hampir kesemuanya mampu menahan keadaan musim sejuk. Kadang-kadang pembekuan pucuk dapat diperhatikan dalam cuaca sejuk yang paling teruk.
- Sebagai peraturan, kismis hitam memulakan musim tumbuh dari pertengahan April atau awal Mei. Dari awal hingga permulaan berbunga, diperlukan dari dua minggu hingga satu bulan.
Kilang ini mekar dari separuh kedua bulan Mei. Pada masa yang sama, varieti yang lebih awal mekar beberapa hari lebih cepat daripada yang tengah dan yang lewat. Tempoh berbunga berlangsung tiga hingga empat minggu.
Kismis hitam berbuah pada pucuk bercampur, pertumbuhan tahunannya hingga dua puluh lima sentimeter. Salah satu petunjuk utama nilai varieti adalah berat beri, rasa manis dan aromanya.
Penjagaan tanaman
- Kismis hitam menyukai kawasan yang terang, tetapi boleh tumbuh di kawasan yang berlorek. Sebaiknya letakkan penanaman di sepanjang dinding bangunan barat daya.
- Kilang ini bersifat hygrophilous. Atas sebab ini, penyiraman disarankan semasa musim kering pada awal bulan Jun, Julai dan pertengahan Ogos. Kaedah pengairan - percikan.
- Belukar kismis hitam tidak bertolak ansur dengan tempat yang terlalu lembap. Air bawah tanah tidak boleh lebih dekat satu setengah meter dari akar kismis. Pada tahun ketiga pertumbuhan, disarankan untuk menggunakan baja organik dalam bentuk humus atau kompos di bawah setiap semak. Harga mereka adalah setengah baldi setiap belukar. Untuk tujuan yang sama, superfosfat dan kalium sulfat digunakan. Bahan yang mengandungi nitrogen digunakan setiap tahun. Lapan puluh gram saltpeter digunakan di bawah semak.
Sistem akar kismis terletak dekat dengan permukaan bumi, jadi kami mengesyorkan melonggarkannya dengan berhati-hati. - Kismis ditanam sehingga tunas mekar, dengan permulaan musim bunga. Tetapi tempoh musim luruh lebih sesuai untuk prosedur ini.Pendaratan dilakukan mengikut skema dua meter dengan satu setengah. Pembiakan kismis dilakukan dengan keratan dan pelapisan. Untuk penanaman, mereka disiapkan dalam ukuran setengah meter, disarankan untuk mengubur anak benih sepuluh sentimeter, menjaga sedikit kemiringan. Penanaman berakhir dengan memotong tunas ke tunas kedua atau ketiga.
- Selama tempoh pertumbuhan, semak harus terdiri dari lima belas hingga dua puluh cabang, berbeza dalam usia yang berbeza. Memotong semak currant disarankan pada awal musim bunga, sebelum tunas mulai mekar. Prosedur yang sama dilakukan pada musim gugur, setelah musim gugur dedaunan selesai. Dalam kes ini, penipisan semak dilakukan dengan membuang dahan berusia lima tahun, yang dicirikan oleh pertumbuhan yang lemah.
Kualiti beri yang berguna
- Mereka dianggap bermanfaat untuk tubuh. Beri digunakan oleh ubat tradisional sebagai tujuan terapi dan profilaksis.
Kismis hitam mencegah barah, mempunyai kesan yang baik pada sistem kardiovaskular. - Bagi orang tua, penggunaan beri currant adalah disyorkan untuk mencegah kelemahan mental.
- Kismis beri menghalang manifestasi diabetes. Untuk tujuan ini, mereka diperkenalkan ke dalam diet untuk menguatkan dan memperbaiki tubuh dalam tempoh pelbagai penyakit.
- Buah currant membantu dalam rawatan batu ginjal, hati dan organ pernafasan. Kandungan vitamin C di dalamnya adalah faktor penting untuk berfungsi dengan baik tubuh.
Kismis hitam adalah tumbuhan yang berguna. Belukar berry senang ditanam. Hanya tinggal memilih jenis yang akan terasa hebat di kebun. Sifat-sifat bermanfaat dari beri yang menakjubkan ini dijaga di dalamnya dalam semua kaedah pemprosesan dan keadaan penyimpanan yang diketahui.
Currants adalah beri taman kegemaran. Di negara kita, ia tumbuh di mana sahaja. Budaya ini mendapat populariti kerana rasa, khasiat dan khasiat penyembuhannya. Penternak telah membiakkan ribuan jenis warna currant yang berbeza. Masing-masing mempunyai ciri tersendiri.
Varieti currant
Kismis, seperti tanaman lain, terdapat dalam pelbagai jenis. Masing-masing mempunyai bentuk, ukuran, warna buah beri yang tersendiri, konsistensi pulpa, rasa, aroma dan banyak lagi.
Varieti currant berbeza antara satu sama lain dalam ukuran kelompok buah dan kepadatan buah beri di dalamnya. Dan tempoh pematangan yang berbeza memungkinkan untuk meningkatkan tempoh penggunaan beri segar.
Kismis merah dan putih
Biasanya kismis dari kedua bunga ini dianggap sebagai satu tanaman, kerana buah beri hanya berbeza warnanya. Kismis merah dikenali seawal abad ke-5. Ia ditanam oleh Belanda untuk kecantikan. Pertama sekali, kualiti hiasannya dihargai, buah beri tidak menarik. Kismis merah telah menjadi sangat popular di Eropah. Di Rusia, mereka berkenalan dengan budaya ini hanya pada abad ke-15.
Kismis putih mula dikenali kemudian. Pada awal abad yang lalu, ia dianggap sebagai salah satu jenis kismis merah dengan warna beri yang tidak biasa untuk spesies ini. Kedua-dua jenis ini tidak mempunyai aroma yang ketara, tetapi berbeza dari segi rasa dan sifat berguna. Varietas currant putih dan merah terbaik tidak sesuai dengan keadaan tumbuh, tetapi mereka berasa lebih baik di tanah loam yang berpasir dan berpasir. Ini adalah tumbuhan yang sangat menyukai cahaya, tidak memerlukan kelembapan. Harus diingat bahawa dengan kekurangan pencahayaan, buah beri kehilangan rasa dan warnanya. Budaya ini tahan terhadap penyakit dan kerosakan.
Dengan penjagaan yang betul, kedua-dua jenis currant ini menghasilkan hasil yang tinggi. Belukar yang ditutup dengan beri merah dan putih kelihatan sangat cantik. Pembentukan buah dari kismis putih dan merah lebih tahan lama daripada yang hitam, buah beri diedarkan secara merata di atas semak, buahnya kurang menebal oleh pucuk. Tanaman ini dapat berbuah selama 15-20 tahun, tumbuh tanpa dipindahkan ke tempat lain.
Kismis merah: varieti
- "Varshevich" dibezakan oleh keaslian warna buah. Mereka mempunyai warna ungu gelap yang jelas. Ini adalah varietas subur diri yang masak lambat. Di semak besar dan kuat, banyak buah terbentuk, bulat atau sedikit dimampatkan. Beri bersaiz sederhana dengan daging ungu berair mempunyai rasa masam dan membentuk gugusan panjang. Buah-buahan masak kekal di dahan untuk masa yang lama. Untuk hasilnya yang tinggi, warna buah yang tidak biasa dan kesan hiasan dari belukar, pelbagai kismis ini popular di kalangan tukang kebun. Beri segar digunakan lebih jarang, lebih kerap diproses.
- "Nenaglyadnaya" adalah varietas yang mempunyai jangka waktu pematangan rata-rata. Belukar dicirikan oleh saiz kecil, bercabang sederhana dan batang lurus dan tebal. Beri bulat berwarna cerah dan bersaiz sederhana. Terdapat banyak dari mereka di berus, dan ia sama rata. Buah rasa manis dan masam mempunyai tujuan universal. Varieti ini tidak takut dengan fros yang teruk, ia mempunyai hasil yang tinggi dan tidak dipengaruhi oleh cendawan tepung.
- Perwakilan khas dari pelbagai kismis yang sedang masak, foto yang anda lihat di atas, adalah "Svetlitsa". Belukar berukuran sederhana, padat dan tegak. Beri bulat tidak berukuran besar, tetapi sangat berair dan enak. Varieti ini, walaupun beri kecil, memberikan hasil yang tinggi dan tidak mudah diserang penyakit jamur.
Kismis merah berbuah besar
- Kismis merah "Chulkovskaya" tergolong dalam varieti lama, yang bahkan hari ini menarik perhatian amatir dan pakar budaya jenis ini dengan pematangan awal dan rasa buahnya. Varieti kismis merah berbeza dalam ukuran kecil semak. Varieti terbaik termasuk kismis Chulkovskaya. Berus panjang dihiasi dengan beri merah besar, bulat atau berbentuk pir. Mereka dibezakan oleh rasa lembut, bubur berair dan rasa manis. Beri masak, tanpa hancur, kekal di dahan untuk jangka masa yang lama. Kismis yang pelbagai ini dimakan segar atau diproses.
- Varieti "Jonker van tete" mempunyai tempoh pematangan sederhana-awal. Varietas kismis Belanda ini dibiakkan pada awal tahun 1941. Di negara kita, ia mendapat populariti pada tahun sembilan puluhan abad yang lalu kerana rasa dan ketahanannya yang sangat baik terhadap penyakit dan kerosakan. Varieti ini memberikan hasil yang tinggi dan tahan terhadap suhu rendah. Berbeza dengan jenis kismis merah yang kuat, besar dan lebat. Varieti terbaik termasuk spesies ini. Pada kelompok berukuran panjang atau sederhana, anda boleh mengira hingga sepuluh buah beri yang sangat besar dan terang. Bentuk buahnya berbentuk bulat atau berbentuk pir, mereka ditutup dengan kulit elastik yang padat. Buburnya berair dan sangat sedap. Oleh itu, kismis ini sangat gemar makan segar.
- Kismis berbuah besar dari "Ural kecantikan" termasuk dalam pilihan terbaik dalam negeri. Berbeza dengan semak rendah dan daya tahan penyakit. Oleh itu, daun dipelihara sehingga fros pertama. Budaya ini tergolong dalam tempoh pematangan awal. Kelemahannya ialah hasil meningkat secara beransur-ansur, berbanding dengan pertumbuhan kayu jangka panjang. Buah beri dibezakan oleh saiznya yang besar, rasa yang sangat baik dan aroma yang menyenangkan.
Kismis putih: varieti
- "Melompat" adalah sejenis kismis putih dan mempunyai tempoh matang rata-rata. Belukar tanaman dibezakan dengan semangat pertumbuhan sederhana, ranting menyebar, dengan hasil panen yang banyak mereka kendur dan jatuh. Pada sekumpulan panjang sederhana, biasanya terdapat banyak buah beri yang sangat besar dengan warna merah muda muda, berbentuk bulat. Buah-buahan manis dan masam mempunyai tujuan universal. Beri masak tetap berada di atas rumbai untuk waktu yang lama, jangan hancur. Pada masa ini, mereka secara intensif memperoleh rasa. Kismis putih dari variasi "melompat" sangat sesuai untuk pembekuan. Varieti ini menghasilkan buah yang banyak dan mempunyai rasa yang sangat baik.
- Kismis putih "Belanda" termasuk dalam varieti lama, tetapi baru-baru ini diganti dengan spesies lain yang lebih menjanjikan. Walaupun banyak tukang kebun percaya bahawa sia-sia. Belukar tanaman ini tidak terlalu luas, padat, yang memungkinkan mereka memaksimumkan penggunaan kawasan tapak ketika menanamnya. Kismis ini berbuah lebih baik di tanah yang lembap dan subur, tahan terhadap suhu rendah. Beri berukuran sederhana dan mempunyai bentuk bulat, sedikit mampat. Kulit mereka telus. Benih dan urat di permukaan jelas kelihatan. Buburnya berair dan sedap. Beri masak tidak hancur, ia dituai dalam satu langkah. Kismis ini segar segar. Tetapi pemprosesannya tidak akan mempengaruhi rasa.
- Kismis putih versailles terkenal kepada tukang kebun yang membiakkannya di ladang mereka. Ia menarik kerana hasilnya tinggi dan beri bersaiz besar yang enak. Belukarnya ringkas dan bersaiz sederhana. Kismis ini memberikan hasil yang tinggi, tumbuh di tanah yang subur. Ia bertolak ansur dengan fros. Mengikut masa pematangan, ia tergolong dalam jenis pertengahan. Beri besar berwarna krim ringan dan bulat. Dalam proses pertumbuhan, ukurannya hampir tidak berubah. Kulit mereka telus, biji dan urat kelihatan melaluinya. Buburnya sangat berair, gula dan asid digabungkan secara harmoni di dalamnya, yang memberikan buah rasa segar. Buah beri sangat baik apabila segar. Selain itu, jem, kompot, jus, sirap, jem dan banyak lagi dibuat daripadanya.
Kismis merah: faedah
Buah beri merah kaya dengan kalium, zat besi, succinic dan asid malik. Mereka mengandungi pektin dan karotena. Penggunaan buah beri membantu mengeluarkan lebihan cecair dari badan, berfungsi sebagai pencegah penyakit jantung dan vaskular.
Buah currant merah digunakan dalam rawatan diabetes mellitus. Mereka menghilangkan loya dan merangsang selera makan. Mereka digunakan sebagai diuretik, anti-radang, hematopoietik, pencahar dan tonik. Penggunaan asid malik dan suksin yang terkandung dalam buah beri memberi tenaga kepada tubuh. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya untuk orang tua. Jus currant merah mengekalkan nada badan pada tahap yang betul.
Bahaya kismis merah
Manfaat kismis merah adalah jelas dan tidak dapat dipertikaikan. Tetapi dengan beberapa penyakit, ia boleh membahayakan. Dalam kes ini, ia mesti dikecualikan daripada diet. Minum jus dikategorikan secara kontraindikasi untuk orang yang menderita ulser perut, hepatitis, gastritis dan pembekuan darah rendah.
Anggur hitam
Nama budaya jenis ini berasal dari kata "currant", yang diterjemahkan dari bahasa Rusia Lama bermaksud "bau berterusan" ciri spesies ini. Kismis hitam sesuai dengan keinginan tukang kebun, dan buahnya yang enak telah lama disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Penerangan mengenai varieti currant memberikan pelbagai pilihan budaya. Bagaimanapun, tanaman ini dicirikan oleh ketahanan terhadap suhu rendah dan penyakit kulat. Kismis hitam adalah tanaman yang cepat tumbuh dan menghasilkan tinggi dengan hasil tahunan. Ia tidak mempunyai syarat yang besar untuk keadaan yang semakin meningkat. Dan buah beri mempunyai rasa dan penyembuhan yang sangat baik.
Kismis hitam: varieti
- "Little Prince" adalah jenis awal. Ia mempunyai semak rendah dan bentuknya yang mudah, yang memudahkan penuaian. Ia tahan terhadap semua penyakit, fros yang teruk dan kekeringan yang berpanjangan. Berbuah dengan kerap dan banyak. Buah beri di rumbai disusun padat dan masak pada masa yang sama. Ini menjadikan mereka lebih mudah dikumpulkan. Berus berukuran kecil, ada berpasangan dan tunggal. Beri berair, berwarna hitam terang, ditutup dengan kulit halus yang nipis. Pencinta buah-buahan manis dan masam akan menyukainya.
- Kismis hitam "kerja terbuka" adalah jenis yang sangat subur. Ia tahan fros.Dia tidak takut dengan perubahan cuaca yang tiba-tiba. Panas yang kuat tidak menindasnya. Ia berbuah secara berkala dan mempunyai hasil yang rata-rata secara konsisten. Budaya ini tahan terhadap penyakit cendawan dan anthracnose. Tetapi kadang-kadang ia terkena hama ginjal. Jumbai tebal melengkung berukuran pendek hingga sederhana. Buah beri bulat besar, berkilat dan mempunyai rasa masam manis. Sekiranya anda memilih jenis currant mana yang lebih baik, anda boleh berhenti di situ.
- "Bagheera" merujuk kepada varietas yang lewat dan dibezakan oleh ketahanan fros yang tinggi dan hasil panen yang banyak. Terdapat sedikit pembekuan pucuk jika fros dan pencairan sering bergantian. Varieti ini tidak rosak oleh terry dan anthracnose, tetapi cendawan serbuk kadang-kadang boleh membahayakan tanaman. Buah-buahan diedarkan secara merata di dahan kecil nipis. Buah berukuran sama dan mempunyai warna hitam yang jelas. Kulit yang berkilat dan nipis sangat sukar. Buah mempunyai aroma halus dan rasa manis.
Kismis hitam berbuah besar
- "Exotic" adalah varieti currant hitam berbuah terbesar. Berbeza dengan hasil tinggi dan pematangan awal. Belukar kuat, kuat, dahan tegak, kuat. Mereka tidak membengkokkan dari berat beri yang besar, yang membentuk sikat secara merata. Buahnya berair dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Varieti currant hitam terbaik ditunjukkan oleh jenis budaya ini.
- "Aleander" merujuk kepada jenis currant hitam berbuah besar. Berbeza dengan semak dan dahan yang tinggi dan tersebar di bawahnya. Daunnya berwarna hijau tua, kuat dan sedikit berkerut. Tumbuhan ini tahan terhadap cendawan dan anthracnose, tetapi terdedah kepada kerosakan akibat tungau tunas. Budaya pelbagai jenis kismis mentolerir musim sejuk yang keras, tetapi kekeringan bukanlah keadaan yang selesa untuk pertumbuhannya dan berbuah lebat. Terdapat banyak buah beri besar pada kelompok panjang, tebal dan melengkung. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma wangi.
- "Selechenskaya-2" adalah salah satu jenis kismis hitam terbaik. Belukar yang ringkas dan padat mempunyai banyak cabang kuat yang tidak memerlukan garter. Varieti ini tidak takut dengan penyakit kulat dan penyakit kutu. Jarang sekali, ia terkena hama ginjal. Ini adalah jenis serba boleh yang tahan beku yang teruk dan panas yang berpanjangan. Terdapat banyak buah beri gooseberry yang sangat besar pada kelompok yang kuat dan melengkung. Buah-buahan ditutup dengan kulit yang pekat dan tebal. Mereka tidak terkoyak semasa menuai. Buah beri ini enak, manis, dan mempunyai aroma halus yang khas.
Ciri-ciri berguna currant hitam
Penerangan mengenai varietas kismis tidak akan lengkap, jika tidak dinyatakan mengenai faedahnya. Kismis hitam adalah beri paling sihat yang ada. Ia dipanggil pantri zat yang diperlukan untuk seseorang. Ini mempunyai rasa yang sangat baik dan dihargai kerana sifat penyembuhannya yang tinggi. Buah beri mengandungi sejumlah besar asid askorbik, karoten dan biotin, yang disebut sebagai vitamin awet muda.
Kismis hitam telah lama digunakan dalam perubatan rakyat. Kandungan zat besi, kalium dan magnesium memungkinkan penggunaan buah dan daun untuk anemia, penyakit vaskular dan jantung. Kismis hitam kaya dengan pektin, fitonutida, penting dan tanin.
Buah kurma pelbagai ini menurunkan kadar kolesterol, merawat eksim dan penyakit kulit, membantu mengatasi kemurungan dan tekanan. Ulser dan gastritis dirawat dengan bunga dan daun muda dari kismis hitam, dan rematik dan ginjal dirawat dengan beri. Pada masa ini, terdapat ribuan resipi untuk pelbagai penyakit berdasarkan kismis hitam.
Penyakit currant
Kismis, seperti tanaman lain, dipengaruhi oleh penyakit dan rosak oleh perosak. Sekiranya anda menanam jenis currant terbaik di laman web anda, anda boleh mengelakkan jangkitan dengan banyak penyakit berjangkit. Tetapi anda perlu mengetahui yang paling biasa.
- Anthracnose adalah penyakit daun, tangkai daun, tangkai dan buahnya.Ia mempengaruhi tanaman bermula pada bulan Mei. Ia dicirikan oleh penampilan bintik-bintik coklat kecil, yang tumbuh dari masa ke masa. Daun mula berubah menjadi kuning, melengkung dan jatuh. Pucuk melambatkan pertumbuhan dan tidak mempunyai masa untuk matang. Untuk mengelakkan penyakit pada awal musim bunga dan akhir musim luruh, anda harus menggali tanah di sekitar semak. Dan sebelum tunas mekar, semburkan dengan larutan vitriol. Anda boleh menggunakan cecair Bordeaux. Ia disembur empat kali selama musim tanam: selama masa pemula, pada akhir berbunga, setengah bulan setelah berbunga, setelah penuaian.
- Terry adalah penyakit virus dan oleh itu dapat merebak dengan cepat. Pembawa adalah bug tidur, tungau ginjal dan kutu daun. Penyakit ini dicirikan oleh perubahan bentuk dan warna daun dan bunga. Kilang berhenti berbuah. Untuk memerangi penyakit ini, dahan dipotong atau seluruh semak dibuang. Perkara utama adalah memerangi penyebaran penyakit.
Perosak currant
- Tungau ginjal sangat kecil dan hanya dapat dilihat melalui kaca pembesar atau loupe. Ia merosakkan tunas tanaman, yang memperoleh bentuk sfera dan tidak melepaskan daun dan bunga. Kutu menunggu musim sejuk di musim bunga. Ia merebak melalui bahan penanaman, burung dan serangga. Kaedah yang berkesan untuk memerangi perosak ini masih belum ditemui. Tetapi pertarungan mesti dilancarkan. Untuk melakukan ini, tanaman disembur beberapa kali: sebelum tunas putus, dua minggu selepasnya dan sebelum berbunga. Terdapat banyak penyelesaian untuk penyemburan. Di mana-mana kedai, mereka disajikan dalam pelbagai jenis.
- Pokok gergaji mempunyai selera makan yang baik. Dia makan semua daun. Larva terdapat dalam kepompong, yang dikuburkan di tanah di bawah semak tanaman. Di sini perosak menunggu musim sejuk. Pertarungan melawannya adalah pada musim gugur menggali dan menyembur dalam beberapa peringkat: ketika tunas terbuka, tunas terbentuk, pada akhir berbunga. Untuk mengelakkan perosak membiak, larva secara berkala digoncang dan dibakar.