Brokoli varieti terbaik untuk siberia

Sayuran yang lebih berguna dan agak tidak biasa ditanam di pondok musim panas. Kubis brokoli tahan sejuk dan tidak bersahaja, jenisnya dan semua jenis kacukan boleh ditanam hingga beku. Keadaan iklim di wilayah Moscow dan selesema Siberia tidak mempengaruhi kemampuan tanaman untuk berbuah dan perkembangan normal kubis.

Ciri tanaman

Mirip dengan kembang kol, varieti brokoli mempunyai varieti yang berbeza. Di wilayah Rusia, varietas hijau yang popular adalah Calabrian, dengan kepala perbungaan yang lebat di tangkai tebal. Tumbuhan batang dibezakan oleh rasa halus perbungaan kecil. Petani Eropah mempunyai kepala kubis ungu dan putih yang popular yang masak pada awal musim bunga.
Brokoli menarik perhatian tukang kebun domestik dengan hasilnya yang baik. Semasa menanam di pondok musim panas atau petak persendirian, penting untuk memberi tumpuan kepada spesifikasi varietas sayur-sayuran:

• tempoh pematangan - awal, tengah dan lewat. Bagi penduduk musim panas yang baru, kubis Kanada dengan tunas kecil yang tumbuh dari musim panas hingga musim luruh dibenarkan;
• jangka masa pertumbuhan - jenis varieti matang awal tahunan dan tahunan matang dalam 35-55 hari;
• jisim kepala - bahagian tengahnya dapat menimbang 60-600 g, dan sehingga 1 kg tanaman dapat dituai dari belukar;
• ketepatan ke tanah. Kubis tidak bertolak ansur dengan tanah berasid, oleh itu, pada musim gugur, mereka menggali tanah dan mengapurnya. Kompleks baja kedua berdasarkan kompos, superfosfat dan nitrat digunakan pada musim bunga.

Sayuran adalah salah satu yang paling sihat kerana mengandungi antioksidan, selenium, vitamin U, dan sulforane. Brokoli hampir tidak mempunyai kalori, sesuai untuk diet orang yang menderita penyakit jantung dan sistem saraf pusat, ini ditunjukkan untuk ulser perut dan tumor barah.

Kriteria pemilihan tanaman untuk kawasan sejuk

Untuk Rusia tengah, keseluruhan rangkaian kacukan, di mana terdapat lebih daripada 200, sesuai.Apabila menanam kubis pada suhu rendah, spesies dengan tempoh pematangan minimum dipilih.
Kubis brokoli panen menyediakan varieti terbaik yang ditunjukkan untuk penanaman di Siberia - hanya matang awal. Sayuran yang masak pada musim panas atau musim gugur tidak sesuai untuk kawasan utara. Musim tumbuh lama bermaksud kematian tanaman semasa frosts pertama. Semasa merancang menanam tanaman di laman web ini, pilihlah jenis brokoli awal:

• Lazarus. Hanya memerlukan 70 hari dari penanaman hingga pembentukan kepala yang lebat dan besar;
• Brokoli F1. Tanaman hibrida mempunyai kepadatan rata-rata kubis hijau yang kaya. Kepala besar bertahan selama beberapa bulan tanpa kehilangan rasa;
• Nada. Hasil panen dapat dituai dalam 2, 5 bulan. Kepala pusat beratnya sekitar 200 g, dan pucuk lateral - 70 g. Warna kepala berwarna hijau gelap, dan rasanya mengingatkan kacang polong dalam tin;
• Linda. Hasil panen dituai setelah 100 hari. Kepala hijau gelap mempunyai berat sekitar 350 g, beberapa yang kecil, berat 50-70 g, tumbuh di tempat kepala utama yang dipotong;
• Maharaja. Untuk pematangan kubis sepenuhnya, 80 hari sudah cukup. Kepala kubis berwarna hijau kelihatan seperti tulang herring. Diameter tunas kon adalah 10-12 cm;
• Rombongan. Walaupun tempoh matang yang panjang - 90 hari, variasinya tahan terhadap benturan sejuk. Berat kepala kira-kira 300 g, ia dapat diangkut dan disimpan untuk jangka masa yang panjang.

Anak benih dengan pematangan awal dipindahkan ke tanah terbuka pada bulan April. Umur pucuk optimum adalah 7 minggu, dengan peningkatan dalam tempoh penanaman wadah, buah menjadi kecil.

Brokoli rumah hijau

Di iklim Siberia, jenis kubis yang sudah tua berakar dengan baik. Kaedah yang baik untuk mendapatkan sayur berusia 2 bulan adalah menanamnya di rumah hijau. Kepala terbentuk 70-90 hari selepas menanam anak benih dan 130-145 hari setelah menyemai benih. Varieti akhir mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap suhu yang melampau.

Memilih kubis

Tukang kebun Siberia dapat mengatur rumah hijau di mana kubis brokoli akan tumbuh - varieti terbaik dengan pematangan sederhana untuk Siberia - berikut:

• Bertuah. Tanaman dengan produktiviti yang baik dan berat kepala tinggi - hingga 900 g. Tanaman ini berbuah dalam 70 hari selepas penanaman, tahan terhadap pembentukan cendawan tepung;
• Kontinental. Membentuk buah-buahan dengan berat hampir 600 g. Kepala bulat dibezakan dengan kemudahan pengangkutan, warna hijau yang menyenangkan. Semasa memotong buah utama, 4 buah baru terbentuk;
• Maraton. Ia tidak terkena suhu rendah, ia dicirikan oleh hasil tinggi (3.5 kg per semak). Pucuk tinggi tumbuh 80 hari setelah meletakkan biji percambahan di tanah, mereka mempunyai kepala dengan berat hingga 1 kg. Sayurannya sedap acar;
• Calabrese. Varieti pertengahan musim dengan kepala pirus padat seberat 400 g. Tahan terhadap keadaan suhu rendah;
• Arcadia. Hasil panen dituai 110 hari setelah menerobos tunas. Kepala tubercles hijau gelap beratnya 400 g, buah pada pucuk lateral beratnya tidak lebih dari 70 g;
• Monterey. Varieti sederhana-lambat menghasilkan buah dengan berat 1.5 kg. Kepala pusat naungan hijau gelap dibentuk oleh cawangan lateral.

Semasa menanam tanaman di rumah hijau, penting untuk mengambil kira keadaan suhu dan kelembapan.

Organisasi rumah hijau

Penanaman brokoli rumah hijau di Siberia membolehkan anda mendapatkan hasil panen yang dijamin pada musim panas. Rejim suhu dan jangka waktu siang diatur oleh tukang kebun. Semasa bekerja di rumah hijau, perlu memerhatikan teknik pertanian:

• anak benih diletakkan di tanah pada pertengahan musim bunga. Benih disemai pada awal musim sejuk, mereka berada di bawah lampu khas;
• menyuburkan tanah - loams dan chernozems dengan campuran organik dan mineral;
• mengekalkan keadaan suhu yang diperlukan - dari + 15C hingga + 25C;
• kurangkan anak pokok pasu selepas pembentukan daun;
• mengenakan pakaian dalam tidak lebih dari tiga kali. Pada mulanya, tanaman disenyawakan dengan campuran kalium, fosforus dan nitrogen, kali kedua memperuntukkan pengenalan bahan tambahan nitrogen, pemberian makanan ketiga adalah serupa dengan yang pertama;
• air kubis hanya pada waktu pagi.

Kesediaan untuk pemindahan dari gambut ke dalam tanah ditentukan oleh warna tanaman. Kemunculan 4 pucuk ungu hijau menunjukkan bahawa masih terlalu awal untuk memindahkan budaya. Brokoli dengan daun hijau muda mesti dikeraskan, dan kemudian diletakkan di dalam tanah tanpa menggoyangkan akarnya. Anak benih perlu diketam. Jarak yang ketat antara pucuk diperhatikan - 30 cm. Penyiraman pertama dilakukan selepas 7 hari.

Ciri-ciri aktiviti penyayang

Kubis rumah hijau menyediakan penyiraman biasa, melonggarkan tanah dan pembalut. Waktu siang hendaklah antara 14 dan 17 jam.
Suhu dikekalkan pada tahap 16 - 17 darjah, 1 kali dalam 14 hari, baja larut dalam air diperkenalkan. Tanaman berkembang dengan optimum pada kelembapan 70-80%.

Kriteria untuk memilih brokoli untuk Siberia

Benih tanaman varieti dan hibrid tersedia untuk penduduk musim panas. Hibrida tahan terhadap perosak, penyakit, pematangan awal. Rasa mereka tidak begitu ketara seperti sayur varietas. Varieti brokoli terbaik yang disenaraikan di atas sangat sesuai untuk menuai benih, yang dicirikan oleh rasa buah yang kaya dan pematangan yang panjang.
Untuk memilih kubis yang sesuai untuk penanaman, ahli agronomi mengesyorkan memberi perhatian kepada:

• syarat pematangan. Pada musim panas yang singkat, tanaman yang masak dalam 50 hari akan menjadi relevan. Spesies akhir, yang membentuk kepala setelah 140 hari, hanya ditanam di rumah hijau;
• hasil. Bergantung pada spesies, dari 1 hingga 7 kg buah dituai dari satu meter persegi;
• kadar pembentukan ovari selepas penyingkiran kepala;
• kualiti rasa;
• tempoh penyimpanan dan kebolehangkutan.

Semua petunjuk bergantung pada varieti. Sesuai untuk iklim Siberia termasuk Caesar, Vitamin, Laki, Continetal, Tonus dan Comanche. Semasa menanam di luar rumah, penting untuk mengelakkan pendebungaan silang dengan tanaman yang berkaitan. Tapak perlu disiat sebelum menanam benih.

Hidangan apa yang dibuat dengan brokoli?

Rasa kubis seperti kubis putih, jadi pemprosesan kuliner produknya sama. Brokoli tidak digalakkan dicerna; dari kaedah pemprosesan terma, pemutihan dan pengukus sesuai. Buah-buahan digunakan untuk menyiapkan kaserol, salad, sup dan rebusan sayur.
Walaupun keadaan cuaca sejuk di Siberia, kubis brokoli, semua jenis di atas dan kemungkinan kacukan dipilih mengikut masa pematangan (bahan dengan percambahan awal lebih disukai). Dengan memerhatikan teknik pertanian, anda dijamin mendapat hasil panen yang baik.

Tempat kelahiran brokoli adalah Asia Kecil dan Mediterranean Timur. Telah diusahakan di sana selama dua ribu tahun. Di Rusia, saudara kembang kol ini muncul tidak lama dahulu, tetapi segera menjadi popular dan disukai oleh penyokong gaya hidup sihat.

Ciri-ciri kubis brokoli

Dalam jenis kubis yang agak bersahaja, bukan daun yang boleh dimakan, tetapi perbungaan yang belum dibuka, yang merupakan multivitamin semula jadi kerana komposisinya.

Sifat pemakanan dan komposisi unik

Pada awal abad ke-20, saintis Rusia NI Kichunov dan R.D. Schroeder memberikan brokoli sebagai peringkat tertinggi, meletakkannya di atas kembang kol. Ia mengandungi lebih banyak protein daripada asparagus, bayam, jagung, ubi jalar, asid amino penting seperti daging lembu, dan lisin, isoleusin dan triptofan seperti pada telur ayam.

Perbungaan brokoli mengandungi vitamin A, B1, B2, PP, C, E, K, kalium, magnesium, fosforus, garam kalsium. Budaya ini mengandungi metionin dan kolin - bahan anti-sklerotik yang menghalang pengumpulan kolesterol dalam badan dan meningkatkan ingatan. Brokoli juga mengandung zat sulforaphane, yang mencegah pembentukan sel barah, dan sinigrin, yang menghancurkan sel-sel malignan. Oleh itu, tanaman sayur ini mesti ditanam untuk jangka hayat yang panjang dan sihat.

Sangat sedap dimakan brokoli mentah, tetapi juga senang dimasak.

Nuansa tumbuh

Selalunya, setelah gagal pada penanaman pertama, penanam sayur meninggalkan tanaman ini.Walau bagaimanapun, tidak sukar untuk menanam sayur ini, anda hanya perlu mengetahui beberapa ciri.

Brokoli adalah fotofil dan tumbuh paling baik di tanah yang kaya dengan humus, dikeringkan dengan baik dengan pH antara 6.0 dan 6.8. Brokoli adalah budaya suhu sederhana (+ 16–25 ° C) dan kelembapan (kelembapan relatif tanah 75%, udara - 85%). Sayurannya tahan lasak dan tahan suhu turun hingga -7 ° C, terutama varieti masak lambat tahan sejuk. Tetapi tumbuh-tumbuhan bertindak balas terhadap peningkatan suhu dengan pertumbuhan yang cepat dan, tentu saja, seseorang tidak boleh melewatkan masa dan mempunyai masa untuk memotong kepala sebelum berbunga.

Kepala brokoli mesti dipotong sebelum berbunga, jika tidak, ia tidak boleh dimakan.

Di wilayah selatan, brokoli hanya boleh ditanam sebagai tanaman awal musim bunga dan pada musim gugur untuk penyimpanan musim sejuk. Tetapi di zon tengah dan utara, budaya ini terasa hebat.

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa memilih pelbagai, pengeluar benih

Kini, lebih daripada 200 jenis dan kacukan kubis brokoli terkenal di dunia. Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri merangkumi 37 nama sayuran yang indah ini. Pengeluar benih adalah Belanda, Perancis, Itali, Switzerland, Jepun dan, tentu saja, Rusia. Mereka diluluskan untuk ditanam di semua wilayah di Persekutuan Rusia, oleh itu, perlu memilih benih untuk penanaman berdasarkan keperluan dan keinginan anda, dengan mengambil kira perihal tanaman. Satu-satunya perkara yang perlu dipertimbangkan ketika memilih varietas untuk penanaman di wilayah anda adalah masa matang. Brokoli dari tarikh pematangan terkini (130-145 hari) tidak boleh ditanam di Siberia dan Ural, di mana musim panas yang pendek tidak akan memungkinkan penuaian yang baik. Perlu juga diperhatikan bahawa varietas mempunyai rasa yang lebih cerah, dan hibrida melebihi hasilnya, tahan fros, dan keadaan yang tidak baik.

Jenis brokoli terbaik dengan penerangan dan ciri

Seperti kebanyakan sayur-sayuran, brokoli dimasak mengikut tarikh matangnya.

Awal

Varieti brokoli matang awal merangkumi varietas dan kacukan kubis brokoli dengan tempoh matang hingga 100 hari.
Biasanya varieti matang awal disimpan sedikit segar, tetapi boleh diproses.

• Jung F1 adalah hibrida super awal, pencetus yang merupakan stesen pilihan yang diberi nama N.N. Timofeev. Membolehkan anda menuai dalam 60-65 hari selepas menanam anak benih. Kepala hijau kecil longgar, beratnya 200 g. Hasil yang dapat dipasarkan 1.3 kg / sq. m.

Video: Brokoli Jung F1

• Green Magic F1 adalah hibrida awal pemilihan syarikat Perancis SAKATA, yang mempunyai rasa yang hebat, kepala yang lebih besar dengan berat hingga 700 g, elips, warna kelabu-hijau, kepadatan sederhana. Menunjukkan sifat pembaikan, tahan terhadap penyakit dan perosak. Anda boleh mengumpulkan 2.2 kg per meter persegi.

Video: brokoli Green Magic F1

• Chronos F1 adalah hibrida awal lain dari SAKATA. Termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2017. Tanaman pendek membentuk perbungaan biru-hijau padat dari saiz sederhana hingga besar, berat 0,5-0,6 kg, rasa yang sangat baik. Hasil Chronos F1 ialah 2.7 kg / sq. m.
  

Hibrid Chronos F1 mempunyai kepala lebat besar dengan berat hingga 600 g

• Tonus adalah pelbagai pilihan terbukti dari Institusi Ilmiah Belanjawan Negeri Persekutuan Pusat Ilmiah Persekutuan untuk Penanaman Sayuran. Kepala pusat pertama dengan berat hingga 200 g dibentuk pada akhir bulan Julai, kemudian kepala kecil dibentuk pada pucuk lateral hingga Oktober.

Galeri foto: berbuah jangka panjang dari pelbagai Tonus

• Vyarus adalah varieti matang awal yang dihasilkan oleh AGRO-BEST. Membentuk kepala hijau kebiruan padat dengan diameter 20 cm dan jisim 120 g. Tumbuhan ini tahan terhadap suhu rendah dan tinggi, memberikan sebilangan besar pucuk sekunder. Anda boleh mengumpulkan 2.9 kg per meter persegi.

Tahan terhadap suhu rendah dan tinggi, varieti brokoli Vyarus ditanam di Rusia, Moldova, Ukraine

• Venus F1 - hibrid matang awal (80-90 hari), tidak membentuk pucuk sampingan, dari syarikat Sedek. Kepalanya lebat, berwarna hijau tua, berat 350-600 g, rasanya sangat baik. Produktiviti 3.0-3.5 kg / m2. Hibrida tahan terhadap fusarium, penuaiannya matang dengan baik.

Venus F1 dicirikan oleh pematangan kepala yang mesra

Sedang awal

Di antara brokoli pertengahan awal, kacukan berikut dapat dibezakan:

• Pesta pilihan Belanda dengan perbungaan yang sangat padat dengan berat 300 g rasa yang sangat baik. Ragamnya tidak memberi tunas baru, tahan terhadap layu fusarium;

  Fiesta F1 Fusarium Tahan

• Macho dari syarikat pembiakan "Gavrish", tanaman yang tumbuh rendah dengan beberapa batang, membentuk perbungaan hijau yang lebat hingga 300 g;

  Macho F1 Hybrid sentiasa beku

• Naxos dari syarikat SAKATA, tumbuhan tinggi, satu batang, mempunyai perbungaan biru-hijau dengan berat 600 g rasa yang sangat baik dan baik;
• Cenderamata Moscow pilihan Rusia, tinggi sederhana, dengan kepala ketumpatan sederhana seberat 400–450 g, menghasilkan hasil 1.0–1.2 kg / persegi M.

Brokoli awal sederhana boleh ditanam di Siberia dan Ural.

Pertengahan musim

Tempoh pematangan brokoli pertengahan musim adalah 105-130 hari. Daftar Negeri Persekutuan Rusia merangkumi jenis dan kacukan berikut dari tempoh matang rata-rata:

• Batavia F1 pilihan Belanda dengan perbungaan padat kelabu-hijau dengan rasa yang sangat baik, seberat 700 g, selain membentuk pucuk sekunder, memberikan hasil 2.6 kg / persegi. m;
• Heraklion F1 dari syarikat SAKATA - hibrida tinggi, menghasilkan 2.5 kg per meter persegi, kepala lebat, berat 550 g, rasa yang sangat baik, ada kepala sekunder;
• Gnome - dari firma pertanian Sedek mempunyai perbungaan bersaiz sederhana dengan berat 400 g, kelabu-hijau, kepadatan sederhana, terdapat tunas sekunder dengan perbungaan. Anda boleh mengumpulkan 2.4 kg per persegi. m;
• Kepala kerinting - jenis lain dari Sedek, mempunyai daun yang lebih kecil dan kepala yang lebih besar 600 g;
• Keriting adalah pelbagai dari syarikat pembiakan Gavrish, yang tidak membentuk perbungaan sekunder. Jisim kepala - 600-700 g. Rasanya sangat baik. Produktiviti - 2.6 kg per persegi m;
• Linda adalah varietas bersaiz sederhana dengan kepala elips hijau gelap, tekstur sederhana, berat 300-400 g. Ia dihargai kerana hasilnya yang tinggi (3-4 kg per meter persegi); setelah memotong, hingga 7 pucuk lateral dengan 50 kepala masing-masing tumbuh di atas tanaman –70 g;
• Montop F1 adalah kacukan Sady Rusia, ia mempunyai kepala ketumpatan rata-rata yang besar dengan berat 900 g rasa yang sangat baik, tidak ada kepala sekunder. Produktiviti - 3.1 kg / persegi. m;
• Ronnie F1 - kacukan tinggi pilihan Itali, mempunyai kepala padat kelabu-hijau seberat 500 g, tidak membentuk pucuk sekunder;
• Surfing F1 adalah kacukan yang sangat baik dari Institut Penyelidikan Penanaman Sayuran Tanah Terlindung dan syarikat pembiakan Gavrish. Dengan adanya kepala sekunder, bahagian tengahnya mempunyai jisim hingga 1.0 kg. Rasanya sangat baik, warnanya hijau, ketumpatannya rata-rata. Hasil kacukan ialah 3.7 kg per persegi. m;
• Stromboli F1 dari penternak Belanda. Hibrida ini mempunyai perbungaan seberat 600-700 g warna hijau, ketumpatan sederhana, dan rasa yang sangat baik. Anda boleh mengumpulkan 2.6 kg per persegi. m;
• Fortuna adalah pelbagai dari Poop agrofirm wilayah Moscow dengan kepala pusat kecil (150 g) tekstur halus dan rasa yang sangat baik. Kerana banyak pucuk, ia mempunyai hasil 2.6 kg per meter persegi;
• Caesar adalah jenis lain di mana kepala sekunder tumbuh setelah memotong kepala pusat. Jisim kepala pusat hingga 135 g. Rasanya sedap. Kemungkinan mengumpulkan 2.5 kg / persegi. m.

Galeri foto: varieti brokoli pertengahan musim dan kacukan

Pematangan lewat

Varieti brokoli matang biasanya digunakan untuk penuaian musim sejuk. Di wilayah utara, ada risiko tidak menuai hasilnya tepat pada waktunya. Tempoh pematangan mereka adalah 130-145 hari.

• Parthenon F1 adalah gabungan syarikat SAKATA dengan perbungaan yang padat, sederhana dan besar, berwarna kelabu-hijau, dengan berat 600-900 g, rasa yang sangat baik. Produktiviti 3.3 kg / persegi. m;
• Monrello F1 adalah kacukan Switzerland dengan rasa yang sangat baik tanpa pembentukan kepala sekunder. Berat kepala - 700-800 g, hasil - 3.6 kg / persegi. m;
• Monopoli F1 adalah hibrida pilihan Belanda (3.1 kg / sq. M) pilihan, yang membentuk perbungaan sekunder. Berat kepala pusat 600 g;
• Monaco F1 adalah hibrida Belanda yang berbuah (4,2 kg / persegi M.) dengan kepala bersaiz sederhana hijau kelabu-hijau dengan berat 600 g, rasanya yang sangat baik. Tidak ada kepala sekunder;
• Marathon F1 adalah kacukan Jepun dari SAKATA dengan hasil 3.2 kg / persegi.m, mempunyai kepala hijau bersaiz sederhana, padat, dengan tekstur halus, berat 800 g, rasa yang sangat baik;
• Agassi F1 adalah kacukan Belanda dengan hasil 3.7 kg per persegi. m, dengan kepala kelabu-hijau bersaiz sederhana, berat 700 g, membentuk kepala sekunder;
• Lord F1 - kacukan dari Belanda dengan kepala tunas hijau muda yang besar, lebat, berat 0,8-1,2 kg, rasa yang sangat baik. Boleh mengumpulkan 2.7kg / persegi. m.

Galeri gambar: kacukan brokoli yang sudah masak

Tengah malam

Di Siberia dan Ural, kacukan seperti itu dapat ditanam di rumah hijau.

• Ironman F1 adalah varietas Belanda dengan perbungaan kelabu-hijau dengan berat 400-600 g rasa yang sangat baik. Anda boleh mendapatkan hasil 2.9 kg / persegi. m;

  Ironman F1 sesuai untuk Siberia dan Ural

• Lucky F1 - Hibrida Belanda, yang dihargai untuk berbuah jangka panjang, mempunyai permukaan bulat, kelabu-hijau, padat, dengan kepala tekstur halus seberat 300-600 g;

  Varnis F1 berharga untuk berbuah lama

• Monterey F1 juga merupakan kacukan Belanda tanpa kepala sekunder. Berat perbungaan dari 600 g hingga 1.9 kg. Rasa sedap. Hasil kacukan ialah 3.6 kg / sq. m. Tidak memerlukan keadaan yang semakin meningkat;
• Orantes F1 - kacukan lain dari Belanda, mempunyai perbungaan bersaiz sederhana, warna kelabu-hijau, ketumpatan sederhana, berat dari 600 g hingga 1.5 kg, rasanya enak. Boleh tumbuh 3.6 kg / persegi. m.

Bukan hanya sihat, tetapi juga sayur hiasan

Sudah menjadi kebiasaan kita menanam brokoli dengan perbungaan hijau. Varieti ungu dan putih sangat biasa di Eropah. Ia sama bermanfaat dan juga hiasan. Kedai dalam talian Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD menjual biji brokoli dari pelbagai Ungu Ratu dengan kepala ungu. Ragamnya sangat indah semasa tempoh berbunga. The Purple Queen menghasilkan tuaian utama pada separuh kedua musim panas, terus membuahkan hasil hingga pertengahan musim luruh.

Brokoli pelbagai Ratu Ungu dengan tunas ungu

Ulasan varieti dan pengeluar benih

Terdapat hibrida dan varieti brokoli yang cukup untuk mencari kegemaran anda. Pilih biji dari pengeluar yang boleh dipercayai, perhatikan masa dan hasil yang matang, dan tanam brokoli untuk hidup yang panjang dan bahagia.

Nilai artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)

Brokoli adalah saudara terdekat kembang kol. Cuma warna sayurnya berbeza dan rasanya lebih lembut. Batang berbunga dengan bunga yang tidak tertiup digunakan untuk makanan. Varieti kubis ini berbeza antara satu sama lain dari segi pematangan, berat dan warna kepala.

Jenis brokoli

Terdapat dua jenis brokoli:

• tumbuh dalam satu "kepala" seperti kembang kol;
• memberi banyak peduncles, tidak dikumpulkan di kepala kubis yang padat (asparagus).

Ada yang membezakan brokoli berwarna dalam kelas yang berasingan, yang berwarna merah, kuning atau ungu, tetapi tanaman ini memberikan satu "kepala" yang padat, yang bermaksud mereka tergolong dalam jenis pertama.

Galeri foto: jenis kubis brokoli

Varieti brokoli

Mengikut masa pematangan tanaman, tanaman dibahagikan kepada:

• awal,
• pertengahan musim,
• lewat.

Kepala brokoli utama dibersihkan dengan:

• pada varieti awal - selepas 50-100 hari;
• pada pertengahan matang - selepas 105-130 hari;
• pada akhir - dalam 130-145 hari.

Tumbuhan boleh menjadi varietas dan hibrida (ditandai F1 pada pek benih). Brokoli varieti terasa lebih enak tetapi mempunyai musim yang lebih panjang. Hibrida mempunyai rasa yang sedikit lebih sederhana, tetapi mereka lebih tahan terhadap perubahan suhu, perosak dan penyakit, dan mereka juga bertolak ansur dengan pengangkutan yang lebih baik.

Jadual: varieti awal brokoli

Dalam varietas yang ditandai dengan tanda bintang, peduncles muda tumbuh dari sinus lateral dalam 7-10 hari.

Galeri Foto: Brokoli Awal

Brokoli Naxos adalah tumbuhan tinggi tanpa pucuk sisi Brokoli sihir hijau mempunyai kepala hijau bersaiz sederhana dan kepadatan sederhana Brokoli Karato adalah tinggi tanaman dengan satu batang,kepalanya tegap, bersaiz sederhana, kecil-bergelombang.Brokoli Koros mempunyai kepala hijau muda yang sangat seragam.Brokoli, Kepala kerinting, bersaiz sederhana, bergelombang halus, tanpa menutupi daun.Brokoli Macho mempunyai kepala yang padat dengan penutup bersaiz sederhana daun. varietas Souvenir Moscow kepala ukuran dan kepadatan sederhana, tanpa menutup daun. Brokoli varieti Tonus mempunyai kepala padat dan padat dengan rasa yang sangat baik. Brokoli varieti Caesar mempunyai kepala kecil, lebat, dengan tekstur halus

Mari kita perhatikan lebih dekat variasi Green Magic F1. Ini telah mendapat pengakuan dari banyak tukang kebun dan disarankan untuk tumbuh di semua wilayah. Memasak dalam 60-65 hari setelah dipindahkan ke tanah terbuka. Kilangnya tidak terlalu besar, memberikan hasil panen yang baik. Melepaskan kepala pusat mesti dilakukan dalam masa yang singkat. Pelbagainya sangat baik untuk pembekuan dan pemeliharaan. Pada pucuk lateral, kepala baru terbentuk, yang tumbuh hingga fros. Sepanjang musim anda boleh memasak hidangan dari kubis segar.

Jadual: Varieti brokoli Belanda

Dalam varietas yang ditandai dengan tanda bintang, peduncles muda tumbuh dari sinus lateral dalam 7-10 hari.

Galeri foto: Kubis brokoli Belanda

Brokoli Agassi mempunyai kepala bersaiz sederhana, bergelombang sederhana, lebat; Brokoli Iromen mempunyai kepala bersaiz sederhana, beralun sederhana, tanpa menutup daun. Kepala brokoli Batavia tidak mudah retak. Tekstur brokoli Fiesta mempunyai medium- kepala berukuran, ditutup sebahagian dengan daun, kenop tegas, sederhana

Saya boleh "memberi nasihat" pada brokoli - saya rasa ia adalah yang paling lazat (ia bukan sekadar disebut kubis asparagus). Saya benar-benar peminat brokoli dan selalu menanamnya. Sebagai tambahan kepada komposisi vitamin dan mineral yang unik (jauh lebih unggul daripada warna), ia masih sangat bersahaja dan benar-benar bebas masalah di tanah saya yang terlalu berpasir.

Sekiranya anda menanam anak benih Agassi F1, maka anda akan dapat menikmati ubi kubis yang lazat dalam 2-3 minggu. Benar, anak benih untuk ini mesti sangat "dewasa" - 45-50 hari. Dengan penyiraman berlimpah dan pakaian atas, kepala tumbuh hingga 700 g, masak bersama. Kubis ini menahan keadaan cuaca yang tertekan dan tahan terhadap penyakit. Kepala sangat cantik, bulat. Setelah kepala utama dipotong, perbungaan baru tumbuh dari batang daun, yang dapat dituai hingga beku.

Jadual: pelbagai jenis brokoli

Dalam varietas yang ditandai dengan tanda bintang, peduncles muda tumbuh dari sinus lateral dalam 7-10 hari.

Galeri: pelbagai jenis brokoli

Saya ingin memberitahu anda mengenai ragam Romanesco dari pengalaman peribadi saya semasa berkembang di wilayah Chernihiv di Ukraine. Pelbagai brokoli ini menarik perhatian saya dengan penampilannya. Saya melihat kepala kubis dijual dengan bentuk yang sangat luar biasa, terdiri daripada kerucut kecil berwarna kuning. Saya menyemai kubis untuk anak benih di tanah terbuka di bawah filem, pada awal April. Sebaik sahaja pucuk muncul, saya membuang filem itu. Sebulan kemudian, saya menanamnya di kebun. Mereka menjaga Romanesco mereka dengan cara yang sama seperti menjaga kembang kol. Saya tidak berjaya dalam kepala yang cantik seperti dalam gambar. Kepala keluar lebih longgar. Penyiraman tidak mencukupi, dan cuaca sangat panas. Tetapi mereka mempunyai selera sehingga saya tidak mengambil kepala pertama kepada keluarga saya. Saya memakannya sendiri. Saya sangat mengesyorkannya kepada pencinta salad sayur-sayuran mentah.

Jadual: varieti brokoli pertengahan hingga akhir

Jadual disusun berdasarkan data dari Daftar Tumbuhan Negeri Rusia.

Galeri foto: varieti pertengahan musim dan akhir

Dalam sumber terbuka, anda dapat menemui ciri yang sama sekali berbeza dari jenis yang sama.Sebagai contoh, walaupun varietas Linda diposisikan sebagai pertengahan musim, waktu pematangan ditunjukkan oleh 89-95 hari dari percambahan hingga penuaian. Tetapi jangkauan pematangan seperti itu dapat diperoleh hanya jika kubis ditanam dengan anak benih 40-50 hari.

Keadaan yang semakin meningkat

Brokoli ditanam dengan cara yang serupa dengan jenis kubis lain. Ia bertolak ansur dengan turun naik suhu yang tajam, tetapi tumbuh lebih baik pada suhu 16-20 ° C dan kelembapan 85%. Selalunya, kubis ini ditanam dengan kaedah pembenihan. Hanya untuk mendapatkan hasil panen musim luruh di wilayah-wilayah di mana keadaan cuaca memungkinkan, benih disemai di tanah terbuka.

Biji brokoli tidak boleh bercambah pada suhu di bawah 9 ° C: ini akan memperlahankan perkembangan tanaman pada masa akan datang.

Brokoli tumbuh paling baik di tanah subur dengan tindak balas neutral atau sedikit alkali. Anda tidak boleh menanam brokoli di tempat tidur di mana tanaman salib (lobak, lobak, lobak) tumbuh tahun lalu. Tumbuhan ini memerlukan nutrien yang sama dan mempunyai patogen yang sama.

Tempoh mendapatkan hasil segar dalam kubis jenis ini lebih lama disebabkan oleh fakta bahawa setelah menuai tanaman utama, tangkai bunga baru yang lebih kecil tumbuh dari sinus.

Satu lagi kualiti brokoli yang positif ialah kepalanya tidak perlu dilorekkan seperti kembang kol.

Galeri foto: pendahulu yang gagal untuk brokoli

Varieti terbaik untuk wilayah

Hampir mustahil untuk memilih varieti terbaik yang sesuai untuk semua wilayah: keadaan iklim terlalu banyak. Seseorang hanya boleh menasihati jenis yang telah membuktikan diri mereka dalam amalan tukang kebun.

Varieti untuk Rusia tengah

Dari keseluruhan jenis varieti dan kacukan untuk jalan tengah, anda boleh mengesyorkan:

• Nada,
• Beruntung,
• Corvette,
• Baro,
• Lelaki roti halia,
• Maraton,
• Vyarus,
• Rombongan.

Brokoli Tonus dan Corvette F1 telah lama dikenali oleh tukang kebun, sekitar 20 tahun. Cabbage Tonus adalah budaya pilihan Rusia, dan Corvette F1 adalah pilihan hibrid dari syarikat Belanda ROYAL SLUIS.

Brokoli Corvette F1 - kacukan yang berasal dari Belanda

Ini adalah jenis matang awal. Sekiranya kita mengira dari percambahan biji, maka 65-85 hari berlalu sebelum permulaan penuaian. Dan jika dari turunnya anak benih, maka 35-40 hari.

Daunnya kecil, hijau tua dengan warna kebiruan. Perbungaan ketumpatan sederhana dengan berat antara 160 g hingga 200 g dan tingginya 5-8 cm.

Untuk anak benih, benih disemai di rumah atau di rumah hijau yang dipanaskan pada bulan Mac, dan di tempat tidur kebun pada akhir bulan Mei. Tanaman di padang terbuka mesti ditutup dengan filem atau bahan bukan tenunan. Anak benih berumur 40-50 hari ditanam di tempat yang tetap apabila suhu udara pada siang hari sekurang-kurangnya 16 ° C. Frost kecil tidak mengerikan baginya. Nada tahan suhu hingga minus 7 ° C. F1 Corvette juga menangani perubahan cuaca yang mendadak.

Kubis ini ditanam 30 cm antara tanaman dan 70 cm antara baris. Pada masa akan datang, penjagaan akan merangkumi penyiangan, pembajaan, penyiraman dan pelonggaran tanah.

Varieti untuk Ural dan Siberia

Tidak ada embun beku di Ural hanya 110-120 hari dalam setahun. Oleh itu, brokoli ditanam di sini terutamanya pada anak benih. Varieti dipilih untuk tempoh pematangan awal dan sederhana.

Varieti berikut telah membuktikan dirinya dengan baik:

• Linda,
• Nada,
• Vyarus.

Dan juga kacukan (F1):

• Arcadia,
• Lazarus,
• Sihir hijau,
• Pesta.

Kubis brokoli Fiesta F1 adalah salah satu yang paling awal dan paling bersahaja. Sudah 80 hari selepas percambahan biji benih, anda dapat memotong perbungaan pertama. Kubis jenis ini tidak mempunyai pucuk sekunder. Oleh itu, syarat berbuah tidak diperpanjang dalam jangka masa, yang sangat penting bagi kawasan dengan jangka waktu panas yang pendek.

Varieti untuk Belarus

Di Belarus, suhu musim panas purata antara + 17 ° C hingga + 18.5 ° C, hujan turun dengan banyak. Keadaan ini baik untuk brokoli tumbuh, tetapi tempoh dengan suhu harian purata di atas 15 ° C hanya berlangsung 70-89 hari dalam setahun. Oleh itu, perlu menanam varieti di Belarus yang akan mempunyai masa untuk menuai hasil yang baik - awal dan pertengahan musim, seperti yang dicadangkan oleh ahli biologi Lydia Vishnivetskaya:

• Batavia F1,
• Linda,
• Monaco,
• Nada,
• Ironman F1,
• Kerdil,
• Rezeki,
• Caesar.

Video: pengalaman menanam brokoli di Belarus

Varieti untuk Ukraine

Kawasan utara dan selatan Ukraine sangat berbeza dalam keadaan iklim. Wilayahnya terbahagi kepada 6 zon ketahanan fros tumbuhan. Tetapi pengamal kebun-pengamal hanya membezakan dua: benar-benar panas dan kering (di tiga wilayah paling selatan) dan wilayah lain.

Bergantung pada kawasan di mana brokoli seharusnya ditanam, pelbagai jenis disyorkan. Untuk kawasan dengan iklim yang lebih sejuk - awal dan pertengahan musim:

• Chubby F1,
• Agassi F1,
• Baro Star F1,
• Beaumont F1.

Untuk wilayah selatan (Odessa, Nikolaev dan Kherson), kedua-dua jenis awal dan akhir sesuai:

• Kezzie F1,
• Rumba F1,
• Belstar,
• Beaumont F1.

Di kawasan ini, anak benih dari varieti awal ditanam di tempat tidur pada bulan April, dan penuaiannya dituai pada bulan Mei-Jun. Jenis brokoli akhir dituai hingga Disember.

Video: Pengalaman Ukraine

Ulasan

Anda boleh menanam sayur yang sihat dan enak ini di zon iklim yang sesuai untuk berkebun. Sekiranya anda memilih varieti yang tepat dan mengikuti teknik teknologi pertaniannya, maka hasil panennya terjamin. Anda harus memberi tumpuan kepada iklim rantau ini: lebih awal kehangatan, varieti masak kemudian dapat digunakan.

Nilai artikel:

(0 suara, rata-rata: 0 daripada 5)

Brokoli pada asalnya ditanam di Mediterranean. Diterjemahkan dari bahasa Itali, nama ini bermaksud "batang kubis berbunga" atau "ranting". Setelah kilang itu melangkaui Laut Tengah, telah lama disebut asparagus Itali. Hari ini sayur-sayuran yang tidak biasa ini dengan nama yang tidak biasa untuk telinga Rusia sudah menjadi popular di meja kami dan bahkan di tempat tidur, kerana ia tidak disebut apa-apa yang disebut kubis belia abadi. Oleh itu, artikel itu akan membincangkan jenis kubis Itali mana yang paling berjaya menetap di tanah Rusia.

Varieti terbaik untuk tanah terbuka

Semua jenis brokoli boleh dibahagikan kepada dua kumpulan:

• klasik (Calabrian) mempunyai kepala hijau yang longgar;
• Itali (asparagus) - ia tidak membentuk kepala kubis, tetapi batang individu yang terasa seperti asparagus.

Mari cuba memahami pelbagai jenis kubis yang luar biasa, tentukan mana yang paling sesuai untuk ditanam di pelbagai kawasan di negara kita dan di negara jiran.

Video: gambaran keseluruhan varieti brokoli

Semua varieti brokoli yang didaftarkan dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia disyorkan untuk tumbuh di mana-mana wilayah.

Walaupun begitu, kami akan berusaha untuk menentukan dengan tepat di mana dan jenis mana yang lebih senang ditanam.

Agar kubis dilahirkan, kami memilih varieti yang tepat

Varieti brokoli Tonus dan Corvette paling sesuai untuk tumbuh di lorong tengah, kerana mereka bertolak ansur dengan cuaca panas dan sejuk dengan baik.

Jadual: jenis brokoli terbaik untuk kegunaan luaran

Beberapa Varieti Brokoli Popular

Varieti awal dan pertengahan musim lebih sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang lebih pendek, di mana varieti akhir tidak mempunyai masa untuk matang.

Mari kita perhatikan lebih dekat beberapa jenis p yang popular:

Nada

Rasa pelbagai Tonus dinilai sangat baik

Ragam Rusia yang terbukti, rasanya dapat dinilai sebagai "sangat baik". Warna kepala berwarna hijau gelap, perbungaan adalah kepadatan sederhana. Varieti ini dicirikan oleh pertumbuhan semula kepala axillary kecil yang cepat dan harmoni setelah memotong yang utama. Kepala dipotong sebelum bunga muncul.

Variety Tonus mempunyai kecenderungan untuk berbunga. Lebih sesuai bagi pekebun yang berpeluang mengunjungi kebun mereka setiap hari. Pemotongan kepala matang secara berkala adalah kunci untuk berbuah jangka panjang.

Varius pelbagai

Vierus tahan terhadap keadaan cuaca buruk

Pelbagai pilihan Poland. Membentuk kepala kelabu-hijau padat dengan berat hingga 120 g. Ia bertolak ansur dengan suhu rendah dan tinggi dengan baik. Tempoh masak 65-75 hari. Ukuran perbungaan agak kecil, tetapi setelah memotong kepala utama, tambahan akan terbentuk dengan cepat.Produktiviti - 2.9 kg / m2.

Kepala kerinting yang pelbagai

Kepala Kerinting yang berbeza-beza secara praktikal tidak jatuh sakit

Ragamnya pertengahan musim, tahan terhadap penyakit. Berat kepala utama mencapai 600g, berbentuk bulat rata. Produktiviti 2.4 kg / m2.

Pelbagai jenis Romanesco yang lambat matang

Variasi Romanesco yang sudah matang menarik dengan penampilannya yang tidak biasa: perbungaannya menyerupai pokok Krismas hijau lembut

Pelbagai yang matang akan menghiasi meja apa pun dengan penampilannya yang tidak biasa: ia membentuk kepala berbentuk kerucut dengan berat 400-600 g. Pelbagai yang lazat dan produktif secara konsisten.

Video: Kepelbagaian awal Jung

Jenis brokoli berbuah besar dan tinggi

Hasilnya boleh berkisar antara satu hingga empat atau bahkan tujuh kg / m2. Varieti brokoli yang masak dan lewat lebih produktif.

Jadual: varieti brokoli berbuah besar dan tinggi

Varieti Linda mengandungi lebih banyak yodium daripada varieti lain.

Varieti Marathon dihargai di kalangan penanam sayur kerana rasanya yang sangat enak.

Galeri: varieti brokoli yang produktif

Seperti jenis kubis lain, brokoli mempunyai jenis dan kacukan. Perbezaan utama antara keduanya adalah bahawa hibrida tidak dapat dituai untuk pembiakan lebih lanjut. Mereka dibiakkan oleh penternak dengan menyeberang tanaman, lebih tahan terhadap penyakit, dihargai untuk berbagai kelebihan yang telah dicapai sebagai hasil pemilihan.

Magic Hijau Hijau F1

Hibrida lebih bersahaja dan stabil

Sedang awal dari segi pematangan, tidak bersahaja, terutama baik pada musim sejuk, disimpan dengan baik. Berat sehingga 0.7 kg.

Hibrid Arcadia F1

Arcadia Broccoli Hybrid tumbuh tinggi dan kuat

Ia dianggap terbaik untuk Siberia dan Ural. Memberi hasil panen yang baik walaupun dalam keadaan cuaca buruk dan menebal. Kilangnya kuat, tinggi,

Saya dapat mengatakan bahawa secara peribadi saya tidak pernah menanam brokoli di plot saya. Tetapi dalam proses mengerjakan artikel itu, saya sangat terinspirasi oleh maklumat dan ulasan para pekebun yang telah mencuba melakukan ini, sehingga saya pasti akan melakukan ini pada musim yang akan datang. Saya akan mulakan dengan kawasan kecil, dan kemudian kita akan lihat. Saya yakin brokoli pasti menggembirakan saya.

Keindahan brokoli pasti akan menggembirakan anda dengan hasil panennya yang sihat.

Ulasan

Sekiranya anda masih tertanya-tanya sama ada anda akan menanam kecantikan brokoli yang paling sihat pada musim kebun yang akan datang, maka tentukan secepat mungkin. Sudah tiba masanya untuk menyemai anak benih tidak lama lagi!

Nama saya Natalya. Saya adalah guru bahasa dan sastera Rusia mengikut profesion. Nilai artikel:

(1 suara, rata-rata: 5 daripada 5)