Cara membezakan plum dari plum ceri: perbezaan ketara

Tukang kebun amatur bersetuju bahawa plum ceri adalah plum yang sama. Tetapi pendapat ini salah.

Plum dan ceri plum - buah yang berbeza mengikut nilai pemakanan, rasa dan petunjuk lain.

Tukang kebun perhatikan perbezaan berikut antara plum dan ceri plum:

1. Warna buah... Sebilangan besar bunga ceri disajikan dalam warna kuning-merah, dan plum berwarna biru tua.
2. Berbeza komposisi kimia dan nilai pemakanan. Plum mengandungi lebih banyak gula dan kurang kalsium.
3. Tempat pertumbuhan... Cherry plum biasa di kawasan selatan dan terutama di Caucasus. Ini disebabkan oleh ketahanan musim sejuk yang rendah. Plum boleh didapati di semua negara dengan iklim sederhana dan bahkan di utara.
4. Masa pematangan yang berbeza... Plum ceri dituai pada akhir musim panas dan awal musim luruh, plum masak lebih awal. Anak benih ceri mula berbuah 2 tahun lebih awal daripada anak pokok plum.
5. Mekar... Perbungaan merah jambu yang lembut dari plum ceri muncul serentak dengan mekarnya dedaunan. Mereka bertolak ansur dengan sejuk berbanding yang lain. Untuk kecenderungan untuk bangun awal, cherry plum juga digunakan untuk tujuan hiasan. Tunas bunga plum menghasilkan 1 hingga 3 bunga putih.
6. Plum lebih mudah dikeringkan, hasil dari mana prun diperoleh.
7. Batu di semua jenis plum ceri tidak dipisahkan... Ini adalah ciri biologi yang tidak boleh disebut sebagai kelemahan yang ketara.



8. Hasil tahunan plum ceri lebih tinggi daripada plum dan mencapai hingga 40 kilogram setiap pokok.
9. Cherry plum kurang terdedah kepada perosak dan banyak penyakit, tidak memerlukan komposisi tanah. Dalam keadaan semula jadi kita, plum ceri ditanam tanpa kaedah perlindungan khas. Oleh kerana itu, ia disebut budaya mesra alam. Plum mudah diserang penyakit dan tidak tahan terhadap perosak.
10. Cherry plum sangat diperlukan dalam penyediaan sos tkemali Georgia yang terkenal. Bumbu berjalan lancar dengan daging, ikan, ayam atau lauk kentang, pasta. Dalam resipi asal, sosnya tidak mengandungi gula, garam.

Membeli plum atau ceri plumpada mulanya menilai penampilan mereka. Buah tidak boleh berkerut, berkerut atau busuk. Adalah normal jika terdapat lapisan putih di permukaan.

Plum Rusia, aka cherry plum

Nilai pemakanan dan komposisi kimia

Cherry plum biasanya disebut sebagai salah satu bentuk asal plum rumah... Buahnya sangat digemari oleh ramai kerana rasa dan juiciness yang unik dan manis. Mereka digunakan segar dan dalam penyediaan pencuci mulut, makanan penutup, sos, jem.

Baru-baru ini Saintis Rusia telah mengenal pasti buah itu sebagai spesies botani yang terpisah - "plum Rusia"... Kandungan kalori plum ceri rata-rata 27 kkal per 100 gram produk.

Sebilangan besar varietasnya subur sendiri... Sehubungan itu, beberapa jenis plum ceri ditanam di plot kebun sekaligus, yang diperlukan untuk pendebungaan bersama.

Buah masak mengandungi:

• vitamin kumpulan B, E, PP, C, provitamin A;
• besi, natrium, kalium, fosforus, kalsium;
• bahan pektin;
• asid askorbik.

Cherry plum digabungkan dengan pelbagai produkseperti daging, ayam, sayur-sayuran, keju, keju kotej. Ia boleh dibekukan dan dikeringkan.

Antara jenis plum ceri yang popular adalah kebiasaan untuk membezakan: Khemah, Bounty, Granite, komet Kuban, Nesmeyana.

Khasiat yang bermanfaat dan membahayakan tubuh

Cherry plum bukan sahaja buah yang sedap. Ia mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.

Buah ceri plum digunakan untuk tujuan terapi dan profilaksis di sembelit yang berpanjangan, kekurangan vitamin, gangguan metabolik.

Produk diet digunakan oleh orang yang ingin menurunkan berat badan. Penggunaan buah masak secara berkala adalah langkah berkesan untuk pencegahan katarak.

Air bunga bunga telah menunjukkan keberkesanan dalam rawatan penyakit buah pinggang dan hati, gangguan sistem pembiakan pada lelaki.

Kulit biji digunakan dalam pengeluaran karbon aktif.

Pulpa kering mengekalkan rasa, termasuk dalam diet harian sebagai agen antiscorbutic.

Manfaat paling besar dapat diperoleh makan plum ceri segar... Buah masak mempunyai aroma khas dan kulit yang lebat tanpa kerosakan. Semua sifat berguna disimpan dengan lengkap setelah beku.

Terutamanya sedap jus plum ceriapabila diadun dengan buah beri dan buah-buahan lain. Ia sering digunakan sebagai pengisi yoghurt.

Buahnya disyorkan untuk kanak-kanak, wanita hamil, warga tua, atlet. Menghilangkan rasa dahaga dengan sempurna dan penuh semangat.

Cherry plum diiktiraf oleh ubat rasmi sebagai buah berguna, tetapi penggunaan harus dipantau... Jika tidak, terdapat kemungkinan besar keracunan badan, kemunculan pedih ulu hati, mual dan gangguan gastrousus.

Sehingga 5 buah boleh dimakan tanpa membahayakan kesihatan.

Kontraindikasi untuk ceri plum termasuk usia kanak-kanak hingga setahun, intoleransi individu, peningkatan keasidan jus gastrik. Buahnya juga harus ditinggalkan untuk orang yang menghidap penyakit yang disertai dengan cirit-birit.

Manfaat dan bahaya plum, komposisi kimia

Ramai orang suka plum berair, tetapi buahnya berharga bukan hanya untuk rasanya. Komposisi buahnya merangkumi sebilangan besar bahan berguna adalah vitamin C, A, B, PP, serta kalium, fosforus, zat besi dan lain-lain.

Kandungan kalori dari plum purata ialah 42 kcal. Terlepas dari jenisnya, buah ini memiliki sejumlah sifat bermanfaat:

• pengurangan bengkak;
• menyingkirkan sembelit, atony;
• membersihkan usus, badan dari toksin;
• penghapusan pengumpulan hempedu;
• menguatkan dinding saluran darah, otot jantung dan sel saraf;
• normalisasi fungsi hati;
• penstabilan tahap tekanan darah;
• kesan antipiretik untuk selesema dan penyakit berjangkit, yang disertai dengan peningkatan suhu badan manusia.

Bersama buah-buahan daun plum buah juga berguna... Mereka mengandungi kumarin, yang mencegah pembekuan darah dan menipis darah. Bilas mulut dengan merebus daun digunakan pada gejala stomatitis pertama.

Untuk mengelakkan bahaya pada tubuh, penjagaan harus diambil semasa mengambil plum.

Kepada jenis plum yang popular antara tukang kebun termasuk: Mirabelle, Honey White, Tula Black, Alyonushka.

Gunakan dalam kosmetologi

Komposisi vitamin kaya plum ceri dan plum membolehkan anda menggunakan buah-buahan dalam bidang kosmetologi. Penggunaan topeng secara berkala akan melambatkan proses penuaan, melembapkan kulit, dan juga mengetatkan pori-pori.

Ekstrak biji ceri dan biji plum banyak digunakan dalam minyak wangi, dalam pengeluaran sabun perubatan.

Dalam praktiknya, resipi perubatan tradisional berikut digunakan:

1. Topeng berdasarkan plum lembut dan krim masam. Melembapkan kulit dan memberikan penampilan yang sihat.
2. Minyak biji ceri digunakan untuk memerangi stretch mark pada wanita hamil.
3. Krim berkhasiat dengan ceri plum, putih telur dan kanji.
4. Merebus buah plum atau ceri-plum akan membolehkan rambut anda kembali bersinar semula jadi.
5. Jus plum ceri dengan infus chamomile dan krim bayi. Disarankan oleh pakar dermatologi untuk kulit kering dan bersisik.

Topeng muka plum:

Kemungkinan pengangkutan

Masa menuai bergantung pada masa pematangan buah dalam ragam tertentu. Perkara yang paling penting adalah tidak menangguhkan koleksi. Buah yang terlalu cepat akan cepat hancur dengan sendirinya. Dalam kes ini, ia tidak disimpan dengan baik.

Cherry plum jauh lebih senang diangkut daripada plum... Sekiranya sepatutnya menggerakkan buah untuk jarak jauh, pengumpulan buah dilakukan 5-7 hari sebelum masak sepenuhnya. Kotak dengan bukaan kecil sesuai untuk pengangkutan.

Sekiranya tukang kebun memutuskan untuk menanam plum atau plum ceri di laman webnya, anda harus mempertimbangkan dengan teliti pilihan varieti tertentu. Hasil akhirnya bergantung kepada ini.

Plum dan cherry plum adalah dua saudara terdekatyang tergolong dalam genus botani yang sama, anda boleh membezakannya.