Bawang putih yang baik

Bawang putih adalah rempah panas penting dalam memasak. Ia mempunyai rasa pedas dan aroma yang kaya dan manfaat kesihatan. Menanam bawang putih adalah proses yang mudah, oleh itu, ia terdapat di setiap laman web. Anda boleh mendapatkan penerangan mengenai jenis dan jenis yang paling popular dalam ulasan ini.

Varieti pelbagai bawang putih

Namun, tidak semua orang tahu bahawa terdapat lebih daripada 70 jenis bawang putih! Ini bermakna anda boleh memilih mengikut citarasa anda, dengan menumpukan pada keadaan laman web tertentu dengan tanah, ciri iklim, lokasi. Lebih-lebih lagi pengalaman yang semakin meningkat menunjukkan bahawa anda tidak boleh mengehadkan pilihan anda kepada satu atau dua jenis. Perlu dicuba beberapa, dan hanya setelah meninggalkan yang anda suka.

Lebih daripada 70 jenis bawang putih musim bunga dan musim sejuk diketahui

Pelbagai jenis ini masuk akal, kerana beberapa yang dimasak lebih awal dan mereka dapat ditambahkan ke hidangan yang sudah ada di awal - pada pertengahan musim panas, digunakan untuk pengetinan. Yang lain masak kemudian, tetapi disimpan dengan lebih baik.

Varieti paling popular

Oleh kerana varieti varietasnya bagus, artikel ini menerangkan varieti popular, popular.

Musim bunga

Bawang putih musim bunga berbeza dengan bawang putih musim sejuk dalam tempoh penanaman yang berbeza (bawang putih musim bunga ditanam pada musim bunga, dan bawang putih musim sejuk - pada akhir musim luruh), hasil - bawang putih musim bunga kurang produktif, berbeza dengan bawang putih musim sejuk.

Untuk mengenali bawang putih musim bunga secara visual, anda perlu memperhatikan tanda-tanda berikut:

• bawang putih musim bunga tanpa bar pusatdi sekitar tempat gigi palsu terletak;
• diri mereka gigi spiral - semakin dekat dengan pusat, semakin kecil;
• gigi boleh berbeza antara satu sama lain mengikut saiz dan bentuk;
• bawang putih musim bungatiada anak panah.

Jenis bawang putih musim bunga yang popular:

Victorio

Bawang Putih Spring Victorio

Spesies berbuah pertengahan musim. Tidak ada anak panah, tahan terhadap perosak dan penyakit kulat... Mentol berbentuk bulat rata, warna sisiknya berwarna kuning-putih.

Yelenovsky

Gred bawang putih musim bunga Yelenovsky

Pertengahan musim, berbuah bulat. Di luar, warna sisik berwarna keputihan, dan di dalam, gigi itu sendiri, berwarna merah jambu... Menunjukkan daya tahan terhadap semua penyakit tumbuhan.

Gulliver

Bawang putih musim bunga Gulliver

Dianggap pertengahan lewat. Hasil panennya bagus, menghasilkan panah. Mentolnya bulat, sedikit rata. Warna sisiknya ringan, putih. Sedikit mudah terkena penyakit dan perosak.

Sochi 56

Bawang putih musim bunga Sochi 56

Pertengahan musim, memberikan hasil panen yang stabil dan berkualiti tinggi. Bentuk kepala sedikit rata, bulat. Warna sisiknya boleh berwarna putih atau ungu, dan pada gigi itu sendiri - merah jambu dengan warna ungu. Tahan penyakit.

Ershovsky

Grish bawang putih musim bunga Ershovsky

Milik pertengahan musim, mentolnya bulat, sedikit rata. Ia tidak memberikan anak panah, panennya sangat baik. Tahan penyakit.

Tanaman musim sejuk

Untuk bawang putih musim sejuk, tanda-tanda berikut adalah ciri, di mana ia dapat dikenali secara visual:

• batang di bahagian tengah kepaladi sekitar tempat gigi palsu terletak;
• gigi disusun dalam bulatan, dalam satu barisan;
• gigi sama;
• menuai memberi lebih tinggi;
• dalam tanaman musim sejuk -anak panah tumbuh di mana bawang kecil kemudian dibentuk.

Jenis bawang putih musim sejuk yang paling laris adalah:

Lyubasha

Bawang putih musim sejuk Lyubasha

Menahan fros dan musim panas yang teruk. Ia dianggap cukup tinggi - batangnya hingga 120 cm. Mentolnya bulat, sedikit rata. Warna sisiknya ringan dengan corak nada ungu, tahan terhadap penyakit. Menjaga dengan sempurna. Ia mempunyai rasa pedas yang cerah dan sesuai untuk pengetinan.

Dobrynya

Bawang putih musim sejuk Dobrynya

Pelbagai produktif, tetapi kurang tahan fros daripada Lyubasha. Kepalanya besar, tidak terlalu tajam, jadi elok memakannya segar. Tempoh pematangan - lewat. Dobrynya disimpan dengan baik dan tidak mudah diserang penyakit.

Sofievsky

Bawang putih musim sejuk gred Sofievsky

Ia sangat tahan terhadap fros yang teruk, tetapi pada musim panas, cuaca panas dan ringan. Tidak terlalu tinggi - kira-kira 70 cm. Bawang besar - 100 g dengan cengkih besar. Warna sisik berwarna ungu pucat. Rasa tahan nematode, rasa pedas.

Alcor

Gred bawang putih musim sejuk Alkor

Storan yang menghasilkan tinggi dan sangat baik. Warna mentol berwarna merah jambu, dan cengkihnya lebih dekat dengan warna kelabu. Rosak oleh kerdil kuning.

Dubkovsky

Pelbagai bawang putih musim sejuk Dubkovsky

Berprestasi tinggi, prestasi penyimpanan yang baik. Batangnya tinggi sederhana, mentolnya tidak besar, jarang beratnya melebihi 50 gram. Ia disimpan dengan baik, rasanya pedas.

Pada tanaman musim sejuk, adalah mustahak untuk memotong anak panah di pangkal, jika tidak, kepala akan cetek. Jangan mematahkan anak panah supaya tidak merosakkan mentol.

Penembak

Bawang putih yang menghasilkan panah rasanya lebih tajam, lebih produktif daripada varieti tanpa anak panah, lebih baik disimpan. Antara penembak, yang paling ketara adalah:

Jubli Gribovsky

Menembak pelbagai bawang putih jubli Gribovsky

Pelbagai musim sejuk bersaiz sederhana. Warna sisik berwarna ungu kemerahan. Rintangan penyakit - pada tahap tinggi, disimpan dengan baik.

Gribovsky 60

Menembak kelas bawang putih Gribovsky 60

Tuai pematangan awal, tahan beku dan kekeringan. Mentolnya bersaiz sederhana dan tetap baik. Tidak rosak oleh bakteria dan virus.

Scythian

Menembak Skif kelas bawang putih

Pelbagai tahan fros, tahan terhadap penyakit tanaman ini. Warna sisik berwarna kelabu dengan garis ungu, dan gigi itu sendiri berkrim.

Kiseleva bergigi besar

Menembak Skif kelas bawang putih

Pematangan awal, kepalanya lebih daripada rata-rata, kira-kira 80 g, rasanya menyenangkan, pedas. Ia tidak mudah diserang penyakit, tempoh penyimpanannya panjang.

Hermann

Herman pelbagai bawang putih

Mentolnya bulat, berbentuk kerucut, warna sisiknya berwarna putih keputihan, dan cengkihnya berwarna krim. Disimpan sehingga 8 bulan, tahan terhadap jangkitan kulat dan bakteria.

Bukan anak panah

Daripada penggambaran, perkara berikut adalah popular:

Aleisky

Pelbagai bawang putih Aleisky

Pertengahan musim, mentol bulat, rata, disimpan sehingga musim bunga.

Moskovsky

Bawang putih Moscow

Pertengahan musim, dijaga dengan baik, tidak terlalu tajam warna sisiknya ringan, giginya berwarna putih.

Abrek

Abrek pelbagai bawang putih

Sama dengan Moscow, tetapi kepala sedikit lebih besar.

Odessa 13

Pelbagai bawang putih Odessa 13

Ia berlaku pada musim bunga dan musim sejuk, warna sisiknya putih, kadang-kadang dengan jalur nada ungu, disimpan dengan hebat.

Gafurian

Bawang putih pelbagai Gafurian

Bawang bersaiz sederhana hingga 40 gram, bulat, rata. Tahan reput, tetapi kadang-kadang terdedah kepada cendawan serbuk.

Varieti besar terbaik

Dari varieti dengan kepala yang besar, yang berikut diketahui:

Alekseevsky (gergasi)

Bawang putih Alekseevsky (gergasi)

Mentol mencapai 250 gr. Di mana tahan terhadap penyakit dan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Komsomolet

Komsomolet bawang putih

Menembak, musim sejuk, pertengahan musim, bawang bulat rata, rasa pedas.

Petrovsky

Bawang putih Petrovsky

Nampaknya Komsomolets, tahan penyakit.

Degtyarsky

Bawang putih Degtyarsky

Musim bunga, tanpa anak panah, rasanya agak pedas.

Orlovsky

Bawang putih Orlovsky

Musim bunga, tidak melepaskan anak panah, bawang lebih dari 100 gr.

Kesimpulannya

Ini bukan semua jenis bawang putih yang patut diberi perhatian. DAN jangan takut untuk mencuba pilihan baru - terdapat banyak jenis yang baik di antaranya!

Sekiranya anda tidak tahu jenis bawang putih apa yang hendak ditanam, maka anda harus memperhatikan pilihan yang dizonkan, besar, tinggi, dan juga pilihan Belanda, yang boleh ditanam sebelum musim sejuk. Di samping itu, terdapat yang popular, tahan musim sejuk, disimpan untuk waktu yang lama dan tidak merosot. Apa yang harus dipilih untuk anda, tentukan sendiri, tetapi pertama, baca lebih lanjut mengenai ciri dan keterangan ...

Apakah jenis bawang putih

Bawang putih tidak dikenakan klasifikasi yang jelas, jadi dibahagikan dengan cara yang berbeza.

Dengan anak panah: Bawang putih menembak dan tidak menembak - beberapa jenis pemotretan membentuk mentol udara di hujungnya, berkat pembiakan yang mungkin dilakukan. Mentol yang dikumpulkan tepat pada waktunya adalah dana benih yang sihat dan membantu menyelamatkan gigi dengan ketara untuk menanam, dan anak panah digunakan untuk makanan. Ini adalah jenis bawang putih Gulliver, Sofievsky, Dobrynya. Bawang putih tanpa api - ragam Aleisky, Lekar, Yelenovsky - juga berbeza dalam struktur mentol, serong berlapis satu sama lain dalam lingkaran dalam 2-3 lapisan. Varieti semacam itu menyelamatkan anda dari kesulitan memotong bahagian atasnya, tetapi anda harus mengorbankan cengkeh yang diinginkan untuk menanam.

Dengan kandungan minyak pati: jenis bawang putih (pedas, biasanya - panah) dan teknikal (pedas sederhana).

Dengan masa mendarat: jenis bawang putih musim sejuk dan musim bunga. Untuk penanaman di plot peribadi, digunakan jenis bawang putih dengan hasil tinggi tanpa penembakan - ia lebih mudah ditanam, tidak perlu mengeluarkan bulu untuk mengeluarkan bulu. Sekiranya bawang putih ditanam sebelum musim sejuk, mereka menggunakan kedua spesies penangkapan dan tidak, tetapi untuk tanaman musim bunga, lebih baik mengambil spesies yang tidak menembak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bawang putih musim sejuk lebih produktif, tetapi bawang putih musim bunga kurang matang - sebaliknya.

Jenis bawang putih musim sejuk

Bawang putih musim sejuk ditanam pada musim gugur dan berjaya berakar sebelum cuaca sejuk, pada musim bunga tanaman itu segera memasuki musim tanam dan menghasilkan panen dari pertengahan musim panas. Jenis bawang putih terbaik untuk ditanam sebelum musim sejuk adalah Lyubasha, Spas, Nadezhny, Violet Kharkiv, White Ukrainian. Beberapa jenis variasi bawang putih menyebut kawasan mana mereka dibiakkan, beberapa yang akan kita bicarakan dengan lebih terperinci.

Dikenali sebagai salah satu jenis bawang putih musim sejuk terbaik Gergasi Alekseevsky - pemegang rekod hasilnya, dipelihara dengan sempurna sehingga penuaian berikutnya, mentol mencapai 180 gram, mempunyai 4-5 gigi dalam satu baris, dan ragamnya juga tahan terhadap penyakit. Mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa pedas-manis, sekam putih.

pelbagai bawang putih Alekseevsky - dalam foto

Bawang putih musim sejuk yang sangat baik -

Lyubasha , bawang besar seberat 100-120 gram, kadang-kadang lebih banyak, sekamnya berwarna putih dengan warna merah jambu, bulunya tinggi dan lebar. Gigi disusun dalam satu barisan hingga 9 keping warna putih-krim, pelbagai hasil tinggi.

bawang putih pelbagai Lyubasha - dalam foto

Cassablanca - pelbagai jenis bawang putih, putih, hingga 200 g, kepala mengandungi 8-12 gigi berwarna krim dengan warna merah jambu. Spesies ini tahan penyakit, dengan kualiti pemeliharaan yang sangat baik. Mereka ditanam di tanah dari September hingga November, dan penuaiannya dituai pada bulan Julai.

Gulliver - pelbagai jenis yang dibiakkan di Rusia tidak lama dahulu, bawang putih ini tahan terhadap penyakit, mempunyai kualiti menjaga yang sangat baik. Matang dalam 90-100 hari, bermutu tinggi, pelbagai. Terdapat 3-5 gigi di kepala mencapai jisim 250 gr. Dedaunan digunakan untuk makanan. Salah satu jenis bawang putih raksasa.

Tanpa penggambaran Podmoskovny bawang putih mempunyai rasa yang tajam, kepala hingga 60 gram mengandungi 5-7 ulas besar. Spesies pertengahan musim dengan petunjuk hasil yang baik. Varieti ini bertujuan untuk tumbuh di luar di wilayah Moscow.

pelbagai bawang putih Podmoskovny - dalam foto

Pelbagai bawang putih dikembangkan untuk Ural dan Siberia

Nazus musim sejuk yang sejuk. Bawang seberat 60 gram mengandungi kira-kira 6 keping. Rasanya separa tajam, spesiesnya sesuai terutama untuk tumbuh di kawasan kebun.

Alcor - pelbagai jenis bawang putih yang stabil, dengan tempoh tumbuh-tumbuhan sekitar 90 hari; Bawang putih Losevsky - bawang besar, pedas; Dobrynya - baik untuk pemeliharaan dan acar; Gribovsky tajam - untuk tumbuh bulu dan tahan penyakit; tahan fros, besar, tajam - bawang putih Komsomolets.

Varieti Bawang Putih

Bawang putih musim bunga sangat memilih perubahan iklim, oleh itu, lebih baik memilih jenis yang biasa di zon iklim tertentu. Biasanya, anda boleh menavigasi dengan nama pelbagai - Moscow, Cheboksary, Ukrainian, Kharkov, Leningradsky. Sebagai contoh, Sochi 56 ditanam bukan hanya di Sochi, tetapi juga di Kuban, di seluruh Wilayah Krasnodar, dan juga di Kaukasus Utara.

Tetapi, tidak mustahil untuk menentukan kawasan pendaratan berdasarkan nama. Varieti Aleisky baik untuk barat Siberia; penuaian bawang putih musim bunga akan bermula hanya dalam 125 hari. Bawang putih Gafurian bagus untuk ditanam di wilayah Sverdlovsk dan wilayah Volgo-Vyatka. Jenis bawang putih musim bunga yang popular adalah Aleisky, Sochi 56, Yelenovsky, Abrek, Victorio, Flower.

Titanium adalah sejenis bawang putih dengan cengkeh terbesar hingga 25 gram.Satu kepalanya boleh mempunyai berat hingga 200 gram dan mempunyai 4 hingga 6 gigi, mempunyai rasa sedikit pedas. Bawang Putih Permyak sangat sesuai untuk tumbuh di pondok musim panas, mempunyai rasa yang sangat pedas. Kepala kecil dengan gigi 15-17. Penyimpanan bawang putih adalah sekitar 10 bulan.

Bawang putih Kledor dibiakkan di Perancis dan tergolong dalam jenis elit, disesuaikan dengan baik di Rusia Tengah, Belarus dan Ukraine, varietas ini ditanam di wilayah Leningrad. Menghasilkan penuaian yang banyak. Bola lampu mengandungi hingga 20 gigi besar dalam skala merah jambu. Mempunyai rasa pedas ringan, sangat sesuai untuk pemeliharaan dan makan. Disimpan sehingga penuaian seterusnya.

Bawang putih Belanda dan jenis popular lain

Ciri khas bawang putih Belanda boleh disebut hasil panen yang kaya, kualiti menjaga yang sangat baik, ketahanan fros dan ketahanan terhadap pelbagai penyakit. Mereka mempunyai persembahan yang indah, tidak bersahaja dalam perawatan, awal matang.

Varieti Germidor menghasilkan kepala kecil hingga diameter 60 mm. Gigi ditutup dengan sisik ungu, dalam satu mentol anda boleh mengira 8 hingga 15 keping. Batangnya agak rendah - hingga 75 cm. Garlic Messidor adalah pemilik mentol putih salji besar dengan 8-12 gigi.

Bawang putih gajah adalah sejenis daun bawang dengan rasa bawang putih yang berbeza. Ia mendapat namanya dari mentol raksasa yang dibahagikan kepada 4-6 serampang. Bertentangan dengan pendapat umum, Bawang Putih Gajah dan Rocambol adalah sayur-sayuran yang berbeza. Rocambol adalah bawang putih menembak.

Raksasa bawang putih Kuning, Tien Shansky, Tonus, Thermidrom awal, Krakow sangat besar, super awal dengan dedaunan Cina yang lazat, Sofievsky yang menghasilkan tinggi semestinya popular.

Bawang putih juga terdapat di farmasi; pelbagai ubat dibuat daripadanya yang membantu dalam merawat penyakit. Sebaliknya, sains membantu mencari spesies baru dengan prestasi terbaik. Mungkin tidak lama lagi akan ada pelbagai jenis bawang putih yang dapat bertahan dalam keadaan cuaca apa pun, menunjukkan hasil yang tinggi secara konsisten dan menentang penyakit.

Jenis bawang putih musim sejuk terbaik

Varieti bawang putih musim sejuk Bawang putih musim sejuk dicirikan oleh hasil tinggi dan ketahanan fros. Tetapi bagaimana tidak tersesat di antara pelbagai jenis dan memilih yang terbaik?

Jenis bawang putih musim sejuk

Untuk penuaian yang baik, penting untuk dapat memilih yang berkualiti tinggibahan penanaman gred yang sesuai.

Cengkih bawang putih musim sejuk mestilah:

• tiada penyok;
• tiada reput;
• tiada keretakan di bahagian bawah;
• lebih kurang sama saiznya.

Tidak perlu mengupas kulit luar dari bahan penanaman, kerana di masa depan kepala bawang putih yang tumbuh dari cengkih "dilucutkan" akan disimpan dengan buruk.

Kami menjemput anda untuk berkenalan dengan yang terbaik, menurut banyak penduduk musim panas,jenis bawang putih musim sejuk.

Jenis bawang putih musim sejuk Alkor

Bawang putih musim sejuk yang bermutu tinggi menghasilkan pertengahan musim. Mentolnya berwarna padat, bulat, berwarna merah jambu-ungu. Hardy, tetapi terkena virus kerdil kuning.

Jenis bawang putih musim sejuk Alkor

Belarus

Bawang putih musim sejuk yang menghasilkan pelbagai jenis bawang putih musim sejuk. Mentolnya berwarna padat, besar dan berwarna putih dengan warna ungu. Musim sejuk tahan lasak, sedikit terkena reput bakteria.

Varieti bawang putih musim sejuk Belarus

Jubli Gribovsky

Bawang putih musim sejuk yang bermutu tinggi menghasilkan pertengahan musim. Mentol berbentuk bulat rata dengan sisik ungu, dengan urat ungu gelap. Tahan musim sejuk, tahan kemarau, tahan penyakit.

Jenis bawang putih musim sejuk Gribovsky jubli

Lyubasha

Bawang putih musim sejuk yang bermutu tinggi menghasilkan pertengahan musim. Mentol berbentuk bulat rata, sisik berwarna putih atau merah jambu dengan urat biru-ungu samar. Tahan musim sejuk dan tahan kemarau, tahan terhadap fusarium.

Jenis bawang putih musim sejuk Lyubasha

Belayar

Bawang putih musim sejuk yang bermutu tinggi menghasilkan pertengahan musim. Mentolnya besar, bulat rata dengan cerun ke atas, sisiknya berwarna putih dengan warna ungu. Musim sejuk tahan lasak. Peronosporosis mempengaruhi secara sederhana, nematoda batang dan reput bakteria - lemah.

Varieti bawang putih musim sejuk Parus

Podmoskovny

Bawang putih musim sejuk yang bermutu tinggi menghasilkan pertengahan musim. Mentolnya berbentuk bulat rata, berwarna putih dengan sebatan berwarna ungu kecoklatan. Tahan musim sejuk, tahan penyakit.

Sofievsky

Bawang putih musim sejuk yang bermutu tinggi menghasilkan pertengahan musim. Mentolnya besar, bulat rata, sisik berwarna ungu muda. Tahan fros, agak tahan terhadap nematod.

Jenis bawang putih musim sejuk Sofievsky

Disimpan

Bawang putih musim sejuk yang bermutu tinggi menghasilkan pertengahan musim. Mentol berbentuk bulat-bulat, sisik berwarna abu-abu dengan warna merah, dan juga dengan urat ungu tua. Tahan fros, tahan terhadap fusarium dan nematode.

Jenis bawang putih musim sejuk

Hanya pilihan varieti dan bahan penanaman yang tepat yang akan membantu anda mendapatkan hasil panen bawang putih yang kaya.

Semua mengenai menanam bawang putih sebelum musim sejuk

Menanam bawang putih sebelum musim sejuk adalah peristiwa yang bertanggungjawab, di sini anda perlu memilih bahan penanaman yang betul, menentukan tarikh penanaman dengan betul, mengetahui kehalusan dan peraturan, nuansa dan ciri. Mari saya mulakan dengan nuansa seperti itu.

Penanaman bawang putih musim sejuk.

Buih atau cengkih?

Hanya sedikit orang yang tahu (dan mungkin ramai), tetapi saya sendiri mengetahui tentang ini hanya sekitar 15 tahun yang lalu bahawa bawang putih sebagai budaya mempunyai dua bentuk yang berbeza: yang satu disebut sebagai tidak menembak, yang kedua - anak panah, yang di wilayah Tambov kita selalu disebut "Buzzard Kaki Kasar". Apa itu anak panah? Perkara paling mudah adalah peduncle biasa. Anak panah dibentuk hanya oleh bawang putih musim sejuk, iaitu yang kita taburkan pada musim luruh.

Pada musim sejuk bawang putih, seperti yang kita fahami, dengan memberi anak panah, pada akhir musim panas yang membara, mentol mulai masak di peduncle, ini adalah umbi yang sejuk, dan dalam setiap perbungaan boleh ada seratus keping atau lebih.

Anda juga boleh menggunakan mentol yang sama untuk menanam pada musim gugur, tetapi musim depan anda tidak akan mendapat kepala penuh dengan cengkih bawang putih. Dari mentol, hanya bawang yang agak kecil, beratnya hanya 4-7 g, akan tumbuh, yang kita namakan satu gigi dan sangat pintar dijual di pasar untuk ditanam pada musim gugur. Dari satu gigi untuk musim panas berikutnya, anda akan mendapat kepala bawang putih penuh. By the way, kadang-kadang cukup besar dan dengan gigi di dalamnya.

Semuanya baik-baik saja, tetapi ada pengecualian: mentol juga terdapat dalam pelbagai ukuran, dan apabila anda menabur yang sangat kecil, maka musim depan mentol tidak akan sangat besar. Hasil panen mentol bawang putih yang berkualiti tinggi, tersumbat dengan cengkih dan siap untuk penyimpanan jangka panjang, anda boleh mendapatkannya hanya selepas musim lain, iaitu pada tahun ketiga. Kerana perkembangan bawang putih yang agak lambat, apabila digandakan dengan cara ini, menyemai dengan mentol dilakukan di petak rumah kadang-kadang sebagai percubaan atau, lebih kerap, untuk mengekalkan semua ciri budaya dari bawang putih tertentu.

Zimnyanka - menanam cengkih bawang putih penuh sebelum musim sejuk

Menanam cengkih bawang putih penuh sebelum musim sejuk, popularitinya tidak dapat dibandingkan dengan menyemai mentol. Ngomong-ngomong, apa itu cengkih? Cengkeh pada dasarnya adalah mentol anak perempuan dengan tunas dasar hidup yang aktif, aktif, dan hidup. Dan jika terdapat banyak cengkih bawang putih seperti itu (jangan berfikir bahawa ada sekurang-kurangnya tiga, mungkin satu, dan maksimumnya sebanyak tujuh), yang disusun di dasar umum dan dibungkus dengan teliti pada sisik penutup, maka ini sudah menjadi mentol, dan yang kompleks.

Besar - Besar

Dipercayai bahawa semakin besar (lebih besar) bahan penanaman itu sendiri, semakin besar hasilnya. Maksudnya, jika kita menanam cengkih bawang putih yang besar di dalam tanah, maka pada musim bunga kita hanya perlu mendapatkan bawang besar dengan jumlah cengkih besar yang maksimum. Sekiranya anda menanam cengkih kecil, maka mentol bawang putih akan bersaiz sederhana, paling baik - dengan sedikit atau bahkan satu cengkih di dalamnya.

Mentol bawang putih - mentol

Tidak perlu menyesal

Pemula, yang belum menanam bawang putih sebelumnya, biasanya mengambil cengkeh terbesar untuk makanan atau penyimpanan, dan yang lebih kecil ditanam di laman web ini. Akibatnya, mereka mempunyai hasil yang lebih sedikit setiap tahun, walaupun mereka mengeluarkan anak panah tepat pada waktunya (prosedur penting, dengan cara: anak panah menarik banyak makanan pada diri mereka sendiri), tetapi teknik ini tidak membantu. Sekiranya anda tidak mahu mengurangkan hasil bawang putih anda hingga hampir sifar, maka untuk menanam cuba bahagikan cengkih besar sama - setengah untuk makanan, dan separuh untuk penuaian, dan, tentu saja, gunakan satu cengkih untuk menanam.

Setiap dua atau tiga tahun sekali, saya menasihatkan menghidupkan kembali bawang putih di tempat tidur kecil yang berasingan, iaitu menanamnya dari mentol, tidak akan ada bahaya dari ini, hanya manfaatnya.

Bilakah menanam bawang putih sebelum musim sejuk?

Melangkah ke masa, ini penting, tetapi dalam banyak aspek masa juga bergantung pada keadaan iklim. Sekiranya kita bercakap tentang pusat Rusia, maka tempoh optimum untuk ini tentu saja adalah awal bulan November. Sekiranya kita bercakap tentang selatan, maka lebih baik menanam bawang putih tidak lebih awal dari akhir Oktober, atau, lebih baik lagi, tidak lebih awal dari awal Oktober, agar benar-benar aman. Dan jika syaratnya adalah Siberia, maka cepatlah.

Seperti yang anda lihat, syaratnya lebih daripada samar-samar, tetapi tukang kebun berpengalaman yang tinggal di zon yang sama sejak sekian lama sudah mempunyai catatan dengan beberapa tanda rahsia dalam stok pengetahuan mereka. Sebagai contoh, ada yang berpendapat bahawa bawang putih mesti ditanam sebelum Syafaat, sementara yang lain - keesokan harinya selepas percutian yang hebat ini.

Saya tahu, sebagai contoh, dalam keadaan Tomsk, penanaman bawang putih musim sejuk bermula setiap tahun dari 22-23 September dan (jika panas), maka ia ditangguhkan sehingga 7 Oktober. Rakan-rakan dari Ufa selalu bercuti dan pada hari pertama, mulai 8 Oktober, mereka menanam bawang putih. Sudah tentu, ada termometer untuk menolong kita, dan kita perlu mendengar intuisi: semakin tua seseorang, semakin maju. Kakek saya di Kazan menanam bawang putih secara umum, tanpa mengira cuaca di luar tingkap - berdegil - pada dekad pertama bulan Oktober dan tidak menyimpang dari tradisi ini selama dua puluh tahun.

Jadi, satu peraturan umum untuk menanam bawang putih, tanpa mengira tarikh kalendar, kata: cengkih harus berada di dalam tanah satu setengah bulan (maksimum - 50 hari) sebelum bermulanya frosts sebenar, ketika suhu tanah turun di bawah sembilan darjah Celsius.Ini adalah masa yang paling sesuai untuk bawang putih untuk membentuk sekumpulan akar yang cukup baik (kadang-kadang walaupun 15 cm, tetapi biasanya kira-kira sepuluh).

Tempat menanam bawang putih

Tempat yang dipilih sangat penting dan mempengaruhi hasil akhir, jadi titik ini tidak boleh diabaikan. Harus diingat bahawa bawang putih adalah tanaman yang menyukai cahaya, oleh itu, kami memilih untuknya tempat yang paling terbuka dan terang di laman web ini. Cuba pilih lokasi supaya walaupun pada waktu siang, bayangan jangka pendek tidak meliputi budaya ini. Bagi pendahulunya, baja hijau, labu (dan semestinya semua tembikai), tomato, kubis mana pun (terutama awal), kekacang dan sayur-sayuran berdaun dianggap baik, tetapi pendahulunya yang buruk untuk bawang putih adalah bawang, bawang putih itu sendiri, wortel, timun dan kentang.

Setelah memilih laman web dan memutuskan pendahulunya, ketahui jenis tanah di kawasan ini, jangan lupa bahawa, seperti semua bulbous, bawang putih menyukai tanah yang longgar, udara dan air yang telap, berkhasiat dan selalu dengan tahap pH neutral, semua ini mesti dijaga terlebih dahulu sekurang-kurangnya sebulan.

Cuba jangan menanam bawang putih pada musim gugur di kawasan paya, di mana air cair atau hujan berkumpul untuk waktu yang lama, di mana tanahnya padat, jenis tanah liat, dan tentu saja, tanahnya berasid, biasanya tanah ini mengandungi banyak gambut. Anda boleh menanam bawang putih di atas batu pasir, tetapi akan ada sedikit rasa: substrat ini lemah dan memerlukan penyiraman yang sangat kerap, jadi mentol kemungkinan besar sangat kecil.

Menyiapkan kebun untuk menanam bawang putih sebelum musim sejuk.

Penyediaan tanah

Seperti yang kita ketahui, plotnya berbeza, dan ada baiknya ketika plot tertentu dinaikkan, diratakan dan tanah di atasnya seperti bulu; agak berbeza, apabila laman web ini rendah, tanah mengering dengan perlahan. Apa nak buat? Dalam kes ini, pilihan terbaik adalah pembinaan katil tinggi (dua puluh sentimeter - tepat). Lebar tempat tidur boleh ada, tetapi biasanya tidak ada yang berukuran lebih dari satu meter, lebih mudah untuk menyiangi.

Sudah tentu, katil tinggi mempunyai kekurangannya, jangan lupa. Perkara yang paling penting: tanah di tempat tidur kering dua kali lebih cepat daripada di tempat tidur biasa, tetapi ada juga kelebihannya: sekiranya ribut hujan atau penyiraman berlebihan, air akan cepat kering, dan tempat tidur seperti itu menjadi panas pada musim bunga dua kali sepantas tanah rata. Perkara utama ialah mereka dipagar dan tidak tersebar di laman web ini.

Sekiranya tanah di laman web anda berasid, maka anda boleh meninggalkan penanaman bawang putih musim gugur sepenuhnya dan menjalankannya pada musim bunga. Atau, sebulan sebelum menanam, tambahkan 200 g kapur per meter persegi kebun, menggali tanah dengan baik (dengan bayonet sekop) tanah. Sudah tentu, pilihan yang ideal adalah mengehadkan tanah, terutama di bawah bawang putih pendahulunya, tetapi kemudian anda harus meninggalkan penanaman musim luruh dan penanaman musim bunga. Pada musim gugur, 250-300 g kapur ditambahkan untuk menggali, kubis awal ditanam pada musim bunga, dan bawang putih musim sejuk ditanam pada musim gugur tahun depan.

Sekiranya semuanya sesuai dengan tanah, iaitu, tindak balasnya adalah neutral, maka 10-12 kg humus, satu sendok makan superfosfat dan satu sendok makan kalium sulfat untuk menggali tempat tidur taman, untuk setiap meter persegi dapat ditambahkan ke katil. Perkara utama dalam kes ini adalah tidak menggunakan bantuan pupuk kandang segar, anda boleh menggunakan humus, dan jika tidak ada yang lain daripada kotoran, maka gunakan fakta bahawa ia berada di timbunan sekurang-kurangnya empat tahun, iaitu, ia dikupas dengan baik.

Penanaman bawang putih musim luruh sebelum musim sejuk.

Selain itu, bergantung pada jenis tanah:

Sekiranya tanah sangat berat, tanah liat, padat dan air lebur dan air pengairan bertakung di dalamnya untuk waktu yang lama, maka tanah itu harus kembali normal secepat mungkin. Ini harus dilakukan sekurang-kurangnya sebulan sebelum menanam bawang putih, kerja ini secara fizikalnya sukar dan tanpa kemungkinan menggunakan teknologi, walaupun semuanya bergantung pada ukuran kebun bawang putih yang akan datang. Untuk membuat tanah longgar, perlu menambahkan baldi pasir gambut dan sungai untuk setiap meter persegi tanah untuk penggalian mendalam dengan bayonet sekop yang lengkap.

Sekiranya di laman web anda tanah, sebaliknya, terlalu longgar, berpasir, maka anda perlu memadatkannya dengan menambahkan tanah liat dan humus. Sebelum digunakan, tanah liat mesti dikeringkan dengan baik, kemudian dihancurkan secara harfiah ke bahagian terkecil hingga serbuk, dan hanya selepas itu, digabungkan dengan pasir, ia dapat dimasukkan ke dalam tanah. Biasanya, per meter persegi untuk menggali, anda memerlukan kedua-duanya (iaitu pasir dan tanah liat) dalam baldi.

Bagi pemilik tanah gambut, yang sering berasid, selain menambahkan 250 g kapur per meter persegi, kami menasihatkan anda untuk menambahkan baldi pasir, selalu pasir sungai dan tanah liat yang disediakan mengikut kaedah di atas. Semua ini dibawa ke bawah penggalian tanah yang wajib.

Menanam cengkih bawang putih

Mari kita mulakan dengan penanaman bawang putih tradisional dan paling biasa - menanam daun bawang. Apabila tempat tidur siap, diratakan, dilonggarkan, perlu membuat barisan di atasnya, mundur 18-20 cm antara satu sama lain, dan dengan tempat tidur yang sangat lebar, 25 cm akan tepat, tetapi tidak lebih. Jarak antara cengkih bawang putih bergantung pada ukurannya: yang kecil dapat ditanam, meninggalkan 14-16 cm di antara mereka, yang lebih besar - 19 dan bahkan 22 cm, menyelamatkan tanah dalam kes ini tidak ada gunanya. Biasanya, cengkeh dikuburkan di tanah yang longgar hingga kedalaman empat sentimeter, dan di tanah yang padat - hingga kedalaman lima atau enam sentimeter.

Menanam mentol mentol

Di antara baris sangat mungkin untuk membuat jarak yang sama dengan dua puluh sentimeter, tetapi di antara mentol, sepuluh akan cukup jika mereka sudah sangat kecil, dan 15 cm jika lebih besar. Tutup mentol bawang di tanah yang longgar hingga kedalaman empat sentimeter, di tanah yang lebih padat - lima sentimeter. Biasanya, kira-kira tiga lusin mentol habis setiap meter persegi di tempat tidur kebun, lebih jarang - lebih banyak lagi, masih tidak berbaloi untuk berpisah dengan penempatan.

Tidak semestinya meningkatkan penanaman bawang putih kerana biasanya rumpai tumbuh cukup aktif di penanamannya dan menjadi asas untuk mengurusnya kemudian, di samping itu, persaingan cetek muncul di antara mereka dan mentol tidak dapat tumbuh besar.

Beberapa petua berguna

Perlu menyiapkan tanah sebelum menanam bawang putih dalam 10-15 hari, iaitu, jika kita merancang untuk menanamnya pada akhir bulan September, maka pada awal bulan adalah mungkin untuk mulai menyiapkan tanah.

Adakah perlu memproses cengkih bawang putih sebelum menanam? Ia jarang dilakukan, anda dapat merendamnya selama satu atau dua jam dalam larutan permanganat kalium berwarna terang, tetapi biasanya kejayaan dalam penanaman ditentukan tepat dalam teknologi pertanian lebih lanjut.

Di tanah mana pun, bahkan yang paling longgar, kedalaman maksimum penguburan cengkih bawang putih adalah enam sentimeter, mentol - lima sentimeter.

Tidak mungkin "melekatkan" cengkih bawang putih dengan kuat, mereka mesti "diletakkan" dengan hati-hati di dalam tanah, yang mana tanah mesti dibawa ke keadaan longgar.

Di tempat tidur yang ditanam, setelah menanam, cukup untuk menaburkan lapisan atas dengan abu oven, 200 g per meter persegi.

Penyiraman bawang putih setelah penanaman tidak diperlukan, biasanya ada cukup hujan, tetapi jika tidak satu pun jatuh dalam sebulan, maka anda dapat menyiramnya sekali, menghabiskan satu baldi per meter persegi.

Setelah bermulanya fros, sementara tidak ada salji, bawang putih dapat ditutup dengan sampah daun dengan lapisan 15-25 cm, dan bahan penutup bukan tenunan dapat tersebar di atasnya. Atau jangan gunakan daun sama sekali, membuang hanya bahan.

Di utara, bawang putih musim sejuk dilindungi - ditutup di sana dengan kotoran jerami, dan kotoran kuda, mencampurkan kotoran dan habuk papan dalam bahagian yang sama. Anda juga dapat menutupnya dengan humus, dengan lapisan 18-20 cm. Perkara utama adalah membuang tempat perlindungan ini secepat dan seakurat mungkin pada musim bunga sehingga tanah menjadi lebih aktif dan tidak merosakkan anak benih.

Sebulan selepas salji mencair, anda dapat melonggarkan tanah, berusaha untuk memperdalamnya dengan ketinggian 1,5-2 cm, tetapi ini adalah artikel penjagaan yang lain. Bagaimana menanam bawang putih yang baik?

Bawang putih banyak digunakan. Ini adalah tanaman yang sangat berguna yang boleh ditanam tanpa masalah di halaman belakang atau kebun sayur anda.Tetapi banyak jenis dicirikan oleh kepala dan gigi kecil yang tidak selesa untuk dibersihkan dan digunakan setiap hari. Di bawah ini dalam artikel adalah jenis bawang putih besar terbaik yang disyorkan untuk tukang kebun muda dan berpengalaman.

Varieti bawang putih musim sejuk yang terbaik

Bawang putih musim sejuk sangat popular di kalangan tukang kebun. Mereka ditanam sebelum musim sejuk, tumbuh dengan cepat dan memberikan penuaian pertama pada pertengahan musim panas, sebelum musim bunga matang. Banyak jenis bawang putih musim sejuk yang sesuai bukan sahaja untuk memasak, tetapi juga untuk dijual. Mereka lebih kerap dibeli di pasar, kerana mereka senang dibersihkan, gigi besar dan persembahan yang bagus.

Varieti bawang putih musim sejuk yang terbaik

• "Titanium" masak dalam 100-115 hari dari tarikh percambahan. Ini adalah jenis penggambaran yang bertujuan untuk penanaman luar. Tumbuhannya tinggi sederhana - 35 cm, lebar bahagian atasnya adalah 3 cm. Kepala besar, berat hingga 150 g. Masing-masing mempunyai 5-6 ulas 20-25 g. Mentol itu sendiri berbentuk bulat, sisik berwarna putih ungu. Warna bawang putih yang dikupas berwarna putih. Hasil per meter persegi mencapai 1.9 kg. Tempoh penyimpanan tanaman dituai adalah 5-6 bulan.
• Moskal - pelbagai pilihan Ukraine, menghasilkan tinggi. Kepala dengan bentuk khas, seberat 80-100 g, gigi (4-5 dalam mentol) mempunyai jisim 15-20 g. Warna sekam berwarna putih ungu, dan sisik berwarna coklat. Pulpa berwarna putih, berair, pedas, penggunaan sejagat. Jangka hayat adalah 5-6 bulan.
• "Alekseevsky", sering disebut "Alekseevsky Giant", mempunyai kepala besar hingga 180 g dengan sekam putih. Mentol mengandungi 4-5 gigi besar dalam satu baris. Pelbagai ini tahan terhadap penyakit. Rasanya pedas-manis, baunya terasa.
• "Lyubasha" - pelbagai jenis bawang putih yang terkenal, jisim kepalanya 100-120 gram. Dengan penjagaan yang betul dan di tanah yang baik, mentol tumbuh hingga 150 g. Sekamnya berwarna putih dengan warna merah jambu. Bulu tinggi dan lebar. Dentikel disusun dalam satu baris, tidak lebih dari 9 daripadanya, sisiknya berwarna putih-krim. Hasilnya tinggi.

Menarik!

Bawang putih adalah tanaman tertua di dunia. Ia mula dimakan lebih dari 6 ribu tahun yang lalu.

• "Casablanca" - pelbagai pilihan Belanda. Sekam bawang putih. Kepala hingga 200 g, menggabungkan kira-kira 8-12 gigi dengan sisik kuning air. Varieti ini bermanfaat kerana disimpan untuk waktu yang lama, mempunyai kualiti yang dapat dipasarkan, hasil tinggi (55-60 t / ha) dan daya tahan terhadap beberapa penyakit.
• "Lebar 220" bawang putih menghasilkan kepala besar dengan berat hingga 170 gram. Ini bukan jenis penggambaran, tetapi tidak banyak gigi di kepala (hingga 15 keping). Terdapat gigi kecil, tetapi berat rata-rata masing-masing adalah 20 g. Rasanya tidak terlalu pedas, sesuai untuk orang yang tidak menyukai bau bawang putih atau makanan pedas yang kuat. Produktiviti 6 t / ha.

Kategori jenis bawang putih jenis musim sejuk yang besar juga merangkumi: Tonus, Tyanshansky, Elegant 961, Sofievsky, Messidor.

Varieti bawang putih berbuah besar

Bawang putih musim bunga biasanya ditanam pada musim bunga. Ia tumbuh dengan cepat, menghasilkan hasil yang besar, jika anda mematuhi peraturan penanaman. Banyak jenis bawang putih musim bunga tidak diwakili oleh pelbagai jenis, tetapi jika anda mahu, ada banyak pilihan.

Bawang putih jenis besar

• "Gulliver" - musim bunga, menembak pelbagai bawang putih. Ia mempunyai jangka masa pematangan lewat 87-98 hari. Ini memiliki kepala yang besar, berat rata-rata adalah 120 g, tetapi dengan perawatan yang tepat, Anda dapat memperoleh kepala hingga 300 g. Terdapat 3-5 cengkih di umbi. Sekamnya berwarna kelabu. Kandungan nutriennya tinggi, oleh itu ia sering digunakan untuk tujuan perubatan.
• Orlovsky - pelbagai awal dari pelbagai jenis bawang putih musim bunga. Pematangan berlaku dalam 85-90 hari. Kepalanya lebat, besar, beratnya boleh mencapai 100 g. Masing-masing mempunyai 15-20 gigi bersaiz sederhana atau besar. Sekam mentol berwarna putih dengan urat ungu, dan sisik gigi berwarna merah jambu pucat. Rasa pedas. Penyimpanan selama lebih dari 7 bulan, kadang-kadang meletakkan sehingga penuaian berikutnya.

Menarik!

Bandar Chicago yang terkenal di Amerika dinamai bawang putih. Perkataan "chicago" diterjemahkan dari bahasa India sebagai "bawang putih liar".

• "Kledor" - pelbagai musim bunga yang tidak menembak. Kepala ringan, berat rata-rata 80 g. Setiap mentol mengandungi 15-20 ulas bersaiz sederhana. Buburnya berkrim ringan, sisiknya berwarna merah jambu. Ia disimpan dalam jangka masa yang sangat lama - 10-12 bulan. Ia kebal terhadap penyakit kulat dan bakteria. Rasanya agak pedas, aplikasinya universal.
• "Perisa" - pelbagai yang diperolehi oleh penternak Perancis. Diagihkan ke seluruh dunia. Ia ditanam hanya pada musim bunga, kerana tidak bertolak ansur dengan musim sejuk. Setelah matang penuh, kepala berat rata-rata 80 g, diameternya 55-60 mm. Sekamnya ringan, dan sisik gigi berwarna merah jambu pucat. Gigi tumbuh dalam 2 baris, sehingga 20 keping keseluruhan. Rasanya tajam sederhana, pulpa ringan, berair dan padat. Kelebihan utama varietas ini adalah jangka hayat yang panjang (10-12 bulan) tanpa perubahan yang dapat dilihat, kepala tidak bercambah atau kering.

Rocamboll - Bawang Putih Bawang Putih

Bawang putih jenis besar diwakili oleh pelbagai jenis. Tetapi terutama di antara mereka, rockambol menonjol. Rocambol adalah sesuatu yang antara antara bawang dan bawang putih. Secara luaran, ia lebih mirip bawang, kerana memiliki kepala raksasa, dan permukaan tanahnya serupa dengan daun bawang. Tetapi bawang itu sendiri terbahagi kepada cengkih bawang putih. Rockambol mendapat perhatian khusus kerana ukurannya.

Rocambol adalah sesuatu yang antara antara bawang dan bawang putih

Penanaman rockumball berlaku dalam 2 peringkat atau 2 tahun. Mentol satu gigi ditanam pada mentol udara pertama. Mereka bulat, besar dan beratnya boleh mencapai 100g! Pada tahun kedua, mereka ditanam semula, dan kemudian bawang putih, tidak asing lagi bagi semua orang, dengan cengkih yang terpisah telah diperolehi. Jisim satu kepala seperti itu dengan perawatan normal tidak kurang dari 250-300 g. Tetapi jika perawatannya berkualiti tinggi dan tanahnya baik, satu kepala dapat mencapai 450 g.

Menarik!

Rocambol boleh tumbuh di tanah selama bertahun-tahun. Jadi, sebagai contoh, jika tidak ada cukup panas dan cahaya pada tahun penanaman, mentol gergasi hanya akan tumbuh selama 2-3 tahun.

Rocambol sama ada musim bunga atau musim sejuk. Bergantung pada jenisnya, anda boleh menanam bawang putih sebelum musim sejuk atau musim bunga, tetapi sangat penting untuk tidak menangguhkan penanaman. Sistem akarnya berkembang dalam cuaca sejuk dan jika anda terlambat menggunakan tanaman, ia tidak akan bercambah.

Apa yang mempengaruhi berat bawang putih?

Semasa menanam bawang putih, jangan hanya bergantung pada keterangan atau ciri-cirinya. Penjagaan penanaman memainkan peranan penting dalam ukuran kepala. Malah jenis bawang putih yang besar boleh tumbuh kecil jika tidak ada cukup ruang atau merawatnya, jadi anda perlu menyediakan tanaman dengan keadaan yang sesuai.

Berat bawang bergantung pada penjagaan

1. Tanam bawang putih dengan jarak yang cukup. Harus ada 20-30 cm ruang kosong dalam jarak baris, dan antara gigi atau mentol berturut-turut - 5-8 cm, untuk mentol 20 gram. Sekiranya kepala tumbuh lebih dari 20 g, mereka juga memerlukan lebih banyak ruang - 12-15 cm, tidak kurang!
2. Menanam sayur akar besar di tanah berat hampir mustahil. Ini juga berlaku untuk bawang putih. Untuk kepala tumbuh, bumi mesti menyerah pada serangannya. Sekiranya sangat berat, tanah liat, maka kepala akan melengkung, kecil. Sekiranya tanah di kawasan itu miskin, anda boleh mencairkannya dengan pasir, gambut atau bahan mentah yang serupa. Ini akan meningkatkan hasil.
3. Tanah semestinya longgar! Setelah menanam, ia dilonggarkan dari semasa ke semasa setelah menyiram, rumpai dikeluarkan.
4. Penyiraman dilakukan mengikut peraturan, tidak sepanjang masa. Selama tempoh puncak tumbuh, ia memerlukan banyak dan banyak, tetapi setelah kepala terbentuk, penyiraman mesti dikurangkan, jika tidak, ia akan menjadi cetek, mulai membusuk atau kehilangan rasanya.

Mematuhi peraturan mudah ini dan memilih bawang putih yang banyak untuk penanaman, tukang kebun akan menerima panen bawang putih yang lazat dan sihat. Kepala akan dikembangkan, dan gigi akan sebesar mungkin.