Jenis cowpea terbaik

Sayuran Vigna adalah perwakilan kekacang yang unik, enak dan penyembuh, sangat mirip dengan kacang. Ia dicirikan oleh batang tinggi, mencapai 3-4 meter, dan sangat panjang (kira-kira satu meter), serpentine pod tergantung di air terjun hijau yang indah. Daun tumbuhan adalah trifoliat; bunga berwarna kuning pucat, ungu dan putih, terletak di tangkai panjang. Sayuran Vigna hanya ditanam dalam budaya; tidak berlaku di alam liar.

Varieti cowpea sayur

Tanaman ini dibahagikan kepada varietas semak dan pendakian. Bentuk Bush wujud dalam varieti awal seperti Mash, Katyang, Koreyskaya, Azuki. Saiz buah muda mereka ialah 6-12 cm.

Dalam varieti semi-semak (Macaretti, Darla), panjang kacang hijau berbeza dari 30 hingga 40 cm.

Varieti akhir terutamanya keriting, kelihatan sangat elegan dan kaya, sesuai untuk berkebun menegak, teres, gazebo dan balkoni. Mereka memerlukan sokongan yang stabil. Wakil-wakil yang terkenal ialah Countess sayur cowpea, Cina, Jepun, hitam berbuah panjang. Panjang polong nipis berbeza dari 60 hingga 100 cm.

Satu tanaman cowpea, atau dikenali sebagai "cowpea" dan "asparagus lobia", dapat menghasilkan kira-kira 3 kilogram kacang berair berkualiti tinggi. Benih bersaiz sederhana, dari kopi ringan hingga warna hitam.

Penerangan mengenai beberapa jenis

• Sayuran Vigna Macaretti dicirikan oleh tempoh pematangan rata-rata (kira-kira 65 hari selepas kemunculan benih secara besar-besaran). Memanjat kacang, panjang batang utamanya adalah sekitar 3 meter. Kacang masak melengkung dan berwarna hijau. Rasanya sangat berair dan lembut. Dari 1 kaki persegi m anda dapat mengumpulkan kira-kira 2 kg buah anggun, panjang rata-rata 30 cm, lebar - 1 cm. Benih tanaman mempunyai warna coklat yang kaya, berbentuk buah pinggang. 1000 keping beratnya kira-kira 150 gram.
• Countess sayur Vigna. Menumbuhkan varietas hasil awal yang tinggi ini adalah kekuatan bahkan pemula dalam perniagaan berkebun. Perkara utama adalah menanam dengan betul, memakan masa, menyiram air beberapa kali dan mempunyai masa untuk menuai, dengan syarat penggunaan cowpea dirancang pada tahap kematangan susu. Kacang pertama, hasilnya dari 1 sq. m adalah 2.5 kg, boleh dikeluarkan 55-60 hari selepas penampilan pucuk muda. Tumbuhan itu melengkung secara intensif. Ketinggian - dari 2.5 hingga 3 meter. Biji masak sekata dan halus. Batangnya panjangnya kira-kira 50 cm dan lebar 1 cm.Berat 1000 keping adalah 200 gram. Countess sayuran Vigna, penanaman yang tidak menimbulkan kesulitan, sangat lazat dan berguna dalam sup dan salad.

Latar belakang sejarah yang kecil

Afrika Barat adalah tempat kelahiran cowpea, diusahakan 6 ribu tahun yang lalu bersama dengan millet dan sorgum Afrika di wilayah negara ini. Kemudian kilang itu merebak ke China, India, Timur Tengah; banyak berkembang di Brazil, Amerika Syarikat, Nigeria, Australia dan Haiti. Cowpea yang hangat dan suka cahaya, sebelumnya ditanam di negara-negara panas, kini berjaya ditanam di lintang tengah.

Menanam sayur cowpea adalah proses yang tidak menimbulkan masalah global, tetapi membawa kegembiraan dan harapan estetik untuk hasil yang tinggi. Pendahulu terbaik untuk tanaman kebun seperti tomato, kubis, kentang, timun.

Ciri-ciri menanam sayur cowpea

Untuk menanam cowpea pada musim gugur, anda perlu menyediakan laman web. Lokasi tanaman kebun harus diterangi dengan baik, tanpa draf. Tanah perlu digali sedalam (sekitar 25 cm) dan 2-3 kg humus, 20 gram baja potash, 30 gram superfosfat ditambahkan untuk setiap meter persegi. Pada musim bunga, kawasan yang disiapkan harus diberi makan urea pada kadar 10-20 gram ubat per meter persegi.

Sebaiknya tanam kacang asparagus pada dekad terakhir bulan April, ketika udara menghangat hingga + 15-20 ° C, dan tanah - hingga + 10 ° C. Sebelum menanam, disarankan untuk menyiram sumur dengan baik; untuk mengekalkan kelembapan, anda boleh menutup dengan mulsa di atasnya. Sebelum menyemai, disarankan untuk merendam biji dalam larutan kalium permanganat yang lemah, setelah itu sangat mustahak untuk dibilas dengan air.

Kaedah penanaman cowpea sayur yang paling optimum adalah reben tiga baris. Jarak antara tanaman hendaklah 8-10 cm, antara garis - kira-kira 25 cm, antara pita - kira-kira setengah meter.

Sayuran Vigna adalah tanaman termofilik dan sangat sensitif terhadap fros. Oleh itu, pada mulanya, sebelum kedatangan hari-hari hangat yang sebenar, disarankan untuk menutup anak benih dengan bungkus plastik. Belukar yang lebih kuat dapat diperoleh dengan menanam anak benih sayur-sayuran selama 30-35 hari. Suhu udara optimum untuk penanaman sekurang-kurangnya 17 ° C. Kadar yang lebih rendah mengancam tanaman dengan kematian.

Countess sayur Vigna: penanaman, ulasan

Countess varietas cowpea tahan kemarau dan tidak memerlukan penyelenggaraan yang teliti. Penting untuk memberi makan tanaman tepat pada masanya, menyiramnya semasa tempoh kering dan melonggarkan tanah semasa tempoh berbuah.

Menurut ulasan tukang kebun yang berpengalaman, dalam proses penanaman cowpea, terdapat penumpukan aktif massa hijau. Oleh itu, budaya kebun mesti diberikan sokongan yang baik dan stabil. Wayar pembawa hendaklah lebih tinggi kira-kira 3 meter. Anda juga harus mengambil kira tiupan kacang asparagus yang tinggi dan menanamnya di bahagian bawah kaki.

Vigna di plot taman

Vigna sayuran Countess, ulasan mengenai rasa dan kualiti komersial yang mendorong anda memperoleh pelbagai jenis di laman web anda, dicirikan oleh aktiviti pertumbuhan yang luar biasa. Di ladang terbuka, ia tumbuh sebelum fros pertama, meningkatkan jisim hijau dan membentuk buah baru. Selain tunas utama, terdapat banyak pucuk lateral pada cowpea, yang juga berbuah secara intensif. Varieti memanjat ditanam dalam tanaman dengan jagung, yang merupakan sokongan yang sangat baik untuk mereka.

Bila hendak menuai?

Sayuran Vigna adalah tanaman pendebungaan sendiri yang mampu melakukan pendebungaan silang. Oleh itu, lebih baik menanam pelbagai jenis secara berasingan antara satu sama lain. Musim tumbuh kira-kira 150 hari, sementara bilah bahu dapat digunakan dalam pelbagai hidangan seawal 60 hari. Pematangan benih memakan masa sekitar 90 hari. Mereka dituai dari tanaman yang paling maju dan produktif, di mana kacang dibiarkan sehingga masak sepenuhnya. Penyimpanan serupa dengan menyimpan kacang.

Penuaian kacang asparagus bermula seminggu setelah ovari muncul dan biji mencapai ukuran sebutir gandum. Dalam tempoh ini, kacang sangat sedap, berdaging dan sangat berair. Semakin banyak polong muda dikumpulkan dari tanaman asparagus, semakin aktif sayur cowpea (lihat foto dalam artikel) akan memperoleh buah baru.

Penggunaan cowpea dalam perubatan tradisional

Vigna dicirikan oleh komposisi kimia yang kaya dan berjaya digunakan dalam perubatan rakyat. Merebus biji dan daun tanaman mempunyai kesan diuretik, disarankan mengambilnya sekiranya diabetes mellitus.Ini disebabkan kandungan arginin yang tinggi, zat yang tindakannya serupa dengan insulin dan mengekalkan kadar gula dalam darah.

Kaldu bunga membantu dalam pembentukan batu ginjal dan dalam rawatan penyakit pundi kencing.

Sayuran Vigna adalah produk yang tidak tergantikan dari diet pemakanan untuk reumatik, gout dan radang ginjal. Untuk gastritis, puri yang dimasak dari biji tanaman berkesan. Kacang seperti itu berguna untuk anemia, penyakit perut, hati, pundi hempedu dan pankreas. Kandungan natrium dan kalium yang harmoni dalam polong memungkinkan untuk menggunakan produk ini untuk edema: kacang membantu mengeluarkan lebihan cecair dari badan. Juga, vigna digunakan untuk memulihkan dan menormalkan kerja sistem kardiovaskular dan menghilangkan pound tambahan.

Magnesium yang terkandung dalam komposisi produk memastikan ketahanan sistem saraf terhadap tekanan dan kerengsaan. Oleh itu, cowpea disyorkan untuk orang yang mempunyai aktiviti saraf yang teruk. Kekacang berdasarkan tepung cowpea berkesan membantu rawatan bisul.

Vigna dalam masakan

Vigna adalah produk yang sangat popular dalam masakan dari banyak negara di dunia dan termasuk dalam resipi untuk pelbagai hidangan. Kacang muda susu yang matang (tidak lebih besar dari sebiji gandum) bersama dengan polong boleh direbus, direbus, dibekukan, kalengan, asin, kering. Ngomong-ngomong, buah cowpea lebih berharga daripada ikan dari segi kandungan unsur mikro berguna. Salad, rebusan, lauk, kaserol, sup sangat lazat - hidangan di mana salah satu komponennya adalah sayur-sayuran veigna.

Kacang masak mengandungi sejumlah besar vitamin, garam mineral kalsium, protein, zat besi. Mereka mendidih dengan baik. Mereka dicirikan oleh aroma yang menyenangkan. Mereka adalah bahan penting dalam sup dan makanan ringan.

Sayuran Vigna: resipi

Salad sayur dengan cowpea

Batang muda harus dipotong menjadi kiub kecil, rebus dalam air masin hingga lembut. Satukan dengan telur, kentang dan wortel yang telah direbus dan dicincang. Jumlah cowpea dalam salad mestilah sekurang-kurangnya separuh daripada jumlah keseluruhannya. Anda boleh menggunakan minyak sayuran, krim masam atau mayonis sebagai pembalut.

Sup cowpea ringan

Potong 300 gram kacang cowpea sayur. Goreng akar pasli dan bawang secara berasingan, digabungkan dengan sedikit tepung. Rebus bahan dalam air masin sehingga kacang asparagus melembutkan, tambah 200 gram tomato dan ramuan segar.

Vigna sayur dengan telur

Diperlukan untuk merebus buah cowpea sayur cincang, masukkan ke dalam kuali, tambahkan telur yang disebat dengan krim masam di sana. Bakar di dalam ketuhar.

Lobio Georgia dengan cowpea

Rebus selama lima minit sayur cowpea, potong kecil-kecil. Goreng. Keluarkan kulit dari tomato yang sebelumnya dirawat dengan air mendidih. Satukan dengan bawang, kacang dan cairan yang telah direbus tadi. Memadamkan. Semasa memasak masukkan bawang, bawang putih, lada, garam secukup rasa. Lobio boleh digunakan sebagai lauk untuk daging, dan sebagai hidangan bebas.

Vigna sayuran cina

Potong 300 gram kacang asparagus ke dalam kiub kecil, rebus dalam air masin selama kira-kira lima minit. Saring, keringkan, goreng dalam minyak sayuran, masukkan cengkih bawang putih cincang, satu sudu krim masam dan satu sudu teh tepung yang dicairkan dalam 100 ml air. Didihkan selama 5-7 minit di bawah penutup. Hidangan sudah siap.

Fakta menarik mengenai cowpea sayur:

1. Di antara dua ratus jenis cowpea yang ada, terdapat varieti dengan aroma cendawan: Ad Rem, Akito. Mereka sangat bersahaja dalam perawatan sehingga walaupun dengan musim penuaian yang paling tidak baik, mereka aktif membuahkan hasil.
2. Kajian telah membuktikan bahawa orang di UK memakan kekacang sama seperti orang di negara lain. Mungkin itulah sebabnya orang Inggeris begitu terkawal, kerana kacang asparagus menenangkan sistem saraf dengan sempurna.
3. Dari bahasa Yunani, nama kacang itu seperti "phaseolus", yang bermaksud perahu panjang yang sempit, yang mana sayur yang sihat sangat serupa.

Tanaman dengan kacang panjang, sempit dan ringan - cowpea sayuran - tergolong dalam keluarga kekacang. Tanah airnya adalah Afrika Tengah, tetapi hari ini kacang asparagus sangat popular di banyak negara di Asia Tenggara. Baru-baru ini, tanaman itu mula tumbuh di kebun negara kita. Cowpea tidak bersahaja untuk dijaga, oleh itu, di kawasan dengan iklim yang hangat, ia dapat ditanam di ladang terbuka.

Penerangan dan sifat berguna

Budaya dapat tumbuh dalam bentuk semi-semak atau pokok renek, tetapi kebanyakan jenis cowpea sayur Adakah loaches dengan buah yang panjang. Kacang panjangnya boleh mencapai satu meter. Bilah bebas serat yang enak dan halus terbentuk di dalamnya.

Kacang Asparagus dibezakan oleh daun besar, kelopak lurus bawah dan batang panjang, di mana terdapat hingga lapan bunga putih atau ungu.

Kacang daging baik untuk makanan, di mana ruang antara bilah bahu muda ditempati oleh pulpa berair. Anda boleh menggunakan kacang muda dan biji cowpea untuk makanan. Tumbuhan ini bukan hanya makanan, tetapi juga bersifat perubatan, kerana mengandungi banyak zat yang berguna untuk tubuh - pati, protein, zat besi, pelbagai garam mineral, kalsium, vitamin C, B, A, dll.

Kacang Asparagus baik untuk mereka yang mempunyai masalah dengan pencernaan, pundi hempedu, hati dan saluran kencing. Merebus kacang disyorkan untuk orang yang menderita gout, diabetes dan rematik.

Varieti cowpea

Tumbuhan pendakian kelihatan sangat elegan dan sesuai untuk berkebun menegak gazebo, teres, pagar, balkoni. Mereka mempunyai polong nipis panjangnya dari enam puluh sentimeter hingga satu meter. Dari setiap belukar, anda dapat memperoleh hingga tiga kilogram biji berair, di mana, bergantung pada ragamnya, biji kopi sederhana berwarna coklat muda, warna coklat atau hitam akan terbentuk.

Kacang Asparagus bersifat termofilik, oleh itu, untuk menanamnya di kawasan terbuka di lorong tengah, lebih baik memilih varieti domestik. Yang terbaik adalah:

1. "Countess" adalah tanaman pendakian setinggi tiga meter, dibezakan dengan buah selebar satu sentimeter dan panjang kira-kira lima puluh sentimeter. Kacang yang sangat sihat dan enak matang dalam masa enam puluh hari selepas percambahan. Varieti dengan hasil tinggi tidak dapat dirawat dengan baik, dan buahnya yang matang susu dapat digunakan untuk membuat salad, sup dan lauk sayur.
2. "Macaretti" - buah-buahan hijau lembut dan berair dengan bentuk melengkung tumbuh pada kacang memanjat setinggi tiga meter. Setiap batang berukuran satu sentimeter dan panjangnya hingga tiga puluh sentimeter. Sehingga dua kilogram buah dapat dituai dari satu tanaman. Ragamnya dibezakan oleh biji berbentuk buah pinggang coklat.
3. "Fakir" adalah varietas pertengahan musim dengan buah-buahan hijau sepanjang setengah meter. Tanaman ini mempunyai hasil yang baik dan daya tahan yang tinggi terhadap pelbagai penyakit. Di ladang terbuka, anda boleh tumbuh di kawasan yang hangat, dan di lorong tengah, semak mesti ditanam di bawah filem.
4. "Spaghetti" adalah varietas yang menghasilkan tinggi, di semak yang, enam puluh hari selepas percambahan, buah hijau matang, yang tidak mempunyai rasa kacang. Kacang yang sedap dan berair tumbuh hingga setengah meter.

Menanam sayur cowpea

Oleh kerana tanaman ini termofilik, di banyak wilayah di Rusia mesti ditanam pada anak benih. Benih direndam dalam larutan kalium permanganat, setelah itu mereka dibasuh dan ditanam di dalam kotak anak benih yang diisi dengan bumi hingga kedalaman satu setengah hingga dua sentimeter. Agar tidak merosakkan tunas rapuh dan akarnya semasa pemindahan, disarankan untuk menyemai setiap biji dalam gambut atau cawan sekali pakai.

Pucuk pertama akan muncul sekitar seminggu, dan anda boleh menanam anak benih di tanah terbuka dalam sebulan. Di wilayah utara, cowpea harus ditanam di rumah hijau.Untuk mengelakkan pemeluwapan terbentuk pada kacang dan daun tanaman, rumah hijau dan rumah hijau harus sentiasa berventilasi. Jika tidak, reput kelabu mungkin muncul pada mereka..

Menanam dan meninggalkan

Tapak penanaman cowpea harus dipilih dengan cahaya terang atau dengan cahaya separa cahaya. Tanah mesti disiapkan pada musim gugur. Sebaiknya gunakan baja padanya. Untuk setiap meter persegi, anda memerlukan:

• dari dua hingga tiga kilogram bahan organik;
• sedikit superfosfat;
• pada musim bunga - kira-kira dua puluh gram urea.

Kacang boleh tumbuh di mana-mana tanahwalaupun ia bersifat alkali atau berasid. Pendahulu terbaik untuknya adalah kubis dan kentang. Selepas kekacang, cowpea tidak dapat ditanam.

Cowpea sayur ditanam di tanah terbuka setelah frosts terakhir berlalu. Peraturan pendaratan asas:

1. Pendaratan dilakukan di tanah, yang harus memanaskan hingga kedalaman dua belas sentimeter.
2. Kedalaman lubang untuk semak bergantung pada ukurannya dan boleh dari empat hingga tujuh sentimeter.
3. Sebelum menanam, tanah disiram dengan baik.
4. Antara baris hendaklah kira-kira lapan puluh sentimeter, dan antara tanaman - dari enam puluh hingga enam puluh lima.
5. Tempat tidur boleh disalut dengan gambut atau humus sehingga tanah tidak kering dan rumpai tidak tumbuh.

Vigna adalah tumbuhan termofilik, oleh itu, sehingga suhu udara harian rata-rata menjadi lebih dari +15 darjah, semak harus ditutup dengan filem, memperbaikinya pada busur. Apabila suhu turun, anda boleh meletakkan kain lap di atas filem.

Penjagaan tanah

Apabila tanaman mencapai panjang tujuh sentimeter, setelah menyiram, anda tidak boleh melonggarkan tanah di dalamnya. Sekiranya benih ditanam segera di tanah terbuka, maka anak benih ditipis, meninggalkan jarak empat puluh sentimeter di antara mereka.

Selebihnya pemeliharaan tanah di sekitar penanaman terdiri daripada penyiangan dan pelonggaran biasa setelah menyiram.

Menyiram dan memberi makan

Sebelum empat daun pertama muncul di loach, perlu mengawasi kelembapan tanah dan menyiramnya secara berkala. Selepas itu, kekerapan penyiraman dikurangkan, kerana kacang asparagus tidak menyukai penyiraman tanah dan dapat bertindak balas terhadap penyiraman yang banyak dan kerap dengan menjatuhkan tunas.

Selama tempoh pemula, semak harus diberi makan, larut dalam sepuluh liter air:

• abu - 100 gram;
• superfosfat - 15 gram;
• kalium klorida - 5 gram.

Penyelesaiannya dituangkan ke dalam alur sedalam lima sentimeter, yang dibuat di antara barisan penanaman. Selepas memberi makan, mereka ditutup dengan tanah..

Tumbuhan yang tinggi dan kuat memerlukan pemakanan yang baik, jadi anda juga boleh menggunakannya baja mineral dengan unsur surih berikut:

• mangan - untuk asimilasi nitrogen;
• kobalt akan membantu memperbaiki nitrogen atmosfera;
• boron mendorong pembentukan buah dan biji;
• molibdenum mencegah gangguan sintesis zat protein.

Bagaimanapun, kacang-kacangan tidak boleh diberi kompos dan kotoran yang agresif, kaya dengan nitrogen. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa dalam spesies tumbuhan ini nitrogen terbentuk secara bebas di dahan akar.

Bila hendak menuai kacang?

Apabila bilah bahu mencapai kematangan susu, mereka boleh dikumpulkan dan digunakan untuk memasak. Buah biasanya masak sepuluh hari selepas pembentukan ovari. Kacang harus dituai tepat pada waktunya agar tidak terlalu matang dan buah baru tumbuh secara aktif di tanaman. Pada puncak berbuah, penuaian buah harus dilakukan sekurang-kurangnya sekali setiap tiga hari. Anda boleh menuai sehingga sangat sejuk, dapatkan dari satu tanaman hingga empat hingga lima kilogram kacang.

Untuk mendapatkan biji perlu menunggu sehingga daun, batang dan batang berubah menjadi kekuningan dan kering sedikit. Bahan penanaman dikupas dari kacang, dan kemudian dikeringkan dengan baik. Biji cowpea harus disimpan dalam beg linen. Untuk mengelakkan busur kekacang kacang muncul di dalamnya, yang dapat merosakkan panen, disarankan untuk meletakkan daun salam kering ke dalam biji.Dalam kes ini, percambahan bahan penanaman cowpea akan kekal selama lima tahun.

Anda boleh menggunakan cowpea sayur untuk membuat salad, lauk sayur, sup, kaserol dan walaupun untuk pengetinan.

Sayuran Vigna

Ulasan

Saya pernah menanam pelbagai jenis kacang asparagus di laman web saya, tetapi cowpea adalah kegemaran saya. Sekarang saya hanya menanamnya, memilih sendiri "Macaretti" dan "Vigna". Walaupun pada musim bunga sama sekali tidak panas di rantau kami, saya tidak menanam kacang melalui anak benih. Hanya pada pertengahan atau pada akhir Mei saya menyemai benih yang direndam segera di tempat tidur taman dengan tanah terbuka dan menutup penanaman dengan rumput kering. Setelah kira-kira seminggu, tumbuh-tumbuhan muncul, yang saya gali dan tanam dalam barisan.

Saya mula menembak pada bulan Ogos. Batangnya tumbuh hingga enam puluh sentimeter. Mereka ternyata gemuk dan sama sekali tidak kasar. Saya memilih tempat paling cerah untuk pelacur, dan agar akarnya tidak terbakar, tanah di sekitar semak-semak disenyawakan dengan rumput kering. Kelemahan penanaman saya adalah bahawa saya tidak dapat mengikat tanaman pada waktunya, jadi mereka hanya berbaring di tanah dan semuanya bercampur.

Elena, Rusia

Tahun lalu, dia menanam cowpea di rumah hijau bersama timun. Pertama, saya menanam anak benih di rumah, yang saya tanam di rumah hijau pada akhir Mei. Vigna adalah tanaman termofilik, jadi di wilayah kita mesti dilindungi dari cuaca sejuk. Saya meletakkan beberapa semak anak benih untuk pengerasan di balkoni, di mana ia +4 darjah, dan mereka mati untuk saya. Tumbuhan yang tinggal tumbuh dengan cepat di rumah hijau dan menghasilkan tanaman sepanjang musim.

Natalia, Rusia

Saya telah lama menanam cowpea di laman web saya. Saya tidak ingat nama-nama varietasnya, tetapi ada kedua-duanya dengan buah pendek dan yang panjang. Cendawan atau kacang pendek sesuai dengan hasil panen yang besar. Ia dibezakan dengan semak tinggi dan bilah bahu berdaging yang enak. Anda boleh memilih buah sebelum kacang terbentuk. Buah-buahan hijau sangat sihat dan saya suka rasanya. Tetapi cowpea yang berbatang panjang menghasilkan tanaman kecil, kerana lebih termofilik dan setelah ditanam di tanah terbuka memerlukan waktu lama untuk berakar.

Nina, Rusia

Setelah membaca di banyak forum dacha mengenai kacang hijau yang enak dan sihat - vigna, saya memutuskan untuk menanamnya di kebun saya. Lebih-lebih lagi, banyak yang menulis mengenai kesahihan tanaman ke tanah, dan saya mempunyai tanah miskin berpasir di laman web saya. Kacang biasa di negara kita memberikan sedikit buah dan tanaman itu sendiri tidak tumbuh besar.

Benih yang saya beli di kedai, ternyata biji kecil, halus dan hitam. Ia ditanam secara tidak semai langsung ke tanah terbuka pada dekad kedua bulan Mei. Pertama, saya menggali katil kebun dan membaja dengan superfosfat. Dia menanam jagung di antara semak. Sepanjang musim panas saya memberi tanaman saya dengan baja hijau.

Musim bunga kami hujan dan sejuk, dan musim panas panas dan kering. Semuanya tidak tumbuh dengan baik, kerana saya menanam tanaman di kawasan terbuka dan cerah. Tanah cepat kering, walaupun saya banyak menyiram tiga kali seminggu. Pada mulanya, daun cowpea berubah menjadi kuning dan tunasnya jatuh, tetapi setelah beberapa berpakaian atas dengan superfosfat, ia mulai menghasilkan tanaman. Dari setiap semak, saya mengumpulkan empat hingga lima batang panjang kira-kira enam puluh sentimeter dan lebar pensel.

Pada musim panas, kami menambahkan buah-buahan ke sup, dan buah-buahan yang dikumpulkan lebih dekat dengan musim luruh dibekukan. Anda perlu mengeluarkan buah yang tidak kering, terlalu masak, tetapi hijau terang, yang lembut dan mudah dipotong. Seperti yang anda lihat, cowpea ternyata tidak bersahaja untuk merawat dan bahkan dalam keadaan panas di tanah yang buruk memberikan tanaman.

Alina, Rusia

Walaupun saya menanam cowpea di rumah hijau, hasil panennya kecil. Di samping itu, ia sama sekali tidak dapat difahami apabila buahnya boleh dicabut. Sebaik sahaja ia muncul, masih awal, dan setelah beberapa saat buahnya menjadi kasar. Saya mahu meninggalkan biji yang terlalu banyak untuk biji, tetapi mereka mulai membusuk. Walaupun di dalam peti sejuk, kulit lembu tidak disimpan lama. Secara harfiah setelah beberapa hari, bintik-bintik hitam muncul di atasnya. Saya memutuskan bahawa saya tidak akan lagi mengambil ruang di rumah hijau dengan tanaman ini.

Elena, Rusia

Beberapa tahun yang lalu, saya tidak tahu apa itu vigna. Oleh itu, bagi saya, asparagus cowpea adalah penemuan sebenar setelah mengunjungi kebun bapa saudara saya. Saya menziarahinya. Mengetahui bahawa saya berminat dengan segala yang berkaitan dengan kebun dan kebun sayur, dia mula memberitahu saya tentang kebaruan di laman webnya - wigne, yang melanda seluruh keluarganya dengan hasil panen yang begitu banyak sehingga membayangi semua jenis kacang lain yang dia telah berkembang sebelum ini.

↑ kembali ke kandungan ↑ Vigna, jenis tanaman apa ini

Vigna adalah jenis kacang asparagus yang berasingan, dengan sebilangan besar varieti. Ia dibezakan dengan pucuk yang sangat kuat, panjangnya 4-5 m, dan buah yang sangat panjang.

Ketika bapa saudara saya menanam tanaman ini untuk pertama kalinya, bukan hanya dia, tetapi semua jirannya kagum melihat bilah bahu yang luar biasa: beberapa dari mereka mencapai panjang 1 m. Dia menanam hanya beberapa biji. Oleh itu, saya mengumpulkan sekurang-kurangnya 3 kg buah dari setiap belukar, jadi hasil panennya lebih daripada cukup bukan hanya untuk keluarganya, tetapi juga untuk banyak saudara, termasuk saya.

Bilah bahu cowpea yang lembut lebih manis dan lebih enak daripada kacang asparagus biasa. Mereka benar-benar tanpa serat kasar dan lapisan perkamen dalam, dan seluruh ruang antara kacang diisi dengan bubur berair di dalam polong. Anda hanya perlu mengelakkan polong menjadi kasar.

Selalunya, mereka yang hanya menanam cowpea untuk tahun pertama, tidak tahu bila hendak mula mengumpul buahnya, mencabut bilah yang sudah terlalu matang. Oleh itu, banyak ulasan kecewa dari pemula untuk menanam cowpea.

Pada musim panas ini saya cuba menanam cowpea Cina. Dia menanam benih untuk anak benih pada akhir Mei di pot gambut, kemudian pada awal bulan Jun dia menanam 3 helai di rumah hijau. Saya harus segera mengakui bahawa cowpea tidak tumbuh dengan baik untuk saya, ia "bergoyang" terlalu lama, "pemikiran", secara umum, ia melambat. 🙂 Tetapi pada akhir musim panas saya sampai di bumbung rumah hijau dan bahkan membentuk buah, seperti dalam gambar! Secara amnya, penuaiannya kecil dan tidak terlalu enak ...

n-a-tka

Tahun lalu saya cuba menanam cowpea. Saya menanamnya di sepanjang pagar, seperti kacang kerinting biasa, sekitar akhir dekad 1 Mei. Benihnya kecil, berwarna hitam. Bilah bahu berukuran 30-40 cm, dan cepat menjadi kasar. Malah bijinya sudah masak. Sejujurnya, kacang asparagus jauh lebih enak. Atau mungkin saya tidak tahu memasaknya?

ANTONOVKA

Saya menanam cowpea untuk masa yang lama, di OG, ia kemudian, tetapi ia tumbuh dengan normal, dalam jumlah besar. Saya tidak suka sama sekali Sekarang terdapat banyak jenis kacang hijau biasa dan lebih enak daripada yang satu ini, tetapi ini ternyata lebih lebar, panjang, lebih banyak "shag" di atasnya daripada kacang biasa dan rasanya lebih kasar. Secara umum, saya tidak menyukainya.

Varvara Plyushkina

Berita baiknya ialah produk makanan ini mengandungi sejumlah besar nutrien. Buah tanaman ini biasanya dimakan secara utuh pada tahap kematangan susu, tetapi jika anda mahu, anda boleh membiarkannya di semak lebih lama, tunggu sehingga mereka masak sepenuhnya, dan panen kacang. Setelah dikeringkan dengan teliti, mereka digunakan untuk memasak, seperti kacang biasa, atau digunakan untuk menyemai.

Cowpea dan Bean Pods

By the way, kacang cowpea memasak lebih cepat daripada kacang dari tanaman lain yang berkaitan.

Saya juga ingin menanam cowpea. Saya suka kacang, dan mempunyai yang tidak biasa di kebun saya pasti menarik. Merawat tanaman ini tidak sukar. Dia tidak bersahaja. Selepas kemunculan polong, dua atau tiga hari kemudian, bapa saudara saya membuat rakaman dengan sekumpulan itu.

Tetapi anda boleh menunggu bahagian bahu tumbuh lebih lama. Ini biasanya dipetik untuk dibekukan. Ini lebih senang, bagaimanapun, untuk membekukannya, anda perlu memotongnya menjadi kepingan 8-10 cm.

Terdapat banyak jenis cowpea sekarang. Di samping itu, varieti baru semakin banyak muncul di kedai, yang memungkinkan untuk bereksperimen pada setiap musim.

Dari semua jenis yang ditanamnya, Liliana dan Brown Sid sangat menyukai, kagum dengan produktiviti dan kemampuan mereka untuk menghasilkan tanaman hingga musim sejuk.

Liliana adalah varieti pertengahan musim, dan buahnya boleh dituai seawal 75-85 hari selepas percambahan.Lereng dari varieti ini tumbuh hingga 2-3 m panjang dan membentuk sebilangan besar bilah bahu sempit hijau sepanjang 60-80 cm.

Vigna Liliana

Rumput Benih Coklat lebih kuat dan berbeza dengan warna panjang hijau muda yang luar biasa, mencapai 1 m. Bilah varieti ini dapat dicabut seawal 55 hari setelah percambahan dengan kekerapan pengumpulan 5-7 hari.

Wigna Brown Seed ↑ untuk kandungan ↑ Meningkatkan cowpea

Untuk pembentukan hasil panen yang banyak, tanaman ini memerlukan sejumlah besar nutrien semasa musim tanam, oleh itu, tanah untuk penanaman mesti disiapkan pada musim gugur. Pakcik saya tidak menambah apa-apa pada tanah kecuali bahan organik.

Tetapi dalam nasihat tukang kebun yang berpengalaman saya membaca: untuk menggali tempat tidur di bayonet sekop dengan penambahan 1.5 baldi humus, 25-30 g superfosfat dan 15-20 g kalium sulfat per 1 m2. Pada musim bunga, sebelum menanam, tambahkan 15-20 g karbamida per 1 m2.

Cowpea ditanam apabila cuaca hangat yang stabil dengan suhu 14-16 ° C dijaga tanpa ancaman frosts berulang.

Kacang tertanam di dalam tanah hingga kedalaman 4-5 cm, menjaga jarak antara 35-40 cm di antara mereka, dan pastinya ditanam di sebelah beberapa sokongan yang kukuh, misalnya, di sisi selatan gazebo atau pagar , atau teralis terpisah dibina untuk cowpea.

Vigna pada teralis

Selama musim, semak disiram 1-2 kali seminggu, rumpai dikeluarkan dan tanah di bawahnya dilonggarkan. Secara umum, tidak ada yang luar biasa.

Petua lain: pada awal pertumbuhan, kutu daun dapat menyerang cowpea. Oleh itu, pastikan anda memeriksa cambuk pada awal musim tanam. Cuba mengelakkan perosak membiak. Sekiranya ini berlaku, semburkan pucuk dengan penghalau serangga penghisap, seperti Confidor. Tetapi apabila polong sudah muncul dengan bahan kimia, lebih baik tidak memprosesnya. Anda boleh menggunakan infus celandine atau bawang putih.

Sebaiknya buat 2-3 pakaian setiap musim. Saya berpendapat bahawa "baja hijau" yang saya sediakan untuk tanaman sayur-sayuran juga sesuai untuk cowpea.

Vigna bertindak balas dengan baik untuk menyemburkan daun dengan larutan baja kompleks, yang merangkumi pelbagai unsur surih.

Bulu mata pertama kali diikat pada lapisan bawah sokongan, dan kemudian hanya dipandu - mereka tumbuh dengan cepat dan dalam masa yang singkat mengikatnya dengan lebat. Kacang asparagus ini tidak menimbulkan masalah lagi - yang tinggal hanyalah menguruskan penuaian yang banyak.

Vigna mekar ↑ untuk kandungan ↑ Ulasan tukang kebun mengenai vigna

Saya menanam kacang cowpea di atas anggur. Dia boleh memberikan cambuk hingga 4-6 meter. Selepas menanam, saya melampirkan tempat itu dengan silinder dari botol PET, ini adalah suar dan perlindungan dari beruang. Cowpea tidak mempunyai bakteria pengikat nitrogen, jadi pupuk kandang, sebagai baja, sangat diinginkan untuknya.

Bertuah

Dalam iklim kita (penulis catatan tinggal di Rostov-on-Don), tidak perlu menanam cowpea dengan anak benih. Ia sendiri dan seterusnya akan berkembang. Tetapi saya sendiri menanam anak benih, kerana beruang memakan biji-bijian di tanah sepenuhnya. Benar, tidak semestinya menanam benih, akarnya tumbuh panjang, merambat segera, dan anak benih itu sendiri tumbuh dengan cepat. Vigna tumbuh dengan baik tanpa bayangan sama sekali. Dalam naungan separa, hasilnya terasa lebih kecil.

Lana158

Saya telah menanam cowpea dari jenis Countess selama dua tahun. Ditanam terus ke tanah dengan biji. Dia menarik tali di sepanjang pagar dan meraih cowpea di situ. Kemudian dia sendiri tumbuh, merangkak dan meringkuk. Kacang itu dinyatakan 60 cm, tetapi saya mencapai 1 m. Saya memotong semuanya menjadi kepingan dan membekukannya. Saya suka kenyataan bahawa ia sangat nipis dan halus.

Nenek Musim Semi

Di Thailand, cowpea dimakan secara mentah. Saya tidak tahu, apa jenisnya, Jepun atau Cina. Mereka hanya mengambil "pasta" hijau panjang ini yang dicelupkan ke dalam sos mereka dan meletupkan kedua pipi. Saya juga mencubanya, sama sekali tidak ada rasa kacang yang spesifik, saya tidak akan enggan makan di rumah. Saya akan berusaha untuk mengembangkan segala-galanya di dacha saya, tetapi entah bagaimana ia tidak berjaya.

Azalea

Kami menanam cowpea untuk tahun kedua. Pemula adalah isteri, sepertinya kekacang sangat berguna untuk tubuh wanita. Saya tentu saja berpendapat bahawa daging dengan lemak babi lebih baik.Tetapi dia memerhatikan, memerhatikan ketika dia dan anak perempuannya memakan kekacang ini dan mulai memakan dirinya sendiri. Sedap! Di laman web kami, pokok itu telah kering, perlu ditebang, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk itu, jadi isteri saya menanam sebiji lembu di bawahnya. Saya akan memberitahu anda, ternyata pokok keajaiban yang luar biasa!

Qom

Tahun lalu saya menanam kacang hijau belukar dan Vigna. Saya diseksa untuk mengumpulkan semak - punggung jatuh, sementara di antara batang semak anda akan menemui buah. Vigna - ini semua di hadapan anda, dan saiz buah Vigna sangat mengagumkan. Kami mempunyai polong sepanjang 96 cm.

columb

Vigna telah ditanam di negara-negara Asia selama lebih dari satu abad dan sangat dihargai kerana hasilnya yang tinggi dan rasanya yang sangat baik. Di negara kita, walaupun terdapat pelbagai jenis varietas yang dapat menghasilkan buah dengan sempurna walaupun di wilayah utara, budaya ini sangat jarang dijumpai di plot peribadi.

Oleh itu, dengan pengalaman positif dalam menanam cowpea, saya menasihati semua pekebun untuk menanamnya pada musim panas yang baru. Saya yakin bahawa setelah mengetahui apa itu cowpea, anda pasti akan menanamnya di rumah, dan pada masa akan datang anda tidak akan pernah berhenti menanam kekacang yang menakjubkan ini.

Sarapan ringan dengan cowpea

Setiap tahun, semakin banyak tanaman muncul untuk penanaman di plot peribadi. Tanaman negara-negara selatan, melalui usaha ahli biologi, memperoleh tanah air baru. Sayuran Vigna adalah perkara baru yang menyenangkan bagi tukang kebun amatur di Rusia. Dengan perawatan yang betul, penanaman di ladang terbuka dapat dilakukan di Ural dan di wilayah Moscow.

Penerangan mengenai cowpea sayur

Menyerupai kacang asparagus, tetapi tidak tergolong dalam spesies ini. Tidak bercampur dengan kacang. Tumbuhan tahunan herba, boleh menjadi pokok renek, pendek atau tinggi, atau memanjat. Sangat cantik semasa berbunga.

Creepers tumbuh tangkai hingga 3-4 meter, berus mempunyai bilah bahu, kira-kira satu meter, setebal pensil. Hasil hingga 3 kg kacang setiap belukar.

Anggur ini, pada saat mencapai hasil maksimumnya, cukup berat. Memerlukan sokongan padu. Cantik, terjalin dengan tanaman, teras, balkoni, gazebo.

Berbuah dari bulan Julai hingga Oktober. Kacang sedikit lebih besar daripada biji-bijian gandum, warna kopi ringan atau hitam.

Vigna adalah liana yang mencapai panjang sekitar 3-4 meter

Ciri-ciri utama budaya

Beberapa spesies cowpea diketahui. Ini adalah Korea, Vietnam, Cina dan Jepun. Orang Cina menjadikan budaya ini popular di rumah, membiakkan varieti asparagus dengan bilah panjang, lembut tanpa urat keras. Kemudian ia merebak ke seluruh dunia.

Sayuran Vigna ditanam di wilayah selatan, ia termofilik... Berkat hasil kerja penternak, kawasan penanaman telah berkembang. Di wilayah tengah dan barat Rusia, varietas awal ditanam oleh anak benih atau di rumah hijau di sekitar timun.

Dengan memakan kacang dalam makanan, kita memperkaya badan dengan yang diperlukan unsur mikro, serta vitamin B, C, D... Arginin yang terkandung dalam buah-buahan menormalkan hemoglobin dalam darah, merawat diabetes mellitus dan tekanan darah tinggi. Kehadiran kalium dan natrium mendorong penghapusan cecair berlebihan, mengurangkan edema. Kacang boleh dikeringkan dan dijadikan teh yang sihat.

Varieti popular

Paling menarik untuk tukang kebun varieti asparagus, kacang tidak mempunyai serat keras, dengan rasa halus.

• Macaretti - pelbagai pematangan sederhana. Sudah 80 hari selepas percambahan, pengumpulan biji kacang bermula. Panjang sepanjang tiga meter. Batang melengkung, panjang 30 cm, hijau, lembut. Biji berwarna coklat. Produktiviti hingga 2 kg per belukar.
• Countess - pelbagai buah awal. Buah pertama dapat dituai 65 hari selepas bermulanya pucuk pucuk. Liana berpusing hingga 3 m, kacang panjang 50 cm. Batang halus tidak mengandungi serat. Benih berwarna hitam. Sehingga 2.5 kg bijirin dipungut dari satu meter persegi tempat tidur taman.
• Orang Korea - pelbagai belukar awal. Kacang panjang 10-12 cm. Semak padat, tidak memerlukan banyak ruang untuk tumbuh.

Menanam dan tumbuh di luar rumah

Penanaman merangkumi penyediaan tempat tidur dan bahan benih.

Penyediaan katil taman

Asal cowpea menentukan syarat penanamannya. Kilang itu memerlukan terang, terlindung dari angin... Tidak bertolak ansur dengan tanah yang berasid dan lembap.

Pendahulu: timun, kubis, tomato, kentang, terung.

Untuk menanam cowpea, anda memerlukan tempat yang dilindungi angin dan cerah

Pada musim gugur, katil taman digali, humus dan kompos ditambahkan, superfosfat ditambah. Pada musim bunga, pelonggaran semula dilakukan, baja kompleks ditambahkan. Kilang itu merosakkan tanah, ditanam di tempat yang sama selepas 3 tahun.

Penyediaan dan penyemaian benih

Benih direndam dalam larutan kalium permanganat selama 20 minit, kemudian dibasuh. Anda boleh memanaskan biji-bijian dalam air suam. Hasil yang baik diperoleh dengan merendam dalam larutan "Phytocid", "Fitosporin".

Mereka ditanam di dalam periuk di tanah yang lembap dan dipanaskan tiga biji setiap satu... Kedalaman penanaman adalah 1 cm. Untuk pertama kalinya, saya menutup periuk dengan kaca untuk mengekalkan kelembapan, dan meletakkannya di tingkap selatan. Benih bercambah pada suhu tidak lebih rendah daripada 15 darjah.

Air tanah dengan kerap sehingga empat daun pertama muncul... Kemudian potong. Pada bulan pertama pertumbuhan, tanaman tidak diberi makan. Penanaman dilakukan 35 hari sebelum menanam anak benih di tanah. Biasanya, anak benih ditanam pada akhir bulan April.

Anak benih cowpea sayur

Pemindahan

Anak benih ditanam di tanah setelah mencapai panas yang stabil dan tidak ada fros. Tanah harus memanaskan hingga kedalaman 10 cm.

Katil taman melembapkan dengan baik... Tumbuhan ditanam dalam barisan pada jarak yang jauh 65 sm... Jarak selesai 80 sm.

Tempat tidur dilapisi dan ditutup dengan kerajang pada busur yang sudah ada. Setelah mencapai suhu purata +15 darjah, tempat perlindungan dikeluarkan.

Anda boleh menanam cowpea terus ke tanah... Benih disemai dari 20 Mei dalam lubang hingga kedalaman 5 cm, masing-masing tiga biji. Semasa menerima anak benih, satu tanaman tinggal. Pada peringkat awal, budaya ditutup.

Penjagaan tanaman semasa musim tanam

Seperti biasa, ini menyiram, memberi makan, melonggarkan, merumput. Vigna - tumbuhan bertolak ansur dengan kemarau... Perlu sangat ke air apabila tunas muncul, kendurkan setelah anak benih mencapai ketinggian 7 cm.

Untuk varieti memanjat, pemasangan sokongan diperlukan

Berpakaian atas digabungkan dengan penyiraman. 5 g kalium klorida, 15 g superfosfat ditambahkan ke dalam baldi air, 100 g abu sesuai bukan kalium. Sepanjang baris, alur dibuat sedalam 5 cm, ditumpahkan dengan larutan baja, kemudian mulsa dengan tanah dan dilonggarkan.

Untuk memanjat pelbagai jenis cowpea menyokong... Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan jaring timun yang terbentang di atas bingkai. Apabila pokok anggur tumbuh hingga 2.5 m, ia perlu dicubit. Ini akan mempercepat pematangan buah.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Penuaian kacang cowpea di bahu bermula 10 hari selepas pembentukan mereka... Mereka mencapai kematangan susu, menjadi berair dan berdaging. Mengumpulkan buah menyumbang kepada pertumbuhan buah baru. Semasa pertumbuhan besar-besaran, tanaman dituai setiap tiga hari.

Bilah bahu cowpea hijau tidak dapat disimpan lama, ia menjadi kuning dan layu. Untuk simpanan jangka panjang, buahnya dibekukan. Pada musim sejuk, anda akan mendapat produk vitamin yang sihat.

Buah cowpea dituai 10 hari selepas pembentukannya

Sekiranya tanaman ditanam untuk biji-bijian, kacang mesti masak dan buahnya mesti kering. Biji-bijian dikupas, dikeringkan dan disimpan di tempat kering yang sejuk.

Percambahan biji benih dijaga sehingga 5 tahun.

Vigna dalam masakan

Biji cowpea mendidih dengan baik, ia digunakan dalam salad, sup dan sos. Setelah mencairkan, bilah bahu yang halus membuat lauk yang enak. Produk mengandungi lebih banyak protein daripada ikan dan daging... Seperti semua sayur-sayuran, rendah kalori dan mengandungi banyak serat. Biji-bijian bercambah digunakan untuk pemakanan makanan.

Vigna adalah tanaman sayuran yang agak baru untuk Rusia. Tetapi popularitinya semakin meningkat. Perkembangan varietas wilayah menjadikannya tanaman yang kurang eksotik dan bermasalah untuk iklim kita. Memandangkan khasiat yang bermanfaat, ada baiknya menanam sayur ini di kebun anda.