Brussels tumbuh-tumbuhan jenis terbaik

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, tukang kebun sangat gembira dengan pelbagai jenis kubis Brussels. Antaranya, terdapat beberapa yang terbaik dan paling popular, dibiakkan secara aktif di seluruh negara. Terdapat peluang untuk mengenali mereka dengan lebih baik untuk memilih yang akan menghasilkan hasil yang baik di laman web anda.

Bagaimana memilih ragam yang betul?

Apabila memilih varieti kubis dengan nama yang indah "Brussels sprouts", penting untuk mempertimbangkan tiga ciri utama:

1. Kematangan akhir budaya. Kubis masak paling awal tidak masak lebih awal daripada 130 hari. Semakin dekat ke timur negara ini kawasan tumbuh, semakin banyak alasan untuk menanam varieti matang awal.
2. Produktiviti. Sekiranya varietas yang paling umum "Hercules" membentuk rata-rata 40 ekor kubis, maka hibrida baru dapat membanggakan peningkatan hasil kuantitatif sebanyak setengah dan ukuran buah yang besar.
3. Komposisi nutrien. Varieti Rusia berlaku tanpa mengubah komposisi kualitatif kubis. Hibrida pembiakan asing dibiakkan dengan kandungan protein, karotena dan garam mineral yang tinggi.

Menurut kaedah mendapatkan biji, mereka berbeza:

• Varieti. Sifat diwarisi dengan baik. Ayam besar, cepat dibuka. Rasa tinggi. Tempoh penuaian yang lebih lama.
• Hibrida. Kualiti yang diperoleh dapat dijaga dengan baik pada generasi pertama, yang ditetapkan sebagai F1. Terdapat lebih banyak buah, batangnya lebih rendah. Kepala kubis terletak di sepanjang ketinggian batang, mencapai tahap kesediaan hampir serentak dan tetap lebat selama beberapa minggu.

Juga tauge Brussels boleh menjadi terang dan merah. Kandungan antosianin yang tinggi melukis daunnya dengan warna merah yang kaya.

Varietas bercambah Brussels

Semasa memilih pucuk pucuk Brussels terbaik, penting untuk mengetahui mana dari mereka yang masak lebih awal, pada masa yang akan datang, atau ditanam sehingga 6 bulan atau lebih.

Ini akan membantu mengira kos buruh dan kewangan yang tumbuh dengan betul, untuk memperuntukkan tempat tertentu untuk tanaman di rumah hijau atau di ladang terbuka, di mana ia tidak akan "disentuh" ​​sehingga kepala kubis dikumpulkan.

Kematangan awal

"Dolmik F ». Salah satu jenis awal terbaik. Dicipta di Belanda. Ia tumbuh hingga 50 cm dan lebih. Warna kepala kubis berwarna hijau-kuning, masing-masing seberat 20 gram. Hasil maksimum per meter persegi ialah 2.5 kg. Boleh ditanam di Siberia, di Ural. Ia telah ditanam di Rusia sejak tahun 1994. Hibrid ini sesuai untuk penggunaan segar dan pembekuan cepat.

"Isabel". Budaya tahan sejuk, suka kelembapan. Warna hijau ungu kepala kubis tidak hilang semasa rawatan haba.

Pulau Long Superior. Negara asal USA. Pelbagai awal sederhana. Belukar itu separa kerdil. Satu hingga 100 ekor kubis kecil. Tuai dalam 85 hari. Rasa yang enak, terutamanya selepas beku. Penanaman di Siberia adalah mungkin. Pelbagai ini sesuai untuk pengetinan.

Rosella Merupakan pelbagai jenis kubis Brussels yang popular. Varieti ini dibiakkan di Jerman. Buah muncul pada 160 hari dari menyemai benih, pada satu semak hingga 50 keping. Tumbuhan sederhana hingga tinggi. Berat purata sebiji kubis ialah 13 g. Mereka mengeluarkan seratus kilogram, tujuh ratus kilogram per meter persegi. Rasa rata-rata. Ketumpatan buahnya rendah. Nilai utama varietas adalah pembentukan panen yang baik, pemeliharaan rasa dan kualiti makanan. Mereka telah ditanam di Rusia sejak 1995.

Rudnef. Tahan kepada fros hingga 7 darjah di bawah sifar. Diameter kepala kubis adalah 2 cm. Hasilnya tinggi. Tinggal di batang untuk masa yang lama. Sesuai untuk Zon Bumi Bukan Hitam.

Franklin F1. Tempoh penuaan adalah 128 hari. Disyorkan untuk plot anak syarikat peribadi. Daun hijau tepu gelap. Petiole kecil, dengan pewarnaan antosianin intensiti sederhana. Purata jumlah kubis per belukar adalah 70, bentuknya bulat. Tiada kepahitan. Tahan terhadap cuaca sejuk, tidak mudah terkena fusarium layu. Rasanya sangat sedap. Produktiviti dari 1 persegi m - hampir hingga 3 kg.

Varieti matang awal yang terkenal juga termasuk Frigata F1, Explorer F1, Oliver F1 dan lain-lain.

Pertengahan musim

"Berlian". Memakai 120-130 hari dari saat pemindahan. Kepala kubis padat dan sekata "duduk" di batang, berdiameter 3 cm. Warnanya hijau gelap. Hibrida mudah tumbuh, mempunyai produktiviti yang baik dan tahan penyakit. Rasa yang menyenangkan.

"Syarikat lucu". Memasak tidak lebih dari 140 hari. Budaya ini bersaiz sederhana, tahan sejuk. Berat buah 10-12 g, hijau dengan warna ungu, struktur padat. Pembentukan tanaman mesra, kira-kira 2 kg per meter persegi. Diangkut dengan baik. Sifat pemakanan yang tinggi.

"Garnet". Hibrid. Pindahkan fros hingga 7 darjah di bawah sifar. Budaya dengan ketinggian 60-70 cm. Pada masing-masing, 30-40 kepala kubis kecil terbentuk, berbentuk bulat, berwarna burgundy gelap. Kematangan teknikal 120 hari dari pemindahan. Batangnya dipotong pada akar, di mana buahnya tetap segar lebih lama. Dari sebidang kawasan, hasil panen adalah satu setengah hingga dua kilogram.

«Casio». Pelbagainya tahan terhadap cuaca sejuk. Dari Republik Czech. Buah berwarna hijau gelap, bulat, beratnya hingga 11 g, diameter 2-3 cm.Dalam satu semak hingga 70 spesimen. Untuk meningkatkan ukuran buah pada ketinggian tanaman 1 m, bahagian atas tanaman dikeluarkan. 185 hari berlalu dari percambahan hingga kematangan teknikal. Rasanya sungguh indah. Dari 1 kaki persegi anda boleh mengumpulkan 3 kg sayur-sayuran. Ia telah ditanam di Rusia sejak tahun 1997.

Varieti pertengahan musim termasuk "Maximus F1" dan "Dower Riesen".

Lewat

Kebetulan tumbuh-tumbuhan Brussels musim bunga lebih popular di kalangan tukang kebun Rusia. Sebilangan dari mereka telah selamat dari zaman Kesatuan Soviet.

Sejak 50-an abad yang lalu, varieti kubis Hercules, dibiakkan oleh penternak domestik, telah ditanam.

Pada masa kini, terutamanya "Hercules 1342" ditanam. Terdapat pelbagai dari UK dengan nama yang sama. Tempoh masak 120-160 hari. Belukar tidak tinggi, hingga 60 cm. 20-30 buah bujur muncul di batang, masing-masing berdiameter hingga 5 cm dan berat 10-14 g, kepadatan sederhana. Produktiviti dari meter persegi hingga 600 g. Ragamnya menyukai cahaya dan kelembapan, cukup tahan terhadap sentuhan sejuk. Rasanya sangat sedap. Ciri pemakanan setanding dengan oatmeal. Banyak protein dan vitamin C.Buahnya juga sesuai untuk dimakan mentah, diawetkan atau dibekukan.

Ragam pengguna yang menarik adalah "Commander" Brussels sprouts. Pada semak rendah, hingga 40 ekor kubis sederhana padat dengan rasa yang sangat baik dengan ciri diet matang. Diameter masing-masing adalah 2-4 cm, beratnya dari 8 hingga 14 g. Tempoh pematangan adalah 110–125 hari setelah anak benih telah dikenal pasti di dalam tanah. Untuk 1 kaki persegi m boleh dikeluarkan sehingga 2 kg atau lebih. Tumbuhan Brussels "Commander" membeku dengan sempurna, sesuai untuk masakan rumah. Mengandungi banyak multivitamin.

Huraian tumbuh-tumbuhan Brussels "Gruniger" (atau Groninger), pelbagai baru untuk Rusia, boleh dimulakan dengan warna hijau-oren yang tidak biasa dari kepala matang. Sayuran sangat baik untuk rebusan dan mendidih, selepas itu rasa yang sangat halus dan berair diperoleh. Tempoh pertumbuhan berlangsung hingga 170 hari, setelah itu hingga 80 kepala kubis dikeluarkan dari belukar, masing-masing seberat 15-18 g, dalam lingkar hingga 4 cm. Variasinya tahan sejuk, ketika embun beku " merebut "rasa bertambah baik.

Dari segi cadangan "vitamin", sama sekali tidak kalah dengan jenis kubis seperti Kohlrabi atau brokoli. Ia mengandungi banyak kalium, magnesium dan zat besi.

Tukang kebun kami juga melihat sebilangan besar kubis dari Belanda dengan nama "Boxer" yang tidak biasa. Ia telah dibenarkan di negara ini sejak tahun 1993. Ragamnya masak hingga 140 hari. Memindahkan fros. Tahan penyakit. Mencapai ketinggian 70 cm. Kepala kubis bersaiz sederhana, berwarna hijau, enak. Hasil panen adalah 1.5 atau lebih sedikit daripada satu kilogram per meter persegi.

Varieti yang popular ialah: "Curl", "Sapphire", "Grape bunch", "Sanda", "Citadel" dan banyak lagi.

Berbagai jenis tumbuh-tumbuhan Brussels yang tidak memerlukan penjagaan khas, kebanyakannya tahan fros, sangat baik untuk tumbuh di negara kita. Bergantung pada iklim, anda dapat memilih varietas yang akan berakar dengan baik di kawasan tertentu dan memberikan hasil yang baik. Sifat pemakanan, jisim vitamin yang disimpan dalam produk sejuk beku, akan menjadi tambahan yang tidak ternilai dalam diet musim sejuk apabila sayur-sayuran segar yang lain sudah habis.

Pucuk Brussels adalah tanaman yang sangat menarik yang tidak menyerupai jenis kubis yang biasa kita ketahui sejak kecil. Kepala kubisnya yang kecil terletak di satu batang, dan semua ini menyerupai pokok Krismas. Tidak sukar untuk menanam pucuk Brussels, tetapi jarang ditanam di pondok musim panas dan kawasan isi rumah, kerana jumlah hasil per unit adalah kecil. Namun, ia adalah sayur yang sangat berkhasiat, enak dan sihat.

Penerangan mengenai budaya

Pucuk Brussels mempunyai batang tebal dengan ketinggian 30 hingga 70 cm, dengan daun berpangkal langka yang tersusun secara spiral, di axil yang berukuran kecil (diameter 2-6 cm) dan berat hingga 40-60 kepala terbentuk menjelang musim luruh. Pada batangnya, mereka duduk rapat antara satu sama lain, tetapi yang lebih rendah jauh lebih besar daripada yang atas, sehingga kesan tanaman berbentuk kerucut dibuat. Daun berwarna hijau, lebih jarang ungu dengan mekar yang lemah atau sederhana.

Apabila matang, tumbuh-tumbuhan Brussels menyerupai piramid atau telapak tangan

Tumbuhan Brussels mempunyai rasa yang sangat baik, keupayaan untuk menahan beku hingga -10 ° C tanpa kerosakan dan mengekalkan kualiti asalnya untuk jangka masa yang lama. Kepala kubis yang kecil tetapi padat sangat sesuai untuk pengetinan dan pengawetan dalam balang dengan kapasiti apa pun, serta untuk menyajikan hidangan.

Rasa dan kualiti pemakanan yang tinggi disebabkan oleh kandungan protein yang tinggi (hingga 6.5%), yang dari segi set asid amino tidak kalah dengan protein daging dan susu. Dari segi kandungan vitamin dan mineral, tauge Brussels jauh lebih unggul daripada jenis kubis lain.

Budaya ini rendah kalori, yang bermanfaat bagi mereka yang menjalani diet. Kualiti negatif: menghasilkan rendah, menuntut tanah yang berkhasiat dengan kelembapan berterusan yang sederhana.

Kubis ini paling popular di Eropah Barat, terutamanya di Holland dan UK.Di Rusia, ia ditanam sedikit, dan sangat jarang terdapat di kebun amatur.

Varieti Brussels yang popular

Beberapa dekad yang lalu, boleh dikatakan bahawa jenis kubis ini mempunyai beberapa jenis, dan tidak ada yang awal di antara mereka sama sekali. Masa telah berubah, dan melalui usaha penternak, varietas dan kacukan kubis Brussels telah dikembangkan, berbeda dari segi pematangan dan sifat pengguna.

Di antara varieti dan kacukan, lebih baik memilih pilihan hibrid: mereka lebih terlindung dari penyakit dan perosak. Sebilangan besar varietas dibiakkan di Belanda dan Jerman, tetapi ada pilihan kubis dan Rusia.

Varieti akhir dan pertengahan lewat

Di Rusia, jenis yang agak lewat sering ditanam, dikenali sejak abad yang lalu:

• sejak tahun 1950-an varietas Hercules ditanam, dibesarkan di Institut Penyelidikan Ilmiah All-Russian untuk Pemilihan dan Pengeluaran Benih Tanaman Sayuran. Dari percambahan hingga awal penuaian, Hercules memakan masa 5 bulan. Jumlah tinggi tanaman boleh dari 40 hingga 70 cm. Terdapat beberapa jenis varieti. Pada masa ini, Hercules 1342 adalah yang paling popular, semaknya tidak tinggi, hingga 60 cm. Hingga 30 kepala kubis bujur dengan diameter hingga 5 cm dan masing-masing seberat sekitar 12 g tumbuh di batangnya. Daun berwarna hijau atau kelabu-hijau. Hasilnya rendah, tetapi varietasnya terkenal dengan rasanya yang sangat baik, buah-buahan dimakan dalam bentuk yang diproses dan segar, mereka dibezakan dengan kandungan asid askorbik yang tinggi;
• kira-kira tempoh pematangan yang sama untuk tumbuh-tumbuhan Komandor Brussels, sehingga 40 ekor kubis padat dengan rasa yang sangat baik dengan diameter tidak lebih dari 4 cm tumbuh di batang kecil. Jumlah hasilnya sedikit lebih tinggi daripada Hercules. Kubis dimakan terutamanya selepas memasak. Ia tahan beku dengan baik, tanpa kehilangan kualiti pemakanan, kandungan vitamin seimbang;
• varietas Czech yang sudah matang Zavitka adalah salah satu yang terbaik untuk tumbuh di lorong tengah, tetapi ditanam di banyak wilayah di Rusia, dan juga di republik tetangga. Dari percambahan hingga penuaian, diperlukan dari 160 hingga 190 hari. Tumbuhannya sangat tinggi: batangnya kurang dari 1 m. Ia tumbuh hingga 30–35 kepala kubis padat besar dengan diameter sekitar 6 cm dan berat hingga 15 g, bentuknya berbentuk bulat dan bujur. Hasil keseluruhan mencapai kira-kira 2.5 kg / m2, yang banyak untuk pucuk Brussels. Daunnya berwarna hijau dengan warna abu-abu, di dalam buahnya berwarna kuning-hijau. Hasil yang tinggi memerlukan baja dan air dalam dos yang lebih tinggi. Produk mempunyai tujuan universal: ia digunakan baik dalam bentuk mentah dan dalam bentuk pelbagai hidangan, sesuai untuk pengetinan dan penyimpanan jangka panjang;
• Boxer hibrid Belanda F1 - lewat sederhana, matang dalam 5 bulan. Ia telah tumbuh di Rusia sejak pertengahan 1990-an. Sesuai untuk semua wilayah, termasuk Ural dan Siberia. Memiliki peningkatan daya tahan terhadap fros, serta penyakit dan perosak. Tinggi tanaman hingga 70 cm, daun berwarna hijau atau biru-hijau, dengan mekar yang kuat. Kepala hijau berbentuk bulat atau bujur, saiz sederhana, padat, hasil rendah. Kualiti rasa produk dicirikan sebagai tujuan sejagat yang baik, jangka hayat;
• Kubis dari pelbagai Kesempurnaan mempunyai rasa yang sangat baik. Ini adalah salah satu varietas pertengahan akhir yang terbaik untuk jalan tengah dan wilayah Siberia. Pelbagai fungsi pelbagai, menghasilkan tinggi. Belukarnya padat dan kuat. Buah kecil, bulat bujur. Hasilnya tinggi. Pelbagainya tahan fros, tahan penyakit;
• varieti Czech Casio telah ditanam di negara kita sejak akhir abad kedua puluh, telah meningkatkan daya tahan fros, musim tumbuh hampir 6 bulan. Daunnya berwarna hijau, berbuih, dengan sedikit lapisan berlilin. Kepala kubis kecil, tidak lebih besar dari 2-3 cm, padat, hijau dengan warna biru, hingga 80 daripadanya dapat ditemukan pada satu batang setinggi 1 m. Hasilnya tidak buruk, hingga 3 kg per 1 m2. Rasanya sangat baik, tujuannya adalah universal, dijaga dengan baik;
• varieti Grüninger yang agak baru dibezakan dengan warna hijau oren hijau kepala kubis yang tidak biasa. Memasak kemudian, hasilnya tinggi, kerana hingga 80 buah yang agak besar diletakkan di setiap tanaman. Ia digunakan terutamanya selepas pemprosesan masakan: rasa hidangan siap dicirikan sebagai sangat baik dan halus. Kualiti pengguna bertambah baik selepas fros kecil;
• Sapphire jenis Rusia akhir-akhir ini berbuah dalam kubis kecil berukuran 2-4 cm, berbentuk bulat dan berketumpatan sederhana. Oleh kerana tidak ada lebih dari 30 di setiap tanaman, hasil keseluruhannya rendah. Varieti ini terkenal dengan rasa dan khasiat makanan yang sangat baik. Disyorkan untuk penyediaan pelbagai lauk dan sup, dan untuk penggunaan segar, sesuai untuk pengetinan;
• ragam Sanda tergolong dalam kumpulan yang lewat. Batangnya tumbuh hingga 1 m, mempunyai sekitar 40 kepala hijau bersaiz sederhana. Mereka padat, berbentuk bulat, berat dari 10 hingga 15 g. Varietas ini mempunyai jangka hayat yang sangat lama, rasa sama sekali tidak merosot dari pembekuan. Tahan terhadap pelbagai penyakit dan selsema yang melampau.

Galeri Foto: Pucuk Brussels Late and Mid Late

Varieti awal

Varieti awal yang betul-betul tidak mempunyai pucuk Brussels. Musim tumbuh untuk budaya itu panjang: pertama, batang kuat mesti tumbuh, kemudian banyak kepala kubis diikat di atasnya. Malah varieti yang dianggap awal memerlukan sekurang-kurangnya 5 bulan sebelum matang.:

• Dolmik F1 adalah salah satu hibrida awal yang terbaik, dibesarkan di Belanda. Ia telah dikenali di Rusia sejak tahun 1994. Ketinggiannya agak rendah, hanya lebih dari 0,5 m. Daunnya berwarna abu-abu-abu-abu-hijau, sedikit cekung, berbuih, lapisan lilin sederhana. Buah berwarna hijau atau hijau muda, agak besar, beratnya dari 15 g. Produktiviti melebihi purata. Hibrida sangat popular di Ural dan Siberia;
• Varietas Jerman Rosella dianggap sederhana awal, kepala dipotong 160 hari selepas percambahan tanaman. Pada setiap tanaman terdapat sekitar 50 daripadanya, ukurannya sedang, bentuknya dari bulat hingga bujur, warnanya biru-hijau. Panjang batang mencapai 90 cm. Hasil dan rasa rata-rata. Kelebihan varieti tersebut adalah pematangan serentak semua kepala kubis di tanaman dan pemeliharaannya yang baik;
• Diablo F1 hibrid tahan fros Belanda pertengahan menghasilkan buah berwarna zamrud bersaiz sederhana. Berat total mereka pada satu tanaman boleh mencapai 1 kg, jumlahnya - hingga 55-60 buah. Tahan Fusarium. Hasilnya baik, tanpa mengira zon iklim. Tanaman dapat disimpan untuk waktu yang lama, ia digunakan dalam pelbagai bentuk.

Galeri foto: jenis awal tumbuh-tumbuhan Brussels

Cara menanam pucuk Brussels

Teknologi pertanian pucuk Brussels serupa dengan jenis kubis putih yang lewat. Tanah terbaik adalah tanah subur yang subur. Dia paling suka baja organik yang digunakan untuk penggalian musim luruh. Pilihan yang lebih tepat adalah menambahkannya semasa menanam tanaman sebelumnya.

Adalah tidak diinginkan untuk memperkenalkan baja segar sebelum penanaman, semasa persiapan musim bunga di rabung. Ini membawa kepada penurunan kualiti tanaman.

Oleh kerana musim tanam kubis Brussels panjang, selalu, kecuali untuk wilayah paling selatan, diperlukan untuk menanam anak benih, yang biasanya dilakukan dalam keadaan rumah kaca. Adalah sukar untuk menanam anak benih berkualiti tinggi di sebuah apartmen: dia tidak menyukai suhu tinggi dan memerlukan cahaya matahari yang banyak.

Adakah saya perlu merendam biji pucuk Brussels

Dalam beberapa manual, anda dapat membaca bahawa biji pucuk Brussels mesti direndam, jika tidak, mereka akan memakan masa yang lama untuk bercambah. Melihat garis seperti itu, seseorang segera mengatasi, ketika wira salah satu komedi terkenal mengatakan, "keraguan samar-samar" mengenai kelayakan pengarang. Ya, kadang-kadang biji kubis direndam, tetapi ini tidak ada kaitan dengan keinginan untuk mendapatkan pucuk cepat.Benih bercambah Brussels, seperti yang lain, jika tidak terlalu luput, tumbuh dengan sempurna setelah beberapa hari apabila disemai kering, walaupun pada suhu positif rendah. Dan "basah" pemprosesan biji kubis, jika diperlukan, adalah untuk tujuan lain.

Tidak mungkin anda akan mendapat benih bercambah Brussels dari tempat yang tidak diketahui. Tidak ada orang di sini yang menanamnya secara khusus di kebun mereka: kubis adalah tanaman berusia dua tahun, dan memberikan benih pada tahun kedua. Seorang tukang kebun Rusia, jika dia menanam tanaman ini di lamannya, akan memakan keseluruhan tanaman itu, dan tahun depan dia hanya akan membeli benih di kedai.

Sekiranya anda mempunyai keraguan, anda boleh masuk dalam lingkaran penuh. Sebilangan penggemar yang mempunyai banyak masa lapang malah merendam biji kubis di dalam air selama beberapa hari. Benar, tidak diketahui sama ada mereka tumbuh selepas itu. Ramai orang membasmi kuman biji dalam air panas atau larutan kalium permanganat. Operasi ini berguna sekiranya benih tidak begitu bernilai bagi syarikat. Mereka juga menggambarkan perendaman dalam larutan baja (nitrophoska, urea, asid borik) dan bahkan dalam perangsang pertumbuhan. Baiklah, seperti yang mereka katakan, jika ada keinginan yang tidak tertahankan ... Anda juga boleh membaca mengenai pengerasan biji basah di dalam peti sejuk. Tetapi kubis tidak memerlukannya, itu bukan tomato, kubis adalah budaya tahan fros.

Jadi: anda tentu saja dapat merendam biji, tetapi tidak ada banyak perkara dalam hal ini. Sekiranya, bagaimanapun, ini dilakukan, sebelum menyemai, benih mesti dikeringkan hingga mudah mengalir. Tetapi jangan keterlaluan, jika tidak, mereka akan menolak untuk naik kerana menjaga mereka secara berlebihan.

Menanam anak benih di rumah

Walaupun pucuk Brussels adalah tanaman tahan sejuk yang luar biasa, waktu menyemai benih untuk anak benih mesti ditentukan berdasarkan tarikh yang diharapkan untuk menanamnya di tanah terbuka. Oleh kerana ini dapat dilakukan selambat-lambatnya Mei (memfokuskan pada iklim zona tengah), dan anak benih harus berusia sekitar 35-45 hari, ternyata waktu untuk menyemai benih jatuh pada akhir bulan Mac atau awal bulan April. Di wilayah selatan, anak benih dapat ditanam lebih awal.

Sudah tentu, di selatan, mungkin untuk menyemai benih terus ke tanah terbuka. Kadang-kadang mereka melakukan ini, tetapi tidak sepenuhnya disarankan, kerana segera pada bulan Mac, anda perlu mempunyai tempat tidur siap yang besar, di mana 2-3 biji ditaburkan ke dalam lubang pada jarak sekitar 60-70 cm. Adalah lebih rasional untuk menggunakan tapak semaian kecil (dan, jika perlu, rumah hijau), dan kemudian menanam kubis di tempat tetap; dia cukup setia dengan pemindahan. Di lorong tengah di tanah terbuka, ada kemungkinan untuk menabur tidak lebih awal dari pertengahan April.

Seperti semua jenis kubis, kubis Brussels tidak menyukai panas yang berlebihan ketika menanam anak benih, tetapi ia memerlukan pencahayaan. Oleh itu, hampir mustahil untuk menanam anak benih yang baik di apartmen bandar dengan bateri panas; ini mesti dilakukan di rumah hijau atau rumah hijau. Sepanjang hidup di dalam kotak atau periuk, anak benih memerlukan suhu siang hari 14-16 ° C, dan pada malam hari hanya 8-10 ° C (segera setelah munculnya anak benih, maka diturunkan). Kadang-kadang balkoni atau loggia berkaca membantu, tetapi di sana anda perlu sentiasa memantau suhu. Tetapi cahaya di balkoni, tidak seperti bilik, cukup untuk kubis.

Daun pucuk Brussels muda sedikit berbeza dengan daun tanaman kubis lain.

Menyemai benih

Anda boleh menyemai benih dengan segera di dalam periuk berasingan, lebih baik - gambut, tetapi lebih baik ditaburkan di dalam kotak biasa, dan kemudian potong ke dalam bekas yang berasingan. Kotaknya dapat berukuran apa pun, tetapi lapisan tanah harus sekurang-kurangnya 5-6 cm. Lebih baik mengambil tanah yang tertembus air dan udara, misalnya tanah tanah setengahnya dengan pasir. Sekiranya terdapat humus yang baik, ia juga boleh ditambah, dan jika tidak, sekurang-kurangnya abu kayu. Di kawasan yang kaya dengan gambut, campuran pot disediakan berdasarkannya.

Proses menyemai langkah demi langkah:

1. Dalam kotak dengan tanah, alur ditandai pada jarak sekitar 5-6 cm antara satu sama lain, biji yang disiapkan disemai di dalamnya dengan selang 2.5-3 cm.Kedalaman pembenihan kira-kira 1 cm.
2. Disiram dengan air pegun atau larutan kalium permanganat sedikit merah jambu.
3. Lebih baik menutup kotak dengan kaca atau filem telus setelah disemai, tetapi jika ruangan tidak terlalu kering, benih akan tumbuh seperti itu (dalam seminggu atau lebih awal).
4. Anda mesti segera memindahkan kotak ke tempat yang terang dan sejuk: untuk beberapa hari pertama, suhu tidak boleh melebihi 10 ° C pada siang hari dan 6 ° C pada waktu malam.
5. Penyiraman anak benih mestilah sangat sederhana: genangan air sedikit pun mengancam penyakit yang paling berbahaya - kaki hitam.

Memetik anak benih

Dalam 10-12 hari, daun sejati pertama akan mula muncul pada anak benih. Tanpa menunggu mereka tumbuh, anak benih mesti ditebang. Ini memerlukan periuk bersaiz sederhana dengan isipadu kira-kira 200 cm3. Ia bahkan boleh diletakkan di dalam kotak umum yang besar, terutamanya jika ruang di apartmen terhad.

Semasa memetik, anak benih kubis ditanam dalam bekas yang berasingan

Pilihannya biasa: kita membuat lubang di cawan dengan objek tajam seperti pensil, memilih anak benih dengan hati-hati dari kotak biasa, di mana kita menyiramnya dengan baik beberapa jam sebelumnya, sedikit mencubit akar dan menurunkan anak benih ke lubang di sepanjang daun kotiledon. Perah perlahan-lahan akar dengan tanah, air dan letakkan anak benih di tempat yang lebih panas (kira-kira 18-20оС) selama 2-3 hari, tutupnya dari sinar matahari yang terang.

Penjagaan anak benih

Dalam beberapa hari, anak benih akan berakar di tempat baru, dan suhu mesti diturunkan lagi, dan cahaya maksimum harus diberikan. Penjagaan anak benih terdiri daripada penyiraman sederhana berkala dan 1-2 pembajaan tambahan. Penyiraman harus dilakukan dengan berhati-hati, pada akarnya, cara termudah adalah dari teko kecil. Seminggu setelah memetik dan 7-10 hari sebelum menanam anak benih di tempat tidur kebun, sejumlah kecil baja mineral kompleks harus ditambahkan ke dalam air pengairan. Lebih baik - khas untuk kubis, anda boleh melakukan sesuatu seperti azofoska. Norma-norma dijelaskan pada bungkusan; adalah lebih tepat untuk merindui mereka sedikit daripada menyelesaikannya.

Seminggu sebelum penanaman, anak benih dikeraskan dengan membuka tingkap dan pintu atau mengeluarkan periuk sebentar ke udara segar. Anak benih yang sudah siap hendaklah sekurang-kurangnya 4 dan tidak lebih dari 6 daun yang benar dan tingginya sekitar 20 cm.

Anak benih yang sudah siap hendaklah sekurang-kurangnya 4 dan tidak lebih dari 6 daun yang benar dan tingginya sekitar 20 cm

Menanam pucuk Brussels di tanah terbuka

Kebun, seperti kebanyakan sayur-sayuran, disediakan paling baik pada musim gugur, apabila lebih mudah dilakukan. Untuk menggali, perlu menambahkan baja atau kompos (sekurang-kurangnya baldi per 1 m2), baja fosforus dan potash (masing-masing 30-40 g) atau tin abu kayu. Tanah yang terbaik harus mempunyai reaksi sedikit alkali, oleh itu, di tanah berasid, pengapuran awal dengan kapur atau kapur yang dihiris adalah wajib. Pada musim bunga, tempat tidur kebun hanya perlu dilonggarkan dengan menyapu; penggalian semula tidak diperlukan.

Skema yang paling sesuai untuk menanam pucuk Brussels ialah 70 x 60 cm. Teknik penanaman adalah biasa. Kami membuat lubang dalam, menambahkan baja ke dalamnya (1 sudu besar abu sudah cukup), mencampurkannya dengan tanah dan menyiramnya. Kami menanam anak benih, mengeluarkannya dari periuk, jika boleh, dengan benjolan tanah. Sekiranya anda berjaya meregangkan - kami memperdalamnya hampir ke daun, jika anak benih berkualiti tinggi - pada tahap yang sama seperti tumbuh sebelum menanam.

Semasa menanam kubis di kebun, disarankan untuk menjaga ketulan tanah, dan hampir tidak akan ada penghentian pertumbuhan.

Air sumur, mulsa dengan tanah kering atau humus. Sekiranya cahaya matahari cerah, tutup dengan rumput atau penutup kertas selama beberapa hari.

Penjagaan

Merawat kubis di ladang terbuka terdiri dari melonggarkan tanah, disertai dengan sedikit penanaman tanaman, serta penyiraman dan pemberian makanan.

Menyiram

Penyiraman, berbeza dengan menanam anak benih, perlu kerap dan banyak. Seharusnya tidak ada genangan air, tetapi paling sering hal itu tidak terjadi: kubis ini memakan banyak air, terutama semasa pertumbuhan. Lebih baik menyiram di akar, tetapi dalam cuaca panas, percikan juga berguna. Selepas itu, pelonggaran diperlukan sehingga saiz tanaman memungkinkan. Rumpai mesti dibuang secara sistematik.

Berpakaian atas

Pemakanan yang kerap tidak diperlukan: cukup dengan menggunakan baja tambahan hanya dua kali sepanjang musim panas. Kali pertama ia dilakukan 7-10 hari setelah mendarat di tanah, menggunakan Azophoska. Dosnya kira-kira 0.5 sudu kecil. setiap tanaman (cairkan di dalam air dan sebarkan antara tanaman di tanah lembap). Selepas setengah jam, air semula katil taman.

Azofoska senang kerana tiga nutrien utama berada dalam nisbah yang paling mudah.

Pemberian makan kedua diberikan pada awal pembentukan kepala kubis. Pada ketika ini, anda tidak lagi memerlukan banyak nitrogen, jadi mereka mengambil 1 sudu besar setiap baldi air. l. azophoska, superfosfat dan kalium sulfat: dengan cara ini anda mendapat sedikit nitrogen, dan lebih banyak kalium dan fosforus. Sekiranya tempat tidur kebun dipenuhi dengan bahan organik sejak musim gugur, lebih banyak baja tidak diperlukan: sedikit pun, kubis menjadi lembik dan tidak sedap.

Tuai

Sebulan sebelum menuai, cubit (potong) bahagian atas tanaman. Teknik ini mempercepat pematangan kepala kubis, meningkatkan hasil. Tumbuhan Brussels dipetik dengan bermulanya frosts musim gugur pertama, sementara daun pada tanaman yang dipilih untuk penyimpanan musim sejuk dipelihara bersama dengan kepala kubis. Dalam bentuk ini, di ruang bawah tanah atau di ruang bawah tanah, ia dipasang secara serong dalam barisan dan ditaburkan dengan pasir, di mana ia boleh disimpan hingga Februari.

Video: Brussels tumbuh dari menabur hingga menuai

Ciri-ciri tumbuh kubis Brussels di rantau ini

Kini tumbuh-tumbuhan Brussels tumbuh dalam jumlah besar di banyak negara Eropah dan Amerika. Di Rusia, keadaan iklim yang paling baik adalah di wilayah Tengah. Tetapi ia juga ditanam di wilayah utara dan selatan negara kita.

Zon tengah Rusia

Rusia Tengah sangat sesuai untuk penanaman kubis Brussels: hampir tidak ada panas yang melampau (kecuali untuk tahun 2010), dan jumlah hujan kadang-kadang memungkinkan dilakukan tanpa pengairan. Semua yang ditulis di atas merujuk kepada keadaan lorong tengah. Di sini, kubis ditanam secara eksklusif melalui anak benih, yang mereka cuba tanam di rumah hijau. Penggemar juga kadang-kadang mencuba menanam benih secara langsung di tempat tidur taman di tempat tetap, tetapi ini harus dilakukan pada pertengahan April, dan cuaca pada masa ini masih tidak stabil.

Rantau Moscow

Wilayah Moscow adalah sebahagian dari Rusia, yang dianggap sebagai jalan tengah, tetapi pakar pertanian sering menjadikannya sebagai garis yang terpisah. Iklim di wilayah Moscow terkenal dengan ketidakpastiannya, yang, hingga tahap tertentu, disebabkan oleh urbanisasi wilayah yang tinggi. Pada musim sejuk, fros yang teruk dan pencairan berpanjangan yang tidak dijangka berlaku di sini. Ini menghalang penanaman beberapa tanaman, yang akarnya sensitif terhadap penggantian tersebut. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku untuk kubis.

Sebelum ini, dipercayai bahawa hanya satu varietas yang dizonkan di wilayah Moscow - Hercules, tetapi sekarang pilihan varietas sangat besar. Walaupun begitu, lebih baik menanam bukan jenis dan kacukan terbaru di sini. Pucuk Brussels tumbuh di wilayah Moscow hanya melalui peringkat pembenihan. Tumbuhan hampir tidak berkumpul. Pucuk atas dipotong pada awal musim luruh, setelah sebulan lagi, seluruh bahagian atasnya dikeluarkan. Penuaian dilakukan pada pertengahan Oktober dalam beberapa peringkat, memotong kepala kubis ketika mereka masak.

Siberia

Umumnya diterima bahawa iklim di Siberia adalah keras. Tetapi, pertama, Siberia besar, dan iklim di sana berbeza. Dan kedua, keparahannya merujuk pada bulan-bulan musim sejuk, dan pada musim panas berlaku di Krasnoyarsk walaupun lebih dari 30oC. Tetapi musim panas agak singkat, dan inilah masalah utama dengan penanaman pucuk Brussels, yang akan tumbuh sekitar enam bulan. Oleh itu, anda harus memilih jenis yang paling awal dan, tentu saja, menanamnya hanya melalui anak benih. Benih disemai di rumah hijau dari akhir Februari hingga April; mereka ditanam di tanah terbuka tidak lebih awal pertengahan Mei. Pada masa ini, penanaman Februari sudah berkembang, sehingga dapat ditanam di rumah hijau, di bawah tempat perlindungan yang ringan.

Wilayah Ural

Pada musim panas, cuaca di wilayah Ural sangat mirip dengan Siberia, jadi penanaman pucuk pucuk Brussels di sini juga dibatasi oleh kedua-dua istilah dan pemilihan varietas yang betul. Menyemai benih di rumah hijau bermula dengan kedatangan musim bunga kalendar, pada awal bulan Mac. Rosella dianggap sebagai salah satu jenis yang sesuai untuk Ural, dan Dolmik F1 adalah yang terbaik. Di samping itu, Kesempurnaan pertengahan musim, Boxer dan Diablo popular. Sekiranya pada akhir musim panas tunas apikal tidak dikeluarkan pada kubis, penuaian di Ural mungkin tidak diperoleh: tidak ada musim gugur untuk musim luruh, dan selesema yang teruk mungkin datang terlalu awal.

Kuban

Di wilayah selatan negara kita, seperti wilayah Kuban, Stavropol, Astrakhan, pucuk Brussels dapat ditanam dengan benih langsung di tanah terbuka. Ini mungkin berlaku pada pertengahan bulan Mac, dan hanya pekebun yang tidak mahu membajak kawasan besar pada masa ini, pertama kali menanam anak benih. Mereka yang ingin mendapatkan produk lebih awal menyemai benih di rumah hijau pada musim sejuk. Untuk tempoh pematangan yang biasa, anda boleh menyemai benih di tempat tidur kecil tepat di kebun pada bulan Mac, dan menanam kubis mengikut skema biasa di tempat tetap menjelang cuti Mei.

Segala jenis dan kacukan boleh ditanam di sini, dan kegagalan hanya dapat ditunggu sekiranya cuaca terlalu panas. Saya harus terus terang bahawa iklim selatan tidak begitu sesuai untuk menanam jenis kubis, sayur ini tidak menyukai suhu tinggi. Tetapi pada kebanyakan musim di Kuban, hasil panen yang baik masih diperoleh.

Ulasan

Tumbuhan Brussels adalah produk yang sangat lazat dan sihat, tetapi tidak banyak ditanam di negara kita. Jenis kubis ini mempunyai musim tanam yang sangat lama dan tidak terlalu tinggi jika dibandingkan dengan hasil kubis putih. Keadaan ini mengusir banyak penduduk musim panas dari kubis Brussels, tetapi dengan sedikit usaha, anda dapat memperoleh hasil yang baik, terutama dalam keadaan iklim di Rusia tengah.

Lulus dari Jabatan Kimia Universiti Negeri Moscow pada tahun 1981. Calon Sains Kimia, Profesor Madya. Nilai artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)

Pucuk Brussels mempunyai penampilan yang sama sekali tidak biasa. Bentuk kubis dan kepala kecilnya menarik perhatian. Dan keindahan Brussels mempunyai banyak khasiat yang berguna. Ia adalah produk yang bagus untuk pencinta pemakanan dan pemakanan.

Pucuk Brussels: penerangan dan ciri utama

Tumbuhan Brussels adalah tanaman yang diternak secara buatan. Kerabat terdekatnya:

• brokoli,
• kubis putih,
• kembang kol.

Di rumah, kubis jenis ini disebut "rosenkol", iaitu kubis-mawar.

Pucuk Brussels mempunyai buah-buahan yang terletak di bawah daun utama.

Sejarah penampilan

Buat pertama kalinya, kubis jenis ini dijelaskan secara saintifik oleh pakar semula jadi Sweden, Carl Linnaeus. Dia juga muncul dengan nama seperti itu untuk menghormati penanam sayur dari Brussels, yang membiakkan tanaman ini dari sayur collard. Dari Belgium, tanaman sayur-sayuran merebak ke seluruh Eropah Barat. Rusia bertemu dengannya pada pertengahan abad ke-19, tetapi pucuk pucuk Brussels tidak tersebar luas pada masa itu. Walaupun sekarang, sayur ini tidak begitu digemari oleh pekebun: lebih berkesan menanam kubis putih di kawasan yang besar, kerana buah-buahan mini kubis Brussels tidak memberikan kesan ekonomi yang besar.

Pembekal utama tauge Brussels kini adalah Belanda. Varieti moden utama juga dibiakkan di sana. Penternak Rusia juga mempunyai rangkaian varietas - dengan musim tanam yang lebih pendek dan tahan terhadap cuaca sejuk.

Tumbuhan kubis Brussels bukan kepala kubis, tetapi hanya kepala kubis

Penampilan

Tumbuhan kubis Brussels sangat berbeza dari jenis kubis lain. Ia menyerupai pohon palem kecil dalam bentuk. Pada batang tebal setinggi 20-60 cm, terdapat daun kecil yang panjang lebar.Di bahagian atas, mereka membuat roset. Buah mempunyai bentuk kepala kecil kubis seukuran walnut, terbentuk pada daun daun pada tahun pertama. Dari satu kilang, anda boleh memperoleh 40 hingga 60 biji kubis. Pada tahun kedua, tanaman itu mekar dan menghasilkan biji.

Pucuk Brussels mempunyai penampilan yang tidak biasa

Kawasan yang semakin meningkat

Kini tanaman sayur ini sangat diminati di Eropah Barat, Amerika Syarikat dan Kanada. Rusia hanya memerhatikannya.

Nilai pucuk Brussels

Kubis jenis ini sangat berharga kerana kandungan nutriennya yang tinggi. Terdapat banyak vitamin B di Brussels. Selain itu, ia mengandungi vitamin: A, C, F, dan juga E, K, PP.

Makronutrien (setiap 100 g):

• kalium - 389 mg,
• kalsium - 42 mg,
• magnesium - 23 mg,
• natrium - 25 mg,
• fosforus - 69 mg.

Unsur mikro (setiap 100 g):

• besi - 1.4 mg,
• mangan - 0.337 mg,
• tembaga - 70 mcg,
• selenium - 1.6 mcg,
• zink - 0.42 mg.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Sayuran mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat:

1. Tumbuhan Brussels membantu anda kekal muda kerana mengandungi komposisi antioksidan yang kaya.
2. Zat besi yang sangat berasimilasi mencegah anemia pada kanak-kanak dan wanita hamil.
3. Tumbuhan Brussels menguatkan sistem imun.
4. Vitamin A meningkatkan penglihatan.
5. Kandungan protein tinggi dengan kandungan kalori rendah menjadikan kale sangat bermanfaat untuk penurunan berat badan.
6. Sayuran membantu menormalkan tahap kolesterol.
7. Kandungan serat yang tinggi baik untuk sistem pencernaan.

Pucuk Brussels - produk makanan sihat

Video: apa yang berguna untuk pucuk Brussels

Kontraindikasi untuk pucuk Brussels

Tidak boleh menggunakan kubis jenis ini untuk gout. Ini disebabkan oleh kandungan purin yang signifikan di dalamnya, yang menyumbang kepada pengumpulan kristal asid urik pada sendi dan buah pinggang - penyebab utama artritis gout. Dengan gastritis, kembung (kembung perut), kelemahan pankreas, keasidan meningkat, penggunaan pucuk Brussels juga tidak digalakkan.

Perbandingan kubis Brussels dengan jenis kubis lain

Berbanding dengan kubis putih, tauge Brussels lebih berkhasiat. Ia mengandungi 3-5% protein, iaitu 2 kali lebih banyak daripada jenis kubis lain. Doktor menyamakan kaldu kubis Brussels dengan kaldu ayam dari segi kegunaan. Karbohidrat di dalamnya kurang 2 kali ganda daripada kubis putih. Dari segi komposisi vitamin, tauge Brussels dapat bersaing dengan kohlrabi dan brokoli.

Di Belgium, mereka bergurau bahawa kanak-kanak terdapat di kubis Brussels

Pemakaian sayur

Tumbuhan Brussels di negara kita masih menjadi hidangan gourmet, tetapi ada harapan ia akan menjadi lebih meluas di negara kita.

Makan

Kandungan kalori tauge Brussels hanya 43 kkal per 100 g.

Dari diet kubis, kursus pertama dan kedua sangat baik:

• sup ringan,
• rebusan sayur,
• kaserol lembut.

Untuk penyimpanan jangka masa panjang, ia dilancarkan dan dibekukan. Dan cara memasak yang paling sihat adalah mengukus.

Kaedah memasak yang paling sihat adalah mengukus

Di England, kubis Brussels secara tradisional disajikan pada Krismas sebagai lauk untuk angsa Krismas.

Video: cara memasak pucuk Brussels dengan cendawan

Dalam perubatan rakyat

Getah tanaman dalam kombinasi dengan jus sayur-sayuran lain digunakan untuk merawat penyakit pernafasan. Mereka juga digunakan untuk diabetes mellitus.

Jenis dan jenis pucuk Brussels

Semasa memilih pelbagai, penting untuk mempertimbangkan ciri-ciri seperti:

• Tempoh pematangan. Tumbuhan memerlukan sekurang-kurangnya 130 hari untuk matang. Semakin jauh ke timur zon penanaman, semakin banyak alasan untuk menanam pelbagai jenis tanaman sebelum waktunya.
• Produktiviti. Varieti Hercules, yang kita ketahui lebih banyak daripada yang lain, memberikan rata-rata sekitar 40 ekor kubis. Varieti hibrid baru lebih produktif.
• Kehadiran nutrien. Hibrid moden mengandungi lebih banyak protein dan mineral.

Jadual: jenis pucuk Brussels yang popular di Rusia

Galeri foto: Varieti kubis Brussels

Di pinggiran Moscow

Varietas pucuk Brussels terbaik untuk wilayah Moscow ialah Hercules, Perfection dan Boxer hybrid... Ini adalah jenis pertengahan akhir, mereka tidak takut dengan suhu negatif, yang membantu kacukan matang dan membentuk tanaman.

Varietas terbaik dari pucuk Brussels di rantau Moscow terbukti Hercules, Perfection and Boxer (F1)

Di lorong tengah

Untuk lorong tengah, Curl varieti Czech paling sesuai. Buah siap boleh dituai setelah 160 hari. Pelbagainya sangat produktif. Di samping itu, varietas Kasio dan Dolmik (F1) menunjukkan prestasi yang baik.

Tumbuhan Brussels terdapat dalam pelbagai warna: hijau, terang, biru-hijau dan bahkan merah. Warna merah tanaman diberikan oleh kandungan antosianin yang tinggi.

Di Ural dan Siberia

Musim tanam untuk pucuk Brussels ditangguhkan selama 160-180 hari, jadi di Siberia dan Ural, hanya penanaman bibitnya yang mungkin. Anak benih harus ditanam di tanah terbuka pada awal bulan Jun. Dolmik (F1) dianggap sebagai varietas terbaik untuk tumbuh di Siberia dan Ural. Selain itu, anda boleh menanam varieti pertengahan musim Perfection, Boxer, Zimushka dan Diablo.

Beberapa pucuk Brussels tidak takut dengan suhu rendah

Ulasan tukang kebun mengenai penanaman pucuk Brussels

Sekiranya anda mencuba memasak orang asing yang luar biasa ini di dapur anda, yang disebut dengan resipi lama dengan nama cantik Rosenkol, anda pasti akan jatuh cinta dengannya. Apabila dimasak, tauge Brussels memperoleh rasa cendawan yang halus. Dan jika anda tidak mengalami gout, pedih ulu hati dan perut kembung, ini adalah produk anda!

Nama saya Natalya. Saya adalah guru bahasa dan sastera Rusia mengikut profesion. Nilai artikel:

(4 suara, rata-rata: 3.3 dari 5)

Tumbuhan Brussels berasal dari Belgia, dari mana tanaman ini menyebar ke Belanda, Jerman dan Perancis, dan juga ke negara-negara lain di Eropah Barat.

Kubis ini kaya akan nutrien dan rasanya enak. Kepala kecil pucuk pucuk Brussels digunakan dalam penyediaan kursus pertama dan kedua, dan mereka juga dapat dijemput untuk musim sejuk.

Varietas bercambah Brussels

Semua jenis pucuk Brussels dibahagikan kepada matang awal, pertengahan matang dan matang akhir.

Tumbuhan Brussels tengah musim:

• Rosella - mempunyai hasil yang baik (sehingga 50 kepala kubis dituai dari satu batang);
• Cassio - dicirikan oleh hasil tinggi (hingga 60 kepala kubis).

Varieti matang:

• Hercules 1342 - tahan terhadap penyakit, adalah yang paling biasa, tahan fros;
• Dallik - dicirikan oleh ketahanan tinggi terhadap keel;
• Curl adalah pelbagai pilihan domestik, tahan fros.

Varieti matang awal:

• Franklin F1 - tempoh matang 130 hari;
• Dolmik F1 adalah varietas terbaik, dengan mengambil kira keanehan tumbuh kubis Brussels di Siberia dan Ural.

Batang kubis mencapai 40-60 cm, bergantung pada ragamnya. Kepala kubis kubis Brussels berwarna hijau-kuning, dapat mencapai jisim hingga 20 gram, dan hingga 0,5 kg dipungut dari satu spesimen (hasilnya bergantung pada varietas).

Ciri-ciri tumbuh kubis Brussels

Untuk mendapatkan hasil panen kubis yang baik, penanaman tunas Brussels harus dilakukan dengan mempertimbangkan ketepatan tanaman ke tanah dan tempat pertumbuhannya. Anak benih kubis ditanam di loam subur dengan keasidan pH neutral atau rendah. Untuk penanaman kubis Brussels, tempat yang terang akan diambil, kerana karena kekurangan cahaya, kepala kubis di batang tidak akan mempunyai waktu untuk membentuk dan menambah berat badan.

Kubis jenis ini harus ditanam selepas sayur-sayuran akar, kekacang, tomato awal dan tanaman labu. Untuk mencegah banyak penyakit dan terutama keel, kubis Brussels tidak disyorkan untuk ditanam selepas penyaliban.

Ciri-ciri tumbuh kubis Brussels di Siberia dan Ural

Musim tumbuh untuk pucuk Brussels berlangsung 160-180 hari, oleh itu, di lintang tengah, tanaman ini hanya ditanam oleh anak benih.

Untuk percambahan biji, 3 darjah kepanasan sudah cukup, dan apabila meningkat hingga 20 darjah, pucuk muncul pada hari ke-4.

Campuran tanah yang terdiri dari tanah gambut dan tanah dengan penambahan abu kayu dan baja mineral kompleks dituangkan ke dalam kotak anak benih. Tanah kebun untuk menanam bibit pucuk Brussels tidak digunakan untuk meminimumkan risiko serangan hama dan keel. Benih disusun dalam lubang hingga kedalaman 2 cm. Anda boleh menyemai kubis untuk anak benih dari dekad kedua bulan April. Sekiranya tidak ada ruang di rumah hijau, benih untuk anak benih dapat disemai di bawah filem di tempat yang dihangatkan oleh sinar matahari.

Menyiram anak benih pucuk Brussels ketika tanah mengering di dalam kotak. Penting untuk tidak melimpah, jika tidak, anak benih akan hilang. Apabila 4-7 daun sejati terbentuk di tanaman, anak benih siap dipindahkan ke tanah terbuka.

Penanaman benih pucuk Brussels dilakukan dengan mempertimbangkan keadaan cuaca (dari 15 Mei), dan untuk wilayah Siberia dan Ural, tarikhnya diganti ke awal bulan Jun.

Sesuai untuk menanam pucuk Brussels adalah permatang di mana timun, tomato atau kekacang ditanam tahun lalu. Semasa menanam benih kubis, anda tidak perlu menambahkan baja ke lubang, kerana rabung telah disiapkan pada musim gugur. Sekiranya tidak ada pengisian bahan bakar musim luruh, 2 minggu sebelum menanam, baldi humus, setengah liter kapur atau abu, 100 g dimasukkan ke dalam tanah. nitrofosfat. Tanah dengan baja digali, diratakan dan ditumpahkan dengan larutan tambahan kalium permanganat (1.5 gram bahan diambil dalam baldi air). Ini adalah pencegahan penyakit keela dan penyakit salib yang baik.

Anak benih pucuk Brussels dikeluarkan dengan hati-hati dari kotak, menyimpan segumpal tanah.

Penanaman dilakukan secara berturut-turut, menjaga jarak 60 cm di antara tanaman.Tanah di sekitar batang dipadatkan sehingga angin tidak memiringkan tanaman. Yang paling penting, anak benih kubis, yang ditanam dalam kaedah kaset atau periuk, berakar, kerana semasa transshipment segumpal bumi mengekalkan bentuknya.

Oleh kerana tauge Brussels berkembang untuk waktu yang lama (hampir enam bulan), tempat tidur dengan tanaman ini dapat digunakan secara lebih rasional dengan menanam timun, tomato awal, selada dan sayur-sayuran dan ramuan lain di lorong.

Penjagaan

Setelah menanam anak benih, anda perlu memberi penjagaan yang betul untuk tumbuh-tumbuhan Brussels. Ia hampir sama dengan bunga kembang kol, hanya anda yang tidak perlu borak.

Menyiram... Sepanjang masa penanaman, kubis Brussels disiram 10 kali, menghabiskan 400 liter air per 10 meter persegi penanaman sehingga kepala kubis terbentuk di batang, dan 450 liter selama pertumbuhannya.

Berpakaian atas... Selama musim ini, anak benih diberi makan dua kali dengan baja mineral. Organik tidak dijadikan makanan untuk kubis jenis ini.

1. Kali pertama tauge Brussels diberi makan seminggu setelah menanam di tanah terbuka. Satu sudu teh nitroammophoska dimakan selama 2 lubang.
2. Pemberian makan kedua dilakukan untuk tanaman yang sudah tumbuh, ketika permukaan kepala kubis mulai muncul di batang. Penyelesaian digunakan sebagai pembalut: 25 gram nitroammophoska, kalium sulfat dan superfosfat dilarutkan dalam 10 liter air. Sebelum berpakaian atas, tanah dibasahkan dengan air, dan kemudian berpakaian atas digunakan. Untuk penyusuan kedua, anda boleh menggunakan komposisi baja berikut: 30 gram kalium klorida, 40 gram superfosfat, 2 gram urea.

Mencubit... Pada bulan September, ketika tersisa 3-4 minggu sebelum penuaian, bahagian atas pucuk Brussels dicubit, daun roset dipotong. Ini adalah kaedah pemenggalan yang mendorong pertumbuhan kepala kubis.

Penuaian... Fakta bahawa kepala pucuk Brussels siap dipetik akan ditunjukkan oleh warna daun kepala yang pertama. Mereka berubah menjadi kekuningan, selepas itu mereka hancur. Kilauan lilin khas muncul pada buah itu sendiri.

Tumbuh pucuk Brussels - video